تشكيلة عنب جلوريا. العنب جلوريا: عبق الجمال الهنغاري

شروط النضج: في الداخل - من سبتمبر إلى نوفمبر (انظر :) ، في الهواء الطلق - من أغسطس إلى سبتمبر.

- نبات مذهل يمكن أن يزين كلا من الدفيئة أو الدفيئة الداخلية ، والحديقة ، حيث يمكن أن تغطي الجدار الذي تسخنه الشمس بسجادة ، أو جديلة عريشة أو تنمو على دعامة سلكية. ولكن عندما لا يكون المناخ معتدلاً ، يجب تغطية الكرمة لفصل الشتاء وإزالتها من الدعامات.

زراعة العنب

الصعوبات. التكاثر ليس صعبًا بشكل خاص على البستاني الدؤوب واليقظ.

مكان. دافئ ، مشمس ، محمي من الرياح ، مثل الجدار المواجه للجنوب أو السياج ، مع تربة خصبة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية المتعفنة.

مساحة. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 1.5 متر ، وبين الصفوف - 2-2.5 متر.

رعاية. في أوائل الربيع ، قم بتغطية التربة بالقرب من الكروم بطبقة سميكة من المهاد ، في أبريل ، نثر حبيبات من الأسمدة الشاملة و 15 جم من كبريتات البوتاسيوم على التربة. سقي العنب بسخاء خلال فترات الصيف الجافة ، خاصةً عندما ينضج التوت. تحتاج الكروم التي تنمو بالقرب من جدار أو سياج إلى الري أكثر من غيرها ، لأنها محرومة من مياه الأمطار ونمو جذرها يقتصر على قاعدة الدعامة.

تخزين. يمكن تخزين العنب في الثلاجة لمدة أسبوعين. يتم تحضير الكومبوت والمربى والمعلبات والشراب والخل والمخللات والتوابل لأطباق اللحوم من العنب.

عند زراعة العنب ، من المهم جدًا اتباع قواعد التقليم.

تقليم العنب

تشكيل حر. إذا كنت تريد أن ينمو العنب بشكل طبيعي ، فاتركه يتسلق التعريشات أو اربطها بأعمدة العريشة ، مما يسمح لنهايات البراعم بالنمو بحرية. عندما تصبح قاعدة الكرمة خشبية بعد عام أو عامين ، سيبدأ العنب في التفتح ، وسيبدأ التوت في التماسك. إذا كان من السهل الوصول إلى الزهور ، فحاول قصر العدد على أربعة لكل كم. افعل هذا على الأقل في أول عامين من الإثمار ، وإلا فإن التوت سيكون صغيرًا وغير متساوٍ. في أواخر الخريف ، عندما تكون الكرمة الخالية من الأوراق نائمة ، قم بإزالة البراعم الزائدة للحفاظ على مظهر النبات أنيقًا وفي مكانه.

تشكيل صارم. استخدم طريقة Guyot المزدوجة لذلك. يتضمن تقليم وربط البراعم التي تظهر على جذع قصير فوق الأرض (جذع) من أجل وضع براعم متقابلة (كمين) ، والتي ستمتد منها روابط الفاكهة العمودية ، مثبتة على دعامة سلكية. هذه الطريقة تتطلب عمالة أكثر من الكردون ، لكنها تسمح لك بالحصول على محصول كبير من التوت عالي الجودة في منطقة صغيرة.

كرر هذا الإجراء كل عام. في المواسم القليلة الأولى ، قلل من عدد النورات على كل رابط فاكهة. مع تطور النبات ونضج القطب ، يمكن ترك المزيد من النورات.

متى يمكنك حصاد العنب؟

يجب أن ينضج العنب تمامًا على الكرمة ، لذلك لا تقطف عناقيد العنب حتى تمتلئ. اعتمادًا على الصنف ، يتم حصاد العنب من نهاية أغسطس (الأصناف المبكرة) حتى نهاية أكتوبر (متأخر). اقطع الباقة كاملة (بعد تذوق التوت أولاً: ناضجة أم لا).

اتبع هذا...

سوف تنقر الطيور بسعادة على الحصاد الكامل الذي نضج في الحقل المفتوح ، لذا قم بتغطية المجموعات بشباك أو لف الكرمة بالكامل.

تستحق المحاولة...

Boskoop Glory (Boskoop Glory). مجموعة متنوعة من النبيذ والمائدة ، موثوقة في التربية. التوت مظلمة. يبدو العنب الداكن جذابًا بشكل خاص عندما تنضج العناقيد. يعتبر التنوع Boskup Glory من أفضل الأنواع للزراعة في الأرض المفتوحة.

براندت. أصناف المائدة والنبيذ. التوت داكن ، صغير ، حلو ، مجمّع في مجموعات صغيرة. متواضع وزخرفي ، خاصة في الخريف ، عندما تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأحمر. تبدو رائعة على العريشة أو التعريشة.

دورنفيلدر (دورنفيلدر). التوت داكن ، كبير ، حلو ، مجمّع في مجموعات كبيرة. ينضج في أوائل الخريف.

مولر ثورجو. نبيذ كلاسيكي وطاولة متنوعة. ازرعها في مكان دافئ ومشمس مقابل جدار مواجه للجنوب. إذا كنت تحب العنب الأخضر وترغب في صنع نبيذ محلي الصنع ، فإن Müller Thurgau هو خيار رائع.

بيرليت. التنوع المبكر. التوت أخضر ، حلو ، ذو قشرة رقيقة ، محفور.

فراولة (فراولة). تنوع متأخر. التوت من الوردي النحاسي إلى العنبر. يعكس اسم الصنف (فراولة) خصوصية الذوق.

زراعة العنب بالداخل

في الدفيئة (الدفيئة) ، تزرع الكروم بحيث تقع جذورها في الخارج ، في فراش مُعد خصيصًا. يتم إدخال الكم في الدفيئة من خلال ثقب في الجدار.

يمكنك أيضًا زرع الكرمة في حوض كبير به سماد طيني أو في سرير حائط به تربة عضوية (سماد أو سماد) غنية. ستحتاج إلى قطعة أرض بعرض 2-2.5 متر.

سقي الكرمة بكثرة ، مع زيادة الري اعتبارًا من شهر مارس ، عندما ينمو التوت وينضج. كل ربيع ، رش 25-50 جم من السماد متعدد الأغراض و15-25 جم من كبريتات البوتاسيوم على التربة.

قم بتجديد الطبقة العليا من السماد بسمك عدة سنتيمترات عن طريق إضافة سماد متعدد الأغراض سهل الهضم ببطء إلى السماد الطمي المضاف حديثًا. خلال موسم البستنة ، قم بتخصيب العنب مرة واحدة في الأسبوع بطعام الطماطم السائل.

سيكون عليك تلقيح العنب يدويًا عن طريق تمرير فرشاة صغيرة ناعمة على الزهور.

قطع العنب وشكله. يمكنك إيقاف نموها بالارتفاع الذي تحتاجه.

في أواخر يناير أو أوائل فبراير ، عندما يتم ضبط البراعم ، افصل الكرمة عن جدران الدفيئة ، وانشرها على الأرض ولا تربطها مرة أخرى لمدة أسبوعين. هذا يحفز نمو البراعم على طول الكم بأكمله ، وسوف تتشكل روابط الفاكهة على طولها بالكامل ، وليس فقط في الجزء العلوي.

على كرمة كبيرة ، قم بتخفيف عناقيد التوت حتى تصبح بحجم حبة البازلاء. استخدم مقص العنب الخاص أو مقص أظافر لهذا الغرض ، بشفرات ضيقة طويلة. قم بإزالة كل حبة توت ثانية ، مع الحرص على عدم إتلاف الباقي. لا يحتاج العنب الخالي من البذور إلى ترقق التوت.

أحد أفضل أنواع الدفيئة هو Schiava Grossa (Schiava Grossa ، Black Hamburg ، Black Hamburgh) ، مع مجموعات كبيرة من التوت الحلو الداكن الكبير. ليس سيئًا وعنبر بوكلاند سويتواتر. الإسكندرية مسقط تنضج فقط في الحرارة ، ولكن هذه مجموعة متنوعة من الذواقة مع أكوس رائع. الدفيئة بيرليت ليست أقل جودة من الأرض.

OV-6-PK (وايت وندر ، أغنية) (الأصل × النشوة) (متنوعة في وقت مبكر جدا)
شكل الجدول للمدة المبكرة جدًا للنضج (105-110 يومًا). شجيرات متوسطة النشاط. العناقيد كبيرة جدًا ، 600-900 جم ، حتى 1.5 كجم ، أسطوانية مخروطية ، متوسطة الكثافة. التوت كبير ، 24 × 20 مم ، 6-8 جم ، بيضاوي ، أبيض. الطعم متناغم. اللب سمين ومثير. براعم تنضج جيدا. التوافق مع Rootstock جيد. الحمل على الأدغال هو 45-60 عين ، تقليم 8-10 عيون. درجة تذوق العنب الطازج - 7.9 نقطة. قابلية النقل جيدة. مقاوم للعفن الفطري ، الأوديوم والعفن الرمادي. مقاومة الصقيع -25 درجة مئوية.

