Честно говоря, культура потребления насекомых в пищу у славян не особо развита. Нет, серьёзно, зачем есть всякую ползающую и летающую гадость, если намного проще и легче , найти или пойти на ? То ли дело аборигены Австралии и Южной Азии…Вот для них поедание насекомых — процесс столь же нормальный и естественный, как для нас, например, каша на завтрак. Однако для человека, который, допустим, потерялся в тайге — любой источник протеина может стать спасением. Так что лучше заранее изучить основные правила, касающиеся потребления в пищу членистоногих. Итак, что это за насекомые?..

Съедобные насекомые — основные правила употребления в еду

Муравьи

Собирать муравьев несложно. Самый простой способ, который смогли освоить даже шимпанзе — использование длинного прутика. Вы просто берёте длинную ветку и
по примеру наших дальних родственников запихиваете её в муравейник. Потом вытаскивает — всё, сколько-то там насекомых вы выловили. Более сложный способ — разрушить часть муравейника и организовать рядом прекрасное затенённое место, куда испуганные насекомые потащат свои яйца и личинок, который вы потом цинично соберёте и съедите. Можно ещё отломать часть муравейника и бросить в воду, а потом собрать всех тех, кто всплывёт. Этот метод идеально срабатывает с термитами, однако бедные муравьи значительно хуже держатся на воде, поэтому всплывают не полным составом.

Дождевые черви

Формально, причислять их к насекомым — абсолютно неверно. Кольчатые черви — более примитивная ступень эволюции. Но как по мне, сожрать червяка — это абсолютно то же самое, что и сожрать жирную и сочную личинку короеда. Так что не будем ударяться в формализм.
Найти дождевых червей очень просто: раскопай рыхлую землю — парочку точно обнаружишь. Если повезёт — можно даже довольно крупный экземпляр отыскать. А учитывая то, что по ночам они сами выползают на поверхность земли…

Но что, собственно, с ним делать? Проблема заключается в способе питания червя, который пропускает через свой пищевой тракт землю, от которой нужно обязательно избавиться. У вас есть несколько способов. Первый — устроить червям несколько дней голодовки: земля выйдет сама. Второй — поместить их в муку. Червям пофиг, что проглатывать, так что очень скоро они благополучно окажутся нафаршированными «тестом». Кое кто очень метко сравнил такое состояние с «сосиской в тесте», только наоборот. Ну и третий способ — положить их в солёную воду. Когда черви станут прозрачными — можно мыть и готовить дальше. Можно, в конце концов, просто вручную выдавить червяка. Конечно, часть грунта останется, но термическая обработка устранит любой риск. После того, как подготовка закончена, можете дать волю своей кулинарной фантазии, ведь червяк — на 80 процентов белок. Запекайте его целиком, сделайте фарш, обжарьте во фритюре, сварите — всё это будет очень питательно, а некоторые утверждают, что и вкусно. В самом крайнем случае — его можно и сырым съесть.

Личинки

В эту категорию можно отнести промежуточные формы самых разных жуков, ос, пчел и других насекомых. Фактически идентичны гусеницам. Вот только последние храбро ползают по окружающему миру, поскольку чаще всего — абсолютно несъедобны или ядовиты. А личинки вынуждены скрывать свои толстенькие тельца под защитой гнилой древесины или опавших листьев. И правильно делают, что скрывают. Уж насколько они неприятны на вид — настолько же они полезны в качестве продукта питания. Чистейший протеин в легкоусвояемой форме! Это же касается личинок пчёл и ос.

Да, добыть их довольно сложно — есть риск быть довольно сильно покусанным, однако этот источник протеина станет полезным дополнением к мёду. Так что главная проблема — найти этот самый источник. Трухлявое дерево, старый пень, пчелиное гнездо — главные объекты интереса.

А дальше самое сложное — нужно убедить свой организм, что это белёсое, на вид безглазое и в целом противное нечто — отличная еда. Можно вспомнить, например, что японцы — очень высокоразвитая нация — крайне любят кушать варёных личинок ос. Или что австралийские аборигены совершенно спокойно поедают гигантских личинок живьём — и ничего, живут себе. Если убедили — отлично. Берёте добычу и обжариваете её. Можно в масле, можно в муке, можно просто так. Особые экстремалы могут даже с сыром виде её съесть.

