كيف تختار موقد الغاز؟ كيفية اختيار الغاز أو الموقد المشترك.

على الرغم من حقيقة أن العديد من المباني الجديدة الحديثة مجهزة حصريًا بمواقد كهربائية ، إلا أن شعبية مواقد الغاز عالية الجودة والموثوقة لا تقل. ومع إمكانية تركيب موقد غاز ، تفضلها العديد من ربات البيوت.

مزايا مواقد الغاز

موقد الغاز المختار جيدًا هو جهاز منزلي ممتاز يسمح لك بطهي الطعام بسرعة وكفاءة ، والتحكم في درجة الحرارة المطلوبة وتغييرها على الفور.

هذه اللوحات بسيطة وسهلة الاستخدام ، مما يسمح بتوفير كبير في الكهرباء. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الطعام المطبوخ على النار بمذاق أكثر وضوحًا ، والقدرة المريحة على التحكم في نظام درجة الحرارة وتغييره السريع تسمح للمضيفة بإنشاء روائع طهي رائعة.

عيوب مواقد الغاز:

• يعتبر أي موقد غاز ، إذا لم يتم مراعاة شروط التثبيت والتشغيل ، من أخطر الأجهزة المنزلية ، حيث يتطلب التعامل معه عناية ودقة خاصتين.
• يتم توصيل مواقد الغاز بأنبوب إمداد الغاز ، لذا فإن نقلها إلى مكان آخر غالبًا ما يسبب مشاكل والحاجة إلى موافقة رسمية
• لا يمكن إجراء إصلاح واستبدال موقد الغاز بشكل مستقل ، ولكن فقط من خلال الاتصال بالمتخصصين ذوي الصلة في خدمة الغاز.

اليوم ، تم تجهيز العديد من مواقد الغاز بنظام حماية حراري - التحكم في الغاز ، والذي يمنع إمداد الوقود عندما يخرج الحريق في الموقد. تم تجهيز الشعلات أو الفرن أو جميع عناصر تشغيل الجهاز فقط بنظام فعال للحماية من تسرب الغاز. يتم تعويض السلامة من الحرائق في مواقد الغاز من خلال وظيفة الإشعال الكهربائي ، مما يلغي استخدام أعواد الثقاب غير الآمنة.

بعد تقييم جميع الإيجابيات والسلبيات ، تفضل العديد من ربات البيوت مواقد الغاز التي يتم اختيارها مع مراعاة بعض العوامل التي تؤثر على الخصائص الجمالية والوظيفية للجهاز.

أبعاد البلاطة

يتم تحديد حجم موقد الغاز ، كقاعدة عامة ، وفقًا لأبعاد المطبخ ، مع مراعاة ترتيب الأثاث والمعدات الأخرى. يبلغ الارتفاع القياسي للمعدات القياسية 850 مم ، والعمق 500 أو 600 مم. تقدم بعض الشركات المصنعة أجهزة ذات أرجل قابلة للتعديل ، والتي يمكنك من خلالها رفع الموقد أو خفضه. يتراوح عرض الألواح من 300 إلى 900 مم (قد يشمل الأخير 5-6 شعلات). كاستثناء ، توجد مواقد غاز بعرض 1000 مم (مواقد من SMEG).

النماذج الأكثر شيوعًا لها أبعاد الفرن التالية: 500 × 500 مم ، 500 × 600 مم و 600 × 600 مم. تتناسب تمامًا مع أي مطابخ صغيرة الحجم.

سطح وتصميم مواقد الغاز

حاليًا ، مواقد الغاز مصنوعة من الفولاذ المقاوم للحرارة عالي الجودة. بالإضافة إلى التصميم الجذاب من الناحية الجمالية ، تتميز لوحات العدادات بتنوعها وعمليتها العالية. يتم تقديم مواقد الغاز في السوق الحديثة ، حيث تصنع الألواح من مواد مختلفة لها مزاياها وعيوبها الخاصة.

• أسطح مطلية بالمينامواقد الغاز البيضاء أو البنية هي من بين النماذج الأكثر تقليدية. فهي متينة وبأسعار معقولة. ومع ذلك ، فإن طلاء المينا له بعض العيوب: يصعب تنظيفه من آثار الطهي والشحوم والخدوش التي تظهر عليه ، بالإضافة إلى أنه غير مستقر للرقائق.
• ستانلس ستيلعلى اللوحات مصقول أو غير لامع. تبدو مواقد الغاز هذه أنيقة للغاية ومثيرة للإعجاب ، فهي متينة ومقاومة للاهتراء ، كما أنها أسهل في التنظيف من الأسطح المطلية بالمينا. ومع ذلك ، من الصعب الاحتفاظ بها في حالة ممتازة طوال الوقت. لديهم بصمات أصابع. يتطلب الأمر الكثير من العمل للحفاظ على لامعة اللوح الفولاذي المقاوم للصدأ طوال الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل العناية اليومية بسطح الفولاذ ، تحتاج إلى شراء منتجات تنظيف خاصة.
• الأسطح الزجاجية والسيراميكعلى المواقد لم تعد من الفضول. سطح الطهي فيها مغطى بطبقة خاصة من السيراميك الزجاجي أو زجاج مقاوم للحرارة شديد التحمل. تبدو مواقد الغاز هذه مذهلة ، وتحتفظ بمظهر جذاب لفترة طويلة ، ومتينة ومقاومة للأحمال الميكانيكية ودرجات الحرارة الكبيرة. إذا تم اتباع إرشادات الشركة المصنعة ، فإن هذه الأسطح متينة ويسهل العناية بها. يوصى بتنظيف اللوحة مباشرة بعد الطهي. يتم تقديم الألواح في الغالب باللونين البني والأسود ، وأحيانًا يكون هناك نخبة من السيراميك الزجاجي الأبيض.

عدد وأبعاد الشعلات

يجب على أي ربة منزل أن تختار بنفسها عدد الشعلات التي تحتاجها للطهي ، مع مراعاة حملها وتكرار الطهي.

مواقد الغاز التقليدية مصنوعة من أربع شعلات.ومع ذلك ، تقدم الشركات المصنعة الحديثة مجموعة كبيرة من الطرز مع مجموعة كاملة من شعلتين إلى ستة شعلات بمستويات وأحجام حرق مختلفة.

يتم اختيار حجم الشعلات حسب حجم الأطباق. الموقد التقليدي مجهز بموقد واحد عالي الطاقة وموقد متوسط ​​والآخر صغير. في مواقد الغاز الحديثة ، يوجد أيضًا موقد ذو طاقة عالية ولطهي سريع للغاية بتصميم متعدد المستويات ينتج عدة حلقات من اللهب. تُستخدم الشعلات متعددة الدوائر لطهي العديد من الأطباق المعقدة: تخمير اللحوم لفترة طويلة ، والتدخين ، والبخار ، إلخ.

بالإضافة إلى الشعلات الدائرية التقليدية ، يتم تقديم مواقد غاز للمستهلكين مع مواقد بيضاوية وحتى مثلثة الشكل لا تتطلب شبكات.

اختيار فرن الغاز

تقدم الشركات المصنعة الحديثة مواقد غاز مع أفران غاز تقليدية أو أفران كهربائية. يمكن تقديم أفران الغاز في الإصدار الكلاسيكي: مع أوضاع تسخين متعددة وبدون وظيفة مروحة. إذا كان الموقد مزودًا بشواية غاز ، ولكنه اقتصادي أكثر من الموقد الكهربائي ، ويخلق ظروفًا قريبة من الشواء بالفحم الطبيعي. لكن التحكم في التدفئة في هذه الأجهزة ليس آليًا عمليًا ، لذا فإن تشغيلها يتطلب قدرًا معينًا من الخبرة. ستوفر الشواية الكهربائية تسخينًا أكثر اتساقًا ، وتحكمًا دقيقًا في الحرارة ، ولكنها ستكلف أيضًا أكثر من ذلك بكثير.