أوغسطين (مقاومة بليفين)

Augustine (مقاومة بليفين ، V 25/20 ، ظاهرة) (بليفن × سيف فيلار 12-375) (تنوع مبكر)
مائدة متنوعة من المجموعة البلغارية. ينضج 18-23 أغسطس. الشجيرات قوية ، والكرمة تنضج جيدًا ، وتستخدم في الثقافة المقوسة. العناقيد كبيرة ، وزنها 750 جم ، مخروطية ، ذات كثافة معتدلة. التوت كبير ، وزنه 4-5 جم ، بيضاوي ، أصفر فاتح اللون ، اللحم كثيف ، الطعم حلو برائحة جوزة الطيب. محتوى السكر 19-21٪ ، الحموضة 6-7 جم / لتر. عدد البراعم المثمرة 75-85٪. عدد العناقيد في كل لقطة مثمرة هو 1.2-1.6. الحمل على الأدغال عند تقليم 40-50 عين. تقليم فاينز الفاكهة لـ 8-12 عين. غلة عالية ، مخزنة على الأدغال لمدة 2-3 أسابيع. قابلية التسويق وقابلية النقل عالية. يتطلب مأوى لفصل الشتاء. مقاومة للأمراض الفطرية والعفن 2.0-2.5 نقطة. مقاومة الصقيع -24 درجة مئوية.

(متنوعة في وقت مبكر جدا)

تم تربية الصنف في معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة العنب وصناعة النبيذ. يا أولا بوتابينكو من عبور هجين (فجر الشمال × دولوريس) ومجموعة متنوعة من الروسية في وقت مبكر. موصى به للزراعة في المنطقة في الصوبات الزجاجية والأفلام.
شجيرة قوية. نضج الكرمة مرض.
العناقيد كبيرة ، تزن 400-500 جم ، مخروطية الشكل ، كثيفة إلى حد ما أو فضفاضة. التوت كبير (4-5 جم) ، دائري ، سمين ، أزرق داكن ، أسود عند النضج الكامل. الطعم بسيط ، بدون رائحة.
محتوى السكر المنخفض (3-14٪) مع الحموضة العالية (6-7 جم / لتر) يقلل من طعم التوت. نقل التوت جيد.
يتميز بمقاومة متزايدة للأمراض الفطرية. مقاومة كافية للصقيع ، تتحمل درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية.
متواضع لظروف النمو. لا تؤثر الأخطاء في التقليم والتحميل والتشكيل سلبًا على المحصول.
لتحسين الطعم ، يوصى بتعليق الكتل المقطوعة لمدة أسبوع.

أليكسا

أليكسا (تنوع مبكر متوسط)
فترة النضج 120-125 يوم. شجيرات ذات قوة كبيرة. الكتل كبيرة جدًا ، 700-1000 جم ، فردية حتى 1.8 كجم ، كثافة معتدلة. التوت أبيض ، كبير جدا ، 10-14 جم ، بيضاوي. اللب سمين ، كثيف ، مع تراكم جيد للسكر. الطعم متناغم. مقاومة الصقيع حتى -25 درجة مئوية.

اليشنكين (اليوشا) (تنوع مبكر)

تم الحصول عليها في محطة الشرق الأقصى التجريبية VNIIR عن طريق عبور صنف Madeleine Angevin ومزيج من حبوب اللقاح من أصناف شرقية. موصى به للنمو في جميع مناطق المنطقة الشمالية الغربية في ظروف الاحتباس الحراري. النضج المبكر جدا ، موعد الجدول ، اختيار P. E. Tsekhmistrenko. الصنف من قدامى المحاربين في زراعة الكروم الشمالية.
الشجيرة قوية. نضج الكرمة مرض.
المجموعات كبيرة ، اعتمادًا على الحيوانات المستنسخة ، لها كثافة وشكل مختلفان من المخروطي الكثيف إلى المتفرعة. متوسط ​​\ u200b \ u200b وزن المجموعة هو 200-400 جم ، في أكبرها - 2 كجم أو أكثر.
التوت متوسط ​​وكبير ، ويزن 2.5 جرام ، مستدير وبيضاوي ، مع طعم لطيف. في بعض السنوات هناك "البازلاء". لون التوت أبيض مخضر ، عند النضج أصفر كهرماني مع أسمر بني وطلاء شمعي أبيض قوي. الجلد سميك. اللب هو العصير ، لذيذ ، سمين. الطعم متناغم للغاية ، بدون رائحة. محتوى السكر يصل إلى 20٪ ، الحموضة 3.5 جم / لتر.
مقاومة الصقيع للجزء الموجود تحت الأرض منخفضة ، لذلك يوصى بتطعيم هذا التنوع على جذور الجذر المقاومة للصقيع. مقاومة الصقيع للجزء الجوي عالية.
ضعيف التأثر بالأمراض. يوصى بالتقليم القصير لـ 5-6 براعم.

التاي

التاي (تنوع منتصف مبكر)

تم الحصول على Altai من عبور أصناف Frumosa albe و Vostorg
مجموعة متنوعة عالية العائد الجدول. فترة النضج 125-135 يوم. نوع الزهرة أنثوي وظيفيًا. قوة النمو عظيمة جدا. تنضج البراعم بنسبة 90٪.
الحزمة كبيرة ، 800-1200 جم ، وأحيانًا تصل إلى 2.5 كجم أو أكثر ، مخروطية ، متوسطة الكثافة أو فضفاضة. التوت كبير جدًا ، 14-16 جم ، فردي - حتى 25 جم ، مستدير أو بيضاوي قليلاً ، أبيض. لوحظ البازلاء في بعض السنوات.
الطعم متناغم ، مع النضج الكامل ، تشعر برائحة جوزة الطيب. يكون اللحم سمينًا وعصيرًا ، ولا يتلفه الدبابير. بذرة أو بذرتين. محتوى السكر 17-23٪ ، الحموضة 6-8 جم / لتر. يمكن أن يتعطل الحصاد حتى الصقيع ، مع تحسين المذاق. عدد العناقيد لكل لقطة مثمرة هو 1.4-1.8. الحمل على الأدغال 35-45 عين. تقليم كروم الفاكهة ل 2-4 عيون.
مقاومة الصقيع -25 درجة مئوية ، مقاومة العفن 2.5-3.0 نقطة. درجة تذوق العنب الطازج 8.5 نقطة. ظهر جيدًا في شكل معلب: متبل بالطماطم ومنقع.

القرمزي 2

القرمزي 2 (تنوع منتصف مبكر)

تم الحصول على Scarlet-2 من أصناف العبور Evroamurskaya g.f. والكاردينال.
فترة النضج 120-130 يوم. قوة نمو الشجيرات كبيرة. نضج التصوير جيد. الكتلة مخروطية ، كثيفة إلى حد ما ، تزن 600-800 جم.
التوت بيضاوي ، وردي ، ذو طعم متناغم ، يزن 6-7 جم ، محتوى السكر 15-16٪ ، الحموضة 5-7 جم / لتر. براعم مثمرة 70-80٪. عدد العناقيد لكل لقطة مثمرة هو 1.3-1.6. الحمل على الأدغال عند تقليم 35-50 عين. تقليم فاينز الفاكهة لـ 8-14 عين.

مقاومة الصقيع -24 درجة مئوية. مقاومة الأمراض الفطرية 3.0-3.5 نقطة. أصيب أوسامي بأضرار طفيفة.

(تنوع مبكر)

مجموعة متنوعة من أصل أمريكي. موصى به للزراعة في جميع مناطق المنطقة.
الشجيرة متوسطة. نضج الكرمة جيد جدا.
مجموعات متوسطة الحجم ، أسطوانية الشكل ، كثيفة جدًا. يبلغ متوسط ​​وزن الباقة 120 جرامًا ، والحد الأقصى 220 جرامًا ، والتوت متوسط ​​، دائري ، أسود اللون مع لون بني محمر أو بنفسجي ، مغطاة بطبقة من الشمع ، مما يعطيها لونًا مزرقًا. الجلد كثيف وقوي ويمكن فصله بسهولة عن اللب واللب مخاطي وسوء فصله عن البذور. الطعم متوسط ​​، حلو وحامض مع الفراولة
رائحة. محتوى السكر من التوت هو 15-16٪ ، الحموضة 10-11 جم / لتر.
الصنف منتِج ومقاوم للصقيع ويزرع بدون مأوى لفصل الشتاء ومتواضع للتربة.
الصنف مقاوم للأمراض الفطرية - مقاوم نسبيًا للعفن ، أنثراكنوز ، يتأثر بالبقع والآفات.
يمكن استخدامه كطعم جذري لأصناف أكثر غرابة ومحبة للحرارة. أحد أكثر الأصناف شيوعًا في مناطق زراعة الكروم الشمالية.

