متى وكيف نحفر البطاطس. هل نذهب نحفر البطاطس؟ كيفية حصاد محصول البطاطا المزروعة بسهولة وبدون خسارة

الصفحة الرئيسية

إمدادات المياه

يعتمد وقت حصاد البطاطس على عوامل مختلفة. يتم أخذ الصنف المحدد ووقت الزراعة والظروف الجوية في الاعتبار. متى تحفر البطاطس؟ تم طرح هذا السؤال من قبل العديد من المزارعين. لا توجد إجابة واحدة لذلك.

يعرف البستانيون المتمرسون أن الحصاد يعتمد على وقت الزراعة. إذا زرعت البطاطس في نهاية أبريل ، فأنت بحاجة إلى حصاد المحصول قبل أغسطس. ولكن وفقًا للإحصاءات ، فإن أنجح وقت للهبوط هو شهر مايو. لذلك ، عادة ما يتم حصاد البطاطس في أوائل سبتمبر. بالرغم من أن موسم الحصاد يبدأ في منتصف أغسطس.

يؤثر نوع الخضار أيضًا على وقت الحصاد. متى وكيف نحفر البطاطس من أصناف النضج المبكر؟ يتم حصادها عادة قبل 4-6 أسابيع من البقية.

عند الإجابة على سؤال حول وقت حفر البطاطس ، يجب أن تفكر أيضًا في الطريقة التي تخطط بها لاستخدام الخضار بالضبط. هذا يعني ما إذا كان سيتم تناوله على الفور أو ما إذا كان سيتم تركه للتخزين الشتوي.

تؤكل البطاطا الصغيرة ولهذا يتم حفرها في نهاية شهر يوليو. إذا كانوا يخططون لتخزينه في الشتاء ، فمن الأفضل تأجيل المجموعة قليلاً. في هذه الحالة ، سيكون للقشر وقتًا ليصبح كثيفًا ، وسيتم تخزين البطاطس بشكل أفضل.

هل من الممكن تحديد النضج بعلامات خارجية؟

البطاطس محصول شائع إلى حد ما في أسرة الحديقة. يزرع بكميات ضخمة. من المهم جدًا عدم تفويت وقت الحفر والحصاد في الوقت المحدد. هناك علامات خارجية تساعد في فهم ما إذا كان وقت الحصاد قد حان.

فيما يلي أهم علامات نضج البطاطس:

تبدأ الشجيرات في الجفاف ، وتتحول إلى اللون الأصفر بدلاً من اللون الأخضر.
يصبح قشر الدرنة كثيفة وسميكة ولا تقشر مثل الصغيرة.
تحتوي الدرنات على الكمية المناسبة من النشا ، والتي ستسمح بتخزين الخضار بشكل مثالي في الشتاء. يمكنك معرفة ذلك عن طريق إسقاط قطرة من اليود على الجرح. إذا كان هناك ما يكفي من النشا ، يتحول لون اللب إلى اللون الأرجواني.
عند الحفر ، يتم فصل الدرنات بسهولة عن الهياكل الجذرية.

هل تحتاج إلى الحصاد في الوقت المحدد؟

كيف نحفر البطاطس بسرعة؟ يعتمد الكثير على وقت الحصاد الصحيح.

لماذا من المهم جدا الحصاد في الوقت المحدد؟ إذا قمت بجمع البطاطس قبل فترة معينة ، فسيتم تقشير جلد هذه الدرنات بسهولة ، ولن يكون من الممكن حفظها لفترة طويلة.

للتخزين طويل الأمد ، من المهم أن تتصلب القشرة. لكن لا يستحق المبالغة في الخضار في الأرض. هناك عدة أسباب لذلك:

يمكن أن تتلف الخضروات بسبب الحشرات أو الأمراض.
تجف الدرنات وتفقد الوزن.
يمكن أن تتعفن من الإفراط في الماء.
يمكن أن تتجمد الخضار في حالة الطقس البارد.

كيف تحصد؟

كيفية حفر البطاطس بسرعة ليس سؤالا عاطلا. هناك عدة طرق لحصاد الخضار. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام أدوات الحدائق ، بما في ذلك مذراة ومجرفة. تحظى التكنولوجيا الزراعية المتخصصة بشعبية أيضًا.

يمكنك الحفر بيديك ، لكن هذه العملية شاقة للغاية. وبالنسبة إلى البستانيين في سن الشيخوخة ، لا تسمح لهم الصحة أيضًا بالتوقف عند هذه الطريقة. إذا كان الموقع كبيرًا في المساحة ، فمن الحكمة استخدام جرار خلفي.

استخدام الجرار

يمكن استخدام الآلات الزراعية إذا تم قطع جميع الأسطح في جميع أنحاء المنطقة. يجدر الانتظار 2-3 أيام ، ويمكنك البدء في الحصاد.

المعدات معدة مسبقا. تحقق من عناصر الدوران ، قم بالتشحيم بالزيت إذا لزم الأمر. يتم تنظيف التفاصيل التي تخفف التربة مباشرة من الأوساخ. يتم شحذ الشفرات الباهتة.

عند استخدام الجرار الخلفي ، يجب عليك اتباع التوصيات:

يجب أن تقف الشجيرات في صفوف منظمة ، ويؤخذ ذلك في الاعتبار عند الزراعة. ثم لا يتعين عليك القيام بمناورات غير مريحة حول الموقع.
الفترات الفاصلة بين الصفوف هي 70-80 سم ، لذا فإن عجلات الجرار الخلفي لن تلحق الضرر بالزراعة.
عند الحصاد ، يجدر استخدام فوهات خاصة لضبط العمق.
الآلة معدة مسبقًا لتسهيل الحرث.
للحصول على ركوب موحد للجرار الخلفي عبر الموقع ، يتم إجراء الحفر عبر الحديقة.

إذا كنت قلقًا بشأن كيفية حفر البطاطس بشكل صحيح ولم تتعب ، فسيساعدك الجرار الخلفي بالتأكيد في هذه العملية الصعبة.

بيديك أو حفار البطاطس؟

بالطبع لن ينجح حفر البطاطس بيديك بسرعة وسهولة. في هذه الحالة ، يتم استخدام مجرفة أو "حفار". طريقة مماثلة مناسبة إذا كانت الأرض لا تزيد عن 5 أفدنة. إذا كانت المساحة أكبر ، يجب استخدام التقنية.

الطريقة اليدوية لحصاد البطاطس هي كما يلي:

يقود أحد البستانيين مجرفة تحت درنة ويرفعها لأعلى.
الثاني يقطف الخضار بعد الأول.

باستخدام الطريقة اليدوية ، من الملائم فرز المحصول على الفور. يمكنك ترك الدرنات تجف في الأسرة.

في بعض الأحيان يستخدم البستانيون حفار البطاطس اليدوي. هذه أداة سهلة التجميع والتفكيك. حفار البطاطس به شوكات تعمل تلقائيًا. يتم وضع الأداة بجانب الأدغال ، بينما تدخل الأسنان إلى الأرض ، يتم الضغط على الزر بالقدم. ترتفع الأسنان مع الدرنات وتغرق الأرض. مثل هذا الحفار لا يضر بالدرنات ، لأن الحفر يتم من الأسفل وعلى الجانبين.

قبل أن تبدأ في التجميع باليد ، جهز مكانًا للتخزين. عند اختيار الخضار ، يجدر التأكد من أن الدرنات لا تسقط ولا تتضرر.

