كيف تفتح محل الجزارة الخاص بك. فتح محل جزار - إيجابيات وسلبيات

كيف تفتح محل جزارة من الصفر وكيف تنظم هذا العمل لتحقيق ربح؟ عند النظر في مثل هذه المشكلة ، من المهم الانتباه إلى احتمالات وربحية الأنشطة ، وحساب المخاطر وحساب الربح المتوقع ، وتحديد موقع المنفذ ومعرفة القدرة التنافسية للمخزن. للقيام بذلك ، يحتاج رائد الأعمال إلى دراسة ميزات هذا العمل بعناية ووضع خطة عمل كفؤة.

تجارة منتجات اللحوم- أحد أكثر أنواع الأعمال استقرارًا. تعتمد مبالغ الإيرادات اليومية ومتوسط ​​الربح الشهري بشكل مباشر على الموقع وحجم المنفذ ومجموعة المنتجات.

على سبيل المثال ، متجر صغير (20-30 مترًا مربعًا) ، يقدم للعملاء 20-25 نوعًا من منتجات اللحوم ، يزوره 30 شخصًا في المتوسط ​​يوميًا ، بينما يشتري كل منهم اللحوم مقابل 700 روبل. وعليه ، تبلغ الإيرادات اليومية 42000 روبل ، وصافي ربحها حوالي 3000 روبل. وسيبلغ متوسط ​​الدخل الشهري في ظل هذه الظروف 1.260.000 روبل ، منها "صافي" (بعد دفع الضرائب والمساهمات الأخرى ، ومكافأة الموظفين وتسديد المدفوعات اللازمة. ) سيحصل رجل الأعمال على حوالي 90000 روبل. ربحية تجارة التجزئة لمنتجات اللحوم ليست عالية - فهي تتراوح من 7 إلى 30٪.

ما الذي يتطلبه فتح محل جزارة؟

في البداية ، يجب أن تعرف مقدار الطلب على المنفذ في منطقة معينة ، ودراسة طلب المستهلك على المنتجات ومعرفة مكان وجود متاجر المنافسين وعددهم. بناءً على هذه العوامل ، عليك أن تقرر ما إذا كان الأمر يستحق فتح محل جزارة.

يجب عليك أيضًا تحديد نوع المتجر الذي تفتحه ، ويمكن أن يكون:

  • نوع المماطلة - يتم تثبيتها عادةً على أراضي الأسواق الصغيرة ، وليس بعيدًا عن محطات النقل ؛
  • متجر يقع في منطقة صغيرة - مناسب لرجال الأعمال الذين بدأوا مشروعًا تجاريًا لأول مرة أو لديهم ميزانية محدودة لفتح نقطة ؛
  • يعد المتجر الثابت بمساحة 40 مترًا مربعًا أو أكثر هو الخيار الأكثر ربحية لتنظيم الأعمال التجارية ، ولكنه في نفس الوقت هو أيضًا الأغلى.

بعد ذلك ، يجب على صاحب المشروع أن يضع خطة عمل تعكس جميع المكونات المالية للنشاط ، والطرق الممكنة لزيادة الدخل والفروق الدقيقة الأخرى.

خطة عمل

يجب أن تتضمن خطة عملك العناصر التالية:

  1. تحليل السوق. وتجدر الإشارة إلى أن اللحوم والمنتجات نصف المصنعة منها هي سلع يومية ، والغالبية العظمى من السكان لا يرفضون شرائها حتى في أوقات الأزمات.
  2. تقييم القدرات الذاتية لتلبية طلب المستهلك. من المستحسن أن يقوم رائد الأعمال بتقييم الطلب على منتج معين وتسليمه إلى المتجر في الوقت المناسب. على سبيل المثال ، منذ شهر مايو ، انخفض الطلب على اللحوم الطازجة ، لكن معدل شراء شيش كباب آخذ في الازدياد ، على التوالي ، يجب جلب المزيد من هذا المنتج.
  3. التسجيل الرسمي لنقطة البيع. يجب التعامل مع حل المشكلات التنظيمية والقانونية بأكبر قدر ممكن من المسؤولية ، لأن الأنشطة غير القانونية تهدد صاحب المشروع بمشاكل خطيرة.
  4. خطة التسويق. يعكس جميع الخيارات لجذب المشترين وتكاليف الإعلان.
  5. خطة الإنتاج. وهي تشمل جميع التكاليف التي ستكون مطلوبة لفتح متجر والتأكد من سير العمل الطبيعي - شراء المعدات واستئجار المساحات والإصلاحات وغير ذلك.
  6. المخاطر. من الضروري هنا توضيح الأسباب التي يمكن أن تؤثر على انخفاض الأرباح: تلف المنتج ، وعدم كفاية الإمدادات ، والانخفاض الموسمي في الطلب.
  7. خطة مالية. يشير إلى جميع المصاريف الأولية والشهرية ، الربح المقدر.

تعليمات خطوة بخطوة

أول شيء يجب فعله عند تنظيم نشاط تجاري هو التسجيل لدى مصلحة الضرائب كشركة ذات مسؤولية محدودة أو رجل أعمال فردي. بعد ذلك ، تحتاج إلى الحصول على تصاريح في:

  • خدمة الحريق؛
  • Rospotrebnadzor.

بالإضافة إلى ضرورة إصدار كتب طبية لكل عامل والحصول على تصريح تجاري يصدره طبيب بيطري بعد فحص كل جثة معروضة للبيع. يجب عليك أيضًا الاهتمام بترتيب "ركن المستهلك" ، حيث يجب وضع معلومات حول رائد الأعمال ، حول شرعية ممارسة الأعمال التجارية ، يتم وضع "كتاب المراجعات والاقتراحات" هنا أيضًا ، تم وضعه وفقًا لجميع القواعد .

وفقًا لقانون الضرائب ، يتمتع رائد الأعمال بفرصة اختيار نظام ضرائب تفضيلية ، على سبيل المثال:

  • براءة الإختراع؛
  • STS (الدخل مطروحًا منه النفقات) - سيكون السعر فرديًا لكل منطقة وسيتراوح من 6 إلى 15٪ ؛
  • UTII.
  • STS (الدخل) - 6٪.

اختيار ومعدات المبنى

يجب اختيار مكان لفتح متجر بعناية قدر الإمكان - يعتمد عدد المشترين إلى حد كبير على الاختيار الصحيح. لذلك ، يجب على المنفذ:

  • أن تكون موجودًا في مكان به حركة مرور عالية - بالقرب من المحطات ، في المباني في الطابق الأول ؛
  • لديها طرق وصول مريحة ؛
  • كن جاهزًا للتشغيل - ستسمح لك الحالة الجيدة للمبنى باستثمار حد أدنى من المال في الإصلاحات ؛
  • أن تكون مجهزة بالاتصالات - الصرف الصحي والكهرباء وإمدادات المياه ضرورية.

من أجل أن تفي المباني بمتطلبات عمليات التفتيش الحكومية ، يجب أن يتم تجهيزها بالعديد من المباني - حمام ، وقاعة تجارية ، وغرفة للموظفين ، ومنطقة قبول ، ومستودع. كقاعدة عامة ، الحد الأدنى لمساحة الغرفة التي يمكنك وضع كل ما تحتاجه هو 20 مترًا مربعًا.

بالنسبة للمتجر ، تحتاج إلى شراء معدات مناسبة ، مثل:

  • غرف التبريد ، لاري.
  • الفريزر.
  • موازين صناعية وإلكترونية
  • أدوات - فأس ، سكاكين.
  • طاولة مبردة
  • مطحنة اللحم الكهربائية
  • صواني وحاويات للبضائع ؛
  • موازين الحرارة.
  • مكان لقطع الجثث.
  • معدات التغليف.

يجب أن يتضمن بند المصروفات نفقات شراء مواد التعبئة والتغليف ، وبطاقات الأسعار ، وبدلات العمال ، ومنتجات التنظيف ومعدات التنظيف.

تشكيل تشكيلة واختيار الموردين

لتلبية طلب المستهلكين ، يجب عليك تنويع مجموعة متنوعة من السلع في المتجر قدر الإمكان. الأكثر شعبية بين المستهلكين هي:

  • لحم البقر ولحم العجل ولحم الضأن ولحم الخنزير (الذبائح المذبوحة) ؛
  • لحوم الدواجن (الدجاج ، الأوز ، السمان ، الديك الرومي ، البط) ؛
  • لحم أرنب؛
  • مجموعات الحساء
  • حساء؛
  • فضلات.
  • الشواء (المجمد والمبرد) ؛
  • منتجات شبه جاهزة.

نظرًا لأن المتجر يحتاج إلى إمدادات في الوقت المناسب من المنتجات الطازجة ، فمن الجدير إبرام اتفاقيات مع العديد من الموردين - المزارع أو المنازل الخاصة وشبكات البيع بالجملة. يجب أن يتضمن العقد المراد توقيعه ما يلي:

  • عدد المنتجات
  • سعر الشراء؛
  • فئة الوزن
  • توافر شهادة صحية بيطرية للحيوان وقت الذبح ؛
  • عمر الحيوان.

توظيف

بالنسبة لمتجر صغير ، يكفي استئجار بائعين وقاطع واحد (جزار) لمنتجات اللحوم ، والذين سيعملون وفقًا لجدول زمني محدد مسبقًا ومتفق عليه. من المهم اختيار موظفين مؤهلين ومهذبين ، لأن جودة الخدمة هي أحد أهم المعايير التي يختار المشترون من خلالها منفذًا.

يجب عليك أيضًا تعيين عاملة تنظيف لتتأكد من الطلب في المتجر. وليس من الضروري الاحتفاظ بمحاسب في فريق العمل - يمكن لمالك الجناح أن يؤدي وظائفه بنفسه أو بواسطة شركة محاسبة تقدم هذه الخدمات.

إعلان المتجر

لتحقيق نمو مطرد في تدفق العملاء ، ونتيجة لذلك ، زيادة الأرباح ، يجب أن تهتم بتنظيم حملة تسويقية. للترويج للمنفذ ، من المستحسن استخدام جميع أدوات العلاقات العامة المتاحة ، بما في ذلك:

  • لافتة جميلة وملحوظة وكبيرة فوق الجناح ؛
  • نشر وتوزيع المنشورات ؛
  • وضع الإعلانات في الشبكات الاجتماعية ووسائل الإعلام ؛
  • إنشاء موقع الويب الخاص بك.

ستساعد أيضًا تقييمات العملاء الجيدة حول المتجر على زيادة عدد العملاء. كقاعدة عامة ، يثق الناس بالكلام الشفهي أكثر من أي إعلان. ولكن يجب اكتساب سمعة مثالية ، لذلك يجب أن يكون صاحب المشروع وموظفي المتجر مسؤولين عن عملهم.

المخاطر المحتملة

عند وضع خطة لفتح متجر ، يجب عليك تقييم المخاطر المحتملة التي تنشأ أثناء العمل. على سبيل المثال ، خلال فترة الصيف ، ينخفض ​​طلب المستهلك على المنتجات ، على التوالي ، سينخفض ​​الدخل أيضًا. أو ، إذا تم اختيار موردين غير موثوقين للتعاون ، فقد يكون هناك انقطاع في الإمداد ، مما سيؤدي إلى توقف العمل والخسائر.

تشمل المخاطر المدخرات المفرطة - شراء معدات منخفضة الجودة ، وتوظيف عمال غير مهرة. في النهاية ، يمكن أن تؤدي هذه الوفورات إلى تكاليف إضافية - لن يتمكن البائعون من تقديم خدمة عالية الجودة للعملاء ، وسوف يقوم الجزار بقطع الجثث بشكل غير صحيح (قد يتم فقد ما يصل إلى 25 كجم من اللحوم) ، وسوف تتعطل المعدات باستمرار .

لفتح متجر منتجات اللحوم الخاص بك ، يجب عليك حساب مبلغ الاستثمار الأولي ومقدار النفقات الجارية. بادئ ذي بدء ، يجب عليك:

  • تسجيل رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة - من 5000 روبل وأكثر ؛
  • استئجار غرفة - من 500 روبل للمتر المربع ؛
  • شراء المعدات - 300000 ؛
  • شراء سجل نقدي - 10000 ؛
  • تنظيم حملة إعلانية - من 50000 ؛
  • شراء المواد الاستهلاكية - 30000 ؛
  • إنشاء مخزون من البضائع - 220.000.

وفقًا لذلك ، بالنسبة لمتجر تبلغ مساحته 20 مترًا مربعًا ، ستكون التكلفة الأولية الدنيا 625000.

سيكون مبلغ النفقات الجارية 150000 روبل ، وسوف تشمل:

  • الإيجار الشهري - من 500 روبل لكل متر مربع ؛
  • تكاليف الإعلان - من 10000 ؛
  • مشتريات إضافية من البضائع - من 100000 ؛
  • المصاريف الأخرى ، بما في ذلك دفع الضرائب - من 30000.

يعتمد رواتب الموظفين على المنطقة ، ولكن على أي حال ، لا يمكن أن يكون حجمها أقل من الحد الأدنى للأجور المحدد. نظرًا لأن المتجر لن يحقق دخلًا في الأشهر الأولى ، فمن الضروري تخصيص أموال للمصروفات الجارية مقدمًا بحيث تكون كافية لمدة 4-6 أشهر. وفقًا لذلك ، فإن الحد الأدنى للمبلغ المطلوب لفتح متجر لمنتجات اللحوم وضمان تشغيله حتى يتم تحقيق ربح هو 1.225.000 روبل.

