المساعدون الصغار في المطبخ: ما هي الأجهزة التي تجعل الطهي أسهل؟ المستجدات من الأجهزة المنزلية الصغيرة للمطبخ أجهزة مثيرة للاهتمام للمطبخ.

توافق على أن أثاث المطبخ والأجهزة المنزلية هما عنصران مترابطان وروابط في سلسلة الأعمال الراسخة لربة المنزل في المطبخ. لا يساعد الترتيب الصحيح لهذه العناصر فقط في تنظيم عملية الطهي دون مشاكل ، ولكنه أيضًا يقلل بشكل كبير من وقت الطهي والتنظيف. للتعرف على أفضل الخيارات لموقع الأجهزة المنزلية المدمجة في أثاث المطبخ ، انتقل إلى الموقع www.papa-k.ru. هنا يمكنك اختيار أي تصميم يناسب تصميم مطبخك ، أو مجرد عمل رسم مبدئي لتصميم المطبخ.

الأجهزة المنزلية للمطبخ

في كثير من الأحيان ، يبدأ صاحب الشقة ، كما لو كان بغير وعي وعلى أساس رفاهه المالي ، في تكديس المطبخ بجميع أنواع الأجهزة ، ولا يفهم على الإطلاق مدى ملاءمة شرائه. على سبيل المثال ، يشتري صانعة آيس كريم ولا يلمسها حتى نهاية أيامه. إذا لم يصطدم هذا الظرف بالجيب ، فإن المطبخ يعاني فقط من هذا. من الصعب جدًا تركيب كل هذا الخير غير المجدي في مكان واحد. ولكي لا تحدث مشاكل ، يجب اختيار التقنية بحكمة. أدناه ، نعتبر أكثر 10 أجهزة ضرورية في المطبخ ، والتي ستصبح حقًا مساعدًا ولن تجعلك تنسى نفسك.

لا يمكن لأي مطبخ الاستغناء عنها ، تمامًا مثل عدم وجود مضيفة. يتم إنتاج المواقد في نوعين - وهما قائمة بذاتها ومدمجة. اكتسبت المواقد المدمجة شعبية كبيرة اليوم ، والتي أصبحت إضافة رائعة لتصميم مجموعة المطبخ. قبل طلب الأثاث ، تأكد من التفكير في نوع الموقد الذي ستحصل عليه.بالنسبة للموقد المدمج ، سيكون رسم أثاث المطبخ مختلفًا نوعًا ما.

يعتبر الموقد الكهربائي أو موقد الغاز هو السؤال الثاني الذي يحتاج إلى إجابة ، لأنه بالنسبة لموقع كليهما ، من الضروري تحديد ما إذا كان أنبوب الغاز سيمر في مكان قريب ، أو ما إذا كان المنفذ ضروريًا. تنقسم المواقد الكهربائية بدورها إلى الأجهزة مع سطح عمل مطلي بالميناوكذلك الزجاج والسيراميك. الخيار الأخير أغلى ثمناً وله موصلية حرارية أعلى مقارنة بالمواقد الكهربائية التقليدية. ميزة الزجاج والسيراميك هي سهولة التحكم في درجة الحرارة أثناء الطهي والتدفئة السريعة والسلامة العالية.

كيف بدونها ؟! إذا كان في وقت سابق عنصرًا محافظًا في مساحة المطبخ بمعايير صارمة ، فقد أصبحت اليوم فرصة أخرى للمصممين لتحقيق أفكارهم. لا يزال سوق الأجهزة المنزلية للمطبخ ، بتنوعه ، يجعل المشتري يتعرق على الاختيار ، والذي ، من بين عدد كبير من التشكيلات ، لا يفهم تمامًا نوع الثلاجة التي يحتاجها. تخيل أنه يوجد اليوم أيضًا للتصاميم العديدة للثلاجات مجموعة المطبخ المدمجة. تبدو الثلاجات متعددة الألوان أصلية جدًا ، ويمكن دمجها على النحو الأمثل مع ديكور المطبخ وخلق حالة مزاجية فريدة. إذا كنت بحاجة إلى ثلاجة كبيرة ، يمكنك اختيار طراز حيث توجد الكاميرا أسفل أو على الجانب. هذه الثلاجات مزدوجة الأوراق ، ولكنها أكثر شمولاً. يجب اختيارهم حسب حجم المطبخ.

من قبل ، بالطبع ، لم يفكر أحد في ذلك. لم تتخيل المضيفات حتى أن مثل هذا العمل الشاق مثل غسل الأطباق يمكن أن يصبح متعة بسيطة. بالمناسبة ، غسالة الأطباق ليست ضيفًا نادرًا في منازلنا اليوم. هناك طلب كبير على معدات غسل الصحون - فكلما اختفت بشكل أسرع من أرفف المتاجر ، زادت نسبة الجنس العادل.

يبدو أن كل تقنية جديدة تُباع بسعر مرتفع ، لكن هذا ليس هو الحال بالنسبة لغسالة الصحون. يمكن لأي "زوجة" عادية تحمل مثل هذه الرفاهية. وفي الوقت نفسه ، فإن ميزة غسالة الصحون ليست بأي حال من الأحوال أداء عمل وضيع ، ولكن حقيقة أنها تتواءم مع الأطباق أفضل بكثير من الأيدي النسائية الرقيقة. يقوم الجهاز بغسل الأطباق بدرجة حرارة قصوى تقارب 70-90 درجة. لا يمكن للأيدي البشرية أن تلمس مثل هذا الماء الساخن. تخيل الآن ماذا الأطباق النظيفة تخرج من غسالة الصحون! ليس فقط نظيفًا ولكن جافًا أيضًا. وهذا يعني أنه لم يعد عليك عناء تجفيفه. على الأواني الزجاجية الشفافة لا يترك خطوط وبقع ماء جاف. في الوقت نفسه ، لا يمكن ملاحظة استهلاك الكهرباء على الإطلاق ، ويتم إنفاق المياه أقل بعشر مرات تقريبًا من استهلاكها باليد. يتيح لك وجود عدة أوضاع ضبط كمية ودرجة اتساخ الأطباق. بناءً على ذلك ، يمكنك اختيار وقت تشغيل غسالة الأطباق. تتيح لك الأدراج والسلال المريحة ترتيب الأطباق بالشكل الأمثل واستيعاب الأواني والمقالي الكبيرة. من حيث الحجم ، إنه مثالي لعائلة صغيرة. غسالات الصحون الضيقة، والتي يمكن دمجها أيضًا في أثاث المطبخ.

إذا بدا لك أنه لن يشغل مساحة كافية في المطبخ ، فأنت مخطئ. يمكن أن يصاحب أي طبخ تقريبًا عمل الجمع. بعد كل شيء ، فهو لا يقلل من وقت الضجة في المطبخ فحسب ، بل يقوم أيضًا بمعالجة المنتجات وتمزيقها وتنظيفها وخلطها وتقطيعها بشكل أفضل. إذا كانت الأسرة صغيرة ، فسيكون وعاء بسعة لترين كافياً - سيشغل مساحة صغيرة ، ويتعامل مع الطهي اليومي وسيكون رخيصًا جدًا. يضم الانتهاء أقراص متعددة لمنتجات وأغراض مختلفة. جميع العناصر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والجهاز مزود بفوهات بلاستيكية للخفق أو العجن. لا تنسَ قوة الجهاز ، بالطبع ، تعتمد عليه المعالجة الأفضل للمنتجات.