Тарантулы

Тарантул — уникальное существо. Оно не только может доставить вам некоторые неприятности , но и может спасти вас от голодной смерти. Дело в том, что обжаренный тарантул — обычное блюдо в Камбодже. Ну как обычное…Во времена правления красных кхмеров с едой было хреново — вот и начали кушать паучков. А потом привыкли, втянулись. Так что не забывайте уроки камбоджийцев: увидите тарантула — воспринимайте его не как опасность, а как добычу. Только не забудьте ядовитые железы удалить — термообработка, конечно, яд разрушает, но, как показывает практика, — не полностью.

Как видите, насекомые действительно являются отличным источником пропитания. Собирать их довольно просто, пищевая ценность у них огромна. Один только недостаток — ну не привык наш человек есть эту ползучую и летающую гадость. Просто не привык. Настолько, что может даже от нервов заработать. Но и с этой проблемой можно справится. Главное помните, что экстремальные ситуации требуют экстремальных решений. А поедание червей и личинок — это ещё не самое плохое, что может с вами случиться.

2 287 Юлия

Не все насекомые всеядны, но это не касается муравьев. Они всегда поселяются недалеко от человеческого жилища (за исключением лесных жителей) и способны регулярно портить не только будущий урожай на огороде. Рыжие вредители спокойно и комфортно чувствуют себя в квартирах, где всегда есть чем поживиться. Но все-таки чем питаются муравьи? Прежде чем ответить на это вопрос, надо учесть, что в зависимости и вида местожительства муравьев, они формируют свои пищевые предпочтения.

Рацион муравьев

Чем питаются всеядные насекомые?

Вдали от людей живут муравьи, которые называются лесные. Они всеядны. Такой же образ жизни ведут домашние и садовые представители.

Лесные особи могут употреблять все: начиная от листьев и стебельков растений, ягод и заканчивая различными насекомыми. Во время теплого периода года, они ищут пищу, которая могла бы их прокормить в холодные месяцы. Все находки они несут в муравейник.

Для того, чтобы личинка нормально развивалась и из нее вырос крепкий и сильный муравей, ей нужен белок. Он содержится в других насекомых и их личинках. Их можно найти только до наступления холодов. А вот сладкие выделения тли используют в своем рационе взрослые рабочие особи.

Домашних муравьев называют «фараоны». Так как у них постоянный доступ к человеческой пище и ее отходам, то рацион их состоит из:

• колбасных изделий;
• хлебобулочных продуктов;
• круп;
• кисломолочных продуктов;
• мяса;
• первых и вторых блюд;
• круп;
• приправ;
• чая и кофе;
• специй, приправ и т.п.

Список может быть бесконечным, потому как все, до чего могут добраться рыжие муравьи, оказывается в их пищеводе или они тащат в гнезда к матке и ее охране.

Интересно! Муравьи-фараоны могут обитать вне домов и квартир. Вот тогда они употребляют в пищу несколько иное. Природа предоставляет им для питания семена трав и растений, беспозвоночных животных, насекомых, личинок, зерна. Взрослые муравьи выбирают углеводсодержащую пищу, личинкам достается полезная белковая.

На приусадебном участке можно встретить черных муравьев , их называют садовыми . Очень неравнодушны они к тле: всячески охраняют ее от хищных насекомых. Такая забота не случайна - муравьи питаются ее сладкими выделениями. Процесс происходит так: муравей залазит на растение, где находится тля, усиками водит по тельцу, после этого из нее выходит долгожданная капелька, которую муравей тут же проглатывает.

Питание растительноядных муравьев.

Существует несколько видов муравьев, которые предпочитают только растительность. Это листорезы, древоточцы, жнецы.

Ранее считалось, что листорезы кушают листья, срезанные с деревьев и кустов. Но это не так. После того, как лист коснулся земли, они его подбирают, разрывают на малюсенькие кусочки, смачивают слюной и несут к себе в нижний слой муравейника для того, чтобы вырастить там грибницу. Вот она-то и составляет ежедневный рацион таких муравьев.

