حلوى القطن المصنوعة منزليًا هي عودة إلى الطفولة. كيف تطبخ حلوى القطن في المنزل وتصنع جهازًا بنفسك؟ آلة حلوى القطن DIY
أي طفل يذهب إلى الحديقة مع والديه لقضاء عطلة ولا يطلب الصوف القطني؟ هذه الكتلة الهوائية البيضاء من السكر يحبها العديد من الأطفال. ولكي يرافق أطفالنا دائمًا الشعور بالمرح والمزاج الجيد ، يمكن للوالدين طهي مثل هذه الأطعمة الشهية بأنفسهم. كيفية صنع حلوى القطن في المنزل موصوفة في هذه المقالة.
صنع حلوى القطن بوسائل مرتجلة
1. حضري الشراب ، ولهذا ستحتاجين: سكر (300 جم) ، ماء (100 جم) ونصف ملعقة صغيرة من الخل. نخلط جميع المكونات ونصب الخليط في قدر صغير ونضعه على نار بطيئة. لجعل الصوف القطني مشرقًا ، يمكنك إضافة صبغة طبيعية ، على سبيل المثال ، عصير الشمندر أو مربى التوت.
2. تأكد من تقليب المحتويات حتى لا يحترق السكر. عندما يغلي الشراب ، ارفعي المقلاة عن النار وانتظري 5 دقائق حتى يبرد. كرر هذا الإجراء 4 مرات. سيكون الشراب جاهزًا عندما يبدأ بالتمدد ويتحول إلى اللون البني الذهبي.
إذا كانت الكتلة غير مطبوخة جيدًا ، ونتيجة لذلك ، سوف يتحول الصوف القطني إلى عدم التهوية ، وسيكون ثقيلًا ورطبًا ، وسيبدأ في الالتصاق بالأسنان.
وإذا تم هضم الشراب ، يمكن أن تصبح الحساسية في النهاية صعبة ، حتى لو كانت شائكة بعض الشيء.
3. دعنا ننتقل إلى تشكيل الشكل المألوف: خذ الشوكات المعتادة بكمية 3 قطع. ضع اثنين منهم في أكواب على مسافة حوالي 5 سم من بعضهما البعض. اغمس الشوكة الثالثة في شراب ساخن وابدأ بالقيادة حول أدوات المائدة الأخرى بحيث يتم لف نسيج العنكبوت حولهما. احرص على عدم ملامسة المحلول الساخن على يديك وحرقهما. حلوى غزل البنات جاهزة للاستخدام بنفسك ، والآن يمكنك الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية اللطيفة.
تحضير الحلوى بجهاز خاص
يمكن شراء جهاز حلوى القطن من متجر لاجهزة الكمبيوتر ، ومع ذلك ، لا يستطيع الجميع شراء مثل هذه الوحدة. يتراوح سعره بين 10000 و 20000 روبل. ولكن إذا كنت محظوظًا واشتريت مثل هذا الجهاز ، فلن يكون تحضير حلوى القطن به أمرًا صعبًا. هذه الحساسية مصنوعة على النحو التالي:
1. صب 1.5 ملعقة صغيرة من السكر في وسط الوعاء الدوار ، ثم قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي.
2. بعد دقيقة ، ستبدأ الخيوط البيضاء في التكون داخل الوعاء ، لذا عليك الإمساك بها. للقيام بذلك ، خذ عصا تقوم بلف الصوف القطني عليها ، وحددها عموديًا فوق الحاوية وانتظر حتى تبدأ الخيوط في التشبث بها. ثم ، في وضع أفقي ، استمر في لف الحلاوة حول الحامل.
حصة واحدة من القطن مع طريقة التحضير هذه تأخذ فقط 1.5 ملعقة صغيرة من السكر. إذا كنت ترغب في عمل علاج لأسنان حلوة (أو حتى أكثر) ، فأنت بحاجة إلى تنظيف الوعاء حتى لا يلتصق الشراب به لاحقًا.
الآن أنت تعرف كيفية صنع غزل البنات في المنزل باستخدام جهاز خاص لصنع الحلوى. اكتشف الآن كيف يمكنك صنع مثل هذا العلاج دون استخدام وحدة خاصة. بدلاً من ذلك ، سيظل الجهاز كذلك ، لكنك ستصنعه بنفسك.
