الجذر ، الزيت ، أزهار ثمر الورد ، خصائصها الطبية. الخصائص الطبية لزهور ثمر الورد
موقع.موجود في جميع المجالات.
الموطن.ينمو بين الشجيرات والغابات والوديان وبالقرب من الحقول.
جزء مستعمل.فاكهة.
وقت التجميع.أغسطس.
التركيب الكيميائي.تحتوي الوركين الورد على حمض الأسكوربيك ، وفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب ، ك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لب الفاكهة على فلافونول جليكوسيدات كايمبفيرول وكيرسيتين ، سكريات ، بكتين ، تانينات ، أحماض عضوية ، كاروتين ، ليكوبين ، روبيكسانثين. تحتوي البذور على زيت دهني. الجذور والأوراق غنية بالعفص.
خصائص الورك الورد
ثمر الورد هو علاج متعدد الفيتامينات. تحتوي ثمارها على فيتامينات أكثر من البرتقال والليمون. يوجد الكثير من فيتامين سي بشكل خاص في وردة الوركين. الوركين الوردية هي جزء من شاي فيتامين رقم 1 ، 2 ، 3 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8. ديكوتيون ، تسريب ، مستخلص ، شراب من ورك الورد له مضادات الامتصاص ومضاد- التأثيرات الالتهابية ، مفرز الصفراء ومدر للبول. تنظم مستحضرات ثمر الورد نشاط الجهاز الهضمي ، وتزيد بشكل معتدل من إفراز الصفراء ؛ لب الفاكهة تأثير ملين. تأثير مدر للبول أكبر له تسريب قشر الفاكهة. يوصى باستخدام الحقن من القشرة أو وردة الورد الكاملة لتحصي الكلية كوسيلة لتعزيز تشتت الحصوات. تمنع مجموعة الفيتامينات الموجودة في الوركين زيادة هشاشة الشعيرات الدموية ولها تأثير مرقئ ضعيف ، لذلك توصف مستحضرات ثمر الورد للأهبة النزفية ونزيف اللثة ونزيف الأنف والرئتين والرحم الكلوي والأمراض المعدية المختلفة في فترة ما بعد الجراحة ، مع كسور العظام. في السنوات الأخيرة ، تم التوصية باستخدام حمض الأسكوربيك النقي ومستحضرات ثمر الورد كعامل مضاد للتصلب لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية. بالإضافة إلى الفواكه ، يتم تسريب بذور ثمر الورد كمدر للبول. يحتوي زيت بذور ثمر الورد على خصائص مضادة للالتهابات والتئام الجروح ويوصف لعلاج التهاب القولون التقرحي والبواسير وتشققات العضلة العاصرة الشرجية والحروق والأمراض الجلدية. في الطب الشعبي ، يتم استخدام ديكوتيون من أزهار ثمر الورد في حمامات العين لالتهاب الملتحمة والتهاب الجفن كمضاد للالتهابات ومهدئ. تحتوي جذور ثمر الورد على الكثير من العفص ، لذلك يتم استخدام مغلي وصبغة كحولية لأمراض مختلفة من الجهاز الهضمي كقابض ووسيلة تقلل من حركية الأمعاء. مغلي أيضا له تأثير مدر للبول. تستخدم وردة الورد كبديل لمسحوق عرق السوس وجذر الخطمي عند وضع الحبوب. تستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات. تستخدم بتلات زهرة ثمر الورد لصنع الخمور وماء الورد.طرق استخدام الوركين الوردية
1. صب ملعقة كبيرة من الفاكهة مع كوبين من الماء المغلي ، واتركها تغلي لمدة 10 دقائق. الإصرار في وعاء مغلق في مكان مظلم لمدة 24 ساعة ، توتر. خذ نصف كوب مرتين في اليوم قبل الوجبات.2. صب 1 ملعقة كبيرة من الفاكهة المفرومة والمقشرة مع 2 كوب من الماء المغلي ، تغلي لمدة 10 دقائق ، والإصرار لمدة 2-3 ساعات ، يصفى. خذ كوب 2-3 مرات في اليوم قبل الوجبات.
3. Holosas (Cholosas) - شراب محضر على مستخلص مائي مكثف من ورد الورد والسكر. تناول 1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات في اليوم لالتهاب الكبد والتهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية. مسار العلاج 3 أسابيع.
4. صب ملعقتين كبيرتين من جذور ثمر الورد المطحون مع كوبين من الماء ، واتركيه حتى يغلي لمدة 15 دقيقة ، اتركيه لمدة ساعتين ، ثم صفيه. تناول نصف كوب 4 مرات في اليوم قبل الوجبات.
5. صب 10 غرام من الزهور مع كوب واحد من الماء ، واتركها حتى الغليان ، وتغلي لمدة 15-20 دقيقة ، وأصر ، ثم صفي. ضعيه كغسول للعين.
إضافة إلى المواقع المفضلة:
روز الوركتم تضمينه منذ فترة طويلة في مجموعة المعالجين الشعبيين كنبات ، لا غنى عنه لعلاج العديد من الأمراض المختلفة. فوائد الورود الورديةالمرتبطة بتركيبتها الكيميائية الغنية.
بشكل مختلف ارتفع الوركوتسمى أيضًا: الوردة البرية ، الشيبورا ، الشوكة ، التيربيجوز.
روز الورك
قائمة الأمراض والمضاعفات في الكفاح ضدها ارتفع الوركقادر على المساعدة بشكل مثير للإعجاب: نقص الفيتامينات والتهاب الطفيليات C و P ، الالتهابات الحادة والمزمنة ، التهاب الكلية وتصلب الشرايين ، أمراض الكبد والأمعاء الحادة والمزمنة ، قرحة المعدة ، الهيموفيليا ، النزيف ، كأداة قوية تمتص السموم والمواد المشعة و مضادات التخثر ، لعلاج فرط نشاط الغدة الدرقية والالتهاب الرئوي والربو القصبي والتهاب المرارة والتهاب الكبد بمختلف أشكاله والتهاب الفم والتهاب اللثة وقرح الفراش والقرح الغذائية والتكزيما والعديد من الأمراض الأخرى التي يصعب علاجها بالطرق التقليدية.
تحتوي المواد الفعالة التي تتكون منها الوردة البرية على نصف الجدول الدوري. توجد السكريات والبكتينات والعفص وأنواع عديدة من الأحماض العضوية ، الفلافونيدات (كيرتيسين ، إيزوكيرتيسين ، روبيكسانثين ، ليكوبين ، استراغالين ، فرطوسيد ...) ، حمض الأسكوربيك ، فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ف ، ك ، ب ، كاروتين ، كاتيكين ، arumin ، زانثوفيل ، فيتامين إي ، أملاح الحديد ، الفوسفور ، المنغنيز ، الكالسيوم والمغنيسيوم. حتى لا نتعب القارئ ، أشرنا فقط إلى جزء من العناصر الدقيقة الأكثر قيمة - اللبنات الأساسية التي يتم من خلالها بناء كائن حي سليم يعمل بكامل طاقته.
روز الورك- نبات يمثله عدد هائل من الأنواع. ينمو حوالي 40 نوعًا من هذه الشجيرة القيمة فقط في أراضي أوكرانيا. في المقام الأول، أصناف ثمر الوردتختلف قليلاً عن بعضها البعض ، لذلك ، يمكن اعتبار أحدها ، الذي يحظى بشعبية بين الناس وبين البستانيين ، أساسًا للوصف ثمر الورد القرفة(روزا سيناموميا ل.)
وصف موجز للورد البري
طويل القامة (حتى 3 م) شجيرة معمرة. ينتمي إلى عائلة Rosaceae. لديها نظام جذر قوي. جذر ثمر الورديذهب إلى الأرض عمودياً على عمق 2-3 م. الجذور الأفقية لها بنية متفرعة ويبلغ طولها من 5 إلى 40 سم.
ينبع ثمر الورد عمودي ، وغالبًا ما يكون مقوسًا ، في الجزء السفلي مغطاة بالكامل بمسامير على شكل إبرة على شكل منجل. البراعم الرئيسية لها أشواك متفرقة ، على سيقان - وفيرة. الفروع خشبية أو خضراء أو بنية محمرة.
الأوراق على شكل حلزوني ، ريشية الشكل ، مع نصوص ملتصقة بالساق ، مجردة ، أحيانًا مع القليل من الشعر ، لونها أخضر أو مزرق ، بطول 8-10 سم.
زهور الوردلها الشكل الصحيح ويتم جمعها في أزهار ذعر و corymbose ، وأحيانًا انفرادية ، ثنائية الميول الجنسية. لون البتلات أبيض أو أبيض - وردي. عدد البتلات هو 5. طول الكأس هو 20 - 25 ملم.
ارتفع الورك- hypanthium ، أحمر برتقالي ، بيضاوي ، كروي في بعض الأحيان. تتشكل الثمار بسبب نمو الوعاء. تنتشر على الجدران الداخلية للجنين شعيرات قصيرة صلبة. تزهر من أواخر مايو إلى يوليو ، وتنضج الثمار بحلول سبتمبر - أكتوبر.
تربية ثمر الورديمر بالبذور وعقل الجذور ونسل الجذور. يتم تكاثر الوركين الورد صناعيا بشكل نباتي.
يتم الحصول على الزيت الأكثر قيمة من بذور ثمر الورد ، التي تحتوي على الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة والتوكوفيرول والكاروتينات. ثمرة النفطتستخدم خارجيا علاج فعاللشفاء الجروح وكذلك في طب الأسنان والعديد من الأمراض الجلدية.
تسريب ثمر الورديستخدم كوسيلة لزيادة المناعة وتحسين نشاط الجهاز القلبي الوعائي.
إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد النص المطلوب واضغط على Ctrl + Enter لإبلاغ المحررين به
من الخصائص النباتية الرئيسية لنبات الورد البري ، الذي يميزه عن أقرب أقربائه ، الوردة ، لون البراعم. إذا كانت حمراء دائمًا في الورود ، فعند وصف نبات ثمر الورد ، يُحدد بالضرورة أن البراعم الصغيرة لهذه الشجيرة مطلية باللون الأخضر حصريًا. ليس من الصعب تهيئة الظروف المواتية لزراعة الورود البرية في الحديقة ، لذلك تُزرع هذه الشجيرات في كل منطقة تقريبًا.
أين تنمو الورد البري وخصائص النبات
ينتمي نبات ثمر الورد إلى عائلة Rosaceae ، موطنه مناطق نصف الكرة الشمالي.
ثمر الورد شجيرة برية. غالبًا ما يستخدم الناس الاسم - الوردة البرية. لفترة طويلة كانت تستخدم في الغذاء ، واستخرجت منها الأدوية والدهانات ، وعملت الزهور والفواكه الجميلة كديكور ، واستخدمت أشواكها كحماية.
أين تنمو الوردة البرية في الظروف الطبيعية؟ تنمو هذه الشجيرة في المناخات الدافئة والمعتدلة في نصف الكرة الشمالي. تخترق الأنواع الفردية من الورود البرية شمالًا إلى الدائرة القطبية الشمالية ، وجنوبًا إلى إثيوبيا والجزيرة العربية وشمال الهند وجزر الفلبين ، في أمريكا الشمالية إلى المكسيك. توجد ظروف مواتية بشكل خاص لنموها في المنطقة من البحر الأبيض المتوسط إلى جبال الهيمالايا وفي شرق آسيا ، حيث تشكل غابات واسعة النطاق. يمكن العثور على أكبر غابة من هذا النبات في المناطق التي تهيمن عليها تضاريس السهوب. في الوقت نفسه ، سيكون أقل بكثير في السهوب نفسها من الغابات الصغيرة والمزارع التي تنمو في هذه المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما توجد شجيرات الورد البرية في الوديان.
