ماذا ينبغي أن يكون أداء غطاء محرك السيارة. كيف تحسب قوة العادم لتنقية الهواء بجودة عالية؟ مراعاة العوامل الإضافية

بادئ ذي بدء ، يجب أن يقال عن أهمية شراء هذا النوع من الأجهزة المنزلية. شفاط الطباخ مصمم ليس فقط لإزالة الهواء الملوث والشحوم فوق منطقة الموقد ، ولكن أيضًا لإضاءة منطقة العمل عند تحضير أي نوع من الطعام. بعد ذلك ، سنتحدث عن كيفية اختيار غطاء للمطبخ من حيث القوة والأداء والحجم والمعلمات الإضافية. أيضًا ، بالنسبة لقراء الموقع ، سيتم توفير تصنيف لأفضل الموديلات من حيث السعر والجودة ، حتى تعرف أي شفاط المطبخ الأفضل اختياره في عام 2018.

نوع القشرة

تتمثل الخطوة الأولى في تحديد نوع الحالة التي ستستخدمها في مطبخك. حتى الآن ، لدى الشركات المصنعة الشهيرة الأنواع التالية من الأغطية المنزلية في خط إنتاجها:

1. معلق. الخيار التقليدي الذي يستخدم غالبًا في المنزل. العلبة مثبتة أسفل الخزانة أعلى الموقد ، كما هو موضح في الصورة. ميزة اختيار هذا الخيار هي التكلفة المنخفضة وسهولة التركيب. العيب هو ضعف الأداء ، tk. تعمل الأجهزة في وضع إعادة تدوير الهواء (سنتحدث عن هذا أدناه). بالنسبة للمطابخ الصغيرة ، سيكون اختيار هذا الخيار هو الحل الصحيح إذا كانت هناك قيود على الميزانية.
2. قبة. نسخة أكثر جمالا من الجسم ، والتي يمكن أن تسمى أيضًا مدفأة. الغطاء على شكل مظلة متصل بالحائط ، كما أنه ليس من الصعب تثبيته بنفسك. من بين المزايا الرئيسية ، يجب تسليط الضوء على النطاق السعري الواسع ، والقدرة على استكمال تصميم الغرفة والمعدات عالية الأداء. يمكن أن تكون مائلة وأفقية.
   
3. مغروس. مثبتة داخل وحدة المطبخ ، مما يسمح لك بإخفاء الشفاط من أعين المتطفلين. لا تريد إفساد الجزء الداخلي للغرفة - سيكون هذا الخيار هو الأنسب. لا تختلف العلبة المدمجة كثيرًا في السعر ، بفضل تنافسها بنجاح مع الخيارات البديلة.
   
4. الدومينو. نوع حديث من الحالات مطلوب منذ عام 2017 وبالفعل في عام 2018. الفكرة هي أن غطاء المحرك متصل بسطح العمل (يوجد بداخله ، كما يتضح من الصورة) ويترك عندما يعمل الغاز أو الموقد الكهربائي. إنه مناسب للغاية ، لكنك ستدفع أكثر من مرتين لاختيار مثل هذا الحل الحديث. بالإضافة إلى ذلك ، لن يسمح الأداء بمعالجة مساحة المطبخ الكبير.
   
5. جزيرة. حسنًا ، الخيار الأخير ، وهو الخيار الأكثر منطقية في غرفة المعيشة في المطبخ - غطاء سقف فوق جزيرة المطبخ. تتمتع هذه الأجهزة بقدرة عالية ، ولكن بسبب هذا ، فقد زادت أيضًا أبعادها. غالبًا ما تُستخدم الجزيرة في مناطق التصميم للتمييز بصريًا بين مناطق تناول الطعام والعمل في المطبخ جنبًا إلى جنب مع غرفة المعيشة (الاستوديو).
   

رأي الخبراء

قوة

لا يمكن القول أن شفاط المطبخ يتم اختياره بالطاقة ، لأنه. يتم قياس هذه المعلمة بالواط. من الأصح بكثير القول إن الاختيار يتم وفقًا للإنتاجية ، والتي تُقاس بالمتر المكعب / ساعة. في الواقع ، إذا كان من الضروري بالفعل إزالة الهواء الملوث من الغرفة ، فمن الأصح اختيار المعدات وفقًا لخصائصها القصوى لإزالة الهواء ، وليس وفقًا لمقدار استهلاكها (على الرغم من أن هذا مهم أيضًا).

لذا ، فإن معادلة حساب الأداء بسيطة للغاية. من الضروري مضاعفة مساحة المطبخ في الارتفاع وبالمعامل "12". الرقم الأخير هو معيار صحي ، يشير إلى أن الجهاز يجب أن يسحب ما لا يقل عن 12 م 3 من الهواء في ساعة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى الاهتمام بما يسمى باحتياطي الطاقة وإضافة 20٪ إلى القيمة النهائية. لكي تفهم كيفية اختيار غطاء للمطبخ بشكل مستقل من حيث الأداء ، سنقدم مثالاً على الحساب.

لذلك ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى اختيار جهاز قوي للمطبخ ، بمساحة 12 م 2 (4 م * 3 م). في هذه الحالة ، ستبدو الصيغة كما يلي:

V = 12 * 3 * 12 * 1.2 = 518.4 م 3 / ساعة

• 12 - مربع الغرفة ؛
• 3 - ارتفاع السقف
• 12 - معامل المعايير الصحية ؛
• 1.2 هو عامل تصحيح يأخذ في الاعتبار هامش الأداء.

لكي تحمي نفسك مرة أخرى من القوة الضعيفة للمعدات ، نوصي باختيار شفاط لا يقل عن 550 م 3 / ساعة!

