سلطة مع التونة والجبن والخيار والبيض. وصفات السلطة مع التونة المعلبة بالصور

تعتبر سلطة التونة المعلبة مع البيض والخيار الطازج مثالية لأولئك الذين يحتاجون إلى إعداد وجبة خفيفة بسرعة على الطاولة قبل وصول الضيوف. قم برمي بيضتين وبطاطا واحدة على الفور في القدر ، وأثناء الطهي ، افتح العلب واغسل الخضار وقطعها. لقد خرجت التخفيضات قليلاً - استغرق الأمر مني حوالي سبع دقائق لأفعل كل شيء عن كل شيء. تبين أن السلطة ، أولاً ، مُرضية تمامًا ، وثانيًا ، طازجة بسبب الخيار والفلفل ، وثالثًا ، تبدو جميلة. ونقطة واحدة أكثر أهمية - يكاد لا يكون طعمه مثل السمك. ربما يعتمد ذلك على كيفية تعليب التونة. كان لدي في الزيت وكان طعمها محايد. تستخدم بعض ربات البيوت الزيت المعلب لملء مثل هذه السلطة. أنا أفضل صلصة المايونيز الكلاسيكية. يمكن أن تكون خيارات تقديم سلطة التونة مختلفة أيضًا. بالإضافة إلى الطريقة التقليدية ، يمكن تقديم هذه السلطة على طراز البوفيه - في أكواب من الخيار الطازج. لقد صنعت ستة للمحاولة. أضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يقدر الزوج. قال إنه ألذ من أطباق السلطة العادية. والحقيقة هي خيار مقرمش بارد ، وفيه سلطة شهية ولذيذة. لذلك إذا كان لديك الوقت والرغبة ، فتأكد من تجربتها.

مكونات:

• التونة المعلبة - 1 علبة
• بيض - قطعتان ،
• خيار - قطعتان ،
• بطاطس - قطعة واحدة ،
• بصل - نصف
• فلفل حلو - ½ جراب صغير (يمكن استبداله بنصف طماطم مع لب كثيف) ،
• البازلاء الخضراء - 6 ملاعق كبيرة ،
• مايونيز - 4-5 ملاعق كبيرة ،
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• الشبت للزينة.

طريقة طهو

دع البطاطس والبيض تغلي. سيكون البيض جاهزًا في غضون 10 دقائق والبطاطس في 25. لا تنسَ تبريد الطعام. إذا كنت ترغب في تسريع العملية ، املأها بالماء البارد. ثم قم بتغييره عدة مرات.

نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات ذات حجم عشوائي - أحب الصغيرة منها.

نزيل القشرة من البيض ونقطعها أيضًا بشكل أصغر.

نقطع البصل إلى مكعبات.

الخيار ، إذا كان مطحونًا ، مقشر من جلد كثيف. لا يمكن تنظيف الصوبات الزراعية الطويلة. نحن أيضا نطحن.

قطع الفلفل الحلو إلى النصف. نزيل البذور ونقطع الأجزاء البيضاء التي ترتبط بها البذور. يقطع الفلفل ناعما.

دعنا ننتقل إلى الطعام المعلب. لن نستخدم جرة البازلاء بأكملها ، لذلك لم أفرغ السائل من البرطمان ، لكنني أضع البازلاء على مصفاة حتى يتم تجفيف كل السائل الزائد ولا تتحول السلطة إلى سائلة.

كما أنها وضعت التونة في غربال وتركت الزيت الزائد يصرف. نحن نجمع جميع المنتجات في وعاء سلطة واحد.

يضاف المايونيز ويخلط ويذوق ثم الملح! يمكن أن يكون الطعام المعلب والمايونيز مالحًا جدًا لدرجة أن السلطة في بعض الأحيان لا تحتاج إلى مملحة على الإطلاق. يضاف الفلفل أيضا حسب الذوق.

مع هذا ، لدينا سلطة جاهزة. يمكن تقديمه على طاولة الأعياد ، على سبيل المثال ، في عبوات زجاجية كما في الصورة الأولى ، مزينة بشريحة من الخيار وغصن من الشبت.

أو اصنع أكواب من الخيار الطازج. لهذه الأغراض ، يجب قطع الخيار بغسالات بارتفاع 2-2.5 سم. قشر خيار الأرض ، اترك خيار الدفيئة كما هو ، أو قم بإزالة القشرة جزئيًا باستخدام مقشرة الخضار لعمل خطوط عمودية. ثم ، بملعقة صغيرة ، اختر البذور للحفاظ على القاع كاملاً. يتم ذلك بسهولة وببساطة لدرجة أنني فوجئت بذلك. ونضع 1-2 ملعقة صغيرة خس في كل خيار.

