عنب مسقط وأشهر أصناف العنب. وصف مفصل عن عنب مسقط

احفظ المقال:

من المعتاد تسمية Muscats بمجموعة كاملة من الأصناف ، توحدها رائحة حساسة خاصة متأصلة في التوت في حالة النضج. يوجد من بينها أنواع المائدة والمائدة التقنية. نبيذ مسقط ذو قيمة عالية في جميع أنحاء العالم.

متنوع العنب التقني مسقط الأبيض (تاميانكا ، اللبان) - ربما الأقدم. إنه شائع في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية. من المعتاد وصف التنوع بجودة النبيذ العتيق المنتج منه. يتم الحصول على أفضل المشروبات في البلدان ذات المناخ المتوسطي ، وبالتالي ، في أراضي رابطة الدول المستقلة السابقة ، يتم تحقيق الثقافة بشكل أفضل في ساوث شورالقرم.

وصف

العناقيد والتوت متوسطة الحجم ، صفراء مع تان ذهبي جانب مشرق. اللب كثير العصير ورائع ورائع. يمسك الخبراء برائحة الأزهار ، وورد الشاي ، والكباد ، والعسل في الرائحة. تكون فترة النضج مبكرة - متوسطة (140 يومًا) ، في حين أن النضج التقني يأتي لاحقًا ، مع ذبول بعض التوت ، ونتيجة لذلك ، الحد الأقصى لتراكم السكريات. يتم الجمع بين نسبة عالية من السكر والحموضة الكافية. العائد متوسط ​​، من أجل زيادته ، يتم إجراء تلقيح إضافي.

الشجيرات متوسطة الطول ، إن نضج البراعم جيد. يتم زراعتها على تعريشات ، ويتم استخدام قوالب المروحة ، ويتم التقليم لعيون 6-8. تكون الغلات أفضل في التربة الفقيرة ذات الرطوبة المعتدلة.

وصفا موجزا ل

مسقط أبيض يحب صلصة البوتاس. سمة الثقافة بدايه مبكرهونهاية موسم النمو ، بينما كلما ارتفعت مزرعة العنب فوق مستوى سطح البحر ، كان موسم النمو أقصر - تتفتح البراعم في وقت لاحق ، ويحدث سقوط الأوراق مبكرًا. المقاومة منخفضة - فهي تتأثر بالأويديوم والعفن والتعفن الرمادي ، وغالبًا ما تستقر سوس العنكبوت وديدان الأوراق على الأوراق من الآفات. مقاومة الصقيع منخفضة.

زراعة

إن حماية المحصول لفصل الشتاء مهمة شاقة إلى حد ما ، لها العديد من الفروق الدقيقة اعتمادًا على مكان النمو. يمكنك الاستغناء عنه فقط عندما لا تنخفض درجة الحرارة أبدًا عن -16 درجة مئوية. كل منطقة لها الفروق الدقيقة الخاصة بها في زراعة الكروم ، لذلك أفضل طريقةأفضل طريقة لمعرفة ذلك في الحي.

قبل الإيواء ، يجب تحضير الكروم: يتم إزالتها من التعريشات ، وإزالة الأوراق والأجزاء غير الناضجة ، ويتم تخليلها بالحديد أو كبريتات النحاس. تقليديا ، يتم تغطية العنب بالأرض ، ولكن في هذه الحالة ، أثناء الذوبان ، يمكن أن تتعفن البراعم.

يمارس العديد من عزل الأوراق ، وترتيب الأنفاق من الألواح والأردواز الموضوعة في الأعلى ، أو البناء أسطح الجملونمن الخشب الرقائقي و ruberoid. يستخدم البعض الفيلم أو الألياف الزجاجية أو الألياف الزجاجية. عند تغطية النباتات ، يوصى بوضع طُعم الفأر بالداخل حتى لا تقضم الكروم ، وتوفر خيارات تهوية للأيام الدافئة.

مسقط الوردي: الوصف

على أساس الشكل الأبيض في أوروبا ، نشأت مجموعة متنوعة من ألوان مسقط الوردية منذ عدة قرون - وهي فترة نضج مبكرة ، لأغراض المائدة والأغراض الفنية. كتلها أكبر قليلاً ، حتى 0.2 كجم ، التوت مستدير ، مع لب شديد العصير وجلد رقيق مع طلاء شمعي. اللون - من الوردي إلى الأحمر الداكن.

يبدأ نضج المحصول بالفعل بعد 110 أيام من بدء موسم النمو ، ومع ذلك ، يحدث النضج الفني بعد حوالي 140 يومًا ، مع أكبر تراكم للسكر.

وصفا موجزا ل

قوة نمو الأدغال والمحصول متوسطان. الوردي مسقط مندهش أمراض فطريةأقل بقليل من الأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع بمقاومة منخفضة للصقيع ومقاومة للجفاف ، وبالتالي فهي تزرع بشكل رئيسي في الجنوب ، ويتم الحصول على أفضل المحاصيل في شبه جزيرة القرم الجنوبية.

ومع ذلك ، فإن هذا النموذج القيم يعوض عن جميع الصعوبات في النمو مع جودة المنتج الرئيسي المعالج. يتم استخدامه لإنتاج الحلوى أو الخمور مع جميل زهري. تعتمد جودة المشروب إلى حد كبير على سنة التجميع ، والأكثر نجاحًا في الباقة هو وجود رائحة وردة كازانلاك.

صيف مسقط

للاستهلاك في طازجقام مربو مولدوفا بتربية مجموعة متنوعة من المائدة - صيف مسقط. يوصي به سكان الصيف والبستانيون بشدة زراعة المنزل. وفقًا للمراجعات ، فإن التوت المعطر الحلو يجعل هذا الشكل من مسقط من أفضل الأنواع.

ينضج صيف مسقط مبكرًا (110-120 يومًا تمر من استراحة البراعم). يحتوي الصنف على ثمار كبيرة نوعًا ما (7-8 جم) مع لحم سمين أكثر من اللب الأبيض. لونها أصفر-أخضر وشكلها ممدود. تقليديا ، يتم الجمع بين نسبة عالية من السكر (17-20٪) حموضة منخفضة(6-8 جم / لتر). قابلية النقل جيدة.

وصفا موجزا ل

كما أنه أكثر مقاومة للأمراض الفطرية من نظيره الأبيض: للعفن بنسبة 3-3.5 نقطة ، والأوديوم - بمقدار 3 نقاط. كما أن مقاومة الصقيع للهجين ممتعة أيضًا: يمكنها تحمل ما يصل إلى -23 درجة مئوية. ومع ذلك ، يوصي المزارعون بزراعته في شكل غطاء.

