افعل ذلك بنفسك شواء مصنوع من الطوب: نصنع موقدًا للطهي على نار مفتوحة. افعل ذلك بنفسك من الطوب الموقد: النظام والمخطط

لم يعد من الممكن اليوم تخيل كوخ صيفي به أسرة فقط ومنزل قبيح. على نحو متزايد ، يفضل الناس خارج المدينة الاسترخاء بدلاً من زراعة الخضروات. لذلك ، في العديد من المناطق يمكنك أن ترى حفلات الشواء وأفران الشواء. إنها مصنوعة بأشكال مختلفة ، وبالتالي أحجام. تم بناؤها من قبل أصحاب الداتشا بأنفسهم أو من قبل منظمات خاصة. لذلك ، فإن كل من يلاحظ مثل هذا الهيكل البسيط ، وفي بعض النواحي ، المفيد ، يريد أن يبنيها على مخططه الشخصي. إذا كنت تعرف العملية برمتها ولديك القليل من مهارات البناء ، فيمكنك طي فرن من الطوب بيديك.

الشواية مخصصة للطهي مع دوران هواء خالٍ من اللهب.

الشواء - ما هو ولماذا؟

تشير كلمة "شواء" اليوم إلى كل من طريقة الطهي وجهاز هذا الطهي. إذا نظرت في القاموس التوضيحي ، يمكنك رؤية التعريف الدقيق للكلمة. الشواء هو نوع من أجهزة الطهي المنتشرة بشكل طبيعي ولا تشتعل فيها. يتم وضع هذه الأجهزة بشكل أساسي من الطوب.

تزداد شعبية الشواء في روسيا ، حيث تشتهر بساطتها في الطهي. هنا ، يكفي بناء الهيكل الضروري مرة واحدة - ويمكنك الاستمتاع بالطبيعة والسلام والأطباق اللذيذة.

رجوع إلى الفهرس

اختيار الشواء

إذا قررت بناء حفلة شواء بيديك ، فعليك أولاً تحديد نوعها.من المهم هنا فهم الأغراض التي سيتم تصميم الهيكل النهائي لها.

1. نسخة مبسطة. يمكن لأي شخص أن يطوي فرن الشواء من الطوب بأيديهم. إنه مربع غير مكتمل على شكل الحرف U ، بارتفاع 13-15 طوبة. يتم وضع الطوب في نصف مسطح. يتم أيضًا وضع ما يقرب من 6 و 10 (أو 7 و 11) من الصفوف بشكل مسطح. هذا يشكل النتوءات تحت الموقد والشبك. يتم وضع صفيحة خبز مع الفحم في الموقد.
2. شكل محسن. تتضمن نسخة محسّنة من الشواء شيئًا مثل السقف والمدخنة. يمكن للمدخنة أن تشغل مساحة السطح بأكملها. هنا يمكنك تثبيت غطاء بسيط مجلفن. يتم تثبيته أعلى جزء الفرن ومرفق بقضبان فولاذية مثبتة مسبقًا في إطار فرن من الطوب. هذا يحمي الطبق في الطقس الممطر.
3. مجمع الشواء. في المتاجر المتخصصة ، يمكنك العثور على مجمع شواء جاهز للبيع. اعتمادًا على الطراز والتكلفة ، قد تحتوي على الفرن نفسه ، وألواح التقطيع ، ومكان للطعام والحطب ، ومغسلة. يتم شراء هذه المجمعات في شكل قابل للطي ويتم تجميعها في البلد كأثاث عادي. ميزة المجمعات هي أنه يمكن تفكيكها في نهاية الموسم وتخزينها في الشتاء. لا تتطلب صب الأساس. هناك أيضًا نسخة أكثر تعقيدًا من مجمع الشواء ، والتي يجب أن يتم بناؤها تمامًا وفقًا لجميع القواعد. يمكن تجهيزها بموقد تقليدي وموقد روسي. هنا تحتاج إلى مهارة معينة في البناء ومعرفة بعض أساسيات أفران البناء.
4. شواء مع شرفة. يخطط الكثيرون ، الذين لديهم رغبة شديدة في بناء موقد شواء على موقعهم ، للقيام بذلك في شرفة المراقبة حتى يتمكنوا من الاسترخاء ودعوة الأصدقاء حتى في الطقس الممطر. لكن مثل هذه الفكرة غالبًا ما تنقلب ضد مالك الكوخ. نظرًا لأن الشواء مع شرفة المراقبة يعني امتدادًا للمدخنة ، فقد يؤدي ذلك إلى حقيقة أن الموقد لن يعمل بالكامل. لقد وجد بناة من ذوي الخبرة طريقة. في هذه الحالة ، يقترحون بناء شرفات المراقبة مع سقف سقيفة ، حيث ستطلق المدخنة الدخان في الفجوة بين منحدرات السقف.
5. الشواء مع الشواء. غالبًا ما يجمع سكان الصيف بين الموقد وفرن الشواء. لمثل هذا الهيكل ، يمكنك تطبيق طريقة بسيطة. هنا يكفي تجميع الموقد على أرجل قابلة للإزالة مصنوعة من الصفائح المعدنية. يمكن استخدام الصندوق العام كنحاس ، وبعد فصل الأرجل ، قم بتثبيته في الجزء الخلفي من فرن الشواء المصمم وفقًا لنسخة مبسطة. لذلك يصبح من الممكن توفير القليل وبناء تصميم عام ثنائي في واحد.
6. الشواء مع المدخن. هذا النوع من أفران الشواء مبني على ثلاثة طوابق مع "سقف مغلق" على شكل مدخنة. سيكون الطابق العلوي هو المدخن. سيتم تدخين المنتجات شبه المصنعة بسبب دخان المشوى ، والذي بحلول الوقت الذي يصل فيه إلى الطابق العلوي سوف يبرد قليلاً بالفعل. من الضروري تثبيت شبكات أو شماعات في حجرة الدخان.
7. الشواء في الموقد. يبدو غريباً ، لكن يمكن طهي أطباق الشواء في مدفأة خارجية عادية. إنه مبني على مبدأ الموقد التقليدي ، مع الاختلاف الوحيد هو إزالة سن الدخان من المدخنة. خلاف ذلك ، سيصبح الطبق مدخنًا جدًا.

لذلك ، بعد التعامل مع أنواع أجهزة الشواء واختيار الجهاز الذي تفضله أكثر ، بدأوا في البناء.

