مؤلف الموقد الروسي الذي نبنيه بأيدينا. كيف تصنع موقد روسي حقيقي بيديك

المكونات الرئيسية للوحدة:

وصف المواقد الروسية "باللون الأسود"

في العصور القديمة ، بنى الناس وحدات تدفئة من الطين وبدون أجهزة تدخين أنابيب ، وسميت بهذا الاسم بسبب "دخانها" على نار صغيرة. في مثل هذه المعدات ، لا يُسمح بالاشتعال الشديد لمنع حدوث حريق. تم تنفيس الدخان إلى الخارج من خلال الشرفة فوق أبواب المدخل ، ولكن في الوقت نفسه ، دخل الهواء البارد من الشارع إلى المنزل ، مما أدى إلى فقد كبير للحرارة وتشغيل غير فعال للفرن.

سرعان ما عادت مشكلة خطر الحريق. زادت المدخنة الجديدة من السحب ، ولكنها في نفس الوقت زادت من كمية الهواء الساخن المنبعث من الشرر.

من أجل زيادة الكفاءة والقضاء على مخاطر نشوب حريق ، بدأت المدخنة في الانحناء وبدأت في الغلاف مع الثورات. وهكذا ، فإن الدخان الساخن ، الذي يتحرك في شكل متعرج عبر الفرن ، يبعث الحرارة إلى الطوب ، بينما تنطفئ الشرر أيضًا. في نهاية رحلتهم ، مرت منتجات الاحتراق عبر قسم أفقي خاص من الأنبوب ، والذي خرجوا منه بالفعل باردًا.

الفرق الآخر بين المواقد "البيضاء" والمواقد "السوداء" هو الأساس. يزن النوع الأول من الجهاز 2-3 مرات أكثر من سابقه ، لذلك تم بناء أساس قوي بحيث يمكن أن تصمد الأرضية ولا تفشل.

على الرغم من أن المواقد "البيضاء" كانت مثالية ، إلا أنها كانت تستخدم لفترة طويلة فقط في منازل البويار والأمراء والسادة الأثرياء. كان السبب في ذلك هو ارتفاع تكلفة الطوب: لم يكن بإمكان القرويين العاديين تحمل ترف الحصول على هذه المواد واستمروا في استخدام المواقد القديمة. وجد البعض بديلاً في بناء مثل هذه الوحدة من الطوب غير المشوي - تم استخدام الطوب الخام والمحترق في قاع وسقف الفرن.

اتضح أن تصميم وحدة التدفئة "باللون الأبيض" مثالي لدرجة أنها لم تتغير حتى يومنا هذا. بشكل منفصل ، تم تحديث بعض الأجزاء فقط ، مما يبسط العمل ويحسن مظهر الجهاز.

موقع الموقد الروسي

تم وضع أجهزة التدفئة في الغرفة ، كقاعدة عامة ، مقابل الحائط أو في الزاوية أو من جانب الشرفة الأرضية وتم استخدامها لتدفئة غرفة واحدة أو عدة غرف في وقت واحد.

عندما يقع الموقد في زاوية الغرفة ، يتم توجيه الموقد عن طريق الفم إلى القسم ، بالتوازي مع المدخل ويضيء بواسطة النافذة الجانبية.

في المنازل ذات 5 جدران أو مقطوعة ، تم بناء الوحدات بطريقة يتم فيها تدفئة جميع الغرف أو العديد منها.

أنواع المواقد الروسية

يمكن إعادة تجهيز هذه الوحدة أو بناؤها وفقًا لرغبات العميل.

أنواع رئيسية:

1. كلاسيكي(اقرأ) - نسخة قياسية من جهاز التدفئة مع موقد.
   
   
2. (اقرأ) - نموذج أكثر تقدمًا وملاءمة للوحدة: في الصيف يؤدي وظيفة الطهي ، وفي الشتاء - التدفئة.
   
   
3. فرن صغير روسي(قرأ ). اسم آخر لهذا التصميم بدون أريكة هو "مدبرة المنزل". الجهاز مخصص للطبخ.
   
   
4. وحدة تدفئة روسية معكامينوم(قرأ ). الجمع بين الموقد الحديث المفتوح وإمكانيات الموقد جميل ومريح.
   

إيجابيات وسلبيات

مساوئ استخدام هذه المعدات:

مزايا وحدة التدفئة الحديثة:

على الموقد تخلصوا من نزلات البرد ، ودفئوا من برودة الظهر. تمت معالجتهم ليس فقط بالحرارة ، ولكن أيضًا برماد الموقد الممزوج بالملح.

كيفية شراء موقد روسي

يمكن تصنيع هذه الوحدة حسب الطلب أو بناؤها بشكل مستقل.

هناك منظمات خاصة تعمل في مجال تصنيع أجهزة التدفئة ، مع مراعاة رغبات العميل. يختلف سعر الفرن الروسي حسب الحجم والمظهر والمنطقة الساخنة وكمية الطعام المراد طهيها والمواد المستخدمة.

إذا كنت لا تزال تقرر بناء موقد روسي بنفسك ، فيمكن القيام بذلك باستخدام الإرشادات خطوة بخطوة الموضحة في مقالات أخرى على موقعنا. اختر نوع الموقد الروسي وفقًا لوظائفه ومظهره ، وادرس مراحل البناء ، وقم بتخزين المواد اللازمة وأدوات العمل وانطلق إلى العمل.

