رسومات من النحاس لقطع البلازما. افعل ذلك بنفسك منجمًا قابلًا للطي: الصور والرسومات والفيديو

يعد طهي الشواء من أكثر وسائل الترفيه المفضلة لدى سكان بلدنا ، سواء في الصيف أو في الشتاء. تعد النسخة الشتوية من طبق لحم الخنزير أو لحم الضأن العصير أو العطري أكثر ملاءمة للطهي على شواية غير قابلة للفصل أو ثابتة. يتم تثبيته في موقع خالٍ من الثلج ، بالقرب من منزل ريفي. شيء آخر هو الصيف - وقت الإجازات والسفر. لا يوجد شيء أفضل من وجود شواء برائحة دخان عند التوقف في رحلة بالسيارة أو بعد السباحة في النهر. لمحبي الاستجمام في الهواء الطلق ، من الأفضل أن يكون لديك شواية محمولة ومريحة. وفيما يلي سننظر في كيفية القيام بذلك بشكل صحيح بأيدينا ، وسنقدم الرسومات والصور.

محتويات المادة:

	ملامح من نحاس قابل للطي.
	الأدوات التي تحتاجها لإنجاز المهمة.
	الأبعاد والرسومات ومعدات الشواء القابلة للطي.
	افعل ذلك بنفسك مجموعة الشواء.

لنبدأ في صنع نحاس قابل للطي بأيدينا. كل ما تفعله لنفسك وبروح هو مصدر فخر. من ناحية أخرى ، إذا كنت تخطط للسفر خارج المدينة نادرًا ، فلا داعي للقلق. لنزهة واحدة أو اثنتين في الطبيعة ، فإن حفلة شواء لمرة واحدة يتم شراؤها من المتجر كافية تمامًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء نحاس قابل للطي عالي الجودة ، مصنوع في المصنع. اليوم ، تقدم المتاجر مجموعة كبيرة منها. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى حفلة شواء أصلية وغير مكلفة ، فلنبدأ العمل.

ملامح من نحاس قابل للطي

يجب أن يفي الموقد القابل للطي بنفسك بالمتطلبات أدناه. يجب أن يكون:

• سهل التصنيع ، دون استخدام معدات ثني الصفائح الباهظة الثمن والمقصلة ؛
• مدمجة ومناسبة تمامًا لأبعاد صندوق السيارة ؛
• متين ، مصنوع من مواد مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ؛
• سهل التجميع / التفكيك في الظروف الميدانية دون استخدام العديد من الأدوات ؛
• موثوقة من حيث التشغيل والسلامة من الحرائق.

افعل ذلك بنفسك منجمًا قابلًا للطي: الصور والرسومات ومقاطع الفيديو والأدوات

لجعل الموقد ، ستحتاج إلى مجموعة قياسية من الأدوات المتاحة في المرآب أو ورشة العمل المنزلية لكل مالك. ليس مخيفًا إذا لم تكن بعض الأدوات متوفرة ، فيمكن دائمًا استئجارها. للعمل سوف تحتاج:

• طاحونة وعجلات القطع للمعادن ؛

• بانوراما مع شفرات للمعادن.

• مقص مقوى للمعادن

• شريط قياس وأدوات قياس أخرى ؛

• آلة حفر مع مجموعة كبيرة من التدريبات للمعادن ؛

• مربع معدني وحاكم.

• قلم لوضع العلامات على الصفائح المعدنية ؛

• آلة لحام؛

• مجموعة من القوالب للخيوط.

أبعاد المبخرة القابلة للطي ، مصنوعة باليد

يجب أن يقال على الفور أن الأحجام يتم حسابها دائمًا بشكل فردي. يعتمد الحساب على:

• أبعاد صندوق السيارة ، والتي يجب أن تتطابق تمامًا مع أبعاد الموقد في شكل مفكك ؛
• عدد حصص شيش كباب المعدة للتحضير المتزامن.

تختلف المبخرة التي تقدمها بوابتنا "Remontik" في الأحجام التالية:

• طول 600 مم (مصمم لستة أسياخ) المسافة بينهما 100 مم ؛
• عرض 300 مم (طول السيخ عادة 400 مم) ؛
• 150 مم - ارتفاع الموقد (الارتفاع الأمثل - 130 مم + 20 مم - صر) ، إذا كان أقل ، يمكن أن يحترق اللحم ، وفي حالة أعلى ، ستكون هناك حاجة إلى المزيد من الفحم ؛
• 600 مم - ارتفاع أرجل الشواء (لا تنس حجم جذعك).

افعل ذلك بنفسك منجم قابل للطي: الرسومات والصور

نقترح أن تتعرف على أبسط تصميم للنحاس من خلال النظر إلى الشكل:

دعونا نقدم عدة خيارات لرسومات الشواء القابل للطي بأحجام مختلفة. من بينها ، يمكنك اختيار أحد أنسب الخيارات.

مجموعة كاملة من الموقد القابل للطي

يتكون النموذج النحاسي القابل للطي من 6 عناصر رئيسية:

• إطار (حامل) مصنوع من زوايا بأربعة أنابيب تثبيت بقطر 17 مم ؛
• الجزء السفلي (القاعدة) للنحاس مصنوع من ألواح الصلب ؛
• أرجل بقطر 20 مم ؛
• لوح طولي مع 3 حواف (قطعتان) ؛
• لوح جانبي بحواف 2 (قطعتان) ؛
• صر؛
• عناصر التثبيت: غسالات حفارة وصواميل مجنحة بسيطة ؛
• براغي بحلقات وصواميل بسيطة (10 قطع).

يمكن طي هذا الموقد بشكل مضغوط للغاية: لا يزيد طول أبعاده عند الطي عن 600 مم ، وعرضه 300 مم ، ولا يزيد ارتفاعه عن 60 مم.

عناصر البناء Mangal

1. نصنع إطارًا (حاملًا) للشواء.

