Как вырастить лук из семян на зелень. С культивацией и агротехникой

Зеленый лук придает блюдам аппетитный, по-весеннему яркий вид, заодно насыщая пищу витаминами и полезными элементами. Общеизвестно, что в пере лука витамина С намного больше, чем в луке-репке, однако и стоимость свежей зелени в магазине выше. Поэтому, чтобы обеспечить себе осенью и зимой надежную защиту от простудных заболеваний, лучше всего самостоятельно выращивать лук на зелень в теплице или на собственном подоконнике.

Виды и сорта лука, дающие густую зелень

Сажая порции лука одну за другой конвейерным способом, вы всегда будете иметь возможность срезать свежее перо к столу в любое время года, чтобы украсить блюда и подзарядиться необходимыми витаминами. Кроме того, выращивание лука на перо может стать небольшим, но выгодным семейным бизнесом, который будет приносить вам стабильную прибыль в течение всего года.

О том, как вырастить лук на перо в домашних условиях, знает едва ли не каждая хозяйка. Для получения зеленого пера можно высаживать луковицы в контейнер, на треть заполненный грунтом, или просто установить луковички вертикально в поддон, подливая время от времени воду, чтобы она закрывала корни. Но если вас интересует посадка лука на зелень в больших количествах , удобнее будет создать подходящие условия в парнике или теплице (с октября по май), либо на открытом грунте в огороде (с апреля по сентябрь).

Выбирая на овощной базе сорта лука на перо, не поленитесь разрезать луковицу поперек (если есть такая возможность), чтобы посмотреть, сколько зачатков в нем образовалось. При наличии одной только почки у луковицы, количество зелени будет невелико. Поэтому чаще всего на зелень огородники выбирают многозачатковые сорта лука: Янтарный, Арзамасский, Бессоновский, Черный принц, Ростовский.

Популярны также такие виды и сорта лука на зелень, как:

  • Лук-батун (другие названия - татарский, песчаный, дудчатый, зимний). Дает ровную зелень, себестоимость посадочного материала ниже, чем у лука-репки. У многолетних сортов батуна зеленое перо можно срезать 2-3 раза за вегетацию, у однолетних – 1 раз. Урожайность пера достигает 20-35 кг с 9 кв.м.
  • Шнитт-лук (резанец). Ценится за узкие длинные (до 50 см), ароматные листья, которые долго остаются нежными и не грубеют. Урожайность – до 30 кг с 9 кв.м.
  • Лук-порей (жемчужный). Перья по внешнему виду похожи на чеснок, широколинейные листья обладают деликатным вкусом. Урожайность составляет около 20 кг с 9 кв м.
  • Лук-шалот . По качеству зеленых перьев и по их количеству превосходит лук-репку. Неприхотлив, дает хороший урожай – от 25 до 45 кг с 9 кв.м.
  • Лук-слизун . Широкие плоские листья отличаются нежной структурой и слабым чесночным ароматом. Сорт скороспелый, морозостойкий, урожайный. В закрытом грунте растет круглый год, а на грядках прекращает свой рост только с наступлением морозов.
  • Многоярусный лук (египетский, канадский). Самый неприхотливый и морозостойкий вид лука, превосходит батун по продуктивности и качеству зелени. Не вымерзает даже в холодные зимние дни.

Для получения зеленого пера можно высаживать луковицы в контейнер

Выращивание лука на зелень в открытом грунте

Разные виды лука выращиваются примерно одинаково, обычно в качестве посадочного материала используется многозачатковый лук-выборок, диаметром 2,5-4 см. Его высаживают в открытый грунт осенью, недели за две до морозов, либо ранней весной, чуть сойдет снег. Перед посадкой луковички вымачиваются в теплой воде в течение суток, и с них срезается верхушка. Благодаря таким предварительным мерам выгонка лука на зелень происходит быстрее, а урожайность увеличивается на 55-75 %.

Перед посадкой луковички вымачиваются в теплой воде в течение суток, и с них срезается верхушка

Производится выращивание зелени лука мостовым способом : луковица вплотную укладывается к луковице, корнями вниз (на 1 кв.м. уходит порядка 11-13 кг лука), либо ленточным (в бороздках луковицы находятся на расстоянии 1-4 см, между рядами 10-20 см). При ленточном способе грядка разравнивается, а при мостовом – на луковички сверху насыпается слой земли 2-3 см. Для подзимней посадки рекомендуется сверху насыпать перегной или навоз слоем 3,5-5 см, а по весне убрать и установить над грядкой пленочный каркас.

Вырастить лук на перо можно и из семян. Этот способ требует больше времени, но обходится дешевле, особенно, если выбирать многолетние виды лука, поскольку такие семена лука на зелень стоят значительно дешевле, чем лук-репка.