أتمنى لك وجبة شهية!

والخيار - طبق لذيذ جدًا يمكن تحضيره على الفور من أقل قدر ممكن من الطعام. في هذه المقالة سوف تتعلم بعض الوصفات البسيطة المناسبة لطاولة احتفالية ووجبة عائلية عادية.

سلطة مع التونة المعلبة والخيار (والبيض)

من المؤكد أن هذا الطبق اللذيذ والشهي سيثير إعجاب ضيوفك. كان سهل الإعداد:

• افتح علبة تونة معلبة في عصيرها الخاص ، وصفي السائل واهرس محتويات العلبة بشوكة.
• قطعي حبة كبيرة من الخيار الطازج وبطاطا مسلوقة إلى مكعبات.
• نقطع نصف بصلة ونقلبها في الماء المغلي.
• ثلاث بيضات مقطعة إلى مكعبات.
• يُمزج جميع المكونات ويُضاف الملح إليها ويتبل بالمايونيز محلي الصنع.

تعتبر السلطة مع التونة المعلبة والخيار (والبيض) رائعة للرياضيين وأولئك الذين يتبعون حاليًا نظامًا غذائيًا صارمًا. من الضروري فقط إجراء بعض التغييرات على وصفتها: استبعد البطاطس وصفار البيض والمايونيز من التركيبة واستخدم القليل من عصير الليمون للتتبيل.

سلطة تونة للسندويتشات

إذا كنت ترغب في طهي وجبة غداء دسمة وصحية لنفسك أو لأحبائك ، فتأكد من استخدام هذه الوصفة. يمكن أن تكون السلطة مع التونة المعلبة والخيار أساسًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة في العمل أو المدرسة. يمكن اصطحاب السندويشات الجاهزة معك في نزهة أو للتنزه إذا كنت تخطط للوصول إلى مسافة كافية من المنزل.

• أولاً ، قم بإعداد الصلصة: اخلطي ملعقة صغيرة من الخردل ، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وقليل من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الجبن القريش (يمكنك تناوله بدلاً من ذلك. لا تنس أن تفرم الصلصة الجاهزة بالفلفل والملح. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من المايونيز أو محلي الصنع إليه.
• للسلطة: يقطع الكرفس (الخضر) ، اثنان من الخيار ، قليل من البصل ، يبشر جزرة واحدة ، يقطع بيضتين ويضاف الكبر.
• يُهرس السمك بالشوكة ويُمزج مع الصلصة والأطعمة الجاهزة والبقدونس المفروم والشبت.
• توضع طبقة سميكة من السلطة المحضرة على شريحة من الخبز المحمص وتغطى بالشريحة الثانية.

الوجبة الخفيفة جاهزة. يبقى وضع السندويشات في وعاء وأخذها معك للعمل.

فاجئ أصدقائك وأحبائك بطبق احتفالي. على الرغم من حقيقة أننا سنستخدم أبسط المنتجات لذلك ، فإن طعم الوجبة الخفيفة لن يترك أي شخص غير مبال. كيف تصنع سلطة بالتونة المعلبة والخيار؟

• تُسلق حبتان من البطاطس وجزرة متوسطة الحجم حتى تنضج. اسلقي ثلاث بيضات.
• افتح علبة طعام معلب واهرس السمك بالشوكة.
• مبشور قطعتين من الخيار و 150 جرام من الجبن الصلب والجزر والبطاطس. نقطع البيض بسكين.
• ضع المنتجات على النحو التالي. الطبقة الأولى نصف البيض ثم التونة والخيار والبطاطس والجزر والجبن. أخيرًا ، ضعي الجزء الثاني من البيض المفروم. يجب تلطيخ كل طبقة بالمايونيز ، ويجب تزيين الطبقة العلوية بالأعشاب المقطعة والزيتون.

تذكر أن تبرد التونة المعلبة وسلطة الخيار لبضع ساعات قبل التقديم.

سلطة السمك المعلب في تارتليت البيض

ستفاجئ هذه المقبلات الأصلية ضيوفك - في أمسية احتفالية ستسمع بالتأكيد الكثير من الإطراءات التي تستحقها عن جدارة. تعتبر السلطة مع التونة المعلبة والخيار جيدة بمفردها ، لذا يمكنك تقديمها على المائدة بالطريقة التقليدية.