(تنوع مبكر)

شتلة من الصنف الشهير إيزابيلا ، ولدت في بلجيكا. موصى به للزراعة في جميع مناطق المنطقة في ظروف الاحتباس الحراري.
شجيرة متوسطة. نضج الكرمة جيد. مجموعات متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 300 جرام ، أسطوانية ، متوسطة الكثافة. التوت متوسط ​​وصغير ، يصل إلى 2-2.5 جم ، بيضاوي ، أبيض مخضر. الجلد كثيف ، واللب كثير العصير. التوت الناضج له مذاق لطيف من الأناناس الطازج.
هذا التنوع هو ألذ أنواع أصناف "إيزابيل". محتوى السكر 17-19٪ ، الحموضة 5-7 جم / لتر. التوت مقاوم لتلف الدبابير. العائد مرتفع. وقد زاد من مقاومة البكتيريا النباتية وسوس العنكبوت. بالنسبة للعفن الرمادي من التوت والأويديوم ، تكون المقاومة متوسطة أو حتى منخفضة. يتميز الصنف بمقاومة الصقيع المتزايدة.

(زيمشوج سابو × أناناس) (تنوع مبكر)
متنوعة أ. كوندراتسكي. ينضج 20 أغسطس. شجيرة قوية ، والأوراق كبيرة ، مع حافة بيضاء قوية أدناه. العناقيد سائبة ، وزنها 130-250 جم ، توت بيضاوي الشكل ، وزنها 5 جم ، أخضر فاتح ، حلو ، نكهة الأناناس وطعمها. مع تكوين مقوس ينتج ما يصل إلى 50 كجم أو أكثر لكل شجيرة. يقاوم الصقيع حتى -30 درجة مئوية ، وينمو بدون مأوى. يوصى بالتقليم لـ5-6 عيون. قابلية النقل جيدة. للاستخدام الطازج وتحضير نبيذ الحلوى. موصى به لثقافة العريشة. يتأثر العفن الفطري بشكل ضعيف.

أندريوشا

أندريوشا (متنوعة في وقت مبكر جدا)

قام أندريه فيدوروفيتش بالابانوف بتربية نموذج هجين جديد ، وهو مزارع كروم هاوٍ من قرية ستاروبيشيفو ، عن طريق عبور القرمزي مع لورا.
تم الحصول على أول محصول في عام 2005. إنه في مرحلة الاختبار. لم يتم توزيع مواد الزراعة. على مدى ثلاث سنوات من الملاحظة أظهرت الخصائص التالية: نوع الزهرة ثنائي الميول الجنسية.
قوة النمو كبيرة ، وتنضج البراعم جيدًا. ينضج مبكرًا جدًا - مع لورا. العناقيد كبيرة (في الصورة ، كتلة المجموعة 1230 جم) ، أنيقة للغاية ، مخروطية ، بكثافة معتدلة ، بعضها به جناح. تم ترك ست مجموعات على شجيرة عمرها أربع سنوات ، والتي أعطت حصادًا كامل الجسم دون علامات البازلاء.
التوت لونه وردي غامق ، كبير ، مستطيل بيضاوي ، 7-8 جم ، الطعم متناغم.
يفهم السوق أولاً. عدد البراعم المثمرة 50-70٪. التقليم لمدة 6-8 عيون وقصيرة.
تم إجراء علاجين وقائيين تقليديين. خلال فترة المراقبة ، لم يتم ملاحظة الأمراض والآفات.
بالنسبة لفصل الشتاء ، تم إنشاء مأوى خفيف وجاف ، والذي تحته حتى في عام 2005 الفاتر قضى الشتاء دون ضرر.
مثل كل شيء جديد ، يحتاج هذا النموذج إلى اختبار طويل الأمد في مختلف التربة والمناطق المناخية.

انجليكا (زينيا)

انجليكا (زينيا) (تنوع مبكر)
شكل الجدول من العنب المبكر النضج (في كييف - العقد الأول من أغسطس). شجيرات قوية. العناقيد كبيرة ، أسطوانية ، ممدودة ، فضفاضة ، بمتوسط ​​وزن 500 جرام ، التوت كبير وكبير للغاية ، بمتوسط ​​وزن 10-15 جرام ، مستطيل بيضاوي مع طرف مدبب قليلاً ، أبيض-وردي. الشكل عرضة لحنان التوت. اللب كثيف ومقرمش ومتناغم في الذوق ، والجلد متوسط ​​السماكة. مقاومة الأمراض الفطرية والصقيع على مستوى جميع الأصناف - مطلوب علاجان بمبيدات الفطريات ومأوى لفصل الشتاء. قابلية النقل جيدة.

أركاديا (ناستيا)

أركاديا (ناستيا) (تنوع مبكر)
يتم الحصول على الصنف من عبور الأصناف مولدوفاو أساسي.
فترة النضج مبكرة (115-120 يوم). قوة النمو عظيمة. براعم تنضج جيدا. متنوعة الحصاد. الكتلة كبيرة وكبيرة جدًا ، يصل وزنها إلى 600-800 جم ، وبعضها يصل إلى 2.5 كجم. التوت أبيض ، ذو مذاق متناغم ، الشكل الصحيح ، وزنه 6-8 جرام وأكثر. محتوى السكر 15-16٪ ، الحموضة 5-6 جم / لتر. براعم مثمرة 60-75٪. عدد العناقيد في كل لقطة مثمرة هو 1.2-1.6. الحمل على الأدغال عند تقليم 35-45 عين. تقليم فاينز الفاكهة لـ 8-12 عين.
مقاومة الصقيع -21 درجة مئوية. مقاومة الأمراض الفطرية 3.0-3.5 نقطة. نظرًا للنضج المبكر والمظهر الجذاب للعناقيد والتوت ، فإن الطلب عليها مرتفع في السوق. Osami غير معطوب. قابل للنقل.

أركاديا الأحمر

أركاديا الأحمر (متنوعة مبكرة)

أركاديا أحمر - يتم الحصول على نوع Hadzhebey من عبور الأصناف مولدوفا والكاردينال.
فترة النضج (120-130 يوم). قوة النمو عظيمة. نضج التصوير جيد. الكتلة كبيرة ، مخروطية ، متوسطة الكثافة ، تزن 600-900 جم.
التوت مستدير وبيضاوي ، أحمر ، وزنه 9 جم ، طعمه متناغم. تقليم فاينز الفاكهة لـ 4-6 عيون.
مقاومة الصقيع -24 درجة مئوية. مقاومة الأمراض الفطرية 2.5 نقطة. يتوقف الحصاد على الأدغال لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى تحسين القدرة على التسويق.

(تنوع مبكر)
شكل الجدول الهجين للنضج المبكر (115-120 يومًا). شجيرات قوية. العناقيد كبيرة ، 400-600 جم ، أسطوانية مخروطية ، كثيفة إلى حد ما ، بدون أزيز. التوت جميل ، كبير ، يزن 7-9 جم ، بيضاوي-حليمي ، وردي ، أحمر في الشمس ، طعم متناغم ، مع لب سمين كثيف ، يؤكل الجلد. تنضج البراعم جيدًا ، وتؤتي ثمارها في السنة الثانية بعد الزراعة بالشتلات. تقليم فاينز ل 6-8 عيون ، تقليم قصير ل3-4 عيون. مقاومة الصقيع - حتى -25 درجة مئوية. مقاومة عالية للعفن الفطري (3.5 نقاط) والعفن الرمادي ، ومقاومة متوسطة للأويديوم.

(تنوع متأخر)

صيغة متنوعة ((Talisman x (Katta-Kurgan x Parkentsky)).
مدة النضج 140-155 يومًا. نضج التصوير جيد. العناقيد كبيرة ، أسطوانية ، يصل طولها إلى 30 سم ، متوسطة الكثافة ، تزن 600-800 جم أو أكثر.
التوت ممدود - بيضاوي ، أحمر بنفسجي ، مع أزهار البرقوق ، كبير جدًا - 12-16 جم.الذوق متناغم وممتع. محتوى السكر 16-20٪ ، الحموضة 6-8 جم / لتر. براعم مثمرة 40-60٪. عدد العناقيد في كل لقطة مثمرة هو 1.1. الحمل على الأدغال عند قطع 50-60 عين. تقليم فاينز الفاكهة ل8-10 عيون. عرضة لزيادة المحاصيل ، يحتاج إلى ترشيد. في بعض السنوات ، لوحظ أزيز. قابلية النقل جيدة. Osami غير معطوب.