Вырастить лук на перо можно и из семян

Чтобы к весне получить свежую зелень, семена лука на перо следует высеять в открытый грунт еще в середине июля. При этом почву нужно подготовить тщательно, взрыхлив ее и обогатив органическими удобрениями. Перед посевом грядку разравнивают, слегка уплотняют и высевают семена всплошную рядками, с междурядьями в 32-42 см. Когда у всходов появляется по одному настоящему листочку, посевы прореживают, чтобы в итоге между растениями осталось по 3,5-5 см. На зиму грядку с луком, перья которого поднимутся до 20-30 см, мульчируют соломой или торфом. А весной, как сойдет снег, у вас будет свежая зелень.

Зелень круглый год из парника или теплицы

С октября по апрель удобно выращивать лук на зелень в теплице, а с февраля по май – в парнике. Посадка производится только мостовым способом из однолетнего или двухлетнего лука-выборка. Предварительно вымоченные в теплой воде луковицы уложите плотно на почву. Сверху можно прикрыть их слоем торфа или перегноя, а можно не прикрывать. Если у луковиц обрезаны верхушки, в теплице их землей засыпать не нужно.

С октября по апрель удобно выращивать лук на зелень в теплице, а с февраля по май – в парнике

Хороший урожай получается, когда посадка лука на перо производится в ящики, заполненные компостом, перегноем или торфом. После высадки луковиц в ящики, их сверху посыпают грунтом и устанавливают ящики штабелями на 10-15 дней, что позволяет использовать освободившееся место в теплице с максимальной пользой (для посадки следующей партии лука). По истечении двух недель после посадки ящики распределяют по теплице и следят, чтобы температура воздуха в ней не превышала +19 градусов. За весь период вегетации зеленый лук нужно полить, как минимум, четыре раза, а между поливами внести подкормку из минеральных удобрений. Никаких химических препаратов при выгонке лука на зелень использовать нельзя. Собирают перо, когда оно достигнет высоты 24-42 см.

Семена лука на зелень в РФ используют во всех регионах, чтобы получить ранний урожай витаминизированной продукции. Зелёный лук пользуется спросом весь год, потому что это растение восполняет дефицит витаминов, что важно для здоровья.

Селекционеры предлагают множества сортов и разновидностей зеленого лука. Огородники интересуются, какие сорта лука позволят получать урожай пера с ранней весны до поздней осени. Фермерам нужны сорта, которые рано всходят, быстро наращивают зеленую массу, имеют длинное крупное перо с отличными вкусовыми качествами.

Два сорта лука на зелень, Параде и Тотем, отвечают этим требованиям. За этими названиями стоит знакомый всем лук батун, имеющий улучшенные характеристики. Эти сорта все чаще рекомендуют для выращивания в теплицах и в открытом грунте для получения зелени круглый год.

Как выращивают Параде

Сорт Параде, созданный в Голландии, подходит для выращивания в европейской части РФ. Этот лук любят высаживать на своем участке дачники, потому что он способен за 2 месяца из чернушки сформировать большое количества пера, идущего в пищу.

Как и другие виды батуна, Параде не формирует луковицу, но быстро образует ветвистый зелёный стебель, достигающий длины более 60 см.

На хорошо удобренных почвах лук Параде полностью раскрывает свои достоинства. Его темно-зеленые с синим отливом листья обладают приятным мягким вкусом. Растение устойчиво к вирусным и бактериальным инфекциям, стебель при транспортировке долго сохраняет товарный вид.

При непогоде и засухе перо тянется вверх, не образуя заломов. Кончики пера остаются зелеными, что улучшает товарный вид продукта. Эта особенность лука Параде позволяет фермерам и аграриям получать большое количество полноценной продукции для реализации на рынке.

Возьмите на заметку! Выращивание Параде решает проблему недостатка зеленых овощей во второй половине лета, когда репчатые сорта лука уходят на покой.

Лук Параде, выращивание которого требует соблюдения агротехники, сеют в открытый и закрытый грунт. На огородную грядку семена Параде сеют 2 раза. Для получения раннего урожая зелени первый посев делается поздней осенью, когда почва начинает сильно промерзать ночью, а среднесуточная температура приближается к отрицательным значениям.

Весной, когда снег уйдет, семена прорастают, и сразу же начинают активно расти. При правильной агротехнике лук дает первый урожай через 40 дней после появления первых всходов.

Второй посев семян производят в начале мая, в хорошо увлажненную почву. Это позволяет получить урожай зелени в августе – сентябре.

Зеленую массу можно срезать 3-4 раза за сезон, пока луковицы не уйдут в состояние покоя. Часто посаженный лук на перо убирают вместе с корнями, используя в пищу не только зеленую массу листьев, но и недоразвитые луковицы.

