زراعة الأوريجانو والعناية بها في الحقول المفتوحة. الأوريجانو ينمو من البذور

لا يمكن لبعض النباتات أن تفاجئ بصفاتها الزخرفية ، ولكنها تصبح سكانًا مرغوبًا في قطع أراضي الحدائق نظرًا لخصائصها الطبية.

Origanum vulgaris ، أو كما يسميها الناس أيضًا - تنتمي اللوحة الأم إلى عائلة labiate وهي مجرد مخزن للمواد الفعالة: مضادات الأكسدة وحمض الأسكوربيك والثيمول والزيوت الأساسية وغيرها الكثير. في الطبيعة ، ينمو على حواف الغابات والجليد ، ولكن في العديد من البلدان الأوروبية وحتى في الولايات المتحدة الأمريكية ، يُزرع بسرور نبات غير واضح ولكنه مفيد للغاية.

نادرًا ما تنمو الشجيرات ذات الشعر الصغير على الساق والأوراق المستطيلة فوق 60 سم. النورات الصغيرة لن تصبح زخرفة تحسد عليها في تصميم المناظر الطبيعية. لكن هذه مجموعة إسعافات أولية كاملة ، ونمت بيديك. في المأكولات الإيطالية واليونانية والتركية ، يستخدم الأوريجانو كتوابل طبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، سيسمح لك بالحفاظ على الأشياء سليمة - أغصان النبات تطرد العث تمامًا.

تزايد الأوريجانو

إن زراعة الأوريجانو أمر بسيط للغاية ، كما أن العناية به لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. النبات معمر ، لذلك يجب عليك اختيار الموقع الأنسب على الفور - مشمس ، بدون رطوبة راكدة ، مع تربة خصبة. أثناء حفر الخريف ، تُخصب التربة مسبقًا بالسماد الطبيعي أو السوبر فوسفات أو نترات الأمونيوم.

بذور الأوريجانو صغيرة جدًا. في أبريل ، زرعت ببساطة في الأرض ، دون تعميق ، ولكن مع رش خفيف من الخث على القمة. بعد 14 يومًا ، يجب أن تظهر البراعم الأولى وبعد ذلك يمكن تخفيف الشتلات الإضافية. تزهر معمرة فقط في السنة الثانية.

إذا كانت هناك مخاوف بشأن تقلبات المناخ ، فيمكنك اختيار طريقة أكثر موثوقية للتكاثر - الشتلات. يبدأون الزراعة في فبراير ومارس ، وتوضع حاويات البذور على حافة النافذة أو في غرفة مضاءة جيدًا بدرجة حرارة 18-20 درجة مئوية. تُزرع شجيرات الشتلات الصغيرة في منطقة مفتوحة بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض والهواء بشكل كافٍ ، عادةً في شهر مايو. بين النباتات اترك حوالي 20 سم من المساحة الحرة.

نادرًا ما يتم استخدام الأوريجانو عن طريق الجذور. وهي مزروعة حتى عمق 5 سم.

كيفية العناية بالأوريجانو

عند العناية بعطر معمر ، من المهم إيجاد التوازن الأمثل عند الري ، خاصة بعد زراعة الشتلات في الأرض مباشرة. يمكن أن يموت النبات من ركود الرطوبة ، لكنه يتحمل الجفاف بشكل سيئ للغاية. الشجيرات طرية ، من المستحسن سقيها من علبة سقي ذات ثقوب صغيرة. "المطر" المعتاد أفضل من الترطيب الزائد من الخرطوم.

عادة ما ينمو النبات بشكل ملحوظ في مكان واحد لمدة تصل إلى 3 سنوات ، ويحتاج الموقع إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري ، حيث أن الأوريجانو حساس للأعشاب الضارة. ستكون الأوراق أكبر إذا قُطعت الأزهار من الشجيرات ، وتساعد إزالة بعض أغصان العام الماضي على تحفيز نمو البراعم الصغيرة في الربيع. خلال فترة التبرعم ، سيكون الأوريجانو ممتنًا للتخصيب بالأسمدة المعدنية. إنه يتحمل الشتاء تمامًا ، قبل بداية الطقس البارد ، لا يمكن تغطية سرير الحديقة.

يستمر الإزهار من يوليو إلى سبتمبر. خلال هذه الفترة تكون الرائحة هي الأقوى ويمكنك قص البراعم للتجفيف ، ولكن لا تسحبها بأي حال من الأحوال. يوصى بجمع ما لا يزيد عن ثلثي الفروع من شجيرة واحدة ، فأنت بحاجة إلى ترك النبات يتعافى.

يُجفف العشب بالتعليق في حزم أو ينشر على الورق ، لكن يفضل ألا يكون في مسودة. بالمناسبة ، عندما تجف ، تنبعث منها رائحة أقوى بكثير. ثم يتم وضع المستحضر في جرة وإغلاقه بإحكام بغطاء. لذلك يمكن تخزينها لمدة تصل إلى عامين.

