كيف ينمو الجزر الكبير والطويل. كيفية زراعة الجزر المثمر

يمكن لأي شخص أن يزرع محاصيل طويلة وحتى جذرية على موقعه. الشيء الرئيسي في هذا الأمر هو ألا تكون كسولًا وتقوم بكل الأعمال الزراعية اللازمة حسب الحاجة. لذا ، لنبدأ.

أول شيء يجب فعله هو العثور على موقع زراعة مناسب وإعداد التربة. تعتمد جودة الجزر بشكل مباشر على نوع الأرض. لذلك ، لهذا ، من ناحية ، خضروات متواضعة ، من الضروري اختيار الضوء في التركيب الميكانيكي ، والأماكن الخصبة حيث يوجد تصريف جيد. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون المكان الذي يوجد به السرير مسطحًا ومفتوحًا قدر الإمكان ومضاء جيدًا. في هذه المرحلة أيضًا ، يجب ألا يغيب عن البال أن أفضل أسلاف الجزر هي البصل والملفوف والبطاطس المبكرة ، خاصةً إذا تم استخدام الأسمدة العضوية تحتها. لكن الأسِرَّة التي نمت فيها الكرفس (كرفس ، كمون ، شبت ، شمر) قبل ذلك ، ومن الأفضل عدم استخدام الجزر في هذه الحالة ، لأنه من غير المحتمل أن تتمكن من زراعة محصول جيد. كيف تزرع الجزر إذا كانت قطعة الأرض صغيرة ويصعب تنفيذ دوران الأرض؟ كل شيء بسيط للغاية: نظرًا لأن الوضع ميؤوس منه تقريبًا ، لم يتبق سوى رماد قوي من التربة: يتم تناثر 0.2-0.3 كجم من رماد الخشب على متر مربع واحد من التربة ويتم حفرها. يتم إجراء العملية مرتين في السنة.

أما بالنسبة لتحضير التربة نفسها ، فيجب أن يتم ذلك في الخريف ، بحيث يكون للأرض وقت لتستقر قبل البذر. في السابق ، تم تنظيف المكان الذي ستنمو فيه الخضروات من الحجارة ، وبعد ذلك يتم حفرها بعناية ، والحفر للحصول على حربة أو حتى اثنين ، وتشكيل سرير مرتفع. إذا لزم الأمر ، يجب تطبيق التسميد على التربة الفقيرة - الدبال ؛ في التربة الثقيلة - الخث ونشارة الخشب ورمل الأنهار ؛ يتم قلونة الأراضي الحمضية بالطباشير (الجير). ولكن على أي حال ، لا ينصح باستخدام السماد الطازج ، وإلا فقد تنمو المحاصيل الجذرية بشكل قبيح. إن زراعة الجزر في التربة ذات منسوب المياه المرتفع دون ارتفاع كبير في ارتفاع التلال سيؤدي إلى محصول قبيح.

في الربيع ، عندما يسخن السرير ، 7-10 أيام قبل الزراعة ، من الضروري فك الأرض جيدًا وتطهيرها بمحلول من كبريتات النحاس ، والذي يتم تحضيره بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لمدة 10 لترات من الماء. ثم يتم تسخين السرير بالماء الدافئ ، حوالي 30-40 درجة مئوية ، وبعد ذلك يتم تغطية موقع الزراعة بفيلم ويفضل أن يكون داكنًا. سيسمح الإجراء الأخير للأرض بالتسخين والاحتفاظ بالرطوبة. بالطبع ، الخطوات الأخيرة ليست ضرورية إذا كان الربيع حارًا ، وفي الشتاء كانت هناك تساقط ثلوج كبيرة. يمكنك أيضًا تجاهل الفيلم إذا كان من المفترض أن يتأخر الحصاد. وأخيرًا ، يمكنك رفض التسخين إذا كنت متأكدًا من جودة البذور ، وأيضًا أنه لن يكون هناك بالتأكيد درجة حرارة باردة أو حتى صقيع.

يعتمد زرع محصول جذر برتقالي فقط على كمية الرطوبة الموجودة في الأرض ، وكذلك على الظروف المناخية التي سيتم زراعتها فيها: إذا كنا نتحدث عن المنطقة الوسطى لروسيا أو مناخ مشابه لها ، وقت البذر سيكون 20-25 أبريل. قبل ذلك بقليل (7-14 يومًا) تُزرع الجزر إذا كان الثلج قد ذاب بالفعل منذ أكثر من 21 يومًا وكان الطقس الدافئ نسبيًا قد بدأ بدون الصقيع الليلي. بعد ذلك بقليل ، يجب زراعة الجزر إذا لم يستقر الطقس ، وفي الليل يتم ملاحظة القيم السلبية لمقياس الحرارة. لكن لا تؤخر وقت الزراعة - سيكون من الأفضل الهبوط قبل الخامس من مايو ، بشرط وجود غياب كامل للثلج والغياب المتكرر للصقيع. في المناطق الجنوبية ، يتم زراعة الجزر على مرحلتين - 10-20 مارس (للاستهلاك الصيفي) و 10-15 يونيو (زراعة البذور والاستهلاك الشتوي).

يجب معالجة البذور بالماء الدافئ (شطفها مرتين أو ثلاث مرات) ، ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللةللتورم ومرور الرطوبة إلى البذور عبر القشرة التي تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت العطرية المقاومة للماء. إذا لم يتم ذلك ، فهناك احتمال كبير لتأخير الشتلات لمدة 2-3 أسابيع ، مما يؤدي إلى تفاقم نضج محصول الجذر. أيضًا ، لتسريع الشتلات ، يمكنك تنفيذ الإجراءات التالية:

• محتدما. توضع بذور الجزر في وعاء به ماء ، تكون درجة حرارته أعلى من درجة حرارة الغرفة (على النحو الأمثل - 25 جم. م). يتم تهوية الماء بواسطة مضخة هواء خلال النهار ، وبعد ذلك يتم إزالة مادة الزراعة ووضعها في الثلاجة على الرف الأوسط ، حيث يتم تخزينها لمدة 3-5 أيام تقريبًا. قبل 12 ساعة من الزراعة ، يتم إخراجها من الثلاجة وتجفيفها حتى تصبح قابلة للتدفق ، وبعد ذلك يتم زرعها في أسرة. يستغرق الإنبات في هذه الحالة من 5 إلى 7 أيام.
• حفر في التربة. توضع مادة الزراعة الجافة في كيس من الكتان وتُدفن في سرير على عمق حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية. لا يتم إنتاج الري ولا الأسمدة. بعد حوالي 1.5-2 أسبوع ، تتم إزالة الكيس ، وتجفيف محتوياته على قطعة قماش جافة أو رق وزرعها في سرير حديقة. سيستغرق الإنبات حوالي 4-5 أيام.
  
