أصناف الفلفل الحلو الأكثر إنتاجية. الظروف البيئية العامة لزراعة الفلفل

يتمتع محصول الخضار هذا بالعديد من الصفات المفيدة ويستخدم في الطبخ من قبل جميع ربات البيوت. الفلفل الحلو له خصائصه الخاصة ، والتي يمكنك من خلالها تحقيق حصاد جيد. ليس سرا أنه لا ينجح الجميع في تحقيق النتيجة المتوقعة. عند زراعته ، عليك أن تعرف ما الذي تحبه هذه الخضار وما يجب تجنبه. وليس دائمًا من أجل الحصاد الوفير ، هناك حاجة إلى العديد من التسميد وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. نوصيك بالاستماع إلى القواعد الأساسية التي ستساعدك في معرفة نقاط القوة والضعف في الفلفل الحلو.

القاعدة 1. نحترم شروط البذر

يبدأ العديد من سكان الصيف في زراعة الشتلات في أوائل فبراير. لكن هذا ليس الوقت المناسب للفلفل الحلو. ستكون شتلات الشتاء مبكرة جدًا ، وسيؤثر ذلك سلبًا على الحصاد في المستقبل. لن تظهر الفلفل كل جوانبها الإيجابية عند تطويرها. لكن شهر مارس (بداية الشهر أو منتصفه) هو الوقت المناسب لزرع بذور الفلفل للشتلات.

المادة 2. تنبت البذور

لتنمو الشتلات بشكل أسرع ، تنبت البذور مسبقًا. على طبق ضحل صغير ، تحتاج إلى وضع طبقة رقيقة من القطن أو الشاش توضع عليها البذور. من الأعلى البذور مغطاة بنفس طبقة الشاش أو القطن. ثم يتم رش الجميع بالماء ، حيث يمكنك إضافة محفز النمو الحيوي أو عصير الصبار.

في غضون 2-3 أيام فقط ، ستظهر البراعم الأولى. هذا يعني أن البذور جاهزة للزراعة.

القاعدة 3 نزرع في حاويات فردية معتمة

فلفل حلو - خضار - وحيد. لن يتسامح مع قرب النباتات على أراضيه. يُفضل أن تزرع كل بذور في حاويات منفصلة (أحيانًا بذرتان لكل منهما). تعتبر الأواني أو الأكواب غير الشفافة ضرورية ، حيث يمكن أن تؤثر كمية كبيرة من الضوء سلبًا على جذور النبات.

القاعدة 4. نحن لا تعمق البذور

يجب أن توضع بذور الفلفل على سطح التربة أو على عمق لا يزيد عن بضعة ملليمترات. لا ينبغي دفنهم تحت أي ظرف من الظروف.

القاعدة 5

يلعب قطف الشتلات دورًا كبيرًا في المستقبل. لكن الفلفل الحلو ثقافة متقلبة خاصة لا تحب الزرع. إذا تم حفر الشتلات الصغيرة لنقلها إلى مكان آخر ، فقد يتباطأ النبات أو يتوقف عن النمو لمدة خمسة عشر يومًا تقريبًا. لمنع حدوث ذلك ، استخدم طرقًا أخرى:

• يمكنك زرع البذور بحكمة ليس في أكواب صغيرة ، ولكن على الفور في حاويات كبيرة. في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة للاختيار.
• حتى لا تزعج نظام الجذر الحساس للفلفل الحلو مرة أخرى ، يمكنك زرع البذور في أكواب ورقية ، ثم وضعها مع الحاوية في صندوق كبير أو وعاء ورشها بالأرض.

القاعدة 6. سقي الشتلات في الوقت المناسب

يجب أن تكون التربة تحت شتلات الفلفل الحلو رطبة دائمًا. أدنى تجفيف بسبب الري المتأخر سيقلل من الحصاد في المستقبل.

القاعدة 7. اختيار المكان المناسب للفلفل

الفلفل الحلو لا يحب المسودات. من الضروري بالنسبة له اختيار موقع حيث سيكون هناك الكثير من حرارة الشمس والضوء. اعتني بجودة التربة. يجب أن تكون بالضرورة خصبة وحيادية في التركيب. إذا كانت التربة لا تلبي هذه المتطلبات ، فعند زراعة شتلات الفلفل ، صب القليل من السماد في كل حفرة.

القاعدة 8. نزرع الفلفل في أسرة دافئة

هذا المحصول النباتي محب للحرارة وحساس للغاية للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. يجب أن يكون نظام جذر الفلفل دافئًا باستمرار ، وأن تكون درجة حرارة الهواء والتربة الأكثر ملاءمة للنبات حوالي ثلاثين درجة.

مثل هذا التسخين المستمر يمكن أن يعطي سريرًا دافئًا. صفاته الإيجابية مفيدة ليس فقط في الأرض المفتوحة ، ولكن أيضًا عند زراعته في ظروف الاحتباس الحراري.

للتخفيف من تقلبات درجات الحرارة (ليلا ونهارا) ، توصل سكان الصيف المتمرسون إلى طرق خاصة بهم للحفاظ على الحرارة. على أسرة الفلفل ، يمكنك وضع زجاجات بلاستيكية مملوءة بالماء أو أحجار كبيرة. خلال النهار ستسخن ، وفي الليل ستنتقل هذه الحرارة إلى السرير.

القاعدة 9. الماء والأعلاف والنشارة

تحتاج هذه الخضار الحساسة في أي مرحلة من مراحل النمو (عند زراعة الشتلات والعناية بالنبات الناضج) إلى رطوبة ثابتة. يجب أن يكون الري منتظمًا ومستمرًا ، لكن لا تفرط فيه. الإفراط في الري لن يجدي نفعا.

للحفاظ على رطوبة التربة اللازمة في طبقة الفلفل ، استخدم طريقة التغطية. يحمي النشارة التربة من الجفاف ، ويحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة ، وستضطر إلى الري بشكل أقل كثيرًا.

بمجرد أن تكون شتلات الفلفل في فراش دائم ، احتفظ بالغطاء لهم. اجمع ورسم جميع الأعشاب الضارة التي ستظهر على الأسرة بطبقة تصل إلى عشرين مترًا تقريبًا.

يمكن تغذية الفلفل بالأسمدة المعدنية أو العضوية. يمكن اتخاذ هذا الاختيار من قبل الجميع. بعض من أفضل المكملات العضوية وأكثرها توفرًا هي الرماد والأعشاب.

يتم تحضير محلول أساسه الرماد من عشرة لترات من الماء وكوبين من الرماد. يمكن تحضير الضمادات العشبية من المكونات التالية: التسريب القائم على نبات القراص ، والسماد ، والتحضير باستخدام الكائنات الحية الدقيقة الفعالة (EM - التحضير).

يتم استخدام جميع الأسمدة مرة واحدة في الأسبوع. فقط عشبي - قبل بداية فترة الإزهار ، ورماد - بعد نهاية الإزهار.

المادة 10. نشكل الفلفل

لكي ينمو الفلفل بشكل كبير ويكون لديه وقت للنضج قبل نهاية الموسم الدافئ ، من الضروري البدء في تشكيله بالفعل في مرحلة الشتلات.

يجب ألا تتفتح الشتلات قبل الزرع في الأرض المفتوحة. إذا كان لا يزال لديك زهور ، فتأكد من قطعها. في هذه المرحلة ، يجب أن يوجه النبات كل قواه لتطوير نظام الجذر والساق ، وستأخذ الأزهار هذه القوى فقط.

كونه في أسرة مفتوحة ، يجب أن يحتوي الفلفل على العديد من المبايض التي يحتاجها المالك. إضافي - لا تتردد في الحذف. في شجيرات الأنواع الطويلة من الفلفل ، يمكنك التخلص من جميع الأوراق السفلية ، لكن الأصناف الصغيرة الحجم لا تتطلب ذلك. في بداية الخريف ، يجدر قطع جميع الزهور على الشجيرات ، ولن يكون لديهم وقت بعد الآن ليصبحوا ثمارًا.