حامل الشواء مصنوع على شكل إطار. مطلوب لإعطاء ثبات عالي للهيكل وتثبيت الساقين. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام الحامل مع الأرجل بشكل منفصل لتلبية الاحتياجات الأخرى ، على سبيل المثال ، لتجفيف الملابس والأحذية ، إلخ.

الإطار عبارة عن مستطيل عادي ملحوم من الزوايا. لتصنيع الإطار سوف تحتاج إلى زوايا فولاذية. يمكنك أيضًا استخدام منتجات دون المستوى المطلوب العثور عليها في مستودعات المعادن. سيكلفون أرخص بكثير مقارنة بالمعدن المدلفن عالي الجودة.

يرجى ملاحظة أن حجم الإطار يجب أن يكون دائمًا أصغر قليلاً من الحجم الأساسي. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يتجاوز عرضه أبعاد الشواية الرئيسية عند اللحام. يجب أن تكون الزوايا المنشورة والمقاسة ملحومة في مستطيل بالأبعاد التالية:

• الطول - 570 مم ؛
• عرض 230 مم.

على طول حواف الإطار ، في الزاوية الداخلية من الزاوية ، يجب لحام أربع قطع من أنبوب الماء ، بطول 50 مم ، وقطرها الخارجي 17 مم ، وقطرها الداخلي 10 مم. يجب أن تعمل هذه الأنابيب الأربعة كدعم لأرجل الشواء.

1. نصنع أرجل الموقد.

كأرجل للشواء ، يتم استخدام أنابيب المياه بقطر داخلي 20 مم. يمكنك استخدام أي أنابيب مياه: مستعملة أو غير مكيفة. سوف تتناسب هذه الأرجل جيدًا مع أنابيب الدعم ، والتي يتم تثبيتها على إطار الشواء. في مثل هذا المشروع ، لا يزيد طول الساقين عن 600 مم. حتى النهاية التي ستستقر على الأرض ، تحتاج إلى لحام قابس ، بالإضافة إلى منصة لتحقيق الاستقرار. لمنع الساق من السقوط ، قم بعمل ثقب من خلال وثبت الساق في الحالة المجمعة للدعم باستخدام دبوس الشعر. في هذه الحالة ، يمكنك جعل الساقين أعلى.

1. نصنع قاع (قاعدة) الشواء.

الجزء السفلي من الموقد في شكله النهائي عبارة عن لوح مستطيل به فتحات لتدوير الهواء ، وثقوب للتثبيت بالإطار وأخاديد لتثبيت البراغي.

لتقوية قاعدة الشواء القابل للطي ، تكون الألواح الفولاذية التي لا يزيد سمكها عن 3.0 مم مناسبة. لمزيد من المتانة التي تتعرض لأحمال عالية في درجات الحرارة ، استخدم ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ أو المقاومة للحرارة.

إذا لم تكن لديك الفرصة لاستخدام هذه المواد ، فسيكون الحل الأفضل هو:

• صنع شبكات من قضبان معدنية ملحومة معًا في شبكة لتناسب أبعاد القاعدة ؛
• اختر شبكات من الحديد الزهر المستخدمة في الأفران المنزلية لحجم القاعدة (لكن كن مستعدًا في هذه الحالة سيصبح الهيكل ثقيلًا جدًا).

ينقسم تصنيع القاعدة إلى أربع مراحل:

• باستخدام بانوراما أو مطحنة أو أداة أخرى ، يمكنك قص مستطيل بحجم 300 × 600 مم.

• لدوران الهواء الطبيعي على نفس المسافة من بعضهما البعض ، من الضروري حفر ثقوب بقطر 20 مم. ستكون مطلوبة للوصول إلى الهواء أثناء حرق الفحم. اضبط عدد الثقوب المحفورة ، إذا كان هناك الكثير منها ، فسوف تنخفض قوة الهيكل ، وإذا كان هناك القليل منها ، فلن تتمكن من تحقيق الاحتراق الطبيعي للفحم. من المهم ألا يتم تغطية الثقوب بشبكات.

• اصنع من خلال الأخاديد في الجزء السفلي من الهيكل. الأخاديد مطلوبة لإصلاح الحواف السفلية لجوانب المنتج. لهذا الغرض ، حول محيط القاعدة ، تحتاج إلى قياس مسافة 7 مم من الحافة الخارجية. ثم ارسم خطًا حول المحيط. على مسافات متساوية من الحواف في الوسط ، نحدد الأخاديد. نحفر ثقوبًا بقطر 2 مم ، وتقع بالقرب من بعضها البعض. قم بتوصيلهم بمنشار بانوراما ، وبملف دائري ، قم بمحاذاة الحواف الداخلية. نحصل على ثلاثة أخاديد ، اثنان على الجانب وواحد على الجانب الطولي. أبعاد الأخاديد عرض 2 مم وطول 20 مم.

• ثم نصنع ثقوبًا لربط الورقة السفلية بالإطار. نضع الإطار أسفل الموقد. نحفر ثلاثة ثقوب من الفتحة الطولية وثقبين من الجانب. نربط الإطار والقاع بالمسامير. يجب أن يكون الجوز في الأسفل ، أسفل أسفل الموقد مباشرة. وبالتالي ، ستوفر الخيط من التلبيد أثناء درجات الحرارة المرتفعة.

1. نصنع جوانب الشواء القابلة للطي.

لتصنيع الجوانب ، ستحتاج إلى صفائح معدنية (من 1.5 إلى 2 مم). ستحتاج إلى جانبين واثنين من البراغي الطولية. الحجم الطولي - 568 مم ، الجانب - 286 مم ، جزءان يذهبان إلى كل جانب. سيتم تقليل الحجم بالنسبة للقاعدة بمقدار 14 ملم. ارتفاع الجوانب 170 مم (20 مم يذهب إلى حواف التثبيت).