لذلك ، نظرنا في كيفية حفر البطاطس يدويًا بسرعة ، دون استخدام التكنولوجيا.

كيف تعد الأرض للحرث؟

عند زراعة البطاطس ، ليس متى وكيف تحفر الأسئلة الوحيدة. يعد تحضير الأرض قبل الزراعة مهمًا بنفس القدر وسيؤثر أيضًا على أنماط جمع الدرنات.

عند الزراعة ، تكون الأرض مشبعة بالأكسجين باستخدام المعالجة المتعمقة. لذلك يمكن أن تتشكل البنى الجذرية والفواكه بشكل أفضل.

هناك طرق مختلفة للهبوط:

المعالجة العميقة بالمزارعين والقواطع المسطحة.
الحرث بالمحراث.
المعالجة العميقة.

تحضير الربيع

إذا كان السؤال الرئيسي في الخريف هو كيفية حفر البطاطس بسرعة ، فعندئذٍ في الربيع يجب أن تفكر في الإعداد المناسب للأرض.

عند الزراعة في الربيع ، يجب أن تفهم التربة الأنسب للنبات. التربة الطينية ليست مناسبة. يجب أيضًا ألا تزرع حيث تتراكم المياه باستمرار. هذه أراض منخفضة مختلفة.

التربة الأكثر ملاءمة لزراعة المحاصيل هي التربة الرملية الفضفاضة. حسنًا ، إذا كانت التربة أرضًا سوداء ، فالخث. إذا كان للأرض تفاعل حمضي ، يتم خلط الرماد والرمل والسماد أو السماد قبل الزراعة.

يتم تحديد طريقة الزراعة من خلال تكوين التربة والمنطقة. يمكن الحرث حتى 30 سم في كل مكان تقريبًا ، وإذا حفرت أعمق ، يمكن أن تتأكسد التربة بشدة.

تحضير التربة قبل الزرع

للحصول على حصاد جيد ، يجب أن تشبع الأرض بالأكسجين. سيساعد التخفيف في هذا الاتجاه. يجب القيام به في يوم جاف. يتم حفر التربة حتى 15 سم.

قبل زراعة الخضار يتم تنفيذ عدد من الأنشطة:

يتم حفر التربة بمقدار 15-20 سم لتشبع بالأكسجين وتدمير الآفات ؛
إجراء تخصيب الأرض بأدوية من نباتات نباتية ؛
تساهم بالمعادن والمواد العضوية ؛
تزرع نباتات السماد الأخضر في الحديقة قبل عام من الزراعة.

حراثة الربيع والخريف

مع بداية فصل الربيع ، بعد ذوبان الثلج تمامًا ودفء الأرض بمقدار 10 سم ، يمكنك البدء في المعالجة. تتعلق الأنشطة المنفذة بتكوين الأرض:

خففت التربة الرملية.
يتم فك التربة الطينية الرطبة مرتين - بعد التجفيف ويوم قبل زراعة البطاطس.

عن طريق زراعة البطاطس ، تكون الأرض خالية من الأعشاب الضارة والحشرات. ضع الأسمدة وقم بتسوية السطح.

لتشبع التربة بالمواد المعدنية والعضوية ، يمكنك تطبيق الخيارات التالية:

للمتر المربع الواحد ، يضاف 5 كجم من السماد الفاسد ، و 100 جرام من الرماد ، و 50 جرامًا من النيتروفوسكا.
لكل متر ، خذ 5 كجم من السماد ، و 30 جرامًا من النيتروفوسكا ، وامزج نترات الأمونيوم مع ملح البوتاسيوم بين الصفوف بمقدار 20 جرامًا لكل منهما.

في حالة وجود أمراض أو آفات في التربة ، يجب عدم استخدام المواد العضوية. ثم تحتاج إلى رعاية التحضير بمساعدة محاصيل السماد الأخضر مقدمًا. هذه طريقة رائعة لتحسين بنية التربة والتخلص من الآفات.

في الخريف ، يكون حرث التربة مناسبًا. باستخدامه ، يمكنك تحسين الطبقة الصالحة للزراعة وزيادة إمكانات التربة.

لرفع مستوى التربة الخصبة بعد الحصاد ، يتم نثر السماد فوق الأسرة. يمكنك أن تتغذى بالسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. يجب جمع القمم وحرقها خارج الحديقة.

أصبح من الواضح الآن متى وكيف نحفر البطاطس بشكل صحيح. هناك بعض الإرشادات التي يجب وضعها في الاعتبار أثناء هذه العملية. عندها لن يكون من الصعب جمع محصول بطاطس لائق.

من الضروري حصاد الخضار والفواكه في الوقت المناسب ، وإلا فقد تبدأ الثمار في التدهور ، مما سيؤثر أيضًا بشكل كبير على مدة صلاحيتها. إذا كانت الثمار التي تنمو على الشجيرات والأشجار مرئية ، ويمكن فهم مظهرها أنها ناضجة ، فكل شيء يختلف مع المحاصيل الجذرية. سنخبرك في هذه المقالة بموعد حفر البطاطس ، ومتوسط وقت نضج الخضروات ، وكذلك طرق حصاد محصول موسمي سريعًا.

متى تحفر البطاطس

يقع متوسط وقت الحصاد في الممر الأوسط في الفترة التي تبدأ في النصف الثاني من شهر أغسطس وتنتهي في الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر.

ومع ذلك ، يمكن أن تختلف هذه الأوقات بشكل كبير اعتمادًا على عدة عوامل رئيسية:

من وقت نضج صنف معين (مبكرًا أو في منتصف الموسم أو متأخرًا) ؛
من الأحوال الجوية لموسم معين ؛
من وقت زرع مادة البذور ؛
حول كيفية رعاية البطاطس بشكل صحيح ومنتظم.

تأثير الطقس على حفر البطاطس

إذا تمكنا من تسريع نضج الدرنات ، فلا أحد يستطيع التأثير على الظروف الجوية. في غضون ذلك ، يعد هذا أيضًا مهمًا جدًا ، لذلك عند التخطيط لحصاد البطاطس ، يجب عليك مراقبة التوقعات بعناية:

لا ينبغي أن يتأخر الحصاد إذا كان من المتوقع هطول أمطار مطولة: تشبع التربة بالمياه يسبب أمراض الدرنات ، والعفن ، ويزيد من سوء الحفاظ على الجودة أثناء التخزين ؛ كما أن حفر البطاطس بالأرض الملتصقة بها ليس بالأمر السهل والممتع ؛
لا تزيد درجة حرارة الهواء المثلى لحصاد البطاطس عن +17 درجة ، ولكنها ليست أقل من +10: يمكن أن يتسبب البرد في اسوداد الدرنات ؛
من الأفضل حفر البطاطس في يوم صافٍ ورائع ، حيث يمكن تجفيف الدرنات في الهواء وتنظيف التربة جيدًا ولا تلتصق ؛
في الخريف ، لا ينصح بحفر البطاطس في الصباح ، عندما يكون الهواء الذي برد طوال الليل أبرد بكثير من التربة التي لا تزال تخزن حرارة الصيف ؛
يجب أن يكتمل الحصاد تمامًا قبل ظهور الصقيع المستقر ، والذي يمكن أن يلحق الضرر ليس فقط بالقمم ، ولكن أيضًا بالدرنات في الأرض.

علامات نضج البطاطس

فكيف نحدد أن الوقت قد حان؟ لحسن الحظ ، هناك إشارات محددة جيدًا تسمح لك بتحديد الحاجة إلى التنظيف بشكل صحيح.