مسقط أحمر إضافي مبكر

و واحدة اخرى متنوعة الجدولينتمي إلى الجنس النبيل من المسكات ، وهو لون أحمر مبكر جدًا (النموذج رقم XVII-10-26) ، والذي تم تربيته أيضًا من قبل المربين المولدفيين. "تسليط الضوء" الخاص به هو حصريًا الاثمار المبكر(فترة استحقاق 95-100 يوم). يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو ، ومع ذلك ، وفقًا لمزارعي الكروم ، يمكن بعد ذلك تعليقه بأمان على الأدغال لشهرين آخرين. ظاهريًا ، الشكل مشابه جدًا للصنف الكاردينال الشهير.

كتلة العناقيد - 0.3-0.6 كجم ، التوت - 4-5 جم ، لونها أحمر بنفسجي. تشتهر مسقط الحمراء بمذاقها المتناغم ، ولحمها مقرمش لطيف. محتوى السكر 15-18٪ ، الحموضة 5-7 جم / لتر. قابلية النقل عالية.

اعتمادًا على مستوى الخلفية الزراعية ، يمكن أن تتطور الشجيرات في المتوسط ​​أو قوة عظيمةنمو. التقليم - لـ 6-8 براعم ، مع ترك حوالي 40 عينًا لكل نبات.

وصفا موجزا ل

مقاومة متوسطة لكل من الأوديوم والعفن. الشكل يقاوم الشتاء حتى -23 درجة مئوية ، مثل جميع المسكات ، فإنه يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. ومن سمات النموذج ما يسمى "بتراكم الخشب القديم" - عندما يزداد حجم التوت والعناقيد مع تقدم عمر النباتات.

قبل زرع قصاصات في قطعة أرض الحديقة ، عليك أن تقرر نوع العنب. بعض الأصناف جيدة للأكل ، وبعضها أكثر ملاءمة لإنتاج النبيذ ، وبعضها مثالي لإنتاج العصير. إذا كنت تخطط للانخراط في صناعة النبيذ ، فعليك الانتباه إلى أصناف مسقط. دعونا نفكر في سبب كون عنب مسقط هو الأمثل لصنع النبيذ وما هي أصناف مسقط التي يجب زراعتها في منطقتنا.

من عند أصناف جوزة الطيبكان العنب يصنع النبيذ لأكثر من قرن. منذ منتصف القرن التاسع عشر ، بدأوا في زراعة عنب مسقط في شبه جزيرة القرم. سمة من سمات هذه الأصناف أنها تحتوي على مركبات ternopoid. توجد في الغالب في قشر التوت. توجد أيضًا في اللب الذي يقع بالقرب من القشرة. هذه المركبات لها رائحة معينة ، والتي يمتلكها أيضًا النبيذ المصنوع من أصناف عنب مسقط.

العيب الوحيد في أصناف عنب مسقط هو عدم استقرارها للأمراض الفطرية. وفقًا لذلك ، تتطلب زراعة الكروم عناية فائقة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن جميع أنواع عنب مسقط تقريبًا لا تقاوم الصقيع ، لذلك لا يمكن لجميع مناطق بلدنا زراعتها. لكن هذا لا ينطبق على الأصناف التي تم تربيتها مؤخرًا والتي تتحمل البرودة الشديدة بشكل جيد.

يعتقد الكثيرون خطأً أن نبيذ مسقط ومسكاتيل لا يختلفان. موسكاتيل نبيذ يكون مذاقه أقل بكثير من نبيذ مسقط. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في صناعة نبيذ مسقط ، بالإضافة إلى أصناف عنب مسقط ، يتم استخدام الأنواع الأرخص ثمناً مما يؤثر سلباً استساغةآه شرب. لكن هذا يسمح لك بتقليل سعر النبيذ.

انواع عنب مسقط

اليوم ، بفضل عمل المربين الدؤوب ، هناك مجموعة متنوعة من الأصناف عنب مسقط، لذلك يمكن لكل صانع نبيذ اختيار التوت الذي يناسب ذوقه. إذا تحدثنا عن الخصائص العامةفعليك الانتباه إلى عنب مسقط "دون" و "كريستال". لا يمكنهم مقاومة الصقيع فحسب ، بل يمكنهم أيضًا مقاومة الأمراض التي تسببها الجراثيم الفطرية. والصنف الكهرماني الذي لا يقاوم الصقيع ينتج أحلى ثمار.

لن نتطرق إلى وصف كل نوع ، لأن هذا سيستغرق وقتًا طويلاً. سننظر فقط في الأنواع التي تحظى بشعبية خاصة. وتشمل هذه:

• مسقط أبيض
• عنب كوبان مسقط.
• اِتَّشَح؛
• الإسكندرية.
• أحمر إضافي مبكر
• الروسية؛
• إيطاليا؛
• ليفاديا.
• هولودريجز.
• الزبيب.
• المجرية.

جوزة الطيب البيضاء

هذا التنوع موطنه مصر. وفقًا لذلك ، لا يمكن أن تتباهى جوزة الطيب البيضاء بمقاومة الصقيع ، على الرغم من وجود نوع هجين يسمى "جوزة الطيب البيضاء شاتيلوف". إنه مقاوم ليس فقط للصقيع الشديد ، ولكن أيضًا للأمراض الفطرية.

هذا التنوع يفضل التربة الطينية. عند الزراعة ، من المستحسن إضافة حصى متوسطة الحجم إلى التربة. تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الشجيرة تتلقى الكمية المناسبة العناصر الغذائيةفي عملية النمو. يجب إعطاء الأفضلية لأسمدة البوتاس.

يبلغ وزن الحزمة الناضجة حوالي 120 جرامًا ، على الرغم من أنها تصل أحيانًا إلى 400 جرام ، لكن هذا استثناء. التوت ، الذي يحتوي على حوالي 25٪ سكر ، مستدير الشكل. السمة المميزة للتنوع هي لون التوت. إنه مشابه للون الشمع.

الأبيض متنوعة طويلة، والتي ، مع الرعاية المناسبة ، تتطور بسرعة كبيرة. الرعاية المناسبة تعني الري في الوقت المناسب ، وجوزة الطيب البيضاء تحتاج إلى الكثير من الرطوبة والأسمدة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا التنوع يحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس.

عيب الصنف هو عدم استقرار البياض الدقيقي الحقيقي والمزيف والعفن الرمادي. إلحاق الضرر بالمزارع عنب أبيضوعث العنكبوت.