الآن نحدد الجوانب على طول الحافة السفلية. من الضروري إرفاق اللوحة بالحافة المقابلة للقاعدة. ثم علامات مقابل الأخاديد. لذلك ، نحصل على نتوءين من الجانب وثلاثة من طولية.

باستخدام بانوراما كهربائية للمعادن ، قمنا بقص ملامح الجوانب. تحتاج إلى استخدام ملفات العلامة التجارية HSS ، المصممة لقطع المعادن. من الأسفل ، لا تنس عمل إصلاح النتوءات.

على مسافة متساوية من بعضنا البعض ، نقوم بعمل ثقوب في الجانبين مخصصة للوصول إلى الهواء.

كيفية إصلاح الجوانب بشكل صحيح

تعتمد سلامة واستقرار الهيكل النحاسي بشكل مباشر على قوة اتصال الجوانب. من بين جميع خيارات التثبيت الممكنة ، يجب عليك اختيار الخيار الأكثر موثوقية. يتمثل جوهر التثبيت في تثبيت الجوانب على البرامق الطولية ، وكذلك شدها معًا بمساعدة صواميل الجناح.

• من الأفضل صنع إبر الحياكة (قضبان) المقطع العرضي الدائري من معدن مقاوم للحرارة. في المجموع ، ستحتاج إلى أربع إبر حياكة بطول 300 مم. اختيار قطرها تعسفي. كلا طرفي الإبرة بحاجة إلى الخيوط. الآن نختار صواميل الجناح لقطر السماعة.
• يجب تثبيت المتحدث بإحكام على الألواح الجانبية. وبالتالي ، سيكون من الأسهل تجميع هيكل الشواء. للقيام بذلك ، قم بقياس المسافة المطلوبة لربط السماعة. في حالة سماح سمك المعدن باللحام ، قم بلحام السماعة بالجدار الجانبي. إذا كان من المستحيل اللحام ، فقم بعمل ثقوب مقترنة على جانبي الشريط. سيكون هناك أربعة ثقوب للإبرة في المجموع. في الثقوب المزدوجة ، تحتاج إلى إدخال مسمار على شكل حدوة حصان به خيوط في كلا الطرفين. يجب شد الأطراف البارزة من حدوة الحصان بإحكام بالمكسرات.

1. نصنع أعمدة.

يمكنك بسهولة صنع المشابك إذا كان لديك آلة لحام تحت تصرفك. لتصنيع سيحتاج قضبان التسليح أو غيرها من المواد. باستخدام طاحونة ، قم بقطع 284 مم من العوارض العرضية وشرائح القضيب 584 مم. لا يمكن تحديد عدد الأشرطة إلا بشكل فردي. ثم نقوم بلحام كل شيء على شكل شبكة. نقدم أرجل - طولها 15 مم.

تجميع الموقد القابل للطي بيديك: فيديو ، صورة

الآن ننتقل إلى المرحلة النهائية من العمل. من المهم القيام بذلك بعناية خاصة لتناسب أجزاء مختلفة من الموقد.

• نقوم بتوصيل الإطار النحاسي بالقاعدة. قم بربط البراغي من خلال الفتحات الموجودة في زاوية الإطار وقاعدته. لتثبيت البراغي بجودة عالية ، استخدم غسالات عادية وحفارة. يمكن أن يتم التثبيت النهائي مع قفل الجوز والصمولة. من حيث المبدأ ، يجب أن يكون هذا الاتصال غير قابل للفصل.

• نصلح الساقين. على دعامات الساق بقطر خارجي 17 مم ، تحتاج إلى وضع أرجل بقطر داخلي 20 مم. إذا كان اللعب لمسافة 3 مم بين الساق والدعامة يتداخل مع استقرار الموقد ، فيجب تعميق الأرجل في الأرض. كخيار لإصلاح الساقين ، يمكنك عمل إبزيم ملولب.

• نعلق الجانبين على القاعدة. نقوم بإدخال نتوءات الجزء السفلي من الجوانب في أخاديد قاعدة الموقد. يجب أن يكون الجزء السفلي من الجانبين مثبتًا مسبقًا. أدخل المسامير المعدنية في الثقوب المحفورة في مكان النتوءات ، مما يمنع الجوانب من السقوط. من الممكن أن تكون طريقة التثبيت هذه مرهقة للغاية. جرب خيارات التركيب الخاصة بك ، مثل الجوانب الدوارة والقاعدة.

• نقوم بتشديد الألواح الطولية والجانبية بمساعدة إبر الحياكة. ثم نقوم بإدخال إبر الحياكة على الجوانب الجانبية في الفتحات الموجودة على الجوانب الطولية. من الجيد أن يتم ضغط أطراف الجدران الجانبية بإحكام على الجانب الطولي. نضع الغسالات ونشدد الجانب الطولي إلى جانب الحملان. ربما لا يكون التثبيت بإبر الحياكة داخل الموقد عقلانيًا ، لأنه يمكن تشويهها في درجات حرارة عالية. لذلك من الأفضل جعلها خارج الجانب ، ونتيجة لذلك ستحصل أيضًا على مقابض إضافية.

• ضع الشبكة على قاع الموقد.

لذلك أدركنا خطتنا وجعلنا نحاسًا قابلًا للطي بأيدينا. إذا وجدت فجأة عيوبًا في التصميم في الرسومات والمخططات الخاصة بالنحاس ، نوصيك بالتعبير عن اقتراحاتك في التعليقات على المقالة.

تجدر الإشارة إلى أنه بعد تصنيع جميع أجزاء هذا الموقد ، من الضروري معالجتها بوسائل خاصة من شأنها حماية المعدن من التآكل وإعطاء خصائص مقاومة الرطوبة للمواد. أسهل طريقة لإنهاء سطح الأجزاء هي رش الطلاء بطلاء خاص يمكنك العثور عليه في أي متجر سيارات.