هل يجب أن أفتح محل جزارة؟ هل ستحقق ربحًا؟ من المستحيل الإجابة بشكل لا لبس فيه على مثل هذه الأسئلة ، ولكن إذا اتخذ صاحب المشروع موقفًا مسؤولاً تجاه تنظيم الشركة وفي نفس الوقت أخذ في الاعتبار جميع ميزاته ، فإن المنفذ سيحقق قريبًا ربحًا ثابتًا.

اللحوم من أهم المنتجات على المائدة الروسية. يجد الكثير من الناس صعوبة في تخيل عشاءهم بدون قطعة لحم أو بدون حساء في مرق اللحم الغني. يفضل محبو اللحوم عدم شرائها في أقسام السوبر ماركت ، وغالبًا ما يخشون بشكل مبرر نضارة المنتجات وجودتها. ولكن في السوق أو في متجر متخصص ، يقوم القاطع بقطع الجثث أمام أعين المشترين مباشرة ، وبناءً على طلبهم ، يمكنه "صنع" أي قطعة من اختيارهم. تعتبر التجارة في اللحوم المبردة والمنتجات نصف المصنعة من الأعمال المطلوبة ولا تتطلب رأس مال كبير لبدء التشغيل. كيف تفتح محل جزارة ، اقرأ المواد الخاصة بنا.

ما هو أفضل مكان لفتح محل جزارة؟

تعتمد ربحية محل الجزارة إلى حد كبير على موقعه. يجدر البدء في التحضير لافتتاح عمل تجاري من خلال إيجاد مكان مناسب. يمكن فتح المتجر في غرفة منفصلة ، واستئجار قسم في منطقة سوبر ماركت بقالة. على أي حال ، يجب أن يكون مكانًا به حركة مرور عالية ، على مسافة قريبة من المنطقة السكنية ، حيث يشتري الناس البقالة كل يوم.

لا تحتاج تجارة اللحوم إلى مساحة كبيرة ، حيث من المحتمل أن تؤدي تكلفة استئجار مساحة إضافية ، المدرجة في هامش اللحوم ، إلى انخفاض في المبيعات. من الممكن جدا فتح قسم اللحوم على مساحة أقل من 10 متر مربع.

إذا كانت المباني الخاصة بك أكبر بكثير ، ولا يمكنك ملء كامل مساحة المتجر بتشكيلة متنوعة من اللحوم (بما في ذلك النقانق واللحوم المدخنة) ، ففكر في بيع منتجات أخرى: الخبز ومنتجات الألبان والأسماك وغيرها التصنيفات. يمكنك فرض رسوم أكثر على المنتجات ذات الصلة. سيسمح تنفيذها لمتجرك بالحفاظ على الربحية خلال فترات الركود الموسمية في الطلب على اللحوم.

ما هي المستندات التي يجب إصدارها؟

من أجل إبرام اتفاقية إيجار والبدء في التحضير لافتتاح متجر ، من الضروري تسجيل شركة. إجراء تسجيل الدولة هو المعيار ، كما هو الحال بالنسبة لأي أو. يمكن تنفيذ أنشطة المؤسسة لتجارة التجزئة لمنتجات اللحوم باستخدام أنظمة الضرائب التفضيلية.

الخطوة التالية هي إصدار التصاريح. يجب أن تتم الموافقة على المبنى من قبل إدارة الإطفاء. في حالتك ، سيتعين عليك التواصل بشكل دوري مع الخدمة البيطرية و Rospotrebnadzor ، والتي تحتاج من خلالها إلى الحصول على شهادة صحية لإنتاج منتجات اللحوم نصف المصنعة. يجب أن يكون لدى كل موظف كتاب صحي صالح. بالنسبة للحوم المشتراة ، اطلب من الموردين شهادة بيطرية تؤكد صحة الحيوانات.

ما هي المعدات المطلوبة؟

يشمل الحد الأدنى من معدات متجر الجزارة ما يلي:

  • نافذة عرض مبردة لبيع اللحوم والمنتجات شبه المصنعة ؛
  • ثلاجات ومجمدات لتخزين المنتجات ؛
  • المقاييس والمقاييس التجارية للإنتاج ؛
  • كتلة تقطيع ومجموعة من الفؤوس والسكاكين لتقطيع اللحوم ؛
  • مطحنة اللحم الكهربائية لتمرير اللحم المفروم ؛
  • آلة النقود.

من سيعمل في دكان الجزار؟

للعمل مع اللحوم ، هناك حاجة إلى شخصيتين رئيسيتين - القاطع والبائع.

يجب أن يتم قطع الجثث بواسطة محترف يعرف كل الفروق الدقيقة في القطع. هذا العمل له تقنياته وحيله الخاصة: الذبيحة المفرومة بشكل غير صحيح يمكن أن تنتج 10-15 كجم من "الزواج" - قطع لحم غير قابلة للتسويق ، وهي نسبة خاطئة من اللب وأنسجة العظام. لا يمكن بيع هذه السلع إلا على أنها غير سائلة بسعر أقل من سعر الشراء. يمكن للمروحية أيضًا أن تصنع منتجات نصف نهائية معًا.

إذا لم تتمكن من العثور على جزار ذكي ، فسيكون من الحكمة الترتيب مع الموردين لتوصيل اللحوم المقطعة بالفعل. في هذه الحالة ، خذ طباخًا لإنتاج منتجات نصف منتهية.

يعتمد الكثير على البائع في محل الجزارة: يقوم البائع "بشكل جميل" بتحديد البضائع ، وفهم أجزاء اللحوم ، ويمكن أن ينصح بقطعة معينة مناسبة لإعداد طبق معين. لا يمكن للبائع الجيد أن يبيع حتى أفضل قطعة ، وهذا مهم: يجب ألا يكون اللحم فاسدًا على المنضدة.

تأكد من تزويد العمال بالزي الرسمي.

يمكن تخصيص المحاسبة والتنظيف لمنظمات خارجية أو دعوة الموظفين للجمع أو الدفع بالساعة.

سيتعين على صاحب المتجر التعامل مع الأعمال الإدارية والمشتريات ، وبمرور الوقت سيكون من الممكن العثور على مدير مختص.

من أين تشتري اللحوم؟

شراء اللحوم مهمة مسؤولة للغاية. من خلال فتح متجر اللحوم ، فأنت مسؤول عن حداثة وجودة البضائع. تأكد من التحقق من وجود شهادة بيطرية وختم على الجثث. ابحث عن عدة موردين (مزارعين أو أسر خاصة) ، واتفق على التوصيلات المنتظمة 1-2 مرات في الأسبوع.

يجب ألا تشتري كميات كبيرة من اللحوم: يتم تخزينها مبردة لمدة 3-4 أيام فقط ، ثم تبدأ في فقدان عرضها (رياح ، تجف). المنتجات غير المباعة المتبقية هي خسائرك.

قم بتطوير تشكيلة تتضمن أكثر منتجات اللحوم شيوعًا:

  • اللحوم (لحم الخنزير ولحم البقر والضأن) ؛
  • فضلات (الكبد والقلب) ؛
  • منتجات نصف تامة الصنع (شواء ، لحم مفروم ، شرائح ، أطقم شوربة).

لأول مرة ، 20-30 وظيفة كافية. إذا كان ذلك ممكنًا ، قدم على المنضدة كمية صغيرة من منتجات "الذواقة" مع طلبات خاصة: اللحوم الغذائية (الأرانب ، الديك الرومي) ، الغريبة (لحوم الخيول ، لحم النعام). لكن لا ينبغي أن تعتمد على هذه المنتجات: أولاً قم بدراسة الطلب وخذ في الاعتبار الموردين الذين يمكن شراء هذه اللحوم منهم إذا لزم الأمر.

كيف تجذب المشترين؟

بالطبع ، يجب الإعلان عن المتجر الجديد. من الأفضل المشاركة في الترويج بين سكان المنطقة المجاورة ومباشرة على الفور. مطلوب لافتة للجزء الخارجي من المحل. ضع عمودًا بالقرب من مدخل المتجر ، وقم بتعليق لافتة أو لافتة.

ضع منشورات في المنازل المجاورة ، أعلن في الجريدة المحلية المجانية. القنوات الإعلانية الأخرى (الراديو والتلفزيون) غير فعالة في الترويج لمحل جزارة صغير ، بالإضافة إلى أنها باهظة الثمن.

لمبيعات الجملة الصغيرة ، اعمل مع العروض المستهدفة: تواصل مع المطاعم المجاورة ، والمقاهي التي تعد غداء العمل للمكاتب ، وشركات التوصيل للمنازل. يعمل الإعلان عبر الإنترنت بشكل جيد في هذا الاتجاه.

كم تحتاج من المال لبدء عمل تجاري؟

يعد فتح محل جزارة عملاً تجاريًا يتمتع بشروط دخول معتدلة إلى حد ما. تبدأ تكلفة متجر صغير على أراضي السوبر ماركت من 60-80 ألف روبل.

من بين هؤلاء ، يجب إنفاق أقل من النصف على شراء الدفعة الأولى من البضائع ، وسيذهب الباقي إلى الإيجار ، والحد الأدنى من الإصلاحات ، والمرافق ، والأجور والمعدات.

في المرحلة الأولية ، يمكنك توفير القليل من خلال شراء المعدات المستعملة أو استئجارها. على سبيل المثال ، يمكن شراء مفرمة اللحم ليست صناعية ، ولكن منزلية عالية الطاقة. مع تطور الأعمال ، سيتم شراء المعدات بالإضافة إلى تغييرها إلى معدات أكثر تكلفة وإنتاجية.

عند تجميع خطة عمل لمتجر جزارة ، احسب المؤشرات بناءً على متوسط ​​الهامش التجاري لمنتجات اللحوم بمقدار 30٪. سيكون مردود قسم اللحوم 6-8 أشهر.

إذا كنت تتوقع الحصول على دخل جيد من تجارة اللحوم ، فمن المستحسن فتح العديد من المنافذ وإنشاء شبكتك الخاصة. كل متجر لاحق سيؤتي ثماره أسرع بكثير من الأول - في المتوسط ​​لمدة 3 أشهر من العمل.


المعلومات مناسبة لأولئك الذين يخططون لفتح متجر في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا وكازاخستان ودول أخرى في رابطة الدول المستقلة والعالم. جميع ميزات إطلاق مؤسسة عالمية في مناطق مختلفة. في هذا المقال نجيب على الأسئلة التالية:

  • كيف تصنع متجر من الصفر وكم تكلفته؟
  • ما هو نوع المنفذ الأفضل أن تختار؟
  • من أين تبدأ ، وكيفية إعداد المستندات وتجهيز مساحة البيع بالتجزئة؟
  • كيف تجذب العملاء وتحصل على ربح ثابت؟

الخيار الفائز- اختر نوع المنتج المرتبط بمهاراتك المهنية أو هواياتك.

على سبيل المثال ، سيتمكن الشخص الذي يفهم التكنولوجيا من إثبات بيعها وتقييم احتياجات العملاء بشكل صحيح ومعرفة كيفية تقديم هذا المنتج. تُدار متاجر مستحضرات التجميل أو الملابس تقليديًا من قبل سيدات شغوفات بالجمال والأناقة. من الأسهل تكوين تشكيلة وإعداد العمل مع تلك الأشياء التي تفهمها.

إذا اقتربت من اختيار الاتجاه لأسباب تجارية بحتة ، فعليك فتح مؤسسة من أي نوع مطلوب في مكان معين. إذا لم يكن هناك مكان لشراء المعكرونة في منطقة سكنية بعد التاسعة مساءً ، فإن أفضل حل هو متجر البقالة الخاص بك الذي يعمل على مدار 24 ساعة.

الفروق الدقيقة في فتح متجر، أو العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار مكان السوق:

1. موسمية الأعمال.تباع أنواع كثيرة من السلع بشكل أفضل في مواسم معينة (الملابس الشتوية ، وبعض السلع الرياضية ، وما إلى ذلك). حدد موسمية عملك وفكر مسبقًا في طرق تلقي الأموال في غير موسمها.

2. المنافسة.عند اتخاذ قرار بشأن نوع المنتج ، من المهم اختيار موقع دون وجود منافسين مباشرين في الجوار. أو عرض على المشتري شيئاً لا يملكه المنافس. على سبيل المثال ، بالقرب من البوتيكات باهظة الثمن في مركز التسوق ، من الجدير تقديم مجموعة جيدة من ملابس وإكسسوارات الشباب بسعر منخفض. لا يمكن لمتجر بقالة بالقرب من سوبر ماركت أن يعيش بالتشكيلة المعتادة. من الأفضل أن تتخصص في بيع الحلويات واللحوم والضروريات المنزلية وما إلى ذلك ، أي تضييق نطاقك.

3. كن حذرا جدا مع الأفكار.التي ليس لها نظائرها. من ناحية أخرى ، فإن مثل هذا العمل التجاري في حالة عدم وجود منافسين سيحصل على أقصى ربح. من ناحية أخرى ، قد يعني الافتقار إلى المنافسة أن هذه المنتجات ليست مطلوبة.

الخطوة 2: اسم المتجر

من الضروري البدء في التحضير للافتتاح بالاسم. هذا شيء صغير يجب الاهتمام به مسبقًا. عند وضع خطة عمل ونفقات التخطيط ، تأكد من مراعاة العلامة. وقيمته تعتمد بشكل مباشر على الاسم.

الشرط الرئيسي- ملاءمة الاسم وجاذبيته. يجب أن يشرح للمارة ما هو معروض للبيع في الداخل. إذا كنت تريد أن تأخذ الاسم الأصلي ، فأضف إليه تخصصًا (بقالة ، إنشاءات ، ملابس ، إلخ).

