ما يجب القيام به أعطى الخيار حصادًا جيدًا. ساعد الخيار في البقاء على قيد الحياة في الظروف غير المواتية

الخيار هو أحد محاصيل الخضروات المفضلة في بلدنا. يشتهر الخيار بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية وغني بالمعادن. هذه الخضار جيدة سواء كانت طازجة أو مخللة أو مملحة ، كما يمكن استخدامها كمرطب رائع للبشرة.

في المناخ الدافئ ، يمكن زراعة الخيار في الهواء الطلق ، بينما توجد دفيئات في المناخات الباردة. في المقالة ، سننظر في كيفية زراعة محصول غني في كلتا الحالتين: سوف نتعلم التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة في زراعة نبات في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية / البؤر الساخنة.

عند زراعة الخيار ، حتى في الدفيئة ، حتى في الأرض المفتوحة ، يعد اختيار التنوع مهمًا جدًا للحصاد الغني. اتخذ هذا الاختيار بناءً على خصائص التضاريس والمناخ ووقت النضج المرغوب وميزات الرعاية ومقاومة التنوع للأمراض والآفات.

يجب أن يأخذ اختيار التنوع أيضًا في الاعتبار المكان الذي يُزرع فيه الخيار: فهو مخصص للزراعة في الهواء الطلق أو في الصوبات الزراعية ، أو ربما تكون عالمية في هذا الصدد.

من المهم أن نفهم أن الخيار الأبيض هو من أصناف السلطة التي تزرع بشكل رئيسي في البيوت البلاستيكية.

هم رقيقون وحساسون للتأثيرات الخارجية. والخيار ذو الأشواك السوداء مخصص للتخليل ، وله قشرة خشنة ، وعادة ما يُزرع في أسرة خارجية.

ثقافة زراعة مهمة ومختصة. يعتمد المحصول بأكمله بشكل أساسي على هذا: الزراعة غير السليمة يمكن أن تجعله نادرًا وغير كافٍ.

في الفيديو - كيفية زراعة محصول جيد من الخيار:

الحصاد المنتظم مهم جدًا أيضًا. ينضج الخيار باستمرار: طوال الوقت توجد ثمار ناضجة ، وقد بدأت للتو ، وتلك التي في مرحلة النمو. احصد الثمار حتى لا تنضج أكثر من اللازم ، لأن هذه الحقيقة يمكن أن تقلل بشكل كبير من العائد الكلي. بعد كل مجموعة ، من الضروري سقي النباتات - ويجب أن يكون ذلك في ساعات الصباح قبل ظهور الشمس النشطة.

زراعة الدفيئة

مواد الدفيئة

تعتبر البيوت الزجاجية الحديثة المصنوعة من البولي كربونات المتين والمرن هي الأنسب لزراعة الخيار المحب للحرارة. تنقل هذه المادة الضوء جيدًا وتحمي تمامًا من الرياح والطقس البارد وظواهر الطقس غير المرغوب فيها الأخرى.

خيار في دفيئة

في مثل هذه الدفيئة ، من الممكن عدم تجهيز تدفئة إضافية ، في حين أن التسخين الإضافي ضروري لنسخة الفيلم.

التربة

قبل زراعة شتلات الخيار الجديدة في دفيئة ، قم في كل مرة بإزالة التربة القديمة مع الآفات والجراثيم المرضية وجذور الأعشاب الضارة. قم بإحضار تربة جديدة إلى الدفيئة ، وتأكد من تطهيرها بالكبريت: يتيح لك هذا الإجراء التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض والعفن.

قبل وضع التربة ، ضع طبقة من السماد في القاع: سيكون بمثابة غذاء للخيار ، كما سيسمح للتربة بالتدفئة إلى درجة الحرارة التي تتطلبها النباتات. يجب أن تكون طبقة السماد حوالي 20 سم.

مزيج من الدبال والتربة الرطبة هو الأنسب لزراعة الخيار في الدفيئة. تعتبر الركيزة التالية مثالية:

  • الخث - 50٪ ؛
  • تربة الحقل - 20٪ ؛
  • الدبال - 30٪.

قد يكون من المفيد لك أيضًا معرفة المزيد عن الخيار الذي يجب استخدامه في الربيع.

هبوط

من الأفضل زراعة الخيار في الشتلات في دفيئة. ينتج عن هذه الطريقة المجربة والموثوقة عوائد أكثر إثارة للإعجاب. اختر الشتلات الأكثر تطورًا وقوة لزراعة الدفيئة: في هذه الحالة ، هناك كل فرصة لرؤية حصاد غني. مخطط قياسي لزراعة شتلات الخيار في دفيئة: 100x30 سم.

درجة حرارة

من المهم جدًا مراعاة نظام درجة حرارة معين: لا تنس أن الخيار شديد الحرارة. خلال النهار ، تكون درجة الحرارة المثلى + 24-27 درجة ، وفي الليل + 15-17 درجة.

يجب أن تكون رطوبة الهواء قبل الإثمار حوالي 80٪ ، وعندما تبدأ الثمار في السكب يجب زيادتها إلى 90٪.

سقي النباتات بالماء الساخن: بهذه الطريقة ستكون التربة دافئة ، كما يتم الحفاظ على رطوبة الهواء المثالية.

في الفيديو - زراعة الخيار:

سقي

سقي النباتات بشكل كاف ومنتظم. قبل أن تبدأ النباتات في الإثمار ، يتم الري كل ثلاثة أيام ، ولكن مع نمو الثمار (وتتكون من ماء واحد تقريبًا) ، يجب زيادة عدد الإجراءات.

يجب أن يتم الري بدقة تحت الجذر: من غير المرغوب فيه أن تتسرب الرطوبة على الأوراق والفواكه.كما أن تجفيف التربة في الدفيئة أمر غير مقبول ؛ فمن الضروري أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل طوال الوقت.

أعلى خلع الملابس

اجمع بين تطبيق العناصر الغذائية والري: بهذه الطريقة ، تمتص النباتات المعادن والمواد العضوية بالطريقة المثلى. ولكن يشار إلى كيفية إخصاب الخيار بالرماد ، وكيفية اختيار الرماد المناسب

الوقاية

رش النباتات بانتظام. تتضمن زراعة الدفيئة 6 رشاشات على الأقل في الموسم الواحد.

على الفيديو - تغذية الخيار:

الرباط

تأكد من ربط السياط حتى لا تتلامس مباشرة مع الأرض. إذا حدث هذا ، فقد يؤدي إلى تعفن الأدغال.

حصاد

زراعة في الهواء الطلق

دعونا الآن نفكر في الفروق الدقيقة الموجودة عند زراعة الخيار في الأسرة المفتوحة.

اختيار الموقع

من المهم جدًا في هذه الحالة حقيقة أنه لا ينصح بزراعة الخيار في نفس المكان لعدة سنوات متتالية. الحقيقة هي أن الكائنات الحية الدقيقة تتراكم في التربة ، وتظهر الأعشاب الضارة ، ويرقات الحشرات الضارة ، وبشكل عام التربة مستنفدة. لذلك ، كل عام يغير مكان سرير الخيار.

