توت العليق الأسود: زراعة ورعاية وزراعة. توت العليق الأسود وخصائص زراعته في المنطقة المناخية المعتدلة

هجين أمريكي فريد من التوت الأسود والتوت ، يُسمى توت العليق الأسود ، وهو محصول نادر في الحدائق المحلية ، ولكنه واعد جدًا للزراعة.

صلابة الشتاء العالية ، البقاء على قيد الحياة والتكيف مع الظروف القاسية لخطوط العرض الروسية المعتدلة ، بالإضافة إلى المذاق الممتاز للتوت الأسود اللامع الكبير - هذه قائمة غير كاملة من المزايا التي تميز هجين التوت الأسود. ما هو جيد متنوعة كمبرلاند؟ دعنا نتحدث عن هذا النبات وخصائصه وصعوبات الزراعة والممارسات الزراعية التي تسمح لك بالحصول على عوائد عالية.

توت العليق الأسود كمبرلاند: الوصف

إن زراعة هذه الثقافة المثيرة للاهتمام والعناية بها والعناية بها هي تقريبًا نفس عمليات التلاعب في الحديقة المطلوبة لتوت العليق الأحمر والأصفر. يشبه مظهر كمبرلاند إلى حد كبير التوت الأسود ، إلا أن ثمارها أصغر نوعًا ما ويمكن إزالتها بسهولة من الساق ، على الرغم من أنها لا تنهار من الأدغال ويتم تخزينها جيدًا.

تعتبر مقاومة الصقيع العالية في كمبرلاند مفاجئة ، لأنه حتى في فصول الشتاء القاسية جدًا والثلوج ، فإن الشجيرات تعمل بدون ملاجئ خاصة. على الرغم من حقيقة أن ثمار التوت الأسود حلوة جدًا ، إلا أن الطيور لا تتعدى على المزارع ، وتتجاوز الآفات التقليدية هذا النوع من التوت.

وتجدر الإشارة إلى أن هناك بعض الصعوبات في رعاية ثقافة مثل توت العليق الأسود كمبرلاند. تتسبب الزراعة والرعاية أحيانًا في حدوث مشاكل في شكل خدوش وسحجات بسبب المسامير الحادة العديدة التي تغطي السيقان. لذلك ، يجب مراعاة تدابير الحماية.

التوت: طعمه وفوائده

ثمار هذا الفضول الأمريكي عبارة عن بولي دروب مدور مشبع بألوان مختلفة من الخمري أو الأزرق (حسب درجة النضج) يصل وزنها إلى 5 جرام ، مع لب طري وبذور كبيرة. مع التكوين الصحيح للأدغال ، تكون العوائد رائعة للغاية - 5-6 كجم من شجيرة واحدة.

التوت له طعم حلو جدا ورائحة لطيفة. إنها طعام شهي ممتاز ، ويتم تناولها طازجة أو معالجتها في أطباق الحلوى المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا للعلماء الأمريكيين ، فإن المركبات الفريدة من الفيتامينات والمعادن وتشبع الفاكهة بمضادات الأكسدة تساعد على قمع نمو الخلايا السرطانية ، وتنشيط مناعة الإنسان. تؤكد جميع الحجج المذكورة أعلاه على فوائد تربية محصول مثل توت العليق الأسود في كمبرلاند. الوصف والغرس والرعاية والري - يتم تقديم هذه المعلومات ومراحل الزراعة في المقالة.

اختيار مكان للهبوط

من الأفضل اختيار موقع زراعة التوت الأسود مشمسًا أو مسطحًا أو مائلًا قليلاً. يمكنك وضع مزارعها على المنحدر اللطيف الشمالي أو الشمالي الغربي. عند الطلب على بنية التربة ، يفضل التوت الأسود الطميية الخصبة أو الطميية الرملية.

من غير المرغوب فيه زراعته في المناطق التي كان ينمو فيها التوت الأحمر أو أشجار التفاح أو الباذنجان. إنها لا تتوافق مع التوت الأسود أيضًا: عندما تكون في مكان قريب ، تبدأ هذه الثقافات في اضطهاد بعضها البعض. أفضل الأسلاف هي المحاصيل المحروثة - الجزر أو البصل أو السماد الأخضر ، والتي تزيد من خصوبة التربة ، وبالتالي تزيد من معدل بقاء محصول مثل توت العليق الأسود في كمبرلاند. يمكن إجراء الزراعة في أوائل الربيع أو الخريف. يمكن زراعة النباتات المشتراة في حاويات طوال موسم الصيف باستخدام طريقة إعادة الشحن ، حيث يسمح نظام الجذر المحمي بذلك. يتم تحضير التربة في موقع الزراعة مبدئيًا عن طريق الحفر المسبق وإدخال 15-20 كجم من السماد الفاسد أو السماد عالي الجودة لكل متر مربع.

نقوم بإعداد الشتلات من براعم قمي

لا يزال من النادر مقابلة مواد الزراعة الجاهزة على أراضي روسيا للبيع. من الأسهل العثور عليه من البستانيين الذين يزرعون توت العليق الأسود. يتم نشر الثقافة عن طريق الطبقات القمية والأفقية. توت العليق الأسود كمبرلاند (النمو ، تم تأكيد الاهتمام بالمحصول) يكاد لا يعطي براعم قاعدية. يقارن هذا التنوع بشكل إيجابي مع التوت الأحمر على وجه التحديد من حيث أن نسله لا ينتشر في جميع أنحاء الحديقة ، ويظهر في أكثر الأماكن غير المتوقعة. يتم الحصول على الشتلات من الطبقات على النحو التالي: في نهاية الصيف ، يتم تثبيت قمم البراعم على الأرض وترتيبها في أخاديد صغيرة معدة ورشها بالأرض. يعتبر الري المعتدل ضروريًا حتى يكون لكل برعم ، مع رش الأرض ، وقتًا لتشكيل جذور عرضية قبل الطقس البارد. لفصل الشتاء الناجح ، تُغطى الطبقات بفروع الدبال أو الخث أو التنوب.

في الربيع ، بعد ذوبان الأرض ، تُفصل القصاصات (متجذرة بالفعل) عن النبات الأم وتُترك لتنمو أو تُزرع في مكان دائم.

شتلات من قصاصات أفقية

للحصول على مادة الزراعة من قصاصات أفقية ، يتم اختيار عدة سيقان في أوائل الربيع وتقصيرها إلى 10-15 سم فوق سطح الأرض. خلال موسم الصيف ، يتم تشكيل براعم شابة قوية ، يتم تثبيتها في أخاديد في نهاية الصيف ورشها بالتربة ، تاركة قمم البراعم مفتوحة مع البراعم والأوراق عليها. مثل القمي ، يتم تسقي الطبقات الأفقية حتى تتمكن من ترسيخ جذورها بنجاح. تعتبر ملاجئ الشتاء ضرورية أيضًا لمثل هذه الطبقات. يتم الحصول على شتلات كاملة منها بحلول خريف العام المقبل ، عندما يتم فصلها عن الأدغال الأم وزرعها.

