البرسيم عشب متعدد الاستخدامات مع أزهار رقيقة.

يقول المثل الصيني القديم ، "ما الذي يفيدك حيوانك." ذات مرة ، لفت الصينيون الانتباه إلى حقيقة أن مواشيهم تأكل أوراق البرسيم بكل سرور ، وبدأوا في زراعته ، ومنذ ذلك الحين أصبح هذا النبات أحد الأدوية الشعبية الصينية التقليدية. احتلت هذه العشبة العلفية ، نظرًا لخصائصها الطبية الفريدة ، مكانة مرموقة عن جدارة على موائد أغنى وأنبل الناس في ذلك الوقت.

يتميز البرسيم بقيمته الغذائية ومحتواه العالي من البروتين والمواد الجيرية. ولهذا فهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، والنساء أثناء انقطاع الطمث ، وكذلك النساء الحوامل ، حيث يساعد في تكوين عظام الطفل ويحافظ على مستوى الكالسيوم في جسم الأم بشكل طبيعي.

في أمريكا ، يستخدم للتخلص من اليرقان ، ويعتبر أيضًا علاجًا فعالًا يزيد من تخثر الدم. يستخدمه الصينيون لاضطرابات الجهاز الهضمي ، في الهند يعالجون أمراض المفاصل والغدة الدرقية ويستخدمونها كمدر للبول.

هو نبات عشبي بري ذو سيقان مكشوفة ومنتصبة ومتفرعة للغاية ، ويعتبر من أقدم المحاصيل وينتمي إلى فصيلة البقول. لها جذور قوية ، في السنة الأولى من العمر تصل إلى 2-3 متر وبعد ذلك تصل إلى 10. يصل ارتفاع البرسيم عادة من 60 إلى 130-150 سم.

كيف يمكن رؤية جميع أنواع البرسيم الحجازي في الصورة ، فهي تختلف عن بعضها البعض في لون الأزهار ، وكذلك شكل الفاكهة. يحتوي اللون الأصفر على أزهار صغيرة إلى حد ما ذات صبغة صفراء ، ويتميز البرسيم بالنورات البيضاء والأبيض والوردي والأرجواني.

تبدأ فترة ازدهار هذا النبات في أوائل الصيف. في أواخر الصيف - أوائل الخريف ، تنضج الثمار ، وهي عبارة عن فاصوليا ملتوية في 5-7 لفات مع عدد كبير من البذور الصفراء على شكل الكلى مع صبغة خضراء.

ينتمي البرسيم إلى محاصيل الغطاء الأرضي (السماد الأخضر) ، والتي تعتبر سمادًا أخضر وهي مفيدة جدًا للتربة. قبل زراعة النبات ، من الضروري القيام بأعمال البذر المسبقة اللازمة وحرث الأرض جيدًا. البرسيم ليس غريب الأطوار بشكل خاص ، لكنه يحب الضوء ، ويفضل أيضًا التربة الجافة والخصبة مثل chernozem ؛ لا يتطور بشكل جيد في التربة المستنقعية والفاسدة.

من الأفضل زرع البرسيم في الربيع ، لكن يمكن زراعة بعض أنواعه في الخريف. في حد ذاته ، هذه العملية ليست معقدة على الإطلاق ، يمكنك استخدام أي طريقة مناسبة لك.

يجب أن يكون الري وفيرًا ، إذا تلقى النبات رطوبة كافية ، فسوف يعطي حصادًا ممتازًا. ولكن ، كما هو الحال في أي عمل آخر ، فإن الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك والالتزام بالمتوسط ​​الذهبي.

يمكن للبرسيم الاستغناء عن الأسمدة والتغذية بسهولة ، ولكن مع ذلك ، فإن وجودها سيؤدي إلى تحسين النمو بشكل ملحوظ.

في الآونة الأخيرة ، أصبحت بذور البرسيم المنبت ذات شعبية متزايدة. يقول خبراء التغذية إن براعمه مفيدة جدًا ، لأنها تمنح أجسامنا حيويتها.