يقوم العديد من الشركات المصنعة بتجهيز مواقد الغاز بأفران متعددة الوظائف بتدوير هواء قسري مناسب وفعال. تستخدم الشعلات المجوفة في مثل هذه الأفران ، مما يضمن تسخينًا موحدًا للأطباق.

الأفران الكهربائية في مواقد الغاز تقليدية أو متعددة الوظائف ، مع مروحة توزع الهواء الساخن بالتساوي في الخزانة. للتدفئة ، يستخدمون عدة أنواع من التدفئة: أعلى وأسفل وعلى الجدار الخلفي والجانب. في مثل هذه الأفران ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق عن طريق تغيير وضع التسخين ووضع درجة الحرارة.

تم تجهيز الفرن في المواقد الحديثة بميزات السلامة. يمكن أن يحتوي الفرن على باب بزجاج مقاوم للحرارة مزدوج أو ثلاثي.

أفضل مواقد الغاز لهذا العام

حاليًا ، تقدم الشركات المصنعة التالية النماذج الأكثر شيوعًا لمواقد الغاز: Gorenje و Bosch و Gefest و Hansa و Indesit و Ardo. لقد اخترنا المواقد الأكثر عملية وحديثة وقمنا ببناء التصنيف التالي.

من أين تشتري مواقد الغاز الأخرى وأسعارها

في المتاجر المعروضة يمكنك أن تجد تقريبًا أي نموذج.

تتميز الموديلات الحديثة من مواقد الغاز بتصميم أنيق يمكن أن "يميز" ​​أي مطبخ ، ومجهزة بميزات إضافية مريحة - نظام التحكم بالغاز ، والإشعال الذاتي ، والتنظيف الذاتي ، والحمل الحراري للفرن ، والشواية ، والمؤقت ، وما إلى ذلك. كيف لاختيار أفضل موقد غاز من بين العديد من الموديلات؟

معيار الاختيار

عادة ما تضمن جميع العلامات التجارية موثوقية ووظيفة منتجاتها. هذا طبيعي جدا. لذلك ، من الناحية الموضوعية ، يجب أن يعتمد اختيار موقد الغاز على المعلمات التالية:

عدد وحجم الشعلات

يؤثر قطر الفوهة التي تزود سطح الموقد بخليط الغاز والهواء بشكل مباشر على ضغط الغاز وقوة إمدادها. كقاعدة عامة ، تم تجهيز موقد الغاز بـ 4 شعلات ، اثنان منها لهما طاقة قياسية تتراوح من 1.5 إلى 2 كيلو واط ، أحدهما بقدرة منخفضة والآخر بقوة أكبر.

موقد

المواد الرئيسية لتصنيع موقد الغاز مطلية بالمينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ. في الآونة الأخيرة نسبيًا ، تم إطلاق المواقد ذات السطح الزجاجي والسيراميك الزجاجي في الإنتاج ، وتعتبر مزاياها المهمة هي الحد الأدنى من سعة التدفئة وسهولة الصيانة ومجموعة متنوعة من ظلال الألوان. سوف تجد اثنين من هذه النماذج في تقييمنا.

إعدادات الفرن

مع الاستخدام العرضي للفرن ، يمكنك إعطاء الأفضلية للأصناف ذات الموقد السفلي. الخيار الأكثر "تقدمًا" هو فرن متعدد الوظائف مزود بشواية وبصاق وحتى الحمل الحراري.

يوجد في سوقنا المزيد والمزيد من طرز مواقد الغاز المزودة بفرن كهربائي. الفرن الكهربائي أبسط وأكثر أمانًا ويمنح المضيفة خيارات أكثر (نظرًا للعدد الكبير من الوظائف). لا يختلف سعر مواقد الغاز بفرن كهربائي بشكل كبير عن مواقد من نفس الفئة ، ولكن مع الغاز. إذا كنت تقدر الراحة والإنجازات الحديثة لأجهزة المطبخ ، فإن الاختيار لصالح موقد مزيج جيد له ما يبرره.

لكن مثل هذا التصميم له أيضًا عيوب. أولاً ، هذه تكاليف إضافية للكهرباء ، وإن كانت صغيرة جدًا. ثانيًا ، الحاجة إلى توصيل الموقد بالكهرباء ، وهو أمر غير ممكن دائمًا. لذلك ، يجدر التفكير قبل اتخاذ قرار نهائي بشأن نوع الفرن.

وظائف اضافيه

ميزات اختيارية ولكنها مريحة للغاية تزيد بشكل كبير من راحة وسلامة استخدام موقد الغاز هي نظام التحكم في الغاز وفرن التنظيف الذاتي والإشعال الكهربائي.

أي مصنع موقد الغاز هو الأفضل؟

هناك طلب كبير على مواقد الغاز من شركة جورينيه السلوفينية بشدة بين المستهلكين ، والأهم من ذلك ، يوصى بتركيب هذه التقنية من قبل عمال الغاز أنفسهم. خصائص المستهلك جيدة جدا من المعدات الميزانية DARINA ، De Luxe. تقدم شركة GEFEST مواقد بسيطة وموثوقة بجميع فئات الأسعار ولكل ذوق.

عادةً ما تسمى مواقد الغاز الأكثر موثوقية وأفضل من العلامات التجارية الأجنبية بـ Gorenje و Bosch. أسعار موديلات هذه العلامات التجارية أعلى - لكن من غير المرجح أن يخيف ذلك الذواقة في المنزل الحقيقيون.

كيف تختار موقد الغاز الذي سيصبح مساعدًا حقيقيًا في المطبخ؟ للإجابة على هذا السؤال ، ضع في اعتبارك ميزات المواقد الحديثة وأفضل ممثلي هذه العائلة.

في الوقت الحالي ، تزداد شعبية الأفران الكهربائية والأفران المدمجة بين. ولكن ، على الرغم من ذلك ، لم يتم تقليل الطلب على نماذج الغاز القائمة بذاتها. حتى الآن ، تفضل ربات البيوت تركيب هذه الأجهزة فقط في المطبخ ، التي تنتجها شركات موثوقة وموثوقة مع تقييمات جيدة وفترة ضمان طويلة. قبل الشراء ، من الأفضل أن تدرس بالتفصيل النصائح حول كيفية اختيار وشراء المنتج المناسب لك.

كل عام ، يتم تحسين نماذج مواقد الغاز وتعديلها وفقًا لاحتياجات الشخص العصري. على عكس بعض المواقد الكهربائية ، فإن الأجهزة التي تعمل بالغاز أرخص بكثير ، وجودتها أفضل عدة مرات. لتسهيل الاختيار ، يجب أن تعرف الخصائص الرئيسية للجهاز وجوانبه الإيجابية والسلبية ، فضلاً عن الميزات الإضافية.

مزايا وعيوب مواقد الغاز

يسمح لك موقد الغاز الجيد بطهي الطعام بسرعة وكفاءة. على عكس الكهرباء ، لا يستغرق الأمر وقتًا لتسخين الشعلات ، وبعد إيقاف تشغيلها ، لن تبرد لفترة طويلة.

من بين المزايا:

• سهولة التشغيل؛
• توفير في الكهرباء
• القدرة على تنظيم درجة الحرارة والتحكم فيها بسهولة ؛
• يكتسب الطعام طعمًا ورائحة أكثر ثراءً ؛
• سعر أقل مقارنة بالموقد الكهربائي.