Важно! Семена лука на зелень нужно приобретать от официального производителя, который провел предпосадочную подготовку и обработал посевной материал специальным веществом, предупреждающим развитие пероноспороза.

Как ухаживать за сортом

Выращиваемый в открытом грунте Параде требует к себе внимания. Виды лука, постоянно выгоняющие зеленые листья, нуждаются в хорошо удобренной почве, в которой содержится много азота. Внекорневые подкормки селитрой или мочевиной должны осуществляться регулярно. Их проводят на 3 день после срезки, когда трубчатые отверстия обрезанных листьев закроются.

Чтобы лук быстро наращивал зеленое перо, грядку надо часто поливать, землю рыхлить, одновременно убирая сорные травы, затеняющие активно растущую огородную культуру.

Корневая система у этого батуна хорошо развита и достигает в длину около 10 см, поэтому рыхление почвы междурядьями не вредят луку.

Луковицы Параде впадают в спячку при температуре около 27С. Чтобы задержать этот процесс, полив производят после заката солнца холодной водой, только что набранной из колодца. Это позволяет охладить почву возле корней и заставить лук расти по ночам.

Важно! Как и все виды батуна, Параде 2 года жизни выпускает цветочную стрелку и зацветает. В южных районах страны его семена в коробочках успевают полностью вызреть. Полученные семена будут гибридами и их можно использовать для посева.

Семена лука «Параде» можно купить в крупном интернет магазине семян «Сады России». Оформите заказ всего за несколько кликов.

Как выращивают лук Тотем

Лук Тотем выведен в Японии. Все виды батуна пришли из Азии, где они рано идут в рост и при наступлении жары впадают в состояние покоя. Тотем хорошо растет в азиатской части РФ. Он подходит фермерам, которые выбирают, какой лук посадить для получения зеленого пера, годного для реализации.

В открытом грунте чернушку сеют под зиму, чтобы получать зелень в первой половине лета. Семена можно посадить в июле, чтобы обеспечить потребности семьи в зелени до глубокой осени.

Тотем относится к среднеспелым сортам. Семена лука, посаженного в зиму, начинают прорастать сразу после схода снега. От первых всходов до технической спелости пера проходит не более месяца.

Описание лука Тотем впечатляет. Он имеет крупные дудчатые прямостойчатые листья насыщенного цвета с восковым налетом. Длина пера составляет около 50 см, а ширина 1,6 см. В течение лета получают урожай 4 кг на 1м2. На фото, представленном ниже, можно увидеть мощные кусты лука Тотем.

Вкус пера слабоострый, напоминающий зелень репчатого лука. Сорт устойчив к пожелтению кончиков листьев, перепадам температур и слабо поражается болезнями, поражающими наземную часть луков.

Важно! Производители предлагают семена гибрида, полученного скрещиванием сорта Тотем с местными сортами районированного батуна. Это позволяет культурному растению приспособиться к особенностям климата, недостатку солнечного света и уменьшить способность к размножению.

Семена лука «Тотем» можно купить в крупном интернет магазине семян «Сады России». Оформите заказ всего за несколько кликов.

Агротехника для многолетнего выращивания


Однако все виды батуна растут на одном месте несколько лет и прекрасно себя чувствуют. На 2 год жизни из любой разновидности батуна можно получить семена. Поэтому на даче и приусадебном участке эти сорта лука можно вырастить как многолетнюю культуру:

  1. Семена сеют на высокую грядку, заправленную перегноем.
  2. В почву под перекопку добавляют комплексное удобрение для лука.
  3. После появления первых всходов землю рыхлят и удаляют сорняки.
  4. При необходимости поливают.
  5. Для формирования длинной белой ножки лук окучивают.
  6. Убирают подросшие растения выборочно, удаляя их с грядки по мере нарастания вместе с корнями.
  7. В грунте оставляют хорошо развитые экземпляры на расстоянии около 8 см.

Сорта Тотем или Параде, оставленные в открытом грунте для многолетнего культивирования, должны до зимы сформировать куст. Для этого после 2 обрезки листья оставляют, чтобы растение смогло накопить в подземной части больше питательных веществ.

Оставляя лук зимовать на грядке, нужно позаботиться о дренаже. Во время активного таяния снегов корневая система лука не выдерживает переизбытка влаги и гибнет. Если обеспечить отток талых вод, то растение прекрасно перезимует и ранней весной пойдет в рост, давая полноценное перо.

Если зимы малоснежные, то для Тотема, как и для Параде лучше будет перезимовать с укрытыми корнями. Для этого кусты на зиму засыпают опилками или закрывают укрывным материалом. Если снежный покров составляет не менее 10 см, то лук сохранит корневую систему без укрытия.