الخصائص العلاجية للأوريجانو

ستكون الأم العشبية الطبية بديلاً رائعًا للحبوب والجرعات ، لأنها معروفة منذ فترة طويلة في الطب الشعبي بخصائصها العلاجية. سيساعد الشاي على تخفيف الحمى أثناء نزلات البرد ، ويهدأ من العصاب والإرهاق ، ويجعلك تنام بشكل أسرع مع الأرق. للشراب المعطر تأثير إيجابي على عملية الهضم ، لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه يزيد أيضًا من الشهية.

يوصى باستخدام غسول الأعشاب لعلاج التهاب الحلق وأمراض الفم ، مثل التهاب الفم وأمراض اللثة. يساعد استنشاق مغلي الأعشاب على التخلص من السعال. ستخفف الحمامات من حالة الأشخاص الذين يعانون من الروماتيزم وتصلب الشرايين والطفح الجلدي المختلف وسيكون لها ببساطة تأثير تقوي عام.

إذا لم ينمو مثل هذا "الطبيب الأخضر" المعطر على موقعك بعد ، فتأكد من تخصيص مكان مريح لهذه المعمرة المتواضعة ، فالأمر يستحق ذلك.

تزرع نباتات مختلفة في الحديقة مع التوابل ، والتي غالبًا ما تجد من بينها الأوريجانو الشائع. يشتهر الأوريجانو لدى خبراء الطهي باسم الأوريجانو ، الذي يكمل طعمه الحار الأسماك واللحوم تمامًا ، ويتم تضمين هذه التوابل في تتبيلات السلطة.

من أجل الحصول دائمًا على الزعتر الطازج في المطبخ ، يمكن زراعة هذا المحصول في المنزل. في هذه الحالة ، لن يكون هناك وردة مورقة من الأوراق ، ولكن وفقًا لظروف النمو ، يمكنك دائمًا الحصول على خضار طازجة حارة على حافة النافذة.

في العديد من الغابات والمروج ، يمكنك العثور على الأوريجانو البري ، ولكن من الأسهل زراعته في الحديقة. قام المربون بتربية العديد من أنواع هذه التوابل ، من بينها ما يلي يتميز بإنتاجية عالية: قوس قزح ، أبيض ، ذكي ، خوتوريانكا. كراميل وعدد من الآخرين.

الزعتر الشائع: زراعة

نظرًا لأن هذا النبات متطلب وعطاء للغاية ، يجب اتباع قواعد معينة للتكنولوجيا الزراعية عند الزراعة. يمكن زراعة الأوريجانو من خلال زرع البذور مباشرة في الأرض أو الشتلات أو تقسيم الأدغال البالغة أو القطع.

الأوريجانو: ينمو من البذور

لا توجد صعوبات في زراعة الأوريجانو بهذه الطريقة ، ولكن يجب تحضير قطعة البذر في الخريف. تم حفر التربة ، واختيار بعناية جميع جذور الأعشاب الضارة. في الربيع ، يضاف الدبال إلى التربة (حوالي ثلث دلو لكل "مربع") ، سماد معدني معقد (ملعقتان). السرير مستوي بعناية بحيث يصبح فضفاضًا ، بدون كتل.

للحصول على نبات مثل الأوريجانو ، يجب أن يتم النمو من البذور مع مراعاة خصائص البذر. من الضروري زرع الأوريجانو فقط في التربة الرطبة ، والتي يتم فيها إلقاء الأخاديد المقطوعة بالماء. بذور هذا المحصول صغيرة جدًا ، لذا يجب زراعتها في الأرض على عمق لا يزيد عن 1 سم ، وتترك مسافة 25 سم بين الصفوف بحيث يكون للنباتات مساحة كافية من الضوء والغذاء. يتم رش البذور المزروعة بالتربة ، ويتم ضغط موقع الزراعة ويتم تغطية السطح للاحتفاظ بالرطوبة.

تظهر البراعم الأولى للأوريجانو بعد 15-20 يومًا من الزراعة. في هذا الوقت ، من المهم التأكد من أن عشب الحشائش لا يغرق المزروعات. للحصول على محصول جيد من الأوريجانو ، يتم تقليل النمو من البذور إلى الري الدوري والتسميد بالأسمدة المعدنية في حالة ضعف نمو النبات.

في عمر أسبوعين ، تنخفض براعم الأوريجانو العادية ، وتترك حوالي 15-20 سم بين النباتات.ومع ذلك ، لا تتعجل في التخلص من الزعتر الذي تم إزالته من الصفوف - يمكن استخدامه كشتلات. تتطلب زراعة الأوريجانو الاهتمام خلال الشهرين الأولين ، وبعد ذلك تنمو النباتات الناضجة من تلقاء نفسها.

زراعة شتلات الزعتر

للتأكد من أن الأوريجانو ينمو في الحديقة ، فإن الزراعة من البذور ليست مناسبة دائمًا. تنبت البذور الصغيرة ببطء وغالبًا ما تغسلها الأمطار في الأرض المفتوحة. الطريقة الأسهل والأكثر اقتصادا لزراعة هذا النبات هي من خلال الشتلات.
في بداية شهر مارس ، تمتلئ صناديق الشتلات أو الكؤوس الفردية بتربة مغذية سائبة ، مبللة بالماء وبذور الأوريجانو ، وزرعها على عمق 1 سم.قبل ظهور البذور ، يتم حفظ أوعية البذور عند درجة حرارة 18- 20 درجة مئوية.