على الرغم من الكهرباء والتغويز بالكامل ، لا يزال من الممكن العثور على الموقد الروسي في المنازل الخاصة ، ليس فقط في القرى ، ولكن أيضًا في المدن. نطاق تطبيقه واسع جدًا. الموقد الروسي لا يسخن الغرفة مباشرة فقط. يمكنك أيضًا طهي الطعام عليها وتجفيف الأشياء والاستلقاء في أمسيات الشتاء الباردة. بفضل هذا ، لا يزال الموقد الروسي يحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا. من الممكن تمامًا بنائه بأيديكم ، لكن هذا بالطبع يتطلب قدرًا معينًا من المعرفة. إذا لم تكن واثقًا من قدراتك الخاصة ، فمن الأفضل أن تلجأ إلى الحرفيين المحترفين.

ما هو الفرن الروسي الجيد

دعونا نلاحظ نقطة واحدة. في الواقع ، يمكن أن تكون المواقد الروسية مختلفة. على وجه الخصوص ، يتم تمييزها ، على سبيل المثال ، بالحجم ، إلى:

• صغير؛
• متوسط؛
• كبير.

سنحذرك على الفور - عملية بنائه معقدة للغاية.

قبل الشروع في مثل هذا العمل ، من الضروري أولاً دراسة ميزات هذا الهيكل لفهم ميزاته. بشكل عام ، يجب أن تكون الأقسام التالية موجودة في الفرن الروسي:

• موقد بارد
• طبخ ناقص
• ستة؛
• غرفة الطبخ (بوتقة)
• ريترامبيت.
• أريكة؛
• رأي.

دعونا نلقي نظرة عليها بمزيد من التفصيل. الموقد البارد مصمم لتخزين الأطباق هناك. من حيث المبدأ ، يمكنك الاستغناء عنه - يتم اتخاذ القرار في هذه الحالة بشكل فردي ، مع مراعاة الميزات الأخرى لمشروعك. قسم آخر لا تتوفر فيه جميع المواقد الروسية هو النقص في الخبز. والغرض الرئيسي منه هو تجفيف الحطب. وفقًا لذلك ، غالبًا ما يتم التخلي عن podpechka بسبب عدم جدواها.

ستة هو مكان يقع أمام البوتقة. كقاعدة عامة ، يتم تثبيت موقد للطهي هنا. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الموقد أيضًا على الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة للأطباق المطبوخة بالفعل. هذا الاستخدام ممكن إذا كان الموقد موجودًا في مكان آخر.

قاع البوتقة يسمى تحت. قم بتثبيته بميل طفيف إلى مدخل غرفة الطهي. هذه النصيحة لها قيمة عملية مفيدة للغاية. القاعدة المائلة تجعل من السهل تحريك الأطباق. نقطة أخرى مهمة هي أن السطح السفلي سيحتاج إلى صنفرة بعناية.

البوتقة هي أحد الأجزاء الرئيسية للموقد الروسي. يتم وضع الحطب هنا وتوضع الأطباق. وتجدر الإشارة إلى أن قبة البوتقة يجب أن يكون لها منحدر طفيف باتجاه المخرج. يعد ذلك ضروريًا حتى يتراكم الهواء الساخن تحت السقف ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة جدران الموقد ومقعد الموقد. هذا الأخير ، بالمناسبة ، يقع فوق البوتقة ، خلف المدخنة. وأخيرًا ، المنظر عبارة عن نافذة بها باب يعمل على سد المدخنة. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن حقًا الوصول إلى المخمد المسؤول عن التحكم في الجر من خلال العرض.

يمكن القول أن المخطط أعلاه كلاسيكي. يتم استكمال المواقد الروسية الحديثة بمزيد من العناصر مثل موقد الطهي المذكور أعلاه ، بالإضافة إلى خزان مصمم لتسخين المياه. من أجل الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة بشكل أسرع ، يتم استخدام تدفئة قسم الأرضية. هذا ، بالمناسبة ، يسمح لك بتقليل الوقت المطلوب لتسريع عملية تدفئة الغرفة.

يوفر تصميم الموقد الروسي وجود العديد من الأقسام. وفقًا لذلك ، في الصيف ، عندما لا تكون هناك حاجة لتدفئة المكان ، يتم استخدامه فقط للطهي. أي ، يتم استخدام الفرن فقط. في فصل الشتاء ، كقاعدة عامة ، يتم تسخين جميع الأقسام.

كيف يمكنك صنع موقد روسي بنفسك

يبدأ العمل التحضيري باختيار الموقع. هذه من أهم النقاط ، ويجب هنا أخذ العديد من العوامل بعين الاعتبار ، على سبيل المثال المواد التي تصنع منها جدران المنزل. في هذه الحالة ، يتعلق الأمر في المقام الأول بالسلامة. على سبيل المثال ، إذا كانت الجدران خشبية ، فيجب أن تكون هناك مسافة لا تقل عن 20 سم بينها وبين الموقد. يوصى أيضًا بإجراءات إضافية للحماية من الحرائق. الخيار الأكثر شيوعًا هو حماية الجدران الخشبية للمنزل بألواح الأسبستوس.

من أجل بناء موقد روسي بيديك ، ستحتاج إلى أدوات. على وجه الخصوص ، سوف تحتاج هنا إلى:

• مجرفة أو مجرفة ؛
• مستوى البناء
• اختيار المطرقة
• راسيا؛
• قاعدة؛
• شريط القياس - بمساعدته يتم قياس عرض اللحامات ؛
• الطلب - يسمح لك هذا الجهاز بالحفاظ على عمودي البناء.

بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى المواد التالية:

• الطين والرمل لتحضير الخليط.
• المواد المقاومة للحرارة والحريق ؛
• صر؛
• سلك (ناعم) ؛
• أبواب؛
• حبل الاسبستوس.

عند بناء أفران كبيرة الحجم ، لا يمكنك الاستغناء عن الأساس. من الأفضل أخذ هذه النقطة في الاعتبار حتى عند بناء منزل. سيكون الخيار الأفضل هنا هو الهيكل الخرساني المسلح المترابط. نقطة أخرى مهمة. أساس الفرن عبارة عن هيكل مستقل ، ولا يرتبط بأي حال من الأحوال بدعم المنزل نفسه. في هذه المرحلة ، يجب عمل كل شيء بدقة. أثناء عملية البناء ، تأكد من التحقق من أفقية الأساس ، لأن موثوقية الهيكل بأكمله تعتمد عليه.

بعد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، يمكنك المضي قدمًا في بناء الفرن نفسه. من أجل القيام بكل شيء بشكل صحيح ، من الأفضل استخدام الرسم المرسوم مسبقًا. أهم لحظة في بناء الفرن هي الترتيب الصحيح. لضمان سلامة الهيكل ، يجب أن يكون البناء مغلقًا تمامًا. وفقًا لذلك ، يتم إرسال الطوب المشقوق على الفور للزواج.

كقاعدة عامة ، يتراوح سمك اللحامات بين الصفوف من 5 إلى 8 ملم. يوصي البعض باستخدام الطين لتحسين ضيق. ومع ذلك ، في الواقع ، من خلال طلاء جدران الموقد من الداخل بهذه المادة ، ستقلل فقط من التوصيل الحراري. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم الطين في ترسب السخام.

يوصى بنقع الطوب الخزفي قبل وضعه. بفضل هذا الإجراء البسيط ، لن تمتص هذه المادة الماء من المحلول. بفضل النقع ، سوف يجفون في نفس الوقت ، ونتيجة لذلك ، سيكون إحكام الجدران على مستوى عالٍ إلى حد ما. الآن هناك نقطة واحدة أكثر أهمية. تم وضع الجدران الداخلية في نصف قرميد فقط. هذا يكفي تماما. الشيء هو أن الجدران الموضوعة في لبنة واحدة ستكون أكثر سمكا. وفقًا لذلك ، سيزداد الوقت اللازم للتدفئة ، وسيصبح استهلاك الوقود أكبر بكثير.

الآن دعنا نفكر في نقطة مهمة مثل الترتيب المذكور أعلاه. أثناء عملية البناء ، يجب اتباع مخطط معين. في هذه الحالة ، يجب وضع جميع الصفوف جافة. قبل الشروع في التمديد ، من الضروري رسم موقع الجدران - يتم ذلك بمساعدة الطباشير والزاوية والمسطرة. بعد ذلك ، ضع لبنات الجدار الخارجي. يجب أن يبدأ العمل بهذا. بعد ذلك ، يتم ملء السطح الداخلي بالفعل.

من السهل تخمين أن قوة الهيكل بأكمله تعتمد على كيفية وضع الصف الأول من الطوب. لذلك ، في عملية العمل ، انتبه بشكل خاص لهذه اللحظة. الصف الثاني هو بداية وضع جدار الفرن. هنا ، تم تصميم القنوات الداخلية أيضًا لتنظيفه.

أثناء بناء الصف الثالث ، يتم تثبيت أبواب غرف التنظيف والنفخ. يتم تثبيتها بسلك فولاذي ، يتم إخفاء نهاياته بعد ذلك في اللحامات بين الطوب. الصف الرابع - في هذه المرحلة ، يسد البناء مداخل القنوات الداخلية. هنا يجب أيضًا أن تكون حذرًا للغاية وأن تتبع الرسم بالضبط.

عند وضع الصف الخامس ، قم بتثبيت شبكة صر لصندوق نيران كبير. من الداخل ، تم وضع صندوق الاحتراق بطوب النار المقطوع إلى قسمين (سمك). بالإضافة إلى ذلك ، يتم أيضًا تثبيت باب صغير للنيران. الصف السادس - في هذه المرحلة وضعوا خزانًا مصممًا لتسخين الماء. نواصل أيضًا وضع صندوق الاحتراق - الطوب الحراري هو الأنسب لهذا الغرض.

لم يكن من قبيل المصادفة أن يكون الموقد الروسي متحركًا في القصص الخيالية والأغاني الشعبية - فبالنسبة للناس كان فردًا كاملاً من أفراد الأسرة. تم استخدام موقد يعمل بالحطب لتدفئة المنزل والطهي وتجفيف الفطر والتوت والاستحمام والنوم. يعد ترتيب ووضع موقد روسي أكثر صعوبة من مخطط وبناء "هولندي" و "سويدي" أبسط ، لكن أصحاب المنازل الحديثة يعودون إلى التقاليد بشكل جماعي ويختارون المواقد الضخمة ذات المقعد. لمساعدة المتقدمين للمراكز الوظيفية - بعض الأفكار والمخططات الترتيبية.