أبعاد

هنا الأمور أسهل قليلاً. من أجل تحديد حجم الشفاط في المطبخ ، تحتاج إلى معرفة العرض الدقيق للموقد الكهربائي أو الغاز ، حيث سيتم تعليق الأجهزة. من المتطلبات المهمة أن يكون عرض لوحة العادم أكبر قليلاً من الألواح بحيث لا يتجاوز الهواء المتسخ المروحة.

يوجد اليوم مجموعة كبيرة من الأجهزة ذات عروض مختلفة ، تتراوح من 45 إلى 90 سم ، لذلك لن يكون من الصعب اختيار الحجم المناسب للغطاء. بالنسبة للظروف المحلية ، فإن أكثر الحالات شيوعًا هي 50 و 60 و 90 سم.

نلفت انتباهك إلى حقيقة أن ارتفاع اللوحة ثابت 70 سم فوق موقد الغاز و 80 سم فوق الموقد الكهربائي ، لذلك قبل اختيار حجم العلبة ، قم بتحليل ما إذا كان الهواء لن يتجاوز منطقة عمل المروحة!

مبدأ التشغيل

عند اختيار شفاط المطبخ ، انتبه إلى كيفية عمله - في وضع إعادة التدوير (مع جهاز تنقية ، بدون مجرى هواء) أو مع إزالة هواء العادم للتهوية.

الخيار الأول هو الأفضل أن تختار للمنازل الخاصة وفي حالة عدم رغبتك في تثبيت منفذ الهواء بنفسك ، لأنه. ربما ليس لديك تهوية. عيب النماذج الخالية من المداخن هو الأداء المنخفض ، tk. يقومون ببساطة بتنقية الهواء وإعادته إلى الغرفة ، مما يخلق الدورة الدموية. بالنسبة للشقق ، يعد النموذج الذي يحتوي على فتحة للتهوية أكثر ملاءمة ، وهو موجود في معظم المنازل ذات الألواح ، حتى في خروتشوف ، على الرغم من أنه يمكنك هنا أيضًا اختيار المعدات بدون تهوية.

بالمناسبة ، هناك نماذج عالمية تجمع بين أوضاع إعادة الدوران وعادم الهواء. إذا كنت لا تعرف الخيار الأفضل للاختيار ، ففكر في غطاء عام حتى لا تخطئ بالتأكيد!

هنا يجب أن نقول بضع كلمات عن المرشحات. ننصحك باختيار خيار نظام التنظيف هذا ، حيث يتم تثبيت شبكات الألمنيوم. إنها أسهل في التنظيف وتقوم بعمل جيد في حبس الشحوم في المطبخ. توفر الفلاتر الاصطناعية والكربون تنظيفًا أفضل ، ولكن في نفس الوقت يمكن التخلص منها.

طريقة التحكم

معيار مهم بنفس القدر لاختيار شفاط مطبخ جيد هو نوع التحكم. يمكنك ضبط المعلمات باستخدام نظام اللمس أو الأزرار أو المستشعر الزائف.

هل ترغب في اختيار نموذج معدات غير مكلف ولكن جيد؟ توقف عند الخيارين الأخيرين. إذا كان لديك نقود ، فيمكنك دفع مبالغ زائدة قليلاً وشراء جهاز به عناصر تحكم باللمس ، وهو أكثر ملاءمة وشعبية اليوم.

هناك أيضًا نماذج من الشفاطات المزودة بجهاز تحكم عن بعد باستخدام جهاز التحكم عن بعد. هذا خيار جيد لأولئك الذين يريدون التحكم في المعدات دون النهوض من الطاولة.

جودة الإضاءة الخلفية

رأي الخبراء

يعد الحساب الإلزامي لغطاء المحرك للمطبخ شرطًا مهمًا لوظائفه ومناخه الداخلي المريح. ومع ذلك ، سيكون من الصعب إجراء العمليات الحسابية حتى في نسخة تقريبية دون معرفة بعض التفاصيل.

مثل الخيارات الأخرى لمعدات التهوية ، فإن الغرض من معدات عادم المطبخ هو إزالة البخار والدخان والجزيئات الدقيقة من الدهون والسخام والعناصر الضارة الأخرى من الغرفة. التهوية القياسية ليست كافية لهذا الغرض. ويتعين على ربات البيوت بذل الكثير من الجهد لتنظيف الموقد والبلاط المجاور لمنطقة الطهي.

لتسهيل التنظيف والحفاظ على مناخ محلي مناسب ، يجب أن يكون غطاء المحرك أكبر بعدة سنتيمترات من الموقد. بالإضافة إلى ذلك ، يجب توفير 12 ضعفًا لتجديد الهواء في الغرفة في غضون ساعة. تأكد أيضًا من ملاحظة المسافة بين الموقد والغطاء.

ثانوي ، من الناحية الفنية ، ولكن النقطة الجمالية المهمة هي توافق تصميم العينة المختارة مع التصميم العام للمطبخ. اليوم يمكنك الاختيار:

1. نماذج مسطحة مع وبدون انحدار. الخيار الأكثر إحكاما للمطابخ الصغيرة.
2. قبة على شكل هرم أو نصف كروي. الأقوى والمناسب للغرف الكبيرة.
3. جزءا لا يتجزأ من الأثاث ، مكانة أو جدار.

إلى هذه القائمة ، يمكنك إضافة اختلافات على شكل حرف T ومتداخلة وجزيرة وزاوية.

وفقًا لمبدأ التشغيل ، ينتج المصنعون تهوية من نوع العادم وتلك التي تعمل وفقًا لمخطط إعادة التدوير. الأول يتطلب تدفقًا ثابتًا للهواء. إنها أرخص لكنها أقل فعالية في تنظيف الهواء. هذه الأخيرة مستقلة عن الغلاف الجوي الخارجي ، وتزيل التلوث بشكل فعال ، ولكنها تتطلب تجديدًا منتظمًا لمرشحات الكربون ، مما يزيد من تكلفة صيانتها.