واحدة من العلامات الأكثر دلالة هي قمم ذابلة. إذا مات الجزء الجوي من الأدغال وجف ، فليس من المنطقي إبقاء الدرنات في التربة لفترة أطول. علاوة على ذلك ، يجب حفرها في أسرع وقت ممكن (في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع) لمنع النضج الزائد وتعفن المحصول.
العامل الثاني الأكثر أهمية هو الأحوال الجوية. يعتبر الطقس المشمس والجاف هو الأنسب للحصاد ، لكن هطول الأمطار لفترات طويلة وانخفاض درجات حرارة الهواء في نهاية موسم النمو سيؤدي إلى التطور النشط للأمراض وسوء الحفاظ على المحصول. لذلك ، مع التشخيص غير المواتي ، من الأفضل الإسراع وحفر الدرنات من الأرض في أسرع وقت ممكن.
عند تحديد وقت حصاد الدرنات ، من الضروري دائمًا مراعاة وقت نضج الأصناف المزروعة. ستكون البطاطس المبكرة جاهزة في غضون 80 يومًا بعد الزراعة ، وأصناف منتصف النضج - بعد 100 يوم ، والأخرى المتأخرة - بعد 4 أشهر.
يتأثر معدل نضج البطاطس أيضًا بخصوبة التربة وكمية السماد المطبق. كلما زادت جرعة المادة العضوية وزادت طبقة الدبال ، زاد موسم نمو الأدغال.

يمكن أن تؤدي كمية الأمطار خلال الموسم أيضًا إلى ضبط توقيت الحصاد. في فترات الجفاف ، بدون سقي إضافي ، تنضج الدرنات بشكل أسرع بكثير من الصيف الممطر. ومع ذلك ، فإن عددها وحجمها غالبًا ما يضعفان مزارع البطاطس.
إذا كنت لا تزال تشك في الحاجة إلى حفر زراعة البطاطس ، فحاول أولاً إزالة شجيرة أو شجرتين وفحص الدرنات بعناية. سيخبرك حجمها الكبير وقشرها الكثيف على الفور أن الوقت قد حان لحصد المحصول بأكمله.

أداة لحفر البطاطس بسرعة

تعتبر الجرافة أداة موثوقة ، ولكن يُنصح باستخدام العديد منها ، حيث تنكسر المقابض في هذه العملية. عيوب المجرفة هي أنها غالبًا ما تفسد درنات البطاطس - فهي تقطع وتترك قطعًا ، لكن الخيار لك ، والذي يعتمد أيضًا على التربة.

مذراة. من المستحسن أيضًا أن يكون لديك زوج. خذ شوكًا بأربعة أو خمسة أسنان ، ليس أكثر ، لذلك من الأسهل تقليل مخاطر تلف درنات البطاطس إلى الحد الأدنى. كن حذرًا مع مذراة ، خاصةً عند لصقها في التربة ، يمكنك بسهولة اختراق الحذاء المطاطي ، فمن الأفضل ارتداء أحذية من القماش المشمع ، ستكون أقوى. من حيث المبدأ ، لا يختلف الحفر باستخدام مذراة عن الحفر باستخدام مجرفة.

المزارع. هذا بالفعل من مجال التكنولوجيا الحديثة ، فهو مصمم لأولئك الذين لديهم أموال مجانية والقدرة على إدارة هذه المعدات. يكون المزارع مناسبًا إذا كان هكتارًا من الأرض على الأقل مزروعًا بالبطاطس. يمكن لثلاثة منا حفر مساحة أصغر. عند العمل مع المزارع ، من المستحسن إزالة جميع قمم البطاطس ، دون ترك أي شيء على الموقع. لكن أول شيء يجب فعله هو استخراج الشجيرات المصابة بالآفة المتأخرة باستخدام مذراة أو مجرفة ، وفي نفس الوقت الدرنات معها. بعد ذلك ، تحتاج إلى الانتظار بضعة أيام حتى يهدأ العشب ولا يتدخل في العمل.

قبل البدء في "عمل البطاطس" ، تأكد من إجراء إحماء للرقبة والظهر وأسفل الظهر. يمكن أن تتأثر هذه الأجزاء من جسمنا القطري بشكل كبير عند حفر البطاطس. هنا تناسب جميع أنواع إمالة وتقلبات الجسم ، والأنفاس العميقة التقليدية. يمكنك فقط تعليقه على الشريط الأفقي ، إذا كان لديك واحد. اعجن يديك أيضًا - افركهما واهتزيهما بالفرشاة. يمكنك أيضًا المشي في مكانك عن طريق رفع ركبتيك عالياً.

عند حفر البطاطس ، تحتاج إلى الوقوف بحيث تنظر الشمس إلى الخلف ، حتى تتمكن من رؤية ماذا وأين تقوم بالحفر. بالنسبة للأحذية ، فإن الخيار المثالي هو الأحذية (قد يكون صعبًا فيها ، ولكن سيكون من الصعب جدًا إيذاء ساقك عن طريق الصدفة). يجب أن يتبعك عدة أشخاص ، ليس أكثر من بضع فتحات خلفك وأن يرتدي القفازات ، يجب أن يختاروا البطاطس ويصنفوها في أكياس.

كل 45-50 دقيقة خذ استراحة لمدة عشر دقائق. علاوة على ذلك ، من الأفضل عدم الراحة في الجلوس ، ولكن الاستلقاء - حتى تسترخي عضلات الظهر. إذا كان لديك أرجوحة شبكية معلقة في منزلك الريفي ، فهذا رائع - هذا هو المكان الأفضل للتمهيد. أو استلق على الأرض ببطانية.

يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم مراقبة الضغط بعناية (أخذ مقياس توتر العين معك في الحصة المخصصة) وعدم العمل رأساً على عقب حتى تصبح العيون مظلمة تمامًا. ما يجب القيام به؟ احفر البطاطس بشكل مريح في دلو مقلوب. نعم ، سيؤدي ذلك إلى إبطاء العملية ، لكنك ستشعر بالرضا.

سنرفع دلاء البطاطس مثل هذا: جلسنا بسلاسة ، أخذنا دلوًا ، وردة بسلاسة. لا الهزات أو المنعطفات الحادة. لا تفرض دلاء كاملة ، ارفق على نفسك. سيكون من الجيد شراء بعض الدلاء البلاستيكية - فهي تزن أقل بكثير من دلاء المخضرم القديمة والصدئة.

يجب ألا تحتوي الأكياس على أكثر من دلاء من البطاطس ، وليس ثلاثة أو أربعة. لا ترفع الكيس بهزة ، بل قم برميها عالياً على ظهرك - من الأفضل أن تجلس أولاً ، ثم تصويب ركبتيك: سيكون الحمل على ساقيك ، وليس على ظهرك المؤلم.

سوف يكافأ العمل الشاق الذي تقوم به. ستحصل على محصول مرتفع العام المقبل وستنفق عدة مرات أقل.

تحتاج إلى حصاد الخضار في الوقت المحدد ، وإلا ستبدأ الثمار في التدهور والتعفن وتصبح غير مناسبة للتخزين والاستهلاك. ومع ذلك ، إذا ظهر الخيار والطماطم الناضجة على الفور ، فإن البستانيين المبتدئين يواجهون صعوبة في التعامل مع البطاطس: متى يحفرون البطاطس؟

ما هي العلامات التي تحدد وقت حفر البطاطس؟

من المستحيل إعطاء تواريخ محددة ، لأن توقيت حصاد البطاطس يعتمد على العديد من العوامل: على أي الأصناف تم اختيارها (مبكرًا أو متأخرًا) ، ومتى زُرعت البطاطس ، وكيف اعتنيت بها طوال الصيف ، وما هو الطقس الظروف.

