ما المحاصيل تنمو على البطيخ. نصائح زراعة القرع والقرع

الخس ، باعتباره المحصول الأخضر الأقدم والأكثر تواضعًا ، كان دائمًا يحظى بتقدير كبير من قبل البستانيين. عادة ما يبدأ معظم سكان الصيف زراعة الربيع بزرع الخس والبقدونس والفجل. في الآونة الأخيرة ، فإن الرغبة في اتباع نظام غذائي صحي ومجموعة كبيرة من الخضر في محلات السوبر ماركت تجعل البستانيين يفكرون في أي من هذه النباتات يمكن زراعته في أسرتهم؟ في هذه المقالة سوف نتحدث عن تسعة أنواع من الخس الأكثر إثارة للاهتمام ، في رأينا.

على الرغم من أن تقويم الربيع يبدأ في شهر مارس ، إلا أنه لا يمكنك أن تشعر حقًا بإيقاظ الطبيعة إلا بظهور النباتات المزهرة في الحديقة. لا شيء يشهد على وصول الربيع ببلاغة مثل تطهير أزهار الربيع. مظهرهم دائمًا عطلة صغيرة ، لأن الشتاء قد انحسر ، وموسم حديقة جديد ينتظرنا في المستقبل. ولكن إلى جانب زهور الربيع الربيعية ، لا يزال هناك شيء يمكن رؤيته والإعجاب به في الحديقة في شهر أبريل.

يأتي الجزر بألوان مختلفة: البرتقالي والأبيض والأصفر والأرجواني. يهيمن بيتا كاروتين والليكوبين على الجزر البرتقالي ، ويرجع اللون الأصفر إلى وجود الزانثوفيل (اللوتين) ؛ يحتوي الجزر الأبيض على نسبة عالية من الألياف ، بينما يحتوي الجزر الأرجواني على الأنثوسيانين وبيتا وألفا كاروتين. ولكن ، كقاعدة عامة ، يختار البستانيون أنواعًا مختلفة من الجزر للزراعة ليس حسب لون الثمرة ، ولكن حسب توقيت نضجها. سنتحدث عن أفضل الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة في هذه المقالة.

نوصي بوصفة سهلة إلى حد ما لفطيرة مع حشوة لذيذة من الدجاج والبطاطس. فطيرة الدجاج والبطاطس المفتوحة هي طبق رائع ومناسب لتناول وجبة خفيفة شهية ، ومن المريح جدًا أخذ بضع قطع من هذه المعجنات على الطريق. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة ساعة على حرارة 180 درجة. بعد ذلك ، ضعه على سطح خشبي بعد تحريره من القالب. يكفي تبريد المعجنات قليلاً ويمكنك البدء في التذوق.

الربيع الذي طال انتظاره للعديد من النباتات المنزلية هو فترة بداية الغطاء النباتي النشط ، وبالنسبة للغالبية - عودة تأثيرها الزخرفي. عند الإعجاب بالأوراق الصغيرة والبراعم الناشئة ، يجب ألا تنسى أن الربيع يمثل أيضًا ضغطًا كبيرًا على جميع النباتات المنزلية. حساسة للتغيرات في الظروف ومتعددة الاستخدامات ، تواجه جميع المحاصيل الداخلية إضاءة أكثر إشراقًا وتغيرات في رطوبة الهواء وظروف درجة الحرارة.

يمكنك بسهولة طهي كعكة عيد الفصح محلية الصنع مع الجبن والفواكه المسكرة ، حتى بدون أي تجربة صناعة الحلويات خلفك. يمكنك خبز كعكة عيد الفصح ليس فقط في شكل خاص أو في قالب ورقي. بالنسبة لتجارب الطهي الأولى (وليس فقط) ، أنصحك بأخذ مقلاة صغيرة من الحديد الزهر. لن تتحول كعكة عيد الفصح في المقلاة إلى ارتفاع ضيق ، لكنها لا تحترق أبدًا وتخبز جيدًا دائمًا في الداخل! عجينة الخميرة جيدة التهوية ورائحة.

ومن المثير للاهتمام أيضًا أن ثمارها (القرع) تستخدم كغذاء من قبل الصغار وليس الناضجين (zelenets). هذا يعني أنك لست مضطرًا إلى الانتظار حتى ينضج الحصاد ، ومن أواخر الربيع إلى الخريف يمكنك تناول الخضروات الطازجة في القائمة. في أسرتك ، من الأفضل زراعة أنواع وهجن من الكوسة تقاوم الأمراض والتغيرات في الظروف الجوية. هذا يزيل العلاجات غير المرغوب فيها ويسمح لك بالحصول على محصول في أي طقس. يتعلق الأمر بمثل هذه الأنواع من الكوسة التي سيتم مناقشتها في هذه المقالة.

في الممر الأوسط ، أبريل هو الوقت الذي تبدأ فيه أول ازدهار للنباتات في الحدائق والمتنزهات. العازفون المنفردون الدائمون في الربيع الذي جاء بمفرده هم أزهار منتفخة. ولكن حتى بين شجيرات الزينة ، يمكنك أن تجد تلك التي ستسعدك بالزهور العطرة التي تحيي الحديقة التي لا تزال غير واضحة. تقع أعمال الشغب الرئيسية لشجيرات الزينة المزهرة في شهر مايو ، وكقاعدة عامة ، تتفتح معظمها في منتصف مايو.

سلطة "أوزبكستان" مع الفجل الأخضر واللحوم المسلوقة والبيض هي طبق كلاسيكي من المطبخ الأوزبكي ، وهو معروف للكثيرين منذ أيام الاتحاد السوفياتي. في أي مطعم أوزبكي لتناول وجبة خفيفة ، يمكنك طلب هذه السلطة المتواضعة ، ولكنها لذيذة جدًا باللحم والفجل. إذا لم تقم بطهي هذا الطبق من قبل ، أنصحك بتجربته - ستعجبك وتندرج في الفئة المفضلة! يمكنك تنويع الطعم قليلاً وإضافة الكزبرة والبقدونس المفروم ناعماً وقطعة من الفلفل الأحمر الحار.

نقدم لنا عددًا هائلاً من الاستعدادات المختلفة التي ، في بعض الأحيان ، يمكن حتى للمقيم الصيفي المتمرس أن يشعر بالارتباك عند اختيار سماد معين. في هذه المقالة ، ندعو القارئ للتعرف على OMU - سماد عضوي عضوي حبيبي معقد طويل الأمد ، والذي يقارن بشكل إيجابي مع الأسمدة المعقدة الأخرى. لماذا تعتبر أسلحة الدمار الشامل أفضل تغذية يمكنك تقديمها لنباتاتك وكيف تعمل؟

تضم مجموعة النباتات الطبية التي لها تأثير مهدئ (مهدئ) عددًا كبيرًا من الأعشاب والشجيرات العطرية. عند استخدامها بشكل صحيح ، يساعد الشاي والحقن من هذه النباتات على التعامل مع المواقف العصيبة ، وتحسين الحالة المزاجية ، والقضاء على الإثارة العصبية المفرطة أو تقليلها. في هذه المقالة ، سنتحدث عن تسعة نباتات طبية الأكثر إثارة للاهتمام ، في رأينا ، والتي يمكن زراعتها على الموقع دون صعوبة كبيرة.

الرائحة ليست هي الأهم ولا ترتبط على الإطلاق بسمات الأوركيد. ولكن في بعض الأنواع والأصناف الفردية ، تعتبر الرائحة إضافة مهمة إلى "صورتها" الرئيسية. الحلويات المفضلة والحلويات والنكهات الحارة ليست شائعة بين بساتين الفاكهة. روائح الفانيليا أو النكهات الحارة الأصلية تجعل الزهور الزاهية المبهجة أكثر غرابة. ويمكنك اختيار بساتين الفاكهة العطرة الحارة من الأنواع المشهورة والنادرة.

كعك الكمثرى والجوز السهل - حلو ، كثير العصارة ولذيذ! تعتبر بريطانيا العظمى وأمريكا موطن الفطائر. في إنجلترا ، تُصنع هذه الكب كيك من عجينة الخميرة الغنية ، وفي أمريكا من عجينة زبدية خالية من الخميرة ، والتي يتم تفكيكها باستخدام صودا الخبز أو مسحوق الخبز ، أو كليهما في نفس الوقت. تبدو وصفة الكعك الأساسية كالتالي: 200 غرام من الدقيق ، 200 مل من الحليب أو الكفير ، 100 غرام من البيض ، 100 غرام من الزبدة ، مسحوق الخبز والصودا.

ما الذي يتطلبه الحصول على محصول جيد من البطاطس؟ سيقول العديد من البستانيين - مادة بذور جيدة ، وتربة خصبة ، وسقي في الوقت المناسب وتغذية. ولكن هناك عامل سلبي واحد يمكن أن يقلل بشكل كبير من محصول البطاطس ، على الرغم من استيفاء الشروط المذكورة أعلاه - الأعشاب. في المزارع المليئة بالأعشاب ، لا يمكن الحصول على محصول غني من البطاطس ، وتعد إزالة الأعشاب الضارة القابلة لإعادة الاستخدام من أكثر الإجراءات التي تستغرق وقتًا طويلاً في رعاية المحاصيل.

بعض سكان الصيف محظوظون ، وقد استحوذوا على عقار به العديد من الأشجار المترامية الأطراف التي تخلق الظل والزوايا المريحة. لكن داتشا الجديدة لم يكن لديها عمليا مثل هذه المزارع. واتضح أن المنطقة نصف الفارغة خلف شبكة ربط السلسلة مفتوحة تمامًا لأعين المتطفلين. لذلك ، وُلد هذا التصميم المثير للاهتمام ، والذي يلبي المتطلبات المحددة لعائلتنا. أعتقد أن تجربتنا في بناء دعم متعدد الوظائف للنباتات ستكون موضع اهتمامك.

يُزرع القرع - البطيخ والبطيخ واليقطين - لإنتاج ثمار غنية بالعصارة تتميز بمذاق عالٍ. تحتوي ثمار بطيخ المائدة والبطيخ على 6-12٪ سكر وفيتامينات ب ، ب 3 ، ج ، ب ، إلخ. يوجد الكثير من أملاح الحديد وحمض الفوليك في البطيخ. بالإضافة إلى الاستهلاك المباشر لهذه الفاكهة في صناعة التعليب والحلويات ، يتم تحضير العسل (من العصير) والفواكه المسكرة والمربى والخطمي وغيرها من المنتجات.

القرع ذو اللب الأصفر غني بأملاح الفوسفور والكاروتين ، ويحتوي على الكثير من المبيدات النباتية.

لتغذية الماشية ، عادة ما تستخدم الفواكه الطازجة من أنواع العلف من اليقطين والبطيخ. تعتبر علف الألبان قيمة. 100 كجم من علف اليقطين يحتوي على 10 علف. الوحدات و 70 غرام من البروتين القابل للهضم ؛ في 100 كجم علف بطيخ - 9 علف. الوحدات و 40 جم من البروتين القابل للهضم.

يتم استخراج زيت الطعام من بذور القرع ، وخاصة القرع.

محصول أفضل أنواع البطيخ في الأراضي غير المروية هو 25-30 طن / هكتار ، وفي الأراضي المروية - 40-50 طن / هكتار أو أكثر. يتراوح مردود البطيخ من 16-18 إلى 50 طن / هكتار واليقطين من 35 إلى 70 طن / هكتار وأكثر.

تنتمي القرع إلى عائلة Cucurbitaceae ، والتي تضم ثلاثة من أهم الأجناس في الثقافة: البطيخ (Citrullus) ، البطيخ (Melo) والقرع (Cucurbita). نباتات هذه الأجناس نباتات حولية ، متشابهة جدًا مع بعضها البعض في بنية الأعضاء الخضرية والتوليدية.

بطيخ. ويمثلها نوعان: بطيخ المائدة (Citrullus edulus Pang.) والبطيخ العلفي المسكر (Citrullus colocynthoides Pang.).

جذر مائدة بطيخقضيب شديد التشعب يصل إلى عمق 3-5 أمتار وينتشر على الجانبين حتى 7 أمتار ، والساق زاحف ، مضفر طويل (2-5 م) ، مع 5-10 فروع ، محتلم بشعر صلب. يتم تشريح الأوراق بشدة إلى فصوص محززة بشكل ريشي ، محتلم بشدة. الزهور خماسية ، صفراء ، ثنائية المسكن ؛ الزهور الأنثوية أكبر من الذكور (الشكل 22). التلقيح المتبادل عن طريق الحشرات. الثمرة عبارة عن توت كاذب متعدد البذور (قرع) على جذع طويل ، كروي ، بيضاوي أو مستطيل ، مطلي باللون الأبيض والأخضر أو ​​الأخضر الداكن ، غالبًا بنمط رخامي. لحاء الثمرة مصنوع من الجلد وهش ويبلغ سمكه من 0.5 إلى 2.0 سم ، واللب ذو قوام مختلف ، أحمر قرمزي ، وردي ، وغالبًا ما يكون أبيض أو أصفر ، طعمه حلو أو حلو قليلاً. يحتوي اللب على من 5.7 إلى 13٪ سكر. وزن الفاكهة من 2 إلى 20 كجم. بذور البطيخ مسطحة ، بيضاوية الشكل ، طولها 0.5-2.0 سم ، مع ندبة على طول الحافة وقشرة صلبة من الأبيض والأصفر والرمادي والأحمر والأسود ، غالبًا بنمط مرقط. وزن 1000 بذرة 60-150 جم.

علف البطيخفي هيكلها يختلف إلى حد ما عن غرفة الطعام. نظام جذره أقوى. الأوراق ذات الأجزاء المختصرة الأكبر. الزهور كبيرة ، مع عروق صفراء شاحبة.

أرز. 22.

1 - زهرة أنثى 2 - زهرة الذكور 3 - لقاح؛ 4 - جزء من الهروب

فتاة جميلة. توجد أزهار الذكور على أزهار طويلة ، أنثى - على أزهار قصيرة. ثمار بأشكال مختلفة - كروية أو بيضاوية مستطيلة ، خضراء أو خضراء فاتحة اللون مع خطوط داكنة ، نمط رخامي. لب الثمرة أخضر شاحب ، يحتوي على 1.2-2.6٪ سكر. وزن الثمار من 10-15 إلى 25-30 كجم أو أكثر. تغذية بذور البطيخ بدون ضلع. وزن 1000 بذرة 120-130 جرام وأكثر. يعتبر بطيخ المائدة أحد النباتات المحبة للحرارة والمتحمل للحرارة والجفاف للغاية. في التربة الرطبة ، تبدأ بذورها في الإنبات عند درجة حرارة 16-17 درجة مئوية. تظهر الصور في اليوم الثامن والعاشر. الصقيع -1 * ج قاتل لهم. درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لنمو السيقان والأوراق هي 20-22 درجة مئوية ، ولتنمية الثمار 25-30 درجة مئوية.

بطيخ المائدة هو نبات محب للضوء ليوم قصير. أفضل أنواع التربة لها هي الطميية الرملية والرملية. التربة الطينية والطينية ذات فائدة قليلة ، لأنها تحتفظ بقوة بالرطوبة ولا تسخن جيدًا.

يعتبر بطيخ العلف ، مقارنةً بطيخ المائدة ، أقل تطلبًا في ظروف النمو.

الأنواع التالية من بطيخ المائدة شائعة: Astrakhansky ، Borchansky ، Zemlyanin ، Lotus ، Extraordinary ، Spark ، Rose of the South-East ، Sinchevsky ، Kholodok ، Shironinsky.

من أصناف علف البطيخ ، ديسخيم هو الأكثر شهرة.

شمام. يمثلها العديد من الأنواع. لدينا شمام مشترك مع اللب الناعم: هاندلاك (ميلو تشاندالاك بانج.) ، أو أضنة ، أو قيليسيان (ميلو أدانا بانج.) ، الكسابا (ميلو كسابا)

Pang.) ، ومع اللب الكثيف: Charjou (Melo zard Pang.) ، Ameri (Melo ameri Pang.) ، الشمام (Melo cantalypa Pang.). هذه الأنواع متشابهة جدًا.

نظام جذر البطيخ أقل قوة من البطيخ ، فهو يتكون من الجذر الرئيسي ، ويخترق عمق 3-4 أمتار ، ويتواجد بشكل سطحي العديد من الفروع الجانبية. الجذع زاحف ، أسطواني ، مجوف ، شديد اللزوجة ، صلب الشعر. الأوراق على شكل كلية أو على شكل قلب ، على أعناق طويلة. الزهور برتقالية صفراء. الثمار كبيرة ومتنوعة الأشكال والألوان. اللب رخو أو كثيف ويحتوي على 12٪ سكر. البذور بيضاوية الشكل ، مسطحة ، بيضاء-صفراء ، بطول 0.5 إلى 1.5 سم ، تحتوي على 25-30٪ زيت. وزن 1000 بذرة 35-50 جم.

من حيث خصائصه البيولوجية ، يقترب البطيخ من البطيخ ، ولكنه أكثر حرارة وأقل مقاومة للجفاف ، ومن الأسهل تحمل التربة الطفيلية.

الأصناف: Kolkhoznitsa 749/753 ، Kazachka 244 ، Koi-bash ، Khandalyak Kokcha 14 ، Dessert 5 ، Ameri 696 ، Tavria ، Golden ، Livadia ، Dream ، Golyanka ، Hoarfrost ، Samara ، Amber.

يقطين. في الثقافة ، هناك ثلاثة أنواع: مائدة مشتركة (Cucurbita rero L.) ، علف كبير الثمار (Cucurbita maxima L.) وجوزة الطيب (Cucurbita moschata Duch.).

تم تطوير نظام الجذر لجميع أنواع اليقطين بشكل جيد. إيقاف اليقطين المشتركزحف. تتميز بعض أصنافها بشكل شجيرة (كوسة). الأوراق خماسية الفصوص ، مع حلق إبري خشن. يتم جمع أزهار الذكور عدة مرات في محاور الأوراق ، والزهور الأنثوية منفردة ، وتقع على الفروع الجانبية. الثمرة منفردة ، كروية أو مستطيلة ، لبها ليفي حلو يحتوي على 4-8٪ سكر. بذور متوسطة الحجم وصغيرة ، بيضاوية ، حافة واضحة ، بيضاء ، كريمية أو أغمق اللون ، تحتوي على 36-52٪ زيت. وزن 1000 بذرة 200-230 جم.

اليقطين العلفذات الثمار الكبيرة لها جذع زاحف أسطواني مجوف. الأوراق رنية الشكل ، ضعيفة الأرجين ، محتلم بشعر خشن. الزهور كبيرة جدًا ، برتقالية صفراء. الثمار كروية ، مفلطحة أو ممدودة ، يصل قطرها إلى 50-70 سم ، بألوان مختلفة. لحم الثمرة سائب ، كثير العصارة ، برتقالي ، وغالبًا ما يكون أبيض ، يحتوي على 4-8٪ سكر. البذور كبيرة وناعمة وذات حافة غير واضحة. محتوى الزيت فيها 36-50 %. وزن 1000 بذرة 240-300 جم.

الجوز الاسكواشله ساق متفرعة زاحفة. الأوراق ردي الشكل ، مشقوقة أو مفصصة ، محتلم بشعر ناعم. الزهور خضراء أو برتقالية محمرة. الثمرة ممدودة ، مع التقاطع ، لب الثمرة كثيفة ، تحتوي على 8-11٪ سكر. بذور متوسطة الحجم رمادية متسخة ذات حافة شفافة تحتوي على 30-46٪ زيت. وزن 1000 بذرة 190-220 جم.

اليقطين أقل حساسية للحرارة ومقاومة للجفاف من البطيخ والبطيخ. تبدأ بذورها في الإنبات عند درجة حرارة 12-13 درجة مئوية. الشتلات أقل تأثرا بالصقيع. يعمل اليقطين بشكل أفضل على التربة الطينية.

أصناف: Bashkirskaya 245 ، Biryuchekutskaya 27 ، Hybrid 72 ، Gribovskaya winter ، Donskaya sweet ، Zorka ، Almond 35 ، Prikornevaya ، Troyanda ، Khersonskaya ، Khutoryanka.

ممارسات الزراعة. يطالب القرع بخصوبة التربة ونظافة الحقول من الأعشاب الضارة. إنهم يعملون جيدًا في الأراضي البكر والأراضي البور ، وعلى طبقة من الحشائش المعمرة وفي السهول الفيضية. في تناوب المحاصيل الحقلية ، تعتبر الحبوب الشتوية والذرة والأعشاب السنوية من أسلاف البطيخ. بالنسبة للمزارع المتخصصة في زراعة البطيخ ، يوصى باستخدام دورات المحاصيل بالتناوب التالي للمحاصيل: 1 - الجاودار الشتوي + الأعشاب ؛ 2 - أعشاب السنة الأولى ؛ 3 - أعشاب

2nd سنوات؛ 4 - أعشاب السنة الثالثة ؛ 5 - القرع. 6 - البطيخ 7 - قمح ربيعي ؛ 8- الذرة للسيلاج. في مثل هذا الدوران المحصولي ، تبلغ حصة البطيخ والقرع 25٪.

يجب أن نتذكر أن الحقول التي استخدمت فيها مبيدات الأعشاب في محاصيل الدورات الزراعية السابقة غير مناسبة لوضع القرع.

يزيد الاستخدام الصحيح للأسمدة المعدنية والعضوية من الإنتاجية ويسرع النضج ويحسن جودة القرع. كسماد عضوي للبطيخ والبطيخ ، يتم استخدام السماد (مع الحرث العميق في الخريف) بكمية 15-20 طن / هكتار واليقطين - 30-40 طن / هكتار. الجرعات العالية من روث هذه المحاصيل يمكن أن تتسبب في تأخير نضج الثمار وتدهور جودتها.

بالتزامن مع الأسمدة العضوية ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية. يوصى بالتطبيق لكل 1 هكتار n ^ PcLo أو N 60 P 45 K 50 للحراثة الخريفية و N IO P 15 K ، 0 في الصفوف عند البذر. الأسمدة المعدنية تزيد من محصول البطيخ بنسبة 25-30٪ ومحتوى السكر بنسبة 2-3٪.

بالإضافة إلى السماد الرئيسي والبذر ، من المستحسن أيضًا تغذية النباتات قبل الإزهار - N ^ R ^ K ^.

تشمل حراثة التربة للبطيخ والقرع فصل الخريف (8-10 سم حرث وحرث بالمحاريث ذات الكاشطات حتى عمق 25-30 سم) والحرث الربيعي ، الذي يتكون من الحراثة والفلاحة (اثنان على الأقل) ، متبوعًا بالترويع. في المناطق الشمالية من البطيخ الذي ينمو في تربة شديدة الانضغاط ، غالبًا ما يتم استبدال الزراعة الربيعية الأولى بالحرث. عندما تجف التربة السطحية ، يتم تطبيق التدحرج.

للبذر ، تؤخذ البذور من ثمار صحية ناضجة تمامًا. يجب أن تكون نسبة إنبات البذور 90٪ على الأقل. قبل البذر ، تتعرض البذور للتدفئة الحرارية في الشمس من أجل

3-5 أيام أو تسخينها لمدة 4 ساعات عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية ، تنقع في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة إلى يوم أو يومين قبل البذر. يؤدي تدفئة البذور إلى زيادة محصول البطيخ بنسبة 11-20٪.

يتم معالجة بذور القرع مسبقًا ضد الأمراض بنسبة 80٪ sp. TMTD (4-5 جم لكل كجيميان). تتم معالجة البذور بتعليق الدواء - 5-10 لترات من الماء لكل 1 طن من البذور.

وقت البذر الأمثل هو تحديد درجة حرارة التربة على عمق 10 سم للبطيخ والبطيخ 12-14 درجة مئوية ، لليقطين

9-10 درجة مئوية. بذور البطيخ المزروعة في ظل هذه الظروف تنبت بعد 9-10 أيام ، البطيخ - بعد 8-9 ، القرع - بعد 6-7 أيام.

عندما تزرع في تربة غير دافئة بشكل كافٍ ، يمكن أن تتعفن بذور البطيخ والقرع وتعطي براعم متفرقة. البذر المتأخر يقلل بشكل كبير من محصولهم.

يتم بذر القرع بواسطة بذر القرع. تستخدم بذور الذرة والقطن في بعض الأحيان في المزارع.

تعتمد منطقة التغذية على التنوع والظروف المناخية وخصوبة التربة. يوصى بأنظمة البذر التالية ، م: البطيخ -

2.5 × (1.5 ... 1.7) ؛ 2.1 × (2.1 ... 1.4) ؛ 1.8 × 1.8 ؛ البطيخ - 2.5 × (0.8 ... 1.0) ؛ 2.1 × (0.8 ... 1.2) ؛ اليقطين - 2.5x (1.8 ... 2.0) ؛ 2.8x (1.5 ... 1.8).

معدل البذر لبذور البطيخ هو 1.5-3.0 كجم / هكتار ، القرع 3-5 ، البطيخ 2-4 كجم / هكتار. عمق البذر من بذور البطيخ واليقطين 6-8 سم ، البطيخ 4-6 سم.

تشمل العناية بمحاصيل القرع والبطيخ التمشيط والتحلل بالمعاول الدوارة حتى تظهر براعم تكسر القشرة وتدمر شتلات الحشائش ، وكذلك الحرث بين الصفوف حتى عمق 12-15 سم خلال الأول و8-10 سم خلال التخفيف اللاحق. عند معالجة تباعد الصفوف ، يجب إزالة الرموش المتضخمة للنباتات على الجانب بحيث لا تتلف بواسطة عجلات الجرارات وأدوات الحرث.

للقيام بذلك ، في نفس الوحدة مع آلة التعشيب ، يتم تثبيت طبقة من الرموش تدفع الرموش من منتصف الممر إلى عرض 50-60 سم ، وهو ما يكفي لمرور عجلات الجرار والمزارع. .

بالنسبة للحراثة بين الصفوف ، يتم استخدام مزارع KRN-4.2 و KRN-5.6 ومزارع البطيخ KNB-5.4 ، لإزالة الأعشاب الضارة في الصفوف - وحدة إزالة الأعشاب الضارة PAU-4.

لمنع تشابك الرموش بفعل الرياح ، يتم رشها بالتربة الرطبة. يؤدي هذا إلى تكوين جذور إضافية مما يحسن تغذية النبات. يتم الحصول على نتائج جيدة بقرص (مطاردة) أطراف الرموش أثناء إزهار الأزهار الذكرية.

في المعركة ضد داء البيران ، يتم رش المحاصيل بسائل بوردو ، محلول 1 ٪ ، فوق كبريتات النحاس (600 لتر / هكتار) ، ضد البياض الدقيقي ، يتم غبارها بمسحوق الكبريت المطحون (15-30 كجم / هكتار). يتم إيقاف معالجة البطيخ قبل 15 يومًا من بدء الحصاد.

للري أهمية كبيرة في زراعة القرع في روسيا. تحت محاصيل البطيخ ، يتم إعطاء 3-5 ري للنباتات بفاصل 10-15 يومًا. تبدأ قبل فترة طويلة من الإزهار ، ثم تتوقف مؤقتًا وتستأنف عند وضع الفاكهة. معدل الري 600-800 م 3 / هكتار.

تنظيف. لا تنضج القرع في نفس الوقت. لذلك ، يتم حصاد بطيخ المائدة والبطيخ والكوسا في 2-3 جرعات (عندما تنضج) ، والبطيخ والعلف - دفعة واحدة ، قبل ظهور الصقيع. علامات نضج ثمار البطيخ هي تجفيف الساق وخشونة اللحاء وظهور نمط واضح عليها. يكتسب البطيخ الناضج اللون والنمط المميزين للصنف. يمكن أيضًا تحديد نضج اليقطين من خلال لون القشرة وكثافتها.

للحصاد الانتقائي للقرع ، يتم استخدام ناقل عريض TSHP-25. تُقطف الثمار الناضجة وتوضع في شبكات من الحزام الناقل الذي يوجهها ويرصها مباشرة في جسم مركبة قريبة. خلال آخر حصاد مستمر للبطيخ ، فإن الحصاد لمرة واحدة للبذور وحصاد اليقطين ، والحصاد الآلي للفواكه في صفوف الرياح باستخدام زورق الرياح UPV-8 ، والتقاط الصفوف الهوائية باستخدام بيك آب PBV-1 ووضعها الناعم في المركبات يعطي اقتصادًا كبيرًا تأثير.

تقلل تقنية الحصاد الموصوفة من تكاليف العمالة بمقدار 5-6 مرات مقارنة بتقنية الحصاد مع إزالة الثمار إلى جانب الحقل.

عند نقل البطيخ والقرع ، يجب استخدام طريقة الحاوية للنقل على نطاق واسع ، مما يقلل من العمالة اليدوية في عمليات التحميل والتفريغ ، ويحسن جودة المنتج ويقلل من توقف النقل.

للتخزين ، يتم اختيار الثمار دون تلف. يتم تخزين البطيخ عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية ، والبطيخ - عند 0-2 درجة مئوية ورطوبة هواء مثالية 75-85٪ ، والقرع - عند 10 درجات مئوية ورطوبة نسبية 70-75٪.

البطيخ والقرع نباتات محبة للحرارة. يبدأ إنبات بذور اليقطين عند درجة حرارة لا تقل عن 12 درجة مئوية ، البطيخ 13-15 ، البطيخ 16-17 درجة مئوية. في سنوات الربيع البارد الطويل ، تظهر شتلات البطيخ والقرع في اليوم التاسع عشر إلى السابع والعشرين بعد البذر ، في شتلات مواتية في اليوم العاشر. في درجات حرارة أقل من 12 درجة مئوية ، تتطور النباتات بشكل سيئ ، ولا تنضج حبوب اللقاح ، وتكون الثمار سيئة الارتباط.

لتكوين حصاد عادي حتى لأصناف البطيخ الأكثر نضجًا مبكرًا ، يلزم وجود فترة خالية من الصقيع تتراوح من 90 إلى 100 يوم ، لأصناف منتصف النضج 120-130 يومًا. بالنسبة لأصناف البطيخ الناضجة المبكرة ، يكفي وجود فترة خالية من الصقيع تتراوح من 80 إلى 90 يومًا. أفضل درجة حرارة للنمو والتطور والنضج هي 22-30 درجة مئوية.

القرع والقرع أكثر تحملاً لفصول الصيف الأكثر برودة ورطوبة. الصقيع ضار بالقرع ، على الرغم من وجود حالات نجت فيها الشتلات في الفلقة وأولى طور الأوراق الحقيقي من الصقيع الربيعي الخفيف قصير المدى دون ضرر.

يتطلب البطيخ والبطيخ بشكل خاص الحرارة وأشعة الشمس خلال فترة تكوين الفاكهة ونضجها. الطقس البارد الملبد بالغيوم خلال هذه الفترة يؤخر النضج ويقلل من محتوى السكر والطعم ويقلل من المحصول. القرع أخف وزنا ويتحمل درجات حرارة معتدلة.

البطيخ ، وخاصة البطيخ ، مقاوم نسبيًا لجفاف الهواء في وجود الرطوبة في التربة. إنها تتحمل جفاف التربة بشكل سيئ بسبب التبخر المكثف من سطح ورقة كبيرة. أكثر القرع المحبة للرطوبة. يمكن للبطيخ استخراج الرطوبة من الطبقات العميقة من التربة ، وذلك بسبب. تم تطوير نظام الجذر الخاص بهم بشكل جيد. ينمو الجذر الرئيسي عموديًا تقريبًا ويذهب إلى أعماق كبيرة. تتفرع الجذور الجانبية بقوة وتخترق التربة في جميع الاتجاهات بطبقة من 5-40 سم.

تتطلب البطيخ بشكل خاص الرطوبة خلال فترة إنبات البذور وظهور الشتلات. بعد حوالي شهر من الإنبات ، يبدأ نظام الجذر في النمو بسرعة ويمكن للنباتات أن تمتص الرطوبة من الطبقات السفلية من التربة. إن قلة الرطوبة في التربة وجفاف الهواء أثناء الإزهار ونمو الثمار لهما تأثير سلبي. الرطوبة الزائدة خلال هذه الفترة تقلل من نسبة السكر في الفاكهة ، وتساهم في انتشار الأمراض.

اختيار موقع للبذر

ينمو القرع جيدًا في الأراضي البكر البور ، وكذلك على طبقة من الحشائش المعمرة. بالنسبة لهؤلاء الأسلاف ، يحصلون على غلة أعلى ، ويبدأون في الحصاد قبل 7-12 يومًا ، والنباتات أقل تأثراً بالأمراض. في حالة عدم وجود طبقة ، يمكن أيضًا وضع البطيخ والقرع في الأراضي الصالحة للزراعة القديمة.

عند اختيار مواقع البطيخ ، وخاصة البطيخ والبطيخ ، من الضروري إعطاء الأفضلية للمواقع ذات المنحدرات الجنوبية أو الجنوبية الغربية اللطيفة ، إن أمكن ، المحمية من الرياح الباردة. ترتفع درجة حرارة هذه المنحدرات بشكل أفضل ، وتضيءها الشمس جيدًا ، وهناك احتمال أقل للصقيع الربيعي وتقلبات أضعف في درجات الحرارة ليلا ونهارا ، وتعاني النباتات أقل من أنثراكنوز.

ينمو القرع بشكل أفضل في التربة ذات القوام الفاتح والدفء جيدًا والتي تحتوي على محتوى كافٍ من المواد العضوية. ينمو جيدًا في التربة الطينية الثقيلة عند استخدام الأسمدة العضوية.

ينمو البطيخ والبطيخ جيدًا على رمال غابات الصنوبر الواقعة على طول ضواحي غابات الشريط أو في المناطق المقسومة في الغابة. في التربة الخفيفة في التركيب الميكانيكي ، يتم تسريع النضج ، ويزيد محتوى السكر في الفاكهة.

معدلات الأسمدة

القرع يستجيب للتخصيب. يتم الحصول على نتائج جيدة بإضافة 300-500 جم من الدبال و 20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من ملح البوتاسيوم إلى البئر. الجرعات الكبيرة من الروث المطبق تحت البطيخ والبطيخ يؤخر نضج الثمار ، ويزيد من جودتها ، ويزيد أيضًا من أضرار الأمراض. القرع يتحمل جرعات عالية من السماد أفضل للجميع.

تحضير البذور للبذر

طرق التحضير المسبق متنوعة. للبذر ، من الأفضل استخدام البذور التي تم تخزينها لمدة 2-3 سنوات. عندما تزرع ببذور العام السابق ، تشكل النباتات أزهارًا أنثوية لاحقًا وبأعداد أقل ، ويكون المحصول أقل. ومع ذلك ، إذا تم تحضيرها بشكل صحيح ، فإنها ليست أقل شأنا من البذور المخزنة لمدة 2-3 سنوات.

في هذه الحالة ، يكون التسخين المسبق للبذور عند درجة حرارة 40-50 درجة مئوية لمدة 5-7 ساعات أو عند درجة حرارة 60-70 درجة مئوية لمدة ساعتين فعالاً. في هذه الحالة ، يجب زيادة درجة الحرارة تدريجياً ، ويجب نثر البذور بطبقة لا تزيد عن 10 سم. بذور العام السابق ، المخزنة في غرفة باردة في الشتاء ، عند تسخينها لمدة 5 ساعات عند درجة حرارة 50 درجة مئوية ، تزيد المحصول بنسبة 20-30٪ ، وإنتاجية المجموعة الأولى بمقدار 1.5-2 مرات.

إن التسخين الشمسي للهواء الحراري للبذور قبل البذر يقلل بشكل كبير من الفترة السابقة للإنبات ، ويزيد من إنبات الحقل وطاقة إنبات البذور ، ويسرع نضج البذور ويزيد الغلة. يتم الحصول على نتائج إيجابية عن طريق نقع البذور في محلول 0.05٪ من كبريتات المنغنيز لمدة 16 ساعة.

يعرف مزارعو البطيخ المتمرسون أنه يمكن الحصول على حصاد جيد من البذور الكبيرة ذات الوزن الكامل. الطريقة الأكثر سهولة لاختيار مثل هذه البذور هي في محلول ملحي 9٪ ، حيث يتم حفظ البذور لمدة 2-3 دقائق ، ثم غسلها بالماء النظيف.

في بعض الحالات ، يتم الحصول على نتائج جيدة عند معالجة البذور بدرجات حرارة متغيرة - تصلب البذور ، والتي تتم بالطريقة التالية: تنقع البذور في أكياس الشاش في الماء لمدة 12 ساعة ، وبعد ذلك توضع في برطمانات زجاجية وتترك لمدة 12 ساعة (يوم) في غرفة بدرجة حرارة 15-20 درجة مئوية.

لمدة 12 ساعة القادمة (الليل) ، يتم دفن البذور في الثلج. وبالتالي ، تتم معالجة البذور في غضون 10 أيام. في ظروف الربيع الطويل البارد ، لا تؤدي بذر البذور في تربة غير مدفأة إلى نتائج إيجابية. في ظل هذه الظروف الجوية ، من الأفضل تأجيل البذر إلى تاريخ لاحق ، وتخزين البذور ، هذه المرة على الجبل الجليدي ، في الثلاجة عند درجة حرارة 1-3 درجة مئوية. من الأفضل إجراء معالجة البذور ذات درجات الحرارة المتغيرة ، كما أظهرت التجارب ، في هذا الوضع: 8 ساعات لتحمل درجة حرارة 15-20 درجة مئوية و 16 ساعة عند درجة حرارة 1-3 درجة مئوية.

مواعيد البذر وطرقه

لا تنبت بذور القرع في درجات حرارة منخفضة ورطوبة عالية للتربة والهواء لفترة طويلة (تصل إلى 3 أسابيع). لذلك ، مع الزراعة المبكرة جدًا في التربة غير المدفأة ، لا تظهر الشتلات لفترة طويلة ، وفي الطقس البارد الطويل قد لا تظهر على الإطلاق أو تكون متناثرة. مع البذر المتأخر ، قد لا تنضج الثمار. تم الحصول على أفضل النتائج عند زرع البطيخ في منتصف مايو ، والبطيخ في 15-20 مايو ، والقرع في 10-20 مايو. القرع يتحمل البذر المبكر بشكل أفضل من البطيخ الآخر.

قد تتغير التواريخ حسب الظروف الجوية. مع الربيع الصديق المبكر على المنحدرات الجنوبية ، يمكن إجراء البذر في وقت مبكر. يعتمد عمق وضع البذور على التركيب الميكانيكي للتربة. في التربة الخفيفة ، تُدفن البذور أعمق من التربة الثقيلة ، مع مراعاة الظروف ، تزرع بذور البطيخ على عمق 4-8 سم ، البطيخ 3-6 ، القرع 7-10 ، الكوسة ، الكوسة 6- 8 سم.

بالنسبة للحصاد المبكر ، يجب زراعة شتلات عمرها 20-25 يومًا بنفس طريقة زراعة الخيار. تزرع الشتلات بعد نهاية الصقيع (10-15 يونيو). المسافة بين الثقوب 50-70 سم ، يتم زرع نباتين أو ثلاثة نباتات في كل حفرة. تقنية زراعة الشتلات هي نفسها بالنسبة للخيار. تزرع البذور في ثقوب من 5-8 قطع ، وبعد رقيق ، يترك اثنان أو ثلاثة نباتات. يتم الري بانتظام وفقط بالماء الدافئ. بعد كل سقي ، من الضروري فك التربة جيدًا. من الأفضل وضع أصناف اليقطين طويلة التسلق على طول حافة الحديقة ، بينما يمكن زراعة الأصناف قصيرة التضفير داخل الحديقة على مسافة متر واحد.

الحصاد والتخزين

يتم قطع الكوسة والاسكواش بانتظام ، مما يمنع الثمار من النمو الزائد. يتم حصاد اليقطين عندما ينضج تمامًا. في الكوسة ، يتم حصاد الثمار عندما لا يزيد طولها عن 10-15 سم ، يتم تقطيعها بسكين. يتم حصاد البطيخ والبطيخ بشكل انتقائي. يتم تحديد بداية نضج البطيخ القابل للإزالة عن طريق تجفيف الساق ، والبطيخ عن طريق تغير اللون ، والفصل الحر للساق من الفاكهة ، والرائحة القوية.

نظرًا للتخزين الصحيح للبطيخ والقرع ، فمن الممكن إطالة فترة استهلاكها الطازج بشكل كبير. لقد ثبت أنه من الأفضل تناول الفاكهة المزروعة في التربة الطينية الرملية الخفيفة للتخزين. إذا تم ري قطعة الأرض ، فيجب إيقاف الري لمدة 2-3 أسابيع قبل الحصاد. يتم تخزين ثمار الأصناف المتوسطة المتأخرة والمتأخرة ، التي يتم جمعها في الطقس المشمس الجاف ، بشكل أفضل.

للتخزين ، يتم حصاد الثمار الناضجة مع ساق. من الضروري نقلها إلى مكان التخزين بعناية ، ووضعها في طبقة واحدة على فراش ناعم مصنوع من القش أو القش أو مواد أخرى.

يتم تخزين البطيخ والبطيخ على رفوف في طبقة واحدة ، ويمكن تخزينها في عبوات في 4-5 طبقات عند درجة حرارة 8-10 درجة مئوية ورطوبة 80-85٪. توضع الثمار على فراش من القش الجاف والقش والجفت والرمل الجاف. من الأفضل الاستلقاء على الجانب الذي كان يواجه الشمس (في هذا الجانب اللحاء الأكثر ديمومة). في الثلاجات ، من الضروري التخزين عند درجة حرارة 4-6 درجة مئوية ، في درجات حرارة منخفضة (0-2 ، 2-4) تتجمد الثمار قليلاً.

على عكس البطيخ والبطيخ ، فإن القرع من جميع الأصناف تقريبًا مناسب للتخزين طويل الأجل. في ظروف الغرفة ، يتم تخزينها حتى حصاد جديد. الظروف المثلى هي درجة الحرارة 3-10 درجة مئوية والرطوبة 70-75٪. في الغرف الباردة الرطبة ، تقل فترة التخزين بشكل كبير.

إنه ممتع

عائلة القرع كبيرة ومتنوعة. اليقطين الأكبر أو الرئيسي - يحتوي اليقطين الذي يتناول الطعام على ثلاثة أنواع: أصلي نباح صلب في آسيا الصغرى ، مثمر كبير من أمريكا الجنوبية ، جوزة الطيب من أمريكا الوسطى. القرع شديد النباح وذو الثمار الكبيرة هو الأكثر شيوعًا بيننا. تم إدخال اليقطين في الثقافة منذ زمن سحيق. في روسيا ، نمت منذ القرن السادس عشر.

البطيخ والبطيخ ، ثمار هذه المحاصيل ذات قيمة غذائية عالية ، ولها طعم منعش ولطيف ، ويمكن معادلتها بأفضل محاصيل الفاكهة والتوت. تحتوي على 7-21٪ سكر ، بشكل رئيسي الفركتوز والسكروز وأملاح الحديد الضرورية لتكوين الدم.

يوجد الكثير من فيتامينات ب 2 ، هـ ، ت في ثمار اليقطين ، يمتص الجسم منتجات اليقطين بسهولة. يمكنك من خلاله طهي أكثر من 30 طبقًا غذائيًا لذيذًا. كوسة ، اسكواش ، كروكنيكي - كريفوشيكي ، كوسة مسلوقة ، مقلية ، متبلة ، مطهية ، مطبوخة ، محشوة. يمتص الجسم المنتجات منها بسهولة ، وتمنع السمنة وتراكم الكوليسترول في الجسم. تحتوي على 4-6٪ مواد صلبة ، 2.0-2.5٪ سكر ، أملاح حديد ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، مغنيسيوم.

يعرف جميع الناس المعاصرين ما هو البطيخ والبطيخ. هذه الثمار مشهورة ومحبوبة حتى في المناطق الشمالية. لكن لا يعلم الجميع أنها تختلف عن النباتات الأخرى في أنها تحتاج إلى ظروف خاصة ، فالبطيخ واليقطين أيضًا محاصيل بطيخ وتنمو في حقل خاص يسمى البطيخ. هذه الكلمة معروفة في روسيا منذ القرن السادس عشر. جاء إلى اللغة الروسية من آسيا الوسطى ، حيث نمت هذه المحاصيل لعدة قرون.

ما هو البطيخ

هذا مجال تنمو فيه القرع: البطيخ والبطيخ والقرع. في اللغة التركية ، كانت تعني حديقة أو حديقة نباتية في السهوب. في الواقع ، يمكن أن يكون البطيخ المنتج فقط في المناطق القاحلة في السهوب ، حيث يوجد الكثير من الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة. انهم يحبون التربة الرملية أو الطفيلية ، لا تنضج بجانب النباتات الأخرى ولا تتسامح مع الظل. لذلك ، يعتبر البطيخ حقلًا ضخمًا يُزرع فقط بالبطيخ أو البطيخ. تقع معظم هذه الحقول في آسيا الوسطى والقوقاز وجنوب أوكرانيا ومنطقة الفولغا. تعتبر زراعة البطيخ أقل تطوراً في منطقة تشيرنوزم وسيبيريا والشرق الأقصى.

ملامح القرع

1. هم الأكثر حرارة على الإطلاق ، أو البطيخ يبدأ في الإنبات عند 14-15 درجة مئوية ، والبطيخ - عند 17 درجة. انهم لا يتحملون حتى الصقيع على المدى القصير. تنمو الثقافات بشكل أفضل عند 30-35 درجة. إذا انخفضت درجة الحرارة في الليل عن 12 درجة ، فقد تموت نباتات البطيخ.

2. تفضل هذه الثقافات الأماكن المضاءة جيدًا بالشمس. هذا هو السبب في أن البطيخ هو الأنسب لزراعته. هذا لا يعني أنه لا يمكن زراعة البطيخ في الحديقة ، لكنه سيصبح حلو المذاق فقط في مكان مشمس وخالي من الأعشاب الضارة.

3. يفضلون التربة الرخوة والأفضل من ذلك كله. فقط اليقطين هو أقل انتقائية بالنسبة لهم ويمكن أن ينمو في أي مكان.

4. البطيخ شديدة المقاومة للجفاف. لديهم جميعًا جذور قوية والعديد من الجذور الصغيرة ، والتي تمتص أقل رطوبة من التربة. لكن هذا لا يعني أنهم لا يحتاجون إلى الري. تم ري البخشي في المناطق القاحلة بمساعدة نظام القنوات ، بسبب موقعه في وديان الأنهار ومنخفضات السهول الفيضية.

5. تحتاج جميع نباتات البطيخ إلى مساحة. لديهم ساق زاحفة ومتفرعة بقوة. يوصى برشها بالأرض بدلاً من البراعم الجانبية ، بحيث يتم تكوين المزيد من الجذور. هذه المحاصيل لا تتسامح مع الجوار مع النباتات الأخرى ، ولهذا السبب هناك حاجة إلى البطيخ لزراعتها. كان هذا معروفًا منذ فترة طويلة ، ولكن في السنوات الأخيرة ، حاول البستانيون زراعة البطيخ والبطيخ في المناطق الشمالية.

محاصيل البطيخ في البلاد

يعمل المربون الروس بنجاح على إنشاء أنواع مختلفة من البطيخ يمكن أن تنمو حتى في سيبيريا والشرق الأقصى. لكن البطيخ ، الذي يطلق عليه أيضًا "ملكة البطيخ" ، يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس. تم تربية نوع واحد فقط - "Kolkhoz Woman" ، والتي يمكن زراعتها في الممر الأوسط ، لكنها أقل شأناً من الأنواع الجنوبية من حيث الذوق والرائحة. وإذا اخترت النوع المناسب من البطيخ وقضيت الكثير من الوقت في العناية به ، فيمكنك زراعة هذه الفاكهة ليس على البطيخ. ما هي شروط زراعة البطيخ والقرع؟

1. اختر التربة المناسبة. يجب أن تكون خفيفة وفضفاضة وغير مسدودة وغنية بالمواد العضوية.

2. يجب تسخين البذور قبل البذر جيداً عند درجة حرارة 30 درجة لمدة 1-2 يوم.

3. تزرع البذور في تربة مبللة جيدًا على عمق كبير: من 4 إلى 8 سم. من الأفضل زراعة الشتلات في الممر الأوسط.

4. يجب أن يكون هناك مساحة كبيرة خالية من النباتات الأخرى لكل شجيرة.

5. يجب جمع الثمار الناضجة في الوقت المحدد.

وفقًا لهذه القواعد ، يمكنك الحصول على البطيخ الخاص بك في البلد ، مما يوفر محاصيل جيدة.

قيمة القرع

حتى أولئك الذين لا يعرفون ما ينمو على البطيخ قد سمعوا عن فوائد هذه النباتات. يحتوي لبها على كمية كبيرة من السكريات والمواد العضوية. الثمار لها طعم منعش لطيف وقيمة غذائية عالية. يتم استخدامها في الطب لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها. القرع مفيد بشكل خاص ، فهو يحتل المرتبة الأولى في محتوى الكاروتين.