لكي تنبت بذور الأوريجانو بشكل أسرع ، يتم نقعها مسبقًا وزرعها بالفعل مع براعم منقوشة بالفعل. مع البذر الجاف ، ستظهر الشتلات في غضون أسبوعين. تحتاج الشتلات إلى الري عندما تجف التربة وتنتشر أشعة الشمس. ينمو الأوريجانو ببطء ، لذلك من المهم تهيئة الظروف المثلى لنموه الطبيعي. كما في حالة الأوريجانو ، الذي يُزرع من البذور في أرض مفتوحة ، تُستخدم طريقة الشتلات أيضًا
قطف او يقطف. مع تكوين 1-2 أزواج من الأوراق الحقيقية ، يجلس الأوريجانو في حاويات منفصلة. يجب أن يتم ذلك بعناية ، في محاولة لتقليل الضرر الذي يلحق بنظام جذر النبات. مع استمرار نمو النباتات المزروعة ، يجب خفض درجة حرارة الغرفة تدريجيًا لإعداد شتلات الأوريجانو للزراعة في الهواء الطلق.
اعتبارًا من النصف الثاني من شهر مايو ، يمكن زراعة شتلات الأوريجانو في أرض مفتوحة. يتم اختيار مكان للزراعة مشمس ، يجب أن تكون التربة خصبة. نظرًا لأن هذا النبات لا يتحمل المياه الراكدة ، مع حدوث قريب من المياه الجوفية وفي الأماكن المنخفضة ، يتم تجفيف التربة قبل الزراعة. تشمل النباتات المعمرة أيضًا الأوريجانو ، الذي نما في مكان واحد لعدة سنوات ، لذلك تحتاج إلى الاهتمام باستخدام ما يكفي من الأسمدة قبل زراعة شتلات التوابل.

يُنصح بزراعة شتلات الأوريجانو مع كتلة من الأرض في حفرة جيدة الانسكاب. تُترك مسافة 20 سم تقريبًا بين النباتات ، وهو ما يكفي للنمو الطبيعي والتغذية. يتم ضغط التربة المحيطة بالشتلات قليلاً وسقيها برفق وتغطيتها على الفور للاحتفاظ بالرطوبة.

في السنة الأولى من الزراعة ، لا يزدهر الأوريجانو وينمو ببطء إلى حد ما. في السنة الثانية ، تكثف نموها ، وتشكلت شجيرات يصل ارتفاعها إلى 60 سم.قبل زراعة الإزهار ، يُنصح بإطعامها بالأسمدة المعدنية باستخدام محلول nitroammophoska لهذا (خذ ملعقة من المادة لمدة 10 لترات من ماء).

زراعة الأوريجانو عن طريق قسمة الأدغال

يمكن تقسيم شجيرة الأوريجانو البالغة إلى أجزاء ، كل منها يجب أن يكون لها عدة براعم. باستخدام جزء من شجيرة الأوريجانو ، يمكن الاستمرار في النمو في المنزل بزراعته في إناء بحجم مناسب.

عند الزرع ، يتم دفن شجيرة الأوريجانو المنفصلة 5 سم في التربة. يتم تجديد شجيرات الأوريجانو كل 3-5 سنوات. هذا الجذور من الأوريجانو تتأصل جيدًا إذا زرعت في تربة خصبة. بعد بضعة أسابيع ، تبدأ النباتات في النمو وبحلول الخريف تكون عددًا كبيرًا من البراعم الصغيرة.
الرائحة القوية للأوريجانو الحارة تقاوم الآفات ، لذلك لا تتضرر عمليًا من قبل الحشرات. كما أن النبات مقاوم للأمراض الفطرية.

يتم حصاد الأوريجانو من أغسطس إلى منتصف سبتمبر ، عندما تتراكم أكبر كمية من الزيوت الأساسية في النبات.

Origanum vulgaris: الصورة والوصف والزراعة والرعاية. أوريجانوم فولغاريس ( أوريجانوم فولغار) ، أو كما يطلق عليه في أوروبا - الأوريجانو ، وهو أحد أقارب النعناع المعروف بلسم الليمون والمريمية والأعشاب الأخرى. الأوريجانو له خصائص غذائية وطبية عالية ، فضلاً عن رائحة رائعة. كثقافة حارة ، لطالما استخدمت الأوريجانو في مطابخ شعوب أوروبا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. يعتبر الأوريجانو من أهم التوابل تقريبًا لصنع البيتزا الإيطالية الأسطورية والسلطة اليونانية. يحتوي النبات على أغنى مصدر لمضادات الأكسدة ، ويحتوي على حمض الأسكوربيك والزيوت الأساسية والعفص. بالنظر إلى هذا ، يزرع الأوريجانو على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

في بيئتها الطبيعية ، الأوريجانو هو نبات عشبي ينمو في الجزء الجنوبي الغربي من أوروبا وخاصة في البحر الأبيض المتوسط. في بلدنا ، موائل الأوريجانو المفضلة هي حواف الغابات ، والأراضي المفتوحة للشمس والرياح ، وكذلك المروج الجافة والواسعة.