  
• حل المغذيات. توضع البذرة على قاعدة من القماش ، مغطاة بقطعة قماش في الأعلى ، وتُسكب بمحلول مغذي لمدة 24 ساعة. يمكن أن يعمل خليط من حمض البوريك والنيتروفوسكا والماء كوسيط غذائي (نسبة 1/3 ملعقة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة و 1 لتر من الماء ، على التوالي) ؛ أو برمنجنات البوتاسيوم المذاب في لتر من الماء حتى اللون الأحمر ، 1/2 ملعقة صغيرة من السماد. بعد النقع ، تغسل البذور بالماء الدافئ وتوضع في الثلاجة لمدة نصف أسبوع. بعد إخراجها من الثلاجة ، يتم تجفيفها لتصبح قابلة للتدفق وتزرع في الأرض.
  
  

يزرع الجزر على طول الأخاديد المصنوعة في الحديقة. من الأفضل القيام بذلك على النحو التالي: عرض الأخدود هو حجم علبة الثقاب ، والعمق نصفه ، والفاصل الزمني هو 200-240 مم. تقع الأخاديد القصوى على بعد 120 ملم من حواف الأسرة. يجب ألا يتجاوز عرض الأخدود 900 مم (على التوالي ، يجب أن يكون التلال 1.1 م). قبل الزراعة ، يتم إلقاء محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم على السرير. تتناثر البذور مع ثعبان في ثلم بخطوة من 10 إلى 15 مم ، وبعد ذلك يتم إجراء التغطية بالتربة أو الخث أو خليط الرمل. الحافة المزروعة مغطاة بفيلم به فجوة تهوية 120-150 مم. لن يؤدي المأوى إلى تحسين الحفاظ على الحرارة والرطوبة فحسب ، بل يمنع أيضًا ظهور ذبابة الجزرة - وهي آفة يمكن أن تدمر المحصول.

رعاية الهبوط

تتطلب زراعة محصول جيد رعاية إلزامية ، لكن العناية بمحصول الجذر المزروع أمر بسيط للغاية: يكفي تخفيف السرير في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة حسب الضرورة ، والأعشاب الضارة ، والأعلاف ، وبالطبع الماء.

الخطوة 1يتم التخفيف مع نمو القمم.

من الضروري ترقق الجزر في البراعم الأولى ؛ يتم سحب البراعم الأصغر (وبالتالي الأقل قابلية للتطبيق) بفاصل 20-25 مم بين المحاصيل الجذرية. تتم عملية التخفيف الثانية في يونيو ويوليو بفاصل 75-100 مم. يسمح التخفيف الثاني للجذور المستخرجة باستخدامها كغذاء أو علف للماشية. قد يكون من الضروري نزع فتيل الجزر للمرة الثالثة إذا كان من الواضح أن الثمار تتداخل مع بعضها البعض.

الخطوة 2من المهم ألا تنسى إطعام الجزر

في الفترة من ظهور الأوراق الخامسة أو السادسة + 2-3 أيام ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية. بعد الرضاعة ، يمكن عمل التل الأول ، والذي يتكرر بعد التخفيف الأول ، بعد التخفيف الثاني ثم كل 2-4 أسابيع. يساعد التلوين على تغطية الثمار في الأرض وتجنب حروق الشمس وتخضير الكتفين. أيضًا ، عند النمو ، يمكنك الالتزام بطريقة المراحل الثلاث: 5،7،10 ورقة. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أنه على أي حال ، يجب أن تكون الثمار تحت الأرض على عمق حوالي 50 مم.

الخطوه 3سقي الجزر

يجب أن يكون سقي الجزر مكثفًا بدرجة كافية لمنع جفاف التربة ، ولكن ليس بشكل مفرط لمنع انخفاض درجة حرارة الجسم. وأفضل شيء هو الري المنتظم ، لأنه مع نقص الماء ، تصبح الجذور خشنة و "خشبية ، مع فائض - صغيرة وعديمة الطعم . من الأفضل الالتزام بأساليب الري التالية:

الحصاد والتخزين

يتم الحصاد في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. يتم سحب محصول الجذر من الأرض بواسطة القمم ، وبعد ذلك يتم وضعه على الأرض في مكان قريب لإزالة الرطوبة الزائدة من سطحه بسرعة. إذا لم يتم التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة خلال فترة النمو بانتظام وتصلب التربة ، فمن الممكن الحفر باستخدام قوس الحديقة. ولكن يجب أن يتم ذلك بطريقة لا تضر بالجنين.

إذا تم الحصاد في طقس ممطر ، فسيتم وضع الجزر المحصود في غرفة جافة. يبلغ إجمالي وقت التجفيف حوالي 1-1.5 ساعة (أي حتى يصبح السطح جافًا).

بعد التجفيف ، من الضروري تقليم القمم. من الأنسب القيام بذلك بسكين أو مقلّم الحديقة إذا كانت الأسطح قوية وسميكة. يتم قطع الخضر من الجذر ، دون الإضرار بمحصول الجذر. في نفس الوقت ، يتم فرز المحصول: يتم التخلص من جميع الثمار التالفة ، المتعفنة ، الملتوية. يوضع الجزر الناعم غير التالف في صندوق جيد التهوية ويتم تخزينه في مكان بارد ومظلم.

يُزرع الجزر ، باعتباره أحد المحاصيل الجذرية الأكثر شيوعًا ، في كل مكان. عند زراعته ، من المهم اتباع القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية وتناوب المحاصيل. فقط هذا النهج سيسمح لك بتنمية الجزر بشكل كبير وحتى في الحديقة. بالطبع ، لكل مزارع أسراره الخاصة في زراعة محصول الخضروات هذا ، ولكن في النهاية ، كل شيء يهدف إلى تهيئة أفضل الظروف لنمو الثمار وتنميتها.

ما هي أفضل أنواع الجزر للزراعة

لزراعة الجزر الحلو في البلاد ، يجب أن تعطي الأفضلية لأصناف مخصصة ذات استساغة عالية. يوجد في المنافذ المتخصصة مجموعة كبيرة من مواد البذور ذات فترات النضج المختلفة (مبكر ، متوسط ​​، متأخر) ، محتوى السكر ، وقت التخزين.