كوبان

عنب كوبان مسقط ينضج مبكرا. لا يستغرق النضج الكامل للتوت المستخدم في صنع نبيذ المائدة أكثر من 112 يومًا. ينمو عنب كوبان براعم بسرعة ، لذلك سيتعين عليك تخصيص الكثير من الوقت لتقليم الأدغال. عناقيد مقاس متوسطلها نسيج فضفاض. لا تختلف التوت على شكل بيضاوي أيضًا في الأحجام الكبيرة.

عندما تنضج ، يكون لونها في مكان ما بين الأخضر والأبيض. تشير حقيقة نضج الثمار إلى اللون الأصفر الذهبي للجلد المغطى بطبقة تشبه الشمع. يحتوي توت عنب كوبان ، بالإضافة إلى غطاء جوزة الطيب ، على نوتة العسل.

مزايا عنب كوبان هي مقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض الفطرية.

دونسكوي

هذا التنوع ملحوظ لحقيقة أن التوت ينضج في 115 يومًا فقط. للمنطقة مع صيف قصيريعتبر عنب مسقط دون أهمية خاصة. يبلغ متوسط ​​وزن الباقة الناضجة 200 جم ، ويتراوح محتوى السكر في التوت من 20 إلى 30٪. عيب دون مسقط هو توت صغير لا يتعدى وزنه 2 جرام ، ولكن في نفس الوقت فإن الصنف له عائد مرتفع ، والأهم من ذلك ، مستقر.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن عنب الدون مقاوم للأمراض الفطرية ويمكنه بسهولة تحمل فصول الشتاء القاسية. سوف يلد بشكل جيد ل أنواع مختلفةالتربة وسيعطي الحصاد الأول بالفعل في السنة الثالثة بعد الزراعة.

عدد كبير من النورات على اللقطة هي سمة مميزة أخرى لعنب الدون ، لذلك ، خلال فترة الإزهار ، يجب إزالة جزء من النورات. هذا الإجراء ، الذي يسمى التقنين ، يساهم في تكوين المزيد توت كبيرعلى المجموعات المتبقية.

اسكندراني

هذا الصنف من العنب معروف منذ فترة طويلة. وطنها هو شبه الجزيرة العربية. ينضج التوت متأخرًا ، لذلك لا يصلح العنب السكندري للمناطق ذات الصيف القصير. يبلغ وزن الحزمة الناضجة في المتوسط ​​600 غرام التوت البيضاوي اللون الأصفرمع صبغة العنبر ، كبير وكثيف ، كثير العصارة.

ارتفاع الشجيرة متوسط ​​، مما يبسط رعايتها. لكن العنب السكندري مقاوم للبياض الدقيقي والأمراض الفطرية الأخرى ، لذلك يجب معالجة النبات باستمرار بعوامل تمنع تطور الأمراض الفطرية. تجدر الإشارة إلى حقيقة أن الشجيرة ليست شديدة التحمل في فصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتطلب على الأرض ، والتي يجب أن تكون صخرية.

توت عنب الإسكندرية مناسب ليس فقط لصنع النبيذ. يصنعون جدا مربى لذيذو ماء مالح. كما أنها تستخدم لصنع الزبيب.

سوبر الأحمر في وقت مبكر

اسم الصنف يتحدث عن نفسه. ينضج أحمر مسقط مبكرًا ، في المتوسط ​​، في 98 يومًا. هذه شجيرة متوسطة الحجم أو طويلة ، وزن حفنة ناضجة منها حوالي 450 جرام ، التوت نفسه مستدير الشكل ، بعد النضج يكتسب لون أرجواني غامق. خلال فترة النضج ، يكون لون التوت أحمر. بالنسبة للغرض ، فإن مسقط الأحمر الفائق السرعة مناسب لصنع نبيذ المائدة.

شجيرة مقاومة الصقيع ليست عرضة لمرض مثل تعفن رمادي. العيب هو عدم الاستقرار للعفن الفطري الناعم والحاضر.

الروسية

اخر متنوعة في وقت مبكر، السمة المميزة لها هي مقاومة الجميع على الإطلاق أمراض معدية. هذا لا يعني أن العنب الروسي لا يمرض أبدًا. لكن بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، نادرًا ما يتعرض للأمراض.

شكل التوت الأصفر الوردي ممدود ، على الرغم من أنه لا يمكن تسميته أسطوانيًا. ثمار العنب الروسي ، على الرغم من التركيبة الكثيفة ، شديدة العصير. يتم استخدامها لصنع نبيذ المائدة.

إيطاليا

يستغرق العنب الإيطالي ، الذي يشار إليه أحيانًا باسم العنب الإيطالي ، في المتوسط ​​155 يومًا حتى ينضج. هذه الشجيرة طويلة ، لذا عليك الاهتمام بترتيب التعريشة على الموقع. تزن كل حفنة تقريبًا بعد النضج 600 جرام ، والتي لا يمكن أن تفتخر بها جميع أنواع عنب مسقط. هيكل المجموعة فضفاض تمامًا.

أما بالنسبة للتوت ، فهي كبيرة جدًا على شكل بيضة. يختلف لون التوت الناضج من الأصفر إلى الكهرماني. تحت الجلد السميك يخفي اللحم العصير واللحم. هذا النوعمسقط مناسبة لصنع نبيذ المائدة.

بالنسبة لأوجه القصور ، لا يمكن لإيطاليا التباهي بمقاومة الصقيع. يجب تغطية شجيرة الشتاء. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن عنب إيطاليا مقاوم للبياض الدقيقي. لكن العفن الرمادي وكاذب البياض الدقيقيالشجيرة عمليا لا تمرض.

ليفاديا

نوع آخر من عنب مسقط ناضج مبكر. ارتفاع الشجيرة متوسط ​​، لذلك ليس عليك قضاء الكثير من الوقت في الرباط والتقليم. يصل وزن الفرشاة بعد النضوج إلى 500 جم ، ويصبح لون التوت الناضج ، الذي يشبه بيضة في الشكل وله حجم كبير إلى حد ما ، أصفر مع لون ذهبي. على عكس إيطاليا ، يحتوي توت ليفاديا على قشرة رقيقة. هيكل لب التوت كثيف. مناسب لصنع نبيذ المائدة.

تشمل مزايا ليفاديا مقاومة الصقيع. إنه قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية ، ومع ذلك ، فإن درجات الحرارة المنخفضة لا تتحملها الشجيرات. بالنسبة لمقاومة الأمراض ، لا تعاني ليفاديا عمليًا من الأمراض المعدية أو الفطرية.