موقد مع مقعد موقد: الولاء للتقاليد

يعتبر الموقد الروسي المزود بمقعد موقد كلاسيكيًا من نوع الموقد ، ومن المؤكد أن تصميمه سيصل إلى كل صانع موقد. تُستخدم كرسي الاستلقاء تقليديًا ليس فقط للاسترخاء ، ولكن أيضًا لتجفيف الملابس والأحذية والأعشاب والخضروات. يتيح لك التصميم المدروس استخدام الموقد في الصيف. في الوضع الصيفي ، يتم تسخين الموقد ومنضدة الموقد فقط ، إذا لزم الأمر ، وتنتقل الغازات الساخنة الزائدة بسرعة إلى المدخنة ، متجاوزة قنوات الدخان.

جهاز موقد روسي كلاسيكي مع موقد

يمكن وضع موقد كبير مع موقد في الحائط ، وبالتالي توفير تدفئة فعالة لغرفتين متجاورتين وتوزيع هيكل ضخم في غرفتين. الخيار المثالي هو تخصيص مساحة للجزء الرئيسي من الموقد في غرفة المعيشة في المطبخ ، وإحضار مقعد الموقد إلى غرفة النوم أو المكتبة أو غرفة الاستراحة.

العيب الرئيسي للموقد الروسي الكلاسيكي هو الكفاءة المنخفضة مع الأحجام الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد المقعد من الكفاءة الحرارية عن طريق زيادة مساحة سطح التدفئة. طور صانعو المواقد الحديثة مخططات جديدة أصبحت فيها الأسرة أقل وأكثر راحة ، وزادت كفاءة معدات الموقد بشكل كبير.

مشروع موقد حديث مع مقعد طهي

فرن صغير مع موقد: الاكتناز والبساطة

في منزل صغير أو في منزل ريفي ، سوف يتعامل موقد روسي صغير بنجاح مع المهام الرئيسية ، والتي يتضمن طلبها استهلاك 700 قطعة من الأحمر و 150 قطعة من طوب النار.

قدرات وميزات موقد روسي صغير

على الرغم من حجمه الصغير ، فإن الموقد مزود بمقعد بطول 130 سم ، يمكنك بناء مكان مريح للاسترخاء عليه. يوفر التصميم موقد للاستخدام على مدار السنة. يمكنك تسخين الموقد "الروسي الجديد" في ستة أوضاع ، واختيار الوضع الذي يناسب الموسم والمهام.

1. Firebox باللغة الروسية: حرق الحطب في البوتقة ، الصمامات 1 و 2 و 9. الجزء السفلي لا يسخن ، الكفاءة 30٪.
2. يتم تشغيل الوضع الثاني بعد عشر دقائق من العمل في الوضع الأول. للتبديل ، يتم فتح المخمد 3 وباب المنفاخ ، ويتم إغلاق البوتقة والباب 1.
3. يمكنك التبديل إلى الوضع الثالث بعد خمس دقائق من العمل في الثانية. أغلق المثبط 3 ، واترك الغازات المسخنة تمر عبر المداخن الأفقية. في هذا الوضع ، تزيد الكفاءة حتى 80٪.
4. الوضع الصيفي: يحترق الوقود في صندوق الاحتراق أسفل الموقد. يجب فتح الصمام 22 والباب 11 حتى تتمكن الغازات من الهروب بسرعة إلى الغلاف الجوي دون تسخين الغرفة.
5. في الوضع الخامس ، يتم تسخين الأريكة والبوتقة ، وإغلاق الصمام بعد 22 5 دقائق من العمل على الرابع.
6. يتم تبديل الوضع السادس بعد 6-9 دقائق من تشغيل الوضع الخامس. للقيام بذلك ، أغلق المثبط 3 وقم بالتسخين في الوضع الثالث. يتيح لك هذا الخيار تدفئة الغرفة واستخدام الموقد.

مخطط البناء الترتيبي وتفسيراته

مخطط جهاز فرن مصغر

يتكون ترتيب الفرن الصغير الروسي من ثلاثين صفًا. أبعاد البناء: 140 * 127.5 سم ، ويستخدم حوالي 100 كجم من طين النار في البناء.

مخطط البناء لأول 20 صفًا

تفسيرات للمخطط:

• 1 ، 2 ، 3 - مخمدات الدخان ؛
• 4 - جهاز للتدخين.
• 5 - زوايا فولاذية
• 6 - موقد الطهي مصنوع من الحديد الزهر ؛
• 7 - صر للموقد.
• 8 - صر البوتقة ؛
• 9 - المثبط للبوتقة ؛
• 10 - باب الفرن للموقد ؛
• 11 ، 12 - أبواب منفاخ ؛
• 13 - أبواب للتنظيف.
• 14 - بوتقة - الفرن الرئيسي ؛
• 15 - الجزء السفلي من قبو البوتقة ؛
• 16 - السادس - منصة للأطباق ؛
• 17 - فجوات درجة الحرارة ؛
• 18 ، 19 - منفاخ
• 20 - مواقد متخصصة
• 21 - إنزال المداخن ؛
• 22 - مخمد دخان لفرن الطهي ؛
• 23 - مداخن أفقية لتسخين الجزء السفلي ؛
• 24 - مدخل الغاز في الأنبوب ؛
• 25 طريق مسدود.