نحاس ثابتة مصنوعة من الحديد الزهر

على الرغم من متانة الطوب ، يفضل معظم الذواقة النماذج المعدنية. على سبيل المثال ، في ثابتة نحاس من الحديد الزهرالكثير من الفوائد.

• أولا ، لديها جدران سميكة نوعا ما و مقاومة للتآكل، مما يعني أنها ستستمر عشر سنوات على الأقل.
• ثانياً ، الحديد الزهر يسخن بسرعة وبشكل متساوٍ و لديه تبديد حرارة كبير. نتيجة لذلك ، ينضج اللحم بسرعة ويتحول لذيذ.
• ثالثًا ، يمكن أن يصبح مثل هذا الموقد زخرفة حقيقيةموقعك إذا كان مزيناً بزخارف مزورة.
• إذا وضعت موقد نار في شرفة المراقبة أو تحت مظلة ، يمكنك قلي حفلة شواء لذيذة في أي طقس.

هل هذه الشواية لها أي عيوب؟ ربما يوجد واحد. سعرإنه مرتفع بما فيه الكفاية ، لكن بعد كل شيء ، يجرون مثل هذا الشراء خارج الموسم. على مر السنين ، فإن الأموال التي تنفق على شراء موقد من الحديد الزهر ستؤتي ثمارها عدة مرات.

مشاوي معدنية محمولة

على عكس الشوايات الثابتة ، يمكن تجميع وتفكيك ونقل الشواء في صندوق السيارة. هذه النحاسيات تستحق أرخصلكنها لا تدوم طويلا. عادة ما تكون مصنوعة من صفائح الفولاذ أو الألومنيوم. إذا كنت تخطط لشراء نحاس محمول ، فسيتعين عليك الاختيار بين قابلية النقل والمتانة. كلما كانت جدران الهيكل أرق ، كانت أخف وأرخص سعرًا بالطبع.

تنقسم حفلات الشواء المعدنية المحمولة إلى:

• رقيقة الجدران.
• سميكة الجدران.

مشاوي معدنية رقيقة الجدران

تصنع الهياكل ذات الجدران الرقيقة من صفائح رقيقة (يصل سمكها إلى ثلاثة ملليمترات) من الفولاذ أو الألومنيوم. إنها خفيفة الوزن موبايل رخيص.

هذه النماذج بدورها هي:

• قابلة للطي.
• انهيار.

تصميم مشاوي معدنية قابلة للطييشبه جهاز لوح الكي: الأرجل الموجودة فيه تتناسب مع الجزء السفلي من الصندوق. من الضروري استخدام مثل هذا الموقد بعناية شديدة ، لأنه غير مستقر.

انهيارنحاس معدني يسمى خلاف ذلك دبلوماسي نحاس. حصل على اسمه لتشابهه مع حقيبة مستطيلة للرجال. تُطوى أرجل وجوانب آلة الشواء هذه في درج بعد الاستخدام. إنه أيضًا بمثابة أساس لربط جميع التفاصيل.

جميع حفلات الشواء المعدنية رقيقة الجدران لها واحدة أساسية عيب: ليس المقصود منها إشعال. على اللهب المكشوف ، ستحترق طبقة رقيقة من المعدن بسرعة. بالفعل الفحم الساخن ينام فيها. وللاستخدام طويل الأمد ، لا يتم توفير حفلات الشواء هذه. من الحكمة شرائها للنزهات في الطبيعة.

مشاوي معدنية سميكة الجدران

شوايات معدنية سميكة الجدران (من 3 إلى 6 مم) أكثر دواماولكن أيضا تزن أكثر. هذا ، بالأحرى ، خيار ريفي ، يسهل بعد الاستخدام تفكيكه وحمله للتخزين في الغرفة. يمكن تحسين هذه النماذج ، وتحتوي على منفاخ قابل للتعديل وشبكات وطاولة قابلة للسحب. والأفضل من ذلك ، إذا كان مثل هذا الجهاز مزودًا بسقف ، فلن تتأثر خططك لتناول اللحوم اللذيذة "بالدخان" حتى بالمطر.

ليس من الصعب أن تصبح مالكًا لأحد نماذج الشواء. يمكن شراؤها أو طلبها. مصنوعة وفقًا لمشروعك ، مزينة بزخارف مزورة ، يمكن أن تصبح ليس فقط جهازًا لطهي اللحوم اللذيذة ، ولكن أيضًا جهازًا حقيقيًا جاذبيةموقعك.

إذا كان الموقد القياسي ذو الإنتاج الضخم لا يناسبك ، والميزانية لا تسمح لك بطلب خيار التصميم ، فيمكنك صنع نحاس معدني افعلها بنفسك. كيفية القيام بذلك سوف تناقش بعد ذلك.

كيف تصنع حفلة شواء بيديك؟

الموقد الكلاسيكي ، كما ذكر أعلاه ، مستطيل الشكل صندوق حديديعلى الساقين. إذا كنت ترغب في صنع جهاز شواء بنفسك ، فيمكنك إعطائه أي شكل.

الشواء من البرميل

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك عمل موقد من فراغ برميل معدني.الشيء الرئيسي هو أنه لا ينبغي أن يكون من تحت الطلاء أو الوقود وزيوت التشحيم ، وسمك جدرانه يسمح لك باستخدام المنتج بشكل متكرر. بالطبع ، برميل واحد لا يكفي. ستحتاج أيضًا إلى مطحنة وآلة لحام وحفر وزوايا معدنية.

تكنولوجيا التصنيعيكون الموقد من البرميل كما يلي:

1. نضع البرميل أفقيًا ونقطعه بمطحنة على طول الخط المحدد مسبقًا النصف العلوي.نترك النهايات في مكانها. لا يتم التخلص من الجزء المقطوع أيضًا. سيصبح فيما بعد غطاء نحاسي.
2. نصنع من زاوية معدنية أرجل، والتي هي ملحومة حتى النهايات.
3. نقوم أيضًا بعمل دعامة للأسياخ من زاويتين معدنيين ، والتي نقوم بلحامها بطول البرميل من الداخل. سيتم تقديم أدلة للأسياخ الشقوق في الزوايامأخوذة على مسافة 4-6 سم من بعضها البعض.
4. نحن توريد الغطاء الحلقات والمقابض.