أوتونيل

عنب مسقط Ottonel متعدد الاستخدامات. كان ذوقه الرقيق موضع تقدير في المنتصف القرن ال 19. على الرغم من حقيقة أن عناقيد ناضجة لديها حجم صغيروالتوت الأخضر ذو اللون الذهبي كبير. على جلد قوي يقع عدد كبير منالنقاط الملونة الداكنة أو الصدأ. اللب العصير مخفي تحت الجلد. تجدر الإشارة إلى أن عنب Ottonel له رائحة جوزة الطيب الواضحة.

Ottonel هو عنب مبكر، والتي تكون جاهزة للاستخدام بحلول نهاية أغسطس ، على الرغم من أنها تنضج في بعض المناطق فقط بحلول منتصف سبتمبر. ولكن هذا قد يكون راجعا فقط إلى نقص الحرارة والشمس. بالإضافة إلى النبيذ ، يستخدم التوت لصنع العصير.

Ottonel مقاوم للأمراض الفطرية والصقيع الشديد. الصنف يتحمل الصقيع المعتدل جيدًا.

هولودريجي

Holodrigi هو نوع مبكر ينضج في 120 يومًا. يتراوح وزن المجموعة الناضجة بين 280 و 300 جرام ، وترجع شعبية هذا الصنف إلى مقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض الفطرية. تتطور البراعم بسرعة ويمكن أن يصل طولها إلى 2.5-3 م ، لذلك يجب إعطاء قدر كبير من الوقت للتقليم.

أما التوت ذو الشكل البيضاوي فيتراوح وزنه من 3-4 جم ، وحقيقة أن المحصول جاهز للاستخدام تدل على ذلك الظل العنبر للتوت ورائحة المسك ، مما يجعل النبيذ فريدًا. هذا المشروب النبيل ، المصنوع من هولودريغا مسقط ، يحظى بشعبية بين خبراء النبيذ.

Holodrygs مقاومة للأمراض أصل فطريوالصقيع.

قشميش

يستحق وصف صنف الزبيب انتباه خاص، لأن كل شخص يعرفه ويتعرف عليه بسهولة في الصورة بالشكل المستطيل للتوت. على الرغم من حقيقة أن التوت صغير الحجم ، إلا أنه يتمتع بطعم فريد. هذا هو متنوعة منتصف الموسم، التي تقاوم الصقيع والأمراض ، ولديها قابلية نقل جيدة. يتم استخدامه لصنع النبيذ والعصائر التي تستهلك طازجة.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هناك عدة أنواع من أصناف الكشمش.

المجرية

العنب المجري يصلح لصنع نبيذ الحلوى مما يميزه عن العديد من أصناف مسقط. ينضج قرب نهاية سبتمبر. يتميز العنب المجري بإنتاجية عالية. في الوقت نفسه ، لا يختلف التوت ذو اللون الأصفر المخضر في الأحجام الكبيرة.

عيب العنب المجري هو الحساسية المفرطة للرطوبة. في الوقت نفسه ، تتفاعل الشجيرة مع زيادة رطوبة التربة ليس أفضل بكثير من زيادة رطوبة الهواء. هذا يعقد رعاية الكرم.

بالنسبة للمزايا ، من الصعب العثور على التوت أحلى برائحة جوزة الطيب الرقيقة.

بشكل منفصل ، أود أن أقول عن منتج مثل فروتاميرا. إنها نكهة تستنسخ طعم جوزة الطيب عنب الطاولة. وهذا بدوره يؤكد حقيقة أن هذا العنب من ألذ أنواعه ويظل المفضل لدى كثير من الناس.

ينتج معظم عنب مسقط ثمارًا خضراء ، على الرغم من وجود أصناف تتحول ثمارها إلى اللون الأزرق أو الأزرق بعد النضج. اللون الوردي. وتشمل هذه الأصناف هامبورغ مسقط وأمور بوتابينكو وناتوخيفسكي وبلاك مسقط.

هناك أيضًا أنواع ثمارها ذات لون وردي. هذه هي الكازاخستانية مسقط وتوت العليق ومونوبولي مسقط ونينا وكريوليني. أصناف روسوشانسكي ولؤلؤة لها لون التوت الذهبي واللون اللؤلؤي ، على التوالي.

خاتمة

كل صنف عنب مسقط يستحق الاحترام. لقد وصفنا فقط عددًا صغيرًا من أصناف مسقط الأكثر شيوعًا. لقد تجاهلنا أصنافًا مثل Tairovsky و Aksai Muscat و Shane و Paradise و Muscat de Codru و Citron و Moscow و Odessa و Katunsky و Dniester Muscat. وتجدر الإشارة أيضًا إلى صفات الذوق الممتازة لملينكوف مسقط. لكن هذا التنوع محب للحرارة وينمو في ظروف المنطقة الشماليةمن الصعب للغاية.

أفضل مزارع الكروم في شبه جزيرة القرم. ويرجع ذلك إلى التربة الصخرية التي تحب الشجيرات و كمية كبيرةالشمس. في الكوخ الصيفي ، لزيادة غلة الكرم ، يمكنك إضافة الحصى إلى التربة.

إن زراعة العنب في قطعة أرض حديقة أمر مزعج ، ولكنه مجزٍ بالتأكيد. في كل عام ، هناك المزيد والمزيد من مزارعي الكروم الهواة الذين يبحثون عن أنواع سانبيري المناسبة للنمو في منطقتهم.

من بين جميع الأنواع العديدة للاختيار المحلي والأجنبي ، تظل جوزة الطيب هي الأكثر شعبية والمحبوبة. عنب مسقط الصيفي لذيذ جدا ، كثير العصارة ، حلو جدا التوت الصحي. هذه ثقافة التوتثمار ممتازة عندما تزرع في المناطق الجنوبية الدافئة لبلدنا.

ندعوكم لدراسة وصف عنب مسقط الصيفي والصور والتعليقات حوله على موقع Popular Health.

وصف "صيف مسقط"

الشجيرات قوية وطويلة ولها براعم عديدة تنمو بسرعة كبيرة ويمكن أن يصل طولها إلى 3 أمتار. يؤتي العنب ثماره جيدًا ، حتى في البراعم الصغيرة.

الأوراق غنية ، ولون الزمرد مشرق. في الخريف يتحولون إلى اللون الأصفر. قد يمتلك هيئة مختلفة: ثلاث أو خمس ريش ، أو صلبة غير مسننة. على الجانب السفلي ، قد يكونون محتلمين قليلاً.