Важно! Если первоначально сеяли гибриды Параде и Тотем, то на 2 год жизни они дадут цветочные стрелки, но семена у них плохо вызревают. Всхожесть полученного посевного материала будет иметь низкий процент.

Как отзываются о Тотеме и Параде

Земледельцы, которые выращивают Тотем или Параде на своих участках, оставляют об этих видах лука положительные отзывы.

Татьяна, 45 лет, Московская область

Я выращиваю Тотем как однолетнюю культуру. Лука лучше этого сорта, не знаю. Сею семена под зиму и затем в мае. Этого мне хватает, чтобы постоянно иметь зеленый лук на столе и сделать заготовки на зиму.

Иван, 56 лет, фермер, Южный Урал

Тотем восхищает меня своими огромными сочными листьями. Перо с хорошей лежкостью долго сохраняет свои вкусовые качества.

Ольга, 48 лет, Краснодар

Параде — мой любимый лук на зелень. Его зеленоватые перышки самые первые попадают на наш стол. Он дает зеленое перо до поздней осени.

14.10.2015 16 287

Выращивание зеленого лука – какой сорт лучше выбрать и как вырастить?

Выращивание зеленого лука является традиционным способом получения свежей зелени не только весной и летом на грядках, но и в зимнее время года в домашних условиях. Многие ценят зеленый лук за его пикантный вкус, так как он является прекрасным дополнением к кухонным блюдам, а также содержит в себе довольно большое количество микроэлементов и фитонцидов.

Лук на зелень – сорта и виды, дающие густые и сочные перья

Чтобы получить хорошую и вкусную зелень, необходимо позаботится о правильном выборе посадочного материала. Лук на зелень конечно можно получить и из остатков репчатого лука, который есть в наличии, но в таком случае и сама зелень будет не отменного качества. Выращивание зеленого лука обычно производят из многозачатковых сортов репчатого лука, так как все зачатки по отдельности дают от трех до пяти листьев хорошей зелени.

Начиная с октября месяца уже можно посадить скороспелые сорта лука, а также среднеспелые: Стригуновский, Мячковский, Спасский, Мстерский, Тимирязевский, Шетана МС, Ред Барон, Бамбергер, Стардаст, Де Барлетта, Байя Верде, Зеленая стрела, Кайгаро и другие. А с наступлением ноября можно посадить сорта с более длительным сроком вегетации: Луганский, Погарский, Меркато, Боярин, Союз, Бессоновский. Когда выращивают зеленый лук в домашних условиях, предпочтение отдают таким сортам как Сибирский желтый, Межсезонье, Спринт.

Если цель состоит именно в получении хорошей зелени в течение довольно продолжительного отрезка времени, то стоит обратить внимание на указанные выше сорта. Не забывайте и о том, что не все сорта лука дают новые перья, поэтому придется высаживать лук в несколько этапов друг за другом.

Выращивание зеленого лука – основные моменты

Чтобы вырастить лук на зелень, отбирайте только хорошие и здоровые луковицы диаметром не менее трех сантиметров. Высаживать лук необходимо поздней осенью, за неделю до прихода заморозков, или ранней весной.

Чтобы луковицы быстрее начали расти, обычно срезается верхняя ее часть или можно сделать надрезы ножом крест-накрест. Далее луковицам дают подсохнуть в течение суток, либо выдерживают в слабом растворе калиевой соли марганцовой кислоты (в марганцовке), таким образом, посадочные луковички прогреваются и обеззараживаются. Вследствие таких проведенных мероприятий, лук на зелень вырастает быстрее, а его урожайность увеличивается как минимум на 40-50%.

на фото — ленточный метод посадки зеленого лука

Выращивание лука на перо производится как ленточным способом, так и мостовым. Ленточный метод заключается в высаживании луковиц междурядьями, расстояние в таком случае составляет 2-3 сантиметра друг от друга и 15-20 сантиметров в рядках. При мостовом способе выращивания посадку луковиц совершают вплотную, то есть луковичка к луковичке. Луковицы не стоит заделывать слишком глубоко в землю, так как зелень будет хуже всходить, сверху немного присыпьте грунтом, но ни в коем случае не прижимайте и не утрамбовывайте землю, иначе существует риск загнивания луковиц.

на фото — зеленый лук мостовым способом

Обязательно обратите внимание на то, что при выращивании лука на зелень, озимые посадки в неотапливаемых теплицах могут подмерзнуть или же совсем вымерзнуть. А вот, весенние посадки здесь можно начинать гораздо раньше в сравнении с высаживанием лука в открытый грунт.