رجوع إلى الفهرس

صنع فرن الشواء بيديك

أيا كان نوع الفرن الذي يتم اختياره ، فسيتم بناؤه وفقًا لنفس المبدأ. ستحتاج إلى الأدوات والمواد التالية لأي فرن شواء:

• الطوب - محسوب مسبقًا اعتمادًا على نوع البناء ؛
• الأسمنت أو الرمل اللازم لتحضير المحلول ؛
• الخرسانة الجاهزة أو مكونات لخلطها ؛
• تعزيز الأساس.
• لوح من الحديد لمنصة نقالة مخصصة للفحم ؛
• صر شواء
• معاول.
• لوحات صندقة
• مواد التشطيب ، إذا لزم الأمر ؛
• ألواح مختلفة أو خشب رقائقي لتصنيع أسطح العمل وحجرات الحطب والأطباق والمنتجات.

في المتاجر المتخصصة ، يمكنك شراء مجموعات الشواء الجاهزة. لديهم صينية مصممة للفحم أو الحطب ، والمشابك ، ولعبة البوكر لإشعال النار والأواني الأخرى.

يتم بناء الفرن وفقًا للمراحل:

• المسافة من المنزل
• إمكانية الوصول من المطبخ
• أسلوب المباني القائمة ؛
• أبعاد الفرن المستقبلي ؛
• وجود شرفة المراقبة ، إذا تم التخطيط لذلك ؛
• موقع مؤسسة المستقبل
• وجود الأشجار ، لأنها يمكن أن تقلل بشكل كبير من ارتفاع المدخنة ؛
• مدى توفر الكهرباء أو إمكانية توصيلها بفرن مستقبلي ، إلخ.

بعد اختيار مكان للبناء ، من الضروري تحديد ارتفاع الشواء. يجب وضع المشابك على الارتفاع الأمثل لمالك الكوخ ، لأن أدنى انحراف سيؤدي إلى الإزعاج. يعتبر الارتفاع الأمثل للشبكة حوالي 10 صفوف من الطوب ، أي مستوى الأيدي البشرية.

إذا قمت بضبط الشبكة على مستوى منخفض قليلاً ، فسيتعين عليك الانحناء ، مما يعني أن وجه "الطباخ" سيتعرض باستمرار للفحم المحترق.

1. المرحلة الثانية - رسم رسم وحساب المواد اللازمة. أثناء رسم الرسم ، يتم تحديد جميع الأبعاد والمواد المطلوبة للبناء بدقة. اعتمادًا على المساحة المخصصة للموقد ، يمكنك تصميم مجمع شواء بموقد روسي وموقد ومغسلة. يتم تحديد جميع المقصورات والمنافذ الأخرى بدقة على الرسم ، مع مراعاة جميع الأبعاد والراحة أثناء التشغيل. عند رسم رسم ، يجب أن تضع في اعتبارك أسلوب وتصميم مباني الموقع. يجب أن يتوافق فرن الشواء المصمم معها وألا يبرز من المنظر العام.

أيضًا في المشروع ، يجب أن تفكر جيدًا وتعرض المدخنة والنحاس. في بعض الأحيان قد يختلف الرسم النهائي بشكل كبير عن التصميم الأولي المقصود.

غالبًا ما يتضمن الاستجمام في الهواء الطلق وليمة مع طعام مطبوخ على النار ، لذا فإن بناء حفلة شواء من الطوب بجوار منزلك يعد فكرة رائعة. لكن عليك أولاً قراءة التعليمات ، لأن العمل القادم به العديد من الفروق الدقيقة.

ميزات التصميم

يمكن أن تحتوي الأفران الخارجية لطهي الطعام على نار مفتوحة على مجموعة متنوعة من التصميمات: من أبسط الشواء إلى مجمع متعدد الوظائف معقد. كل هذا يتوقف على الأطباق التي تخطط لقليها أو خبزها هنا ، وعدد الأشخاص الذين تحتاج إلى إطعامهم. يمكن أن يكون مخطط الشواء الثابت:

• مباشر - في هذه الحالة ، يمكن استخدام المنطقة بأكملها أمامها كمنطقة ترفيهية واسعة ، حيث توجد طاولات وكراسي هنا.
• ركن - خيار مناسب لأفران الشواء الكبيرة ، مما يسمح لك بتخطيط المساحة الخالية على الموقع اقتصاديًا قدر الإمكان. في الوقت نفسه ، لا يتعين على المالكين الركض بعيدًا عن أحد أجنحة الشواء إلى آخر.

بعد ذلك ، عليك أن تقرر الوظيفة. لا يجب عليك تضمين جميع أنواع المواقد الموجودة في المشروع - فمعظم حفلات الشواء الثابتة عالمية ويمكنها التعامل مع العديد من الأطباق المختلفة في وقت واحد. ولكن إذا كنت تطبخ شيئًا غريبًا بيديك في كثير من الأحيان ، فإن الأمر يستحق توسيع "المطبخ" المستقبلي في الهواء الطلق.

ما يمكن تضمينه في مجموعة الفرن:

• روسي - هي فرن بيتزا إيطالي.
• شواء في الهواء الطلق.
• دخان.
• طبق الطبخ.
• الفرن تحت المرجل.
• تندور.

سيتطلب نحاس من الطوب الثقيل حتى من أبسط تصميم أساسًا موثوقًا به ، لذا فإن الأساس مطلوب هنا - شريط مدفون بشكل ضحل أو لوح رقيق متآلف من الخرسانة المسلحة مع مقاومة للماء. مباشرة تحت الموقد ، عادة ما يتم ترتيب مكان مخصص لتخزين جذوع الأشجار الجافة. يتم حساب الأبعاد القياسية لحجرة الأخشاب (HxWxD) بواسطة صانعي المواقد أنفسهم ليس بالمليمترات ، ولكن ببساطة بواسطة قطع الطوب: 5x3x2.

الموقد المصنوع من كتل حرارية مرتبة في الأعلى ومدخنة منزوعة (إذا كان الفرن مزودًا ببوابة) هو التصميم الأمثل للشواء للاستخدام الدائم. ولكن يمكنك تبسيط المهمة عن طريق تثبيت نحاس مفتوح أولي مصنوع من الطوب على الأساس - بدون مدخنة وصعوبات أخرى. حتى مثل هذا الهيكل المتواضع يجب أن يُستكمل بأشياء صغيرة مفيدة تسهل عملية الطهي: خطافات لأواني المطبخ ، سطح عمل ، أرفف لتخزين التوابل.

الرسومات والأبعاد

يعتبر فرن الشواء الكامل تصميمًا معقدًا إلى حد ما ، لذلك في معظم الحالات تحتاج إلى إعداد مشروع قبل بدء العمل ، وعمل جميع المخططات والرسومات اللازمة. سيسمح لك ذلك بحساب تقدير بناء الشواء بشكل صحيح ويساعدك على تجنب الأخطاء. للأسف ، لا توجد معايير هنا ولا توجد خطط عالمية ، لذلك سيتعين عليك رسمها بنفسك أو إعادة صياغة الخيارات المتاحة في المجال العام لتناسب احتياجاتك.