يبدأ شخص ما في الحفر في شهري يوليو وأغسطس ، بينما ينتظر البعض الآخر حتى نهاية سبتمبر. هناك شيء واحد مؤكد: في الصيف ، يجب حفر شجيرات البطاطس المنفصلة فقط لاستخدامها فورًا في الطهي - البطاطس الصغيرة المسلوقة متفتتة وطرية. لكن البطاطس المحفورة مسبقًا ليست مناسبة للتخزين ، لأن قشرتها رقيقة جدًا. يمكن أن يؤدي أدنى ضرر للدرنات لاحقًا إلى تسوسها وتلف المخزونات لفصل الشتاء.

يبدأ معظم البستانيين في حصاد البطاطس عندما يتحول لون قممها إلى اللون الأصفر وتجف. ولكن ماذا تفعل إذا كان جزء من القمم لا يزال أخضرًا ، والجزء الآخر تحول إلى اللون الأصفر ، والجزء الآخر مات تمامًا؟ يرجع هذا التجفيف غير المتكافئ للقمم إلى حقيقة أنه لا أثناء التخزين ولا عند زراعة البطاطس ، يختار مزارعو البطاطس الهواة المحاصيل الجذرية وفقًا للأصناف ومواعيد النضج. تزرع جميع البطاطس في نفس الوقت وتحصد بعد حوالي 70-100 يوم.

يبدأ معظم البستانيين في حصاد البطاطس عندما يتحول لون قممها إلى اللون الأصفر وتجف.

ومع ذلك ، فإن القمم الذابلة لا تشير دائمًا إلى نضج البطاطس. يمكنها الاستلقاء مع زيادة الرطوبة أو النيتروجين- ثم ينمو الجزء العلوي بقوة كبيرة ، في حين أن المحاصيل الجذرية ليس لديها الوقت لتنضج بشكل كامل. في بعض الأصناف ، تظل القمم خضراء حتى نهاية سبتمبر ، على الرغم من إمكانية حفر الدرنات بالفعل. لذلك فالخيار الأفضل هو حفر البطاطس ابتداء من نهاية أغسطس وحتى منتصف سبتمبر.

إذا كنت في شك ، فحاول حفر شجيرة أو شجرتين ولاحظ مدى نضج الدرنات. بعد العثور على بطاطس كبيرة الحجم بما فيه الكفاية مع قشرة كثيفة في الحفرة ، يمكنك البدء في حصاد المحصول بأكمله.

هل من الأسهل حقًا حصاد البطاطس باستخدام جرار خلفي بدلاً من المجرفة؟

حفر البطاطس بالمجرفة عملية طويلة وصعبة - فعادة ما يمكنك تحميل ظهرك جيدًا. من الجيد أن تكون مساحة البطاطس صغيرة وهناك الكثير من المساعدين ، ولكن ماذا لو كان عليك حفر عدة أفدنة معًا؟ لقد توصل العديد من مزارعي الخضروات منذ فترة طويلة إلى استنتاج مفاده أنه من الأسهل والأسرع حفر البطاطس باستخدام جرار خلفي ، ويمكن أيضًا زراعة البطاطس باستخدام جرار خلفي ، مما يسهل العملية إلى حد كبير.

يتطلب حفر البطاطس بجرار خلفي الامتثال لقواعد معينة:

يجب أن تكون صفوف البطاطس المزروعة متساوية ؛
يجب عمل المسافة بين الصفوف بحيث لا تدخل عجلات الجرار الخلفي الصفوف المجاورة وبالتالي تتلف الدرنات ؛
استخدام ملحقات خاصة لـ "حفار البطاطس" للمزارع لحصاد البطاطس ، واختيار عمق حفر مناسب ؛
إذا سار الجرار الخلفي بسهولة على طول الشريط ، وظلت الدرنات المحفورة على السطح ، فسيتم ضبط عمق الحفر بشكل صحيح ؛
لتسهيل السيطرة على المزارع ، يوصى بحفر البطاطس من خلال الصف ، وإلا فإن عجلة واحدة من الجرار الخلفي ستذهب على التربة المحروثة ، والأخرى على التربة الصلبة.

لقد توصل العديد من مزارعي الخضروات منذ فترة طويلة إلى أنه من الأسهل والأسرع حفر البطاطس باستخدام جرار خلفي

ستجد مقطع فيديو حول كيفية حصاد البطاطس باستخدام جرار خلفي في علامة التبويب المقابلة لهذه المقالة. من غير المحتمل أن تواجهك صعوبات في إدارة المزارع.

قبل البدء في حفر البطاطس ، يوصى أولاً بجز القمم مع الأعشاب الضارة قبل 10-14 يومًا ، وترك الجزء العلوي بارتفاع 10 سم ، وهذه الخطوة مهمة جدًا لسببين. أولاً ، مع الأسطح المشطوفة ، ستبدأ العناصر الغذائية من الجزء الجوي بالمرور إلى الدرنات ، مما يؤدي إلى نضج القشر بشكل أسرع وزيادة جودة حفظ البطاطس. ثانيًا ، الأمراض المتراكمة خلال فصل الصيف على القمم لن تخترق الدرنات ، مما سيؤثر أيضًا بشكل إيجابي على جودة تخزين المحاصيل.

فيديو حول الحصاد اليدوي للبطاطس

بعد حفر كل حبات البطاطس ، لا تترك الأعشاب والأوراق المقتولة في الحقل ، خاصة إذا كنت تزرع البطاطس في نفس المكان كل عام. ستصبح مخلفات النباتات المبعثرة بمثابة تحفظ للعديد من الأمراض الفيروسية والفطرية والبكتيرية التي يمكن أن تلحق الضرر بمحصول جديد العام المقبل. والأعشاب الصغيرة المتبقية في التربة سوف تنضج وتعقد عملك في الموسم الجديد. لذلك ، يتم جمع القمم والأعشاب وتجفيفها وحرقها بعد يومين.

بعد حفر جميع البطاطس ، لا تترك الحشائش والقمم المقتلعة في الحقل

يتم حصاد البطاطس ، إذا أمكن ، في الطقس الجاف والدافئ ، بحيث يمكن تهوية الدرنات المحفورة وتجفيفها في الحقل مباشرة. توضع البطاطس المجففة بكميات كبيرة (بطبقة لا تزيد عن نصف متر) أو توضع في أكياس في مكان مظلم لمدة أسبوعين - ما يسمى بفترة العلاج ، حيث يصبح قشر الدرنات أكثر كثافة. ، والأمراض سيكون لها وقت للظهور ، إن وجدت. بعد فترة العلاج ، سيكون من الضروري إعادة فرز البطاطس ، وإزالة الدرنات المصابة أو التالفة ، ويمكن وضعها في درجة حرارة لا تزيد عن + 2 + 5 درجات.

لنذهب لحفر البطاطس! صورة

كل شيء مهم هنا: الوقت ، وطرق ، وطرق تحضير الدرنات للتخزين اللاحق. لكن دعنا نتحدث عن كل شيء بالترتيب ...