صيف مسقط هو نوع مبكر النضج. ينضج التوت في أوائل أغسطس. في لقطة واحدة ، عادة ما يتم تشكيل مجموعتين كبيرتين من الشكل الأسطواني. وزن الواحد 400 - 700 جرام ، بعضها يصل إلى 1 كجم.

شجيرات ناضجة في رعاية جيدةوالطقس الملائم يمكن أن يعطي لو 50 كجم من المحاصيل.

التوت كبير جدًا ، ممدود قليلاً - طوله حوالي 3 سم ، وزنه - 8-10 جم ، اللون أبيض ذهبي. في الظل يصبحون قش العنبر ، في الشمس يبدون مثل كهرمان العسل.

اللب سمين ، كثير العصارة ، حلو (سكريات تصل إلى 25٪ ، أحماض 8 جم / لتر). عندما تنضج ، لديهم رائحة جوزة الطيب ، والتي تضيع عندما تنضج بشكل مفرط.

يتم تخزين الثمار جيدًا ، ولا يتشقق الجلد في الشمس. يتحمل المحصول النقل بشكل جيد ، حتى لمسافات طويلة. بسبب هذه الخاصية ، يوصى باستخدام جوزة الطيب الصيفية للزراعة الصناعية.

في الصورة عنب صيفي مسقط

لكي تتجذر الشتلات وتتجذر جيدًا ، قبل الزراعة في الأرض ، يجب وضع طبقة تصريف في الحفرة ، ويجب إضافة الأسمدة الرملية والمعدنية.

لزراعة العنب اختر أحر ، الأماكن المشمسةحدائق محمية من البرد خلال الرياح.

للري من الأفضل استخدامه نظام بالتنقيطالري. ستعمل هذه الطريقة على ترطيب التربة جيدًا ، لكنها لن تسمح بالتشبع بالمياه.

بعد الري ، من الضروري إجراء تخفيف ضحل وغطاء التربة بمخاليط الخث والدبال. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.

من المهم تقليم عنب مسقط الصيفي بانتظام وإزالة الأغصان الجافة المكسورة. وأيضًا قم بقطع الثمار الحاملة للفاكهة من 8 إلى 10 عيون بحيث لا يبقى أكثر من 40 عينًا على الأدغال.كما يلزم إزالة السلالم الزائدة التي تنمو كثيرًا.

للوقاية من الأمراض ، لمكافحة الآفات ، من الضروري القيام برش الكروم الاستعدادات الخاصة.

في الجنوب حيث لينة شتاء دافئلا يتم تغطية العنب في الخريف. في المناطق الباردة و الممر الأوسطمن الضروري القيام بذلك. هذا مهم بشكل خاص للشجيرات الصغيرة والأشكال الهجينة غير الشتوية.

وماذا عن عنب مسقط الاستعراضات الصيفية?

تنوع صيف مسقط هو نوع العنب المفضل لدي. التوت حلو ، معطر ، يترك مذاقًا من الأعشاب العطرية الصيفية. المنجم لا يمرض ، لا ينفجر التوت. هنا فقط تكون مقاومة الصقيع ضعيفة ، وإلا لما كان السعر لهذا التنوع.

فيما يتعلق بمقاومة الصقيع ، سأقول هذا: لدي عنب منذ 10 سنوات. لم تخفيه أبدا وكل شيء كان على ما يرام. هذا العام ظننت أنني متجمد تمامًا ، لأن الصقيع كان -28 درجة مئوية! اتضح أن أحد الأكمام كان على قيد الحياة ، ولم يتم تجميده ، وبدأ انتعاش قوي على طول الجذع الرئيسي. واعتقدت أن -23 درجة مئوية هي الحد الأقصى بالنسبة له!

يعتمد طعم هذا التنوع ، في رأيي ، على مجال النمو أو على الظروف الجوية. جربت العنب من بستاني ، لقد أحببته كثيرًا. زرعوا أنفسهم. في العام الماضي ، اخترنا عددًا قليلاً من التوت ، وكان الطعم سيئًا للغاية!

أنا لا أحب حقاً جوزة الطيب في الصيف ، لكن عائلتي مسرورة بها. على الرغم من أن لدينا العديد أصناف مختلفةلكن هذا هو المفضل لدي. قوة جيدةالنمو ، العائد الممتاز ، القرص النشط. ويمكن أن يتدهور الطعم من التعرض المفرط للمحصول على الأدغال.

صيفي مسقط طعمه رائع! التوت لطيف ، عبق ، مع لمسة من النعناع ، منعش للغاية.

أنا أعيش في الضواحي وعنب ليس له طعم جوزة الطيب. الجلد كثيف جدًا ، صغير الحجم ، التوت على شكل أركاديا. الإنتاجية جيدة ، والكرمة تنضج مبكرًا. لكن هذا الطعم المميز غير موجود. على الرغم من أنهم زرعوها مثل الصيف مسقط.

»أصناف العنب

تشتهر أصناف عنب مسقط بمذاقها منذ العصور القديمة. تمت زراعته في اليونان ومصر ، وكانت هذه الأصناف تحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا وفرنسا. حصل عنب مسقط على اسمه بسبب نكهته ورائحته اللاذعة ،الذي يكتسبه التوت لوجود المسك فيه. في عام 1828 ، تم إحضارها إلى أراضي شبه جزيرة القرم ، حيث تمت زراعتها بنجاح في الوقت الحاضر وهي مشتقة من أفضل الأصنافنبيذ مسقط.

أصناف مسقط تحتوي على نسبة عالية من مركبات الترنوبويد الموجودة في قشرة الفاكهة. يحتوي التوت أيضًا على مبيدات نباتية ، والتي لها تأثير مفيد على البكتيريا المعوية ونظام القلب والأوعية الدموية.

يمكن زراعة أصناف مسقط في المناطق الدافئة ،لأنها ليست مقاومة لانخفاض درجات الحرارة.

هبوط أفضل في الربيعبينما الكلى لا تزال نائمة. هذا يسمح لنظام الجذر أن يترسخ جيدًا. في هذه الحالة ، ستتلقى البراعم جميع المواد الضرورية من الجذور ، وليس من المواد المتراكمة في الكرمة.

إذا تم الزرع في الخريف ، فسيكون هناك بالفعل في أوائل مايو براعم خضراء مورقة على الشتلات. إذا زرعت الشتلات على عمق 30 سم ، فمن الضروري في الربيع إزالة 15 سم من الطبقة حول الشتلات ،وبالتالي تشكيل حفرة حول الشتلات بحيث تدفأ الجذور بشكل أفضل. الحفرة مناسبة أيضًا لسقي شتلة عمرها عام واحد ، حيث يجب أن يتم الري تحت الجذر. تحتاج إلى سقي الشتلات مرة واحدة في 7 أيام. استهلاك المياه لكل شجيرة - دلاء 2.