سر نجاح زراعة الجزر هو اختيار نوع جيد:

1. Nantes-4 ، Shantane ، Karotelka هم ممثلون عن المتغيرات العالمية ، التي تتمتع بمناعة عالية ضد الأمراض والحشرات الضارة. تتميز بالعناية البسيطة ومقاومة العوامل البيئية السلبية.
2. شتاء موسكو A-545 مناسب للزراعة في جميع مناطق روسيا.
3. يتميز التوت البري القطبي بفترة نضج مبكرة جدًا ، والقدرة على إنتاج محصول في شهرين من النمو ، ويمكن زراعته في خطوط العرض الشمالية.
4. إذا تم التخطيط لإدراج الثقافة في النظام الغذائي للأطفال الصغار ، فعليك الانتباه إلى فيتامين 6 ، الفايكنج ، حلاوة الأطفال ، السكر الذواقة. أنها تحتوي على الكثير من الكاروتين والسكر. هذا الأخير حلو بشكل خاص. تتميز حلويات الأطفال بفترة صلاحية طويلة تصل إلى حصاد جديد.

# gallery-2 (margin: auto؛) # gallery-2 .gallery-item (float: left؛ margin-top: 10px؛ text-align: center؛ width: 33٪؛) # gallery-2 img (border: 2px Solid #cfcfcf ؛) # gallery-2. معرض الصور (margin-left: 0 ؛) / * انظر gallery_shortcode () في wp-include / media.php * /

شانتان
كاروتيل
شتاء موسكو

التوت البري القطبي
فايكنغ
فيتامين 6

حلاوة الاطفال
شتاء موسكو
نانت 4

بفضل المربين الذين يعملون باستمرار على إنشاء أصناف وهجينة جديدة ، فإن اختيار الخيار الأفضل ليس بالأمر الصعب.

شروط حصاد الجزر بشكل جيد

للحصول على حصاد عالي الجودة ولذيذ ، تحتاج إلى معرفة كيفية زراعة الجزر في الحديقة. عند اختيار مكان للزراعة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للتربة الغنية بالدبال. يحب الجزر التربة الرملية ، والطميية ، والمستنقعات الخثية المجففة. معظم البستانيين على يقين من أن الثقافة تنمو جيدًا على هذه الأرض. في التربة الطينية الكثيفة والكرنوزم الثقيل ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن الحصول على ثمار ، لأن الخضروات عمليا لا يمكنها التغلب على مقاومة التربة.

من الأفضل تخطيط سرير حديقة في المناطق التي نمت فيها من قبل الخيار والبطاطس والملفوف والطماطم والثوم والبصل.

يمكن زراعة الجزر الطويل والكبير عند درجة حرارة 18-25 درجة مئوية ؛ في ظروف الحرارة ، تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي داخل المحاصيل الجذرية. بالنسبة للبذور ، درجة الحرارة المثلى هي 3 درجات مئوية. تتميز الثقافة بمقاومة كافية للبرودة ومقاومة الجفاف ، ويمكن أن تتحمل شتلاتها الصقيع من -2 درجة مئوية ، ويمكن للمزارع البالغة أن تتحمل هبوطًا قدره -4 درجة مئوية.

متطلبات التربة

يجب تحضير أرض البذر في الخريف. في الموقع ، يتم حصاد جميع القمم المتبقية بعد الحصاد. إذا كانت هناك حجارة ، جذور في موقع السرير المقترح ، فمن الضروري حفر التربة على حربة مجرفة. يجب إخصاب التربة بمركبات معقدة لا تحتوي على أشكال كلوريد. يتم إدخال خليط المغذيات في التربة مع الطحن المتزامن لكتلها الكبيرة ، وبعد ذلك يتم تسوية المنطقة باستخدام أشعل النار. يجب إثراء تربة الجزر بالعناصر النزرة المفيدة.

إذا كانت هناك حاجة لإدخال مزيلات الأكسدة على شكل طحين الدولوميت والجير ، يتم إضافتهم إلى التربة في الخريف. من الأفضل استخدام الأسمدة قبل 2-3 أسابيع من وضع البذور في التربة. لزراعة محاصيل جذرية كبيرة ، يوصى بإضافة الرمل ، البيرلايت ، الفيرميكوليت إلى الحديقة.

مواعيد البذر للجزر

لزراعة الجزر الجيد ، تتم البذر عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 3-4 درجات مئوية. يجب أن يتم تنفيذ هذا العمل فقط مع أنواع مختلفة من النضج المبكر. من المتوقع بالفعل ظهور البراعم الأولى في اليوم 20-30. لكن من الأفضل زراعة محصول عند درجة حرارة التربة + 8-10 درجة مئوية. تنمو الشتلات في اليوم 12-15.

قبل فصل الشتاء ، من الأفضل زرع الجزر في الأيام الأخيرة من شهر أكتوبر - في أوائل شهر نوفمبر. هذه الشروط ذات صلة بوسط روسيا. لا ينصح بوضع مادة البذرة في الأرض في تواريخ سابقة حتى لا تنبت ولا تموت أثناء الصقيع.

الممارسات الزراعية لزيادة الغلة والاستساغة

لا يعرف كل البستانيين المبتدئين كيفية زراعة محصول جيد ولذيذ من الجزر. لكن هناك تقنيات أساسية تسمح لك بتحقيق نتائج عالية. بادئ ذي بدء ، في حين أن النباتات لا تزال صغيرة وضعيفة (في يونيو) ، فإنها تحتاج إلى الري عدة مرات. في يوليو ، يجب إيقاف الري مؤقتًا ، مما سيحفز المحاصيل الجذرية على النمو بشكل أعمق بحثًا عن الرطوبة.

من المهم جدًا إضافة نشارة كل أسبوع. إذا كانت هناك طبقة تغطية ، فليست هناك حاجة لتفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.

عند زراعة الجزر ، يريد كل بستاني معرفة كيفية الحصول على عوائد عالية من هذا المحصول. من أجل التكوين الصحيح للمحاصيل الجذرية ، يجب تجنب زيادة العناصر الغذائية والرطوبة في التربة. من الأفضل التغذية الناقصة من الإفراط في التغذية. لا يوصى بإضافة السماد الطازج والجير للأسرة وإضافة رماد الخشب ومركبات النيتروجين بانتظام. من خلال توفير ظروف زراعة مريحة للمزارع ، يشجع المزارع نمو الثمار في اتساع ، وانحراف. يجب إيلاء اهتمام خاص لفحص المزارع للأمراض والآفات.

بين البستانيين هناك رأي مفاده أنه من الضروري قطع القمم في المرحلة الأخيرة من نضج الفاكهة. من المهم أن نفهم هنا أن عملية التمثيل الضوئي لا تزال مستمرة في الأوراق والسيقان الخضراء ، وبالتالي ، فإن مثل هذا التلاعب لا يستحق القيام به. خلاف ذلك ، يتوقف نمو الجزر.