عند إنشاء رسم ، يجب أن يسترشد المرء بالمتطلبات الأساسية للمواقد الخارجية:

• الارتفاع - حوالي 65-70 سم ، على الرغم من أن الكثير هنا يعتمد على نمو المالك.
• المسافة من الموقد إلى شبكة الشواء حوالي 10 سم.
• يجب ألا يزيد قطر الشواية عن 30 سم حتى لا تسقط الأسياخ في الرماد. ويكفي عرض 1 متر لـ 10 حصص من الشواء.

يجدر أيضًا النظر في ارتفاع موقد الشواء المغلق. إذا كانت الفتحة كبيرة جدًا ، فلن تعطي نحاس الطوب قوة جر جيدة. بالنسبة للقبو المقوس ، يكفي رفع الجدران بمقدار 7 صفوف ، بالإضافة إلى أن القوس نفسه سيضيف بضعة سنتيمترات. بالنسبة للفتحة المستطيلة ، يتم عمل البناء في 9 طوب عموديًا. يمكن أخذ هذه الأشكال كأساس إذا كان حجم الموقد 60x70 سم تقريبًا.

مراحل البناء الرئيسية

نحن نقدم دليلًا تفصيليًا يمكنك الاعتماد عليه في هذه العملية. ولكن اعتمادًا على التصميم والتكوين المختار للموقد ، يجب تغييره.

تعليمات بناء الشواء من الطوب:

1. مؤسسة صب. من الضروري حفر حفرة بمفردك وفقًا لأبعاد القاعدة في الرسم التخطيطي (بهامش 5 سم) بعمق حوالي 40 سم ، قم بعمل حشوة من الرمل والحصى وضغطها.
2. قم بتثبيت القوالب ، ووضع شبكة التعزيز بالداخل وصب الملاط الخرساني M100 على عمق 15 سم - لم تعد هناك حاجة للشواء. قم بتغطية الأساس النهائي لنحاس من الطوب بالقار وعزله بطبقتين من مواد التسقيف.
3. البناء بالطوب. سيقع الصف الأول من القاعدة أعلى العزل المائي بدون ملاط ​​، ويجب توجيه جميع الصفوف اللاحقة على طوله ويجب التحكم في صحة الجدران باستخدام مستوى وخط راسيا. عادة ما يتم تقديم مخطط البناء في شكل أمر يجب الالتزام به بدقة. لا تنس تقوية كل درزات ثالثة بشبكة أو قضبان فولاذية.
4. يتم وضع بلاطة خرسانية مسلحة فوق سقيفة الخشب وقاعدة الموقد ، أو يتم سكبها في قوالب صب من الخشب الرقائقي ، ويتم إخراج حجرة الفرن من الأعلى إلى ارتفاع لا يقل عن 70 سم ، ويتم استخدام كتل النار المقاومة للحرارة للعمل ، وضعها في طبقتين ، أو ببساطة تنفيذ التبطين الداخلي.
5. في نفس المرحلة ، يجدر التفكير على الفور في طريقة لتنظيف الموقد من الرماد والفحم. وإذا كنت تريد فرنًا شواءًا أوروبيًا حقيقيًا بيديك ، عند وضع الجدران الجانبية لصندوق الاحتراق ، فأنت بحاجة إلى إنشاء منافذ تقوية تستقر عليها شبكة الشواء.
6. يتم إغلاق الجزء العلوي أيضًا بعوارض خرسانية مسلحة وصف آخر من ملاط ​​البناء. إذا كانت وصلات العبور فوق الموقد مستطيلة ، فيمكن صنعها من زاوية معدنية. ولكن بالنسبة للقبو المقوس الجميل ، ستحتاج أولاً إلى إعداد قالب من لوحة عادية غير مقطوعة (محاطة بدائرة).
7. يجب أن يبلغ ارتفاع مدخنة الموقد المصنوعة من الطوب حوالي 1.5 متر - وهي مصنوعة من قسم مستطيل. يجب تثبيت مظلة معدنية واقية في الأعلى ، ويجب توفير مخمد في جسم الأنبوب للسماح بضبط التيار.
8. الموقد النهائي مبطن بالطوب المواجه ، وبعد 2-3 أسابيع ، يمكن إجراء التسخين الأول للشواء.

هذه تعليمات أساسية خطوة بخطوة لبناء شواية حديقة ثابتة. ستكون هناك حاجة إلى توصيات إضافية لأولئك الذين يقررون تعقيد التصميم وإضافة عدة عناصر لسهولة استخدام الفرن. يمكن أن يكون جناحًا به سطح طاولة وحتى نوع من الخزانة مع أرفف أو مظلة مشتركة أو مرافق (إمدادات المياه والصرف الصحي والكهرباء للإضاءة).

1. اختيار الموقع والترتيب.

بالنسبة لحفلات الشواء من الطوب ، تحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى اختيار مكان مناسب على الموقع - الهيكل ثابت ، وإذا أخطأت في الموقع ، فسيكون من الصعب تغيير شيء ما. الشرط الرئيسي الذي يجب مراعاته هو أقصى مسافة من جسم خطر الحريق إلى المباني الأخرى والأشجار وحتى الشجيرات. تحتاج أيضًا إلى فرض وردة رياح على مخطط الموقع بحيث لا يحمل الاتجاه الرئيسي للتيارات الهوائية شرارات تجاه المضيف أو المباني المجاورة.

ومع ذلك ، لا يمكن إنشاء زاوية مريحة على الموقع إلا إذا تم إغلاق الطوب والمنطقة المجاورة على الأقل بمظلة. لذلك ، غالبًا ما توجد صور لمثل هذه الأفران ، "مدمجة" في شرفة المراقبة. إذا قمت ببناء المجمع بأكمله في نفس الوقت ، فسوف يسهل ذلك العثور على مكان وترتيب قطعة أرض محددة. من المستحسن أيضًا صنع دعامات المظلة من مواد مقاومة للحريق ، أو على الأقل اتخاذ تدابير الحماية من الحرائق اللازمة:

• ارفع مخرج المدخنة أعلى السقف.
• قم بتركيب شاشات معدنية واقية أمام صندوق الاحتراق وعلى الجدران الساخنة للشواء (هذا ليس ضروريًا إذا كانت الأسطح مبطنة بمواد غير قابلة للاحتراق).
• اعزل المدخنة.

عند بناء مظلة على دعامات خشبية ، من الضروري التأكد من أن القضبان العمودية على بعد 16 سم على الأقل من شواية الطوب ، وأن المصفوفة نفسها تعامل مع مثبطات اللهب. لكن الأفضل أن تكون آمنًا وأن تضع أعمدة مصنوعة من الحديد أو السيراميك العادي.

2. الانتصاب.