تم وصف التقنية الزراعية للفلفل الحلو في الحقول المفتوحة بعبارات عامة عدة مرات في عشرات المجلات الزراعية المختلفة والكتب المرجعية. عادة ، تبدأ هذه المواد بعرض لبيولوجيا الثقافة ، مع سرد الأصناف الرئيسية ، والأمراض ، والآفات ، وأنماط الزراعة ، وما إلى ذلك. واستناداً إلى وفرة المنشورات وطبيعتها الأساسية ، فقد تمت دراسة هذه الثقافة بعمق والتساؤلات حولها لا ينبغي ببساطة أن تظهر التكنولوجيا الزراعية ...

ومع ذلك ، في الواقع ، كل شيء بعيد كل البعد عن أن يكون جيدًا. ومحاصيل الفلفل في الأرض المفتوحة ، حتى في المناطق المثالية لزراعته ، بعيدة جدًا عن إمكانات هذا المحصول. لذلك ، على سبيل المثال ، في قطع الأراضي التجريبية ، تعطي معظم الهجينة الحديثة عائدًا يتراوح من 60 إلى 70 طنًا / هكتار ، بينما في حقول الإنتاج ، حتى في الري بالتنقيط ، متوسط ​​30 - 35 طنًا / هكتار ، محترفون جيدون جدًا - 40-45 .

لماذا هذا؟ لأن الشيطان في التفاصيل. هذه الثقافة حساسة جدًا للتكنولوجيا الزراعية لدرجة أن سبب الخسائر والنقص في المحاصيل غالبًا ما لا يقتصر على الأخطاء الجسيمة للمزارع ، بل حتى أصغر أوجه القصور والعيوب. حول هذه التفاصيل الدقيقة التي أريد أن أتحدث عنها في هذا المقال.

وفي معظم الحالات ، سنتحدث عن "التكنولوجيا الزراعية المتنوعة" ، لأن معظم القرارات الزراعية تعتمد على خصائص الصنف. ولذا فلنبدأ بخصائص الأنواع الرئيسية للفلفل.

نوع الهنغارية(مخروطي الشكل) - الأكثر شيوعًا بالنسبة لنا ، منذ العصر السوفيتي ، نوع متنوع. الثمار مخروطية الشكل رقيقة الجدران (سمك الجدار أقل من 5 مم). أشهر الأصناف هي Gift of Moldova ، Belozerka.

نوع الكتلة(المكعب القصير أو كاليفورنيا) - الأكثر شعبية على أرفف السوبر ماركت. ثمار بشكل متوازي مستطيلات صحيحة ذات جدران سميكة (حتى 10 مم). الأنواع الأكثر شعبية هي California Miracle و Mazurka F1.

نوع لامويو(طويل مكعب الشكل) - يحظى بشعبية كبيرة في الإنتاج من أجل المعالجة ، وهو أكبر الفلفل. ثمار على شكل خط متوازي بطول يبلغ ضعف المقطع العرضي تقريبًا ، سميكة الجدران (حتى 10 مم). وأشهر الأنواع هي Zerto F1 و Plinio F1.

نوع كابي(مخروطي طويل) - تتشابه ثمار هذا الصنف في الشكل مع الفلفل المر ، ولكنها أكثر سمكًا عدة مرات وأطول بشكل ملحوظ. يمكن أن يختلف سمك الجدار ، اعتمادًا على التنوع ، من 4 إلى 7 مم ، ويصل طول الثمرة إلى 20 سم.هذا النوع من الأنواع هو الأكثر شعبية في تركيا ، ولكن في السنوات الأخيرة زاد حصته في السوق في جميع البلدان الأوروبية (بما في ذلك أوكرانيا وروسيا). أشهر الأصناف هي Kappi F1 و Karina F1.

Rotunda (أو نوع Gogoshary)- فاكهة مفلطحة على شكل باتيسون ، الجدار سميك (حتى 7 مم). لفترة طويلة ، كانت هذه الأصناف هواة ، لكنها الآن أخذت مكانتها في الإنتاج التجاري. أشهرها نوفوغوشاري ، كولوبوك.

يبدأ أي إنتاج بالتخطيط - اختيار الموقع ، والتنوع ، ونظام الزراعة ، وطريقة الري. من سمات الفلفل أن كل هذه القرارات مترابطة من أجله ، والاختيار الصحيح للآخر يعتمد على اختيار أحدهما.

يوضح الجدول اعتماد كثافة زراعة الفلفل أثناء الزراعة الصناعية على اختيار الصنف وطريقة الري.

ملحوظة. مخططات مثل (130 + 50) / 2 تعني أنه في الري بالتنقيط ، يزرع الفلفل في صفوف مزدوجة ، بحيث يتم وضع أنبوب بالتنقيط في صف ضيق ويفصل بين صفين في وقت واحد.

كما ترى ، لا يوجد نمط هبوط مثالي واحد. اعتمادًا على التنوع وطريقة الري ، قد تختلف كثافة الزراعة بمعامل اثنين: الأقل - عند زراعة أصناف قوية ذات ثمار كبيرة على الري بالتنقيط ، والأعلى - للفلفل المخروطي المتنوع على الري بالرش.

يعتبر الفلفل نباتًا معمرًا من الناحية البيولوجية ، فهو ينمو فقط في خطوط العرض لدينا لموسم واحد فقط ، لكن بيولوجيته الحيوية تحدد العديد من القرارات الزراعية في الزراعة. دعونا نقارن الفلفل بأقربائه - الطماطم.

تزرع الطماطم في المناطق الجنوبية عن طريق الشتلات والبذر المباشر. في الوقت نفسه ، غالبًا ما لا يختلف محصول طماطم البذر المباشر كثيرًا عن الشتلات ، نظرًا لأن موسم النمو هنا يكفي تمامًا للنضج الكامل حتى للمحصول المزروع.

الأمر مختلف مع الفلفل. بالطبع ، من الممكن تمامًا الحصول على ثمارها حتى مع البذر المباشر ، لكن الحصاد سيكون هزيلًا وغير مربح اقتصاديًا. لهذا السبب يزرع الفلفل فقط من خلال الشتلاتحتى في المناطق الجنوبية. في الوقت نفسه ، تُظهر التجارب طويلة المدى وممارسات الإنتاج الصناعي أنه كلما بدأ نضج الفلفل مبكرًا ، زاد الحصاد النهائي. نظرًا لبيولوجيا هذا المحصول ، يعتمد العدد الإجمالي للثمار على عدد أيام الإثمار التي سيحصل عليها النبات. هذا يعني أنه من أجل زيادة محصول الفلفل ، من الضروري ليس فقط استخدام الشتلات ، ولكن الشتلات كاملة النمو (45 أو 60 يومًا). هذا مهم بشكل خاص للفلفل الهجين ، حيث يكون سعر البيع أعلى ، وبالتالي فإن الزيادة في المحصول ستغطي بسهولة التكلفة الإضافية للشتلات. لن يحدث هذا على الطماطم: زرع قطعتين من نفس الصنف بشتلات لمدة 30 يومًا و 45 يومًا - وسيكون المحصول متماثلًا تقريبًا ، فقط بالنسبة للحصاد لمدة 45 يومًا ، سيبدأ مبكرًا وينتهي في وقت مبكر. بالنسبة للفلفل ، ستأتي نهاية المجموعة لجميع الأعمار من الشتلات في نفس الوقت - في يوم التجميد ، لكن قطع الأرض التي تحتوي على شتلات كاملة النمو تبدأ في أن تؤتي ثمارها مبكرًا وتعطي في النهاية زيادة الغلة من 20 إلى 30٪ مقارنة بشتلات الأعمار الصغيرة.