ميزات البذر

قبل وضع البذور في الأرض ، يوصى بتطهيرها ونقعها وإنباتها. يتم تجفيف المواد المعالجة بالفعل وزرعها. تتيح لك هذه التقنية الحصول على صور بعد 6-10 أيام. إذا زرعت البذور الجافة في تربة غير مبللة بشكل كافٍ ، فلا يمكن توقع إنباتها إلا بعد 40 يومًا.

يجب أيضًا تحضير السرير قبل البذر. للقيام بذلك ، يتم فك الأرض بعمق 10-15 سم ، وبعد ذلك يتم تسوية السطح وتصنع الأخاديد بعرض 5 سم وعمق 2 سم. يجب ألا تعمق البذور كثيرًا لأن هذا يبطئ إنباتها بشكل كبير. الأخاديد مصنوعة على مسافة 25-30 سم من بعضها البعض.

للحصول على براعم ودية ، يجب أن يكون العمق في الأخاديد هو نفسه. تُزرع البذور في تربة رطبة ، مع الحفاظ على فجوة بينها تتراوح بين 1.5 و 2 سم ، ومن المهم جدًا معرفة مسافة زراعة المحصول لتجنب ترقق الجزر في المستقبل.

سقي وتلال

عند زراعة الجزر في أرض مفتوحة ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لنظام الري. إذا لم يكن هناك رطوبة كافية ، فإن النباتات الصغيرة تموت ببساطة. يساهم الفائض في نمو المحاصيل الجذرية ، ويتدهور مذاقها ، وهذا المحصول أكثر ملاءمة لتغذية الماشية. بناءً على ذلك ، يجب إجراء الري وفقًا للمخطط التالي:

• ولتحسين نمو الشتلات الصغيرة تستخدم طريقة الرش بمعدل 300-400 م 3 / هكتار ثم الري بالتنقيط بمعدل 20-30 م 3 / هكتار. تكرار الإجراء كل 2-3 أيام ، كل شيء يعتمد على الظروف الجوية.
• عندما تبدأ فترة تكوين الثمار ، يجب تقليل وتيرة الري وزيادة حجم الماء. يتم الري مرة واحدة في 7-10 أيام. يجب ترطيب الأرض حتى عمق 10-15 سم.
• توقف الري قبل شهر من الحصاد. خلاف ذلك ، تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تفاقم طعم المحاصيل الجذرية وتقليل مدة الصلاحية. لتسهيل عملية حفر الجزر ، يجب ترطيب السرير قليلاً.

مثل هذه التقنية مثل التل تحمي المزارع من التعرض للأشعة فوق البنفسجية ، وتقلل من احتمالية إصابة النباتات بحروق الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الممكن تجنب تخضير محصول الجذر. من المستحسن إجراء التلاعب في الطقس الغائم أو في المساء.

أعلى تتبيلة الجزر

لكي يكون الجزر حلوًا وعصيرًا ، يجب استخدام المركبات الغذائية بشكل دوري على التربة. عدد الضمادات لكل موسم - 2. يتم تنفيذ الإجراء الأول بعد 3-4 أسابيع من الإنبات ، والإجراء التالي - بعد شهرين.من المريح والفعال استخدام الأسمدة في شكل سائل. هناك عدة خيارات لمثل هذه الضمادات ، حيث يتم تخفيف المكون المحدد في 10 لترات من الماء:

• 1 ش. ل. نتروفوسكا.
• 2 أكواب رماد الخشب
• خليط من نترات البوتاسيوم (20 جم) واليوريا (15 جم) وسوبر فوسفات مزدوج (15 جم).

العلاجات الشعبية

بالنظر إلى أن الثقافة تنمو بشكل أفضل في التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً ، يتم استخدام الطباشير المطحون والمكسور عند الزراعة إذا كانت الأرض شديدة الحموضة. الرماد والدولوميت والجير مناسبة أيضًا لهذه الأغراض. لإثراء التربة ، يوصى باستخدام السماد العضوي بمعدل دلو واحد لكل 1 متر مربع. م.

لزراعة المحاصيل الجذرية الكبيرة ، لا يمكنك استخدام ضمادات المتاجر الجاهزة فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام العلاجات الشعبية. اكتسب الأسمدة المكونة من ثلاثة مكونات شعبية: نبات القراص والخميرة ورماد الخشب. أولاً ، تملأ الحاوية من الحجم بمواد خام نباتية ، ثم تضاف الخميرة والرماد. بعد حفظه في الشمس ، يستخدم الخليط بنسبة 1 لتر من السماد لكل 10 لترات من الماء. في المتوسط ​​، يتم استهلاك دلو واحد من خليط المغذيات لكل سرير.

عبثا ، يعتقد بعض البستانيين ذلك تنمو الجزرفي الضواحي مسألة بسيطة. على الرغم من التكنولوجيا الزراعية البسيطة والميسورة التكلفة لهذا المحصول الجذري ، من أجل الحصول على محصول لائق ، عليك أن تعمل بجد.
إن زراعة المحاصيل الطويلة وحتى الجذرية هي من اختصاص أي بستاني. فقط لا تكن كسولاً. القيام بالأعمال اللازمة لرعاية الجزر والحصول على حصاد جيد.

كيف تزرع الجزر في حديقتك

الخطوة الأولى هي اختيار المكان المناسب للزراعة وتحضير التربة. يؤثر نوع التربة بشكل مباشر على جودة الجزر. تُزرع هذه الخضار المتواضعة في أراضي خصبة ذات نسيج خفيف مع تصريف جيد. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري اختيار مكان مسطح ومفتوح للغاية ومضاء جيدًا للأسرة. من الأفضل زراعة الجزر في الأماكن التي كان يُزرع فيها البصل والملفوف والبطاطس في وقت مبكر ، خاصةً إذا كانت التربة مخصبة بالأسمدة العضوية.

وفي الأماكن التي كانت فيها قبل ذلك أسرة من الكرفس (كرفس ، كمون ، شبت ، شمر) ، وكذلك جزر ، من الأفضل عدم زراعة الجزر ، لأنك لن تحصل على حصاد جيد. في المناطق الصغيرة ذات الدوران المعقد ، يمكنك زراعة الجزر. لا تعتبر مثل هذا الموقف ميئوسًا منه - رماد التربة بقوة: خذ رماد الخشب بمقدار 0.2-0.3 كجم ، وانثره على متر مربع واحد من التربة. ثم حفر. افعل هذا مرتين في السنة.

يتم تحضير نفس التربة في الخريف ، بحيث تتم تسوية التربة قبل البذر. قم بتنظيف الأماكن التي تخطط لزراعة الخضار فيها من الحجارة ، وحفر بعناية (واحدة أو حربتين) ، وتشكيل أسرة عالية.