سيكون عليك استخدام نوعين من الحلول. بالنسبة لقاعدة الموقد ، فإن رمل الأسمنت العادي مناسب ، للموقد - تركيبة مع إضافة الطين الحراري. هنا سيكون إجراء تحضير خليط البناء مختلفًا. يجب نقع الطين في الماء لمدة 5-6 أيام ، وقبل بدء العمل مباشرةً ، أضف القليل من الأسمنت من ماركة M200.

قبل أن تبدأ في بناء موقد من الطوب ، اسكب الماء فوق الأكوام المعدة - لن يسحب السيراميك الرطب الرطوبة من المحلول ، وسيصبح البناء قويًا وموثوقًا به. إذا لم يتم ذلك مسبقًا ، يمكنك ببساطة إنزال الطوب واحدًا تلو الآخر في دلو من الماء لمدة نصف دقيقة تقريبًا.

الفروق الدقيقة في بناء العناصر الفردية:

• عند وضع صندوق نيران متعمق ، يُنصح بترك فجوات صغيرة بين الطوب في الجانب - تحصل على مدخل هواء يوفر حرقًا أفضل للحطب في الموقد.
• إذا كنت تخطط لتجهيز الشواء الخاص بك بالمغسلة والسباكة ، فيجب أن تقوم على الفور بتضمين أنبوب معدني في جدار الفرن - سيكون بمثابة قناة يمكنك من خلالها وضع محدد العيون بسهولة وبشكل غير محسوس.
• عند أداء قبو الموقد المقوس بمساعدة دائرة ، عند وضع الطوب بقوس ، ستحتاج إلى ترك فجوات ، وتثبيت الحجارة بالرقائق. سيسمح ذلك بترتيبها بشكل متماثل ، وإذا لزم الأمر ، تعديلها حسب حجم البوابة ، فأنت بحاجة إلى ترطيب أسطح العمل بالماء وتعبئتها بمحلول. تتم إزالة القالب الخشبي في موعد لا يتجاوز يومين.

يجب إيلاء اهتمام خاص لبناء المدخنة فوق الموقد المغلق ، على الرغم من أن الخطوات هنا بسيطة للغاية:

• بعد وضع صفين فوق قوس الموقد ، يبدأون في تقليل خلوص الفتحة. للقيام بذلك ، يتم تقصير الجدران الخلفية والأمامية تدريجياً في كل صف بمقدار نصف قرميد.
• الأقسام الجانبية "تتحرك" نحو بعضها البعض بمقدار الربع فقط ، ولكن على كل جانب - هكذا يتم ترتيب 7 صفوف.
• بعد تضييق فتحة المدخنة ، استمروا في رفعها بشكل مستقل إلى الارتفاع المطلوب.

بدلاً من الأنبوب ، يمكن استخدام غطاء معدني ، يغطي بالكامل نحاسًا من الطوب من الأعلى ويضيق تدريجياً إلى عرض خلوص مقبول ، الشيء الرئيسي هو أن الفولاذ سميك بدرجة كافية.

اللحوم والأسماك والخضروات المطبوخة يدويًا في فرن الشواء لها طعم رائع ورائحة خاصة. ليس من الصعب وضع فرن الشواء ، مع مراعاة التكنولوجيا اللازمة لعمل الفرن. لقد قمنا بإعداد تعليمات مفصلة لك بالرسومات والطلبات حتى تتمكن من طيها بنفسك.

يجمع فرن الشواء E. Gudkova بين وظيفتين جيدًا في تصميم واحد - شواية شواء وموقد مع موقد.

مؤسسة

المواد

المواد الرئيسية للبلاطة المتجانسة هي: الخرسانة ، شبكة التسليح.

لبناء الأساس يكفي استخدام الخرسانة لقوة الضغط B15 (M200). يمكنك طهيه من خلال ملاحظة النسبة:

1. اسمنت M 400 - جزء واحد.
2. الحجر أو الحصى المكسر الذي يجب أن يكون حجمه أقل من 30 مم - 4 أجزاء.
3. رمل - 2 أجزاء.

يجب ألا تزيد الشوائب الموجودة في رمل الطين والجزيئات العضوية والميكا وشوائب الغبار عن 10٪ من حجمها. في الركام الخشن (الحصى ، الحجر المكسر) ، يجب أن تكون كمية الشوائب التي تقلل من خصائص قوة الخرسانة أقل من 2٪.

استهلاك مكونات الخرسانة بالوزن لكل 1 م 3:

• اسمنت - 325 كجم ؛
• رمل - 1300 كجم ؛
• حجر مكسر - 1300 كجم ؛
• ماء 205 كجم.

توصيلات

لتعزيز الأساس ، يتم أخذ شبكة من التعزيز من فئة AIII

يؤخذ حجم الأساس أكبر من حجم الفرن بمقدار 10 سم من كل حافة. إذا كان حجم الفرن 1400 × 1000 مم ، فسيكون الأساس 1600 × 1200 مم.

الادوات

• مسبار (لضغط الخرسانة) ؛
• عبث (ضيق) محمي بالمعدن ؛
• عبث (دائري) بمقبضين ؛
• عبث (مربع) منجد بالمعدن من الأسفل ؛
• مجرفة (لتسوية الخرسانة) ؛
• مكشطة (لإزالة عقد الأسمنت) ؛
• مجرفة؛
• لوح (لتنعيم الخرسانة) ؛
• مجرفة؛
• مجرفة - جزء قطع مستقيم ؛
• مجرفة - الجزء السفلي المدبب ؛
• مجرفة هاون.

وضع الخرسانة

الأساس المختار والمصنوع بشكل صحيح هو ضمان قوة ومتانة الهيكل بأكمله. من المهم جدًا معرفة نوع التربة التي ستصبح أساس الفرن. قد تحمل التربة الكثيفة بما فيه الكفاية بناء فرن الشواء. ولكن هناك عيوب يجب أن تكون على دراية بها.

هناك تربة يمكن أن تغير حجمها بسبب البلل أو انخفاض درجة الحرارة. وهي عبارة عن طين منتفخ ، طين خاسر ويحتوي على أملاح قابلة للذوبان ، مشبعة بالماء (عند التجميد ، يزيد الجليد من حجم التربة) ، بجزيئات من أصل بيولوجي (الخث) ، إلخ. تتطلب هذه التربة تدابير خاصة لتقويتها.

يمكن وضع علامات على الأساس المستقبلي عن طريق سحب الخيوط فوق الأوتاد. يتم أخذ حجم الحفرة للوسادة الرملية وفقًا لحجم لوح الأساس (160 × 120 سم). نظرًا لأن فرن الشواء سيكون موجودًا في الخارج ، فإن التربة ستكون عرضة للتجميد والذوبان في الشتاء. اعتمادًا على نوع التربة ، يمكن أن يصل عمق الوسادة الرملية إلى 1000 مم.