Муравьев-древоточцев можно часто встретить на трухлявых пнях, упавших деревьев, древесину которых они и едят. Здесь же они строят себе многоуровневые квартиры, прогрызая челюстями дыры. Не исключено, что древоточцы могут поселиться в деревянных человеческих жилищах и портить их.

Не удивляйтесь, что желудок муравья переваривает такую твердую пищу. Это происходит благодаря обитающей у них внутри бактерии эндосимбионт. Такая особенность присуща только муравьям-древоточцам.

У муравьев-жнецов рацион сильно отличается от предыдущего подвида. Они предпочитают подсохшие плоды растений, семена, как различных трав, так и злаков. В первозданном виде они пищу не едят. Принеся ее в гнездо и смочив слюной истертую в порошок находку, кормят своих личинок.

Что едят муравьи-хищники?

Хищники делятся на 2 подвида: бульдоги и кочевники.

Оправдывают свое название из-за специфических жевательных челюстей, которые выдаются вперед и похожи на крокодильи. Ими они хватают пищу и совершают маневры на охоте. Личинок они кормят белковой пищей, которая состоит из других насекомых и беспозвоночных животных. Только получая такое питание, их личинки могут вырасти здоровыми и сильными. В противоположном случае, они перестают расти и развиваться.

Кочевников или бродячих муравьев привлекает примерно такой же рацион, который выбирают и бульдоги, только он более разнообразен. Им подходит главным образом животная пища, а именно: только что вылупившиеся птенцы, насекомые, личинки, лягушки, маленькие ящерицы, все виды беспозвоночных.

Не брезгуют они и мертвыми животными. Стать жертвой таких муравьев могут и раненные или ослабленные животные, птицы. Могут они полакомиться и трупами павших животных, встреченных на своем пути.

Как часто едят муравьи?

Муравьи питаются довольно часто. Как и человек, они принимают пищу 3-5 раз в день. Причем те особи, которые занимаются поиском лакомств, едят на месте или когда несут кусочки добычи в гнездо. А те муравьи, которые живут рядом с человеком, не могут проползти мимо ни одной крошечки, увидев пищу, обязательно ее надкусят.

Если же нет предпочитаемой пищи, то эти насекомые спокойно переключаются на другую, особо не перебирая. Главное – пополнить жизненную энергию и обеспечить матку любым провиантом для выведения потомства. Те особи, которые не выходят из муравейника, при отсутствии свежей пищи, едят приготовленные запасы. Хищные виды муравьев могут, в крайнем случае, поживиться растениями и плодами. Поэтому для садоводов любые муравьи не являются долгожданными гостями на участке. Подъеденные огородные культуры могут изрядно подпортить настроение, а вложенный труд окажется напрасным. Тем более что эти насекомые обычно многочисленны и общими усилиями доставляют человеку огромные проблемы и дискомфорт.

Некоторые виды рассматриваемых вредителей в холодное время года (более 8 месяцев) могут совсем не есть, впадая в спячку.

Когда же происходит процесс еды, муравьи откусывают пищу, которую потом несут в место локации королевы и ее охраны. Иногда большое количество насекомых, может не только слегка надкусить, но и полностью съесть плод, корень и домашнюю еду. А делают это они с помощью зубчатых губ (зубы отсутствуют) и заостренного кончика языка.

Интересно! Не всех насекомых поедают муравьи. Иногда рядом с ними могут без боязни за свою жизнь обитать гусеницы, личинки и жуки. За период соседства с муравьями, они научились выделять падь, как тля, которой так любят полакомиться муравьи. Усиками немного пощекотав полезных для них соседей, выпив выделения, обычно бегут дальше по своим делам. В благодарность муравьи иногда не против того, чтобы их «кормильцы» полакомились яйцами.

Едят ли муравьи муравьев?

Рассказывая о различных видах муравьев ранее, мы не упомянули о так называемых Дракулах . Эти насекомые, достигая половозрелого возраста, питаются соком, который находится внутри их же личинок. Взамен взрослые особи приносят им различных насекомых, чтобы пополнить белковые запасы.

Есть и другой вид муравьев – медовые . Они выбирают 200-300 своих сородичей для откормки, часто приносят им пищу в больших количествах, а когда они становятся похожими на шарики и не могут сами передвигаться, значит, цель достигнута. Когда наступают трудные времена и пищу с водой нигде невозможно достать, эти откормленные особи, у которых накопился богатый запас необходимых питательных веществ, выделяют «сироп». Им питаются вся колония муравьев, и тем самым выживает в трудных условиях.