لكن نماذج الغاز لها أيضًا عيوب:

• يتطلب تشغيلاً دقيقًا ودقيقًا ، وكأنه في حالة عدم اتباع قواعد السلامة ، فقد يتسبب الجهاز في نشوب حريق أو إصابة.
• التعلق بأنابيب الغاز. من الأفضل أن يكون الموقد موجودًا بجوار خط أنابيب الغاز ، لكن هذا ليس مناسبًا دائمًا وفقًا لفكرة التصميم. هنا سيتعين عليك ضبط الجزء الداخلي على الاتصالات الحالية ، حيث أن نقل اللوح إلى مكان آخر سيتسبب في العديد من الصعوبات ، وربما مشاكل في الحصول على إذن رسمي.
• التثبيت يتطلب عمل المتخصصين. من المستحيل تغيير مواقد الغاز وإصلاحها بنفسك ، خاصة إذا لم تكن هناك خبرة ومعرفة ضرورية في هذا الشأن. من الأفضل تكليف هذا العمل بالمهنيين.

على الرغم من أوجه القصور الكبيرة ، لا تزال معظم ربات البيوت يفضلن نماذج الغاز ، ليس فقط لأنهن أكثر دراية من النماذج الكهربائية. يأسر الموقد الذي يعمل بالغاز سهولة التشغيل والصيانة ، والتصميم الأنيق والمتنوع ، فضلاً عن التكلفة المنخفضة.

أبعاد

مثل الأجهزة المنزلية الأخرى ، فإن مواقد الغاز لها أحجام قياسية تختلف في حدود معينة. تم إنشاؤه من أجل المعدات المريحة للمطبخ ، بحيث يمكن استكمال أي أثاث وأجهزة معًا. يبلغ الارتفاع القياسي للموقد 85 سم ، والعمق 50 أو 60 سم ، والعرض من 30 إلى 90 سم ، وأوسع المواقد تحتوي على ما يصل إلى ثمانية شعلات.

تبلغ أبعاد الموقد القياسي المستخدم في معظم المطابخ 85x60x60 سم.
تزود بعض الشركات نماذجها بأرجل مع القدرة على ضبط الارتفاع. بعد كل شيء ، يتم إنشاء المعلمات القياسية للشخص العادي وليس لكل شخص مناسب.

مادة الفرن

لإنتاج مواقد الغاز الحديثة ، يتم استخدام الفولاذ الخاص المقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. تلبي هذه اللوحات جميع المتطلبات الفنية ، ولها مظهر جذاب وأنيق ، ومجموعة متنوعة من التصميمات. لفهم كيفية اختيار موقد غاز جيد ، تحتاج إلى تحليل أنواع المواد التي تصنع منها المواقد.

المينا

النماذج الأكثر شيوعًا في الحياة اليومية هي اللوحات ذات السطح المطلي بالمينا ، باللون الأبيض أو البني. تتميز هذه اللوحات بسعر منخفض ومظهر أنيق. لكن هذا الطلاء به الكثير من أوجه القصور ، بالكاد يمكن وصفه بأنه الأفضل. على سبيل المثال ، تكون اللوحة المطلية بالمينا عرضة للتقطيع والخدش إذا كنت تستخدم منتجات كاشطة وإسفنج معدني للتنظيف. بالإضافة إلى ذلك ، يتسخ السطح بسرعة أثناء التشغيل طويل المدى ويصعب غسل البقع المحروقة.

الفولاذ المقاوم للصدأ

يمكن اعتبار مواقد الفولاذ المقاوم للصدأ بأمان لهجة المطبخ. إنها تجعل التصميم الداخلي أنيقًا وجذابًا. بالإضافة إلى ذلك ، سطحها غير لامع أو لامع. أثناء التشغيل ، تكون هذه الألواح أسهل بكثير ، فهي أسهل في التنظيف ، والأوساخ تترك السطح بسرعة. لكن سعر هذه اللوحات أعلى بكثير من تلك المطلية بالمينا ، ومن أجل الحفاظ على مظهرها في حالة ممتازة ، فإن الصيانة اليومية ضرورية. للقيام بذلك ، يجب عليك شراء أدوات خاصة للأسطح غير القابل للصدأ.

زجاج مقاوم للحرارة

أصبح سطح موقد الغاز الزجاجي الخزفي أكثر شيوعًا في الوقت الحاضر. تبدو هذه النماذج أنيقة ومثيرة للإعجاب ، فهي تبدو أفضل في داخل المطبخ من اللوحات المطلية بالمينا. سطحها عالي القوة ومتين وسهل التنظيف ولا يخاف من درجات الحرارة المرتفعة. يمكنك العثور على ألواح زجاجية من السيراميك للبيع باللونين الأسود والبني. النماذج البيضاء أقل شيوعًا.

عدد الشعلات

يعتمد حجم الموقد ، وكذلك عدد الشعلات ، على رغبات المضيفة وإمكانيات داخل المطبخ. الخيار الأكثر شيوعًا هو استخدام أربع شعلات ، ولكن هناك طرز بها عدد أكبر أو أقل منها ، بالإضافة إلى أحجام مختلفة. عادةً ما تحتوي المواقد على شعلة عالية الطاقة في نسخة واحدة ، ونسختان - متوسطة وواحدة منخفضة الطاقة. تم تجهيز الخيارات الحديثة بتصميمات شعلات متعددة المستويات لإعداد مختلف الأطباق كثيفة العمالة. بالإضافة إلى الجولة ، تكون الشعلات على شكل بيضاوي أو مثلث.

الفرن ومميزات مفيدة أخرى

من التفاصيل المهمة لأي موقد وجود فرن. نوعان: كهرباء وغاز. بالنسبة لمواقد الغاز ، من الأفضل اختيار النوع الثاني من الفرن. على الرغم من أن الخزانات الكهربائية تعتبر أكثر حداثة وعملية ، إلا أن خزانات الغاز تحتوي أيضًا على العديد من البرامج المفيدة.

أبسط الأفران لا تحتوي على مروحة في تصميمها ومجهزة بوضعي تسخين. تعتبر أفضل مواقد الغاز الموجودة في السوق أكثر مثالية ، وذلك بفضل التسخين المنتظم وتداول الهواء الساخن ، ويتم طهي الأطباق بسرعة ، والقلي جيدًا من جميع الجوانب.

تحتوي بعض مواقد الغاز على أفران كهربائية. يعتبر هذا الخيار الأفضل لمن يطبخ معجنات متنوعة بكميات كبيرة.

من بين البرامج المفيدة يمكنك أيضًا العثور على: شواء ، وبصق ، ووظيفة تذويب ، وأفران بخارية ، وما إلى ذلك. لكن مثل هذه النماذج تستهلك الكثير من الكهرباء ، لذا قبل اختيار الفرن ، تحتاج إلى تحليل قدراتك والتأكد من أن هذا الخيار ضروري للمطبخ.

من بين أفضل الميزات المفيدة لموقد الغاز ، يمكنك أيضًا العثور على:

1. اشتعال كهربائي. بفضل هذه الوظيفة ، يمكنك الاستغناء عن أعواد الثقاب ولاعة في المطبخ. لإشعال الموقد ، ما عليك سوى تشغيل ذراع تبديل الغاز والضغط على الزر. بعد ذلك ، يمكنك ضبط مستوى اللهب.
2. التحكم في الغاز. إذا انطفأ اللهب لأي سبب من الأسباب ، فسوف يلاحظ النظام هذا العطل ويوقف إمداد الغاز من تلقاء نفسه.
3. حماية الطفل. يمكن أن تكون هذه الميزة مفيدة جدًا في العائلات التي لديها أطفال صغار. نظرًا لأنه من الخطر ترك الطفل وحده مع وجود موقد ، سيكون برنامج الحماية مفيدًا. يمنع الوصول إلى الفرن والشعلات الغازية. أي أن الطفل ، حتى لو أراد تشغيل الرافعة ، لن يتمكن من تشغيل الموقد.
4. الموقت. بفضل المؤقت المدمج ، لا داعي للقلق من احتراق الطبق. ستنبهك إشارة صوتية عندما يكون الطعام جاهزًا.