عبثًا ، يبدو أن مثل هذه الآلة تعتبر عنصرًا عديم الفائدة في المطبخ. ستختفي كل شكوكك إذا شممت يومًا ما رائحة الخبز الطازج بيديك. يعد صانع الخبز عنصرًا ضروريًا ومفيدًا في المنزل بحيث يجب على كل ربة منزل أن ترضي نفسها بالتأكيد بمثل هذه الآلة. النماذج المتقدمة لديها تقريبا 20 وضع تشغيل، والتي تسمح لك بخبز ليس فقط رغيفًا كلاسيكيًا ، ولكن أيضًا مجموعة متنوعة من الكعك وخبز الدايت مع الإضافات وعجن عجينة البيتزا وحتى صنع المربى. كل ما هو مطلوب منك هو تحميل المكونات وتشغيل الجهاز.

6. جهاز طهو متعدد الوظائف

ظهر هذا النوع من الأجهزة المنزلية في المطبخ مؤخرًا وأصبح بالفعل خلاصًا للعديد من ربات البيوت. يتكون الجهاز من وعاء مغطى بـ طلاء غير لاصقالتي تعالج الطعام. تعمل عناصر التسخين في جهاز الطهي متعدد الوظائف على تسخين الحاوية بالتساوي ، مع تقليل وقت الطهي والحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمنتجات. بمساعدة معالج دقيق ، يتم التحكم في درجة الحرارة والضغط في الجهاز. بسبب ضيق الماكينة ، لا يهرب البخار ، وبالتالي يمنع تبخر نكهات الطعام المطبوخ.

يسمح لك الجهاز بمعالجة الطعام حراريًا من خلال أفران الميكروويف ، التي تسخن الماء في الطعام ، ولكن ليس الطعام نفسه. ميزة استخدام الجهاز هي الحفاظ على الرطوبة الطبيعية وكذلك الأملاح والفيتامينات. يتم استخدام الميكروويف إلى حد كبير لتسخين الأطباق ، إذابة تجميد الطعام وطهي بعض المنتجات شبه المصنعة. يتم إنتاج المعدات في عدة أحجام ولها سعات مختلفة. يسمح لك وجود العديد من الأوضاع باختيار الأنسب لغرض معين.

هذه وحدة مهمة في المطبخ ومساعد مخلص للمضيفة. إذا لم يكن معالج الطعام مزودًا بوضع تقطيع اللحم ، فإن مطحنة اللحم الكهربائية ستؤدي هذه المهمة بسهولة وكفاءة. الشيء الرئيسي - أداء عالٍ بأقل استهلاك للطاقة. لا تسمح الأوضاع الإضافية للجهاز بطحن اللحوم فحسب ، بل تتيح أيضًا تحويل مفرمة اللحم إلى مطحنة وحتى إلى عصارة. بمساعدة المرفقات ، يمكنك طهي المعكرونة محلية الصنع ، وكذلك النقانق والنقانق.

لن نعطي إحصائيات عن عدد الأشخاص في العالم الذين يستيقظون في الصباح لشرب فنجان من القهوة ويبدأوا يومهم بنشاط متجدد ، لكننا ما زلنا بحاجة إلى الحديث عن فائدة آلة صنع القهوة. صانع القهوة مطلوب اشرب قهوة لذيذة وصحية. يسمح لك المؤقت الموجود بالجهاز بضبط وقت تحضير القهوة ، مما يعني أنه عند دخولك المطبخ في الصباح ، ستشتم رائحة القهوة الطازجة على الفور. لن يرفض أحد مثل هذه الفرصة.

ولأولئك الذين لا يحبون القهوة ، فأنت بحاجة إلى غلاية كهربائية بسيطة لمحبي الشاي. تؤدي بعض الطرز المتقدمة وظيفة الترمس ، أي أنها تحافظ على الماء في الغلاية ساخنًا لفترة طويلة. يجب اختيار الأدب وفقًا لعدد أفراد الأسرة.

تتمثل المهمة الرئيسية للتقدم العلمي والتكنولوجي في تسهيل الحياة على الناس ، بما في ذلك الطهي - ولهذا السبب ، تحظى أدوات المطبخ بشعبية كبيرة. لا تعمل أدوات المطبخ الحديثة وإكسسواراتها على تبسيط مآثر الطهي فحسب ، مما يتيح لك توفير الوقت والجهد ، بل تجعل المهام اليومية أكثر راحة ومتعة.

مساعدة للمضيفة

في يوم من الأيام ، تأتي اللحظة التي تصبح فيها أدوات المطبخ الجديدة أواني المطبخ مألوفة - حدث هذا مع غلاية كهربائية ، وغسالة أطباق ، وآلة خبز ، وطباخ بطيء ، ومقلاة هوائية ، ومحضر طعام ، وخلاط ، وصانعة زبادي ، وصانعة قهوة ، ومجفف ، وشواء ، ولحوم كهربائية مطحنة ، محمصة ، مقلاة عميقة ، غلاية مزدوجة ، عصارة ، صانع فطائر وفرن ميكروويف. قائمة أدوات المطبخ للطهي الموجودة في كل مطبخ تقريبًا لا حصر لها. بالطبع ، يمكنك خبز الخبز في الفرن ، وطهي الفطائر في مقلاة عادية ، وبشر الجزر ، وغسل الأطباق بيديك. ومع ذلك ، لماذا تعقد حياتك إذا كان من الأفضل تحويل جزء من واجبات المطبخ إلى الأجهزة؟ بمساعدة جهاز طهي متعدد الوظائف ، يمكنك طهي طبق بأي تعقيد عن طريق تحميل المنتجات الضرورية ببساطة وتعيين وضع الطهي المطلوب ، ويبدو أن الطعام من شواية الهواء قد تم طهيه في فرن روسي. بعد كل شيء ، كانت الثلاجة ومطحنة القهوة تعتبر من أدوات المطبخ الجديدة ، لكنها أصبحت الآن مألوفة مثل الأثاث.

أدوات المطبخ: نهج مبتكر

يخترع العلماء أدوات مطبخ جديدة كل عام ، وأصبحت متاجر الأجهزة المنزلية عبر الإنترنت مكانًا شهيرًا للحج لربات البيوت ومحبي التكنولوجيا "الذكية".

هنا ، على سبيل المثال ، أداة تقطيع الخضار والجبن: فهي تقطع بشكل مثالي أي خضروات وجبن وبيض ، لذلك لا داعي للاحتفاظ بمبشرة جيدة في المنزل. كم يتم توفير الوقت والجهد!

وإذا بقيت الفتات فجأة على الطاولة بعد استخدام المروحية ، فإن المساعد الصغير - جهاز تفريغ لتنظيف الفتات والسوائل من طاولة المطبخ - سيحل بشكل مثالي محل المناديل المملة.

من الابتكارات التقنية يجدر الحديث عن البحارة. هذه الأداة ، وفقًا للتعليمات ، قادرة على نقع أي منتج في وقت قصير.

لكن ربات البيوت الغربيات تم غزوهن مؤخرًا من قبل ما يسمى صاحب الأجور. يقوم هذا الجهاز بإعداد فطيرة مغلقة أو بيتزا صغيرة أو فطائر بسهولة في 12 دقيقة فقط.

التقدم لا يزال قائما ، وتقدم الطهي أكثر من ذلك. من بين عدد لا يصدق من جميع أنواع المنتجات ، يمكنك طهي المزيد من الأطباق المتنوعة! وستساعد الأجهزة المثيرة للاهتمام ربات البيوت في هذا. على سبيل المثال ، مكعبات البيض. باستخدام هذا الجهاز ، يمكن بسهولة تحويل البيضة المستديرة إلى مربع واحد. وكم عدد الوجبات الخفيفة الأصلية التي يمكن صنعها بمثل هذه البيضة المربعة!

يمكن أن يساعد مكعب الأفوكادو أيضًا في تحضير أطباق ممتعة. باستخدام هذا الملحق ، يمكنك بسهولة صنع نفس المكعبات للمقبلات أو الوجبات الخفيفة الأخرى.

