افعل ذلك بنفسك منجل البصل أو الثوم. فصول الماجستير

يوليو في الفناء ، القوس في أوج عطائه! الريش الأخضر القوي ، يفرح الروح! ليس بعيدًا هو الوقت الذي سيبدأ فيه حفر المصابيح. قبل التخزين ، يجب تجفيف البصل وتنظيفه من مخلفات التربة. من المعروف منذ فترة طويلة أنه من الأفضل تخزين البصل في غرفة جافة ، ويجب ألا تزيد درجة حرارة الهواء عن 12-15 درجة. ما هي افضل طريقة لتخزين البصل؟ في صناديق ، في أكياس؟ لا! الخيار الأفضل لتخزين البصل المعلق في الضفائر!

"كانت هناك عادة قديمة. عندما سارت موكب زفاف في الشارع في القرى الجنوبية ، كان يقودها فلاح يحمل إكليلًا ضخمًا من البصل - شعار رفاهية عائلة شابة. كان إكليل الزهور يلبس حول العنق ، وكانت المصابيح الكبيرة تتلألأ في الشمس وتحدث حفيفًا بحفيف البصل.

هذا اقتباس من كتاب أليكسي سميرنوف "قصص حول النباتات المزروعة". وبدأت معها لسبب ما. منذ ذلك الحين ، تم الكشف عن السر الرئيسي لضفائر البصل: "إنها ليست من أجل الجمال ، ولكن وفقًا للتقاليد. يكتب أليكسي فولوديخين أن التقاليد غالبًا ما يكون لها أساس عملي موثوق.

وحتى يومنا هذا في الأسواق الجنوبية يمكنك أن ترى ، إن لم يكن أكاليل الزهور ، ثم الضفائر المنسوجة من البصل. الحقيقة هي أن تخزين البصل ، بصراحة ، صعب. البصل ينمو. أو تتعفن. تنص الكتب المدرسية بوضوح على أنه يمكن تخزين البصل الشمالي لمدة سبعة إلى ثمانية أشهر. الجنوبي - وحتى أقل ... بغض النظر عن كيفية تخزينه - سواء في الصناديق أو في الشباك أو في الأكياس أو في السيلوفان - فإن النهاية هي نفسها. هناك طريقة واحدة فقط لتأخير النتيجة المحزنة: إبقاء القوس في أكاليل الزهور والضفائر.

لكن حتى هنا الأمر ليس بهذه البساطة. سيكون البصل جيدًا طوال فصل الشتاء فقط إذا تم حصاده في الوقت المناسب.

"البستاني عديم الخبرة ينتظر البصل حتى ينضج. حتى تسقط الخضر وتجف. ثم يحفر اللفت ويبدأ في ربطه بالضفائر. ولا شيء يخرج. قمم جافة تنهار ، تنكسر. حبل لا يخرج منه. من الضروري تحديد ذلك اليوم الغامض X بدقة شديدة ، عندما لا تزال القمم خضراء ، لكنها بدأت بالفعل في التحول إلى اللون الأصفر شيئًا فشيئًا. هذا هو المكان الذي تحتاج إلى إزالة البصل. ولا شيء يبدو أنه خام وغير ناضج. سيكون لديك الوقت للحاق في الضفائر.

من المهم بنفس القدر إزالة البصل بشكل صحيح. يجب عدم سحب المصابيح - فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الجزء السفلي. هم بحاجة إلى حفر مجرفة.

يُترك البصل المُخرج من التربة لعدة ساعات في الحديقة حتى يجف ، ثم يُجفف في الداخل لعدة أيام.

لا يمكنك تخزين اللفت في القبو - إنه رطب للغاية هناك. لكن لا ينبغي أن تكون غرفة تخزين البصل دافئة جدًا ، وإلا فسوف تجف. يمكنك تخزين الضفائر في الغرفة. درجة الحرارة المثلى 20 درجة مئوية.

يمكن تخزين الثوم بنفس طريقة تخزين البصل - في الضفائر.ولكن مع اختلافات طفيفة.