الإجراء التالي الذي يتعين القيام به هو الهروب من التطبيع. يتكون هذا الإجراء من إزالة البراعم الضعيفة. يتم ذلك حتى لا تستهلك الأدغال العناصر الغذائية الزائدة ، ولكنها تعيد توجيهها إلى تطوير براعم قوية وصحية. يجب وضع البراعم اليسرى على أعلى مستوى ممكن على الخشب الدائم ،منذ إزالة البراعم السفلية وتبقى البراعم غير المستيقظة كما هي براعم الفاكهةللموسم القادم في حالة تجديد الأدغال. يجب تحديد موقع البراعم المهجورة الجانب الخارجيدفع. هذا ، عند تكوين شجيرة ، سيعطي فرصة جيدة لسحب الكم.

بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى 25 درجة بعد الري ، يجب تغطية الحفرة. يمكنك استخدام القش لهذا الغرض. سوف يمنع النشارة التربة السطحية من الجفاف وسيساعد توزيع موحدالرطوبة ، وكذلك لمنع ظهور الأعشاب الضارة.

أفضل الأصناف

من بين أصناف مسقط العديدة ، الأكثر شيوعًا هي:

• نوفوشاختينسكي.
• أبيض؛
• بلاو.
• صيف؛
• دونسكوي.
• بليفن.
• فرحة مسقط
• مادلين.

نوفوشاختينسكي

تم تربيتها من قبل المربي الروسي بافلوفسكي. يعود الى أصناف ناضجة مبكرة. فترة نضج الثمار 100 يوم. التوت كثير العصير شكل دائري، واللون أحمر أرجواني ، يتحول إلى الكرز.لديهم 3 عظام ، والجلد رقيق. التوت ليس عرضة للتشقق ، له طعم جوزة الطيب مع قليل من الكراميل. يصل وزن كل حبة إلى 10 جرام ، ووزن حفنة يصل إلى 500 جرام. نسبة السكر في الثمار 30. تتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -24 درجة. ممكن الحصاد وقت طويللا تنزع من الكرمة وهي لا تفقد مذاقها.

يجب أن يكون مكان النمو مضاء جيدًا. أشعة الشمسومحمية من الريح. حصاد جيديعطي عندما نمت التربة chernozemمع حموضة محايدة.

إذا زادت حموضة التربة ، فمن الضروري إضافة الرماد أو الجير.

أفضل وقت للزراعة هو الربيع. يمكنك زراعة الشتلات والعقل التطعيم. حفر الهبوطيجب ان يملك طبقة الصرف الصحي. يجب أن تقع الحفر على مسافة خمسة أمتار من بعضها البعض.

أنشطة الرعاية:

• سقي.
• تخفيف.
• أعلى خلع الملابس
• علاج الآفات والأمراض.

عرضة للإصابة بأمراض مثل:

• تعفن أسود
• تعفن رمادي
• داء الاخضرار.

الآفات التي تصيب هذا العنب هي:

• العنكبوت سوس؛
• منشور؛
• حكة القراد.

لتدمير هذه الآفات ، يتم رش الأدغال باستخدام فيتوسبورين.

أبيض

حفنة من الصف الأبيض - أسطواني ، الوزن القياسي هو 120 جم ، على الرغم من أنه يمكن أن يصل إلى 450 جم.التوت - متوسط ​​، مستدير ، ذو رائحة خفيفة ولحم طري. محتوى السكر في الفاكهة هو 20-30٪. تتميز هذه الأنواع بتوت الشمع.

شجيرات العنب الأبيض قوية ومثمرة بكثرة (تصل إلى 60-100 سنت لكل هكتار). ينضج حوالي 140 يومًا ،يتم حصاد الحصاد في وقت متأخر قدر الإمكان حتى يتراكم التوت المزيد من السكر. العنب الأبيض مثالي لصنع النبيذ.

دونسكوي

تم تربيته في عام 1946 في معهد أبحاث بوتابينكو من قبل مجموعة من المربين. هو متنوعة هجينةالنضج المبكر. نضج الفاكهة يحدث في 115-125 يوما.التوت أزرق-أسود ، مدور ، صغير ، كثير العصير. الجلد سميك ومقرمش. لديهم 2-3 بذور ، نسبة السكر تصل إلى 30٪. يصل وزن كل حبة إلى 2 جرام. فرش اسطوانية كثافة متوسطةوزن كل فرشاة من 160 الى 250 جرام. يتحمل حتى -28 درجة تحت الصفر.

لديه مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية. تضررت بشدة من بكتيريا phylloxera. لمكافحة هذه الآفة ، هناك حاجة إلى العلاج مع Confidor. التربة حول الشجيرات مغطاة بالرمل الناعم.

الغرض منه هو إنتاج الحلوى والنبيذ الجاف.

بلاو

سويسرا هي مسقط رأس العنب. ينتمي إلى الأصناف الناضجة المبكرة ، والتوت متوسط ​​الحجم وذو شكل دائري ولونه أسود. عظم واحد كبير. كتلة كل حبة 5 جرام. العناقيد أسطوانية ، وزنها 300 جرام ، فضفاضة. مقاومة لدرجات الحرارة حتى -23 درجة.

على الرغم من مقاومة الصقيع ، فإنه يعطي أعلى محصول عند النمو في دفيئة. سبب وجيه آخر يوصى بالنمو في البيوت البلاستيكية هو غزو الدبابير. إذا نمت الأدغال في الشارع ، فيجب معالجة الشجيرات باستعدادات خاصة. يظهر مناعة جيدة ضد الأمراض الفطرية ولديه مقاومة جيدة ضد العفن الفطري.

ميزة أخرى لمجموعة Blau هي أنها لا تحتاج إلى اختيار المناطق ذات الإضاءة الزاهية. لا يؤثر النمو في الظل على جودة المحصول.

استخدام الصنف عالمي.تؤكل طازجة وتستخدم لصنع النبيذ.

لا يتسامح مع تحميل الكرمة بالفاكهة. عند التحميل الزائد ، تتدهور جودة الطعم ويصبح التوت صغيرًا. من الضروري تقنين الفاكهة!