Были замечены случаи, когда домашние муравьи поедали своих мертвых сородичей из-за отсутствия какого-либо другого провианта. Но в большинстве случаев, становились жертвами отравы, от которой те и умирали.

Самым многочисленным семейством насекомых в мире являются муравьи. Кроме того, немало и видов, на которые они подразделяются. В настоящее время насчитывается около 6 тысяч видов этого насекомого. Однако велика вероятность, что в мире далеко не все виды изучены. Относятся они к семейству Перепончатокрылые. Особенностью является наличие стебелька из одного или двух члеников, расположенного между брюшком и грудкой. Чем питаются муравьи? Как и практически все насекомые из перепончатокрылых, они питаются белковой и Белки предназначены для личинок и плодущих самок, а углеводы - для жизни взрослых особей.

Так чем питаются муравьи? В качестве используются разные насекомые, которые добываются рабочими особями. Также она берется из семян растений или грибов. Часть белков поедается взрослыми муравьями, так как самки кормятся выделениями рабочих насекомых. Так же питаются личинки. Иногда им достаются и кусочки насекомых, которых приносят рабочие самцы.

А чем питаются муравьи, чтобы получить углеводы? Источником данных веществ может выступать сахар на цветах, сок деревьев и прочее. Однако самое любимое лакомство, которое так обожают муравьи в природе, это тля. Насекомым выделяются млечные соки, которые и едят взрослые особи. Поэтому муравьи охраняют тлю, которая является вредным насекомым. Именно поэтому многие садоводы выводят муравьев со своих участков.

Стоит отметить, что, чем питаются муравьи, зависит и от их видов. Одним из самых распространенных являются молочные фермеры. Их отличительной особенностью является то, что они, как и люди, содержат домашних питомцев (тля, растительные вши), от которых собирают молоко. При этом муравьи охраняют свое стадо от нашествия других насекомых.

Также существует вид жнецов, которые питаются семенами растений, сухими плодами и ягодами. Все это запасается в муравейнике на зиму. Данный вид насекомого встречается главным образом в степях.

Есть и такой который используется их сородичами в определенных целях. Так, существуют муравьи-мельники, или жевалки. Их предназначение заключается в том, что они перемалывают различные семена, зерна и проч., приносимые другими видами насекомого. После того особи убиваются муравьями, которые устраняют лишних едоков.

Существуют муравьи, которые обрабатывают (возделывают) землю для произрастания грибов. Связано это с тем, что данный вид насекомого использует грибы в качестве своей пищи.

Есть ещё и муравьи-листорезы, которые собирают листы, уносят в свое жилище, где они скатываются в комочки. На поверхности таких шариков вырастают особые грибки, которыми питаются муравьи. А есть такие виды, которые хранят в себе запасы пищи, которой кормят других особей.

В целом, муравьи - тайная сила природы, которая до конца еще так и не изучена. Эти удивительные насекомые приносят как пользу, так и вред для природы. Но все же муравьи являются важным звеном в жизнедеятельности фауны и флоры.

Муравьи известны человечеству не первое столетие, однако и сегодня для многих людей остается вопросом, почему эти насекомые выбирают столь навязчивый человеку образ жизни. По природе муравьи очень трудолюбивы, и живут всегда одной большой семьей, где у каждого имеется свое предназначение. Но их склонность располагать свои муравейники вблизи от людей (на дачном участке, в бане, гараже и даже квартире) часто становится причиной гибели урожая и порчи имущества. Беспокоясь за свои владения, люди интересуются, что едят муравьи. Ведь их непредвиденное соседство может обернуться серьезным вредом для хозяйства.

Рацион муравьев

Муравьи, которые живут в дикой природе, питаются в основном растительной пищей. А вот сказать определенно, чем питаются муравьи в домашних условиях и на огороде, невозможно. Ведь насекомые настолько приспособились к жизни вблизи человека, что могут даже съесть кусок мяса, конечно, за длительное время. Они могут есть продукты как растительного, так и синтетического происхождения.