لتحضير طبق احتفالي ، تحتاج إلى:

• اخلطي السمك المعلب (علبة واحدة) ونصف كوب من الأرز المسلوق والبصل (ربع رأس صغير) وخيار كبير طازج ومايونيز.
• لتحضير الفطائر ، خذ عشرة أكواب صغيرة من السيليكون ودهنها بالزبدة. اكسري البيضة برفق وضعيها في أحد القوالب - حاولي التأكد من أن الصفار في المنتصف. قم بنفس العملية مع تسع بيضات أخرى ، ثم اطبخها على البخار.
• عندما تصبح الفطائر غير المعتادة جاهزة ، اتركها تبرد ، وحررها من القوالب وأزل الوسط (يمكن سحق الصفار وإضافته إلى السلطة).
• نضع الحشوة في القاعدة المحضرة ، ونزين المقبلات بالأعشاب وشرائح الخيار.

من أشهر مقبلات الأسماك هي السلطة مع التونة والخيار والبيض. والسبب الرئيسي لذلك يكمن في لحم المكون الرئيسي المثالي للسلطات: فهو دهني ولا يحتوي على عظام صغيرة. فيما يلي نلقي نظرة على أكثر الوصفات إثارة للاهتمام لأطباق لذيذة.

من الصعب جدًا العثور على ذبيحة جيدة من التونة ، لذلك عادةً ما يستخدم الطعام المعلب لتحضير طبق فاتح للشهية.

لإنشاء إبداع طهي ، ستحتاج إلى:

• 2 خيار طازج
• 2 بيض
• حفنة من ريش البصل.
• المايونيز والقشدة الحامضة بنسبة 1: 1 (بقدر ما تحتاج) ؛
• ملح.

كيفية تحضير وجبة خفيفة:

1. يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات.
2. يتم تقطيع الخضار المغسولة والمجففة ناعماً.
3. يُسلق البيض ، وبعد التبريد يُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة.
4. تميل السمكة للخلف في مصفاة حتى يتجلى السائل جيدًا ، ثم تعجن بالشوكة.
5. في وعاء مناسب ، يتم خلط جميع مكونات الوجبة الخفيفة المحضرة ، وبعد ذلك تُملح السلطة وتُلبس بخليط المايونيز الكريمي الحامض.

اختياريا ، يمكنك استخدام توابل إضافية من شأنها أن تضيف المزيد من النكهة إلى المقبلات.

مع الأفوكادو

مع ظهور العديد من الفواكه الغريبة على أرفف المتاجر ، زادت شعبية الوجبات الخفيفة مع استخدامها بشكل كبير. على سبيل المثال ، الأفوكادو مفيد للجسم بشكل لا يصدق ، حيث يشبعه بالفيتامينات والحديد.

مكونات علاج المستقبل:

• التونة - 1 علبة ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• خيار - 1 قطعة ؛
• تفاح أخضر - 2 قطعة ؛
• الكراث - 2 قطعة ؛
• أفوكادو - 1 قطعة ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• ليمون - قطعة ؛
• زيت الزيتون والملح حسب الرغبة.

خطوات التحضير الأساسية:

1. يتم تنظيف البيض المسلوق وفركه بمبشرة خشنة.
2. يتم اختيار اللب من الأفوكادو ، والذي يتم تقطيعه إلى قطع.
3. يتم تحضير القش من الكراث والفلفل بدون لب.
4. يتم تقطيع تفاحة مع خيار بنفس الطريقة.
5. يعجن التونة بالشوكة.
6. تُخلط التونة والأفوكادو والبيض والخيار والتفاح والفلفل والبصل في وعاء مناسب ، وبعد ذلك تُملح المقبلات وتُرش بعصير الليمون وتُسكب بالزيت.

بدلاً من زيت الزيتون ، يمكنك استخدام بذور عباد الشمس المكررة.

الطبخ بالذرة

هذا هو نوع آخر من الوجبات الخفيفة اللذيذة للأسماك ، حيث يوجد التونة المفضلة لدى الجميع ، والبيض ، والخيار ، والذرة المعلبة.

يتم أخذ المنتجات بالنسب التالية:

• علبة تونة معلبة في عصيرها الخاص ؛
• 4 مخللات
• علبة ذرة معلبة
• رأس البصل
• 4 بيضات؛
• حفنة من الخضر
• 100 غرام من المايونيز
• ملح.

تسلسل الإجراءات:

1. يتم تحضير عصيدة من البصل الذي يخلط مع التونة المهروسة بالشوكة. يجب رمي السمكة أولاً في مصفاة.
2. يُسلق البيض ويقطع إلى مكعبات.
3. يتم تحضير القش من الخيار.
4. تخلط المكونات المسحوقة في وعاء وتستكمل بالذرة.
5. المقبلات مختلطة ومملحة ومكسوة بالمايونيز.