صيغة لحساب القوة

يتم حساب أداء غطاء المحرك التقليدي مع مراعاة قطر فتحة العادم. يصل أقصى مقطع عرضي لقنوات التهوية في المباني السكنية إلى 125 ملم. الإنتاجية فيها في الساعة حوالي 400 متر مكعب من الهواء. مع مثل هذه القيود ، قد تكون المعدات ذات القدرات الأكثر عديمة الفائدة.بالنسبة لنماذج إعادة الدوران ، تعد المنطقة ذات أهمية أكبر.

P = (أ × ب) × ح × 12 × 1.3

في هذا التعبير:

• ف - الأداء
• أ * ب - مساحة الغرفة ؛
• ح - الارتفاع من الأرض إلى السقف ؛
• 12 - معامل تغير الهواء في غضون ساعة ؛
• 1.3 - معامل الخطأ ، مع مراعاة العوامل الإضافية (عدد الطوابق ، الطول ودرجة تلوث المنجم ، عدد الانحناءات في القناة).

باستخدام الصيغة ، يمكنك حساب مؤشر ظروف التشغيل المثلى ، عندما يعمل الموقد الكهربائي ، يتم إغلاق جميع النوافذ والأبواب ، ويكون التصميم مستطيلًا تمامًا.

مع الأبعاد القياسية للغرفة ، عندما تكون مساحة السقف وارتفاعه معروفين ، وظروف استخدام الجهاز هي نفسها ، يمكن العثور على مستوى الأداء في الجدول مع البيانات الجاهزة:




من الأفضل إضافة 15-20٪ أخرى من الاحتياطي إلى النتائج التي تم الحصول عليها لزيادة محتملة في الحمل على الجهاز.

مراعاة العوامل الإضافية

لاختيار غطاء للمطبخ ، بالإضافة إلى الأداء والقوة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عدد أفراد الأسرة وتكرار الطهي والتخطيط ونوع الفرن وعوامل أخرى.

حجم الأسرة

يتراوح معدل النقل للتركيب من 200 إلى 600 متر مكعب / ساعة. بالنسبة لشخصين ، سيكون الجهاز ذو الحد الأدنى من المعلمات كافياً. تحتاج الأسرة المكونة من 3-4 أشخاص إلى أخذ نموذج بمؤشر يصل إلى 400 متر مكعب / ساعة. من الأفضل للعائلات التي لديها العديد من الأطفال اختيار الحد الأقصى من المؤشرات.

هناك أيضًا نماذج ذات معلمات محسّنة تصل إلى 1000 متر مكعب / ساعة ، لكن سعرها مرتفع جدًا.

تردد الطهي

وبالمثل ، يتم حساب أحجام الطهي اليومية. لا يتطلب النظام الغذائي الرتيب والزيارات المتكررة للمطبخ تركيبات قوية بشكل خاص. ستكون هناك حاجة إلى زيادة في المتوسطات مع قائمة أكثر تنوعًا وطهيًا في بعض الأحيان. وبالنسبة لأولئك الذين يحبون الطهي وقضاء الكثير من الوقت على الموقد ، من الأفضل اختيار نموذج به معايير متزايدة.

كلما طالت مدة طهي الطعام ، زادت سرعة تبادل الهواء.لتعظيم هذه العملية ، تحتاج إلى معدات ذات قيم حد من 600 إلى 1000 متر مكعب / ساعة.

ميزات التخطيط

درجة العزل والتخطيط عامل مهم آخر. إنه شيء واحد عندما يتم فصل المطبخ عن باقي الغرف بواسطة باب وله تصميم هندسي صحيح. هناك وضع آخر يتعلق بالخطة المفتوحة ، حيث توجد وفرة من الخطوط الخاطئة. الخيار الأخير أغلى من حيث القوة. في هذه الحالة ، يجب مراعاة أبعاد الغرفة المجاورة في الحسابات.

يمكن دمج تركيب الموقد الكهربائي بنجاح مع اختيار غطاء طاقة صغير. إذا تم تركيب موقد غاز ، فقم بزيادة معامل تبادل الهواء المحدد إلى 20. وسيأخذ هذا في الاعتبار تراكم نفايات احتراق الغاز في الهواء.

مستوى تلوث الهواء

يجب أن يأخذ اختيار المعايير الفنية في الاعتبار احتمالية حرق الطعام وحدوث الدخان. سوف ينتج عن الإرتفاع الكبير جدًا لمعدات التدفق زيادة الضوضاء. تعتبر الضوضاء من 30 إلى 45 ديسيبل هي القاعدة ، وفي الوضع الأقصى يمكن زيادتها إلى 55. أي شيء أعلى يسبب عدم الراحة.




اعتبارات الأداء

سيكون حساب مستوى الطاقة لتحويل النماذج وإعادة تدويرها مختلفًا. تؤثر ميزات التصميم على تركيب المعدات ، وقواعد التشغيل ، وبالتالي متطلبات المعايير الفنية.

أجهزة التحويل أو التدفق

هذا النوع مجهز بمجاري هواء بمروحة مدمجة. يتم الاتصال مباشرة بالفتحة ، والتي من خلالها يتم إزالة التلوث خارج المنزل أو الشقة. عند اختيار نموذج وفقًا للخصائص التقنية ، عليك مراعاة:

• الطول الإجمالي لقناة العادم ، حيث تبلغ خسارة الإنتاجية حوالي 10٪ لكل متر ؛
• عدد الانحناءات ، كل منها يأخذ نفس النسبة المئوية من الطاقة ؛
• زاوية الانحناءات - بزاوية قائمة واحدة 90 درجة ، ستكون الخسارة أكبر من زاويتين 45 درجة.