الشواية جاهزة للاستخدام!

بالطبع ، البرميل المعدل ينتمي إلى الفئة مقالي غير قابلة للفصل.إذا كنت بحاجة إلى تصميم قابل للطي ، فيمكنك صنعه. ستتكون هذه المبخرة من أربعة جدران بها ثقوب ، وقاع مستطيل وأربعة أرجل. قبل البدء في العمل ، قم بعمل رسم (يفضل أن يكون على ورقة في قفص) وقم بتخزينه على لوح من الصلب والأدوات نفسها كما في الحالة السابقة.

مشاوي معدنية قابلة للطي

على الرسمحدد ارتفاع الساقين (يتم تحديده بشكل فردي ، وفقًا لطولك) ، وأبعاد الجدران والقاع ، وكذلك المسافة بين الثقوب في الجدران والفتحات (الحواف) للأسياخ. من الأفضل إجراء التثقيب على ارتفاع 5 إلى 10 سم من القاع ، على مسافة 7-10 سم من بعضها البعض.

نحن نعمل بالترتيب التالي:

1. نصنع رسمًا للنحاس ، وننقله إلى لوح فولاذي.
2. اختيار صفائح الصلب من 1.5 مم (كلما زادت سماكة الورقة ، زاد عمر الخدمة) ، نقطعها بمطحنة وفقًا للعلامة.
3. نصنع ثقوبًا في الجدران بحفر.
4. باستخدام منشارا أو طاحونة ، نصنع أدلة للأسياخعلى طول الحواف العلوية للجدران.
5. نحن نلحم الجزء السفلي من الموقد بالجدران.
6. الساقين مصنوعة من زاوية معدنية. نقوم بشحذ الجزء السفلي منها بحيث تدخل الأرجل إلى التربة بسهولة أكبر.
7. الزوايا ملحومة بالصندوق.

هذا النموذج أيضا غير قابل للانفصال، ولكن يمكن تعديلها عن طريق صنع أرجل قابلة للطي. من الأنسب عدم جعلها من الزاوية ، ولكن من أربعة قضبان. يجب أن يكون كل منهم ملولبًا ، ويجب أن يتم لحام الصواميل في أسفل الصندوق. احصل على تصميم بأرجل مفككة.

أرجل قابلة للفكيمكن أيضًا صنعه من الزاوية عن طريق حفر ثقوب للمسامير الموجودة فيه.

يمكن جعل الموقد قابل للطي تمامًا. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم آلة لحام ، فإن هذا الخيار هو الأفضل.

أمر العمل:

نقوم بتنفيذ النقاط الأربع الأولى بنفس الطريقة كما في الحالة السابقة ، ومع ذلك ، فإننا نقطع الصفيحة الفولاذية بشكل غير واضح وفقًا للترميز ، ولكننا نحيد عنها 3-4 سم.سيكون البدل ضروريًا لمفاصل الأجزاء. بعد ذلك ، نقوم بعمل شق في الجدران المقصودة ، ونقوم بعمل طيات بحيث يمكن ربط الزوايا ، ثم نضع الجزء السفلي. من أجل منع الأجزاء من الانهيار أثناء استخدام الموقد ، نقوم بحفر ثقوب للمسامير في الطيات الجانبية. نصنع الأرجل بنفس الطريقة كما في التصميم السابق.

طي الموقد

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صنع شواية خاصة بك وقابلة للطي. يبدو وكأنه صلب غير قابل للفصل في تصميمه. الفرق هو أن جدران هذا الموقد متصلة ببعضها البعض بشكل متحرك مجموعات أثاث الجسم. حتى لا يتم طيها بشكل تعسفي في أكثر اللحظات غير المناسبة ، يتم لحام الخطافات على الحواف العلوية للجدران.

كيف تطيل عمر نحاس محلي الصنع؟

من أجل بقاء الموقد منزلي الصنع لفترة أطول ، يجب أن يكون كذلك حماية ضد التآكل.بالطبع ، ظروف التخزين المناسبة مهمة لهذا ، لكنها ليست كافية. لجعل الموقد المعدني يخدمك لفترة أطول ، يمكنك طلاءه بطلاء السيارات المقاوم للحرارة ، والذي يستخدم لكواتم الصوت.

متغير آخر - أزرق. هذه هي عملية طلاء المعدن بفيلم داكن مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. يتم تنفيذه بالحفاظ على الهيكل المعدني لمدة 60-90 دقيقة في محلول ساخن من هيدروكسيد الصوديوم (الصودا الكاوية). لتحضير مثل هذا المحلول ، يتم تقليب 50 جرامًا من الصودا الكاوية في لتر من الماء وتسخين الخليط إلى مائة وأربعين درجة مئوية. إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من الحلول ، فسيتم زيادة عدد المكونات بالعدد المطلوب من المرات.

لخص. للخروج إلى الطبيعة(رفع) أي من رقيقة الجدرانمشاوي معدنية. ومع ذلك ، إذا كان لديك سيارة ، فإن النسخة ذات الجدران السميكة لا تزال مفضلة ، لأنها ستستمر لفترة أطول.

في البلادمن الأفضل أن يكون لديك شواية سميكة الجدران. إذا كنت تخطط لاستخدامه بانتظام ، فاختر الإصدار المصنوع من الحديد الزهر. إذا كنت تنوي الشواء ليس أكثر من مرتين في الموسم ، فإن الفولاذ ذو الجدران السميكة مناسب أيضًا. جميع الطرز الأخرى مخصصة بدلاً من ذلك للمنازل الريفية ، وكذلك أصحاب المقاهي المختلفة.

