Виктория клубничка. Клубника Виктория: описание ухода за растениями

Мы расскажем вам о секретах посадки и ухода за земляникой "викторией" . Изучив их, вы станете прекрасным садовником.

В чем отличие между "Викторией", земляникой и клубникой

"Виктория" – это название одного из сортов земляники садовой. Главная разница между земляникой и клубникой заключается в том, что клубника растёт на полях, а земляника в лесах. Вы удивитесь, но в садах и огородах растёт не клубника, как мы все привыкли её называть, а земляника садовая крупноплодная. Особенность клубники в том, что у неё есть мужские и женские растения, тогда как у садовой земляники растения только однодомные.

Сколько бы не было противоречий по поводу разницы между клубникой и земляникой, все сошлись в одном: и садовая, и лесная, и ещё десяток видов земляники и клубники относятся к роду "земляника".

Знаете ли вы? Земляника садовая была получена из американских крупноплодных видов в XVIII веке в Европе.

Некоторые особенности посадки "виктории"

Первое, на что следует обратить внимание при посадке "виктории", – это климат вашего региона. Если зимы не очень морозные, то сажать её можно весной, тогда за лето она вырастет и окрепнет. Но если вы пребываете в более мягкой климатической зоне, вам следует подождать с посадкой до осени.

Когда лучше сажать

Время посадки выбирается из соображений, что именно мы хотим получить в итоге. Чтобы получить лучшие усы и розетки, сажать следует ранней весной или поздним летом. В это время влаги в земле достаточно, а температура воздуха как раз подходит для посадки клубники. Поэтому с 15 марта по 5 апреля и с 25 июля по 5 сентября – лучшее время для посадки.

Выращивание "виктории" всё-таки лучше отложить на август. Именно в этом месяце для молодых кустиков клубники создаются все благоприятные условия.

Как выбрать и подготовить место под посадку

Сажать клубнику следует в почву, где до этого росли бобовые, корнеплоды, лук или чеснок. Главное, чтобы место было хорошо освещено. В идеале заранее выбрать место и засеять его сидератами. Люпин – лучший сидерат.

Важно! Перед тем как высадить рассаду, следует избавиться от всех сорняков и перемешать грунт.

Чтобы посадить клубнику, вам следует сделать лунки для нее:

1. Они должны быть широкими и глубокими.
2. Расстояние между лунками должно составлять от 30 до 50 см, а между рядами – 40 см.
3. Ведро земли мы смешиваем с ведром навоза, ведром компоста и добавляем два стакана золы.
4. В центре лунки делаем холмик.

Участок под посадку "виктории" должен быть полностью готовым и обработанным, иначе она просто не завяжется и не созреет.

Как правильно сажать кусты земляники

Благоприятное время для посадки земляники, как и для большинства других культур, вечер или хмурый день. За час до того как вы решили сажать рассаду,вам следует замочить саженцы в воде. Так они быстрей примутся в земле. У хорошего саженца перед посадкой должно быть не больше четырёх здоровых листков и длина корней не должна превышать 10 см.

Рассмотрим поэтапную посадку саженцев:

1. Берём куст и ставим его на холмик.
2. Точка роста должна быть на уровне с поверхностью грядки, корни расправляем по холмику.
3. Придерживаем куст и одновременно засыпаем его грунтом и поливаем водой.
4. Точка роста должна идеально находиться в почве. Нельзя, чтобы она была слишком глубоко или слишком высоко над почвой.

Знаете ли вы? Ягоды клубники приносят вкус в нашу жизнь, а её листья – пользу. В них содержатся такие витамины, как железо, кальций, каротин и витамин С. Из листьев полезно заваривать чай, им могли вылечить подагру, атеросклероз и отравление.

Некоторые особенности ухода за "викторией"

Когда вы только посадили землянику, урожайность "виктории" может сводиться к цветоносам и усам. Не жалейте и не любуйтесь ими. Ваша обязанность – вырвать их и дать землянике спокойно укорениться на новом месте.