قبل التثبيت ، تحقق من حالة عمود التهوية الذي تخطط للتوصيل به. إذا كانت هناك عوائق فيه ، فسيتعين عليك قضاء بعض الوقت في تنظيفه.خلاف ذلك ، حتى الامتثال لمعيار الأداء لن يعطي النتيجة المتوقعة. في مبنى سكني ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تدفق هواء ملوث إلى شقة مجاورة.

أيضًا ، غالبًا ما ينتهك تركيب معدات العادم ، وفقًا لجميع المتطلبات ، التهوية الطبيعية ويؤدي إلى نفس العواقب. لذلك ، في المباني الشاهقة ، يوصى بتوصيل نماذج التدفق بمخرج منفصل مع الحسابات المناسبة. من الناحية المثالية - إلى مجرى هواء ذو ​​مقطع عرضي دائري ، ومدخل هواء شبكي عند المخرج وصمام فحص.

نماذج إعادة التدوير

الوحدات التي تعمل بمبدأ التشغيل هذا غير متصلة بالتهوية وتعمل بشكل مستقل. يشتمل نظام التنظيف على مستويين من الترشيح.في المرحلة الخشنة الأولى ، تتم إزالة الجزيئات الكبيرة من الدهون والحرق من الغلاف الجوي. والثاني هو تنظيف جيد للروائح. ثم يعود الهواء إلى الغرفة. تقلل مقاومة الفلتر الخصائص التقنية بنسبة 30-40٪.

لكن الخبراء يقولون إن عناصر المرشح الحديثة رقيقة بما يكفي لتمرير التدفق من خلالها بحرية. يتم الحفاظ على الإنتاجية المحددة حتى الاستبدال. ليس المرشح نفسه هو الذي يسد بالدهون ، ولكن الشبكة الخارجية التي يجب غسلها بشكل دوري.

تستغرق القراءة حوالي دقيقتين

إذا سئمت من تهوية المطبخ باستمرار ، وظلت مشكلة تنقية الهواء دون حل ، فقد حان الوقت لشراء غطاء محرك قوي من الطراز المطلوب. قبل الشراء ، عليك التأكد من أنك قد أخذت في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة - من الوظائف إلى الميزات الزخرفية. ولهذا يجب أن تكون على دراية جيدة بالصفات المميزة للنماذج الأكثر شيوعًا المتاحة للبيع ، وكذلك حساب قوتها.

يحفظ

من بين المجموعة الكبيرة من شفاطات المطبخ ، يمكنك اختيار طرازات من أي حجم وشكل. يختار العديد من المشترين أولاً وقبل كل شيء تصميمًا جميلًا أو علامة تجارية مشهورة. لكن مظهر هذه الأجهزة أقل أهمية بكثير من معاييرها التقنية - قوة وحجم الهواء الذي يتم ضخه لكل وحدة زمنية.

لن يتمكن غطاء المحرك المختار بشكل غير صحيح لغرفة معينة من تنظيف الهواء بداخله بشكل فعال. يؤثر مؤشر أدائها ، الذي يُقاس بالمتر 3 / ساعة ، على مقدار الهواء الملوث الذي يمكن أن يمر به خلال ساعة. بمساعدة الحسابات الخاصة وفقًا لصيغة مبسطة ، يمكنك اختيار تقنية العادم الأنسب لمطبخك بشكل مستقل. لا يمكن إجراء حساب أكثر دقة إلا بواسطة مهندس مختص.

ما هو الفرق بين العادم والتهوية

نظام التهوية عبارة عن شبكة من القنوات المدمجة في الجدران مع الوصول إلى خارج المبنى لتدفق الهواء العادم من الغرفة. في هذه الحالة ، يتدفق الهواء النقي عبر فتحات الأبواب والنوافذ بطريقة طبيعية.

يجب تركيب نظام تبادل الهواء هذا وفقًا للمعايير الصحية في جميع المباني السكنية. لكنها ليست فعالة للغاية ، والأكثر من ذلك أنها غير قادرة على تحديد وإزالة الروائح والأبخرة والسخام وغيرها من "سحر" الحياة. لمنعهم ، يتم تثبيت التهوية القسرية - غطاء العادم. يجمع كل الأبخرة من الموقد ، ويوجهها عبر القناة إلى نظام التهوية.

جهاز استخراج

وفقًا لمبدأ التشغيل ، فهي تشبه المكنسة الكهربائية ، ولكن بوظائف مختلفة. تأتي أجهزة العادم الحديثة بتصميمات مختلفة ، اعتمادًا على الغرض - فبعضها يزيل الهواء الملوث فقط ، بينما يقوم البعض الآخر بترشيحه وإعادته نظيفًا بالفعل. وفقًا لطريقة التنظيف ، يتم تقسيمها إلى تدفق وإعادة تدوير ومجتمعة ، والتي تجمع بين كلا الخيارين.

• اغطية التدفقمجهزة بأنابيب معدنية أو بلاستيكية (دائرية ، مربعة ، مموجة) للتوصيل بنظام التهوية ، صلبة أو مرنة. تتكون الأجزاء السفلية من الجهاز من مرشحات () تحبس السخام والشحوم. هم مموهون خلف لوحات زخرفية. يوجد بالداخل مراوح ومحركات خاصة. وخلفهم مجرى هواء متصل بالتهوية.
• إعادة توزيعإنهم يعملون بشكل مستقل ، دون أن يكونوا موصولين بالتهوية ، وبالتالي ليس لديهم أنابيب ، مما يجعلهم يبدون أكثر جمالية. داخل علبهم ، بعد المراوح ، هناك مرشحات كربون رفيعة جدًا قابلة للاستبدال. للتنظيف الخشن ، المرشحات مصنوعة من الألومنيوم المتين ، ويمكن غسلها ببساطة بالمنظفات. ظاهريًا ، مبدأ هيكل الحالات هو نفسه مبدأ التدفق من خلاله.