الخطوة الثالثة: خطة العمل

إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان الأمر يستحق قضاء الوقت في هذا الأمر ، فتجاهل كل الشكوك. هذا دليل خطوة بخطوة حول كيفية فتح متجر ، بالإضافة إلى فرصة إضافية لإلقاء نظرة على الأعمال من الخارج: تقييم المخاطر والفوائد. النقاط الإلزامية للخطة:

  • ملخص(أين تقع الشركة ، وماذا تفعل) ؛
  • تحليل السوق والمنافسين;
  • لحظات تنظيمية(تسجيل المؤسسة والحصول على التصاريح والتراخيص اللازمة) ؛
  • (كيف ستحفز المبيعات ، وما الإعلانات التي يجب استخدامها لجذب العملاء والاحتفاظ بهم) ؛
  • تشكيلة والتسعير(ما هي فئات البضائع التي سيتم تقديمها ، تكلفتها ، العلامات التجارية) ؛
  • خطة الإنتاج(ترتيب المباني ، والاتصالات ، والتقسيم إلى مناطق) ؛
  • القاعدة الفنية(المعدات ، الشركات المصنعة التي يكون الشراء منها مربحًا) ؛
  • الخطة التنظيمية(الموظفون وجدول العمل ومستوى الراتب) ؛
  • المخاطر المحتملةوكيفية التعامل معها. تتضمن هذه الفقرة وصفًا لسيناريو تطوير الأعمال "المتشائم". ستساعد الإستراتيجية المعدة مسبقًا في التغلب على الصعوبات المحتملة ؛
  • خطة مالية(مقدار المال المطلوب لفتح مشروع تجاري ، حساب الربح المحتمل ، حساب الاسترداد).

خطوة. 4: إيجاد غرفة

- نادر ، لذلك في التخطيط نركز على المنطقة المستأجرة. خيارات الإقامة المشتركة: الطابق الأول من مبنى سكني أو مبنى إداري ، مساحة في مركز تسوق ، مبنى منفصل. الخيار الأخير هو الأغلى وليس مناسبًا دائمًا.

أفضل مكان يقع على "الخط الأحمر"، أي المطلة على الطريق التي بها الكثير من حركة المرور. في كل من المنطقة السكنية ووسط المدينة ، تعد هذه طريقة مثالية لجذب المشترين "غير الرسميين" الذين مروا للتو. فيما يلي الشروط الرئيسية عند اختيار الموقع ، أو المكان الأفضل لفتح متجر.

التوفر. لا توجد ممرات مربكة في الطريق إلى المنشأة ، يجب أن يكون من السهل العثور عليها ورؤيتها من بعيد. إيجابيات ضخمة - وجود مواقف سيارات قريبة ، لافتات إعلانية.

التمركز(التوجه نحو العملاء). هناك أماكن مختلفة لكل نوع من البضائع. تحظى منافذ البقالة الصغيرة بشعبية في المناطق السكنية ، وتشتهر الهدايا التذكارية في مراكز الترفيه ، وتباع العناصر الفاخرة على أفضل وجه في وسط المدينة ، وتقع القرطاسية بالقرب من المدارس والجامعات والمراكز التجارية.

المساحة المختارة بشكل صحيح. يجب استخدام المساحة بشكل عقلاني حتى لا نبالغ في مقابل متر مربع إضافي. لكن بعض الشركات تحتاج إلى مساحة كبيرة. على سبيل المثال ، يحتاج متجر صغير للهدايا والتذكارات إلى 20 مترًا مربعًا. سيحتاج متجر الملابس الذي يحتوي على أكشاك تركيب إلى 40 مترًا مربعًا على الأقل. م تتراوح مساحة مساحات التجزئة من 20-100 متر مربع. م حسب النوع المختار.

إيجار مناسببما يتوافق مع مستوى السعر. على سبيل المثال ، تعتبر المساحة الباهظة الثمن في مركز التسوق غير مربحة لمتجر الشحنات. في المتوسط ​​، تبلغ تكلفة الإيجار 8-11 دولارًا لكل 1 متر مربع. م في المناطق السكنية والأماكن النائية ، 15-20 دولارًا لكل 1 متر مربع. م - في الوسط.

فارق بسيط مهم- يستحق دفع الإيجار لمدة ستة أشهر أو عام مقدمًا (سيذهب هذا إلى استثمارات رأس المال) من أجل ضمان عمل الشركة في الأشهر الأولى ، حتى تبدأ التجارة في تحقيق الكثير من الدخل. خلاف ذلك ، مع البحث الشهري المتشنج عن أموال الإيجار ، هناك خطر التعرض للإفلاس.

الخطوة 5: ترتيب وإصلاح المباني

من الضروري استئجار منطقة والبدء في ترتيب الموقع قبل استلام معظم التصاريح. تتطلب معظم الحالات في حزمة المستندات عقد إيجار ، وكذلك التحقق من جاهزية المبنى للعمل.

متطلبات

شروط إلزامية لجميع طوابق التداول:

  1. وجود خطة إخلاء، أجهزة إنذار الحريق ، طفايات الحريق.
  2. توفر التدفئة والكهرباء والتكييف والسباكة(إلزامي ليس لجميع أنواع المبيعات ، مهم للطعام) ؛
  3. عند الإصلاح أثناء عملية التشطيب والطلاء والكسوة ، استخدم مواد مقاومة للرطوبة ويمكن غسلها بسهولة. يجب أن تكون الأرضيات مستوية وخالية من الشقوق والحفر ؛
  4. الامتثال لحقوق المستهلك. ويشمل ذلك موازين التحكم لمنافذ البقالة ، وتوافر دفتر الشكاوى وركن المستهلك (قواعد التنفيذ ، وتفاصيل الاتصال بالشركة ، وما إلى ذلك) ؛
  5. يجب أن يكون تصميم المساحة بسيطًا بالنسبة للمشتري ، ولا يعيق الحركة في القاعة.

تصريح التوظيف ومتى يتم الحصول عليه

يجب الحصول على هذه الشهادة قبل الإصلاح. هذا نوع من تقييم الخبراء لـ Rospotrebnadzor حول ما إذا كان من الممكن بدء البيع في المكان المختار. إذا كان الموقع غير مناسب من نواحٍ عديدة ، فسيتم إهدار أموال الإصلاحات. يستغرق الحصول على تقييم خبير 2-3 أسابيع. عند التقدم بطلب إلى شركة محاماة خاصة ، ستكون تكلفة التسجيل 150-160 دولارًا.

متوسط ​​، تجديد وتشطيبمباني بمساحة 50-70 متر مربع. م بتكلفة 1500-2000 دولار.

الخطوة السادسة: تسجيل الأعمال

ما هي المستندات المطلوبة لفتح متجر؟ أولا ، سجل عملك رسميا. أبسطها هو أسرع وأرخص وأقل صعوبة في مسك الدفاتر. ولكن فقط شركة ذات مسؤولية محدودة برأس مال مصرح به لا يقل عن مليون روبل يمكنها بيع المشروبات الكحولية ، على سبيل المثال.

كيف تفتح IP؟

يجب الحصول على شهادة تسجيل كيان قانوني من مكتب الضرائب المحلي على عنوان التسجيل. يجدر اتخاذ قرار بشأن نظام الضرائب مقدمًا (OSNO و STS و UTII).

المستندات المطلوبة في مكتب الضرائب:

  • جواز سفرك(للمواطنين الأجانب - جواز سفر) ورقم التعريف الضريبي. إذا لم يكن لديك رقم دافع ضرائب فردي ، فسيتم إصداره مع شهادة ، وسيستغرق الأمر من 4 إلى 5 أيام أخرى ؛
  • نموذج طلب R21001 (لروسيا). من أهم نقاط التطبيق اختيار أكواد OKVED. قد تختلف لكل نوع من أنواع المتاجر ، ولكن القسم الفرعي العام للجميع: 47 - "تجارة التجزئة ، باستثناء المركبات ذات المحركات والدراجات النارية". يوصى باختيار أكبر عدد ممكن من الرموز المناسبة ، حتى لا يتم التشويش على "التسجيل الإضافي" لاحقًا. لا تؤثر الرموز الإضافية على النشاط بأي شكل من الأشكال ؛
  • إيصالتأكيد دفع رسوم الدولة (12 دولارًا) ؛
  • طلب الانتقال إلى نظام ضرائب مبسطإذا كانت تلائمك. خلاف ذلك ، يتم كتابة DOS بشكل افتراضي.

يصدر مكتب الضرائب إيصالًا عند استلام المستندات. في غضون خمسة أيام ، سيتم النظر في الطلب ، مع استجابة إيجابية ، يتلقى رائد الأعمال شهادة التسجيل في الخدمة الضريبية ومقتطفًا من USRIP (سجل الدولة الموحد لأصحاب المشاريع الفردية).

سويًا معهم ، يصدرون إشعارًا بتعيين رموز إحصائية من Rosstat ، وشهادة تسجيل رجل أعمال في صندوق معاشات تقاعدية في مكان الإقامة ، وشهادة تسجيل لدى TFOMS. وإلا ، فسيتعين عليك إصدار هذه الشهادات بشكل منفصل.

بعد ذلك ، تحتاج إلى فتح حساب مصرفي وعمل ختم (يصل إلى 15 دولارًا). ليس من الضروري وجود ختم لرجل أعمال فردي ، وعادة ما يكون التوقيع والعلامة "B / P" ("بدون ختم") كافيين.

وثائق أخرى

استنتاج روسبوزهارنادزور. للحصول على ، تحتاج إلى تطبيق ، وشهادة تسجيل رجل أعمال فردي ، وخطة BTI ، واتفاقية إيجار لمساحة تجارية ، وبوليصة تأمين لشيء ما ، ومستندات حول تثبيت إنذار حريق. يجب تدريب أحد الموظفين على السلامة من الحرائق ويتحمل مسؤولية المشرف عن مراعاتها.

الاستنتاج الصحي والوبائي من Rospotrebnadzor. بالإضافة إلى الشهادات الأساسية ، نحتاج إلى جواز سفر صحي للمبنى ، وسجلات طبية للموظفين ، واتفاقيات بشأن التخلص والتطهير ، وشهادات جودة المنتج.

غالبًا ما يرتبط افتتاح هذا المشروع بشراء وتسجيل سجل نقدي لدى دائرة الضرائب الفيدرالية. لهذا الغرض ، هناك حاجة بالفعل إلى المستندات الخاصة بافتتاح المؤسسة.

تذكرأنه يجب تغيير شريط التحكم الإلكتروني المحمي على الجهاز كل عام.

تتطلب اللافتات أيضًا إذنًا من السلطات المحلية.

ستكلف الأعمال الورقية الخاصة بـ "افعل ذلك بنفسك" حوالي 100 دولار، عند الاتصال بشركات وسيطة خاصة ، يجب أن تدفع من 500 دولار.

الخطوة 7: اختيار الموردين

معايير الاختيار الرئيسية:

  1. الخبرة والموثوقية، واستعراضات المشترين الآخرين ؛
  2. نطاق. المورد الأكثر ملاءمة - حيث يمكنك شراء الحد الأقصى من المنتجات المختلفة. انتبه إلى المنتجات المميزة للعلامات التجارية الشهيرة ، حيث يتم بيعها بشكل أفضل ؛
  3. راحة العمليات الحسابية. مكافآت وخصومات وتأجيلات مختلفة. من الصعب على المبتدئين العثور على مورد يوافق على تزويد المنتجات بالدفع المؤجل. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق محاولة التفاوض وفقًا لمخطط 50/50 ، فأنت تدفع مقابل بعض البضائع على الفور ، وبعضها بعد البيع.

البحث عن الموردين يجب أن يكون على الإنترنت والصحف والمجلات في المعارض التجارية.

الخطوة 8: تسوق المعدات

العناصر المشتركة للمعدات لجميع أنواع المتاجر:

  • الرفوف والعدادات والمعارض - حوالي 700 دولار. الشركات المصنعة الجيدة هي Mago و Neka و Rus و Fabrik Art ؛
  • استقبال بسيط لإصدار المشتريات - 150-300 دولار. Showcase Plus ، "معدات التجارة" ؛
  • ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية - 150-250 دولار. أوريون الزئبق، الويس- MK.

إجمالي الحد الأدنى للاستثمار في المعدات سيكون 1200 دولار.

النقطة المهمة هي الاتصال بإمكانية الدفع غير النقدي (الاستحواذ)سيؤدي ذلك إلى زيادة عدد العملاء وتقليل مخاطر مواجهة المحتالين. تحتاج إلى الاتصال بالبنك المحدد ، حيث سيشكلون شروطًا للتعاون من أجلك (بشكل أساسي ، مقدار عمولات البنك) وتثبيت نقطة بيع. في المتوسط ​​، تبلغ العمولة 1.9-4٪ من حجم الصفقة.

كلما انخفض حجم مبيعات الشركة ، زادت العمولة المطلوبة من قبل البنك. للتعاون ، مطلوب مبلغ إيداع معين في الحساب الجاري.


الخطوة التاسعة: التوظيف في المتجر

بالنسبة لمحل بقالة صغير أو محل لبيع الزهور ، يكفي مساعدان للمبيعات (جدول العمل "أسبوع بعد أسبوع") وعامل نظافة كافيان. في محل الإنشاءات أو الملابس ، يجدر التعاقد مع مسؤول طابق مبيعات (استشاري) ، وصراف ، وعامل نظافة. يوصى بالاستعانة بمصادر خارجية لمسك الدفاتر لتوفير المال.