الأوريجانو مألوف لدى الناس باعتباره ثقافة معمرة وحارة وعشبية ، والتي غالبًا ما تستخدم ليس فقط في الطهي ، كما ذكرنا سابقًا ، ولكن أيضًا في الفن الزخرفي للحدائق والمنتزهات وحتى في الطب الشعبي. لدى Oregano أيضًا أسماء أخرى ، على سبيل المثال ، في بلدنا يسمونها الأم. بفضل عمل المربين ، تم إنشاء العديد من أنواع الأوريجانو ، وهناك 16 منها في سجل الدولة لروسيا ، وهناك أيضًا الكثير من المنتجات الجديدة التي تم إنشاؤها منذ عامين فقط ، وهذه أصناف: Fragrant bunch والشتاء ورائحة العسل والأوغرانزا.

وصف الزعتر

الأوريجانو له ساق مستقيمة إلى حد ما بأربعة حواف وحافة ناعمة. جذر الأوريجانو يزحف ، وشفرات الأوراق مستطيلة وتنتهي بحافة مدببة قليلاً. على الجانب العلوي ، تكون الأوراق خضراء داكنة اللون ، وفي الجانب السفلي تكون فضية قليلاً. يمكن أن يكون الحد الأقصى لنمو هذا النبات مساوياً لمتر واحد ، ولكن عادة ما توجد العينات في الارتفاع من نصف متر إلى 0.7 متر. تزهر الأوريجانو في منتصف الصيف. في هذا الوقت ، يمكنك الاستمتاع بالكثير من أزهار الليلك الأحمر الصغيرة المرتبة في أزهار ، على شكل أزهار كورمبس ، حيث تبدأ البذور في النضج عادةً في العقد الثالث من شهر أغسطس.

الميزة التي لا شك فيها لهذا النبات هي الرائحة الأكثر حساسية ولطيفة للغاية التي تأتي من أزهارها. غالبًا ما يُزرع الأوريجانو ، نظرًا لجميع الخصائص الموصوفة ، حصريًا لإنتاج الزيت العطري أو يزرع ، ويحتل مساحات كبيرة ، فقط كنبات عسل.

ينتمي الأوريجانو إلى المحاصيل العشبية المعمرة ، ويمكن أن يختلف نوعًا ما عند زراعته في تربة مختلفة وفي مناطق مناخية مختلفة. في الوقت نفسه ، تظل الساق المستقيمة دون تغيير في الزعتر ، الذي يتفرع مع الجزء العلوي منه ، وفي اللقطة التي تنتهي دائمًا بالزهور التي يتم جمعها في المظلات. يمكن أن يكون نظام ألوان الزهور مختلفًا: يمكنك رؤية أزهار بيضاء ، وردية ، وأرجوانية ، والتي يمكن أن تصل إلى ارتفاع متر واحد تقريبًا مع النورات. عادة ما تزهر الأوريجانو فقط في الموسم الثاني بعد الهبوط في الموقع.

كيف ينمو الأوريجانو؟

أسهل طريقة للحصول على الزعتر بنفسك هي زراعته ببساطة عن طريق زرع البذور في الأرض. ومع ذلك ، يزرع الأوريجانو عادةً بالشتلات ، فهناك احتمال كبير أن الشتلات ستزهر بالفعل في العام الحالي.

اختيار مكان للأوريجانو

عند تحضير التربة ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الأوريجانو نبات يحب المناطق المفتوحة والمضاءة جيدًا مع تربة مستوية بدون انخفاضات صغيرة ، دون ركود طويل في الرطوبة (لا يهم إذا تم إذابته أو تمطر) . عند زراعة الأوريجانو في موقع ما ، لا تنس أن هذا النبات سيظل موجودًا عليه لعدة سنوات ولن يحتاج مطلقًا إلى عملية زرع.

يجب بالضرورة أن تكون التربة المخصصة لزراعة الأوريجانو ، بالإضافة إلى الرطوبة المعتدلة والتساوي ، خصبة إلى حد ما. للقيام بذلك ، لكل متر مربع من التربة ، تحتاج إلى إضافة 6-7 كجم من السماد أو الدبال جيد التعفن ، و 250-300 جرام من رماد الخشب وملعقة كبيرة من nitroammophoska. إذا كنت تخطط لزراعة الأوريجانو في الربيع ، فبهذه الطريقة يجب أن تسميد التربة في الخريف ، فسيكون ذلك جيدًا. عند حفر التربة وتسميدها ، لا تنس أيضًا إبادة الأعشاب الضارة الموجودة في التربة ، فمن المهم بشكل خاص إزالة جذور عشبة القمح.

في الربيع ، قبل إعادة حفر التربة الموجهة بالفعل نحو زراعة الزعتر ، من الضروري إضافة 2-5 كجم من الدبال أو السماد المتعفن جيدًا واثنين من ملاعق كبيرة من nitroammofoska.