يتم تشغيل نظام العادم بالكهرباء. كل شيء بسيط للغاية - يتم توصيله بالمأخذ ، ويتم الضغط على الزر الذي يحتوي على الوضع المحدد (المشار إليه بالأرقام 1-3) ، ويكتسب المحرك زخمًا. الشفاطات الأكثر ملاءمة للاتصال هي شاشات اللمس أو جهاز التحكم عن بعد (باستخدام جهاز التحكم عن بعد أو الأوامر الصوتية).

أنواع أنظمة العادم بالشكل وطرق التنسيب

وفقًا للسمات الهيكلية للجسم ، هناك عدة أنواع:

• مستوي- الأكثر إحكاما ، بدون تركيبات إضافية. مناسب للمساحات الصغيرة. لكن لديهم عمر خدمة قصير ، يجب استبدالهم بشكل دوري. من بين المسطحة يوجد نوع مائل يقع بزاوية على الموقد وله حجم صغير.
• قبة- قوية وعملية ، وتنظف الغرف الكبيرة جيدًا. إنها كبيرة جدًا ولها شكل نصفي كرة أو أهرامات.
• أيضا متاح إسطواني(ارتفاع قابل للتعديل) ، ميدان, مخروطي, مستديروغيرها من الأشكال غير القياسية.
• مغروستختلف الموديلات عن النماذج السابقة من خلال إمكانية تمويهها في الأثاث والسقف ومكانة في الحائط.

يحفظ

وفقًا لميزات التنسيب ، هناك أغطية:

• معلق- مثبتة على الحائط أو السقف في أي منطقة من المطبخ ؛
• جزيري- مثبتة بالسقف في وسط الغرفة ؛
• ركن- مثبتة على جدارين متجاورين لمزيد من الاستخدام الرشيد للمساحة.

اشتراطات أجهزة العادم وتركيبها في المطبخ

لضمان التشغيل الفعال والآمن لهذه الأجهزة ، يجب مراعاة العديد من قواعد التثبيت:

• يجب أن تكون أبعاد فتحة السحب أكبر من مساحة الفرن.
• يجب ألا تقل المسافة من سطح الموقد إلى الغطاء عن 70-80 سم لتجنب ارتفاع درجة الحرارة.
• يجب أن تكون سعتها بحيث توفر استبدالًا كاملاً للهواء 10 مرات على الأقل في الساعة.
• إذا لم يكن المطبخ قادرًا على الوصول إلى عمود تهوية خاص ، فمن الأفضل عدم توصيله بالعمود المعتاد حتى لا يعطل تشغيله ، بل والأفضل من ذلك ، تثبيت نموذج إعادة تدوير.

كيفية حساب قوة وأداء شفاط المطبخ اعتمادًا على مساحة الغرفة

كلما زادت قوة غطاء المحرك ، زادت سرعة تنقية الهواء. يمكن العثور على الأداء المطلوب لغرفة معينة في الجدول ، حيث يعتمد الحساب على مساحة المطبخ وارتفاعه. أرخص الموديلات لديها أقل إنتاجية ، حوالي 200-300 م 3 / ساعة. لا يمكن تركيبها إلا في مطابخ صغيرة ولا تخضع للطهي المتكرر على الموقد. إذا تم استخدام الموقد بشكل متكرر ، فيجب أن تكون الطاقة على الأقل 600 م 3 / ساعة.

يحفظ

معادلة حساب قوة شفاط المطبخ

يمكن إجراء الحسابات باستخدام صيغة مبسطة بنفسك:

س- قوة العادم (م 3 / ساعة) ؛

س- منطقة المطبخ؛

ح- ارتفاع المطبخ

12 - المعامل (عدد دورات استبدال الهواء في الساعة)

يحفظ

وفقًا للمعايير الصحية ، يجب أن تحدث 10-15 دورة استبدال الهواء في غضون ساعة. المعامل 12 هو المتوسط ​​المختار.

على سبيل المثال ، S = 10 م 2 ، ع = 2.5 م 2

بهذه القيم تحصل على:

س = 10 × 2.5 × 12 = 300 م 3 / ساعة.

عوامل أخرى للنظر فيها

الحسابات وفقًا للصيغة لها قيمة متوسطة ، لأنه يجب أيضًا مراعاة الفروق الدقيقة الأخرى:

• نوع الفرن.بالنسبة للموقد الكهربائي ، يمكن أن تصل قراءة المعامل إلى 15 ، لأنه بصرف النظر عن الأدخنة المنبعثة من المنتجات ، لا توجد مواد أخرى تدخل الهواء. ولكن مع موقد الغاز ، تدخل المواد الضارة الناتجة عن احتراق الغاز إلى الهواء أيضًا. في هذه الحالة ، يتم أخذ المعامل من 20.
• نوع الاستخراج.عند التدفق ، من الضروري مراعاة معدل نقل عمود التهوية الحالي. مع إعادة الدوران ، لا يهم هذا العامل.
• تخطيط الغرفة.إذا كان هناك مدخل مفتوح للغرفة المجاورة أو غالبًا ما يفتح الباب هناك ، فمن الضروري مراعاة المساحة الكبيرة للغرفة عند الحساب.