قد تبدو بعض الأدوات غير وظيفية ، ولكن إذا كانت موجودة ، فهل يحتاجها شخص ما؟ هنا ، على سبيل المثال ، شوكة غريبة بمحرك وزر ، مصممة لتلف المعكرونة تلقائيًا على الشوكة.

في بعض الأحيان ، تشبه متاجر أدوات المطبخ على الإنترنت متاجر السحر ، حيث يمكنك البحث عن أشياء لا نهاية لها ، واكتشاف أدوات جديدة ، يصعب أحيانًا تخمين معناها دون إرفاق التعليمات. تذكرنا الأدوات الأصلية بأن عملية الأكل يمكن أن تكون ممتعة ومشرقة.

إكسسوارات وأدوات مفيدة في مطبخك

من بين المستجدات في أدوات المطبخ ، يمكن للمرء أن يميز علب الخبز الأصلية التي تسمح لك بقص رغيف بشكل جميل وتزيين طاولة الأعياد. تعتبر ملحقات قلم الحبر على شكل ملعقة وسكين وشوكة مناسبة لمدمني العمل المستعدين لتناول الطعام أثناء العمل. وستسمح لك الدبابيس المتدحرجة بتحويل أبسط المعجنات إلى ديكور طاولة حقيقي.

تتيح المقلاة المستديرة على شكل مقلاة ، والتي تم اختراعها في الصين القديمة ، طهي الأطباق بسرعة كبيرة ، باستخدام الحد الأدنى من الدهون ، مما يحافظ على العناصر الغذائية والفيتامينات. ""

من بين أواني القلي المثيرة للاهتمام ، تجدر الإشارة إلى makiyakinabe - مقلاة مستطيلة أو مربعة الشكل لفائف القلي ، حيث يتم الحصول على عجة رقيقة جدًا.

تتيح لك المقلاة المقسمة من Belle Maison طهي ثلاثة أطباق في نفس الوقت - وهي مريحة جدًا لأولئك الذين لا يريدون ازدحام المطبخ بالأطباق ويريدون تقليل وقتهم في المطبخ.

باستخدام مقلاة بها رموز ورسومات ، يمكنك طهي الفطائر المجعدة ، والفطائر ، والجبن ، وفطائر البطاطس والجبن. بعد كل شيء ، نحن نأكل لنعيش ، وليس العكس! أنت بحاجة إلى التعامل مع الواقع بروح الدعابة وأن تعيش كل دقيقة في حب الحياة! وإذا نسينا ذلك ، فإن الأدوات المضحكة ستعيدنا إلى المسار الصحيح!

معالجات الطعام ، والخلاطات ، والخلاطات ... مئات من الموديلات الجديدة تظهر كل عام. معظمهم يختلفون قليلاً عن نظرائهم الأكبر سناً. ومع ذلك ، هناك بعض المستجدات المثيرة للإعجاب والتي تحدد إلى حد كبير مفهوم تطوير المطبخ. قبل ثلاثين عامًا ، كانت أفران الميكروويف بمثابة ابتكار ، منذ حوالي عشر سنوات ، آلات الخبز. وما هي الأجهزة المطلوبة في المطبخ اليوم؟

فراغات للمنزل

واحدة من أكثر المستجدات إثارة للاهتمام هي المكنسة الكهربائية. هذه الأداة الاحترافية تستخدم الآن في الحياة اليومية. تم تصميم المكنسة الكهربائية لتعبئة المنتجات في السيلوفان مع ضخ متزامن من الهواء وختم العبوة. اتضح أن العبوة محكمة الغلق ، والتي تحمي الطعام إلى حد كبير من التلف ، تزداد مدة الصلاحية بمقدار 2-3 مرات.

سوف تساعد المكانس الكهربائية في تعبئة شطيرة أو فطيرة أو جزء من الطعام محلي الصنع (على سبيل المثال ، على الطريق أو للنزهة) ، وستكون مفيدة أيضًا في تغليف المنتجات للتجميد اللاحق. تختلف المكنسات في الأداء (تم تصميم الموديلات المنزلية لضخ 10-15 لترًا من الهواء في الدقيقة) والوظائف.

في الأجهزة المعقدة والمكلفة ، جنبًا إلى جنب مع المعايير القياسية ، يمكن توفير أوضاع شفط إضافية - مكثفة ، وكذلك لطيفة ، للمنتجات الهشة. الخيارات الأخرى هي أوضاع تفريغ منفصلة للمنتجات الجافة والرطبة ، بالإضافة إلى إمكانية التعبئة في الحاويات.

إذا كانت المكانس الكهربائية معروضة للبيع بالفعل ، فإن المتعصبين فقط لنظام غذائي صحي قد سمعوا عن الخلاطات الكهربائية. تم تصميم هذه الأجهزة لعمل العصائر الطازجة والعصائر. قبل طحن المنتجات ، يتم ضخ جزء من الهواء خارج الوعاء (حوالي ثلثي الحجم). هذا التفريغ له عدد من التأثيرات الإيجابية - العصائر طازجة ، وتحتفظ بلونها عدة مرات (على سبيل المثال ، لب التفاح يصبح أكثر قتامة ببطء) والمواد المفيدة التي يتم تدميرها عند ملامستها للأكسجين.

سوس فيد يعني "في الفراغ" بالفرنسية. جاءت تكنولوجيا منتجات الطهي المغلقة في أكياس مفرغة من الماء أو في درجة رطوبة 100٪ ودرجة حرارة تتراوح من 50 إلى 95 درجة مئوية إلى المطابخ المنزلية من أعمال المطاعم. يمكنك الآن الطهي بشكل احترافي في المنزل: لن تحتفظ المنتجات بالرائحة والذوق فحسب ، بل ستحتفظ أيضًا (بسبب الطهي في درجات حرارة منخفضة) بجميع المواد والفيتامينات المفيدة. على سبيل المثال ، يتم حفظ الدهون الخفيفة بشكل مثالي في الأسماك واللحوم ، ويتم الحفاظ على بنية مقرمشة في الخضار والفواكه. باستخدام آلة تفريغ الهواء ، يمكنك التخطيط لقائمة الطعام مسبقًا وإجراء الاستعدادات لعدة أيام في وقت واحد: تسمح لك العبوات الفراغية بالحفاظ على نضارة المنتجات لفترة طويلة من أجل طهيها في الوقت المناسب.

ناتاليا بوبروفا

مدير تسويق Gaggenau في روسيا

الطبخ في المنزل كما في المطعم

بمساعدة الأجهزة الصغيرة ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك تلك التي تعتبر تقليديًا "غير محلية الصنع" ، مثل الآيس كريم أو الزبادي. ومع ذلك ، تتوفر ماكينات صنع الآيس كريم والزبادي المنزلية من Bork و Redmond وبعض الشركات الأخرى.

على سبيل المثال ، صانعة الآيس كريم Bork أقل حجمًا من الثلاجة ، لكنها قادرة على الحفاظ على انخفاض درجة الحرارة حتى -30 درجة مئوية ، وهو أمر بعيد عن أن يكون ممكنًا لكل ثلاجة. وبالطبع ، لن يضيف أحد زيت النخيل والمكونات الأخرى التي يستخدمها المصنعون المحترفون أحيانًا إلى الآيس كريم أو الزبادي محلي الصنع.

يمكنك أيضًا طهي البيتزا في المنزل. لهذا الغرض ، كل من الأفران الصغيرة العالمية والأفران المتخصصة مناسبة. تُخبز البيتزا على درجة حرارة عالية ، 300 درجة مئوية أو أكثر ، والتي لا يمكن لجميع الأفران المدمجة التعامل معها (على الرغم من أن بعضها لديه برنامج بيتزا مخصص).

