هل يمكنك عمل لحم مفروم في الخلاط؟ كيف تصنع اللحم المفروم بدون مفرمة؟ سهل - مع الخلاط.

بالتأكيد سألت أكثر من مضيفة متصفحًا ذكيًا: "حسنًا ، Google ، كيف يمكنني صنع لحم مفروم في الخلاط؟" إذا كان مطبخك يحتوي على هذا الجهاز فقط ، فمن الممكن تمامًا الاستغناء عن مفرمة اللحم.

لا يعرف الجميع كيفية طهي اللحم النيء المفروم بشكل صحيح في الخلاط. بشكل عام ، فإن جهاز المطبخ هذا قادر على طحن أي شيء ، كما أن الخلاط القوي يسمح لك بطحن اللحوم. سيستغرق طهي اللحم المفروم وقتًا طويلاً ، وغسل الخلاط أكثر ملاءمة من مفرمة اللحم.

من السهل استخدام الخلاط لطحن اللحم إلى لحم مفروم

بالنسبة لمعظم الأطباق الجانبية ، يعتبر اللحم المفروم أحد المكونات الرئيسية. قد تختلف الأطباق في تكوينها ، لكن وصفة اللحم المفروم هي نفسها للجميع. في قلب أي لحم مفروم يوجد لحم. يمكن أن يكون لحم الضأن ولحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والبط والإوز أو الديك الرومي. تأكد أيضًا من إضافة بيضة وبصل وفلفل وملح وتوابل إلى اللحم المفروم.

يعد صنع اللحم المفروم باستخدام الخلاط أمرًا بسيطًا للغاية. من الأفضل استخدام الخلاطات ذات الأوعية. قبل أن تبدأ في طهي اللحم المفروم ، يجب تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة. يتم غسلها وتجفيفها مسبقًا ، ويتم إزالة جميع الغضاريف والأوردة ، مما يمكن أن يلتف حول السكاكين ويعيق عملية تقطيع اللحم. توضع قطع اللحم في وعاء الخلاط لطحنها. سيكون اللحم المفروم ألذ إذا كان طازجًا ومجمدًا قليلاً.

تتيح شفرات الخلاط الحصول على قطع لحم من نفس الحجم. كلما فرمت اللحم أكثر ، كلما أصبح اللحم المفروم طريًا ، وبناءً عليه ، شرحات أو طبق آخر. من المهم عدم المبالغة في ذلك حتى لا يتحول اللحم إلى عصيدة. يفرم البصل ناعماً ويقلى ويخلط مع كتلة اللحم. يضاف البيض والتوابل هناك أيضًا. تحضير اللحم المفروم وخلطه حتى يصبح ناعما. يسمح لك خلاط اللحم بطهي اللحم المفروم في 2-3 دقائق. يُترك اللحم المفروم الجاهز للشرب لمدة نصف ساعة حتى يتشبع بالبهارات.

أفضل الخلاطات مع وظيفة مفرمة اللحم

الخلاط هو جهاز مطبخ متعدد الوظائف. عند اختيار الخلاط ، عليك الانتباه إلى قوته ووجود وظائف معينة. يتيح لك الخلاط المزود بوظيفة مفرمة اللحم تحضير اللحم المفروم والعديد من الأطعمة اللذيذة الأخرى بسرعة. في كثير من الأحيان ، يكون الجهاز مزودًا بفوهات خاصة تعمل على طحن المنتجات المختلفة. ومع ذلك ، كقاعدة عامة ، لا توجد فوهة خاصة لتحضير اللحم المفروم. يتم التعامل مع هذه الوظيفة بشكل مثالي من خلال كتلة الشفرات المضمنة بشكل قياسي مع الجهاز.

لتحضير اللحم المفروم ، أي خلاط لحم سيفي بالغرض. المعيار الرئيسي لاختياره هو قوة الجهاز. يجب أن يتمتع الخلاط الخاص بصنع اللحم المفروم من اللحوم النيئة بقوة 600-750 واط. يتكيف الخلاط بقوة 1000 واط مع اللحوم حتى مع وجود كمية معينة من الأوردة.