أهم شخص هو مندوب المبيعات.بالإضافة إلى الصفات القياسية للموظف الجيد ومهارات المبيعات ، يجب أن يكون الموظف في المكان المناسب. بمعنى آخر ، تطابق المتجر. على سبيل المثال ، يتم بيع الملابس الداخلية للنساء الجميلات ، ويتم بيع مواد البناء من قبل كبار السن من الرجال والنساء الذين يلهمون الثقة من خلال تجربتهم.

الطريقة المثلى لتحفيز البائع هي نسبة مئوية من العائدات. ولكن إذا وضعت موظفًا بالكامل على نسبة مئوية في مكان جديد ، فقد تفقده وتثير معدل دوران كبير للموظفين. من الأفضل تكوين حد أدنى للراتب (على سبيل المثال ، 200-250 دولارًا أمريكيًا) بالإضافة إلى نسبة مئوية من الإيرادات الشهرية. أمين الصندوق ، عامل النظافة يتقاضى راتبًا ثابتًا.

الخطوة 10: تشكيل تشكيلة

يتضمن ذلك عرض البضائع والتصميم الداخلي للمحل. لا تكن كسولًا جدًا لتعلم أساسيات الترويج أو استئجار متخصص لعمل التخطيط الأولي. القواعد العامة تشمل:

  1. يجب وضع المنتج بشكل ملائم للزائر، في أماكن يسهل الوصول إليها. يتم وضع تلك المنتجات التي يجب بيعها أولاً في المكان الأبرز ؛
  2. استخدم بطاقات الأسعار لتعزيز المبيعات. تسليط الضوء على الترقيات والخصومات بأحرف كبيرة وألوان زاهية. بالنسبة للمنتجات باهظة الثمن ، ضع السعر بحيث يتعين عليك البحث عنه وتقليب الشيء بين يديك ، وتقييم جميع مزاياه ؛
  3. قسّم الأشياء من أجل الراحةعلى الفئات وتمييزها بعلامات أو حوامل ؛
  4. الديكور الداخلي والجويجب أن يكون الدافع لشراء أشياء معينة. الإضاءة المناسبة ، والموسيقى الخلفية ، والروائح اللطيفة - كل هذا يؤثر على الزوار.

الخطوة 11: الأمان

حافظ على أمان شركتك. الحد الأدنى من مجموعة المعدات الأمنية عبارة عن إنذار ، "زر الذعر" ، كاميرا مراقبة بالفيديو. تبدأ تكاليف الشراء والتركيب من 200 دولار ، وتبدأ تكاليف الصيانة من 50 دولارًا في الشهر.

الخطوة 12: افتتاح المتجر والإعلان

حوّل بدايتك إلى حدث ترويجي يتضمن موسيقى ومسابقات وهدايا وكتيبات ترويجية وخصومات وغير ذلك الكثير. بعد ذلك سيرغب العملاء في العودة إليك.

ترتيب المبيعات والعروض الترويجية بشكل دوري للعملاء. بطاقات الخصم للعملاء المنتظمين تعمل بشكل جيد. بالنسبة لمواد البناء والملابس ولعب الأطفال وتوزيع الإعلانات المطبوعة في علب البريد مناسب. تشكيل عرض فريد وتصميم النشرات الملونة. طباعة 5000 نسخة سيكلف حوالي 100 دولار.

الخطوة 13: تقييم المخاطر

قبل بدء عمل تجاري ، يجب عليك تقييم جميع المخاطر والفوائد. ماذا تريد ان تعرف؟

الايجابيات

  • نقطة البيع الثابتة هي مصدر دخل ثابت. سيكون للمؤسسة التي تقع في موقع جيد ولديها مجموعة واسعة من المنتجات مشترين دائمًا.
  • من السهل بيع مشروع تجاري ، إذا لزم الأمر ، كعمل تجاري جاهز.
  • نظام فوترة بسيط للغاية.

سلبيات

  • استثمارات كبيرة في مجال الأعمال ومستوى عالٍ من المنافسة.
  • بقايا المنتجات غير المباعة التي يجب شطبها أو بيعها عند تخفيض السعر.
  • موسمية بعض أنواع التجارة.
  • خطر خسارة ما يصل إلى 80٪ من الاستثمارات في حالة عدم نجاح تحول الأحداث.

تأمل في التفردات و.بناءً على النقاط السابقة ، يبلغ الحد الأدنى لمصاريف تسجيل الأعمال والإصلاحات والمعدات والإيجار والإعلان حوالي 8 آلاف دولار.

محل الملابس

المساحة - من 50 مترا مربعا م.

تكاليف:

  • العارضات والتماثيل النصفية والجذع (حوالي 10-15 قطعة) - حوالي 500 دولار ؛
  • مرآة كاملة الطول في قاعة التداول - من 50 دولارًا ؛
  • غرفتا تركيب مع ستائر + مرآتان - 200-250 دولار ؛
  • شماعات ورفوف للملابس - 300-400 دولار ؛
  • نظام حماية المنتجات الإلكترونية - 1400 دولار ؛
  • ماسح الباركود - 100-150 دولار ؛
  • طابعة ملصقات الباركود - 400-600 دولار ؛
  • شراء الأشياء لمدة ستة أشهر مقدمًا - 10-15 ألف دولار.

سيصل إجمالي الاستثمار في الأعمال التجارية إلى 20-25 ألف دولار. الهامش - من 50-400٪.

الفروق الدقيقة المهمة:تشكيلة كبيرة (1000 وحدة على الأقل) ، توفر الأحجام الشائعة ، بيع المنتجات والملحقات ذات الصلة (حقائب اليد ، المحافظ ، الشماعات ، المجوهرات ، الأحزمة ، إلخ). إجراء التخفيضات والعروض الترويجية بانتظام ("العنصر الثالث كهدية" ، "خصم الشراء الثاني" ، وما إلى ذلك)

متجر الملابس الداخلية

تكفي 15-25 مترا مربعا. م تختلف قائمة المعدات عن النوع السابق للمخرج فقط في نوع العارضات. سوف تحتاج إلى علاقات خاصة ، و "أكتاف" ، و "أرجل" للجوارب والجوارب ، وما إلى ذلك. تحتاج إلى استثمار ما لا يقل عن 13000 دولار في الافتتاح.

ماركات الملابس الداخلية الجيدة والشعبية: Incanto و Lormar و Milavitsa و Agent Provocateur و Victoria's Secret و Calzedonia و Passionata و Rosme. لوحظ أفضل طلب على منتجات فئة السعر المتوسط. من الضروري تشكيل تشكيلة للنساء والرجال والأطفال من أجلأجرى الزائرون عمليات شراء لجميع أفراد الأسرة.

متجر البقاله

المساحة المطلوبة - من 30 مترا مربعا. م - المعدات والتكاليف الإضافية:

  1. عدد 2 ثلاجات – 1100 $;
  2. رفوفلتكسير الخضار (صندوق الخضار) - 150 دولارًا ؛
  3. رفوف المنتج- 600 دولار.
  4. طابعةلطباعة الباركود والملصقات - 400-600 دولار.

في المجموع ، إلى جانب شراء البضائع ، ستبلغ التكاليف الرأسمالية 13-15 ألف دولار.

يحتاج متجر البقالة إلى مستودع لتخزين الطعام. هناك أيضًا متطلبات خاصة لمثل هذه الشركات.

للحصول على تصريح عمل من Rospotrebnadzor ، من الضروري استيفاء شروط SanPiN 2.3.5. 021-94- "القواعد الصحية لمؤسسات تجارة المواد الغذائية". جميع المعايير ، GOST ، وما إلى ذلك مكتوبة هنا.

يجب أن تحتوي المنتجات على بطاقات أسعار وبيان وزن وتاريخ انتهاء صلاحية جيد. تُباع المنتجات التي بها عيوب بشكل منفصل ، مع إشعار إلزامي بالعيب. يجب أن يكون لها أوزان.

يجب أن يكون لدى موظفي الشركةالكتب الصحية ، التي تعمل بالزي الرسمي مع غطاء للرأس ، لها شارة تشير إلى الاسم والوظيفة.

متجر ملابس أطفال

يتطلب بيع الملابس للأطفال نفس تكاليف الافتتاح مثل متجر الملابس العادي. يجب شراء العارضات للأطفال. المبلغ المطلوب لبدء عمل تجاري في حدود 17000-20000 دولار. من المهم تحديد فئة السعر (الخيار الأفضل هو المتوسط) ، وفرز المنتجات حسب العمر.

متجر العمولة

المساحة 50-60 متر مربع.

الخصائص:

  • لا حاجة للبحث عن موردين ، الناس يسلمون أشياءهم بأنفسهم ؛
  • حجم عمولة الشركة على بيع منتج مستعمل 20-50٪ ؛
  • لا توجد مشاكل مع الأرصدة غير المباعة. العناصر غير المباعة يتم إرجاعها من قبل المالك ؛
  • من الأفضل وضع عمولة للملابس في منطقة سكنية مكتظة بالسكان ؛
  • على عكس صالون الملابس ، لا يلزم وجود العديد من العارضات باهظة الثمن ، يكفي عدد قليل من الجذوع والتماثيل النصفية والشماعات.

لفتح متجر التوفير بنفسك ، ستحتاج إلى إنفاق ما يقرب من 9000 إلى 10000 دولار.

متجر قطع غيار السيارات

الحجم المطلوب للغرفة من 60 مترا مربعا. م من المعدات ، ستحتاج إلى عدادات ورفوف وسجل نقدي. حجم الاستثمارات - من 12000 دولار ، مع مراعاة شراء قطع الغيار.

أسرار العمل:

  1. من الأفضل أن تتخصص في ماركة واحدة أو اثنتين من السيارات، ولكن لتوفير قطع غيار لكامل نطاق الطراز ؛
  2. بيع الملحقات (الحصير ، حلقات المفاتيح المعطرة ، إلخ) ؛
  3. يجب أن يكون البائع على دراية جيدةفي جهاز السيارة
  4. حدد عدة موردين لكل مجموعة منتجاتحتى لا يترك العملاء في انتظار. من خلال التعاون مع الوكلاء الرسميين ، ستزيد من مصداقية الشركة وستكون قادرًا على استخدام شعار العلامة التجارية رسميًا في إعلاناتك ؛
  5. عرض توصيل المشتريات إلى المنزل.

محل زهور

المساحة من 20 مترا مربعا. م في قاعة التداول ، تحتاج إلى رفوف ، وطاولة للتعبئة والتركيبات ، وأرفف وأواني للزهور ، وثلاجة مثالية للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. بالإضافة إلى الزهور ، يتم شراء ورق التغليف ، والسلال ، وأشرطة الهدايا ، والأقواس ، والسيلوفان الشفاف ، والشبكة ، واللباد ، والشريط اللاصق كمواد استهلاكية. من الأدوات الصغيرة ، ستحتاج إلى مقص وقواطع للأسلاك ومسدس غراء وسكاكين زهرية.

الاستثمارات في المعدات وأول عملية شراء للقطع - من 12000 دولار. بادئ ذي بدء ، يجدر العمل مع تجار الجملة المحليين ؛ مع الترويج الجيد ، يوصى بشراء الزهور من العاصمة والموردين الأجانب.

الفروق الدقيقة:

  • تنظيم بيع الزهور والباقات الجاهزة والتركيبات بالقطعة ؛
  • يجب أن تكون الأزهار دائمًا طازجة ، لذلك عليك أن تتعلم كيفية تقييم حجم المشتريات بشكل صحيح ؛
  • تنويع التشكيلة مع بطاقات الهدايا والألعاب اللينة ؛
  • بعد إنشاء موقع ويب موضوعي ، يمكن لرجل الأعمال البدء في تزيين احتفالات الأعياد حسب الطلب.

متجر بيرة

المساحة المطلوبة - من 70 مترا مربعا. م.

معدات اختياريه:

  • رفوف مع الصنابير وبراميل البيرة.
  • مبردات ومزيلات الرغوة.
  • أكشاك الوجبات الخفيفة.

مجموعة كاملة ستكلف حوالي 2000 دولار. ستكون هناك حاجة إلى حوالي ألفي نوع آخر لشراء 10-15 نوعًا من البيرة ، 100 لتر لكل منها. في المجموع ، سيستغرق الافتتاح حوالي 13000 دولار.

أسرار تنظيم المبيعات:أنت بحاجة إلى مجموعة متنوعة من 10-15 نوعًا من المشروبات وتوافر الوجبات الخفيفة في العبوات والوزن (البسكويت ، ورقائق البطاطس ، والأسماك ، إلخ.)

محل معدات

المساحة - من 60-70 متر مربع. م بالإضافة إلى المعدات القياسية والعدادات مع رفوف ، هناك حاجة إلى منصات العرض. ضرورة غرفة التخزين والتعبئة وخدمات التوصيل للمشتريات. تبلغ الاستثمارات الرأسمالية في المشروع 16-20 ألف دولار.

أكثر المنتجات المطلوبة:مواد التشطيب والأدوات ومنتجات الطلاء والورنيش والسباكة. من الأفضل وضع منفذ في وسط المدينة ، بالقرب من الطرق والتقاطعات الرئيسية والأسواق ومراكز التسوق. الهامش على المنتجات - 25-40٪.

متجر الامتياز

أسهل من بدء عمل تجاري من الصفر. المزايا الواضحة: العمل مع علامة تجارية مروج لها ، والمساعدة في التصميم والإعلان عن الشركة. في الواقع ، هذا هو الاستحواذ على مؤسسة جاهزة.