عندما يتعلق الأمر بالمعكرونة ، يتطلب الأمر الكثير من الجهد لصنع عجينة مكرونة متماسكة. تقوم آلة المعكرونة فيليبس HR2355 بضغط العجينة بأكثر من 700 كجم (فقط 200 واط من الطاقة) بحيث تخرج بالقوام الصحيح تمامًا.

بالنسبة للنقانق ، فإن العديد من مطاحن اللحوم الحديثة مناسبة لتصنيعها. تشتمل المجموعة الأخيرة على فوهات خاصة لطهي الكباب والنقانق محلية الصنع. تعتبر الملحقات المتنوعة المقدمة كخيارات لبعض موديلات خلاطات الأواني مثيرة جدًا للاهتمام ، مثل Cooking Chef (Kenwood) أو Artisan (KitchenAid). من بينها فوهات لتقطيع المعكرونة من العجين ، وآلة صنع الآيس كريم (كينوود) ، ومكبس التوت.

من بين المستجدات ، نلاحظ آلة اللولب اليدوية مع وظائف إضافية للتنظيف والتجويف والقطع الحلزوني 5KSM1APC (كيتشن ايد) ، والتي تتيح لك تقطيع الخضار والفواكه بسرعة وبشكل جميل. الآلة الحلزونية مجهزة بسبع شفرات قابلة للتبديل لقص كل من الشرائط الرفيعة للغاية ("شعر الملاك") والأشرطة السميكة ؛ بالإضافة إلى وجود نصل لتقشير طبقة رقيقة من التفاح والبطاطس.

يمكن أن تتباهى الخلاطات العادية أيضًا بالابتكار. وبالتالي ، فإن نموذجًا من سلسلة Artisan (KitchenAid) مزود بمحرك كهرومغناطيسي لنقل القوة من المحرك إلى شفرات القطع: تتفاعل المغناطيسات في الجسم مع المغناطيسات الموجودة في إبريق الجهاز ، مما يؤدي إلى تثبيت السكاكين الفولاذية في حركة. الخلاط يبدو رائعا جدا.

خلاطات العصير الحديثة

ينظر بعض المستخدمين إلى البراغي ، التي حلت محل نماذج الطرد المركزي (الطرد المركزي) ، على أنها ابتكار. في الواقع ، ظهرت آليات مثل هذا الاستخراج منذ وقت طويل جدًا - في الاتحاد السوفياتي تم إنتاجها على أساس مطاحن اللحوم ، لكن تم نسيانها تمامًا وهي الآن تشهد ولادة جديدة.

تم تجهيز عصارات البريمة الحديثة بمثقاب محسن مصنوع من البلاستيك المتين. لديهم العديد من المزايا مقارنة بالطرد المركزي ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأجهزة المنزلية. تعمل نماذج أوجيه بهدوء ودقة وقادرة على عصر العصير بفاعلية (على الرغم من اللب فقط) من أي فواكه وتوت. عيبهم هو تكلفتهم العالية.

فوائد عصارات اوجير

• مستوى ضوضاء منخفض ، يمكن مقارنته بضوضاء مطحنة اللحم الكهربائية. لا يوجد "صرير منشار دائري" ، وهو نموذجي لنماذج الطرد المركزي (سرعة البريمة - 50-100 دورة في الدقيقة ، أجهزة الطرد المركزي - 3000-4000 دورة في الدقيقة).
• يمكن استخدام ثفل الجزر المسحوق وبعض الخضروات الأخرى لتحضير عدد من الأطباق. الكعكة من عصارة الطرد المركزي لها اتساق مختلف.
• تقوم الأجهزة اللولبية بعصر العصير من أي خضروات وفواكه وتوت ، بما في ذلك التوت والكشمش ، والتي لا تناسب عصارات الطرد المركزي.

الجيل الجديد من صانعي القهوة والقهوة

منذ ظهور الغلايات ، ومن ثم نظرائهم الكهربائية ، كانوا مسؤولين عن إعداد المشروبات الساخنة. ما الذي يمكن تحسينه في الجهاز لغلي الماء؟ يبدو أن المظهر فقط. ومع ذلك ، لا تفتخر أقداح الشاي بالتصميم فقط. في السنوات الأخيرة ، يزودون بشكل متزايد بأنماط مختلفة لتسخين المياه للتخمير في درجات حرارة مختلفة.

إن تواتر ظهور الابتكارات التكنولوجية الحديثة الضخمة والمتقدمة للمنزل أمر مثير للإعجاب حقًا. الأدوات المفيدة تغزو حياتنا بنشاط لجعلها أسهل وأكثر ملاءمة وأكثر اقتصادا. لاهتمامكم - ثلاثون مساعدًا "ذكيًا" ومبدعًا بشكل لا يصدق في المطبخ!

جهاز "ذكي" سوف يرضي بالتأكيد الطهاة المتحمسين ، لأنه يضمن أقصى دقة لجرعات الطعام. ستحل الملعقة المدمجة محل الموازين الإلكترونية والأكواب بأقسام - يمكنها أن تزن تمامًا أي مكونات سائبة أو سوائل ، سواء كانت دقيقًا أو سكرًا أو فلفلًا أو زيتًا أو أي مكون آخر من الوصفة. الحد الأقصى للوزن 300 جرام - نظرًا لسعة الملعقة ، يعد هذا رقمًا مثيرًا للإعجاب.

يمكن لعشاق أكثر الوجبات الخفيفة شيوعًا أن يفرحوا - فقد تم عرض مقصات خاصة لتقطيع البيتزا بدقة. إذا كانت القطعة القابلة للفصل في وقت سابق يمكن أن تفسد بشكل يائس مظهر طبق أحمر اللون ، فلا شيء الآن يهدد جمال الطعم الشهي: معجزة - يتم استكمال المقص بحامل مثلثي "يغوص" تحت العجين ويعمل كنوع من لوح التقطيع . وهكذا ، تبقى قطعة بيتزا شهية وجمالية بين يديك!

هناك مجموعة كبيرة إلى حد ما من الذواقة الذين يفضلون نقع البسكويت في مشروبهم المفضل - الشوكولاتة الساخنة أو القهوة أو الشاي أو الحليب. نعم ، هذا هو سوء الحظ: في عملية الغمس ، يمكن أن يفلت منتج الدقيق من يديك ، وإلى جانب ذلك ، لا يحب الجميع أن يتسخ. خصيصًا لهذا الغرض ، تم اختراع Oreo Dunking Spoon. يتيح لك التجميع السهل التقاط بسكويت مزدوج محشو ببراعة بحيث يمكن إنزاله بعناية في الكوب ثم تذوقه بسرور.

مع وجود مثل هذا المستوصف في متناول اليد ، يمكنك تقطيع الزبدة إلى قطع رفيعة دون استخدام سكين. يتميز الجهاز بتصميم ذكي للغاية يسمح لك باختيار النسب المرغوبة من المنتج الموزع: بعد ضبط الوزن الأمثل للزيت ، سيتم سحقه إلى شرائح متساوية وأنيقة بالحجم المطلوب. يتم تخزين المنتج المتبقي بأمان داخل الموزع "حسب الطلب" - بالطبع ، بشرط أن يتم وضع الآلية في الثلاجة.

لكل منا تفضيلاته الخاصة في درجة حرارة المشروب الذي نشربه ، ومع ذلك ، ليس من السهل على الإطلاق حساب معايير درجة الحرارة - يتم حرق شخص ما ، بينما يتعين على شخص ما ، على العكس من ذلك ، اللجوء إلى تدفئة إضافية. لكن الصعوبات لا تنتهي عند هذا الحد ، لأن المبالغة في عملية "إنعاش" السائل أمر سهل مثل تقشير الكمثرى. في النهاية ، ملحمة جلب درجة الحرارة إلى الكمال تتطور إلى عمل ممل ومزعج.