Зеленый лук в домашних условиях

Многие предпочитают выращивать зеленый лук в домашних условиях, так как практически каждой хозяйке хочется иметь выращенную своими руками, свежую зелень на столе. Для удобства высадки лука можно использовать любые контейнеры и ящички, в которых обязательно должны присутствовать проемы для воды (дырочки).

На дно подготовленной емкости положите не слишком мелкую керамзитовую крошку, слоем в один сантиметр, а сверху насыпьте грунт. Слой земли должен быть не менее пяти сантиметров, чтобы корням луковиц было место для роста. Почву нужно увлажнить и посадить луковицы, заделывая их вглубь примерно на треть. Затем ящички с посадками убираете в теплое место, которое будет хорошо освещено.

на фото — зеленый лук выращенный в домашних условиях

Если освещения в квартире не достаточно, то в таком случае следует сделать дополнительное освещение. Лампы для освещения желательно располагать на высоте 50-60 сантиметров от посадок. Температурный режим должен при этом поддерживаться в пределах 24-26 °С. При соблюдении этих условий, зеленый лук в домашних условиях уже порадует вас первой зеленью примерно через 16-20 дней. Полив должен быть умеренным, следите за тем, чтобы грунт не был мокрым и тяжелым, а всего лишь влажным. При неправильном поливе луковицы могут сгнить.

Выросшие перья зеленого лука лучше всего срезать ножницами. По мере сбора зелени, луковицы начинают морщиться или загнивать, в этом случае необходимо удалить плохую луковичку, а на ее место посадить новую. Подобным образом, зеленый лук в домашних условиях будет расти у вас непрерывно.

Зелень лука является кладезем множества полезных витаминов и минералов. Именно поэтому его так любят сажать не только в открытую землю, но и в теплицах, парниках, и даже дома на балконах. Вырастить лук на зелень из семян возможно самостоятельно, соблюдая во время посадки нехитрые алгоритмы ухода за овощной культурой, чтобы получить полезные ароматные перья.

С помощью данного растения приготовленные блюда становятся вкуснее и аппетитнее, в нем множество аскорбиновой кислоты. Для того чтобы создать своей семье иммунитет от вирусных и простудных болезней зимой и весной, важно знать, как вырастить лук на зелень.

Выращивание лука на зелень в теплице или парнике дает возможность независимо от времени года подать свежую зелень к столу, добавить ее в любимые блюда и насладить весенним вкусом и ароматом, кроме того, получить заряд столь полезных в зимнее и весеннее время витаминов.

Важно! Зная, как выращивать лук на зелень, можно создать дополнительный доход, который сможет приносить хоть и небольшую, но стабильную прибыль на протяжении всех сезонов.

О том, как сажать лук на зелень самостоятельно, известно практически любой заботливой хозяюшке. Для получения полезной зелени, посадка лука осуществляется в емкость, которая предварительно заполнена почвосмесью, либо можно опустить проросшие луковицы в емкости, наполненные водой. При этом воду стоит регулярно подливать, чтобы корни были покрыты жидкостью. Но если планируется высаживание лука в больших масштабах, полезно узнать, каким образом и когда сажать лук на зелень в теплице или парнике. В открытую почву посевной материал опускают в промежуток с середины весны до начала осени.

Такие меры проводятся, чтобы узнать количество зачатков в нем. Если наблюдается лишь одна получившаяся почка, растение не порадует урожаем.

Чаще всего, чтобы сажать лук на зелень, приобретают следующие сорта:

  • Янтарный,
  • Арзамасский,
  • Черный принц,
  • Ростовский.

Самые распространенные сорта лука

Наиболее предпочитаемыми сортами семян лука для посадки на зелень являются:

  1. Лук-батун. При его посадке получают обильный урожай, зелень растет ровно. В период вегетации можно срезать несколько раз зелень. Это касается многолетних посадок. Урожай можно получить в количестве до 30 кг с 9 квадратных метров.
  2. Шнитт-лук. После его высадки получаются длинные ароматные перья, они длительное время остаются нежными, не затвердевают. Урожайность такая же, как у предыдущего вида.
  3. Лук-порей. Его перья напоминают листья чеснока, они насыщены нежным вкусом. Урожайность такого вида лука - до 20 кг.
  4. Лук-шалот. Качественные и количественные показатели урожайности данного вида растения превосходят предыдущие сорта. Этот вид лука неприхотлив, ему не требуются особые условия посадки и ухода. При этом урожайность составляет до 45 кг с 9 метров квадратных.
  5. Лук-слизун. Он имеет широкие плоские перья, которые отличаются деликатной структурой и едва уловимым чесночным ароматом. Этот сорт является скороспелым, морозостойким, приносит обильный урожай. В тепличных условиях этот сорт произрастает на протяжении всего года, в открытом грунте его рост прекращается после наступления первых заморозков.
  6. Многоярусный лук. Считается наименее требовательным, морозостойким видом лука, по количеству урожая превосходит предыдущие виды. Его перья не погибают и в морозную погоду.