عند اختيار مكان ، من المهم أن تتذكر أنه بدلاً من البطاطس ، سيتجذر الخيار ويؤتي ثماره بشكل سيء. والأسرّة التي نمت فيها البنجر أو البازلاء أو الملفوف أو الطماطم العام الماضي هي الأنسب لهذا المحصول. سيكون أيضًا حول ما إذا كان من الممكن زراعة الخيار بعد البصل ، وكيفية القيام بأنشطة الزراعة.

في الفيديو - زراعة الخيار في أرض مفتوحة:

التربة

بالنسبة لزراعة الخيار ، فإن تكوين التربة مهم: يجب أن تكون مغذية وخفيفة وفضفاضة. من المهم اختيار موقع دافئ ومضاء جيدًا بالشمس. فقط في وجود إضاءة طويلة وجيدة يمكن توقع محاصيل غنية بالفواكه.

لكي يكون حصاد الخيار في الحقول المفتوحة وفيرًا ، من الضروري زراعة الشتلات في تربة مُعدة خصيصًا. يجب تحضير التربة في الخريف. في المكان الذي قدمت فيه للسرير المستقبلي ، تحتاج إلى وضع طبقات من المواد العضوية المغذية التالية:

  • الاوراق المتساقطة؛
  • نشارة الخشب؛
  • قش؛
  • الجفت.

يجب أن تكون الطبقة الكلية حوالي 15 سم: أي أن كل طبقة على حدة تمثل حوالي 4 سم ، وبالتالي ، تحتاج إلى ترك السرير لفصل الشتاء: تحت الثلج ، ستنقع جميع المواد وتنقع التربة.

في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، ضع السماد على السرير ، واملأ كل شيء بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم. ضع التربة الممزوجة بالدبال فوق خليط المغذيات ، أضف رماد الخشب (1 لتر لكل 1 متر مربع من التربة) ، وكذلك 10 غرام. أملاح البوتاسيوم و 20 غرام. سوبر فوسفات.

قبل الزراعة لعدة أيام ، يجب سقي السرير بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد هذا الإجراء مباشرة ، قم بتغطيته بفيلم. قم بإزالة الفيلم مباشرة قبل الهبوط.

شكل السرير

أفضل طريقة للخيار هي سرير مرتفع الشكل مرتفع فوق الأرض. من المستحيل زراعة محصول في الأراضي المنخفضة ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعفن الأدغال. الارتفاع الأمثل هو 25-30 سم فوق مستوى سطح الأرض.

سرير الخيار

حيّ

بالنسبة لنمو الخيار في الحقول المفتوحة ، يعد اختيار الجيران "المناسبين" أمرًا مهمًا. لذلك ، ستشعر النباتات بشكل أفضل إذا كانت أزهار عباد الشمس أو الذرة موجودة في الأسرة المجاورة. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم البقوليات والخس والملفوف أيضًا في زيادة محصول الخيار.

هبوط

في الأرض المفتوحة ، يمكنك زراعة بذور الخيار وشتلاته. يوصى باستخدام الطريقة الثانية ، لأن النباتات في هذه الحالة قد نمت بالفعل أقوى وكبرت ومن المرجح أن تتجذر في الهواء الطلق. بينما قد لا تنبت البذور على الإطلاق.

سقي

يحتاج الخيار الذي يزرع في الهواء الطلق إلى سقي وفير ومنتظم. بلل سرير الخيار بانتظام. ومع سكب الثمار ، يجب أن يزداد عدد وتواتر الري. للأرض المفتوحة ، على عكس زراعة الدفيئة ، فإن ساعات الري المسائية مناسبة.

التلقيح

من أجل تكوين المبايض بكميات كافية ، من الضروري جذب الحشرات الطائرة إلى أزهار الخيار. للقيام بذلك ، عادة ما يتم رش الشجيرات بمحلول ضعيف من السكر. هذا الإجراء يمكن أن يزيد بشكل كبير من غلة المحاصيل.

على الفيديو - خيار التلقيح والري:

الرباط

يجب ربط رموش الخيار بالدعامات. خلاف ذلك ، سوف يسقطون على الأرض ، حيث سيتعفن بعد فترة. في هذه الحالة ، لن تضطر إلى انتظار حصاد كبير.

الملامح العامة للتغذية

بالنسبة للاحتباس الحراري والزراعة المفتوحة للخيار ، من الضروري الالتزام بنفس متطلبات التسميد. هناك فروق دقيقة ، لكنها تافهة. دعنا نتحدث عن النهج العام لإجراء التغذية.

خلال الموسم من الضروري تسميد 4-5 مرات. يستجيب الخيار بامتنان لكل من المعادن والمواد العضوية.

لذلك ، قمنا بفحص ميزات زراعة الخيار في حديقة مفتوحة وفي دفيئة. كما ترون ، من أجل جمع محصول وفير وفير من الفاكهة ، سيتعين عليك المحاولة بجد. ومع ذلك ، على الرغم من وجود متطلبات وشروط كافية ، إلا أنها ليست معقدة للغاية ويمكن تنفيذها تمامًا: سيكون هناك وقت ورغبة. نتمنى عوائد مستقرة وعالية ، وكذلك نباتات قوية وصحية.

يحتل الخيار المرتبة الأولى في استخدامه ، لذلك يسعى البستانيون كل عام للحصول على حصاد جيد من الخيار. ينمو الخيار في جميع مناطق مواطنينا ، ولديهم طعم لطيف ورائحة رقيقة وعصير منعش. الخيار غذاء صحيفهي تساهم في الهضم الممتاز للطعام وتطبيع التمثيل الغذائي وضغط الدم وأكثر من ذلك بكثير ، وبالتالي نحن نحب الخيار في صورة طازجة ومملحة ومخللة ومملحة قليلاً.

تعتمد طريقة الزراعة بشكل مباشر على اختيار نوع الخيار ، على سبيل المثال ، ظروف الدفيئة مثالية لبعض الأصناف أو الهجينة ، وثمارها مستطيلة وسلسة عادةً ، وتلك التي يمكن زراعتها بسهولة تحتوي على ثمار متوسطة الحجم.

كيفية زراعة الخيار للحصول على محصول جيد

تحظى طريقة الشتلات لزراعة الخيار بشعبية كبيرة ، فهي تعطي النتيجة الأكثر ضمانًا للحصول على محصول غني ، خاصة لسكان الصيف الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ قاسي. تحتاج إلى بدء الشتلات قبل شهر من الزراعة المقترحة للخيار في أرض مفتوحة.

عند زراعة الخيار في أرض مفتوحة ، كقاعدة عامة ، تُسكب بذور الخيار ببساطة في التربة ، بينما قد يستغرق انتظار البراعم الأولى وقتًا طويلاً لتسريع عملية الإنبات ، يوصي الخبراء بإعداد البذور وإنباتها أولاً.