وفي الوقت نفسه ، ظهر اكتشاف قيم بالفعل في السوق لمثل هذه الحالات فقط. الكوب الخزفي "Tank up mug" مزود بمستشعر درجة الحرارة وينقل تلقائيًا درجة الحرارة الحالية إلى سطحه. امتلاك مثل هذه الأداة ، لن تحمي نفسك من احتمالية التعرض للحرق فحسب ، بل ستتمكن أيضًا من تتبع صعود أو انخفاض الدرجات العلمية ، كما يقولون ، عبر الإنترنت.

تم تصميم هذا الجهاز للحفاظ على تناسق الجعة الرائع والشهية. إذا كنت ترغب في التفكير في الرغوة البيضاء الخصبة ، فإن الجهاز "الذكي" سوف يصنعها دون أي صعوبة. في المظهر ، الأداة عبارة عن حامل صغير: ما عليك سوى تثبيت الزجاج والضغط على الزر المناسب. في غضون ثوانٍ ، سيتم تغطية المشروب ب "غطاء" جميل وعطر. وكل هذا بسبب الموجات فوق الصوتية غير المرئية ، وهي آمنة تمامًا لجسم الإنسان.

7. بخاخ الليمون

سيساعدك مرذاذ غير معتاد على استخلاص العصير بسهولة من أي حمضيات: يتم إدخاله مباشرة في لب الفاكهة. أثناء الاستخدام ، يحتفظ الجهاز بجميع الفيتامينات ويحمي السائل المستخرج من الأكسدة الضارة (جسم الجهاز مصنوع من بلاستيك آمن من الدرجة الغذائية). المرذاذ مزود بفلتر صغير خاص ، لذلك يمكن توصيل العصير المنقى على الفور "على النحو المنشود" - مباشرة إلى الطعام أو المشروبات أثناء التقديم. أضاف المطورون حاملًا صغيرًا إلى البخاخ ، بحيث يمكن وضعه بسهولة على الطاولة أثناء الوجبة.

ليس سراً أنه عند قطع المنتجات ، يتم توليد الكثير من النفايات غير الضرورية. حتى لا تتدخل في متناول اليد ، يجب أن تشتت انتباهك بشكل دوري عن طريق إعادة التدوير. من أجل تجنب مثل هذا الروتين ، أصدر المصنعون المغامرون نموذجًا خاصًا للوح التقطيع: يحتوي على فتحة خاصة يتم فيها التخلص من القشور والقشور وغيرها من العناصر غير الضرورية. ينتهي كل هذا الإنتاج الفائض في الدرج ، والذي يتم سحبه وإفراغه لاحقًا دون أي متاعب. من ناحية أخرى ، يمكن أن تصبح البليت "ملجأ" للخضروات المفرومة بالفعل - وهذا أيضًا مناسب جدًا.

9. القدح المحمولة USB أكثر دفئا

نظرًا لتشتت انتباهنا بسبب أمور غريبة ، غالبًا ما ينسى الكثير منا تبريد الشاي أو القهوة. للحفاظ على الدفء اللطيف للمشروب ، تم اختراع وسادة تدفئة مصغرة: يتم توصيلها بجهاز كمبيوتر عبر منفذ USB ، وبالتالي تحرير مالكها من الحاجة إلى العودة إلى المطبخ. الجهاز الرائع مقدم على شكل كعكة لذيذة وقادر على رفع درجة الحرارة حتى خمسين درجة. مدة الجهاز غير محدودة - يمكنك الاحتفاظ بالدفء للمدة التي تريدها.

كقاعدة عامة ، يجب إخفاء دلو من النفايات المنزلية في أحشاء خزانة المطبخ: بالإضافة إلى المظهر غير الجمالي ، فإن القمامة المتراكمة تخلق "رائحة" كريهة. لحل هذه المشكلة الملحة ، تم تطوير سلة مهملات بوظيفة التبريد. جوهر عمله كما يلي: درجة الحرارة المنخفضة تتغلب بسهولة على الرائحة عن طريق قمع نشاط البكتيريا (مصابيح الأشعة فوق البنفسجية مدمجة في الجهاز لمحاربة الكائنات الحية الدقيقة). يجدر التأكيد على أن الأداة لا تسبب صعوبات في التنظيف.

لم تدخل حداثة واعدة إلى السوق بعد ، لكنها تهدد في المستقبل القريب بإحداث ضجة.

11. وعاء تطفو

في دوامة الأعمال المنزلية ، غالبًا ما تنسى ربات البيوت أن الماء المغلي أو المرق في قدر صغير ينتظرهن على الموقد. بالطبع ، عند العودة إلى المطبخ ، تتم إضافة المزيد من المتاعب - عاجلاً أم آجلاً ، يتناثر السائل بشكل طبيعي ويؤدي إلى بقع على المعدات.

مع تعاطفهم الصادق مع الطهاة المشغولين ، طور مصنعو الأجهزة العملية منتجًا يسمى "BoilBuoy". في الواقع ، هذا هو العوامة الأكثر شيوعًا التي يتم وضعها مباشرة في المقلاة: أثناء تسخين المحتويات ، تنجرف بهدوء على السطح ، وعندما يغلي السائل ، تنبعث منه "صرخة" خارقة. من المستحيل بالتأكيد على سكان المنزل تجاهل مثل هذا الصوت التعبيري والثابت!

يعد فرن الميكروويف المحمول اختراعًا ناجحًا للغاية بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون التخلي عن "العائل" حتى أثناء السفر. إلى جانب المكواة المدمجة أو الغلاية أو الثلاجة أو التلفزيون ، يمكن اصطحاب هذه الوحدة معك في رحلات العمل أو في نزهة ريفية.

نظرًا لأبعاده المتواضعة ، لا يشغل الفرن المحمول مساحة كبيرة في السيارة. يتم تشغيل الجهاز ، كقاعدة عامة ، من محول أو بطارية ؛ في بعض الطرز ، يتم توفير اتصال عبر منفذ USB.

13. مقلاة لطهي الشواء

أطباق "كابوب ميكر" جاهزة للقيام بعملية مسؤولة مثل طهي شيش كباب. ومع ذلك ، فإن مواهب المقلاة ليست مستنفدة على الإطلاق: فهي قادرة على إحضار أي نوع من الأطعمة المطهية والمسلوقة والمخبوزة تقريبًا إلى المائدة ، أو ببساطة تسخين الطعام الجاهز.

مساعد المطبخ مصنوع من البلاستيك المقاوم للحرارة ، لذا يمكن إرساله بأمان إلى الفرن أو الميكروويف (حيث ، في الواقع ، تتم عملية الطهي بأكملها). يوجد على جوانب الحاوية "قطع" خاصة حيث يتم إدخال أسياخ خشبية. من المزايا المهمة لتقنية الشواء هذه القدرة على الاستغناء عن إضافة الدهون ، لأن البخار يتدلى حرفيًا تحت غطاء الطبق.

هناك أوقات تحتاج فيها إلى إذابة المنتجات شبه المصنعة أو اللحوم بشكل عاجل ، ولكن لا يوجد وقت كافٍ للذوبان البطيء. ستساعد صينية خاصة لإذابة الطعام بسرعة على إنقاذ الوضع. الجهاز المعدني لا يتطلب اتصالا بالتيار الكهربائي ولا يحتاج إلى بطاريات إطلاقا: فقط انشر الصقيع على السطح وانتظر النتيجة.