توت العليق الأسود كمبرلاند: زراعة ورعاية

في الموقع المحضر ، يتم زرع التوت الأسود ، مع مراعاة الفاصل الزمني بين النباتات لا يقل عن 1.5 متر ، ويتم تحضير حفر الزراعة ، مع الالتزام بالأحجام القياسية في جميع الأبعاد - 0.4-0.5 متر.

كل نصف مغطى بمزيج من التربة السطحية الخصبة مع دلو من الدبال و 0.6 كجم من رماد الخشب. هذه التركيبة لا تتطلب إضافات معدنية إضافية. انسكبت الحفرة جيدًا بالماء وتوضع فيها شتلة ، مع تقويم الجذور بعناية حتى لا تنحني لأعلى. الشتلات مغطاة بالأرض المتبقية ، وتراقب بعناية حتى لا تتشكل الجيوب الهوائية بالقرب من الجذور ، مما قد يؤدي إلى جفافها أو تسوسها. ثم يتم ضغط التربة المحيطة بالنبات الصغير ، ولكن لا يتم سحقها ، لأن هذا له تأثير مدمر على الجذور الهشة. سقي النبات جيدًا مرة أخرى. هذه هي الطريقة التي يتم بها زراعة توت العليق الأسود في كمبرلاند. تعتبر الزراعة والرعاية والتكاثر والتلاعبات الأخرى عمليات بسيطة إلى حد ما يمكن أن يقوم بها حتى بستاني مبتدئ.

المهاد

أفضل طريقة لتهيئة ظروف مريحة في مزيد من التطوير للشتلات هي نثر المزروعات بالدبال أو الخث أو نشارة الخشب المتعفنة أو القش أو لحاء الشجر المفروم. طبقة سميكة من 8-10 سم تعمل على استقرار تبادل الهواء ودرجة حرارة التربة ، وتجذب الطبقة السفلية المتعفنة إنتاج الدبال الضروري للنباتات الصغيرة. طبقة المهاد "تتقلص" بمرور الوقت ، لذلك يتم استعادتها بشكل دوري. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام هذه الطريقة يحرر البستانيين من الحاجة إلى التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والري المتكرر. هذا النهج هو الأمثل ليس فقط فيما يتعلق بمثل هذا النبات مثل الأسود في نفس الوريد ، فهي توفر حصادًا مضمونًا لأي توت في الحديقة.

أنشطة الاستمالة

لا تختلف في أي تفضيلات خاصة ، تتطلب الثقافة سقيًا معتدلًا بانتظام أثناء تكوين الثمار ونضج التوت لاحقًا. هذا هو الشرط الرئيسي الذي طرحه توت العليق الأسود في كمبرلاند. الغرس والرعاية ، اللذان يتكونان من الري الدوري وإزالة الأعشاب الضارة ، عندما يتم إجراؤها بشكل صحيح ، تعطي نتائج مذهلة. نظرًا لأن السمة المميزة للصنف هي وفرة المبايض ، فيجب تغذيتها في الثقافة. لتسهيل الرعاية ، يزرع كمبرلاند على تعريشة يتم إزالتها منه لفصل الشتاء وثنيها على الأرض ، وتثبيت السيقان على الأرض إذا لزم الأمر. في الربيع ، يتم فحص الشجيرات وإزالة البراعم المريضة والمكسورة وإعادة تثبيت السيقان على التعريشة.

لا تستغرق رعاية التوت الأسود الكثير من الوقت ، ولكن من خلال توفير ظروف مريحة للثقافة للحصول على ثمار عالية الجودة ، من الممكن جمع التوت الرائع لمدة 20-30 يومًا.

أعلى خلع الملابس

السمة البيولوجية المميزة للثقافة هي الإزهار المتأخر. وهذا ما يفسر كثرة المبايض ، لأن الأزهار لا تموت من الصقيع ، ولكنها تتفتح على جميع البراعم ، وتتحول إلى العديد من المبايض. من أجل تطويرها النوعي خلال الموسم ، يجب تغذية النباتات:

في المرة الأولى بعد تساقط اللون بمحلول تسريب مولين (1/7 لتر) مخلوط مع 1 لتر من الرماد و 100 غرام من السوبر فوسفات. معيار الأسمدة تحت الأدغال هو 5 لترات. بعد الرضاعة ، يتم تسليط الأدغال بثلاثة دلاء من الماء.

في المرة الثانية التي يتم فيها تغذية الثقافة عند صب التوت بنفس المحلول وبنفس المقدار.

يتم إجراء الضمادة الثالثة ذات التركيبة المماثلة بعد قطف التوت الأول.

تشذيب

توت العليق الأسود كمبرلاند يفسح المجال بشكل جيد للتكوين. يعتبر التقليم والعناية بعد ذلك عمليات بسيطة يتم إجراؤها لإنشاء نبتة مضغوطة ذات سيقان قوية لا تستلقي تحت وطأة المحصول الناضج ولا تحتاج إلى دعم إضافي. في هذه الحالة ، عندما يصل ارتفاع البراعم السنوية إلى 0.5-0.6 متر ، يتم تقصيرها بمقدار 7-10 سم ، وهذا ينشط نمو البراعم الإبطية وتشكيل براعم جانبية يصل طولها إلى متر واحد أو أكثر.

في الربيع التالي ، قبل موسم النمو ، يتم تقصير هذه السيقان ، وترك 3 إلى 6 براعم نمو في كل منها. تتم إزالة السيقان الضعيفة والمريضة. تقلل هذه الطريقة من عدد المبايض والتوت في اللقطة ، ولكنها تزيد من كتلتها وجودتها.

يمكنك زراعة التوت الأسود على تعريشة يتم تثبيتها بعد عام من زراعة النباتات الصغيرة. على طول الصف بفاصل 8-10 أمتار ، يتم تثبيت أعمدة ، حيث يتم توصيل سلك أو سلك على مستويات مختلفة - على ارتفاع 0.5 متر و 1.0 متر و 1.5 متر. في الربيع ، يتم ربط البراعم ، وتقصيرها إلى 1.4-1.5 متر ، فهي تتحكم في سماكة الغرسات ، وتقطع السيقان الخصبة والضعيفة في الوقت المناسب.

توت العليق الأسود في كمبرلاند الذي يتلقى رعاية لائقة وزراعته ورعايته ليست إجراءات معقدة ، سوف يشكر البستاني بحصاد سخي من التوت اللذيذ.