يجب أن يتم ملء الحفرة بالرمل على شكل طبقات (15 سم) مع حشو أو بسكب الماء للضغط. يمكن وضع مواد التكسية الأرضية على الأرض قبل وضع الرمال ، مما يسمح بمرور المياه ، لكنه يمنع الرمال من الانجراف بواسطة المياه الجوفية.

على وسادة رملية ، تحتاج إلى وضع العزل المائي من طبقتين من مواد التسقيف. سيحمي ذلك الخرسانة من الماء الموجود في الأرض ويمنع تسرب خليط الخرسانة غير المخمر إلى الرمال.

تُستخدم ألواح القوالب من الخشب الصنوبري والصلب بسمك لا يقل عن 2 سم ولا يزيد عرضه عن 15 سم. يتم دفع الرفوف التي سيتم ربط ألواح القوالب بها في المستقبل في الأرض بعد 50 سم ، ثم يتم تقويتها بالدعامات . قبل البدء في وضع الخليط الخرساني ، من الضروري تنظيف القوالب من الأوساخ والترطيب.

بعد ذلك ، يتم تثبيت التعزيز في القوالب. يتم توصيل شبكة التسليح بمساعدة قضبان عمودية بإطار ثلاثي الأبعاد ، مع مراعاة المسافة بينهما وقيمة الطبقة الواقية لتقوية العمل - 2 سم.

من المستحسن أن يتم صب الخرسانة دفعة واحدة. سيضمن ذلك نفس وقت المعالجة للخرسانة. أيضًا ، لا ينبغي لأحد أن ينسى دك الخليط الخرساني لإزالة فقاعات الهواء المتكونة وضغط الخرسانة.

للحفاظ على نظام الرطوبة اللازم للتصلب الطبيعي للخرسانة ، يتم تغطيتها بخيش مبلل أو قماش مشمع أو مادة أخرى مماثلة. من الممكن ، بعد 3 ساعات من صب الخرسانة ، صب طبقة من نشارة الخشب أو الرمل المبلل على سطحه ، والتي يتم ترطيبها بشكل دوري (5 مرات في اليوم). يستمر هذا الوضع لمدة 7-14 يومًا حتى تصل الخرسانة إلى 50-70٪ من قوتها.

الأهمية! في درجات الحرارة الخارجية التي تقل عن +5 درجة مئوية ، يجب عزل الخرسانة الطازجة للحفاظ على نظام تثبيت موحد.

يمكن إزالة القوالب عندما تكتسب الخرسانة قوة بنسبة 50٪ على الأقل. في الأيام سوف يعتمد على درجة حرارة الهواء:

• +5 درجة مئوية - 12 يومًا ؛
• +10 درجة مئوية - 8 أيام ؛
• +15 درجة مئوية - 7 أيام ؛
• +20 درجة مئوية - 6 أيام.

في أي حال ، سيكون مؤشر إمكانية إزالة القوالب هو صلابة الزوايا وسطح الهيكل. لا يمكن بدء العمل في بناء فرن الشواء إلا بعد أسبوعين ، بالنظر إلى درجة حرارة الهواء.

جسم فرن شواء Hudkov

المواد

1. طوب حراري (شاموت) GOST 390-96.
2. طوب طيني عادي GOST 530-2012.

تم وضع جسم الفرن من الطوب ، إما مقاوم للصهر أو من السيراميك (بالضرورة كامل الجسم). يمكن أن يتحمل الطوب الحراري درجات حرارة تصل إلى 1300 درجة مئوية أو أكثر. يجب أن يتم إطلاق الطوب الطيني العادي جيدًا. الطوب غير المحترق ، المجوف ، السيليكات ، وكذلك الطوب المتصدع غير مناسب للبناء في الفرن.

سوف يتطلب الفرن الطوب - 465 قطعة.

أجهزة الفرن:

• موقد طهي أحادي الشعلة 420 × 500 مم ؛
• شواء 420x500 مم ؛
• صفائح معدنية 500 × 600 مم ؛
• باب التنظيف 140x140 مم ؛
• باب منفاخ 270x140 مم ؛
• باب الفرن 250 × 270 مم ؛
• صر 300x200 مم ؛
• زاوية فولاذية 32 × 32 × 4 مم ، بطول 500 مم - 4 قطع ، 600 مم - 6 قطع ؛
• سلك فولاذي 2 مم - 10 م ؛
• سلك الاسبستوس 5 مم - 10 م.

ملاط الطين والرمل

بالنسبة لأعمال الأفران ، يتم استخدام البلاستيك بشكل أساسي ، وغالبًا ما يتم استخدام الطين الأحمر والرمل المنخل الناعم. يتم أخذ النسبة المطلوبة من تركيبة المحلول بناءً على محتوى الدهون في الطين. يعتمد محتوى الدهون على النسبة المئوية لتكوين الرمل فيه:

• دهني - 2-4٪ ؛
• متوسط ​​- 15٪ ؛
• نحيف - 30٪.

تكوين المحلول (الطين والرمل):

• دهني - 1: 2.5 ؛
• متوسط ​​- 1: 1.5 ؛
• نحيف - 1: 1.

الأهمية! قبل البدء في العمل ، ينقع الطين لمدة يوم ، ثم يتم إضافة القليل من الرمل مع التحريك التدريجي.

يمكنك أيضًا شراء مزيج ملاط ​​جاهز للعمل في الفرن. هذه المخاليط تتحمل درجات حرارة عالية وستقلل بشكل كبير من الوقت المطلوب لتحضير المحلول.

أداة موقد

وضع الفرن هو نفس البناء بالطوب ، لذا فإن الأداة المستخدمة فيه هي نفسها تقريبًا.

1 - انتقاء 2 - المسجات. 3 - مطرقة 4 - خياطة 5 - راسيا 6 - المستوى 7 - مربع

الإسكان لحديقة الفرن كومبي

يجب أن يتم العمل على بناء جسم الفرن فقط في حالة وجود مظلة مؤقتة فوقها على الأقل. لراحة العمل ، يمكنك وضع الجسم أولاً جافًا ، والتقاط لبنة.

الأهمية! من المستحيل نشر الجانب المكسور من الطوب داخل صندوق الاحتراق أو المدخنة.

قبل التمديد ، يتم ترطيب الطوب الطيني لمدة 1-2 دقيقة. تسقط في الماء. يتم شطف طوب Fireclay فقط لإزالة الغبار. يجب أن يكون سمك التماس للطوب الطيني أقل من 5 مم ، ولوح النار - 3 مم.

في إنتاج أعمال الفرن ، من الضروري مراعاة الأفقية الصارمة لأسطح كل صف وعمودية الزوايا. يجب أن تكون تغطية اللحامات 1/2 لبنة.