الاختلافات في نماذج الخلاط طفيفة. كل هذا يتوقف على طلبات المضيفة. إذا كنت ترغب في شراء خلاط جيد ، فاختر أجهزة قوية بحيث يمكنك استخدامها لطحن الأطعمة المختلفة. غالبًا ما تستخدم خلاطًا ثابتًا. مناسب لعمل البطاطس المهروسة واللحوم المفرومة ، كما يمكنك عجن العجينة بها. عند شراء جهاز ، يمكنك مراجعة أحد المستشارين لمعرفة الفوهات الموجودة في الجهاز. يجب أن تحتوي الخلاطات الغاطسة على وعاء تقطيع.

مكونات:
لحم مفروم - 0.5 كجم;
بصل - 2 رأس;
بطاطس - 1 درنة;
سميد - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة;
ملح للتذوق;
دقيق - للغبار

طريقة طهو:

من غير المحتمل أن يفاجأ أي شخص بوصفتي. الكستليتات هي طبق يومي ولكل ربة منزل سرها الصغير في الطهي.
لقد قمت بطهي الكثير من شرحات على PhotoRecipe.
آخر مرة قمت فيها بطهي نسخة غذائية من حساء الدجاج. لا تخطي الوصفة. في النهاية ، فكرة أصلية جدًا وبسيطة في نفس الوقت عن تحضير طبق جانبي من الشعيرية المقلية النيئة.
وفي هذه الوصفة ، قمت بتخفيف محتوى السعرات الحرارية في شرحات لحم الخنزير. سنطبخ هذا العام أيضًا شرحات لحم الخنزير ، على الرغم من أنه يمكنك في الواقع استخدام أي لحم مفروم. من الجيد أن تكون تشكيلة من نوعين أو ثلاثة أنواع من اللحوم. لكن هذا حسب تقدير المالك.
لا يمكن أن تفسد شرحات واحدة بالبصل ،

لذلك أستخدم البصل قدر الإمكان. للحصول على رطل من اللحم المفروم ، آخذ بصلتين متوسطتين.
أقوم بتقشير البصل وتقطيعه إلى قطع وإرساله إلى وعاء الخلاط.

أنا أطحنها على سرعة متوسطة.

للالتصاق والنعومة نحتاج إلى البطاطس المسلوقة. يجب غليه مسبقًا أو خبزه في الميكروويف بالزي الرسمي.

نقطع البطاطس إلى شرائح ونضعها على البصل المفروم.

نقوم بهرس البطاطس.

لربط المكونات معًا ، أستخدم السميد. رفضت البيضة ، لأن اللحم المفروم معها يصبح سائلاً.

ثم أضع اللحم المفروم في الخلاط. إذا كنت واثقًا من جهازك ، فيمكنك على الفور تكليفه باللحوم المقطعة إلى قطع صغيرة.

يتم تقطيع اللحم المفروم إلى قوام متجانس. في المظهر ، يصبح مشابهًا للحم المفروم الصناعي.

أضف الملح حسب الرغبة في اللحم المفروم (أضع القليل من السكر لجعل الطعم أكثر ثراءً) والتوابل.

نحن نشكل شرحات.

لعمل قشرة مخبوزة ، أقوم بلف كل شريحة في الدقيق.

لتحضير اللحم المفروم المفروم ، لا يمكنك استخدام مطحنة اللحم فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الخلاط. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه إذا كنت بحاجة إلى اختيار خلاط اللحم ، فستكون معايير الجهاز عالية جدًا. الرئيسي سيكون قوة. يجب أن يحتوي الخلاط المخصص لتقطيع اللحوم النيئة إلى لحم مفروم على 600 واط على الأقل من الطاقة ، ويفضل أن يكون من 750 واط. إذا كنت بحاجة إلى جهاز يعفيك من الحاجة إلى التنظيف المسبق للحوم من الأوردة ، فستحتاج هنا إلى حوالي 1000 واط. ولكن بالنسبة للحوم المسلوقة ، فإن الخلاطات بقوة 300 واط أو أكثر مناسبة تمامًا.

إذا تحدثنا عن الخلاطات الغاطسة ، فإن القدرة على تقطيع اللحوم متاحة فقط إذا وعاء المروحية. هذه الفوهة الموجودة في الخلاط هي التي تحولها إلى مفرمة لحم. نادرًا ، لكن يحدث أن هذا الملحق غير مدرج في حزمة الطرز القوية. والثالث ، أيضًا الجانب المهم الذي يجب الانتباه إليه قبل شراء الخلاط هو جودة السكينطاحونة. ستترك السكاكين الحادة غير الكافية وراءها قطعًا كبيرة جدًا ، ويهدد نقص القوة بالتحول إلى كسر الشفرة مع الاستخدام المتكرر.