أولاً ، سيقان الثوم المجففة ليست قوية مثل البصل ، لذلك يتم نسج حزم من القش أو الخيوط في الجديلة.

ثانياً ، الثوم يفضل البرودة. درجة الحرارة المثالية لها هي 1-2 درجة مئوية (للبذور - حوالي 0 درجة مئوية). وفي الغرف الدافئة يجف ويتأثر بالأمراض.

لطالما اعتبر الثوم رمزًا للحماية من قوى الشر ، ويستخدم لصنع التمائم. اصنع تميمة منزلك يمكنك عن طريق حياكة رؤوس الثوم وجمعها في إكليل. سيكون إكليل الثوم المحبوك زخرفة أصلية في المطبخ أو هدية للأقارب المقربين.

لحياكة الثوم ، ستحتاج إلى خيوط قطنية بيضاء وبعض الخيوط ذات اللون البني الفاتح ، خطاف رقم 2 ، إبرة. يمكنك ملء الثوم بالصوف القطني وبقايا الخيوط أو آلة فصل الشتاء الاصطناعية.

لبدء الحياكة على السبابة من اليد اليسرى ، شكل حلقة من الخيط ، متماسكة 3 حلقات هوائية منه.

لإكمال الصف ، اسحب الحلقة وقم بعمل عمود توصيل من حلقة الرفع الثالثة.

الصف الثاني: قم بعمل هواء واحد. رفع ، من كل حلقة ، متماسكة 2 ملعقة كبيرة. ب / ن ، يجب أن يكون المجموع في الصف 48 ش. ب / ن. أكمل سلسلة من الاتصالات. فن. في حلقة الرفع الأولى.

من الصف الثالث إلى الصف الحادي عشر ، متماسكة بدون إضافات: هواء واحد. قطعة الرفع ، 48 ش. ب / ن ، كون. فن. في 1 ص.

في الصف الثاني عشر ، ابدأ في إنقاص الأعمدة ، بعد قسطين عاديين. ب / ن ، قم بربط 2 st.b / n التالية معًا ، لذلك ، اسحب حلقتين من حلقتين على طول الصف إلى الخطاف وربطهما معًا.

في الصف الثالث عشر ، اربط كل الأعمدة 2 معًا ، بينما سينخفض ​​عدد الحلقات إلى النصف ، وسيضيق الثقب.

حشو الكرة المحبوكة ببطانة بوليستر أو مادة أخرى وقم بربط الصفوف النهائية من st. ب / ن 2 معًا حتى يتم إغلاق الفتحة تمامًا.

عند الانتهاء من الحياكة ، اقطع الخيط ، تاركًا طرفًا طويلاً لا يقل عن 40 سم. قم بتأمين الحلقة الأخيرة عن طريق سحب نهاية الخيط من خلالها. خيط الإبرة.

الآن قم بتشكيل رأس الثوم عن طريق إعطائه شكلًا مسطحًا وتقسيمه إلى شرائح. للقيام بذلك ، اخترق الإبرة في المنتصف ، ثم مرر الخيط على طول الجانبين ، وقسم الكرة إلى أجزاء متساوية وشد الخيط قليلاً.

قسّم رأس الثوم إلى 6-8 شرائح ، وخيط مجموعة من الخيوط إلى الخارج ، مثل الجذور الجافة. للقيام بذلك ، قم بإجراء 20 دورة بخيط بني فاتح على إصبعين ، وأدخل إبرة في المنتصف وخياطتها بـ 2-3 غرز على رأس الثوم.

حان الوقت لمعظم الأنفلونزا. يطير حوله يكاد يكون مرئيًا للعصيات المجردة للأنفلونزا والتهابات أخرى. وما هو أهم شيء في مثل هذا الوقت ، صحيح: حافظ على صحتك! لأن الأسرة كلها تعتمد علينا! (ويبدو ، حتى العالم :))

دعونا نعتني بالوقاية ، لأن العالم يحتاج إلينا بصحة جيدة.