يتم تقليل مقاومة الصقيع - حتى -18 درجة مئوية. المقاومة للأمراض الفطرية والآفات منخفضة. يحتاج إلى معالجة بالمواد الكيميائية في الوقت المناسب.

معجزة بيضاء

معجزة بيضاء (متنوعة مبكرة)
متوسطة الحجم ، عالية الغلة. العناقيد 600-800 جم أو أكثر. التوت أبيض كهرماني ، مستدير ، كبير وكبير جدًا - يصل إلى 9 جم ، مع تان بني في الشمس. محتوى السكر يصل إلى 24٪ مع حموضة 5-7 جم / لتر. مقاومة الصقيع -24 درجة مئوية. مقاومة المرض بشكل استثنائي.

(Talisman x Kishmish Radiant) (تنوع منتصف مبكر) (في كييف - منتصف سبتمبر) ، عندما يفرط المحصول ، يتأخر النضج.
شكل هجين من اختيار الهواة بواسطة V. Krainov. الشجيرات فوق متوسط ​​النشاط. الكتل كبيرة ، تزن 600-1100 جم ، شكل مخروطي ممدود ، متوسط ​​الكثافة. التوت كبير جدًا ، بيضاوي ، وزنه 9-12 جم ، أبيض. اللحم سمين ، والجلد كثيف ، والطعم برائحة جوزة الطيب الخفيفة. محتوى السكر 20٪. مقاومة الصقيع -23 درجة مئوية. يختلف في الإنتاجية العالية. نضج التصوير جيد. مقاومة العفن الفطري - 3.5-4.0 نقطة ، تتطلب مأوى إلزاميًا للشجيرات لفصل الشتاء.

(تنوع مبكر)
ظهر هذا التنوع الأمريكي في أوكرانيا مؤخرًا نسبيًا. الشجيرة قوية ، الأوراق كبيرة ، محتلم بشدة أدناه. العناقيد فضفاضة ، وزنها 500-800 جرام ، التوت بيضاوي ، وزنه 7-9 جرام ، أزرق اللون ، طعم بسيط بسيط ، بدون طعم أصناف إيزابيلا. ينضج في نهاية أغسطس. لديها مقاومة عالية للعفن. القصاصات لا تجذر بشكل جيد.

بوجاتويانوفسكي

بوجاتويانوفسكي (Talisman x Kishmish Radiant) (تنوع منتصف مبكر) (في كييف - نهاية أغسطس)
شكل الجدول الهجين للاختيار من قبل V. Krainov. شجيرات ذات قوة كبيرة. العناقيد كبيرة يصل وزنها إلى 1 كجم ، مخروطية ، متوسطة الكثافة. التوت كبير جدًا ، يزن 9-12 جم ، على شكل بيضة ، ذهبي اللون ، طعم متناغم. اللحم سمين وعصير ، والجلد متوسط ​​الكثافة ، ويسهل تناوله. براعم تنضج جيدا. مقاومة الصقيع -23 درجة مئوية. يحتاج مأوى لفصل الشتاء. قابلية النقل والتسويق عالية. مقاومة العفن - 3 نقاط ، الأوديوم - 3.5 نقطة ، مقاومة العفن الرمادي.
ملحوظة:تم تربية الشكل الهجين مؤخرًا نسبيًا (منذ ثلاث إلى خمس سنوات) وبالتالي يحتاج إلى اختبار طويل الأجل في مناطق مختلفة من التربة والمناخ.

(تنوع مبكر)
مجموعة متنوعة من اختيار أوديسا. ينضج الحصاد في نهاية أغسطس. الشجيرة قوية وذات أوراق ضخمة. مجموعة متنوعة ذات غلات جيدة ومستقرة ، عناقيد كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 3.4 كجم. التوت متوسط ​​، وزنه 5-7 جم ، على شكل بيضة ، بلون الكرز ، لا يتصدع في الطقس الممطر. لب التوت كثيف ، بطعم متناغم ، بدون رائحة جوزة الطيب. تجذير العقل جيد. يوصى بالتقليم لـ 8-10 عيون. مقاومة العفن والأويديوم - عند مستوى 3 نقاط.

أحدث شكل هجين من اختيار V. Kapelyushny. النبتة قوية جدا ، مرقمة 11-12-8-8 ، توت كبير أبيض يزن 20-25 جم ، الحمولة 11 حفنة ، وزن كل منها يتراوح من 1.8 إلى 3 كجم أو أكثر. التوت له طعم متنوع لطيف للغاية ، مع جوزة الطيب الخفيف ، مقرمش ، بدون بازلاء. عرض الباقة مذهل. يتمتع الشكل بمقاومة جيدة للعفن والأويديوم ، عند مستوى 2.5-3 نقاط. يوصى بتقليم 8-10 عيون. مؤشرات اقتصادية بارزة في ظل وجود مخزون من الأخشاب المعمرة.

(تنوع مبكر)

تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف CB20-473 وبلغاريا.
فترة النضج 115 يوم. قوة النمو متوسطة. نضج التصوير جيد. الكتلة كبيرة ، يزن 400-600 جم ، فردي يصل إلى 1 كجم.
التوت لونه أبيض كهرماني ، مستدير ، بطعم جوزة الطيب ، وزنه 4-6 جرام ، محتوى السكر 17-20٪ ، الحموضة 5-6 جرام / لتر. عدد البراعم المثمرة 70-80٪. عدد العناق في كل لقطة مثمرة هو 1.2-1.7. الحمل على الأدغال عند تقليم 40-50 عين. تقليم فاينز الفاكهة لمدة 6-8 عيون وقصيرة.
مقاومة الصقيع -21 درجة مئوية. مقاومة الأمراض الفطرية 3.0-3.5 نقطة.

(براندت)
أصناف المائدة والنبيذ. التوت داكن ، صغير ، حلو ، مجمّع في مجموعات صغيرة. متواضع وزخرفي ، خاصة في الخريف ، عندما تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأحمر. تبدو رائعة على العريشة أو التعريشة. يفضل الشمس الكاملة أو شبه الظل في التربة المحايدة جيدة التصريف إلى القلوية. في المناخات الباردة ، من الأفضل زراعته في حاوية يتم إحضارها لفصل الشتاء في غرفة باردة ، أو يتم الاحتفاظ بها في دفيئة. يصل ارتفاعه إلى 9 أمتار وعرضه يصل إلى 2 متر ، ويغطي هذا العنب جدارًا مشمسًا بسجادة خلابة من الأوراق الخضراء الزاهية ذات الفصوص العميقة. وفي الخريف ، سيتحول هذا الغطاء إلى اللون الأحمر الفاتح والبرتقالي. بحلول الخريف ، ستتحول العناقيد الناضجة إلى اللون الأزرق الداكن. إنها صالحة للأكل ، لكن بها الكثير من البذور.

(هربرت × بوتكين) (تنوع مبكر متوسط)
تشكيلة عالمية 1938 اختيار أمريكي. ينضج في نهاية أغسطس. شجيرات قوية. الأوراق كبيرة ، ذات زغب محسوس ، عناقيد متوسطة الحجم ، مفكوكة ، مخروطية ، يصل وزنها إلى 500 جرام ، مستديرة الشكل مخروطية الشكل ، بجناح. التوت أزرق داكن ، أسود تقريبًا ، يصل وزنه إلى 5 جرام ، لذيذ جدًا. محتوى السكر من 18 إلى 21٪ مع حموضة من 5.4 إلى 9.9 جم / لتر. مجموعة منتجة للغاية. في التكوينات المقوسة ، تعطي ما يصل إلى 100 كجم من التوت من الأدغال. يوصى بالتقليم لـ7-9 عيون. جذور العقل سيئة للغاية. يستهلك التوت طازجًا لتحضير العصير العطري والنبيذ. لا تتطلب مأوى. ضعيف يتأثر بالعفن الفطري. صلابة شتوية عالية نسبيًا ، مقاومة للعفن الفطري والعفن الرمادي من التوت.

(كيشا 1 × ستار 4-ريزامات) (سوبر الصف المبكر)
شكل جدول من اختيار N.Vishnevetsky. فترة النضج - 105 يومًا (في كييف - قبل أسبوع من أركاديا). الفرش كبيرة جدًا ، تزن 1500 جرام ، مع توت كبير جميل. التوت سمين ، مع رائحة جوزة الطيب والكمثرى اللطيفة. من الأفضل زرع جذور خاصة. Valek هو نوع ثنائي الجنس ، يتم تلقيحه حتى أثناء هطول الأمطار الغزيرة ، ويستمر الإزهار حتى 10 أيام ، وهو ملقح جيد للأصناف الأخرى. يوصى بالتقليم - 5-7 عيون. شكل قابل للنقل ومنتج. مقاومة شديدة للأمراض الفطرية الرئيسية ، ولا تتأثر بالعفن الرمادي.

