هل أحتاج إلى نقع بذور البقدونس قبل الزراعة. إرشادات خطوة بخطوة حول نقع بذور البقدونس في الحليب ونصائح للبستانيين

اليوم من المستحيل تخيل قطعة أرض بدون ثقافة حارة. ينتمي البقدونس إلى النباتات العالمية المستخدمة في الطبخ والأغراض الطبية والتجميلية. لكن غالبًا ما تكون زراعة النبات مصحوبة بظروف غير متوقعة ، مثل إنبات مادة الزراعة الضعيفة. لكي ينبت البقدونس بسرعة ، يستخدم البستانيون طرقًا مختلفة تسرع الإنبات لمدة 4-5 أيام.

كم ينبت البقدونس بعد البذر

إن إنبات بذور نبات التوابل عملية طويلة. يهتم البستانيون دائمًا بعدد الأيام التي ستظهر فيها المساحات الخضراء. يمكن أن تتأخر شتلات أصناف البقدونس لمدة 15-20 يومًا ، أو حتى أكثر:

• بوغاتير ─ يرتفع في 15-20 يومًا. الحصاد في 65-75 يوم.
• همبرغر ─ ورق بقدونس. تظهر البراعم في 15-20 يومًا ، ويتم الحصاد بعد 90 يومًا.
• كرنفال الفترة من الإنبات حتى الحصاد 60 يوم. ينشأ في اليوم 15-20.

تظهر البراعم في غضون 2-3 أسابيع في جميع الأصناف تقريبًا. الفرق يكمن في وقت الحصاد.

يتأثر الإنبات بنوعية البذرة. حتى في الفئة الأولى ، تتم ملاحظة إنبات الشتلات بنسبة 60-70 ٪ فقط ، وفي الفئة الثانية ، يكون الإنبات أقل ، فقط 30-40 ٪. في التربة المفتوحة الخفيفة ، يتم وضع البذور على عمق لا يزيد عن 2-2.5 سم ، وإذا كانت التربة ثقيلة ولا تزال بحاجة إلى المهاد بعد البذر ، تزرع المادة بسطحية ، بمقدار 1-1.5 سم ، وترتفع البذور ببطء ولفترة طويلة في t + 2 -3˚С ، والشتلات يمكن أن تصمد أمام -7-9˚С. من أجل أن ينبت البقدونس خلال 20-25 يومًا ، يتم تسليط الأخاديد جيدًا بالماء الدافئ + 38-40 درجة مئوية. ينمو بشكل أسرع إذا تم نقع البذور. ثم يمكن رؤية البراعم في اليوم 15-20.

لماذا لا تظهر البراعم

ينتمي النبات الحار إلى عائلة الكرفس (المظلة) ، وتحتوي البذور على قشرة من الزيوت الأساسية. يجعل من الصعب على الرطوبة اختراق المواد. هذا هو السبب في أن البقدونس لا ينبت ، وتظهر البراعم النابتة فوق الأرض ببطء أو قد لا تفقس على الإطلاق. يستطيع البستانيون ذوو الخبرة تحديد ما يجب القيام به ، ويمكن أن تكون الظروف مختلفة.

من أجل عدم الشك في جودة مواد الزراعة ، تحتاج إلى الشراء من الشركات المصنعة الموثوقة والانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.

طرق تسريع الإنبات

لا تحتاج البذور سريعة النمو إلى تحفيز إضافي. هذا ينطبق على الطماطم والخيار والبازلاء والفول. لا تحتاج إلى الإنبات قبل الزراعة ، حيث إنها تنبت بسرعة في غضون 3-5 أيام. البقدونس والفلفل والباذنجان يمكن أن يعزى إلى النباتات المزروعة "طويلة التفكير". يمكن أن تكون في التربة ولا تظهر الفروع خلال أسبوعين. لذلك ، يتعين على البستانيين التفكير في كيفية زراعة البقدونس من البذور في أسرع وقت ممكن.

لتسريع الإنبات ، يستخدم العديد من سكان الصيف طريقة المسح المبلل. يتم لف مادة الزراعة بها ، وتوضع في مكان دافئ ومظلم ، وبعد 3-4 أيام يمكنك رؤية البراعم. ثم يتم وضع منديل مع عمليات في الثلاجة لتصلب لمدة 5-7 أيام. يتم ذلك بحيث يتحملون برد الربيع بعد الهبوط في أرض مفتوحة. ستسمح هذه الطريقة البسيطة للبقدونس بالنمو بسرعة.

نقع بذور البقدونس قبل الزراعة

يساهم تحضير مادة الزراعة في الإنبات السريع. الطرق الرئيسية لنقع البذور:

• فودكا. من المعروف أن حبات الأعشاب توجد في طبقة واقية أثيري ، مما يؤخر إنباتها في التربة. بمساعدة الكحول تذوب القشرة. من الضروري وضع البذور في منديل مبلل بالفودكا لمدة 15-20 دقيقة ، ثم شطفها تحت الماء الجاري وتجفيفها والمضي قدمًا في الإدخال في التربة. وبالتالي ، فإن الحبوب المنقوعة قبل الزراعة ستسرع من إنبات التوابل.
• ماء. في الليل ، ضع البذرة في الماء ، وفي الصباح تكون جاهزة للزراعة في الركيزة.
• لبن. ستعطي هذه الطريقة براعم قوية وطويلة ومليئة بالعصارة. انقعي البذور في الحليب لمدة 30 دقيقة ، ثم اغرسها في وعاء شتلات مُجهز. يجب رش التربة الرطبة بالجير الحي ثلاث مرات كل 15-20 دقيقة.
• محفز النمو. الزركون ، الإيبين ، الهيومات مواد نشطة بيولوجيًا ، يتم استخدامها قبل نقع البذور في الماء. إنها تنظم عمليات النمو وتكوين الجذور ، كما تجعل النباتات مقاومة للأمراض.