لنعد الى موضوع الري. الفلفل مقاوم جدًا للجفاف ، ولكنه في نفس الوقت يعاني بشكل كبير من التشبع بالمياه ، وبالتالي هي واحدة من أكثر المحاصيل استجابة للري بالتنقيط. هذا لا يرجع فقط إلى الصيانة المستمرة للرطوبة عند المستوى الأمثل ، ولكن أيضًا إلى القدرة على تنظيم توريد الأسمدة المعدنية للري بالتنقيط الممتد خلال موسم النمو بجرعات صغيرة. هذا يتوافق تمامًا مع ديناميكيات استهلاك العناصر الغذائية بهذه الثقافة. ولكن عند التحول إلى الري بالتنقيط ، قد تواجه مفاجآت غير سارة. الأكثر شيوعا - اقتلاع العاصفة الشجيرات.

تخيل أنك قمت بتركيب نظام ري بالتنقيط ، سقي بانتظام ، والحفاظ باستمرار على الطبقة العليا من التربة رطبة. تتطور النباتات بسرعة كبيرة ، وتشكل جزءًا كبيرًا فوق الأرض (أكبر بمرتين إلى ثلاث مرات من الرش) ، ونظام الجذر سطحي ، ولا توجد حاجة للجذور لتنمو بعمق ، حيث يتم توفير كل من الرطوبة والمغذيات إلى الطبقات العليا من التربة. وفي أول ريح قوية ، تسقط الشجيرات ، وتقتلع ، مما يؤدي إلى خسائر فادحة في المحاصيل. تحدث المشكلة حتى مع سرعة الرياح من 15 إلى 17 م / ث ، وكذلك مع هطول أمطار غزيرة. هذا ينطبق بشكل خاص على الفلفل القوي (أنواع متنوعة blocky ، lamuyo ، cappi) ، نظرًا لأن لديهم أكبر عادة شجيرة في الري بالتنقيط ، والتي ، بسبب ارتفاع انحراف الرياح ، تؤدي إلى أكبر الخسائر الناتجة عن "اقتلاع العاصفة".

من المستحيل حل هذه المشكلة عندما تكون قد ظهرت بالفعل. يمكن فقط منعه. ولهذا ، من الضروري إنشاء جدول للري بشكل صحيح. في الأيام الأولى بعد الزراعة ، من الأفضل سقي الشتلات كثيرًا - مرة كل يوم إلى ثلاثة أيام ، اعتمادًا على نوع التربة. وبعد الاستئناف النشط لنمو الشجيرات لحوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، قم بالتبديل إلى المزيد من الري المتناثر (كل ثلاثة إلى أربعة أيام للرمال ، مرة كل خمسة إلى ستة أيام للطفال). سيؤدي ذلك إلى إجبار النباتات على تكوين أنظمة جذر أعمق وأقوى والتي ستبقي الشجيرات ثابتة في مكانها من "اقتلاع العاصفة". علاوة على ذلك ، بدءًا من مرحلة الإزهار الجماعي ، من الأفضل العودة إلى الري المتكرر. بالطبع ، لن تعمل هذه التقنية الزراعية بشكل جيد إلا إذا كنت قد أعدت التربة بشكل صحيح ، وقمت بفكها إلى عمق 30 سم على الأقل.

ضربة شمس- تقليديا مشكلة خطيرة للغاية بالنسبة للجنوب ، لكنها حدثت في السنوات الأخيرة في كثير من الأحيان في المناطق الوسطى. من بين جميع الأصناف ، تعتبر الكتلة و lamuyo الأكثر حساسية لحروق الشمس ، وتتأثر الهنغارية و cappi بشكل معتدل ، والصنف المستنبت مقاوم للغاية. من وجهة نظر الفينوفا ، فإن الثمار في مرحلة النضج التقني هي الأكثر عرضة لحروق الشمس. علاوة على ذلك ، فإن الأصناف ذات الثمار الخضراء الداكنة تكون أكثر تأثراً من تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ، والأصناف ذات الثمار الصفراء الباهتة في مرحلة النضج التقني هي الأقل تأثراً. الخطر الأكبر هو الوضع عندما يكون هناك طقس غائم خلال فترة نمو الثمار لفترة طويلة ، يتم استبداله فجأة بأيام مشمسة. في مثل هذه الحالات ، يمكن أن تصل خسائر المحاصيل التجارية إلى 35٪ على الأصناف الحساسة.

كيف تتجنب فاكهة حروق الشمس؟ الطريقة الرئيسية هي تكوين جهاز أوراق قوي يغطي الثمار من أشعة الشمس المباشرة. يزهر الفلفل بغزارة ويمكنه وضع الكثير من الفاكهة على الأدغال (حتى 50-60 لبعض أنواع هجينة الحقول المفتوحة) ، ولكن إذا لم يتم ملاحظة التوازن بين كتلة الأوراق وحمل الفاكهة ، فلن يؤدي ذلك فقط إلى انكماش الفاكهة ، ولكن أيضا لخسائر فادحة من حروق الشمس. وللحفاظ على هذا التوازن ، من الضروري البدء في توفير التغذية المعدنية من الأيام الأولى بعد الزراعة ، مع تركيز معظم الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية على الثلث الأول من موسم النمو ، وكذلك المراقبة الصارمة للحفاظ على الرطوبة المثلى خلال هذه الفترة. يعد نقص الرطوبة (حتى على المدى القصير) إشارة للأدغال لزيادة الإثمار وإضعاف النمو الخضري. إذا تطور نفس سيناريو الطقس غير المواتي (تغير حاد في الطقس الغائم الطويل إلى الطقس المشمس) ، فيمكنك حماية الثمار عن طريق رش الحقل بمستحضرات تشبه الشمع (على سبيل المثال ، Vapor Guard antitranspirant). في الوقت نفسه ، يجب أن نتذكر أن الثمار تنمو بسرعة كبيرة ، ومع نموها ، يتمدد فيلم الشمع ويفقد سلامته ، بحيث يكون تأثير هذه البخاخات قصير الأجل.

مشكلة أخرى ذات طبيعة غير معدية ، تؤدي سنويًا إلى خسائر كبيرة في محصول الفلفل وإمكانية تسويقه تعفن نهاية الزهرة. يحدث الضرر عندما يكون هناك نقص في الكالسيوم في النبات. لطالما عُرفت المشكلة ودُرست ، ولكن مع ذلك ، حتى في التربة الغنية بالكالسيوم ، ليس من الممكن دائمًا حلها. إن امتصاص الكالسيوم عن طريق جذور النبات يعتمد بشكل كبير على درجة الحرارة - فكلما كانت الحرارة أقوى ، يتم امتصاص الكالسيوم الأسوأ ليس فقط من التربة ، ولكن أيضًا من الأسمدة التي نضعها عليها. لذلك ، لمنع فقد المحاصيل ، من الضروري البدء بخلط الكالسيوم بمياه الري قبل ذروة درجات الحرارة ، وعندما تصل الحرارة إلى الحد الأقصى ، قم بدعم النبات بالتغذية الورقية العلوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعاقة امتصاص الكالسيوم بشكل كبير بسبب نقص الرطوبة في التربة ، لذلك ، خلال هذه الفترات (درجات الحرارة المرتفعة وحمل الشجيرات مع عدد كبير من الثمار في مرحلة النمو النشط) يجب أن يتم الري يجب أخذها على محمل الجد بشكل خاص ، وتحقيق صيانة شبه مستمرة لرطوبة التربة عند مستوى لا يقل عن 80٪ من HB.

باختصار ، الأمر يستحق الخوض في مشاكل الآفات. لقد قمت بزراعة الفلفل لأكثر من 20 عامًا وأتذكر جيدًا "الأيام الذهبية" عندما لم يكن هناك أي آفات في الفلفل (ربما باستثناء دب في بعض الحقول). لكن على مر السنين ، للأسف ، تغير الوضع بشكل كبير.

منذ حوالي عام 2000 ، بدأ الفلفل في الضرب مغرفة الحديقة - Karadrina. وفي العام الماضي ، كان تفشي المرض شديداً لدرجة أن قلة قليلة منهم نجوا من الضرر.