قائمة عناصر صنع جهاز محلي الصنع
إذا كنت لا تستطيع شراء جهاز خاص لصنع الحلويات ، فيمكنك صنعه بنفسك ، مسلحًا بالمواد التالية:
1. وعاء بلاستيك سعة 5 لترات.
2. المحرك (لا داعي للقلق ، سيفعل محرك عادي من أي لعبة أطفال).
3. غطاء معدني من العلبة (يجب أن يكون حجمها أكبر قليلاً من عنق الزجاجة).
4. امدادات الطاقة الهاتف الخليوي. يجب أن تكون قوة الشاحن في حدود 12-20 فولت.
5. صندوق من الورق المقوى. يجب أن تتناسب مع الزجاجة.
كيف تصنع حلوى القطن في المنزل باستخدام مثل هذا الجهاز محلي الصنع؟ يتم توفير تعليمات مفصلة في القسم التالي.
تعليمات مفصلة عن تصنيع الجهاز
1. قم بتوصيل الأغطية البلاستيكية والمعدنية وإحداث ثقب في كل منهما ، ثم أدخل المحرك بحيث تخرج نهايته الحادة من خلال الفتحة. يجب أن يكون الغطاء البلاستيكي في الأسفل حتى يمكن ثمل الزجاجة.
2. قم بتوصيل التيار الكهربائي للمحرك.
3. ضع الآلة في الصندوق.
جهاز محلي الصنع للحلوى القطنية جاهز. يبقى أن نتعلم كيف نحصل على الحلاوة.
يعامل الطهي بآلة منزلية الصنع
1. قم بتشحيم الغطاء المعدني بزيت دوار الشمس. هذا ضروري حتى لا يلتصق الخليط بالغطاء.
2. أحضر كوبًا صلبًا واسكب فيه 4 ملاعق صغيرة من السكر و 1 ملعقة كبيرة من الماء. يمكن إضافة ألوان الطعام إذا رغبت في ذلك.
3. ضع الكوب على النار واخلط محتوياته باستمرار. تحتاج إلى الاحتفاظ بالأطباق على الموقد حتى يذوب السكر الموجود في الكوب تمامًا. يجب أن تكتسب الكتلة لونًا بنيًا وليونة.
4. تحتاج إلى طهي الطعام بسرعة حتى لا يتوفر للكراميل الوقت لتتجمد. ابدأ الوحدة بسرعة وابدأ في صب الكتلة في تيار صغير على الغطاء المعدني. سوف ينتشر الكراميل في اتجاهات مختلفة ويبدأ في أنسجة العنكبوت.
الآن يمكنك بسهولة الإجابة على السؤال: "كيف تصنع حلوى القطن في المنزل بدون جهاز خاص؟"
1. تحتاج إلى استخدام حلوى القطن على الفور ، لأنها بعد فترة تصبح كثيفة وليست لذيذة للغاية.
2. لكي تتحول هذه الأطعمة الشهية ليس فقط إلى المذاق اللذيذ ، ولكن أيضًا إلى أن تكون مشرقة ، يمكنك إضافة مُلوِّن الطعام.
3. لتحضير مثل هذا اللذيذ ، من الضروري استخدام السكر الجاف السائب فقط ، لكن السكر المكرر أو المنتج الرطب غير مناسب.
4. لا ينبغي التخلص من بقايا الشراب المتصلبة - فهي تصنع حلوى السكر الذهبية اللذيذة.
5. قبل البدء في العملية ، يُنصح بتغطية الأرضية والطاولة في المطبخ باستخدام السيلوفان. لأن قطرات الشراب سوف تتناثر ، وإزالتها من على السطح ليس بهذه السهولة.
6. أثناء الطهي ، تحتاج إلى إخراج الأطفال من المطبخ حتى لا تحترقهم قطرات الشراب التي تسقط عن طريق الخطأ على جلدهم.
7. يمكن استخدام الشوك ، والخافق ، والعصي الصينية كحامل صوف قطني.
لا يعد صنع حلوى القطن عملية سهلة ، ولكن إذا اتبعت جميع التوصيات بدقة ، فستحصل على حلوى رائعة. وبوجود جهاز خاص ، دون أي مشاكل ، يمكنك صنع هذه الأطعمة الشهية على الأقل كل يوم.