للحصول على براعم سريعة ، يحتاج البستاني إلى فحص جميع مواد الزراعة بعناية ، والتخلص من العينات منخفضة الجودة والعفن والمدمرة.

ما قبل الإنبات

هناك 6 طرق تساهم في تسريع إنبات نبات حار. لهذا تحتاج:

• نقع البذور في الماء. كل 4-6 ساعات قم بالتغيير إلى ماء دافئ بدرجة حرارة +20-25 درجة مئوية. استمر حتى البصق الأول للبذور. ضعي قطعة قماش مبللة ، ثم غطيها بغلاف بلاستيكي ، وفوقها بقطعة قماش جافة.
• في الماء والصابون. قم بإذابة 2 ملعقة كبيرة في 200 جرام من الماء الدافئ. لتر من الصابون ووضع المواد فيه لمدة ساعة. اشطفها وانقعها في الماء بدرجة حرارة +40 درجة مئوية لمدة 24 ساعة. سوف تصبح لينة وجاهزة للزراعة.
• لإزالة القشرة من الزيوت الأساسية ، تحتاج إلى وضع البذور في الماء الساخن أو الفودكا لمدة 10-15 دقيقة.
• انقع البذور في الحليب حتى تصبح طرية وجافة وزرعها في أسرة مع رشها بالجير.
• التبني. تُدفن مادة الزراعة في كيس من القماش في الأرض لمدة أسبوعين. قبل البذر ، يتم إخراجها وتجفيفها وزرعها في الأخاديد.
• محتدما. لهذه الطريقة ، يتم استخدام ضاغط حوض السمك. يتم سكب كمية صغيرة من الماء في الحاوية ، وتسكب الحبوب ، ويتم خفض الضاغط وتشغيله لمدة 18-24 ساعة. تتحرك في مجرى النهر ، تمتلئ البذور بالأكسجين وتتخلص من بعض قشرة الزيوت الأساسية. يمكن وضع الحبوب المجففة على الأرض.

باستخدام إحدى طرق الإنبات المقترحة ، من الممكن تحقيق إنبات سريع للبذور.

الممارسات الزراعية لتسريع الإنبات

البقدونس نبات يزرع كل سنتين. هناك نوعان من الجذور والأوراق. لا تتطلب التقنيات الزراعية لزراعة البقدونس الجذري الكثير من العناية. تحب التربة الرملية الخصبة والطينية قليلاً والسائبة. أثناء الزراعة ، يتم تطبيق اليوريا 13-18 جم / 1 م 2 لتجنب ظهور عدد كبير من الجذور الجانبية. كما يضاف السوبر فوسفات 40-50 جم / 1 م 2 ، كبريتات الأمونيوم 40-50 جم / 1 م 2 وكبريتيد البوتاسيوم 20-30 جم / 1 م 2.

قبل البذر ، يجب نقع البذور بشكل صحيح لمدة 3-5 أيام في ماء دافئ عند درجة حرارة +35-40 درجة مئوية ، ثم وضعها على منديل أو نشارة خشب مبللة.

إذا كنت تستخدم نشارة الخشب ، فيجب أولاً سكبها بالماء المغلي ومعالجتها بحمض البوريك لكل 1 لتر من الماء 0.1-0.2 جم ، وتضاف الحبوب المنبثقة إلى التربة المحضرة. ستظهر البراعم الأولى خلال 15-20 يومًا. البقدونس الورقي أيضًا منقوع مسبقًا في الماء والحليب والفودكا.

تكنولوجيا البذر

طرق التحضير الأولي لمواد الزراعة تسرع إنبات النبات. بالنسبة للتطبيق الشتوي ، لا ينصح بنقع المادة ، ولكن بذرها حتى تجف حتى عمق 1.5-2 سم ، إذا كانت التربة طينية أو رملية. في مستنقع الخث ، يتم وضع البذور على عمق 3-3.5 سم ، والمسافة بين الصفوف 20-30 سم ، وبين البراعم 8-10 سم. إذا تم زرع أوراق البقدونس في الأرض قبل الشتاء ، يجب أن يكون مغطاة بأي مادة لتجنب التجمد وإبقائها حية حتى الربيع. للحصول على المساحات الخضراء الصغيرة ، ينصح مزارعو النباتات باستخدام طريقة النقل للزراعة - البذر كل 2-3 أسابيع حتى الخريف.

تكنولوجيا البذر:

1. لبذر الربيع ، يتم تحضير الأسرة في الخريف. يتم إدخال المواد العضوية (الخث ، السماد ، السماد ، السماد الأخضر) والمواد المعدنية (الكبريتات ، البوتاسيوم ، اليوريا ، نترات الأمونيوم ، السوبر فوسفات). في الربيع ، يمكنك تناول اليوريا.
2. نقع البذور في محلول 0.2٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء الدافئ لمدة 6-8 ساعات. ثم ضعي قطعة قماش مبللة ، قف حتى الإنبات. لتسريع العملية ، يمكن نقع المنديل في الحليب لمدة 3-4 ساعات ، ثم وضعها في 0.2٪ برمنجنات البوتاسيوم.
3. زرع الحبوب المنبثقة في الأخاديد المحضرة ، مغطاة بالأرض 1-1.5 سم ، مدمجة جيدًا ، نشارة الأرض بالدبال.

