Кувшинка: описание растения, разновидность и выращивание. Желтая кувшинка из красной книги
Кувшинка, она же нимфея, стала известна благодаря одной из древнегреческих легенд, по которой безответно влюбленная нимфа навечно сгинула в морской пучине, превратившись в цветок. С давних пор кувшинку ассоциируют с мистическими жителями подводного мира.
Многие древнегреческие рисунки, лепка и резьба, сохранившиеся до наших дней, свидетельствуют о красоте и чтимости этого удивительного растения, которым было принято украшать свое жилище, увековечивать в лепке изображение цветка и расписывать изображением кувшинок древние храмы. Кувшинка или белый лотос, была увековечена и в целом комплексе египетских строений вблизи храма Амона.
Кувшинка, описание растения
Распустившиеся кувшинки источают приятный, стойкий аромат.
Корневая система залегает неглубоко, развита удовлетворительно. Имеет один основной стебель и несколько дополнительных. Диаметр цветов колеблется от 12 до 20 см. Листья мясистые, ярко-зеленого цвета, в размере достигают около 25 см.
Один из самых первых и знаменитых видов. По другому вид зовется египетским лотосом или египетской лилией. Голубая кувшинка населяла прибрежную зону реки Нил, затем стала расселяться по всей Африке, Индии и Таиланду. Листва растения жилистая, крупная, в длину около 35 см. Цветы при такой крупной листве кажутся мелкими, достигают размера в 16-20 см. Оттенок лепестков разнится, от небесно-голубого, до василькового, лилового и синего.
Кувшинка тигровая
Отличается крупными темно-зелеными листьями, неравномерного тигрового окраса.
Примечательность тигровой кувшинки создает именно узор листьев (бурые и красные пятна). Отличается сезонностью, плохо переносит заморозки, подходит для выращивания в аквариумах. Родиной тигровой нимфеи считается Африка. Цветы мелкие, белого или кремового оттенка. Корневая система развита неплохо, не переносит быстрого течения и холодных водоемов.
Кувшинка Виктория Регия или амазонская нимфея
Еще один вид впечатляющих размеров. Кувшинка Виктория была открыта немецким ботаником-натуралистом Эдуардом Пеллингом в 19 веке. Амазонская кувшинка цветет только один раз в год, распускаясь только ночью, и еще засветло опускается под воду.
Оттенок, пожалуй, самого крупного цветка меняется в процессе цветения с белого на розовый. В распустившемся виде амазонская кувшинка может достигать 35 см. Виктория Регия обладает стойким, заметным ароматом, а ее листва может выдержать вес подростка.
Желтая кувшинка относится к многолетникам, с хорошо развитой корневой системой, залегающей глубоко в грунте. Имеет подводную мелкую листву с неровными краями, на коротких черешках.
Надводные плавающие листья яйцевидной формы, крупные до 20 см в поперечнике. Цветы крупные, снаружи зеленого оттенка, внутри желтого. Достигают размера около 17 см. Цветение наступает в июне и длится почти до сентября.
Кувшинка водяная
Водяная нимфея, из семейства кувшинковых. По ботаническим признакам схожа с белой кувшинкой, имеет средних размеров плавающую листву и мелкую подводную. Цветы надводные, достигают средних размеров, имеют кремовый оттенок и яркую желтую сердцевину. Водяная кувшинка используется в фармакологии, а из корней получают крахмал.
Наиболее популярными сортами кувшинки среди цветоводов были признаны:
Альба (крупные, белоснежного оттенка цветы), Золотая медаль (желтые цветы с крупной сердцевиной), сорт Джеймса Брайдона (очень красивый сорт с крупными, пушистыми, бордовыми венчиками), Голубая красавица (имеет запоминающиеся голубые цветы с желтой сердцевиной), Розея (розовые цветы, с ярко-лиловой чашечкой).
Выращивание кувшинки
Чтобы процесс выращивания кувшинки не доставлял лишних хлопот, серьезно подходите к выбору посадочного материала. Не зря говорят: «Скупой платит дважды». Приобретайте посадочный материал в специализированных магазинах или заимствуйте у проверенных цветоводов.