يتم تثبيت جميع أجهزة الموقد في وقت واحد مع أعمال البناء. يتميز المعدن والطوب بتمدد خطي مختلف ، لذلك يتم تثبيت جميع العناصر المعدنية للفرن بفجوة من 3-5 مم ، ثم يتم ملء هذه الفجوة بسلك الأسبستوس.

يتم توصيل سلك فولاذي بأبواب الفرن لتضمينه في البناء.

الطلب #٪ s

يمكنك تركيب موقد طهي من الحديد الزهر ، أو يمكنك تركيب شواية إذا كنت ترغب في ذلك.

عند تثبيت قبو فوق الموقد ، يتم تثبيت الطوب على زوايا فولاذية. أيضًا ، يتم وضع موقد شواء أو موقد من الحديد الزهر على الزوايا. يمكن صنع قناة المدخنة الخاصة بفرن الشواء بالحديقة 270 × 140 ملم ، 270 × 270 ملم ، وكذلك 400 × 140 ملم. يجب لصق الجدار الداخلي للمدخنة بحيث يكون متساويًا ولا يسمح بتراكم السخام في المطبات.

من أجل السلامة من الحرائق ، يتم تثبيت فرن الشواء على مسافة لا تزيد عن 7 أمتار من جدران المنزل. يتم اختيار الانتهاء من هذا الموقد حسب ذوق المالك. يمكن أن يكون الحشو أو التجصيص أو التبليط.

يتم تجفيف الفرن بعناية وببطء. يتم تسخينه بكمية صغيرة من الوقود لمدة 3-8 أيام.

لا تكتمل أي عطلة في الهواء الطلق دون إشعال النار في الأطعمة الشهية التي تشبعها بطاقة الطبيعة. سوف يجسد فرن افعل ذلك بنفسك أي وصفات لمضيف مضياف.

Brick brazier - موقد خاص لطهي الشواء ، مبني من الطوب. غالبًا ما يكون الموقد المصنوع من الطوب الصلب أكثر فاعلية ويستخدم كشواية وشواء ، وغالبًا ما يتم طهي الأطباق الأخرى عليه ، حتى مجرد تسخين الطعام. إنه أيضًا كائن فني مثير للاهتمام في منطقة الضواحي. إنه لمن دواعي سروري التجمع حول مثل هذا الهيكل في شركة كبيرة.

كيف تختار المكان؟

• لا تنس أن هذا المبنى هو هدف لخطر الحريق المتزايد.لا ينبغي أن يكون موجودًا بالقرب من المنزل والمباني الخارجية الخشبية وغيرها من المباني القابلة للاشتعال.
• يجب ألا يكون المبنى بعيدًا جدًا عن مكان الراحة. الخيار المثالي بالقرب من شرفة المراقبة أو ليس بعيدًا عن المطبخ الصيفي. يمكنك وضع مظلة عريضة لا تحمي الطوب من التهطال فحسب ، بل تغطي أيضًا مقعدين وطاولة.
• تأكد من إنشاء الموقع. لا ينبغي أن تكون هناك أسرة زهور أو أسرة قريبة ، لأن العشب سيذبل ببساطة من ارتفاع درجة الحرارة. يجب أن تفكر في نهج مناسب ، ويفضل أن يكون عدة. لا ينبغي أن يكون هناك مرحاض وحاويات قمامة في مكان قريب.
• إذا كانت الرياح تهب باستمرار في اتجاه واحد ، فتأكد من عدم دخول الدخان إلى نوافذ المباني السكنية.

ما هو المطلوب للبناء؟

أفضل مادة للبناء هي طوب النار (الفرن).يقاوم التغيرات الكبيرة في درجات الحرارة ولا ينهار. كملاط للبناء ، استخدم الطين بالرمل. لكنها تتطلب النقع المسبق.

للحصول على موقد خارجي من الطوب ، ستحتاج إلى أساس جيد ، مما يعني أنك ستحتاج إلى مواد بناء للأساس (الأسمنت ، والرمل ، وحجر الأنقاض ، والخشب الرقائقي أو ألواح القوالب ، والتعزيزات ، والأحجار ، والحجر المكسر).

ستحتاج أيضًا إلى زوايا معدنية ، وحواجز شبكية ، ومزالج ، وصفائح من الحديد. إذا كنت تخطط لإنشاء منافذ ومنطقة عمل ، فستحتاج إلى سطح عمل حجري ، ويمكن أن تكون الأبواب مصنوعة من الخشب أو المعدن.

من الأدوات المطلوبة:

• مجرفة؛
• سيد موافق ؛
• مستوى؛
• دلاء للحلول
• خلاطة الخرسانة أو الحوض الصغير ؛
• منشار دائري.

تأكد من تطوير مشروع أو اتخاذ مشروع جاهز. وفقًا لذلك ، ليس من الملائم تنفيذ العمل فحسب ، بل أيضًا حساب الكمية المطلوبة من المواد. المعروض الصغير لا يضر أبدًا ، لكن الفائض الكبير لا طائل منه.

مؤسسة صب

يتطلب شواء الطوب الثابت أساسًا:

• من الضروري حفر حفرة حسب أبعاد المشروع.
• ضع قاع الحفرة بحجر الأنقاض بالركام ، وتم تثبيت القوالب (من الأفضل ترطيبها).
• بعد ذلك ، تمتلئ الحفرة بمزيج خرساني من الأسمنت والرمل بنسبة 1: 3 ، ولكن في طبقات ووضع شبكة تقوية. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون التركيبات في قاع الحفرة. إذا كانت الحفرة صغيرة ، وكانت الجدران مستوية ، فلن تكون هناك حاجة إلى صب الخرسانة.
• من الأعلى ، الأساس مغطى بسقف لباد أو فيلم عادي.
• عندما يكون الطقس حارًا ، يوصى أحيانًا برش القاعدة بالماء لتجفيفها بشكل موحد. سوف يستغرق الأمر من أسبوع إلى أسبوعين حتى تثبت الخرسانة وتجف. يتم وضع الطوب فقط بعد أن يتماسك الأساس تمامًا.
• خلال هذا الوقت ، يمكنك تحضير محلول من الطين. في الحوض ، من الضروري نقع الصلصال لمدة أسبوع مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء إذا لزم الأمر. ثم أضف الرمل. الحل الجيد مشابه في تناسق القشدة الحامضة السميكة ، يجب أن يكون من السهل تناوله بيديك وعدم دهنه.
• من السهل التحقق من جودة الحل. للقيام بذلك ، قم بخلط كمية صغيرة من الطين بالرمل الجاف. قم بلفها على شكل عاصبة قطرها 1 سم ، ويجب ألا تفقد شكلها أو تتشقق أو تنتشر.