التوت الأسود العصير الحلو للغاية ، كثيف ، مع العديد من النقط ، يشبه التوت الأسود ظاهريًا ، ولكنه متفوق في الذوق. هذا هو توت العليق الأسود ، والذي غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين العليق. في الواقع ، من السهل ارتكاب خطأ: فهو يتكاثر عن طريق تجذير قمم البراعم ، مثل التوت الأسود ، والتوت أسود. لماذا يسمى هذا التوت التوت الأسود؟

لأن كمبرلاند - أكثر أنواع التوت الأسود شهرة في منطقتنا - هو بالضبط توت العليق الأسود. لذا العناية بالتوت الأسودأقرب إلى التوت من بلاك بيري.

توت العليق الأسود من نيو لوجان

أصناف التوت الأسود: ليست كمبرلاند وحدها

وعلى الرغم من أن كمبرلاند هو الذي فاز بقلوب البستانيين الأوكرانيين والروس والبيلاروسيين باعتباره الأكثر تكيفًا مع ظروفنا المناخية ، والأكثر شيوعًا ، إلا أننا يجب أن نشيد بالمربين ونتحدث عن السود الآخرين الأقل شهرة ولكن ليس أقل جدارة. أصناف التوت.

نيو لوجان

مجموعة متنوعة مبكرة النضج ، شجيرة يبلغ ارتفاعها حوالي مترين ، مع توت أسود لامع. عيبها الرئيسي هو ضعف مقاومة الصقيع ، لذلك يوصى بتغطية نيو لوجان لفصل الشتاء.

بلاك راسبيري بريستول

شجيرة طويلة مع رموش يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، تتميز بإنتاجية عالية من التوت الداكن المستدير مع طلاء مدخن. من بين السلبيات - التعرض للأمراض الفطرية والطقس البارد.

بلاك راسبيري بريستول

التوت الأسود Ember

مجموعة متنوعة مبكرة النضج مع رموش منتشرة ووفرة من التوت العصير الصغير الحامض. الجمرة مقاومة للغاية للآفات والأمراض وتتحمل بهدوء الصقيع الشتوي.

التوت الأسود Ember

التوت الأسود Boysenberry

هذا الصنف المبكر النضج جذاب ويرجع ذلك أساسًا إلى عدم وجود الأشواك. التوت مستطيل ، لامع ، كبير ، حلو. الإنتاجية ، مقاومة الصقيع Boysenberry عالية.

التوت الأسود Boysenberry

التوت الأسود Litach

مجموعة متنوعة جديدة نسبيًا من التحديدات البولندية ، قوية ، ذات أشواك كبيرة وبراعم منحنية قوية. التوت مستدير ، ضباب مزرق ، صغير.

التوت الأسود Litach

توت العليق الأسود كمبرلاند: الميزات

نظرًا لأن هذا التنوع الخاص يسود في حدائقنا ، فسوف ننتبه إليه. ما الفرق بين كمبرلاند وتوت العليق الأحمر العادي والتوت الأسود:

تتم إزالة التوت دون الإثمار - مثل التوت. في العليق ، يتم فصل الفاكهة مع التوت

التوت أكثر مرونة وكثافة من التوت ، ويمكن نقله وتخزينه بشكل جيد لفترة طويلة. حجم أصغر قليلاً ، مع أقراص أكبر وأكثر واقعية ، ولكن بدون تعكر تمامًا. يشبه الطعم ، بالأحرى ، العليق ، لكنه أكثر إشراقًا ، وأكثر ثراءً ، مع نكهته الخاصة. يمكن تجميدها جيدًا ، وبعد إزالة الجليد لا تصبح عرجاء ، فهي تظل تقريبًا مثل تلك التي تم انتقاؤها حديثًا. يحتوي العصير على لون أحمر غني ، لذا فإن حفنة من توت كمبرلاند ستجعل كومبوت التفاح عديم اللون جميلًا وقرمزيًا. كما أنه يصنع المربيات والنبيذ والمشروبات الكحولية الممتازة من توت العليق الأسود.

يتأثر قليلا نسبيا بأمراض التوت والآفات المميزة

العيب الرئيسي لهذا التوت هو وفرة الأشواك الحادة.

النبات عمليا لا يخطئ براعم الجذر ، ولا ينتشر في جميع أنحاء الحديقة ، مثل التوت. تنمو براعم الشباب من الأدغال. أسهل طريقة لإكثار هذا التوت هي من خلال نصائح إطلاق النار ذات الجذور ، لذلك عليك التأكد من أن البراعم لا تميل على الأرض دون داع. لذلك ، تزرع التوت الأسود على دعامة (تعريشة ، أو بالقرب من السياج ، شرفات المراقبة - كديكور)

كمبرلاند هو نوع مقاوم للصقيع ، لذلك لا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. في الحالات القصوى ، قاموا بربطه وثنيه على الأرض باستخدام الدبابيس.

- التوت الأسود Cubmerland ككل متواضع للغاية وعنيدة.تعد الطبيعة الخالية من المشاكل لهذه الشجيرة واحدة من المزايا الرئيسية

توت العليق الأسود كمبرلاند: زراعة ، زراعة ، رعاية

زراعة التوت الأسود

غالبًا ما تُزرع كمبرلاند في أوائل الربيع ، حيث يستيقظ هذا النبات مبكرًا بعد الشتاء ، ولكن يمكن أيضًا زراعته في الخريف. من الأفضل تحضير الحفرة مسبقًا - إضافة الدبال أو السماد العضوي ، وإضافة لتر من جرة الرماد والأسمدة المعقدة. يفضل توت العليق الأسود التربة الخفيفة الحمضية قليلاً أو القلوية قليلاً أو التربة المحايدة. الجيران غير المرغوب فيهم أو أسلافهم هم التوت والطماطم والبطاطس.

على الرغم من أن كمبرلاند لا يخطئ في النمو الزائد ، إلا أن المسافة بين الشجيرات يجب أن تُترك لائقة ، أكثر من توت العليق ، حيث يصل طول رموش هذا النبات إلى 2.5-3 أمتار. لدوران الهواء الطبيعي والوصول إلى الضوء ، يتم ملاحظة نمط الزراعة التالي تقريبًا: بين الحفر في صف واحد - حتى مترين ، بين الصفوف - حتى متر ونصف. بفضل هذا ، لن تمنع الشجيرات المجاورة وصول ضوء الشمس إلى بعضها البعض.

سقي وتسميد التوت الأسود

نظرًا لأن كمبرلاند هو نوع عالي الغلة ، من أجل تربية العديد من المبايض ، يحتاج النبات إلى تغذية إضافية. أطعم التوت الأسود بنفس طريقة التغذية الحمراء العادية. يستجيب جيدًا للتسميد بالمواد العضوية (ضخ الأعشاب ، وروث الدجاج ، والمولين) ، واستخدام الأسمدة المعقدة والنيتروجينية.