أقترح اليوم ربط الثوم بخطافنا المفضل ، لأنهم يقولون: "الثوم والبصل من سبعة أمراض". هنا سوف نتحقق. أثناء الحياكة ، نتخيل كيف نمتلئ بالصحة والطاقة ، والتي سنعطيها لأحبائنا :)

محبوك الثوم

مواد الحياكة:

خيوط قطنية "قزحية" يوجد في الصورة خيوط بدرجتين مختلفتين من الرمادي ، اختر الأنسب.

هوك رقم 1 ،

حشو

مقص،

إبرة.


نبدأ الحياكة. نصنع حلقة أميجورومي أو نجمع سلسلة من 5 حلقات هوائية ، ونغلقها في حلقة.

د علاوة على ذلك ، نحن متماسكون مع كروشيه مفردة في لولب ، دون حلقات رفع في بداية الصف. صف واحد - متماسكة 8 st مليار (8) نسحب الطرف القصير من الخيط ، لكن لا نحكمه بإحكام ، ونترك فتحة صغيرة في الأعلى. نحصل على "سوط" - هذا جزء من ساق الثوم. يمكنك حياكته لفترة أطول أو جعله أقصر بسبب عدد الصفوف. جذعي 7 صفوف. صفان - 7 صف - 1 مليار في كل حلقة (8)
8 صف - نقوم بعمل زيادة في كل حلقة: نقوم بربط عمودين بدون كروشيه في كل حلقة (16)
9 صف - قم بعمل زيادات من خلال حلقة واحدة ،في كل ثانية نحبك 2 مليار (24) 10 صف - 1 مليار في كل حلقة (24) 11 صفًا - نحن متماسكون بدون زيادات ونقصان: في كل حلقة نربط كروشيه واحدًا. الجزء العلوي من الثوم ينمو.
12 صف 17 - متماسكة 1 stbnفي كل حلقة. تبدأ الحياكة في الالتفاف. (32)يتكون جسم الثوم.



نبدأ في إجراء التخفيضات. أنصحك بإجراء تخفيضات دقيقة.

18 صفًا إنقاصًا من خلال 3 حلقات (26)

19 صف - 1 مليار (26)

2 درجة من الصفوف خلال 2 درجة (2 درجة) حتى تصبح الحفرة ضيقة جدًا ، نقوم بملء الخضروات المحبوكة بالحشو. أستخدم sintepuh ، أحشوه بإحكام شديد ، وأخمده بإصبعي. علاوة على ذلك ، عند الحياكة ، يجب الضغط على الحشو بإصبع والتأكد من أنه لا ينضم إلى الخيوط عند الحياكة: لا يبدو sintepuh الخارج من الثقوب فاتح للشهية :)
21 صف - متماسكة 1 st مليار (2o)

22 صفًا إنقاصًا من خلال حلقة واحدة (14)

23 صفًا إنقاصًا من خلال حلقة واحدة (1 درجة)

أظهر في الفيديو كيفية تشكيل قرون استشعار الثوم على الفور.

هنا أعطي الخيار الثاني ، وإلا كيف يمكنك صنع الهوائيات. ألقِ نظرة واختر أيهما تفضله.

لذلك نحن متماسكين حتى تبقى 5-6 حلقات في الدائرة. نقطع الخيط ونترك طرفًا طويلاً: نحتاجه لشد الثقب وتشكيل فصوص الثوم. نقوم بتشديد الفتحة بخيط.



نحن نشكل فصوص الثوم عن طريق سحب الثوم من أسفل إلى "الساق" بخيط. بعد إحضار الخيط إلى الساق ، ندخل الإبرة بالداخل ونرسم الخيط داخل جسم الثوم ، ونخرجه في النقطة التي سيكون لديك فيها بداية الفصوص الثانية.


الآن نرسم الخيط لأسفل. يجب شد الخيط بإحكام شديد! لجعل الثوم "منقوشًا" ، مع "فصيصات" محددة بوضوح. ساعد نفسك بإصبعك ، والضغط على الخيط في عملية الشد حتى لا ينفك


اربط الخيط في الأسفل بغرزة ، تاركًا حلقة: من هذه الحلقات سنشكل بعد ذلك "هوائيات" بارزة - جذور الثوم. تحتاج إلى ربط هذه الحلقة بغرزة أو عقدة.