سلبيات:التكلفة العالية للامتياز ، والخصومات الشهرية من المبيعات ، وشراء المنتجات من موردين محددين بدقة. الدفعة الأولية هي 5-10٪ من إجمالي الاستثمار في الأعمال ، الإتاوة الشهرية هي 6-10٪ من العائدات.

سعر امتياز لعلامة تجارية مشهورة كبير نوعًا ما ، ولكن هناك شركات مستعدة للمساعدة في بدء عمل تجاري باسمها مقابل رسوم رمزية. يتم ذلك بهدف الاندماج العميق في السوق ، والترويج لبعض الشركات المصنعة التي يتم شراء أصحاب الامتياز منها.

أي عملوتحقيق أرباح جيدة. متوسط ​​السعرالأعمال الصغيرة - في حدود 6-7 آلاف دولار.

يتطلب فتح متجر بنفسك استثمارًا جيدًا وخبرة قانونية أو مساعدة مهنية. في الحسابات ، قم دائمًا بتضمين مبلغ النفقات غير المتوقعة ، ولا تعمل أبدًا "ظهرًا تلو الآخر" حتى لا تتعرض للإفلاس. المؤسسة التجارية تؤتي ثمارها في غضون عام أو عامين وتبدأ في تحقيق دخل جيد.

هناك العديد من الأفكار لبدء عمل تجاري. تختلف جميعها من نواحٍ عديدة (من مستوى الاستثمار الأولي إلى مدى تعقيد ممارسة الأعمال التجارية) ، لذلك تختار نسبة كبيرة من رواد الأعمال الطموحين العمل الذي يعجبهم. هذا النهج عادة ما يؤتي ثماره بشكل جيد.

يحب الكثير من الناس تناول اللحوم ، لذلك ، من ناحية ، ستكون منتجات اللحوم مطلوبة دائمًا ، ومن ناحية أخرى ، فإن فتح منفذ للحوم يعتبر دائمًا فكرة تجارية جذابة.

يعتبر متجر الجزارة أحد أصعب أنواع الأعمال التي يمكن تنظيمها من وجهة نظر قانونية. أولاً ، هذا المجال يخص صناعة المواد الغذائية ، والتي تفرض عددًا من المتطلبات على الشركات ، وثانيًا ، للعمل مع اللحوم ، تحتاج إلى الحصول على تصاريح إضافية.

يمكن أن تستغرق العملية الكاملة للأعمال الورقية والحصول على التصاريح من 4 إلى 5 أشهر.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تسجيل شركة. يمكنك اختيار إما أو. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يكون الخيار الثاني هو الأفضل ، لأنه على الرغم من تعقيده ، إلا أنه يتمتع بميزة مهمة - وهي تقليديًا ثقة أكبر من جانب الموردين والمستهلكين.

عند اختيار نظام ضرائب ، يمكنك إعطاء الأفضلية لنموذج براءة اختراع أو نظام مبسط أو UTII.

من بين المستندات المطلوبة للتشغيل القانوني للمؤسسة ما يلي:

  • كتب صحية لجميع العاملين.
  • شهادة صادرة عن Rospotrebnadzor.
  • مستندات من خدمات السلامة من الحرائق (بخصوص المبنى الذي سيقع فيه المتجر).
  • رخصة توزيع أغذية.
  • كتاب الشكاوي والاقتراحات (بالنسبة لأي منفذ).
  • تصاريح المحل.
  • شهادة من الخدمة الصحية والوبائية.
  • شهادة تسجيل كيان قانوني أو رائد أعمال فردي.
  • نسخ من الوثائق التأسيسية الرئيسية.

تشكيل تشكيلة: ما يمكن بيعه

التنسيقان الرئيسيان هما التنفيذ إما نوع واحد من اللحوم أو أنواعها المختلفة. عادة ما تكون الفئة الأخيرة مفضلة لأنها تجذب المزيد من العملاء. في حالة تركيز رائد الأعمال على بيع نوع واحد فقط ، يجب عليه الاختيار بعناية لضمان وجود طلب كافٍ.

من أجل تشكيل مجموعتك الخاصة ، يُنصح بدراسة منتجات المنافسين. يجب إيلاء اهتمام خاص لسياسة التسعير. من بين أكثر أنواع المنتجات شيوعًا ، يمكن تمييز المجموعات التالية:

  • لحم الدجاج (بشكل أساسي فيليه ولحم الخنزير).
  • ديك رومي (فيليه و أفخاذ).
  • لحم الضأن.
  • لحم بقري.
  • اللحوم الغذائية (على وجه الخصوص ، الأرانب).
  • لحم العجل.
  • لحم الخنزير (بما في ذلك شحم الخنزير والضلوع).

من الممكن أيضًا بيع اللحوم الغريبة. ومع ذلك ، يصعب عليهم العثور على الموردين والمستهلكين. لذلك ، يجب ترك هذه الفكرة لتوسيع النطاق بعد الترويج للمخزن. أفضل عدد الصفقات المتنوعة هو 30-45 ، تخضع لهامش 25-35٪.

في بعض الحالات ، يُنصح ببيع المنتجات الثانوية بشكل إضافي - النقانق والنقانق وما إلى ذلك - في روسيا يتم طلبها باستمرار بسبب الاختيار الواسع والسعر المنخفض نسبيًا.

ابحث عن موقع ومباني جيدة

يجب على كل رائد أعمال يريد فتح منفذ بيع اللحوم أن يفهم أن هذا مجال عمل شديد التنافسية. من بين المنافسين للشركة الجديدة ، يمكن للمرء أن يميز تنسيقات المتاجر المختلفة (من محلات السوبر ماركت إلى السوبر ماركت) والمتاجر الأخرى والمطاعم والمقاهي ، وكذلك الأسواق.

بناءً على ذلك ، من المستحسن تحديد موقع مؤسسة في مكان تتواجد فيه قدرة كبيرة بما فيه الكفاية عبر البلاد وليس فيها مستوى عالٍ من المنافسة. كخيار اقتصادي إلى حد ما ، يعد الافتتاح على أرض السوق أو السوبر ماركت مناسبًا. ومع ذلك ، فإن الخيار الأفضل هو إطلاق منفذ في غرفة منفصلة.

  • يجب أن تحتوي الغرفة على مساحة 20 مترا مربعا على الأقل.
  • وجود ثلاث مناطق شرطية - التجارة ، أماكن لتقطيع وتحضير المنتجات شبه المصنعة ، بالإضافة إلى منطقة لتقطيع وتفريغ الجثث. يجب ألا يقل ارتفاع الأسوار بين المناطق عن مترين.
  • وجود صنابير مياه ونظام صرف صحي يعمل.
  • وجود تهوية ميكانيكية للعادم.
  • استخدام تشطيب متخصص (الجلفنة هو الخيار الأنسب).
  • وجود غرفة تخزين للمنتجات (يجب تخصيصها بشكل منفصل).
  • من المستحسن أن يكون لديك غرفة للموظفين.
  • يجب أن يكون موقع القمامة ومخلفات الطعام على مسافة 25-30 مترًا من مكان التجارة.

يمكنك مشاهدة قصة شيقة عن تجارة اللحوم في الفيديو التالي:

المعدات اللازمة

من المنطقي أن يبدأ رائد الأعمال المبتدئ عمله ببيع منتجات ثانوية - النقانق ، الزلابية ، إلخ. في هذه الحالة ، لن تكون هناك حاجة إلى جزء من التصاريح ، وستختفي أيضًا الحاجة إلى بعض المعدات. ومع ذلك ، لتحقيق النجاح في هذا المجال ، يعتبر بيع المنتجات الطازجة أولوية لجذب المشترين (بما في ذلك ما يتعلق بالاتجاه نحو أسلوب حياة صحي).

لذلك ، يُنصح بشراء جميع المعدات اللازمة في المرحلة الأولية ، ومن بينها:

  • ثلاجة لتخزين البضائع بمساحة 4-5 متر مربع.
  • عرض مبرد لعرض المنتجات.
  • صواني لعرض البضائع.
  • فريزر للمنتجات نصف المصنعة.
  • موازين المعدات والمقاييس الصناعية.
  • محاور وكتلة للقطع.
  • مواد لتغليف البضائع والحاويات للمنتجات نصف المصنعة.
  • مجموعة سكاكين مختلفة.
  • معدات التغليف.
  • موازين الحرارة لقياس درجة الحرارة في الثلاجات والمجمدات.
  • غلاية (في حالة عدم وجود ماء ساخن).
  • مطاحن اللحوم الكهربائية.
  • ألواح التقطيع.
  • آلة النقدية.

المجموعة الكاملة سوف تكلف من 300-400 ألف روبل. من الممكن شراء المعدات المستعملة - في هذه الحالة ، ستكون التكاليف أقل بنسبة 20-25٪.

الموظفين والجدول الزمني المطلوب

من الضروري تعيين موظفين مؤهلين تأهيلا عاليا ومسؤولين في محل جزار قادرين على التفاعل مع المشتري بطريقة ودية.

بشكل عام ، لكي تبدأ نقطة صغيرة ، سيكون كافيًا توظيف 4 أشخاص ، من بينهم يجب أن يكون جزار طباخلتحضير المنتجات شبه المصنعة و اثنين من البائعين. علاوة على ذلك ، إذا كان المتجر يحتوي على مساحة صغيرة وعدد قليل من الزوار ، فيمكن أن يقوم موظف واحد بدور الطباخ والجزار. يجب أن يعمل مندوبو المبيعات في نوبات.

بالنسبة لمتجر صغير ، ليس من الضروري وجود محمل على الموظفين ، لأنه في الغالبية العظمى من الحالات يقوم المورد نفسه بتفريغ الحمولة. بالإضافة إلى الوظائف المذكورة أعلاه ، سيُطلب من الشخص أداء وظائف المحاسبة. يمكن أن يكون إما رجل أعمال نفسه أو محاسب بدوام جزئي.

شراء المنتجات

جودة المنتج هي المعيار الرئيسي لاكتساب ولاء العملاء. لهذا السبب يجب إيلاء اهتمام خاص لإيجاد مورد قادر على تلبية جميع الشروط اللازمة. من المستحسن للغاية أن يكون لديك ما لا يقل عن 2-3 موردين لتجنب الاعتماد عليهم: إذا كان المورد هو الوحيد ، فسيكون قادرًا على تغيير أسعار الطلب بجدية ، لأنه سيعرف أن الشركة لديها لا يوجد خيار آخر سوى شراء منتجاته.

أنسب المزارع. من المهم في البداية بناء شراكات طويلة الأجل حتى لا يكون هناك انقطاع في العرض. عند اختيار مورد ، يجب التركيز على مجموعة من المعايير:

  • جودة المنتج المعروض.
  • سعر الشراء.
  • الموقع بالنسبة للمنفذ.
  • توافر جميع المستندات والتراخيص اللازمة.
  • لا انقطاع في العرض.
  • سمعة تجارية.
  • شروط العقد الأخرى.

تنفيذ إستراتيجية التسويق

بعد العثور على موردي الجودة والمنتجات الطازجة في الحملة التسويقية ، من الضروري التركيز على النقاط التالية:

  • للعثور على عملاء منتظمين ، من الضروري القيام بالترويج في المناطق القريبة من المنشأة ، من خلال توزيع المنشورات.
  • من المستحسن عمل علامة جميلة وذات مصداقية.
  • يمكنك وضع عمود وتعليق بعض اللافتات.
  • من الطرق الفعالة نسبيًا لجذب العملاء الإعلان في الصحف المجانية عالية الانتشار.

إذا كان رائد الأعمال سيبيع قطعًا صغيرة بالجملة من خلال نقطة بيعه ، فسيتعين عليه الاتصال مباشرة بالمطاعم والمقاهي الموجودة بجوار المتجر والتي تعد غداء عمل أو لديها خدمة توصيل. ضمن قناة المبيعات هذه ، يمكنك استخدام الإعلانات بفعالية على الإنترنت.

التكاليف والأرباح وفترة الاسترداد

من خلال نهج كفء لتنظيم العمل ، يمكنك الوصول الاسترداد في 15-24 شهرًا(حسب حجم النقطة والطلب والمنطقة والهامش وعوامل أخرى). في الوقت نفسه ، سيتعين إنفاق قدر كبير من الاستثمار على الافتتاح:

  • الدفع لاستئجار المباني - من 30 ألف روبل شهريًا (غالبًا ما يتم الدفع مقدمًا قبل عدة أشهر).
  • تجديد المبنى - من 70 ألف روبل.
  • شراء المعدات - 300-400 ألف روبل.
  • تكلفة إعداد الوثائق اللازمة - 15-20 ألف روبل.
  • رواتب الموظفين - 20-40 ألف شهريًا لكل موظف ، اعتمادًا على جدول العمل ومستوى المهارة ومدى تعقيد العمل.
  • شراء الدفعة الأولى من البضائع - من 100 ألف روبل.

يعتمد مستوى الربح على الهامش المحدد على المنتجات ، والذي يعتمد على الموسم. في هذا المجال من الأعمال ، تكون الربحية منخفضة جدًا وتتراوح بين 4-8٪. لذلك ، يجب تحقيق قدر كافٍ من صافي الربح من خلال أحجام المبيعات العالية. في هذه الحالة ، سيتمكن المتجر من إحضار 75-100 ألف روبل شهريا.

وبالتالي ، فإن فتح محل جزارة هو عملية معقدة من حيث التنظيم والإدارة. يخضع هذا المجال لرقابة صارمة بموجب القانون ، ويعتمد النجاح فيها بشكل مباشر على جودة المنتجات الموردة والمباعة. هذا هو السبب في أنه من المهم في هذا العمل ليس فقط العثور على موردين ومقاولين آخرين ، ولكن لبناء شراكات معهم.