الزهور كل سنتين بروكلي كرنب ، زراعة ، رعاية مارانتا. رعاية وتكاثر الزهرة. متى يتم حصاد الثوم والبطاطس والجزر

البرسيم هو أحد المحاصيل البقولية المعدة لإنتاج وتنويع قاعدة العلف للماشية. يستخدم البرسيم على نطاق واسع في حصاد التبن والسيلاج ، ويطحن إلى دقيق ، ويضاف إلى مجمعات الفيتامينات للماشية.

اليوم ، أكثر من 30 مليون هكتار مزروعة بالبرسيم في جميع أنحاء العالم. المصنع ناجح في أكثر من 85 دولة ، وتحتل الثقافة مساحات شاسعة في أمريكا والأرجنتين وروسيا وأوروبا والهند.

وصف النبات

نبات البرسيم ، محصول معمر ، من عائلة البقول. في الطبيعة ، يحدث في شكل بري. جذور النبات قوية وسميكة ، وتقع في عمق التربة. الجذع مستقيم ومستقر ومغطى بأوراق صغيرة مزروعة بكثافة يصل ارتفاع النبات إلى 85 سم.

تتفتح أزهار اللون الأزرق والأزرق ، المتجمعة مع الشرابات ، في الصيف. الثمار عبارة عن فاصوليا معقوفة تصل إلى مرحلة النضج في أغسطس.

تعتبر آسيا مسقط رأس البرسيم ، وهو نبات بري موجود في البلقان ، في روسيا ، يستقر بالقرب من المسطحات المائية ، على الحواف والمروج. الغرض الرئيسي من البرسيم هو قاعدة العلف للماشية ، وقد أصبحت الثقافة معروفة منذ القرن السادس وكانت تُحصد بنشاط من أجل طعام الخيول.

أنواع وأنواع البرسيم

يحتوي البرسيم ، المزروع والبرية على حد سواء ، على حوالي مائة نوع. في البرية ، يوجد النبات حتى في الشجيرات التي يبلغ ارتفاعها حوالي متر. في الزراعة ، يستخدم البرسيم بنشاط كعلف للدواجن والماشية ، ولكنه مفيد أيضًا للإنسان. النبات جزء من المكملات الغذائية العشبية وأدوية المعالجة المثلية ومستحضرات التجميل. الأنواع الشائعة من البرسيم هي كما يلي:

أنواع البرسيم أو الهلال الأصفر

نبات طويل القامة ، اكتسب هذا النوع اسمه بسبب لون النورات. تزهر الثقافة بأزهار صفراء صغيرة مجمعة في فرش وتشكل شكل هلال. إنتاجية العلف متوسطة ، والعقل لا يصطدم بعائدات عالية.

قفزة البرسيم

نبتة متوسطة الحجم ، ساق منتصبة مزهرة بقرون سوداء ، بداخلها بذرة. يتم استخدامه لتنويع قاعدة العلف لحيوانات المزرعة.

البرسيم الأزرق يشمل الأنواع الفرعية: القوقازية وآسيا الوسطى والهند والأوروبية والبحر الأبيض المتوسط. الأنواع مقاومة للصقيع ، سريعة النمو ، متعددة القطع.

نبات مقاوم ، قادر على إعطاء ثلاث قطع خلال موسم النمو. من بين جميع الأنواع ، يعتبر الأكثر إنتاجية. يتحمل الجفاف قصير المدى ودرجات الحرارة المنخفضة.

منظر شمالي للبرسيم الحجازي

مقاومة الصقيع وتشبع التربة بالمياه. ينمو في خطوط العرض الشمالية للبلاد ، ويستقر على طول السهول الفيضية للأنهار وضفاف الخزانات. لديها أنواع فرعية من الجذر.

يحتوي زرع البرسيم على عدد متنوع من الأصناف التي تلبي الاحتياجات الزراعية المختلفة.

يمكن استدعاء الأصناف الأكثر شيوعًا والمقاومة:

متنوعة البرسيم سبارتا

هذا صنف هجين ، تم تربيته من خلال مجموعة طويلة من التوليفات من عبور الصنف السلافي و Langensteiner البرسيم. ينشأ الصنف من النوع الأزرق من البرسيم الحجازي ، وقد تم زراعته منذ الثمانينيات.

سبارتا نبات منتصب ، عرضة للسكن بسبب انتشار الأدغال وثقلها. يصل ارتفاعه إلى 95 سم.