كما يتضح في الصورة ، تنمو شجيرات الورد البرية منفردة أو في مجموعات على طول الحواف وفي شجيرات الغابات الصنوبرية المتساقطة والمختلطة ، في الغابات الخفيفة ، غابات السهول الفيضية والوديان ، على طول الأنهار ، بالقرب من الينابيع ، في المروج الرطبة ، على الجروف الصخرية والطينية والسهول والجبال على ارتفاع يصل إلى 2200 متر فوق مستوى سطح البحر:
تقتصر ثمر الورد بشكل أساسي على منطقة الغابات ، ولكنه يشكل طبقة شجيرة في غابات الصنوبر على طول وديان الأنهار في التندرا القارية لسيبيريا ، في غابات اليوريم في السهول العابرة للأورال ، على سبيل المثال ، في الجزء الشمالي من وديان أنهار الأورال وإمبا. تشكل بعض أنواع الورود البرية مناطق شجيرة من السهوب وحتى الصحاري. توجد بعض الأنواع في الجبال حتى الحزام الفرعي ، حتى ارتفاع 2000-3500 ، وفي البلدان الاستوائية يصل ارتفاعها إلى 4000 متر فوق مستوى سطح البحر.
الوركين الورد البري مقاوم للصقيع ، ومقاوم للجفاف ومتساهل في التربة. تم العثور على شجيرات ثمر الورد الأكثر إنتاجية في التربة الطينية الرطبة إلى حد ما. في التربة الجافة والرطبة جدًا ، لا تنمو وردة الورد.
هنا يمكنك مشاهدة صور الوركين المزهرة من أنواع مختلفة:
في سياق التطور ، طورت الوردة البرية أشواكًا وشعيرات كدفاع ميكانيكي ضد أكل الحيوانات العاشبة. لكن هذا لم يمنع بعض أنواع الحيوانات من التكيف مع هذه الحماية وبالتالي لها ميزة على الأنواع الأخرى. من المعروف أن الإبل والأغنام والماعز تتعامل بسهولة مع أكثر النباتات الشائكة. تعتبر الوركين الوردية اللامعة والعصرية التي تبرز على خلفية أوراق الشجر الخضراء بمثابة غذاء للطيور والثدييات والقوارض والزواحف. تترك الحيوانات بذور ثمر الورد غير القابلة للهضم على الأرض جنبًا إلى جنب مع البراز ، غالبًا على مسافة كبيرة من النبات نفسه ، وتساهم في انتشاره.
تستخدم الوركين الوردية كغذاء للطيهوج الأسود ، وطيهوج البندق ، والحجل الرمادي ، والغراب الرمادي ، والغراب ، وكسارة البندق ، والزرزور ، وحلمة موسكو ، وصواريخ القلاع. تتغذى الوردة الوردية من قبل الأرنب ، والفأر الأصفر الحنجرة ، وفرة البنك ، والثعلب. في الحيوانات المفترسة مثل الثعلب ، تعتبر الفاكهة الغنية بالعصارة مزيجًا ثابتًا من الطعام الحيواني. يزيل فروة البنك البذور والفواكه النضرة للنباتات ويصنع مخزونات صغيرة منها.
تتفتح معظم أنواع وأصناف الورود البرية في المنطقة المعتدلة والباردة لفترة قصيرة - من مايو إلى يوليو. تتفتح الورود البرية شبه الاستوائية بشكل مستمر. تنضج الثمار في شهر أغسطس ، وتكتسب تدريجياً اللون الأصفر والأحمر وتبقى على الأغصان حتى الشتاء.
تظهر هذه الصور كيف تبدو الوردة البرية في بيئتها الطبيعية:
كيف تبدو أزهار وأوراق وتوت الورد البري ، صورة الشجيرات المزهرة
هنا يمكنك العثور على وصف نباتي للورد البري - شجيرة يبلغ ارتفاعها من متر إلى مترين أو أكثر.
تُظهر هذه الصورة أن أوراق الوردة البرية معقدة ، ريشية الشكل ، بها من 3 إلى 11 منشور بيضاوي بيضاوي الشكل:
أزهر في يونيو - النصف الأول من يوليو. تنضج الثمار في أغسطس - سبتمبر باللون الأحمر أو الوردي أو الأحمر الداكن.
تخترق الجذور لعمق 1-2 م.
انظر إلى الصورة - أزهار ثمر الورد عادية ، وغالبًا ما تكون عطرة ، وأحيانًا مع ازدواج واضح ، يتم جمعها في أزهار زهرية أو نورات ذعر ، دائمًا تقريبًا برائحة لطيفة ، بيضاء ، وردية ، أرجوانية أو صفراء:
الأكثر شيوعًا هي الورود البرية التالية (الورود البرية):تم العثور على R. كلب (R. canina) ، ص. دوريان (R. dahurica) ، ص. شوكي (R. acicularis) ، ص. القرفة (R. cinnamomea) ص. الرمادي الرمادي (R. glauca) ، ص. متجعد (R. rugosa) ، ص. الفخذ (R. pimpinellifolia) ، إلخ.
الجزء الأكثر أهمية وفائدة من الوردة البرية هو لب التوت.فيه تتراكم المواد القيمة والأحماض العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الوركين الوردية مخزنًا للعناصر الدقيقة والكبيرة: المغنيسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والسيليكون والنحاس والمنغنيز وغيرها الكثير. على سبيل المثال ، تحتوي هذه التوت على فيتامين سي أكثر 50 مرة من الليمون ، و 10 مرات أكثر من الكشمش ، و 100 مرة أكثر من التفاح.
كيف تميز الوردة من الوردة البرية؟ إليكم كيف يجيب بستاني لديه سنوات عديدة من الخبرة ومؤلف العديد من الكتب ج. أ. كيزيما على هذا السؤال: "بسيط جدًا. تكون براعم الورود الصغيرة حمراء دائمًا ، بينما تكون براعم الورود البرية خضراء. وتابعت حديثها عن الزراعة المناسبة لوركين الورد: "تفضل جميع الورود وورود الورود الطين الأسود الدهني. إذا لم يكن لديك هذا ، فقم بخلط السماد الفاسد جيدًا ، وحتى السماد الأفضل (لا يمكنك إحضار السماد الطازج لزراعة الورود!) نصف ونصف مع الطين الذي لديك. الأفضل غرسها حتى تسقط عليها الصباح ، أي الشمس الشرقية ، وعند الظهيرة يكون هناك ظل جزئي مخرم فوقها ، ثم لن تتلاشى وتتلاشى بسرعة. لكن شمس الظهيرة أفضل من الظل الجزئي. في الظل ، تتفتح الورود بشكل سيء للغاية.
يسأل العديد من البستانيين الأسئلة التالية.
لماذا لا تؤكل الوردة الوردية طازجة؟
نيئة ، لا تستهلك بسبب الشعر في علبة البذور. تتم إزالة الثمار حتى تصبح طرية وجافة ويتم تخميرها بالماء المغلي ، مما يجعل مشروبًا يحتوي على فيتامين.
كيفية التمييز بين الوركين الوردية البرية والفيتامينات الحقيقية؟
يمكن تمييز ثمار ثمر الورد الفيتاميني بسهولة عن ثمار البرية أو أي وردة أخرى عن طريق الكؤوس التي تبقى على الثمار.
انتبه إلى الصورة - يتم توجيه الوركين الوردية لأنواع الفيتامينات إلى الأمام ، بينما يتم ثنيها للخلف في البرية أو الزخرفية:
هل يمكن استخدام الوركين الوردية كتحوط؟
بالتأكيد تستطيع. ثمر الورد ، الذي ينمو تدريجياً ، يشكل غابة كاملة ، غير قابلة للاختراق وشائكة ، يصعب اختراقها. ولكن يجب مراقبة هذا التحوط فقط ، ويجب قطع السيقان المتقادمة على الأرض مرة واحدة كل 3-4 سنوات تقريبًا ، وإلا سيتحول التحوط تدريجياً إلى خشب ميت.
ظروف زراعة عنب الثعلب والغرس والرعاية
ثمر الورد له ميزة مهمة: لديه القدرة على تكوين فروع جديدة كل عام. يتيح لك ذلك استعادة الجزء الأرضي في وقت قصير إلى حد ما إذا كان تالفًا أو مات. من الأفضل زرع شجيرة في تربة خصبة وغنية بالرطوبة ، حيث أن النبات دافئ ومحب للضوء. تحتاج الوردة البرية إلى انخفاض احتياجها خلال فترة السكون العضوي الشتوي ، وبالتالي ، مع ذوبان الجليد لفترات طويلة ، تقل قساوة هذا النبات الشتوي عادةً ، مما قد يؤدي إلى التجمد بعد ظهور البرد الطقات في الربيع.
يتم وضع براعم الزهور الجديدة ، وهي أساس ثمار العام المقبل ، جزئيًا على أغصان الفروع التي يبلغ عمرها من عامين إلى ثلاثة أعوام ، والتي تتميز بأقل قدر من الصلابة في فصل الشتاء.
لسهولة العناية عند الزراعة ، من الأفضل وضع شتلات ثمر الورد على قطعة أرض ذات سطح مستوٍ أو منحدر لطيف بدون فجوات صغيرة. من المستحسن أن يكون منحدر السطح موجهاً نحو الجنوب أو الجنوب الغربي. الوديان والسهول الفيضية ذات التربة الخصبة والمحتوى العالي من الدبال والفوسفور مناسبة أيضًا لزراعة الورود البرية ، إذا لم تغمرها المياه لفترة طويلة. ثمر الورد نبات محب للرطوبة ، لذلك لن يكون العائد مرتفعًا إلا إذا تم تزويد هذا النبات بانتظام برطوبة التربة.
يجب أن يبدأ تحضير التربة قبل الزراعة بستة أشهر. خلال هذا الوقت ، يجب حفرها بعناية (منتصف الصيف) ، بعد أن تم تخصيبها مسبقًا بالسماد الطبيعي بمعدل 10-12 كجم لكل متر مربع. علاوة على ذلك ، حتى الخريف ، يجب أن تحافظ على الموقع نظيفًا من الأعشاب الضارة وتفككه بشكل دوري.
في الخريف ، من الضروري حفر حفر الزراعة بعمق 30 سم وعرض 50 سم وإضافة كيلوغرام من السماد الفاسد إليها. يجب أن تكون المسافة بين الحفر على التوالي 1 م ، بين الصفوف - 3 م.
مباشرة قبل الزراعة ، يجب غمس جذور الشتلات في خليط من أجزاء متساوية من الطين والدبال والماء. يتم ذلك لمنعهم من الجفاف. ثم يجب وضع الشتلات في الحفر ورش الجذور بالأرض وضغطها في نفس الوقت. بعد ذلك ، يجب سقي النباتات بكثرة ، ويجب رش التربة المحيطة بالشتلات بالأرض الجافة وتغطيتها بالخث أو نشارة الخشب أو القش المفروم جيدًا. من الأفضل القيام بالزراعة في الخريف ، قبل ظهور الصقيع وتجميد التربة ، أو في أوائل الربيع ، حتى تتفتح البراعم.
من أجل تلقيح النباتات بشكل أفضل ، من الضروري زراعة عدة أنواع من الورود البرية (2-3) ، بالتناوب بين صفوفها. من المستحسن أن يكون لديك عائلة واحدة على الأقل من النحل في الموقع ، لأن هذه الحشرات هي أفضل الملقحات للورد البري.
يحتوي ثمر الورد على نظام جذر قوي ، فهو ينمو بسرعة ويمكن استخدامه لتقوية التربة والتحكم في تآكل التربة (إذا دعت الحاجة).
تحب ثمر الورد المناطق المضاءة حيث يوجد الكثير من ضوء الشمس. سوف ينمو بشكل أفضل في الأماكن المرتفعة ذات التربة الخصبة التي لا توجد فيها مياه جوفية راكدة. تتعمق جذور ثمر الورد في الأرض ، لذا لا تزرعها في تربة المستنقعات والمنخفضة - فهي ستذبل بسرعة وتموت. من حيث نمو نظام الجذر ، الوردة البرية تشبه التوت: بعد بضع سنوات من حياة النبات ، تنمو جذورها في الطبقات العليا من التربة وتبدأ في احتلال مساحات شاسعة. لمنع انتشاره ، تحتاج إلى إحاطة الشجيرات بخندق صغير بعمق 20-30 سم أو حفر قطع من الألواح بنفس العمق.
