إزالة السخام من المقلاة. آلة تنظيف الأسلاك المعدنية ، ورق الصنفرة

السخام في مقلاة أو قدر لا يفسد مظهر الأطباق فحسب ، بل قد يؤثر أيضًا على طعم الأطباق المطبوخة. لمنع ذلك ، من الضروري تنظيف هذه الملوثات المعقدة بشكل صحيح ، بناءً على نوع أدوات المطبخ.

تنظيف مقلاة من الحديد الزهر

هناك العديد من خيارات التنظيف ، والتي يمكن العثور عليها أدناه.

رقم 1: رمل

وقد استخدمت هذه الطريقة منذ القدم:

• املأ مقلاة الحديد الزهر بالرمل.
• نقوم بتكلسها جيدًا حتى اللحظة التي يبدأ فيها التلوث القديم في "التقشر".
• نحن نسلح أنفسنا بإسفنجة بشعيرات صلبة وننظف بعناية كل الأوساخ.

يمكن إجراء عملية التسخين نفسها ليس فقط على الموقد مباشرة ، ولكن أيضًا في الفرن.

وبطريقة مماثلة ، يمكن تنظيف السخام باستخدام موقد اللحام ، ولكن هذا النشاط ليس ممتعًا من حيث "النكهة" ، لذلك يُنصح بالقيام بذلك في منطقة مفتوحة أو في منطقة جيدة التهوية.

رقم 2: صابون + صودا

الطريقة التالية:

• اغلي الماء حتى يغطي المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر بالكامل تقريبًا.
• أضف صابون الغسيل المبشور (أو مسحوق الغسيل) بمقدار نصف كوب ، ونفس الجزء من الصودا بالكالسيوم وأنبوب واحد من صمغ الأدوات المكتبية إلى الماء.
• اغلي المزيج لمدة ساعتين على الأقل (إذا كانت الأوساخ كثيفة وعفا عليها الزمن).
• نظف الأوساخ بفرشاة حديد ، ثم تأكد من شطفها بالمنظف.

قم بإجراء هذا التنظيف في منطقة جيدة التهوية ، حيث ستكون هناك رائحة كريهة عند طهي محلول التنظيف.

# 3: الخل

يمكن تنظيف المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مع الأوساخ القديمة بالطريقة "اللطيفة" في تنظيف الأطباق:

• صب كمية وفيرة من الخل في وعاء كبير بما يكفي لتناسب المقلاة.
• "انسى" الأمر لبضعة أيام.
• اشطف الأطباق واستخدم شبكة صلبة أو حديدية لإزالة أي أوساخ متبقية.

# 4: ملح + صودا الخبز + خل

يمكنك "بناء" المحلول التالي المفيد لمكافحة السخام والدهون والسخام: 300 جرام من ملح الطعام و 250 جرام من الصودا و 500 مل من الخل ستحتاج إلى 5 لترات من الماء. يجب غلي هذه الكتلة وخفض منتج الحديد الزهر هناك لمدة ساعة على الأقل.

ستفاجئك النتيجة بسرور ، ولكن بعد هذا التنظيف ، تأكد من شطف المقلاة بالمنظف عدة مرات بعد ذلك.

رقم 5: حامض الستريك

يساعد هذا في تنظيف الرواسب الدهنية داخل مقلاة الحديد الزهر ، ويمكن استخدامها بإحدى طريقتين:

• مقابل 2 لتر ، ستحتاج إلى استخدام 4 ملاعق صغيرة من حامض الستريك ، وتغلي المزيج مباشرة في وعاء لمدة نصف ساعة وتبرد فيه. ثم اغسل كل الشحوم والبلاك بمنظف غسيل الأطباق أو بمحلول قوي من صابون الغسيل.
• للحصول على 2 لتر من الماء ، ستحتاج إلى 150 جرامًا من الليمون و 200 مل من الخل بأي نسبة مئوية. باستخدام هذا المحلول ، يمكنك أيضًا تنظيف الأطباق بالكامل عن طريق غمس المقلاة في المحلول وغليها لمدة نصف ساعة. ثم تبرد في نفس السائل وشطف بالطريقة المعتادة تحت الماء الجاري.

يتم استخدام طريقة التنظيف الثانية إذا أصبحت البلاك داخل وعاء الحديد الزهر مميتًا.

رقم 6: بيروكسيد الهيدروجين

الأداة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الصودا والخل في إجراءات التطهير:

• اخلطي الصودا والبيروكسيد بهذه النسبة بحيث يتم الحصول على عجينة.
• ضعيه على المقلاة من الداخل.
• نقوم بتسخين الأطباق ونترك الكتلة "تعمل" لمدة 15 دقيقة حرفيًا.

بعد ذلك ، يبقى بفرشاة ومنظفات مرتجلة لغسل المقلاة من السخام.

رقم 7: مسحوق غسيل + زيت نباتي

إذا لم يصل السخام إلى ذروته بعد ، فيمكنك استخدام مزيج من مسحوق الغسيل والزيت النباتي لتنظيف المقلاة:

• اسكب سائلًا كافيًا في طبق واسع حتى يمكن غمر الصينية تمامًا فيه.
• أضف هنا (بنسبة 2 لتر) حفنة من مسحوق الغسيل (يفضل لغسل اليدين أو تحتوي على صابون غسيل) و 10 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• يُغلى المزيج ويُغلى لمدة نصف ساعة على الأقل.

ثم يمكنك استخدام فرشاة حديد وتنظيف المقلاة من بقايا السخام تمامًا.

رقم 8: شومانيت

هذا "عقار" قديم مثبت لمكافحة الدهون المزمنة والسخام. عند العمل به ، من الأفضل استخدام قناع وقفازات سميكة ، لأن خاصية التطهير الرئيسية هي الحمض. يجب رش شومانيت وتركه لمدة 30 دقيقة وتنظيفه بفرشاة معدنية.

كيفية استخدام هذه الأداة بالضبط موضحة في الفيديو التالي:

رقم 9: الأمونيا

هذه طريقة تعرض كيميائية "صلبة":

• امزج الأمونيا (ثلاث قطرات حرفيًا) و 10 جرامات من البورق مع كوب من الماء.
• صب هذه الكتلة في قاع المقلاة واتركها لمدة 30 دقيقة.
• اشطفها بالماء واغسلها بمنظفات غسيل الأطباق القياسية.

كيفية تنظيف مقلاة الألمنيوم

إذا فقدت مقلاة الألمنيوم مظهرها الجميل ، يمكنك تنظيفها من السخام بالوسائل التالية.

رقم 1: أمونيا + صابون

إذا لم يصل السخام إلى الحد الأقصى بعد ، فيمكنك تجربة طرق لطيفة للتعامل مع التلوث:

• اخلطي ملعقة كبيرة من الأمونيا مع محلول صابون قوي (يجب "تحضير المحلول من صابون الغسيل الطبيعي)".
• امسح وعاء الألمنيوم جيدًا بهذا المحلول أو حتى "نقعه" فيه لمدة نصف ساعة.

سيساعد هذا السخام "الصغير" على الخروج من المقلاة أمام عينيك.

رقم 2: ديكوتيون حميض

بمقاومة لطيفة للتلوث ، سيساعد مرق الأكساليك القوي ، والذي يمكن استخدامه أيضًا لمسح المقلاة. إذا لم يساعد هذا الإجراء كثيرًا ، فغلي ثم انقعه ، يمكنك حتى بين عشية وضحاها. شاهد نتائج رائعة في الصباح.

# 3: صابون + خل

اصنع محلولًا من صابون الغسيل المبشور في رقائق و 6٪ خل بحجم 100 مل أو عصير نصف ليمونة. يجب غلي هذه الكتلة مع المقلاة لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم غسلها بمنظفات قياسية.

# 4: الفحم النشط

عظيم لمحاربة الدهون

• سحق 10 أقراص من الفحم وإضافة القليل من الماء لتحضير عصيدة.
• ضع العصيدة على سطح المقلاة واتركها طوال الليل.
• اشطف الأطباق بالطريقة المعتادة.