إذا لزم الأمر ، قم بإطعام التربة الفقيرة بالدبال ، والتربة الثقيلة بالخث ، ونشارة الخشب ورمل النهر ، وأضف الطباشير أو الجير إلى التربة الحمضية. لا يوصى باستخدام السماد الطازج لتجنب الحصول على محاصيل جذرية قبيحة. إذا نمت الجزر في تربة ذات منسوب مائي مرتفع ، دون رفع ارتفاع الأسرة ، يمكن أن تنمو بشكل قبيح.

في الربيع ، يتم تسخين الأسرة ، وقبل 7-10 أيام من زراعة الجزر ، قم بفك الأرض بعناية وتطهيرها بمحلول من كبريتات النحاس ، محضر بمعدل طاولة واحدة. ملعقة لمدة 10 لترات من الماء. ثم سقي الأسرة بالماء الدافئ (حوالي 40 درجة) ، وقم بتغطية موقع الزراعة بغلاف بلاستيكي غامق. بفضل الإجراءات الأخيرة ، ستسخن الأرض وتحتفظ بالرطوبة. مع الينابيع الساخنة والشتاء الثلجي ، وإذا كنت تنتظر حصادًا متأخرًا ، فهذا ليس ضروريًا. مع الثقة الكاملة في أن بذور الجزر ذات جودة عالية ، ومن غير المتوقع حدوث صقيع ، يمكنك رفض التسخين.

يعتمد زرع الجزر على كمية الرطوبة في الأرض والظروف المناخية التي يزرع فيها: في المنطقة الوسطى من روسيا ، يتم البذر بين 20 و 25 أبريل. قبل ذلك بقليل (أسبوع أو أسبوعين) ، تُزرع المحاصيل الجذرية بعد مرور ثلاثة أسابيع بعد ذوبان الثلج ، بعد تكوين طقس دافئ نسبيًا ، باستثناء الصقيع الليلي.

يزرع الجزر حتى في وقت لاحق إذا استمر الصقيع في الليل. لكن لا تؤخر الهبوط - فالوقت الأمثل لا يتجاوز الخامس من مايو. يمكن للمناطق الجنوبية زراعة المحاصيل الجذرية على مرحلتين: للاستخدام الصيفي - 10-20 مارس ، للبذور والاستخدام الشتوي - 10-15 يونيو.

لكي تنتفخ البذور وتمر الرطوبة عبر القشرة التي تحتوي على كمية كافية من الزيوت العطرية الكارهة للماء ، يتم شطفها مرتين أو ثلاث مرات بالماء الدافئ ، ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللة. إذا تم تجاهل ذلك ، فمن المرجح أن تتأخر الشتلات لمدة 2-3 أسابيع ، وسوف يزداد نضج المحاصيل الجذرية سوءًا.

لتسريع الشتلات ، من الضروري تنفيذ الإجراءات التالية:

محتدما

وضع بذور الجزر في وعاء ، حيث تبلغ درجة حرارة الماء حوالي 25 درجة. خلال النهار ، يتم تهوية الماء بواسطة مضخة هواء ، ثم يتم تخزين البذور في الثلاجة على الرف الأوسط لمدة 5 أيام تقريبًا. قبل البذر (قبل 12 ساعة) ، يتم إخراج البذور من الثلاجة وتجفيفها جيدًا. ثم يتم زرعها في الأسرة. سوف تنبت في غضون 5-7 أيام.

الحفر في التربة

توضع البذور الجافة في كيس مصنوع من القماش الطبيعي وتُدفن في أسرة (العمق - حربة مجرفة). لا تسقى أو تسميد. بعد أسبوعين ، تتم إزالة الكيس وتجفيف البذور على قطعة قماش جافة أو رق. ثم يتم زرعها في أسرة. سوف تنبت في 4-5 أيام.

استخدام محلول المغذيات

توضع البذور على القماش ، وتوضع قطعة قماش في الأعلى. كل هذا يسكب ليوم واحد بمحلول مغذي. يمكن أن يكون وسط المغذيات مختلفًا:

1. يتم خلط حمض البوريك والنيتروفوسكا والماء بالنسب: 1/3 ملعقة صغيرة: 1/2 ملعقة صغيرة: 1 لتر.
2. في لتر من الماء ، يتم خلط برمنجنات البوتاسيوم بالماء حتى يتم الحصول على محلول أحمر ، ويتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من السماد.

بعد النقع ، من الضروري شطف البذور بالماء الدافئ ووضعها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. قبل الزراعة ، يتم تجفيفها إلى قابلية التدفق. ثم يتم زرعها في الأرض.

يُزرع الجزر بأخاديد صنعت سابقًا في الأسرة. الغرس الأمثل هو كما يلي: أخدود عرض علبة الثقاب ، عمق نصفها ، مسافة 200-240 ملم.

يجب وضع الأخدود الأقصى من حافة السرير بمقدار 120 مم. يجب ألا يزيد عرض الأخدود عن 900 مم ، ويجب أن لا يزيد طول النتوء عن 1.1 متر. قبل زراعة البذور ، سقي السرير بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. نثر البذور مع ثعبان (خطوة - 10-15 ملم). ثم نشارة باستخدام خليط التربة أو الخث أو الخث الرمل. تغطية الهبوط بفيلم ، وترك فجوة تهوية (120-150 مم). بفضل المأوى بغشاء ، يتم الحفاظ على الحرارة والرطوبة بشكل أفضل ، كما يمنع الفيلم ظهور الآفات (ذبابة الجزرة) التي يمكن أن تدمر المحصول.

إجراء العناية بالجزر المزروع

من أجل زراعة محصول جيد من الجزر ، يلزم توفير الرعاية المناسبة ، والتي لن تكون صعبة. هذا هو ترقق الأسرة في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد وسقي المحاصيل الجذرية.

الحصول على حصاد غني من الجزر في كوخك الصيفي.

ضع الجزر أثناء نموه

بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يتم سحب أصغر البراعم ، مع الحفاظ على فاصل 20-25 مم بين المحاصيل الجذرية. ضعفت المرة الثانية في يونيو أو يوليو ، مع ملاحظة فاصل 75-100 ملم. في عملية التخفيف الثانية ، يكون الجزر الذي تم إزالته من الأرض مناسبًا للأغذية البشرية والحيوانية. يمكنك التخفيف ثلاث مرات إذا كانت المحاصيل الجذرية تتداخل مع نمو بعضها البعض.

أطعم الجزر

عندما تظهر الأوراق الخامسة أو السادسة ، بعد 2-3 أيام ، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية. بعد تغذية النبات ، تتم عملية التهدئة لأول مرة ، وتكرارها بعد كل رقيق ، ثم مرة كل 2-4 أسابيع. بفضل التلال ، تختبئ الثمار في الأرض ، ولا تتعرض لحروق الشمس وتخضير الكتفين.
عند زراعة الجزر ، يستخدم بعض البستانيين طريقة من ثلاث مراحل: 5 ، 7 ، 10 أوراق. في جميع الحالات ، يبلغ عمق التربة المطلوب للمحاصيل الجذرية حوالي 50 مم.