أفضل الموديلات

لفهم كيفية اختيار موقد الغاز ، يجب عليك دراسة مجموعة الطرز المعروضة. من بين مواقد الغاز الشهيرة ، يمكنك اختيار بعض من أفضلها ، بناءً على التقييمات. وتشمل هذه: Gorenje GN 470 W-E ، Bosch HSF 44K30N9 ، Hansa FCGW57203030.

جورينيه GN 470 W-E

بالنسبة للسعر ، تعتبر هذه اللوحة هي الأكثر تكلفة. لها تصميم كلاسيكي ولمسات نهائية من المينا البيضاء. تم تجهيز الطراز ذي الأبعاد القياسية (500 × 600 × 850 مم) بدعامات قابلة للتعديل تسمح لك بضبط الارتفاع المطلوب للمنتج بشكل مستقل.

فرن جورينيه GN 470 W-E يعمل بالغاز ، حجمه 56 لترًا. لديها وضع تسخين منخفض. باب الخزانة مزود بزجاج مزدوج بطبقة عاكسة للحرارة ، مما يسمح بتسخين الهواء في الغرفة بالتساوي. طلاء المينا داخل الفرن سهل التنظيف وله وظيفة التنظيف الذاتي. يحتوي المسطح على أربع شعلات دائرية بسعات وأقطار مختلفة. ومن بين الميزات المفيدة أيضًا الإشعال الكهربائي والتحكم في الغاز.

بوش HSF 44K30N9

على عكس الإصدار السابق ، يتميز طراز الغاز HSF 44K30N9 بتصميم أكثر تعبيراً ، ولا يكلف أكثر من ذلك بكثير. الجزء العلوي من اللوحة محمي بغطاء زجاجي ، والذي عند فتحه يمنع الجدار من التلوث ببقع الشحوم والسخام والأبخرة وما إلى ذلك. هذا الموقد متوفر بأحجام قياسية ، كما أن مادة سطح الطهي مصنوعة من الفولاذ مع طلاء المينا.

يحتوي الموقد على أربع شعلات مختلفة الطاقة ، بالإضافة إلى وظيفة الإشعال الكهربائي والتحكم في الغاز. يتم التحكم في الموقد ميكانيكيًا عن طريق تدوير المقابض. الفرن يعمل بالغاز ويبلغ حجمه 66 لترًا. يوجد داخل الغرفة إضاءة مدمجة ، وجدرانها مغطاة بطبقة من المينا ذاتية التنظيف. من بين الميزات الإضافية هناك شواية لطهي شرائح اللحم والكسرولات وما إلى ذلك.

هانسا FCGW57203030

هذا الموديل ألماني الصنع ، سعره أعلى قليلاً من سعر موقدي الغاز السابقين. كما أن لها أبعاد قياسية مناسبة لأي مطبخ متوسط. من بين الوظائف الموجودة: التحكم في إمداد الغاز والاشتعال الكهربائي شبه التلقائي. تحدث الإدارة بسبب دوران المقابض ، والتي يتم غمسها في الجسم.

سطح الطهي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومغطى بالمينا البيضاء. لديها أربع شعلات مختلفة الطاقة. حجم الفرن أصغر من الموديلات السابقة. مزودة بإضاءة مدمجة وجهاز توقيت وبصاق وشواية كهربائية. السطح الداخلي للغرفة مطلي بمينا خاص مع إمكانية التنظيف الذاتي. الباب بزجاج مزدوج وغطاء مرآة. يوجد في الجزء السفلي من الموقد درج لتخزين أدوات المطبخ الضرورية.

بدأوا التجديد في المطبخ ، ثم حان الوقت لتغيير موقد الغاز القديم ، ولكن نموذج حديث جديد. ندعوكم للتعرف على تصنيف أفضل مواقد الغاز 2018-2017. يتم تقسيم الجزء العلوي إلى ثلاث فئات ، نماذج منخفضة التكلفة ، للمستهلكين بميزانية محدودة ، نماذج مع أفران تعمل بالغاز والكهرباء. لذلك سيكون من الأسهل عليك اختيار وتقييم جميع إيجابيات وسلبيات مواقد الغاز المعروضة.

قبل الشروع في تصنيف اللوحات ، يجب أن تعرف الشركات المصنعة التي يمكنك الوثوق بها. تشتهر شركات DARINA و De Luxe و GEFEST بالمشترين. إنهم ينتجون مواقد غاز عالية الجودة وموثوقة مع مجموعة واسعة من الطرز. تجدر الإشارة أيضًا إلى Zanussi و Electrolux ، لكن منتجاتهما باهظة الثمن ، والوظائف ليست أفضل من تلك الموجودة في الطرز ذات الأسعار المعقولة. و.

أفضل مواقد الغاز الرخيصة

إذا كنت بحاجة إلى موقد غاز بسيط ولكن يمكن الاعتماد عليه بسعر مناسب ، فإن GEFEST 3200-08 هو الخيار الأفضل. لا توجد أجراس وصفارات فيه ، ولكن يتميز GEFEST 3200-08 بالموثوقية والجودة. توجد على اللوحة منظمات كلاسيكية ، بالإضافة إلى التحكم اليدوي في درجة الحرارة في الفرن. يعتبر GEFEST 3200-08 أفضل موقد غاز من حيث السعر والجودة. تكتب المراجعات الكثير من الأشياء الإيجابية حول الموقد وسهولة استخدامه.

الايجابيات:

• قيمة ممتازة مقابل المال؛
• يوجد موقد واحد للتدفئة السريعة ؛
• نمط الأداء الكلاسيكي ونظام التحكم ؛
• صريف الصلب
• ميزان حرارة دقيق للفرن ؛
• يوجد في القاعدة حجرة إضافية لتخزين الأطباق.

سلبيات:

• لا يوجد نظام إشعال ذاتي ؛
• فرن بدون إضاءة.

السمة المميزة لموقد الغاز GEFEST 3100-08 K19 هي لون الشوكولاتة اللطيف. يناسب تمامًا المطبخ الموجود تحت الشجرة. أفضل موقد غاز بفرن غاز كلاسيكي. توجد أربع شعلات قياسية على اللوحة. يوجد ميزان حرارة على باب الفرن. السعر الرخيص وسهولة التنفيذ هما الميزة الرئيسية لـ GEFEST 3100-08 K19 على المنافسين. سمح ذلك للشركة المصنعة بالحفاظ على سعر رخيص ، وبأسعار معقولة للمشترين بميزانية محدودة.

الايجابيات:

• ظل شوكولاتة لطيف
• تبدو حديثة.
• موثوق؛
• أداء الجودة
• سعر رخيص
• هناك موقد تسخين سريع.
• يوجد ميزان حرارة على باب الفرن.
• باب بقفل ، حماية الطفل ؛
• يوجد في القاعدة درج واسع لتخزين أواني القلي.

سلبيات:

• لا اشتعال كهربائي
• لا يوجد غطاء لوحة.

De Luxe 5040.38g هو موقد غاز كلاسيكي بتصميم حديث. يتم الشعور على الفور بمواد عالية الجودة وجودة البناء الأوروبية والتشغيل الموثوق. أفضل موقد غاز من بين الطرز الرخيصة. يحتوي De Luxe 5040.38g على أربع شعلات ، واثنتان أماميتان كبيرتان ، ومناسب تمامًا للأواني الكبيرة. فرن غاز 43 لتر. يقدم De Luxe 5040.38g قيمة جيدة مقابل المال.

الايجابيات:

• سعر مناسب ، حتى في فئة المواقد الرخيصة ؛
• الشبكة مطلية بالكروم وسهلة التنظيف والإزالة ؛
• فرن مع التحكم بالغاز
• مفاتيح بحركة سلسة ، ولكن مع تثبيت واضح لطريقة تشغيل معينة ؛
• موقد تسخين سريع
• يوجد درج للأطباق في القاعدة.
• المينا لا تخاف من الضربات والرقائق ؛
• الكثير من ردود الفعل الإيجابية.