لقد درسنا المراجعات الخاصة بخلاطات اللحوم الثابتة والغاطسة الأكثر شيوعًا ونقدم انتباهك إلى نظرة عامة على أفضل الموديلات.

أفضل 5 خلاطات مع وظيفة مفرمة اللحم

وصف

لقد حصل الخلاط الثابت BORK B800 على قدر كبير من ردود الفعل الإيجابية من العملاء ، ويرجع ذلك أساسًا إلى قوته البالغة 2000 واط. مع هذا الخلاط ، يمكنك طحن حتى أصعب الأطعمة بسرعة وكفاءة ، بما في ذلك الثلج.

ميزة أخرى للنموذج ، دعا المشترون راحة العمل معها ، يتم تنفيذ كل التحكم باستخدام أربعة أزرار ، كل منها مصمم لإجراء معين.

وعاء الخلاط ذو شكل مربع غير عادي ومصنوع من البلاستيك الخفيف الوزن ، والذي بالرغم من وزنه الخفيف ، إلا أنه يتمتع بقوة عالية ، وهو ما أكده مستخدمو هذا الخلاط.

كخلاط لتقطيع اللحم وتقطيعه إلى لحم مفروم ، فإن BORK B800 ، وفقًا لتعليقات المستخدمين ، هو الأنسب ، حيث يوفر نتائج ممتازة بلمسة زر واحدة.

مميزات

قوة:

• 900 واط

• 12 سرعة
• تعديل سلس
• وضعية التوربو

معدات

• مطحنة 0.75 لتر
• كوب قياس 1 لتر
• خفقت
• فوهة كابتشيناتور

المراجعات

آراء المالكين الذين استخدموا هذا الخلاط كمطحنة لحم:

مصدر:

اشتريت هذا الخلاط منذ عامين تقريبًا ، أشياء رائعة. هم فقط لم يفعلوا أي شيء ، والكوكتيلات والصلصات وحتى اللحم المفروم.

مصدر:

يقوم الخلاط بتقطيع اللحوم بشكل مثير للدهشة من أجل مانتي وشرائح.

مصدر:

من التجربة ، قمنا بطهي عجينة الفطائر في الخلاط ، والصلصات المختلطة ، وكذلك لحم البقر المفروم المطبوخ كملء للمانتي ، اتضح أنه رائع ، وما كان ذروة الفرح - بورك الثلج المفروم لكوكتيلاتنا.

مصدر:

قبل ذلك كان لدي خلاط آخر - لم يعجبني ذلك. في الأسفل تمتزج ، وفوق كل شيء يبقى كما كان. اضطررت إلى إيقاف تشغيله وخلطه وتشغيله مرة أخرى. وأنا لم أطحن اللحم القاسي على الإطلاق ، لقد جرح كل شيء بالسكين وهذا كل شيء. لا توجد مثل هذه المشكلة هنا.

مصدر:

ثم حصلت عليه زوجته: شرحات اللحم المفروم ألذ بكثير من اللحم المفروم والفطائر وما إلى ذلك. الضغط على الزر الأول! بسرعة وكفاءة! راض جدا عن الشراء.

وصف

يعد المحرك القوي لهذا الجهاز بقوة 900 واط بعمل عجائب - وتؤكد تقييمات المالكين الأداء العالي المعلن. وفقًا لمالكي هذا الخلاط الغاطس ، يمكنهم بسهولة فرم اللحم النيء الخيطي وطحن المكسرات.

يستحق اهتمام خاص من المشترين مجموعة كاملة من الخلاط مع فتحتين مغمورتين (بلاستيك خفيف الوزن ومعدن ممدود) وفوهة كابتشينو احترافية. كما اجتذب حامل الحائط الأصلي المزود بكوب شفط انتباه المستخدمين.

التصميم الأنيق هو إضافة أخرى لهذا الخلاط ويؤكد انتمائه إلى الأجهزة الممتازة.