كيفية سقي الجزر

يجب سقي الجزر بشكل مكثف حتى لا تجف التربة ، ولكن ليس بشكل مفرط حتى لا تفرط في البرودة. من الأفضل الالتزام بسقي منتظم: إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، فسيكون الجزر خشنًا ، وإذا كان هناك فائض ، فسيكون صغيرًا ولا طعم له. التزم بالنظام التالي عند الري:

1. من ظهور البراعم الأولى إلى بداية تكوين المحاصيل الجذرية ، من الضروري الري المنتظم: مرة واحدة في 3-4 أيام. في نفس الوقت ، بمساحة 1 متر مربع. يسكب متر 3-4 لترات من الماء.
2. عندما يظهر الجزر حتى نهاية الصيف: مرة في الأسبوع (10-20 لتر ماء). كمية الماء تعتمد على الطقس. إذا كان الطقس جافًا ، فهناك المزيد من المياه. مع استمرار هطول الأمطار لمدة 5 أيام ، يتم الري بعد 5 أيام من نهايته.
3. من نهاية أغسطس: مرة واحدة خلال 1.5 - 2 أسبوع (8-10 لتر ماء لكل 1 متر مربع).
4. قبل أسبوعين من الحصاد ، توقف عن ري المحاصيل الجذرية.

كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها

وقت الحصاد هو أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. تتم إزالة المحاصيل الجذرية من الأرض بواسطة السطوح ، وتوضع بجوار الأرض لإزالة الرطوبة الزائدة من سطحها.

إذا قمت ، أثناء زراعة الجزر ، بفك التربة بشكل غير منتظم وإزالة الأعشاب الضارة ، فقد تتصلب الأرض. ثم سيتعين عليك استخراج المحاصيل الجذرية عن طريق حفرها بحديقة أساسية. يتم ذلك بحذر شديد لتجنب تلف ثمار الجزر.

عند حصاده تحت المطر ، يوضع الجزر في مكان جاف. يمكن أن يستمر التجفيف لمدة 1-1.5 ساعة حتى يجف السطح تمامًا.

ثم قطع قمم بسكين حديقة أو مقص. يتم قطعه من الجذر ، محاولًا عدم إتلاف الجذر نفسه. في الوقت نفسه ، يتم فرز المحصول: يتم التخلص من الثمار التالفة والعفنة والمعوجة. يجب تخزين باقي الجزر في صندوق جيد التهوية في مكان بارد ومظلم.

الجزر من أصح الخضروات التي يمكن زراعتها في الفناء الخلفي. هذه الثقافة متواضعة للغاية. للحصول على حصاد غني من هذا المحصول الجذري اللذيذ ، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة.

يحب الجزر الضوء ، لذلك يجب اختيار موقع لزراعته يكون تحت أشعة الشمس طوال اليوم. لا يمكنك زراعة الجزر بعد البقدونس والجزر الأبيض والكرفس والشبت. ينمو بشكل أفضل في الأسرة التي نمت فيها في العام السابق: الطماطم والخيار والبطاطا والملفوف والبصل والثوم. للحصول على حصاد مبكر ، تمارس الزراعة قبل الشتاء. ولكن هنا يكون احتمال تجميد البذور مرتفعًا حتى تحت غطاء ثلجي جيد. لذلك ، من الأفضل إجراء الزراعة المبكرة في الربيع فور ارتفاع درجة حرارة التربة السطحية. أصناف الجزر للزراعة الربيعية: "مينيكور" ، "نانت" ، "فيتامين" ، "تاتشون". أصناف مخزنة بشكل أفضل مثل: "لا مثيل لها" ، "فلاكورو" ، "فلاك" ، "ملكة الخريف". تتمتع هذه الأصناف بفترة نضج طويلة ، ويجب زراعتها بعد ثبات الحرارة. تحضير البذور. تُسكب بذور الجزر بالماء الدافئ ، بعد 10 ساعات تزيل البذور الطافية. لتسريع الإنبات ، يجب وضع البذور على قطعة قماش مبللة وحفظها في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. في ظل هذه الظروف ، ستبدأ البذور في الإنبات بسرعة.

بذر. حفر الأخاديد بعمق 2-3 سم ، سقيها بكثرة. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد حوالي 15 سم ، وبين البذور - 2 سم أو أكثر. لزرع البذور النابتة ، سيتعين عليك اللجوء إلى طريقة البذر السائل. للقيام بذلك ، قم بإعداد عجينة عادية. اصنع ثقوبًا في الحديقة. ضعي البذور في دلو من المعجون واخلطيها قبل الزراعة. صب البذور في كل بئر بكوب ذو فوهة. قم بتغطيتها بالتربة الرخوة فور البذر. رعاية الحديقة. يجب إزالة الأعشاب الضارة فور ظهورها ، لأن. لديهم تأثير سيء على الإنبات. التربة الكثيفة تشوه المحاصيل الجذرية ، لذلك يجب أن تكون الأرض في الحديقة دائمًا فضفاضة. عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى ، يجب أن يتم التخفيف ، مع ترك مسافة حوالي 3 سم بين البراعم ، كرر إزالة الأعشاب الضارة بعد ظهور عدد قليل من الأوراق ، مما يؤدي إلى مضاعفة المسافة. الري غير الكافي يمكن أن يؤدي إلى طعم لاذع. يحتاج الجزر إلى الماء في كثير من الأحيان وبوفرة. أعلى الصلصة. قلب ملعقة كبيرة من nitrophoska أو كوبين من رماد الخشب في دلو من الماء. يكفي إطعام مرتين في الموسم. المرة الأولى بعد أسبوعين من البراعم الأولى ، الثانية - بعد شهرين. يمكنك استخدام الأسمدة المركبة الجاهزة: "أجريكولا" ، "بلانتا" ، إلخ.

الآفات. ذبابة الجزر هي أسوأ عدو للجزر. يظهر على أسرة متضخمة ومبللة بشكل مفرط. من السهل جدًا التعامل مع الاستعدادات "أكتليك" و "إنتافير". الجزر مريض قليلا. سيساعد محلول بوردو بنسبة 1 ٪ في تجنب الأمراض.

يتم حصاد الجزر قبل بداية الصقيع الأول - من العقد الثاني من شهر سبتمبر إلى العقد الثالث من شهر أكتوبر.

إن إجابة السؤال عن كيفية زراعة محصول جيد من الجزر في منزلك الريفي ليست بهذه البساطة التي قد تبدو للوهلة الأولى.