تؤدي درجات الحرارة المرتفعة ، التي أصبحت نموذجية في المواسم الأخيرة ، إلى نمو هائل للسكان سوس العنكبوت ، حشرات المن ، وتربس- آفات شديدة الخطورة للفلفل ، لا تتسبب فقط في إتلافها بشكل مباشر ، ولكنها أيضًا حاملة للأمراض الفيروسية.

وبالتالي ، في السنوات الأخيرة ، أصبحت أربع إلى ست رشاشات مبيدات حشرية مطحونة معيارًا للزراعة المكثفة للفلفل ، بالإضافة إلى الحرث ضد الديدان السلكية التي تقضم المجارف وصراصير الخلد (كقاعدة عامة ، يتم تنفيذها بمياه الري من خلال نظام الري بالتنقيط). إن مكافحة الآفات معقدة بشكل كبير بسبب مقاومتها للأدوية سريعة التطور ودرجات الحرارة المرتفعة ، مما يقلل من فعالية العديد من المبيدات الحشرية ومبيدات الحشرات. يعد تناوب المستحضرات من فئات كيميائية مختلفة ، والمعالجة ليلاً ، واختيار المبيدات ، مع مراعاة فعاليتها في درجات حرارة مختلفة ، أساس النجاح في حماية الفلفل من الآفات.

التغطية بالفيلم الأسود. غالبًا ما يتم تقديم هذه الممارسة الزراعية على الفور مع الانتقال إلى الري بالتنقيط. هذا أمر مفهوم - الفيلم الأسود يمنع نمو الأعشاب الضارة. بالنسبة للفلفل ، هذا مهم بشكل خاص ، لأنه على عكس الطماطم والبصل والملفوف ، بالنسبة للفلفل ، لا يوجد عملياً مبيدات أعشاب تأمينية لتدمير الأعشاب ثنائية الفلقة خلال موسم نمو المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الفيلم الأسود طريقة أخرى لتوفير مياه الري ، والتي تزداد أهمية كل عام لجميع مناطق الزراعة. ونقطة أخرى مهمة جدًا فيما يتعلق بأصناف الفلفل ذات الثمار الطويلة (مجموعة كابي). يمنع الفيلم الأسود أطراف الفاكهة من ملامسة التربة ، مما يؤدي إلى ظهور اسوداد الأطراف ، وبالتالي إلى انخفاض في تسويق الفاكهة. لذلك ، بالنسبة لأصناف من هذا النوع ، فإن تغطية التلال بفيلم يعد ممارسة زراعية إلزامية تقريبًا.

لكن في كثير من الأحيان ، إلى جانب الفوائد التي يوفرها الفيلم الأسود ، يواجه المزارع عددًا من المشكلات. والأول مرتبط بـ التحكم في رطوبة التربة. إذا تمكنا عند ري مزرعة عادية من التحكم بصريًا في جودة الري (حجب القطارات الفردية ، والكسر والأضرار التي لحقت بالأنبوب بسبب الآفات ، ودرجة ترطيب الشريط ، وما إلى ذلك) ، ثم عند الري تحت فيلم أسود ، لا شيء من هذا مرئي. لذلك ، بالنسبة لمثل هذه الحقول ، سيكون عنصرًا إلزاميًا لنظام الري بالتنقيط مقاييس الشد أو مقاييس الجهد- الأجهزة التي تتحكم في رطوبة التربة.

المشكلة الثانية في استخدام الفيلم الأسود هي ارتفاع درجة حرارة التربة. في السنوات الأخيرة ، أصبحت درجات الحرارة المرتفعة للغاية أكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية حيث يتركز إنتاج الفلفل. وبالطبع ، يسخن الفيلم الأسود ، الذي يتراكم الطاقة الشمسية ، بقوة في الشمس ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة التربة في منطقة نظام جذر الفلفل. كيفية حل هذه المشكلة؟ هناك طريقتان.

أولاً- إلزامي تمامًا لجميع الأصناف - الشتلات النباتية في أقرب وقت ممكن ، واستخدام الشتلات التي لا يقل عمرها عن 45 يومًا ، وإنشاء استراتيجية للري والتغذية المعدنية بطريقة تشكل جهازًا قويًا للأوراق في أسرع وقت ممكن ، مما يؤدي إلى تظليل اللون الأسود فيلم أثناء درجات الحرارة المرتفعة ، مما يحميها من ارتفاع درجة الحرارة. يمكن أن يساعد مأوى المزروعات المبكرة بالألياف الزراعية جيدًا في هذا ، حيث يتم إنشاء مناخ محلي للبيت الزجاجي تحته - مع انخفاضات صغيرة في درجات الحرارة ، مع رطوبة عالية ، مما يساهم في النمو المتسارع لكتلة الأوراق.

ثانية، كقاعدة عامة ، تتعلق بدقة بالأصناف منخفضة النمو (الهنغارية ، المستديرة). هذا هو استخدام إما فيلم بلونين (أسود في الأسفل لمنع نمو الحشائش ، وأبيض في الأعلى لمنع ارتفاع درجة الحرارة) ، أو تبييض سطح فيلم أسود عادي بتعليق 2-4٪ من الجير أو الطباشير (الطباشير أكثر متانة) ، ويتم ذلك باستخدام البخاخ التقليدي. يتم هذا التبييض بعد وضع الفيلم ، ولكن قبل الزراعة. بالنسبة للفلفل من الأصناف الأخرى ، قد تكون هذه العملية ضرورية فقط في مواعيد الزراعة المتأخرة جدًا.

عدة مرات في نص هذه المقالة ، تم ذكر "تشكيل جهاز أوراق قوي". هذه في الواقع مهمة مهمة للغاية للتكنولوجيا الزراعية في الفترة الأولية للغطاء النباتي. وإلى حد كبير ، يتم تحديد حلها من خلال التغذية المعدنية المناسبة. أفهم أن الكثيرين ، من خلال قراءة هذه المادة ، يتوقعون مني بيانًا واضحًا "كم عدد العناصر الغذائية التي يجب تقديمها لتحقيق هذا الهدف؟". سأكون سعيدًا بالإجابة ، لكن هذا مستحيل. سيكون هذا القرار مختلفًا لكل حقل ، مع مراعاة ما هو موجود بالفعل في تربة كل قطعة أرض على حدة. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في جدولة تغذية الفلفل بشكل صحيح (وكذلك أي محصول) ، يمكنني تقديم شيء واحد فقط - تحليل التربة وحساب التغذية المعدنية على أساسها.

يعتبر الفلفل الحلو من أكثر الخضروات شيوعًا. يستخدم في تحضير العديد من الأطباق ، إضافة إلى السلطات ، ويستخدم للحفظ. العديد من سكان الصيف غير قادرين على زراعة هذا المحصول في مواقعهم. من أجل الحصول على محصول جيد من الفلفل ، يجب عليك اتباع قواعد رعاية النبات:

1. الفلفل هو محصول محب للحرارة. تزرع في الشتلات وتزرع في الهواء الطلق بعد زوال خطر الصقيع الربيعي. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء وقت الهبوط حوالي 15 درجة مئوية.
2. لا ينبغي دفن الشتلات في الأرض. ازرع الفلفل بنفس العمق الذي نما فيه في "علب" أو أوعية شتلات.
3. يجب أن تكون التربة في أسرة الفلفل فضفاضة ومبللة باستمرار. ينصح بغطاء النباتات. الفلفل هو محصول يتطلب الري بالماء الدافئ.
4. قاعدة مهمة لرعاية الفلفل هي تكوين شجيرة. يجب أن يكون النبات أولاد الزوج.

لزيادة عدد المبايض ، تُزرع شجيرات الفلفل في ثقوب لنبتين حتى يتم تلقيحهما بشكل أفضل. المسافة بين الثقوب 40-50 سم.