الصيف

تنوع مبكر ، 110-120 يومًا تمر من لحظة كسر البراعم إلى النضج. هذا العنب شجيرة قوية مع عناقيد كبيرة من 600-700 جرام ، التوت أبيض كهرماني ، كبير 7-8 جرام ، أسطواني الشكل مخروطي الشكل ، اللحم سمين ، كثير العصارة. في فترة النضج الكامل تحتوي الثمار على 17-20٪ سكر.

Hybrid Summer مقاوم تمامًا للصقيع ، ويتحمل حتى -23 درجة مئوية، لديه مناعة جيدة ضد العفن الفطري ومتوسط ​​إلى الأوديوم. يختلف في قابلية النقل العالية.

بلفن

نشأ في بلغاريا في مدينة بليفين ، ومن هنا جاءت تسميته. الصنف مبكر للغاية وعالي الغلة ، ويبلغ العائد من شجيرة واحدة 60 كجم.فترة النضج تصل إلى 100 يوم. التوت كبير ، أصفر ، يصل وزن كل حبة إلى 10 جرام. الطعم هو نكهات زهرية حلوة وممتعة ، بها 3-4 بذور. الجلد كثيف ، بفضله يتحمل النقل جيدًا. الفرش كبيرة ، مخروطية الشكل ، متوسطة الكثافة.

لا تطالب في الزراعة. يعطي في المناطق المظللة نفس العائد كما هو الحال في المناطق جيدة الإضاءة. طقسلا تؤثر على التلقيح. يحب الكثير من الرطوبة و المعادنفي التربة. مقاومة الصقيع - حتى -24 درجة.

عرضة للأمراض والآفات. العلاج الوقائي الإجباري!

بدون علاج خاص يعاني من أمراض:

• الأوديوم.
• العفن الفطري.

تضررت من قبل الآفات مثل:

• نوع من قمل النبات؛
• كرمة.

بهجة

الصنف ناضج مبكرًا ومقاوم للصقيع. فترات الاستحقاق هي 115-120 يومًا. التوت حلو ، كبير ، ممدود ، اللون الأبيض والأصفر. كتلة كل حبة من 10-12 جرام.وتتراوح نسبة السكر في الفاكهة من 20 إلى 26٪. العناقيد كبيرة ، مخروطية الشكل ، يصل وزنها إلى 2 كجم. لديها عائد مرتفع - 120 سنت لكل هكتار

يجب أن تكون منطقة الهبوط مضاءة جيدًا بالشمس ومحمية من الرياح. تعطى الأفضلية للتربة chernozem أو الطميية الخفيفة. تزرع الشجيرات على مسافة 4-6 أمتار من بعضها البعض.لديها مناعة عالية ضد الأمراض ، ولكنها عرضة للإصابة ب phylloxera.

العلاج الإلزامي للشجيرات مرتين في الموسم باستخدام فيتوسبورين.

مادلين

مادلين ينتمي إلى الجدول أنواع العنب من النضج المبكر. التوت مستدير ، كثير العصير ، طعم حلو مع رائحة جوزة الطيب ، أصفر. يحتوي على 1-2 بذرة ، محتوى السكر في التوت من 19 إلى 21٪. الفرشاة مخروطية الشكل ، متوسط ​​الكثافة ، وزنها من 230 إلى 270 جرام.

يتميز هذا التنوع عائدات مرتفعه. ومع ذلك ، فإن التوت عرضة للتشقق والتعفن. زرعت على مسافة 1.5 متر من بعضها البعض. المسافة بين الصفوف 2 متر على الأقل. الصنف لا يقاوم الأمراض ،يستوجب معالجة إلزاميةمن الآفات والأمراض.

تكتسب أنواع عنب مسقط شعبية هائلة ليس فقط في شبه جزيرة القرم. يتم زراعتها بنجاح في مناطق أخرى. إذا اتبعت قواعد الزراعة والعناية المناسبة ، يمكنك الاستمتاع بمذاق رائع. التوت الطازج وشرب كأس من نبيذ مسقط العطري.

العنب ، جنبا إلى جنب مع الزيتون و النخلة، يعود الى الثقافات القديمةنماه الإنسان. حاليًا ، تتوفر العديد من أنواع وأصناف هذا النبات للمزارعين ، والتي تم تكييفها للزراعة في جميع أنحاء بلدنا تقريبًا. يجذب نبات العنب البستانيين ليس فقط مع المذاق الفريد للتوت ، ولكن أيضًا مع بساطته في النمو ، والقدرة على استخدامه في أغراض الديكورلتنسيق الحدائق.

من بين الأصناف التي لا حصر لها ، احتل عنب مسقط المكانة الرائدة منذ فترة طويلة. اكتسبت شعبيتها بفضل رائحة المسك الفريدة وطعمها الراقي ، وتنوع أنواع مسقط يسمح لها بالنمو في أي منطقة مناخية تقريبًا.

ملامح أصناف جوزة الطيب

نمت أصناف عنب مسقط روما القديمةواليونان. في عام 1828 ، وصلت جوزة الطيب إلى شبه جزيرة القرم ، حيث هذا التنوعتم استخدام التوت بشكل أساسي لإنتاج النبيذ عالي الجودة. على ال هذه اللحظةأصناف النبيذ لم تفقد شعبيتها ، ولكن على أكواخ الصيفغالبًا ما يزرع عنب المائدة مسقط. يحتوي التوت على رائحة مسكية معينة بسبب مركبات تينوبويد في القشر واللب المجاور. هذه المركبات المحددة لا تمنح العنب رائحة فريدة فحسب ، بل أيضًا طعمًا حلوًا أصليًا للغاية.

ينسب كثير من مسقط إلى مجموعة متنوعة من أصناف مسقط. إنه وهم. موسكاتيل هو أحد أصناف العنب التي تنمو في إسبانيا وفرنسا ، ولكن لا علاقة لها بمسقط. عادة ما يستخدم Muscatel في صنع نبيذ الحلوى غير المكلف ذي الجودة المتوسطة. غالبًا ما يتم نقعها مع ثفل جوزة الطيب أو نكهات FruitAmira المضافة لرائحة المسك الخاصة.

أصناف العنب. مسقط العنبر. العنب 2014.

عنب مسكات دييفسكي 2015

جناح عنب مسقط. موسم 2016 (عنب مسكات besedochnyy. موسم 2016)

عنب. مسقط العنبر. العنب 2016

ما هو أفضل صنف عنب مائدة مسقط؟

لقد أثبت العلماء أن استخدام أصناف عنب المسك له تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية بسبب المحتوى العالي من المبيدات النباتية في التوت. ومع ذلك ، فإن معظم الأنواع المرجعية القديمة ليست مناسبة للنمو في المناخات الباردة. وتشمل هذه: الإسكندرية ، مسقط إيطاليا (الإيطالية) ، ميلنيكوفا ، الصيف ، اللؤلؤ ، المجرية ، مسقط الأحمر والأصفر في وقت مبكر. طعمها رائع ، لكن مقاومة الصقيع الضعيفة وقابلية الإصابة بالأمراض الفطرية تجعلها مناسبة للزراعة فقط في المناطق الجنوبية.