رقم 5: ملح

يمكن تطبيق إحدى الطريقتين:

• خفف 270 جرامًا من الملح في 9 لترات من الماء ، واغمس وعاء من الألومنيوم في المحلول. قم بغليه لمدة ساعتين على الأقل ، ثم اشطفه تحت الماء الجاري بالطريقة المعتادة.
• غطي مقلاة من الألومنيوم بسمك 1 سم من الملح واشعلها ، ثم اشطفها بمنظف غسل الأطباق. لن تكون النتيجة طويلة في المستقبل.

رقم 6: محلول صابون بالصودا والغراء

نمزج غراء السيليكات والصودا بنسب متساوية (حوالي نصف كوب من كلاهما لكل 10 لترات من السائل) ، بالإضافة إلى قطعة من صابون الغسيل بنسبة 72٪ ، مبشور. يُغلى المزيج في الغليان ، ويُغمر المقلاة فيه ويُطهى حتى تنفصل الملوثات تمامًا (حوالي ساعتين). ثم اشطفها بالمنظف واستمتع بالطهي في طبق نظيف.

# 7: مسحوق الأسنان

داخل مقلاة الألمنيوم ، يمكن إزالة رواسب الكربون بهذه الطريقة:

• حول مسحوق الأسنان إلى معجون.
• وزعيها بالتساوي على المقلاة الساخنة.
• اتركه بين عشية وضحاها.
• اغسل العجينة في الصباح واستمتع باللمعان اللامع.

رقم 8: القوس

سوف يتعامل البصل أيضًا مع السخام الصغير:

• قطع 6-7 بصل إلى نصفين واتركه يغلي لمدة ساعتين.
• ثم تبخر المقلاة بصودا الخبز لمدة نصف ساعة.
• اشطفها بالطريقة المعتادة تحت الماء الجاري.

رقم 9: الخردل

يمكنك تطبيق الأداة بالطرق التالية:

• اصنعي عجينة الخردل عن طريق خلط مسحوق الخردل مع القليل من الماء وفرشاة ناعمة. افرك الكتلة في سطح الألومنيوم. إذا لم يكن السخام قديمًا ، فهذه الطريقة فعالة.
• اصنع عجينة بنسب متساوية من صودا الخبز ومسحوق الخردل والخل. ارتدِ القفازات وافرك مقلاة الألومنيوم بهذه "الصلصة". يمكنك تركه طوال الليل ، وفي الصباح امسح الدهون المقشرة والسخام باستخدام إسفنجة ناعمة. إذا كان السخام قديمًا ، فهذه الطريقة هي الأمثل.

رقم 10: ساطع

يمكنك تنظيف كمية صغيرة من الكربون من خارج المقلاة بتجربة طريقة اختلاف درجات الحرارة التالية:

• أحضر حوضًا مملوءًا بالماء البارد حتى حافته حتى تتسع المقلاة فيه بشكل مريح. يمكن القيام بذلك في الحوض ، ولكن بعد ذلك سيتعين تنظيف الحوض من السخام.
• سخني المقلاة جيدًا ، وعندما تفهم بالفعل أن "الحرارة" وصلت إلى ذروتها ، انقلها سريعًا إلى الحوض المُجهز بالماء البارد.

  تحتاج إلى التوهج في منطقة جيدة التهوية وتوخي الحذر ، لأن النار من السخام يمكن أن تنتشر إلى جوانب الأطباق.

• عندما يبرد وعاء الألمنيوم قليلاً ، يمكنك بالفعل أخذ فرشاة وتنظيف المفصلات الناتجة.

نقوم بتنظيف المقلاة بطبقة رقيقة (سيراميك أو تفلون)

الطلاء الدقيق والمانع للالتصاق مصنوع من السيراميك والتفلون. هذا المقلاة جميل ، لكنه يتطلب رعاية لطيفة. لذلك ، سيتعين عليك التخلي عن الفرشاة الحديدية ، لأنها ستتلف الأطباق. عند التنظيف يمكنك استخدام الطرق التالية:

• مسحوق الخردل. صب ، حسب كثافة السخام ، من 2 ملاعق كبيرة إلى 100 جرام من مسحوق الخردل ، صبها بالماء المغلي واترك المقلاة لمدة نصف ساعة إلى 12 ساعة ، حسب التلوث. هذا يجعل من السهل إزالة الدهون القديمة من داخل المقلاة المطلية بالتفلون.
• حمام البخار. بالنسبة لقاع المقلاة بطبقة غير لاصقة ، يمكنك عمل حمام بخار: في وعاء قديم ، يمكنك وضع المقلاة فوقه ، نصنع محلولًا - أضف 4 ملاعق كبيرة من الصودا وملعقة صغيرة من الأمونيا لتر من الماء. بعد ذلك ، ضع المقلاة في الأعلى والهيكل بأكمله على النار. نقوم بغلي قدر ما نحتاجه لإزالة كل الدهون (من 30 دقيقة إلى ساعتين) وننظف كل الفائض بإسفنجة ناعمة.
• مسحوق الخبز. إذا كان هناك القليل من السخام ، يمكنك تنظيف "الجزء الداخلي" من المقلاة بمسحوق الخبز: صب 30 جرامًا من مسحوق الخبز ، صب الماء على الجزء العلوي من المقلاة غير اللاصقة واتركها تغلي. عندما تبرد الأطباق قليلًا ، يمكنك إزالة جميع الأوساخ باستخدام إسفنجة ناعمة.
• رماد الصودا. يتم تطبيقه بنفس طريقة مسحوق الخبز. إذا قمت بإضافة صابون غسيل مسطح بدون روائح إلى الخليط ، فسيكون الإجراء أكثر فعالية.
• كوكا كولا. نسكب الكوكا كولا في المقلاة ونتركها تغلي لمدة نصف ساعة. ثم قم بإيقاف التشغيل ، واغسل الدهون المتبقية والسخام بقطعة قماش خاصة.
• محلول صابون بالغراء والصودا. إذا كان التلوث قديمًا ، فمن الأفضل "نقعه" في الخليط التالي: أضف 180 مل من محلول الصابون من صابون الغسيل ، و 60 مل من صمغ السيليكات و 250 جم من رماد الصودا إلى 3.5 لتر من الماء. دع الكتلة تغلي واترك المقلاة بداخلها لمدة 24 ساعة ، أكثر من أجل التطهير الكامل. ثم اشطفها جيدًا تحت صنبور بالماء والصابون واعمل حسب رغبتك.
• زجاج سائل مع صودا. سيساعد الإجراء التالي في التخلص من الملوثات الدهنية القوية على الأطباق ذات الطلاء الدقيق: بالنسبة لـ 3.5 لترات من الماء ، ستحتاج إلى أنبوبين من الزجاج السائل و 250 جرامًا من الصودا. سخني هذه الكتلة واخفضي المقلاة هناك. قم بغليها على نار خفيفة لمدة 60-80 دقيقة لتحقيق أقصى قدر من النتائج ، ثم نظفها بالطريقة المعتادة أو بمحلول من صابون الغسيل.

يمكنكم التعرف على أسرار تنظيف المقلاة غير اللاصقة من الشحوم والسخام بدون مواد كيميائية "معتدات" في الفيديو التالي:

بعد التفكير في العديد من طرق التنظيف ، سيتمكن كل واحد منكم من العثور على طريقته الخاصة واستخدامها دائمًا. من الأفضل استخدام عجينة من صودا الخبز أو مسحوق الخردل ممزوجًا برقائق من صابون الغسيل. هذه المنتجات مناسبة للمقالي مع أي طلاء وستساعد على منع التلوث الشديد.

لنكون صادقين ، غالبًا ما يكون من الصعب جدًا تنظيف مقلاة من السخام والدهون ، خاصةً إذا كانت قديمة أو محترقة بشدة. ولكن هناك أخبار جيدة: لا يزال من الممكن التعامل مع معظم التلوث المستمر مع المنتجات التي تمتلك قرشًا والتي لديك بالفعل في المنزل (أو على الأقل تجعل المهمة أسهل كثيرًا). الشيء الرئيسي هو اختيار الطريقة المناسبة للمقلاة الخاصة بك. بعد كل شيء ، ما ينقذ قدر من الحديد الزهر يمكن أن يدمر بشكل يائس صانع كريب تفلون.