كديكور ، يتم استخدام الخضار المقطعة بالفعل في وعاء السلطة.

السلطة: تونة ، بيض ، خيار وطماطم

إذا كنت تريد شيئًا طازجًا وصيفيًا ، فيمكنك تحضير مقبلات من مجموعة الطعام التالية:

• خيار؛
• طماطم؛
• ½ علبة تونة
• بيض؛
• 60 غرام من الجبن الحبيبي.
• 2 أغصان جرجير.
• 15 مل كريم
• ملح وفلفل.

تسلسل التلاعب هو كما يلي:

1. يتم تحضير طبق مسطح.
2. يتم تقطيع الطماطم والخيار المغسولة جيدًا إلى شرائح.
3. توضع شرائح الطماطم حول الطبق المختار ، وشرائح الخيار في الأعلى.
4. بعد ذلك ، يتم توزيع السمك المفروم.
5. في وعاء ، تُخلط منتجات الألبان بالملح والتوابل ، ثم تُسكب وجبة خفيفة جاهزة تقريبًا مع الصلصة الناتجة.
6. تم وضع أرباع البيض وأغصان الجرجير كزخرفة.

يمكنك أيضًا إضافة زخرفة بأغصان البقدونس أو الشبت.

مع البازلاء الخضراء

لا يوجد الكثير من الوجبات الخفيفة على طاولة الأعياد ، لأنها ببساطة "تطير بعيدًا".
إذا كان هناك حدث رسمي قادم مع مأدبة لاحقة ، فعليك بالتأكيد تحضير سلطة التونة.

بالإضافة إلى علبة الأسماك المعلبة ، يجب أن تحصل أيضًا على:

• 2 بطاطس
• خيار؛
• 3 بيضات؛
• جرة من البازلاء الخضراء.
• ½ رأس بصل
• الأعشاب (الشبت والبقدونس) ؛
• 50 جم مايونيز
• ملح.

يتكون مسار العمل من تنفيذ الإجراءات التالية:

1. يتم تحضير وعاء حيث سيتم خلط المكونات.
2. يتم رمي التونة في مصفاة ، وبعد ذلك تُعجن في وعاء مُجهز.
3. يتم تحرير الخيار من الجلد وتقطيعه وإرساله بعد السمكة.
4. تُسلق درنات البطاطس والبيض المغسولة مسبقًا وتبريدها وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات تُرمى أيضًا في وعاء.
5. يُسحق البصل ويُحرق بالماء المغلي للتخلص من المرارة. توضع القطع النهائية مع باقي المكونات.
6. آخر ما نذهب إليه هو البازلاء ، التي سبق رميها في مصفاة.
7. المقبلات مملحة ومتبلة بالمايونيز ومزينة بالأعشاب.

أولئك الذين لا يخافون من السعرات الحرارية الزائدة يمكنهم إضافة المزيد من المايونيز.

وصفة الملفوف الصيني

ملفوف بكين صحي للغاية ويسير بشكل جيد مع التونة. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدام هذين المنتجين جنبًا إلى جنب لإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة.

للتأكد من توافق أذواق الكرنب والتونة ، عليك تحضير:

• 2 خيار
• رأس الملفوف الصيني.
• 2 بيض
• علبة تونة؛
• أوراق الخس؛
• زيت الزيتون للتتبيل
• القليل من عصير الليمون
• ملح.

مخطط الطهي على النحو التالي:

استخدام مخلل أو خيار مخلل يعطي السلطة "نكهة" خاصة.

لإضفاء الحيوية على هذه الوصفة والاستمتاع بمقبلات سهلة التحضير ، كل ما تحتاجه هو:

• علبة تونة معلبة في عصيرها الخاص ؛
• 3 بيضات؛
• 4 مخلل خيار
• 50 جم مايونيز
• المساحات الخضراء للزينة.

مراحل تنفيذ الوجبة الخفيفة:

1. يُسلق البيض حتى ينضج تمامًا ويبرد وينظف ، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى مكعبات.
2. يُسكب السائل من علبة تونة ، ثم تُدفع السمكة بشوكة.
3. يتم تقطيع الخيار ، مثل البيض ، إلى مكعبات.
4. يتم خلط المكونات المحضرة وتتبيلها بالمايونيز.
5. في النهاية ، تم تزيين السلطة بأغصان من الخضر.

لا ينبغي استخدام الملح عند إعداد الوجبات الخفيفة وفقًا لهذه الوصفة ، حيث أن كلا من الخيار والأسماك مالحة بالفعل.
عند تجميع قائمة الوجبات الخفيفة ، لا ينبغي لأحد أن ينسى مثل هذه السلطة الشهية والصحية مع الأسماك. سهل التحضير وميزانية نسبيًا ، إنه لذيذ للغاية وسيطير من على الطاولة في لحظة.

في الأعياد ، تريد دائمًا طهي شيء لذيذ ، ولكن يجب أن تكون السلطة مألوفة وجديدة في نفس الوقت.

أقترح طهي سلطة مألوفة مع التونة المعلبة والخيار الطازج بطريقة مختلفة قليلاً. على الطاولة الاحتفالية - لن تصبح زخرفة أنيقة فحسب ، بل ستصبح أيضًا إضافة ممتعة للذوق المألوف. وهذا الطبق سريع الطهي ، ولا توجد مكونات غريبة.

لدي منتجات بمعدل حصتين. لقد نفد عدد ضيوفك ، لكن طهي أكثر ، تتباعد السلطة مع التونة المعلبة والخيار بسرعة.

المكونات لحصتين:

• تونة معلبة في عصيرها الخاص - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• بطاطس مسلوقة في قشر - 2 قطعة ؛
• خيار طازج - 80 جم ؛
• بيضة مسلوقة - 1 قطعة ؛
• قليل من الملح؛
• المايونيز حسب الرغبة
• الخضر حسب الرغبة.

طبخ

لتحضير سلطة مع التونة والخيار والبيض ، نقسم العملية برمتها إلى عدة أجزاء. نحتاج أولاً إلى سلق البطاطس والبيض. لمنع البطاطس من التفتت أثناء الطهي ، وهو ما يحدث غالبًا ، أضف الخل (3 ملاعق كبيرة. لتر) إلى الماء.

دعنا نذهب للصيد. تباع التونة المعلبة بالزيت أو في العصير الخاص بها. لهذه السلطة ، تناول التونة في العصير. في وعاء ، يمكن أن تكون التونة قطعة كاملة أو مقطعة. عادة ، يتم استخدام اللحوم المعلبة المفرومة بالفعل للسلطات. افتح جرة السمك وصفي السائل فلن تحتاجه للسلطة. هذا كل شيء الآن ، دعنا نترك السمكة.

الآن دعنا نصل إلى البطاطس. قشر البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

نقطع الخيار الطازج إلى مكعبات. نقطع قشر الخيار فقط إذا كان قاسيًا. إذا قمت بتحضير سلطة ليس في موسم الخضار الطازجة (في الشتاء) ، فيمكنك تناول مخلل أو خيار حامض ، لكن مذاق السلطة سيتغير ، وسيصبح حامضًا.

نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع فيه البطاطس والخيار والبيض المسلوق المفروم جيدًا.

أضف ثلاث ملاعق كبيرة من التونة المعلبة إلى الوعاء مع باقي المكونات.

يُسكب المايونيز في تتبيلة السلطة ، ثم يُمزج بالملعقة. نملح السلطة ونضيف الخضار المقطعة. يمكن نشر كل شيء لتقديمه.

أقترح وضع السلطة المحضرة في أجزاء على طبق واحد. للقيام بذلك ، قم بقطع حلقة من زجاجة بلاستيكية صغيرة (500 مل) ، من الأفضل دهنها بالمايونيز ، لكن ليس عليك ذلك.

ضع الحلبة على طبق ، املأها بعناية بالسلطة ، وأغلقها من الأعلى بملعقة. وهكذا ، يمكنك الحصول على 3-5 حصص صغيرة من سلطة التونة في طبق واحد. لمنع جفاف السلطة قبل التقديم ، أخرجها من الوعاء قبل التقديم.

سلطة طبقات مع التونة المعلبة والخيار والذرة

هذه السلطة لذيذة جدا والطبخ بسيط وسريع والطعم خفيف وطازج. سوف تنجح السلطة مع التونة المعلبة والذرة والخيار حتى لو لم تطبخها من قبل.

إنها لا تتطلب منتجات باهظة الثمن أو تخفيضات غير عادية ، لكنها اتضح أنها لذيذة دائمًا.