أيضًا مع طريقة الشتلات لزراعة الخيار ، من الأفضل زرع البذور المحضرة والمختارة والمعالجة والمنبتة. إذا كانت الشتلات قوية بالفعل بدرجة كافية ، وأصبحت التربة دافئة ، يمكنك البدء في زراعة الخيار في كوخهم الصيفي. إذا لم يستقر الطقس بعد ، فيجب وضع الخيار في دفيئة أو عزل السرير بورق احباط.

ما الذي يؤثر على محصول الخيار ، في أي ظروف لا يمكنك الحصول على محصول جيد؟

يجب أن يكون مكان زراعة الخيار مضاءً بما فيه الكفاية ، وأن يكون دافئًا ومحميًا من الرياح القوية ، فهذه هي الظروف الضرورية للنمو السريع للخيار وحصاد جيد ، على الرغم من أنك إذا كنت تزرع الخيار باستخدام طريقة الاحتباس الحراري ، فإن هذا لا يحدث. يهم حقا. بالنسبة للخيار من جميع الأصناف ، تعتبر درجة حرارة الهواء ذات أهمية كبيرة ، والصقيع قاتل ببساطة ، لكن درجات الحرارة التي تقل عن +25 درجة غير كافية للغاية للنمو السريع وحصاد الخيار جيدًا. لهذا السبب ، غالبًا ما يُزرع الخيار في وسط روسيا تحت فيلم ، وفي سيبيريا ، يتم استخدام كل من الشتلات والدفيئة لزراعة الخيار في نفس الوقت.

التربة الملائمة لزراعة الخيار هي تربة خصبة يمكنها الاحتفاظ بالرطوبة. في الجزء السفلي من حفرة صغيرة محفورة خصيصًا للشتلة ، توضع طبقة من الضماد العضوي العلوي. إذا كان عمق هذه الفتحة 40 سم ، على النحو الموصى به ، فيجب ألا تتجاوز طبقة الدبال أو الخث أو السماد العضوي أو السماد 10 سم ، ويُسكب Chernozem مرة أخرى فوق هذه الطبقة ، حيث يمكن بالفعل زرع الخيار. إذا فعلت كل شيء بهذه الطريقة ، فسيكون من الممكن عدم استخدام الأسمدة الإضافية خلال موسم الصيف. بعد الزراعة ، تحتاج إلى سقي الشتلات وتركها بمفردها لفترة من الوقت. في غضون أسبوع تقريبًا ، سيكون من الممكن التحول إلى نظام رعاية الخيار المعتاد والمنتظم ، والذي يضمن حصادًا جيدًا.

على الرغم من بساطته ، يتطلب الخيار الكثير من الاهتمام. بالإضافة إلى التحكم القياسي في الحشائش والري المتكرر والحماية من الرياح ، من الضروري أيضًا مراقبة حالة البراعم. يجب قطع جميع السيقان التي نمت من الأوراق الأربعة الأولى للنبات الصغير. قد يكون القرص ضروريًا ، اعتمادًا على الصنف ، لأن معظم أنواع الخيار غير المهجنة تنتج أزهارًا ذكورية فقط على الساق الرئيسية. من ناحية أخرى ، يتيح القرصنة نمو السيقان الجانبية ، والتي تظهر عليها الأزهار الأنثوية عادةً ، وبدون ذلك ، ستكون عملية التلقيح مستحيلة ، وبالتالي لن يكون هناك مبيض.

يحتاج الخيار دائمًا إلى الري ، لكن بين يونيو وأغسطس يحتاجون إليه أكثر من أي وقت مضى. الماء الدافئ أكثر ملاءمة لترطيب التربة ، لأن البرودة المعتادة تبطئ قليلاً من عملية نمو النبات ، وتساهم في تكوين العفن الرمادي. إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط ، فلن تتمكن من الحصول على محصول الخيار.

نصائح بسيطة لسكان الصيف الذين يرغبون في معرفة كيفية الحصول على محصول جيد من الخيار

  • لكي ينمو الخيار بسرعة ويعطي حصادًا جيدًا ، يجب زراعته في تربة دافئة وليست ثقيلة جدًا ، محمية من الرياح.
  • يعتمد الأمر على الظروف الجوية للمنطقة لزراعة الشتلات تحت الخيار أو زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة. ستكون نتيجة كلتا الطريقتين متطابقة ، يختلف توقيت الحصاد فقط. إذا كان الصيف قصيرًا وباردًا ، فمن الأفضل زراعة الخيار من خلال الشتلات.
  • يتم تخزين بذور الخيار لفترة طويلة ، تصل إلى 4-5 سنوات ، وتكون قادرة على إعطاء محصول جيد إذا نبتت البذور بالكامل.
  • بعد شروق الشمس الأول ، حتى قبل ظهور الورقة الحقيقية ، يجب تخفيف الخيار المزروع ، وإزالة الشتلات الضعيفة بشكل أساسي.
  • يساهم التفكيك الدوري للتربة في الحفاظ على الرطوبة وتغلغل الأكسجين في التربة ، مما يساهم في النمو السريع للخيار. من الضروري فك التربة برفق ، بشكل ضحل ، لأن الجذور تقع بالقرب من سطح الأرض. يبدأ التخفيف بعد هطول الأمطار أو سقي الأسرة ، بمجرد أن تجف الأرض من الأعلى.
  • بمجرد ظهور الورقة الثالثة للنبات ، يكون الخيار طفيفًا قليلاً حتى لا تبقى مياه الري عند قاعدة جذع النبات ، وإلا فإن الجذع سوف يتعفن ويموت النبات.
  • لا يتسامح الخيار مع ماء الصنبور البارد ، لذلك يجب تسخين الماء في الشمس في أي وعاء - على سبيل المثال ، في البراميل.
  • على فراش الخيار ، تُزرع البذور في صف واحد (في المنتصف) ، أحيانًا في صفين ، ولكن في نمط رقعة الشطرنج ، بشرط أن يكون السرير عريضًا بدرجة كافية.
  • يُزرع الخيار في الجزء الأوسط من روسيا في النصف الثاني من شهر مايو ، في تربة خفيفة ودافئة جيدًا ، أقرب إلى الجنوب - يُسمح بالبذر في أوائل مايو ، ولكن خارج جبال الأورال ، في سيبيريا ، يُزرع الخيار في النهاية مايو تحت فيلم أو في دفيئة أو شتلات مزروعة في أرض مفتوحة في أوائل يونيو.
  • يبدأ الخيار في النمو بسرعة ويتطور جيدًا بعد أن ترتفع درجة حرارة الأرض جيدًا ، لذا اختر المناطق المشمسة لها.
  • تستخدم مخاليط الأسمدة مثل فضلات الطيور والسماد الطبيعي والأسمدة العضوية الأخرى لتغذية نباتات الخيار ، فقط في شكل متعفن. لا يمكن استخدام الكتلة الناتجة عن التخمير بدون تخفيف بالماء.
  • يتم قرص الخيار بعد تكوين الورقة الخامسة ، ونتيجة لذلك ، يتم تحقيق التطور السريع للبراعم الجانبية.
  • للحصول على ترتيب موحد لرموش الخيار في الحديقة ، نوجهها بأنفسهم في الاتجاه المرغوب والمطلوب.
  • في الأماكن العاصفة لزراعة الخيار ، من أجل الحماية من الرياح ، يتم زرع صف من الذرة على طول السرير ، وتستخدم الذرة أيضًا

08.06.2015 37 477

إذا كنت تتساءل عن كيفية زراعة محصول جيد من الخيار والاستمتاع بمذاقه ورائحته ، فسيتعين عليك العمل بجد. الخيار نبات محب للحرارة ومحب للرطوبة ، ولكن حتى مع نزواته ، يمكنك جعل الثقافة تؤتي ثمارها جيدًا. للقيام بذلك ، سيتعين عليك اتباع العديد من القواعد المهمة للزراعة والرعاية ، والتي ستتم مناقشتها في المقالة اليوم.