"المكافأة" الإضافية لأي جهاز مفيد هي الأخاديد الطولية التي تمسك السائل داخل الدرج. ستبقى طاولة المطبخ نظيفة ومرتبة!

15. أقلام فنية

عشاق الإبداع الإبداعي لديهم سبب آخر للفرح. يخلق قلم Candy Craft Chocolate Pen روائع ثلاثية الأبعاد صالحة للأكل مثل طابعة ثلاثية الأبعاد. الأشكال مصنوعة من الشوكولاتة السائلة - بيضاء أو حليب أو داكنة أو مرة ، ولكن إذا أضفت إليها ألوانًا غذائية ، فستصبح الزخارف الحلوة أكثر سخونة.

16. حافظ على نضارة المساحات الخضراء

إذا كانت الأعشاب الطازجة "تستقر" غالبًا في مطبخك ، فمن المنطقي التفكير في شراء Herb Savor من Prepara. في المظهر ، تبدو الحاوية وكأنها دورق زجاجي كبير: عندما تكون الأعشاب محاطة بها ، فإنها تتلقى زيادة كبيرة في الحياة ، لأن عملية الذبول الطبيعي تتباطأ كثيرًا.

تعد الشركة المصنعة بتمديد نضارة الأعشاب وسلامتها الغذائية لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. قبل وضع القارورة ، يجب شطفها وتجفيفها قليلاً ؛ يسكب الماء في علبة الحاوية. بعد ذلك ، يجب وضع الحاوية في الثلاجة (لحسن الحظ ، لا تشغل مساحة كبيرة - حتى أنها تناسب الباب).

الجهاز سهل العناية به ويمكن غسله في غسالة الصحون. بشكل دوري ، سوف تحتاج إلى إضافة جزء آخر من الماء.

17. حزمة سيلر

غالبًا ما تحدث المشاكل مع عبوة مفتوحة من رقائق البطاطس أو الحبوب: فالمنتجات مشبعة بسرعة بالرطوبة ، وتفقد قوامها المقرمش ومظهرها الفاتح للشهية. لإنقاذك من خيبات الأمل المزعجة هذه ، فإن أداة ختم الأكياس بحجم الجيب جاهزة.

يوجد في الجزء السفلي من الأداة شريط مغناطيسي ، بحيث يمكن تثبيته في مكان ما بالثلاجة إذا رغبت في ذلك. آلية العمل بسيطة للغاية: تحت ضغط الرافعة ، يتسبب الاتصال المغلق في تسخين السلك ، مما يؤدي إلى ذوبان العبوة والالتصاق ببعضها البعض. يتم تشغيل جهاز التعبئة بواسطة بطاريتين ، لذا فإن الصيانة خالية تمامًا من المتاعب. ستكون المنتجات آمنة تمامًا!

18. إبريق الإبلاغ عن تلف الحليب

سيعلمك دورق المشروبات الإلكتروني بشكل مفيد أن المنتج المخزن فيه لم يعد مناسبًا للطعام.

يكمن سر الاكتشاف الفريد في ما يلي: تم تثبيت مستشعر مستوى PH داخل الإبريق ، وشاشة مدمجة متصلة بالسطح الخارجي توضح "الحكم". إذا ظهرت على الشاشة النقش "طازج" ، فيمكن الاستمتاع بالحليب دون أي خوف!

19. حقنة الموز

الفاكهة الاستوائية اللذيذة يحبها كل من البالغين والأطفال. ولكن لماذا لا تجعل طعمها الغريب أصليًا أكثر؟ من خلال شراء حقنة لحشو الموز ، ستحصل على فرصة ممتازة لتدليل أحبائك بحلوى لذيذة ومكررة بشكل غير عادي مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

أداة يدوية على شكل قضيب تستخرج "اللب" من الفاكهة بمهارة ودقة ، مما يوفر نطاقًا واسعًا لتخيلات الطهي. يمكن اعتبار الكريمة أو الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو الزبادي أو العسل أو الشراب بمثابة حشوة. مما لا شك فيه أن مثل هذا العلاج الرائع سيكون أبرز ما في أي حفلة!

20. ماريناتر للخضروات واللحوم

يتكيف المارينات الفراغية مع مهمته في غضون دقائق ، ما عليك سوى تقطيع المنتجات ووضعها في وعاء ، وكذلك تحضير التتبيلة نفسها. يبدأ عمل الجهاز بالضخ النشط للهواء ، وبعد ذلك ينتظر الخلط المكثف الخضار أو الأسماك أو اللحوم - يجب أن تكون كل قطعة مشبعة تمامًا بالتتبيل.

يعد توفير الوقت باستخدام طريقة المعالجة هذه إعجابًا حقيقيًا: إذا كان اللحم المستخدم في الشواء متبلًا طوال الليل في الظروف العادية ، فيمكنك الاحتفاظ به بسهولة في غضون 20-30 دقيقة باستخدام منقوع (للحصة الواحدة ، تكون الدورة القياسية لمرة واحدة فقط) 9 دقائق). من المثير للاهتمام أيضًا أنه لا يمكن إزالة المنتجات من الحاوية لاحقًا - ستظل طازجة حتى عندما تكون خارج الثلاجة.

لتحضير الخبز متعدد الطبقات ، من الضروري تقسيم القاعدة إلى كعكات منفصلة بالتساوي والدقة قدر الإمكان. للتعامل مع هذه المهمة ، يتم أخذ نموذج Zenker: توجد فتحات للسكين على سطحه الجانبي ، لذلك عند الإخراج ستحصل على 7 "أرضيات" متطابقة تمامًا ، متساوية في السُمك.

22. سكين - قفاز الفرن

تم تطوير سكينة بلاستيكية لتلائم الشكل "الذكي" ، مما يسهل تقطيع وتوزيع قطع الحلويات الجاهزة. جهاز مريح ، مطلي بالسيليكون ومدبب من جهة ، يقسم المعجنات بمهارة إلى أجزاء وفي نفس الوقت يلتقط قطعة حلوى.

تتم العملية برمتها دون ملامسة اليدين مع الكعكة أو الفطيرة ، مما يحميك من خطر الاتساخ أو الانهيار غير المقصود للحساسية الرقيقة.

23. جهاز التفريخ

منذ وقت ليس ببعيد ، شعر المصممون الكنديون بالحيرة من ابتكار أداة يمكنها إنتاج الكافيار من أي طعام متاح. كانت نتيجة عملهم الدقيق "الإمبراطوري Spherificator" - نوع من الهزازات التي تشكل بيضًا ملونًا بأذواق ونكهات مختلفة (على سبيل المثال ، القهوة أو البيبسي).

يمكن تناول اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه أو التوت كأساس للكافيار "الكروي" - يتم طحنها أولاً باستخدام الخلاط إلى حالة الهريس ومزجها مع المرق أو العصير. أثناء التحول إلى الكافيار ، يتدحرج المنتج إلى كرات و "ينمو" بقشرة صالحة للأكل من ألجينات الصوديوم (مادة يتم الحصول عليها من الأعشاب البحرية) ، وبعد ذلك يتم وضع البيض المتشكل في الماء مع كلوريد الكالسيوم (الغرض منه هو تصبح مثبتًا طبيعيًا بحيث تكون الكبسولات في حالة جيدة). يمكن العثور على كل من الجينات والكالسيوم في الصيدلية ، ومن الممكن أيضًا طلبها مباشرة من الشركة المصنعة.

24. تغليف التوفي

تم تصميم غشاء الطعام المرن المصنوع من السيليكون لحماية الفواكه العصير وغيرها من المنتجات من التلف المبكر. يمتد "دهن الغطاء" بسهولة إلى الحجم المطلوب ، ويتناسب بإحكام مع الحاوية أو قطعة واحدة من الفاكهة.