Подходящим периодом посадки кувшинки считаются теплые летние месяцы. Растение сразу можно посадить на дно водоема, однако стоит учесть, что кувшинки панически боятся морозов и холодов, поэтому забегая наперед, следует учесть этот факт и высаживать растение в глубокую емкость, и только потом, устанавливать на дно водоема, так проще будет извлечь цветок и отправить на зимовку.
Посадочным субстратом для кувшинок можно обзавестись в магазине, купив готовый грунт для водяных лилий, а можно приготовить самостоятельно. Оптимальным составом можно считать слой торфа в 4 см. и 10 см. дернового грунта с песком в равных частях.
Во время посадки следите за тем, чтобы почка роста была на поверхности горшка, на корни кувшинки налепите шарики-подкормку, из глины, смешанной с минеральными удобрениями.
Достаточно будет 3-4 штук размером с шарик для пейнтбола. После, корневище помещается в горшок на слой торфа и засыпается сверху подготовленной почвосмесью, оставляя место для слоя речной гальки, для утяжеления.
Сразу после посадки кувшинки растение необходимо поместить на дно водоема, оптимальную глубину для погружения горшка принято рассчитывать исходя из сортовых данных растения. Карликовые сорта располагают на глубине полуметра, рослые от метра и более, почка роста кувшинки послужит вам ориентиром.
Чтобы водяная лилия быстрее развивалась, лучше поместит ее на мелководье, пока не появились первые листочки. При появлении первых двух плавающих листьев горшок с растением углубляют.
Растения, посаженные в срок, зацветут у вас уже в первый год вегетации, а некоторые сорта порадуют даже несколькими цветениями.
Во время посадки внимательно отнеситесь к устойчивости выбранного вами сорта к холодам. Некоторые виды кувшинок могут пережить мягкую зиму без дополнительного укрытия, к примеру, водяная лилия или кувшинка белоснежная. Чаще всего, высокая выживаемость кувшинок наблюдается только у высоких сортов, корневища которых залегают глубоко под водой.
Но если в вашем регионе зима затяжная и суровая. Кувшинки на зиму следует извлечь из водоема и отправить в темное прохладное место, а с наступлением весны, после схождения льда, вернуть в водоем.
Уход за кувшинками в саду
Нимфея неприхотливое растение и уход за ней не составит труда. В привычной дикой среде кувшинки растут без ухода, размножаясь и зацветая в срок. Однако, не допускайте, чтобы кувшинка заволокла листьями зеркало воды, это может повлечь обмельчание цветов.
Отмершие цветки и пожелтевшую листву следует удалять из пруда, чтобы вода не «цвела». Для того чтобы растение давало больше цветов, не оставляйте кувшинке более двух плавающих листьев.
Следите, чтобы растению хватало места в вашем водоеме, не высаживайте в малые водоемы слишком много нимфей.
Мелкие искусственные водоемы, со стоячей водой подлежат периодической чистке. После извлечения водяной лилии на зимовку, водоем следует спустить и очистить от грязи и мусора, а с приходом весны наполнить свежей чистой водой, дать настояться около недели и приступать к новой посадке кувшинки. За неделю до посадки, кувшинку следует полить минеральными удобрениями.
Болезни и вредители кувшинки
Кувшинка не восприимчива к болезням и крайне редко подвергается нападению насекомых. У растения довольно крепкий иммунитет.
Однако в жаркие месяцы, в застойных водоемах часто селится кувшинковый листоед, мелкий бурый жук, личинка которого пожирает плавающие листья.
Метод борьбы с ним прост, поврежденную листву удаляют, а личинок придется собирать вручную, так как большая часть инсектицидов опасны для водоемов, вызывая его отравление и гибель живности.
Еще одним врагом «королевы водоемов» можно назвать тлю. Мелкие насекомые портят внешний вид цветка и вызывают преждевременное отцветание растения. Борьба с тлей предполагает лишь механический способ, к примеру, смывание вредных насекомых струей воды. Привлечение к водоему энтомофагов также может быть спасительным вариантом в борьбе с вредителями.