Каждая каста насекомых предпочитает свой тип пищи. Личинки, к примеру, питаются предпочтительно белковой животной пищей. Это яйца, молоко, корневища и сок деревьев, мед, сахар, орехи и т.п. Рабочие особи предпочитают углеводы - варенье, крупы, семена и плоды. Некоторые любят питаться исключительно насекомыми, что может сослужить хорошую службу в хозяйстве.

Есть определенный вид муравьев, который питается исключительно пищей древесного происхождения. Их так же называют муравьи-древоточцы. Они часто доставляют неудобства человеку, поселяясь в древесных домах, банях и других постройках, так как со временем превращают некогда прочное сооружение в настоящую трухлявую рухлядь.

Муравьи и культурные растения

Муравьи способны причинить вред культурным посадкам человека, ведь растительная пища довольно привлекательна для насекомых. Муравьи едят клубнику, листья смородины, вишню и любые другие растения. Конечно, чтобы съесть фрукт или овощ полностью, им нужно будет серьезно потрудиться на протяжении долгих часов. Но даже немного надкусанный плод может стать причиной дискомфорта для хозяев, ведь никто не хочет доедать за вредителями. Кроме того, муравей может навредить и домашним цветам, прогрызая их листья и корни.

Как устроен рот муравья

Всем известно, что муравьи способны откусывать понравившееся лакомство, чтобы принести немного в муравейник. Бывали случаи, когда они обгладывали целый плод, корень и другие растения и предметы пищи. Многих интересует вопрос, есть ли у муравьев зубы. Так вот, как таковых зубов у этого насекомого не существует. Но при этом у него имеются губы, острый язычок и зазубренный край, который может напоминать своим строением человеческие зубы. Именно при помощи всех этих органов муравей и может откусывать кусочки пищи.

Как часто едят муравьи

Процесс поглощения пищи у муравьев происходит довольно часто, практически как у человека. Они питаются несколько раз в день. Рабочие особи питаются прямо в тот момент, когда относят добычу в муравейник. А обитатели жилища постоянно подъедают часть запасов. Есть муравьи, которые на длительное время впадают в анабиоз, этот период может достигать девяти месяцев. В такой период жизни насекомые способны вообще обходиться без еды.

В заключение необходимо сказать, что муравьи могут есть пищу различного происхождения, как животную, так и растительную. Эти насекомые отлично приспосабливаются к окружающей среде и незнакомой пище. Именно поэтому при появлении членистоногих на огороде и в квартире хозяевам стоит опасаться за посадки и продукты питания. Конечно, много они не утащат, но надкусанные плоды и продукты никого не обрадуют. Мало того, насекомые всегда живут большой колонией, поэтому общими усилиями они могут доставить массу неудобств своим соседством для человека.

Что едят муравьи ? Муравьи считаются всеядными, однако это только на первый взгляд. Да, как правило муравьи несут в муравейник всю еду, что удается найти.
А вот дальше происходит ее четкое перераспределение. Личинки едят белковую пищу, как правило других насекомых. Взрослые муравьи питаются углеводной пищей - плодами, семенами, корневищами растений, соками деревьев или насекомых. Едят муравьи несколько раз в день, и основу их рациона составляют сладкие соки, выделяемые деревьями и сахаристые выделения насекомых, преимущественно тли.

В муравейнике помимо муравьев можно встретить и некоторых жуков или их личинок. Они выделяют сладкий сок, носящий название падь, которым с удовольствием питаются муравьи. В свою очередь они позволяют таким жукам питаться собственными личинками.

Зимой муравьи, живущие в средних широтах, в спячку не впадают. В это время личинок в муравейнике нет, а значит и необходимость в белковой пище отсутствует. Рядовые жители муравейника питаются семенами, заготовленными летом. В муравейник за теплое время года может быть перенесено до килограмма разнообразных семян. В северных широтах муравьи впадают в спячку, которая может длиться до девяти месяцев в году.

Задумалась о том, что едят муравьи, я после случайно увиденного сюжета по активному поеданию садовыми муравьями нектара из крошечных цветов сорняка мокрицы. На фото именно они.

1.

2.

3.

4.

5.

Посмотреть другие фотографии животных и других обитателей нашей планеты, можно в

Больше идей для путешествий!