من أين تبدأ إذا كنت تريد فتح متجرك الخاص؟ أي متجر أفضل لفتحه وكيفية اختيار البضائع للتجارة؟ ما هي تكلفة فتح متجرك الصغير وكيفية القيام بذلك من البداية؟

مرحبًا أيها القراء الأعزاء لمجلة HiterBober.ru التجارية. رجل الأعمال ومؤلف الموقع ألكسندر بيريزنوف معك.

عندما يكون لدى رواد الأعمال المبتدئين سؤال حول نوع العمل الذي يتعين عليهم القيام به ، يختار الكثيرون الأبسط والأكثر وضوحًا - البيع بالتجزئة ، أي فتح منفذ أو متجر خاص بهم ، وهو الشيء نفسه في الأساس.

ستكون المقالة مثيرة للاهتمام بشكل خاص للمبتدئين الذين قرروا فتح متجر دون خبرة كافية. بعد دراستها ، ستتعرف على كل أسرار وفروق هذا العمل.

المعلومات الواردة في المقال عالمية لفتح أي نوع من المتاجر.

على سبيل المثال ، إذا قررت فتح متجر لبيع الملابس ، أو متجر لقطع غيار السيارات ، أو متجر للأطفال ، أو محل بقالة ، فسيتعين عليك اتباع نفس الخطوات. ستجد هنا أيضًا توصيات لفتح أكثر أنواع المتاجر شيوعًا. سيكون هذا صحيحًا بشكل خاص بالنسبة لك إذا لم تكن قد قررت بعد فتح المتجر.

الآن سأخبرك كل شيء بالترتيب!

1. ما تحتاج إلى معرفته لفتح متجر مربح

صديقي العزيز ، والأهم من ذلك ، يجب أن تفهم أن الغالبية العظمى من الناس تأتي بفكرة فتح متجر كمشروع تجاري بسيط للوهلة الأولى.

من أجل الوضوح ، أقترح النظر في الإيجابيات والسلبيات الموضوعية لمتجرك كعمل تجاري. سيسهل ذلك عليك تحديد المتجر الذي تريد فتحه وما الذي تبحث عنه.

الايجابيات (+) متجرك كعمل تجاري

1. الوضوح بالنسبة للشخص العادي

هذا هو السبب في أن معظم رواد الأعمال الطموحين يعتبرون متجرهم هو المشروع الأول. منذ الطفولة ، اعتدنا على رؤية الأسواق والأكشاك وحتى محلات السوبر ماركت ، حيث يمكنك اليوم شراء كل شيء تقريبًا.

الحقيقة هي أن الشخص يتردد في القيام بمهمة لا يفهمها. في حالة المتجر ، يبدو لنا أنه سيكون لدينا أقل المشاكل. لكن هذا صحيح جزئيا فقط.

2. سهولة تنفيذ الفكرة

بشكل عام ، في التجارة ، تم تنفيذ 99٪ من جميع العمليات التجارية منذ فترة طويلة.

ليس من قبيل الصدفة أنه بعد أن افتتح متجرًا واحدًا ، لا يتوقف مالكه غالبًا ، ومع النهج الصحيح للعمل ، تتكاثر منافذ البيع مثل عيش الغراب بعد المطر.

في الواقع ، كل ما تحتاجه هو عدم إعادة اختراع العجلة والمضي قدمًا في المسار الصحيح ، والذي من شأنه أن يؤدي إلى النجاح في عملك ، ما لم تكن ، بالطبع ، "تضغط على العضادات" في البداية.

3. سهولة الحسابات (التنبؤ بالإيرادات والمصروفات)

التجارة هي الأعمال الأكثر فهمًا أيضًا من حيث المستوطنات. لديك تكلفة العنصر وهامش المبيعات والتكاليف التي تتحملها.

4. استدامة الأعمال مع الترويج لها

المنفذ الراسخ هو جنة لصاحبه. على سبيل المثال ، يمكن لمتجر بقالة "سريع الحركة" في منطقة سكنية بالمدينة أن يوفر لك حياة مريحة ، حتى على الرغم من وجود منافسين بالقرب منك.

5. القدرة على بيع متجرك كعمل جاهز

بعد بناء نظام إدارة المتجر بالكامل بشكل صحيح ، يمكنك فقط في بعض الأحيان تنسيق العمليات الرئيسية ، وكل الأشياء ستمر بالقصور الذاتي. لذلك تصبح مالكًا لنظام مستقل تمامًا يحقق ربحًا.

بطبيعة الحال ، فإن العديد من الأشخاص الذين لديهم رأس مال ولكن لا يريدون فتح متجرهم من الصفر سيرغبون في أن يصبحوا أصحاب مثل هذا "الطعام الشهي".

أصبح بيع شركة الآن أمرًا سهلاً مثل بيع سيارة أو شقة ، ما عليك سوى إخطار العملاء المحتملين بأنك تبيع متجرك المربح.

سلبيات (-) متجرك كعمل تجاري

1. منافسة عالية

الجانب الآخر من بساطة ووضوح فتح متجر هو مستوى عال من المنافسة. بعد كل شيء ، هناك الكثير من الأشخاص الذين يريدون أن يصبحوا مالكين لمنافذ البيع الخاصة بهم. يريد كل رجل أعمال ثانٍ أن يفتح متجره الخاص في منطقة أو أخرى. هذا يعقد بشكل كبير بدء هذا العمل وزيادة تطويره.

2. عتبة عالية نسبيا لدخول الأعمال

إذا كنت تتعامل مع منتج وتبيعه من خلال متجر عادي ، فستحتاج في هذه الحالة إلى عدة مئات الآلاف من الروبل ، أو ما معدله 10000 دولار ، لبدء عملك.

3. ظهور بقايا بضائع غير مباعة

نقطة ضعف أخرى في المتجر كعمل تجاري هي بقايا البضائع.

غالبًا ما يتم تشكيلها في محلات البقالة والمتاجر التي تبيع السلع الموسمية. على سبيل المثال ، ألعاب عيد الميلاد وغيرها من ملحقات العطلات.

يجب تضمين تكلفة باقي البضائع في التكلفة الحالية ، مما يؤدي إلى انخفاض الطلب ، حيث يرتفع السعر النهائي للبضائع ، ولا يرغب المشتري في دفع مبالغ زائدة.

4. كثرة العمليات الروتينية الدورية

الموردين والعمل معهم ، وتتبع أرصدة المنتجات ، وتحديث التشكيلة ، والتأجير ، والعمل مع الموظفين (إن وجد) ، والضرائب ، والشيكات ، والمخزونات - هذه ليست قائمة كاملة بما سيتعين عليك مواجهته في عملية العمل متجرك الخاص.

5. موسمية الأعمال حسب المكانة المختارة

كل مكان تداول له موسميته الخاصة. يمكن أن يكون أكثر أو أقل وضوحا. على سبيل المثال ، تباع مواد البناء والتشطيب بشكل جيد في الصيف ، بينما تنخفض المبيعات بشكل كبير في الشتاء.

تحقق المتاجر الأخرى أرباحًا كبيرة في الشتاء قبل العام الجديد ، وفي الصيف "تمتص مخالبها" تحسباً لموسم جديد مربح. انتبه لهذا العامل عند اختيار مكان مناسب لمتجر مستقبلي.

6. إذا فشل العمل التجاري ، فإن خطر خسارة 80٪ من المال

إذا لم يسير عملك فجأة على ما يرام ، فسيتعين بيع المعدات التجارية المشتراة مقابل أجر زهيد ، وسيتم أيضًا بيع البضائع المتبقية بكميات كبيرة أو تقديمها ببساطة إلى الأصدقاء لقضاء العطلات (إذا كانت البضائع لا تنتمي إلى الطعام ).

آمل أن يكون لديك الآن صورة أفضل لفتح متجرك ومعرفة الصعوبات التي ستواجهها في هذه العملية.

يمكنك تقليل مخاطر الخسائر المالية إذا اقتربت من افتتاح متجرك ، أو بالأحرى أنشطة التداول ، بطريقة مختلفة قليلاً ، على سبيل المثال ، عن طريق بدء التداول في قسم "الأعمال مع الصين".

هذا موضوع عصري ومثير للاهتمام اليوم. أصدقائي يفعلون ذلك بنجاح. شراء البضائع في الصين ، يمكنك بيعها بسعر يصل إلى 500٪ دون فتح منفذ فعلي. يمكن القيام بهذا العمل من خلال الإنترنت.

إنه يعلم هذا العمل بشكل رائع - إنه متخصص في "الموضوع الصيني". يعرف فريقنا Zhenya شخصيًا ويوصي به كمحترف في هذا المجال.

شاهد الفيديو الذي تشارك فيه الطالبة Evgenia انطباعاتها عن التدريب والنتائج المالية:

نواصل موضوع فتح متجرنا.

2. فتح متجر من الصفر - أسطورة حلوة أو حقيقة مرة

إذا كنا نعني بكلمة "صفر" نقص المعرفة والخبرة ، فإن هذا الصفر بالطبع لن يكون عقبة أمام تنفيذ المشروع.

ولكن إذا اعتقد شخص ما أنه يمكنك فتح متجرك دون أن يكون لديك أي شيء ، فلا بد أنك تشعر بخيبة أمل - فهذه في الحقيقة خرافة!

دعونا نلقي نظرة على تلك العناصر الإلزامية ، والتي بدونها يستحيل ببساطة فتح متجر من حيث المبدأ.

سأدرج هذا الحد الأدنى ، وبعد ذلك يمكنك أنت بنفسك حساب المبلغ ، وفقًا لتقديرات متحفظة ، لتكلفة فتح متجر وصيانته.

على سبيل المثال ، قام أحد معارفي ، بعد أن افتتح متجرًا لملابس النساء من الدرجة الممتازة ، بالاستثمار فيه أكثر من 1200000 روبل . وشمل هذا المبلغ إيجار المباني ، والإصلاحات فيها ، وشراء البضائع ، وشراء المعدات التجارية ، وتعيين الموظفين ، وتسجيل الشركة.

كم يكلف فتح متجرك؟


1- المباني (منطقة التسوق)

تملك أو مستأجرة.

بطبيعة الحال ، يمنحك امتلاك مساحة خاصة بك (غير مستأجرة) مزايا هائلة ، ولكن لسوء الحظ ، فإن أقلية من الناس لديهم مثل هذه المكافأة في البداية.

استعد لحقيقة أن الإيجار سوف "يلتهم" معظم الأرباح ، وخلال فترات الركود الموسمي يمكنك العمل "حتى الصفر" دون أن تكسب فلسًا واحدًا أو حتى تذهب إلى المنطقة الحمراء ، وتخرج المال من جيبك.

2. معدات التجارة

في حالات نادرة ، لن تحتاج إلى عدادات أو معدات أخرى: حوامل وثلاجات (إذا فتحت محل بقالة). اعتمادًا على تفاصيل وحجم المنفذ الخاص بك ، ستختلف تكلفة المعدات التجارية.

3. المنتج

يمكنك الحصول على جزء من البضائع من الموردين للبيع بشروط الدفع المؤجل. أي ، أعط المال مقابل ذلك بعد البيع. لكن من المرجح أن يتم شراء النصف الآخر من البضائع.

من الصعب بشكل خاص هنا للاعبين المبتدئين في هذا السوق. لذلك ، إذا كنت مبتدئًا ، فلن يوافق كل مورد على منحك البضائع للبيع بسبب نقص الثقة.

4. البائع

في البداية ، يمكنك أنت بنفسك أن تتصرف كبائع ، بل سيكون مفيدًا ، لأن المالك هو الذي يهتم بشكل أساسي بنجاح أعماله.

لذلك سوف تدرس المنتجات الأكثر شيوعًا ، وتعمل مع اعتراضات العملاء وتكون قادرًا على نقل تجربتك إلى الموظفين المعينين في المستقبل.

5. الفروق القانونية والمحاسبية

في أي حال ، ستحتاج إلى تسجيل أنشطتك التجارية رسميًا ، وكذلك تقديم تقارير دورية إلى مكتب الضرائب وصندوق التقاعد.

بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتعامل مع الفواتير والفواتير والعقود. مع كل هذه النقاط عليك التعامل معها بالتتابع.

كم يكلف استئجار مكان للبيع بالتجزئة (مثال واقعي)

اسمحوا لي أن أقدم لكم مثالاً على أسعار الإيجارات في مدينة ستافروبول ، حيث أعيش. يعيش هنا حوالي 500000 نسمة.

في موسكو وسانت بطرسبرغ ، على التوالي ، ستكون الأرقام أعلى من ذلك بكثير.

بالنسبة لعام 2015 ، بلغ متوسط ​​سعر الإيجار لأماكن البيع بالتجزئة (المساحة) 1000 روبل لكل متر مربع. م.

يتأثر مبلغ الإيجار بشكل كبير بحجم المبنى - فكلما كان أصغر ، ارتفع سعر المتر المربع.

3. كيف تفتح متجرك - 7 خطوات سهلة للمبتدئين

ستجعل الخطوات البسيطة التالية هذا المسار الصعب ولكنه مثير للاهتمام سهلاً قدر الإمكان بالنسبة لك.

حاول ألا تفوت تفاصيل واحدة من هذه التعليمات خطوة بخطوة وأنا متأكد من أن فرص نجاحك في المؤسسة ستزداد عدة مرات.