(متوسط ​​النضج)
جدول الصف ، متوسط ​​مدة الاستحقاق (132 يومًا). نمو الشجيرات قوي جدا. الزهرة مخنثين. العناقيد ذات الحجم المتوسط ​​، تزن 400 جرام ، من المخروطية إلى الأسطوانية المخروطية ، فضفاضة. التوت أنيق وجميل ، وكبير جدًا ، ويبلغ متوسط ​​وزنه 13-14 جرامًا ، وممدودًا حتى 40 مم ، وموجه قليلاً نحو الأعلى ، ولونه أرجواني غامق. الجلد سميك ، متين ، صالح للأكل ، اللحم هش ، الطعم متناغم. عالية النقل ، مخزنة بشكل جيد. تقليم كرمة الفاكهة لمدة 5-7 عيون. في الشمال ، يكون عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية ، وخاصة العفن الفطري. مقاومة الصقيع متوسطة للأصناف الأوروبية.

(متنوعة في وقت مبكر جدا)
الجدول الهجين ، النضج المبكر جدا (100-110 يوم). قوي. الورقة كبيرة ، الزهرة ثنائية الجنس. العناقيد كبيرة ومخروطية ومتوسطة فضفاضة. التوت كبير (22 × 34 مم) ، على شكل حلمة ، أزرق غامق. لب التوت كثيف وذوق متناغم. لا يشعر بجلد التوت عند تناول الطعام. في ظروف منطقة زابوروجي ، تنضج 3-4 أيام قبل الصنف كودريانكا. يمكن تخزينها في الأدغال حتى نهاية سبتمبر. نضج البراعم كاملة ومبكرة. مقاومة العفن - 3.5-4 نقاط ، الأوديوم - 3 نقاط. مقاومة الصقيع - حتى -21 درجة مئوية.

(تنوع مبكر)

فترة النضج 115-125 يوم. قوة النمو عظيمة. نضج التصوير جيد. كتلة الحزمة 500-700 جم.
التوت أحمر قرمزي ، بنكهة جوزة الطيب ، يزن 6-8 جرام ، محتوى السكر 17-19٪ ، الحموضة 5-6 جرام / لتر. براعم مثمرة 80-90٪. عدد المجموعات في كل لقطة هو 1.5-1.8. الحمل على الأدغال عند تقليم 25-35 عين. تقليم فاينز الفاكهة لمدة 6-8 عيون وقصيرة.

مقاومة الصقيع -26 درجة مئوية. مقاومة الأمراض والآفات 2.5-3.0 نقطة. نوع الزهرة أنثوي وظيفيًا. يحتاج إلى تلقيح إضافي. لا تفرط في التعرض للشجيرات - التي تضررت من الدبابير.

(متنوعة في وقت مبكر جدا)
شكل هجين لتناول الطعام. الفترة من كسر البراعم إلى النضج القابل للإزالة هي 110-120 يومًا. الشجيرات متوسطة. الزهرة وظيفية أنثوية. العناقيد متوسطة الحجم ، متوسطة الكثافة ، كثيفة أحيانًا ، تزن 300-400 جرام ، التوت كبير ، مستدير أو بيضاوي ، وزنه 4-5 جم (25 × 23 مم) ، أحمر غامق. اللحم سمين ومثير ، الطعم متناغم مع جوزة الطيب الخفيفة. الجلد قوي وصالح للأكل. قابلية النقل جيدة. في الطقس الرطب ، يمكن أن يتشقق التوت ويتعفن. مقاومة العفن والأويديوم - 2.5 نقطة ، مقاومة الصقيع -24 درجة مئوية.

(أركاديا × كشميش المشع) (الصف الأول المتوسط)
المربي V. Zagorulko. شكل هجين لتناول الطعام. الفترة من كسر البراعم إلى النضج القابل للإزالة هي 120 يومًا. الكتلة كبيرة ومتوسطة فضفاضة ، تزن 500-700 جم (تصل المجموعات الفردية إلى 1.2 كجم). الزهرة مخنثين. بيري على شكل حلمة ، وردي. اللب سمين ، طعم الحلوى ، مع رائحة جوزة الطيب. تقليم الكروم الحاملة للفاكهة من 4-8 براعم. البراعم السنوية تنضج جيدًا. مقاومة العفن والأويديوم - 3.5-4 نقاط. العلاج مرتين بمبيدات الفطريات ضروري. مقاومة الصقيع - حتى -21 درجة مئوية.

بهجة

بهجة (متنوعة في وقت مبكر جدا)

تم الحصول على التنوع من قبل المؤلفين Ya.I. بوتابينكو ، أ. Kostrikin و A.S. Skripnikova من عبور الأشكال الهجينة (Dawn of the North x Dolores) والروسية في وقت مبكر. ديلايت هو أصل عدد من الأصناف المعقدة المقاومة والأشكال الهجينة.
شجيرات متوسطة القوة وقوية على الجذور.
عملت بشكل جيد على العرش والأقواس.
تزداد كتلة العناق والتوت على الطعوم الجذرية إلى 30٪ ، لكن محتوى السكر ينخفض ​​إلى 20٪. في مزرعة الجذور الخاصة ، يصل تراكم السكر إلى 26٪ ، مع حموضة 5-9 جم / لتر.
فترة النضج - مبكرة جدًا (110-120 يومًا). إن نضج البراعم جيد - 70-75 ٪.
العناقيد كبيرة - 600-800 جم ، بعضها يصل إلى 1.5 كجم ، متوسطة الكثافة وفضفاضة ، مخروطية الشكل ، بعضها به جناح. التوت كبير - 6-7 جم ، دائري وبيضاوي قليلاً ، أبيض. الطعم متناغم. لا تتلف الدبابير ، تعلق على الأدغال حتى الصقيع ، وتحسين جودة التوت. قابلية النقل جيدة. يمكن تخزينها في التخزين حتى يناير. مناسب للتجفيف. براعم مثمرة 70-85٪. عدد العناقيد لكل لقطة مثمرة هو 1.4-1.7.
الحمل على الأدغال بمساحة تغذية 6 م 2 هو 35-45 عين. تقليم فاينز الفاكهة لمدة 6-10 عيون وقصيرة.
مقاومة الصقيع -25 درجة مئوية. مقاومة العفن 3.0-3.5 نقطة ، للتعفن الرمادي - 2.0 نقطة.
على جذور الجذر ، عند تشكيل القوس ، مع زيادة مساحة التغذية ، يزداد المحصول بمقدار 3-5 مرات.
نوع الزهرة هو ثنائي الجنس.

(تنوع مبكر)

تم الحصول على Delight المثالي (المثالي) عن طريق تهجين الأصناف CB12-374 X Delight.
فترة النضج مبكرة - متوسطة (120-125 يوم). قوة النمو عظيمة. نضج التصوير جيد. الكتلة كبيرة ، وزنها 800-1200 جم.
التوت بيضاوي ، كبير ، أبيض مع تان ، الطعم متناغم. وزن التوت 5-7 جم ، محتوى السكر 1820٪ ، الحموضة 5-7 جم / لتر. براعم مثمرة 70-80٪. عدد العناقيد في كل لقطة مثمرة هو 1.5-2.2. الحمل على الأدغال عند تقليم 35-45 عين. تقليم فاينز الفاكهة لمدة 6-8 عيون وقصيرة.

مقاومة الصقيع -25 درجة مئوية. مقاومة الأمراض الفطرية 2.5-3.5 نقطة.

فرحة حمراء

فرحة حمراء (تنوع منتصف مبكر)

تم الحصول على Rapture red (ZOS-1، Zosya) من تهجين الأصناف الأصلية ونشوة الطرب.
فترة النضج 120-125 يوم. قوة النمو عظيمة. نضج التصوير جيد.
كتلة المجموعة 600-800 جم وأكبر. التوت أحمر وردي. بطعم متناغم ، 8-10 جم وأكبر.
محتوى السكر 18-23٪ ، الحموضة 6-8 جم / لتر. براعم مثمرة 75-85٪. عدد العناق في كل لقطة مثمرة هو 0.9-1.5. يبلغ الحمل على الأدغال 45-55 عينًا وتبلغ مساحة التغذية 6 م 2. التقليم لـ 8-16 عين ، يمكنك جعلها قصيرة.
مقاومة الصقيع -25 درجة مئوية. مقاومة الأمراض الفطرية 2.5-3.0 نقطة.
الزهرة وظيفية أنثوية. في بعض السنوات ، لوحظ ترقق البازلاء.