يجب تسوية التربة قدر الإمكان حتى لا تكون هناك كتل. يجب أن يتم ذلك مع الأخذ في الاعتبار أن مادة زراعة الأوريجانو ، كقاعدة عامة ، صغيرة جدًا وستتأصل الشتلات بشكل أسوأ في التربة ذات الكتل الكبيرة. عندما يتم تسوية التربة ، يبقى عمل أخاديد في التربة وسقيها باستخدام المياه الذائبة أو مياه الأمطار ، ولكن دائمًا في درجة حرارة الغرفة.

قبل البذر ، يجب خلط بذور الأوريجانو مع رمال النهر بنسب متساوية وزرعها في أخاديد معدة مسبقًا ، مزروعة على عمق سنتيمتر واحد. رمال النهر ضرورية حتى يتم توزيع البذور بالتساوي على الحديقة. بعد أن تحتاج إلى رش البذور بالتربة ونشارة السطح بالدبال. هذه الطريقة بسيطة ، لكنها ستساعد على منع تبخر الرطوبة من سطح التربة ، مما يخلق مناخًا محليًا مناسبًا داخل التربة.

يجب عمل الأخدود التالي لبذر بذور الأوريجانو ، بالتراجع عن أول 23-26 سم. بعد حوالي 20 يومًا ، وأحيانًا أكثر من ذلك بقليل ، ستظهر البراعم بالتأكيد. بمجرد أن تشكل الشتلات زوجًا من الأوراق الحقيقية ، يمكن زراعتها في مكان جديد. عند قطف الشتلات بينهما ، من المهم ترك مسافة 18-19 سم ، ويمكن زرع تلك الشجيرات التي تبين أنها غير ضرورية أثناء قطفها في أماكن فارغة في الموقع.

بعد الزراعة ، يجب سقي شتلات الأوريجانو بشكل دوري ، ومكافحة الحشائش ، وفي الحرارة لخلق ظل صغير لها. بعد حوالي شهرين من بذر البذور وتلقي البراعم الأولى ، ستكون هذه بالفعل نباتات مستقلة كاملة.

زراعة شتلات الزعتر

تعتبر طريقة الشتلات للحصول على شتلات الأوريجانو أكثر تكلفة ، ولكنها أيضًا أكثر فاعلية. عادة ما تبدأ الاستعدادات لطريقة الشتلات في العقد الثاني من أبريل ، عندما يتم تحضير الأرض. يمكن أن تتكون تربة الشتلات من أجزاء متساوية من رمل النهر وتربة الحديقة العادية والدبال. في الجزء السفلي من الحاوية ، تأكد مسبقًا من وجود فتحات تصريف ، تحتاج إلى وضع طبقة تصريف بسمك بضعة سنتيمترات ، وصب تربة مغذية مُعدة مسبقًا في الأعلى.

قبل البذر ، يجب أن تنقع بذور الزعتر لمدة يوم في قطعة قماش مبللة ، ثم توضع في خليط من التربة. عمق الزراعة هو نفسه - حوالي سنتيمتر. بعد بذر الزعتر ، يجب تغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي به فتحات للتهوية ، كما يجب وضع الحاوية في أي غرفة يوجد بها ضوء كافٍ ، لكن الأشعة المباشرة لا تسقط عليها. في الغرفة ، في نفس الوقت ، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى 19-21 درجة فوق الصفر ، والتربة رطبة قليلاً ومن وقت لآخر أيضًا تهوية الهواء في الغرفة.

بمجرد أن تشكل النباتات زوجًا من الأوراق الحقيقية ، من الضروري قطفها ، أي زرع شتلات الأوريجانو في أواني منفصلة.

قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب تقوية شتلات الأوريجانو في غضون يومين ، حيث يجب خفض درجة الحرارة ، بحيث تصل إلى درجة حرارة الشارع الطبيعية ، ليلًا ونهارًا.

يمكن زراعة شتلات الأوريجانو في أرض مفتوحة بمجرد تثبيت درجة حرارة إيجابية ثابتة. عليك فقط إزالة الشتلات بعناية من الكؤوس ووضعها في التربة ، محاولًا عدم تدمير التراب الترابي. بعد ذلك ، يجب ضغط التربة المحيطة بالنبات تمامًا ويجب تغطية السطح بالدبال ، وهي طبقة من بضعة سنتيمترات ، مما سيحافظ على الرطوبة ويحميها من ارتفاع درجة الحرارة.

في الموسم المقبل ، مع الاهتمام والرعاية ، يجب أن يكون هناك ازدهار. قبل حوالي أسبوع ، من الضروري إطعام النباتات بالنيتروأموفوس. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تخفيف ملعقة كبيرة من nitroammophoska مقابل نصف دلو من الماء ، وهذا يكفي تمامًا لـ 12-15 نباتًا.