تعتمد كمية ونوعية المحصول بشكل مباشر على نوع التربة وحالتها.

هذه الثقافة المفيدة تتطلب الكثير من العناية ، وتحب الضوء كثيرًا ولا تتسامح مع التظليل الطفيف. في الوقت نفسه ، يعد الجزر من أكثر المحاصيل مقاومة للجفاف ؛ فهو يتحمل الصقيع بسهولة ويبقى قابلاً للحياة خلال موجة البرد الطويلة.

تعتمد جودة محصول الجزر المزروع بشكل كبير على حالة التربة ونوعها. للحصول على محصول غني ، من الضروري أن تكون التربة خفيفة الملمس وطبقتها الصالحة للزراعة عميقة وخصبة وذات تصريف جيد. يناسب الجزر التربة الرملية والطينية الخفيفة ذات البيئة المحايدة أو الحمضية قليلاً.

يجب أن تكون تربة الجزر خفيفة الملمس.

عند الحديث عن الطبقة الصالحة للزراعة ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في الزراعة البيئية لا يتم تشكيلها نتيجة للحفر أو الحرث العميق ، ولكن بمساعدة جذور السماد الأخضر - النباتات المزروعة والأعشاب المزروعة كسماد عضوي وكائنات دقيقة و الديدان. يقومون ببناء طبقات التربة بعناية شديدة بحيث لا يمكن مقارنة أي تأثير ميكانيكي معهم.

يُقارن الجزر بشكل إيجابي مع محاصيل الخضروات الأخرى من حيث أنه متواضع مع النباتات التي كانت تمتلك الحديقة قبله ، ولكن لا يزال أفضل أسلاف الجزر هو الخيار والكوسة والطماطم وجميع أنواع الملفوف والبطاطس والبصل والثوم وأي نوع آخر. البقوليات.

لا تزرع الجزر في نفس المكان لأكثر من 3 سنوات.

كيفية تحضير التربة والبذور بشكل صحيح للبذر

تحضير التربة

يبدأ إعداد سرير للجزر في الخريف. يتم اختيار الأحجار من الأرض التي يمكن أن تمنع المحاصيل الجذرية من النمو. ثم يضاف الدبال أو السماد إلى التربة الفقيرة بمعدل 10 لترات لكل 1 متر مربع. م ، في الحمضية - الطباشير ، في نشارة الخشب الثقيلة ، ورمل الأنهار والجفت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تغطية السرير بالمهاد أو بذر السماد الأخضر.

في الربيع ، قبل حوالي أسبوع من الزراعة ، يتم تفكيك كتل الأرض بواسطة أشعل النار على أسرة المستقبل ويتم تسوية سطحها. ثم تُروى الأسرة بالماء عند درجة حرارة + 30-40 درجة مئوية ، ثم تُغطى بغطاء بلاستيكي ، مما يساعد على حماية التربة من الجفاف وتهيئة الظروف لتسخينها.

تحضير البذور

الجزر محب للضوء للغاية - محاولات زراعة هذا المحصول ، سواء في الظل أو في الظل الجزئي ، غير مجدية تمامًا.

إنبات بذور الجزر منخفضة (55-75٪ فقط). لذلك ، من الضروري زرع بذور طازجة حصريًا.

ينبت الجزر لفترة طويلة وغير ودي. يحدث هذا بعد حوالي 14-20 يومًا من البذر. يفسر هذا الإنبات الطويل حقيقة أن الزيوت الأساسية موجودة في بذور الجزر ، مما يمنع تغلغل الرطوبة فيها ، ونتيجة لذلك ، تبطئ عملية الانتفاخ والإنبات. يبدأ نمو البذور فقط بعد غسل الزيوت الأساسية من قشرتها ، لذلك عندما يكون الطقس جافًا ، يتأخر إنبات المحاصيل الجذرية. لمنع حدوث ذلك ، يجب تحضير بذور الجزر للبذر.

رجوع إلى الفهرس

طرق تحضير البذور قبل البذر

• نقع؛

توضع البذور في أكياس من القماش وتغمس في ماء دافئ (+ 30 درجة مئوية) لمدة يوم واحد ، ويجب تغييرها كل 4 ساعات. يمكن أيضًا نقع البذور في محلول مائي مغذي من رماد الخشب (1 ملعقة كبيرة من الرماد لكل 1 لتر من الماء). بعد النقع ، يجب شطف البذور في ماء جاري نظيف.

يجمع البستانيون ذوو الخبرة بين النقع والتصلب للحصول على أفضل نتيجة. للقيام بذلك ، توضع أكياس القماش المبللة بالبذور في الثلاجة وتُحفظ لمدة 2 إلى 5 أيام.

• المعالجة الحرارية

تُغمس أكياس القماش مع بذور الجزر لمدة 20 دقيقة في الماء الساخن (+50 درجة مئوية) ، ثم لمدة دقيقتين في الماء البارد.

• محتدما.

بفضل الفقاعات ، تنضج البذور بشكل أسرع.

تنقع البذور في ماء مشبع بالهواء أو الأكسجين. يجب أن يكون وعاء الفقاعات مصنوعًا من مواد غير مؤكسدة. يتصل بها خرطوم ، يتم من خلاله توفير الهواء من ضاغط أو أسطوانة أكسجين. يتم وضع مرشح من عجلة الصنفرة في نهاية الخرطوم. فوقه توجد شبكة لجمع البذور ، مثبتة في نهايات الحاوية. يجب أن تحتوي الحاوية على فتحة لتصريف المحلول الملحي أو الماء.

في عملية الفقاعات ، تكون طبقة الماء بأكملها مشبعة بشكل موحد بالهواء. على نطاق صغير غير صناعي ، يمكن استخدام ضاغط حوض السمك المنزلي. في هذه الحالة ، يجب أن تكون نسبة الماء والبذور 5: 1. يختلف وقت تجنيب البذور لكل محصول. للجزر من 17 إلى 24 ساعة. إذا تم توفير الهواء ، وليس الأكسجين ، تزداد مدة الفقاعات بمقدار الثلث.

• دفن البذور في التربة ؛

يتم دفن أكياس القماش المملوءة بالبذور الجافة في تربة باردة لمدة 10-12 يومًا على عمق حربة واحدة في مجرفة. تنبت البذور المعالجة بهذه الطريقة بعد 4-5 أيام من البذر.

يمكنك خلط البذور مع الخث الرطب ووضعها في مكان دافئ لمدة أسبوع حيث تنبت. ثم زرعهم كالمعتاد.

بعد استخدام أي من الطرق المذكورة أعلاه ، يجب تجفيف بذور الجزر لمدة 20-25 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. ثم يزرعون في أرض مفتوحة.