تكوين الفلفل

يشكل الفلفل ، بعد الزراعة في الأرض والتغذية الجيدة ، عددًا كبيرًا من البراعم الجديدة. إنهم يستمدون الكثير من العناصر الغذائية من النبات ، وبالتالي فإن الشجيرة لا تملك القوة الكافية لتكوين الفاكهة.

يعتبر تكوين النبات إجراءً ضروريًا. بدون هذه التقنية ، لن تحصل على فلفل كبير. استثناء من القاعدة هو الهجينة صغيرة الحجم ذات التفرع الضعيف ، التي يربىها المربون.

للحصول على حصاد جيد ، أولاد الزوجين طويلة. تتم إزالة الأوراق السفلية والأشجار السفلية قبل التفرع الأول. يتم ترك ثلاث أو أربع براعم في كل نبتة. تتم إزالة الأبناء الجانبيين لتخفيف التاج وتحسين التهوية.

يُنصح بإزالة الزهرة المركزية للفرع الأول. سيؤدي ذلك إلى زيادة عدد المبايض.

في كل شجيرة ، يمكنك ترك 12 إلى 15 فاكهة. يتم قطع باقي المبيض. إذا تُرك المزيد من الفلفل على النبات ، فلن تنضج ، وستكون قشرتها سميكة وخشنة ، وسيقل حجم الثمرة.

أثناء تكوين الفلفل ، قم بإزالة جميع البراعم التي تنمو داخل الأدغال. قم أيضًا بقطع الأوراق التي تغطي المبيض. قبل نضج الثمرة بشهر ، اقرص جميع نقاط النمو بحيث ينفق النبات العناصر الغذائية فقط على تضخم الفلفل.

بعد المقال ، ظهر عدد كبير من المراجعات والإضافات حول أنواع مختلفة من الفلفل من البستانيين والبستانيين من مناطق مختلفة في نهاية عام 2018. يترك محبو الفلفل من سيبيريا ، وجزر الأورال ، وروسيا الوسطى ، وكذلك المناطق الجنوبية تعليقاتهم على تلك الأصناف والهجن من الفلفل الحلو التي يحبونها في الذوق والمحصول.

إذا سئلت ما هي أنجح أنواع الفلفل الحلو (وفقًا لنتائج الصيف الماضي) أفرزها ، وما هي الأصناف والهجينة التي سأزرعها مرة أخرى ، فسأجيب:

أنا أعتبر أن هذه الأصناف والهجينة من الفلفل هي الأفضل. لقد اجتازوا عامين من الاختبار (وبعضهم الآخر) والآن مرة أخرى سيأخذون مكانهم الصحيح في حديقتي.

إذا كان لديك دفيئات كبيرة أو كنت تحب التجارب في الهواء الطلق ، فقم بإلقاء نظرة على الأصناف والهجينة الأخرى في هذه الصفحة - فهي تستحق الاهتمام أيضًا ، وكلها جيدة بطريقتها الخاصة ، لكن أحجام قطعة الأرض الخاصة بي (للأسف) ليست غير محدودة ، لذلك اخترت فقط الأكثر تفضيلاً.

أنواع مختلفة من الفلفل مع الصور والأوصاف والتعليقات

فلفل المشمش المفضل

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو. الأدغال منخفضة ، فقط 40-50 سم.

الفلفل مخروطي الشكل ، ناعم ، وزنه 100-120 جم ، بسمك جدار 7 مم. يزرع هذا التنوع في أرض مفتوحة ودفيئات. يحبك الثمار جيدًا في أي صيف.

محصول الفلفل المشمش المفضلمتوسط.

فلفل أغابوفسكي

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو (99-120 يومًا من وقت زراعة الشتلات). الشجيرات مدمجة ، مع العديد من الأوراق.

الثمار مكعبة الشكل ، تزن حوالي 130 جرام ، بسمك جدار من 7.5-8 مم. الصنف مقاوم للأمراض ، مخصص للزراعة في أرض محمية.

محصول الفلفل Agapovsky 9.5 - 10.3 كجم لكل متر مربع.

الفلفل أتلانت ، مميزة

مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو في منتصف الموسم (70-75 يومًا من الإنبات إلى النضج) ، وتتميز بالفواكه الكبيرة. في مرحلة النضج البيولوجي ، هو فلفل أحمر بقطر 13-14 سم ، وطول 18-20 سم ، وسمك جداره 8-10 مم ، وذو مذاق ممتاز.

ارتفاع النبات 70-75 سم ، ويزرع هذا الصنف في الأرض المفتوحة والمغلقة.

محصول الفلفل الأطلسي: 3-5 كجم / قدم مربع م.

ناب الفلفل ، الوصف

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو تنضج في 95-105 يومًا من لحظة غرس الشتلات في الأرض. الشجيرات طويلة جدًا ، حتى 160 سم.

الثمار اسطوانية الشكل ممدود سمك جدارها يصل إلى 8 مم ويبلغ متوسط ​​وزنها 150 جرام وعند النضج البيولوجي الفلفل الأحمر. الطعم عبق حلو. نمت في أرض مفتوحة ودفيئة.

تاسك غلة الفلفل الحلو: 2.6 كجم / قدم مربع م.

الفلفل الأب الكبير ، مميزة

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو. الشجيرة مضغوطة.

الثمار سميكة الجدران ، أسطوانية ، تزن 100 جرام ، أرجوانية اللون ، وأحمر بني في النضج البيولوجي.

تزرع في أرض مفتوحة وفي بيوت بلاستيكية. يوصى بزراعة الشتلات حسب المخطط: 50 × 30 سم الصنف مقاوم للأمراض والمحصول ثابت.

عائد فلفل بابا كبير: 6.8 - 7.2 كجم / متر مربع م.

الفلفل بوجاتير ، الوصف ، الصورة

مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو متوسطة الإنتاجية وعالية الغلة. على شجيرة متطورة ، ثمار كبيرة على شكل موشور ، طولها 15-18 سم ، بسمك جدار يبلغ حوالي 7 ملم ويزن 150-180 جرام لكل منها. الفلفل حلو ، كثير العصير ، برائحة الفلفل الرقيقة. ارتفاع بوش 55-60 سم.

الصنف مقاوم للذبول فيرتيسيليوم.

محصول الفلفل بوجاتير: 3.5 - 7 كجم / متر مربع.

بيبر بوجاي

أقدم مجموعة ناضجة من الفلفل الحلو الكبير. بوش يصل ارتفاعه إلى 60 سم.

الفلفل سميك الجدران (جدار يصل إلى 1 سم) ، متوازي المستطيلات ، يصل وزنه إلى 500 غرام ، أصفر لامع عند النضج. طعم هذا الفلفل ليس واضحًا جدًا ، بل محايدًا ، لكنه يأسر أنه من أول من نضج.

غلة الفلفل بوقاي: 4.3 - 5.5 كجم / متر مربع م.

فلفل أذن بقرة ووصفه وخصائصه

تشكيلة منتصف الموسم من الفلفل الحلو. يبلغ ارتفاع الأدغال 50-60 سم ، ويتم تضمين أذن بقرة الفلفل في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

الثمار كبيرة ، ممدودة بشكل مخروطي ، حمراء زاهية عند النضج ، لامعة ، يصل وزنها إلى 200 جرام وسمك جدار 6-8 مم.

الصنف لديه قابلية نقل جيدة.

محصول فلفل أذن بقرة: 3.2 كجم / قدم مربع م.

فلفل أصفر بيل

مجموعة متنوعة مبكرة جدًا (من زراعة الشتلات في الأرض إلى إنضاج 65-70 يومًا) من الفلفل الأصفر الحلو. ارتفاع بوش 70-80 سم.

الثمار على شكل مكعب ، وقطرها حوالي 12 سم وارتفاعها ، وسماكة جدار 8-10 مم. عند النضج البيولوجي ، الفلفل أصفر ذهبي. الصنف مقاوم للأمراض.