في هذه المقالة ، يمكنك أن تجد تقريبًا جميع الطرق التقليدية وغير القياسية لتنظيف الأحواض من أي نوع: الحديد الزهر ، والفولاذ المقاوم للصدأ ، والألمنيوم بطلاء غير لاصق (تفلون ، ومينا ، وسيراميك ، ورخام) وبدون ذلك. فقط اختر الوصفة التي تناسبك.

12 طريقة لتنظيف مقلاة

الطريقة الأولى: كيفية تنظيف المقلاة بالخل والصودا (طريقة عالمية)

هذه الطريقة هي الأسرع والأكثر فعالية ، بالإضافة إلى كونها عالمية - فهي مناسبة لإزالة معظم الملوثات (السخام والسخام والدهون القديمة) من أي نوع من مقلاة ما عدا تلك التي تحتوي على طلاء غير لاصق. لا يتطلب استخدام مواد كيميائية قاسية ، لذلك لا تحتاج حتى إلى قفازات مطاطية. فقط استرخي واتبع التعليمات!

سوف تحتاج:

• 1 كوب ماء (أو أكثر إذا كانت المقلاة كبيرة وعميقة)
• 1 كوب من الخل 9٪.
• 2 ملاعق كبيرة من صودا الخبز.

تعليمات:

الخطوة 1. ضع المقلاة على الموقد ، ثم اسكب كوبًا من الماء والخل فيها.

الخطوة 2. دع المحلول يغلي (في هذه المرحلة ، يجب بالفعل إزالة بعض السخام).

الخطوة الثالثة. أبعد المقلاة عن النار واسكب صودا الخبز فيها. يجب أن يصدر الخليط أزيز!

الخطوة 4. أفرغ المقلاة واغسلها بالطريقة المعتادة باستخدام إسفنجة.

• يمكن أيضًا معالجة الأماكن ذات الأوساخ العنيدة باستخدام الصودا أو معجون الصودا (الصودا + بضع قطرات من الماء) وتركها لفترة من الوقت.
• في بعض الأحيان ، يكون تفاعل الصودا مع محلول الخل قويًا ويمكن أن "تتسرب" محتويات المقلاة خارج جدرانها وتتسبب في تلطيخ الموقد. لتجنب ذلك ، يمكنك أولاً تصريف القليل من المحلول ثم سكبه في صودا الخبز.

الطريقة الثانية: كيفية تنظيف المقلاة بالخل والصودا من الخارج والداخل بدون غليان

1. رش صودا الخبز على المنطقة المتسخة.
2. صب 9٪ من الخل فوق صودا الخبز واترك الرغوة الفوارة الناتجة تعمل لمدة 30-60 دقيقة.
3. افركي المقلاة كالمعتاد بإسفنجة صلبة.

الطريقة الثالثة: الغليان بالصودا (لتنظيف جميع أنواع الأحواض ، باستثناء الألومنيوم بدون طلاء غير لاصق)

في معظم الحالات ، يمكنك تنظيف المقلاة من الداخل والخارج بغليها بصودا الخبز. هذه الوصفة بسيطة للغاية ومناسبة لأي نوع من الأواني.

1. إذا كنت ترغب في تنظيف الجزء الخارجي من المقلاة فقط ، صب حوالي لتر من الماء فيه وأضف حوالي 100 جرام من صودا الخبز. إذا كنت ترغب في تنظيف الأطباق من الداخل والخارج ، فاستخدم حوضًا معدنيًا كبيرًا أو دلوًا واملأه بمحلول الصودا من نفس العملية الحسابية - 1 لتر. ماء / 100 جرام صودا.
2. ضعي الإناء / الحوض مع المقلاة على النار ، واتركي المحلول يغلي ، ثم انسى التنظيف لمدة 20 دقيقة أخرى.

1. أبعدي الإناء عن الحرارة واتركيها تبرد ، ثم اغسليها بالطريقة المعتادة باستخدام إسفنجة صلبة أو مكشطة في الأماكن الصعبة (إذا لم يكن هناك طلاء غير لاصق). أثناء طهي المقلاة ، يعمل محلول الصودا على تليين وإزالة معظم الدهون والسخام وبقايا الطعام المحروق منه.

نصيحة: يمكن زيادة سلق المقلاة إلى ساعة إلى ساعتين.

الطريقة الرابعة: الغليان حسب الوصفة السوفيتية: صابون غسيل + صودا + غراء سيليكات (لإزالة رواسب الكربون من مقلاة من الحديد الزهر أو الفولاذ أو الألومنيوم أو دورالومين)

تعمل هذه الطريقة القديمة والمثبتة في أكثر الحالات ميؤوسًا منها عندما تحتاج إلى إزالة طبقة طويلة الأمد من السخام من خارج مقلاة من الحديد الزهر أو الألومنيوم / دورالومين.

سوف تحتاج:

• وعاء أو دلو معدني بحجم مناسب (على سبيل المثال ، 10 لترات) ؛
• قطعة واحدة من صابون الغسيل 72٪ (اختياري) ؛
• كوب من غراء السيليكات (المعروف أيضًا باسم الأدوات المكتبية أو غراء المدرسة والزجاج السائل) ؛
• نصف كوب من رماد الصودا (متوفر في متاجر تحسين المنزل) أو نصف عبوة من صودا الخبز
• مكشطة (يمكن أن تكون سكين طاولة) ؛
• مبشرة (متوسطة) واسفنجة معدنية.

تعليمات:

1. املأ حوضًا / دلوًا بالماء واتركه حتى يغلي على نار عالية.
2. أثناء تسخين الماء ، ابشر صابون الغسيل (اختياري).
3. بمجرد أن يغلي الماء ، خففي الحرارة ، واسكبي جميع رقائق الصابون في الحوض ، وقلبيها ، ثم أضيفي 1/2 كوب من الصمغ و 1/2 كوب من صودا الخبز / صودا الخبز. في هذه المرحلة ، لا تنس فتح النافذة وتشغيل الغطاء!

1. أخيرًا ، اخفض المقلاة في المحلول الناتج بعد إزالة المقبض منها. إذا لم يكن المقبض بلاستيكيًا / خشبيًا ، فقم بخفضه في الحوض. الآن يبقى التحلي بالصبر وطهي المقلاة لمدة 1-4 ساعات ، حسب درجة التلوث. خلال هذا الوقت ، سوف يتخلف جزء من السخام والدهون خلف المقلاة ، والباقي سوف يلين.

1. بعد الغليان ، اشطف المقلاة وانقلها إلى حوض أو حوض نظيف (يمكن استخدام البلاستيك) ، ثم تابع إزالة رواسب الكربون باستخدام إسفنجة معدنية / مكشطة / سكين. لا تفرط في استخدام الأدوات حتى لا تزيل طبقة المينا من الجدران الخارجية - إذا تمت إزالتها ، فسوف يتم تغطية المقلاة بسرعة بطبقة جديدة من السخام.

نصيحة: يمكنك إجراء عملية الغليان بعدة طرق (يمكن تقليل وقت الطهي إلى 30 دقيقة) ، وتحديث المحلول وإزالة البلاك المخفف باستخدام مكشطة وإسفنجة معدنية.

الطريقة 5. الغليان بمسحوق الغسيل والزيت

وفقًا للعديد من المستخدمين ، تعد هذه الطريقة أكثر فاعلية من غيرها في إزالة رواسب الكربون في الداخل والخارج.

1. املئي حوضًا كبيرًا بالماء ، أضيفي إليه بضع ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس وقليلًا من مسحوق الغسيل.
2. ضعي الحوض على نار متوسطة واغمسي الأواني المتسخة فيه. يُغلى المحلول في الغليان ، ثم يُغسل المقلاة كالمعتاد.

الطريقة السادسة: كيفية تنظيف المقلاة المحروقة بالغليان (باستثناء المقالي ذات الطلاء غير اللاصق)

1. ضع المقلاة على الموقد وشعلها على نار متوسطة.
2. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة بدرجة كافية (اختبرها بقطرة من الماء) ، اسكب كوبًا من الماء فيها واطبخها للمزيد (أضف القليل من سائل غسيل الأطباق إذا أردت).
3. ثم استخدم ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون لكشط المناطق المحروقة.
4. اغسل الأواني بالطريقة المعتادة.