سلبيات:

• لا اشتعال ذاتي
• لا توجد إضاءة في الفرن ؛
• لا يمكنك استخدام الأطباق الضيقة ، يقع بين المشابك.

إذا كنت تتطلع لشراء موقد غاز جديد ، فلديك مساحة محدودة في المطبخ ولست مستعدًا لإنفاق أموال طائلة. إذن ستحب بالتأكيد أفضل موقد غاز DARINA AS GM521 001 W. التصميم البسيط والكلاسيكي سوف يتناسب تمامًا مع أي مطبخ داخلي. إمكانيات موقد DARINA AS GM521 001 W لعائلة مكونة من عدة أشخاص محدودة ، ولكن بالنسبة لشقة العازب الصغيرة ، يعد هذا خيارًا مثاليًا.

الايجابيات:

• غير مكلف
• أبعاد مدمجة. مثالية لمطبخ صغير أو شقة استوديو ؛
• فرن غاز.

سلبيات:

• لا يوجد درج للأواني ؛
• بدون اشتعال ذاتي
• فرن بدون إضاءة
• كل السلبيات طبيعية لمثل هذا النموذج الصغير وغير المكلف.

افضل مواقد الغاز بفرن غاز

GEFEST 3500 هو أفضل موقد غاز مع فرن غاز وطلاء زجاجي من السيراميك. تبدو جميلة وحديثة. إذا بدأت في التجديد واشتريت مجموعة مطبخ حديثة ، فإن GEFEST 3500 سوف تتناسب تمامًا معها. بالإضافة إلى الخيارات والوظائف الكلاسيكية ، تم تجهيز GEFEST 3500 بمؤقت بإشارة مسموعة. ميزة الموقد في الفرن الزجاجي المقسى. يمنع تسرب المنتجات من الالتصاق ، مما يسهل بشكل كبير عملية التنظيف.

الايجابيات:

• الغلاف الخارجي والموقد مصنوع من مادة الزجاج والسيراميك. تبدو جميلة وغير عادية وسهلة التنظيف ؛
• لديه جهاز توقيت مدمج مع إشارة صوتية ؛
• فرن غاز وشعلات تعمل بالكهرباء ؛
• يأتي مع بصق للشواء.

سلبيات:

• لن يقدر الجميع تصميم الهيكل متعدد الألوان.

GEFEST 6100-02 0009 هو موقد غاز جيد مع فرن غاز ، سواء في فئة السعر أو في فئة الجودة. ستقدر ربات البيوت موقد فسيح بأربع شعلات وفرن غاز واسع مع أرفف تسحب للخارج. مناسب لعائلة كبيرة حيث يتعين عليك طهي الكثير. يترك المشترون الكثير من التعليقات الإيجابية حول موقد GEFEST 6100-02 0009 ، مما يشير إلى جودته وموثوقيته. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مجهزة بنظام إشعال ذاتي ، سواء في الشعلات أو في الفرن.

الايجابيات:

• موثوقية عالية
• جودة التنفيذ
• يقول المشترون أنه يدوم إلى الأبد ، ولا توجد شكاوى بشأن العمل ؛
• Electropodzhik.
• خيار الشواء
• شبكات من الحديد الزهر
• أدلة صينية داخل الفرن ؛
• لسهولة التنظيف ، يمكن إزالة باب الفرن ؛
• درج للأطباق
• تعليمات واضحة.

سلبيات:

• لا توجد سلبيات كبيرة.

جورينجي GI 52339 RW موقد غاز عاجي جيد. يتناسب تمامًا مع الجزء الداخلي المشرق من المطبخ. فرن الغاز مزود بإضاءة خلفية ومقياس حرارة وجهاز توقيت. علاوة على ذلك ، يتم عرض كل هذه المعلومات على شاشة صغيرة على اللوحة المركزية. تكتمل مع صفائح الخبز ورف زجاجي.

الايجابيات:

• تصميم ملفت؛
• شاشة رقمية مع ساعة.
• اشتعال كهربائي
• شبكات من الحديد الزهر
• باب الفرن يعمل بسلاسة.

سلبيات:

• عندما يعمل الفرن لأكثر من ساعة ، يسخن المقبض.

افضل مواقد الغاز بفرن كهربائي

إذا كنت ترغب في طهي الفطائر ، فأنت بالتأكيد ستحب فرن الغاز الكهربائي الواسع Hansa FCMW58221. مصنوع على طراز حديث ، ألوان فاتحة لطيفة. Hansa FCMW58221 هو خيار جيد لعائلة كبيرة. سطح اللوحة بالكامل مغطى بالمينا ، مما يجعله سهل التنظيف.

الايجابيات:

• جودة بناء ممتازة ، يتم استخدام مواد باهظة الثمن ؛
• فرن كهربائي متعدد الوظائف
• اشتعال كهربائي
• التحكم في الغازات على الشعلات
• شواية كهربائية؛
• الحمل.
• يوجد صندوق لتخزين أواني القلي.

سلبيات:

• سلبيات كبيرة.

لا تفقد المواقد التقليدية مواقعها - فهي أرخص وأكثر إحكاما ومألوفة أكثر من المواقد والأفران المدمجة. التشكيلة الحديثة واسعة جدًا ، وكل ربة منزل لديها الفرصة لاختيار نموذج وفقًا لتفضيلاتها. ما الذي تحتاج إلى معرفته قبل اختيار موقد الغاز للمطبخ ، بحيث يعمل بأمانة لسنوات عديدة ، دون خداع أي من الآمال المعلقة عليه؟ ما هي الخصائص المهمة ، وما هي مجرد حيلة إعلانية للمصنعين؟

برنامج تعليمي موجز عن تركيب موقد غاز

من الناحية الهيكلية ، يشبه موقد الغاز الحديث موقد الحقبة السوفيتية ، حيث يتكون كلاهما من جسم وجهاز توزيع الغاز وطاولة عمل مع مواقد وفرن مع مواقد. ومع ذلك ، فإن بعض الاختلافات فيما يتعلق بكل من التصميم والخصائص التقنية قد حولته إلى جهاز أكثر فاعلية.

بالإضافة إلى المعدات الأساسية ، يقوم المصنعون اليوم بدمج نظامين آخرين في المواقد:

• التحكم والإدارة (أجهزة ضبط الوقت ، ومقاييس الحرارة ، والمنظمين ، وأجهزة التحكم في الغاز) - "أدمغة" الجهاز ، التي يسهل من خلالها تحديد الخيارات المطلوبة وتتبع شروط تحضير الطبق ؛
• كهربائي (إضاءة الفرن ، الإشعال الكهربائي ، الشواية ، الحمل الحراري ، السيخ) - بفضل هذا النظام ، يعد استخدام الموقد أكثر ملاءمة ، وتتيح لك الوظائف الإضافية تنويع النظام الغذائي بشكل كبير.

موقد غاز مشترك

لاختيار موقد جيد للمطبخ ، ليست هناك حاجة للمستهلك العادي لفهم أي ميزات لنظام الغاز - يتم توحيد نوع الشعلات وطريقة التوصيل والفروق الدقيقة الأخرى ويتم أخذها في الاعتبار من قبل المتخصص مباشرة أثناء التثبيت . الشيء الوحيد الذي يستحق التوضيح مسبقًا هو عدد عناصر التسخين ونوعها (انظر تصنيفها التفصيلي أدناه).

يتم التحكم في الغالبية العظمى من مواقد الغاز ميكانيكيًا - باستخدام عدد قليل من المفاتيح الدوارة. مثل هذا التحكم موثوق به ومعتاد ولا يعتمد على الكهرباء ، ولكنه في نفس الوقت لا يجعل من الممكن ضبط وضع التشغيل. من الأنسب التحكم في الفرن باستخدام نظام إلكتروني أو يعمل باللمس مع شاشة عرض - فهي متغيرة ، وتبدو لوحة التحكم الخاصة بها مناسبة ، ويمكن تسجيل الوصفات في ذاكرة الجهاز.