يمكن زرع وردة الورد على طول حدود قطعة أرض شخصية (لحمايتها) أو في شجيرات منفصلة في أكثر الأماكن غير الملائمة: بالقرب من كومة السماد أو بجوار مبنى خارجي.
تزرع الشتلات في الخريف والربيع. قبل الزراعة ، يتم تحضير الموقع كالمعتاد. المسافة بين النباتات 1.5 - 2 م ، للزراعة حفر حفر بقطر 60 سم وعمق 50 سم ، وخلط تراب الطبقة العليا من النبات مع 10-15 كجم سماد عضوي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السوبر فوسفات ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من كبريتات البوتاسيوم و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من اليوريا. يمتلئ الخليط المحضر بحفرة وتزرع الشتلات.
أثناء زراعة الورد البري ، عند رعاية الشجيرات خلال موسم النمو ، يتم إجراء تخفيف التربة ، وتخفيف الشجيرات ، وتقليم البراعم القديمة والضعيفة والمكسورة ، والجذور والضمادات الورقية.
يتم إجراء تغذية الجذور قبل وبعد الإزهار وبعد الحصاد الكامل للفواكه: قم بتخفيف 1 ملعقة كبيرة مقابل 10 لترات من الماء. ملاعق من اليوريا والنيتروفوسكا و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السماد العضوي السائل "ايفكتون لمحاصيل التوت". استهلاك المحلول 10-15 لترًا لكل شجيرة.
يتم إجراء الضمادة الثانية للجذر مباشرة بعد الإزهار: 10 لترات من الماء مخففة بملعقتين كبيرتين. ملاعق من "هيومات البوتاسيوم" لمحاصيل الفاكهة و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السماد العضوي السائل "Effekton-2": يُسكب حتى 15 لترًا من المحلول في شجيرة واحدة.
الضمادة الثالثة هي الأخيرة: 2 ملعقة كبيرة لـ 10 لترات من الماء. ملاعق من السوبر فوسفات و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كبريتات البوتاسيوم تستهلك 10 لترات لكل شجيرة.
لزيادة محصول وجودة الثمار عند زراعة الورد البري ، يتم إجراء التغذية الورقية العلوية بعد الإزهار 3 مرات بفاصل 10 أيام: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من "هيومات البوتاسيوم" العالمية.
تتأذى وردة الورد بسبب حشرات الورد الخضراء وديدان الأوراق وسوس العنكبوت. يتم رش ثمر الورد ضد هذه قبل الإزهار وبعد حصاد الثمار تمامًا بالوسائل الطبيعية: يأخذون 500 جرام من الثوم ، ويمررونه عبر مفرمة اللحم ، ثم يخففون هذا اللب في 8 لترات من الماء الدافئ ، ويضاف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القطران أو صابون الغسيل وتصر على 5-6 ساعات ، ثم تصفيتها وترشها. يتم تنفيذ هذا الإجراء قبل الإزهار ، وبعد الإزهار ، يتم رشها بالثوم ، كما يتم تناول 500 جرام أو أكثر من عقار Iskra DE الفعال (قرص واحد لكل 10 لترات من الماء).
تتأثر بعض أنواع الورود البرية بالصدأ. في هذه الحالة ، من الضروري رش التوباز: 1 أمبولة (2 مل لكل 10 لترات من الماء). من البقع السوداء ، رش 1٪ سائل بوردو أو أوكسي كلوريد النحاس (هوم) (20 جم لكل 10 لتر من الماء) عند ظهور علامات المرض.
يمكنك أن ترى كيف تنمو الوردة الوردية في الفيديو أدناه:
أنواع الورود البرية: الصورة والوصف
توحد وردة الورد حوالي 400 نوع ، موزعة بشكل رئيسي في نصف الكرة الشمالي. خاصةً الكثير منها في الجزء الشمالي من الجزء الأوروبي من بلدنا ، في منطقة الفولغا الوسطى ، وسيبيريا الغربية والشرقية ، في الشرق الأقصى. أبرز الخصائص الطبية للقرفة وردة الوركين (مايو) والتجاعيد.
في الآونة الأخيرة ، تم إنشاء أنواع جديدة من الورود البرية بطريقة التهجين بين الأنواع. وهي تختلف في الحجم والإنتاجية الأكبر ومحتوى المواد النشطة بيولوجيا.
الأكثر شيوعًا وقيمة هي الأصناف التالية:
فيتامين VNIVI ، الذكرى السنوية ، VNIVI كبير الثمار ، Vorontsovsky 1 ، 2 ، 3 ، الروسية 2.
عيد
مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ، عبارة عن شجيرة قوية وقوية يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. ثمار النبات كبيرة ، مستديرة ، برتقالية حمراء ، حلوة المذاق ، غنية بفيتامين سي.
تعرف على مدى جمال نبات ثمر الورد من هذا التنوع أثناء الإزهار - تبدو الأزهار الوردية الكبيرة رائعة على الأدغال:
الثمار مناسبة لكل من المربى والتجفيف.
بيضاوي
متنوعة النضج المتوسط. شجيرة ثمر الورد ينمو البيضاوي صغيرًا ، كما أن الزهور ليست كبيرة جدًا ، بيضاء. الثمار مفلطحة قليلاً ، حمراء ، ذات قشرة سميكة ولب حلو العصير. الصنف مقاوم للصقيع ، وليس عرضة للأمراض ، ونادراً ما تلحق الحشرات الضرر بالشجيرات. يعتبر التوت أكثر ملاءمة للمعالجة ، ولكنه مناسب أيضًا للتجفيف.
العالم
الصنف عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر بأغصان سميكة وأزهار كبيرة. الثمار كروية ، حمراء زاهية ، تتميز بنسبة عالية من فيتامين سي ، وهناك الكثير منها لدرجة أن البراعم تنحني تحت وزنها. يشير Variety Globus إلى الشتاء القاسي. هذا الورد مناسب لصنع المربى والمربى والفواكه المسكرة.
تفاحة
صنف ثمر الورد لا ينمو التفاح عادة فوق 1.2 متر ، ومع ذلك ، فهو ليس أدنى من الأصناف الطويلة من حيث العائد. الزهور ، مثل الفاكهة ، حمراء داكنة. الوركين الوردية من هذا التنوع كبيرة وغالبًا ما تنمو في مجموعات من 5-7 قطع. لديهم شكل دائري مسطح وطعم حلو وحامض. شجيرة من الفاكهة الناضجة تبدو أنيقة للغاية.
فيتامين فنيفي
مجموعة متنوعة مبكرة من الورود البرية مع ثمار كبيرة ومتوسط فترة النضج. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2 سم. الزهور متوسطة الحجم ، وردية شاحبة ، متجمعة في النورات. تنضج الثمار باللون الأحمر البرتقالي ، بيضاوية الشكل.
عند وصف هذا الصنف من الورد ، تجدر الإشارة إلى أنه مقاوم للأمراض ، ويتحمل الصقيع جيدًا ، ونادرًا ما تهاجمه الآفات. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الصنف ليس مُلقحًا ذاتيًا ، مما يعني أن شجيرة ثمر الورد أخرى من مجموعة متنوعة يجب أن تنمو في مكان قريب.
فورونتسوفسكي 1
الصنف عبارة عن هجين متعدد الأنواع من وردة الويب والورد المتجعد. الثمار الممدودة بيضاوية الشكل ليست غنية بفيتامين سي فحسب ، بل تحتوي أيضًا على حمض الفوليك. التوت الأحمر البرتقالي مفيد للتجفيف. من الأدغال البالغة ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 3 كجم من المحاصيل. الاثمار طويل. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ، مقاومة للبرد نسبيًا.
التيتانيوم
تنوع فعال للغاية مع براعم قوية وفاكهة كبيرة. الوركين الوردية متوسطة النضج. في الارتفاع ، يمكن أن تصل شجيرة النبات إلى 2 متر ، أثناء الإزهار تصبح زخرفة حقيقية للحديقة. تزدهر مجموعة Titan بشكل جميل للغاية: أزهار وردية فاتحة حساسة. تتكون الثمار بفرش من 3-5 قطع. الصنف مقاوم للأمراض وهاردي بارد. الثمار هي الأنسب للتجفيف.
روبي
ثمر الورد من النضج المبكر. يشير إلى أصناف قوية. الزهور صغيرة ، وردي شاحب. يصبح التوت البرتقالي ذو الشكل البيضاوي المستدير أحمر غامقًا عندما ينضج. لها طعم حلو وحامض وهي جيدة للتجفيف.
روز القرفة
ينمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين مع براعم بنية حمراء رقيقة. المسامير بيضاء ، ومنحنية ، وغالبًا ما يتم ترتيبها في أزواج ، وتكون أشواك البراعم قوية إلى ضعيفة.
الأوراق مركبة ، ريشية الشكل ، بها 3-11 ورقة بيضاوية أو بيضاوية.
الزهور الوردية ، الانفرادي أو 2-3 في الإزهار. الثمار برتقالية حمراء ، بأشكال مختلفة.
وردة القرفة محبة للضوء ، وتنمو جيدًا على حواف الغابات ، وسهول الغابات ، والسهول الفيضية وعلى طول ضفافها. متوسط العمر المتوقع للشجيرات هو 20-25 سنة مع الاستبدال الدوري للفروع الفردية ، التي تتقدم في العمر وتموت بعمر 4-5 سنوات. في ظل الظروف الطبيعية ، تنتج وردة القرفة 1-3 كجم من الفاكهة لكل شجيرة. المصنع الشتاء هاردي.
تجعد الورد
موزعة في كل مكان. تشكل شجيرات متطورة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، والفروع متعرجة ومغطاة بأشواك صغيرة تشبه الفرشاة.
الأوراق خضراء داكنة ، جلدية ومتجعدة ، بحلول الخريف تكتسب لونًا أصفر ليمونًا جميلًا.
الزهور أرجوانية داكنة ، حمراء ، وردية ، بيضاء ، يصل قطرها إلى 8 سم ، عطرة للغاية ، تتفتح في مايو. يستمر الإزهار حتى الخريف.
ورد متجعد - نبات متبقي. تنضج ثمارها تدريجيًا ، حتى تصل إلى الصقيع في الخريف في أكتوبر ، لكن معظمها تنضج في غضون 20-30 يومًا.
كما ترون في الصورة ، فإن ثمار وردة الكلب هذه ذات لون أحمر برتقالي ، سمين ، قطرها 2-4 سم ، مضغوطة من القطبين:
هذا النبات أكثر إنتاجية من وردة القرفة. من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 3-4 كجم من الفاكهة.
عند إكثار الشتلات عن طريق البذور ، يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا في المحصول وتنتج أشكالًا منخفضة الغلة ، لذلك يجب استخدام أشكال أو أصناف مختارة. يصل العمر الافتراضي للنباتات إلى 20-25 سنة ، مع الاستبدال الدوري للفروع الفردية بعد 6-7 سنوات.
ارتفع الكلب
يتم توزيعه على نطاق واسع في منطقة الأرض السوداء. ينمو على شكل شجيرة قوية الانتشار ذات براعم مقوسة مخضرة أو حمراء بنية ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 - 3 أمتار ، وأشواكها نادرة ، على شكل خطاف. المنشورات خضراء ، بيضاوية الشكل ، مسننة بشكل حاد ، 5-7 لكل ورقة.
انتبه إلى صورة هذا الصنف من الورد - أزهاره ذات البتلات الوردية الباهتة كبيرة جدًا ، يصل قطرها إلى 8 سم:
تزهر في أواخر مايو أوائل يونيو.
ثمار هذه الوردة بيضاوية الشكل ، حمراء. إنها مواد أولية طبية لإنتاج هولوساس. تحتوي على الكثير من البذور وليست غنية بفيتامين سي.
شجيرات هذه الوردة البرية جيدة جدًا لاستخدامها في الجذر عند إكثار ورود الحديقة.