الطريقة 7: نقع بمحلول تنظيف للبقع الخفيفة والمتوسطة

1. ضعي بضع قطرات من سائل غسيل الأطباق في المقلاة وأضيفي الماء الساخن واتركيها لبضع ساعات أو طوال الليل.
2. ثم نظف الأواني كالمعتاد بإسفنجة.

الطريقة الثامنة: "فرك" بصودا الخبز (غير مناسب لأحواض التفلون والألومنيوم!)

1. اصنع عجينة من مقادير متساوية من صودا الخبز والماء الدافئ.
2. عالج رواسب السخام والسخام والدهون بالمعجون.
3. اشطفيه بالماء الدافئ وكرري العملية إذا لزم الأمر.

الطريقة التاسعة: الغلي مع صابون الغسيل (لجميع أنواع المقالي ماعدا الألمنيوم)

هذه الطريقة مناسبة تمامًا لإزالة الشحوم والسخام من الأحواض من أي نوع.

1. ابشر ربع قطعة من صابون الغسيل (72٪) على مبشرة متوسطة.

1. نضع قشور الصابون في مقلاة ونغطيها بالماء ، ثم سخني المزيج دون غليان.
2. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تنقع لساعتين أخريين.
3. اشطف المقلاة ثم افركها بإسفنجة وصابون أطباق.

الطريقة العاشرة: كيفية تنظيف المقلاة من الصدأ

يمكن إزالة الصدأ بسهولة بملح المائدة الجاف. فقط افركي المناطق المصابة ، ثم اغسليها وجففيها.

الطريقة 11. نظف المقلاة بمواد كيميائية قوية - أفضل 3 علاجات فعالة للغاية

في رأينا ، لا غنى عن المواد الكيميائية المنزلية القوية إذا كنت بحاجة إلى تنظيف المقلاة بسرعة وبأقل جهد ممكن من رواسب الكربون والشحوم. الشيء الرئيسي هو اتخاذ الاحتياطات واستخدام القفازات المطاطية والعمل مع نافذة مفتوحة وعدم معالجة الأطباق لفترة طويلة. يقولون أنه إذا غطيت مقلاة بالشومانيت وتركتها طوال الليل ، يمكن أن تتشكل حفرة عليها.

1. منظف ​​الفرن امواى- إنها باهظة الثمن ، يتم بيعها فقط عبر الإنترنت أو التجار ، ولكنها تزيل الرواسب القديمة والدهون في بضع دقائق ، بينما يتم إنفاقها اقتصاديًا ، يتم غسلها بسهولة أكبر من نظيراتها وعمليًا لا تنبعث منها رائحة كريهة. إذا كان لديك حيوانات وأطفال ، فهذه الأداة لا غنى عنها في المنزل.

1. شومانيت باغز - تكلفتها أقل من Amway وتباع في العديد من المتاجر الكبرى في السوبر ماركت. أقل فاعلية بقليل من Amway (على سبيل المثال ، قد لا يتم غسل الأحواض القديمة جدًا دائمًا) ، لكنها لا تزال فعالة جدًا. العيوب الرئيسية هي الرائحة النفاذة التي تشعر بها حتى مع فتح النافذة ، وصعوبة غسل المنتج نفسه.
2. مرجل متلألئ- من غير مكلفة يعني مرجل متلألئ - أقوى.

وإليك التعليمات العامة:

1. نعالج مناطق المشاكل بالمنتج ، نلف المقلاة في كيس (حتى لا تنتشر الرائحة في جميع أنحاء الغرفة) ونتركها لمدة 15-60 دقيقة ، حسب درجة التلوث.
2. نزيل الأوساخ ونشطف الأطباق جيدًا مرتين أو ثلاث مرات. للإخلاص ، يمكن مسح المقلاة بالخل لإزالة بقايا المنتج.

نصيحة: يمكنك أيضًا استخدام ورق التغليف بدلاً من الكيس.

مهم! جميع مزيلات الشحوم المدرجة غير مخصصة لتنظيف أحواض الألمنيوم والتفلون.

الطريقة 12. طريقة التنظيف الميكانيكي

تعتبر طرق التنظيف الميكانيكية ذات صلة بأحواض الفولاذ والألمنيوم والحديد الزهر القديمة ، عندما لا تساعد الطرق الشعبية والمواد الكيميائية في إزالة طبقة طويلة الأمد من السخام والدهون. لكن جميع الطرق الميكانيكية لها عيب كبير - عند إزالة طبقة من الأوساخ من الجدران الخارجية للأطباق ، تتم إزالة الطبقة العليا (المينا ، الطبقة المؤكسدة) دائمًا ، مما يعني أنه في المستقبل سيتم تغطية المقلاة بالدهون والسخام بشكل أسرع وأكثر. بعد هذا التنظيف الجذري ، يحتاج قاع وعاء الحديد الزهر / الألمنيوم إلى التكليس بالملح والزيت.

فيما يلي بعض الطرق الميكانيكية التقليدية لتنظيف الأحواض:

1. تنظيف الرمل.لترقية مساعدك اليائس ، تحتاج إلى تسليمه مقابل رسوم رمزية إلى أقرب متجر إطارات. سيضع ميكانيكي السيارات الأدوات في غرفة خاصة ، حيث ستتم إزالة رواسب الكربون في غضون دقائق بسبب الهواء المضغوط والرمل.
2. التنظيف بالمطحنة.يمكن إجراء طريقة التنظيف هذه في البلد بمفردك باستخدام طاحونة أو مطحنة بدائرة نهاية البتلة.

قواعد تنظيف الأحواض اعتمادًا على المواد ونصائح للوقاية

تتفاعل أنواع مختلفة من المعادن والطلاء بشكل مختلف مع الأحماض والقلويات ، والنقع والتسخين لفترات طويلة. عندما تبدأ في غسل المقلاة ، اكتشف موانع الاستعمال (إذا نظرت إلى الطاولة على هاتفك الذكي ، قم بتحويلها إلى وضع أفقي - بحيث تدخل الطاولة بأكملها إلى الشاشة).

	تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر	تجهيزات المطابخ من التفلون	الفولاذ المقاوم للصدأ	تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم بدون طلاء غير لاصق ومينا
الغسل في غسالة الصحون	لا (المقلاة سوف تصدأ)	يستطيع	يستطيع	ممنوع
استخدام المنظفات الكاشطة ، والفرش ، والمكشط ، والإسفنج الصلب	يستطيع	ممنوع	يستطيع	ممنوع
استخدام صودا الخبز وصابون الغسيل والمنظفات القلوية الأخرى	يستطيع	يستطيع	يستطيع	ممنوع
استخدام الأحماض (الخل ، حامض الستريك ، إلخ)	يستطيع		يستطيع	غير ممكن (التعرض قصير المدى مقبول)
نقع طويل	ممنوع	يستطيع	يستطيع	غير مرغوب فيه

• يمكن غسل أواني القلي المصنوعة من الألومنيوم (بدون طلاء) باستخدام منظفات الأطباق المصنوعة من الزجاج والخزف ، ومحاليل الصابون مع إضافة الأمونيا.
• يجب غسل أي أطباق فقط بعد أن تبرد بشكل طبيعي. إذا نقلت إناءً ساخنًا فجأة إلى ماء بارد ، فقد يتشوه. ينطبق هذا بشكل خاص على أحواض الحديد الزهر والألمنيوم (المطلي وغير المطلي) والسيراميك.
• تذكر إزالة المقبض الخشبي / البلاستيكي قبل نقع المقلاة أو غليها ، أو لا تغمرها في الماء.

ونقطة أخرى مهمة جدًا ...

بعد غسل مقلاة من الحديد الزهر والفولاذ والألمنيوم ، يجب تحميصها بالزيت والملح لاستعادة الطبقة الطبيعية غير اللاصقة. قم بتسخين مقلاة تفلون على نار خفيفة لمدة 30 ثانية تقريبًا ، ثم أطفئ النار ودهن الحوائط السفلية والداخلية بملعقة صغيرة من الزيت النباتي باستخدام منشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة.

مقلاة من الاستخدام المستمر مغطاة بطبقة من السخام. وهذا ليس فقط ممتعًا من الناحية الجمالية ، ولكنه أيضًا غير مرغوب فيه جدًا للصحة ، لأنه عند الطهي ، يدخل مزيج من الدهون مع الحجم (وهو السخام) في الطعام. لكن لا تترك يديك ، لأن هناك طرقًا فعالة لتنظيف المقلاة ، والتي يجب أن يتم اختيارها من مادة الطلاء.