من المزايا القيمة للحداثة طريقة الاستخدام القابلة لإعادة الاستخدام ، ولكن يجب أن نتذكر أنه يُمنع تمامًا وضع فيلم عملي في فرن الميكروويف ، وكذلك تحميله في غسالة الصحون.

25. سلامة الغذاء

يؤثر الشغف المرضي للحلويات على الصحة بأكثر الطرق ضررًا. ولكن الآن أصبح من الأسهل بكثير التحكم في العادات السيئة للأسنان الحلوة: فقط قم بتثبيت "Kitchen Safe" في المطبخ!

تتوج الخزنة البلاستيكية المبتكرة بغطاء مع مؤقت مدمج. الوصول إلى المنتجات الموضوعة في هذا التخزين محدود حتى انتهاء الفترة المحددة ، لذلك ، حتى مع وجود رغبة كبيرة في الحصول على الحلويات المرغوبة أو خبز الزنجبيل ، لن ينجح أي من أفراد الأسرة بالتأكيد. الحد الأدنى للفترة التي يمكن تعيين الكتلة فيها هو دقيقة واحدة ، بينما الحد الأقصى هو 10 أيام.

وتجدر الإشارة إلى أن الخزنة "المقببة" يمكن أن تساعد بشكل كبير ليس فقط عشاق الحلويات المتحمسين ، ولكن أيضًا المدخنين الشرهين أو عشاق المشروبات الكحولية. علاوة على ذلك ، ستوفر الأداة ميزانية الأسرة بشكل كبير - ما عليك سوى إخفاء بطاقة ائتمان أو نقود في الوقت المناسب!

26. سباغيتي فورك

كل أولئك الذين سئموا بسرعة من لف السباغيتي على شوكة سيحبون بالتأكيد جهازًا يلف المعكرونة في الوضع التلقائي. من الآن فصاعدًا ، ستنجو بأمان من مصير إسقاط الشوكة في اللحظة الأكثر أهمية ، ولن تلطخ البقع الدهنية ملابسك بعد ذلك بسبب إيماءة الإهمال العرضية.

يعمل هذا الجهاز على بطاريات قياسية. والغريب أنه يتمتع بشعبية متزايدة!

27. مكنسة كهربائية مكتبي

ستعمل المكنسة الكهربائية الصغيرة المحمولة بكل سرور على تحرير أصحابها من واجبهم الشاق المتمثل في استخدام قطعة قماش وتنظيف الفتات وغيرها من النفايات الصغيرة من سطح عمل المطبخ. في المظهر ، يشبه جهاز البطارية مجفف شعر كبير ، لكنه لا ينفجر ، ولكنه يمتص الهواء مع جزيئات الأعشاب الضارة.

بعض نماذج "المنظف" لا تدعم التنظيف الجاف فحسب ، بل أيضًا التنظيف الرطب ، والذي يجب أن أقول أنه حكيم للغاية. بالإضافة إلى سطح الطاولة ، باستخدام المكنسة الكهربائية المدمجة ، يمكنك تنظيف الخزانات والأدراج وقطع الأثاث المختلفة والستائر والستائر (عادةً ما يتم تضمين الفوهات القابلة للاستبدال في عبوة المصنع).

28. مخالب مفترسة لتقطيع اللحوم

تقدم شركة Foreasy الأمريكية جعل تناول أطباق اللحوم أسهل ما يمكن. يعد اختراعها بجعل الوجبة مملة حقًا: تمسك يدي آلة التقطيع على شكل مخالب حيوانات ، وتتاح الفرصة لأكل القمار لتمزيق فريسته إلى أشلاء.

بالطبع ، من الواضح أن مثل هذه الحبكة ليست مسلية ، لكن العملية لا تخلو من الحبوب العقلانية. أولاً ، لن تقوم بإسقاط أي أدوات مائدة أو طعام شهي على الأرض ، وثانيًا ، من الملائم نقل اللحوم من الشواية مباشرة إلى الطبق باستخدام مخالب مخيفة مقاومة للحرارة ، دون أي أدوات حفر إضافية.

29. المغناطيس لالتقاط الدهون

من المؤكد أن المدافعين عن النظم الغذائية والأكل الصحي سوف ينبهرون بمغناطيس الدهون ، وهو جهاز يخلص الطعام من الدهون الزائدة. يكفي إحضار هذه الوحدة إلى منتج معين ، مثل الدهون ، ومعها السعرات الحرارية الضارة ، ستبدأ فورًا في الانجذاب إلى السطح المغناطيسي.

قبل الاستخدام ، يجب حفظ الجهاز في الفريزر حتى تتكاثف جزيئات الدهون العالقة وتتجمد بشكل آمن. يمكنك إزالة الدهون من أي طبق تقريبًا - سواء كانت مرق سائلة أو أطباق جانبية كثيفة. يتم تنظيف مغناطيس الدهون باليد أو في غسالة الأطباق.

30. صانع الشاي

يثق الملايين من الناس حول العالم في تحضير القهوة لآلية خاصة - كحد أدنى ، آلة صنع القهوة ، وآلة صنع القهوة كحد أقصى. على الرغم من حقيقة أنه من حيث الشعبية ، الشاي ليس بعيدًا عن مشروب قهوة ، فنحن بطريقة ما غير معتادين على العبث به ، على الرغم من أننا نعلم أن اتباع الطقوس يمكن أن يحسن المذاق بشكل كبير.

لحسن الحظ ، تولت إحدى الشركات الأمريكية الطموحة مهمة القضاء على هذا الظلم الفاضح للشاي. في المستقبل القريب ، ستطلق الإنتاج الضخم لما يسمى بصانعات الشاي تحت اسم "Teforia": ترجع عملية عملهم إلى حقيقة أن أوراق الشاي السائبة ، الموضوعة في دورق خاص ، تتعرض لغليان قوي ، ثم تصفيتها وتصب في أكواب.

يبدو أن الأمر بسيط للغاية ، لكن المطورين يعدون بإرفاق مجموعة كاملة من الخيارات - تنظيم قوة التخمير ، والتحكم في درجة حرارة التسخين ، وتغيير سرعة التخمير / تعبئة الزجاجات ، فضلاً عن القدرة على إضافة السكر تلقائيًا . بالطبع ، ستؤثر كل هذه المعلمات بشكل إيجابي على طعم المشروب.

يتم تجديد جيش المساعدين الوظيفيين للمنزل باستمرار. ربما في يوم من الأيام سترغب في "تسجيل" بعض الأدوات التكنولوجية في مطبخك الخاص؟

تكنولوجيا

يوجد كل يوم في العالم العديد من المنتجات الجديدة للمنزل التي لا يمكنها تزيين منزلك فحسب ، بل تجعله أيضًا أكثر راحة وحداثة.

يمكن للعديد من اختراعات المطبخ الحديثة التي ظهرت مؤخرًا أن تجعل حياتك أسهل بكثير.

ربما لم تسمع ببعض منها ، ولكن عند التعرف عليها ، سترغب في إثراء مطبخك المفضل ، وجعله أكثر حداثة وراحة.

فيما يلي أهم أدوات المطبخ الحديثة التي قد ترغب في امتلاكها في المنزل:

1. هل تريد زبدة خبزك بسرعة وبشكل متساو ومرتب؟ إذن موزع الزيت هذا مناسب لك!

2. إذا كنت قد أعددت الشاي أو القهوة ، وكنت كسولًا جدًا لتحريك السكر ، فإن هذا الكوب الذكي سيفعل كل شيء من أجلك.

3. من السهل جدًا غسل الفاكهة في هذا الجهاز.