Любой из этих видов можно высаживать не только в теплицу, но и дома, контейнерным способом, выращивать семена лука на зелень.

Как вырастить лук на зелень в открытой почве

Различные сорта растения выращиваются аналогичным методом. Посадочным материалом выступает многозачатковый лук, который по своим размерам не превышает 4 сантиметра. Его посадка осуществляется в открытую землю осенью, примерно за несколько недель до наступления первых заморозков, или же можно посадить такой лук весной.

Важно! Перед тем как провести посадку, необходимо вымочить луковички в теплой воде на протяжении суток, далее с них стоит срезать верхушку.

С помощью таких процедур можно добиться ускорения роста зеленых перьев, увеличить урожай в два раза.

Выращивание растения осуществляется мостовым методом. Он заключается в плотном высаживании луковиц друг к другу, корнями вниз. Еще одним методом является ленточный. Во время посадки таким способом проводят разравнивание грядки, увеличение между луковицами расстояния до 4 см. когда высаживают лук осенью, специалисты советуют сверху подсыпать слой навоза или перегноя. Весной удобрение убирается, над грядкой устанавливается пленочный каркас.

Как вырастить лук из семян

Провести посадку лука на зелень возможно и с помощью семян. Но данный вариант нуждается в большем количестве временных затрат. По финансовым затратам такая посадка дешевле, чем предыдущий вариант, особенно если высаживают многолетние сорта лука.

Когда сажать лук? Для того чтобы по весне выросли зеленые перья, семена лука опускают в землю во второй декаде июля. Перед посадкой проводится подготовка почвы. Ее следует осторожно прорыхлить и подкормить удобрениями. Перед тем как проводить высевание, грядку следует разровнять, немного уплотнить. Посадочный материал сеют рядками, соблюдая расстояния междурядий в 40 см. При появлении первых всходов посадки следует проредить.

Высевая семена под зиму, необходимо правильно подготовить растение к зимовке. Для этого осуществляют мульчирование почвы соломой или торфом. Весной, когда сходит снег, можно получить первые пучки сочной зелени.

Как сажать лук на перо (видео)

Посадка лука на зелень в парники или теплицу

В период с середины осени до середины весны возможно выращивать лук в теплицах, с конца зимы до начала мая удобнее выращивать растение в парниках. Проводят посадку только с помощью мостового варианта. Для высевания выбирают однолетние или двухлетние саженцы или семена. Луковицы рекомендуется вымочить в теплой воде, далее их укладывают на землю. Сверху присыпают большим количеством торфа или компоста, перегноя. Если луку обрезали верхушки, засыпать его землей в тепличных условиях не стоит.

Урожай в большом количестве уродится, если лук высадить в емкости с компостом, перегноем или торфом. После проведенной высадки в ящики или другие емкости их сверху подсыпают грунтом, деревянные емкости ставят друг на друга на несколько недель. Это дает возможность функционально применить пространство в теплице для посадки других овощных культур.

Спустя несколько недель после того как была произведена посадка, ящики или другие емкости ростками распределяют по всему помещению. Необходимо контролировать температуру воздуха. Наиболее оптимальной является +19ºС. За все время выращивания растения необходимо провести полив не менее четырех раз. В промежутках между поливами осуществляют подкормку культуры с помощью минеральных удобрений. Лучше не применять химические удобрения при выращивании лука. Срезают урожай зеленых перьев, когда они вырастают до 40 сантиметров.

В зеленом луке содержится много витаминов. К тому же он отлично сочетается с любыми продуктами. Перья дополняют любой салат и отлично подходят к мясу. А главным достоинством овощной культуры является то, что ее можно выращивать круглый год. Зимой выгонку лука делают на подоконнике или в теплице, в остальное время года - на открытом грунте. Главное - правильно подобрать семена лука на зелень, подкармливать овощную культуру и правильно за ней ухаживать.

Лук - овощная культура, достаточно неприхотливая. Но, если вы хотите получить хорошие перья, нужно приложить определенные усилия во время выращивания этой овощной культуры. В первую очередь важно определиться с сортом лука.

Подходящие на зелень сорта

Далеко не все сорта лука способны дать густое перо, поэтому перед покупкой семян обязательно проконсультируйтесь у продавца, какие сорта целесообразно приобрести для выращивания на зелень. Наибольшей популярностью сегодня пользуется: слизун, вулкан, батун, лук-порей, параде, шнитт, шалот и многоярусный лук.