يعتبر Brazier من معدات الطهي المريحة والمفيدة للطهي في الحرارة. يتيح لك هذا الاختراع الوظيفي طهي الأطعمة المختلفة باستخدام الحرارة الطبيعية من الفحم. على الرغم من حقيقة أنها صنعت في الأصل كأداة طبخ عالمية ، فإن الموقد اليوم هو أساس طهي اللحوم والشواء. حولها ، تقام رحلات إلى الريف والطبيعة ، وتوديع الخريف ، وتلبية قدوم الربيع والاحتفال بالصيف. وفيما يلي سنقدم رسومات لحفلات الشواء المعدنية وصورها ومقاطع الفيديو الخاصة بها حول تقنية تصنيع حفلات الشواء ذات التصميمات المختلفة.

	قاعدة مانجال.
	نوع الشواء: عادي ، ثابت ، قابل للطي.
	أبعاد ورسومات حفلات الشواء المعدنية ، الصورة.
	إعداد التصميم المستقبلي.
	لحام الشواء.
	مشاوي مصنوعة من المعدن مع مظلة.
	طلاء النتيجة النهائية.

شراء الموقد هو شراء باهظ الثمن. يكلف الهيكل المعدني البسيط أحيانًا الكثير من المال ، لا تبرره الجودة أو المظهر. لذلك ، من الأفضل أن تصنع نحاسًا بيديك ، باستخدام الرسومات ، والمعادن عالية الجودة ، وكذلك مهاراتك.

قاعدة الشواء

الموقد هو أداة مناسبة للطهي في الحرارة. إنه ذو هيكل متين للغاية ، لكن جميع ميزاته موجودة في الفروق الدقيقة. إنها تسمح لك بطهي الكباب والأطباق الأخرى بسرعة وسهولة ، مما يوفر كمية كافية من الحرارة للطهي.

من بين المزايا الرئيسية للموقد ، يجدر إبراز ما يلي:

• أحجام مناسبة
• ثقوب الهواء؛
• عمق؛
• الشقوق للأسياخ.

على الرغم من أن بعضها واضح ، إلا أنها كلها مطلوبة للطهي الجيد. أما بالنسبة لعمق الشواء ، فهو يسمح لك بالحصول على حرارة كافية ووضع اللحم على ارتفاع حيث يتم طهيه دون احتراقه. وبالتالي ، يمكنك وضع الكمية المطلوبة من الخشب.

ثقوب الهواء هي فارق بسيط مهم بشكل خاص من هذه التصاميم. بعد كل شيء ، بسببهم على وجه التحديد ، يختلف اللحم المطبوخ على الشواية تمامًا عن طريقة أخرى للطهي في الطبيعة. يسمح لك إمداد الهواء المنتظم بالحفاظ على درجة حرارة الفحم وحرارةه ، والاستفادة الكاملة من الإمكانات الكاملة.

انتباه! فارق بسيط آخر من الشواء هو البليت. يمنع الفحم من السقوط من خلال فتحات تهوية خاصة في القاع ويساهم في تنظيم الهواء الجزئي.

لمزيد من استخدام التصميم ، يعد التحجيم مهمًا للغاية. بعد كل شيء ، يتم الطهي على شواية أو أسياخ ، لذلك عليك أن تبني على متوسط ​​حجمها. يجب أن يكون الموقد عريضًا ، مما يسمح لك بوضع كامل طول السيخ وإعطاء الكمية المطلوبة من الحرارة ، مما يسمح بوضع أكثر من ثماني حصص من اللحم.

وآخر فارق بسيط هو صناعة تجاويف للأسياخ. إنها تسمح لك بوضع اللحم في أي وضع ، وقليه بالتساوي من جوانب مختلفة. يلعب هذا النهج دورًا كبيرًا في طهي الكباب المعطر والعصير دون حرق.

لكن هذه النقاط تختلف دائمًا حسب نوع الشواء.

نقرر نوع الشواء: الرسومات والصور

يجب أن يقال على الفور أن هناك العديد من أنواع هذه الهياكل. بعد كل شيء ، يريد الجميع العثور على أفضل خيار لطهي اللحوم وغيرها من المنتجات في الحرارة. اليوم ، يتم تمييز أنواع الشواء التالية:

1. عادي.

الموقد المعتاد له تصميم مربع. على الرغم من أنها ثقيلة ، إلا أنه يمكن حملها. غالبًا ما يكون لها أرجل قابلة للإزالة.

1. انهيار.

خيار خفيف الوزن وقابل للطي صغير يمكنك حمله في سيارتك. إنه أكثر راحة وأسهل ، ومناسب أيضًا للتنزه في الغابة.

1. ثابت.

نحاس قوي مصنوع من المعدن. يمكن أن يعتمد على كتل الطوب ، مما يوفر موثوقية عالية. في كثير من الأحيان ، يمكن استكمال حفلات الشواء هذه بزخارف من الصلب.

اختيار نوع الشواء مسؤول جدًا عن بنائه الذاتي. وبالتالي ، يمكنك تحديد المهام واختيار الخيار الأفضل. ومع ذلك ، يوصى باختيار النوع العادي باعتباره الخيار الأكثر تنوعًا لسكان الصيف.

انتباه! يمكن أن يكون للنحاس شكل مختلف. تمت الإشارة إلى الأنواع المستديرة والمستطيلة والمنحنية وأنواع أخرى ، وقد يختلف الطهي قليلاً.

رسومات المشاوي المعدنية: صور من أنواع مختلفة

قبل عمل الرسومات المناسبة واختيار أبعاد الموقد المستقبلي ، من أجل البناء ، تحتاج إلى اختيار الخيار الأفضل الذي يتم استخدامه في أغلب الأحيان. من الضروري تحديد العرض والارتفاع المناسبين للهيكل ، والطول المناسب للساقين. يتم توفير رسم لحفلة الشواء التقليدية على النحو التالي:

الابعاد بالمليمترات. يتضح عليه بوضوح أن الارتفاع الكلي للموقد بطول رجل 70 سم وطول 95 سم. وفي هذه الحالة ، سيكون عمق الموقد 25 سم ، وهي المسافة المثلى من الحرارة إلى الأشياش.