جالبينا نو (ذهبي) (متنوعة في وقت مبكر جدا)
درجة الجدول من فترة النضج المبكرة جدًا (105-120 يومًا). شجيرات قوية. الكتل كبيرة وكبيرة جدًا ، 450-700 جم ، مخروطية واسعة ، متفرعة ، فضفاضة إلى حد ما. التوت كبير ، 24 × 23 مم ، 7.5-8 جم ، مستدير أو بيضاوي قليلاً ، أخضر-أبيض ، كهرماني-أبيض عندما ينضج تمامًا ، سمين العصير ، مع رائحة جوزة الطيب اللطيفة. محتوى السكر 23٪. تنضج البراعم جيدًا ، تقريبًا طول النمو. جذور العقل جيدا. قم بتحميل 35-45 عينًا عند قطع كروم الثمار لـ 640 عينًا. مقاومة الصقيع -27 درجة مئوية. مقاومة العفن ، العفن الرمادي.

(Talisman x Kishmish Radiant) (تنوع مبكر)
مجموعة متنوعة من الاختيار بواسطة V. Krainov. الفترة من كسر البراعم إلى النضج القابل للإزالة هي 116-125 يومًا. نضج الحصاد في أوائل سبتمبر. تبرز من كتلة أشكالها الهجينة من خلال النمو القوي ، ومقاومة الأمراض (العفن الفطري والأويديوم). الكتلة أنيقة للغاية وكبيرة (حتى 2 كجم) ، متوسطة الكثافة. يبلغ وزن التوت 8-10 جم ، على شكل بيضة ، لون الكرز الوردي ، طعم لطيف. لا تصدع في الطقس الممطر. يوصى بالتقليم - 6-8 عيون. مقاومة الصقيع - حتى -23 درجة مئوية. مقاومة العفن الرمادي عالية. إلى oidium - متوسط.

هرقل

هرقل (تنوع منتصف متأخر)
متنوعة الجدول. التوت مستدير ، ويبلغ متوسط ​​وزنه 6-7 جم ، ولونه وردي قذر إلى حد ما. العناقيد 1000-2000 جرام اللحم هش ، الطعم جيد جدا. لا يقاوم الأمراض الفطرية ، وخاصة الأوديوم بشدة ، في مجموعات الطقس الرطب يمكن أن تتعفن.

نسر (الجاموس × نشوة الطرب) (تنوع مبكر)
مجموعة متنوعة مختارة من الولايات المتحدة ، تنضج في 20 أغسطس. الشجيرات قوية ، والأوراق كاملة. الحزمة مخروطية ، متوسطة الكثافة ، صغيرة الحجم - 150-300 جرام ، التوت مستدير ، 3-4 جرام ، أزرق ، حلو ، برائحة إيزابيل. حفنة وتوت تبدو وكأنها نسخة متدهورة . يختلف في البساطة ، مقاومة جيدة لمجموعة معقدة من الظروف المعاكسة. يعطي عائد معتدل مقارنة بالجاموس. تنضج الكرمة تمامًا ، وتتأصل جذورها جيدًا. مقاومة الصقيع - حتى -25 درجة مئوية.

(تنوع مبكر)
شكل هجين من النضج المبكر (العقد الثاني من أغسطس). اختيار ف. كرينوف. الشجيرات فوق متوسط ​​النشاط. الزهرة وظيفية أنثوية. الحزمة أسطوانية مخروطية ، متوسطة الكثافة ، كبيرة ، وزنها 500-800 جرام ، التوت وردي ، بيضاوي ، كبير ، وزنها 7-9 جرام ، الطعم جوزة الطيب ، اللب سمين العصير. القشر صالح للأكل. يتم تقديم "الذواقة" في 5 أشكال هجينة مختلفة: في الواقع الذواقة ، الذواقة في وقت مبكر ، مصباح يدوي الذواقة ، الذواقة الذواقة ، قوس قزح الذواقة ،

صيغة عبور الصنف ((بليفن × بالييري -5) + (أركاديا × فيري)) فترة النضج المبكرة والمتوسطة (120-125 يومًا). قوة النمو عظيمة. نضج التصوير جيد. تأصيل العقل جيد جدًا. عناقيد ذات كثافة متوسطة ، أسطوانية مخروطية ، يبلغ متوسط ​​وزنها 800-1200 جم التوت كبير جدًا ...

(متوسط ​​النضج)

تم الحصول على الصنف من عبور الأصناف Gift إلى Zaporozhye و Ionel.
فترة النضج 120-130 يوم. قوة النمو عظيمة. نضج التصوير جيد. المجموعة كبيرة - 500-700 جم ، فردي حتى 1 كجم ، مخروطية.
التوت وردي باهت ، 7-9 جم ، الطعم متناغم. محتوى السكر 17-19٪ ، الحموضة 6-7 جم / لتر. براعم مثمرة 70-80٪. عدد العناقيد لكل لقطة مثمرة هو 1.4-1.6. الحمل على الأدغال 35-40 عين بمساحة تغذية 6 م 2. تقليم متوسط ​​- 6-8 عيون. مقاومة الصقيع -24 درجة مئوية. مقاومة الأمراض والآفات 3.0-3.5 نقطة.

طال انتظاره (Talisman x Kishmish Radiant) (تنوع مبكر)
شكل هجين من النضج المبكر (في كييف - العقد الثاني من أغسطس). اختيار ف. كرينوف. الأدغال أعلى من متوسط ​​النشاط. الكتل كبيرة ، 500-800 جم ، مخروطية ، متوسطة الكثافة. التوت أبيض ، كبير ، مستطيل الشكل ، حليمي ، يبلغ متوسط ​​وزنه 8-9 جم ، اللب سمين ، قشر رقيق ، طعم متناغم. إنه يختلف في أنه في المجموعة في نفس الوقت يوجد توت مع أساسيات (بذرة ناعمة) وبذور. الكرمة ناضجة تمامًا. مقاومة العفن والأويديوم - 3.5-4.0 نقطة ، تتطلب مأوى إلزاميًا للشجيرات لفصل الشتاء.

يعمل الكثير من الناس في زراعة العنب. شخص ما يفعل ذلك من أجل تذوق التوت اللذيذ في الوقت المناسب ، شخص ما لتزيين الفناء الخاص بهم ، والبعض يبيع العنب ويحصل على الكثير من المال. لكن كل من هذه الأهداف يتوافق مع نوع معين من العنب.

ستجد في هذه المقالة الكثير من المعلومات المفيدة لمزارعي العنب المبتدئين. سنخبرك عن العديد من الأصناف من الألف إلى الياء ، حول وقت النضج والمحصول وخصائص كل نوع. بعد قراءة المادة ، سوف تفهم التنوع المناسب لك.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن كل نوع من أنواع العنب يتطلب عناية خاصة. أولاً ، حدد ما إذا كنت بحاجة إلى مجموعة متنوعة صناعية أو مجموعة متنوعة من المائدة. لنتذكر أهمية الظروف المناخية. في الممر الأوسط ، سيؤدي الحصاد الجيد إلى جلب العنب الشتوي القاسي مع النضج المبكر.

أصناف الجدول من الألف إلى الياء

النضج المبكر

تزرع أصناف عنب المائدة لأكل التوت الطازج. هذه الأصناف لها مظهر لطيف من العناقيد ورائحة حساسة للغاية. لديهم أيضا ذوق رائع. يحتاج العنب إلى الكثير من الشمس لينضج تمامًا. وقيمته في عدد الثمار وحجم التوت. بالنسبة لأصناف المائدة ، يعتبر المناخ المناسب وخصوبة التربة أكثر أهمية من الأصناف التقنية.

متنوعة اليوشينكين

اليوشينكين

لنبدأ بالعنب الذي له فترة نضج مبكرة. يعطي اليوشينكين حصادًا بالفعل في اليوم المائة والعشرين. السمة المميزة لها هي أوراق تشريح متوسطة مع خمسة فصوص. تزن مجموعة أصناف Aleshenkin من 700 جرام إلى 2.5 كجم. شكل التوت بيضاوي ، وله لون كهرماني مع طلاء خفيف خفيف. هنا مجرد حفنة من العنب المعرضة للبازلاء. جلب اليوشينكين P. E. Tsekhmistrenko.

بايكونور

بايكونور

تنضج بايكونور في مائة وخمسة عشر يومًا. من بين جميع الأصناف الأخرى ، تتميز بالتوت الطويل الكبير ، والتي توجد بكثافة كبيرة. وزن الفرشاة حوالي 0.5 كجم. الثمار ذات لون أحمر بنفسجي ، وتحتوي على كمية كبيرة من اللب مع بنية دقيقة. الطعم لطيف ، بدون علامات جوزة الطيب. تم تربية هذا العنب في موقع بافلوفسكي.