Главной проблемой вымирания кувшинок на сегодняшний день остаются не вредители и болезни, а постоянно ухудшающаяся экология и человеческое вмешательство в популяцию вида растения.
Осушение водоемов, сбор водяной лилии в промышленных масштабах, привели к катастрофическому вымиранию этого удивительного и прекрасного растения. Некоторые виды нимфей уже внесены в Красную Книгу и если «человек» не одумается, мы можем вовсе потерять один из прекраснейших цветов на Земле.
Кувшинка желтая представляет собой растение невероятной красоты. Она растет на озерах, спокойной глади рек, в заводях прудов. Периодически этот удивительный цветок можно встретить и на болоте, так как он не нуждается в чистой воде. К сожалению, на данный момент находится на грани исчезновения кувшинка желтая. Красная книга включает ее в список редких растений.
Другое название растения - «кубышка». Это связано с интересной формой пестика кувшинки. Присмотревшись, можно увидеть ее поразительное сходство с маленьким кувшинчиком. В нем люди много лет назад брали воду в дальний путь, а иногда использовали его даже в роли кошелька. У белой лилии и «кубышки» листовая часть удивительно схожа. Данные растения растут очень часто в общем водоеме, и неспециалисту не разобрать сразу, какие листья относятся к кувшинке желтой, а какие - к белой лилии. Лишь пристально присмотревшись, можно отыскать некоторую разницу между ними, которая заключается в вырезе листика у черешка.
Кувшинка желтая: описание
Она является многолетним травянистым растением. Относится к семейству кувшинковых. У нее корневище достигает в длину 400 см, крупное, мясистое, горизонтальное, покрытое рубцами. Листья крупные, сердцевидно-овальные, цельнокрайние, длинночерешковые, кожистые. Цветки одиночные, плавают на стрелках, с желтыми лепесточками. Плоды - это коробочки с большим количеством семян. Они созревают в середине лета.
Распространение
Не все знают, где растет кувшинка желтая. Ее можно встретить в европейской части России, а также в Сибири. Она растет вдоль берегов, в стоячих или неспешно текущих водах.
Размножение
В водоеме размножение кувшинки происходит частями корней, которые разносятся половодьем. В период весенних паводков они выдергиваются водой из ила, оседая частично на береговой части водоема. В этом месте их можно увидеть в большом количестве.
Заготовка
Целебные препараты изготавливают применяя корневища растения. Запасают их в конце лета. Корневища кувшинки моют, очищают, режут на небольшие кусочки и сушат на солнце. Их оставляют на открытом воздухе под навесом или в вентилируемых комнатах, разложив в тонкий слой. Цветки сушат сразу при 50°С. Но нужно учитывать, планируя использовать в медицинских целях такое растение, как кувшинка желтая - Красная книга включает его в список исчезающих растений.
Химический состав
У растения корневища содержат алкалоиды (тиобинуфаридин, нуфаридин, нуфлоин). Также в их состав входлят смолы, крахмал, сахара, ситостерин, дубильные вещества, горечи.
Фармакологические свойства
Медицинские препараты растения обладают бактериостатическими, успокаивающими, сперматоцидными и фунгистатическими свойствами. Корневища применяются для создания препарата «Лютенурин», отличающегося противотрихомонадной активностью.
Использование
Препарат «Лютенурин», в который входит кувшинка желтая, используется местно для лечения болезней кожи, слизистых оболочек, а также при трихомонадных хронических и острых болезнях.
Традиционная медицина использует желтую кувшинку при кожных заболеваниях, лихорадке, воспалительных процессах ЖКТ, обильных менструациях.
Существует предположение, что при импотенции и фригидности помогает отвар корневищ. Настой цветков растения употребляют как снотворное, успокаивающее, жаропонижающее средство. Кроме того, его используют при ушибах и подагрических, суставных, ревматических болях.