4. في كثير من الأحيان أثناء الطهي ، عليك أن تبحث بسرعة عن مكان لملعقة خشبية أو مغرفة. مثل هذا صاحب إصلاح هذه المشكلة.

مطبخ ذكي

5. سيساعدك الأنف الإلكتروني على تحديد مستوى نضارة اللحوم أو الأسماك التي اشتريتها.

6. ستساعدك عصا التطهير هذه على التخلص من العديد من الجراثيم على طاولة المطبخ باستخدام الأشعة فوق البنفسجية.

7. أكواب سيليكون مريحة للطفل.

لمنع الأكواب من الاستلقاء حول المنزل ، يمكن ربطها بخطافات ، وهذه بدورها يتم ربطها بأكواب شفط على أي سطح ، سواء كان ثلاجة أو بلاطًا أو زجاجًا.

بالإضافة إلى ذلك ، حتى لا يكسر الأطفال ، الأكواب مصنوعة من السيليكون. يمكن أيضًا غسلها في غسالة الصحون.

أشياء مفيدة للمطبخ

8. حامل لألواح التقطيع والخبز.

يمكن توصيل حامل الفولاذ المقاوم للصدأ بباب الخزانة بسهولة. تحتوي خطافها على وسادات صغيرة حتى لا تخدش الأثاث.

9. منظم للمقالي بأحجام مختلفة.

لن يسمح لك هذا الاختراع بتخزين جميع المقالي بدقة في مكان واحد فحسب ، بل سيوفر لك أيضًا مساحة كبيرة. يمكن استخدامه أيضًا كحامل غطاء للمقالي والأواني.

يمكن وضع المنظم عموديًا وأفقيًا. لمزيد من الثبات ، يمكن توصيله بمسامير على سطح مناسب.

10. غطاء منظم.

لسهولة تخزين الأغطية ذات الأحجام المختلفة ، فإن هذا المنظم مناسب تمامًا. يمكن تثبيته على الحائط أو الأثاث (باب الخزانة ، على سبيل المثال).

11. منظم آخر مفيد لألواح التقطيع وألواح الخبز وأطباق الخبز.

بفضل تصميمه ، يمكن تعديله وفقًا لحجم العنصر الذي تريد تخزينه عليه.

12. حامل سكين مغناطيسي.

فهي لا تبدو حديثة فحسب ، بل إنها توفر لك أيضًا مساحة كبيرة وتجعل إقامتك في المطبخ أكثر راحة ، حيث يمكن توصيل أي سكين سريعًا بالحامل المغناطيسي.

13. الجرف تحت المغسلة.

سيسمح لك هذا الجهاز بترتيب الأشياء بين الأشياء الموجودة تحت الحوض.

وتجدر الإشارة إلى أن طول هذا الرف قابل للتعديل ، مما يسمح باستخدامه في خزائن المطبخ المختلفة.

14. ملصقات لاصقة يمكنك الكتابة عليها بالطباشير.

يمكن لصقها على العديد من الجرار أو الزجاجات أو السلال أو المجلدات أو الصناديق ، ويمكنك الكتابة بالطباشير ما هو موجود في حاوية معينة.

15. منظم البهارات.

لا يحتاج هذا المنظم إلى الإصلاح في أي مكان ، حيث يتم وضعه ببساطة كصندوق صغير ، ويمكنك تخزين الجرار ذات الحجم المتوسط ​​أو الصغير فيه.

16. رف ضيق.

17. رف تجفيف قابل للطي.

يمكن طي هذا الرف واصطحابه معك. يتم لفها بشكل مريح في أسطوانة ، وعند فتحها ، يمكن وضعها على الحوض لتجفيف أدوات المطبخ ، أو وضعها على الطاولة بحيث يمكنك وضع قدر ساخن أو غلاية ، على سبيل المثال.

18. فتاحة لمختلف أغطية البراغي.

يسمح لك هذا الفتح بفتح أغطية بأقطار مختلفة ، حتى لو كانت مشدودة بإحكام. في المجموع ، يحتوي على 8 فتحات ، بمساعدة فتح الأغطية.

توفر المقابض المطاطية قبضة أكثر أمانًا. يمكن غسل هذه التركيبات بسهولة تحت مياه الحنفية أو في غسالة الأطباق.

19. مشابك للأكياس البلاستيكية.

بمجرد فتح كيس من رقائق البطاطس أو القهوة أو التوابل أو الحلوى أو ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك بسهولة إغلاقها بهذه الأدوات لمنع الطعام من الانسكاب.

20. ملعقة ذكية لقياس الوزن الحجمي.

سواء كنت ترغب في قياس جميع مكونات نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بالتفصيل ، أو ترغب فقط في الطهي وفقًا لوصفة معينة ، سيساعدك مقياس الملعقة الحجمي الرقمي من Admetior على قياس الوزن الحجمي بدقة.

21. موقد حثي مدمج يمكن تركيبه على الحائط.

إذا كان لديك مطبخ صغير ، فإن هذا الموقد (aseco S.I.A.M. Induction Cooker) ، دون أن يشغل مساحة كبيرة ، سيساعدك على طهي أي طعام.

22. سكين الحمضيات.

تشتمل هذه الأداة على سكين عادي (فولاذ كربوني ياباني) للتقشير ، ومقشرة حمضيات ومبشرة صغيرة. تم تصميم Citrus Knife Colori لتقطيع وبشر ثمار الحمضيات ، ولكن يمكنك استخدامها لمنتجات أخرى أيضًا.

23. مبشرة مدمجة متعددة الوظائف.

يمكن وضع مثل هذا الجهاز على لوح تقطيع أو مباشرة على لوح وبدء القطع. الفكرة الرئيسية لهذه المبشرة هي توفير مساحة. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح لك ضغطها بأخذ المبشرة معك (في نزهة ، على سبيل المثال).

24. مطبخ آمن مع مؤقت.

إذا كنت لا تريد أن يسحب الأطفال الحلوى باستمرار من المطبخ ، فسيكون هذا الاختراع مفيدًا. سيساعد أيضًا أولئك الذين يرغبون في التخلص من عادة تناول الحلويات و / أو تناول الوجبات الخفيفة باستمرار. ما عليك سوى تعيين مؤقت ولن تتمكن من فتحه حتى الوقت المحدد.

25. شوكة ذكية تخبرك عندما تأكل بسرعة كبيرة.

يمكن أن يساعدك HapiFork على إنقاص الوزن ، حيث ستشير لك هذه الشوكة باستمرار إلى أنك تأكل بسرعة كبيرة وأنك بحاجة إلى الإبطاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إدارة جميع المعلومات التي تم جمعها بواسطة المكونات الذكية من هاتفك الذكي أو جهازك اللوحي.

26. مقلاة ذكية

تضمن مقلاة Pantelligent طهي كل شيء على أكمل وجه ، سواء كان سمكًا أو بيضًا أو خبزًا عاديًا. تتضمن المجموعة أيضًا تطبيقًا يحتوي على وصفات مختلفة لأولئك الذين بدأوا للتو في الطهي.

ترسل المستشعرات الموجودة في المقلاة رسائل إلى هاتفك لإعلامك عندما تكون المقلاة جاهزة لإضافة طعام للقلي ، وعندما تحتاج إلى قلب قطعة من السمك أو اللحم ، وعندما يكون كل شيء جاهزًا. سيكون هذا الجهاز مناسبًا بشكل خاص للطهاة المبتدئين.

27. ميزان حرارة ذكي للحوم.

يتصل هذا الاختراع بهاتفك عبر البلوتوث ويخبرك عندما يكون اللحم جاهزًا. مع ذلك ، لن يحترق اللحم ولن يبقى غير مطهو جيدًا.