ما الذي يجب مراعاته قبل التنظيف؟

قبل أن تبدأ في العمل ، عليك أن تعرف أن المواد التي تُصنع منها الأحواض يمكن أن تكون مختلفة تمامًا. لذلك ، ما يمكن أن يساعد أحد المقلاة سيؤثر سلبًا على تكوين مقلاة أخرى.

يمكن لمواد مثل الحديد الزهر والألمنيوم أن تتحمل عمليات التنظيف القاسية باستخدام أقوى الأحماض والقلويات. في الوقت نفسه ، تعتبر الأواني الحديثة غير اللاصقة حساسة وحساسة للغاية ، سواء في الاستخدام أو عند التنظيف.

مقلاة من الحديد الزهر: كيفية تنظيفها من السخام؟

تصبح المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مغطاة بطبقة سوداء سميكة بمرور الوقت. في بعض الأحيان يصل الأمر إلى النقطة التي تبدأ فيها هذه الطبقة في التساقط من الأسفل إلى قطع. لذا حان وقت التنظيف. كيف يمكن القيام بذلك؟ هناك طرق عديدة ، وهي معروضة أدناه.

صودا الخبز + ملح + خل

• صب الملح (2-3 ملاعق كبيرة) في المقلاة التي تحتاج إلى التنظيف ، أضف الخل (9٪). يجب أن يكون هناك كمية كافية من الخل حتى يتم تغطية القاع بالكامل.
• يُغلى المزيج ويُغلى ويُسكب نصف كوب من الصودا.
• اتركه ينضج حتى يتبخر السائل بالكامل تقريبًا.
• أغلق الموقد وانتظر حتى يبرد ونظف المقلاة بقطعة قماش صلبة.

كربون مفعل

• سحق علبة أقراص الفحم.
• بلل سطح المقلاة قليلاً بالماء وافرك السطح بمسحوق الفحم.
• اترك لمدة ساعة.
• بعد ذلك ، نظف المقلاة بإسفنجة.

الأمونيا + البورق

يمكن شراء هذه المكونات من الصيدلية:

• خفف الأمونيا (1 ملعقة كبيرة) في كوب من الماء ، أضف البوراكس على طرف السكين.
• باستخدام هذا المحلول ، استخدم إسفنجة لتنظيف الأسطح الملوثة في المقلاة.

خلاصة الخل + منظف الصحون

إذا كنت بحاجة إلى إجراء "تطهير" أكثر جدية ، فجرب هذه الوصفة:

• صب نصف كوب من الخل (70٪) وحوالي نفس الكمية من مسحوق غسيل الأطباق في حوض عميق. أضف الماء إلى هذا أيضًا.
• نخلط كل هذا الخليط ونغمر المقلاة فيه.

  تجدر الإشارة على الفور إلى أن رائحة كل هذا الخليط والسخام المنبعث من الأطباق لن تكون ممتعة للغاية ، لذلك من الأفضل وضع هذه التركيبة في مكان ما على لوجيا أو حتى القيام بذلك في الشارع (في البلد).

• احتفظ بالمقلاة في هذا المحلول لمدة يوم أو حتى يومين - يعتمد ذلك على درجة دخانها.
• أخرج الأطباق ونظف كل رواسب الكربون بفرشاة أطباق معدنية.
• بعد التنظيف ، دهن المقلاة بالزيت النباتي واخبزيها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.

صابون + صودا + غراء

هذه الطريقة في التعامل مع التلوث المعقد:

• صر قطعة من صابون الغسيل الأسود على مبشرة خشنة ، أضف كوبًا (200 جم) من صمغ السيليكات و 100 جم من رماد الصودا ، واسكبها في دلو (10 لتر) أو حوض ستطبخ فيه المقالي.
• عندما يغلي ، ضع الأطباق هناك واطبخ في هذا الخليط لمدة ساعتين تقريبًا (أو أكثر) ، ويفضل أن يكون الغطاء مغلقًا ودائمًا مع فتح النافذة وغطاء المحرك.
• سيغلي الماء ، لذا عليك إضافته عندما يتبخر.
• يجب عليك التحقق باستمرار من كيفية تليين السخام. عندما يصبح مرتخيًا بدرجة كافية ، أطفئ الموقد ، وعندما يبرد قليلاً ، أخرج المقلاة.

كقاعدة عامة ، يقع كل السخام خلف نفسه ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكنك العمل قليلاً بفرشاة أو منشفة حديدية.

أشعل النار في مقلاة

مناسب تمامًا لظروف الصيف - إذا كان لديك موقد أو فرصة لإشعال حريق في الهواء الطلق. جوهر الطريقة هو أنك تحتاج فقط إلى رمي المقلاة في النار. في عملية التسخين ، تعمل النار على تلطيف الدهون المتصلبة ، وتسقط ببساطة في قطع. يمكن إزالة السخام المتبقي بسهولة بسكين.

في ظروف المنزل (الشقة) ، سيتعين عليك استخدام موقد اللحام أو موقد الغاز. ضع المقلاة على دعامة معدنية (أو غير قابلة للاحتراق) واشعل النار من جميع الجوانب. تتطلب هذه الطريقة الدقة والدقة ، وإلا يمكنك إشعال النار في المنزل وحرق نفسك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تسمم الرائحة التي يتم إطلاقها أثناء هذا التلاعب بسهولة. لذلك ، من الأفضل إقامة الحدث بأكمله في مكان ما في الشارع. ولا تنس فك الأجزاء الخشبية والبلاستيكية من المقلاة. وإذا لم يتم فكها ، فمن الأفضل عدم استخدام هذه الطريقة على الإطلاق.

طحن

من الضروري أخذ مثقاب أو طاحونة وفوهة على شكل فرشاة سلكية للمعادن. قم بصنفرة المقلاة من الخارج برفق وبعناية. قطع السخام تتساقط حرفيا أمام أعيننا. بالطبع تتطلب هذه الطريقة احتياطات في شكل نظارات واقية وجهاز تنفس وقفازات.

كيف تنظف مقلاة قديمة؟

هناك وصفة قوية جدًا لمثل هذه المقالي:

• قم بإعداد منظف للفرن أو ما شابه ، حيث لا يوجد منظف فقط ، ولكن أيضًا حامض.
• اغسل المقلاة القديمة بمنظف غسيل الأطباق العادي وامسحها حتى تجف.
• دهن المقلاة بكمية وفيرة بمنظف الفرن. يجب أن يتم ذلك ، بالطبع ، بالقفازات والنوافذ المفتوحة.
• ضع المقلاة في كيس بلاستيكي يحتاج إلى ربطه.
• ضع المقلاة في الكيس لمدة 10-12 ساعة. بعد ذلك ، يجب عليك إخراج الوعاء ومعرفة كيفية تليين السخام.
• اشطف المقلاة تحت الماء الجاري.

كقاعدة عامة ، فإن مثل هذه المعالجة الكيميائية القاسية كافية حتى لأشد أنواع السخام. إذا لزم الأمر ، يمكنك تكرار هذا الإجراء عدة مرات.

كيفية تنظيف مقلاة الحديد الزهر من الصدأ؟

الصدأ في مقلاة من الحديد الزهر ليس نادرًا ، ولكن على عكس السخام ، يمكن إزالته بسهولة أكبر. ستكون طرق مكافحة الصدأ على النحو التالي:

• مشروب غازي. الغذاء العادي مناسب ، على الرغم من أن المكلس مناسب. شطف المقلاة بالماء الدافئ ، صب الصودا على الأماكن الصدئة ، افركها قليلاً. بعد 10-15 دقيقة ، افركي المناطق المرغوبة بالصودا مرة أخرى (يمكنك فعل ذلك باستخدام فرشاة أسنان قديمة). كقاعدة عامة ، يتم تنظيف الصدأ الضعيف تمامًا بهذه الطريقة.
• ملح خشن. الطريقة مشابهة للطريقة السابقة. تذكر أن تصب بعض الماء في قاع المقلاة قبل إضافة الملح.
• المشروبات الكربونية. يمكنك استخدام بيبسي كولا أو فانتا أو شيء مشابه. صب مشروبًا في المقلاة (تكفي البرطمانات أو الزجاجات) ، اتركه طوال الليل. اشطفها في الصباح تحت الماء الجاري.