اختيار شفاط المطبخ

إذا كانت الأموال تسمح لك ، فاختر نموذجًا يعمل في وضعين - مجتمعين (). هذا خيار أكثر ملاءمة. هناك بالفعل نماذج معروضة للبيع تعمل بصمت تقريبًا - بمستوى لا يزيد عن 40 ديسيبل. بديل لمحرك واحد قوي هو نظام به اثنين ، ولكن أقل قوة ، مما ينتج عنه ضوضاء أقل بكثير. تلعب المراوح دورًا مهمًا في تشغيل أجهزة العادم. أفضل ما في الأمر هو تحمل الأحمال القصوى العرضية والقطرية. يجب أن يكون حجم الشفاط أكبر من مساحة الفرن حتى لا يسقط البخار والأوساخ على السقف.

فيديو: قواعد حساب الأداء المطلوب للغطاء

من بين العديد من النماذج المعروضة للبيع في المتاجر ، يصعب التنقل على الفور واتخاذ القرار الصحيح. سيسمح لك الحساب الصحيح لقوة نظام العادم واختيار نموذج بالحجم المناسب وطريقة التشغيل بتهيئة مناخ محلي صحي وظروف آمنة في المنزل.

إن بناء منزل أو إجراء إصلاحات كبيرة في شقة دون تجهيز المطبخ بغطاء مناسب هو أموال يتم إلقاؤها في مهب الريح. ينقع السخام من النار والأبخرة الدهنية ورائحة الطعام المطبوخ بسرعة كبيرة في الأثاث والجدران ليس فقط في المطبخ ، ولكن في جميع الغرف. بالإضافة إلى ذلك ، الهواء النقي ضمان للصحة وشهية جيدة!

دور غطاء المطبخ

تعتبر حلول التصميم الحديثة في تصميم المطبخ غطاء المحرك جزءًا من الديكور. بطبيعة الحال ، فإن سلامة مجموعة الأثاث والمعدات ترضي العين ، ولكن مع ذلك ، يجب أن تكون المعلمة الرئيسية في اختيار هذه المعدات هي وظيفتها.

يجب أن تقوم مروحة مطبخ العادم بما يلي بشكل صحيح:

• تنظيف الهواء من منتجات الاحتراق الضارة ؛
• منع الشحوم والسخام من الوصول إلى الأثاث ؛
• إزالة الروائح قدر الإمكان ؛
• لا تخلق الكثير من الضوضاء عند العمل.

يكون أداء جميع الوظائف ممكنًا تمامًا إذا تم تحديد أداء غطاء المحرك بشكل صحيح. تقدم الشركات المتخصصة في إنتاج وبيع هذا النوع من الأجهزة المنزلية خيارات عديدة لأغطية المطبخ ، ويشار إلى قوتها في جواز السفر. كيف تعرف أيهما مناسب لك؟ ستساعد الآلة الحاسبة والحساب البسيط والدقيق في ذلك.

الأداء والقوة

هذان المفهومان ، على الرغم من ارتباطهما الوثيق ، ليسا متماثلين.

أداء شفاط المطبخ هو كمية الهواء التي يمكنه ضخها من خلال نفسه في ساعة واحدة. يقاس بالمتر المكعب في الساعة (م 3 / ساعة).

تحدد الطاقة كمية الكهرباء التي سيتم إنفاقها على تشغيل المروحة والإضاءة والوظائف الأخرى للغطاء. من المرجح أن يؤثر هذا المؤشر على حساب الربحية. عند تحديد السؤال "كيفية حساب قوة غطاء المحرك" ، يجب الانتباه إلى كل من الأحمال القصوى والمتوسطة عند العمل في أوضاع مختلفة. أنسب حساب للقوة هو المتوسط.

الصيغة القياسية لحساب الإنتاجية هي كما يلي: مساحة المطبخ مضروبة في ارتفاع السقف ومضروبة في 12 (عامل تجديد الهواء المعتمد بواسطة المعايير الصحية) ، أو (SxH) x12.

ما الذي يؤثر على الأداء؟

لا تعطي الصيغة الأساسية البسيطة صورة كاملة لنوع غطاء المحرك الذي ستحتاجه في حالتك الخاصة. بالإضافة إلى المؤشرات الأساسية ، من الضروري تصحيح الحساب ، مع مراعاة:

1. مبدأ العمل.
2. ميزات الموقع.
3. تصميم الاستخراج.

دعنا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تعديل هذه المعلمات معادلة حساب الأداء.

مبدأ التشغيل والأداء

مع كل التصميمات المتنوعة ، ينحصر مبدأ تشغيل الشفاطات في خيارين: لاستخراج الهواء وإعادة التدوير.

أعمال شفط الهواء

في هذه الحالة ، تمتص المروحة الهواء الملوث مع جزيئات السخام وإخراجها من خلال قنوات التهوية. نظرًا لأنه يجب تحديث الهواء باستمرار ، لتنقية الهواء بالكامل ، يجب السماح بدخول الهواء النقي إلى الغرفة.

العمل لإعادة التدوير

بهذه الطريقة ، يتم تنظيف الهواء في المطبخ إذا لم يكن هناك احتمال للعادم. تمر أبخرة المطبخ عبر فلاتر معدنية وكربونية وتعود إلى الغرفة.

كيف تؤثر هذه المؤشرات على حاسبة الحساب؟ عادةً ما يكون للشفاطات التي تعمل بإعادة تدوير أداء أقل ومستويات ضوضاء أعلى وتتطلب طاقة أكبر. بالنسبة للمراوح ذات الأنبوب ، يتم ضبط الأداء بما يتناسب مع طول القناة.

الموقع والأداء

ترتبط زيادة الكفاءة بموقع منقي هواء المطبخ ومساحة الغرفة المراد تنظيفها. الحقيقة هي أن الحساب القياسي يتضمن مساحة مطبخ مغلقة. إذا كان المطبخ متصلاً بغرفة المعيشة أو كان المدخل بين الغرف مزينًا بقوس بدون باب ، فأنت بحاجة إلى مراعاة المساحة الإجمالية لكلا الغرفتين.