ستظهر البراعم الأولى في غضون 10-15 يومًا ، وتنبت براعم جافة بعد نقعها لمدة 7-10 أيام.

خلق تأثير الدفيئة في الحديقة

يريد كل بستاني تحقيق إنبات سريع للنباتات المزروعة والمنتجعات لمختلف الحيل. من أجل أن تنبت بذور البقدونس بشكل أسرع وتحتفظ التربة بالرطوبة لفترة طويلة ، يتم تغطية السرير بغشاء بلاستيكي شفاف ، مما يخلق تأثير الاحتباس الحراري. سيؤدي ذلك إلى التخلص من الحاجة إلى الري اليومي للركيزة بزجاجة رذاذ. يمكن تغطية البذور بقطعة قماش مغزولة غير منسوجة مصنوعة من مادة البولي بروبيلين.

البقدونس نبات حار متواضع كل سنتين. لا يتطلب الأمر عناية خاصة ، لكن التوصيات البسيطة ستساعد في تسريع عملية إنبات البذور والحصول على خضار صحية عالية الجودة ورائحة.

من الصعب تخيل مزارع لا يزرع الخضر في قطعة أرضه. بالتأكيد سيخصص أي بستاني سريرًا لزرع البقدونس. لا يكتمل أي طبق صيفي بدون هذه العشبة. يحتوي البقدونس على مجموعة واسعة من الاستخدامات. يضاف إلى الأطباق الساخنة ، والسلطات ، المستخدمة في التزيين ، المعدة لفصل الشتاء بشكل جاف أو مجمد ، وتؤكل نيئة كعشب حار. مع الرعاية المناسبة ، فإن الزراعة في أرض مفتوحة قبل الشتاء وفي الربيع ليس بالأمر الصعب.

البقدونس نوعان - الجذر والأوراق. يحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة:

• الفيتامينات PP ، E ، C (5 مرات أكثر من الليمون والوركين) ؛
• العناصر P (الفوسفور) ، Ce (السيلينيوم) ، K (البوتاسيوم) ؛
• الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
• مركب من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والذوبان في الدهون الثيامين ، الريبوفلافين ، الريتينول.

يختلف الجذر عن الورقة في أنه يستخدم كغذاء. جذور الخضرواتتشكلت في نهاية الموسم. لها نفس خصائص طعم الورقة.

تستخدم لصنع المخللات والمخللات.

يمكن أن تكون الورقة - منتظم ومجعد. يستخدم كيرلي للإضافة إلى الأطباق وكزينة.

البذر السليم لبذور البقدونس في الحديقة في الربيع

يجب القيام بأعمال البذر في أبريلحالما يمر الصقيع وتسخن الأرض +5 درجات.

النقع لإنبات ناجح

وتجدر الإشارة إلى أن البذور تحتوي على زيوت عطرية تمنع الإنبات. لكي تنبت البذور بشكل أسرع قبل الزراعة ، من الضروري نقعها.

يمكنك القيام بذلك بإحدى الطرق التالية:

• طريقة 1. قبل النقع ، تُغمس البذور في الماء الساخن (وليس الماء المغلي). تحت تأثير الماء الساخن ، سيتم غسل الزيوت الأساسية من البذور. ثم صب الماء في درجة حرارة الغرفة (19-23 درجة) في قاع الصحن ، واسكب البذور واتركها لمدة 12 ساعة. ثم تحتاج البذور إلى نقعها في محفز النمو. أثناء عملية النقع ، يجب سحبها كل 3 ساعات حتى يدخل الأكسجين إلى البذور. بعد ثلاثة أيام ، البذور جاهزة للزراعة.
• الطريقة الثانية. قبل النقع ، اسكب الفودكا في قاع الصحن واغمس البذور المغلفة بقطعة من القماش القطني فيه لمدة 15-20 دقيقة. يجب عليك مراقبة الوقت بعناية حتى لا تحترق البذور. بعد إزالتها من الصحن بالفودكا ، يجب شطف البذور جيدًا بالماء وتجفيفها.

ستساعد كلتا الطريقتين البذور على الإنبات بشكل أسرع.

أيضًا ، يستخدم بعض البستانيين نقع البقدونس أو الجزر أو بذور الشبت في الحليب ويسعدون بالنتيجة.

ما يجب القيام به لتجهيز وتحضير التربة للزراعة

قبل زرع البذور في الحديقة ، من الضروري تحضير التربة ومعالجتها. تبدأ التربة في التحضير في الخريف. تم حفر الأسرة وإحضارها إلى التربة آذان الدب.

إذا كانت التربة في الغالب من الطين ، أضف النهر المنخل الرمل ونشارة الخشب. في الربيع ، يجب تخفيف الأرض وتطبيقها جيدًا الأسمدة المعدنية(يفضل زرع البقدونس في تربة خصبة).

لنمو المساحات الخضراء ، يكون سرير الحديقة هو الأنسب ، حيث تمت زراعة الطماطم ، والكوسة ، والبصل ، والخيار سابقًا. يجب أن تكون الأسرة في الشمس أو مظللة قليلاً. يجب أن تزرع البذور لا يزيد عمقها عن 1 سم. رش الأخاديد بالأرض وبئر ماء ونشارة بالدبال أو غطها بالبولي إيثيلين.

رعاية بعد الزراعة في أرض مفتوحة

عندما تنبت البراعم الأولى قم بفك التربة وتخفيف الشتلات. يتم إجراء عملية التخفيف الأولى في وجود 2-3 ورقات. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات أكثر من 2 سم.