فلفل محصول أصفر بيل: ما يصل إلى 8 كجم / متر مربع. م.

نمط الهبوط في الأرض: 50 × 30 سم.

صحة الفلفل والوصف والصورة

من أقدم أنواع الفلفل الحلو. النضج الفني يحدث بعد 80-90 يومًا من الإنبات. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، وتتشكل عليها ما يصل إلى 15 فاكهة.

الفلفل عبارة عن شكل مخروطي طويل ، وزنه 40 جرام ، وسمك جداره 3-5 مم. يزرع فقط في أرض محمية.

صحة عائد الفلفل: 4-4.6 كجم / م 2 (حسب التكنولوجيا الزراعية ووجود الري والتغذية العلوية).

معجزة بيبر كاليفورنيا والوصف والصور والتعليقات

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو ، تنضج لمدة 73-75 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الأرض. ارتفاع بوش يصل إلى 1 متر.

الثمار ذات النضج البيولوجي حمراء ، بسمك جدار من 7-8 مم ووزن يصل إلى 250 جرام ، تزرع في أرض مفتوحة ومحمية.

إنتاجية فلفل كاليفورنيا المعجزة: 3.1 كجم / متر مربع (تخضع للتكنولوجيا الزراعية ووجود الري والتغذية العلوية).

فلفل كولوبوك ، مميزة

نوع مبكر من الفلفل الحلو مع ثمار كروية سميكة الجدران ، وزنها 100-150 جرام ، الشجيرة منخفضة ، حوالي 40 سم.

الثمار مستديرة الشكل ، ناعمة ، لامعة ، حمراء اللون في مرحلة النضج الكامل ، وزنها 100-170 جم ، طرية ولذيذة للغاية ، بدون مرارة. سمك الجدار يصل إلى 1 سم هذا الفلفل جيد جدا لحفظ السلطات الطازجة.

محصول فلفل كولوبوك 3.5-5 كجم / متر مربع.

مجرفة الفلفل الأحمر ، الوصف

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، وتتشكل عليها ما يصل إلى 15 فاكهة حمراء جميلة يصل وزن كل منها إلى 150 جرامًا ، ويصل سمك جدارها إلى 8 مم. طعم الفلفل حلو برائحة الفلفل اللطيفة.

محصول الفلفل مجرفة حمراء: حتى 5 كجم / متر مربع.

رقة الفلفل ، مميزة

تنضج مبكرًا (82-85 يومًا) مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو. شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 1 متر أو أكثر ، لذلك فهي تتطلب الرباط إلى الدعم. نمت في البيوت البلاستيكية.

الثمار على شكل مخروطي مع قمة حادة ، كبيرة ، حمراء اللون في النضج البيولوجي ، وزنها 100-150 جرام ، بسمك جدار 7-8 مم. هذه الفلفل لها عصارة وحلوة وذات قشرة رقيقة.

الفلفل الحلو ينتج الرقة: 1.7 - 1.9 كجم / متر مربع.

فلفل توبولين ، الوصف

نوع مبكر ناضج ومنتج من الفلفل الحلو المطحون.

الثمار صغيرة ، مخروطية الشكل ، وزنها 100-150 جم ، حمراء زاهية عند النضج. فلفل توبولين مناسب تمامًا للحشو والليتشو.

محصول فلفل الحور: 4-5 كجم / م 2

الفلفل فات بارون ، الوصف ، الصورة

مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو النضج مبكرًا للملاجئ المفتوحة والأفلام. شجيرة كروية بارتفاع 50-60 سم.

الفلفل المكعب ، الذي يزن حوالي 300 جرام ، بسمك جدار يصل إلى 1 سم ، يكون لونه أحمر ساطع عندما ينضج. الثمار حلوة جدًا ، بدون مرارة ، هناك 8-9 منها على شجيرة.

محصول الفلفل دهن البارون: 4.8 كجم / م 2

Pepper Gypsy F1 ، الوصف

هجين مبكر ذو مذاق جيد ورائحة زاهية. الشجيرة منخفضة ، 50-60 سم فقط ، وتنضج الثمار في غضون 46-48 يومًا من لحظة غرس الشتلات في الأرض.

الفلفل على شكل مخروط ، ذو طرف غير حاد ، وزنه 100-120 جرام ، في حالة النضج البيولوجي ، الثمار حمراء زاهية. يزرع هذا الفلفل في أرض مفتوحة ومحمية. يوصى بذر بذور الشتلات في أوائل شهر مارس ، والزرع في الأرض - في أوائل يونيو.

محصول الفلفل الغجري: 6.0 - 7.0 كجم / م 2.

بيبر اسكيمو ف 1 ، ميزة

هجين مبكر جدا من الفلفل الحلو. تنضج في اليوم الستين بعد زراعة الشتلات في الأرض.

الشجيرة تجتاح بأوراق عريضة ، متوسطة الارتفاع.

الفلفل متدلي ، متوازي المستطيلات ، لامع ، أحمر غامق عند النضج ، يزن 150-400 جم ، سمك الجدار 7-8 مم. الطعم ممتاز بدون مرارة.

عائد الفلفل الأسكيمو: 4.3-4.8 كجم / متر مربع.

الهجين مقاوم لـ TMV.

Pepper Gemini F1 ، الوصف ، الصورة

الهجين الناضج المبكر من الفلفل الحلو المثمر بكثرة. تنضج الثمار خلال 72-76 يومًا من لحظة غرس الشتلات في الأرض. الشجيرة قوية وكبيرة ومستقيمة وتحتوي على 7-10 ثمار يصل وزن كل منها إلى 400 جرام.

الفلفل سميك الجدران ، مكعبة ممدود ، أصفر لامع عند النضج البيولوجي. لديهم صفات ذوق عالية. هذا الهجين يؤتي ثماره جيدًا حتى في الصيف "السيئ". يزرع في كل من الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية.

عائد فلفل الجوزاء 2.5 - 4.8 كجم / متر مربع.

Pepper Claudio F1 ، الوصف ، الصورة

هجين مبكر النضج من الفلفل الحلو. تنضج الثمار في المتوسط ​​في اليوم الثمانين بعد زراعة الشتلات في الأرض. شجيرة هذا الفلفل قوية ومستقيمة ومورقة جيدًا. يمكن ربط ما يصل إلى 12 حبة فلفل في شجيرة واحدة. عند النضج البيولوجي ، تكون هذه ثمار حمراء داكنة ، سميكة الجدران ، مستطيلة الشكل.

الهجين له صفات ذوق ممتازة وقابلية نقل جيدة. متوسط ​​وزن الثمار 200-250 جم وتزرع في البيوت البلاستيكية والأراضي المفتوحة.

غلة الفلفل كلاوديو: حتى 4 كجم / متر مربع.

Pepper Tevere F1 ، الوصف

هجين منتصف الموسم من الفلفل الحلو سميك الجدران. مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي للزراعة في أرض مفتوحة في قطع أراضي منزلية خاصة في المناطق الجنوبية من البلاد. متوسط ​​إلى طويل القامة.

الثمار متدلية ، أسطوانية ، صفراء عند النضج ، تزن 150-180 جم ، طعم ممتاز ، كثير العصير. سمك الجدار يصل إلى 8 مم.

محصول الفلفل الحار: 3.7 كجم / م 2

الهجين مقاوم لـ TMV.

Pepper Star of the East White F1 ، الوصف ، الصورة

هجين مبكر من الفلفل الحلو. على شجيرة قوية بارتفاع 60-70 سم ، يتم تشكيل 7-8 فواكه على شكل مكعب تزن 200-250 جم لكل منها. عند النضج البيولوجي ، يكون الفلفل أبيض كريمي اللون.

تكمن قيمة هذا الهجين في أنه ، بالإضافة إلى الذوق الرفيع ، يتمتع أيضًا بإمكانية نقل جيدة ، فضلاً عن مقاومة الأمراض المختلفة.