هذا ما تبدو عليه الحلقة
وبالمثل ، نصنع فصوصًا أخرى من الثوم ، دون أن ننسى الحلقات الموجودة في القاع.


عند تشكيل الشرائح ، يمكن قطع الحلقات وترك الجذور أطول أو أقصر. أصبح الثوم لدينا يشبه إلى حد ما كرة أرضية بها خطوط الطول :) على أحد القطبين لدينا بقية الجذع ، وعلى الآخر ، جذور قرون الاستشعار.


أنت الآن بحاجة إلى ربط الخيوط التي تشبه خطوط الطول حتى لا تتحرك إلى الجوانب. لا يجوز لك القيام بذلك ، ولكن هناك خطر من أنها ستخرج في عملية التواصل مع أقدام الأطفال الصغار :) الجانبين وخياطتها بغرزة صغيرة. وهكذا مع كل الخيوط. الصورة مرئية بوضوح.


عندما تقوم بإصلاح جميع الخيوط بهذه الطريقة ، فأنت بحاجة إلى إحضار الإبرة إلى "الفرشاة" الخاصة بنا من الخيوط أدناه: يجب أيضًا إصلاحها بإحكام أكثر مع وجود عقدة في المنتصف ، كما في الصورة.

يتذكر الكثير من الناس كيف نسجت جداتنا الثوم والبصل في الضفائر وعلقوها على الحائط. تعتبر طريقة التخزين هذه هي الطريقة المثلى. ميزته الرئيسية هي دوران الهواء الحر ، والذي يسمح للخضروات بالتنفس. نتيجة لذلك ، يتم تهوية جميع المصابيح بشكل متساوٍ ، وهو أمر يستحيل تحقيقه في الصناديق والحقائب والشبكات. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح الضفائر بالكثير:

  • اختر اللفت بالحجم المناسب ؛
  • يمكنك أن تأخذ بقدر ما تحتاج ؛
  • إزالة المصابيح القابلة للتلف ؛
  • حمل الحزم من مكان إلى آخر.

باختصار ، طريقة التخزين هذه عملية للغاية. فكيف نسج ضفائر البصل؟ ما هي الطرق؟ ومتى هو أفضل وقت للقيام بذلك؟ في مقالتنا ، قمنا بتجميع تقنيات النسيج الأكثر شيوعًا. يبدو أنه سيكون مفيدًا جدًا للمقيمين في الصيف أن يتعرفوا عليهم ويأخذوا واحدًا أو اثنين في الخدمة.

التوقيت الأمثل للنسيج

يبدأ البصل في النضج في يوليو. العلامة الأولى هي عندما تبدأ الأوراق السفلية في الجفاف. إذا كان هذا ملحوظًا ، فقد حان الوقت لبدء الحصاد وإعداد بصيلاتها للنسيج. يتم حفر محصول الجذر بعناية باستخدام مذراة حتى لا تتلف البصيلة وتُسحب من الأرض. يمكنك سحبها عن طريق الضغط على الجزء العلوي ، لكن عليك القيام بذلك بعناية حتى لا تؤتي ثمارها.

إذا كان الجو دافئًا وبدون مطر بالخارج ، فيمكن ترك المحصول المرتفع إلى سطح التربة ليجف مباشرة على فراش الحديقة (لمدة أسبوع أو أسبوعين تقريبًا). ولكن إذا بدأ المطر ، فسوف يتعفن المحصول بأكمله في الحديقة: هناك حاجة إلى شروط خاصة للحفاظ على هذه الخضار ، فمن الأفضل وضعها تحت مظلة. لفصل الشتاء ، من المريح جدًا نسج الضفائر من البصل وتعليقها حيث يكون الجو باردًا.