مدبرة منزل روسية: سرعة التدفئة والاقتصاد في استهلاك الوقود

موقد مدبرة المنزل الروسي ، الذي يختلف ترتيبه بشكل ملحوظ عن مخطط التصميم التقليدي ، يجذب بحجمه الصغير واستهلاكه الاقتصادي وتفرده في اختيار الوقود.

تعود الربحية إلى الهيكل المحدد لدوران الدخان ، والذي يوفر تسخين الهيكل من الأسفل إلى الأعلى. على عكس الموقد الروسي التقليدي ، يقوم هذا النموذج بتدفئة الطبقات السفلية من الهواء والأرضية. تتعامل مدبرة المنزل بسهولة مع مهام التدفئة والطهي على الموقد والخبز في الفرن. إذا رغبت في ذلك ، فمن السهل استكمال التصميم بصندوق الماء الساخن وتزويد المطبخ بالماء الساخن.

يوفر المخطط صندوقي نيران متصلان ببعضهما البعض. في وضع الصيف ، يستخدمون فرنًا تحت غرفة الطهي ، وهنا يحترق الحطب بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى إطلاق أقصى درجات الحرارة. في فصل الشتاء ، يتم إشعال الموقد في صندوق النار الرئيسي ، ويتم استخدام الوحدة الصغيرة لأغراض المطبخ وللتدفئة في البرد القارس. ومع ذلك ، لا يُنصح غالبًا باستخدام غرفتي احتراق في نفس الوقت - فهذا يقصر من عمر المبنى.

يبلغ طول هذا الطراز المدمج 140 سم وعرضه 89 سم ويتطلب بناء 750 طوبة. يتم تثبيت صندوق الماء الساخن على الجانب الأيمن عند مستوى الصف الخامس ، إذا لم تكن هناك حاجة إلى الماء الساخن ، يتم استبعاد هذا الجزء من المخطط.

موقد الحديقة الروسي: التركيز على الموقد والفرن

يعد طلب الموقد الروسي في الهواء الطلق أبسط بكثير من المواقد المنزلية ، لأنه لا يحتوي على دورات دخان معقدة توفر تدفئة للمنزل. مهمة موقد الحديقة هي الطهي ، لذلك ينصب التركيز الرئيسي هنا على الموقد والفرن. لا تتوقف مراوح الوظائف عند إمكانيات الموقد الروسي وتكمل التصميم بشواية شواء وشواية ودخان وتندور ووحدات أخرى.

يتضمن هذا الترتيب للموقد الروسي موقدًا يسمح لك بطهي اللحوم والأسماك والخضروات على الفحم. داخل الحجرة الخالية من الفحم ، يمكنك خبز جميع أنواع الأطباق ومنتجات العجين. يجب أن يبدأ البناء بصب أساس مقوى صلب على شكل لوح متجانسة ، لأن وزن الهيكل النهائي يبلغ عدة أطنان.

تصميم القوس مصنوع من نصفين من الطوب باستخدام الخشب الرقائقي أو الفراغات الخشبية. تتشكل الفجوات المنتظمة في الأعلى بقطع من الخشب الرقائقي. في وقت لاحق ، تمتلئ جميع الشقوق بعناية وبدقة بقذائف الهاون. يوصى بمواصلة باقي التمدد في موعد لا يتجاوز 5-7 أيام ، ويُنصح بإزالة القالب الخشبي بعد أسبوعين. سوف يؤثر التسرع سلبًا على قوة الهيكل.

في المجموع ، يتطلب بناء موقد الحديقة هذا 460 قطعة من الطوب الأحمر و 220 قطعة من الطوب الحراري. يوصى بتكميل الموقد الخارجي مع شرفة تحمي البناء وتزيد من راحة العملية. لتوفير أقصى قدر من الراحة ، يمكن تصريف المياه والصرف الصحي إلى شرفة المراقبة.

لا يمكن بدء البناء الذاتي للموقد الروسي إلا إذا كنت واثقًا من معرفتك ومهاراتك ، وإلا فمن الأفضل التدرب على موقد خارجي أو حمام أبسط ، وإسناد هذه المهمة الصعبة إلى صانعي المواقد المحترفين الذين يمكنهم التباهي بالعشرات من أعمال منتهية.

فيديو: فرن الطوب الروسي افعل ذلك بنفسك

عاد الموقد الروسي المبني من الطوب إلى عصرنا مع ازدهار بناء المساكن الفردية. اليوم ، الموقد الروسي ليس فقط وسيلة للتدفئة في منزل ريفي أو في البلد. بالإضافة إلى وظائف التسخين والتزيين ، يتكيف الموقد الروسي بنجاح مع مهمته الأصلية - الطهي عن طريق الخبز والغلي والقلي والتسكين.

يسمح لك الموقد الروسي برفع درجة الحرارة في الغرفة حتى 50 درجة ويحافظ على الحرارة لفترة طويلة.

يمكن لأي شخص بناء موقد روسي بسيط في المنزل أو في البلد بأيديهم. من الضروري أن نفهم بوضوح مبدأ تشغيله وتسلسل الإجراءات التي يشير إليها مخطط الجهاز.

أدوات DIY

قبل الشروع في وضع الموقد الروسي ، من الضروري فهم مكوناته وفهم هيكل الموقد.