إنتاجية فلفل نجم الشرق الأبيض: تحت الفيلم يغطي 7.6 كجم / متر مربع.

مع عدم كفاية الرطوبة ، يمكن أن تتأثر ثمار هذا الهجين بتعفن نهاية الزهر.

نجمة الفلفل من الشرق الأبيض باللون الأحمر F1

هجين فلفل حلو مبكر ومنتج للغاية. شجيرة متوسطة الارتفاع ، شبه منتشرة.

ثمار يصل وزنها إلى 200 جرام ، بسمك جدار 8-10 مم ، حمراء في النضج البيولوجي.

الهجين مقاوم للأمراض وله طعم ممتاز وقابلية نقل جيدة. يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي دفيئة.

إنتاجية فلفل نجمة الشرق الأبيض باللون الأحمر عالية.

نجمة الفلفل الشرق الذهبية F1

هجين مبكر عالي الغلة من الفلفل الحلو. شجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم.

الفلفل موشوري شديد اللمعان ، وزن كل منها 150-250 جم ، وسماكة جدار 8-10 مم. عند النضج البيولوجي ، هذه هي الفلفل الأصفر الساطع العصير. الهجين مقاوم للأمراض.

إنتاجية فلفل نجم الشرق الذهبي: حتى 7.3 كجم / متر مربع م.

Pepper Star of the East chocolate F1 ، الوصف ، الصورة

هجين فلفل حلو عالي الغلة (111-115 يومًا). شجيرة بارتفاع 60-70 سم ، قوية ، شبه منتشرة.

الفلفل موشوري ، لامع ، يصل وزن كل منهما إلى 350 جم ، وسماكة جداره من 8-10 مم. عند النضج البيولوجي ، يكون الفلفل كثير العصير ، حلو اللون ، بني غامق اللون.

هذا الهجين مقاوم للأمراض وله جودة جيدة لحفظ الفاكهة.

إنتاجية الفلفل الحلو شوكولاتة نجمة الشرق: ما يصل إلى 10 كجم / متر مربع. م.

الفلفل إيزابيلا F1 ، الوصف

هجين منتصف الموسم عالي الغلة من الفلفل الحلو. الشجيرة قوية ولكنها مضغوطة. يمكن أن تحتوي الأدغال على ما يصل إلى 20 ثمرة تزن كل منها 130-160 جم. الفلفل موشوري بسمك جدار يصل إلى 1 سم ، وفي حالة النضج البيولوجي يكون لونه أحمر ساطع.

الهجين متواضع في الزراعة وله طعم ممتاز وقابلية نقل جيدة.

محصول فلفل إيزابيلا: 12-14 كجم / متر مربع.

فلفل فات مان F1

هجين منتصف الموسم (111-115 يومًا) من الفلفل الحلو. تزرع في أرض مفتوحة وفي بيوت بلاستيكية. شجيرة بارتفاع 60-70 سم.

الفليفلة كبيرة ، على شكل مكعب ، يصل وزن كل منها إلى 400 جرام ، ويبلغ سمك جدارها حوالي 6-8 مم. عند النضج البيولوجي ، يكون الفلفل سمينًا وحلوًا وعصيرًا للغاية ولون الكرز العطري.

قيمة هجينة: مقاومة مجموعة من الأمراض ، الثمار الكبيرة ، جودة الفاكهة الممتازة ، الحفاظ على الجودة وقابلية النقل.

غلة الرجل السمين الفلفل: فوق المتوسط.

الفلفل البلادونا F1

هجين منتج من الفلفل للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. تنضج الثمار في غضون 55 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الأرض. الشجيرة قوية ولكنها مضغوطة.

الثمار متوسطة الحجم ، تزن كل منها 140-160 جم ​​، ولكن بجدران سميكة (8 مم). عند النضج البيولوجي ، الفلفل أصفر.

محصول الفلفل البلادونا: 4.2 - 4.5 كجم / متر مربع م.

Pepper Denis F1 ، الوصف ، الصورة

هجين الفلفل الحلو الهولندي النضج المبكر وعالي الغلة مع مجموعة ثمار ممتازة حتى في الظروف الجوية السيئة. موصى به للنمو في البيوت البلاستيكية وملاجئ الأفلام المؤقتة والأراضي المفتوحة. الشجيرة متوسطة الحجم وقوية.

الثمار كبيرة ، حمراء داكنة عند النضج ، يصل وزن كل منها إلى 400 جرام ، غنية ، عطرة ، حلوة ، بدون مرارة. يصل سمك جدار هذا الفلفل إلى 1.2 سم ، وتتمتع هذه الفلفل بإمكانية نقل جيدة.

محصول الفلفل دينيس F1: حتى 7 كجم / متر مربع.

Pepper Maradona F1 ، الوصف

هجين الفلفل الحلو الهولندي المبكر للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. يتطلب الرباط لدعم أو تعريشة. الشجيرة قوية وطويلة يصل طولها إلى 80 سم.

الفليفلة كبيرة الحجم على شكل مكعب وزن كل منها 210-230 جرام ، سمك الجدار 7-8 مم. عند النضج البيولوجي ، يكون الفلفل أصفر برتقالي اللون. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة. لديهم جودة حفظ جيدة وقابلية النقل.

محصول فلفل مارادونا: 7-10 كجم / م 2

نمط الهبوط: ٥٠ × ٦٠ سم.

بيبر رابسودي F1 ، مميزة

هجين مبكر مثمر من الفلفل الحلو. ينضج في 73-75 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الأرض. يبلغ ارتفاع الشجيرة 65-75 سم ، والهجين متواضع جدًا ، ويؤتي ثمارًا في أي عام تقريبًا ، حتى في أي عام "سيء".

الثمار مخروطية الشكل ، طويلة (15-16 سم) ، سمك الجدار 6-7 مم. عند النضج البيولوجي ، الفلفل أصفر.

الهجين مقاوم لفيروس موزاييك التبغ والظروف المجهدة.

ما هي أنواع الفلفل الحلو التي تعتبرها الأفضل؟ أين تزرعها في دفيئة أو في حقل مفتوح؟ هل جربت زراعة أصناف أرجوانية أو سوداء؟ أي طعم أفضل: أحمر أم أصفر أم أسود؟ يرجى مشاركة رأيك في التعليقات.

يعتبر الفلفل الحلو من منشطات الفيتامينات ومضاد للاكتئاب. إنه مفيد بشكل خاص لنظام القلب والأوعية الدموية لدينا. كما أن لها طعمًا عطريًا وغالبًا ما تستخدم في الطهي. لهذه الأسباب والعديد من الأسباب الأخرى ، يكون الطلب على الفلفل الحلو دائمًا مستقرًا.

أسعار الجملة للفلفل الحلو في حدود 0.7-1 دولار. متوسط ​​سعر التجزئة 1.5 دولار. من أغلى الخضروات في السوق!

فترة نضج أصناف النضج المبكر من زراعة الشتلات إلى الإثمار هي 50-55 يومًا. وغالبًا ما يصل محصول الفلفل الحلو في الدفيئة إلى 18 كجم لكل متر مربع.

هذه الفوائد وغيرها تجذب المزارعين إلى زراعة الفلفل الحلو في الصوب الزراعية. بعد كل شيء ، يعطي هذا الحل عائدًا أكبر من المتر المربع الأول مقارنة بالأرض المفتوحة. تتراوح درجة الحرارة اللازمة للنمو النشط لهذا المحصول النباتي من 25 إلى 30 درجة ، ويسهل الحفاظ عليها في الدفيئة.

لإنشاء مشروع زراعة الفلفل ، سوف تحتاج إلى:

1. بذور الفلفل من النوع الذي تهتم به.
2. نبتة.
3. أسمدة عالية الجودة.
4. قطعة أرض.
5. التعبئة والتغليف والنقل لبيع المنتجات المزروعة.