إذا كان الصدأ قديمًا جدًا ، فلن تساعد الوصفات البسيطة بالطبع. ستحتاج إلى مواد كيميائية تعتمد على حمض الهيدروكلوريك. تحتوي متاجر الأجهزة دائمًا على مجموعة واسعة ، بحيث يمكنك اختيار شيء ما.

كيفية تنظيف مقالي الألمنيوم من السخام

يصلح الألمنيوم نفسه للتنظيف بالحمض ، على سبيل المثال ، حامض الستريك:

• صب الماء في حوض (أو خزان) للغليان ، أضف حمض - عبوة من 10 لترات ، واتركها حتى الغليان.
• نخفض المقلاة في هذا المحلول لمدة 20-30 دقيقة ، ثم نطفئ الموقد ونتركه حتى يبرد الماء.
• أخرجيها ونظفيها بإسفنجة.

بالنسبة للألمنيوم ، هذا الإجراء كافٍ. الطريقة الأخرى ليست أقل شأنا من حيث الكفاءة:

• نأخذ صابون الغسيل - تقريبا؟ قطعة.
• نفرك الصابون على مبشرة ونذوب في 2-3 ملاعق كبيرة من الأمونيا.
• خففي هذه المكونات في الماء (حوالي ثلاثة لترات) واغليها.
• ضعي المقلاة في ماء مغلي لمدة ساعة.
• نخرج وننظف بقطعة قماش.

استعادة الطبقة غير اللاصقة بعد التنظيف

في كثير من الأحيان ، بعد كل عمليات التلاعب ، لا تفقد المقالي طبقة سميكة من السخام فحسب ، بل على العكس من ذلك ، يبدأ الطعام الموجود فيها في الاحتراق بشدة لدرجة أنك تبدأ بالندم على النظافة المكتسبة. حتى لا تندم لاحقًا على الجهود المبذولة ، يجب استعادة الطبقة غير اللاصقة:

• اسكبي ملح الطعام العادي في قاع المقلاة.
• اثقب الملح حتى يتشقق ثم أزله بشطف المقلاة.
• انشر المقلاة بالزيت النباتي (عباد الشمس) من الداخل والخارج وأرسلها إلى الفرن الساخن على درجة 100 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
• أخرجي المقلاة وامسحي الزيت الزائد بمنشفة ورقية ويمكنك البدء في استخدامه.

سيخلق الزيت طبقة واقية تمنع الطعام من الالتصاق بالقاع.

كيف تنظف مقلاة غير لاصقة؟ (فيديو)

لا تسمح طبقة من التفلون أو أي طبقة أخرى مماثلة بتكوين رواسب الكربون - لا من الخارج ولا من الداخل. ومع ذلك ، يمكنك إحضار مثل هذا المقلاة إلى حالة التدخين. في هذه الحالة ، تبدو عملية التطهير الأكثر موثوقية كما يلي:

• نقع المقلاة في محلول غسيل الأطباق لمدة 30-60 دقيقة. يمكنك أيضًا إضافة بضع ملاعق كبيرة من صودا الخبز. يجب أن يكون هذا المحلول كافيًا لغسل الطبق.
• نظفها بإسفنجة ناعمة.

من المستحيل فرك هذه الأحواض بمنشفة صلبة وتنظيفها بمساحيق كاشطة ، حتى لا تتلف الطبقة الحساسة غير اللاصقة.

في الفيديو التالي ، ستخبرك ربة منزل خطوة بخطوة كيف تغسل الأواني غير اللاصقة:

بالطبع ، من الأفضل عدم ترك المقلاة المفضلة لديك تصل إلى النقطة التي تحتاج فيها إلى مساعدة جادة في التنظيف. ولكن إذا حدث هذا ، فتذكر أنه يوجد حل لكل مشكلة. استخدم هذه النصائح ، وسوف تخدمك أطباقك لسنوات عديدة قادمة.

يمكن دائمًا استبدال العشاء المحترق بطبق بسيط جديد يتم إعداده على عجل. ومع ذلك ، تبقى المشكلة: كيف تغسل المقلاة من الاحتراق؟بالطبع ، هناك إجابة لهذا السؤال ، وهي تتكون من عدة طرق فعالة ، سيسمح لك استخدامها بسهولة وبسرعة وبدون عواقب كبيرة بتنظيف القدر والمقالي وأدوات المطبخ الأخرى التي عانت من الرقابة. من قبل المضيفة في عملية تحضير الطبق.

اعتمادًا على الطبق الذي حدث مثل هذا الحادث غير السار مع - مطلي بالمينا أو المعدن أو التفلون أو الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ - يتم أيضًا اختيار التقنية المناسبة.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية غسل المحترق من مقلاة المينا ، نقترح أن تتعرف على أبسط الطرق وأكثرها فعالية المعروضة أدناه. تتكون هذه الطريقة من غلي الماء العادي المملح في وعاء محترق من المينا. يمكنك أيضًا إضافة القليل من صودا الخبز ، أي جعل المحلول مركّزًا بشكل مضاعف. عندما يغلي كل هذا الخليط لمدة 1-2 ساعة ، يجب ترك مقلاة مطلية بالمينا أو أدوات مطبخ أخرى لنقعها في المحلول لمدة 6-8 ساعات.

وبالتالي ، إذا بدأت العملية برمتها ، على سبيل المثال ، في المساء ، فحينئذٍ في اليوم التالي سوف تقوم بتنظيف الوعاء بالمحترق عدة مرات بشكل أسرع. علاوة على ذلك ، يوصى بتنظيف هذه الأطباق بفرشاة مناسبة فقط ، لأنه عند استخدام الطحن أو المكونات العدوانية الأخرى ، يمكنك ببساطة خدش المينا. نتيجة لذلك ، لاحقًا ، سيحترق الطعام فيه باستمرار.

من أجل التخلص من البقع الداكنة أو الصفرة المتكونة داخل صينية المينا بعد التنظيف من الاحتراق ، يوصى باستخدام أكثر أنواع المُبيض شيوعًا. تحتاج فقط إلى إضافة القليل من المُبيض إلى الماء وغلي المحلول الناتج في الأطباق مرة أخرى. عند الانتهاء من هذه المرحلة من غسل صينية المينا من اللون الأصفر بعد إزالة الحرق ، يجب شطف الأطباق جيدًا.

إن أبسط نصيحة تجيب على السؤال عن كيفية غسل المقلاة من الاحتراق من الداخل هي استخدام المنظفات. أي ، مباشرة بعد السخام المتشكل ، يتم إضافته بكمية كبيرة بما يكفي إلى قدر من الماء وإشعال النار فيه. ثم يُسكب الماء المغلي بمنظف غسل الصحون في المجاري كمادة مستخدمة ، ويفرك وعاء السخام بإسفنجة صلبة عادية لغسل الأطباق. تعد هذه التقنية لغسل صينية المينا من السخام جيدة لأن عملية التنظيف ستحدث على الفور ، وسيتخذ المينا مظهره الأصلي مرة أخرى.

طريقة لإزالة الاحتراق من مقلاة من الستانلس ستيل

كيف تغسل مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ من الاحتراق؟ طريقة يمكن الوصول إليها ومثبتة هي التالية. ستحتاج إلى مكونات مثل الماء والخل والملح. اسكبيها في قدر واتركيها في "حساء" مشابه طوال الليل. يمكنك استخدام محلول من الماء مع الملح والصودا (بدلًا من الخل). في حالة عدم وجود أي من الوسائل ، يمكنك ببساطة نقع المقلاة في الماء المغلي ، ثم تنظيف العجين المنقوع طوال الليل بإسفنجة لغسل الأطباق. يتم تنظيف أطباق التفلون المحترقة بنفس الطريقة.

مهم!في أي حال من الأحوال ، عند غسل رواسب الكربون من مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لا تستخدم الكاشطات وفرشاة الحديد ، لأنها ستترك خدوشًا تشكل خطورة على استخدام الأطباق مرة أخرى.