هذا النبات متواضع ، شتوي شديد التحمل ، وأقل من ذلك كله يتأثر بالأمراض والآفات.
روز ويب
مسقط رأس هذه الوردة البرية هي آسيا الوسطى. يمثلها شجيرة يبلغ ارتفاعها 1-2 متر ، وتغطي براعمها بمسامير مستقيمة سميكة عند القاعدة. تتكون الأوراق من 7-9 وريقات ، مدورة ، ذات حواف مسننة. الثمار كروية ، حمراء ، سمين ، غنية بفيتامين سي. الأنواع شديدة التحمل في الشتاء ومتواضعة.
وردة جميلة
ويمثل هذا النوع شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين وأزهارها وردية اللون أو منفردة أو على شكل مظلات متوسطة الحجم يصل قطرها إلى 5 سم. إنه نبات عسل جيد وله صفات زخرفية ممتازة.
انظر إلى الصورة - شجيرات الورد البرية من هذا التنوع تبدو رائعة على تلال جبال الألب:
إبرة الورد
شجيرة يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر ، وبراعمها مغطاة بكثافة شديدة بأشواك رفيعة تشبه الإبرة. الزهور صغيرة ومتوسطة ، وردية ، ووردية شاحبة ، وبنفسجي وردي ، وأحيانًا بيضاء. ثمار هذا النوع ذات لون الكرز الأحمر وبأشكال مختلفة: بيضاوية الشكل ، على شكل كمثرى ، مستطيلة وبيضاوية الشكل ، كروية.
وردة حمراء صدئة
يتم تمثيل الأنواع بواسطة شجيرة ، يتم تغطية براعمها الصغيرة بكثافة شديدة بأشواك من مختلف الأحجام ، ويمكن أن تكون مستقيمة ومنحنية. أزهار هذا النبات زهرية اللون ، مجمعة بأشكال كثيفة. الثمار برتقالية حمراء. السمة المميزة لهذه الوردة البرية هي الرائحة القوية للتفاح الطازج ، الذي يأتي من الأوراق ، على الشعر الغدي الأخير توجد قطرات من الراتينج العطري.
تفاحة وردية
ويمثل هذا النوع شجيرة طويلة إلى حد ما ، يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، وتتكون الأوراق من وريقات مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. الزهور مع التويج الوردي. الثمار كبيرة جدًا ، تقريبًا بحجم تفاحة برية ، والتي حصلت على اسمها من الأنواع.
انتبه إلى صورة هذا النوع من الورود البرية - عندما تنضج ثمارها تكون صفراء مع جوانب دافئة:
روزا دورسكايا
هذا النوع منتشر في الشرق الأقصى. ويمثلها شجيرة قصيرة شديدة التشعب يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر وتغطي براعمها أشواك بارزة منحنية قليلاً. زهور متوسطة الحجم ، يصل قطرها إلى 4 سم ، منفردة أو في أزهار ، وردية أو وردية داكنة. الثمار حمراء داكنة كروية الشكل.
جبال الألب الوردية: يمثل هذا النوع شجيرة منخفضة النمو لا يزيد ارتفاعها عن متر واحد ، وتتمثل ميزتها المميزة في أن براعمها لا تحتوي على أشواك ، لذلك يذهب القول عبثًا أنه لا توجد وردة بدون أشواك. تنمو هذه الوردة البرية في جبال أوروبا الوسطى.
تُظهر صورة هذا النوع من الورود البرية أن ثمارها لها شكل مغزل ممدود ، ومطلية باللون الأحمر الداكن ، وتبدو مثل الأقراط على البراعم:
روز الفرنسية
ينتشر هذا النوع في جنوب أوروبا وجنوب أوكرانيا والجزء الأوروبي من روسيا. ويمثلها شجيرة منخفضة النمو بارتفاع نمو أقل من متر واحد ، مع عدد قليل من الفروع ، وغالبًا ما تشكل غابة كاملة. إنه مؤسس العديد من أنواع ورود الحدائق. البراعم منتشرة بكثافة بأشواك وأشواك صغيرة. الزهور كبيرة ، حمراء زاهية.
هنا يمكنك مشاهدة مجموعة مختارة من صور أنواع وأنواع الورود البرية المعروضة أعلاه:
استخدام الوركين الوردية
ثمر الورد هو شجيرة من عائلة الورد ، والتي تحظى بشعبية بين البستانيين بسبب بياناتها الخارجية وخصائصها العلاجية. يستخدم هذا النبات على نطاق واسع في الطب ، وليس فقط في الطب الشعبي. تحتوي الوركين الوردية على العديد من الفيتامينات والمواد المفيدة لجسم الإنسان (أسكوربيك ، ماليك ، حامض ، لينوليك ، الأوليك والأحماض الأخرى ، الفلافونويد ، البكتين ، العفص ، الفيتامينات B1 ، B2 ، P ، PP ، A ، K ، E ، أملاح الحديد ، الفوسفور والمنغنيز وما إلى ذلك).
للأغراض الطبية ، من الأفضل حصاد وردة الورد في سبتمبر. لكن يجب أن نتذكر أنه بمرور الوقت ، تقل كمية فيتامين سي في التوت ، وتزداد كمية السكريات. علاوة على ذلك ، فإن هذا التحول مرئي للعين المجردة: تبدأ الثمار في التغميق بمرور الوقت ، وخاصة صقيع الخريف ويساهم الصقيع الأول في ذلك.
الوركين الوردية هي شجيرات زينة قيمة مناسبة للمزارع الفردية والجماعية ، والإبداعات ، والحدود.
يُصنع المربى من بتلات زهور الورد البري ، ويتم الحصول على المواد الخام لصناعة العطور.
هم جذور لأصناف الورود. في الطب ، تستخدم وردة الورد كمادة خام فيتامين.
ثمر الورد نبات عسل رائع ، تجذب أزهاره الجميلة والعطرة العديد من النحل إلى الحديقة.
في الخريف ، ستزين الورود الوردية الموقع أيضًا بالفواكه المشرقة وأوراق الشجر ، بالإضافة إلى أن التوت يجذب الطيور ، والتي بدورها ستساعدك في مكافحة الآفات في الحديقة وحديقة الخضروات.
تقليم شجيرات الورد البرية (بالصور والفيديو)
في السنة الأولى بعد الزراعة ، تتشكل وردة الورد مثل الورود العادية. تذكر أن جميع أنواع الورود البرية تحتاج إلى تشكيل وتقليم ، ولكن لا يلزم أي تقليم تقريبًا. التجاعيد و r. شائك. إن قدرة الورود البرية على تكوين النبتات عالية. في السنة الأولى من الزراعة ، يتم تقليم النباتات الصغيرة بشدة ، مما يحفز النمو الهائل للبراعم القاعدية وتشكيل شجيرة مع براعم متباعدة بشكل متساوٍ على طول محيط التاج. عند التقليم ، يتم تقليم الورود البرية ضعيفة النمو بقوة أكبر بكثير من الورود التي تنمو بقوة.
بالنسبة لجميع أنواع الورود البرية تقريبًا ، يكون ترقق الشجيرات ضروريًا بعد مرور بعض الوقت. للقيام بذلك ، يتم قطع جميع الفروع القديمة تقريبًا إلى مستوى التربة ويتم إعادة تشكيل 5-6 براعم قوية صحية.
في نهاية الإزهار ، تقصر الوردة الوردية البراعم. في الشجيرات الطويلة ذات الأغصان العارية ، يتم قطع كل منها إلى نصف الطول. في الممر الأوسط ، من الأفضل القيام بذلك في أبريل.
يتم تقليم وردة الورد إما في الخريف أو بعد سقوط الأوراق أو في الربيع قبل كسر البراعم.
اكتمل التكوين في السنة الرابعة. بعد ذلك ، يمكنك البدء في التقليم السنوي للفروع غير المنتجة ، والتي يتم استبدالها بأخرى جديدة مكونة من براعم التجديد. عند التقليم ، يجب اتباع القواعد الأساسية ، والتي تتلخص في ما يلي:
1. قم بإزالة الأدغال المكسورة شديدة السماكة والفروع الصغيرة المضطهدة.
2. قطع المكاسب المنخفضة، أغصان متقادمة غير منتجة ، خاصة إذا كان لديها عدد كبير من فروع الفاكهة المجففة.
3. قطع الفروع السنوية الزائدة إذا لم تكن ضرورية لتحل محل الفروع القديمة.
4. يجب قطع جميع الفروع المجمدة بعد برد الشتاء عند مستوى التربة.
شاهد مقطع الفيديو "تقليم الوردة البرية" لفهم كيفية تكوين الشجيرة بشكل أفضل:
طرق إكثار وردة الورد بالبذور والشتلات والنسل (بالفيديو)
هناك ثلاث طرق لاكثار الورد البري: البذور والشتلات ونسل الجذور.
التكاثر بالبذور. يُنصح بجمع البذور للزراعة في أغسطس من ثمار بنية غير ناضجة. في هذا الوقت ، لم يكن هناك وقت لتصلب طبقة البذرة ، لذا ستنبت بشكل أفضل. يمكن زرع البذور نفسها في الربيع والخريف ، لكنها أفضل في الخريف. رش الصفوف بالبذور المزروعة بالدبال ونشارة الخشب. في أوائل الربيع ، لكي تنبت البذور بشكل أفضل ، تحتاج إلى تثبيت إطار بفيلم بلاستيكي ممدود فوقه. عندما تظهر أول ورقتين على الشتلات ، يمكن أن يجلسوا.
يوضح مقطع الفيديو الخاص بتكاثر نبات الورد عن طريق البذور كيف يتم تنفيذ هذه التقنية الزراعية:
إكثار الشتلات. تتجذر شتلات ثمر الورد بشكل أفضل عند زراعتها في الخريف. من المستحسن زرعها في أكتوبر - نوفمبر. قم بعمل حفرة للزراعة بعمق 20-22 سم.إذا كانت التربة حمضية في موقع الزراعة ، أضف الأسمدة الجيرية بالإضافة إلى السماد العضوي والسماد المتعفن. قبل الغرس ، قم بقطع الشتلات بشكل قصير بحيث لا يزيد طول الأغصان السميكة عن 8-10 سم ، ولتحقيق بقاء أفضل ، يمكن قطع الجذور. للقيام بذلك ، تقصير الجذور إلى 15-20 سم ، ثم غمر جذور الشتلات في هريس الطين وزرعها ، بعد تقويم الجذور ، في الحفرة المعدة. يجب أن تكون رقبة جذمور الشتلات تحت سطح التربة بمقدار 5-8 سم. بعد الزراعة ، سقي الشتلات بالماء ورش السطح بنشارة الخشب أو الخث.
التكاثر عن طريق مصاصي الجذور. إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على علامات الأدغال الأم ، فإن طريقة أخرى للتكاثر مفيدة - ذرية الجذر. من الضروري حصادها من الشجيرات الأكثر صحة وإنتاجية ، في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. يتم ذلك عادة بطريقتين. في الخيار الأول ، يتم اختيار نسل بارتفاع 25-40 سم وفصله بمجرفة عن الأدغال الأم. يمكنك القيام بذلك في الخريف والربيع. باستخدام الطريقة الثانية ، لا يتم فصل شجيرة adnexal ، ولكن يتم تسخينها بشكل دوري. بسبب هذا العلاج ، تبدأ الجذور العرضية في التكون في شجيرة النسل. في العام التالي ، في الخريف ، يتم فصل الأدغال عن النبات الأم ، ولكن لا يتم زرعها ، بل تُترك في مكانها حتى الربيع. في الربيع ، يتم زرعها في مكان جديد ، مع محاولة عدم إتلاف جذور الشتلات.