Каждый из перечисленных сортов имеет свои достоинства. Так, к примеру, наиболее урожайными являются сорта лука-шалот и параде. При правильном уходе с 9 кв. м можно получить порядка 45 кг хорошей зелени.

А вот самым неприхотливым является многоярусный или, как его еще называют, канадский лук. Он не боится морозов, что позволяет собирать урожай осенью.

Если говорить о вкусовых качествах, то стоит выделить лук-слизун. Этот сорт дает перья, которые имеют ненавязчивый чесночный аромат и нежный вкус. Сорт достаточно урожайный и неприхотливый. Специфическим вкусом обладает и лук-порей. Но его урожайность составляет всего 20 кг из 9 кв. м.

Покупка семян

Приобретать семена лучше в специализированных магазинах: их всхожесть гораздо выше, да и подвержены болезням они меньше. Это обусловлено тем, что чернушку обрабатывают специальными составами.

Если же семена приобретаются на рынке, то они предварительно ничем не обработаны. Чтобы получить 95% всхожесть, придется самостоятельно обработать чернушку.

Покупая семена на рынке, получится сэкономить. Но, если посчитать затраты на обработку, разница в ценовой политике несущественна.

Способ выращивания

Перед тем как сеять лук на зелень из семян, нужно определиться со способом выращивания овощной культуры. Сажают семена в грунт или субстрат. Некоторые огородники выращивают перо в воде. Выращивание в теплице, на подоконнике и в открытом грунте также имеет свои специфические особенности.

Выращивание в открытом грунте

Прежде, чем посадить лук на зелень из семян, нужно определенным образом подготовить почву: удобрить ее перегноем, при необходимости внести известь (если грунт кислый). Одновременно выполнять оба действия нельзя, поскольку известь нивелирует действие удобрения. Лук - это культура, которая требует много удобрений, поэтому вносить перегной следует как осенью, так и весной. Приобретать лучше не свежий, а тот, который успел полежать.

Стоит оговориться о том, что лук плохо растет в черноземе. Ему больше подходят суглинистые почвы, поэтому, перед тем как садить лук на зелень из семян в чернозем, следует добавить в почву немного песка. Также стоит принять во внимание тот факт что лук пропадает при чрезмерном количестве влаги, так что для посадки лучше выбрать самый высокий участок огорода, на котором не задерживается влага.

Непосредственно перед посадкой семян участок рыхлят.

Этапы посадки

В первую очередь готовят лунки или грядки на предварительно подготовленном участке. Большинство дачников отдает предпочтение грядкам, поскольку этот способ посадки позволяет сэкономить время. К тому же в продаже есть семена, которые наклеены на ленту, выполненную из водорастворимого материала, которую удобно укладывать в грядку. Можно самостоятельно наклеить семена на бумажную ленту, что упростит процесс посадки.

Лунки или грядки немного увлажняют. Сильно заливать землю не нужно. На этом этапе целесообразно обработать грунт специальными составами от сорняков и вредоносных насекомых. Отлично подойдет медный купорос. Использовать же инсектициды категорически запрещено, поскольку они окажут негативное влияние не только на сорняки, но и на семена лука.

Еще раз увлажняют грядку и раскладывают семена. Между семечками оставляют расстояние 5-7 см, между грядками - 15-17 см. Многие считают неоправданной тратой территории такое расстояние между грядками. Но грядки с данной овощной культурой нужно постоянно рыхлить, что делать крайне сложно, если расстояние между ними составляет 5-7 см. К тому же луковицы нуждаются в большом количестве кислорода. Да и собирать урожай при такой схеме посадки будет гораздо удобнее.

Сроки посадки

Во многом сроки посадки лука зависят от выбранного сорта и погодных условий. В большинстве своем лук - растение теплолюбивое, поэтому не стоит спешить с посадкой. Нужно подождать, пока грунт прогреется. Оптимальным временем для посева лука на зелень из семян считается апрель.

Чтобы получить перо уже в конце весны, можно высадить в грунт рассаду, предварительно выращенную на подоконнике или в теплице.

Выращивание и уход

Грядки с луком обязательно нужно пропалывать и систематически рыхлить. Если этого не делать, то сорняки, которые непременно появятся на грядках, будут забирать из земли все питательные вещества, необходимые для нормального роста лука. К тому же сорняки растут быстрее, а значит, возвышаясь над слабыми ростками зеленого лука, будут на себя забирать практически весь свет.

В систематической поливке овощная культура нуждается только в первые 5-6 недель роста. И то, поливать чаще 2-х раз в неделю не рекомендуется.

Чтобы получать хорошее перо все лето, нужно систематически подкармливать растение органическими удобрениями, вносить навоз.