يجب إجراء عملية التخفيف الثانية عند وجود 5-6 أوراق. اتركه بين النباتات لا يزيد عن 6 سم.

قم بالتسميد خلال الموسم 2 مراتوتأكد من إرخاء 4 مرات على الأقل. يتم تطبيق الضمادة الأولى على التربة إذا كانت الشتلات بها 2-3 أوراق. الأسمدة الغنية بالنيتروجين هي الأنسب لهذا الغرض.

تحتاج إلى قطع ينبع أقرب ما يمكن من الأرض. لا يوصى بقطع عدد كبير من الأوراق على الفور من الأدغال في يوم واحد. تحتاج إلى قطع ثلث الأدغال لمنح الشجيرة وقتًا للتعافي. إذا كنت لا تخطط لجمع البذور ، فيجب إزالة الساق مع النورات ، لأن الأوراق الجديدة لن تنمو.

الشرط الأساسي للنمو من أجل حصاد جيد هو الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. يجب أن يتم الري في المساء. الفك ضروري لإتاحة وصول الأكسجين إلى جذور النبات. إذا كانت هناك حاجة للحصاد قبل أواخر الخريف ، يوصى بزراعة البقدونس مرتين في الشهر.

1. أوراق البقدونس " عادي". يشير إلى أصناف النضج المبكر. ينضج في 70 يومًا. الطعم حار ، الأوراق مقطوعة ، الوردة قوية. فقط الأوراق صالحة للأكل.
2. " - ورقة. فترة الشيخوخة 80 يوما. الطعم رقيق ، ويحتفظ بالانتعاش والذوق لفترة طويلة بعد التقطيع.
3. « أستر"- متنوعة مجعد. ينضج في 65 يومًا. بعد القطع ، تتعافى الأدغال بسرعة وتنمو مرة أخرى.
4. "- مجموعة متنوعة من الخضر الجذرية ، لها محصول جذري مدبب. فترة الشيخوخة 130 يومًا ؛
5. "- أوراق البقدونس. فترة النضج 56-65 يوم. الأوراق خضراء داكنة اللون ، عطرة ، تشريح بشدة. ينمو جيدًا بعد القطع.

كيف نزرع البذور لفصل الشتاء

يعد زرع البقدونس لفصل الشتاء أمرًا جيدًا لأن المساحات الخضراء ستبدأ في الظهور بمجرد أن يذوب الثلج ويصبح دافئًا.

تنبت البذور التي تجاوزت الشتاء في الأرض نشيط جدا. بعد قطع الخضر الأولى ، يمكن استخدام السرير مرة أخرى.

يجب تحضير التربة للزراعة في الخريف. بعد حفر السرير ، تحتاج إلى استخدام الأسمدة. لهذا الغرض ، من الأفضل استخدام مولين.

في نوفمبر، بعد ظهور الصقيع ، عندما تتجمد التربة السطحية بمقدار 2 سم ، يمكنك زرع البذور. بذور لا ينصح بالنقعحتى لا ترتفع قبل ظهور الصقيع.

في التربة ، من الضروري عمل أخاديد بعمق 2 سم مع مسافة بين الصفوف من 15 إلى 20 سم ، صب طبقة من الجير الحي بسمك 0.5 سم في الأخاديد وزرع بذور البقدونس بكثافة فيها. نثر الأخاديد بالأرض ونشارة الدبال. سوف يظل الدبال دافئًا ويحمي من الرياح.

في الربيع ، بمجرد ظهور البراعم ، من الضروري الماء 3 مرات في الأسبوع بالماء الدافئ. يجب أن تسقى النباتات في المساء.

بعد ظهور ورقتين على البراعم ، يجب إجراء عملية التخفيف الأولى. يجب ترك أقوى الشتلات فقط. تتم عملية التخفيف الثانية عند وجود 5-6 أوراق على الشتلات. المسافة بين الشجيرات 10 سم.

التغذية يجب القيام به مرتين. في المرة الأولى بعد ظهور الأوراق. يتم تنفيذ الضمادة الثانية في غضون أسبوعين. بعد التسميد ، يكون الري ضروريًا حتى تتغلغل العناصر الغذائية جيدًا في التربة وتذوب هناك.

إذا لم تنضب التربة ، فإن التسميد ليس ضروريًا ، لأن البقدونس لا يحب كثرة الأسمدة.

أسباب ضعف إنبات البذور

حتى البستانيين ذوي الخبرة يواجهون أحيانًا مشكلة ضعف إنبات البقدونس. دعنا نحاول معرفة أسباب عدم ارتفاعه:

1. زيادة حموضة التربة. يمكنك تطبيع مستوى الحموضة عن طريق إضافة الرماد إلى التربة ؛
2. التربة ثقيلة. إذا تم غرس بذور البقدونس بعمق ، فإنها لا تستطيع اختراق طبقة سميكة من التربة. من الضروري أن تزرع حتى عمق لا يزيد عن 1 سم في الربيع و 1.5 سم في الشتاء. في حالة كون التربة طينية ، فمن الضروري إضافة رمال النهر المنخل ونشارة الخشب إلى التربة ؛
3. سرير في الظل. تنمو الخضر جيدًا في الأسرة المشمسة. في الظل قد لا ترتفع على الإطلاق. في حالة الشتلات في أسرة مظللة ، سيكون شاحبًا جدًا ، مع رائحة ضعيفة وطعم ضعيف ؛
4. البذور ذات العمر التخزيني السيئ. تبقى قابلة للحياة لمدة ثلاث سنوات فقط. للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى زرع بذور طازجة فقط ؛
5. فترة إنبات طويلة. إن المحتوى العالي من الزيوت الأساسية في البذور يصد الماء ويجعل من الصعب الإنبات. لتسريع العملية ، تنقع البذور في ماء ساخن.