تحضير الحديقة لزراعة الخيار

نظرًا لأن الخيار يحب الدفء ، يجب أن يكون سرير الحديقة مناسبًا لذلك. من الأفضل تحضير سرير الحديقة في الخريف ، ولكن إذا لم ينجح الأمر ، يمكنك القيام بذلك في أوائل الربيع. من الأفضل اختيار مكان مشمس. العرض الأمثل لسرير الخيار هو 1 متر. نحفر فيه خندقًا بعمق حوالي 40-50 سم ، ونضع فيه جميع المكونات الضرورية في هذا الخندق. مع الطبقة الأولى الصغيرة ، نضع أغصان الأشجار والشجيرات وأشجار الفاكهة هي الأنسب (على سبيل المثال ، البرقوق أو شجرة التفاح والكمثرى). بعد ذلك ، يتم وضع الطبقة التالية على قمم الخضروات أو قص العشب. ثم نضع السماد أو السماد الفاسد ، ونملأه جميعًا بالأرض العادية.

لمزيد من الراحة والدفء ، يمكن تأطير سرير الحديقة بألواح خشبية. سيستمر هذا السرير لمدة 2-3 سنوات على الأقل.

تقنية العناية بالخيار

سر نمو الخيار هو الرعاية المناسبة. نصنع ثقوبًا على مسافة 30-40 سم ، بحيث لا تزدحم شتلات الخيار جيرانها أثناء النمو ، ويتم توزيع العناصر الغذائية والتغذية بالتساوي. صب الماء في الحفرة ، صب الأسمدة ، شتلات النبات.

وفر للخيار درجة حرارة الهواء المثالية (25-30 درجة) ، الرطوبة اللازمة (70-80٪).
في البداية ، يُنصح بتغطية السرير بالخيار طوال الليل. للقيام بذلك ، قم بتثبيت الأقواس فوق السرير وقم بتغطيتها بفيلم. في الصباح ، عندما تشرق الشمس بالفعل ويكون الجو دافئًا بدرجة كافية في الخارج ، يجب إزالة الفيلم أو فتحه قليلاً ، حسب الطقس. في الطقس الغائم والرياح ، من الأفضل عدم فتح السرير تمامًا ، ولكن فقط ارفع الفيلم من جانب واحد حتى لا توجد مسودات. في المساء ، من الضروري تغطية الخيار حتى تصبح درجة حرارة الهواء دافئة وثابتة. من الأفضل إصلاح الخيار المتنامي على تعريشة أو على سلك ممتد على طول الأسرة.

بالطبع ، يجب إزالة الأعشاب الضارة ويجب تفكيك التربة. لكن لا تنسَ ، فأنت بحاجة إلى تخفيف ليس عميقًا ، حتى لا تتلف جذور النباتات.

لتحقيق ثمار جيدة ، لتزويد الخيار بالعناصر الغذائية ، من الضروري إزالة المبايض والشوارب الزائدة. من الأفضل قطع جميع أطفال الزوج والفاكهة من العقد الخمس إلى الست الأولى. علاوة على ذلك ، في السابع أو الثامن ، نزيل جميع أطفال الزوج ، ونترك الخيار فقط. في اليوم التاسع أو العاشر نترك الثمار وكذلك الرموش الجانبية (هنا حتى الورقة الأولى). ثم نترك الثمار والأغصان الجانبية للورقة الثانية.

التغذية السليمة والري

تتكون زراعة الخيار ورعايته أيضًا من سقي وتغذية مناسبين. من الأفضل سقي الخيار بالماء الدافئ في الصباح أو في ساعات المساء. يمكن أن يسبب الماء البارد تعفن الجذور.

يتم الري كما تجف الأرض. إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج ، يوصى بالسقي كل يوم. إذا لم يكن كذلك ، فعدة مرات في الأسبوع.
لجعل حصاد الخيار سعيدًا ، قم بإطعامهم مرة واحدة في الأسبوع. أفضل طريقة لتغذية الجذور هي: امزج 40 غرام. سوبر فوسفات ، 20 نترات البوتاسيوم و 30 أمونيوم ، صب 10 لترات. ماء. نضيف شجيرة بمعدل 0.6-0.7 لتر لكل نبات. كما يمكن استخدام اليوريا كضمادة للجذور (بمعدل 50 جرام لكل 10 لترات من الماء).

لا تنسَ أن جميع الضمادات يجب أن تتم فقط في المساء ، حتى لا تحرق الأوراق وتتلف نظام الجذر. للقيام بذلك ، قم بتخصيب الخيار ليس من الجذر ، ولكن في الممرات.

إذا كنت تهتم بنباتاتك بعناية ، فلن يجعلك الخيار تنتظر! هل لديك حصاد جيد!

ساق الخيار (رموش) متفرعة ، زاحفة ، كثيفة نادرًا. تنطلق براعم الترتيب الأول من الجذع الرئيسي ، ويطلق النار من الدرجة الثانية ، ولكنها أقصر بالفعل ، وما إلى ذلك. جذور الخيار حساسة للغاية للحرارة ، خاصة أثناء إنبات البذور وظهورها.

خيار- نبات أحادي ثنائي المسكن ، أي توجد أزهار من الذكور والإناث على نفس النبات. ومع ذلك ، هناك نباتات ثنائية المسكن أو ثنائية المسكن جزئيًا. توضع أزهار الذكور 5-7 قطع على شكل حفنة. الزهور الأنثوية أكبر من أزهار الذكور ، معظمها منفردة ، ولكن هناك أنواع مختلفة بترتيب مجموعة. عادة ما يكون عدد الأزهار المذكرة أكبر بكثير من الإناث. في الوقت نفسه ، عادة ما يكون هناك المزيد من الأزهار المذكرة على الساق الرئيسية ، والمزيد من الأزهار الأنثوية على الرموش الجانبية الموجودة بعيدًا عن الجذع الرئيسي.