سقي التوت ، سواء كان أسود أو أحمر ، مهم جدًا. خاصة أثناء تكوين ونضج التوت والحصاد. إذا لم يتم إعطاء توت العليق كمية كافية من الماء خلال هذه الفترة ، فستحصل على توت صغير وليس عصير. و

تقليم وجارتر التوت الأسود

يشكو بعض المزارعين من ذلك كمبرلاند توت العليقينمو صغيرًا جدًا ، ويمكنك الحصول على 200-400 جرام فقط من التوت من الأدغال. إذا لم تقم بتشكيل وتقطيع التوت ، فربما يكون الأمر كذلك. النبات قوي ، مترامي الأطراف ، لذا فإن التقليم هو أحد الممارسات الزراعية الرئيسية ، بفضله ستجمع 4-5 كيلوغرامات من التوت من الأدغال.

كمبرلاند - التوت ليس بقايا ، يؤتي ثمارًا على براعم العام الماضي. قاموا بقصها مرتين: في الصيف يقومون بتقصير البراعم الصغيرة ، وفي الخريف يزيلون البراعم القديمة ، وكذلك يقصرون الفروع الجانبية للبراعم الصغيرة لتشكيل أكثر وفرة للمبايض العام المقبل. بالمناسبة ، التوت الأسود يتسامح مع التقليم جيدًا.

لذلك ، في الصيف ، عندما يصل ارتفاع البراعم الصغيرة إلى مترين ، تتم إزالة قممها لتحفيز نمو البراعم الجانبية. بحلول منتصف الخريف ، تنمو البراعم الجانبية مترًا أو أكثر. يتم تقصيرها ، وترك ثلث الطول ، كما تتم إزالة البراعم القديمة التي تؤتي ثمارها هذا العام من الجذر. يتم تقليم توت العليق في الخريف في شهر أكتوبر تقريبًا.

التوت الأسود بحاجة إلى الدعم. حسنًا ، إذا كان هناك سياج أو سياج أو شرفة مراقبة. لكن من الأفضل تثبيت تعريشة. على سبيل المثال ، قم بتثبيت الدعامات في نهايات الصف ، وتمديد السلك على طولها ، فمن الأفضل - عدة ، على ارتفاعات مختلفة. بفضل هذا ، سوف تتلقى التوت ما يكفي من الضوء ، وسيتم تهوية الشجيرات ، ويكون الحصاد من تعريشة كمبرلاند الشائكة أكثر ملاءمة.

توت العليق الأسود: حصاد

تزهر كمبرلاند بعد فترة وجيزة من توت العليق الأحمر ، في نهاية شهر يونيو تقريبًا ، وتزهر لفترة طويلة. لذلك ، تبدأ تؤتي ثمارها بالقرب من الخريف. الثمار لا تنضج في نفس الوقت ، ولكن على مدار شهر. في البداية ، يتحول لون التوت إلى اللون الأحمر ، وبعد ذلك فقط يتحول إلى اللون الأسود ، ومغطى بزهور مزرق. يتم حصاد التوت الأسود كل يومين ، أو 3-4 أيام على الأقل. لحسن الحظ ، فإن التوت معلق على الأدغال لفترة طويلة ، دون أن يسقط ولا يفسد.

يمكن أن تعيش شجيرة توت العليق في كمبرلاند لأكثر من 20 عامًا. لكنها تؤتي ثمارها بوفرة من السنة الثالثة إلى العاشرة أو الثانية عشرة من العمر ، وبعد ذلك يبدأ المحصول في الانخفاض.

كيفية نشر توت العليق الأسود

للحصول على شتلات جديدة ، يمكن ترك البراعم الصغيرة دون تقليم ، وفي شهر يوليو بالفعل ، بعد أن وصل طولها إلى 2-2.5 متر ، سوف تتدلى على الأرض. "الشعور" بالتربة ، سيشكل الجزء العلوي من اللقطة رأسًا مميزًا ويتجذر. بحلول الخريف سيكون لديك شتلة التوت الأسود جيدة. يبقى فقط لفصل النبات الصغير بالمقصات وزرعه في مكان جديد.

بالنسبة للآفات والأمراض والمأوى لفصل الشتاء ، فإن أصحاب كمبرلاند محظوظون هنا - فهو يعاني من الحشرات والأمراض في كثير من الأحيان ، ويكفي لفصل الشتاء فقط ربط النبات حتى لا تنفصل الفروع تحته وزن الثلج ، أو ثنيه على الأرض.

في الختام ، نلاحظ ذلك توت كمبرلاندليس فقط حلو ولذيذ. هم أيضا مفيدون جدا. لذلك ، التوت الأسود غني بفيتامينات B ، PP ، C ، كاروتين ، البكتين ، النحاس ، الحديد والمنغنيز. يزيل النويدات المشعة من الجسم ، وله تأثير مضاد للتصلب ومضاد للبرد ، ويساعد في فقر الدم وارتفاع ضغط الدم ؛ يحتوي على حمض الإيلاجيك الذي له خصائص مضادة للأكسدة وهو أداة قوية للوقاية من السرطان ومكافحته.

التوت الأسودهو تقاطع بين و. بيولوجيًا ، إنه أقرب إلى التوت الأسود ، ولكن أحد السمات الرئيسية - فصل التوت عن الفاكهة ، يجعله مرتبطًا بالتوت.

ينمو هذا النبات المثير للاهتمام باعتباره شجيرة قوية ذات براعم طويلة يبلغ طولها مترين ، تشبه في هيكلها شجيرة من العليق - وهو ثمر العليق الذي ينمو بشكل مستقيم.

فوائد توت العليق الأسود

يحتوي توت العليق الأسود على فيتامينات ومواد مفيدة أخرى أكثر من التوت والعليق. يحتوي على الكثير من فيتامينات C ، PP ، المجموعة B ، كاروتين ، البكتين ، العناصر النزرة: الحديد ، النحاس ، المنغنيز.

مفيد لنزلات البرد وله تأثير مضاد للتصلب ويمنع ترسب الكوليسترول في الأوعية الدموية. كما أن توت العليق يمنع اللوكيميا وفقر الدم ، ويمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم ، ويتحقق التحسن لفترة طويلة ومستمرة.

وفقًا لأحدث البيانات العلمية ، يزيل التوت الأسود النويدات المشعة من الجسم بشكل أفضل من التوت الأزرق والكشمش.

تزايد التوت الأسود

التربة

يجب أن يكون موقع زراعة التوت الأسود مشمسًا ومحميًا من الرياح. يتم تحضير التربة بنفس طريقة تحضير التوت. 1-2 دلاء من السماد الفاسد أو الدبال ، 40 جرام من السوبر فوسفات و 30 جرام من ملح البوتاسيوم يتم سكبها لكل متر مربع في الخريف. في التربة الحمضية ، يضاف الجير أيضًا.