كيف تعرف متى حان الوقت

ما الذي نريد الحصول عليه؟ بالطبع ، غلة عالية سيتم تخزينها بشكل مثالي طوال فصل الشتاء. ما هو المطلوب لهذا؟ من أجل أن تنضج الدرنات تمامًا ، تزداد الوزن وتتراكم المواد المفيدة وتكتسب قشرًا كثيفًا. كيف يمكنك معرفة ما إذا كان هذا قد حدث بالفعل؟ أود أن أعرف التاريخ المحدد ...

في خطوط العرض لدينا ، الوقت "الصحيح" لحصاد البطاطس للتخزين هو الفترة من نهاية أغسطس إلى 10 سبتمبر. ولكن هذا ما يسمى "متوسط درجة الحرارة في المستشفى" ، لأن النضج الفعلي للدرنات يتأثر بتاريخ الزراعة ، والتنوع ، والظروف الجوية (المناخية) ، وخصائص الرعاية - يمكن للعديد من الظروف تغيير الموصى به تواريخ. وكيف تكون؟ هل هناك أي مبادئ توجيهية؟ بالطبع هناك.

العلامة الأكثر وضوحًا وموثوقية - الموت وجفاف القمم. إذا حدث هذا ، فلا فائدة من إبقاء الدرنات في التربة أكثر. علاوة على ذلك ، إذا تأخرت في حصاد البطاطس الناضجة (ويخبرنا موت القمم أنها ناضجة) ، فسيتم تخزين المحصول بشكل أسوأ. بعد ذبول القمم ، فإن أقصى فترة ممكنة يمكن خلالها بقاء الدرنات في الأرض هي ثلاثة أسابيع.

سقطت القمم وجفت - حان وقت الحصاد. صورة

البرد يقترب ، والقمم خضراء؟ لنلق نظرة على الطقس. إذا جاءوا الصقيع المبكر، البراعم التالفة ، من المستحيل تأجيل الحصاد: سيحاول النبات استعادة أوراق الشجر بسبب العناصر الغذائية المتراكمة في الدرنات.

يقوم بعض البستانيين بجز قمم البطاطس قبل الحصاد. في أي الحالات ينصح به وكيف يتم القيام به بالشكل الصحيح؟

جز القمممن المنطقي أن يكون وقت الحصاد مناسبًا ، لكنه يستمر في النمو (يحدث هذا ، على سبيل المثال ، مع هبوط متأخر). يتم ذلك لتسريع نضج الدرنات ، والتي يمكن أن تكون مهمة على وشك الاقتراب من الطقس البارد. من الضروري فقط تنفيذ مثل هذا الحدث مسبقًا: يجب ألا تقص البراعم قبل الحصاد مباشرة - امنح النبات 7-10 أيام لإكمال جميع العمليات البيولوجية.

والقليل عن الطقس ...

لا ينبغي أن يتأخر التنظيف إذا كان متوقعا أمطار مستمرة: تشبع التربة بالمياه يسبب أمراض الدرنات والعفن ويزيد من سوء الحفاظ على الجودة أثناء التخزين ؛ كما أن حفر البطاطس بالأرض الملتصقة بها ليس بالأمر السهل والممتع ؛
أفضل درجة حرارة الهواءلحصاد البطاطس - ليس أعلى من +17 درجة ، ولكن ليس أقل من +10: البرد يمكن أن يسبب اسوداد الدرنات ؛
أفضل لحفر البطاطس يوم واضح ورائععندما يمكن تجفيف الدرنات في الهواء ، وتنظيف التربة جيدًا ولا تلتصق ؛
في الخريف ، لا ينصح بحفر البطاطس في الصباح ، بعد أن تبرد بين عشية وضحاها الهواء أبرد بكثير من التربة، لا يزال يحافظ على حرارة الصيف ؛
اكمل الحصاد قبل الصقيع الشديد، والتي يمكن أن تلحق الضرر ليس فقط بالقمم ، ولكن أيضًا بالدرنات الموجودة في الأرض.

كيف تحفر وكيف تحفر

هنا سؤال آخر سيقوله بستاني آخر. لكن اتضح - السؤال ، وحتى ماذا! البعض متأكد: ما عليك سوى الحفر مذراةلأنه من الأسهل إتلاف البطاطس بمجرفة. يتذكر كل من حاول القيام بذلك كيف يحدث ذلك: يبدو أنك تحاول حفر شجيرة بأكبر قدر ممكن من الدقة ، لكن لا ، لا ، وتسمع أزمة مميزة: شفرة حادة قطعت درنة أخرى. يا له من عار - غالبًا ما تعاني البطاطس الكبيرة المختارة. إذن مذراة أفضل؟

حفر البطاطس أفضل بالمذراة. صورة

يمكن للمذراة أن تحفر عشًا دون إتلافه ، ولا تبقى الأرض عليها ، كما هو الحال في الجرافة. من ناحية أخرى ، من لم تتح له فرصة وخز درنة في نقطة ما؟ يحدث هذا أيضًا - ربما أقل في كثير من الأحيان ، لكنه يحدث. لذا ، فإن مؤيدي الاستخدام معاوليقولون: القطع الحاد الذي يحدثه في الهواء ينتهي بسرعة ، ويمكن تخزين البطاطس لبعض الوقت ، ولكن مع ثقب من مذراة ، هذا مستحيل.

لا أعرف ... لا أقوم عمومًا بتخزين البطاطس التالفة بالحفر - حتى باستخدام مجرفة ، حتى باستخدام مذراة. لقد حفرت مع كليهما - بالنسبة لي إنها مسألة عادة ، لمن هو أكثر ملاءمة.

كيفية الحفر تعتمد على التربة. في حالة التخلخل والمعالجة الجيدة ، يكفي سحب الأسطح المتبقية برفق ، وجمع الدرنات منها ، واختيار تلك التي تبقى في الأرض ، والحفر باستخدام مجرفة أو مذراة للتأكد من عدم وجود "خسائر" مدفونة بشكل أعمق . وفي التربة الكثيفة ، يجب أولاً حفر شجيرة من الجانب ، محاولًا عدم إتلاف الدرنات.

مرغوب فيه جدا على الفور حدد مادة الزراعةباختيار درنات صحية متوسطة الحجم من أفضل الشجيرات. نضعهم جانبًا ، نحاول عدم خلط الأصناف. سيكون من الجيد أن نحصل على بذور البطاطس الخضراء قبل الحصاد - لتقف في الضوء حتى تتحول الدرنات إلى اللون الأخضر. لذلك يتم تخزينها بشكل أفضل ، ولا تطمع بها القوارض.

يتم اختيار بذور البطاطس على الفور. صورة

إذا سمح الطقس بذلك ، لا تضع الدرنات المحفورة في الأكياس على الفور. اتركهم على الأرض لبضع ساعات ، مع نثرهم في طبقة رقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تجف البطاطس قليلاً وتتلقى ما يلزم العلاج بالأشعة فوق البنفسجية. وبحسب الخبراء ، فإن التعرض قصير المدى لأشعة الشمس يساعد على تطهير الدرنات ومنع تطور الأمراض والتعفن أثناء التخزين. فقط لا تفرط في ذلك - لا تنس أنه مع البقاء لفترة طويلة في الضوء ، تتحول البطاطس إلى اللون الأخضر ، وتنتج سمًا - سولانين ، لا نحتاجه على الإطلاق.

يجب تجفيف البطاطس المحفورة قليلاً. صورة

ثم حفرت البطاطس فرز: نختار الدرنات الصغيرة ، التالفة أثناء الحصاد ، المريضة. سيتعين ببساطة رمي شيء ما بعيدًا ، وسيذهب شيء ما لإطعام الطيور أو الماشية (التي لديها مثل هذه الكائنات الحية) ، وسوف نأكل البطاطس مع أضرار طفيفة أولاً.