تكاثر الزعتر عن طريق تقسيم الأدغال

يتكاثر الأوريجانو أيضًا بشكل جيد عن طريق تقسيم الأدغال ، وعادة ما يبدأ هذا التقسيم عندما يصل عمر الأدغال إلى ثلاث أو خمس سنوات. يتم التقسيم في الربيع ، لذلك يتم حفر النبات وتقسيمه إلى أجزاء بحيث يكون لكل منها زوجين على الأقل من البراعم السليمة. يمكن زرع الأجزاء المقسمة من الأدغال في ثقوب ، وفي غضون أسبوعين سيبدأ تجذيرها. لكي تتجذر الأجزاء المقسمة من الأدغال جيدًا ، فإنها تحتاج إلى سقي كافٍ وتخفيف دوري للتربة.

إكثار الأوريجانو بالقصاصات والطبقات

لنشر الأوريجانو بالقصاصات الخضراء ، من الضروري قطع البراعم في أوائل شهر يوليو وتقطيعها إلى قصاصات بطول 12-14 سم ، مع ترك ورقتين فقط على التاج. من الأفضل تجذير العقل في تربة مغذية وفضفاضة ، مغطاة بفيلم ، تتعمق بمقدار النصف تقريبًا ، وتخضع لسقي متكرر ودقيق ، حوالي 4-5 مرات في اليوم. في ظل هذه الظروف ، يمكن أن يتجذر ما يصل إلى 100٪ من قصاصات الأوريجانو.

أثبتت طريقة إكثار الأوريجانو عن طريق الطبقات نفسها بشكل جيد. للقيام بذلك ، في أوائل الربيع ، يجب إنزال اللقطة الأكثر مباشرة إلى أسرة أفقية مسبقة الصنع ورشها برفق بالتربة ، مع ترك تاج واحد فقط على السطح. في المستقبل ، تحتاج إلى محاربة الحشائش وترطيب الموقع ، ثم تبدأ البراعم الرأسية في الربيع القادم في النمو لأعلى ، بمجرد إخراجها من التربة وفصلها عن النبات الأم ، ستحصل على استقلالية كاملة الشتلات.

رعاية الأوريجانو

ولكن بغض النظر عن كيفية الحصول على الشتلات ، فإن العناية بها هي نفسها دائمًا ولا تختلف في تعقيد معين. خذ على الأقل سقيًا: يجب أن يكون معتدلاً جدًا ، يجب ألا تسمح بنقص الرطوبة وفائضه. في الموسمين الأولين بعد زراعة النبات في الموقع ، لا بد من إزالة الأعشاب الضارة وفك التربة ، مما يمنع تكوين قشرة التربة. بعد ثلاثة مواسم ، عندما تتطور النباتات بشكل كافٍ ، يمكن التخلص من الأعشاب الضارة تمامًا وقص العشب بعناية في منطقة اللدغة.

لاحظنا أن الأوريجانو يمكن أن ينمو في مكان واحد لعقود من الزمان ، ولكن لتجديد النبات ، لا يزال من الضروري تجديد الموقع كل خمس أو ست سنوات.

في حالة عدم زراعة الأوريجانو كنبات للزينة ، ولكن يتم قطع العشب وتجفيفه سنويًا (أو للحصول على الزيت في المستقبل) ، ثم بعد كل جز ، من الضروري إطعام النباتات بضخ روث الدجاج المخفف 15 مرة بالماء ، لهذه الأغراض يمكن استخدام مولين ، لكن يجوز تخفيفه 10 مرات (بمعدل لتر لكل متر مربع).

من المقبول تمامًا استخدام أي أسمدة معدنية معقدة ، مثل nitroammophoska بكمية 15-20 جم لكل متر مربع من التربة ، ويفضل أن يكون ذلك في صورة مذابة. إذا كنت تزرع هذا العشب العطري حصريًا على موقعك ، فمن الممكن تمامًا الاستغناء عنه ، وإلا فإنه سينمو بنشاط على حساب الجودة.

تقطيع وتخزين الزعتر

عندما تنمو براعم الأوريجانو حوالي متر واحد ، يمكنك البدء في تقطيعها. أفضل خيار قطع هو خلال الفترة التي تزدهر فيها النباتات ورائحتها بقوة أكبر. تقع هذه الفترة عادة بين يوليو وسبتمبر.

من الأفضل إجراء القطع على ارتفاع نصف متر. بعد ذلك ، يجب ربط الأجزاء المقطوعة في حزم ، ويمكن تجفيفها بالفعل بهذا الشكل. من الملاحظ أن رائحة عشبة الأوريجانو الجافة أقوى. لكي يكذب العشب لأطول فترة ممكنة دون أن يفقد صفاته المتنوعة ، من الضروري تخزينه في أماكن محمية بشكل موثوق من أشعة الشمس المباشرة ، وتأكد من إزالة جميع شفرات الأوراق من البراعم.

عادة ما تستخدم الأغصان المجففة من العضوي من سنة ونصف إلى ثلاث سنوات ، كل هذا يتوقف على الغرفة - فكلما كانت أكثر جفافا ، كلما طالت مدة تخزين الأغصان ، كقاعدة عامة ، والعكس صحيح.