عرض المبخرة 28 سم ، وهو أقل بقليل من متوسط ​​حجم سيخ. الطول 54 سم ، تحتاج إلى توزيع 9 حصص بالتساوي على النار.

الجزء العلوي من الهيكل مجهز بفجوات للأسياخ. لذلك ، يمكنك توزيع اللحم بالتساوي وتثبيته بحرية أثناء الدوران ، مما يضمن القلي المنتظم. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون المسافة بين الفجوات 6 سم ، ومن الضروري ترك مسافة بين الجدران والفجوات القصوى حتى لا يلمسها اللحم ولا يحترق أيضًا.

التهوية الممتازة هي فارق بسيط مهم. يتم تحقيق ذلك هنا نتيجة الثقوب التي يبلغ قطرها 12-15 ملم الموجودة على الجدران الجانبية. توجد الثقوب أسفل الصفيحة المعدنية بنمط رقعة الشطرنج. ليست هناك حاجة إليها على الجدران الجانبية الأمامية.

انتباه! لا يعني التصميم المقدم وجود منصة نقالة وثقوب في الجزء السفلي من الموقد. يمكنك إصلاح ذلك بسهولة عن طريق لحام الزوايا الصغيرة في الأسفل أو الساقين واختيار الصفيحة المعدنية المناسبة.

كيف تعد عناصر التصميم المستقبلي؟

تعمل الصفائح المعدنية كأساس للشواء. لا نوصي باستخدام مواد أخرى ، لأن الموقد يوفر مقاومة هيكلية كافية للاكتناز والحرارة. يجب أن يكون سمك المعدن حوالي 2-3 مم. للعمل سوف تحتاج:

• لوحتان من المعدن بقياس 280 × 250 مم و 240 × 250 مم.
• صفيحة واحدة من المعدن 540x280 مم.
• زوايا بطول 700 مم وأربع مواسير معدنية.
• آلة لحام.
• تدريبات.
• روليت.
• المنشار للمعدن أو المطحنة.

يفضل معظم الناس خيار بناء آخر. يمكن استبدال الألواح المختلفة بصفائح معدنية كبيرة. من خلال إجراء التخفيضات ، يمكنك توصيل الهيكل بعدد صغير من اللحامات. وبالتالي ، سيصبح أكثر موثوقية.

من المهم النظر في عناصر إضافية إذا كان التصميم يختلف عما سبق. يمكن استكماله بصينية ، مقابض حمل ، تجاويف للساق وتفاصيل أخرى.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إجراء الترميز الأولي. يتم وضع علامة على أماكن اللحام والسحابات ، ويتم إنشاء فجوات خاصة. لهذا ، يتم استخدام منشار أو طاحونة. هذه الخطوة أيضًا تخلق ثقوبًا للهواء.

انتباه! غالبًا ما يتم إجراء مثل هذا التصميم على تقوية الأرجل. لا يمكن الاعتماد عليها ، حيث أن الهيكل سوف يتأرجح حتى مع وجود أحمال طفيفة. لذلك ، من الأفضل استبدالها بزوايا.

كيفية اللحام بالنحاس بيديك

اللحام هو الحل الأفضل للشواء. إنه قادر على تحمل التغيرات في درجات الحرارة العالية والتثبيت الفعال. للقيام بذلك ، استخدم آلة لحام ، بغض النظر عن نوعها. ثم يتم تثبيت الهيكل بالتناوب ، ويتم اللحام عند الزوايا.

انتباه! لمزيد من اللحام المريح ، يجدر استخدام الزوايا المعدنية على طول الجانبين. يمكنهم أيضًا زيادة موثوقية اللحامات ، فضلاً عن وزن الهيكل بشكل كبير.

ثم يأتي لحام الذراعين والساقين. يتم تثبيتها على طول الجوانب (الزوايا) أو أسفل الهيكل (الأنابيب). من الضروري لحامها بشكل آمن ، لأن الموقد نفسه سيكون ثقيلًا جدًا.

انتباه! لإصلاح الأرجل ، لا يمكنك استخدام آلة لحام ، ولكن لا يمكنك استخدام عناصر قابلة للطي. ستعمل الأرجل القابلة للإزالة على تقليل أبعاد الموقد بشكل كبير أثناء تخزينه.

عند الانتهاء من العمل ، من الضروري طحن اللحامات ، وكذلك التحقق من الهيكل بأكمله من أجل الموثوقية.

مشاوي معدنية مع مظلة: رسومات

لطهي الكباب في الأحوال الجوية السيئة ، يمكنك استخدام تصميم خاص للشواء. هذا يسمح لك بإخفاء الحرارة واللحوم من هطول الأمطار ، ولكن هذا التصميم في حد ذاته ليس بسيطًا. يوجد خياران هنا:

• تركيب مظلة مباشرة على الشواء ؛

• تركيب مظلة إضافية لا تنطبق على الشواء.

سيكون الخيار الأخير أكثر عقلانية ، لأنه يسمح لك بإخفاء ليس فقط الكباب ، ولكن أيضًا الشخص الذي يراقب تحضيرها. يتطلب الخيار الأول تكاليف إضافية ، حيث يجب أن تتحمل القاعدة الحمل من المظلة.

في هذه الحالة ننصحك بتركيب الهيكل على زوايا معدنية. هذا هو الخيار الأفضل لأنه يسهل التجميع. غالبًا ما يكون قماش المظلة عبارة عن لوح مموج. إنه مقاوم للحرارة ، ولا يتفاعل بأي شكل من الأشكال مع التغيرات في درجات الحرارة ويتميز بوزن خفيف ، وهو أمر مهم لتصميم خفيف الوزن.