يرجى ملاحظة: عند الحفر والتجفيف والفرز والحصاد ، من غير المرغوب فيه سكب الدرنات ورميها مرة أخرى - تعامل معهم بعناية، سيؤدي ذلك إلى إطالة العمر الافتراضي.

نحن نفرز ونفرز. صورة

يغسل بعض أصدقائي البطاطس قبل التخزين. يقولون أنه يتحسن. لن أجرؤ على التوصية بهذه الطريقة ، لأنني لم أستخدمها أبدًا - ليست هناك حاجة. إذا صادف شخص ما مقارنة كيفية تخزين البطاطس المغسولة والطريقة العادية "المتسخة" ، فيرجى مشاركة ملاحظاتك - أعتقد أن هذا سيكون ممتعًا ومفيدًا للكثيرين.

في بعض الأحيان يتم جمع البطاطس على الفور في أكياس (صناديق ، دلاء) وتسكب في حظيرة أو تحت مظلة حتى تجف. بالطبع ، عندما يكون الجو ممطرًا بالخارج ، ليس عليك الاختيار. ولكن كقاعدة عامة ، يستغرق تجفيف الدرنات وقتًا أطول ، ونتيجة لذلك ، هناك المزيد من الدرنات الفاسدة.

لكن حتى البطاطس المجففة في الحقل ، لا أنصحك بوضعها على الفور في أكياس ووضعها في القبو: تقل فرص الحفاظ على المحصول بشكل كبير. يجب أن تمر الدرنات المحفورة بما يسمى فترة إعادة التأهيل. ما هو ولماذا هو مطلوب؟

يجب تجفيف البطاطس المفروزة جيدًا قبل تخزينها. صورة

أولاً،بعيدًا عن كل المشاكل ، يمكن ملاحظتها على الفور - أحيانًا تظهر مرض الدرنات نفسها بعد مرور بعض الوقت. إذا حدث هذا بالفعل أثناء التخزين ، فهناك احتمال كبير للإصابة بالبطاطس المجاورة. خلال فترة إعادة التأهيل ، غالبًا ما تظهر مثل هذه الأمراض الكامنة ، ويتم إزالة البطاطس التالفة دون ألم.

ثانيًا،توضع البطاطس في ظروف مناسبة وتنضج ، وتجف قشرتها وتصبح أكثر صلابة ، مما يضمن حفظًا أفضل ، ويفوز طعم الدرنات. ما هي الشروط المطلوبة؟ مطلوب - رطوبة عالية (90-95٪) ؛ درجة الحرارة المثلى حوالي +18 درجة ، لكن انخفاضها (إلى +10 ... +13 درجة) ليس حرجًا ، طالما أنه لا يرتفع.

في مثل هذه الظروف ، يُنصح بالاحتفاظ بالبطاطس لمدة شهر ونصف تقريبًا. عادة ما لا أحصل على أكثر من شهر - لا يسمح الطقس في خطوط العرض لدينا. في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون الدرنات في صناديق أو سائبة (إذا كانت في أكياس ، فمن الأفضل استخدام الدرنات الشبكية بحيث تكون هناك تهوية جيدة). وعندها فقط نزيلها تمامًا - للتخزين الشتوي.

هل تستغرق وقتا طويلا؟ ربما ... لكنني ، على سبيل المثال ، لا أندم على الوقت والجهد المبذول في ذلك ، لأنني أرى النتائج: البطاطس مخزنة بشكل ممتاز ، والخسائر ضئيلة. أليس هذا هو الهدف؟

ربما لديك حيلك الخاصة وأسرار حصاد البطاطس - شاركها! لا يوجد شيء اسمه الكثير من المعرفة والخبرة ، أليس كذلك؟

يعد حصاد الخضار والفواكه والفواكه والتوت أمرًا بسيطًا للغاية. نرى ما إذا كان لون الفاكهة التي تم جمعها ، على سبيل المثال ، نموذجيًا ، يمكننا قطفها (بعد كل شيء ، لا يزال هناك الكثير من نفس اللون على الشجرة ، ولن نؤذي النبات بأي شكل من الأشكال) ونتذوقه ، لمعرفة ما إذا كان جاهزًا للتذوق. مع المحاصيل الجذرية ، ولا سيما البطاطس ، كل شيء مختلف: من أجل حفر البطاطس بشكل صحيح وحتى تصبح الدرنات في النهاية ناضجة ، ولذيذة ، وكبيرة ، والأهم من ذلك ، يتم الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة ، حتى حصاد جديد ، تحتاج إلى معرفة عدد من التفاصيل الدقيقة والميزات لهذا المحصول. دعونا نحاول معرفة كيف ومتى وما هو الأفضل لحفر البطاطس.

متى تحفر البطاطس؟

يجب على كل بستاني أن يفهم تمامًا أن عملية النضج النهائي ، بما في ذلك درنات البطاطس ، تتأثر بعدد كبير من العوامل المختلفة. هذه هي سمات الموسم الحالي ، وحالة التربة ، ودرجة الإصابة بالآفات والأمراض ، وأخيراً ، الخصائص المتنوعة ، التي تملي أيضًا قواعدها الخاصة.

على سبيل المثال ، إذا زرعت البطاطس في عطلة مايو (أو في نهاية أبريل ، إذا كانت التربة دافئة جيدًا وكانت جاهزة للعمل معها) ، فيمكنك حفر البطاطس في منتصف أغسطس تقريبًا ، حتى نهايتها وبداية سبتمبر. هذه هي فترة النضج المعتادة للغالبية العظمى من أنواع البطاطس المختلفة.

بطبيعة الحال ، لا تنسَ ، بل والأفضل ، عند زراعة درنات البطاطس في التربة في الربيع ، اكتب أصناف فترة النضج التي تزرعها: مبكرًا أو متوسطًا أو متأخرًا ، لأن الفترة التي يبدأ فيها الحصاد ستعتمد أيضًا على هذا. لا تعتقد أن الاختلاف يمكن أن يكون صغيرا. لذلك ، إذا تمت الإشارة إلى أن صنف البطاطس مبكر ، فيمكنك البدء في حفره قبل شهر كامل من صنف منتصف الموسم وقبل شهر ونصف من الصنف المتأخر.

بالإضافة إلى ذلك ، ألق نظرة على موقعك: إذا كنت مالكًا ضميريًا وأزلت الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، فربما تلقت البطاطس أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية من التربة ، متجاوزًا المنافسين الغائبين ، ويمكنك التخلص منها على الأقل قبل أسبوعين. وإذا كان هناك الكثير من الحشائش بحيث لا تظهر قمم البطاطس ، فربما تكون البطاطس تتضور جوعًا وتحتاج إلى مزيد من الوقت "لتنضج" في النهاية.

كيف تفحص؟

بالطبع ، لا يمكنك دائمًا التخمين ، ولكن تحقق مما إذا كان الوقت قد حان لحفر البطاطس ، ولماذا تختار شجيرة أبسط وأقرب إلى الحافة وحفرها بالكامل ، وفحص الدرنات ، وقشرها. إذا تم فصل الدرنات بسهولة ، وكان القشر كثيفًا عليها ، فمن الممكن تمامًا البدء في حفر البطاطس بأكملها.

الأهمية! ينطبق هذا على المبتدئين الذين يسعون لأول مرة وبشكل مستقل إلى زراعة البطاطس في منطقتهم. في كثير من الأحيان ، بسبب قلة الخبرة والجهل ، يبدأون في حفر البطاطس في ذروة الصيف. يحصلون على حصاد جيد ، لكن هذه الدرنات لها قشر رقيق ، فهي تغلي بسرعة ، أي أنها جاهزة للتحضير الفوري ، لكن لن يتم تخزينها لفترة طويلة.

دعونا نلقي نظرة على الجزء العلوي

إذا كنت لا تريد حفر الشجيرات ، فقم بإلقاء نظرة على قمم البطاطس: هل تحولت إلى اللون الأصفر ، هل ماتت. إذا حدث هذا في نهاية شهر أغسطس ، فإن البطاطس نفسها تخبرك أن الوقت قد حان لإخراجها من التربة ، وإلا فإن الساعة غير متساوية ، وسيضرب الصقيع وستصبح البطاطا حلوة.

يحدث أن يكون جزء من قمم البطاطس قد مات والوقت في الفناء مناسب ، وجزء منه أخضر مائل للخضرة ، كما لو أنه ليس نهاية شهر أغسطس الآن ، ولكن نوعًا ما من شهر يونيو. لماذا يحدث هذا؟ يحدث هذا مع البستانيين الذين كانوا كسالى جدًا لفرز الأصناف المبكرة من الأنواع المتوسطة والمتأخرة وزرعها في قطع أراضي مختلفة.

في هذه الحالة ، أنت بحاجة لاستخراج ذلك الجزء من البطاطس الذي ماتت قممه وبدأت تجف ، وحاول ألا تلمس القمم الصغيرة ، بالطبع ، إذا تم الحفر باستخدام مذراة أو مجرفة . مع الجرار الخلفي ، يكون كل شيء أكثر صعوبة: لا يجب أن تتجول في هذه الأدغال المتأخرة ، سيكون عليك التضحية بها وسيكون هذا درسًا لك في المستقبل.

Phytophthora ، وهو ليس في الوقت المناسب

بالمناسبة ، بحلول الوقت الذي يتم فيه حصاد البطاطس ، يمكنك أيضًا رؤية الصورة التالية: ماتت بعض الشجيرات بالفعل ، ومن الواضح أن قممها ماتت ، وبعضها "عض" آفة متأخرة. وقد لوحظ أن مثل هذه الشجيرات قد تحتوي أيضًا على درنات مصابة بهذه العدوى الفطرية الخطيرة. وتخيل ماذا سيحدث إذا حفرت مثل هذه الشجيرات ووضعت درنات البطاطس المصابة في المخزن جنبًا إلى جنب مع درنات صحية؟ صحيح ، لا شيء جيد: قد يموت كل المحصول أو معظمه.

لذلك ، أنصحك بحفر شجيرات البطاطس في المقام الأول ، ولا أنصحها بأكل الدرنات التي تم إزالتها من التربة ، أو إطعامها للماشية.

هل أحتاج إلى إزالة القمم عند حصاد البطاطس؟

الخلافات حول إزالة القمم قبل حصاد البطاطس لم تهدأ حتى الآن. أنا شخصياً ، قررت بحزم أن كل شيء جيد في الاعتدال: الإزالة الكاملة للقمم (إلى مستوى التربة) ستجعل ببساطة من الصعب حفر البطاطس لاحقًا - سيتعين عليك البحث عن المكان الذي توجد فيه الأدغال كان.

المشكلة الثانية هي نفس الفيتوفثورا: عندما تقوم بقص قمم البطاطس بأكملها ، تنشر العدوى في جميع أنحاء المنطقة ، وعندما تقوم بحفر الدرنات ، فإنك ستزرع أيضًا الفطريات في التربة - وهو ما تحتاجه العدوى. من حيث المبدأ ، يمكن أن تكون القمم ضارة ، ولكن في المزارع حيث يتم حصاد البطاطس بواسطة الآلات ، يمكن أن تتسبب الأسطح الصلبة ببساطة في إتلاف الدرنات.

في المنزل ، أنصحك بالقيام بذلك: أولاً وقبل كل شيء ، نقوم بإزالة جميع الكائنات الحية وتدميرها ، ولكن النباتات التي تأكلها النباتات. ليست هناك حاجة للدرنات ولا قمم مثل هذه النباتات. بعد ذلك ، نقوم بقص القمم بأكملها إلى ارتفاع 12-15 سم ، وليس أقل. لذلك سترى الشجيرات وتعطي قوة دفع للدرنات: يقولون ، سيحتاجون قريبًا إلى إزالتها من التربة ، مما يعني أنه يجب عليك تخزين "قشرة" قوية. بعد أسبوع ، يمكنك البدء في حصاد البطاطس. بالمناسبة ، قمم صحية ، خالية من فيتوفثورا - هذا سماد جيد.

حفر البطاطس

أولاً ، اختر اليوم المناسب. إنه لأمر رائع أن يكون الجو حارًا وعاصفًا ، إذا لم يكن هناك مطر لبضعة أيام قبل ذلك ، ولا يعدك نفس العدد من خبراء الأرصاد الجوية بذلك. بعد ذلك ، نقوم بحفر تحكم: قشر البطاطس صعب ، والدرنات يمكن فصلها بسهولة - ثم يصبح كل شيء جاهزًا.

الخطوة الثالثة - نقدر الكمية المحتملة للمحصول من أجل معرفة عدد الأشخاص والحقائب وعربات اليد والصناديق أو الصناديق اللازمة للتخزين وغيرها من المعدات. كيف تعرف؟ طريقة بسيطة: نحفر خمس شجيرات بطاطس ، نختار كل درنة من كل منها ، نقسم على خمسة ، نحصل على متوسط العائد من الأدغال ، دقيق تمامًا.

بعد ذلك ، نضربها في عدد الشجيرات الموجودة على الموقع ؛ مرة أخرى لدينا ، وإن كان تقريبيًا ، ولكنه قريب من العائد الحقيقي من الموقع. إذا كان هناك شيء مفقود لنقل أو تخزين هذه الخضار ، فنحن نشتري المزيد على وجه السرعة. تذكر أنه كلما أسرعت في حفر البطاطس عندما يكون الطقس لطيفًا ، جففها ووضعتها في التخزين ، كان ذلك أفضل.

عند الخروج لحصاد البطاطس ، أنصحك بأخذ أربعة أكياس ، ومذراة (إذا كانت التربة ثقيلة للحفر) ومجرفة (إذا كان من السهل عليك الحفر). يمكنك أيضًا أن تأخذ جرارًا خلفيًا ، لكننا سنتحدث عنه لاحقًا. لا يمتلكها الجميع ولا يعرف الجميع كيفية إدارتها ، لكن التقدم لا يرحم ولا يمكنك تفويت لحظة التنظيف هذه.

لماذا الكثير من الحقائب؟ الأمر بسيط ، أنصح فور حفر البطاطس بتقسيمها إلى أربع دفعات. ستكون الدفعة الأولى عبارة عن درنات عملاقة ، وهي الأكبر ، والتي يمكنك تناولها أو تركها للبذور. في الكيس الثاني نضع درنات البطاطس ذات الأحجام العادية ، حتى 80-90 جرامًا ، في المجموعة الثالثة - الدرنات الأصغر (40-50 جم ، لا أكثر) ، وأخيراً ، في الرابعة - كل الأشياء الصغيرة ، مقطوع ، مثقوب بالشوك ، درنات تالفة ، والتي ستذهب إما للطعام على الفور ، أو لتغذية الماشية.