ثمرة الخيار عبارة عن توت كاذب متعدد البذور (قرع) ، والفاكهة الناضجة تقنيًا خضراء. يمكن أن يكون شكل الخضر من كروي إلى شكل منجل ، ولكن في معظم الأصناف يكون أسطوانيًا أو بيضاويًا ممدودًا. السطح أملس ، ناعم أو خشن ، محتلم بأشواك بيضاء أو سوداء. التلوين - من الأبيض اللبني إلى الأخضر الداكن ، وأحيانًا بنمط على الفاكهة. الثمار الناضجة بيولوجيًا - الخصيتان أكبر بمقدار 1.5-2 مرة من الخضر. لونهم من الفاكهة أبيض ، أصفر ، بني ، في كثير من الشبكات تتشكل ، ويحدث تقشير طبقات البذور. تحتوي الفاكهة على 100-400 بذرة. بذور الخيار مسطحة ، ناعمة ، مستطيلة ، بيضاء أو قشدية فاتحة ، بطول 15-17 مم. 1 غرام يحتوي على 30-60 بذرة.

القيمة الغذائية للخيار

تستخدم الثمار الصغيرة غير الناضجة في الغذاء - Zelentsy. تحتوي على فيتامينات C و B1 و B2 و P والكاروتين والإنزيمات والمواد العطرية والأملاح المعدنية. تتمتع ثمار الخيار بمذاق وخصائص طبية قيّمة للغاية. تقلل الأملاح القلوية من حموضة العصارة المعدية ، كما أن ارتفاع نسبة البوتاسيوم يعزز إطلاق الماء من الجسم ، وله تأثير مفيد على عمل القلب والكلى والكبد. يقلل الاستهلاك المنتظم للخيار من تحويل الكربوهيدرات إلى دهون ، وهو أمر مهم لمن يريدون إنقاص الوزن.

يستهلك Zelentsy طازجًا ومملحًا ومخللًا.

تحتفظ النماذج ذات المسامير البيضاء بصفات المستهلك وتقدمها لفترة أطول. للتمليح ، عادة ما تستخدم الأصناف ذات المسامير السوداء.

كيفية زيادة القيمة الغذائية للخيار

تحت الضوء الطبيعي ، يتشكل فيتامين سي في الفاكهة أكثر من الضوء الاصطناعي. يزيد استخدام منظمات النمو والتغذية الورقية ذات العناصر الدقيقة من إنتاج وتراكم الفيتامينات: CuSO4 - بنسبة 18-21٪ ، MnSO4 - بنسبة 16-19٪.

لمنع تراكم النترات ، من الضروري استخدام الأسمدة النيتروجينية وفقًا للتوصيات ، دون تجاوز المعايير ، والحفاظ على نظام درجة الحرارة عند زراعة الخيار ومراقبة رطوبة التربة.

للوقاية من الأمراض ، من الضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، استخدام الأصناف المقاومة للأمراض والطرق البيولوجية والزراعية لمكافحة الأمراض. لمكافحة الآفات في البيوت الزجاجية ، من الضروري أيضًا تطبيق الأساليب البيولوجية والزراعية.

العناصر غير المرغوب فيها

يتراكم الخيار في درجات الحرارة المرتفعة وانخفاض رطوبة التربة والهواء والتغذية المفرطة للنيتروجين كمية كبيرة من النترات - 2-3 مرات أكثر من القاعدة (التركيز الأقصى المسموح به - 150 مجم / كجم). في الوقت نفسه ، في الأصناف القديمة المقاومة ، تكون النترات ضمن الحد الأقصى المسموح به ، وفي الهجينة ، يزداد تركيز النترات.

استخدام منظمات النمو للخيار

يساعد استخدام منظمات النمو على الخيار ، أولاً ، في تجنب الأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات ، لأنه عندما يصاب الخيار بالمرض ، تدخل سموم الفطريات الممرضة للنبات أيضًا إلى الثمار (حتى تلك التي تتمتع بصحة جيدة من الخارج) ، وبعضها ضار بالبشر. لذلك يجب مكافحة الأمراض باستخدام المناعة الطبيعية للنباتات وتقويتها بالطرق الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام منظمات نمو النبات البيولوجية يمنع تراكم النترات ، ويزيد من مقاومة الأمراض الضارة ويزيد من محتوى الفيتامينات في الفاكهة.

Gibbersib (منظم نمو نبات طبيعي) يزيد المحصول بنسبة 12-20٪ ويزيد من محتوى السكريات وفيتامين سي ويقلل من أمراض الخيار بمقدار 1.3 مرة. يتم رش الخيار بمحلول Gibbersib (40-60 مل لكل 1 م 2) مرتين - عندما تتفتح النباتات المفردة وأثناء الإزهار الجماعي في الصباح أو في ساعات المساء.

الحرير هو منظم نمو نباتي طبيعي عالي الفعالية من إبر التنوب. له مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة ، وينظم نمو النبات ، وله تأثير مبيد للفطريات. يختفي الدواء دون أن يترك أثرا من النباتات والتربة في عملية التمثيل الغذائي الطبيعي في غضون 10-15 يوما. على الخيار ، يزداد المحصول ويزداد محتوى السكر وفيتامين سي ، وينخفض ​​معدل الإصابة بالتسمم البطاني والبكتريا والعفن البودرة بمقدار النصف ، ونسبة حدوث الجفاف - 1.5 مرة.

Epin هو نظير لهرمون نباتي طبيعي. ينشط Epin الهرمونات النباتية الأخرى في النباتات - gibberellins و cytokinins و auxins ، وينظم تخليق النبات نفسه لهرموناته الضرورية في مرحلة أو أخرى من مراحل التطور ، وبالتالي يزيد من غلة المحاصيل في المواقف العصيبة ، ومقاومتها للأمراض. عند نقع بذور الخيار ، يزيد إنباتها بنسبة 20٪ ؛ عند رش نباتات الخيار في مرحلة التبرعم ، يزداد المحصول بنسبة 22٪ ، وينخفض ​​معدل حدوث البياض الزغبي ، ويزيد محتوى السكريات وفيتامين ج.

تزايد الخيار

أصناف الخيار المقاومة للأمراض

تم تسجيل المقاومة المعقدة للأمراض في الهجينة

Anyuta (لفيروس موزاييك الخيار ، بقع الزيتون ، البياض الدقيقي ، متسامح مع العفن الفطري الناعم).

الأعمال التجارية (البياض الدقيقي ، الناعم ، الفسيفساء الشائع والبقع الزاوي (البكتريا)).

فيرينتا (لفيروس موزاييك الخيار ، بقع الزيتون ، البياض الدقيقي ، متسامح مع البياض الزغبي).

فوسخد (إلى كلادوسبوريوسيس ، فيروس موزاييك الخيار ، البياض الدقيقي ، البياض الزغبي ، البكتريا ، بقعة الأوراق البنية ، تعفن الجذور).

Danila (لفيروس موزاييك الخيار ، بقع الزيتون ، البياض الدقيقي ، متسامح مع العفن الفطري الناعم).

إميليا (لفيروس موزاييك الخيار ، بقع الزيتون ، متحملة لتعفن الجذور والعفن البودرة).

كاتيوشا (لبقع الزيتون ، البقع الزاوي ، البياض الدقيقي والناعم).

Mazay (لفيروس الفسيفساء الشائع ، cladosporiosis ، البياض الدقيقي ، البياض الزغبي ، تعفن الجذور).