على الرغم من أن وجود العناصر الكهربائية يعقد تركيب الموقد (مطلوب توصيله بالتيار الكهربائي مع التأريض الإلزامي) ، لا يزال يتعين عليك عدم رفض هذه الوظائف:

• بفضل الإضاءة الخلفية للفرن ، تصبح مراقبة عملية الطهي نشاطًا بسيطًا وآمنًا ؛
• يلغي الاشتعال الكهربائي الحاجة إلى استخدام أعواد الثقاب أو ولاعة بيزو باستمرار.

جهاز موقد غاز

العودة إلى المحتويات

خصائص جميع معلمات الموقد

من بين طرازات 200-300 من مواقد الغاز المتوفرة في المتاجر عبر الإنترنت ، من الصعب جدًا تحديد الخيار الأفضل. ومع ذلك ، تصبح المهمة أسهل إذا تعرفت على كل معلمة وقمت بفرزها حسب الأهمية. يجب إعطاء الأولوية القصوى لسطح العمل ، حيث يتم استخدامه غالبًا أكثر من الفرن.

تتنوع الألواح الحديثة بشكل كبير في العرض.

العودة إلى المحتويات

كيفية اختيار الأبعاد المثلى

من أي اعتبارات يجب أن تختار حجم موقد الغاز؟ لا يحتاجون دائمًا إلى التنسيق مع مساحة الغرفة: أولاً وقبل كل شيء ، يوصى بالاهتمام بعدد الأشخاص في العائلة ومجموعة متنوعة من القائمة اليومية.

إذا اعتادت الأسر على مشاهدة وجبات الإفطار والغداء والعشاء المكونة من 2-3 دورات على المائدة ، فبالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تزور الشركات الكبيرة العائلة ، ويحتاج الطاهي المنزلي إلى نموذج به 4-5 شعلات وفرن رائع (80-100 لتر) ).

سيكون لهذا الجهاز عرض مناسب - حوالي 90 سم أو أكثر. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، يجب أن يكون ارتفاعها وعمقها ضمن الحدود القياسية - 85 و 60 سم ، على التوالي. يجب أن تكون أي تغييرات تطرأ عليها (باستثناء تعديل الارتفاع الذي توفره الشركة المصنعة باستخدام أرجل قابلة للتعديل قابلة للسحب) متسقة مع أبعاد مجموعة المطبخ.

لا يملك أصحاب المطابخ المصغرة أي مكان يذهبون إليه من واقع الحياة ، وعليهم الاختيار من بين المواقد الضيقة التي يتراوح عرضها من 40 إلى 50 سم. وبالطبع ، فإن حجم الفرن في هذه الحالة يقتصر على 40-43 لترًا ، وتحتاج إلى الانتباه إلى عدد عناصر التسخين العلوية - عادة ما تكون 2-3 شعلات كافية لعائلة صغيرة.

يجب اختيار حجم موقد الغاز بناءً على عدد أفراد الأسرة وعادات الأكل ومنطقة المطبخ

وأخيرًا ، فإن الخيار الأكثر شيوعًا هو عندما يتم تحديد موقد بارتفاع وعرض وعمق قياسيين: 85x60x60 سم. يتم دمجه بسهولة مع أي أثاث مطبخ ويحتوي على عدد كافٍ من الشعلات (تقليديًا 4) لتوفير طعام ساخن لمتوسط عائلة مكونة من 4-5 أشخاص.

بالإضافة إلى مساحة المطبخ وحجم الطعام الذي يتم طهيه ، عند اختيار أبعاد موقد الغاز ، يجب على المرء أيضًا مراعاة وجود وحدات مطبخ أخرى - طباخ متعدد ، شواية هوائية ، غلاية كهربائية ، محمصة خبز ، صانع فطائر. كلما تم استخدامها بشكل أكثر نشاطًا ، كلما كان فرن المطبخ أصغر ، ويمكن توفير مساحة أكبر بسببها.

العودة إلى المحتويات

كل شيء عن مواد الموقد

عناصر فرن الغاز مدمجة في مبيت ، وعادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المطلي بالمينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ. نظرًا لأن الجهاز يقع في غرفة ذات رطوبة عالية ، فمن المنطقي اختيار موقد غاز من الفولاذ المقاوم للصدأ للمطبخ. إذا كنت ترغب في اختيار خزانة ذات لون معين ، فإن الاختيار يقتصر على الخزانات المطلية بالمينا. من المهم أن تكون جودة الطلاء عالية جدًا ، وإلا فقد يصدأ المعدن بسرعة.

إرضاء لوحات مطلية بالمينا مع السعر

يمكن أيضًا صنع الموقد من نفس المواد ، لكن مواقد الغاز الأكثر تكلفة لها أسطح من السيراميك الزجاجي أو الزجاج المقسى. يجدر النظر بالتفصيل في كيفية اختلافها:

• السطح المطلي بالمينا عبارة عن طلاء متين وغير مكلف يمكن ، بسبب لوحة الألوان الغنية ، أن يتناسب تمامًا مع التصميم. يجب أن تكون العناية بالمينا منتظمة وشاملة ، وإلا يتم خدشها بسهولة ، وتفقد مظهرها وخصائصها الواقية.
• يمكن أن تحول موثوقية المادة إلى مادة مفضلة للمستخدمين ، ولكن لسوء الحظ ، لها عيب كبير ، خاصة الأصناف اللامعة - الاتساخ.
• زجاج مقسّى - تتمتع الألواح ذات الزجاج على السطح بمظهر أنيق ، والمواد نفسها سهلة التنظيف ، وقادرة على تحمل الأحمال الحرارية العالية ، ولكنها في نفس الوقت تخشى تأثيرات النقطة وتتفتت بسهولة إلى قطع ، والتي ، من خلال الطريق ، لا يمكن أن يصاب.
• السيراميك الزجاجي مادة عالية التقنية تسمح بتسخين السطح في غضون ثوانٍ. من عيوبه ، من الضروري الإشارة إلى التكلفة العالية ، والحاجة إلى الحماية من دخول المنتجات المحتوية على السكر والاختيار المحدود للأطباق (لا يمكن استخدام حاويات الألمنيوم ، وكذلك الأواني والمقالي ذات القاع المحدب ).

الزجاج يبدو أنيقًا

إذا تحدثنا عن اللون ، فإن أقل قدر من المتاعب يتم توصيله من خلال الأسطح غير اللامعة ذات اللون اللبني أو البيج ، بينما تحتاج الطلاءات السوداء والمرايا إلى تنظيف مستمر من قطرات الماء وبقايا الطعام وحتى بصمات الأصابع.

العودة إلى المحتويات

الشعلات المتوجة والعادية - أنواع الشعلات

يوجد على سطح عمل موقد الغاز ما بين 2 إلى 6 شعلات من مختلف الأشكال والسعات ، والتي يمكن تقسيمها بشكل مشروط إلى شعلات رئيسية ومساعدة وعالية السرعة. تعتبر الشعلات السريعة أكثر قوة ، وبالتالي فهي تتمتع بوقت تسخين أقصر. إنها مثالية لغلي الماء ، والقلي المكثف وتسخين الأطباق.

للطهي بسرعة فائقة ، يتم أيضًا استخدام الشعلات متعددة الدوائر:

• "التاج المزدوج" - على عكس الموقد القياسي ، فإنه ينتج لهبًا من صفين ، ونتيجة لذلك يسخن الجزء السفلي من الأطباق بشكل متساوٍ ويغلي السائل على الفور ؛
• "التاج الثلاثي" - مزود بمقسم حلقي مزدوج يخلق ثلاثة صفوف من اللهب ؛
• موقد ووك - يوفر أيضًا لهبًا ثنائي أو ثلاث دوائر ، ولكن في نفس الوقت يمكن دمجه مع أدوات ووك ذات قاع نصف كروي.