Настойка
Нужно залить 10 грамм корневищ желтой кувшинки половиной стакана водки, после чего убрать настаиваться на 2 недели, иногда встряхивая. Затем необходимо профильтровать настой. Употребляйте по 10 капель трижды в день, запивая водой.
Ранозаживляющий отвар
Залейте литром кипятка 2 ложки измельченных сухих цветков растения. Кипятите 10 минут на маленьком огне. Потом настаивайте 1 час и отожмите сырье.
Настой
Заварите стаканом кипяченой горячей воды ложку корневищ желтой кувшинки. Нагревайте полчаса на водяной бане. Около 10 минут охлаждайте, после чего профильтруйте, а сырье отожмите. Объем настоя нужно теплой водой довести до первоначального. Употребляйте трижды в день по столовой ложке. Для спринцеваний настой необходимо развести кипяченой водой.
Припарки
Кувшинка желтая используется также для припарок. Для лечения ревматизма и подагры применяют припарки из сухих цветков растения. Необходимо заварить горячей водой 2 ложки сырья, после чего завернуть их в ткань. Для снотворного и успокоительного действия ложку цветков растения заливают ½ литра кипятка и употребляют настой по ложке перед сном.
Противопоказания
Кувшинка желтая - ядовитое растение! Употреблять препараты из нее нужно с огромной осторожностью, не превышая дозировки. В обратном случае может появиться слабость, понос, рвота и сонливость.
Сведения о таком растении, как кубышка желтая, фото, описания лекарственных препаратов, изготавливаемых на её основе, в последнее время стали очень востребованными среди россиян. Связано это с тем, что она активно применяется в народной медицине, мода на которую устойчиво появилась в последние годы. При этом традиционная медицина также использует кубышку наряду с классическими медикаментами для лечения тех или иных заболеваний.
Общее описание растения
Кубышка желтая относится к виду многолетних растений семейства кувшиновых, поэтому её называют ещё кувшинка жёлтая. Произрастает она в нашей стране по всей европейской части, а также в Сибири и на Кавказе. При этом увидеть её можно только на равнинах в медленных реках, их заводях, по берегам прудов и озёр. Растёт она на глубине не выше 1 м и является своеобразным индикатором чистоты воды, так как гибнет в случае её загрязнения.
Данное растение травянистое, имеет мощное мясистое корневище, растущее горизонтально. Оно имеет толщину 3-10 см и покрыто рубцами робовидно-округлой формы, возникшими на месте опавших листьев. Они делятся на плавающие яйцевидной формы, растущие на длинных черешках трёхгранного вида и нижние, находящиеся под водой. Такие листья имеют волокнистые края и полупрозрачный цвет. Плавающая разновидность имеет ширину примерно 15-20 см и где-то 25 жилок.
Цветки у кубышки плавающие, жёлтого цвета, и одиночные. Их размер примерно 6 см, при этом они пахнут весьма необычно – алкоголем. Такой запах привлекает насекомых-опылителей, хотя растение может и самоопыляться. Цветение обычно проходит в сентябре, в результате чего созревают многогнездные гладкие плоды длиной примерно 5 мм. Представляют собой они яйцевидно-коническую коробочку, начинённую большим количеством семян. Развитие таких плодов происходит исключительно в воде, а созревают они примерно в августе-сентябре. При этом, кроме семенного, возможно и вегетативное размножение этого растения.
Внимание! Жёлтая кубышка занесена в такой документ, как Красная книга, что необходимо помнить, занимаясь её сбором в лекарственных целях.
Дело в том, что запасы этого растения в природе крайне медленно восстанавливаются, поэтому если их интенсивно использовать, можно за достаточно короткий период уничтожить его на достаточно обширном участке.
Используют кубышку в основном в медицинских целях, хотя имеются попытки её декоративного применения. При этом стоит помнить о том, что клубни растения ядовиты, поэтому их необходимо беречь от детей. Кроме жёлтой разновидности, существуют также следующие виды кубышек:
- малая;
- японская;
- иноземная;
- многолепестная;
Существуют также гибриды этого растения, выведенные в основном для декоративных целей. При этом кубышка малая и её гибриды частично могут использоваться для лечения желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, из всех видов кубышек изготавливается оберег кубышка-травница.
