Чай из листьев растений: сбор, сушка, рецепт приготовления. Как засушивать листья Когда и как сушить листья
Осень нам всегда дарит много природного материала для воплощения самых различных творческих идей. Листья всевозможных видов и расцветок могут стать основой для создания гербария, панно с сухоцветами или различных картин. Чтобы сохранить дары природы в их первозданном виде, нужно уметь правильно сушить листья. Если соблюсти все тонкости этого процесса, то они не потеряют свои яркие краски и форму.
Собирать можно как опавшую листву, так и ту, которая еще не окончила свой рост. Для этого пригодится острый нож или ножницы. Сбор производят в сухой солнечный день, после схода росы.
Собранные влажные листья после сушки могут покрыться бурыми пятнами. Это правило не касается сбора мхов и лишайников. Их как раз таки следует собирать после дождя.
При сборе опавших листьев нужно обязательно обращать внимание на следующие моменты:
- листья должны быть свежими, недавно упавшими с дерева;
- листок должен быть плоским, не закрученным от старости;
- на вид растение должно быть чистым, без повреждений и следов гнили;
- черешки листьев должны быть свежими и не скрученными.
После сбора нужно незамедлительно приступать к сушению.
Способы сушки листьев для гербария
Естественный способ сушки
Если собранная листва будет использоваться для изготовления гирлянд и других поделок, предполагающих объемный вид растения, то сушить ее можно на листе бумаги. Для этого листики раскладывают в один слой на пергаменте, и оставляют в сухом темном месте. Через несколько дней листья начнут высыхать и скручиваться, приобретая изящные формы. При таком способе сушки цвет листвы изменится. Она станет тусклой и блеклой, но эту ситуацию можно будет легко исправить с помощью баллончика с блестящей краской.
В книге
Сушка растений в книге – самый простой и всем знакомый способ. Для этого листья вкладывают между страницами книги, не внахлест. Книгу закрывают, а сверху на нее кладут груз. Чтобы защитить поверхность страниц от влаги, выделяемой листьями, между ними вкладывают дополнительные листы перфорированной бумаги или бумажные салфетки.
Под прессом
Этот способ считается профессиональным, так как предполагает использование специального приспособления – пресса для сушки растений. Использование такого оборудования позволяет максимально сохранить структуру растения, его форму и фактуру.
Пресс для растений – довольно дорогое удовольствие, поэтому для сушения листьев в домашних условиях можно поискать альтернативные варианты. Например, подойдет пресс, сделанный из книг и листов бумаги. Растения выкладывают в один слой на лист пергамента, а сверху прикрывают другим листом. Для этих целей можно использовать обычные старые газеты. Теперь на заготовку нужно положить груз, например, книги.
Сушиться под таким прессом растения будут 2 – 3 недели.
С помощью утюга
Это, можно сказать, экспресс-метод. Он позволяет в рекордно короткие сроки засушить листья, сохранив при этом их природный цвет.
Собранные листья выкладывают на бумагу, стараясь располагать их так, чтобы они не касались друг руга. Сверху накрывают еще одним слоем бумаги и начинают проглаживать растения на средней мощности утюга. Процедура сушки длится всего несколько минут. Очень важно перед утюжкой отключить функцию отпаривателя!
Минус этого способа в том, что листья, высушенные с помощью утюга, становятся тонкими и ломкими, что не позволяет их долго хранить.
Галина Пчёлка в своем видео расскажет о том, как засушить листья мгновенно
Чтобы гербарий сохранился как можно дольше, листву можно «запечатать» в воск. Для этого способа помимо утюга понадобится еще вощеная бумага. Чтобы не замарать доску для глажения воском, сначала кладут лист обычной бумаги. Затем на нее выкладывают вощеный лист, а на него уже растения, которые нужно засушить. Сверху последовательность слоев сохраняется: на листву выкладывают вощеную бумагу, а на нее обыкновенную. Вместо листов бумаги можно использовать мягкую ткань, которая также хорошо проводит тепло.
Гладить данный «бутербродик» нужно на максимальной мощности в течение 3 – 5 минут. Чтобы воск прилип к растению равномерно, конструкцию нужно переворачивать, и проглаживать ее с двух сторон. После того, как вощеная бумага плотно склеилась меду собой, утюг можно отключить. Остывшие листы бумаги аккуратно вырезают по контуру растения, оставляя от края несколько миллиметров. Затем бумагу удаляют, а высушенный лист оказывается заламинированным в тонком слое воска.