العديد من أصناف مسقط الشعبية ليست مناسبة للنمو في المناخات الباردة ، وبالتالي فهي غير متوفرة في العديد من مناطق روسيا. وراء العقود الاخيرةكثير أصناف الشتاء هارديوكلهم ليسوا أدنى من أسلافهم من مسقط في الذوق والجودة.

قام المربون بتربية العديد من أصناف جوزة الطيب الجديدة التي تتمتع بمقاومة عالية للصقيع ونمت بنجاح في الأكواخ الصيفية لمواطنينا:

• كشميش زابوروجي وبوتابينكو ؛
• مسقط شاتيلوفا الأبيض.
• هولودريجز.
• كريستال؛
• اللغة الروسية المبكرة ("الحبيبة") ؛
• موسكو.
• أوديسا.
• دي كودرو
• انها في؛
• روسوشانسكي الذهبي
• اكساي.

لقد وهبوا جميع المزايا الكامنة في أفضل المسكات. من الأسهل بكثير زراعتها في الحقل ، حيث أن العديد منها مقاوم للعدوى ويتحمل بسهولة التغيرات في درجات الحرارة. الأصناف المبكرة جدًا تحظى بشعبية خاصة. على سبيل المثال ، تنضج Raspberry Super Muscat و Paradise في 95 يومًا فقط ، وتنضج Tairovsky و Natukhaevsky و Nina's Muscat - في 115 يومًا ، و Livadia و Katunsky جاهزان للحصاد بعد 110 يومًا من استراحة البراعم. من الأصناف الموعد النهائي المتأخرالنضج ، الأكثر شعبية هو مسقط Criuleni.

مسقط كوبان

تلقى صنف العنب مسقط كوبان تقييمات ممتازة من المستهلكين والبستانيين على حد سواء. إنه ينتمي إلى أصناف المائدة التي أثبتت جدواها والمفضلة والأكثر شعبية في مسقط بفضل موعد مبكرنضج التوت ، والتواضع في الرعاية والذوق الرفيع ؛ يمكن إجراء الحصاد بالفعل بعد 120-125 يومًا من موسم النمو. يتميز عنب مسقط كوبان ، مثل الاحتكار ، بعناقيد كبيرة وثقيلة (تصل إلى 1.5 كجم) متوسطة الكثافة ؛ التوت كبير جدًا ، يصل وزن كل منهما إلى 12 جرامًا. لكن الميزة الخاصة لهذا التنوع هي بلا شك مذاقه ، الذي يتمتع بأعلى تصنيف تذوق. مشبع ، متناغم ، حلو مع حموضة طفيفة ، طعم عنب مسقط يمتزج بشكل إيجابي مع اللب السمين العصير.

الشجيرات عالية الغلة ، وهذا ملحوظ بشكل خاص من قبل سكان المناطق الجنوبية. معامل الإثمار لكوبان مسقط هو 1.2. ميزة التنوع هي أنه بعد النضج ، يمكن أن يبقى التوت على الأدغال لبعض الوقت دون أن يفقد مذاقه. في التخزين السليمعناقيد لا تنهار وتحتفظ بعرض جذاب. في مناخنا ، يتطلب النبات مأوى لفصل الشتاء ؛ هو ، مثل كازاخستان ودنيستر ، مقاوم للعديد من الأمراض الفطرية.

مسقط دونسكوي

هذا الشتاء هاردي متنوعة العنبمعروف لدى البستانيين لفترة طويلة ، لكن لا يزال الطلب عليه كبيرًا. ينتمي عنب مسقط دون إلى أنواع النبيذ التقنية ذات النضج المبكر للغاية. يصل الحصاد إلى مرحلة النضج الكامل في 115-120 يومًا عند درجات الحرارة بيئةلا تقل عن 21 درجة. الشجيرات قوية وذات أوراق خضراء كبيرة. مسقط دون ينتمي إلى أصناف عالية الغلة.

العناقيد مغطاة بكثافة بتوت متوسط ​​الحجم من اللون الداكن والأزرق والأسود تقريبًا. قشر عنب مسقط رقيق ومقرمش. التوت كثير العصير ، ويحتوي على 2-3 بذور متوسطة الحجم. من الوصف يمكن ملاحظة أن هذا التنوع مثالي لصنع النبيذ ، لأنه يحتوي على نكهة جوزة الطيب القوية ورائحة نبيلة. أيضًا ، يلاحظ البستانيون أفضل مؤشرات تراكم سكر جوزة الطيب - حتى 30 ٪. يتميز العصير المفصول عن اللب بلون داكن غني.

مسقط أوتونيل

نشأ هذا التنوع في فرنسا في عام 1852 ، ولم يأت إلى أراضي شبه جزيرة القرم وبلدنا إلا في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. كما أنها تستخدم على نطاق واسع في إيطاليا وفرنسا وبلغاريا والولايات المتحدة وتشيلي ودول أخرى. عنب Ottonel Muscat هو مجموعة متنوعة من النبيذ والمائدة. كثير من الناس يخلطون بين هذا التنوع في مسقط وبين مجموعة Chasselas الشهيرة ، لكن وصف مجموعة Ottonel يختلف إلى حد ما. يمكنك التعرف عليه في الصورة عن طريق سطح أملسالأوراق والشق المطلي مع قاع حاد جدًا ؛ لها توت أسطواني كثيف ذهبي أو أصفر.

صفات الطعم عالية: نكهة جوزة الطيب القوية ، نسبة السكر العالية ، الحموضة الطفيفة. إذا كانت درجة حرارة الهواء أثناء نضج عنب مسقط لا تقل عن 25 درجة ، فيمكن إجراء الحصاد بالفعل بعد 125 يومًا من كسر البراعم. التوت مبكر ، وينضج في النصف الأول من شهر سبتمبر ، ولكن في المنتديات ، ينصح صانعو النبيذ المتمرسون بترك المحصول لينضج حتى نهاية الشهر. شجيرات متوسطة الحجم. العائد في المناطق غير المروية مرتفع ، كما هو الحال في جوزة الطيب (80-90 ج / هكتار). يعطي Ottonel حوالي 60٪ براعم مثمرة.