Выращивание на подоконнике

Выращивание лука на зелень из семян можно осуществлять в домашних условиях. Целесообразно для выращивания пера на подоконнике выбрать многолетние сорта лука. Лучшим на сегодняшний день считается лук-батун. Он будет давать перо как минимум 2 года.

Этапы посадки

В первую очередь нужно подготовить емкость для посадки и почву. В зависимости от того, в каких объемах вы хотите вырастить лук на зеленое перо из семян, нужно подбирать тару. Это может быть цветочный горшок или пластиковая прямоугольная коробка с отверстиями на дне. Такие емкости продаются в специализированных магазинах.

На дно тары укладывают слой дренажа, затем кладут почву. Целесообразно в данном случае использовать специальные субстраты, состоящие из двух частей коковолокна и одной части биогумуса.

Следующий этап - подготовка семян. Если они были приобретены в специализированном магазине, то предварительно с ними ничего делать не нужно. Если же семена были куплены на рынке, то их следует на ночь замочить в растворе марганцовки.

Далее почве проделывают лунки, и сеют в них семена. При посадке можно использовать семена, которые наклеены на водорастворимые ленты. В таком случае целесообразно засыпать часть субстрата в тару для посадки, уложить ленты, присыпать посадочный материал 3-х сантиметровым слоем субстрата.

Выращивание и уход

Горшок закрывают целлофановым пакетом. Через 10-14 дней должны появиться первые всходы. Оптимальная температура для ростков лука - 16-18°С. Чтобы ускорить процесс прорастания ростков, можно повысить температуру в первую неделю до 24°С.

Как минимум 1 раз в месяц растение нужно подкармливать. В специализированных магазинах продается большое количество средств для подкормки. Хорошо себя зарекомендовал агролайф. Можно выполнять подкормку биогумусом.

Зеленый лук из семян в первые 1,5-2 месяца растет черепашьими темпами, поэтому придется запастись терпением. Поливать растение нужно водой комнатной температуры по необходимости. Земля постоянно должна быть влажной, но не мокрой. Перелив ведет к загниванию луковиц.

Данная овощная культура является светолюбивой, поэтому в зимний период времени придется искусственно увеличивать световой день на 2-4 часа.

Выращивание в теплице

Выращивание зеленого лука из семян в теплице может превратиться в достаточно прибыльный семейный бизнес. Оно похоже на выращивание на открытом грунте. Перед посевом грунт обогащают перегноем и минеральными удобрениями, хорошенько перемешивают и разравнивают. Как правило, выращивают в теплице такие сорта лука, как бессоновский, спасский и троицкий.

Этапы посадки

Семена перед высадкой в грунт замачивают в воде комнатной температуры на 6-7 ч. Целесообразно добавить в воду такие препараты, как циркон или эпин. Во-первых, они обеззаразят воду. Во-вторых, семена после замачивания в таких составах, как показывает практика, дают всходы немного раньше.

Если из семян предварительно выращивается рассада, то в емкостях, где ее выращивают, не должно быть более, чем 2/3 субстрата. После высадки семян емкости закрывают пленкой. Альтернативой пленке может выступать стекло. Снимают пленку только после того, как появились ростки лука. Полив осуществляют 1 раз в 3-4 дня. Пересаживают рассаду в предварительно удобренный грунт на расстоянии 7-10 см друг от друга.

Уход за луком в теплице, как и при выращивании зеленого лука семенами на подоконнике или в открытом грунте, предполагает систематическую подкормку и своевременный полив.

Отдельно останавливаться на особенностях выращивания данной культуре в теплице не будем. Уход за луком в тепличных условиях предполагает выполнение тех же действий, что и при выращивании на открытом грунте.

Достоинства выращивания пера из семян

Посев лука на перо из семян сопряжен с рядом сложностей. Так, к примеру, из севка быстрее получается зелень. Если посадочный материал предварительно прогреть, то можно получить урожай уже через 3-4 недели. Выращивая овощную культуру из семян, первый урожай получится собрать не ранее, чем через 2 месяца. Но есть при посеве лука на зелень из семян и свои достоинства.

  1. При использовании многолетних сортов лука урожай можно будет собирать на протяжении нескольких лет.
  2. Растения, выращенные из семян, менее подвержены болезням и нападениям вредителей. Но стоит оговориться, что в данном случае речь идет только о предварительно обработанных специальными составами семенах.

Заключение

Качество пера и урожайность в основном зависят от того, какие семена для выращивания лука на зелень были использованы. При этом следует помнить, что хорошую репку из семян, предназначенных для получения зеленого лука, вырастить не удастся.

Сажать семена можно как в открытый грунт, так и в емкости, позволяющие полить урожай на подоконнике. Посев лука, как и уход за ним, - задача несложная. Для получения хорошего урожая достаточно систематически поливать растение и вносить качественные удобрения.