مميزات

قوة:

• 900 واط

• 12 سرعة
• تعديل سلس
• وضعية التوربو

معدات

• مطحنة 0.75 لتر
• كوب قياس 1 لتر
• خفقت
• فوهة احترافية ممتدة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
• فوهة بلاستيكية خفيفة الوزن
• فوهة كابتشيناتور

المراجعات

شهادات من المالكين الذين استخدموا هذا الخلاط لطحن اللحوم:

مصدر:

لقد كنت أستخدم هذا الجهاز لفترة طويلة وبالتالي يمكنني أن أقدر جميع مزاياه. قوتها تكفي حتى لطحن لحم الوبر!

مصدر:

اخترنا خلاطًا يمكنه استبدال العديد من الأجهزة في المطبخ! ننصحك بالتفكير في هذا النموذج ، لأنه قوي جدًا ، بحيث يمكنه تقطيع اللحم ، وتقطيع المكسرات ، وتحضير الحساء والكوكتيلات المهروسة بسهولة من الخضار والفواكه ، والكريمات المخفوقة والعجينة!

مصدر:

اللحوم والخضروات والحبوب تطحن في غضون دقائق.

مصدر:

خلاط قوي للغاية ، يفرم اللحم إلى لحم مفروم ، ويسحق الثلج وأكثر من ذلك بكثير. تصميم أنيق ، مريح في اليد ، يتناسب مع أي منتج.

مصدر:

يتمتع هذا الخلاط بالعديد من الاحتمالات ، حتى اللحم المفروم يمكن صنعه في المفرمة ، دون الخوف من وجود عظام في اللحم - فهو يطحن كل شيء.

وصف

يكمن الاختلاف الرئيسي بين هذا الطراز ومعظم الخلاطات الغاطسة في النظام الفريد لتخزين الفوهات ووضع الخلاط نفسه. يتيح لك "موقف الوقوف" الأنيق وضع جميع الفوهات الضرورية والجهاز نفسه بشكل مضغوط قدر الإمكان ، مما يحول الخلاط إلى عنصر داخلي أنيق. لا يمكن تمرير هذه الميزة من قبل العملاء ، الذين لاحظوا تصميم الخلاط وأشادوا بنظام التخزين الفريد.

بدون أن يشغل مساحة كبيرة في المطبخ ، يأتي الخلاط مزودًا بالعديد من الملحقات الوظيفية التي نالت استحسان العملاء.

يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة من اللحم المفروم ، لذلك كل ربة منزل لديها مفرمة لحم في ترسانتها ، والتي يمكنك من خلالها طحن اللحم إلى القوام المطلوب.

لكن بالنسبة للكثيرين ، انتهى هذا الأمر منذ فترة طويلة. اليوم ، تكتسب خلاطات المطبخ شعبية متزايدة. صحيح ، قبل أن تشتري النموذج الصحيح ، يجب أن تفهم جميع مزاياه وعيوبه.

في جهاز المطبخ هذا ، يمكن تقطيع كل شيء تقريبًا ، واللحوم ليست استثناءً. من أجل الاختيار الصحيح ، من الضروري مراعاة تصميم الخلاط ومبدأ تشغيله. تنقسم جميع الطرز الموجودة إلى:

• ثابت؛
• غاطسة.

إنها تعمل بشكل جيد مع اللحوم والخضروات والأطعمة الأخرى ، ولكن هناك بعض الاختلافات.

تحتوي الموديلات الثابتة على وعاء مركب على غلاف متين يوجد فيه محرك كهربائي. يجب تغطية الوعاء بغطاء ، وبقوة حتى لا تسقط المنتجات أثناء تشغيل الجهاز.

تتميز جميع الأوعية تقريبًا بسعة كبيرة بحيث يمكن معالجة كمية كبيرة من الطعام فيها.

يتم إدخال سكاكين خاصة في الحاوية ، والتي يتم إجراء عملية الطحن من خلالها. سكين واحد مناسب للعمل مع منتجات مختلفة ، ويمكن إضافة مرفق ثلج إضافي.

تتمتع الاستعدادات الثابتة بقوة كافية لطحن العديد من المكونات لطهي أطباق مختلفة.