تحضير اللمبة

قبل البدء في تجديل القوس في الضفائر ، يجب تحضير المادة. يتم ذلك على النحو التالي:

  • حتى أثناء حصاد الخضار من الحديقة ، يجب أن تحاول ترك قممها لأطول فترة ممكنة ؛
  • بعد إزالة البصل ، يجب تنظيفه من بقايا الأرض ؛
  • ثم يجب تجفيف اللفت بالريش ، وإلا فقد يتعفن ؛
  • اختر لمبات متساوية وناضجة وبنفس الحجم تقريبًا ؛
  • إذا كنت تحب الرؤوس بدون جذور أكثر ، فأنت بحاجة إلى قطعها ؛
  • يجب ألا تكون الأوراق جافة جدًا ، وإلا فسوف تتكسر.

تنبيه: أفضل حالة تكون في اليوم الثالث أو الرابع بعد الحصاد ، عندما تصبح الأوراق خاملة بعض الشيء ، ولكنها لم تجف بعد.


على الرغم من أن بعض طرق النسيج تتطلب ريشًا جافًا جيدًا. لذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، ربما يكون من المفيد تحديد الطريقة التي تريد بها ربط القوس وتخزينه ، واعتمادًا على هذا الاختيار ، قم بإعداد المواد للعمل.

طرق شائعة لنسج ضفائر البصل

يمكنك حياكة جديلة من القوس بطرق مختلفة. يعتمد الكثير على المهارة وتفضيلات الأسلوب (يتم الحصول على الضفائر بطرق مختلفة: بعضها يبدو أكثر إثارة للإعجاب كديكور ، والبعض الآخر أقل). هناك عدة طرق للنسيج.

الخيار 1:

  • نظرًا لأن جديلة البصل ثقيلة جدًا ، فهناك حاجة إلى أساس الجديل - حبل ، وسلك ، وخيوط ، وشريط ، وخيوط ، وحتى ضمادة عادية ؛
  • نختار الرأس ، الذي يحتوي على أقوى وأطول جذع ونربط حبلًا إلى بدايته ، ونقارن بين حوافه (يتضح أن 3 ذيول: اثنان منها حبل والآخر من نبات) ؛
  • نقوم بتجديل الضفيرة منها ، في وقت واحد مع كل قبضة من كلا الجانبين ، بالتناوب إدخال رأس البصل (تحتاج إلى الاستيلاء على أقرب وقت ممكن بحيث يثبت بقوة في الجديل) ؛
  • يتم نسج جديلة حتى تصبح حواف الحبال أقصر (نترك حوالي 15-20 سم) ؛
  • ثم من الضروري ربط القمم بإحكام بحبل وعمل حلقة يتم تعليق الجديلة عليها وتجفيفها.

الخيار 2:

  • يبدأ نسج البصل في جديلة بالتحضير (انظر الخيار الأول) ؛
  • تحتاج أولاً إلى اختيار أكبر عينات من اللفت بالريش ؛
  • ثم يؤخذ الحبل ويطوى إلى نصفين ، حيث ينحني ، يتم الحصول على حلقة ، يتم فيها تثبيت أول بصيلة أكبر (أوراقها وحبالها تشكل ثلاثة "ذيول" من الجديلة) ؛
  • ثم ، بدءًا من الأكبر ، يتم نسج رؤوس البصل هنا بدورها ، وتوزيعها بالتساوي على كلا الجانبين ؛
  • كل 3-4 لمبات مثبتة بعقدة مربوطة فوقها من الأعلى.

الخيار 3:

  • أولاً ، يتم ربط المصابيح معًا في أزواج (من المهم القيام بذلك بعناية حتى لا تنكسر ذيول) ؛
  • كما هو موضح في الطرق السابقة ، اربط الرأس الأول بالحبل ؛
  • توضع الأزواج المتصلة بالتناوب بين حبلين ، بالتناوب في اتجاه واحد والآخر ؛
  • بعد اثنين أو ثلاثة من "الأزواج" يتم ربط الحبل في عقدة ويؤمن هذا القسم.