رجوع إلى الفهرس

كيف نزرع الجزر والعناية به

يزرع الجزر بدون بذور. في الوقت نفسه ، فإن شروط البذر في الأرض المفتوحة هي كما يلي:

• في الشتاء: النصف الثاني من أكتوبر - العقد الأول من نوفمبر ؛
• في الربيع: العقد الثالث في أبريل - العقد الأول في مايو والعقد الأول في يونيو.

يحتوي الجزر على بذور صغيرة ، مما يجعل من الصعب زرعها. من أجل منع سماكة المحاصيل ، يتم استخدام حيلة صغيرة. يتم خلط ملعقة صغيرة بدون تلة من البذور بكوب من الرمل وتزرع بهذا الخليط 10 أمتار مربعة. م.

ينمو الجزر بشكل أفضل في الأسرة الضيقة التي لا تزيد عن 4 ممرات. إذا كان من المخطط زراعة الجزر فقط في الحديقة ، فإن تقنية البذر هي كما يلي. قبل بذر الربيع ، يتم قطع الأخاديد على سلسلة من التلال المعدة مسبقًا. المسافة بينهما للأصناف المتوسطة والمبكرة هي 15 سم ، في وقت متأخر - 20 سم ، ويتم تسقي الأخاديد. في المناطق المناخية الباردة ، يتم تسخين الماء الساخن إلى +50 درجة مئوية لهذا الغرض. ثم يتم طحن الأسرة بالرماد وتزرع البذور المحضرة عليها على مسافة 1.5-2 سم.

يعتمد عمق البذر وحالة البذور على الموسم:

تستخدم بذور منتفخة لفصل الصيف والربيع. يتم زراعتها على عمق 3-4 سم ، وبعد البذر ، يتم رش الأخاديد بعناية بالتربة والغطاء (الدبال أو الخث). بعد البذر ، تُغطى الأسرة بفيلم يرتفع على الطوب بحوالي 5 سم.

قبل فصل الشتاء ، تزرع بذور الجزر من الأصناف المبكرة على عمق 2 سم تقريبًا ، ويجب أن تكون جافة ، وسماكة طبقة المهاد 3-4 سم.

قبل فصل الشتاء ، يُزرع الجزر عندما تنخفض درجة الحرارة في التربة إلى أقل من +5 درجة مئوية. إذا لم يكن الشتاء ثلجيًا ، فإن الأسِرَّة المزروعة بالمحاصيل مغطاة بالثلج أيضًا ، بسمك طبقة 40-50 سم.تتيح لك هذه التقنية الحصاد قبل 14-20 يومًا.

رجوع إلى الفهرس

تتطلب العناية بالجزر الشروط التالية

• نظام درجة الحرارة

لإنبات بذور الجزر يكفي درجة حرارة + 3 ... + 5 درجة مئوية. تعتبر درجة حرارة الهواء + 20 ... + 22 درجة مئوية مثالية للنمو الطبيعي وتشكيل محاصيل جذرية عالية الجودة. في الوقت نفسه ، الجزر مقاوم للبرد ، وبراعمه قادرة على تحمل الصقيع حتى -3-4 درجة مئوية ويموت فقط عندما تظل درجة الحرارة أقل من -6 درجة مئوية لفترة طويلة. تموت قمم النباتات الناضجة عندما تكون درجة الحرارة أقل من -8 درجة مئوية.

• وضع الري

يعتمد حجم وتكرار الري بشكل مباشر على الظروف الجوية وعمر النباتات. في الأساس ، يجب سقي الجزر مرة واحدة كل 7 أيام وفقًا للمخطط التالي:

1. 3 لترات من الماء لكل 1 متر مربع. متر من الأرض في بداية موسم النمو.
2. 10 لترات لكل 1 متر مربع. م بعد التخفيف الثانوي.
3. 20 لتر لكل 1 متر مربع م خلال فترة نمو المحاصيل الجذرية.

عندما يبقى ما يقرب من شهرين قبل الحصاد ، من الضروري سقي 10 لترات من الماء لكل 1 متر مربع مرة كل 10-14 يومًا. م من التربة. عندما تبقى 2-3 أسابيع قبل حصاد المحاصيل الجذرية ، توقف الري.

عند النمو ، من الضروري مراقبة رطوبة التربة. يجب ألا تحتوي التربة على فائض ونقص في الرطوبة. الجزر ، حتى لفترة قصيرة ، لا يتحمل الرطوبة الزائدة ، والتي تسبب تعفن المحاصيل الجذرية ، ومع الجفاف الطويل ، تتوقف محاصيله الجذرية عن النمو ، مما يؤثر سلبًا على جودة المحصول.

• إزالة الأعشاب الضارة.

ينبت الجزر ببطء ، وتنبت الأعشاب معه بسرعة. لتجنب نمو الحشائش الضارة التي تمنع نمو براعم الجزر ، يجب التخلص منها. في المرة الأولى التي يتم فيها إزالة الأعشاب الضارة من الجزر بعد 10-12 يومًا من ظهور الورقة الحقيقية الأولى على النبات. الثانية هي 8-10 أيام بعد ظهور الورقة الحقيقية التالية.

يتم الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة وتخفيف الشتلات ويتم إجراؤها بعد هطول أمطار غزيرة أو سقي منتظم.

• أعلى خلع الملابس

بعد 3-4 أسابيع ، بعد فقس البذور وظهور البراعم الأولى ، يتم تغذية النباتات لأول مرة بمحلول مائي من روث الدجاج أو المولين أو الدبال أو الرماد (1:10). إذا لزم الأمر ، أثناء تكوين المحاصيل الجذرية ونمو النبات ، تتكرر التغذية. في المناطق التي تمارس فيها الزراعة العضوية ، والتي بسببها تتشكل طبقة من الدبال في التربة ، لا يلزم ارتداء الملابس العلوية.

لتجنب سماكة الجزر ، يتم تقشير الجزر مرتين: 11-12 و19-20 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. بعد التخفيف الأول ، يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين البراعم المجاورة حوالي 3 سم ، بعد التخفيف التالي - 5 سم ، ويفضل القيام بهذا الإجراء في الصباح ، وبعد ذلك يجب سقي الطبقة. يزرع البستانيون ذوو الخبرة التربة التي ينمو عليها الجزر بالفلفل الأحمر المطحون (حار أو حار أو مر). سيؤدي ذلك إلى إسكات الرائحة المميزة للجزر وحمايته من ذباب الجزر. طريقة أخرى فعالة للحماية من هذه الآفة هي الزراعة المشتركة للجزر والبصل. لا ينبغي إهمال التغطية ، مما يوفر بشكل كبير الجهد والوقت اللازمين للحصول على حصاد جيد.