تصنع النماذج الغاطسة على شكل مقبض طويل وضيق ، وفي نهايته توجد شفرات سكين دوارة. يكفي غمر المنتج هناك وتشغيل الجهاز بالضغط على الزر الموجود على المقبض.

تم تجهيز هذه الخلاطات بالعديد من المرفقات لمعالجة المنتجات الفردية. على سبيل المثال ، تقوم إحدى الفوهات بخفق السائل ، وأخرى تطحن الخضار والفواكه لتصل إلى قوام هريس ، والثالثة تسحق الثلج والمكسرات ، والرابعة تقطع اللحم.

الخلاطات التقليدية أو الثابتة لا تقطع اللحوم والأطعمة الأخرى إلى قطع صغيرة. الحقيقة هي أن الطحن يصنع المهروس من المواد المصنعة ، أي جزء صغير جدًا.

يتم طحن المكسرات والأطعمة القاسية الأخرى فقط إلى قطع. لذلك ، من المهم جدًا مراعاة اللحم المفروم المطلوب للطبق. اللحم المفروم السائل على شكل هريس مناسب تمامًا للطواجن وحشوات الفطائر ومعجون الكريمة.

عند الاختيار ، يجب أن تأخذ في الاعتبار قوة الوحدة ، لأنه من الأفضل بالنسبة للحوم النيئة أن تكون 600 واط. لكن لتجهيز اللحوم المسلوقة ، يمكن أن تكون 300 واط.

تعد نماذج الغمر متعددة الاستخدامات لأنها يمكن أن تقطع الطعام إلى شرائح وقطع صغيرة ، الهريس والقشدة. عند شراء خلاط ، تحتاج إلى التحقق من السكاكين المرفقة مع الجهاز.

يفضل بعض المستهلكين عمل الخلاطات الثابتة ، بينما يفضل البعض الآخر الغاطسة. هذا يعني أن الاختيار يعتمد فقط على التفضيلات الشخصية للمضيفة.

إذا كنت تستخدم خلاطًا غاطسًا ، فسيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الطهي بشكل كبير. الشيء الرئيسي هو استخدام فوهة خاصة للحوم.

قبل رمي اللحم في الخلاط ، يجب إزالة الفيلم وجميع الأوردة والأوتار منه. يتم تقطيع قطعة كبيرة من اللحم إلى قطع طولها 3 سم ، وتوصي بعض ربات البيوت بتجميدها قليلاً في الفريزر حتى تتم العملية بشكل أفضل.

في هذه اللحظة أيضًا ، يمكنك إضافة البصل ، وبفضل ذلك تعمل السكاكين بشكل أسهل ، وتصبح الشرائح ألذ. يجب ألا تعالج على الفور أجزاء كبيرة من اللحم ، وإلا فلن تكون طاقة الجهاز كافية أو ستتعطل بشكل عام.

يتم إزالة جميع أنواع الغضاريف والعظام والأوردة من اللحوم الطازجة. للعمل تحتاج إلى قطع بطول 3 سم ، ويجب معالجة الجزء الأول من اللحم المغمور لمدة 15 ثانية ، حتى يتضح أن هذه المرة كافية حتى لا يتحول اللحم إلى هريس.

بالإضافة إلى اللحم والخبز والبصل مطحون. يضاف الحليب والبيض والملح والفلفل حسب الرغبة إلى الكتلة الكلية. للحصول على لحم مفروم جيد ، يجب خلط المحتويات حتى تصبح الكتلة متجانسة.

أثناء تسخين زيت عباد الشمس في مقلاة ، تحتاج إلى تشكيل شرحات. حتى لا تلتصق بيديك ، يمكنك دهنها بالزيت. تقلى شرحات اللحم على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة ذهبية.

يسهل استخدام الخلاط عمل ربات البيوت إلى حد كبير ، حيث يتم تقطيع اللحم إلى لحم مفروم بسرعة ودون بذل الكثير من الجهد. الشيء الرئيسي هو اختيار النموذج المناسب لمطبخك ، بحيث يمكنك في النهاية الحصول على لحم مفروم بالقوام المطلوب.

اللحم المفروم هو شيء مناسب يحظى بشعبية خاصة بين ربات البيوت. هناك المئات من الوصفات التي يمكن تحضيرها منه: الزلابية ، كرات اللحم ، لفائف الملفوف ، مانتي ... القائمة تطول وتطول.