بدأت مؤخرًا في جمع التبرعات لمهمة أنا على وشك الشروع فيها وكنت أفكر في إقناع الناس بمساعدتي. لقد أحببت فكرة حلوى القطن ، لكن الآلة التي تصنعها باهظة الثمن. لذلك ، بدأت في البحث عن معلومات حول كيفية صنع حلوى القطن ووجدت وصفة الخليط التي أحتاجها. إذا تم تقليب الخليط بسرعة كبيرة ، فسوف يتحول إلى خيوط رفيعة من غزل البنات. في هذا المقال ، سوف أشارككم تجربتي حول كيفية صنع غزل البنات في المنزل.
الخطوة 1: المكونات والمواد
قائمة مكونات صنع غزل البنات في المنزل بدون آلة:
- سكر
- شراب الذرة
- النكهات (لذوقك استخدمت البطيخ والتوت)
- مُلوِّن غذائي (كنت أستخدم الأحمر والأزرق)
- زيت الرش (كنت أستخدم زيت جوز الهند)
أدوات:
- ميزان حرارة للطبخ
- ثلاث ملاعق خشبية
- وعاء تجمع فيه خيوط القطن (استخدمت وعاء)
- وعاء تُسكب فيه خليط حلوى القطن (مقاوم للحرارة وآمن في الميكروويف)
- خفقت لا تشعر بالأسف تجاهها
- أكواب قياس (240 مل ، 80 مل ، 60 مل ، 15 مل و 7.5 مل)
- قطعتان ثقيلتان (كنت أستخدم طوبتين)
- مقص
الخطوة الثانية: طهي الشفرات والخفق
أنصحك بتحضير الحلوى في مكان ما بالخارج ، لأنها تطير في كل مكان أثناء عملية الطهي. ضع ملعقتين على حافة الطاولة واضغط على مقابضهما بشيء ثقيل. الآن رشهم بالزيت. الآن خذ المضرب واقطع حلقاته إلى نصفين لعمل قضبان. ضع أدوات عملك جانبًا في الوقت الحالي.
الخطوة 3: تحضير الخليط
عرض 4 صور أخرى
هذا الجزء يتطلب الانتباه ، حيث لا ينبغي خلط الخليط أكثر من اللازم وطهيه أكثر من اللازم على النار.
للخليط ، خذ:
- 300 مل سكر
- 80 مل شراب ذرة
- 82 مل ماء
- ملون غذائي
- توابل
يُسكب ويُسكب جميع المكونات من ارتفاع في وعاء للخليط وتوضع على نار معتدلة. ضع مقياس حرارة في الوعاء. أثناء التقليب ببطء ، اترك الخليط حتى يغلي ، توقف عن التقليب. اتركي الخليط حتى ترتفع درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية. ثم يُسكب المزيج في وعاء قابل للضبط في الميكروويف ، ويُضاف إليه اللون والنكهة.
الخطوة الرابعة: صنع حلوى القطن
عندما يصبح المزيج جاهزًا ، خذه مع وعاء ، واذهب إلى الشفرات الثابتة. تحتاج إلى غمس الخفق المقطوع في الخليط ومرره بسرعة فوق شفرات الكتف. في هذه الحالة ، ينتشر الخليط في خيوط رفيعة ويدخله الهواء ، وبسبب هذا ، يصبح الصوف القطني رقيقًا. لذلك ، كلما قمت بتلويح الخفاقة بقوة ، كلما كانت حلوى القطن منفوشة. بمجرد جمع القطن على شفرات الكتف ، قم بإزالته في وعاء للحصول على صوف قطني نهائي.
لا يكاد يوجد شخص لم يجرب حلوى القطن. الآن يباع في كل مكان - في الحدائق ، في مختلف الأحداث الجماعية. يمكنك حتى أن تجدها في المتاجر. لكن الذوق الحديث لهذه الأطعمة الشهية لا يمكن مقارنته بما كانت عليه من قبل.