Марина Хвалёва в своем видео расскажет о том, как правильно заготовить сухоцветы и засушить гербарий разными способами
Как хранить высушенные листья
Помещение для хранения листьев для гербария должно быть темным и сухим. При этом не имеет значения температура хранения. Воздух в квартирах в зимний период зачастую бывает пересушен, что может плохо отразиться на собранном материале, поэтому отличным местом для хранения может стать застекленный балкон или лоджия.
Лучшие емкости для хранения – просторные картонные коробки, не позволяющие заготовкам ломаться, и защищающие их от солнечных лучей.
Осенние поделки — не сомневаемся, мамам школьников эти слова очень хорошо знакомы. А ещё знакомо то чувство, когда ребёнок, придя со школы, говорит, что высушенные листья или поделку из них надо принести… завтра. Как быстро высушить листья, чтобы они были готовы как можно скорее? Наиболее удобный и доступный всем способ — утюгом.
Да-да, мы будем гладить листья утюгом, будто они какая-нибудь рубашка. Но, как и в случае с тканью, необходимо тщательно выставить температуру, чтобы не испортить. От чересчур горячего утюга лист потеряет цвет.
Шаг 1. Протрите листья влажной тряпочкой — вы удивитесь, сколько грязи скапливается на них. Особенно на тех, что взяты с деревьев, растущих возле дорог. Мочить листья не нужно, слишком усердно тереть тоже не рекомендуем.
Шаг 2. Положите на гладильную доску чистый лист бумаги, на неё разложите листья и накройте их другим листом бумаги. Можно использовать и газеты (их часто рекомендуют в советах о том, как быстро высушить листья), но буквы и фотографии из газет могут отпечататься на листьях (проверено ).
Шаг 3. Убеждаемся, что в утюге нет воды (мы же будем сушить листья, а не отпаривать их) и выставляем минимальную температуру. Если утюг покажется недостаточно горячим, увеличьте немного температуру, но не переусердствуйте. Лучше подольше гладить листья не очень горячим утюгом, чем одним махом испортить их на максимальной температуре.
Шаг 4. Гладим листья. Прогладив один раз, убираем верхний лист бумаги и проверяем результат. Переворачиваем листья, снова накрываем бумагой и гладим. Проделываем это несколько раз, пока листья не станут сухими и ломкими.
Как видите, сушить листья утюгом не так уж и сложно. Главное — не делать его слишком горячим.
А в конце предлагаем вам примеры поделок из осенних листьев, найденные на просторах Интернета:
Рассматриваем различные способы засушивания цветов: воздушная, плоская и объемная сушка, а также быстрые методы (микроволновка, утюг). Рассказываем, как правильно сушить цветы, чтобы сохранить окраску и форму лепестков.
Способы сушки растений и их цветков и листьев
Среди ценителей цветов и создателей поделок, украшений или гербариев используются проверенные временем способы.
Чтобы засушить цветы или листья эффективно применение таких методов: воздух, книги и пресс, материалы с высокой способностью поглощения влаги, микроволновка и утюг. А также «консервация» в глицерине и парафине.
Воздушная сушка + без подвешивания + в вазе с водой
Очень популярный способ, незаменимый для крупных цветов и растений. Главные достоинства: легкость и простота.
Для сушки необходимо темное (без прямых солнечных лучей), сухое и не слишком теплое помещение с отличной вентиляцией (кладовка, чердак, гараж, мансарда). В зависимости от вида и размера растения процесс сушки длится разное количество времени.
Цветы
- Цветущие виды срезайте, как только распустятся цветки. Удалите нижнюю пару листьев или все листья, если вам нужен только сам цветок.
- Свяжите растения у основания стебля по 5-10 штук в пучок. Лучше обматывать каждые 2-3 стебля, а в конце весь букет резиновой лентой (жгут, бечевка) чтобы цветы не распались после высыхания. Избегайте чрезмерного натяжения, чтобы в местах перевязки не скапливалась влага.
- Развесьте пучки цветками, колосками вниз на натянутую веревку (шпагат, проволока, леска), не ближе 15 см к потолку, с 10-15 см промежутком между собой на крючки, скрепки или закрепите прищепкой. В пучке листья должны хорошо проветриваться, а цветки не касаться один одного.
- Оставьте висеть цветы на 15-30 дней, а если толстые и плотные лепестки или не оптимальные условия, то и на 35-40. Когда цветки засушатся, то лепестки будут твёрдые и хрупкие на ощупь.
Злаки
Сбор проводите за пару дней до начала цветения или после того, как колоски станут светло-соломенного цвета. После сбора, подрежьте кончики стеблей, чтобы они получились на одном уровне, а верхушки колосков, наоборот, на разной высоте. Дальнейшие действия аналогичные.