أساس الشواء مطلوب ، وهذا جزء مهم من العمل

البناء بالطوب

يظهر ترتيب شواء الطوب في الشكل التالي. إذا كنت ترغب في رسم الطلب بنفسك ، فمن الأنسب القيام بذلك على قطعة من الورق في قفص.

هذا ما يبدو عليه ترتيب الشواية

أسهل طريقة لوضع لبنة للنحاس هي تحريك كل صف نصف لبنة في اتجاه واحد أو آخر. يجب أن يبدأ وضع الطابق السفلي من الزوايا إلى المركز على طول الخطوط المحددة مسبقًا. كل 3 صفوف ، قم بإجراء فحص مستوي وراقي ، وقم أيضًا بوضع شبكة تقوية.

الصف الأول من البناء ، مثل الصف الثاني ، مستمر. يمكن أن يكون للقاعدة ارتفاعات مختلفة ، اعتمادًا على المشروع ، والعديد من المقصورات التي يكون من المناسب فيها تخزين الحطب والفحم وبعض الأواني ، إلخ.

بالنسبة للنحاس ، يمكنك استخدام قاعدة خرسانية مسبقة الصب مع التعزيز أو وضعها من الطوب.

إذا كان من المخطط أن يكون صندوق الاحتراق مقوسًا ، فسيتم استخدام دائرة. ترك فجوة مقدارها 1 سم بين الطوب ، ومن الأفضل استخدام رقائق الخشب لهذا الغرض. حتى تتمكن من توزيع الطوب بالتساوي. فقط بعد ذلك يتم رش الفراغ بالماء وملئه بمحلول. يتم ترك كروزهالو لمدة 1-2 أيام.

من الأعلى ، يتم تغطية صندوق الاحتراق بحزمة خرسانية مسلحة أو زاوية حديدية. تم وضع صف واحد آخر من الطوب فوق العبور.

إذا كان من المخطط استخدام موقد من الطوب للشواء ، فأنت بحاجة إلى التفكير مسبقًا في موقع تركيب الشواية. لهذا ، يتم إجراء نتوءات صغيرة. يتم وضع الشبكة نفسها على قضبان التسليح المثبتة في جدران المبنى. يمكنك عمل عدة حواف لتتمكن من وضع الشبكة على مستويات مختلفة.

بعد ذلك ، يتم وضع جدران الرياح وصنع صندوق الدخان. يتم توصيل الأنبوب بأعمدة الدعم ويضيق تدريجياً. هذا هو أبسط تصميم. ولحمايته من هطول الأمطار ، يتم تثبيت حاجب معدني فوقه.

في المخططات البسيطة لحفلات الشواء المبنية من الطوب ، قد يكون الأنبوب غائبًا تمامًا ، وكذلك جدران الرياح.

التشطيب والمظلة

لكي يستمر المبنى لأطول فترة ممكنة ، من الضروري بناء مظلة.

يستطيع أن يكون:

• مشتركة وتغطي منطقة الاستجمام بأكملها ؛
• تكون مباشرة فوق الشواية.

للقيام بذلك ، يتم عمل قواعد خرسانية تحت أعمدة المظلة أو مثبتة في القاعدة. يمكن أن تكون الدعامات معدنية أو خشبية. في الحالة الأخيرة ، وفقًا لقواعد السلامة من الحرائق ، يجب فصلها عن الهيكل بمقدار 16 سم على الأقل ومعالجتها بمطهرات خاصة.

سقف المظلة مصنوع من أي مادة على الإطلاق. ولكن إذا تم دمجها مع سقف المنزل والمباني الملحقة الأخرى ، فإن نحاس القرميد سوف يتناسب بشكل متناغم مع المناظر الطبيعية العامة.

يمكن ترك الهيكل بالشكل الذي هو عليه ، ويمر قليلاً فقط بالمطحنة. يمكن دهنها بدهانات خاصة لأفران الطوب. تبدو زخرفة الحجر الزخرفية مثيرة للاهتمام. يمكنك أيضًا استخدام الجص الخاص.

يمكنك أيضًا استخدام عناصر زخرفية مختلفة ليس فقط في الشواء نفسه ، ولكن أيضًا على أبواب الخزانات المدمجة والأرفف وما إلى ذلك.

شاهد الفيديو التالي الذي يوضح بوضوح عملية بناء حجر الطوب بالنحاس.

المشاريع والمخططات والرسومات

هناك العديد من مشاريع حفلات الشواء الجاهزة ، تختلف من حيث تعقيد التنفيذ والتكاليف وخيارات الديكور. يمكنك تطوير الرسم الخاص بك بناءً على المخططات الحالية.

نقدم مخطط الموقد ، والذي بموجبه من السهل بناء نحاس من الطوب بيديك.

عادةً ما يُعرَّف الارتفاع من الأرض إلى الموقد بأنه المسافة من مستوى اليد إلى الأرض. إذا كان المالك طويل القامة ، فسيكون صندوق الاحتراق مرتفعًا بدرجة كافية. لا يتجاوز عرض الموقد 30 سم ، وإلا فسوف يقع فيه سيخ عادي. في الطول ، غالبًا لا يتجاوز 1 متر ، بناءً على 10 أسياخ.

يمكنك بناء موقد من الطوب بيديك وفقًا للرسم التالي.

ربما يناسبك هذا الرسم بشكل أفضل؟

رسم آخر وصورة حقيقية له ، تعليمات خطوة بخطوة لبناء حفلة شواء من الطوب.

يعد الموقد في البلد فرصة رائعة للالتقاء مع جميع أفراد الأسرة ، والاتصال بالأصدقاء ، وطهي الشواء مع شركة صديقة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت ببنائه من الطوب ، فسيصبح أيضًا عنصرًا معماريًا يزين الموقع. ولكي لا يصل المشروع المخطط إلى ميزانية الأسرة ، اقرأ المقال وابدأ في البناء بيديك.

مرحلة التحضير

إذا لم يكن البناء بالطوب سراً بالنسبة لك وراء سبعة أقفال ، فإن بناء الشواء هو أمر بسيط. عندما تتعهد بإتقان هذه المهارة لأول مرة ، ثم قبل البدء في العمل ، يجب أن تتعرف على كل تعقيدات الأمر. في أي حال ، هناك حاجة إلى إعداد دقيق - هذا هو اختيار مكان ، ومشروع ، وشراء المواد والأدوات اللازمة.

من الطوب ، يمكنك بناء هيكل صغير وكبير للطبخ في الهواء الطلق.