ستساعدك هذه الخطوات على فتح متجر حتى في بلدة صغيرة وتجعله مربحًا.

الخطوة 1. تقييم الموارد المتاحة للبدء

بادئ ذي بدء ، انظر إلى الأموال التي لديك لفتح متجرك. يمكن تقسيم جميع الموارد التي لديك بطريقة أو بأخرى إلى موارد ملموسة وغير ملموسة.

الموارد المادية:

  • المباني (منطقة التسوق) ؛
  • السيولة النقدية؛
  • معدات المحل.

الموارد غير الملموسة:

  • صديق عملي (رجل أعمال ناجح لديه متجره الخاص) ؛
  • خبرة العمل الخاصة ؛
  • الاتصالات في الإدارة (الضرائب) في منطقتك.

على سبيل المثال ، إذا كان لديك مقر خاص بك ، ولكن ليس من المناسب لك أن تفتح متجرًا ، على سبيل المثال ، لست راضيًا عن موقعه ، فيمكنك تأجيره واستئجار مساحة تجزئة مناسبة مع العائدات.

هذا مبدأ عام. سوف يساعدك ، بما في ذلك اختيار مكانة معينة ، أي اتجاه التجارة.

الخطوة 2. حدد مكانة ومنتجًا

يعتمد نجاحك إلى حد كبير على المكانة المختارة (منطقة التجارة).

كيفية اختيار مكانة:

  1. قم بتقييم مستوى المنافسة حيث تريد فتح متجر.إذا كان هناك بالفعل لاعبون كبار في المنطقة التي تخطط للتداول فيها ، فهذه مخاطر إضافية. في هذه الحالة ، ستكون الاستراتيجية المتخصصة منطقية. هذا ما يقوله الملياردير الروسي ، مؤسس سلسلة متاجر Magnit Sergei Galitsky: "إذا قررت فتح محل بقالة بجوار عملاق ، فلا تحاول تجاوزه في جميع المواقف ، فسيكون من الصعب جدًا القيام بذلك. اختر مكانًا أضيق ، على سبيل المثال: منتجات اللحوم والحلويات ومنتجات المخابز وعملها بشكل مثالي. بهذه الطريقة ستتمكن من الحصول على عملاء منتظمين لشريحة التجارة الخاصة بك ".
  2. احسب ميزانية البداية للمشروع.اعتمد دائمًا على حقيقة أن الإنفاق سيكون 30 أو حتى 50 في المائة أكثر مما كنت تخطط له في الأصل. وهذا ما تؤكده أيضًا تجربة أصدقائي في العمل. تعد قاعدة ترك احتياطي نقدي للنفقات غير المتوقعة واحدة من القواعد الرئيسية ليس فقط لمتجر ، ولكن بشكل عام لأي نوع من الأعمال.
  3. حدد ما إذا كانت هناك موسمية واضحة في مكانتك.إذا كنت تفترض أن المكانة التي اخترتها لها موسمية واضحة ، فتأكد من أخذ ذلك في الاعتبار عند التخطيط لعملك. ماذا ستفعل في الأشهر "الميتة" وكيف "تضغط" على الأرباح قدر الإمكان أثناء التداول الجيد.
  4. معرفة ما إذا كانت هناك متاجر في الاتجاه الذي تختاره في السوق.هذا مهم حتى لا تواجه نقصًا تامًا في العملاء عند فتح متجر ليس له نظائر. يواجه العديد من رواد الأعمال الطموحين المفهوم الخاطئ التالي - إذا لم يكن لدى السوق ما سأبيعه ، فبسبب قلة المنافسين ، سأصبح ثريًا بسرعة.

ولكن! الحقيقة هي أن هذه النظائر نفسها غالبًا ما تكون غير موجودة بسبب هذا المنتج ليس في الطلب على الإطلاق.

لذلك ، لا تتسرع في أن تصبح مليونيرا بين عشية وضحاها ، ولكن ابدأ عملك في مكانة مفهومة مع منتج مألوف للناس. لذلك ، بعد أن ربحت أول أموال واكتسبت الخبرة اللازمة ، سيكون لديك المزيد من الفرص والأموال لتجربة مجالات "غريبة".

الخطوة 3. نضع خطة عمل للمخزن

لا تعامل هذه الخطوة كإجراء شكلي.

هذا لا يعني أنك بحاجة إلى رسم التلمود لمئات الصفحات ، مع مراعاة كل بنس وعشرات الخيارات لتطوير الأحداث. ومع ذلك ، تأكد من وجود خطة عمل مكتوبة أمامك مع حسابات تقريبية لثلاثة سيناريوهات محتملة:

  • سيناريو متشائم
  • سيناريو واقعي
  • سيناريو متفائل.

يضمن لك هذا الأسلوب توفير ما يصل إلى 30٪ من الأموال في البداية ويعطيك فهمًا واضحًا للصورة الحالية.

لقد سبق أن وصفت بالتفصيل كيفية وضع خطة عمل في المقالة التي تحمل الاسم نفسه ، والتي تتكون من ثلاثة أجزاء (،).

الخطوة الرابعة: نجد مكانًا للتداول أو 99٪ من نجاح المتجر - مكان ، مكان ، ومكان مرة أخرى!

لن يتم بيع أفضل المنتجات بشكل جيد للغاية حيث يوجد تدفق كبير من المشترين المستهدفين.

ومن هذا المنطلق ، فإن البيان المتعلق بأهمية المكان عند فتح متجر يقوم على أساسه.

غالبًا ما يتم استخدام مفهوم "الخط الأحمر" * في البيع بالتجزئة.

خط أحمر- منفذ بيع بالتجزئة يقع بالقرب من طريق به الكثير من حركة مرور السيارات والمشاة.

3 قواعد رئيسية لاختيار موقع البيع بالتجزئة المثالي:

القاعدة رقم 1. تدفق كبير للعملاء المحتملين

هذا يعني أن مكان متجرك يجب أن يكون جولة. بعد كل شيء ، كلما زاد عدد العملاء المحتملين الذين شاهدوا عرضك ، زادت فرصة شرائهم منك.

تذكر:

الزبائن يدفعون فقط مقابل ما يرونه!

منتجاتك الرائعة ، والتشكيلة الضخمة ، والمكافآت ، والخصومات ، وما إلى ذلك ، لا قيمة لها إذا كان العميل ببساطة لا يعرف عنك.

القاعدة رقم 2. راحة العميل (إمكانية الوصول)

هذه النقطة مرتبطة مباشرة بالنقطة السابقة. إذا كان من السهل العثور على متجرك ، فهناك موقف سيارات مناسب بالقرب منه ، ولافتات إعلانية بارزة في مكان قريب ، فيمكنك حينئذٍ التأكد من أن الأعمال التجارية سوف ترتفع.

القاعدة رقم 3. الوضع الصحيح

إذا كنت تبيع سلعًا عالية الجودة ، فاختر مكانًا مع وضع ذلك في الاعتبار. على سبيل المثال ، في وسط المدينة أو في مركز تجاري معروف.

على العكس من ذلك ، إذا كنت تبيع سلعًا استهلاكية ، فليس من المنطقي أن تكون موجودًا في نفس المبنى به متاجر باهظة الثمن ، حيث ستكون هناك إيجارات مجنونة وحد أدنى من الجمهور المستهدف.

ستساعدك هذه القواعد البسيطة في العثور على المكان المثالي لمنفذك المستقبلي.

الخطوة 5. اختر الموردين

الآن كل بائع يناضل من أجل موكله والموردين ليسوا استثناء.

بعد كل شيء ، المورد هو في الأساس نفس المتجر ، تاجر جملة فقط.

قبل بضع سنوات كنت محظوظًا بما يكفي للعمل في شركة Coca-Cola المعروفة كمسوق في مدينة ستافروبول.

في سياق عملي ، تعلمت الكثير عن البيع بالتجزئة والآن ، بناءً على هذه التجربة ، يمكنني أن أخبرك عن المورد الذي يمكن اعتباره جيدًا وما هي المعايير التي يجب اختيارها.

معايير اختيار الموردين:

  1. مصداقية.هذا هو المعيار الأكثر أهمية. تجمع الموثوقية بين معايير مثل الالتزام بتنفيذ طلبك ، والصدق في التسويات المتبادلة ، وتسليم البضائع في الوقت المناسب ؛
  2. سعر.بطبيعة الحال ، يريد كل شخص عادي شراء البضائع بأقل سعر. قارن أسعار الموردين المختلفين واختر الأفضل ، مع تساوي جميع الأشياء الأخرى ؛
  3. نطاق.عادة ما يكون هذا معيارًا مهمًا ، لأن مجموعة واسعة من المنتجات تجذب المزيد من المشترين ؛
  4. الاعتراف (العلامة التجارية).التداول هو علم النفس. من خلال بيع البضائع من الشركات المصنعة المعروفة ، ستكتسب سمعة إيجابية بشكل أسرع ، وعادة ما تكون هناك مشاكل أقل مع منتج مثبت (يحمل علامة تجارية). بعد كل شيء ، من السهل استبدالها تحت الضمان ، أو إعادتها في حالة الزواج ، أو إصلاحها بسرعة في مركز خدمة المورد (في حالة العمل مع المنتجات غير الغذائية) ؛
  5. المرونة في الحسابات.المدفوعات المؤجلة ، وإصدار البضائع للبيع ، والخصومات والمكافآت - هذا مستوى إضافي من الخدمة الذي تريده وسيسمح لك بالعمل بمزايا إضافية. لا تهمل هذا المعيار.

الخطوة السادسة: نقوم بتسجيل النشاط (نفتح صاحب مشروع فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة)

إذا كان لا يزال بإمكانك التداول من المنزل دون تسجيل نشاطك ، فمن الأفضل عدم القيام بذلك أمام الجميع حتى لا تحدث مشاكل مع العملاء والسلطات التنظيمية.

لإجراء أنشطة تجارية في شكل منفذ بيع بالتجزئة (متجر) ، يكون رائد الأعمال الفردي (ريادة الأعمال الفردية) أو LLC (شركة ذات مسؤولية محدودة) هو الأنسب.

الآن لن أخوض في التفاصيل وأقارن هذين الشكلين من ممارسة الأعمال التجارية.

كل هذا في مقالاتي حول الموضوع: "" ، "" ، "".

الخطوة 7. قم بتشغيل المتجر وتحليل النتائج

هنا لا أتحدث عن عمد عن كيفية اختيار المعدات التجارية أو تصميم متجر ، لأن هذا فردي لكل متجر معين. لاختيار المعدات التجارية والديكورات الخاصة بالمباني ، أوصي بالاتصال بأخصائيين متخصصين.

دعنا نعيد النظر في الخطوات التي يجب اتباعها قبل فتح متجر:

  1. تحديد مكانة
  2. استئجار المباني وتجهيزها ؛
  3. شراء معدات تجارية
  4. شراء بضائع؛
  5. تسجيل نشاط (افتح صاحب مشروع فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة) ؛
  6. تعيين موظفين إذا لزم الأمر ؛
  7. قم بتشغيل حملة إعلانية لمتجرك.

بعد ذلك ، يمكنك تزيين واجهة المتجر بالألوان ، وشراء البالونات وحتى دعوة مقدم محترف ، بعد ترتيب عرض كامل. لكن هذا اختياري. إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك ، فلا بأس بذلك.

في الحالات القصوى ، يمكن أن يتم الافتتاح الرسمي للمتجر بنفسك.

إذا كانت لديك خبرة في تنظيم الأحداث ، فيمكنك أن تعمل كمضيف بنفسك ، أثناء تطوير برنامج به مسابقات وجوائز صغيرة.

بالإضافة إلى المضيف ، يجب أن يكون هناك DJ (مهندس صوت) مزود بسماعات قوية ومعدات ضرورية أخرى عند الافتتاح.

بعد فتح المتجر ، بعد أن عملت لمدة شهر أو شهرين ، تعرف على ما يناسبك وما لا يناسبك. على الأرجح ، سيكون لديك سلع "متنقلة" و "قديمة" في هذه العملية.

قم بإزالة الأصول غير السائلة وركز على المنتجات ذات الصلة لعملائك.

يمكن تطبيق هذا النهج على جميع العمليات التجارية الأخرى.

المبدأ الرئيسي

قم بتقوية ما يعمل بشكل جيد بالفعل ، وتخلص مما لا يعمل في أسرع وقت ممكن.

إذا كانت لديك طموحات ولا تنوي التوقف عند متجر واحد ، فبعد وضع المخطط بأكمله في منفذ واحد ، يمكنك لاحقًا إنشاء شبكة البيع بالتجزئة الخاصة بك.

4. تسجيل النقدية - في أي الحالات هو مطلوب وأي واحد أفضل للشراء

بموجب القانون الحالي ، سيتعين عليك في معظم الحالات استخدام ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية ، ولكن هناك استثناءات.

من أجل عدم وصف جميع الفروق الدقيقة هنا في نص طويل ، شاهد الفيديو من الخبيرة الرائدة في محاسبة الإنترنت "My Business" Margarita Grin.

تتحدث مارغريتا عن الحالات التي يتم فيها استخدام مسجلات النقد (السجل النقدي إلزامي ، وفيه يمكنك الاستغناء عن السجل النقدي):

كيفية اختيار ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية لمتجرك

عند اختيار السجل النقدي ، فإن الشرط الأساسي هو إدراج نموذج KKM هذا في سجل الدولة. يمكنك معرفة ذلك عند شرائه. أيضًا ، يجب أن يكون السجل النقدي مزودًا بشريط تحكم إلكتروني آمن (EKLZ).