يجب ألا تزرع توت العليق الأسود بجانب التوت الأحمر والبطاطا والطماطم ، لأن الأخيرة يمكن أن تكون حاملة لأمراض مختلفة. التي تنتقل إلى توت العليق الأسود.

إكثار التوت الأسود

ينتشر توت العليق الأسود بنفس طريقة انتشار التوت الأسود الزاحف - عن طريق البراعم القمية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن نشرها بواسطة قصاصات خضراء وطبقات أفقية. يتم الاستنساخ بالطبقات الأفقية على النحو التالي - يتم وضع البراعم في أخاديد على عمق 5-7 سم ، ومرفقة بخطافات. تسقى الأرض بغزارة. عندما تظهر الجذور على الجانب السفلي من البراعم ، يتم رشها بالتربة ، تاركة البراعم القمية مفتوحة. بالنسبة لفصل الشتاء ، يتم تغطية البراعم المثبتة بالأرض ، وفي العام المقبل يتم زرعها في مكان دائم.

أصناف التوت الأسود

الأنواع الجيدة من توت العليق الأسود هي Cumberland و Yellow Cumberland ، بالإضافة إلى الصنف البولندي Litach.

زراعة التوت الأسود

من الأفضل زراعة التوت الأسود في الربيع ، لأنه يزرع في الخريف ، ويمكن أن يتجمد خلال فصل الشتاء. تزرع النباتات في صفوف ، المسافة بينها مترين ، وبين النباتات في صف واحد - 0.7-1 متر. يجب وضع الفروع على التعريشة. التنسيب مشابه - يتم تطبيق نفس ترتيب المروحة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليم التوت الأسود بشكل كبير ، مما يسمح لك بزيادة حجم التوت.

ينتج التوت الأسود أيضًا العديد من البراعم الجانبية ، والتي يتم قطعها ، مما يترك جذوعًا بطول 1 سم.

تشبه العناية بتوت العليق الأسود العناية بالتوت الأسود. إنها فقط تحب الرطوبة والتغذية والتغطية. مع نقص الأسمدة والماء ، ينخفض ​​إنتاج التوت الأسود بشكل حاد.

يتم ترك 8-10 براعم لكل متر طولي ، والتي يتم إزالتها عند حصاد المحصول. من الأفضل تغطية البراعم السنوية لفصل الشتاء - سيؤدي ذلك إلى زيادة محصولها العام المقبل.

حصاد التوت الأسود

محصول التوت الأسود أعلى من التوت الأحمر العادي. توت توت العليق الأسود صغير وليس كثير العصير مثل توت العليق. لكن المربى منها ممتاز - أفضل من بلاك بيري. بالإضافة إلى ذلك ، يزرع العديد من البستانيين التوت الأسود من أجل معالجة التوت لاحقًا إلى خمور ونبيذ.

يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات التفصيلية في قسمي "جميع الدورات" و "الأداة المساعدة" ، والتي يمكن الوصول إليها من خلال القائمة العلوية للموقع. في هذه الأقسام ، يتم تجميع المقالات حسب الموضوع في مجموعات تحتوي على المعلومات الأكثر تفصيلاً (قدر الإمكان) حول مواضيع مختلفة.

يمكنك أيضًا الاشتراك في المدونة والتعرف على جميع المقالات الجديدة.
انها لا تأخذ الكثير من الوقت. فقط انقر على الرابط أدناه:

تكون قساوة توت العليق الأسود في فصل الشتاء أقل بشكل عام من قساوة التوت الأحمر. ومع ذلك ، هناك أصناف شديدة التحمل في الشتاء. وتشمل هذه الأصناف Cumberland و Airlie Cumberland و New Logan وبعض الأنواع الأخرى التي تم اختبارها في Middle Lane. صنف كمبرلاند ، في ظروف ، على سبيل المثال ، منطقة موسكو ، يمكن أن يتحمل انخفاض درجة الحرارة في الشتاء إلى -30 درجة. ومع ذلك ، من أجل ضمان أكبر للنجاح في فصل الشتاء ، يجب ثني براعم التوت الأسود على الأرض في الخريف.

أصناف التوت الأسود

الصورة والوصف

كمبرلاند يبلغ عمر توت العليق الأسود كمبرلاند أكثر من مائة عام. إنه شتاء شديد التحمل (يتحمل الصقيع حتى 30 درجة) وهو مزخرف للغاية. على الشجيرات التي يبلغ ارتفاعها 1.5-2 متر ، تنتشر فيها أشواك عديدة ، ينضج التوت اللامع الحلو ، المستدير ، الأسود والأرجواني. تنحني براعمها بحيث تشكل أقواسًا مغطاة بأشواك عديدة حادة وطلاء شمعي سميك. هذا التوت لا يشكل ذرية الجذر. تم نشره عن طريق تجذير نصائح التصوير. قساوة الشتاء متوسطة ، لذلك يجب تغطية براعم الشتاء بالثلج. العائد مرتفع. التوت صغير (يصل وزنه إلى 2 جم) ، مستدير ، أسود بنفسجي ، لامع ، مع طلاء أبيض بين النقط ، حلو ، بنكهة بلاك بيري ويتم تخزينه جيدًا طازجًا. وهذه ليست كل المزايا: كمبرلاند مقاومة للأمراض ، فالتوت ينضج معًا ولا ينكمش أثناء النقل. كمبرلاند. استنساخ كو -212.مجموعة متنوعة من توت العليق ، تعتبر تنوعًا محسنًا. تتميز بصلابة شتوية عالية. على عكس الصنف القياسي ، يضع هذا الاستنساخ التوت بنسبة 100٪. التوت مستدير ، أسود ، لامع ، مع طلاء شمعي ، كبير (حتى 3 جم).

نيو لوجان توت العليق الأسود ، توت متوسط ​​الحجم ، عالي الغلة. يصل ارتفاع الأدغال إلى مترين. لفصل الشتاء ، تتطلب مجموعة التوت هذه مأوى.

دور شكل مختار من توت العليق الأسود متوسط ​​النضج المبكر ، قساوة الشتاء مرضية دون الانحناء. الصنف مقاوم للأمراض والآفات. التوت أسود ، طعم العسل ، كثيف (متوسط ​​الوزن 1.6 جرام). الأدغال قوية ، ارتفاعها 2-2.4 متر ، والعمود الفقري ضعيف ، والبراعم مقوسة. إنتاجية تصل إلى 6.5 كجم.

جمرة مجموعة متنوعة روسية من التوت الأسود. التوت في المتوسط ​​3 جم .. في منتصف الموسم ، تكون الصلابة الشتوية مرضية دون الانحناء. الصنف مقاوم للغاية للأمراض والآفات. التوت أسود ، كثيف وذوق جيد. الأدغال قوية ، ارتفاعها 2-2.5 متر ، والعمود الفقري ضعيف ، والبراعم الصغيرة مقوسة. إنتاجية تصل إلى 6 كجم لكل شجيرة.