الحصاد والتخزين

يمكن حصاد البقدونس الأخضر طوال الموسم.

أفضل طريقة لتخزين أوراق البقدونس تجميد. لماذا ا؟ - عندما يتجمد البقدونس لا يفقد رائحته ويبقى اللون كما هو ولا يتغير الطعم.

اغسل أوراق البقدونس وجففها بمنشفة ثم قطّعها ناعماً. اطوِ الأوراق المقطعة في كيس بلاستيكي وضعها في الفريزر ، حتى لو كانت مجمدة ، ستبدو رائعة.

إذا لزم الأمر ، فمن السهل فصل الكمية المناسبة عن الكتلة الكلية (يتم قطع البقدونس المجمد بسهولة). اجمع سيقان البقدونس في عناقيد صغيرة وقم بتجميدها.

معهم تستخدم في تحضير أي أطباق ساخنة. يكفي خفض مجموعة السيقان في طبق ساخن لمدة 5 دقائق قبل نهاية الطهي. سيؤدي ذلك إلى تحسين مذاقه. يمكن أيضًا تخزين البقدونس جافًا ، بعد تجفيفه في غرفة جافة ذات إضاءة منخفضة.

يتم حصاد جذر البقدونس في أواخر الخريف ، قبل الصقيع. يتم قطع الأوراق وتخزينها في الطابق السفلي ورشها بالرمل.

هذا النبات الحار والصحي ، مع الزراعة المناسبة والعناية المناسبة ، سوف يسعدك بالتأكيد بحصاد غني بالفيتامينات. من السهل الزراعة والنمو ، والشيء الرئيسي هو إجراء معالجة البذور والعناية بها بشكل صحيح.

شتلات البقدونس في الصورة

البقدونس نبات كل سنتين ، والذي بدونه لا يمكن أن تفعله حديقة واحدة. غالبًا ما تسبب زراعة البقدونس من البذور بعض الصعوبات بالنسبة إلى البستانيين - تنبت مادة الزراعة بشكل سيء أو لا تنبت على الإطلاق. تزرع أصناف الجذور والأوراق في حدائقنا.

تنبت بذور البقدونس لفترة طويلة - 15-20 يومًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها مغطاة بالزيوت الأساسية ، والتي تمنع الإنبات ، ولا تسمح لغطاء البذرة بالتبلل ، ولا تسمح للرطوبة بالداخل.

هناك عدة طرق لتحضير بذور البقدونس للزراعة لتسريع الإنبات.

1. بعد البذر ، قم بتغطية الأسرة بورق احباط للحفاظ على رطوبة التربة. لا تقم بإزالة المأوى حتى تظهر البراعم من الأرض. إذا ظلت كل هذه الأيام الـ 15-20 اللازمة للإنبات رطبة ، فليس من الضروري نقع بذور البقدونس قبل البذر.
2. يمكنك تسريع الإنبات عن طريق نقع البذور في الماء طوال الليل قبل الزراعة. الماء عمليا لا يذيب الزيوت على سطح البذور. لذلك ، قبل النقع ، اسكب الماء الساخن (وليس الماء المغلي) فوق بذور البقدونس لغسل الزيوت الأساسية من سطحها.
3. يمكنك نقع بذور البقدونس في الفودكا قبل الزراعة ، حيث تذوب الزيوت العطرية في المحاليل التي تحتوي على الكحول. صب بعض الفودكا في قاع الصحن. ثم صب البذور على قطعة صغيرة من ضمادة شاش واسعة. اغمس بذور البقدونس في قطعة من القماش القطني في الفودكا ، واتركها لمدة 15-20 دقيقة. لا يمكنك أن تستغرق وقتًا أطول - يمكنك حرق البذور. ثم ارفع الضمادة بالبذور واشطفها تحت الماء الجاري. لا بد من شطفه. ثم جفف البذور. كل شيء - بذور البقدونس جاهزة للبذر. تسمح طريقة معالجة البذور هذه بالنمو بسرعة مضاعفة.
4. لتسريع الإنبات ، تُغسل البذور في ماء دافئ ، ثم تُنقع لمدة يوم لتنتفخ. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة إلى الماء. ملعقة من رماد الخشب لكل 1 لتر من الماء.
5. صب البذور الجافة في كيس من القماش ودفنها في الحديقة في أرض رطبة غير مدفأة في حربة مجرفة عميقة. افعل ذلك قبل حوالي أسبوعين من البذر. قبل البذر ، أخرج البذور ، وضعها على الورق ، جففها حتى تتناثر وزرعها. يتم تحضير البذور المحضرة بهذه الطريقة في غضون 4-5 أيام.
6. نقع البذور في منقوع رماد الخشب. لهذا ، 2 ملعقة كبيرة. توضع ملاعق من الرماد في وعاء لتر ، مملوءة بالماء الدافئ تمامًا وتُغرس لمدة يومين ، مع التحريك من حين لآخر. ثم يتم تصريف التسريب الناتج بعناية ، وتغمر البذور فيه في كيس من الشاش وتُحفظ فيه لمدة 4-5 ساعات.
7. يزرع الكثير منا خضروات للمائدة على حافة النافذة أو الشرفة. قم بإعداد وعاء من الأرض ، ورطبها ، ورش الأرض بالجير الحي ثلاث مرات كل 10-15 دقيقة. زرع بذور البقدونس المنقوع في الحليب. سوف تنبت البذور في غضون ثلاث ساعات. يجب أن تكون الغرفة دافئة ، لا تقل عن 20 درجة مئوية.