Как поливать землянику

Сразу после посадки и до начала цветения земляника не требует полива. Ей достаточно влаги, которая осталась в почве после зимы. Вместо полива важно ее рыхлить, это насыщает землю воздухом. Всего за сезон землянику нужно полить не менее двух раз. Если лето выдалось сухим, полив должен быть через каждые 10 дней. Особенно земляника требует много воды, когда начинает цвести и до самого конца плодоношения.

Важно! Если хотите, чтобы ягоды земляники не загнивали, не поливайте её дождеванием. Только капельный полив.

Важно полить клубнику перед зимними холодами. Самый оптимальный месяц для этого – октябрь.

Как правильно подкормить землянику

Когда земляника проходит период вегетации, она очень нуждается в подкормке. Но важно помнить, что удобрение "виктории" должно быть умеренным. Если её перекормить, ягоды будут не такими вкусными и на них появится серая гниль. Найдите правильный баланс питания, так как если удобрений недостаточно,ягоды тоже теряют вкус, сладость и листья становятся бледными или красными.

В первый год землянике хватает удобрений, с которыми её посадили. Но начиная со второго года в почву вносят суперфосфат, селитру и калий, каждого по 50 г. на 10 кв. После первых плодов удобрения повторяют в тех же количествах. Подкармливать землянику нужно после дождей или при самостоятельном поливе. Сначала вы поливаете землю, потом удобряете и снова поливаете почву.

Какая польза мульчи для земляники

Мульчирование земляники должно проходить в обязательном порядке:

1. Мульча помогает задерживать влагу в земле.
2. Сорняки сидят под землёй и не лезут на поверхность.
3. Почва обогащается питательными веществами и приобретает рыхлую консистенцию.
4. Под слоем мульчи появляются дождевые черви, которые улучшают структуру земли.

Самым лучшим мульчирующим материалом является хвоя. Она блокирует различные болезни и не даёт доступа вредителям. Вместо хвои можно использовать солому, листья, подсушенную траву.

Способы размножения "Виктории"

1. Размножение семенами. Пожалуй, это один из самых трудных процессов роста клубники. Чтобы семена проросли и выдержали все условия, за ними нужен специальный уход. Для того чтобы получить хоть какой-то результат, вы должны посеять семена и на протяжении 30 дней держать их в самых благоприятных условиях.
2. Разведение усами. Вам понадобится один пластиковый стакан, тёплая вода с добавленными удобрениями, тёплое и светлое помещение. Аккуратно срезаем ус с клубники и помещаем в пластиковый стакан с водой и удобрением. Оставляем на несколько дней, пока образуются розетка и корешки. Далее пересаживаем в другой стакан и создаём там атмосферу "болота": заливаем корни настолько, чтобы они смогли дальше прорастать. Где-то через 15 дней должен подсохнуть верхний слойземли, засыпаем мульчей, и ус готов к высадке в грунт. Уже через 45 дней вы увидите результат.
3. Перенесение розетки. Самый лёгки и удобный способ размножения. Отрезаете розетку и сразу же сажаете её на новое место, которое перед этимполиваете водой и удобряете.
4. Опыление земляники в теплице и на открытом грунте. Земляника считается двудомной ягодой, поэтому для её опыления нужны насекомые. На открытом грунте с этим не возникает никаких проблем, но в теплице можно использовать искусственное оплодотворение. Берём кисточку с тонкими ворсинками и тыкаем во все цветки. Через некоторое время на кисточке будет так много пыльцы, что вы сможете оплодотворить все цветки. Повторяйте этот процесс два раза в неделю с новым открытием цветков.

У обоих видов ягод – очень духовитый и лакомый плод, а их урожайность средняя. А с 19-го века клубникой именуется собственно сорта, что плодоносят все лето, а викторией - заурядная земляника крупноплодная, плодоносит раз за летний период, в мае – июне.

После открытия Америки, в Европу доставили несколько видов местных видов земляники, где посредством произвольного смешения и переопыления двух типов - виргинской и чилийской - заполучили первоначальные сорта земляники крупноплодной. Ягоды от скрещивания получили наименование земляника ананасная - Fragaria ananassa.