من المهم اختيار تلك الأصناف التي تكون على دراية بها بشكل أفضل. ليس من غير المألوف أن يختار مزارعي الخضروات مجموعة متنوعة بسبب جمالها ، وقد اتضح أنها واحدة من أكثر الأنواع "تقلبًا" في مجال الرعاية. كلما تعلمت أكثر عن كل نوع معين ، كان بإمكانك الحصول على حصاد أفضل.

أفضل أنواع الفلفل الحلو للصوبات الزراعية

ليس من السهل اختيار أنواع مناسبة من الفلفل للاحتباس الحراري ، لأن هناك الكثير من أنواعها اليوم ، أكثر من 500 (بما في ذلك الأنواع الهجينة). تم تربية عدد من الأصناف خصيصًا للنمو في الداخل. أكثرها غزارة هي "أورانج ميراكل" ، "ويني ذا بوه" ، "حنان".

يعتبر أحد أفضل الأصناف الناضجة مبكرًا لكل من الدفيئة والأرض المفتوحة "المشمش المفضل". تبرز مجموعة "أتلانت". يتم تصنيفها على أنها في وقت مبكر ومنتصف الموسم. تبرز لاكتنازها وخصوبتها.

يعتبر الصنف الكاردينال من أقدم الأنواع الناضجة ، وهو أمر رائع لظروف البيوت المحمية. مدة نضج هذا الأخير لا تتجاوز في الواقع 100 يوم. يمكن أن يصل ارتفاع شجيرة هذا الصنف إلى أكثر من متر واحد.

آفات وأمراض الفلفل الحلو في الدفيئة

يمكن أن تظهر أمراض وآفات الفلفل عند زراعته حتى في ظروف الاحتباس الحراري.

الفلفل الحلو نبات متقلب نوعًا ما ، ومن الصعب جدًا زراعته. لذلك ، تكون قيمته دائمًا على مستوى عالٍ. كما ذكرنا سابقًا ، هذا ليس محصولًا دفيئة رخيصًا. مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، يمكن أن يمرض النبات ، عند درجات حرارة أقل من +10 ، تظهر لوحة وكعب أرجواني.

من بين الأمراض الشائعة الأخرى ، يجدر تسليط الضوء على تعفن قمة الرأس ، فهو ليس معديًا ، ويظهر عند انتهاك نظام الرطوبة والتغذية. يمكن معالجة الفلفل بإضافة حفنة من الرماد تحت الأدغال في الوقت المناسب ، مما يجعل التربة قلوية.

يعد مرض الستولبور الفيروسي شائعًا أيضًا ، حيث يتوقف نمو النبات ، وتذبل الأوراق وتتحول الثمار إلى اللون الأصفر. تنقله آفات مختلفة. يظهر البديل ، أو العفن الأسود ، على شكل بقع بنية تغطي الأوراق والسيقان والفواكه. تعتبر حشرات المن من أخطر الآفات.

زراعة شتلات الفلفل الحلو في المنزل

قبل زراعة الفلفل في دفيئة ، تحتاج إلى زراعة الشتلات في المنزل. يوصى بزراعة البذور من فبراير إلى مارس. قبل النزول ، يتم الاحتفاظ بها عادة في ماء دافئ لعدة ساعات. يجب أن تتكون تربة البذور من التربة والجفت والدبال بنسبة 1: 1: 1.

يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة عند مستوى 6.4-6.8. يتم دفن بذرة واحدة أو اثنتين على عمق 2 سم تقريبًا ، ويجب أن تكون المسافة بين البذور 1.5-2 سم ، وبين الأسرة - 5-6 سم.

لكي تنبت الشتلات بنجاح ، تحتاج إلى الحفاظ باستمرار على درجة حرارة + 25- + 27 درجة في الدفيئة. من المهم توفير إضاءة وفيرة من 12 إلى 14 ساعة يوميًا ، ويمكنك استخدام المصابيح لهذا الغرض. يتطلب النبات سقيًا متكررًا ، ولكن ليس وفيرًا. يوصى بإجراء الصرف الصحي حتى لا يتجمد الماء في التربة. يتم إعطاء الأطعمة التكميلية على شكل أسمدة معدنية مرة كل 10 أيام.

تظهر البراعم الأولى في اليوم 5-10. يرجى ملاحظة أنه بعد ارتفاع البراعم ، يجب تغيير نظام درجة الحرارة قليلاً. مباشرة بعد الإنبات ، تنخفض درجة الحرارة إلى + 15 ... + 18 درجة لمدة يومين ، وبعد ذلك يجب الحفاظ عليها عند + 22 ... + 25 درجة أثناء النهار ، و + 15 ... + 18 درجة في الليل.

يتم زرع الشتلات في الدفيئة من منتصف مارس إلى أبريل ، من المهم توفير درجة حرارة حوالي +15 ... +18 درجة. يجب ألا يقل سمك التربة عن 25 سم.على الرغم من حقيقة أن الفلفل الحلو نبات شديد الحرارة ، إذا ارتفعت درجة الحرارة إلى +35 درجة ، يجب تظليل الشجيرات.

تزايد ظروف الفلفل الحلو

أسرار زراعة الفلفل الحلو في دفيئة - ما يجب ألا تنساه:

1. عندما يصل ارتفاع الفلفل إلى 15-20 سم ، من الضروري قطع قمم النبات حتى يتفرع النبات بشكل أفضل.
2. في الدفيئة حيث لا توجد رياح وبرودة شديدة ، ينمو الفلفل الحلو بنشاط كبير ، لذا يمكنك ربط نقاط النمو العليا بأعمدة الخيزران (التعريشات).
3. من المهم إطعام النبات بالأسمدة العضوية والمعدنية بالتناوب.
4. لزراعة النبات ، التربة مناسبة ، حيث نما البصل والملفوف والخيار سابقًا. إذا نمت نباتات الباذنجان في الأرض من قبل ، فإن الأمر يستحق الانتظار 3-4 سنوات قبل زراعة هذا المحصول. ومن الأفضل تغيير التربة - فهذه ميزة أخرى لظروف الاحتباس الحراري.
5. يجب ألا تقل درجة حرارة التربة نفسها التي يُزرع فيها الفلفل عن +15 درجة.
6. يجدر إرخاء التربة بانتظام ، حتى يتلقى النبات المزيد من الأكسجين.
7. لا ينبغي أن تزرع الفلفل الحلو بجانب المر ، وإلا فإن الفاكهة الحلوة ستكون مرة. يجب ألا تقل المسافة بين هذه النباتات عن 100 متر!

كيف تبيع محصولك بشكل فعال في السوق؟

عندما تحمل النباتات المزروعة الثمار الأولى ، فأنت بحاجة إلى البدء في بيع المنتج المزروع. أسهل طريقة هي بيع الفلفل الحلو في السوق. وعلى الرغم من أنك ستواجه منافسة شديدة هنا ، إلا أنه من الأسهل العثور هنا على أكبر تدفق للمشترين في بداية الترويج لعملك.

يمكنك إنشاء روابط مع المؤسسات التي تشتري المنتجات لتحضيرها - المطاعم والمقاهي والمقاصف. يمكنك أيضًا أن تصبح موردًا للخضروات الطازجة محلية الصنع للمحلات التجارية المحلية. لا تقلل من شأن قوة الإنترنت. يمكنك تقديم منتجك على الشبكات الاجتماعية أو في متجرك عبر الإنترنت.

يمكنك بيع المحصول ليس فقط للمشترين الفرديين لتناول الطعام ، ولكن أيضًا للمحلات والشركات المنتجة لصبغات الفلفل. زراعة الفاكهة في دفيئة ، يمكنك أيضًا بيع الشتلات لهواة الحدائق.

اليوم ، تعد زراعة الخضار في دفيئة فكرة تجارية مربحة وسريعة المردود. يرغب المستهلك في استهلاك الخضروات الطازجة والعضوية المنتجة محليًا على مدار السنة. لذلك ، لن يكون العثور على مشترٍ لنفسك مشكلة.