قد يختلف مظهر وأبعاد الموقد حسب المكان المختار للنزهات. حتى لا تطغى جميع أنواع المفاجآت غير السارة على الباقي ، اقترب بمسؤولية من اختيار منطقة الترفيه. يجب أن تفي بالمتطلبات التالية:

• المؤامرة مسطحة وتقع بالقرب من المنزل.
• سهولة الوصول إلى مصدر المياه ؛
• وجود حماية من هطول الأمطار في الغلاف الجوي ؛
• موقع الشواء ، مع مراعاة وردة الرياح ، حتى لا تتنفس أنت ولا الجيران دخانًا ، يجب أن تهب الريح إلى الجانب حيث لا يوجد سكن.

نحاس كبير مع سقف

الموقد عبارة عن هيكل بسيط ، والموقد مفتوح هنا ووجود الأنبوب ليس ضروريًا. يمكنك أيضًا بناء مبنى أكثر تعقيدًا بسطح عمل يقعان على جانبي الموقد أو نسخة مدمجة مع شواية وفرن ودخان وحتى وضعها في شرفة المراقبة. حتى لا تحمل الأطباق المتسخة بعيدًا ، سيكون من الجيد جلب المياه إلى هذه المنطقة وتركيب مغسلة.

اختيار المشروع

ليس من الضروري إعادة اختراع العجلة ، يمكن العثور على العديد من الرسومات والصور لحفلات الشواء ذات التصميمات المختلفة على الإنترنت. لكن الحل المثالي ، من جميع النواحي المناسب لظروفك ، من غير المحتمل أن تجده. لذلك ، اختر العناصر الفردية التي تعجبك في الرسومات ، وادمجها ، وقم بتكييفها وفقًا لمتطلباتك.

نحاس من الطوب بدون سقف

في الأساس ، تختلف البرازيير بالطرق التالية:

1. وجود سقف.هناك خيارات لموقد مفتوح ومغلق يشبه الموقد. مزايا هذا الأخير واضحة - في حالة هطول الأمطار ، لن يخرج الموقد ، لكن هذا التصميم يوفر وجود مدخنة.
2. مرافق إضافية.بجانب الشواء ، يرتبون منصة للإعداد الأولي للمنتجات - يقومون بإحضار الماء إلى الحوض ، وتثبيت سطح العمل. بعد إعطاء الأفضلية لهذا الخيار ، كن مستعدًا لحقيقة أنه في الخريف سيتعين عليك تصريف المياه من النظام حتى لا تتكسر الأنابيب أثناء الصقيع.

بعد التجول في الإنترنت ، وإعادة قراءة مئات التعليمات والنصائح من بناة ذوي خبرة ، ابدأ في رسم رسم تخطيطي لمنزلك. ارسم كل العناصر للقياس. قم بتخصيص أحجامها بحيث تضطر إلى قطع الطوب بشكل أصغر. وفقًا للرسم النهائي ، احسب حجم مواد البناء. تبدو قائمتهم القياسية كما يلي:

لبنة نحاسية مع كونترتوب وحوض

• تواجه الطوب والحرارة.
• طين؛
• يبني؛
• زوايا معدنية
• رمل؛
• تقوية على شكل قضيب بقطر 10 مم أو شبكة تسليح ؛
• مجالس صب الخرسانة.

الأهمية! لا تستخدم في أي حال لبنة مجوفة لجهاز الموقد. سوف يتشقق من الحرارة.

وضع حجر الأساس

كلما تم العمل بشكل أفضل في هذه المرحلة ، كلما طالت مدة عمل الموقد. يتكون الأساس من 3 طبقات - وسادة رملية ، تقوية ، مقاومة للماء. لذا:

• عمل علامات ، وحفر خندق بعمق 0.5 متر ؛
• صب طبقة من الرمل في القاع ، وقم بتسويتها ؛
• وضع التعزيز
• نصنع القوالب

تركيب صندقة الأساس

• صب الملاط الخرساني
• اتركه لمدة 48 ساعة لضبطه ؛
• نرتب العزل المائي من مواد التسقيف أو فيلم البولي إيثيلين.

بناء قاعدة الموقد

يمكن أن يكون تصميم القاعدة أي. يتضمن أبسطها قسمًا للحطب ومنطقة للشواء ومنطقة تقطيع. عند تثبيت قاعدة ، ينصح المحترفون أن يسترشدوا بالمعلمات التالية:

1. لتوفير الراحة للعمل على النار ، يجب وضع الموقد بالنسبة للأرضية على مسافة بحيث تكون أعلى بقليل من حزام الطباخ.
2. الأبعاد المثلى للموقد: العرض 35 سم ، الطول 1 م ، العمق 12 سم.

الارتفاع الأمثل لشواية الشواء

بعد ذلك ، قم بإعداد ملاط ​​حجري - خليط من الطين والرمل. هناك مخاليط جاهزة مقاومة للحرارة معروضة للبيع ، حيث يتم إضافة الماء ببساطة بالكمية الموضحة في التعليمات. نفذ التمديد مع الالتزام بالتعليمات التالية:

انتباه! في اليوم السابق لبدء البناء ، سقي الطوب بالماء أو انقعه ، ثم لن يأخذ الرطوبة من ملاط ​​البناء.

بناء المظلة

ما لم تكن قد قمت ببناء موقد نحاسي في شرفة المراقبة ، فسيتعين عليك حمايته من تقلبات الطقس. تصميمه مقيد فقط بخيالك. يمكن أن تكون مدعومة بأنابيب معدنية أو أعمدة من الطوب أو الحجر ، وجدار متآلف. الشيء الرئيسي عند بناء مظلة هو ضمان الوظيفة ، وإقامة مريحة تحتها أثناء النزهة ، بغض النظر عن الطقس ، والامتثال للتصميم العام للمناظر الطبيعية.

مظلة فوق الشواء

من الضروري تغطية المظلة بمواد غير قابلة للاحتراق - البولي ، التشكيل الجانبي المعدني. المادة الأولى مرنة ، لذلك من الممكن إعطاء المظلة أشكالًا مختلفة ، حتى الغلاف. بالإضافة إلى ذلك ، ينقل البولي كربونات غير القابل للاحتراق تمامًا الضوء جيدًا ويسمح لك بالاستمتاع بالقمم الخضراء للأشجار والغيوم. لا يحترق المظهر الجانبي المعدني ، وعند تسخينه ، لا ينبعث منه مركبات ضارة في الغلاف الجوي. ومع ذلك ، في الصيف يصبح الجو حارًا جدًا من الشمس.

الانتهاء من العمل عن طريق تزيين المنطقة المحيطة بالشواء. رصف الموقع بالبلاط ، وزين المبنى ببعض العناصر المزورة ، وأغلق الكوة بالأبواب. والطوب الأحمر نفسه يبدو جميلًا على خلفية الأشجار.

بناء نحاس من الطوب بأيديهم: فيديو

قرميد برازير: الصورة