وصف جمع وتجفيف وردة الوركين (بالصور)
يتم حصاد وردة الورد فقط في الطقس الجاف بحيث لا يشبع التوت بالرطوبة. يوصى بقطفها مع الساق والكأس ، والتي يمكن التخلص منها بسهولة بعد التجفيف. يُنصح بالتوقف عن اختيارك للفاكهة الناضجة أو الناضجة إلى حد ما. تتميز باللون البرتقالي اللامع أو الأحمر البرتقالي أو الأحمر. يحدث نضج أنواع مختلفة من هذا النبات في أواخر الصيف - أوائل الخريف. عند وصف مجموعة ورد الورد ، تجدر الإشارة إلى أنه من خلال اختيار الوقت المناسب للحصاد ، يمكن للمرء أن يتوقع نجاحًا بنسبة مائة بالمائة عند تجفيفه. في التوت الناضج تتراكم أكبر كمية من المواد العلاجية ، وعندما تجف ، تكتسب رائحة خاصة وطعم حلو.
بعد حصاد ثمر الورد ، يتم تحضيره للتجفيف. للقيام بذلك ، يتم فرز التوت والتخلص من الحشرات الفاسدة أو الفاسدة أو المتأثرة. يجب ترك الوعاء والسيقان ، لأنه بدونهما ، بسبب انقطاع أثناء التجفيف ، ستفقد نسبة كبيرة من العصير.
يتم فرز وردة الورد بعناية وغسلها بالماء الجاري في مصفاة. من المستحسن القيام بذلك حتى في الحالات التي يتم فيها حصاد المحصول خارج المنطقة الحضرية: الكثير من المواد غير العضوية الضارة الموجودة في مياه الأمطار ، وكذلك الغبار يستقر على التوت في كل مكان. لتجفيف الثمار في وقت أقل ، يتم سكبها أولاً بالماء الساخن لمدة عشرين دقيقة. يضيف العديد من محبي ثمر الورد القليل من السكر إلى هذا. نتيجة لهذا النقع ، في نهاية التجفيف ، يصبح التوت أكثر حلاوة. يتم تجفيف وردة الورد المغسولة والمقشرة من الرطوبة في منطقة جيدة التهوية لمدة ساعة تقريبًا. لتسريع عملية التجفيف ، يتم مسح التوت الرطب بمناشف ورقية. في بعض الأحيان يتم تقطيع التوت إلى نصفين حتى يجف بشكل أسرع في الفرن. وإذا كان هناك وقت ورغبة ، حتى قبل أن تجف الوردة البرية ، يمكن تنظيفها من جميع البذور. في مثل هذه الحالات ، بعد التجفيف ، يمكن استخدام التوت ليس فقط لصنع الشاي الطبي ، ولكن أيضًا كملء للفطائر.
نقطة مهمة للغاية: أثناء التجفيف ، يجب ألا يتعرض التوت لأشعة الشمس المباشرة ، لأنه في هذه الحالة يتم تدمير معظم الفيتامينات.
يمكنك تجفيف التوت في الفرن. توضع الثمار المحضرة في طبقة واحدة على صينية خبز أو شواية خاصة. حسنًا ، إذا لم يلمسوا بعضهم البعض. توضع صينية خبز بالفواكه في الفرن ، ويجب أن تكون باردة في البداية. في الواقع ، خلاف ذلك ، قد تفقد ثمر الورد كمية كبيرة من العصير وتصبح مغطاة بقشرة صلبة للغاية ، والتي ، أثناء عملية التجفيف ، لن تسمح للرطوبة بالهروب. نتيجة لذلك ، ستكون الثمار نيئة من الداخل وقد تتعفن في التخزين. من المهم أيضًا معرفة أن درجة الحرارة في الفرن يجب أن تزداد تدريجيًا - بدءًا من درجة حرارة الغرفة وحتى تصل إلى ستين درجة. يعتمد الحفاظ على الخصائص المفيدة في التوت على هذا ، ويتم تدميرها من خلال تغيير حاد في نظام درجة الحرارة. يدوم إجمالي وقت تجفيف الثمار في الفرن حوالي ثماني ساعات ، اعتمادًا على حجم الثمار وسمك القشرة: ستصل الثمار الصغيرة إلى الحالة بشكل أسرع. منذ تجفيف ثمر الورد لفترة طويلة ، يجب تقليبها باستمرار لتجفيفها بشكل موحد. في الفرن
يجب بالضرورة أن يكون دوران الهواء ، لترك الرطوبة. للقيام بذلك ، افتح باب الفرن. من الأفضل أن يكون الفرن مجهزًا بالفعل بوظيفة الحمل الحراري. ولكن إذا كان مفقودًا ، يمكنك وضع مروحة بالقرب من باب الفرن.
الورود بارك في الصورة
ورود الحديقة هي أقدم مجموعة من الورود ، والتي ، كقاعدة عامة ، بها شجيرات كبيرة ، بسيطة (خمس بتلات) ، وغالبًا ما تكون مزدوجة ، وأزهار بألوان مختلفة. فهي شديدة التحمل في فصل الشتاء ، ومتواضعة ، ولا تتطلب تقليمًا سنويًا ، ومقاومة نسبيًا للآفات والأمراض. تستخدم شجيرات الزينة. جيد بشكل خاص أثناء الإزهار ونضج الثمار. غير مناسب لقطع الزهور. مكان كبير في هذه المجموعة من الورود تحتلها الورود البرية.
ينمو حوالي 50 نوعًا من نباتات الورد البري فقط في روسيا ، وأكثر من 400 نوع معروف في العالم. تنمو هذه الشجيرة الشائكة من شمال إفريقيا إلى الدائرة القطبية الشمالية وجنوب إيران وأفغانستان وشرقًا إلى جزر الفلبين وأمريكا الشمالية والشمال. المكسيك.
السمة الرئيسية لنبات الورد البري هي مقاومته للصقيع وطبيعته المحبة للضوء. هذه الشجيرة تتطلب خصوبة ورطوبة التربة ، وتستجيب للأسمدة. تزهر في مايو ويوليو ، زهور بتلات وردية أو بيضاء أو صفراء أو حمراء. تبدو الشجيرة المزهرة مزخرفة للغاية. الفاكهة من 2-3 سنوات من العمر.
ثمر الورد المشترك في الصورة 
زهرة ثمر الورد المشتركة في الصورة
زهرة برية- هذه شجيرة شائكة ، يصل ارتفاعها إلى مترين ، متواضعة ، شديدة التحمل في الشتاء وتتحمل الجفاف. ينمو بشكل أساسي كنبات زينة يستخدم للتحوطات. لكن العارفين ، الذين يعرفون خصائص الوردة البرية ، يزرعونها كعقار طبي ، وفيتامين ، وغذاء ، ونبات عسل.
حاليًا ، تم إنشاء عدد من الأصناف من هذا النوع من الورود البرية ، والتي تتميز بالإنتاجية العالية ومحتوى الفيتامينات ، ووقت النضج ، ومقاومة الأمراض والآفات.
يمكن أن تنمو الوركين الوردية بسرعة ، بفضل هذه الخاصية ، تعمل ورود الحديقة كتحوط ممتاز. براعمها المقوسة مرتبطة بسياج ، المسافة بين النباتات 3.5 متر.الوردي اللامع ، بتلات عطرة أثناء الإزهار والفواكه الحمراء البرتقالية أثناء النضج تجعل الشجيرة جميلة جدًا.
من السهل شراء مادة زراعة ثمر الورد ، لكن ليس هناك ما يضمن حصولك على ثمار جيدة. يمكن نشر ثمر الورد نفسه من شجيرة أم قيمة عن طريق براعم الجذر ، والطبقات ، والعقل الخضراء.
أكثر طرق التكاثر شيوعًا هي بذر البذور. البذور لها قشرة قوية للغاية ، مما يجعل التقسيم الطبقي صعبًا. كثيرون تطاردهم الإخفاقات - زرعت البذور ، لكن لا توجد شتلات.
هناك سر هنا: لزرع البذور ، يجب حصاد الثمار غير الناضجة ، بنية اللون ، في أغسطس. حرر البذور فورًا من اللب واحفظها حتى الخريف في رمال رطبة في الثلاجة. البذور التي تم حصادها حديثًا في نفس اليوم الذي أزرع فيه في فراش مُجهز مسبقًا ، مما يؤدي إلى ضغط التربة جيدًا. في الربيع أحصل على لقطات ودية.
أفضل وقت لزراعة ورد الورد في الحديقة هو فصل الربيع قبل أن تفتح البراعم. يمكن زراعتها في الخريف.
قبل الزراعة ، يتم تقصير جذور الشتلات وبراعمها. يتم زرعها على عمق 4-6 سم في مكان دائم. يتم تقليم البراعم ، مما يترك 2-3 براعم متطورة بقوة.
من الضروري زراعة عدة نباتات بنفس فترة الإزهار على مقربة شديدة للحصول على محصول مرتفع ثابت من الفاكهة ، لأن الوردة البرية تحتاج إلى التلقيح المتبادل.
تبدأ ثمر الورد في الإثمار في السنة 4-5. تتمثل العناية الإضافية للجزء الأرضي من الشجيرة في الإزالة السنوية المنتظمة لجزء من الفروع الحاملة للفاكهة ، مما يؤدي إلى تجديد شباب النباتات وعوائد جيدة لمدة 20-25 عامًا.
الممارسات الزراعية المرتبطة برعاية الورود البرية: الري ، والتسميد ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والحماية من الآفات والأمراض - كل شيء يشبه جميع محاصيل الحدائق.
انظر كيف تبدو ثمر الورد في هذه الصور:
ثمر الورد الشائع هو شجيرة شائكة (صورة) 
يبدو وكأنه وردة برية عادية (صورة)
خصائص مفيدة من الوركين الوردية
وأشهر كلب الورد ، "كلب" ، يشير إلى أنواع قليلة الفيتامينات. في الفواكه الغنية بالفيتامينات ، تظل الكؤوس منتصبة حتى تنضج ، بينما في الفواكه منخفضة الفيتامينات ، تنثني مرة أخرى فور الإزهار وتتساقط في الغالب قبل وقت طويل من النضج.
للحفاظ على الفيتامينات ، يجب جمع الوركين الوردية عندما تنضج ، عندما لا يزال من الصعب لمسها ، ولكنها اكتسبت بالفعل خاصية اللون المميزة لهذا النوع.
تجفف الثمار طبيعيا دون اللجوء لدرجات حرارة عالية. انشرها في طبقة رقيقة على الخيش في مكان مظلل جيد التهوية. عند التجفيف ، احميه من أشعة الشمس. الوركين المجففة بشكل صحيح لها لون بني-أحمر ، سطح متجعد ، طعم حامض ، عديم الرائحة. جدران الفواكه المجففة صلبة وهشة. يرجى ملاحظة أنه أثناء التجفيف الحراري في الفرن ، يتم فقدان كمية كبيرة من الفيتامينات. خلال فصل الشتاء ، يتم تخزين وردة الورد في أكياس من القطن أو الكتان أو في صناديق من الورق المقوى.
تعود الخصائص المفيدة لورد الورك إلى حقيقة أنها تحتوي على السكريات والبكتين والعفص والستريك والماليك والأحماض الأخرى والكاروتين والفيتامينات - B2 و K و P و C. من حيث توفير الفيتامينات C و P ، ثمر الورد ليس له منافس ، وحمض الأسكوربيك أكثر 10 مرات من التوت الأسود.
يعتقد بعض الناس خطأً أنه يمكن الحصول على تسريب ثمر الورد الأكثر فائدة من الجذور. وهم! جميع أجزاء الوردة البرية - والفواكه والجذور وحتى الأوراق - متكافئة. لكن ، بعد أن حفرنا الجذر ، ندمر الوردة البرية تمامًا وإلى الأبد.
من بين جميع طرق تحضير واستخدام الوركين ، من الأفضل اختيار ضخ الفاكهة. يتم غسل كوب واحد من الفاكهة الكاملة (غير المطحونة) ، ووضعها في لتر ترمس ، وتسكب بالماء المغلي ، وتصر لمدة 6-8 ساعات. عند استخدام التسريب ، أسكب الماء المغلي على الثمار في ترمس للمرة الثانية والثالثة وحتى الرابعة. كل تسريب لاحق جاهز للاستخدام بعد 2-3 ساعات.