لبناء فرن طوب روسي بيديك ، ستحتاج إلى:

• مجرفة الفولاذ المقاوم للصدأ (1-2 قطعة) ؛
• الوصلة (5 مم) ؛
• مستوى؛
• ميدان؛
• مجموعة من أقلام البناء.
• معول لقطع وتقسيم الطوب.
• مطرقة مطاطية
• شبكة لغربلة الرمل ، بخلية 4-5 مم ؛
• طاحونة ثابتة (230 مم) بعجلة قطع (115 مم) ؛
• راسيا؛
• كماشة؛
• روليت 3-5 م ؛
• تدريبات؛
• خلاط فوهة للحفر (لخلط المحلول) ؛
• مقص لقطع المعادن
• دلو (10-12 لتر) ؛
• زجاجة بفوهة خاصة لرش الطوب بالماء ؛
• سلك تمديد (حوالي 15 مترًا) لمدة 3-4 منافذ ؛
• حاوية لخلط المحلول (5-10 دلاء) ؛
• مخطط الرسم والرسومات النموذجية.

المواد اللازمة للموقد الروسي

من النقاط المهمة في بناء الموقد الروسي وضع الصف الأول. يجب أن يكون ارتفاع الصف الثاني عند مستوى الأرض. علاوة على ذلك ، يتم وضع الطلب بدقة وفقًا للمخطط.

لوضع الطوب بيديك ، ستحتاج إلى المواد التالية:

• الطوب الاحمر؛
• طوب حراري (شاموت) ؛
• رمل؛
• طين الشاموت
• كرتون بازلت
• شعر تسقيف للعزل.
• أبواب منفاخ
• باب الفرن
• باب غرفة الطهي
• مخمدات الدخان
• صر؛
• حبل الاسبستوس
• الأسلاك؛
• التشطيب (بلاط ديكور).

تسلسل وتسلسل الإجراءات

يفضل عجن المحلول في وعاء دائري - فهو أكثر ملاءمة. في البداية ، يتم خلط الرمل مع طين النار: ثلاثة أجزاء من الرمل هي جزء واحد من الطين. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة الماء تدريجيًا حتى يتم تصريف المزيج المحضر من يدك ، مع ترك أثر دهني.

كيف نبني الأساس؟ في جهاز فرن الطوب الروسي بيديك ، من الضروري أن يكون لديك أساس ، والذي غالبًا ما يتم سكبه من الخرسانة ، وأحيانًا يتم بناؤه من الحجر. يوحد هذا الجانب الرئيسي رسومات وحسابات الأفران من أي تعقيد. التشوهات أو الفراغات في البناء غير مقبولة تمامًا. الأهم من ذلك ، عندما يتم وضع الصف الأول من الطوب ، لا تنسَ العزل المائي. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مادة التسقيف الموضوعة في طبقتين.

يتطلب البناء المتسلسل نهجا دقيقا. من المهم بناء الصف الأول بشكل صحيح ، متبوعًا بوضع منظم على قاعدة من الطين. استخدم القاعدة لتسهيل محاذاة الحواف الجانبية للبناء والتحكم في الصفوف الأفقية. القاعدة عبارة عن سكة خشبية أو معدنية بقسم 40x40 مم. بناءً على الرسومات ، ضع أولاً لبنات الزاوية ، وفحصها بالقاعدة والمستوى ، ثم انتقل إلى الباقي. لا يقل أهمية وضع الصف الثاني - يجب أن يتطابق ارتفاعه تمامًا مع مستوى الأرضية في الغرفة.

لتثبيت باب المنفاخ ، ستحتاج إلى سلك وسلك أسبستوس وزردية. يبدأ إدخال الباب من الصف الثاني.

تتشكل المداخن في مرحلة وضع الصفوف الثاني والثالث والرابع. بعد تحديد أماكن تنظيفها ، يتم تثبيت باب منفاخ. يتم إدخال هذا الباب في البناء في الصف الثاني. لهذا الغرض ، يتم استخدام الزردية والأسلاك وحبل الأسبستوس. يتم طي قطع الأسلاك إلى النصف وتمريرها من خلال الفتحات الموجودة في رف الباب ثم يتم لفها ، ويجب أن تبقى "ذيول" بطول 10 سم تقريبًا. يتم رفع الالتواء بالقرب من الثقوب بكماشة ، ويتم لف رف الباب بعدة صفوف من سلك الأسبستوس ، يتم إخفاء النهايات بعناية في اللف السفلي. بعد ذلك ، من الضروري وضع كمية صغيرة من الملاط في موقع تركيب الباب وتثبيته مؤقتًا بالطوب ، في وضع عمودي. يتم تربيتها نهايات التواءات الأسلاك قطريًا وتثبيتها في البناء.

تمتلئ الفجوات بالكرتون البازلت بين الطوب الرئيسي وطوب النار.

بعد وضع الصف الثالث ، من الضروري التحقق من عمودي البناء في الزوايا باستخدام خطوط عمودية أو مستوى. بعد التعامل مع تداخل باب النفخ ، يجب أن تبدأ في تبطين الفرن. اترك فجوات بين طوب النار والبناء الرئيسي واملأها بالكرتون البازلت. نتيجة لهذه التلاعبات ، تصبح غرفة الاحتراق "عائمة" ، مما يقلل بشكل كبير من احتمالية تكسير الخطوط الخارجية للفرن من الاختلاف في التسخين والتوسع الأكبر لطوب النار ، مقارنة بالطوب الأحمر. عند وضع الجدران ، اترك 2 أو 4 نوافذ صغيرة تعمل كآبار - فتحات لتنظيف الموقد.