Лечебные качества жёлтой кубышки и противопоказания
Лечебные свойства жёлтой кубышки объясняются наличием в её составе полезных для организма химических микроэлементов и веществ. Например, в состав её входят:
- алкалоиды;
- дубильные вещества;
- лютеолин;
- синаповая кислота;
- различные смолы.
Всего полезных веществ в данном растении может содержаться более 50, поэтому принимать препараты из него необходимо только по назначению врача, который может точно вычислить дозировку и терапевтический эффект от того или иного сбора или настоя. Если говорить в общем, то кубышка жёлтая может быть использована в качестве бактерицидного, мочегонного, болеутоляющего, вяжущего, снотворного и успокаивающего средства. При этом в качестве лекарственно сырья можно использовать как листья, так и цветки, корневища, семена.
Например, на основе корневища кубышки изготавливают весьма популярный препарат Лютенурин. Лечебный эффект данного препарата основывается на наличии в его составе сперматоцидов антитрихомонадов. В результате с его помощью можно весьма успешно лечить заболевания трихомонадной природы. Кроме того, на основе жёлтой кубышки изготавливают противозачаточные препараты.
Несмотря на то, что жёлтая кубышка имеет обширный список полезных свойств, существуют и противопоказания к её применению.
Внимание! Стоить помнить о том, что изначально это растение ядовитое, и если не соблюдать дозировку или же нарушить технологию приготовления того или иного лекарственного средства, вас может ожидать летальный исход.
Так, симптомами отравления могут служить следующие признаки:
- рвота;
- понос;
- беспробудный сон.
Если вы заметите у себя или у своих родных описанные признаки – срочно взывайте скорую помощь. Кроме того, категорически противопоказаны препараты на основе жёлтой кубышки детям и беременным женщинам. Это тоже стоит помнить, собираясь лечиться ей.
Болезни, которые лечит кубышка жёлтая
Если называть те болезни, которые может излечить кубышка, то это:
- гастрит;
- маточные кровотечения;
- болезни ЦНС.
Кроме того, изготовленные из неё лекарственные препараты могут быть применены для коррекции выполнения функций половой системы. Особенно положительный эффект отмечается в том случае, когда применяются средства для устранения болезненных ночных поллюций, а также при необходимости облегчения течения импотенции и восстановления утраченного полового влечения. Помогает данное растение и женщинам, которые хотят избавиться от такого явления в женском организме, как фригидность.
Стоит отметить, что используют это растение как в народной, так и классической медицине, поэтому если вы увидели на упаковке лекарственного средства изображение кубышки или её фото, можно смело покупать такое лекарство, так как оно одобрено официально. Например, в качестве народного средства такие препараты можно использовать для лечения спазмов желудка, воспалений мочевыводящих путей и почек, ревматизма, туберкулёза. Отлично они справляются также с бронхитом, пневмонией, ОРВИ, подагрой.
С осторожностью используют кубышку для лечения энуреза у детей. Также показана она и в качестве лёгкого снотворного и успокоительного. Однако тут важно придерживаться дозировок, так как в случае их превышения будет происходить угнетение ЦНС.
Многие рецепты природных лекарственных препаратов предполагают использование экстрактов желтой кубышки при болевых ощущениях в суставах или при ушибах, а также в качестве общеукрепляющего средства. Можно его применять и в косметических целях для борьбы с себореей и усиления роста волос. В любом случае нужно получить разрешение врача, так как кубышка обладает очень сильным действием, которое может в некоторых случаях нанести вред организму.
Сбор жёлтой кубышки
Для изготовления из жёлтой кубышки народных лекарственных средств можно воспользоваться двумя путями. Первый состоит в том, чтобы приобрести в аптеке готовый сбор. Второй предполагает самостоятельную заготовку лекарственного сырья.