مكار (لفيروس موزاييك الخيار ، بقع الزيتون ، متسامح مع تعفن الجذور).

مارتا (لفيروس موزاييك الخيار ، بقع الزيتون ، متسامح مع تعفن الجذور).

وضع الأسرة مع الخيار

تحت الخيار ، يتم تخصيص مناطق مضاءة جيدًا ودافئة ومحمية بشكل موثوق من الرياح من جميع الاتجاهات ، خاصةً من الرياح الباردة. إذا لم تكن هناك حماية موثوقة من الرياح ، يتم إنشاؤها عن طريق زرع نباتات عالية السيقان تشكل خلف الكواليس (الفاصوليا والبازلاء).

يقول العديد من البستانيين أن الخيار أعطى مؤخرًا القليل من المحصول. لذلك ، يُطرح السؤال باستمرار عن كيفية زراعة الخيار من أجل الحصول على حصاد جيد كل عام. يتذكر البستانيون ذوو الخبرة الأوقات التي لم تكن هناك مشاكل معهم: لقد حملوا الفاكهة من الربيع إلى الخريف.

منذ عام 1986 ، تأثر هذا النبات سنويًا بالعفن الفطري (peronosporosis) - وهو مرض يمكن أن يدمر كل العمل الشاق لمزارع الخضار في غضون أيام. جاء هذا المرض إلينا من الشرق الأقصى وفي عام 1986 دمر جميع محاصيل الخيار تقريبًا في منتصف يونيو. تم تربية الأصناف الوحيدة المقاومة للتسمم البطني بواسطة معهد أبحاث الشرق الأقصى للزراعة (خاباروفسك): Dalnevostochny 27 ، Mig ، Cascade. تمكنت من شراء بذور من هذه الأصناف ، ومنذ ذلك الحين ليس لدي أي مشاكل مع الخيار ، كل عام أقوم بجمع حصاد جيد.

في الآونة الأخيرة ، تغير الوضع مع الخيار إلى حد ما. أولاً ، تم استنباط أصناف وهجينة جديدة مقاومة وراثياً لفرط البراز (على الرغم من عدم وجود أصناف مقاومة تمامًا لهذا المرض حتى الآن). ثانيًا ، "انحسر" مرض التصلب العصبي المتعدد قليلاً ويهدد الخيار ليس في يونيو ، ولكن في أغسطس.

بناءً على ذلك ، في كوخ الصيفي الخاص بي ، بالإضافة إلى الشرق الأقصى (وقد تم تجديد مجموعتهم بالفعل بأصناف جديدة - Kit و Lotus و Khabar و Erofey) ، أزرع أصنافًا وهجينة مبكرة لديها وقت لتؤتي ثمارها قبل ذروة تسمم عضلي وتعطي حصادًا جيدًا.

الآن هناك العديد من الأنواع الهجينة المبكرة ، وخاصة الهولندية ، التي غمرت بذورها الأسواق. لكن أولئك الذين نشأوا "مستوطنين جدد" من هولندا تأكدوا من أنهم ليسوا مناسبين دائمًا لظروفنا المناخية ، وأن ثمارهم قشرة سميكة وليست جميعًا مناسبة للمعالجة والتعليب والتمليح.

في كوختي الصيفي ، أزرع أصنافًا وهجينة من الخيار لتربية الأرض المفتوحة من قبل معهد بريدنيستروفيان لبحوث الزراعة (Tiraspol) ، والتي تلبي ظروفنا المناخية وتسعدني سنويًا بإنتاجيتها وثمارها الودية.

هذه هي الهجينة Vzglyad (Vzglyad) F1 و Epilogue و Business F1 و Squadron F1 و Zubrenok F1 و Odyssey F1 و Rodnichok F1 وأصناف Mirabella و فافوريت.

منذ حوالي 10 سنوات ، فاجأتني Little Leaf بعائدها. إنه أكثر أنواع الخيار المخلل شيوعًا في الولايات المتحدة. يتميز بمقاومة مجموعة الأمراض بأكملها: البياض الدقيقي الناعم ، أنثراكنوز ، بقع الزيتون ، فضلاً عن القدرة على التحمل للبرودة. أوراقها صغيرة ، والبراعم ترتفع بشكل مستقل تقريبًا إلى الدعامات ، والفواكه مرئية بوضوح على الموقع. يتم تقييدها حتى بدون تلقيح ، حتى عندما يكون الطقس ممطرًا ولا يوجد نحل.


يتضاعف موسم قطف الثمار تقريبًا مقارنةً بالأصناف الأخرى ، لذلك يجب حصادها مرتين في كثير من الأحيان. لا يمكن الخلط بين هذا الصنف وأي نوع آخر: ميزته الرئيسية هي أوراق صغيرة للغاية ، أصغر من 3-5 مرات من الأنواع الأخرى. ثمار Little Leaf خضراء داكنة ، قوية ، صغيرة ، متساوية ، مناسبة للتعليب والتخليل. البذور لا تتحول إلى اللون الأصفر.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخيار في الحقول المفتوحة

والآن قليلا عن التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخيار. هذا النبات محب للحرارة ، لذلك تزرع البذور فقط في التربة الدافئة. تؤدي حرارة أبريل الخادعة في بعض الأحيان إلى بذر مبكر للمحصول ، ومن ثم يمكن أن يتسبب البرد لفترة طويلة في تعفن البذور المنتفخة وتعفنها أو موت الشتلات. في أرض مفتوحة بدون مأوى ، يجب أن تزرع عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 8-10 سم إلى 12-13 درجة مئوية (من 10 إلى 20 مايو).

أقوم بإعداد الموقع مقدمًا. أنا أخصب الدبال والأوراق حتى تكون الأرض فضفاضة. الخيار لا يحب التربة المعبأة الثقيلة. عادةً ما أستخدم طريقة بذر واسعة. تباعد الصفوف هو 1-1.2 متر ، والمسافة بين النباتات 10-15 سم ، وقبل البذر ، أزيل قطعة الأرض وأزيلها من الأعشاب. للحصول على براعم ودية ، أنقع البذور في محلول مناعي. بعد العلاج بهذا الدواء ، يتم تكوين نظام جذر قوي ، وتنمو النباتات بشكل أكبر.

يساعد رش الشتلات بالنباتات المناعية النباتات على تحمل الجفاف في مايو ويونيو والصقيع والتغيرات في درجات الحرارة ليلا ونهارا. ورش النباتات في المرحلة الأولية للنمو وأثناء تكوين الأزهار يزيد من عدد الثمار. لإنشاء مناخ محلي مناسب في محاصيل الخيار ، يمكنك استخدام محاصيل الروك ، وزرع الأسرة بالمحاصيل ذات السيقان الطويلة.

في خضم الإثمار ، يكون التهديد الرئيسي لنباتات الخيار هو الأمراض ، وخاصة البياض الدقيقي والزغب. لمكافحة هذه الأمراض ، أستخدم المنشط الحيوي epin ، وهو غير ضار وآمن تمامًا. خلال موسم النمو ، يساعد النباتات على التكيف بشكل أسرع مع ظروف الإجهاد (الجفاف ، الصقيع ، الزرع ، المرض ، إلخ). من المستحسن استخدامه في المناطق غير المواتية بيئيًا.