يتم تثبيت باب الفرن عند وضع الصف الرابع. للقيام بذلك ، يتم إدخال صر في طوب النار.

نقوم ببناء تداخل باب الفرن بنفس طريقة تداخل المنفاخ. تقطع الشبكة إلى طوب fireclay عند وضع الصف الرابع ، ويتم إغلاق صندوق النار مع طوب fireclay فوق باب صندوق الاحتراق. تم ضبط تداخل حجرة الطهي على مستوى الصف العشرين. وهي مغطاة بقبو ذي شكل مقبب. يمارس هذا القبو ضغطًا أقل على الجدران الجانبية لفرن القرميد ، بينما يعكس الحرارة بشكل غير متساو. لذلك ، بالتركيز على الرسومات ، من الأفضل إنشاء أقبية لطيفة بيديك ، مما يضمن تدفئة موحدة لمنطقة الموقد بأكملها.

تجدر الإشارة أيضًا إلى نموذج محسّن لموقد روسي من الطوب مزود بموقد. يتمتع الفرن الروسي الذي يحتوي على موقد بميزة أكبر بكثير من الفرن التقليدي. في الصيف ، يتم استخدام الموقد للطهي ، وفي موسم البرد - لتدفئة المنزل بأكمله. لديها شروط معينة لمراقبة الأوامر وتضميد اللحامات.

بعد إغلاق الفرن ، في منطقة الصف 25-27 ، من الضروري تركيب صمام. إنها ضرورية حتى لا يبرد الهواء البارد الذي يدخل الأنبوب في نهاية الفرن سقف الفرن. يجب تثبيته بمنحدر طفيف داخل الأنبوب ، بحيث عندما تتغلغل الرطوبة في الأنبوب ، من الضروري تجنب ظهور بقع الطين على سطح البناء.

بمجرد أن يرتفع الأنبوب بمقدار 7-10 سم فوق فتحة السقف ، نضع قضاعة - توسيع الجزء الخارجي من المدخنة ، خارجيًا فوق السطح. بعد إزالة المدخنة للخارج بمقدار 10 سم ، من الضروري تمديد امتداد الأنبوب.

من الضروري رفعه إلى مستوى حوالي 70 سم تحت السقف ، ثم تحديد مخطط الفتحة في السقف باستخدام مستوى وأنابيب. يجب زيادة محيط الفتحة بمقدار 2 سم على كل جانب ، ويجب حفر أربعة ثقوب بقطر 8 مم تقريبًا في الزوايا. بعد ذلك ، يبقى الانتقال إلى السطح وقطع السقف بمطحنة على طول الخطوط. بمجرد أن ترى أن الأنبوب قد ارتفع بمقدار 7-10 سم فوق الفتحة الموجودة في السقف ، فإننا نبني ونضع ثعالب الماء. القضاعة هي امتداد للجزء الخارجي من المدخنة خارج السطح.

عند الانتهاء من جميع أعمال البناء ، من الضروري تجفيف الهيكل الذي أقامه الشخص تمامًا. بعد ذلك يأتي الجزء الإبداعي - التشطيب. جانب مهم من مظهر الفرن هو النهاية. بالإضافة إلى أداء وظائفه الأساسية ، يمكن أن يصبح الموقد الروسي زخرفة رائعة للديكور الداخلي لمنزلك أو منزلك الريفي. يعتمد التشطيب كليًا على ذوقك وخيالك. يمكنك أيضًا صنعها بنفسك أو شراء عينات جاهزة. يجب تثبيت التشطيبات الخارجية والديكورات الخارجية للمواقد بفصوص من السلك ودبابيس فولاذية. أي إنهاء لم يتم إصلاحه بشكل صحيح سوف يسقط تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، وبعد ذلك سيصبح الإصلاح أمرًا لا مفر منه.

تجدر الإشارة إلى فارق بسيط مثل إصلاح الأفران. إصلاح المواقد الروسية على ثلاثة أنواع: رأسمالية ومتوسطة وحالية. الإصلاحات الحالية - بدون تفكيك البناء ، استبدال الأبواب ، سد الشقوق. إصلاح متوسط ​​- حيث يوجد تفكيك للبناء ، واستبدال البطانة ، والطوب المتساقط. يشمل الإصلاح تعديلات عالمية وعمليات نقل واستبدال شظايا الفرن. من الممكن أيضًا إجراء الإصلاحات بنفسك ، لأنك قمت ببناء موقد روسي بيديك في المنزل أو في البلد ، مما يعني أنه يمكنك إصلاح أي مشاكل.

في أغلب الأحيان ، يشغل الموقد الروسي الحديث مساحة 153x165.5 سم ، وسوف يسخن الموقد الأكبر ويطلق الحرارة بشكل غير متساو ، مما يؤدي إلى حدوث تشققات في البناء بالطوب. إذا تم تقليل حجم الفرن بشكل كبير ، فلن يكون من الممكن تركيب الفرن. نعم ، وبالنسبة لمقعد الموقد - إحدى المزايا المهمة للموقد الروسي ، لن يتبقى مكان ببساطة. ننشر مخططًا للبناء لأحد أصغر الأفران الروسية ، حيث يمكنك طهي الطعام وخبز الخبز.