Использование готовых сборов хорошо тем, что вам не придётся искать на берегу водоёмов данное растение, это для неопытного человека, учитывая существование в природе нескольких видов кубышки, достаточно тяжело. В том случае, если вы имеете опыт заготовки лекарственных трав и знаете, что для определения такого растения, как кубышка желтая, вам не нужно его фото, то можете собрать сырье самостоятельно.
Внимание!
Происходит это летом или в крайнем случае в начале осени. Для этого растение сначала подрезают ножом, а потом для извлечения необходимых его частей используют вилы, грабили или же просто руки. Далее корневища необходимо будет промыть и очистить от корней и листьев, после чего разрезать на пластинки.
Эти пластинки раскладываются слоем в 2 см на бумагу или ткань, нанизываются на нитки и подвешиваются для просушки. После того, как корневища подвялятся, их необходимо будет высушить в печах, под воздействием температуры в 50-60 °С. Такую же операцию можно будет выполнить, используя чердаки с крышей, крытой железом, в хорошо проветриваемых комнатах или же на открытых верандах.
Подготовленные для использования корневища должны в итоге иметь толщину не более 1 см. Допускается на них наличие рубцов тёмного цвета в местах отрезанных или отмерших листьев. Корневища должны иметь слабый запах, горьковатый вкус, буро-серый цвет. Средний срок хранения такого лекарственного сырья составляет 2 года.
Что касается цветков, то их хранят 1 год в высушенном состоянии. Сушка производится в духовках, сушилках, печах при температуре в 60 °С. Стоит помнить, что кубышка жёлтая – растение, внесенное в Красную книгу, поэтому при её заготовке необходимо оставлять нетронутыми примерно 10-20% растений.
Из заготовленного лекарственного сырья готовят:
- настой;
- отвар;
- эссенцию.
Например, если вам необходимо восстановить сон, вам нужно будет заварить в 1 л кипятка 20 г цветков данного растения. Далее полученный раствор следует настоять в течение 50 минут и процедить. Для того, чтобы добиться положительного эффекта, вам необходимо будет принимать данное лекарственное средство 3 раза в день 1 ст. л.
Ее плоды больше всего похожи на пузатые сосуды, плавающие в воде. Даже крышечка имеется! Такие сосуды (глиняные) именовались по-русски «кубышками». А цветок у растения золотисто-желтый. Так что название свое кубышка желтая вполне оправдывает.
Кубышка желтая в природе
Иногда кубышку называют желтой кувшинкой. Что, в общем-то, почти правильно, потому что кубышка желтая принадлежит к тому же семейству кувшинковых, что и .
Это тоже растение – «амфибия». Растет в стоячей и медленно текущей воде – озерах, прудах, заводях равнинных рек. Но, как и кувшинка, способна переносить пересыхание водоема, где растет. Причем делает это даже лучше своей «троюродной сестрицы»!
У кубышки и кувшинки похожи листья. Похожи настолько, что их трудно различить, если растение не цветет. Они плавают на поверхности воды – крупные, кожистые, овальные с сердцевидным вырезом у основания.
Оба растения – многолетники, с мощными ветвящимися корневищами на дне водоема. От корневищ отходят многочисленные корни. Длина и толщина корневищ зависят от возраста растения. Длина может достигать нескольких метров, толщина – до 5 – 10 сантиметров.
Отличия, впрочем, тоже есть. И немало – не зря кубышку «определили» в отдельный род, по-латыни называемый Nuphar .
Прежде всего, отличен цветок. То, что мы наверняка назовем «лепестками», у кубышки желтой на самом деле чашелистики. Их пять, и они образуют некий «колокольчик», окружающий и защищающий цветок. Чашелистики не зеленые, как у кувшинки, а желтые. В непогоду и на ночь они закрываются.
Лепестки тоже имеются, и в немалом количестве – от тринадцати до пятнадцати. Они также желтого цвета, но значительно короче и уже чашелистиков.
Огромное количество тычинок с крупными пыльниками занимают большую часть цветка. А в самом его центре находится многогнездная завязь, из которой позже разовьется плод.