يتم ضمان التشغيل الفعال للشفاط إذا تم وضعه مباشرة فوق الموقد وتجاوزه قليلاً في العرض.

معامل تبادل الهواء 10-12 المعتمد بواسطة SNiP هو أيضًا قيمة نسبية. يتيح لك استخدام غطاء المحرك اقتصاديًا زيادة المعامل إلى 15 للمواقد الكهربائية وما يصل إلى 20 لمواقد الغاز.

تقدم الآلات الحاسبة المتوفرة في العديد من المواقع لحساب قوة وأداء الشفاطات بشكل أساسي نماذج قياسية. ستكون الآلة الحاسبة أكثر دقة حيث تحتاج إلى تحديد المزيد من المعلمات.

على أي حال ، يُنصح بشراء غطاء له أداء أعلى قليلاً من الحد الأقصى المطلوب لك. سيضمن ذلك أنه لا يعمل في الوضع الكامل ، مما يؤدي بدوره إلى تقليل استهلاك الطاقة ، وبالتالي إطالة عمر الجهاز. ويتم تقليل مستوى الضوضاء بشكل كبير ، وهو أمر مهم ، خاصة أثناء الطهي الطويل.

أي تصميم أفضل؟

لا توجد إجابة واحدة على هذا السؤال. مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على الخصائص الفردية لترتيب المطبخ.

اغطية قبة

يعتبر غطاء المحرك ذو القبة الكبيرة فوق الموقد هو الأكثر كفاءة في الوقت الحالي. هذه التهوية مناسبة للمطابخ الكبيرة ، ويفضل أن يكون ذلك مع وضع موقد على الجزيرة.

اغطية مسطحة

التصميم التقليدي لهذا النوع شائع جدًا في الأماكن التي توجد بها مشاكل في تركيب نظام عادم الهواء. تم تجهيز معظم أشكال أجهزة التهوية المسطحة بنظام ترشيح وتعمل على إعادة تدويرها وتنظيفها.

شفاطات مدمجة

إنها متشابهة في الشكل مع القباب ، لكنها أصغر في الحجم. يتم إخفاء الجزء الرئيسي من الهيكل في الخزانة ، وتظل لوحة التحكم واللوحة الرئيسية فقط مرئيتين. الخيار الأكثر راحة ، وعادة ما يكون الأقل قوة. لكن هناك استثناءات.

مساحة المطبخ الصغيرة لا تعني الشفاط ذو الأداء المنخفض. في الأماكن المغلقة الصغيرة ذات الأحجام الكبيرة من تشغيل الموقد ، يكون الهواء ملوثًا بشكل أسرع.

للتلخيص: حساب الأداء المطلوب للغطاء ليس بالأمر الصعب. من السهل القيام بذلك باستخدام الآلة الحاسبة. القاعدة الوحيدة هي مقاربة فردية لهذا الحدث ، مع مراعاة جميع الفروق الدقيقة.

عند اختيار جهاز تهوية ، غالبًا ما ينتبه الناس فقط إلى تصميم الوحدة أو العلامة التجارية. لكنهم نسوا المعلمة الأكثر أهمية - هذه هي قوة غطاء المطبخ (الأداء). بدون الاختيار الصحيح لهذه المعلمة ، لن تتمكن حتى أجمل وحدة في شركة معروفة من التعامل مع مهمتها - لتنقية الهواء في الغرفة بشكل فعال. يحدد مؤشر الأداء مقدار الهواء الملوث الذي يمكن للجهاز أن يمر من خلاله في وقت معين ، ويتم قياسه بالمتر 3 / ساعة.

كلما زادت قوة الوحدة ، زادت سرعة تنظيف الهواء في المطبخ. يمكن حساب الأداء بسرعة من الجدول أدناه.

كحد أدنى ، تتراوح سعة أجهزة تهوية المطابخ الصناعية من 200 إلى 300 متر مكعب في الساعة. تكلفة هذه النماذج منخفضة ، وهم يتعاملون مع مهمتهم بصعوبة. لا يمكنك تثبيت الأجهزة منخفضة الطاقة إلا في الغرف الصغيرة ، بشرط ألا تطبخ كثيرًا. للطبخ المتكرر ، يوصى باستخدامه التثبيت القياسي(القدرة - حوالي 600 متر مكعب في الساعة) ، أو مع زيادة حجم الضخ - حوالي 1000 م 3 / ساعة. وفقًا لذلك ، فإن سعر هذه الأجهزة أعلى.

حساب القوة

لحساب أداء غطاء المحرك ، تحتاج أولاً إلى فهم الوظائف التي يجب أن يؤديها الجهاز. يجب أن يقوم هذا الجهاز حسب التعليمات بتنقية الهواء الملوث أو إزالته من المطبخ. وفقًا للمعايير الصحية ، يجب أن تمر 12 دورة استبدال الهواء في غضون ساعة واحدة. وهذا يعني أنه يجب أن يتغير في الداخل 12 مرة في ساعة واحدة. أنت تعرف الآن من أين يأتي المعامل "12" في الصيغ لحساب الإنتاجية.

تبدو الصيغة نفسها كما يلي: Q = S * H ​​* 12 ، حيث:

• Q هي قوة الوحدة التي تُقاس بالمتر المكعب / ساعة ؛
• S هي مساحة الغرفة التي تحتاج إلى تهوية ؛
• H هو ارتفاع الغرفة ؛
• 12 هو معامل يشير إلى دورات استبدال الهواء الداخلي.

علي سبيل المثال:

• مساحة الغرفة - 12 م 2 ؛
• الارتفاع - 2.7 م ؛

نستبدل القيم في الصيغة: Q = 12 * 2.7 * 12 = 388.8 m3. بناءً على هذا الحساب ، سينتج الجهاز مثل هذا الحجم ، فقط باستخدام الحد الأقصى من الأداء. لن ينجو من هذا الوضع لفترة طويلة وقد يفشل.