زراعة بذور البقدونس للزراعة في الهواء الطلق

لتوفير بذور البقدونس لحديقة شخصية ، تكفي 3-5 نباتات ، لذلك ، بعد شراء بذور البقدونس مرة واحدة وزرعها ، يمكنك في المستقبل أن تزود نفسك بمواد الزراعة بنفسك.

تزرع بذور البقدونس في أوائل الربيع بمعدل 1 غرام بذور لكل 1 م 2 إلى عمق 1-1.5 سم ، وتزرع البذور في صفوف بمسافة 45 سم بينهما ، والمسافة بين النباتات 6-8 سم بعد 15-20 يومًا ، عندما تظهر براعم ، يخف البقدونس ، ويترك نباتًا واحدًا لكل 20 سم.عند زراعة البقدونس من البذور في الأرض المفتوحة ، عندما تظهر 2-3 ورقات حقيقية ، يتم تغذية النباتات لأول مرة. ، بعد 2-3 أسابيع - المرة الثانية.

اختر نباتين أو ثلاثة نباتات جيدة وقوية واتركها تنمو طوال الصيف. في الخريف ، يجب أن تُغطى بالخث الجاف ونشارة الخشب والدبال وتترك لفصل الشتاء في التربة. في بداية الصيف المقبل ، تشكل هذه البذور ساق زهرة. قبل الإزهار ، يتم تغذية النباتات المعدة للبذور بالسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم بمعدل 15-20 جم من كل سماد لكل 1 م 2. يزهر البقدونس لمدة 30-40 يومًا ، وبعد ذلك تتشكل البذور.

عندما تنضج البذور ، تنهار بسهولة ، لذلك تحتاج إلى قطع مظلات البذور بعناية. يتم تجفيف المظلات المقطوعة في منطقة جيدة التهوية ، وإزالة البذور والحفاظ عليها دافئة.

البقدونس هو عشب حار عمره عامين وعشب رائع اعتدنا تقديمه مع أي طبق تقريبًا. إذا كنت تزرع الخضر في الصيف ، فيمكنك حصاد ليس فقط هذا العام ، ولكن أيضًا في الموسم التالي. البقدونس نبات متواضع لا يتطلب قواعد ورعاية معقدة. من الضروري فقط اتباع بعض التوصيات التي ستساعد على نمو خضار صحية وعالية الجودة للطاولة. يتميز البقدونس بخاصية واحدة وهي الإنبات الطويل للبذور.

لذلك ، سوف نشارككم سر كيفية زراعة البقدونس حتى ترتفع ثقافة التوابل بسرعة.

الفوائد النباتية

بالإضافة إلى الغرض الرئيسي منه ، يمكن أن يجلب البقدونس بعض الفوائد. دعونا نلقي نظرة على ما هو عليه.

1. إذا قمت بزراعة الخضر حول محيط الأسرة ، فسوف يساعد ذلك في منع غزو الرخويات.
2. نظرًا لتزيين الأوراق ، غالبًا ما تُزرع هذه المساحات الخضراء في صناديق الشرفة أو أواني الزهور في الحديقة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الزهور.
3. للحفاظ على نضارة الأوراق لفترة أطول ، يوصى بوضعها في محلول من الخل لمدة نصف ساعة ، وتخفيفها بمقدار النصف بالماء.
4. البقدونس ليس نباتًا محبًا للرطوبة بشكل خاص ، ولكن عندما يكون الطقس جافًا جدًا ، يبدأ نمو أوراقه في التباطؤ ، وتصبح قاسية. ولكن في الوقت نفسه ، تصبح الأوراق أكثر عطرة ، لأنها تجدد إمدادات الزيوت الأساسية.
5. عندما ينتهي موسم الصيف ، يمكنك حفر بضع شجيرات من المساحات الخضراء وزرعها في أواني ونقلها معك إلى شقتك. في هذه الحالة ، يمكنك الاستمتاع بالمساحات الخضراء الطازجة في الشتاء.
6. هذا النبات هو مساعد جيد لصحتك. يمكن أن يساعد الخضر في الأمراض الفيروسية والإنفلونزا. البقدونس فعال أيضًا في مكافحة أمراض الكلى. في هذه الحالة ، يتم استخدام جذر البقدونس المغلي في الحليب.

الآن أنت تعرف كيف يمكنك استخدام هذا اللون الأخضر ، وما هي الخصائص المفيدة التي يحتوي عليها.

من أجل الزراعة الناجحة للخضروات العطرية ، نوصيك بالتعرف على عدد من النصائح.

تسريع إنبات البذور

البقدونس هو أحد النباتات المفضلة لدى العديد من البستانيين الروس. من الصعب العثور على حديقة لا تحتوي على هذا النبات.

البقدونس أوراق وجذر ومجعد. يجب أن تزرع بذور الخضر في أرض مفتوحة أو شتلات ، ويُسمح بالزراعة حتى في المنزل على حافة النافذة. هذه الخضر ستتناسب بشكل جيد مع السلطات الأخرى.، ولكن في أغلب الأحيان يتم استخدامه كتوابل.

غالبًا ما تزرع هذه المساحات الخضراء للجمال في فراش الزهرة. لكن بالنسبة للبعض ، عند زراعة محصول ، قد تنشأ صعوبات طفيفة. من أجل أن تنبت الخضر بسرعة ، يجب مراعاة العديد من ظروف النمو والغرس. لذلك ، ضع في اعتبارك كيفية زراعة البقدونس بحيث ينبت بسرعة.