فيكتوريا

فيكتوريا

واحدة من أكثرها إنتاجية. ينضج الحصاد في مائة وعشرين يومًا. تكمن خصوصيته في أن نوع الإزهار وظيفيًا أنثوي. التوت أحمر اللون ، له طعم جوزة الطيب. فيكتوريا هي واحدة من أكثر الأنواع إنتاجية. إنه مقاوم جيدًا للأويديوم والعفن الفطري. لكن تجدر الإشارة إلى أن الدبابير كانت تحب فيكتوريا. المؤلف Ya. I. Potapenko.

هارولد

ينضج هذا العنب المبكر بعد مائة يوم. توت هارولد بيضاوي الشكل ومدبب في النهاية ، وله طعم حلو وحامض ورائحة جوزة الطيب. هذا الصنف قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة ومقاوم للأمراض. المؤلف Ya. I. Potapenko.

جيوفاني

الحصاد جاهز في مائة وخمسة أيام. وزن الفرشاة 1200 جرام. التوت من لون الكرز الداكن الشكل ممدود. لها طعم لطيف للغاية ، ورائحة جوزة الطيب. الجلد متوسط ​​الكثافة. لها طعم خفيف من جوزة الطيب. مؤلف الصنف هو V.U. كابليوشين.

ارماك

النضوج في مائة وعشرة أيام. لا تقاوم الصقيع ومقاومة للأمراض بشكل معتدل. الميزة - توت كبير جدًا ، كل 10-12 جرامًا (هذا رقم قياسي). لونها أصفر كهرماني ومستدير الشكل. داخل التوت لب كثيف ورائحة جوزة الطيب. الجلد رقيق وشفاف تقريبًا. تم تربيته من قبل V.N. Krainov.

دون الذهبي

أصفر (عنوان العمل). النضوج في مائة وعشرين يومًا. مقاومة متوسطة للعفن الفطري والأويديوم والعفن الرمادي. مقاومة الصقيع عالية. الثمار بيضاوية الشكل ، ذهبية. اللب ضخم ومقرمش ، والجلد كثيف. يتميز Golden Don بمجموعات كبيرة. تم إحضار هذا النوع من قبل Ya. I. Potapenko.

مدة النضج مائة وعشرة أيام. السمة المميزة هي النضج الجيد للكرمة. التوت كبير ، ممدود جدًا ، ثقيل. لون التوت: من الوردي الداكن إلى العنابي. يحتوي الزبيب على غلة منخفضة وقساوة شتوية منخفضة. لكن طعم هذا التنوع يصعب التغلب عليه. قام المتخصصون في المعهد الأوكراني "Magarach" بإخراج الحماس.

متوسط ​​النضج

كيشا

احصد في مائة وخمسة وثلاثين يومًا. التوت بيضاوي / مستدير ، أبيض. هم كثير العصير وحامض. رائحة الأزهار. هذا النوع مقاوم للأمراض وعائد مرتفع. تم تربيتها من قبل Ya. I. Potapenko.

لانسلوت

لانسلوت

وقت النضوج مائة وثلاثين يوما. يختلف في الحجم الضخم من التوت. التوت أبيض ، أغمق من الشمس. اللب سمين ومثير. الثمار لها طعم متناغم ، يمكنك أن تشعر بطعم العسل. لانسلوت لديها عائد مرتفع للغاية ومقاومة عالية للأمراض.

ماتياس جانوس

ماتياس جانوس

فترة النضج مائة وأربعون يومًا. التوت مستدير ، أحمر فاتح ، مغطى بطبقة شمعية سميكة. اللب سمين كثيف. الجلد كثيف. التوت حلو ، وهناك رائحة جوزة الطيب. ماتياس جانوس لديه خاصية مثيرة للاهتمام. كلما زاد نضج التوت ، كلما تدهور الطعم. تم تربيتها من قبل جانوس ماتياش.

الأراضي المنخفضة

النضج الكامل في مائة وخمسة وثلاثين يومًا. يمكن أن يكون التوت من لونين ، على سبيل المثال ، ستكون الثمار ذات اللون الأزرق البنفسجي إذا كانت التربة هي الأرض السوداء. تتميز الأراضي المنخفضة بإنتاجية عالية ومقاومة عالية للصقيع. يتخطى العفن الرمادي والعفن الفطري هذا العنب ، لكن الأوديوم Nizina لا يدخر. مؤلف الصنف هو V. I. Krainov.

إبداعي

إبداعي

مدة النضج مائة وخمسة وأربعون يومًا. شكل التوت غير عادي ، يمكن أن يكون أسود أو أبيض أو وردي. الطعم بسيط ومتناغم. الأصل لديه مقاومة عالية للأمراض ، لكنه أحد "المفضلة" من الدبابير. يمكن تخزين هذه الأنواع لفترة طويلة. جلبت V. E. Tairov.

هدية إلى زابوروجي

هدية إلى زابوروجي

مدة النضج مائة وخمسة وثلاثون يومًا. العائد مرتفع ومستقر. المرض ومقاومة الصقيع. التوت كثير العصير ، لكن الطعم لا يعتبر أنيقًا. اللون أصفر قش. من الجدير بالذكر أن هذا الصنف من العنب عرضة لزيادة المحصول.

النضج المتأخر

ريد جلوب

ريد جلوب

ضوء ملون

فلامنغو

فلامنغو

أصناف العنب (الفنية)

أليجوت

مدة النضج لا تزيد عن مائة وخمسة وأربعين يومًا. العائد مرتفع ومستقر. نظرًا لمؤشرات الذوق الممتازة ، فإن aligote هو المادة الخام الرئيسية لإنتاج النبيذ والشمبانيا. التوت مستدير ، أصفر مخضر ، معبأ بكثافة شديدة. اللب كثير العصير ، لطيف ، لكنه ريفي.

كابيرنت ساوفيجنون

كابيرنت ساوفيجنون

تأخر نضج العنب. كابيرنت ساوفيجنون مقاوم للأمراض والصقيع. ارتفاع العائد. لون التوت أزرق غامق ومغطى بطبقة من الشمع. اللب كثير العصير مع عصير عديم اللون. طعم الباذنجان لطيف.

ميرلوت

من الأنواع المعروفة التي تستخدم في صناعة النبيذ. النضج المبكر. مقاومة ممتازة للصقيع ، غير عرضة للأمراض. العناقيد مغطاة بطبقة فضية. التوت أزرق-أسود ، قشرة كثيفة ، عصير شفاف (مع لون أرجواني). يستخدم Merlot لصنع النبيذ بطعم غني غني.

بينوت نوير

بينوت نوير

مدة النضج مائة وخمسون يومًا. مقاومة عالية للصقيع. تكمن خصوصية Pinot Noir في الأوراق. إنها مستديرة ، ولوحة الأوراق مجعدة. التوت متوسط ​​الحجم ، بيضاوي الشكل قليلاً مع جلد أزرق غامق رقيق. لب دقيق ، داخل البذور. Pinot Noir متقلب. المناخ البارد والمنحدرات اللطيفة ضروريان لزراعة التنوع.

شاردونيه

مدة النضج مائة وخمسة وثلاثون يومًا. مقاومة الصقيع حتى -20 درجة. التوت مستدير ، أبيض-أخضر. اللب كثير العصير ، والجلد كثيف داخل البذور. عفن شاردونيه والأوديوم ليسا عائقين ، لكن التوت يمكن أن يتعفن. محصول شاردونيه ليس مرتفعًا ، ولكن يتم الحصول على مادة نبيذ عالية الجودة من الحصاد.

أصناف العنب Rootstock

Berlandieri x Riparia Kober 5BB

يتم تسطيح النبتة الناضجة قليلاً ، مع فترات طويلة من الصبغة الرمادية. الزهور وظيفية الإناث. الكتلة صغيرة. التوت أسود. لا تتضرر الأمراض الفطرية. قساوة الشتاء عالية.

Riparia x Rupestris 101-14

لقطة ناضجة لمدة عام متوسط ​​السماكة ، ناعمة ، مستديرة ، مع مسحة ضاربة إلى الحمرة. نوع الزهرة المخنثين أكثر شيوعًا. يتم طي الأوراق الصغيرة على شكل أخدود ، والأسنان مدببة. الورقة متوسطة الحجم ، مجعدة قليلاً. الكتلة صغيرة ، والتوت أسود ، وغير واضح.

أصناف العنب المتنوعة

جلوريا

عائد جلوريا متوسط. في كثير من الأحيان هناك البازلاء. التوت كبير ، بيضاوي ، كهرماني اللون. الجلد خشن. اللب كثيف. هناك طلاء طفيف من الشمع.

لبسنا

هذا الصنف لديه مقاومة جيدة للصقيع ، ولا يخاف من الأمراض وهو متواضع في التنسيب. التوت مستدير ، لونه وردي فاتح مع طلاء شمعي. بشرة متينة. مناسب للنقل.