إذا لم يكن هناك ترمس - لا تغلي الثمار. يُغلى المزيج ويُغطى الوعاء.
تستخدم خصائص مفيدة من الورد البري لزيادة مقاومة الجسم لنزلات البرد والأمراض المعدية. تسريب نغمات الوركين ، يقوي جدران الأوعية الدموية ، له تأثير مفرز الصفراء ، يضعف تطور تصلب الشرايين. يستخدم التسريب لأمراض الجهاز الهضمي ، كمضاد للميكروبات ومسكن ، كعامل مدر للبول ومضاد للالتهابات.
لا يزال أفضل مزيج من الفيتامينات أكثر من الذي خلقته الطبيعة في شكل وردة الورد غير معروف. كمتعدد الفيتامينات ، يستخدم ثمر الورد في شكل مهروس ، مشروبات ، نقيع ، مغلي ، مستخلصات ، شراب ، أقراص ، حلويات ، سراج. زيت ثمر الورد ليس أدنى من زيت نبق البحر في كثير من حالات الممارسة الطبية. يساهم الاستخدام المنتظم للورد البري في الغذاء في الوقاية من العديد من الأمراض. يتم تحضير المربى والخل وماء الورد من البتلات ، ويتم تحضير مغلي أو صبغات الكحول من الجذور. شراب الفاكهة هو عامل مفرز الصفراء لأمراض الكبد والجهاز الهضمي. يتم استخدام الحقن والاستخلاص من الفاكهة لأمراض القلب والمثانة والكلى.
من الضروري جمع الثمار في الوقت المحدد. تؤثر درجة نضجها على تركيز حمض الأسكوربيك: فالفواكه غير الناضجة تمامًا تحتوي على فيتامين C أقل من الثمار الناضجة ، وفي الثمار الناضجة ، تنخفض الكمية بشكل حاد ، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند الاستخدام العملي للفواكه.
فيما يلي وصف لما تبدو عليه الوردة البرية من أنواع مختلفة.
ثمر الورد القرفة: الصورة والوصف
للبدء ، تحقق من الصورة ووصف ثمر الورد القرفة. وفقًا لمحتوى الفيتامينات ، لا مثيل لها في عالم النبات المتنوع.
ثمر الورد القرفة شجيرة منخفضة بفروع رقيقة تشبه الغصين (صورة) 
ثمر الورد القرفة (صورة)
انظر إلى الصورة - ثمر الورد القرفة عبارة عن شجيرة منخفضة بفروع رقيقة تشبه الأغصان ويطلق النار عليها مغطاة باللحاء البني والأحمر اللامع والأشواك الصغيرة المنحنية المنحنية ، بالإضافة إلى العديد من الشعيرات المستقيمة.
أوراق ثمر الورد البني معقدة ، ريشية (صورة) 
زهور الورد البني كبيرة ، قطرها 3-7 سم ، وغالبًا ما تكون منعزلة في الصورة
براعم مزهرة بدون أشواك. الأوراق مركبة ، ريشية ، من 5-7 وريقات بيضاوية صغيرة بطول 1.5-5 سم ، خضراء داكنة من الأعلى ، مجردة ، خضراء مزرقة من الأسفل ، محتلة ، ذات أسنان واحدة. الزهور كبيرة ، قطرها 3-7 سم ، وغالبًا ما تكون منفردة ، ونادراً ما تكون 2-3 قطع. مع بتلات عطرة حمراء شاحبة وداكنة. تزهر في يونيو. عند وصف ثمر الورد القرفة انتباه خاصتستحق ثمارها: ممدود ، سمين ، ناعم ، برتقالي أو أحمر. ينضج في نهاية أغسطس. لديها القدرة على إنتاج عدد كبير من النسل.
جميع أنواع الورود البرية ذات قيمة ، ولكن خاصة تلك التي تحتوي على ثمار صالحة للأكل ، فهي تحتوي على أعلى كمية من الفيتامينات. وتشمل هذه ثمر الورد القرفة ، أو ما يسمى أيضا مايو. يحتوي على كمية قياسية من فيتامين ج (900-1250 مجم لكل 100 جرام من الفاكهة الطازجة) ؛ الأحماض الرئيسية هي الماليك والستريك. ومركب من الفيتامينات الأخرى - B1 ، B2 ، K ، كاروتين ، العفص وجميع المواد الفعالة P. في ثمار وردة القرفة توجد آثار من الفانيلين والزيت العطري.
دوجروز جراي في الصورة 
ثمر الورد زهرة غراي في الصورة
بالإضافة إلى القرفة ، تحتوي وردة الورد على نسبة عالية من الفيتامينات ،
ثمر الورد "ماري" في الصورة 
أزهار ثمر الورد "Marre" في الصورة
الزواج
براير "Yundzilla" في الصورة 
زهور الورد الورد "Yundzilla" في الصورة
يوندزيلا.
كما ترون في الصورة ، تتميز كل هذه الأنواع من الورود البرية بكوبونات طويلة ممدودة مستقيمة تبقى حتى تنضج:
والورود الأخرى للكلاب ليس لها الكؤوس أو أنها قصيرة ومعكوسة ، تقريبًا مجاورة للفاكهة.
تجاعيد الورك الوردية: الصورة والأسماء ووصف أنواع الأنواع
في البرية ، تنمو ثمر الورد المتجعد (روزا روجوزا) في الشرق الأقصى: في إقليم بريمورسكي وخاباروفسك ، في سخالين وجنوب كامتشاتكا وجزر كوريل. عند وصف الوردة البرية المتجعدة ، تجدر الإشارة بشكل خاص إلى مقاومة الصقيع - هذه النباتات تنمو بنجاح حتى خارج الدائرة القطبية الشمالية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو محصن ضد البياض الدقيقي.
انتبه إلى الصورة - الوردة البرية المجعدة جيدة في كل من المجموعات الزخرفية والمزارع الفردية:
ينمو ثمر الورد في شجيرة مضغوطة كثيفة (صورة) 
ثمر الورد متجعد في الصورة
ثمر الورد المتجعد - زخرفة حديقة رائعة. صحيح أن البستانيين عديمي الخبرة مرتبكون بسبب الاسم غير المتناسق تمامًا للنبات ، والذي يُمنح له بسبب أوراقه شديدة التجاعيد. ينمو ثمر الورد في شجيرة مضغوطة كثيفة. التاج مستدير ، يصل ارتفاعه إلى 2 متر ، البراعم مغطاة بأشواك كثيفة. الشجيرات جذابة حتى بدون زهور بسبب أوراقها الخضراء الداكنة اللامعة. شتاء بلا مأوى. من الأفضل أن تزرع في الأماكن المشمسة.
عادة ما يكون لون أزهار الورد البري المتجعد أرجواني قرمزي ، ولكن هناك أنواع مختلفة بلون مختلف:
"أغنيس" - مع أزهار صفراء (صورة) 
ثمر الورد "أغنيس" في الصورة
"أغنيس" - مع أزهار صفراء ؛
ثمر الورد "Kaiserin des Nordens" - مع أزهار مزدوجة حمراء كارميكا (صورة) 
ثمر الورد "Kaiserin des Nordens" في الصورة
"Kaiserin des Nordens" - بلون أحمر كارميكا ؛
ثمر الورد "كونراد فرديناند ماير" في الصورة 
"كونراد فرديناند ماير" - بزهور مزدوجة بيضاء أو فضية وردية (صورة)
"كونراد فرديناند ماير" - مع تيري أبيض أو فضي-وردي ،
ثمر الورد "نوفا زيمبلا" في الصورة 
"نوفا زمبلا" - بالزهور البيضاء والقشدية (صورة)
"نوفا زمبلا" - أبيض وكريم.
ثمر الورد "بينك جروتيندورست" في الصورة 
تشبه أزهار ثمر الورد أزهار القرنفل (صورة)
مجموعة متنوعة "بينك جروتيندورست"من المثير للاهتمام أن أزهارها تشبه أزهار القرنفل: حوافها ذات حافة خشنة. الزهور وردية لؤلؤية ، مزدوجة. يوصى بزراعة هذا التنوع بالقرب من مكان الراحة ، حيث يصعب رؤية جمال شكل الزهرة من مسافة بعيدة.
هنا يمكنك مشاهدة صور أنواع مختلفة من هذا النوع من وردة الكلاب:
زهور الورد المتجعد كبيرة ، يصل قطرها إلى 8-10 سم ، ولها رائحة لطيفة قوية. تزهر طويل وغزير. زينة جيدة: الشجيرات هي أيضا فواكه حمراء زاهية كبيرة ، على شكل تفاح. إنها صالحة للأكل وغنية بفيتامين ج والكاروتين.
يتم تحضير المربى والهلام اللذيذ من بتلات ثمر الورد المجعد. يمكن استخدامها لإنتاج زيت الورد وماء الورد المعطر. لكن هذا النوع من الورود البرية ليس هو الأفضل كجذر جذري ، لأنه يعطي الكثير من النمو البري.
هذا النبات لقدرته على التحمل وجماله يستحق التوزيع على أوسع نطاق.
يوجد أدناه مجموعة أخرى من صور الورود البرية مع وصف.
ما هي أفضل أنواع وأنواع حديقة الورود: الصورة والوصف
ارتفع صدئ في الصورة 
روزا روبيجينوزا في الصورة
وردة صدئة ، أو روبجينوز
تم العثور على هذه الورد في جميع أنحاء أوروبا. الزهور صغيرة وبسيطة وشبه مزدوجة ، وعادة ما تكون زهرية زاهية ، ولكن هناك أيضًا أزهار هجينة بأزهار مختلفة الألوان. يحدث ازدهار هذا النوع من الورود في نهاية شهر يونيو ويستمر لمدة أسبوعين. الأوراق صغيرة ولها نكهة تفاح لطيفة. شجيرات منتصبة ، مع تغطية عدد كبير
ثمر الورد "فريتز نوبيس" في الصورة 
لون البتلات وردي فاتح مع صبغة سمك السلمون في الصورة
"فريتز نوبيس"- أفضل تشكيلة من ورود المنتزهات الفرنسية منتقاة في الثقافة منذ عام 1940. الزهور ليست كبيرة جدًا ، تم جمعها في أزهار عناقيد. لون البتلات وردي فاتح مع لون سمك السلمون. الأوراق رمادية خضراء. الشجيرات قوية ، مترامية الأطراف ، يصل ارتفاعها إلى مترين.
روزا "سيزايا" في الصورة 
روزا "جلاوكا" في الصورة
وردة رمادية ، أو جلوكا
هذه الشجيرة ذات الفروع الوردية أو البيضاء البسيطة التي تم جمعها في أزهار قمي كثيرة الأزهار هي واحدة من أنواع الورد الأصلية. الأوراق ضاربة إلى الحمرة ، ويكون الجانب السفلي من الورقة بلونين - نصف الورقة خضراء فضية ونصفها زهري. بوش يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار.
الوردة متواضعة ، الشتاء هاردي ومقاومة للجفاف. هذا هو نوع ورود الحديقة التي يمكن استخدامها لإنشاء تحوطات وكلكنة في التراكيب. من المهم بالنسبة للتصميم أن تتعرض البراعم من الأسفل - فهي بالتأكيد بحاجة إلى حشوة.
بارك "الوردة الصفراء" في الصورة 
الزهور كبيرة ، منعزلة ، مزدوجة الكثافة في الصورة
وردة صفراء
بسبب الرائحة القوية الكريهة ، تسمى وردة الكلب هذه أحيانًا بالورد النتن.
توجد شجيرات الورد الأصفر في الطبيعة في وسط وآسيا الصغرى ، وينعكس ذلك في متطلبات ظروف النمو - فالوردة لا تتحمل الرطوبة الراكدة. الإزهار وفير للغاية ، لكنه قصير العمر. الزهور كبيرة ، منعزلة ، مزدوجة الكثافة. شجيرات بارتفاع 50 إلى 100 سم.