أداة حفر البطاطس

مجرفة.هذه أداة موثوقة ، ولكن من المستحسن أن يكون لديك العديد منها ، حيث تتعطل المقابض في هذه العملية. لا أنصح بأخذ مجرفة معدنية بالكامل ، فمن الأفضل أن تأخذ واحدة حيث توجد فتحات في الجسم ، وستستيقظ التربة فيها وسيكون الحفر أسهل.

عيوب المجرفة هي أنها غالبًا ما تفسد درنات البطاطس - فهي تقطع وتترك قطعًا ، لكن الخيار لك ، والذي يعتمد أيضًا على التربة (شخصياً ، يمكنني الحفر في الطين باستخدام مجرفة لمدة لا تزيد عن ساعتين ).

مذراة.من المستحسن أيضًا أن يكون لديك زوج. خذ شوكًا بأربعة أو خمسة أسنان ، ليس أكثر ، لذلك من الأسهل تقليل مخاطر تلف درنات البطاطس إلى الحد الأدنى. كن حذرًا مع مذراة ، خاصة عندما تلصقها في التربة ، يمكنك بسهولة اختراق الحذاء المطاطي ، لذلك أنصحك هنا بارتداء أحذية من القماش المشمع ، ستكون أقوى. من حيث المبدأ ، لا يختلف الحفر باستخدام مذراة من الحفر باستخدام مجرفة (على الرغم من أنه من الأسهل بالنسبة لي شخصيًا الحفر باستخدام مذراة ، ولكن هذا متاح للجميع).

عند حفر البطاطس ، تحتاج إلى الوقوف بحيث تنظر الشمس إلى الخلف ، حتى تتمكن من رؤية ماذا وأين تقوم بالحفر. تأكد من ارتداء ملابسك جيدًا بحيث يتم تغطية جميع أجزاء الجسم من الشمس ، وهناك قبعة بنما بها حقول على الرأس ، وعلى سطح الملابس توجد رائحة دائمة للبعوض ورذاذ ذبابة الحصان. بالنسبة للأحذية ، فإن الخيار المثالي هو الأحذية (قد يكون صعبًا فيها ، ولكن سيكون من الصعب جدًا إيذاء ساقك عن طريق الصدفة). يجب أن يتبعك عدة أشخاص ، ليس أكثر من بضع فتحات خلفك وأن يرتدي القفازات ، يجب أن يختاروا البطاطس ويصنفوها في أكياس.

المزارع.هذا بالفعل من مجال التكنولوجيا الحديثة ، فهو مصمم لأولئك الذين لديهم أموال مجانية والقدرة على إدارة هذه المعدات. في رأيي ، يكون المزارع مناسبًا إذا كان هكتارًا من الأرض على الأقل مزروعًا بالبطاطس. يمكن لثلاثة منا حفر مساحة أصغر. عند العمل مع المزارع ، من المستحسن إزالة جميع قمم البطاطس ، دون ترك أي شيء على الموقع. لكن أول شيء يجب فعله هو استخراج الشجيرات المصابة بالنباتات باستخدام مذراة أو مجرفة ، وفي نفس الوقت الدرنات معها. بعد ذلك ، تحتاج إلى الانتظار بضعة أيام حتى يهدأ العشب ولا يتدخل في العمل.

الطقس هو نفسه - دافئ وجاف لبضعة أيام. وفقًا لاختيار البطاطس: هنا ، بدلاً من ذلك ، سيتعين عليك القيام بكل شيء معًا وفي نهاية كل صف يمر به المزارع ، أو بشكل عام - بعد حصاد المنطقة بأكملها.

من أجل جعل العمل مع آلة التعشيب الحركية عند حفر البطاطس أمرًا ممتعًا ، ولا يتحول إلى دقيق ، من الضروري أن تكون جميع الصفوف متساوية ولا يضطر المزارع إلى "المشي" في اتجاهات مختلفة. علاوة على ذلك ، من المستحسن أيضًا أن تكون المسافة بين الصفوف هي نفسها. بطبيعة الحال ، عند حفر البطاطس للمزارع ، تحتاج إلى استخدام الملحقات المصممة لحفر البطاطس ولا شيء غير ذلك. يجب ضبط سرعة دوران العقد بحيث تختار الدرنات ، لكن لا ترميها بقوة إلى السطح.

من تجربتي الخاصة ، أستطيع أن أقول أنه عند حفر البطاطس باستخدام آلة تعشيب بمحرك ، لا ينبغي للمرء أن يحفر صفًا بعد صف ، فمن الأفضل حفر البطاطس في صف واحد ، وإلا فإن عجلة واحدة ستتحرك دائمًا على الأرض المحروثة ، والآخر عليها المضغوطة ، يكون العمل أكثر صعوبة.

ما هو جيد في آلة التعشيب الحركية: فهي تسمح لك عادةً باختيار كل درنات البطاطس من التربة ، ونادرًا ما تفسدها ، وتسهل العمل وتسرعه بشكل لا يضاهى. يمكن أيضًا لشخصين خلف آلة التعشيب الذهاب وفرز الدرنات أو القيام بذلك لاحقًا ، عند اكتمال عمل آلة التعشيب الحركية ، كما ذكرنا أعلاه.

تجفيف وتخزين البطاطس

بعد حصاد جميع البطاطس ، يجب تجفيفها قبل التخزين. لهذا ، من الضروري اختيار يوم مشمس ويفضل أن يكون عاصفًا ، لكن لا يمكنك سكب البطاطس في مكان مفتوح وجيد الإضاءة: يمكن أن يتراكم ، وإن كان قليلاً ، سم السولانين. الخيار الأفضل هو مظلة تقع على الجانب الجنوبي.

يمكن تجفيف البطاطس بالكسور ، حيث يستغرق تجفيفها من 4 إلى 6 ساعات فقط. يجب وضع كل جزء بعد التجفيف في طبقة واحدة ، مع الدوران إلى برميل آخر بعد ساعتين ، في القبو. يوفر القبو القياسي المعتاد عمق يتراوح بين 2-3 أمتار ، وأربعة جدران ، مطلية باللون الأبيض بالليمون وتُبيض كل عام ، وصناديق - في الواقع ، صناديق خشبية كبيرة أو صناديق خشبية تفاح قياسية ، دائمًا ما تكون جديدة وجافة. عند صب البطاطس ، من المستحيل بالنسبة لهم التغلب على بعضهم البعض والسقوط من ارتفاع يزيد عن 10 سم ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية ، ويسبب أي شيء ، يصل إلى التعفن.

من الضروري فرز كل لعبة كما فعلنا في الميدان. من المستحسن أن يكون هناك وصول إلى جميع أجزاء البطاطس للتحقق من حالتها.

من أجل الصيانة العادية للبطاطس في المخازن ، من الضروري أن تكون درجة الحرارة فيها عند مستوى زائد 2-3 درجة مئوية ، ويجب أن تكون الرطوبة عند حوالي 85-90٪.

بعد وضع جميع البطاطس للتخزين ، انتبه إلى الحقل: يمكن جمع جميع القمم والأعشاب الضارة ، إذا كانت خالية من الأمراض (والأعشاب بدون بذور) ، ووضعها في كومة سماد. إذا لاحظت علامات الأمراض الفطرية ، فمن الأفضل حرق القمم.

هذا كل ما يمكن أن نقوله عن متى وكيف نحفر البطاطس.

الأقسام