النورات أسطوانية الشكل ، ممثلة بفرش يصل حجمها إلى سنتيمتر. تلوين الزهور من اللون الأزرق إلى البنفسجي الداكن إلى البنفسجي.

الفاصوليا متوسطة الحجم ، مخبأة في غلاف حلزوني فضفاض.

بذور النبات على شكل كلية وذات لون أخضر متسخ.

تم تطوير جذر البرسيم الأزرق بما يكفي لإعطاء 4 جروح على الأقل.

نمو الكتلة الخضراء سريع. يتم إجراء عمليات القطع الأولى بعد 75-90 يومًا من البذر. يحتوي هذا التنوع على حوالي 22٪ بروتين نباتي. لا يتأثر صنف سبارتا المقاوم للجفاف بالبقع البنية.

متنوعة الهجين Bagheera

ظهر الصنف ، الذي تم تربيته في الثمانينيات ، نتيجة تهجين البرسيم الأزرق والمتغير. يصل ارتفاعه إلى حوالي متر ، نبات كثيف الشكل قائم ، يتطور حتى 40 جذعًا ، سميكًا ، بحافة متفرقة. الأوراق مستديرة ، والنصوص ذات لون أخضر فاتح مع مظهر مدبب.

النورات محشوة وكثيفة ، زرقاء اللون ، مع كورولا أرجوانية ، حجم الفرشاة الواحدة حوالي 5.5 سم ، الفاصوليا حلزونية الشكل بنية اللون. البذور خضراء - صفراء. تكون إعادة النمو بعد القص سريعًا ، حيث يبلغ المحصول حوالي 4-5 قطع في الموسم الواحد. Bagheera ، مجموعة متنوعة مقاومة للسكن ، مما يجعل من الممكن حصاد التبن عالي الجودة.

يتجاوز العائد لكل هكتار 65 طنًا. يبلغ محتوى البروتين من حيث المادة الجافة حوالي 11٪. الصنف مقاوم للآفات المتعفنة.

مجموعة متنوعة من جنية البرسيم

تم الحصول على البرسيم من الانتخاب المحلي عن طريق تهجين استنساخ من أصناف كراسنودار مبكرًا ولاداك وجلاسيير. تم تعيين الصنف الناتج إلى البرسيم المتغير الأزرق الهجين.

متنوعة فيا موروثة من البرسيم الأزرق والمتغير مقاومة عالية لدرجات الحرارة الشديدة والجفاف واكتسبت قدرة توليفة عالية. لقد نما منذ وقت ليس ببعيد ، منذ عام 2011 ، ومع ذلك ، بسبب الحراثة الواسعة ، والساق المستقيم ومقاومة السكن ، فقد أصبح منتشرًا في جنوب روسيا.

السيقان قوية وخشنة ومغطاة بأوراق بيضاوية صغيرة. يصل ارتفاع النبات إلى متر ونصف. أزهار خرافية مع أزهار أرجوانية ، أسطوانية الشكل ، مع كورولا داكنة. الثمار حلزونية. يفرز بذور صفراء تزن حوالي 4.5 جرام لكل 2000 بذرة.

فترة القص الأول تحدث أثناء التبرعم. خلال موسم نموها ، ستعطي الجنية أكثر من ثلاث قطع من القش. يبلغ محصول هذا الصنف حوالي 62 طنًا لكل هكتار. يتراوح محتوى البروتين في الفول من 17 إلى 22٪.

تزايد البرسيم

يبدأ بذر البرسيم في الربيع ، عندما تكون التربة دافئة ومشبعة بالرطوبة. يعتمد الكثير بشكل مباشر على خط العرض والمنطقة المناخية ، في معظم بساتين البرسيم تبدأ في أبريل.

للحصول على حصاد لائق ، تحتاج إلى تحضير بذور البرسيم بعناية للبذر. نظرًا لأن البذور لها قشرة صلبة ، تتم معالجتها ميكانيكيًا قبل البذر أو التخلص من الطبقة العليا أو الأرض برمل النهر.

عندما يتم البذر في مناطق صغيرة ، يتم نقع البذور مسبقًا في الماء ، ثم تجفيفها وتجهيزها. تتم الضمادات بالمبيدات بمعدل 3.5 كجم. لكل طن من البذور. لتحسين الإنبات ، تتم معالجة البذور بموليبدات الصوديوم.