هذا يخلق الصغيرة احتياطي الطاقةلغطاء المطبخ ، مما يسهل تشغيل الجهاز. وبالنسبة لك ، من الممكن تشغيل الوضع الأقصى فقط أثناء وجود غرفة مدخنة كبيرة ، على سبيل المثال ، عشية العطلات ، عندما يتم إعداد عدد كبير من الأطباق.

وتجدر الإشارة إلى أن كل هذه الحسابات الخاصة بحجم تبادل الهواء لها مؤشرات متوسطة ، حيث لا يتم أخذ الفروق الدقيقة المختلفة في الاعتبار:

• نوع الفرن
• تخطيط الغرفة.

نوع الموقد

يحدد نوع الموقد كمية الملوثات التي يمكن إطلاقها في الهواء أثناء الطهي. وتحديثه ، على التوالي ، يجب أن يحدث في كثير من الأحيان أو أقل.يجب أيضًا تغيير عامل التحديث. يختلف حساب الطاقة للمطبخ عن المستوى القياسي ، حيث لا تدخل أي منتجات احتراق إلى الهواء ، باستثناء الأبخرة من الطعام المطبوخ. يمكن زيادة معامل هذه الألواح من 12 إلى 15 ، وستبدو الصيغة كما يلي: Q = S * H ​​* 15.

شفاط فوق موقد كهربائي

عندما تذهب ، يجب زيادة المعامل إلى 20. ويتم ذلك بحيث بالإضافة إلى الأبخرة الناتجة عن الطعام المطبوخ ، تدخل كمية كبيرة من منتجات احتراق الغازات الضارة إلى الغلاف الجوي. في هذه الحالة ، تتم كتابة الصيغة على النحو التالي: Q = S * H ​​* 20.

غطاء على موقد الغاز

نوع غطاء المحرك

تختلف الوحدات في طريقة التشغيل ، أي حيث يتم تفريغ الهواء المار. هناك نوعان من الأجهزة:

• تنفس؛
• إعادة التدوير.

الأجهزة تعني توصيلها بـ قناة تهويةفي المنزل لإزالة غازات العادم إلى الخارج. ولكن قبل حساب القدرة ، يجب مراعاة عرض النطاق الترددي للقناة. إذا كان المنزل قديمًا وكان عمود التهوية مسدودًا ، فعند شراء غطاء قوي (وفقًا للحسابات) ، لن يكون قادرًا على إزالة الهواء بكامل قوته. وبالنسبة للجيران في الناهض ، سيتم إطلاق غازات العادم من مطبخك في الغرفة. في مثل هذه الحالات ، يمكنك أن تفعل مخرج منفصلللتهوية للخارج عن طريق عمل ثقب في الحائط.

الأجهزة الموجودة في التصميم نظام التصفيةولا يتطلب توصيل بعمود التهوية. في معظم الحالات ، يتم التنظيف على مرحلتين. أولاً ، يمتص الفلتر الأول الجزيئات الكبيرة: البخار والشحوم والأبخرة. ثم يمر الهواء عبر مرشح كربون يزيل كل الروائح ويتدفق عائدًا إلى الغرفة.

يمكن أن تخلق المرشحات بعض المقاومة أثناء الضخ ، والتي يجب أيضًا أخذها في الاعتبار عند حساب أداء غطاء المحرك. تبلغ الزيادة الموصى بها في هذه القيمة لمثل هذه الأجهزة حوالي 30-40٪.

تخطيط الغرفة

عند حساب أداء التهوية ، يجب مراعاة تصميم المطبخ. على سبيل المثال ، إذا تم تثبيت قوس بدلاً من الباب ، أو إذا كنت معتادًا على عدم إغلاق الباب ، فيجب أيضًا مراعاة حجم الغرفة المجاورة في الحسابات.

لو مطبخ مدمج مع غرفة طعامأو غرفة المعيشة ، فإن متطلبات حساب أداء الجهاز تزداد بشكل كبير ، بسبب الانتشار السريع للروائح التي يجب إزالتها بشكل فعال.

مستوى الضوضاء

الآن بعد أن قمت بحساب طاقة الشفط المطلوبة لمطبخك باستخدام التوصيات المذكورة أعلاه ، يجب أن تفكر في الضوضاء التي ستحدثها. في المتجر ، عند اختيار جهاز ، من غير المحتمل أن تكون قادرًا على تقييم مستوى ضوضاء الجهاز بسبب الحجم الكبير للغرفة أو الضوضاء الأخرى في منطقة البيع. سيساعد على تقييم هذا المؤشر بشكل صحيح تعليماتالذي يأتي مع الوحدة.

كلما كان الجهاز أقوى ، كان الصوت الذي يصدره أقوى.

في التعليمات ، يجب أن تنظر إلى معلمات الصوت عند التحميل الأقصى وفي الوضع العادي للجهاز. إذا كان مستوى الضوضاء في حدود 30 إلى 45 ديسيبل في الوضع القياسي ، فلن يسبب لك تشغيل الجهاز أي إزعاج. يمكن استدعاء هذه القلنسوات عمليًا ، وعند العمل بأقصى حد ، يجب ألا يتجاوز الصوت 55 ديسيبل. إذا تم تجاوز هذا المؤشر ، فقد يكون هذا الجهاز مناسبًا للغرف الكبيرة فقط. خلاف ذلك ، فإن الصوت العالي سوف يسبب عدم الراحة.

باتباع التوصيات المذكورة أعلاه ، ستتمكن من اختيار قوة الشفاط المناسبة للمطبخ. وهذا بدوره سيساهم في خلق مناخ داخلي لطيف ورفاهية أثناء الطهي.