لا يختلف تجميع المظلة كثيرًا عن المعتاد ، ولا يلزم سوى الحماية من الحرائق والتركيب المناسب للقاعدة. وبالتالي ، يمكنك طهي الطعام بأمان دون القلق من أن تعلق على المحرك.

تجدر الإشارة إلى أن الشواية المعدنية ذات المظلة هي خيار صعب يمكن أن يقوم به عمال اللحام ذوو الخبرة. من المهم هنا إنشاء هيكل موثوق به ، سيتم توزيع وزنه بالتساوي على القاعدة. بالنسبة للنحاس الثابت ، من السهل جدًا صنع مثل هذه المظلة ، حيث يمكن ترتيب أساس داعم لها.

يمكن تزيين الهيكل ذو المظلة بعناصر معدنية ، كما ترون في الصورة. لن يؤدي ذلك إلى تحسين المظهر فحسب ، بل سيجعل المظلة أيضًا أكثر استقرارًا وموثوقية.

انتباه! إذا كان السقف منخفضًا ، فقم بتجهيزه بمجرى هواء خاص.

اللوحة المنتج النهائي

يعتبر الرسم من القضايا المهمة في صناعة الشواء. لا يمكن الاستغناء عنه ، حيث أن المعدن المستخدم في الهيكل عرضة للصدأ ، والرماد والسخام لا يحسنان مظهره.

للطلاء ، يتم استخدام التراكيب الخاصة التي تُفرض عليها المتطلبات التالية:

• مقاوم للحرارة؛
• مقاومة درجات الحرارة القصوى ؛
• لا أبخرة ضارة.

تلبي الطلاءات التالية هذه المتطلبات:

• مينا السيليكون العضوية

• دهانات مقاومة للحرارة لأغراض مختلفة.

تجدر الإشارة إلى أن طلاء الشواء بيديك عملية معقدة ومسؤولة إلى حد ما. إنهم بحاجة إلى إطلاق نار خاص ، وبعد ذلك يحصلون على ممتلكاتهم. تم اقتراح خيار آخر - الأكسدة. إنه مكلف للغاية للتنفيذ ، لكن من الممكن أن تصنعه بنفسك.

من الأفضل اختيار اللون الأسود للطلاء. نظرًا لوجود الكثير من الرماد والسخام في مكان قريب ، فإن بقية الطلاءات ستتسخ بسرعة. على هذا اللون ، ستكون اللوحة غير مرئية تمامًا.

انتباه! يجب أن يتم الرسم فقط من الخارج. في الداخل ، يتقشر الطلاء بسرعة نتيجة للحرارة العالية ، ولا جدوى من ذلك.

إن صنع نحاس بيديك أمر بسيط للغاية. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى صفيحة معدنية وآلة لحام ورغبة. ومع ذلك ، يجدر الالتزام بالخطة والمخطط ، حيث قد تنعكس أي انحرافات في المستقبل في سهولة استخدامها. لكن مواد موقعنا "Remontik" ، بما في ذلك رسومات حفلات الشواء المعدنية وصورها ، وكذلك مقاطع الفيديو الخاصة بالتصنيع ، ستكون مفيدة بشكل خاص ، وستساعد في التعامل مع هذه المهمة.

حسنًا ، تم الانتهاء من الموقد وتجميعه واختباره.
الآن من الضروري تعديل شيء ما وسيكون هناك تكليف نهائي.
وهكذا: يتم تجميع الموقد من المعدن بسمك 2 مم. يتم قطع الرفوف الجانبية للجسم الرئيسي للوحش الكلب على آلة البلازما. الأبعاد من الأنف إلى الأنف هي 116 سم ، من الكفوف إلى أعلى النقطة 58 سم ، عمق صندوق الاحتراق 16 سم ، وهذا يشير إلى الحجم من الحافة السفلية ، حيث يجب أن يقع السيخ في أسفل صندوق النار.
مع العلم أنه بمرور الوقت يمكن أن يحترق صندوق النار ، وسيكون من المؤسف التخلص من الجثة ، قررت صنع صندوق نيران منفصل يمكن استبداله بآخر خفيف ، مع ترك الجسم الجانبي لـ "الكلاب" سليمًا.
تم تجميع صندوق الاحتراق من ألواح معدنية منفصلة عن طريق التثبيت ، وتم حفر ثقوب مسبقًا للمسامير وصُنعت الأطراف في الرذيلة.

يوجد مسافة 5 مم بين صندوق الاحتراق وجسم "الكلاب" ، من الضروري أن يتم إنشاء السحب بين الفرن المثقوب والجسم ، وشفط الهواء من الأسفل ، وفقًا لمبدأ أفران الطوب بفضل هذا ، على جسم "الكلاب" ليس من الضروري الحفر ، مما يؤدي إلى تفاقم التأثير الزخرفي ، الثقوب.






من أجل تجنب التدحرج الجانبي ، يتم تقوية أقدام الكلاب من الداخل بزوايا من الألومنيوم ، وهي غير مرئية من الجانب.

تم طلاء الموقد النهائي من الخارج بطلاء أسود مقاوم للحرارة ، ويمكن للطلاء أن يتحمل 650 درجة مئوية ، ولا يتلامس الجسم مع نار مفتوحة.

تم اختبار الموقد ، ولا توجد شكاوى من حيث عمق صندوق الاحتراق (الأمثل في رأيي) ، ومن حيث عدد الأسياخ العاملة.
ليس سيئًا أن تقلى على الشواية ، يبدو لي أكثر ملاءمة لها ، لكن هذه مسألة ذوق. تختلف الشوايات في الحجم ، ولدي اثنين: أحدهما مثبت بنفس طريقة الأسياخ ، والآخر صغير جدًا ، وفي هذه الحالة يتم تثبيت أسياخين ، والشواية نفسها عليها.
قريبا سأصنع رفين. سأقوم بنشر صور لإبزيمهم وطريقة لتخزين أسياخ إضافية.