Цветок находится на довольно толстом и прочном цветоносе. Он способен выдержать вес цветка. Не то, что цветонос кувшинки белой, поддерживающий цветок над водой лишь за счет пузырьков воздуха. Поэтому у кубышки желтой цветки всегда торчат над водой, а впечатления, что они плавают, не возникает.
Насекомых-опылителей привлекает к цветку не только обильная пыльца, но и «медовые ямки» на внешней стороне лепестков. Главными опылителями кубышке желтой служат мухи и жуки.
Цветет кубышка желтая практически все лето, с мая по август. Начиная с июля, созревают плоды. Я уже говорил, что плод похож на пузатый кувшинчик. При созревании семян он покрывается слизью. Семена прекрасно держатся на воде за счет воздушных мешков и могут далеко уплыть по течению. Участвуют в их распространении и водоплавающие птицы.
У кубышки желтой, кроме крупных плавающих, есть еще и подводные листья. Они полупрозрачны, выглядят, как смятые листки зеленоватой размокшей бумаги.
Растет кубышка желтая по всей лесной зоне Евразии. В России она не встречается лишь в горных районах да в Арктике. Заселяет она прежде всего водоемы неглубокие, от полуметра до метра. Хотя может расти и на значительной глубине – до пяти метров.
Иногда приходится слышать, мол, кубышка желтая, разрастаясь, засоряет водоемы. На самом же деле она их скорее очищает! Это растение не дает размножаться синезеленым водорослям, предотвращая «цветение» воды. Подавляет оно и жизнедеятельность многих простейших – амеб, инфузорий.
Так что вода в местах произрастания кубышки, пожалуй, чище и безопаснее, нежели там, где ее нет! Впрочем, человек может загрязнить воду так, что никакие кубышки ее не очистят – сами не выживут!
Корневища и листья кубышки желтой служат пищей околоводным животным – бобрам, водяным полевкам. Замечено, что охотно поедают их и лоси.
Другие народные названия кубышки желтой: водяные плавунцы, водяные маковки, желтые бубенчики.
Лекарственное значение кубышки желтой
В лекарственных целях используется корневище. Оно содержит весьма впечатляющий набор алкалоидов, дубильных и других веществ. Много в корневище и крахмала.
Заготовляют корневища с весны до осени, в период цветения и созревания плодов. Их отрывают от дна, что порой требует серьезного физического труда – настолько прочно растение удерживается корнями за грунт.
При сборе не менее десятой части растений необходимо оставлять для природного восстановления. Причем повторную заготовку на том же месте следует производить не ранее, чем через 5 – 7 лет.
Заготовленные корневища режут поперек на куски толщиной около сантиметра или вдоль – на ленты такой же толщины. После чего заготовленное сырье сушат в сушилках при температуре 50 градусов или под навесом при хорошей вентиляции в течение недели.
Правильно высушенное корневище должно быть серым с поверхности и кремовым, желтоватым на разрезе. Оно имеет слабый запах и горьковато на вкус.
Для чего применяют препараты из кубышки желтой?
Алкалоиды, полученные из корневища, подавляют деятельность простейших. Называется это свойство мудреным словосочетанием «протистоцидное действие».
Особенно серьезным нежелательным «спутником» человека из этой группы живых организмов является трихомонада. Она вызывает опасное заболевание мочеполовой системы – трихомониаз.
Вот с ним-то прежде всего и борются при помощи кубышки желтой. Препарат лютенурин, получаемый из нее, применяется в гинекологии, урологии. Используется он также как противозачаточное средство.
Обладают алкалоиды желтой кубышки и способностью задерживать размножение бактерий – бактериостатическим действием. Это свойство используется, например, при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Способны они и подавлять жизнедеятельность различных грибков (фунгицидное действие).
Народная медицина давно использует кубышку желтую как противовоспалительное, антибактериальное, обезболивающее, мочегонное средство. Лечат ей также различные кожные заболевания.