استخدام الزعتر

يعد الأوريجانو خيارًا مثاليًا كمجموعة متنوعة من التوابل ، ومع ذلك ، نظرًا للمذاق والرائحة المحددة ، فأنت بحاجة إلى إضافته شيئًا فشيئًا ، ولا يحبها الجميع. بالمناسبة ، حول المذاق: طعم توابل الأوريجانو مر قليلاً ، حتى قليل الحرق. الأوريجانو مثالي مع الفلفل الأسود والريحان والمردقوش. يستخدم الأوريجانو في إعداد عدد كبير من الأطباق: هنا ولحم الضأن ولحم الضأن ولحم العجل ولحم الخنزير. يمكنك طهي هذه الأطباق في الفرن وعلى الشواية ، بالتأكيد لن يتفاقم الطعم.

الأوريجانو مناسب أيضًا لمجموعة متنوعة من السلطات والصلصات ، خاصة لصلصة الطماطم المشهورة عالميًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأوريجانو على عدد من الخصائص الطبية ، على سبيل المثال ، يتم استخدامه لنزلات البرد والتهاب الحلق ، كمادة معرق ، مقشع ، وفي شكل شاي.

هناك أدلة على أن الأوريجانو يساعد في علاج أمراض اللثة والتهاب الفم والأرق وحتى الصداع.

كما يستخدم الأوريجانو للوقاية من أمراض الأمعاء والتهاب المعدة والروماتيزم وتصلب الشرايين.

بشكل عام ، هذا النبات ضروري ومفيد لموقعك وبالطبع لك ، وإذا اخترت غصن الزعتر ووضعته في خزانة ، فستختفي العثة فيه.

ننتظر في تعليقاتكم حول زراعة الزعتر والوصفات المفضلة لديك لاستخدامها في الطبخ وكنبات طبي.

اوريجانو او اوريجانو – نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 60 سم ، براعم متفرعة ، رقيقة ، ينمو الشعر في القاعدة.تنمو الأوراق ذات الأسنان الدقيقة البيضاوية في أزواج ، مقابل بعضها البعض في قصاصات صغيرة. تشكل الأزهار الصغيرة من أرجواني أو أبيض اللون عناقيد رقيق تشبه الدرع. يتضمن التركيب الكيميائي للأوريجانو الزيوت الأساسية والفيتامينات C و B6 ومضادات الأكسدة والعفص ، والتي بفضلها يتمتع النبات برائحة مشرقة وخصائص علاجية.

هل من الممكن أن تنمو الزعتر على حافة النافذة

– نبات بسيط إلى حد ما وينمو جيدًا في كل من الأرض المفتوحة لقطعة أرض حديقة وفي حاوية على حافة النافذة في شقة.غالبًا ما تستخدم أوراق وسيقان الأوريجانو في الطهي وللأغراض الطبية. من خلال زراعة بضع شجيرات من الأوريجانو في أصيص بالمنزل ، ستوفر لعائلتك توابلًا طازجة للدورتين الأولى والثانية والشاي الطبي ، وسيكون منزلك مليئًا برائحة غنية وممتعة ومطهرة بشكل طبيعي من البكتيريا.

كيفية تهيئة الظروف لزراعة الأوريجانو

يهتم الكثيرون بالطعم الحار للأوريجانو في الأطباق المطبوخة وآثاره العلاجية ، ويتساءل الكثيرون عن كيفية زراعة الأوريجانو في المنزل. عملية النمو ليست معقدة ، الشيء الرئيسي هو إعداد وعاء لزراعة الأوريجانو ومكان على حافة النافذة ، ولن يكون النمو والعناية بالنبات أمرًا صعبًا إذا اتبعت جميع التوصيات.

مهم! عند حفظ الخضار لفصل الشتاء ، أضيفي القليل من الأوريجانو إلى التتبيلة ، فهذا سيضيف نكهة لاذعة ويزيد من مدة الصلاحية.

ما يجب أن تكون درجة الحرارة للنمو

– مصنع مقاوم للبرد ، يتحمل درجات الحرارة المحيطة الباردة بشكل جيد.درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لإنبات بذور الأوريجانو هي +18 + 20 درجة مئوية ، وهذا هو نظام درجة الحرارة الذي يجب الحفاظ عليه حتى الإنبات. بعد أن تنمو البراعم إلى 3-4 سم ، يمكن نقل وعاء الزراعة إلى مكان دائم ، ولا يحتاج الزعتر المزروع إلى الحفاظ على مستوى درجة حرارة معين.

اختيار الإضاءة للأعشاب

الأوريجانو محب للضوء للغاية ، وعاء به نباتات من هذه العشبة الحارة يوضع على النافذة المشمسة ، ويفضل أن يكون على الجانب الجنوبي. في فصل الخريف والشتاء ، يوصى بتشغيل الضوء في كثير من الأحيان في الغرفة التي ينمو فيها الأوريجانو ، من أجل التطور الإيجابي للنبات.