حظ اختيار شكل من التوت الأسود. في منتصف الموسم ، تكون قساوة الشتاء مرضية دون الانحناء. الصنف مقاوم للأمراض والآفات. توت كريمي اللون ، طعمه حلو وحامض ، يذكر بالعسل ، بلمسة قابضة ، متوسط ​​الوزن 1.8 جرام العائد حتى 6 كجم (السنة الرابعة). أيضا ، تحتوي ثمارها على المزيد من الأنثوسيانين ، والتي لها القدرة على تقوية الشعيرات الدموية ولها تأثير مضاد للتصلب.

كيفية نشر توت العليق الأسود بالرموش؟

توت العليق الأسود هو توت العليق الأسود: فهي لا تشكل ذرية جذرية. هذا يجعل من الممكن وضع شجيرات التوت الأسود بحرية كبيرة بين الزهور والخضروات والشجيرات والأشجار ، باستخدام صفاتها الزخرفية. ويفضل أن تخصص لها أماكن مشمسة محمية من الرياح خاصة في فصل الشتاء.

في الصيف ، تقوم شجيرة توت العليق السوداء "بإلقاء" رموش طويلة مقوسة تنحني إلى الأرض وتتأصل وتنمو لتصبح شجيرات جديدة. ومن الممكن تمامًا إدارة هذه العملية! لذلك ، سنخبرك اليوم بكيفية نشر توت العليق الأسود بالرموش.


أولاً ، دعنا نتحدث عن تفضيلات التوت الأسود. ينمو في جميع أنواع التربة تقريبًا ، والاستثناء الوحيد هو التربة الثقيلة جدًا. Chernozem يحب التوت ، حتى أنه يحب التربة الرملية (على الرغم من أنه من الأفضل تسميدها قبل التكاثر عن طريق مزجها مع السماد). كما أنها تحب الري المنتظم. ولكن هنا تحتاج إلى معرفة المقياس وعدم سكب الشجيرات بالماء الزائد.

يتم تحضير التربة وتقنية الزراعة واستخدام الأسمدة بنفس الطريقة كما هو الحال عند زراعة التوت الأحمر.

يعتبر شهر أغسطس هو الأنسب لنشر توت العليق الأسود: لقد حان الوقت الذي تنتهي فيه الشجيرات بالفعل من الثمار ويمكنها توجيه قوتها نحو غرس الرموش. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم جدًا التعرف على توقعات الطقس قبل التزاوج. من الأفضل نقش السياط في الطقس البارد قبل هطول أمطار خفيفة.


سيساعدك انتشار توت العليق الأسود في إنشاء سياج حقيقي في منزلك الريفي ، لأنه يمكنك توجيه الرموش من سنة إلى أخرى بحيث تشكل الشجيرات خطًا عند السياج.

من أجل زراعة توت العليق الأسود ، سوف تحتاج إلى:
- أداة يمكنها حفر ثقوب عميقة وضيقة ؛
- قفازات الحديقة مع طلاء كثيف بالمطاط على النخيل ؛
- الملابس ذات الأكمام الطويلة (حتى لا تتسبب في وخز المسامير!) ؛
- علبة سقي بالماء لترطيب التربة.

خطوة بخطوة الصور

1. حدد المكان الذي تريد أن ترى فيه شجيرات التوت الأسود المستقبلية. يجب أن يكونوا بجوار الأدغال الموجودة - على مسافة تصل فيها الرموش بحرية (بدون امتداد). الطريقة الأكثر ملاءمة هي الاستمرار في سلسلة من الشجيرات ، ووضع شجيرات مستقبلية متماشية مع الشجيرات "القديمة" ، على اليسار أو اليمين.
عند زراعة التوت الأسود ، يتم تعيين المسافة بين الصفوف - 1.5-2 متر ، وبين النباتات على التوالي - 0.5-0.7 متر.

2. بلل التربة جيدًا بالماء من علبة الري وانتظر حتى يتم امتصاصها. صنع ثقوب للتوت الأسود أمر منطقي فقط في الأرض الرطبة: الأرض الجافة وحدها لن تحمل السوط ، وسوف تنسحب ببساطة من الأرض.

3. استخدم أداة الحفر لعمل ثقوب بعمق حوالي 10 سم. يجب أن تكون هذه الحفر بالقرب من بعضها البعض (وإلا فلن تحصل على مساحة كافية لجميع الرموش على الموقع!) - على مسافة حوالي 10 سم.


4. برفق ، في محاولة لعدم وخز العديد من مسامير التوت الأسود ، ثني السوط على الأرض وخفض حافته تمامًا في الحفرة. وبالتالي ، يجب أن يكون 7-10 سم من السوط في الحفرة.


5. قم برش السوط فوراً بالتراب المبلل وقوي التربة بأصابعك. اترك يدك وتحقق مما إذا كان السوط يبرز من الأرض إذا لم تتمسك به.


هذا كل شيء ، لقد بدأ نقش رموش التوت الأسود! في الأيام القليلة الأولى ، يُنصح بعدم سقي هذه السياط: يمكن للأرض الرطبة أن تتركهم يذهبون ، وبعد ذلك سيتعين عليك حفر الثقوب مرة أخرى.


حسنًا ، في حالة النقش الناجح ، هذا ما يحدث:
- ستتجذر الآفة - وستترسخ في الأرض ؛
- ثم ستخرج براعم صغيرة من شجيرة التوت الجديدة من تحت الأرض وستغطى بالأوراق ؛
- عندما ترى أن أمامك لم يعد مجرد براعم ، بل شجيرات قوية ، يمكنك قطع الرموش الرئيسية (التي قمت بتطويقها عن طريق خفضها في الحفرة) باستخدام مقص. ستحصل على شجيرة توت سوداء جديدة منفصلة عن الوالد.


إكثار توت العليق الأسود بسيط للغاية ، لكن الأشواك التي تغطي كل رموش النبات تعقد العملية إلى حد ما. لذلك ، قبل القيام بهذا العمل ، ادرس بعناية هيكل الشجيرات وابحث عن أكثر الأماكن أمانًا على الرموش التي يمكنك القيام بها.

من الأفضل إزالة البينالي الذي ينبع من توت العليق الأسود مباشرة بعد الحصاد لنفس أسباب توت العليق الأحمر. بالإضافة إلى ذلك ، ينتج التوت الأسود براعم جانبية قوية ، وإذا لم يتم فعل أي شيء ، فإن هذه البراعم تتشابك وتخلق براريًا غير سالكة. لذلك ، فإن الشيء الرئيسي عند زراعة التوت الأسود هو تكوين شجيرة.