تزايد الظروف

هذه الثقافة قادرة على النمو في جميع أنواع التربة تقريبًا ، لكنها تفضل التربة الخصبة الفضفاضة.. يمكن أن ينمو البقدونس في كل من الشمس والظل. ولكن لكي تظهر الشتلات بشكل أسرع ، يوصى بزراعة البذور في مكان مشمس. على الرغم من حقيقة أن المساحات الخضراء لا تحب الرطوبة بشكل خاص ، إلا أنه لا يزال من الضروري تذكر سقيها.

كما ذكرنا سابقًا ، لن تنمو الخضر جيدًا على التربة بعد الكمون والشبت والجزر. إذا نمت هذه المحاصيل في موقعك ، فيمكن زراعة البقدونس في مكانها ، كقاعدة عامة ، في السنة الرابعة. ستشعر الثقافة بشكل أفضل في التربة حيث ينمو البصل أو الخيار أو الطماطم.

وقت الهبوط

إذا تحدثنا عن الشتلات ، فيمكن زراعة المحصول في وقت مبكر من مارس أو أبريل. في الأرض المفتوحة ، يوصى بزراعة البذور في الأشهر الأكثر دفئًا ، والوقت المثالي هو مبكر أو منتصف مايو. الفترة من البراعم الأولى حتى تنضج المساحات الخضراء حوالي 80 يومًا.

للحصول على أول حصاد ، تحتاج إلى بعض الصبر. يتم الحصاد بين مايو وأكتوبر ، اعتمادًا على وقت الزراعة. على سبيل المثال ، إذا قمت بزراعة الخضر في شهر مايو ، فيمكن حصاد المحصول في نهاية شهر يوليو.

أصناف ناجحة

أفضل أنواع البقدونس هي::

• نضارة الصباح
• رائحة حساسة
• مهرجان.

هذه الأصناف هي التي تزرع في الغالب في البيوت الصيفية.

لتسريع عملية الإنبات ، يوصى بنقع البذور في الماء لمدة ليلة واحدة قبل الزراعة. بهذه الطريقة ، تتكيف مادة الزراعة مع الزراعة في الأرض.

البذر في أرض مفتوحة

يمكن زرع الثقافة في أرض مفتوحة بالشتلات أو البذور. سننظر في كيفية زراعة الخضر بالبذور في أرض مفتوحة.

عندما يظهر المحصول ، يجب قطعه من الجذر في عدة شجيرات.

زراعة شتلات عشب معطرة

للحصول على شتلات البقدونس ، يجب استخدام دفيئات صغيرة على شكل حاويات بها صناديق وغطاء. يجب ملء كل كوب بالتربة ، وسكب الماء الدافئ ، ووضع حوالي 5 بذور خضراء في التربة.

يتم رش البذور بطبقة من التربة يبلغ سمكها حوالي 0.5 سم ، ويغطي الصوب بغطاء بلاستيكي أو غلاف بلاستيكي ، ويوضع في غرفة مضيئة ، حيث تكون درجة حرارة الهواء حوالي 20 درجة باستمرار.

يُسمح بوضع دفيئة صغيرة على الشرفة الزجاجية. البراعم الأولى ، كقاعدة عامة ، ستظهر بعد أسبوعين. لتسريع هذه العملية ، عليك القيام بما يلي. صب البذور الجافة مع كوب واحد من ماء الصنبور الساخن ، بارد ، قم بهذا الإجراء عدة مرات على مدار اليوم. لف البذور بقطعة قماش مبللة وازرعها في التربة عندما تفقس.

التخزين السليم

بالطبع ، البقدونس الطازج هو الأفضل. موصى به تناول الطعام مباشرة بعد القطع. لكن إذا كان لديك محصول غني ، فيسمح بتجميده. في الوقت نفسه ، لا يؤثر التجميد على طعم البقدونس ولونه وخصائصه المفيدة.

للتجميد ، يجب تقطيع الأوراق والسيقان جيدًا ووضعها في كيس بلاستيكي أو وعاء بلاستيكي وإرسالها إلى الفريزر. أثناء تحضير الحساء ، ما عليك سوى إخراجها من الفريزر وإضافتها إلى الطبق.

ستبدو أصناف البقدونس المجعدة مثيرة للإعجاب على سريرك. لكن أفضل استخدام لهذه العشبة لا يزال استخدامها في السلطات والشوربات. هناك شيء غير عادي في رائحة هذا المحصول ، لذلك قم بزراعته واشعر بسحر البقدونس. باتباع المخطط والنصائح أعلاه ، يمكنك بسهولة زراعة البقدونس في كوخك الصيفي والحصول على حصاد جيد.

النقع هو أحد طرق تحضير بذور البقدونس.

توضع البذور في حليب دافئ قليلاً ، وتنتفخ هناك ، وتمتص الرطوبة وتبدأ في "الاستيقاظ" وتتطور بشكل أكثر نشاطًا. أيضا ، الحليب الطبيعي الطازج هو مصدر طبيعي للمكونات النشطة بيولوجيا والعناصر النزرة التي لها تأثير مفيد على نمو الجرثومة الخضراء.

لماذا تنقع في الحليب؟ تتميز بذور البقدونس بقشرة كثيفة. أثناء النقع ، يصبح أرق ، ونتيجة لذلك ، ينكسر البرعم بشكل أسهل وأسرع.

يحتوي الحليب على نسبة معينة من الدهون. ونتيجة لذلك ، فإنها تغلف البذور وتحميها من الحروق المحتملة. للحصول على أفضل النتائج ، تحتاج إلى تحضير التربة في نفس وقت نقع البذور..