مكونات:

• معلبات "تونة بقطع عصير" - 200 جم (1 علبة):
• خيار - 2 قطعة. (متوسط)؛
• ذرة - 4-5 ملاعق كبيرة. ل. (حلو ، معلب) ؛
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (أرجواني ، أبيض ، أصفر) ؛
• خل - 15 جم ؛
• سكر - 5 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• مايونيز - 50-60 جم.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير المنتجات. اسلقي البطاطا والبيض ، تبرد ، قشر. انقع البصل.
2. نتبّل البصل هكذا: نخلط الخل والقليل من الملح والسكر في صحن ، نضع البصل الآن مقطّعًا إلى أرباع ، ثم إلى نصف حلقات. نضيف الماء حتى يتم تغطية البصل بالكامل ، ونتركه لمدة 3-4 ساعات. إذا لم يكن هناك مثل هذا الوقت ، يمكنك حرق البصل بالماء المغلي ، ثم صب ماء مالح. نحتاج فقط 15 دقيقة لتحضيره.
3. الآن سنقوم بتنظيف جميع المكونات ، لنبدأ بالقطع.
4. نقطع الخيار إلى شرائح ، إذا كان القشر كثيفًا ، فمن الأفضل تقطيعه. في فصل الشتاء ، يمكنك أيضًا وضع خيار مخلل ، لكننا نحصل على طعم مختلف - مع الحموضة. في الوقت الحالي ، دعنا نترك الخيار منفصلاً.
5. نقوم أيضًا بتقطيع البطاطس إلى شرائح ، حتى لا تلتصق السكين ، سنبللها بالماء البارد. سنضعه أيضًا في وعاء منفصل.
6. دعونا نحاول قطع البيض إلى نصف حلقات. سنضعهم أيضًا بشكل منفصل في الوقت الحالي.
7. لنبدأ الآن في تشكيل السلطة. لنأخذ طبقًا جميلًا ، ونضع شرائح البطاطس في الأسفل. غطي الجزء العلوي بشبكة رقيقة من المايونيز.
8. الطبقة التالية عبارة عن بصل مخلل وأيضًا شبكة من المايونيز.
9. ضعي البيض والمايونيز في الأعلى.
10. على طبقة من البيض ، تحتاج إلى وضع قطع التونة بعناية ، بدون عصير أو زيت ، فمن الأفضل أن تكون القطع صغيرة. نحن لا نغطي السمك بالمايونيز.
11. ضع فوقها حبة خيار (بدون مايونيز).
12. ونضع الذرة في الأعلى. كل شيء - لقد فعلنا ذلك.
13. لجعل السلطة تبدو أفضل (وإخفاء عيوب التجميع لدينا) ، ضع الخس أو البقدونس حولها في طبق. ستكون جميلة جدا.

تتوفر الآن العديد من المنتجات التي لم يأكلها الجميع في الحقبة السوفيتية أو لا يستطيع تحملها. ولكن الآن يرغب العديد من ربات البيوت في مفاجأة عائلاتهن بمزيج من النكهات الجديدة وتركيبات الأطباق. لذلك ، على سبيل المثال ، دخلت الأفوكادو حياتنا بسرعة. بالطبع ، نواصل طهي Olivier و Mimosa و Bride و Caesar والسلطات الأخرى ، ولكن حان الوقت لتجديد كتاب الطبخ لدينا.

لقد اكتشفت التونة بنفسي مؤخرًا وفوجئت أنني تمكنت من خلالها من الحصول على أنواع مختلفة من السلطات والوجبات الخفيفة. وهذا على الرغم من احتوائه على الكثير من العناصر النزرة والبروتينات. لذلك اتضح أنه من خلال مزجها بالخضروات ، يمكنك تناول عشاء صحي دون أي أفكار سيئة بشأن الطعام الثقيل والوزن الزائد.

وفي الوقت نفسه ، يمكنك تحضير سلطة مغذية جدًا على أساسها عن طريق إضافة الأرز أو البيض إليها. رأيت أيضًا أن التونة تُباع محشوة بالزيت وفي عصيرها الخاص. على سبيل المثال ، في الوصفة الكلاسيكية الأصلية لسلطة التونة ، تأتي في تعبئة الزيت. بالنسبة لخيارات العشاء الغذائي ، من الأفضل شرائه في العصير الخاص بك ، فلن يكون دهنيًا جدًا.

سلطة مشرقة مع التونة

• سلطة تونة مع أرز
• سلطة بالتونة والفاصوليا
• سلطة بالتونة والطماطم
• سلطة بالتونة والذرة

سلطة بالتونة المعلبة: وصفة لذيذة بالصور

لنبدأ بوصفة سلطة التونة الكلاسيكية ، والتي تحتوي على مكون رئيسي واحد وتعمل كسلطة وفاتح للشهية وكملء للسندويشات. يضاف الكرفس إلى الوصفة ، وأنا أعلم أنه لا يحبها الجميع ، لذا يمكنك إزالته حسب الرغبة.