في أوائل الربيع ، يجب تقصير جميع البراعم الجانبية بشكل كبير ، وترك 5-6 براعم. يعمل هذا الإجراء أيضًا على تحسين جودة المحصول: يصبح التوت أكبر ، وتكون الفرشاة أكثر امتلاءً. توت العليق الأسود مقاوم للآفات والأمراض ، ذو إنتاجية عالية - كل شجيرة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 5-6 كجم من التوت الرائع. تزهر في نهاية شهر يونيو. لذلك ، فهي لا تخاف من الصقيع ، والحصاد مضمون.

توت العليق - هذه الثقافة الفريدة ، التوت الأحمر ليس فقط لذيذًا ، ولكن له أيضًا خصائص علاجية وحتى تجميلية - لطالما كان البستانيون موضع تقدير كامل. لكن لبعض الوقت الآن ، بدأ الاهتمام بأصناف أخرى ذات لون مختلف وغير عادي في الزيادة أكثر فأكثر. وعلى الرغم من أن دور الحضانة التي تعمل من أجل الإنتاج لا تقوم بتربيتها ، إلا أن الهواة الذين يمتلكونها في الحديقة ينقلونها إلى بعضهم البعض.

وصف

الفحم ، أو كمبرلاند ... هذا هو اسم التوت الأسود ، وخصائصه المفيدة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من التوت الأحمر التقليدي. وفقًا للخبراء ، فهي غنية بشكل خاص بأحماض الستريك والماليك وبالطبع الأسكوربيك. يؤدي استهلاكه إلى إزالة النويدات المشعة من الجسم ، وحتى أفضل من التوت الأزرق أو الكشمش.

يقال أن التوت الأسود والعليق متشابهان للغاية. في الواقع ، هذه الثقافة ، التي تنتمي إلى Rosaceae ، تشبه إلى حد كبير kumaniku. توت العليق الأسود هو توت العليق. لقد أتت من أمريكا الشمالية ، حيث تنتشر بشكل كبير. على عكس هذه القارة البعيدة ، يوجد هذا المحصول البستاني في بلدنا فقط في المزارعين ذوي الخبرة. ربما لم يسمع معظم ملاك الأراضي عنها.

هذه الشجيرة المعمرة ذات السيقان المقوسة المنحنية ، والتي تصل أحيانًا إلى ثلاثة أمتار ، مغطاة بالأشواك. لها أوراق مركبة غير مقترنة. يتم رسم البراعم السنوية لمحصول التوت هذا بلون مزرق أو أرجواني ، ويطلق النار لمدة عامين بطلاء بني.

يتفتح توت العليق الأسود في وقت ما في منتصف شهر يونيو ، مكونًا إزهارًا على شكل أزهار. حول الأدغال خلال هذه الفترة دائمًا ما تكون مليئة بالنحل والحشرات التي تلقيحها. تتحول أزهارها الصغيرة إلى فاكهة ، وهي عبارة عن دروب مستدير متوسط ​​الحجم. في البداية ، يتحول لون التوت إلى اللون الأحمر ، وبعد النضج الكامل يصبح لونه أسود ولامعًا مع إزهار مزرق. التوت الأسود له طعم حلو وحامض لطيف للغاية يذكرنا بالتوت الأسود. ومع ذلك ، على عكس الأخير ، يمكن أن يعلق التوت على الفروع لفترة طويلة دون أن ينهار.

أنواع

توت العليق الأسود ، أصناف ليست كثيرة ، عالية الغلة. يحتوي توتها على فيتامينات أكثر من الشكل المعتاد أو في العليق. وأشهرها توت العليق الأسود كمبرلاند مع فواكه حلوة وعطرة للغاية ومقاومة متزايدة للصقيع. الأنواع المعروفة أيضًا مثل بريستول ، إيفانز ، لاك ، نيو لوجان ، كول ، دندي ، موريسون.

كمبرلاند

سمة من سمات هذا التنوع هي الغياب التام لنسل الجذر. لذلك ، ينشرها البستانيون براعم قمي وعقل أخضر وفروع أفقية.

يتم تقدير توت كمبرلاند الأسود من قبل الخبراء لمحتواه العالي من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، وخاصة الأحماض العضوية والكربوهيدرات. نشأ هذا التنوع في الولايات المتحدة منذ قرن من الزمان. لديه شجيرات قوية ونشطة. براعم كمبرلاند سميكة وذات أجزاء داخلية قصيرة ومنحنية بشكل مقوس وأشواك وطلاء شمعي. أوراق هذه المجموعة المتنوعة من توت العليق الأسود خضراء داكنة وخشنة. يتم جمع أزهارها البيضاء الصغيرة في فرش كورمبوس. يصل وزن التوت إلى جرامين. العائد من كل شجيرة ثلاثة أو أربعة كيلوغرامات.

يعتبر كمبرلاند أحد أصناف التوت الأسود شديدة التحمل في الشتاء. إنه قادر على تحمل الصقيع حتى ثلاثين درجة. ومع ذلك ، في موسم الأمطار ، غالبًا ما يتأثر هذا النبات بمرض أنثراكنوز.

أصناف جديدة

على مدى العقد الماضي ، تم تربية ثلاثة أنواع أخرى في معاهد البحوث الروسية للبستنة. هذا هو الحظ ، والانعطاف وإيمبر. يمكن الآن شراء شتلات هذه الأصناف في المشاتل.

مجموعة Turning لها براعم مقوسة شائكة قليلاً. التوت لها طعم العسل. المثير للإعجاب بشكل خاص هو العائد ، حيث يصل إلى سبعة كيلوغرامات من كل شجيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Turn شديد المقاومة للآفات والأمراض.

يتميز نوعان آخران بشروط متوسطة النضج بخصائص متشابهة.

ملكيات

يوجد عدد قليل جدًا من التوت الأسود في الحدائق في بلادنا. على ما يبدو ، قلة من الناس يعرفون أنه يحتوي على مادة خاصة تمنع ترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية. هذا هو بيتا سيتوستيرول ، والذي يعتبر علاجًا قويًا لتصلب الشرايين. وفقًا لمحتوى هذا المكون ، فإن توت العليق الأسود ، وخصائصه المفيدة عديدة جدًا ، يأتي في المرتبة الثانية بعد نبق البحر. يخفض عصير التوت من ضغط الدم بثبات ولفترة طويلة. لديهم نسبة عالية ليس فقط من الفيتامينات C و P ، ولكن أيضًا من السكريات ، وكذلك البكتين والعفص. وعلى الرغم من وجود عدد أقل من الأحماض في التوت ، إلا أن المزيد من العناصر المعدنية مثل النحاس أو الحديد أو المنغنيز ، ومع ذلك ، فإن الأخير ، خاصةً مع حمض الفوليك ، له تأثير علاجي على أمراض الدم المختلفة.