Первым сортом от переопыления стал "Виктория". Сорт заприметили в России, и он сделался чрезвычайно популярным, вытеснив на задворки настоящую клубнику и землянику лесную. Наименование "Виктория" после перекинулось на все виды и сорта, как земляники, так и клубники. «Виктория» – этот сорт земляники, именованный в честь британской королевы и первый из привезенных в Российскую империю в конце XVIII век. Отдельные дачники именуют земляничный кустик Викторией, подобный сорт уже отсутствует Распространённое название крупной садовой земляники теперь «Виктория». Это название сохранилось до сих пор, в большей части регионов РФ, это и Поволжье с Уралом, и почти вся Сибирь, зовет землянику - викторией.

Ягода Виктория многолетний полукустарник с зимующими листиками, вырастающими по спирали вокруг стержня, на стержне куста ягоды виктории располагаются зимующие почки, листовые, и с цветами. Размножается ягода Виктория вегетативно с помощью зелёных шнуров, на каких, через определённые промежутки расположены почки. При соприкосновении с почвой, там образуются корни, развивают листья, через год это полностью самостоятельные растения. Куст «Виктории» нормально плодоносит лишь первые 3-5 лет, после кустик накапливает колоссальное число гнили, плесени, нематод, клещей, урожай падает, посадку необходимо переносить на другое место.

Плодоносит ягода Виктория один раз в году. С конца майских ночей до середки августовских зорь, момент, когда может начаться сбор, в зависимости от сорта. Время самого сбора может быть от 1 до 3 недель, чем южнее, тем дольше.

Ягоды Виктории - это ложный плод-ягода, так как настоящие её плоды орешки, вдавлены в сочную мякоть разросшегося цветоложа. Диаметр некоторых ягод Виктории может достигать 11 сантиметров, а вес до 120 грамм, но это большая редкость, чаще всего ягодки мелкие, разной степени ароматичности и сладости. Цвета у ягоды могут варьировать от бледно розовато-красноватого до насыщенного алого и карминно-кровавого цвета, а сама мякоть нежного розоватого оттенка.

Ягоды у Виктории содержат различные виды сахара, пектин, микроэлементы, витамины, Р-активных вещества, чем насыщеннее цвет, тем больше полезных веществ.

Одно из ценнейших природных соединений, содержащихся в ягодах - это фолиевая кислота, которой у Виктории больше чем в винограде и малине! А ещё кумарины, легкоусвояемые соединения железа, кобальта, марганца, витамин К.

Ягоды Виктории потребляют, как свежими, так и переработанными, даже на вино. Ими можно облегчить многие хвори, а сок, мякоть ягод применяют как косметическое средство для кожи лица и шеи.

Особенности посадки, ухода и защиты Виктории

Лучшими почвами для посадки кустиков Виктории признаны, слабокислые супеси и суглинки, как серозёмы, так и чернозёмы. Кустики не должны расти в низинах и на крутых буграх, а также не должно быть высокого стояния воды (тогда только гряды).

Сажают Викторию летом и в начале осени не глубже чем росли кустики до этого. Типы посадки разнообразны, основные – двухстрочно-летночный, сплошной (ковровый). Первый это 20см между кустиками Виктории в строчке, 33-35 см в ленте и 70-90 см между лентами. Второй тип это экстенсивный способ, когда кустики сажают друг от друга от 30 см, а их усы после заполняют почти всё пустое пространство.

Полив редкий, но обильный. Поливают викторию обязательно четыре раза:

• перед цветением;
• сразу после цветения;
• при наливе ягод;
• после первых заморозков осенью.

Подкормки:

• весной до цветения рассыпать возле кустиков Виктории ведро перегноя со стаканом пепла на каждый квадратный метр посадок;
• в начале цветения обработать магазинной смесью удобрений с микроэлементами, для ягодников, по листу, строго следуя инструкции;
• повторить обработку при наливе ягод, но подобрать смесь, так, чтобы она способствовала этому («для завязи», «ягодка» и прочие);
• после сбора ягод провести подкорку калием и фосфором по норме 30-45 К,35-45 Р, сухими внести под поверхностное рыхление, а потом полив.