مكونات:

• 2 علبة تونة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• نصف ساق من الكرفس
• مايونيز
• القليل من البقدونس.

يتم تقديم هذه السلطة بين شريحتين من الخبز مثل الساندويتش.

نضع التونة في طبق ونهرسها قليلاً بالشوكة لخلطها مع الزيت.

يرش عصير الليمون.

امزج هذه الكتلة مع بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.

أضف ساق الكرفس المفروم والبقدونس.

يقدم على شريحة من الخبز المحمص.

سلطة مع التونة المعلبة والخيار والبيض

نسخة صيفية من السلطة مع وفرة من الخضار ، عندما تكون كلها في الحديقة أو تباع طازجة في المتاجر. كصلصة للسلطة ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الصلصات ، وكذلك تتبيلها بزيت الزيتون وعصير الليمون والدهون: المايونيز أو القشدة الحامضة.

مكونات:

• حفنة من أوراق الخس
• 2 خيار صغير
• طماطم
• 2 بيض مسلوق
• علبة تونة

قطع أوراق الخس ووضعها في وعاء السلطة.

طحن الخضار والبيض وإرسالها إلى وعاء مشترك.

أضف التونة من البرطمان.

سلطة طبقات مع التونة والأفوكادو

تبدو السلطات المنتفخة رائعة للغاية وتحب ربات البيوت تقديمها على طاولة الأعياد. تتضمن الوصفة الخاصة بهذه السلطة جميع المكونات اللينة جدًا والعصيرية. بالمناسبة ، قابلت نفس إصدار السلطة ، ولكن أيضًا مع إضافة بيضة. إنه ليس هنا ، لكن قد ترغب في إضافته. فيما يلي ميزة أخرى في الحشوة ، والتي تؤكد تمامًا على طعم الأفوكادو.

هناك الكثير من السلطات مع الأفوكادو في الخريف وعادة ما تتطلب توابل على شكل خليط من الفلفل والأوريجانو والأعشاب الإيطالية ، ودائما ما تكون مغطاة بالزيت النباتي وليس المايونيز.

من الأفضل تناول التونة لهذا النوع من السلطة في عصيرها الخاص.

مكونات:

• 2 طماطم
• 2 أفوكادو
• 1 علبة تونة
• زيت الزيتون
• عصير نصف ليمونة

قشر الأفوكادو وقطعيه بالشوكة.

تقشر الطماطم وتقطع.

حضري تتبيلة السلطة: أضيفي عصير نصف ليمونة ، زعتر وملح إلى زيت الزيتون.

امزج هذا المزيج مع الأفوكادو المهروس.

لوضعها بشكل جميل ، سنستخدم حلقة كعكة أو قالب محلي الصنع.

صف واحد: أفوكادو.

الصف الثاني: طماطم وملح.

الصف الثالث: تونة.

ضعي فوقها صلصة الزبدة وعصير الليمون.

هذا الطبق مغذي للغاية وبسبب وفرة الأحماض الدهنية في الأفوكادو لا يحتاج إلى المايونيز ونأخذ القليل من الزيت.

سلطة مع التونة المعلبة والبيض والجبن

يذهب الجبن بشكل جيد مع البيض والتونة. لذلك ، لنبدأ في إعداد سلطة بمحتواها ، فقط أضف القليل من الخضار للنضارة.

مكونات:

• علبة تونة
• 2 جزر مسلوق
• 2 بيض
• 100 غرام جبنة صلبة
• 1 خيار متوسط
• مايونيز وملح

نعجن التونة.

اطحن الجبن والجزر بمبشرة جيدة.

يجب تقشير الخيار وتقطيعه.

وزعي التونة المحضرة على بياض البيض.

ثم الجزر.

الطبقة الأخيرة هي الجبن مع المايونيز وصفار البيض.

وصفة سلطة بسيطة مع التونة المعلبة والخيار

مع الحد الأدنى من الوقت والجهد ، يمكنك تحضير وجبة خفيفة أو عشاء لنفسك باستخدام منتجين فقط: التونة والخيار. بالمناسبة ، لإضافة نكهة لهذه الوصفة ، يمكنك تقطيع القليل من الزيتون. من أجل طراوة السلطة ، يمكن تقشير الخيار.

مكونات:

• 1 علبة تونة في عصيرها الخاص
• 3 حبات خيار طازج صغير
• حفنة من البقدونس الطازج
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• فلفل

تطحن جميع الخضار وتخلط مع التونة المهروسة في وعاء السلطة.