يعاني الخيار من كل من "الجوع" والأسمدة الزائدة. من أفضل الضمادات للنباتات الحاملة للفاكهة الري بتسريب الأسمدة العضوية. يجب تخفيف فضلات المولين أو الطيور بالماء (1: 8-10) وسقي بمعدل 1-5 لتر لكل نبات. كلما زادت سخونة ، كلما احتجت إلى إطعام. أثناء الجمع الجماعي ، يجب إطعام الخيار مرة واحدة كل 7-10 أيام.

يُنصح بتبديل الضماد العضوي العلوي بأخرى معدنية (بلوري ، مذاب ، نترات الكالسيوم - الأسمدة المعقدة ذات العناصر الدقيقة). لكن يجب ألا يغيب عن البال أن هذه الأسمدة تحمض التربة ، لذلك من الأفضل استبدالها بالتسميد العضوي. عند الإثمار على نهايات الساق المركزية ، من الجيد إجراء التغذية الورقية (على أوراق الشجر) مرة واحدة كل 10 أيام بمحاليل من نفس الأسمدة ، ولكن بتركيز أقل (كيميرا - 5 جم لكل 10 لتر من الماء).

بالإضافة إلى ما سبق ، أنصح البستانيين بعدم زراعة الخيار في مكان واحد لعدة سنوات متتالية ، لمراقبة تناوب المحاصيل. يُنصح بزرع النباتات الحاملة للرحيق لجذب النحل إلى قطع الأرض.


بعد انتهاء موسم الخيار في الحديقة ، أواصله في الغرفة. لقد قمت بزراعة الخيار في المنزل منذ عدة سنوات حتى الآن. ألاحظ أن زراعة الخيار الطازج في الشتاء نشاط مثير ، لكنه ليس بالأمر السهل. يرتبط الشرط الأساسي للحصول على محصول من الخيار في ظروف الغرفة بوجود نوافذ أو لوجيا أو شرفات تواجه الشرق أو الغرب. الأفضل هو الجنوب. لكن عندما يقعون في الشمال ، فلن ينجح شيء.

الشرط التالي هو أن البذور يجب أن تكون عالية الجودة ، والمخصصة للنمو في الداخل. تؤتي ثمارها بشكل مُرضٍ في الغرفة TCA 211 (Mashuk) ، غرفة Rytova ، Druzhny 85 ، Rodnichok وأنواع أخرى وهجينة من النحل.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخيار في الغرفة

أولاً ، أقوم بإعداد الشتلات. للقيام بذلك ، أزرع البذور في علب معدنية بسعة 0.5-0.6 لتر (من تحت كافيار القرع والفاصوليا وما إلى ذلك). في الداخل ، هذه الجرار مغطاة بألوان الطعام ، وهو ما تحتاجه في هذه الحالة. يجب عدم استخدام تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم. لمزيد من الزراعة والإثمار ، أقوم بزرع الشتلات في أطباق بسعة 5 لترات على الأقل. الأفضل لهذا هو الأواني البلاستيكية.

في أيامه ، أقوم بعمل ثقب بقطر 10-15 ملم أو 3-4 فتحات من 5-7 ملم. يتدفق الماء الزائد من خلالها ويتم الحفاظ على الرطوبة الطبيعية. يجب وضع الوعاء مع النبات على منصة نقالة أو نوع من الحامل بحيث لا يلمس القاع. يجب ألا تقل الفجوة عن 2-5 سم ، ويمكن استخدام الأحجار ذات الأحجام المناسبة أو قطع الطوب.

للري بالماء ، من الأفضل استخدام وعاء للتنظيف أو مواد كيميائية أخرى ، حيث يتم توصيل خرطوم مطاطي بقطر 0.8-1 سم وطوله 30-35 سم من خلال أنبوب يتم تثبيته ببراغي. الجهاز الذي أستخدمه.

وهي تختلف عن حقنة "الكمثرى" التي لها حجم صغير وثقب صغير وتستغرق وقتًا طويلاً لملئها بالماء ، وعند الري يتشكل منخفض في التربة ويتلف نظام الجذر. المنزل- يجعل الجهاز من الممكن تنظيم قوة تدفق المياه ومنع التربة من الانجراف.

لزراعة الخيار في الغرفة ، تحتاج إلى خليط من التربة: ¾ أجزاء من التربة الرطبة أو التربة السوداء ، وربع جزء من الدبال أو السماد العضوي ورمل النهر ورماد الخشب المنخل بنفس المقدار. من الضروري تحضير خليط التربة مسبقًا ، ولكن في موعد لا يتجاوز 2-3 أسابيع قبل استخدامه.

غالبًا ما تخلق زراعة الخيار لعدة سنوات في نفس المكان شروطًا مسبقة للمرض ، والاستهلاك السريع لنفس الاحتياطيات الغذائية ، وبالتالي انخفاض في المحصول. لذلك ، أقوم بتغيير خليط التربة كل عام. أنا أيضًا أزرع نباتات بديلة: الخيار في عام ، والطماطم في العام التالي.

لا توجد طريقة عالمية لحصاد الخيار في ظروف الغرفة. كل مزارع نباتي حقيقي لديه خفاياه وتقنيته الخاصة. تحتاج الأصناف والهجينة الفردية أيضًا إلى "نهج فردي" ، على سبيل المثال ، الهجينة parthenocarpic من ترانسنيستريا. أزرعهم عدة مرات: في الشتاء - في يناير وفبراير ، في الربيع - في مارس وأبريل ، في الخريف - في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر.

مباشرة بعد ظهور الشتلات ، احتفظ بالخيار في مكان بارد حتى لا يمتد ، وأنوئهم أيضًا كل مساء بمصابيح الفلورسنت (ساعتان على الأقل). عندما يكبرون ، أقرصهم على 4-5 أوراق. يفيد تأخر النمو هذا نظام الجذر: فهو ينمو بشكل أسرع ، ويزداد نمو البراعم الجانبية ، والتي أقوم أيضًا بقرصها على 5-6 أوراق.

الهجينة ذاتية التلقيح Parthenocarpic ، فهي لا تحتاج إلى تلقيح إضافي. إنهم ينتجون محاصيل ممتازة. ينمو المبيض بسرعة وبعد 8-10 أيام يصبح الخيار جاهزًا للطاولة. كلما قطفت الثمار في كثير من الأحيان ، زاد تكوين المبايض. مع جمع الثمار ، لا ينبغي أن تتأخر ، حتى لا تستنفد النباتات من الحمل الزائد.