لا يزال الكثيرون غير قادرين على فهم مبدأ تحضير هذه الأطعمة الشهية. في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية. خيار ممتاز سيسمح لك بتدليل ليس فقط الأطفال ، ولكن أيضًا مساعدة البالغين على تذكر لحظات الطفولة ، سيكون حلوى القطن محلية الصنع.
من الأسهل صنع حلوى القطن في المنزل باستخدام جهاز خاص. لكن يمكنك الاستغناء عنها. ولكن من أجل هذا سيتعين عليك بذل جهد وقضاء المزيد من الوقت. دعنا نلتقط صورة خطوة بخطوة لتعليمات الطهي لهذه الحلوى الرائعة المفضلة لدى الجميع.
طبخ حلوى القطن على معدات خاصة
أسهل طريقة لصنع حلوى القطن هي استخدام جهاز مصمم خصيصًا لهذا الغرض. يمكن طلبها عبر الإنترنت أو العثور عليها في متاجر الأجهزة.
ينتج كمية كبيرة من المنتجات في وقت قصير ، وهو أمر رائع للأشخاص الذين غالبًا ما يستضيفون أو منظمي أحداث الأطفال أو الحفلات ذات الطابع الخاص.
يتميز جهاز حلوى القطن بتصميم بسيط إلى حد ما: على أساس مستقر ، يوجد غابة بها قرص معدني يتم تسخينه أثناء التشغيل.
مبدأ تشغيل الوحدة بسيط للغاية ، مما يسمح لك بسهولة وبسرعة إنشاء طبقك المفضل الحلو:
- اشطف سيارة جديدة تمامًا بالماء الساخن ، اشطفها بمنظف ، امسحها حتى تجف واتركها حتى تجف تمامًا ؛
- قم بتوصيل الجهاز بالشبكة واتركه يعمل لمدة 5 دقائق للإحماء ؛
- صب ملعقتين كبيرتين من السكر على قرص معدني. من التسخين ، سيبدأ في الذوبان ويبدأ في التحول إلى خيوط ؛
- اغمر العصا في الوعاء واجمع الخيوط الجاهزة عليها. اجمع الخليط الذي يلتصق بالجدران الجانبية ، لكن لا تتخلص منه. يمكن أن يصنع مصاصات لذيذة. هذا كل شئ. شهيتنا جاهزة.
الوحدة مريحة للغاية ، أبعادها المدمجة تجعل من السهل غسلها وتخزينها. لكن كل شيء له سلبيات. هذا الجهاز ليس استثناء:
- ارتفاع درجة الحرارة المستمر. لهذا السبب ، تحتاج إلى إيقاف تشغيل الجهاز وتبريده بانتظام ؛
- يمكنك تلطيخ المنطقة المحيطة أثناء العمل ؛
- مطلوب تنظيف الوعاء والأجزاء الأخرى بشكل مستمر ، وإلا فقد يحدث عطل.
هناك طريقة أخرى لصنع غزل البنات:
- من الضروري تحضير شراب السكر مسبقًا ، ثم صبه فوق القرص ؛
- من دوران القرص الساخن ، يتحول الشراب إلى خيوط موزعة على طول جدران الوعاء ؛
- يتم جمع المنتج النهائي ولفه على العصي.
يسمح لك الجهاز بتجربة الإضافات والعصائر ، مما يجعل صوفك القطني أصليًا ومشرقًا. الجوز والكراميل والنعناع والليمون والفراولة والفانيليا - هذه ليست سوى جزء صغير من العصائر الجديدة التي يمكن تضمينها في الطبق.
آلة حلوى القطن DIY
يحدث أنه لا يوجد مال لشراء معدات جديدة. لا تيأس. يمكن تصميم آلة لتحضير طعامك المفضل بشكل مستقل. هذا سهل بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم على الأقل بعض المهارات في الهندسة الكهربائية. مخطط التجميع على النحو التالي:
- قم بإعداد غطاءين من الصفيح (يمكن استخدامها من أغذية الأطفال في البرطمانات) ؛
- اغسلهم جيدًا ، ثم أزل كل الطلاء بورق صنفرة أو مبرد. يجب أن يؤخذ ذلك بعناية فائقة لمنع دخول بقايا الطلاء إلى المنتج النهائي ؛
- اصنع العديد من الثقوب الصغيرة في الغطاء الأول. الخيوط الناتجة ستخرج منها. وفر الغطاء الثاني بفتحة واحدة كبيرة في المنتصف. سيتم سكب السكر هنا.