أساطير عن النبيذ والعنب

1. نبيذ روزيه لا يصنع من الورد بل من العنب! يتم ذلك ببساطة باستخدام تقنية خاصة.
2. العنب الأحمر يمكن أن يصنع النبيذ الأبيض! لكن شخصية اللون الأحمر ستظل محسوسة. لكن من المستحيل الحصول على النبيذ الأحمر من العنب الأبيض.

المهندسين الزراعيين

ياكوف إيفانوفيتش بوتابينكو

عالم سوفيتي في مجال علم الأحياء الزراعية والاختيار والتكنولوجيا الزراعية للعنب. بحث:

• فترة راحة؛
• الدورة السنوية لتنمية العنب حسب نظم الضوء ودرجة الحرارة.

لقد طوروا:

• الأسس النظرية لتربية العنب.
• برنامج ومنهجية لتربية أصناف جديدة ذات مقاومة متزايدة للصقيع من خلال التهجين بين الأنواع.

استنتاج

في هذه المقالة ، تعرفت على ميزات العديد من أصناف العنب. ستكون هذه المعلومات مفيدة بشكل خاص للمبتدئين. هنا يتم وضع كل شيء على الرفوف وتحتاج فقط إلى العثور على المجموعة التي تهتم بها. يجب أن يؤخذ التقسيم إلى أصناف المائدة والنبيذ في الاعتبار. تذكر أن الأصناف التقنية ليست مناسبة تمامًا لتناول الطعام نيئًا.

جلوريا - هذا العنب مجري الأصل. على الرغم من خصوصيات المناخ الروسي ، فقد ترسخ هذا التنوع جيدًا. توت أسود دائري متوسط ​​الحجم ، ذو مذاق حلو فريد ورائحة واضحة. عنب جلوريا يحتوي على 18-19 جم / 100 سم 3 من السكر ، الحموضة 5-9 جم / دسم 3. لا عجب لماذا يحب البستانيون هذا التنوع. إنه واحد من الأفضل من حيث الذوق.

ميزات متنوعة

متى وكيف نزرع الشتلات

تزرع الشتلات في الربيع في أواخر أبريل في أوائل مايو. من المهم أن ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا ، وفي هذه الحالة تكون فرص ترسخ الشتلات أعلى من ذلك بكثير. من الأفضل زرع شجيرات العنب على الجانب الجنوبي من الموقع ، فوق المنحدرات (إذا كان هذا هو موقع الموقع) ، أي في الأماكن المشمسة. في هذه الحالة ، من الضروري أيضًا ملاحظة المسافة بين الشجيرات ، والتي يجب ألا تقل عن 80 سم.

احفر ثقوبًا بعمق حوالي 70-80 سم ، أولاً ، توضع طبقة من الدبال في قاع الحفرة ، ثم يُسكب مزيج من الأسمدة المعدنية (البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، 300 جرام لكل منهما) ، ويُسكب فوقها التربة. قمة بطبقة من التربة. نتيجة لذلك ، يجب أن تملأ الحفرة نصفها تقريبًا. ثم يتم وضع الشتلة رأسياً فيه ، ويتم تقويم الجذور وتغطيتها بالأرض. دك خفيف والماء. على مسافة 30-50 سم من الشتلات ، يتم دفع الشرائح إلى التربة ، والتي ترتبط بها البراعم.

العناية والصيانة: سقي ، تسميد ، ربط

يحتاج العنب ، مثله مثل أي نوع آخر من النباتات ، إلى رعاية مناسبة. لزراعة محصول جيد ، لا يكفي الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة ، يجب عليك أيضًا ربط البراعم وتقليم النبات. بدون هذه الأعمال ، من غير المحتمل أن تحصد محصولًا كبيرًا.

يجب أن يتم التقليم في منتصف الصيف - أواخر يوليو إلى أوائل أغسطس. مقصات إزالة الأوراق العلوية. بدون تقليم ، قد لا تتشكل البراعم أو قد لا تتشكل كما ينبغي. تشكل البراعم المشكلة بشكل صحيح نموين أفقيين قويين ، يتم توجيههما في اتجاهات مختلفة ويتم ربطهما بقضبان على ارتفاع حوالي نصف متر من سطح التربة. بحلول الربيع القادم ، تنمو البراعم عادة بمقدار 25-30 سم ، ولكن ليس في الاتجاه الأفقي ، ولكن في الاتجاه الرأسي.

مع نمو شجيرة العنب ، فإنها تأخذ العناصر الغذائية من التربة ، والتي يمكن تجديدها باستخدام الأسمدة كضماد علوي. لا يتم استخدام الأسمدة دفعة واحدة ، ولكن في فترات معينة. في أغلب الأحيان ، يتم إجراء الضمادات العلوية ثلاث مرات في السنة:

1. تتم التغذية الأولى قبل الإزهار. عادة ، يتم استخدام محلول سائل من السماد (حوالي 1 كجم لكل دلو من الماء) أو محلول من النيتروفوس (50-60 جرام) وحمض البوريك (6-7 جرام) لكل 10 لترات من الماء كسماد.
2. تتم التغذية الثانية قبل 10-15 يومًا من بداية مجموعة الفاكهة. يحدث هذا عادة في نهاية شهر يونيو وبداية شهر يوليو (حسب المناخ). تسقى هذه الأدغال بمحلول من الملح الصخري ومغنيسيا البوتاسيوم (20 جرامًا لكل 10 لترات من الماء) أو بعض الأسمدة النيتروجينية الأخرى.
3. الضمادة الثالثة تتم قبل الحصاد بأسبوعين. تسقى شجيرات العنب بمحلول من السوبر فوسفات والبوتاسيوم (20 جرامًا لكل 10 لترات من الماء) جنبًا إلى جنب مع السماد السائل.

من أجل الحصول على عائد مرتفع باستمرار ، من الضروري اتخاذ التدابير المناسبة ليس فقط في السنوات الأولى. يجب إجراء الضمادات العلوية باستمرار ، حيث يسحب النبات جميع العناصر الغذائية من التربة. إذا لم يتم تطبيق هذه المواد في الوقت المناسب ، فسوف تنضب التربة وستجف الأدغال.

• الجمرة الخبيثة مرض فطري. المناطق المصابة (الأوراق ، البراعم ، التوت) مغطاة ببقع بنية داكنة ذات حدود بيضاء مميزة. المناطق المتضررة تموت. إذا انتقل المرض إلى البراعم ، فإنها تجف. يمكنك محاربة المرض باستخدام أدوية خاصة ، مثل: أنتراكول ، وكوبروسات ، وثانوس ، وريدوميل ، وحورس.
• العفن الفطري مرض شائع جدًا ، مثله مثل معظم الأمراض الفطرية. يؤثر على الأجزاء الخضراء من الأدغال. في الطقس الرطب ، تظهر زهرة بيضاء مميزة على الجانب السفلي من ورق العنب. تستخدم الأدوية التالية كوسيلة للنضال: أنتراكول ، كلوريد النحاس ، خليط بوردو ، ريدوميل ، كوبروستات.
• يعد العفن الرمادي أكثر أنواع الأمراض شيوعًا ، وهو أصعب أنواع الأمراض التي يمكن التخلص منها. في الطقس الرطب ، تتحول المناطق المصابة من الكرمة إلى اللون الرمادي ، وفي الطقس الجاف ، تجف المناطق المريضة وتشكل قشرة. إذا تأثرت الثمار ، فإن التوت يذبل ويكتسب رائحة مميزة ولون رمادي. كدواء ، يستخدمون: Antrakol ، Kuprosat ، Thanos ، Ridomil ، Horus.

تبدأ عملية نضج العنب في سبتمبر. يبدأ الحصاد في العقد الثاني من شهر سبتمبر ويستمر حتى بداية شهر أكتوبر. في الواقع ، لا يختلف حصاد العنب مثل غلوريا عن حصاد أي نوع آخر. نظرًا لأنه يحتوي على جلد سميك ومتين مع طلاء شمعي خفيف ، فمن السهل نقله. يمكن تخزينها لفترة طويلة ، مع مراعاة الشروط التالية:

• درجة الحرارة 5-7 درجات مئوية ؛
• الرطوبة حوالي 70-75٪؛
• كمال التوت
• لا قالب
• غرفة مظلمة جيدة التهوية.

أثناء التخزين ، افحص التوت بشكل دوري بحثًا عن العفن أو التلف. يبدأ التوت المسحوق أو المتعفن بالتعفن في وقت مبكر ، ويبدأ التوت الصحي في التدهور بعده. من الأفضل عدم تخزين العناقيد في صناديق أو على أرفف ، ولكن يتم تعليقها على سلك أو حبل. في ظل هذه الظروف ، يمكن تخزين العنب لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر بشرط عدم تناوله من قبل.