شعلة على موقد غاز

غالبًا ما تتجاوز طاقة هذه الشعلات 4 كيلو واط ، مما يسمح ، إذا لزم الأمر ، بتوفير تدفئة محسّنة.

عادةً ما يكون الموقد التوربيني مجاورًا لموقد منخفض الطاقة (حتى 1 كيلو واط). يفيد في تسخين جزء صغير من الطعام أو طهي الأطعمة الرقيقة. ويتم استكمال المجموعة القياسية لمعظم الطرز بشعلتين من الطاقة المتوسطة تؤدي العمل الرئيسي.

تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى شكل الشعلات:

• الأطباق المستديرة الكلاسيكية عالمية ومناسبة لجميع أنواع الأطباق ، والأطباق المربعة تبدو أصلية ، ولكنها لا تساهم في التسخين المنتظم للقاع.
• يتم دمج البيضاوي تمامًا مع فراخ البط.
• سيقدر عشاق قائمة الشواء بالتأكيد وجود الموقد المقابل في بعض طرز الموقد في شكل صر.

موقد ووك

الطريقة التي توجد بها مناطق التدفئة مهمة أيضًا. الخيار الأكثر ملاءمة هو الخيار التقليدي ، عندما يتم وضع الشعلات في زوايا السطح. غالبًا ما يتم انتقاد التركيبة ذات الشكل الماسي لحقيقة أنه يمكن استخدام شعلتين متعاكستين فقط في نفس الوقت. ولكن بغض النظر عن المنصب الذي يشغلونه ، من المهم أن يكون أقوىهم ، لأسباب تتعلق بالسلامة ، بعيدًا بدرجة كافية عن ساحة المطبخ وعن حافة الموقد.

العودة إلى المحتويات

ما يجب أن يكون شعرية موثوقة

يمكن أن تكون الشبكة الخاصة بمنضدة عمل الموقد مقطعية - للسطح بأكمله ، أو فردية - لكل موقد. يعتمد هذا الإعداد على النموذج والتفضيل الشخصي. يعتبر القسم أكثر ملاءمة إذا كنت تخطط للطهي في أطباق كبيرة على عدة شعلات في نفس الوقت.

نقطة أخرى مهمة هي مادة الشبكة. يمكن أن يكون من الصلب أو الحديد الزهر. يعتبر الحديد الزهر الأكثر موثوقية وعمليًا ودائمًا ، لكنه لا يتشوه بمرور الوقت ويمكن أن يتحمل وزن أي أواني وأواني. من المهم تذكر هشاشة الحديد الزهر ومراعاة شدته. الصلب مادة أرخص وأخف وزنا ، ولكن ، كقاعدة عامة ، يجب تغيير هذه الشبكات بشكل دوري.

شعرية غير قياسية

العودة إلى المحتويات

فرن - كلاسيكي أو متعدد الوظائف

عند التفكير في كيفية اختيار موقد غاز جيد النوعية ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الجزء المهم منه - الفرن. لقد قام المصنعون بعمل جيد في تحسينه ، وغالبًا ما يكون المشترون في حيرة من أمرهم بشأن ما إذا كانت الميزات المكتسبة حديثًا ضرورية حقًا مثل المطالبات الإعلانية ، أم أنها مجرد حيلة تسويقية لشرح الفرق في التكلفة.

العودة إلى المحتويات

الفرن الكلاسيكي - الحد الأدنى الضروري

يحدث أنه من أجل المدخرات ، يريد المشتري التقاط موقد مع فرن عادي. في هذه الحالة ، تقتصر الوظيفة على التدفئة السفلية ، والتي يتم توفيرها بواسطة موقد غاز واحد أو اثنين. من المتصور أن يتم خبز الجزء العلوي من الطبق في وضع الحمل الحراري الطبيعي ، والذي يتكون نتيجة انتقال الحرارة الداخلي.

اليوم ، تم تجهيز مواقد الغاز بعنصر تسخين علوي إضافي ، وبعضها مزود بمروحة جانبية تخلق الحمل القسري. يحل هذا التصميم بشكل فعال العديد من المشكلات المتأصلة في الإصدار السابق:

• نظرًا لتوحيد التسخين ، ليست هناك حاجة للحصول على صفيحة الخبز أو تشكيلها أثناء الطهي وتقليبها ؛
• يصبح من الممكن تنظيم أوضاع التشغيل عن طريق إيقاف التشغيل وعلى الشعلات العلوية والسفلية ؛
• يتوفر الطهي المتزامن على درجين.

من الجيد أن تكون المروحة محمية بفلتر مضاد للشحوم

على الرغم من حقيقة أنه لا يزال من الممكن بيع المواقد ذات الأفران ذات التصميم الكلاسيكي ، إلا أنه لا يمكن القول إنها تلبي تمامًا احتياجات ربة المنزل الحديثة. يحتوي الفرن على مجموعة وظائف دنيا وكافية مشروطة ، والتي ، بالإضافة إلى السفلية ، لديها تدفئة علوية ومروحة.

العودة إلى المحتويات

أفران كهربائية في أفران غاز

أولئك الذين يرغبون في الجمع بين راحة موقد الغاز ووظيفة الفرن الكهربائي يجب أن يختاروا موقد غاز مع فرن كهربائي للمطبخ. يشمل خط الموديلات الهجينة كلاً من الأجهزة ذات الحد الأدنى من الخيارات ، والنماذج متعددة الوظائف مع الحمل الحراري ، والشواية ، وفرن الميكروويف.

تحتوي الأفران الكهربائية على أوضاع طهي أكثر ، مما يعني المزيد من الخيارات. في الأفران الكهربائية ، يكون التسخين أكثر اتساقًا والطهي أسرع ، لكن أجهزة الغاز أكثر اقتصادا.

فرن كهربائي متعدد الوظائف

العودة إلى المحتويات

ميزات إضافية - ضرورية أم لا

الوظائف التالية أيضًا ليست زخرفة ، لأنها توفر راحة ملموسة عند استخدام الفرن. لذلك ، يُنصح خبراء القشرة المقرمشة على طبق باختيار مواقد غاز للمطبخ مزودة بتدفئة قوية إضافية ، والتي يتم إنشاؤها بواسطة شواية تعمل بالغاز أو الكهرباء. إذا كنت تخطط لشواء الدجاج في كثير من الأحيان أو خبز قطع كبيرة من اللحم ، فمن الضروري أن يتم توفير البصق مع الشواية في العبوة.

لا تقل ملاءمة الميزات الأخرى لفرن الغاز:

• مؤقت - اعتمادًا على النوع (الصوت أو مع الإغلاق) ، يعطي الجهاز إشارة حول نهاية وقت الطهي المحدد أو يوقف نفسه ، وبالتالي يمنع الطعام من الاحتراق ؛
• العرض - نموذجي لأنظمة التحكم الإلكترونية / التي تعمل باللمس ويظهر الوقت الحالي أو المتبقي ، وضبط الوضع ودرجة الحرارة ؛
• ترموستات - يوفر صيانة تلقائية لدرجة الحرارة ضمن النطاق المحدد (يتم تركيب ترموستات ميكانيكي في أفران الغاز ، وهو قادر على الحفاظ على نظام درجة الحرارة في حدود ± 15 درجة).

شواية للفرن

لا تتوفر معدات أكثر تقدمًا - جهاز توقيت إلكتروني ، وشواية تعمل بالأشعة تحت الحمراء ، وفرن ميكروويف مدمج - لأفران الغاز. ومع ذلك ، فإن الخيارات المقترحة كافية تمامًا لضمان طهي خالي من المتاعب على أساس يومي.