Болеет Виктория болезнями:

• гниль плодовая серая;
• вертициллёз (увядание);
• мучнистая роса.

Вредят такие виды, как нематоды, хрущи, клещи, цветоеды, слизни .

Защищать Викторию нужно сразу, как только замечены проявления болезней и вредителей . Но так как её плоды могут съесть дети, то предпочтения при борьбе с разными напастями, должны быть отданы биологическим и механическим способам.

Самые известные сорта: Зенга-Зенгана, Фестивальная, Комсомолка, Львовская, Талисман, Источник . А вообще сортов ягоды чрезвычайно много, перечислить их крайне проблематично. В целом Виктория живуча и вымерзает редко. Но только при соблюдении комплекса мер по уходу может одарить не только большим, но и вкусным урожаем!

Не найти садовода, который бы не слышал о сорте крупноплодной садовой земляники Виктория, а многие с уверенностью расскажут, что выращивают этот сорт у себя на грядках. Позвольте усомниться.

Клубника или земляника?

Обе эти культуры относятся к роду Fragaria (лат. благоухающий, ароматный, душистый). Современные культурные сорта крупноплодной садовой земляники пошли от случайного скрещивания дикой чилийской и виргинской земляники в начале XVIII века. Гибрид получился очень удачным и через Голландию распространился по всей Европе, но только через век удалось довести его до характеристик, близких к современным.

В России интерес к новинке поначалу не проявили, может быть вследствие того, что, как сообщается в словаре Брокгауза и Ефрона, ягода эта «родится у нас в необыкновенном изобилии: лесная - в сев. и средней России, a Fr. collina (степная клубника) - в вост. и южн. России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат». В усадьбах у нас в это время выращивали землянику мускатную, которую по округлой форме ягод (как клубень) называли ещё клубникой. Только в конце XIX века новая ягода появилась в России, и она быстро заменила менее урожайную клубнику. Сама клубника с гряд исчезла, а её наименование «прицепилось» к новой культуре и держится до сих пор.

Итак, запомним: клубника у нас в садах не выращивается с XIX века, если только она не принесена из лесной опушки любителем тонкого клубничного вкуса и аромата.

Дикорастущие клубника (слева) и земляника

На фото хорошо видно различие в форме и цвете ягод, а ещё ягоду клубники трудно оторвать от цветоложа, в отличие от земляники.

А как же Виктория?

Такой сорт действительно был выведен во Франции в XIX веке и стал очень популярен, но ко времени открытия Россией новой для себя садовой земляники уже вырождался. Находчивые дельцы от земляники использовали этот бренд для обозначения всех сортов садовой земляники, поставляемой в Россию, и Виктория стала обозначением вида, а не сорта. В российской глубинке до сих пор можно услышать: «клубника − в поле, а в огороде − виктория».

Так существует ли у нас Виктория как сорт садовой земляники? Смеем утверждать, что нет, хотя в интернете можно найти и описание сорта, и предложения о продаже рассады или семян.

Сорт-фантом - фотогалерея

Аппетитно! Одна из многочисленных фотографий неизвестного сорта Сорт Виктория - в продаже! Зеркальное отражение первого фото

Приведём несколько распространённых утверждений по поводу сорта и постараемся их опровергнуть.

«Сорт Виктория появился у нас в стране более 200 лет назад (или, как вариант, с конца XVIII века)». Конечно, нет - первый сорт настоящей селекции появился в Европе только в 1819 году, сорт же Виктория ещё позже.

«Сорт назван в честь королевы Виктории». Тоже спорно. Хотя время выведения сорта приходится на время правления королевы Виктории (1837–1901), сомнительно, чтобы французы так назвали сорт, учитывая сложные отношения между соседними державами.

Портрет королевы Виктории, 1855 г

Скорее всего, названию сорта дало слово victoire (фр.) – победа, триумф.

И главное: даже если допустить, что Виктория начала успешно возделываться в России на стыке XIX и XX веков, то за более чем вековую историю сорт бы полностью выродился, сорта садовой земляники столько не живут.