ECLZ(الشريط النقدي الإلكتروني المحمي) عبارة عن كتلة من الذاكرة المالية لتخزين المعلومات حول العمليات الجارية.

من الضروري تغيير هذه الوحدة (EKLZ) مرة واحدة في السنة. سيذكرك السجل النقدي نفسه بهذا. بمجرد إزالة وحدة الذاكرة هذه ، يجب الاحتفاظ بها لمدة خمس سنوات.

5. أي متجر مربح لفتحه - 10 أفكار رائجة لفتح متجرك الخاص من البداية

يمكن فتح جميع أنواع المحلات التجارية الموضحة أدناه في كل من المدينة الكبيرة والصغيرة.

يتم ترتيب ميزات كل منها في جدول سهل القراءة. سوف يساعدونك في تحديد المتجر الأفضل لفتحه.

1) كيفية فتح متجر لبيع الملابس

أحد أكثر خيارات التجارة شيوعًا هو لعشاق الموضة والأناقة.

2) كيفية فتح متجر الملابس الداخلية

هذا خيار (فتيات) ، لكن الرجال قد يفعلون ذلك جيدًا إذا وضعوا بائعة في مثل هذا المنفذ.

3) كيفية فتح محل بقالة

تريد دائمًا أن تأكل ، لذلك سيحظى هذا المتجر بشعبية خاصة إذا كان موجودًا في مكان جيد ، على سبيل المثال ، عند نقطة تفتيش أو في منطقة سكنية مكتظة بالسكان.

4) كيفية فتح محل لبيع ملابس الأطفال

هذا النوع من التجارة مخصص للأشخاص الذين يحبون الأطفال ويبدون اهتمامًا بـ "زهور الحياة".

5) كيفية فتح متجر التوفير

رؤية جيدة وواضحة لنقطة البيع لأولئك الذين يفهمون مجموعة واسعة من السلع المستعملة. يعد فتح متجر عمولة طريقة جيدة لبدء عمل تجاري من نقطة الصفر.

اسم العنصروصف
1 الاستثمار المطلوبمن 7000 دولار (الإيجار ، رواتب الموظفين ، تسجيل النقدية)
2 ميزات متجر التوفير
  • موقع مناسب في منطقة سكنية مكتظة بالسكان ؛
  • مساحة تخزين كبيرة (من 100 متر مربع) ؛
  • حجم العمولة: من 15٪ إلى 25٪ ؛
  • المدفوعات مقابل حجم البضائع المباعة - مرتين في الأسبوع ؛
  • لا يصدر متجر التوفير ضمانًا للبضائع المباعة ، حيث يتم تقديمها في البداية على أنها مستعملة ؛
  • متوسط ​​الشيك - ما يصل إلى 30 دولارًا.
3 معدات مطلوبة، معدة مطلوبة
  • العارضات.
  • الشماعات.
  • غرف القياس؛
  • رفوف.
  • آلة النقود
  • استقبال اصدار البضاعة.

6) كيفية فتح متجر قطع غيار السيارات

هل تحب السيارات وتفهم التفاصيل؟ إذن فهذا المجال التجاري وافتتاح متجر سيارات خاص بك هو من أجلك!

7) كيفية فتح محل لبيع الزهور

تجارة الزهور - لعشاق الجمال والعواطف والاحتفال والتفاصيل الحسية الدقيقة. لن يجلب لك متجر الزهور الربح فحسب ، بل سيجلب لك أيضًا متعة "التواصل مع الطبيعة".

اسم العنصروصف
1 الاستثمار المطلوبمن 5000 دولار (الإيجار ، رواتب الموظفين ، تسجيل النقدية)
2 ميزات متجر الزهور
  • وجود أشكال مختلفة من السلع - من الزهور بالقطعة إلى تنسيقات الزهور في السلال والأواني ؛
  • التسجيل لترتيب احتفالات الزفاف والمناسبات الأخرى ؛
  • حفظ الزهور طازجة
  • بيع المنتجات ذات الصلة (الهدايا التذكارية والإكسسوارات: الدمى الرومانسية والناعمة ، والبطاقات البريدية ، وملصقات الزهور) ؛
  • وجود واجهة زجاجية مع تكييف
  • متوسط ​​الشيك - ما يصل إلى 15 دولارًا.
3 معدات مطلوبة، معدة مطلوبة
  • رفوف.
  • طاولة للعمل مع تنسيق الزهور.
  • آلة النقود.

8) كيفية فتح متجر بيرة

إذا كنت ترغب في بدء عمل تجاري لبيع البيرة بالتجزئة ، فيمكنك فتح متجر بيرة خاص بك والقيام بذلك من نقطة الصفر. كيف تبدأ مثل هذا العمل التجاري ومقدار المال الذي تحتاجه لفتحه ، انظر الجدول أدناه. مثل هذه الأعمال ناجحة بشكل خاص في المناطق التي بها مجموعة مقابلة من المستهلكين.

اسم العنصروصف
1 الاستثمار المطلوبمن 9000 دولار (الإيجار ، رواتب الموظفين ، تسجيل النقدية)
2 ميزات متجر البيرة على الصنبور
  • التواجد في المجموعة من 5 إلى 15 نوعًا من البيرة ؛
  • بيع الوجبات الخفيفة: وجبات خفيفة (المفرقعات والمكسرات والسمك ورقائق البطاطس) ؛
  • بيع الهدايا التذكارية للبيرة ؛
  • من الممكن أن يكون لديك قاعة لشرب البيرة والوجبات الخفيفة في الموقع.
3 معدات مطلوبة، معدة مطلوبة
  • معدات لبيع البيرة - رفوف مع صنابير وعلب بيرة (براميل) على الجانب الخلفي ؛
  • عدادات زجاجية لعرض مرئي للوجبات الخفيفة في المتجر ؛
  • أرفف للهدايا التذكارية المباعة ؛
  • الطاولات والكراسي والأثاث الآخر (إذا كان هناك مكان لشرب البيرة في الموقع).

9) كيفية فتح متجر لاجهزة الكمبيوتر

نوع المبيعات المناسب بشكل خاص في الموسم الدافئ. نوع من الأعمال الذكور مربحة للغاية.

10) كيفية فتح متجر الامتياز

لأولئك الذين يحبون اتباع المسار المطروق بنمط واضح ومفهوم. مناسب لكل من رواد الأعمال المبتدئين وذوي الخبرة.

اسم العنصروصف
1 الاستثمار المطلوبمن 50000 دولار
2 ميزات متجر الامتياز
  • اختيار الموقع المناسب وفقًا لمتطلبات صاحب الامتياز ؛
  • دفع الإتاوات (مدفوعات إلزامية لاستخدام الامتياز) ؛
  • التقيد الصارم بمتطلبات مانح الامتياز في جميع العمليات التجارية ؛
  • مخاطر أقل نسبيًا مقارنة بفتح متجر بمفردك ، ولكن أيضًا حرية عمل أقل ؛
  • متوسط ​​الشيك - من 5 دولارات إلى 150 دولارًا.
3 معدات مطلوبة، معدة مطلوبة
  • التجارة وغيرها من المعدات وفقًا للامتياز المختار

6. قصة حقيقية عن فتح متجر من الصفر

قبل عامين ، قرر صديق لي ، اسمه أليكسي ، الدخول في العمل. في تلك اللحظة ، كان الرجل يبلغ من العمر 24 عامًا وأراد أن يفتح متجره الخاص لبيع الفساتين والإكسسوارات الإيطالية للنساء المتميزات.

أقنع أليكسي والده بالذهاب إلى إيطاليا وشراء البضائع هناك. تم شراء كل شيء وبلغت تكلفته حوالي 300000 روبل ، أو 10000 دولار في ذلك الوقت.

استأجر غرفة في وسط المدينة ، لكن المكان كان لا يوصف إلى حد ما.

على بعد حوالي 200 متر من متجره كانت هناك مراكز تسوق كبيرة مع "كبار رجال هذه الشركة" - المنافسون المباشرون لها.

عندما اكتمل التجديد ، طلب صديقي إعلانًا وأطلق على متجره الكلمة الرنانة "بوتيك". كانت الأسعار هناك.

جادل أليكسي على النحو التالي:

"أبيع سلعًا أغلى بحوالي 2-2.5 مرة مما اشتريته ، وبضاعتي باهظة الثمن ، مما يعني أنه سيتم استرداد الإيجار والأجور والضرائب قريبًا."

كما هو متوقع ، قام بترتيب افتتاح متجر ملون مع بيع البضائع بسعر منخفض لجذب العملاء. دعا أليكسي أصدقائه إلى الافتتاح وحقق ربحًا جيدًا في ذلك اليوم ، ولكن في الأيام الأخرى بدأت المبيعات في الانخفاض وسرعان ما اختفت تمامًا.

ثم قرر أن الأمر يتعلق بإصلاح غير قابل للتمثيل واستثمر 8000 دولار أخرى في تحديث مظهر المبنى. ولكن ، على عكس ذلك ، كانت المبيعات منخفضة كما كانت.

أتذكر جيدًا كيف أخبرني أليكسي قبل البدء في مشروعه:

"هل يمكنك أن تتخيل ، سانيا ، عندما أفتح متجري ، سيقولون عني أنني لست مجرد رجل ليوشا ، لكن ليوشا هي صاحبة متجر."

من هذه العبارة ، استنتجت أنه لم يكن مهيئًا للعمل والتغلب على الصعوبات ، لكنه أراد فقط تحسين وضعه من خلال فتح مشروع تجاري.

لسوء الحظ ، تحققت مخاوفي وبعد 5 أشهر تم إغلاق المتجر بسبب نقص رأس المال العامل وتكاليف التشغيل المرتفعة مع عائدات ضئيلة.

وهذا يعني أن المتجر عمل بخسارة و "أكل" كل أموال رجل أعمال شاب.

نتيجة لذلك ، فقد أليكسي حوالي 1200000 روبل في هذا المشروع. لحسن الحظ ، منحه والده هذه الأموال من أجل تجربة العمل هذه ، ولم تكن الأخيرة.

وتخيلوا ماذا سيحدث لو أخذ هذا المبلغ بالدين ...

هذا هو السبب ، قبل أن تبدأ ، مرة أخرى وازن كل مخاطرك واسأل نفسك أولاً ، كم سأخسر إذا فشلت؟

ما هي الأفكار التي تدور في رأسك؟ فكر في!

7. نصائح مفيدة لرواد الأعمال الطموحين عند فتح متجر

ستساعدك هذه النصائح على فتح متجر مربح والبقاء مفتوحًا عندما تصبح الأمور صعبة ، وستثق في تجربتي في ريادة الأعمال.

نصيحة 1. قم بإجراء تحليل مفصل للسوق قبل بدء المشروع

لا تقفز في المسبح برأسك. تواصل مع رواد أعمال التجزئة الناجحين الذين تعرفهم. أنا متأكد من أنك إذا كنت ترغب في ذلك ، فستجدهم. خذ نصيحة هؤلاء الناس ولا تهملهم.

ابحث عن تفاصيل المكانة التي ستفتح فيها متجرك. اذهب إلى متاجر منافسيك وقيم نقاط قوتهم وضعفهم.

النصيحة 2. لديك احتياطي نقدي وكن مستعدًا للنفقات غير المتوقعة

كما تظهر الممارسة ، فإن معظم الشركات التي تم افتتاحها حديثًا في عملية العمل ، وخاصة في المرة الأولى بعد البداية ، تشعر بالحاجة إلى تمويل إضافي.

المتجر ليس استثناء. تأكد من أن تضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى أموال أكثر بنسبة 30٪ على الأقل مما كنت تخطط له. ولا تفتح عملك بأي حال من الأحوال على آخر أموال أو أموال مقترضة ، إذا لم تكن لديك خبرة!

تلميح 3. تفويض المهام غير الأساسية لنفسك

غالبًا ما يحاول رائد الأعمال ، عند بدء عمل تجاري ، أن يفعل كل شيء بنفسه. بعد فترة ، شعر بالارتباك وألقى عمله في منتصف الطريق.

ركز على أهم الأشياء.

على سبيل المثال ، إذا كان المبنى الذي ستفتح فيه متجرًا بحاجة إلى التجديد ، فأسنده إلى المتخصصين عن طريق دفع المال.

تذكر أن العمليات الروتينية التي لا تنقلها لأشخاص آخرين تستهلك وقتك وتقرب من انهيار المشروع.

ركز على الشيء الرئيسي - العمل مع الموردين ، والتخطيط لاستراتيجية العمل ، وما إلى ذلك.

8. الخلاصة

إذا قررت فتح متجر ، فراجع النصائح والخطوات العملية الموضحة في هذه المقالة.

هنا ، تم النظر في مزايا وعيوب هذا النوع من الأعمال ، بالإضافة إلى النقاط الرئيسية التي يواجهها رواد الأعمال الطموحون عند تنظيم منفذهم الخاص.

ومع ذلك ، كأول مشروع ريادي ، لن أفتح متجري الخاص.

إذا كنت منجذبًا لبيع شيء ما ، سواء كان البيع بالجملة أو التجزئة ، فسيكون من الجيد أحيانًا العمل في مجال التجارة الذي تخطط لفتح عملك فيه.

بعد أن اكتسبت الخبرة اللازمة لذلك ونظرت إلى "المطبخ" التجاري من الداخل ، سيكون من الأسهل عليك تنفيذ خططك.

هذا كل شئ. أتمنى لك أرباحًا عالية ورضا العملاء!

لا تنسى الإعجاب بالمقال ومشاركة آرائك وخبراتك حول الموضوع في التعليقات.