العودة إلى المحتويات

أنظمة التنظيف - كيفية تحسين العناية بفرن الغاز

غسل الفرن بعد استخدامه لا يزال متعة. لتسهيل هذه العملية ، يتم تغطية الأسطح الداخلية للخزانة بالمينا الزجاجية ، والتي يمكن من خلالها غسل السخام والشحوم بإسفنجة عادية ومنظف. ومع ذلك ، يجب تنظيف الفرن الذي يحتوي على مينا سهلة التنظيف بعناية بعد كل استخدام ، وإلا فإن الأوساخ سوف تتغذى على المواد وسيكون من الصعب تنظيفها.

في الأفران الأكثر تكلفة المضمنة في مواقد الغاز ، يتم توفير أنظمة التنظيف الذاتي التي تعمل على مبدأ التحلل المائي والتحفيز (تحلل الرواسب بالماء أو بعض المواد المحفزة). لا يتم تركيب أنظمة التنظيف الذاتي الانحلال الحراري ، والتي تتضمن التعرض لدرجة حرارة عالية للملوثات ، في وحدات الغاز.

يجب تنظيف الأسطح المطلية بالمينا بعد كل استخدام للخزانة.

يمكن تصنيف وظيفة التنظيف المائي على أنها آلية فقط مع بعض التمدد ، حيث تتطلب بعض الجهد لبدء تشغيلها:

1. قم بإزالة الصواني والشوايات والأدلة القابلة للإزالة والسيخ من غرفة العمل.
2. صب كمية معينة من الماء في خزان خاص (الحجم الموصى به موضح في التعليمات).
3. اضبط درجة الحرارة على 70-100 درجة وقم بتشغيل الفرن لمدة 20 دقيقة.
4. في نهاية هذا الوقت ، اترك الأسطح لتبرد ثم قم بإزالة الأوساخ التي خففت بالبخار منها يدويًا.

يسهل التنظيف بالبخار التنظيف اليدوي للأسطح الداخلية

نظام التنظيف التحفيزي مؤتمت بالكامل ولا يتطلب تنشيطًا إضافيًا للجهاز - تحدث عملية تحلل الدهون بسبب تفاعلها مع المحفز ، وهو جزء من طلاء المينا ، وتبدأ بالفعل عند درجة حرارة 150 درجة مباشرة أثناء طبخ. الجانب السلبي لهذه التقنية هو الانخفاض التدريجي في فعاليتها وزيادة كبيرة في السعر.

العودة إلى المحتويات

ما لا يمكنك حفظه - الأمان

تظل مسألة التشغيل الآمن لموقد الغاز ذات صلة حتى يومنا هذا ، لذلك يجب الاهتمام بمنع الحوادث حتى في مرحلة الاختيار. من جانب الشركات المصنعة ، تم تطوير العديد من التقنيات التي تهدف إلى منع تسرب كمية متفجرة من الغاز أو الحروق:

• التحكم في الغاز - تعمل الوظيفة على منع تدفق الغاز إلى الفرن أو الشعلات بمجرد خروج اللهب فيها لأي سبب من الأسباب ؛
• مروحة التبريد (التبريد العرضي) - عند تشغيل أي عنصر تسخين ، يتم تشغيل المروحة ، وسحب الهواء البارد من الخارج وتزويده بالأبواب والجدران الجانبية ، وبالتالي تبريدها ؛
• عدد متزايد من زجاج الأبواب - يسمح لك الزجاج المزدوج أو الثلاثي بإحداث تأثير الترمس ، مما يجعل الزجاج العلوي بالكاد دافئًا ، وبالتالي فهو آمن.

يمكن إنشاء طبقة حماية إضافية مع التراكبات على المنظمين

كلما كنت تخطط لاستخدام الموقد والفرن ، كلما احتجت إلى الاقتراب من الأمان بعناية أكبر ، وقل ما يوصى به للتوفير في الخيارات. تنطبق هذه القاعدة بشكل خاص على الأجهزة المشتراة للعائلات التي لديها أطفال أو لكبار السن.

العودة إلى المحتويات

نماذج مجمعة لعشاق الابتكار

إذا كنت تفضل التسوق "بهامش" وكنت معتادًا على تحقيق أقصى استفادة من الأجهزة المنزلية ، فعليك الانتباه إلى أحدث الأسواق.

تعتبر النماذج المجمعة التي تجمع بين مواقد الغاز والكهرباء مريحة للغاية. هذه المواقد مجهزة بكل من مواقد الغاز والشعلات الكهربائية. إنه ملائم وعملي للغاية لإعداد الأطباق المختلفة وفي حالات القوة القاهرة عندما تكون هناك مشاكل مع الغاز.

نموذج مدمج

كيف تختار موقد غاز للمطبخ حتى لا تغسل الأطباق؟ اليوم ، هذه ليست مزحة ، حيث توجد أجهزة مشتركة معروضة للبيع تجمع بين فرن المطبخ وغسالة الصحون. عيب هذا الخيار هو فرن صغير. الميزة هي توفير مساحة كبيرة.

غسالة أطباق مدمجة

العودة إلى المحتويات

نظرة عامة موجزة عن العلامات التجارية الشعبية

مواقد الغاز ذات الوظائف البسيطة مطلوبة في سوق شريحة السعر المنخفض والمتوسط. في إنتاج مثل هذه النماذج بسعر مناسب للمستهلك ، حققت الشركات في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا نجاحًا خاصًا. لا تحتوي الأجهزة التي يقدمونها في كثير من الأحيان على اشتعال كهربائي وثرموستات ، ولكن جميعها تقريبًا بها تحكم بالغاز ، والطرازات العلوية بها بالفعل ميزات إضافية.

من بين العلامات التجارية المعروفة والتي تم التحقق منها ما يلي:

• دارينا (روسيا) - بتكلفة معتدلة (من 6000 إلى 18000 روبل) ، تقدم الشركة المصنعة لوحات بها عناصر مبسطة وأخرى غنية التجهيز ؛ تعد المراجعات المتعلقة بها إيجابية في المتوسط ​​، لكن المستهلكين يشيرون إلى بعض أوجه القصور - انحناء الشبكات ، والتجميع غير الدقيق ، وقوة الموقد العالية غير الكافية.
• Gefest (بيلاروسيا) - تقدم أيضًا مجموعة واسعة (أكثر من 50 طرازًا بسعر 6500 إلى 23000 روبل) ، مما يلبي أي متطلبات لمجموعة كاملة. من بين المزايا ، يسمي المشترون الموثوقية وسهولة الصيانة ومن بين السلبيات - هشاشة طلاء المينا والتصميم الضخم والتشغيل غير المرضي للاشتعال الكهربائي.
• Greta (أوكرانيا) - في كتالوج الشركة ، يمكنك العثور على حوالي 34 طرازًا مجهزًا بالإضاءة والتحكم في الغاز وشواية كهربائية وسيخ. متوسط ​​النطاق السعري من 5600 إلى 10000 روبل. وفقًا للمراجعات ، تعتبر اللوحات جمالية ، فهي تتعامل بشكل جيد مع المهام الرئيسية ، لكن بعض عناصرها - الإضاءة والبصاق والشعلات - يمكن أن تفشل بسرعة.

موديلات كبيرة الحجم بأفران بمقاسات مختلفة

من بين الشركات الأجنبية ، توجد علامات تجارية معترف بها عمومًا - Bosch و Gorenje و Ardo والعلامات التجارية الشابة نسبيًا وذات الميزانية المحدودة - Hansa و Beko و Cezaris في المقدمة. بفضلهم ، تظهر مواقد الجيل الجديد باستمرار للبيع والتي يمكنها التنافس مع نظرائهم المدمجين في الكهرباء.

لا توجد أشياء تافهة في كيفية اختيار موقد غاز عالي الجودة ، لذلك لا تكن كسولًا في سؤال البائع عن جميع وظائف وقدرات النموذج الذي تريده ، وعند الاختيار في متجر عبر الإنترنت ، استخدم أداة المقارنة.