لغسل الحرق الذي تشكل على مقلاة مطلية بالتفلون ، ما عليك سوى غلي محلول غير قلوي فيه أو تركه لينقع في الماء لمدة 8-10 ساعات. لا ينصح بتنظيف مثل هذه الأطباق بالضغط العالي ، وكذلك الفرش الصلبة أو المساحيق الكاشطة. تعتبر الطبقة التالفة من التفلون شديدة السمية لجسم الإنسان ، والطعام الذي يحترق في مثل هذه الأطباق سيصبح شديد الخطورة عند تناوله.

طريقة غسل الأواني المحروقة من الألمنيوم

عرف العديد من ربات البيوت السوفييت بثقة كيفية غسل مقلاة الألمنيوم من الاحتراق ، وقد تم اختبار أساليبهم واستخدامها بنجاح من قبل الطهاة الشباب المعاصرين.

لذلك ، فإن أحد هذه الوسائل لإزالة رواسب الكربون ليس فقط من الألمنيوم ، ولكن حتى من الأطباق المطلية بالمينا وغير القابل للصدأ هو الكربون المنشط. ستحصل على نتيجة إرشادية بشكل خاص عند حرق الحليب.

استخدام الفحم النشط كوسيلة لإزالة المحترق من الأطباق يتكون من عدة مراحل. تسلسلهم كما يلي:

• طحن بضعة أقراص إلى حالة مسحوق ؛
• املأ الجزء السفلي من القدر المحترق بالمسحوق الناتج واتركه لمدة 30-45 دقيقة ؛
• املأ الأطباق بالسخام والفحم بالداخل بالماء واتركها لمدة 30 دقيقة أخرى للنقع النهائي للكتلة بأكملها ؛
• يمكنك الآن تنظيف المقلاة المنقوعة بهذه الطريقة بأي منظف لغسيل الأطباق.

الخل علاج آخر يقوم بعمل ممتاز لإزالة السخام من أطباق الألومنيوم. يمكنك استخدام عصير الليمون الطازج أو حمض الستريك كبديل. طريقة استخدامه بسيطة: يُسكب خل المائدة على الجزء السفلي المحترق من قدر الألومنيوم ، ويجب تغطيته بغطاء وتركه جانبًا لمدة 2-2.5 ساعة. ثم يتم تنظيف الأطباق وغسلها بالمنظفات. بفضل الخل ، سيتم غسل أطباق الألمنيوم ليس فقط من الاحتراق ، ولكن أيضًا من السواد الناتج عن ذلك.

بالنسبة للمعادن ، يكون الوضع أبسط بكثير.

نصيحة!يمكنك غسل الأواني المعدنية من السخام بالماء الساخن و 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من الصودا.

بادئ ذي بدء ، سوف تحتاج إلى ترك هذا الخليط يتخمر لمدة ساعة تقريبًا في قاع المقلاة المحترقة ، وبعد ذلك (الخليط) سوف يحتاج إلى الغليان لمدة 10-15 دقيقة على النار. في النهاية ، عندما يبرد المحلول ، تُغسل الأطباق بمنظف عادي وتُشطف المقلاة عدة مرات تحت الماء الجاري.

في محاولة لإرضاء الأطباق الشهية محلية الصنع والأطباق الذواقة ، غالبًا ما يتعين على المضيفة استخدام مقلاة. ولكن ليس من الممكن دائمًا الاحتفاظ بها في حالة نظافة تامة ، لذلك غالبًا ما يظهر عليها السخام. اللويحة التي تظهر هي نتيجة تأثير حراري على الدهون والزيوت المستخدمة في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق.

في بعض الأحيان ، تحترق بقايا الطعام بشدة في قاع وجدران الطبق بحيث لا يمكن مسحها في المرة الأولى. بمرور الوقت ، تصلب طبقة البلاك وفي المرة التالية التي تستخدم فيها المقلاة ، تتحول إلى سخام ، ويصبح من الصعب إزالته في كل مرة. لذلك ، من أجل استعادة المقلاة إلى جمالها السابق وتألقها ، تحاول ربات البيوت إيجاد طرق للتعامل مع هذه المشكلة.

ومع ذلك ، نظرًا لأن الأحواض تأتي بتشطيبات مختلفة ، يجب استخدام الطرق الصحيحة لتنظيفها.

مزيلات المقلاة التي يتم شراؤها من المتجر

اختيار الأموال ل إزالة السخام والدهون القديمةواسع جدا اليوم. يستخدمها العديد من ربات البيوت ولم يصاب بخيبة أمل أبدًا. إنها ليست فعالة جدًا فحسب ، ولكنها تتطلب أيضًا حدًا أدنى من الوقت لإزالة البلاك. إذا تحدثنا عن عيوب المواد الكيميائية المنزلية ، فعندئذ لديها هذه المواد ، وأخرى خطيرة. أثناء الاستخدام ، تنبعث منها مركبات سامة غير آمنة للصحة. ولكن يمكن تجنب ذلك إذا اتبعت قواعد السلامة. قبل تنظيف الأطباق ، من الضروري ارتداء قفازات مطاطية ، ويجب أن تكون النوافذ في الغرفة مفتوحة جيدًا أثناء هذه العملية.

خلال ذلك الوقت تستخدم ربات البيوت المواد الكيميائية المنزليةلإزالة السخام ، تمكنوا من معرفة أي منهم هو الأنسب لمهمتهم. أعطيت تقييمات جيدة لأحواض التنظيف Amway ، "Shumanit" من الشركة المصنعة Bagi ، ومنتجات Mister Muscle. يمكن لأي من المنتجات المذكورة أعلاه توفير التأثير المطلوب إذا اتبعت التعليمات الموجودة على العبوة بالضبط. تعمل الأدوات على نفس المبدأ: تحتاج إلى وضع محلول على المقلاة ، وتركه لعدة ساعات ، ثم إزالته باستخدام إسفنجة عادية.

كيف تنظف مقلاة من الحديد الزهر منذ سنوات من السخام؟

المقالي من الحديد الزهر لسبب ما منذ عدة عقوديستمر استخدامها بنشاط من قبل العديد من ربات البيوت. فهي لا تسمح لك بطهي الأطباق اللذيذة فحسب ، بل يسهل أيضًا العناية بها. لكن السبب الرئيسي لشعبيتها يرجع إلى قوتها غير العادية: بغض النظر عن مدى عدوانية هذه الأحواض ، فإنها لا تؤثر على حالتها. لإزالة السخام من مقلاة من الحديد الزهر ، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية الراسخة.

معظم الأساليب المعروفة متصلةمع توفير تأثيرات حرارية أو ميكانيكية أو كيميائية على بنية المادة. لقد أثبتت أفضل الطرق لإزالة رواسب الكربون ، والتي سيتم وصفها أدناه ، نفسها. يمكنك استخدامها في المنزل وبدون بذل مجهود كبير ، يمكنك إعادة المقلاة إلى نظافتها الأصلية.

كيف تغسل المقلاة من السخام: طرق فعالة

تنظيف المقلاة باستخدام موقد اللحام

كيف بهذه الطريقة تبرزمن معظم الآخرين هو أمنها المطلق. إذا لم تجد أسرتك موقدًا ، فيمكنك إشعال حريق في الفناء. جوهر هذه الطريقة هو حرق السخام من المقلاة بالنار. يترتب على ذلك أنك تحتاج أولاً إلى قلب المقلاة رأسًا على عقب ، ثم تسخينها باستخدام موقد اللحام.

بعد، بعدما الأطباق ساخنة، والتي يمكن فهمها من خلال مظهرها - سوف تحترق اللوحة أمام أعيننا ، ويجب غمس المقلاة في وعاء من الماء البارد ، وبعد ذلك يبقى فقط لفركها برفق باستخدام منشفة معدنية عادية. وفقًا للعديد من المراجعات ، لا تتطلب طريقة تنظيف المقلاة من السخام أكثر من نصف ساعة حتى يتألق مساعد المطبخ بشكل متكرر.

كيفية إزالة السخام القديم بالخارج والداخل بالرمل؟

هذه طريقة للتعامل مع السخاميشبه إلى حد ما ما ورد أعلاه ، ولكن له أيضًا خصائصه الخاصة. من الضروري إشعال نار متوسطة الشدة على الموقد ووضع مقلاة من الحديد الزهر عليها. بعد ذلك ، يجب طهي الأطباق لعدة ساعات حتى يمكن قليها جيدًا. في بعض الأحيان لا يمكن تحقيق النتيجة المرجوة في المرة الأولى ، لذا كن مستعدًا لحقيقة أنه سيتعين عليك تكرار هذا الإجراء عدة مرات ، وتأكد من تركه يبرد بعد كل تسخين للوعاء.