من الأسهل بالطبع شراء اللحم المفروم من أحد المتاجر ، لكنني لا أوصي بشدة بالقيام بذلك ، فمن الأفضل شراء قطعة جيدة من اللحم وبعد قضاء وقت طويل في طهيها بنفسك. طبخ اللحم المفروم لا يمكن الوثوق به لأي شخص! عادة ولكن كيف تصنع اللحم المفروم إذا لم يكن موجوداً ؟! لا تتردد في استخدام أداة المطبخ الحديثة - الخلاط.

كيف تطبخ

اغسل اللحم جيداً وجففه وتخلص منه في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة. ثم تقطع إلى أعواد صغيرة بحجم 2 * 2 * 2 سم. يفضل أن يكون اللحم وريدًا وغضروفًا. إذا كان هناك أي منها ، قم بقطعها.

ضعي قطع اللحم المقطعة في كوب الخلاط ، بعد أن قمت مسبقًا بتركيب سكين تقطيع اللحم على المحور. عند التثبيت ، تذكر أن السكين حاد جدًا ، لذا أدخله عن طريق إمساك الساق البلاستيكية. كمية اللحم المحملة في الخلاط تعتمد على حجمها. من الأفضل عند تحضير اللحم المفروم في الخلاط تحميله بقطع من اللحم لنصف حجمه.

أغلق كأس الخلاط بإحكام بغطاء المخفض ، وقم بمحاذاة النتوءات الموجودة على الغطاء مع التجاويف الموجودة في الوعاء وقم بتدويره في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف. قم بتثبيت كتلة المحرك في غطاء علبة التروس ، والتي تدور في اتجاه عقارب الساعة حتى تتوقف. اضبط سرعة الطحن المطلوبة مع المنظم.

إذا كان لديك وضع "التربو" في الخلاط ، فمن الأفضل استخدامه عند تحضير اللحم المفروم. قم بتوصيل قابس التيار الكهربائي. بالضغط مع الاستمرار على زر السرعة ، افرم اللحم. عند تقطيع اللحم في الخلاط ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة فيه حتى لا يتحول اللحم المفروم إلى عصيدة.

بعد الطحن ، افصل سلك الطاقة من المقبس ، وافصل وحدة المحرك من الغطاء عن طريق قلبها عكس اتجاه عقارب الساعة. قم بإزالة غطاء التروس عن طريق تدويره عكس اتجاه عقارب الساعة. مع توخي الحذر ، قم بإزالة سكين المفرمة عن طريق إمساك الساق البلاستيكية. وعندها فقط ضع اللحم المفروم المطبوخ في وعاء نظيف - يصبح جاهزًا لمزيد من المعالجة.

ملاحظة للمالك:

إذا لم يكن الخلاط الخاص بك غاطسًا ، فسيظل مخطط تحضير اللحم المفروم كما هو ، ولكن مع مراعاة ميزات تصميم الأداة. الشيء الرئيسي هو اختيار فوهة سكين حادة ، وتعيين سرعة عالية وتجنب الطحن المفرط.

الإصدار الكلاسيكي من اللحم المفروم هو 50٪ لحم بقر و 50٪ لحم خنزير. ولكن من أي نوع آخر من اللحوم اتضح بشكل جيد. بالنسبة لطعام النظام الغذائي ، يمكنك طهي لحم الدجاج أو الأرانب. إذا كنت لا تخاف من السعرات الحرارية الزائدة ، فلا تتردد في إضافة قطعة من شحم الخنزير إلى أي لحم - ستضيف حنانًا وعصيرًا إلى الأطباق الجاهزة.

جنبًا إلى جنب مع اللحم ، يمكنك تقطيع البصل إلى 3-4 أجزاء في وعاء الخلاط - هذه الخضار موجودة في جميع الوصفات تقريبًا مع اللحم المفروم. إذن لا داعي لإضاعة الوقت في تقطيع البصل "المسيل للدموع".

إذا كنت قد طهيت كمية زائدة من اللحم المفروم ، ضعه في كيس بلاستيكي وضعه في الفريزر.

أقترح مشاهدة فيديو عن طهي اللحم المفروم اللذيذ بالبصل والبيض ، وهو مثالي لكرات اللحم والعديد من الأطباق الأخرى: