كيف ينمو الجزر. زراعة الجزر: أسرار الأسرة المثمرة

جزرةإلى جانب البطاطس والبصل ، تعتبر من الخضروات الرئيسية ، لذلك يجد جميع البستانيين مكانًا لها في منطقتهم الخاصة. الزراعة السليمة للجزر، هو مفتاح الحصاد الغني.

حتى في المساحات الصغيرة ، يمكنك الحصول على محصول عالي الجودة ومنتج. وإذا جمعت بين تنفيذ القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية ونصائح البستانيين ذوي الخبرة ، فيمكنك تحقيق نتائج رائعة في زراعة الجزر، مع توفير تكاليف العمالة والوقت الثمين الذي يمكن أن تقضيه في الإجازة.

احصد الجزر على أسرة دافئة عالية

كيف ينمو الجزروالتي ستسمح على مساحة صغيرة: 2.4 م 2 بالحصول على محصول جزر يستمر حتى الموسم القادم.

العامل الحاسم في هذه الطريقة هو وجود سرير مرتفع دافئ ، والذي يضمن الظروف المثلى لنمو الجزر. وهي طبقة عميقة وفضفاضة وخصبة.

بدون مثل هذا السرير ، يكاد يكون من المستحيل تحقيق مثل هذه الطبقة في تربتنا الطينية.

الشرط الرئيسي الثاني للحصول على محصول جيد هو اختيار البذور وزراعتها المناسبة. من الأفضل شراء البذور من الشركات المصنعة الموثوقة والمغلفة بشكل أفضل (أي مغطاة بقشرة مغذية). تسمح لنا هذه البذور وفقًا للمخطط تمامًا ، مع الحفاظ على المسافات اللازمة ، والتي بدورها تجعل من الممكن لأكثر الطرق التكنولوجية غير السارة - هذا هو ترقق الجزر المنبت.

يتسبب أي ترقق في إصابة النباتات المجاورة بصدمة وجذب الآفات إلى الحديقة ، وخاصة ذباب الجزر. نعم ، وإزالة الأعشاب الضارة مهمة شاقة وتستغرق وقتًا طويلاً.

لذلك ، قررنا البذور ، نشرع في البذر. يتم إنتاجها على النحو التالي: على الفرشة المستوية المحضرة نسكب طبقة 5 سم من نشارة الخشب القديمة ، نصنع فيها أخاديد على طول السرير بعمق على الأرض ومسافة بينهما 20 سم ، ومن حافة السرير 10 سم.

بعد ذلك ، نسكب هذه الأخاديد بالماء الدافئ ؛ للتطهير ، يمكن إضافة برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء حتى يتحول إلى اللون الوردي. بعد ذلك ، دون أن تكون كسولًا وبصورة مضنية في الأخاديد ، بذرة واحدة في كل مرة بعد 3-4 سم.بعد التمدد ، رشها بنشارة الخشب وصب الماء الدافئ مرة أخرى ، ولكن من علبة سقي مع بخاخ.

تم الانتهاء من جميع الأعمال الرئيسية كثيفة العمالة ، ونحن ننتظر البراعم ، والتي تظهر عادة في 5-10 أيام ، حسب درجة الحرارة. خلال هذا الوقت ، لا تسمح نشارة الخشب بإنبات الأعشاب ، لذلك يمكن رؤية براعم الجزر بسهولة. ولكن بعد 5-6 أيام من الإنبات ، لا يزال يتعين عليك إزالة الأعشاب الضارة من السرير ، على الرغم من قول ذلك بصوت عالٍ ، أو بالأحرى ، سيقال إنه يزيل الأعشاب الضارة التي نادرًا ما تكسر.

خلال فصل الصيف ، يكفي حشائش السرير بنفس الطريقة مرتين ، حتى تغلق قمم الجزرة نفسها. كما مكنت نشارة الخشب من تقليل كمية الري لكل وحدة مساحة ومنع المطر من الانسداد وغسل التربة. كما تفهم ، يتم استبعاد التخفيف باستخدام هذا النهج تمامًا.

بالطبع ، لا يمكن الحديث عن أي ضمادات علوية ، على سبيل المثال ، مثل nitrophoska وحتى Agricola Vegeta و Effekton-O ، المتعلقة بالأسمدة العضوية. بعد كل شيء ، يفترض السرير نفسه وجود الكميات الضرورية من العناصر الغذائية طوال فترة نمو الجزر.

غلة عالية من الجزر دون الكثير من المتاعب

أريد أن أقدم نصيحة "جزرة". بعد كل شيء ، ليس من الممكن دائمًا أن ينمو الجزر جيدًا. هذا عمل مزعج ، وخاصة إزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتخفيف.

نحن جميعًا ، سكان المسار الأوسط ، نزرع الجزر في النصف الأول من شهر مايو. وإليك ما أنصح به: قبل أسبوعين من البذر ، لف بذور الجزر في قطعة قماش رثة ، وانقع وحفر مجرفة على حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية في مكان ما في الحديقة. ادس الأرض وضع ربطًا مع ملصق. عندما تنضج الأرض ، ستصبح البذور أثقل وتنتفخ وحتى تنقر قليلاً.

وعندما يحين وقت البذر ، نقوم بذلك: بعناية ، ببطء ، نحفر سرير الحديقة ، وننثره على السطح بالكامل ( رماد الفرن ، حوالي 1 كوب لكل 1 م 2 ). امشط تمامًا باستخدام أشعل النار لتفتيت كتل الأرض. ثم نضع علامات على الأسِرَّة ، ونسحب الخيط. نصنع المسافة بين الصفوف 40 سم ، ونحرك أخدودًا على طول الدانتيل (نذهب قدمًا إلى قدم) للحصول على قاع كثيف بعرض القدم. بلل التربة جيدًا في الأخدود ، وسقيها من علبة سقي.

عندما يتم امتصاص الماء ، نبدأ في وضع البذور وإزالتها من الحفرة. منتفخة ، ستكون مرئية بوضوح على قاع ناعم. المسافة بين البذور هي 5-6 سم ، حتى لا تتلاشى في وقت لاحق. ثم نرفع الأرض من جوانب الأخدود ونملأ البذور ، ونضرب الصفوف برفق ، ولا تسقيها حتى لا تتشكل قشرة ، مما يتداخل مع وصول الهواء إلى المحاصيل. ستظهر الصور في غضون أسبوع. أنت الآن بحاجة إلى سقي النباتات وتخفيف الممرات لتدمير الأعشاب الضارة. سوف ينمو الجزر بشكل رائع!

ازرع أصنافك المفضلة بطريقة موفرة للعمالة. درجة ممتازة "نانسكايا" أو الهجينة. النتيجة دائما جيدة. استخدم نفس "طريقة الجزرة" لزرع البقدونس ، والبنجر ، والبصل الأسود ، والزهور الحولية. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان حفر البذور في الوقت المناسب ، حوالي 12-14 يومًا قبل البذر ، فلن تضطر إلى العبث بالشتلات وستنخفض الأشياء في الربيع.

حسن الجوار. جزر وبصل في نفس الحديقة

يدعي البستانيون ذوو الخبرة ذلك البصل والجزر على نفس السرير يتعايشان بشكل رائع، لأن جذورها تقع على مستويات مختلفة - عميقًا في الجزر ، وسطحية في البصل ، لذا فهي لا تتداخل مع بعضها البعض. لكن من الضروري ألا تقوم خضار الجزر بتظليل البصل. لا توجد مشاكل في النمو ، ومن المؤكد أن حصاد الخضار وطعمها سيسعدك. إذا كنت ترغب في اختبار هذا البيان ، فحدد سرير حديقة وجرب زراعة البصل والجزر عليه.

للزراعة ، يجب أن يكون السرير بعرض 1.2 متر وفي الربيع يجب أن يملأ بالأسمدة. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام (روث الدجاج (3-4 دلاء) أو السماد (7-8 دلاء)) . من الجيد إضافة 250 جرام من السوبر فوسفات المزدوج إلى المواد العضوية.

تحتاج إلى زرع البصل والجزر في نفس الوقت.يجب أولاً تحضير مواد الزراعة.

للقيام بذلك ، قم بلصق بذور الجزر مع عجينة النشا على ورق رقيق مقطوع بعرض الأسرة (1.2 متر). أو استخدم شرائط البذور الجاهزة المشتراة من المتاجر المتخصصة. يمكنك تحلل البذور المطلية يدويًا.

يجب أن تكون المسافة بين البذور حوالي 2-3 سم.

يجب نقع البصل قبل الزراعة لمدة 2-3 ساعات في محلول من الهيومات.

في الأسرة حيث ينمو الجزر ، لا تضف أي شيء. وفي الأماكن التي يُزرع فيها البصل ، يُرش الأخدود بالرماد الممزوج بالأسمدة المعدنية بنسبة 1 ملعقة صغيرة من السماد لكل لتر جرة من الرماد.

عند الزراعة ، يجب وضع شريط من الورق مع البذور بعناية عبر عرض الأسرة على عمق حوالي 2 سم ورشها بالأرض. ازرع بصلة في الصف التالي. من المهم عدم الضغط على البصل في التربة ، ولكن ضعه بعناية. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف من 10 إلى 15 سم ، وأغلق السرير بالزراعة لمدة 15 يومًا باستخدام مادة التغطية.

سوف ينمو البصل أولاً ، ويجب إطعامه. يجب أن تتم تغذية البصل عندما ينمو ريشه إلى 8-10 سم ، وللقيام بذلك ، قم بإعداد المحلول: (10 لترات من الماء ، خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الرماد واليوريا ومستخلصات السوبر فوسفات والكيروسين) . من الجيد تكرار الضمادة العلوية بعد 10-12 يومًا.

بعد البصل ، يبدأ الجزر في النمو بشكل مكثف: تزداد المحاصيل الجذرية ، ويكتسب مذاقًا جيدًا. في منتصف أغسطس يمكن حصاد محصول البصل. ثم توقع حصادًا غنيًا من الجزر اللذيذ.

نحن نجهز سرير للجزر. التخصيب

عند زراعة الجزر ، يعد إعداد سرير الحديقة ذا أهمية كبيرة للحصول على محصول غني.

عند زراعة الجزر ، يجب على المرء أن يتذكر أن هذا المحصول يتطلب تكوين التربة. يمكن الحصول على محاصيل جيدة من الجزر في التربة الطينية الخفيفة والمتوسطة ، أو في أراضي الخث المزروعة ذات الرقم الهيدروجيني = 7.0 (محايد) ، وخالية من الأعشاب ، وجيدة الصرف.

لا يتم وضع السماد الطازج على التربة تحت الجزر.

ينمو الجزر جيدًا في الأراضي التي نما فيها أسلافهم العام الماضي - الملفوف والخضر والبقوليات والبطاطس والطماطم.

تحت الجزر ، من الأفضل حفر سرير من الخريف إلى عمق مجرفة الحربة وتركها حتى الربيع. في هذه الحالة ، لا يلزم كسر الكتل. لذلك سوف يتجمد بشكل أفضل وفي الربيع لن يكون هناك مثل هذه الكتل ، والرطوبة المجمدة سوف تقسمها إلى جزيئات صغيرة.

إذا كانت لديك تربة حمضية ، فقبل الحفر أضفها إلى كل مربع. م الأسرة ، كوب واحد من دقيق الدولوميت ، زغب الجير أو الطباشير.

سرير لزراعة الجزر تحضير 2-3 أيام قبل البذر.

اعتمادًا على تكوين التربة وخصوبتها ، يتم استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية في الربيع.

لكل متر مربع. م سرير في تربة الخث يضيف (5 كجم من رمل النهر الخشنة الحبيبات ، روث الدبال 3-5 كجم ، دلو واحد من التربة الرطبة (الطين أو الطفيلية)).

يتم إضافة الأسمدة المعدنية أيضًا: (ملعقة صغيرة من نترات الصوديوم أو اليوريا (كربوميد) ، وملعقة كبيرة من مسحوق السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم).

ثم ، بعد إضافة كل هذه المكونات ، يتم حفر السرير من أجله

العمق 20-25 سم (لأن الأنواع الرئيسية للجزر لها جذور طويلة). السرير متطور جيدًا ، السطح مستوي وضغط. بعد ذلك ، يتم تسخين التلال بمثل هذا الحل: (خفف في دلو من الماء الدافئ ملعقة صغيرة (على مستوى) من كبريتات النحاس وكوب واحد من مولين طري) ويقلب جيدا والماء بمعدل لترين للمتر المربع. سرير م. ثم ، من أجل تجنب تبخر الرطوبة وللحفاظ على الحرارة ، يتم تغطية السرير بغلاف بلاستيكي.

على التربة الطينية والبودزوليك (لكل متر مربع. م تضيف الأسرة 1-2 دلاء من الخث والرمل الخشن ، ودلو واحد من الدبال ، ونصف دلو (3-5 كجم) من نشارة الخشب الصغيرة (المعالجة)(الأفضل ليس طازجًا ، فاسدًا)).

الأسمدة المعدنية للجزر: (أضف السوبر فوسفات المسحوق - ملعقة واحدة و nitrophoska - ملعقتان كبيرتان) . في الربيع ، من الضروري إجراء التجيير بدقيق الطباشير أو الدولوميت ، إذا لم تقم بذلك في الخريف (وهو الأفضل): ملعقتان أو ثلاث ملاعق لكل مربع. م.

للتربة الطينية الخفيفة (تتكون من الطين والرمل) - تنتج الأسمدة بنفس طريقة إنتاج التربة الطينية ، ولكن لا تضيف الرمل.

على التربة الرملية أضف دلاء من الخث والأرض الحمص ودلو واحد من نشارة الخشب المعالجة والدبال. من الأسمدة المعدنية ، يتم تطبيق نفس الأنواع على التربة الطينية. إذا تم استخدام الأسمدة الحبيبية ، فلن تحتاج إلى طحنها وتحويلها إلى مسحوق.

على التربة الخصبة chernozem أضف نصف دلو من نشارة الخشب الصغيرة القديمة أو الطازجة ودلو من الرمل.

الأسمدة المعدنية: (أضف ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات المسحوق إلى مسحوقل).

يمكن استبدال السماد العضوي بالسماد العضوي ، لكن لا ينبغي أن يحتوي على بذور الأعشاب.

3-4 أيام قبل إضافة نشارة الخشب إلى التربة ، يجب معالجتها. يتم ذلك على هذا النحو: يتم سكب 5 دلاء من نشارة الخشب الطازجة على قطعة من الفيلم موضوعة على الأرض. يتم تخفيف خمس ملاعق كبيرة من الأسمدة النيتروجينية (كبريتات الأمونيوم أو اليوريا) في دلو من الماء الساخن ، ويتم سكبها في علبة سقي ويتم التخلص من نشارة الخشب ببطء باستخدام هذا المحلول. ستكون نشارة الخشب جاهزة للاستخدام في الحديقة ، وكلما زادت درجة حرارة المحلول بشكل أسرع (40-50 درجة مئوية).

لا يمكن وضع نشارة الخشب الجديدة ، غير المعالجة بهذه الطريقة ، إلا على الأسرة في الخريف. إذا تم إدخال نشارة الخشب الطازجة في الربيع ، فإن أوراق شتلات الجزر ستصبح شاحبة اللون بسبب نقص النيتروجين (تأخذ نشارة الخشب النيتروجين من التربة أثناء التسوس).

عند زراعة الجزر في الأراضي المطورة حديثًا (الأراضي البكر) ، من الضروري اختيار جميع الجذور بعناية ، وخاصة عشبة القمح ، وكذلك يرقات الدودة السلكية وخنفساء مايو ، عند الحفر.

الجزر ، مثله مثل جميع الخضروات ، هو ثقافة محبة للضوء ، لذلك في الظل ، تنمو المحاصيل الجذرية قصيرة جدًا (حتى 3-5 سم) ، ويتم تقليل المحصول بمقدار مرتين إلى ثلاث مرات. تساهم الرطوبة الزائدة في التربة في الإصابة بأمراض جذور الجزر ، لذلك في الأماكن التي تكون فيها المياه الجوفية قريبة ، يجب أن تكون الأسِرَّة بارتفاع 30-35 سم على الأقل.

في التربة المزروعة بشكل سيئ والكثافة ، تنمو المحاصيل الجذرية بشكل قبيح وتتفرع وتنخفض جودة المحاصيل الجذرية والمحصول.

مواعيد زراعة الجزر

مواعيد البذر لها أهمية حاسمة في حصاد الجزر.

نظرًا لأن بذور الجزر تنبت ببطء ، فإنها تتطلب رطوبة جيدة للتربة ويجب أن تزرع في أقرب وقت ممكن مع وجود رطوبة زنبركية كافية في الأرض. إذا تأخرت في البذر ، فسوف تسقط البذور في التربة الجافة ونتيجة لذلك نادرًا ما تنبت الشتلات الضعيفة وغالبًا لن تنبت البذور على الإطلاق وعليك إنهاء السرير.

لبذر بذور الجزر ، فإن أفضل الشروط هي: في الممر الأوسط والمتوسط: الأصناف المبكرة - من 20 إلى 25 أبريل ؛ منتصف الموسم - من 25 أبريل إلى 5 مايو.

في المناطق الجنوبية ، يتم إجراء البذر على فترتين: للحصول على المنتجات في الصيف ، الربيع - 10-20 مارس ، وللحصول على نباتات البذور (جذور الرحم) والاستهلاك الشتوي ، البذر الصيفي - 10-15 يونيو.

يمكنك زرع الجزر قبل الشتاء ، على التربة المتجمدة ، في نوفمبر - ديسمبر. تتم عملية البذر بالبذور الجافة حتى لا تنبت حتى الربيع وإلا ستتجمد الشتلات. مثل هذا الجزر ، بذر podzimnogo ، ينمو في وقت مبكر ، لكنه يستخدم بشكل رئيسي في الصيف ، لأنه. غير مناسب للتخزين.

على استعداد لذلك تربة لزراعة الجزرسوف تحصل على محصول غني.

بخير( 8 ) بشكل سيئ( 0 )

نظرًا لتنوع الأصناف وبساطة الرعاية ، يعد الجزر نباتًا شائعًا جدًا في أي منزل ريفي. لكن لا يزال المتخصصون الحقيقيون ، والمقيمون في الصيف من ذوي الخبرة ، يعرفون كيفية زراعة الجزر دون خسارة وبأقل تكلفة. في هذه المقالة سوف يشاركون أسرارهم!

كيف نزرع الجزر في البلد؟

يلاحظ العديد من المقيمين في الصيف أن العمل التحضيري مهم جدًا للحصول على نتائج جيدة.

بينما يمكن تقسيم عملية النمو بأكملها إلى 5 مراحل رئيسية:

1. إعداد الموقع: الموقع ، الجيران.
2. تحضير البذور.
3. بذر.
4. رعاية.
5. الجمع والتخزين.

إعداد الموقع

في الواقع ، إذا كنت تفكر مسبقًا ، ويفضل ستة أشهر قبل زراعة المحصول في التربة ، في إعداد موقع للجزر ، فيمكنك تجنب مشاكل مثل عدد من الأمراض وانخفاض الغلات وتبسيط مهمة الحفاظ على المنتجات.

يعرف سكان الصيف الذين لديهم خبرة في زراعة الجزر مدى أهمية أن تكون الأرض دائمًا مفككة وجافة. بعد كل شيء ، فمن الأسهل أن يتعمق محصول الجذر وينمو إلى حجم لائق.

للقيام بذلك ، يتم حفر التربة مسبقًا على حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية ، وتخصيبها وتشبعها بالرمل والقديمة ، ونشارة الخشب المتعفنة بالفعل ، المضافة (3 كجم لكل 1 متر مربع).

مباشرة قبل الزراعة بأسابيع قليلة ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية الخاصة على التربة.

مكان. على الرغم من حقيقة أن الجزر نبات محب للرطوبة ، يجب ألا تكون الأرض الموجودة في الموقع مشبعة بالرطوبة ، ثقيلة ورطبة. من الأفضل أن تسقي حسب الحاجة. عندها سيكون النبات أقل عرضة للأمراض.

نقطة أخرى مهمة لاختيار موقع للجزر هي الإضاءة. في الأماكن المشمسة ، يكون الحصاد ، كقاعدة عامة ، أفضل بعدة مرات من الظل أو الظل الجزئي.

الجيران. بادئ ذي بدء ، يمكن اعتبار تلك النباتات جيرانًا. التي كانت أسلاف الجزر. وفي أحسن الأحوال إذا كانت طماطم أو ملفوف أو بطاطس. إذا كانت التربة تناسب جميع المعايير المذكورة أعلاه ، فإن زراعة الجزر للسنة الثانية في مكان واحد لا يمثل مشكلة.

الفاصوليا والبازلاء والبصل وجميع أنواع الخس والطماطم والمريمية تتماشى جيدًا مع الجزر. القطيفة المعطرة تصد الديدان التي تحب أن تتغذى على المحاصيل الجذرية. لكن من الأفضل عدم زراعة الجزر في الحي بالكرفس.

تحضير البذور

هناك طرق عديدة لتحضير بذور الجزر للزراعة. في هذا القسم ، دعنا نتحدث عن الأكثر تقليدية. أولاً ، تُغسل مادة البذور بالماء الدافئ من الزيوت التي تحتوي عليها. ثم يتم ملؤها بمحلول ضعيف من الأسمدة المغذية. تغسل البذور المنتفخة بالماء وتوضع على قطعة قماش مبللة. وفي هذا الشكل ، يجب وضعها في الثلاجة لتصلب. بعد يومين ، تصبح البذور جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة.

بذر

لنتحدث عن أسهل طريقة لزراعة الجزر. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 20 سم على الأقل. إذا كانت التربة في المنطقة "خفيفة" ، فيجب أن يكون عمق الثقوب 2-3 سم (إذا كانت التربة "ثقيلة" ، فلن يكون ضرب البذرة أعمق من 1.5 سم). يتم ضغط الأخدود ويمكن زرع البذور. بعد ذلك ، قم بحفر الماء ، ودك الأرض برفق.

كيف ينمو الجزر. أسرار سكان الصيف

رعاية

يمكن أن تكون زراعة الجزر بسيطة للغاية وغير معقدة إذا:

• الثقافة للزراعة في الوقت المناسب ؛
• بشكل معتدل ، الماء حسب الحاجة ؛
• تسميد.
• أعشاب الأرض بجانب النباتات ؛
• رقيقة
• تعرف على كيفية الحماية من الأمراض والآفات.

تبدأ العناية بالنباتات باختيار مواعيد الزراعة. إذا زرعت البذور في طقس حار في أرض جافة ، فلن تسمح الآفات للنبات بالنمو بشكل كامل. والري الإضافي سوف يضغط فقط على الأرض.

عند تشبعها بالمياه ، تتعرض المحاصيل الجذرية لخطر إضافي يتمثل في الإصابة بالمرض أو البرودة الزائدة. ومع ذلك ، إذا كان الري غير كافٍ ، فإن طعم محصول الجذر يعاني. يجب أن يتم الري كل 3 أيام (4 لترات من الماء لكل 1 متر مربع) ، باستثناء وقت هطول الأمطار. عند الاقتراب من الحصاد ، يجب تقليل الري وإيقافه تمامًا خلال أسبوعين.

مع ظهور الورقة السادسة ، يجب استخدام الأسمدة المعدنية تحت النباتات الصغيرة. 1 ش. l nitrophoska على دلو من الماء. تسقى بمعدل نصف دلو من المحلول لكل متر مربع. م الهبوط. بعد نصف شهر ، كرر هذا الإجراء ، وزاد حجم الماء إلى 8 لترات لكل متر مربع. م الهبوط.

عشب واحد يحل محل الري. لا ينبغي السماح لتربة النبات بالضغط والتصلب. أثناء تفكك الأرض ، من الضروري تقطيع الجزر بحيث لا تأخذ "أكتاف" محصول الجذر الخضر. تتم إزالة الأعشاب الضارة فقط في المساء أو في الأيام الملبدة بالغيوم.

يتم ترقق الجزر على عدة مراحل ، بدءًا من البراعم الصغيرة ومع نمو الشتلات. هذا سيجعل من الممكن فك التربة في الزراعة نفسها بطريقة غريبة ، وسيعطي مساحة لنمو المحاصيل الجذرية المتبقية. إذا لم تدع النباتات تتكاثف ، سينمو الجزر بصحة جيدة.

ما الذي سيساعد في الحماية من الآفات؟ بالإضافة إلى الوسائل المذكورة أعلاه ، وهي: الزراعة المبكرة للجزر ، والتلال ، والتخفيف ، والغرس بجانب تلك النباتات التي تصد الآفات برائحتها ، هناك أنواع محددة من الوقاية. على سبيل المثال ، نباتات محتلة مع الرماد ، رش مع دفعات من قشر البصل أو التبغ أو الثوم. كما توجد وسائل بيولوجية وكيميائية ، مثل جذب الحشرات والطيور النافعة ، أو خلط النفثالين بجزء واحد والرمل ، 10 أجزاء ، وهذا يجب أن يصد الآفات.

الجمع والتخزين

لا يمكن حصاد الجزر إلا عندما يكون الطقس جافًا. يجب تجفيف الجزر في الظل لمدة لا تزيد عن 3-4 ساعات عن طريق التخلص من محصول الجذر من الأرض وقطع القمم (مع ترك سنتيمتر واحد فقط).

ثم ضعها في صناديق ، توجد في الأسفل طبقة سميكة من نشارة الخشب. يرش الرمل على كل طبقة. يجب تخزين الجزر في غرف مبردة.

زراعة الجزر في البلاد بطرق مختلفة

القواعد الخاصة بكيفية زراعة الجزر والأسرار بمرور الوقت ، لكل فرد أسراره الخاصة. تنطبق هذه المبادئ على جميع المراحل الخمس الرئيسية لزراعة المحصول.

وقت الهبوط

زرع بذور الجزر لفصل الشتاء.في أوائل نوفمبر ، قبل بداية الطقس البارد المستقر ، عندما لا تنخفض درجة حرارة الهواء عن درجتين ، يمكنك زرع بذور الجزر دون نقعها مسبقًا. سيكون من الضروري فقط غسل الزيوت التي تغطي البذور بالماء الدافئ.

زراعة الربيع.إذا زرعت البذور في أوائل الربيع ، فبمجرد تسخين الأرض ، فإن هذا يعطي فائدة مزدوجة:

• يوفر رطوبة إضافية للمحصول ،
• يحمي الجذور من الآفات.

موضع الهبوط

أسرة عالية.يتفق جميع سكان الصيف على أنه من الأنسب زراعة الجزر في أسرة عالية. بفضل جهاز بسيط مثل الصندوق ، يمكنك الحفاظ على التربة خفيفة وفضفاضة. لا يتم غسل الأسرة المرتفعة من الري والأمطار. ترتفع درجة حرارة التربة الموجودة فيها بشكل أسرع ، مما يعني أنه يمكن زراعة الجزر في وقت مبكر. والدفء الذي يتم تخزينه في الصندوق ممتع جدًا للجزر.

البيت الأخضر.تجعل الدفيئة من الممكن زراعة أصناف مبكرة جدًا. لا توجد صعوبات خاصة في رعاية الجزر في الدفيئة. لا توجد مشاكل مع الآفات والأمراض.

طرق تحضير البذور ومواد الغرس

مع الرمل والسماد.هذه الطريقة لها عدد من المزايا. أولاً ، تبدأ الأسمدة ، التي تذوب تدريجياً ، في تغذية الثقافة. ثانياً ، تزرع بذور الجزر في كثير من الأحيان أقل من المعتاد. يوفر الرمل أيضًا تصريفًا إضافيًا.

دفن البذور في التربة.عادة ما يتم تطبيق هذه الطريقة في الخريف. للقيام بذلك ، قبل الزراعة بـ 10 أيام ، لا تلف البذور بإحكام بقطعة قماش. ودفن هذا الكيس إلى عمق 20 سم ، أو حربة مجرفة ، في الأرض.

الزراعة على شريط.هذه طريقة رائعة لزراعة الجزر وتساعدك على تجنب ترقق الجزر لاحقًا. للقيام بذلك ، يتم إرفاق البذور بشريط ورقي رفيع ، مع عجينة من الدقيق والماء ، على مسافة 4-5 سم من بعضها البعض. يمكن استبدال هذه العملية التي تستغرق وقتًا طويلاً بشراء شريط جاهز يحتوي على بذور.

طريقة مختلطة.عن طريق خلط بذور الجزر مع بذور نباتات أخرى ، مثل الفجل أو الخس ، يمكنك الحرص على عدم غرس المنطقة بكثافة شديدة بالجزر ، مما يعني أنك لست بحاجة إلى اختراق النباتات مرة أخرى.

شتلة الجزر.جاهز للزراعة في أرض مفتوحة بالفعل مع ظهور أول نشرة حقيقية. الشيء الرئيسي في نفس الوقت هو سقي النبات بكثرة. ثم لن تنهار الكرة الأرضية أثناء الزرع.

في "جيلي".تعتبر الهلام من أكثر الطرق المبتكرة والأصيلة لزراعة الجزر. للقيام بذلك ، يتم غلي الهلام شبه السائل من الدقيق (النشا) والماء ، ويمكن إضافة الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة إليه. تُسكب البذور المنبثقة في العجينة المبردة. تخلط بعناية وبمساعدة محقنة الحلويات أو زجاجة بلاستيكية بها فتحة في الغطاء ، تُسكب هذه العصيدة في الأخاديد المعدة. وبالتالي ، ليست هناك حاجة لمزيد من ترقق الجزر. يتم إخصاب البذور وترطيبها ، حيث يحتفظ الهلام بالرطوبة جيدًا. يضمن هذا الزرع شتلات سريعة وصحية.

أي من هذه الأسرار تستحق الاهتمام. ويساعد في الحصول على محاصيل جيدة من الجزر في البلاد دون الكثير من المتاعب.

نزرع جزر حلو لذيذ - فيديو

زراعة الجزر في المنزل. دوران التربة والمحاصيل

هذا النبات لديه دورة كل سنتين. في السنة الأولى ، يتم حصاد المحاصيل الجذرية ، وإذا تركت في السنة الثانية ، فإنها تنتج البذور. الجزر مقاوم للبرد ، ويتحمل بسهولة درجات الحرارة الإيجابية المنخفضة ، ويستمر في التطور بعد الصقيع.

تتطلب زراعة الجزر في المنزل تربة منظمة وخفيفة ومحايدة ذات حموضة منخفضة. التربة الطينية الرملية الخفيفة هي الأمثل لذلك. يحتاج الجزر إلى الضوء ، والنبات يضعف بأقل ظل. يُزرع الجزر ويُعتنى به بعد تهيئة الظروف المناسبة في الحديقة. تتكون الرعاية من عدة نقاط: تسميد التربة ، الزراعة ، إزالة الأعشاب الضارة ، التخفيف ، الري.

ستكون زراعة الجزر فعالة إذا قمت بإعداد التربة في الخريف. تُترك كتل كبيرة من الأرض ، ويتم تسويتها في الربيع - وهذه هي الطريقة التي يتم بها الحفاظ على الرطوبة بشكل أفضل ، وتتجمد يرقات ذبابة الجزرة. من الضروري التمييز بين بعض الفروق الدقيقة في كيفية زراعة الجزر في أنواع التربة المختلفة. يتم إخصاب العقم بالسماد ، الدبال - دلوان لكل 1 متر مربع. م إذا كان الموقع يحتوي على حموضة عالية ، يتم تقليله بإضافة الطباشير ، كمية صغيرة من نشارة الخشب ، الجير. يتم خلط التربة الطينية الثقيلة برمل النهر والجفت. من المستحسن القيام بكل هذه الإجراءات قبل الحفر في الخريف.

في الخريف ، يوصى ، بعد الحصاد ، بتغطية المنطقة بالمهاد (طبقة من الدبال أو الخث أو قص العشب أو نشارة الخشب) ، وزرعها بالسماد الأخضر. هذه نباتات تُزرع أمام المحصول الرئيسي بحيث تغذي التربة بالمواد المفيدة وهيكلها. يزرع الجزر من بذور ذات شكل كثير العصير ومنتظم مع هذه التربة.

تشمل التقنيات الزراعية لزراعة الجزر محاسبة المحاصيل التي نمت قبل ذلك. سيكون من الجيد أن تزرع الأسرة قبل الجزر بالخيار والكوسا والطماطم والملفوف والبطاطس والبقوليات. في منطقة واحدة يوصى بزراعتها لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات.

من الضروري مراعاة بعض الفروق الدقيقة في كيفية زراعة محصول جيد من الجزر في الربيع. في هذا الوقت من العام تُخصب الأرض:

• كبريتات الأمونيوم (15-20 جرام لكل 1 متر مربع) ؛

• راسب (30-40 جرام) ؛

• كبريتات البوتاسيوم (25-35 جرام).

النبات مناسب للتربة ذات الرطوبة المعتدلة ، ولكنه ليس جافًا: الرطوبة الزائدة هي سبب تعفن المحاصيل الجذرية ، ولا تتطور في الجفاف.

زراعة الجزر من البذور

قبل الهبوط ، يجب عليك الفرز والاستعداد بعناية. يزرع الجزر من البذور على عدة مراحل.

تحضير البذور

تتميز بذور الجزر بمستوى إنبات منخفض - 55-75٪ فقط. يفقدونها أثناء التخزين على المدى الطويل. ستكون زراعة الجزر في المنزل أكثر فاعلية إذا قمت بزراعة بذور طازجة. بعد التخزين لمدة 2-4 سنوات ، يتم فحص إنباتها: توضع البذور على منديل مبلل ومغطاة بفيلم وتوضع في مكان بدرجة حرارة حوالي +23 درجة مئوية ، ثم يحسبون كم ستنبت.

طرق المعالجة

لا تتطلب زراعة الجزر تحضير التربة فحسب ، بل تحضير البذور أيضًا. بعد 20 يومًا من الزراعة ، يجب أن تنبت براعم رفيعة وودية وقوية ، لذلك تقوم بمعالجة وتنظيف قشور البذور من الزيوت الأساسية.

1. نقع. تُغمس البذور الملفوفة بالشاش أو القماش في الماء عند درجة حرارة حوالي +30 درجة مئوية لمدة 24 ساعة. من المستحسن تغييره عدة مرات للحصول على واحدة نظيفة. من الجيد استخدام محلول الرماد بدلاً من ذلك (ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء) ؛

1. النقع والتصلب. تُلف البذور بقطعة قماش وتُبلل وتوضع في الثلاجة. يقيمون هناك لمدة 2-6 أيام. في الوقت نفسه ، تأكد من أن الحقيبة مبللة باستمرار ؛

1. معالجة الماء الساخن. يتم تسخين الماء إلى +50 درجة مئوية ، وتغمس البذور فيه ، وتُحفظ هناك لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك تُحفظ في ماء بارد لمدة دقيقتين ؛

1. محتدما. يتم وضع كيس شاش به بذور في وعاء به ماء ، فوق أنبوب منفاخ حوض السمك لتشبع الماء بالهواء. قم بتشغيل الجهاز - تستمر العملية لمدة 18 ساعة ؛

1. تقطير. تُلف البذور بقطعة قماش مبللة أو شاش وتُدفن في تربة رطبة لمدة 10-12 يومًا. يجب أن تكون الأرض باردة ، وعمق - حوالي 30 سم ؛

1. إنبات. تخلط البذور في الخث وتترك لمدة 6-8 أيام. بعد الإنبات ، يتم زرعها. يتم تكوين شتلات الجزر عن طريق زراعتها في الخث ثم في الأسِرَّة ؛

1. بعد كل إجراء ، تُغسل البذور بمياه جارية نظيفة وتجفف لمدة 20-25 دقيقة - من المريح الاحتفاظ بها جافة في يديك - وزرعها على الفور. تنبت البذور المحضرة في 4-5 أيام.

هبوط

لزراعة الجزر ثلاث فترات:

• أول هبوط هو بداية الربيع ، نهاية أبريل ، بداية مايو. تتم عملية الزراعة في وقت مبكر جدًا ، فور ذوبان الجليد عن الأرض. أرض الربيع المجمدة ودرجات الحرارة التي تصل إلى -4 درجة مئوية ليست سيئة للمصنع ؛

• الثاني هو الصيف ، أوائل يونيو. يمكن أن تستمر الزراعة الصيفية حتى أكتوبر - أوائل نوفمبر. يجب أن تكون درجة حرارة التربة +5 درجة مئوية وما فوق ؛

• الثالث - نهاية الخريف ، أكتوبر ، نوفمبر ، بداية ديسمبر. تُزرع عندما تنخفض درجة حرارة التربة إلى +5 درجة مئوية. كيف تنمو أسرار الجزر: توضع البذور حتى في أرض متجمدة ، إذا لم يكن المناخ شديدًا ، في حين أن الزراعة مغطاة بطبقة من الثلج 40- 50 سم.

البذور صغيرة ، لذا يمكنك خلط ملعقة صغيرة منها بالرمل. كوب من الرمل يكفي 10 أمتار مربعة. م يمكنك أيضًا لصقها على شريط من ورق التواليت. هناك سلالات معروضة للبيع - بذور ملفوفة في غلاف من العناصر النزرة المفيدة. الطريقة الأصلية مع عجينة - تُخلط البذور بها وتُعصر في الحديقة باستخدام حقنة الطهي.

عملية الزراعة خطوة بخطوة:

قبل زراعة الجزر في الربيع ، 7-14 يومًا قبل الزراعة ، يتم تكسير الكتل الترابية في الموقع ، ويتم تسوية السطح. تمتلئ الأرض بماء دافئ (+30 ... + 40 درجة مئوية) ومغطاة بالبولي إيثيلين. سيؤدي ذلك إلى ترطيب السرير وتدفئته ؛

من الضروري التمييز بين المزروعة في المسام المختلفة. إن زراعة الجزر والعناية به لهما خصائصه الخاصة. في الربيع والصيف تزرع البذور الرطبة المنتفخة. عمق الزراعة 3-4 سم ، في نهاية الخريف ، قبل الشتاء ، تزرع البذور المجففة على عمق 1-2 سم ، والخطوة بينهما 1 سم ، وتزرع في صفوف بمسافة 15 سم - في وقت مبكر ومتوسط ​​، 20 سم - للأصناف المتأخرة. يتطور الجزر بشكل أفضل في الأسرة الضيقة (4-5 ممرات) ؛

يتم تسخين الأخاديد ومسحوقها بالرماد. بعد الزراعة ، يوصى برش السرير بالمهاد (في فصل الشتاء ، طبقة من 3-4 سم). في الربيع أو الشتاء ، تكون الأسرة مغطاة بالبولي إيثيلين على ارتفاع 5-7 سم فوق سطح الأرض ، ويمكن وضعها على الآجر.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الجزر. الظروف

تتطلب زراعة الجزر فحصًا منهجيًا وخلق الخصائص الضرورية للبيئة والتربة.

السرير حديقة

تعد زراعة الجزر في أحواض وصفوف مرتفعة أفضل الطرق للحصول على محصول وفير.

السرير المرتفع عبارة عن إطار ، وهو نوع من القوالب التي تُسكب فيها التربة ، بحيث يتم رفعها فوق السطح. تصنع القوالب أيضًا من الألواح ، والأردواز ، والفروع ، والصناديق. غالبًا ما يتم تنفيذ زراعة الجزر كعمل تجاري بهذه الطريقة.

تصنع الصفوف على شكل حوض - تبدو مثل الدرنات ، وتزرع البذور فيها. لا يزيد عرض الأسرة الموصى به عن 1 متر ، فمن المستحسن وضع الصفوف على مسافة 20 سم من بعضها البعض.

الري ودرجة الحرارة

قبل أن تتمكن من زراعة جزر جيد ، تحتاج إلى إنشاء بيئة رطبة إلى حد ما. أفضل نظام لدرجة الحرارة هو 20-22 درجة (البذور تنبت بالفعل عند +3). يكفي الماء مرة واحدة في الأسبوع. بعد الزراعة ، ليست هناك حاجة إلى الكثير من الماء - حوالي 3 لترات لكل 1 متر مربع. م في المستقبل ، عندما يبدأ محصول الجذر في النمو ، يزداد المعدل بمقدار 20 لترًا. قبل الحصاد بشهر ونصف ، قلل من الري: مرة كل 14 يومًا. تم تقليل شدة الإجراء إلى النصف - 10 لترات لكل 1 متر مربع. م ، قبل شهر من الجمع ، توقفوا عن الري.

يمكن زراعة الجزر في منطقة موسكو أو في أي مكان آخر إذا كانت هناك منطقة مضاءة جيدًا ذات تربة خفيفة وخصبة ورطبة إلى حد ما.

رقة الحشائش

تعتبر العناية المناسبة للأسرة إحدى الخطوات المهمة. كيف تنمو أسرار الجزر: تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة الأولى بعد 10-12 يومًا من خروج البراعم وتشكل الأوراق. إزالة الحشائش الثانية - 8-10 أيام بعد الأول ، وبعد ذلك - حسب الحاجة.

من الأفضل التخلص من الأعشاب الضارة بعد الري ، في الصباح ، وفي نفس الوقت تكون الأسرة ضعيفة. أثناء إزالة الأعشاب الضارة الأولى عن طريق التخفيف ، يجب ترك 2-3 سم بين البراعم ، خلال الثانية - 4-5 سم ، بعد الإجراء ، يتم تسخين النبات مرة أخرى.

أعلى خلع الملابس

في قائمة الإجراءات والأساليب والنصائح حول كيفية زراعة الجزر الجيد ، تحتل الملابس العلوية مكانًا مهمًا. بعد إنبات البراعم الأولى ، أي بعد شهر من إطعامها: مولين ، يتم تربية فضلات الطيور لمدة 10 لترات من الماء ، ويتم خلط الرماد في المحلول. بعد أن يبدأ تطوير المحاصيل الجذرية ، يتم إطعامها مرة ثانية. إذا كانت التربة مخصبة جيدًا ، فإن هذا الإجراء غير مطلوب.

الآفات

يجب الحرص على إزالة جميع الآفات وعلاج الأمراض. بعض الأسرار حول كيفية زراعة جزر صحي: سوف تطير ذبابة الجزرة حول السرير على الطريق العاشر إذا قمت برش التربة بالفلفل الأحمر أو الجزر البديل وأسرة البصل ، ويجب زراعتها في وقت سابق. من الجيد أيضًا التناوب مع أسرة الجزر والمريمية والآذريون - فهذا سيحمي من ظهور الآفات.

الظروف التي تؤثر على جودة المحاصيل

زراعة الجزر لها خصائصها الخاصة. كيف ينمو الجزر الكبير؟ من الضروري تزويد النبات بإضاءة كافية. نقصه يسبب ثمار صغيرة. ترقق غير كافٍ - جزر نحيفة ذات قمم كبيرة.

قبل زراعة الجزر الكبير ، يجب ألا يغيب عن البال أن الحجم لا يعني دائمًا الذوق الرفيع. محاصيل نادرة جدًا ورطوبة وفيرة - الجذور كبيرة ومتصدعة وخشنة وعديمة الطعم. سقي غير كاف - الثمار خشنة وجافة.

تعطي التربة ذات الهيكل الكثيف والصخري والطيني طعمًا سيئًا وشكلًا غير منتظم. تعكر - الجزر سيكون غير محلى. لا ينصح بزراعته بعد الكرفس والفجل والبنجر والكمون والشبت.

تأخذ التقنيات الزراعية لزراعة الجزر في الاعتبار توازنًا معتدلًا للرطوبة في التربة. لكن ضوء الشمس هذا لن يضر النبات بأي شكل من الأشكال - فكلما زاد عددها ، كان ذلك أفضل.

يمكن تنفيذ زراعة الجزر في منطقة موسكو على قطعة أرض شخصية لتلبية احتياجاتك الخاصة ، وكذلك على نطاق صناعي - المصنع متواضع ، ويعطي حصادًا جيدًا. من الضروري فقط مراعاة النصائح المذكورة أعلاه حول كيفية زراعة الجزر بشكل صحيح.

يُعرف الجزر منذ أكثر من 4000 عام. تأتي من مناطق ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​وآسيا الوسطى ، حيث لا تزال موجودة في البرية. في البداية ، تمت زراعة الجزر كنبات طبي ، ثم بدأوا لاحقًا في زراعته كمحصول نباتي. في الوقت الحاضر ، يزرع الجزر في كل مكان ومن الصعب العثور على كوخ صيفي بدون هذه الخضار المحبوبة.

يحتوي الجزر على تركيبة فريدة من العناصر الغذائية ، فهو يحتوي على فيتامينات (أ ، ج ، ك ، هـ ، جميع فيتامينات ب) ، المعادن (الحديد ، الفلور ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، اليود ، إلخ) ، السكريات الطبيعية ، الزيوت الأساسية ، الأنثوسيانين ، بيوفلافونويدس ومضادات الأكسدة والألياف وما إلى ذلك.

يستخدم الجزر النيء والمسلوق وكذلك عصير الجزر في التغذية السريرية لأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد والكلى وفقر الدم وأمراض العيون والأورام لتقوية الجهاز العصبي وفي علاج العديد من الأمراض الأخرى. يحتوي الجزر على الكثير من الألياف ، وهو منخفض السعرات الحرارية ، وبالتالي لا غنى عنه في علاج السمنة.

الجزر ليس فقط صحيًا ، ولكنه أيضًا لذيذ ، ولا عجب أن الأطفال يحبون تناول الجزر الطازج. يمكنك طهي العديد من الأطباق من الجزر: الحساء والأطباق الجانبية والسلطات والمشروبات وحتى الحلويات.

السمات البيولوجية للجزر

الجزر غريب الأطوار ويتطلب التقيد الصارم بالممارسات الزراعية عند النمو ، وإلا يمكن تركك بدون محصول.

التربة. التربة الرملية الجافة مناسبة لزراعة الجزر. في التربة الكثيفة والثقيلة ، يمكن أن تنمو المحاصيل الجذرية القصيرة المشوهة. أيضًا ، لا يحب الجزر التربة الرطبة جدًا ، لأنه مع وجود رطوبة زائدة ، لا يتطور نظام الجذر جيدًا. أفضل أسلاف الجزر: البطاطس ، والبنجر ، والبصل ، والحبوب.

رُطُوبَة. الجزر أكثر تحملاً للجفاف من الخضروات الجذرية الأخرى. ومع ذلك ، من أجل التطور الطبيعي ، يحتاج النبات إلى رطوبة ثابتة للتربة ، خاصة خلال فترات إنبات البذور ، والنمو النشط لنظام الجذر وأثناء النمو الجماعي للأوراق. يجب أن يكون الري موحدًا - لا ينبغي السماح بفواصل كبيرة. هذا يمكن أن يؤدي إلى تكسير المحاصيل الجذرية وتدهور مذاقها.

درجة حرارة. يتحمل الجزر درجات الحرارة المنخفضة ؛ تنبت بذوره بالفعل عند + 4 + 5 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، ستظهر الشتلات في حوالي 3 أسابيع. عندما ترتفع درجة الحرارة إلى + 20 درجة مئوية ، تنبت البذور في غضون 8-10 أيام.

براعم الجزر تتحمل الصقيع بهدوء حتى -2 درجة مئوية ، والنباتات القديمة حتى -5 درجة مئوية. لنمو كتلة الأوراق ، تكون درجة الحرارة المثلى + 22 + 25 درجة مئوية ، لتكوين ونمو المحاصيل الجذرية + 18 + 20 درجة مئوية. تتحمل نباتات الجزر الطقس البارد أفضل من الحرارة - في درجات الحرارة المرتفعة ، يتباطأ نمو الجزر ، وعند درجات حرارة أعلى من + 35 درجة مئوية يتوقف.

خفيفة. يتطلب الجزر الكثير من الإضاءة ، حيث إنه نبتة نهارية طويلة. مع يوم قصير ، ينمو الجزر بشكل أبطأ ، ويزيد كتلة محصول الجذر بشكل أسوأ ، ويتراكم مواد أقل فائدة ، بما في ذلك الكاروتين.

تكنولوجيا زراعة الجزر

تحضير السرير. يعتمد غلة وجودة الجزر بشكل مباشر على إضاءة الموقع ويجب اختيار المكان وفقًا لذلك ، ينمو الجزر بشكل أسوأ في الظل. أيضًا ، لا ينبغي أن تسد أسرة الجزر بالأعشاب المعمرة - فالجزر ينمو ببطء في بداية موسم النمو والأعشاب الضارة سوف تغرقه ببساطة.

من الأفضل حفر الموقع في الخريف. عند الحفر ، يضاف 5 كجم إلى التربة. الدبال أو السماد ، 30-40 غرام. سوبر فوسفات و 20 غرام. كلوريد البوتاسيوم لكل 1 متر مربع. متر. في الربيع ، عندما تكون التربة جاهزة للبذر ، نثر اليوريا على الأسرة بمعدل 15 جم. لكل 1 متر مربع. م ومضمنة في التربة. ثم من الضروري تسوية الطبقة العليا بعناية باستخدام أشعل النار حتى لا توجد كتل وأختام. إذا لم يتم زرع الجزر على الفور ، فمن الأفضل تغطية السرير بفيلم - سيمنع ذلك تبخر الرطوبة ، وفي نفس الوقت ستسخن الأرض الموجودة أسفل الفيلم بشكل أفضل.

توقيت. يمكن زرع الجزر في الربيع أو قبل الشتاء. يتم إجراء البذر الشتوي في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر (في الممر الأوسط) ، بعد الصقيع الأول وقبل أسبوع من تساقط الثلوج. مع البذر الشتوي ، يمكن الحصول على الإنتاج المبكر ، لكن طريقة الزراعة هذه غير ممكنة في جميع المناطق المناخية. في درجات حرارة منخفضة جدًا في الشتاء ، يمكن أن تتجمد البذور حتى تحت الغطاء.

في الربيع ، يزرع الجزر في أبريل ومايو بمجرد ذوبان التربة.

تحضير البذور. بسبب محتوى الزيوت العطرية في بذور الجزر ، فإنها تفقس لفترة طويلة والمعالجة المسبقة مطلوبة لتسريع الإنبات.

تحتاج أولاً إلى فصل البذور غير النابتة. للقيام بذلك ، تُسكب البذور بمحلول ملحي دافئ (1 ملعقة كبيرة من الملح لكل 1 كوب من الماء) وتقليبها لمدة 20-30 دقيقة ، ويتم التخلص من البذور الفارغة التي ظهرت على السطح.

هناك عدة طرق لتسريع إنبات البذور:

• نثر البذور على قطعة قماش مبللة في غرفة دافئة وتبقى رطبة حتى تبدأ البذور في الفقس ، وبعد ذلك يتم زرعها على الفور ؛
• صب البذور في كيس من القماش (جورب قديم) ودفنها في المنطقة ، على حربة مجرفة ، 7-10 أيام قبل البذر. سوف تنتفخ البذور وتصبح أكبر بكثير وتنبت بشكل أسرع ؛
• نقع البذور في محلول مغذي لمدة يوم واحد. لتحضير محلول مغذي ، يمكنك استخدام الرماد (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء الدافئ) ، Effekton-O (1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء) ، هيومات الصوديوم (1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر ماء) ، "Epin" ( 10-20 نقطة لكل 1 لتر من الماء) ، حمض البوريك (1 جرام لكل 1 لتر من الماء) ، "الزركون" (10 قطرات لكل 1 لتر من الماء). بعد المعالجة ، يجب غسل البذور ولفها بقطعة قماش مبللة ووضعها في الثلاجة لتصلب. دع البذور تجف قبل البذر.

لمكافحة الالتهابات الداخلية ، تُحفظ البذور لمدة 15 دقيقة في ماء ساخن (+ 52 + 53 درجة مئوية) ، ثم تُغمر على الفور في الماء البارد لمدة 3 دقائق.

بذر. على السرير ، قم بتكوين شرائح عرضية بعمق 1-2 سم ، اعتمادًا على كثافة التربة. كلما كانت التربة أثقل ، كان عمق البذر أقل عمقًا. المسافة بين الأخاديد 15-20 سم.انتشر البذور على مسافة 3-5 سم من بعضها البعض ، وقم بتغطية الأخاديد وضغطها قليلاً ، واضغط براحة يدك أو لوح.

رعاية. أهمها في العناية بالجزر هي: الإرخاء وإزالة الأعشاب الضارة. يجب أن يتم التخفيف قدر الإمكان - بعد كل ري أو مطر ، من أجل تدمير قشرة التربة ، مما يمنع تغلغل الهواء في الجذور ، ويساهم أيضًا في تقوس المحاصيل الجذرية. حتى في الطقس الجاف ، فإن التخفيف ضروري للاحتفاظ بالرطوبة في التربة.

من الضروري إزالة المحاصيل في الوقت المناسب ، وتغمر الحشائش الشتلات وتمنع نمو الجزر. التخفيف هو أحد "الأسرار" الأخرى لنمو الجزر. تتم عملية التخفيف الأولى بمجرد ظهور الأوراق الحقيقية. يتم قطف الشتلات وترك 3 سم على الأقل بين النباتات ، ويتم إجراء عملية التخفيف التالية للنباتات المزروعة بعد 4 أسابيع ، مع ترك مسافة 10-15 سم بينها.

سقيمهم للجزر في جميع مراحل التطور. يتم الري حتى عمق الجذور. كلما تقدمت النبتة ، زادت كمية المياه المطلوبة للري. في الصيف الجاف والحار ، لتجنب خمول المحاصيل الجذرية ، تحتاج إلى الري كل 5-7 أيام.

أعلى خلع الملابس. خلال موسم النمو ، يجب تغذية الجزر 2-3 مرات. يتم إجراء الضمادة الأولى بعد ثلاثة أسابيع من الإنبات ، والثانية - بعد شهر من الأول. لتحضير المحلول ، خذ 15-20 غرام. اليوريا ، 15-20 غرام. سوبر فوسفات و 20 غرام. ملح البوتاسيوم في دلو من الماء أو خفف أي سماد معقد للخضروات. ليس من السيئ إطعام الجزر بمحلول مولين (1 لتر من الملاط لكل 10 لترات من الماء) مع إضافة كوب واحد من الرماد لكل دلو من المحلول.

يتم تنفيذ الضمادة الثالثة ، عند زراعة أصناف النضج المتأخر ، بعد شهر من الثانية ، فقط في هذه الحالة يجب ألا تستخدم الأسمدة النيتروجينية.

تنظيف. يمكن حصاد الجزر المزروع حسب الحاجة خلال الموسم ، أو استخدامه للطعام المختار أثناء التخفيف.

يحدث النمو الرئيسي للمحاصيل الجذرية في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر (حتى 40٪ من الكتلة الكلية) ، لذلك يجب ألا تتسرع في الحصاد. يجب أن يكون الحصاد عندما تكون درجة الحرارة +4 + 5 درجة مئوية ، ولكن قبل ظهور الصقيع.

يتم إخراج الأصناف ذات الثمار القصيرة جيدًا من التربة ، ومن الأفضل حفر المحاصيل الجذرية الطويلة باستخدام مذراة. من الأفضل حصاد الجزر في الطقس الجاف. قطع القمم بسكين ، والتقاط جزء صغير من محصول الجذر - ثم بالتأكيد لن تنبت إذا كانت درجة الحرارة في القبو أعلى من المستوى المسموح به. قبل التخزين ، يتم فرز الجزر أو تلفه أو رفض المحاصيل الجذرية القبيحة.