بعد دورة القلي الأولى يسكب الرمل في المقلاةكبيرة بما يكفي لملء الحاوية بالكامل. بعد ذلك ، يتم وضع المقلاة على الموقد ، ولكن هذه المرة يتم الاحتفاظ بها لمدة ساعتين تقريبًا.

وفقا للاستعراضات هذه الطريقة فعالة للغاية. العيب الوحيد هو أنه عليك الانتظار وقتًا طويلاً حتى ينفجر السخام.

كيفية إزالة السخام القديم بالخل في المنزل؟

التأثير الرئيسي عند استخدام هذه الأداةنظرا لمستوى الحموضة المرتفع الذي يسمح لك بتدمير الدهون التي هي أساس أي سخام. إذا حدث أنك لم تجد الخل في منزلك ، فيمكنك استخدام حامض الستريك العادي بدلاً من ذلك ، ولكن قم بتخفيفه بالماء أولاً.

تتم عملية إزالة السخام من المقلاة على النحو التالي:

• اسكب كمية كافية من الخل أو الحمض في الأطباق حتى تملأ الحجم بالكامل.
• بعد ذلك ، توضع الصينية في الفرن وتُسخن لعدة ساعات.
• يكفي غليان الخل لعدة ساعات لسقوط السخام من على الجدران ، وبعد ذلك يمكنك بسهولة إعادة المقلاة إلى شكلها الأصلي.

طرق بديلة

علاج شعبي فعال - الفحم المنشط

إذا كنت لا تحب ذلك لسبب ما الطرق المذكورة أعلاه لإزالة رواسب الكربونمن المقلاة ، فبالتأكيد ستحب هذه الطريقة ، وهي ليست بسيطة جدًا فحسب ، ولكنها فعالة أيضًا. ليس عليك حتى بذل الكثير من الجهد لإزالة البلاك. لتحقيق النتيجة المرجوة ، ستحتاج إلى ما لا يقل عن 10 أقراص من الدواء الموصوف ، والتي يجب سحقها إلى مسحوق ، ثم شطف المقلاة بالماء وتركها تجف.

نحن نولي اهتمامًا خاصًا لحقيقة أن المقلاة يجب أن تظل مبللة ، ولكن يجب ألا يكون هناك ماء على هذا النحو. بعد ذلك ، يُسكب المسحوق من الأقراص فيه ويترك لمدة ساعة حتى يعمل. بعد انقضاء الوقت المحدد ، سيكون عليك فقط مسح الأسطح بإسفنجة وأي عامل تنظيف لديك.

كيفية تنظيف المقلاة بإسفنجة معدنية؟

منشفة معدنية - جهاز فعال جدالتنظيف المقلاة من السخام ، حيث يتكون هيكلها من حلزونات صلبة متصلة بشكل واحد. حتى عند التعارف الأول بقطعة قماش معدنية ، ليس من الصعب تخمين كيفية استخدام هذا الجهاز. ومع ذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنك تحتاج إلى غسل الأطباق بعناية شديدة ، وإلا فقد تتلف سطح الأطباق.

لتسهيل غسل رواسب الكربون من سطح المقلاة ، يوصى بتسخينها أولاً ، وبعد ذلك فقط تبدأ التنظيف. ضع في اعتبارك أنه لا يمكن استخدام هذه الطريقة إلا لمنتجات الحديد الزهر التي يمكن أن تتحمل بسهولة مثل هذا التأثير العدواني.

كيف تغلي وعاء محترق بالصابون؟

بادئ ذي بدء ، أنت بحاجة تحضير صابون الغسيل، والتي يجب سحقها إلى رقائق على مبشرة جيدة. بعد ذلك ، يجب وضعها في قدر ، صب الماء ، وضعها على الموقد وتغلي.

عادة يمكن تحقيق النتيجة المرجوة إذا تم غليان المقلاة في المحلول لعدة ساعات.

كيف تغلي السخام بالملح والصودا والخل؟

استغل الفرصة هذه الطريقة في التعامل مع السخامتستطيع كل ربة منزل ذلك ، لأنه بسيط للغاية ولا يتطلب الكثير من الجهد أو استخدام معدات خاصة. لإزالة رواسب الكربون ، فأنت بحاجة إلى أكثر المكونات بأسعار معقولة والتي يمكن العثور عليها في أي مطبخ. توفر المنتجات المعروفة مثل صودا الخبز و 9٪ من خل التفاح تأثيرًا منظفًا.

جوهر هذه التقنية هو كما يلي:

كيف تنظف مقلاة غير لاصقة؟

عادة، إزالة السخام القديم من مقلاة بالتفلونأو طلاء السيراميك ليس مشكلة كبيرة لربات البيوت. يتم شرح ذلك بكل بساطة - لا تتغذى الدهون على سطح هذه المواد ، وذلك بسبب تأثير الطلاء الذي يحمي الطعام من الاحتراق. لذلك ، بعد الاستخدام المطول في المقلاة ، يمكن فقط تكوين طبقة ملحوظة بالكاد ، والتي يسهل إزالتها.

• للقيام بذلك ، ضع المقلاة في ماء ساخن وادعمها حتى يبدأ الدهن في الخروج من الجدران والأسفل.
• بعد ذلك ، خذ الإسفنج المعتاد وثلاث مقالي. عادة ، بعد الإجراء الأول ، تختفي اللويحة تمامًا.

لكن ضع في اعتبارك ذلك لإزالة البقع من الأطباق، مع طلاء السيراميك أو تفلون ، يحظر استخدام مناشف خشنة. لا تستخدم المواد الكيميائية المنزلية التي تحتوي على مكونات كاشطة. يجب أن تعلم أيضًا أنك بحاجة إلى توخي الحذر الشديد عند استخدام أحواض السيراميك: بالإضافة إلى اتباع التوصيات أعلاه ، يجب حماية الأسطح من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. لذلك ، لا يمكن غسلها إلا بالماء الدافئ.

كيفية إزالة الطعام المحروق من مقلاة الألمنيوم؟

في كثير من الأحيان ، عندما المضيفة في مقلاة من الألومنيومأو رواسب قوية من معدن ناعم آخر ، بعد المحاولة الأولى لإزالته ، تفقد الأمل في أنه سيكون من الممكن استعادة لمعانها الأصلي. تكتسب الأطباق مثل هذا المظهر غير السار بسبب حساسية المواد العالية للتأثيرات المختلفة.

كبير بشكل خاص خطر عليهالتنظيف الميكانيكي القوي. تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر عند استخدام المواد الكيميائية المنزلية التي تحتوي على مكونات شديدة القلوية أو الحمضية. يوصى بتنظيف هذه الأحواض بمنتجات خاصة مصممة للعناية بالأطباق ذات الطلاء. وفقًا لبعض ربات البيوت ، يمكن لصودا الخبز العادية أن تزيل تمامًا رواسب الكربون من مقلاة الألمنيوم.

استنتاج

مشكلة تشكل السخام في المقلاةمألوف لكل مضيفة ، ولكن لا يعرف الجميع كيفية التخلص منه بسرعة وسهولة. عادة ، بعد تجربة العديد من أدوات إزالة الترسبات التي تم شراؤها من المتجر ، تستسلم ربات البيوت ويفقدن الثقة في أنه لا يزال من الممكن استعادة نقاء المقلاة السابق.

ومع ذلك ، هناك ما يكفي طرق فعالة وسهلة الاستخدام، والتي يمكنك في المنزل إزالة السخام القديم من المقلاة. بطبيعة الحال ، من الصعب التوصية بطريقة عالمية لتنظيف المقلاة بعد الاستخدام الأول ، لأن الحالات مختلفة. لكن لا تيأس إذا كانت أي من الأساليب لا ترقى إلى مستوى التوقعات. بعد كل شيء ، إذا لم يتم تنظيف المقلاة لعدة سنوات ، فربما يتعين عليك معالجة جدرانها وأسفلها أكثر من مرة لإزالة طبقة غير سارة.