Чтобы получить хороший результат от выращивания ягод, нужно знать некоторые особенности культурного растения. Для получения богатого урожая ягод необходимо знать, как ухаживать за Викторией.

Благородное происхождение

Ягода, названная в честь английской королевы, требует к себе уважительного отношения. Викторию уважают за полезные свойства и приятные вкусовые качества.

Ароматная ягода является сортом земляники. Клубника Виктория - привычная огородная радость. За свою популярность она требует в уходе за собой некоторых особенностей.

Вырастить легкий десерт у себя под окном не составит труда, если создать для клубники «королевские» условия. Процесс подразумевает посадку, полив и, возможно, пересаживание культуры.

Ищем идеальное место

В зимнее время естественным спасением от морозов является снежный покров. Участок, хорошо защищенный от сквозных ветров, идеально подходит для выращивания крепкой ягоды.

По составу подбирают супесчаную почву, либо делают искусственную смесь с содержанием большого процента гумуса. Плохо освещенный участок приведет к тому, что Виктория не одарит вас хорошим урожаем. Открытые солнечные места идеально подходят для сорта данной культуры.

Посадка Виктории

К середине летнего сезона у клубники отрастают усики, при помощи которых она размножается. Побеги «проклюнутся» из узлов, расположенных на усах. Так садоводы получают розетки из листьев и корней.

В идеале для размножения подходят первые 2-3 розетки от главного растения. На участке с ровной поверхностью, желательно с уклоном на запад, высаживается рассада Виктории.

Двухлетние кусты являются наиболее пригодными претендентами для отбора будущего «потомства». При наличии 4-6 листочков розетку отрезают от уса. Сделать это нужно, не отряхивая комочков с землей. В заранее подготовленное углубление сажается розетка как самостоятельное растение на постоянное место.

Предварительно подготовленная почва «встречает» высаживаемую Викторию весной или осенью. Садоводу следует учитывать, что клубника, посаженная в апреле-мае, растет и развивается медленнее той, что успешно была пересажена в августе-сентябре. Некоторые садоводы не ограничиваются сезонной обработкой и знают, что нельзя пренебрегать таким правилом, как ухаживать за викторией осенью. Сорт Виктория не исключение.

Пересадка

Садоводы знают, как ухаживать за Викторией для хорошего урожая. Каждые четыре года для клубники они делают пересадку. Менять место Виктории - одно из главных правил по выращиванию богатого урожая этой ягоды.

Для пересадки подходят крепкие, здоровые кусты. Имеющиеся лунки проливаются водой. Аккуратным движением опускается корешок в углубление и расправляется там рукой.

Пересадкой ягоды лучше заняться в пасмурный день. Клубника - любитель влажной почвы и легче приживётся в такую погоду. Закончив работы, не забудьте притенить её от солнца, пока она набирается сил.

Не задевая листья, тщательно присыпать кустик, а поверхность земли слегка прохлопать для лучшего укоренения. Пока растение приживается, следует поддерживать регулярный полив. Резкое снижение урожая или мелкая ягода - признак недостаточного полива во время цветения.

Заблаговременность - обязательное требование. К осенней посадке почву готовят в июне. Для весенней рассады участок готовится с осени.

Накормить и напоить

Множественные споры экспертов о первопричинах гибели урожая для любителей выращивания клубники выражены в рекомендациях, как правильно ухаживать за Викторией. Начинается всё с посадки. Перегной вносится в перекопанную землю. Пропорциональность рассчитывается так: удобрения в составе 6 кг перегноя уходят на квадратный метр.

Дополнительным составом считается 20 гр. аммиачной селитры, 25 гр. калийной соли, 20 гр. суперфосфата. В специализированных магазинах продаются уже готовые смеси, поэтому можно не переживать о количественном соотношении. Там же можно приобрести литературу, рассказывающую, как ухаживать за Викторией.

Посадка ведется в подготовленные ряды. Высота гребней составляет 10-15 см. В 60 см друг от друга.

Кустовое расстояние 30 см. Такой принцип обеспечивает удобство ухода.