الخصائص

توت العليق الأسود ، على عكس التوت الأحمر ، مقاوم تمامًا للجفاف. بنفس الرعاية ، يبدأ في الاستسلام في وقت مبكر. نظام جذر الأدغال قوي. يخترق إلى عمق متر ونصف ، على الرغم من أن الجزء الأكبر يقع في طبقة التربة السطحية ، وينمو فيها أربعين سنتيمترا فقط. يتساهل توت العليق الأسود في التربة ، على الرغم من أنه يفضل الطميية الرملية والطميية الخصبة.

يقول البستانيون ذوو الخبرة أن أفضل حصاد يتم الحصول عليه في المناطق المفتوحة. من المعروف أن توت العليق الأسود يستنزف الأرض إلى حد كبير. تنتشر براعم جديدة كل عام بقوة في الموقع ، وتظهر من الأرض بعيدًا عن الأدغال الأم. ولكي لا "تغزو" مساحة الحديقة بأكملها ، تحتاج إلى رش التربة حولها بالسماد بكثرة.

في قطعة أرض الحديقة لزراعة هذا المحصول ، تحتاج إلى تحديد مكان مضاء بدرجة كافية ، مع الحماية من تغلغل الرياح الباردة. يجب ألا يزيد منسوب المياه الجوفية عن متر ونصف. لا ينمو توت العليق الأسود جيدًا بعد أسلافه مثل الطماطم والبطاطا وغيرها من أنواع الباذنجان ، حيث تميل غالبًا إلى الإصابة بمرض خطير شائع للجميع - الذبول الزهري.

بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل عدم زراعة كمبرلاند والأصناف الأخرى بالقرب من الصنف الأحمر من نفس النوع. إنها لا تنمو بشكل جيد في مثل هذا الحي ، على الرغم من أن الأصناف التقليدية أكثر مقاومة للأمراض أو الآفات.

من الأفضل زراعة توت العليق الأسود في الربيع ، وفي أقرب وقت ممكن ، حيث يبدأ هذا النبات في النمو مبكرًا. يجب وضع الشتلات على مسافة خمسين إلى سبعين سنتيمترا من بعضها البعض على التوالي وما يصل إلى مترين بين الأسرة.

للزراعة ، تحتاج إلى تحضير ثقوب بقطر نصف متر مسبقًا. في تربة بودزوليك متوسطة الخصوبة ، يجب استخدام الأسمدة في كل فترة راحة بالكمية التالية:

• ما يصل إلى ثمانية كيلوغرامات من الدبال أو السماد ؛
• مائتي غرام من السوبر فوسفات
• ثمانون - كبريتات البوتاسيوم.
• يمكن استبدال نصف كيلوغرام من الأسمدة المعدنية بنفس الكمية من رماد الخشب.

يجب خلط المكونات مع الطبقة العليا من التربة وسكب الخليط الناتج في الحفرة. تُروى الشتلات المزروعة بكثرة ، وتُغطى التربة المحيطة بها بالسماد مع القش المفروم والجفت ونشارة الخشب المتعفنة والعشب المقص.

كيف تنمو

بعد مرور عام ، يحتاج التوت الأسود ، الذي تتطلب العناية به بعض الجهد في المرحلة الأولى من النمو ، إلى تعريشات لربط السيقان الطويلة المتدلية. للقيام بذلك ، على طول الصف كل عشرة أمتار ، تحتاج إلى تثبيت أعمدة بقطر ثمانية سنتيمترات ، حيث يتم تثبيت صفين أو ثلاثة صفوف من الأسلاك. في الربيع ، يجب تقصير البراعم ، بحيث يصل ارتفاعها إلى متر ونصف وربطها بتعريشة.

في أوائل الربيع ، يتم تقليم هذه البراعم ، وترك 3 إلى 6 براعم في كل منها. يقلل التقليم القصير من عدد التوت في اللقطة ، والذي يتم تعويضه من خلال زيادة حجمها وجودتها.

تشكيل بوش

يجب قطع جميع البراعم المخصبة بالفعل فور الحصاد وإزالتها من الموقع وحرقها. في الربيع ، تتطلب الأدغال تشكيلًا. تم قطعه ، ولم يتبق سوى سبعة إلى عشرة من أقوى البراعم. في الوقت نفسه ، يتم أيضًا قطع الفروع الرقيقة أو المكسورة أو المريضة.

سقي

الري أمر لا بد منه ، خاصة خلال موسم النمو الجاف. لا يمكن أن يؤدي نقص الرطوبة أثناء نضج الثمار إلى تقليل وزنها فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تطوير براعم بديلة ضعيفة ، مما يعني أن الحصاد في المستقبل سيكون أصغر بكثير. في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى الماء قبل الإزهار مباشرة ، والثانية - بمبيض أخضر ، والثالثة - أثناء نضج التوت. يجب أن يتم الري الأخير والرابع مع اقتراب فصل الشتاء.

التكاثر

يتم نشر توت العليق الأسود عن طريق تجذير قمم البراعم ، وكذلك طبقات أفقية أو قصاصات خضراء. في أوائل شهر سبتمبر ، بدأت قمم البراعم المعلقة على الأرض بالتمدد واتخاذ شكل يشبه السوط. تعتبر هذه المرحلة من تطور النبات هي الأكثر مثالية لوضع الطبقة القمية. للقيام بذلك ، يتم حفر ثقوب صغيرة حول الشجيرات بعمق عشرة سنتيمترات. يتم ثني البراعم بعناية وخفضها بنصائحها في هذه الحفر المعدة. ثم يتم تثبيتها وتغطيتها بالأرض ، مع ترك المنطقة القمية حرة لسنتيمتر واحد أو اثنين.

بحلول نهاية موسم النمو ، تتجذر هذه القصاصات ، وتعطي براعم صغيرة. في فصل الشتاء ، يتم عزلها عن طريق تغطيتها بالخث أو نشارة الخشب. في الربيع ، يتم قطع هذه الجذور عن الأدغال الأم وتزرع في مكان دائم. بهذه الطريقة ، يمكن الحصول على ما يصل إلى خمس شتلات من نبات واحد.

إستعمال

الثمار التي يعطيها التوت الأسود للإنسان لها خصائص علاجية. لا يمكن نقلها لمسافات طويلة فحسب ، بل يمكن تخزينها أيضًا لعدة أيام. هذه التوت جيدة ليس فقط طازجة ، ولكن أيضًا في شكل معلب. مربى ، جيلي ، موس ، كريمة ، عصير ، شراب ، سوفليه ، مربى البرتقال ، نبيذ ، كومبوت التوت الأسود ... وهذه ليست القائمة الكاملة لتلك المستحضرات التي يمكن صنعها من محصول الحديقة الرائع هذا.