الخيار 4:

  • نسج جديلة من البصل المجفف جيدًا (يجفف لمدة شهر تقريبًا في الغرفة) ؛
  • إزالة القشرة الزائدة ، وترك الريش الجاف ؛
  • من الحبل ، الشريط ، الدانتيل ، إلخ. اصنع حلقة (حوالي 70 سم) وعلقها على خطاف ، ومقبض الباب ، وما إلى ذلك ، بحيث يكون مناسبًا للعمل بشكل أكبر ؛
  • في بداية هذه الحلقة المعلقة ، تم تثبيت مصباحين مرتبطين ببعضهما البعض ؛
  • ثم يتم إصلاح زوج آخر بالعرض ؛
  • ثم يأخذون رأسًا واحدًا لكل منهم ويلفون القمم حول حبل مزدوج ، ويضعون أزواجًا ثابتة في الأعلى (يبقى الريش الطويل بين المصابيح ، ولا تزال النهايات باقية ، ويمكن قطعها لاحقًا) ؛
  • يتم توزيع الرؤوس بالتساوي ؛
  • يتم ترك حلقة من 7-10 سم في الجزء العلوي ، والتي يتم بعد ذلك تعليق الحزمة النهائية عليها ؛
  • في نهاية العمل ، يتم قطع جميع السيقان البارزة بالمقص.

الحياكة الحمراء مذهلة للغاية. يمكن مضفر الثوم بشكل مشابه لضفائر البصل. تبدو الضفائر المزينة بالزهور المجففة التي تحافظ على لمعانها أصلية أيضًا (يمكن أن تكون القطيفة وزهور الذرة والأعشاب وما إلى ذلك).

إلى حد كبير نسج الضفائر من البصل أو الثوملا ينطبق على الإبرة. بدلاً من ذلك ، هذه نصائح من سلسلة حول كيفية تخزين البصل بشكل صحيح ، لأولئك الذين يزرعون الخضروات بأنفسهم في الحديقة.

ومع ذلك ، ليس فقط التطبيق العملي وسهولة استخدام ضفائر البصل والثوم يجبرنا على التطرق إلى هذا الموضوع ، ولكن أيضًا الزخرفة الرائعة لحزم البصل والثوم الجميلة.

الضفائر القوسلا يقتصر الأمر على تخزينها جيدًا فحسب ، بل إنها تبدو رائعة أيضًا. بالطبع يجب عدم حفظ الخضار في غرفة المعيشة ، أولاً ، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التخزين 20 درجة ، وثانياً ، رائحة البصل ليست جيدة جدًا للمعيشة. لكن الشرفة الأرضية أو حجرة المؤن الباردة هي مكان رائع للبصل أو الثوم. يمكنك قراءة المزيد حول التخزين المناسب للبصل والثوم أدناه باستخدام روابط المواقع المتخصصة.

لذا ، كيف تجديل القوس في جديلة؟ هناك طرق مختلفة قليلاً ، بعضها يستخدم لمسافات طويلة ، والبعض الآخر يوصي بترك طرف صغير ، يكفي للالتفاف حول الحبل الإضافي. لكن بالطبع ، من الأفضل أن ترى مرة واحدة بدلاً من أن تسمع مائة مرة ، لذلك أعددنا لك مجموعة كبيرة من دروس الفيديو الرئيسية حول كيفية كيفية ربط جديلة البصل والثوم.


كيفية ربط جديلة من البصل أو الثوم. فصول الماجستير

1. تخزين البصل والثوم بالطرق الشعبيةمن موقع "Supergardener"

3. كيفية نسج الضفائر من القوس ، دروس الفيديو الرئيسية من سيرجي كاساتكين.

4. كيفية جديلة القوس ، فيديو تعليمي من ماركوس فيشر.

5. كيفية ربط جديلة القوس ، فيديو تعليمي من قناة davidmcc33.

6. جديلة القوس DIY ، فيديو تعليمي من LearnHow2.

7. كيفية نسج ضفائر الثوم ، فيديو تعليمي من بستاني.

مناقشة المقال