القرع عبارة عن خضروات فواكه تزرع على البطيخ وتنتمي إلى عائلة القرع أو القرعيات. تشمل هذه العائلة كلاً من الأنواع المقاومة للبرد والمحبّة للحرارة.

ملامح القرع

زراعة القرع لها بعض الميزات، لأن هذه النباتات تأتي من البلدان الاستوائية وشبه الاستوائية ولا يمكن الحصول على غلة عالية إلا من خلال خلق ظروف درجة حرارة مثالية ومستوى منخفض ثابت من الرطوبة. لا يمكن توفير مثل هذا المزيج من درجة الحرارة والرطوبة إلا في دفيئة مجهزة بمعدات خاصة ، ولكن في المناطق الجنوبية من بلدنا ، تنمو القرع جيدًا وتؤتي ثمارها أيضًا في ظروف الأرض المفتوحة.

تشمل قائمة القرع الرئيسي المحاصيل الغذائية مثل البطيخ والبطيخ ، وكذلك الكوسة واليقطين. وإذا لم تكن زراعة محصول جيد من اليقطين والكوسة أمرًا صعبًا حتى بالنسبة لمزارعي الخضروات المبتدئين ، فمن الصعب جدًا الحصول على ثمار عالية الجودة من البطيخ والبطيخ المحبة للحرارة.

يؤكل حصاد هذه المحاصيل طازجًا ، ولكنه يستخدم أيضًا كنباتات علفية ولأغراض طبية. على الرغم من بعض الميزات النباتية وهيكل مماثل للفاكهة ، يحتوي لب البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والكبريت ، وكذلك الفيتامينات الأساسية.

يحتوي جزء كبير من البطيخ والقرع على جزء زاحف وطويل إلى حد ما ، ويتميز أيضًا بأوراق كبيرة وأزهار صفراء كبيرة. ومع ذلك ، توجد أيضًا أشكال كثيفة مدمجة نسبيًا من القرع وتستخدم على نطاق واسع في الحدائق المنزلية. يسمح وجود نظام جذر قوي للنباتات بتحمل الجفاف بسهولة.

كيف ينمو القرع (فيديو)

أنواع القرع

في ظروف زراعة الخضروات المنزلية ، غالبًا ما يتم زراعة عدة أنواع من البطيخ والقرع.تختلف التقنيات الزراعية لمثل هذه النباتات إلى حد ما عن الطرق التقليدية لزراعة محاصيل الخضروات الشعبية الأخرى.

تنتمي البطيخ والبطيخ إلى فئة النباتات التي تتطلب متطلبات خاصة من حيث ظروف النمو ، ولها موسم نمو طويل ، مما يجعلها شائعة بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية من البلاد.

في وسط روسيا ، تُزرع أصناف النضج المبكر والمقاومة للبرد ، كما تُزرع الشتلات. تتضمن عملية البذر تحضيرًا أوليًا وإلزاميًا ، بالإضافة إلى استخدام غشاء لحماية النباتات من الربيع والصقيع الراجع . الشرط الرئيسي للحصول على عائد مرتفع هو الاختيار الصحيح لمجموعة متنوعة من المحاصيل.، وكذلك الامتثال لقواعد الزراعة وتكنولوجيا النمو.

قواعد الهبوط

كما تظهر الممارسة طويلة الأمد لمزارعي الخضار الهواة ، من الأفضل القيام بالبذر ببذور عمرها سنتان أو ثلاث سنوات، والتي يمكن أن تزدهر في وقت مبكر وتتميز بعملية تسريع إنضاج المحاصيل. يتضمن بذر مادة البذور الطازجة تجفيفًا أوليًا إلزاميًا لمدة ثلاثة أيام في نطاق درجة حرارة 30-35 درجة مئوية.

يوصى بزراعة البذور بطريقة متداخلة. قبل ذلك ، يجب إجراء حفر عميق للتربة ، واستخدام الأسمدة الأساسية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وكذلك إعداد ثقوب الزراعة ، والتي تعتمد المسافة بينها وبين بعضها البعض على الخصائص المتنوعة والنباتية للقرع المزروع. يمكن استخدام الأسمدة على شكل مجمعات الفوسفور والبوتاسيوم ، وكذلك الدبال أو السماد العضوي ، مباشرة في ثقوب الزراعة.

من الأهمية بمكان الاختيار الصحيح لموقع زراعة وزراعة النباتات المحبة للحرارة للمجموعة قيد الدراسة. من الأفضل وضع عمليات الإنزال على تلة معينة ، في مناطق مضاءة جيدًا ودافئة بأشعة الشمس قدر الإمكان ، دون وجود رطوبة راكدة وكتل هوائية باردة.

كيفية زراعة الكوسة (فيديو)

تزايد التكنولوجيا

يفضل العديد من المواطنين عدم شراء منتجات الخضار والفاكهة عند الانهيار أو السوق ، ولكن يفضلون زراعة القرع الشعبي والمفيد بأنفسهم ، في ظروف البستنة المنزلية. في هذه الحالة ، من الممكن أن نأمل في الحصول ليس فقط على محصول عالي الجودة ، ولكن أيضًا على محصول عالي الجودة مع التقيد الصارم بالتكنولوجيا الزراعية:

• يعتبر زرع الشتلات أمرًا غير مرغوب فيه ، نظرًا لنظام الجذر الرقيق للغاية ، لذلك يجب إجراء زراعة الشتلات مباشرة في أواني شتلات الخث ؛
• عند العناية بالشتلات ، يجب تزويد النباتات بأشعة الشمس الجيدة وأنشطة الري المنتظمة ؛
• يمكن زرع الشتلات في مكان دائم في العقد الأخير من شهر مايو أو في أوائل يونيو ، وتختلف مواعيد الزراعة حسب منطقة الزراعة ؛

• لمنع تعفن الثمار على الأرض ، من الضروري إضافة الرمل إلى عنق جذر النبات أو وضع القش تحت الثمار ؛
• من المهم جدًا قطع الرموش الزائدة في الوقت المناسب وبطريقة كفؤة ، والتي لن تسمح لزراعة القرع بإهدار قوتها وتوجيه التدفق الرئيسي للمغذيات إلى إنضاج المحصول ؛
• في كل نبات ، من المستحسن تطبيع عدد المبايض وترك ، حسب النوع والتنوع ، لا يزيد عن 3-8 مبايض.

من المهم أن تتذكر أن جميع أنواع القرع لديها قابلية متزايدة للحرارة والضوء ، لذلك يتم زراعتها وتنميتها حصريًا في المساحات المفتوحة دون تظليل.

أمراض وآفات القرع

ولهذا السبب ، من الضروري فحص المزروعات بانتظام بحثًا عن الأضرار والآفات ، وكذلك مراقبة تناوب المحاصيل ومكافحة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. إذا لزم الأمر ، يتم معالجة البطيخ والقرع خلال موسم النمو بمواد كيميائية ، من بينها المنتجات الحديثة مثل Inta-Vir و Aktellik و Karbofos و Fitoverm أو Topaz التي أثبتت جدارتها.

كيفية حماية القرع من ذباب البطيخ (فيديو)