Правила и советы
- Разные виды лучше связывать отдельно.
- Большие цветы лучше засушивать по одному (гортензия, пион, роза (шипы нужно удалить), сирень).
Какие цветы можно засушить?
Воздушным методом легко засушивать декоративные травы или колоски злаковых видов (рожь, пшеница, ячмень и т.д.), а также лекарственные или полезные виды (зверобой, мята, тимьян, шалфей и др.).
Желаем удачной сушки цветов и растений, и долгих приятных воспоминаний!
Для засушивания следует брать свежие листья. Возьмите для цельные и прочные листья без дырок и порезов. Не стоит срезать листья со следами влаги от поливки, росы или дождя, потому что в процессе засушивания на них образуются бурые пятна. Не все листья и растения ввиду своих ботанических особенностей подходят для высушивания. Некоторые после засушивания сохраняют свою природную окраску, а некоторые приобретают коричневый цвет и быстро портятся. Если вы хотите вклеить засушенный лист в гербарий так, чтобы он сохранил цвет как можно дольше, то его следует присоединить к бумаге толстым прозрачным скотчем. Скотч должен закрывать всю поверхность листа и создавать вместе с бумагой вакуумное пространство, которое не будет пропускать воздух. Именно вакуум способствует сохранности цвета.
Чем быстрее вы начнете засушивать только что сорванное растение, тем больше шанс что у него дольше сохранится природная окраска. Дольше всего держат свой цвет акация, дикий виноград, жасмин, клен и тысячелистник. Засушенные растения выгорают от прямых солнечного света. Если вы будете делать потом из листьев картину или какие-то поделки, следите чтобы они не оставались долго на солнечном свету.
Чтобы засушить растение под книжным прессом возьмите лист фильтрованной бумаги размером и перегните пополам. На первой половине поместите слой специальной хирургической ваты, которую можно купить в аптеке и марлю сверху нее. Расправьте лист, положите на марлю и прижмите прессом из 8-10 толстых книг. Лучше всего взять словари и энциклопедии. Через несколько дней листья можно прогладить утюгом, чтобы они приобрели более красивую форму. Утюг нужно поставить на среднюю температуру, а растение разместить между двумя слоями газеты и аккуратно прогладить. После чего раскрывают газету, дают влаге выйти из листа и снова прогладьте утюгом. Несколько раз повторите эту процедуру и лист приобретет сильно высушенный вид, как будто он лежал у вас уже не один год.
Можно засушить листья так, чтобы от них остались одни прожилки. Такой способ высушивания называется "скелетирование" от слова скелет.
Понадобится бытовая химия, например отбеливатель или средство для мытья ванной. Возьмите миску, налейте туда жидкость и ждите пока она проест пространство между прожилками листа. Для этого нужно использовать наиболее плохие и дешевые средства. Отбеливатель должен быть с хлором, примерно такой же каким варят джинсы.
Можно сварить листья с содой. положите несколько листьев в кастрюлю и залейте водой. После варки аккуратно счистите остатки соды зубной щеткой, промойте скелет и положите сушиться под пресс, чтобы он стал ровным. На пол литра воды нужно две столовые ложки соды, варить смесь следует от полчаса до часа. Лучше всего таким способом очищаются кленовые листья.
Некоторые вещи приносят настоящее удовольствие, от других просто не удается отвертеться, а для всего остального есть родители. Именно мамы, а реже папы пишут сочинения, заполняют дневники и засушивают гербарии – то есть, выполняют школьные домашние задания вместо любимых чад. И некоторые из них так увлекаются процессом и радуются результату, что и сами не прочь заняться поделками из природных материалов. А, вообще-то, не так уж и важно, какая причина сподвигла вас на создание гербария: детская просьба, собственное хобби и работа над практической частью дипломной работы. Главное, что перед вами стоит задача красиво засушить и надолго сохранить свежие листья.
Выполняя задание учителя ботаники, вы, скорее всего, уже получили конкретные инструкции: какие растения и в каких количествах нужно предоставить для отчета о проделанной домашней работе. Создание гербария для собственного досуга дает намного большее поле для творчества. Например, можно на протяжении года или даже нескольких лет собирать экземпляры одного и того же вида, чтобы впоследствии проследить все стадии его развития и происходящих сезонных и возрастных изменений. Очень популярными в последнее время стали жанры прикладного искусства, предполагающие использование засушенных листьев и цветов: декупаж, скрапбукинг. В этих случаях просто необходимо, чтобы высушенные растения максимально сохраняли свою изначальную прелесть.