ما هي سرعة الإنبات؟

يتميز البقدونس بفترة طويلة من إنبات البذور. بعد البذر ، يمر متوسط ​​20-25 يومًا ، وعندها فقط تصبح المساحات الخضراء الأولى في الحديقة ملحوظة. يؤدي نقع التربة في اللبن وزراعة الجير إلى تقصير هذه الفترة بشكل كبير. يحدث الإنبات قبل ذلك بكثير: 7-10 ، أو حتى 3-5 أيام بعد دخول البذور المحضرة إلى الأرض. يعتمد المصطلح النهائي على حالة التربة والرطوبة والظروف الجوية.

منتج طبيعي أو مسحوق: أيهما أفضل؟

من الأفضل إعطاء الأفضلية للحليب الطبيعي الطازج، حيث يتم تخزين جميع الدهون والعناصر النزرة بالكمية المناسبة فقط هناك. من البودرة (الحليب المجفف) لن يكون هناك معنى. عند تخفيفه بالماء ، سيتم الحصول على منتج خالي من الدهون لا يحمي البذور بأي شكل من الأشكال.

كيف تختار الحليب الطبيعي؟

1. انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. يتم تخزين الحليب الحقيقي لمدة لا تزيد عن يومين.
2. يجب أن تقول العبوة "حليب". تدل النقوش "منتج الألبان" أو "مشروب الحليب" على أن هذا منتج مسحوق.
3. صب الحليب في كوب. إذا بقيت العلامات البيضاء على الجدران ، والتي تتدفق ببطء إلى الأسفل ، فهذا منتج مناسب (مثل هذا الحليب يحتوي على نسبة دهنية).

لنقع بذور البقدونس ، من الأفضل اختيار الحليب الطازج أو كامل الدسم الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون. المبستر ، المذاب ، المعاد تكوينه من الجاف غير مناسب لهذا الإجراء.

إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية النقع

قبل الإجراء ، من المهم الانتباه إلى تاريخ انتهاء صلاحية البذور. قد لا تنبت بذور البقدونس منتهية الصلاحية حتى مع المعالجة المسبقة الجيدة.

يُسمح بتخزين بذور أي محاصيل مظلة لمدة لا تزيد عن 2-3 سنوات بعد الجمع. عند شراء البذور في المتجر ، يُشار إلى تاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة.

1. سعة. للراحة ، يوصى بتناول طبق ضحل (طبق أو صحن). يمكنك أيضًا أن تأخذ كوبًا صغيرًا. قم بتغطيتها بغطاء أو فيلم تشبث.
2. فحص واختيار البذور. الهدف هو استبعاد العينات منخفضة الجودة والمكسورة والمتعفنة. يمكن فحصها بصريًا: تخلص من جميع البذور التالفة. يمكنك نقعها في ماء دافئ قليلاً: ستبقى البذور كاملة الوزن والصحية في القاع.
3. مدة الإجراء (أو كم من الوقت يجب الاحتفاظ بها). سخني كمية قليلة من الحليب الطازج إلى 40 درجة وضعي البذور فيه. غطي الحاوية بالبولي إيثيلين وضعها في مكان دافئ ومظلم. اتركيه لمدة 10-12 ساعة. إذا أفرطت في طهي البذور ، سيتحول اللبن إلى حامض. في اللبن الرائب ، تتغير البكتيريا. حتى بذور البقدونس الصحية الموجودة في اللبن الرائب قد لا تنبت على الإطلاق.
4. مزيد من المعالجة. بعد النقع ، من الأفضل وضع البذور على الورق أو المخطوطة وتجفيفها قليلاً. لا يلزم الشطف لأن الماء يمكن أن يغسل طبقة اللبني الرقيقة الواقية.

الإجراءات بعد الإجراء: متى يمكنني الهبوط؟

أثناء نقع البذور ، من الضروري تحضير الموقع بالتوازي (رش الجير ، حفر أو فك ، ترطيب). يجب أن تزرع البذور المنقوعة مباشرة بعد التورم: في المتوسط ​​، بعد ساعة واحدة من إزالتها من الحليب وتجفيفها.

يجب وضع البذور في الأرض ، ثم رشها قليلاً بالأرض وترطيبها. أفضل طريقة في هذه الحالة هي الرش من خلال زجاجة رذاذ. يحظر الحفر العميق وملء البذور بكثرة. سيؤدي ذلك إلى زيادة وقت انتظار الشتلات: بدلاً من 7-10 أيام ، سينبت البقدونس لمدة تصل إلى شهر واحد.

ما الذي يمكن استبداله؟

هناك العديد من الاختلافات في نقع بذور البقدونس. فيما يلي قائمة بدائل الحليب.

• ينبوع أو ماء نقي غير مكربن.
• محلول الصابون. الطبخ بصابون الغسيل.
• مخفف الفودكا أو الكحول إلى 40 درجة.
• صودا الخبز.
• ضخ قوي من البابونج أو حشيشة الهر. يمكنك أيضًا استخدام عصير الصبار.
• المستحضرات الخاصة النشطة بيولوجيا (إبين ، جومات وغيرها). يمكنك شرائها من المتاجر المتخصصة.
• محلول من الأسمدة المعقدة (نيتروفوسكا ، محلول الرماد).
• محتدما (المعالجة بالهواء في الماء ، خيار أكثر احترافية للزراعة الصناعية).

لذلك ، فإن نقع بذور البقدونس مسبقًا هو ضمان للإنبات السريع.

إذا وجدت خطأً ، فيرجى تحديد جزء من النص والنقر السيطرة + أدخل.