تحمض بعصير الليمون ودهنها بملعقة من زيت الزيتون.

وصفة السلطة هذه على الأرجح ليست أسهل وتستغرق خمس دقائق للتحضير.

العشاء المثالي للنساء اللواتي يشاهدن قوامهن.

سلطة تونة مع أرز

ولكن بالنسبة لعشاء مغذي لجميع أفراد الأسرة ، فلدينا أيضًا وصفتنا الخاصة. هنا نخلط التونة مع الأرز.

يمكنك تناول أي أرز ، لكن من الأفضل ألا يكون مصقولًا ، فهو يحتوي على نشا أقل ، ويتم طهيه بشكل أسرع ويكون أكثر فائدة.

سنأخذ الذرة أيضًا في هذه الوصفة ، ولكن إذا لم تكن من محبي النوتات الحلوة في الأطباق ، فاستبدلها بالبازلاء.

مكونات:

• علبة ذرة (يمكن استبدالها بالبازلاء)
• علبة تونة
• 2 بيض مسلوق
• نصف بصلة
• الشبت
• كوب من الأرز
• مايونيز

ينقع الأرز لإزالة النشا غير الضروري. يُطهى الأرز حتى ينضج.

عندما يكون لديك بصلة مرة ، قم بصب الماء المغلي عليها.

نخلط جميع المنتجات المفرومة مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز ونزين بالبقدونس.

سلطة بالتونة والفاصوليا

مزيج رائع آخر هو التونة والفاصوليا.

خذ أي حبوب ، لكن ليس في عصير الطماطم. غالبًا ما يستخدمون اللون الأبيض ، ولكن يمكنك حتى مزج كلا النوعين وسيصبح لذيذًا جدًا وجميلًا. يمكن استبدال الطماطم العادية بالطماطم الكرزية. لهذه الكمية من السلطة ، يمكنك تناول حبتين كبيرتين من الطماطم.

مكونات:

• علبة فاصوليا بيضاء
• التونة المعلبة
• 2 خيار طازج
• 4 حبات طماطم صغيرة
• 1 فلفل حلو
• زيت الزيتون

خيار مقشر و فرم.

تحضير الطماطم.

ننشر عليهم الخيار والفاصوليا والتونة.

نقوم بتنظيف الفلفل ونقطعه وإرساله إلى كتلة السلطة في وعاء.

دهنها بزيت الزيتون والبهارات.

سلطة بالتونة والطماطم

وصفة أخرى لسلطة خفيفة ومرضية. تعطي الطماطم طعمًا حامضًا للتونة يتناسب تمامًا مع الذوق العام للسلطة. يمكنك حرقها وإزالة الجلد ، أو يمكنك تركها كما هي ، لكن الألياف لم تؤذي أي شخص أبدًا.

مكونات:

• 1 خيار
• 1 طماطم
• 1 بيضة
• القليل من البصل
• علبة تونة
• زيت الزيتون
• ورقة خس

نحن نقطع الخضار.

نضع شرائح من أوراق الخس والخيار وشرائح الطماطم.

ضعي لحم التونة في المنتصف واستخدمي زيت الزيتون كصلصة.

يمكنك أيضا الملح قليلا.

سلطة بالتونة والذرة

مزيج غير عادي من الذرة والمخللات هو مزيج غير عادي ومدهش ، ولكن جرب هذا الطبق في وجود باقي المكونات واكتبه بين المفضلة لديك.

مكونات:

• 150 غرام طعام معلب
• 250 غرام ذرة
• 2 بيض
• مصباح
• 100 غرام مخلل
• الشبت
• علبة مايونيز
• الفلفل والملح

نعجن لحم التونة ولا نصفي الزيت من الزيت. نحصل على خليط متجانس.

صب الذرة من جرة بدون سائل إلى التونة.

يجب تقشير البصل وتقطيعه.

طحن 2 بيضة في وعاء مشترك مع السلطة.

التالي هو تقطيع الخيار المخلل.

تذكر الخضر والتوابل.

غطي كل مكعب بصلصة المايونيز.

حاولت أن أجد وصفات سلطة لمختلف الأذواق والمناسبات. عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، على سبيل المثال ، يمكن لطبق التونة أن يساعد كثيرًا ، لأن جميع مكونات السلطة تقريبًا جاهزة بالفعل وأحيانًا تحتاج فقط إلى سلق البيض.

بمجرد أن رأيت أن اللافاش أو الفطائر كانت متبلة بسلطة التونة ، كانت شديدة العصير وغير عادية.