إذا كنت تزرع أصنافًا مهجنة أو ملقحة بالنحل (دين ، بريجادير ، رودنيتشوك ، إلخ) ، فيجب تلقيحها. عندما يزدهر الخيار ، يجب نقل حبوب اللقاح من الأزهار الذكرية (الزهور القاحلة) إلى المبايض الأنثوية - الخيار الصغير. من الأفضل تلقيح كل زهرة أنثى في اليوم الأول بعد فتحها. للقيام بذلك ، يتم قطف أزهار الذكور الطازجة في الصباح ويتم تلقيح أزهار الإناث معها في النباتات المجاورة (ولكن ليس في تلك التي تؤخذ منها الزهرة الذكورية). يمكن القيام بذلك باستخدام القطن. ثم هناك التلقيح الاصطناعي.

بالنسبة للبذور ، من الأفضل ترك نباتات فترة البذر الشتوي. من الثمار الأولى ، يتم اختيار فواكه صحية منتظمة الشكل ، مع إعطاء الأفضلية لتلك التي تنمو 2-3 معًا. تُترك على البراعم حتى تنضج.


تتيح لي هذه التقنية الزراعية لزراعة الخيار في الغرفة فرصة الحصول على فواكه طازجة طوال العام. بالطبع ، يمكنك شراء الخيار الطازج من السوبر ماركت ، على الرغم من أن الأسعار مرتفعة للغاية خلال فصل الشتاء. ولكن تم إحضار هذا الخيار ، مذاقه ليس متماثلًا على الإطلاق ، والمتعة ليست هي نفسها ، لأن الخضروات التي يزرعها المرء ألذ بكثير. جربها وستكون سعيدا.

متى تزرع الخيار

حاول كل بستاني مبتدئ زرع الخيار للشتلات ، ولكن إذا لم تذهب الشتلات ، فقد زرعوا بذور الخيار في أرض مفتوحة. يمكن زراعة الخيار في الهواء الطلق ، في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، وكذلك في الأواني. عند زراعة الخيار ، تذكر أن الخيار نبات متسلق يمكن زراعته على تعريشة ، مما يزيد المحصول بشكل كبير.


الخيار نبات محب جدًا للرطوبة والحرارة والضوء. في كثير من الأحيان ، تُزرع الطماطم والخيار في نفس الدفيئة ، ولكن من الأفضل زراعتها في بيوت بلاستيكية مختلفة ، لأن الخيار يحب الحرارة الرطبة ، والطماطم مثل الهواء الجاف الدافئ. مع نقص الرطوبة في التربة والهواء ، وكذلك في درجات الحرارة المنخفضة ، يمكن أن يتوقف الخيار عن النمو.

بالنسبة للخيار ، اختر المناطق المشمسة المحمية من الرياح والمسودات. يحتاج الخيار إلى تربة مغذية خفيفة وغير حمضية (PH 6-7) لن ينمو الخيار في التربة الحمضية ؛ يجب رشق التربة الحمضية بالجير). في الخريف ، يتم حفر التربة وإثرائها بالأسمدة العضوية (السماد الفاسد ، 10 لتر لكل 1 م 2) ، والحفر في الربيع ، وتضاف الأسمدة المعدنية (قبل 3 أسابيع من زراعة الشتلات أو بذر بذور الخيار) 30 جم لكل 1 م 2 وتسويتها. السرير جاهز.


سماد الخيار

إذا لم تقم بالتخصيب في الوقت المحدد ونمو الخيار ببطء ، فإن النباتات ضعيفة ، ويمكن إطعامها بمحلول مولين أو سماد الدجاج مع إضافة رماد الخشب. علامة على نقص الأسمدة هي الأوراق الصفراء ، والخيار يسقط كل المبايض ، ثمار الخيار مشوهة (على شكل كمثرى - نقص البوتاسيوم ، الطرف الضيق والمنحني - نقص النيتروجين). يمكن أن ينمو الخيار المنحني المقوس نتيجة التلقيح المتبادل لأنواع هجينة مختلفة ، أو قد يكون السبب في الري غير المنتظم (إما فيضان أو تحت الماء).


زراعة شتلات الخيار وبذر البذور في أرض مفتوحة

قبل الزراعة بأسبوع ، يتم تقوية الشتلات (تؤخذ من الخارج لمدة ساعة ، ثم لمدة 2 ...) ، معتادة تدريجياً على الشمس والهواء البارد والرياح.

يحب الخيار أن ينمو في التربة الدافئة ، أي زرع البذور في أرض مفتوحة في أوائل يونيو ، على عمق 2-3 سم ، وزرع الشتلات في موعد لا يتجاوز يونيو على مسافة بين النباتات 20-30 سم ، وبين الصفوف - 1 م.


رعاية الخيار

رعاية الخيار سهلة. يحتاج الخيار إلى سقي متكرر بالماء الدافئ ، والتغذية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتلال (يحفز تكوين جذور إضافية) ، والقرص.

القرص والقطع

للحصول على الحد الأقصى من محصول الخيار من شجيرة واحدة ، يتم ضغط نباتات الخيار. يُقرص الخيار المطحون فوق الورقة الخامسة والسادسة لتشكيل رموش جانبية. في خيار الدفيئة ، تُضغط الرموش الجانبية بانتظام على المبيض الأول. من الضروري أيضًا إزالة الثمار الزائدة التي وصلت إلى 5-7 سم ، بحيث لا يبقى أكثر من 10-18 خيارًا في نبات واحد.


المهاد

عنصر آخر مهم في رعاية الخيار هو التغطية. يعمل التغطية على تبسيط رعاية الخيار إلى حد كبير (لا تنمو الأعشاب الضارة ، ويتبخر النقص بشكل أبطأ). للتغطية ، استخدم القش ونشارة الخشب وقص العشب (طبقة المهاد 10 سم).

الري والرطوبة للخيار

يحب الخيار الرطوبة العالية ، لذلك يمكن رشها ، ولكن مع وجود رطوبة زائدة هناك خطر الإصابة بأمراض فطرية مختلفة. عند زراعة الخيار في البيوت الزجاجية ، فإن التهوية المنتظمة ضرورية.

يجب أن يُروى الخيار بالكثير من الماء الدافئ (+ 18 درجة مئوية) ، خاصة خلال فترة تكوين الفاكهة بكميات كبيرة. مع قلة الرطوبة في التربة ، تصبح أوراق الخيار داكنة ، وتصبح هشة ، وتصبح الثمار مريرة ، مع زيادة الرطوبة ، تصبح الأوراق خضراء شاحبة. يسقى الخيار بالتجفيف الجزئي للأرض دون تأخير.


الأمراض والآفات

أمراض وآفات الخيار: الأنثراكنوز ، البياض الدقيقي ، تعفن الجذور ، العفن الأبيض ، البكتيريا ، فسيفساء الخيار ، المن ، الذباب الأبيض ، الرخويات ، سوس العنكبوت.

النصيحة! يمكنك زراعة الخيار في أرض مفتوحة وفي البيوت البلاستيكية والدفيئات. يجمع البستانيون ذوو الخبرة بين هاتين الطريقتين عن طريق زراعة الشتلات في دفيئات مؤقتة ، والتي تتم إزالتها بعد تهديد الصقيع الليلي والطقس الدافئ المستقر.

لزراعة الخيار في قدر ، اختر قدرًا خفيفًا و 3 لترات على الأقل.