Но лечится самостоятельно все же не следует! Растение ядовито! И хотя серьезное отравление вряд ли возможно, но рвота и понос – вполне реальные последствия такого «лечения».
Использование кубышки желтой в пищу
Как ни странно это будет звучать после сказанного, но корневища кубышки желтой вполне можно использовать … и в пищу. Вряд ли кто-то будет делать это ради интереса или «кулинарных изысков». Но ситуации бывают разные.
Правда, есть корневище свежим все же не стоит – это как раз и приведет к последствиям, о которых я говорил выше!
Корневище сначала сушат, затем размалывают в муку. Заливают эту муку водой из расчета: полведра воды на килограмм муки. Оставляют на несколько часов, потом воду сливают. Операцию эту повторяют еще два раза! После чего муку рассыпают тонким слоем и сушат. Теперь из нее можно, например, испечь лепешки.
Из корневища варят и кашу. Для этого свежее корневище измельчают на мясорубке. Полученную массу опять трижды заливают водой, каждый раз оставляя на 6 часов. Затем варят в течение часа, желательно – с добавлением жира, соли, специй.
Вот такое замечательное растение, эта желтая кубышка! И лекарственное, и даже пищевое (но лишь на случай голода!). И красивое — можно любоваться в природе, а можно и в саду развести! В садоводстве, впрочем, чаще применяется другой вид кубышки – малая. А американскую кубышку стрелолистную разводят даже в аквариумах.
Но и кубышка желтая, самый обычный представитель рода, вполне может пригодиться человеку и в качестве садового растения. Заодно и пруд от синезеленых почистит!
Подписаться на новости? Кликните по картинке!
Это удивительное растение, обладающее множеством полезных свойств, появилось на Земле более 30 миллионов лет назад. Желтая кувшинка является настоящим природным лекарством, произрастающее в воде. В народе цветок называется кубышкой, бубенчиком желтым, водной маковкой, желтым плавунцом.
Растение очень красивое и имеет множество полезных свойств, поэтому на протяжении многих веков подвергалась истреблению. Занесена в Красную книгу.
В традиционной медицине желтая кувшинка из Красной книги используется при лечении кожных
заболеваний, лихорадки, воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта, обильных менструаций. Растение содержит крахмал, дубильные вещества, смолы, сахара, алкалоиды, что позволяет внести его в сбор трав для укрепления иммунной системы. Отвар корня излечивает мужскую слабость, а настой цветков помогает при высокой температуре и ревматизме, а также применяется как снотворное и успокоительное средство.
На основе вытяжек из растения фармакологическая промышленность производит лекарственные средства, которые применяются в гинекологии при лечении венерических болезней. Используется растение и в народной медицине. Вот несколько рецептов:
- 2−3ст. ложки цветков заварить кипятком (1 стакан), делать компресс при ревматизме;
- 1 ст. ложку цветков заварить 0,5 ст. кипятка, настоять, пить на ночь по 1 ст. ложке как снотворное и успокаивающее средство;
- свежие листочки растения используют при головной боли. Если лист начнет вянуть, значит, процесс лечения идет правильно.
Для лечебных целей кубышку очень легко можно вырастить у себя в огороде или в саду. Для этого необходимо в первую очередь оборудовать водоем глубиной от 30−60 см до двух метров в зависимости от величины растения. На дно пруда укладывается часть корня, откуда и будет расти новая кувшинка.
В водоеме, где растут кубышки, вода всегда будет чистой. Если растение произрастает в естественных условиях, то оно хорошо переносит зиму подо льдом. Если же используется искусственный водоем, то воду на зиму из него выливают. В этом случае растение выращивается в горшках, которые ставятся на дно водоема.
В конце сентября, когда обычно начинаются заморозки, горшки достают, обрезают все до корня, заворачивают в полиэтилен и опускают на зиму в подвал. Весной в прудик заливается вода, отстаивается, на дно ставятся горшки с корневищами, и вскоре появляются первые зеленые листочки.
Прудик с такими изящными цветами очень украшает сад, а у владельца всегда под рукой прекрасное лекарство.