Регулярное внимание

Регулярные поливы, мульчирование не исключают работы по рыхлению почвы, удалению сорняков. Своевременная прополка положительно влияет на результат.

Тщательный уход за Викторией вызван потребностью во влаге. Несмотря на требовательность к постоянной влаге - застойные и болотистые места негативно влияют на растение. Правильные поливочные работы могут обеспечить богатый урожай.

Окончание цветения - как сигнал владельцу участка о необходимости мульчирования грядки соломой, мхом или древесной стружкой.

Все перечисленные элементы должны быть обязательно сухими. Такое правило сбережет вашу ягоду от неприятного заболевания, которое провоцирует гнилостность. Повторное мульчирование проводится осенью. В ход можно пустить торф либо зерновые отходы. Толщина посыпного материала должна составлять 5-8 см.

Собрав урожай, обратите внимание на землю вокруг каждого куста. Её следует прорыхлить. Если на поверхность выбились корешки, окучьте растение. Рыхление почвы предотвращает появление корки от полива.

Вовремя удаленные загнившие ягоды, больные листья тоже являются способом поддержания клубничной плантации в здоровом состоянии. Дополнительным предостережением от болезней будет наличие соломы или пленки под кустами с Викторией. Не соприкасаясь с землей, ягода избегает болезнетворных бактерий, оставаясь целой и здоровой.

Ремонтантные сорта Виктории помогут получать неоднократный урожай за один сезон: Женева, Королева Елизавета II, Московский деликатес.

В зависимости от желаемого срока созревания, сорт выбирается по группе ранней, средней, поздней спелости.

Предпочитая ранние ягоды, выбирайте Кимберли, Корону, Ольвию. Сладкие и крупные ягоды, ярко-красного окраса.

Начало июля считается сбором среднего урожая от сортов Зенга-зенгана, Русич, Вима-занта. Ягоды с кисло-сладким вкусом. К поздним отнесены сорта, чей урожай в середине июля, например Викода, Шарлотта.

Негативный опыт - тоже подсказка, что вы сделали неправильно и как ухаживать за Викторией в будущем сезоне.

Лето – пора ягод в России. Мы ездим за ними в лес, выращиваем их на собственных загородных участках, покупаем у бабушек милого вида на соседнем рынке либо довольствуемся тем, что привезли для нас из-за рубежа гипермаркеты. Мы любим ягоды потому, что они вкусны и содержат целую кладезь витаминов. Но часто так бывает: наш родной русский язык вкупе с историческими обстоятельствами ставит под сомнения наши знания о чём-либо. Так и в случае с ягодами: клубника или виктория?

На самом деле клубника — это хорошо известная травянистая садовая культура. Естественный ареал этого растения – Европа. Там же она выращивается как культурное растение. Виктория же – это одно из названий садовой земляники. Клубника тоже имеет отношение к землянике: земляника для неё – гипоним, т.е. название рода растения в данном случае. Так вот виктория и клубника – разные виды одного рода. Соответственно, они похожи внешне, обладают схожими вкусовыми характеристиками, однако различаются некоторыми параметрами. Так, например, виктория не встречается в природе в диком виде. В нашей стране она является одной из самых распространённых выращиваемых ягод, при этом настоящую клубнику почти у нас не культивируют. При этом название распространяется на все виды садовой земляники, даже на те, которые викторией не являются, так как это самый популярный вид данного растения в России. Также у клубники менее крупные ягоды, но считается, что они более сладкие и душистые (хотя всё зависит от конкретного сорта, ухода за растением). Ягоды клубники не стелятся по земле, как у земляники, они находятся довольно высоко даже по сравнению с уровнем листьев. Также виктория – однодомное растение, а клубника — двудомное (то есть мужские и женские цветы обычно не располагаются на одном и том же кусте).

Клубника
Виктория

Выводы сайт

1. Клубника и виктория – растения одного рода земляника, но разных видов
2. Клубнику больше выращивают в Европе, а викторию – в России
3. Клубника и виктория имеют некоторые отличия в строении растения, такие как размер ягод (у виктории крупнее), различия в вегетативной системе, а также вкусовых качествах.