Способы сушки листьев для гербария
Для сбора листьев, предназначенных для будущего гербария, лучше выбрать теплый сухой день. Не только потому, что в такую погоду вам будет намного приятнее бродить по парку или лесу, а потому, что листья, не намоченные дождем или росой, лучше выглядят и дольше сохраняются в процессе сушки. Ищите целые, не поврежденные образцы, лучше всего – необычные, отличающиеся от основной массы особой расцветкой или рисунком прожилок. Придя домой, еще раз осмотрите плоды своей «тихой охоты», при необходимости протрите их сухой салфеткой, без сожаления выбросьте испорченные (из них все равно не получится красивых экспонатов) и приступайте к сушке одним из изложенных ниже способов.
- Правильный и долгий способ.
Оптимальный для тех, кто делает уроки вовремя и не спешит с подготовкой гербария. Его мы знаем с детства и будем вспоминать: расправьте каждый лист и положите между газетных или тетрадных страниц. Этот трехслойный «сэндвич» уложите в середину толстой книги формата не меньше А5. Книгу храните в горизонтальном положении, придавив для надежности другими фолиантами или еще чем-нибудь тяжелым. Такой процесс сушки займет от двух недель до месяца, в зависимости от сочности растений и влажности воздуха в помещении.
- Ускоренный - утюгом.
«Мама, мне завтра нужно сдать гербарий на оценку!», - заявляет ребенок, вернувшись домой. Некогда объяснять, нужно действовать. И вся семья на сон грядущий отправляется в парк на поиски пригодных листьев, чтобы всю ночь сушить их к первому уроку. Для этого положите растения между газетами и несколько раз медленно прогладьте негорячим утюгом (подойдет режим «шерсть и натуральные ткани»). Дайте сырью остыть и повторите процедуру еще пару раз, пока он не приобретет убедительный вид, напоминающий добротный, заранее подготовленный гербарий. Заметим, что при такой обработке свежие растения почти всегда темнеют, а пожелтевшие осенние листья сохраняют свой яркий солнечный оттенок. Но при этом становятся очень хрупкими: сдать на зачете их можно успеть, а вот долго хранить на память – вряд ли.
- Альтернативный - феном.
Опытные родители утверждают, что высушенные таким способом, в отличие от предыдущего, растения не темнеют. У вас есть шанс проверить: фен подойдет самый обычный, без диффузоров и холодного режима. Но есть риск, что листья свернутся в трубочку, поэтому придерживайте их и время от времени давайте остыть и «отдохнуть» от сушки.
- Профессиональный - под прессом.
Для любителей творчества из природных материалов, юных натуралистов, учителей биологии, ученых-ботаников – всех, кто достаточно часто сталкивается с необходимостью качественно подготовить гербарий. Всем остальным нет смысла тратить немалые деньги на специальное оборудование, но профессионалам пресс для растений поможет максимально бережно сохранить, высушить, не деформировать форму и структуру листа, выразительно передать фактуру целого растения.
Даже высушенные по всем правилам листья не сохранят свой вид долго, если будут неправильно храниться. Поэтому оформление гербария преследует не только эстетические, но и утилитарные цели.
- Возьмите альбом с белыми страницами. Формат А3 удобнее и практичнее остальных, но можете выбрать любой.
- Растение аккуратно отделите от бумаги, в которой оно сушилось, и перенесите на страницу альбома. Зафиксируйте нитками (пришейте в самых прочных местах – ножках, ответвлениях). Если пришить, не создавая отверстий в растении, не получается, можно приклеить его узкими полосками тонкой белой бумаги. Если используете клей – то возьмите канцелярский «карандаш» или другой силиконовый клей, но не ПВА.
- Листья растений можно располагать на страницах по одному или формировать из них композиции по законам логики, визуальной гармонии или любым другим, которые подскажет вам фантазия. В случае составления гербария для научных и учебных задач, лучше не экспериментировать и снабдить экспонат разве что соответствующими семенами и частями того же растения. Название растения следует подписать внизу страницы на русском языке и на латыни.
- Можно дополнительно переложить растения и страницы альбома пергаментной бумагой по принципу промокашки – это продлит сохранность гербария и дополнительно защитит от влаги и механической деформации.
- Вместо цельного альбома можно использовать отдельные листы бумаги или картона – это удобно, если есть необходимость постепенно дополнять коллекцию засушенных растений. В этом случае страницы вкладываются в прозрачные файлы и скрепляются скоросшивателем. Обязательно проследите, чтобы его зажим не касался хрупких экспонатов.