الأكثر أهمية هو تنوع هذه الوردة:
بارك روز "جون بيكولور" في الصورة 
الزهور كبيرة وبسيطة وبرتقالية حمراء (صورة)
"جون ثنائي اللون"التي تزهر لمدة 20 يومًا بأزهار أصلية جدًا. إنها كبيرة وبسيطة وبرتقالية حمراء مع صبغة بنية وأصفر فاتح أدناه. بالإضافة إلى ذلك ، هذا التنوع له رائحة طيبة.
تُظهر هذه الصور ورود الحديقة ، التي قرأت وصفها في هذه المادة:
روز "ألبا" في الصورة 
الزهور بيضاء أو وردية (صورة)
روز ألبا
أقدم وردة معروفة منذ العصور القديمة. الزهور بيضاء أو وردية ، لها رائحة قوية. تزهر مرة واحدة في يونيو. الأوراق رمادية خضراء. الشجيرة قوية ولها براعم مستقيمة. قيمة لتصميم الحدائق ، حيث تنمو جيدًا في الظل.
روزا سنتيفوليا في الصورة 
ارتفع المئوية في الصورة
روزا سنتيفوليا ، أو سنتيفوليا
ظهرت هذه الورود في هولندا في القرن السادس عشر ، وهي تشمل اليوم الورود الطحلبية والدمشقية. لقد أتوا من الورد الغالي ، لذلك غالبًا ما يتم تضمينهم في مجموعة الورود الغالية.
يتم مضاعفة الورود الحريفة بشكل كثيف ، وأزهارها كبيرة ، وردية زاهية ، وأحمر وأبيض ساطع ، وتحلب رائحة قوية. المزهرة واحدة تقع في النصف الثاني من شهر يونيو. الأوراق والبراعم الصغيرة مغطاة بشعر غدي. شجيرة نثر بطول 1-1.5 متر.
بارك روز "فانتين لاتور" في الصورة 
الزهور ليست كبيرة جدا ، كثيفة مضاعفة (صورة)
ما هو وردة الورك:
ما هو ثمر الورد ، الخصائص المفيدة وموانع استخدام ثمر الورد ، وهل لهذا النبات أي خصائص طبية؟ غالبًا ما تثار هذه الأسئلة بين أولئك الذين يهتمون بصحتهم ويهتمون بطرق العلاج التقليدية ، ولا سيما العلاج بالنباتات الطبية. وهذا الاهتمام مفهوم. ربما في هذه المقالة ، إلى حد ما ، يمكنك الحصول على إجابة على هذه الأسئلة.
ثمر الورد (Rsa) هو جنس من النباتات في عائلة Rosaceae من رتبة Rosales. تم تسمية كل من العائلة والترتيب الذي تنتمي إليه بعد هذا الجنس. لها أشكال ثقافية عديدة ولدت تحت اسم روزا. في الأدب النباتي ، غالبًا ما يطلق على ثمر الورد نفسه وردة.
الوردة البرية (Rosa majalis Herrm.) لها أكبر توزيع وأهمية اقتصادية.
ويكيبيديا
ثمر الورد شجيرة طولها 20-200 سم ولها فروع رفيعة مغطاة بلحاء أحمر بني لامع. الفروع القديمة بنية بنية. تُزرع الأغصان الحاملة للأزهار بأشواك متناثرة على شكل منجل تنحني لأسفل ، ومسطحة عند القاعدة ، وتجلس عادةً في أزواج عند قاعدة أعناق الأوراق ؛ نادرا ما تكون الفروع الحاملة للأزهار خالية من الأشواك. الفروع القاحلة (خاصة في الجزء السفلي) والطيور (براعم معقمة عمرها عام واحد) ذات أشواك رفيعة أو مستقيمة أو منحنية قليلاً.
الأوراق مركبة ، ريشية الشكل ، بها 5-7 أزواج من الوريقات الجانبية. أعناق محتلة قريبًا ، غير مسلحة أو ذات أشواك قصيرة متناثرة ، وغالبًا ما تكون جالسة مع غدد قصيرة الساق مخبأة تحت التبول. النتوءات على أوراق البراعم المعقمة ضيقة ، ذات حواف أنبوبية ، بينما على أوراق البراعم الحاملة للأزهار تكون عريضة ، مسطحة ، بنقاط متباينة وذات آذان غير غدية أو منخفضة عند الحواف. المنشورات رفيعة ، متجاورة ، طولها 1.4-6 سم ، عرضها 8-28 مم ، مستطيلة الشكل ، بيضاوية الشكل ، بيضاوية الشكل ، أو بيضاوية الشكل ، ضيقة باتجاه القاعدة ، مدورة أو قصيرة عند القمة ، عريضة ، غير غدية أسنان
الزهور كبيرة ، قطرها 3-7 سم ، ولها 5 بتلات وردية وكأس خماسي. العديد من الأسدية والمدقات. أزهار منفردة ، نادرًا ما تكون من 2 إلى 8 ، على بدلات قصيرة ، بطول 5-17 مم ، مغطاة بقطع من اللانسولات. هيبانثيا (ثمار) قطرها حوالي 10-15 ملم ، مجردة. سيور يصل طولها إلى 3 سم ، وضيقة ، وموجهة لأعلى في الفاكهة ، كاملة ، ونادراً ما تكون خارجية ذات "ريش" خيطي واحد قصير الشكل ، عند القمة مرسوم في ملحق رملي ، محتلم على طول الحواف وعلى الظهر ، مع غدد ( شبه خفية) ، منتصبة بعد الإزهار ، وتبقى حتى تنضج الثمار. بتلات شاحبة إلى حمراء داكنة ، منحرفة على نطاق واسع ، محززة قليلاً في القمة. تشكل الأعمدة رأسًا صوفيًا كبيرًا ؛ وصمة العار مع ساق قصيرة. فم الهيبانثيوم عريض ، يصل قطره إلى 2 مم ، والقرص ضيق. يوجد داخل الهايبانثيوم نترات مشعرة صلبة ، يوجد بينها العديد من الشعر الخشن الحاد على طول الجدران الداخلية للوعاء. الثمار كروية أو كروية مسطحة ، ونادراً ما تكون بيضاوية أو بيضاوية الشكل ، ناعمة ، برتقالية أو حمراء ، سمين ، متوجة مع الكأس المتبقية.
أزهار (حسب المنطقة المتنامية) في مايو - يوليو ؛ تنضج hypanthia في أغسطس - سبتمبر.
في الطب ، يتم استخدام نبات الهيبانثيا (المعروف باسم الفواكه) من الورد البري وأنواع أخرى من الورود البرية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات.
كانت الخصائص المفيدة للورد البري معروفة في اليونان القديمة. في القرن الرابع. قبل الميلاد. وصف ثيوفراستوس في كتابه "التاريخ الطبيعي" هذا النبات بشكل موثوق به لدرجة أن وصفه انتقل من كتاب إلى آخر لقرون دون تعديل. هل من الممكن علاج الوردة الوردية؟ نحن نعرف شيئا عن ذلك.
لطالما اعتبرت ثمر الورد في الإسلام زهرة مقدسة يمكن أن توفر الصحة للإنسان. عُرفت ثمر الورد أيضًا في روسيا القديمة. قام المعالجون بتطبيق الضمادات على الجروح المبللة بمغلي أو تسريب الزهور أو الوركين الوردية لمنع الغرغرينا.
للحفاظ على الخصائص المفيدة لوركين الورد ، يتم حصاد وردة الورد قبل بداية الصقيع ، عندما يتحول لونها إلى أحمر برتقالي ، وبينما لا تزال الثمار صلبة ، تفقد الوركين بعض العناصر الغذائية أثناء عملية التجفيف. يؤثر الصقيع أيضًا على تكوين الفاكهة. يتم تجفيف الوركين الورد في مجففات خاصة عند درجة حرارة 80-90 درجة مئوية.
إذا كنت مالك داشا الخاص بك ، وتريد أن تزرع وردة برية ، فيجب أن يتم ذلك في الخريف. إذا كنت تخطط لجمع الفاكهة ، فمن الأفضل زراعة عدة أنواع من الورود البرية في نفس الوقت ، والتي تتفتح في نفس الوقت. عادة ، تظهر ثمار الوردة البرية في 3-4 سنوات. ستصبح الفواكه المجففة المادة الخام لمشروب الفيتامينات الرائع في الشتاء. كوب واحد - كوبان منه في اليوم يساعد في الوقاية من مرض البري بري الذي يصاحب فترة الشتاء حتما.
خصائص مفيدة للورد البري:
الوركين الورد غنية بالعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، لكن فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) يسود فيها من حيث الكمية. يقال إن وردة الوركين لها خصائص مبيدة للجراثيم وقوية.
في الطب الصيني ، في علاج الورد البري ، تُستخدم جذوره كوسيلة لتطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وعلاج ضد الديدان الطفيلية. استخدم التبتيون أيضًا الوركين الوردية في علاج السل الرئوي ، والوهن العصبي ، وانسداد الأوعية الدموية (تصلب الشرايين).
تُستخدم بتلات ثمر الورد البني لصنع المربى أو استخدامها للمضغ - فهي تعتبر علاجًا مضادًا لاضطراب النظم الذي يؤثر بشكل إيجابي على عضلة القلب.
إذا كنت تصر على بتلات الورد ، فإنك تحصل على رائحة لطيفة وعلاج شعبي في مستحضرات التجميل - ماء الورد.
والمزيد عن الخصائص المفيدة لورد الوركين. زيت ثمر الورد - مادة من أصل نباتي ، له خصائص طبية بسبب محتوى عدد من الفيتامينات - حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، فيتامينات ب ، هـ ، ف ، كاروتين (فيتامين أ). له تأثير مفيد على الحالة العامة للجسم ، ويحفز إصلاح الأنسجة وإنتاج الهرمونات ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، ويؤثر على مسار الكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للمعادن ، ويخفف الالتهابات. تقوية التأثير على المناعة الخلطية والخلوية.
يمكن استخدام وردة الورد لتحضير الحقن والعصائر والمستخلصات والمساحيق لعلاج الحالات الناجمة عن نقص فيتامين سي (الاسقربوط ، على سبيل المثال) وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا. الوركين الوردية ، الخصائص المفيدة لورد الوركين ، ستفيد أولئك الذين يعانون من مرض السكري - كمنشط ، مع إرهاق بدني أو عقلي.
في علاج الأورام السرطانية يحتاج المرضى إلى جرعات كبيرة من فيتامين سي ومرة أخرى علاج ثمر الورد مناسب لذلك.
ينشط نابار من أوراق ثمر الورد حركية المعدة ، ويستخدم مغلي الجذور كعقار قابض لاضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض حصوات الكلى والكبد. تستخدم بذور ثمر الورد لإنتاج زيت له خصائص مضادة للالتهابات ومدر للبول ومفرز الصفراء.
نعم ، بالمناسبة ، مغلي من الوركين يستخدم على نطاق واسع بشكل خاص في الطب الشعبي ، كمنشط عام ، لحصى الكلى وحصى المرارة ، القرحة الهضمية ، التهاب المعدة ، التهاب القولون ، فقر الدم ، الملاريا ، أمراض النساء. عدة دورات من العلاج باستخدام مغلي ثمر الورد كل عام سيكون لها تأثير مفيد على الكبد. قبل استخدام وردة الوركين كدواء ، لا تنس استشارة طبيبك.
خصائص مفيدة من الوركين الوردية:
من حيث كمية فيتامين سي فيها ، فإن الوركين الوردية تفوق حتى الكشمش الأسود - عشر مرات. ليمون - خمسون مرة!
الوركين الورد عامل طبيعي فعال للجراثيم. يساعد ثمر الورد في القضاء على الالتهاب ، وله تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي. الميزة الكبرى لورد الوركين أنه مع كل خصائصه ، فإنه ليس له تأثير سلبي على أنسجة الكلى. يؤثر فيتامين سي الموجود في الوركين على عمليات الأكسدة والاختزال في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع ثمر الورد الترسبات في الأوعية الدموية ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويفيد في تصلب الشرايين.