- اجمع بين الأغطية بحيث يكون هناك تجويف بينهما. تقوية الهيكل بالأسلاك.
- قم بتوصيل محرك من أي أجهزة منزلية صغيرة (على سبيل المثال ، مجفف شعر أو خلاط) بأغطية المكسرات ؛
- أنت الآن بحاجة إلى إنشاء أساس متين لربط الآلية الناتجة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام قطعة من الخشب الرقائقي.
- قم بمحاذاة المحرك مع أطراف البطارية أو البطاريات من نوع "كرونا" ، تأكد من مراعاة القطبية. على جانب واحد ، ضع قسمًا نصف دائري مصنوعًا من ورقة من الورق المقوى مطوية في النصف ؛
- صب 40 جم من السكر في الحفرة ، وقم بتسخين الغطاء الدوار باستخدام أعواد ثقاب أو ولاعة ؛
- عند الذوبان ، ستبدأ الخيوط في الظهور وتستقر على القسم ؛
- يجب جرح المنتج النهائي على عصا.
لن تحصل على حلوى غزل البنات جيدة التهوية تمامًا ، ولكن كثيفة قليلاً. لجعله يبدو أشبه بالسكر الذي تم شراؤه ، يجب استبدال السكر بالإيزومالت ، وهو تناظرية مسحوق من السكر المحبب.
طبخ حلوى غزل البنات بدون جهاز
يمكن تحضير حلوى القطن بدون الجهاز. ستكون العملية أكثر تعقيدًا وأطول قليلاً ، لكن الحلاوة ستصبح لذيذة ومتجددة الهواء. تحتاج أولاً إلى التحضير:
- كورولا.
- قدر أو مقلاة بقاعدة سميكة ؛
- وعاء خزفي
- إطارات لف المنتجات النهائية. يمكنك استخدام أنابيب الكوكتيل والعصي الصينية. أدوات المائدة مناسبة أيضًا.
المكونات المطلوبة هي كما يلي:
- سكر (أبيض أو قصب) - 2-5 ملاعق كبيرة. احسب حسب حجم الوجبة ؛
- الماء - بنسبة 1: 3 للسكر. على سبيل المثال ، يمثل 150 جرامًا من السكر 50 مل من الماء ؛
- محلول الخل (لا يزيد عن 6٪) - 5-7 مل. قم بإعداده مسبقًا.
الآن ضع في اعتبارك الوصفة نفسها ، والتي بموجبها يتم تحضير حلوى القطن في المنزل:
- اخلطي السكر والماء معًا ، ثم افركي التركيبة بشوكة ؛
- يُضاف الخل ويُحرَّك جيدًا وينقل الخليط إلى الحاوية المختارة (قدر أو مقلاة) للتسخين فوق لهب صغير ؛
- نقوم بتسخين التركيبة وخلطها بانتظام. نجمع البقايا من الجدران باستثناء الحرق ؛
- عندما يصبح قوام الخليط متجانسًا ، أطفئ اللهب وقم بتبريد المنتج إلى 30-35 درجة مع التحريك باستمرار حتى لا يتحول إلى سكر. شرابنا جاهز
- بعد التبريد ، نضع الحاوية مرة أخرى على نار بطيئة ، ونغلي المحتويات ، ثم نطفئ النار مرة أخرى ونبرد ؛
- نكرر العملية حوالي خمس مرات حتى يمتد الشراب ويكتسب لونًا ذهبيًا ؛
- نقوم بخفض حافة الملعقة في المنتج النهائي ، ثم نرفعها لأعلى. يجب أن يكون الخليط لزجًا وليس ممزق ؛
- نصنع نوعًا من إطار العصي ، ونضعها في وضع رأسي ونصلحها بعناية ؛
- اغمر المضرب في الشراب ، ثم ضع دائرة حول الإطار ؛
- نكرر التلاعب حتى ننتهي من العدد المطلوب من الخيوط. يجب أن تكون رقيقة حتى لا تتناول الكثير من الشراب.