كيفية زراعة بذور الاوريجانو في المنزل

من الأفضل القيام بزراعة الأوريجانو للنمو من البذور في المنزل في شهري مارس وأبريل. تُباع بذور الأوريجانو في العديد من المنافذ المتخصصة ، وليس من الصعب شرائها. عند بذر الأوريجانو للشتلات ، يكون استهلاك البذور حوالي 0.1 جرام لكل 10 متر مربع. م يجب إزالة جميع النورات الظاهرة ، وإلا فإن سيقان الأوريجانو سوف تصبح قاسية ، ولن يكون من الممكن أكلها بعد الآن.

تحضير البذور

من أجل زراعة الزعتر بسهولة من البذور ، يوصى بحفظ البذور في ماء دافئ لمدة يومين قبل الزراعة.عند نقع البذور ، تحتاج إلى تحديث الماء أربع مرات على الأقل في يوم واحد ، فهذا سيساعد على إزالة الزيوت الأساسية من البذور ، مما يسرع إنباتها.

يصعب زرع بذور الأوريجانو الصغيرة ، لذلك من الممكن مزجها بالرمل وزرع أحواض معدة بهذا الخليط. ستعطي هذه الطريقة بذرًا موحدًا نسبيًا للتربة. عند نثر البذور في أواني فردية ، يجب زرع 2-3 بذور في كل حاوية على عمق 5 مم.

تحضير التربة

بعد أن قررت تربية الأوريجانو في الداخل ، فأنت بحاجة إلى تنظيم الزراعة في المنزل بشكل صحيح.يُغطى قاع الخزان بطبقة تصريف تبلغ 3 سم - يمكن أن تكون من الفيرميكوليت أو البيرلايت ، ثم يُسكب خليط تربة عالمي أو طبقة من الخث ذات الحموضة المحايدة ، ويمكن استخدام التربة الطينية الرملية.

هل كنت تعلم؟ شاي الأوريجانو يزيد الشهية.

اختيار خزان الزراعة

الأوريجانو له نظام جذر طويل ،لذلك ، يجب أن تكون حاويات زراعة هذه التوابل أعمق بكثير من حاويات النباتات الأخرى. تأكد من استخدام وعاء لزراعة الزعتر مع فتحات تصريف وطبقة تصريف من 1-2 سم من الطين الممتد أو الحجر المكسر لتجنب ركود الرطوبة في التربة وتعفن الجذور.

قواعد البذر

يتم ترطيب التربة المحضرة لزراعة الأوريجانو (المملوءة في وعاء مع تصريف) بزجاجة رش ، ثم تزرع البذور في أخاديد بعمق 10-15 مم ، والتي يجب رشها بطبقة من الأرض لا يزيد عن 10 مم.بعد الزراعة ، يتم ترطيب التربة مرة أخرى بمسدس الرش ، ويتم تغطية الحاوية بفيلم لتشكيل ما يشبه دفيئة.

عدة مرات في الأسبوع ، يجب تهوية زراعة العشب العطري ، وإزالة الفيلم لعدة ساعات في الصباح أو في المساء. تظهر الشتلات بعد 14-20 يومًا من البذر ،وبعد ذلك يتم إزالة الفيلم أخيرًا من الحاوية مع الزعتر.

رعاية الأوريجانو

إن رعاية الأوريجانو ليس بالأمر الصعب ، فهو لا يحتاج إلى مزيد من الاهتمام أكثر من شتلة عادية من الخضار أو زهرة داخلية. الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية - ضمان النمو الجيد للعشب العطري. يجب أن يكون الري معتدلاً ، من الرطوبة الزائدة ، تبدأ جذور الأوريجانو بالتعفن ، مما يؤدي إلى موت النبات بأكمله. سيؤثر تخفيف التربة بشكل إيجابي على الحالة العامة للنبات ، وسوف ينمو بشكل أفضل.

مهم!تساعد رائحة الأوريجانو في التخلص من العث والصراصير والفئران.

قواعد رعاية الشتلات

بشكل دوري ، يجب تهوية الشتلات وسقيها بعناية ، ومن الأفضل الري بزجاجة رذاذ. بعد ظهور الأوراق الأولى ، تتم إزالة الفيلم أخيرًا ، ويتم ترقق طبقات الأوريجانو ، مع ترك نباتات صحية قوية. يجب أن يكون الري كافيًا ومنتظمًا.بعد أن ينمو الأوريجانو إلى 60-70 ملم ، تُزرع الشجيرات في أواني زهور عميقة واسعة بحجم حوالي 3 لترات لمكان نمو دائم.

كيفية رعاية نبات بالغ

كما ترى ، فإن زراعة الزعتر في المنزل ليس بهذه الصعوبة. بعد ذلك ، من المهم الانتباه إلى رعاية نبات بالغ. يتم تسقي الأوريجانو بغزارة 1-2 مرات في الأسبوع ، ويتم تخفيف التربة وتقليم تاج الأدغال إلى شكل مقبول. عند الري ، الشيء الرئيسي هو تجنب الرطوبة الزائدة لتجنب تعفن الجذور.من أجل التطوير الإيجابي للنبات في الشقة ، يُنصح بإطعام الأوريجانو بالأسمدة العضوية للزهور الداخلية مرتين في الشهر.