يساعد الكاروتين (بروفيتامين أ) في وردة الوركين على تقوية جهاز المناعة ، وفيتامين ك يحسن تخثر الدم ويعزز تكوين البروثرومبين ، وفيتامين P يقوي جدران الشعيرات الدموية (كما أنه يعزز امتصاص فيتامين سي) ، والفيتامينات B2 و B1 مهمة بالنسبة تكوين الدم ، يساعد على إنتاج إنزيم بصري أرجواني وأصفر.
شاي ثمر الورد:
يتم تحضير شاي ثمر الورد بنفس طريقة تحضير مغلي. يجب الإصرار عليه ، فقط في هذه الحالة ستستفيد من الوردة البرية. الشاي والنقع والمغلي - جميعها تقوي جهاز المناعة وتزيد من الأداء العقلي وتساعد في التغلب على التعب والصداع وتمنع تكون اللويحات.
يُغسل نصف كوب من الورد البري ، ويُسكب مع لتر واحد من الماء ، ويُغلى لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ويُسكب في ترمس ويُترك للشراب (حوالي 8 ساعات). ثم يصفى ويشرب مع العسل أو السكر.
خصائص مفيدة لأوراق ثمر الورد:
أوراق ثمر الورد لها خصائص مثيرة للاهتمام. بادئ ذي بدء ، يجب ملاحظة تكوينها من الفيتامينات والمعادن. فهي غنية بفيتامين ج ، ومختلف مركبات الفلافونويد ، والعفص ، ومضادات الاكسدة ، والسابونين. تحتوي بعض أنواع وردة الورد على الكاروتينات والسكريات والزيوت الأساسية. كمية التانين الكبيرة في أوراق ثمر الورد تجعلها مشروبًا ممتازًا للشاي العطري.
يمكن أن تكون أوراق ثمر الورد الصغيرة مكونًا لسلطات الفيتامينات من الخضروات والأعشاب الطازجة. ونقع الأوراق المجففة مفيد في علاج الروماتيزم وعرق النسا والوقاية منهما. مغلي الأوراق مفيد لنزلات البرد والحمى القرمزية والتهاب المعدة والتهاب القولون ومشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.
شاي أوراق ثمر الورد:
الشاي المصنوع من أوراق ثمر الورد المجففة مفيد للروماتيزم وعرق النسا ويساعد على منع هذه الأمراض. يتم طهي المواد الخام الطبية في إبريق الشاي (ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء المغلي) ويتم غمرها لمدة 15 دقيقة. يتم وضع العسل والليمون والعسل في المشروب الناتج (إذا لم يكن هناك موانع لاستخدامها).
يجعل شاي أوراق ثمر الورد مجرى الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والأنفلونزا والحمى القرمزية والتهاب القولون والتهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي أقل حدة. وفقا لنتائج البحث ، هذا المشروب فعال ضد الملاريا.
خصائص مفيدة لجذر ثمر الورد:
الأهم من ذلك كله ، أن الطب التقليدي يلفت الانتباه إلى جذور الورد البري. هناك العديد من الوصفات المختلفة التي تشمل هذا النبات. لكن لا تعتقد أن الطب التقليدي يهمل النباتات الطبية. يصف أخصائيو العلاج الطبيعي أيضًا جذر ثمر الورد للمرضى لأمراض مختلفة.
في كثير من الأحيان ، يستخدم جذر ثمر الورد في تحص صفراوي وتحصي البول والتهاب الكبد والربو القصبي وتصلب الشرايين والقرحة الغذائية. كما يمكن إضافته إلى الشاي - للوقاية ولتعزيز المناعة ولزيادة مقاومة الجسم للأمراض.
شاي ثمر الورد:
شاي جذر ثمر الورد هو مشروب رائع ولذيذ. لكنه أيضًا علاج. جذور ثمر الورد لها خاصية مثيرة للاهتمام - لإذابة رواسب الحجر المختلفة في جسم الإنسان. لذلك ، يعتبر الشاي منها علاجًا شعبيًا واسع الانتشار ضد أمراض الكلى وأمراض القناة الصفراوية. ليس من الصعب تحضيرها ، ويمكن أن تستمر دورة العلاج من أسبوعين إلى 3 أشهر. فقط تأكد من مراجعة طبيبك أولاً!
توضع جذور ثمر الورد في مغرفة ، وتُسكب مع كوب واحد من الماء. عندما يغلي الماء ، اجعل النار أصغر واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. توتر من خلال منخل ناعم. يتم تناول المشروب الدافئ ، 1/3 كوب ، 10-15 دقيقة قبل الوجبات.
موانع ثمر الورد:
يعلم الجميع أن وردة الورد هي أغنى مصدر لفيتامين سي وهذا شيء رائع ، لكن لا تنسى أن فيتامين سي هو حمض الأسكوربيك. يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحموضة العالية ، والذين يعانون من التهاب المعدة أو مرض القرحة الهضمية ، استخدام تسريب ثمر الورد بحذر شديد.
يمكن أن يكون لشرب منقوع قوي من الورد البري تأثير سيء للغاية على صحة أسنانك. لذلك اشطف فمك بالماء بعد شربه.
هناك حالات يستحيل فيها استخدام الوردة البرية! تنطبق موانع الاستعمال من هذا النوع على الأشخاص المعرضين لتكوين جلطات الدم والتهاب الوريد الخثاري.
إذا كنت نواة ، فيجب عليك أيضًا استخدام وردة الوركين بعناية. على سبيل المثال ، مع التهاب البطانة الداخلية للقلب (التهاب الشغاف) وحتى مع بعض أمراض القلب ، من المستحيل استخدام مستحضرات ثمر الورد بكميات كبيرة.
كما ترون ، مع كل الخصائص المفيدة التي يمتلكها ثمر الورد ، فإنه يحتوي أيضًا على موانع. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدورة الدموية. عند الضغط المرتفع ، يتم بطلان صبغات الكحول. عادة ما ينصح بهذه الأموال للمرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. ومن أجل خفض ضغط الدم ، يتم استخدام حقن الورد البري فقط ، والتي لا ينصح بها لأولئك المعرضين لانخفاض ضغط الدم.
مع الاستخدام طويل الأمد لمستحضرات ثمر الورد ، قد تحدث آثار سلبية في الكبد. حتى اليرقان غير المعدي ممكن.
المستحضرات من جذور الورد البري تقلل من إفراز الصفراء. أيضًا ، يُمنع الإمساك المستحضرات من الجذور - وهذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
لتجنب الآثار السلبية المحتملة على الجهاز الهضمي ، يتم استخدام الكرفس أو الشبت أو البقدونس في وقت واحد مع وردة الوركين. هذا يقلل من تكوين الغاز الذي يمكن أن يحدث بسبب الاستهلاك الوفير من الوركين.
هذه هي موانع استخدام الوركين الوردية. ليس كما ترى ، إنه نبات بسيط. تنطبق موانع ثمر الورد أيضًا على الأمراض الجلدية - إن وجدت ، استخدم ثمر الورد بحذر. على أي حال ، قبل العلاج استشر طبيبك!
زهور الورد:
يمكن أيضًا استخدام أزهار ثمر الورد كمواد خام طبية. الآن لم يتم استخدامها رسميًا في بلدنا ، لكنها كانت في وقت من الأوقات جزءًا من دستور الأدوية. يتم استخدام ضخ البتلات كملين (الورد الأبيض) أو قابض (الورد الأحمر) ، للغرغرة بألم الحلق ، وللتئام الجروح ، وكمقشط ومهدئ للأمراض النسائية.
يستخدم الطب التقليدي ديكوتيون من أزهار ثمر الورد للحمامات المصابة بالتهاب الملتحمة والتهاب الجفن ، لتخفيف الالتهاب ، مع عدم انتظام ضربات القلب ، للقضاء على الحكة وتضميد الجروح.
يتم استخدام تسريب أزهار ثمر الورد كعلاج مسكن ومضاد للميكروبات وعلاج للمعدة.
حصاد براير:
مجموعة من الوركين الوردية:
تكون الخصائص المفيدة لوركين الورد أقوى من أغسطس إلى أكتوبر ، عندما تتحول الثمار إلى اللون الأحمر أو البرتقالي ، لكنها لا تزال صلبة. يجب جمعها قبل الصقيع ، لأن الفاكهة المذابة ليست غنية بالفيتامينات.
كيفية تجفيف الفاكهة. عادة ، يتم استخدام الفرن لتجفيف الوركين الوردية. يتم تجفيف الثمار في الفرن مع فتح الباب للتهوية عند درجة حرارة +70 .. +75 درجة مئوية ، لمدة 3-4 ساعات. عندما تجف الثمار عمليا لا تغير اللون. إذا أصبح اللون كستنائي أو بني ، فمن المعتقد أن العديد من الفيتامينات المفيدة قد دمرت. يمكنك تجفيف الوركين الوردية لفصل الشتاء "غير مقشر" (كامل) و "مقشر". للحصول على ثمار "مقشرة" ، يتم تقطيعها وهي لا تزال طازجة ، ويتم نزع المكسرات والشعر وتجفيفها.
مجموعة أوراق ثمر الورد:
تُجفف أوراق ثمر الورد المجمعة تحت مظلة ، في مسودة صغيرة. ثم يتم تقطيعها إلى أوراق الشاي وتقلي قليلاً على ورقة خبز - ثم يتحول التسريب إلى لون أغمق.
مجموعة من زهور الورد البرية:
يتم حصاد أزهار ثمر الورد قبل وقت قصير من أن تبدأ في السقوط. جففهم في مكان مظلل وجيد التهوية ، وحاول قلبهم كثيرًا.
مجموعة من جذور ثمر الورد:
يتم حفر جذور ثمر الورد في الخريف. يجب غسلها جيدًا وقطعها وتجفيفها في الظل في مسودة. تُحفظ جذور ثمر الورد المجففة جيدًا في مكان مظلم وبارد (وليس في الثلاجة). كحاوية لهم ، يمكنك أن تأخذ الأكياس الورقية أو الأكياس القماشية أو الصناديق الخشبية أو الكرتون.
النظام الغذائي لإنقاص الوزن مع مغلي ثمر الورد:
إذا كنت عازمًا ، يمكنك أن ترتب لنفسك نظامًا غذائيًا كاملًا يعتمد على استخدام مغلي أو منقوع من الورد البري:
يوم 1. الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 2 بيضة مسلوقة ، كوب عصير طماطم ، سلطة ملفوف مسلوق بزيت الزيتون. العشاء: سمك مسلوق.
اليوم الثاني الإفطار: منقوع ثمر الورد ، 1 بسكويت. الغداء: سمك مسلوق مع سلطة ملفوف بزيت الزيتون. العشاء: لحم مسلوق. يمكنك شرب كوب من الكفير للعشاء الثاني.
يوم 3 الإفطار: منقوع ثمر الورد ، 1 بسكويت. الغداء: كوسة مقلية في زيت نباتي ، 2 تفاح. العشاء: لحم مسلوق ، سلطة ملفوف ، 2 بيضة مسلوقة.
اليوم الرابع الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 3 حبات جزر مسلوقة بزيت الزيتون وشريحة جبن قاسية وبيضة مسلوقة. العشاء: 2 تفاح.
يوم 5 الفطور: سلطة جزر نيئة مع عصير الليمون ومرق ثمر الورد. الغداء: كوب عصير طماطم مسلوق. العشاء: 2 تفاح.
اليوم السادس الإفطار: مرق ثمر الورد. الغداء: سلطة جزر وملفوف طازجة ودجاج مسلوق. العشاء: 2 بيضة مسلوقة ، سلطة جزر مع زيت نباتي.
7 و 8 أيام. الفطور: نقيع الورد البري. الغداء: 200 جرام لحم بقري مسلوق ، 2 تفاح ، برتقال. العشاء: أي من الخيارات المقترحة ما عدا العشاء في اليوم الثالث.
إذا كنت تلتزم بشدة بالقائمة المعروضة ، دون تغيير أي شيء فيها ، فبعد هذا النظام الغذائي ستخسر 3-3.5 كجم. يوصى بتكرارها في موعد لا يتجاوز عام واحد.