لإضفاء لون وطعم جديدين ، يمكنك إضافة ألوان الطعام التي تُباع في كل مكان. لكنها ليست آمنة للأطفال. لذلك ، يمكنك استخدام المكونات الطبيعية مثل عصير التوت أو الليمون أو الشمندر. أحضر صوفًا قطنيًا بفاكهة براقة. في هذه الحالة ، من الضروري تقليل كمية الماء ، حيث سيتم تجديدها بالعصير.
يتيح لك اتساق المنتج إنشاء العديد من الحرف اليدوية منه. سيحبها الاطفال.
أخيرًا ، بعض النصائح الإضافية للمساعدة في تبسيط عملية الطهي ؛
- من الضروري استخدام السكر الجاف فقط. المنتج المكرر أو الرطب غير مناسب بشكل قاطع ؛
- قبل الطهي ، من الأفضل حماية الطاولة والأجزاء الأخرى المجاورة من الغرفة بغلاف بلاستيكي ، لأن قطرات الشراب الجافة يصعب إزالتها من الأسطح ؛
- كن حذرا عند التعامل مع شراب ساخن. من الأفضل إخراج الأطفال من المطبخ حتى لا يحرقوا أنفسهم ؛
- من الأفضل استهلاك المنتج النهائي على الفور. بعد فترة ، تصبح الأطعمة الشهية كثيفة وليست لذيذة.
كما ترون ، حلوى القطن في المنزل سهلة التحضير. تحتاج فقط إلى تخزين الوقت والصبر. ثم يمكنك إرضاء أحبائك بهذه الأطعمة الشهية المذهلة.
فيديو: طهي حلوى القطن في المنزل باستخدام آلة خاصة
حلوى القطن هي طعام شهي ولذيذ إلى حد ما ، ولكن جهاز تصنيعها باهظ الثمن وبالتالي لا ينصح بشرائه للاستخدام المنزلي.
ومع ذلك ، يمكن لأي شخص تقريبًا صنع آلة حلوى غزل البنات منزلية الصنع في المنزل. سيتطلب ذلك مقلاة بسيطة وبعض الملحقات التي من المؤكد أنها موجودة في كل مخزن. لن يستغرق صنع جهاز منزلي الكثير من الوقت ، وسيكلفك مجرد بنسات قليلة. بقليل من العمل ، يمكنك صنع حلوى القطن من السكر العادي في أي وقت وبأي كمية.
من أجل التشغيل الناجح للجهاز ، ستحتاج إلى وعاء مملوء بالسكر. ستتعرض هذه الحاوية للحرارة ، بينما يذوب السكر ويدور. أثناء دوران الحاوية ، سيتم إخراج خيوط رفيعة من السكر المذاب من خلال فتحات الحاوية. يجب وضع الحاوية داخل وعاء كبير لاحتواء الخيوط المقذوفة.
تحتاج أولاً إلى التقاط كل ما تحتاجه لصنع الجهاز. وهذا يشمل الملحقات والأدوات.
من الأدوات تحضير:
- حفر وبعض التدريبات. تأكد من أن يكون لديك مثقاب رفيع (لا يزيد عن ملليمتر واحد).
- لحام حديد.
- مجموعة من الملفات.
- مقص للمعدن وفتاحة علب.
ملحقات الجهاز:
- ولاعة نفاثة. تتميز هذه الولاعات بلهب أزرق وتنتج حرارة تتجاوز درجة حرارة الولاعات التقليدية. في الوقت نفسه ، لا يتم إطلاق السخام أثناء الاحتراق. يجب أن تكون القداحة قادرة على الاحتراق من تلقاء نفسها ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العثور على يد أخف وزنا في مقلاة بها خيوط سكر متطايرة أمر غير مريح إلى حد ما.
- محرك كهربائي يعمل بالتيار المستمر مدعوم بجهد منخفض (على سبيل المثال ، تسعة فولت).
- يمكن أن يكون مصدر طاقة المحرك الكهربائي عبارة عن بطارية بسيطة.
- علبة صفيح صغيرة ويفضل أن تكون طويلة من الخضروات المعلبة.
- غطاء صغير للتركيب الخفيف ، يمكن استخدام غطاء الحليب.
- وعاء كبير أو دلو.
- عصا طويلة نسبيًا ، أطول من عرض المقلاة. أي لوح خشبي أو قضيب معدني سيفي بالغرض.