يحتوي هذا الموقد على طاولة طهي بطول 130 سم ، وإذا تم وضع الموقد على بعد 40 سم من الحائط ، فيمكن تمديد طاولة الموقد حتى 170 سم ، والموقد سهل الاستخدام. يمكنك تسخينه في ستة أوضاع. في الأوضاع الأول والثاني والثالث ، يحترق الحطب في الفرن. في جميع الأوضاع ، يكون مخمد الدخان 2 مفتوحًا.

الوضع الأول. فرن تقليدي باللغة الروسية. افتح مخمد الدخان ، افتح البوتقة (القلاب 9). تذهب غازات المداخن الساخنة مباشرة إلى الغلاف الجوي ، وتأخذ معها الحرارة. كفاءة الفرن لا تزيد عن 30٪. قاع الفرن لا يسخن.

الوضع الثاني. لمدة 5-10 دقائق ، يتم تسخين الفرن في الوضع الأول لإنشاء تيار في المدخنة. افتح مخمد الدخان وباب المنفاخ ، وأغلق مخمد الدخان والفرن. ستسخن البوتقة بشكل مكثف ، وستخرج غازات المداخن المبردة إلى الغلاف الجوي من خلال صمام المداخن والمدخنة.

الوضع الثالث. 5-10 دقائق يتم تسخين الفرن في الوضع الثاني. أغلق مخمد الدخان. بعد تسخين البوتقة ، ستذهب غازات المداخن من خلال مداخن المصاعد إلى قاعدة الفرن ومن خلال المداخن الأفقية سوف تقوم بتسخين الجزء السفلي منها ، ومن ثم تدخل المدخنة من خلال النافذة. كفاءة الفرن تصل إلى 80٪.
ستكون درجة الحرارة في أرضية الغرفة أقل بمقدار 3-5 درجات فقط من تحت السقف (وهو ما يتوافق مع المعيار الصحي لتدفئة المباني السكنية). الموقد لا يسخن في هذا الوضع.

الوضع الرابع. الحطب يحترق على شبكة الموقد. باب المنفاخ ومخمد الدخان مفتوحان. تنتقل غازات المداخن الساخنة من خلال مثبط المداخن مباشرة إلى الغلاف الجوي ، حيث تأخذ معها الحرارة. هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير العشاء في الطقس الدافئ ، عمليا دون تدفئة الغرفة.

الوضع الخامس. 5-10 دقائق يتم تسخين الفرن في الوضع الرابع. أغلق صمام الدخان والحرارة ، كما في الوضع الثاني. في هذا الوضع ، يمكنك تسخين مقعد الموقد والبوتقة.

الوضع السادس. 5-10 دقائق يتم تسخين الفرن في الوضع الخامس. أغلق مخمد الدخان والحرارة ، كما في الوضع الثالث. هذا هو الوضع الأكثر اقتصادا لفصل الشتاء. يسخن الفرن تمامًا ويمكن طهي الطعام على الموقد.

لبناء الفرن سوف يتطلب مواد:

1 - مخمد دخان عند إطلاق النار باللغة الروسية ؛
2 - مخمد الدخان الرئيسي ؛
3 - مخمد دخان البوتقة ؛
4 - دبوس لتعليق المنتجات المدخنة ؛
5 - شرائط أو زوايا فولاذية ؛
6 - موقد من الحديد الزهر ؛
7 - مشابك الفرن.
8 - صر البوتقة ؛
9 - المثبط للبوتقة ؛
10 - باب الفرن للموقد ؛
11 - باب المنفاخ للموقد ؛
12 - منفاخ باب البوتقة ؛
13 - تنظيف الأبواب.
14 - بوتقة
15 - تحت البوتقة ؛
16 - ستة
17 - فجوات درجة الحرارة ؛
18 - نسف البوتقة.
19 - منفاخ الفرن.
20 - مواقد
21 - إنزال المداخن ؛
22 - مخمد دخان الفرن ؛
23 - مداخن أفقية للتدفئة المنخفضة للفرن ؛
24 - نافذة دخول غاز المداخن إلى المدخنة ؛
25 - طريق مسدود

تم توفير المواد بواسطة الموقد G. REZNIK

بالمعنى التكنولوجي الضيق ، الشواء هو طريقة لطهي الطعام عن طريق التدخين بعيدًا عن الفحم عند درجة حرارة منخفضة نسبيًا (100-120 درجة). بمعنى واسع ، مصطلح "الشواء" المعترف به دوليًا يجمع بين جميع أنواع طرق طهي الطعام (اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والفواكه والحلويات وحتى شرائح الخبز) في حرارة الفحم أو الغاز أو السخان الحراري الكهربائي .

بغض النظر عن كمية الحطب التي تعدها ، ولكن في منزل ريفي ، في منزل ريفي ، هناك حاجة دائمًا إليها - لتدفئة منزل ، وحمام ، ويقوم شخص ما بتدفئة دفيئة ... وفي الوقت نفسه ، من الممكن صنع الوقود بنفسك ، باستخدام مواد النفايات ، والتي ربما يراكمها الكثير من الناس بشكل كافٍ - الصحف القديمة والمجلات وصناديق الكرتون.

ستساعدك هذه القواعد السبع في بناء فرن صحيح ودائم.

مفتونًا بكتاب قازان ، الشواء ومتعة الرجال الأخرى لستاليك خانكيشييف ، ذهبت إلى المتجر واشتريت مرجلًا. صغير ، على أساس الحاجة القصوى لعائلتي - 9 لترات. لقد أحضر مرجلًا إلى الكوخ وفكر فيه: كيف يصنع موقدًا له؟