- قضيب أو أنبوب طوله حوالي خمسة عشر سنتيمترا.
- برغي صغير الحجم وصامولة وغسالة.
بعد الانتهاء من التكوين ، ننتقل مباشرة إلى التصنيع:
1) نصلح الولاعة.
نقوم بإعداد الحامل للولاعة. من الضروري لف أخف وزنا بغشاء تشبث في طبقتين على الأقل. ثم امزج بعض غراء الإيبوكسي ، واسكبه في غطاء الحليب وضع القداحة في الغطاء. بعد أن يصلب الغراء ، من الضروري إزالة أخف وزنا وتنظيفه من الفيلم. حامل ولاعة قابل للإزالة جاهز.
2) تركيب المحرك والقضيب.
المحرك متصل بعلبة القصدير بقضيب قصير أو أنبوب. في نهايات القضيب ، يجب حفر ثقب واحد. تم تصميم فتحة واحدة لتوصيلها بعمود المحرك ، لذلك يتم اختيار المثقاب المناسب. بعد الحفر ، أدخل العمود في الفتحة وقم بتثبيته بقطرة من الغراء الفائق. يمكن أيضًا استخدام برغي مثبت لإصلاح العمود في الفتحة ، لكن هذا سيتطلب حفر ثقب آخر وخيوط ، على الرغم من أنه سيسمح لك بإزالة المحرك إذا لزم الأمر. فكر بنفسك في ما تفضله.
بعد ذلك ، نقوم بحفر ثقب آخر لربط العلبة. سيتم تثبيت البرطمان بمسامير ، لذلك يجب أن يتناسب المثقاب مع قطره.
أخيرًا ، نعلق المحرك على الشريط المستعرض. هذا أمر بسيط للغاية ، وحفر فتحتين في وسط الشريط وإصلاح المحرك ببراغي.
3) تركيب العلبة.
علبة الصفيح هي الحاوية التي سيذوب فيها السكر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى سكب السكر فيه ، وتعليقه على مصدر نار وتخفيفه ، بينما تطير خيوط السكر من الثقوب الموجودة في جوانبها.
يجب أن تبدأ بقطع ثقب على طول الحافة العلوية للبرطمان. باستخدام فتاحة علب ، قم بإزالة الغطاء العلوي للوعاء تمامًا وقم بلف الحواف بملف لإزالة أي نتوءات. هذا سوف يحمي من الجروح في عملية صنع حلوى القطن.
بعد ذلك ، من الضروري حفر سلسلة من الثقوب على جانبي العلبة عند الحافة السفلية. يجب أن تكون الثقوب صغيرة قدر الإمكان في القطر ، حتى مع وجود ثقوب يبلغ قطرها مليمتر واحد ، تمر بعض حبيبات السكر من خلالها دون أن يكون لديها وقت للذوبان. لذلك ، استخدم أصغر مثقاب بقطر يمكنك العثور عليه. احفر ثقوبًا على ارتفاع حوالي سنتيمتر واحد من خط اللحام السفلي للعلبة.
4) ربط البنك
اصنع ثقبًا في البرطمان لتثبيته بالقضيب. قم بتأمين البرطمان بمسمار وصمولة. من حيث المبدأ ، يمكن ببساطة لحام الجرة بقضيب معدني أو تسميرها إذا كان اللوح خشبيًا. لكن خيار التثبيت بمسامير وصمولة أفضل ، حيث يتيح لك إزالة العلبة أو استبدالها.
انتبه بشكل خاص إلى حقيقة أن الجرة ، المثبتة على قضيب ، تقع في مكان مناسب فوق مصدر النار داخل الدلو أو المقلاة.
طبخ حلوى القطن
التثبيت جاهز.
لنبدأ في صنع حلوى القطن. أشعل القداحة ، ضع بعض السكر في علبة من الصفيح ، وابدأ تشغيل المحرك.
ضع القداحة داخل القدر. بمجرد تسخين الجرة بشكل كافٍ ، سيبدأ السكر في الذوبان والتناثر من خلال الثقوب الموجودة في جوانب البرطمان على شكل حلوى غزل البنات. بعد تكوين كمية معينة من الصوف القطني ، اجمعها بعصا من الخيزران.