يتفاعل البرسيم الحجازي بشكل متقلب مع أسلافه.

أفضل المحاصيل السابقة قبل البذر هي المحاصيل والبقوليات. في المقابل ، يعتبر البرسيم سلفًا مثاليًا لمعظم النباتات في الزراعة.

مفتاح نجاح الحصاد هو المعالجة الصحيحة للأراضي الصالحة للزراعة قبل البذر. يبدأ التحضير مقدمًا ، بالحرث العميق ، وتخليص التربة من الأعشاب الضارة ومروعة. يكسر الحرث الكتل الكبيرة ، ويحسن تبادل الهواء في التربة ، ويزيد المستويات المروعة ويزعج السطح.

يحب البرسيم التربة المخصبة ، في مثل هذا النبات سوف يعطي ما يصل إلى 4 جزات ، لذلك يتم استخدام المواد العضوية (8 كجم لكل متر مربع) والأسمدة المعدنية (55-65 جرامًا لكل متر مربع من الأراضي الصالحة للزراعة) قبل البذر.

يبدأ البذر في بداية الربيع. تُزرع بذور البرسيم باستخدام آلة بذارة الحبوب ، مما يقلل من فقدان المحاصيل الرئيسية والمساعدة. غالبًا ما يُزرع البرسيم بالنباتات المساعدة: الجاودار أو الشوفان.

انتشرت على نطاق واسع خلطات متنوعة من ثلاثة أنواع من المحاصيل ، مثل: البرسيم الأحمر ، والتيموثي ، والتوابل ، والفسكو.

تبلغ معدلات بذر البرسيم في خلائط العشب لكل هكتار حوالي 5 ملايين بذرة مناسبة.

قواعد وشروط بذر البرسيم

البرسيم ، الذي يمكن أن يعزى بأمان إلى أعشاب العلف ، يستخدم بنشاط كعلف في المزارع الريفية ، بسبب شبعه وبساطته وإنتاجيته. من أجل تحقيق أقصى إنتاجية لبذور البرسيم ، من الضروري أولاً حساب معدلات استهلاك مادة البذور لكل هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة.

لهذا ، يتم استخدام الصيغة:

HBV \ u003d M1000 x K (يتم ضرب كتلة 1000 بذرة بعدد إنبات البذور المزروعة في المنطقة لكل 1 هكتار.)

صيغة أخرى تقوم بإجراء تعديلات على حساب معدلات البذر من خلال ملاءمة البذر الفعلية للبذور (SG).

HB = HBV x 100 / PG

المعايير التقريبية لزرع البرسيم لاحتياجات العلف هي: 11 كجم. لكل 1 هكتار. (عادي) و 15 كجم. لكل 1 هكتار. (ميل).

يمكن أن يكون زرع البرسيم في وقت واحد مع الحبوب: محار عديم الرائحة حوالي 11 كجم. لكل 1 هكتار. ومرج عشب تيموثي 3.5 كجم. لكل 1 هكتار. إن زرع البرسيم تحت الغطاء بـ 9.2 مليون بذرة جيدة لكل هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة يعطي صداقة جيدة وإنبات المحاصيل.

عندما يتم إجراء بذر البرسيم تحت المحاصيل الربيعية أو الحشائش السنوية ، فإن دحرجة التربة قبل البذر باستخدام بكرات حلقية إلزامية.

تتم عملية البذر بواسطة آلات البذر المزودة بمولدات قرصية ، مع الاستخدام الإجباري لمحددات العمق.

عند بذر البرسيم ، يتم استخدام طريقة بذر عادية مع تباعد صفوف 11-14 سم وعمق زراعة 1.5 سم (طمي) ، 2 سم (أحجار رملية).

البذر غير المغطى ممكن فقط في تلك المناطق من الأراضي الصالحة للزراعة حيث تم اتخاذ جميع التدابير لمنع ظهور الأعشاب الضارة.

وتجدر الإشارة إلى أن "الخطوة" الواسعة بين الصفوف وكثافة المحاصيل يمكن أن تؤثر سلبًا على محصول البرسيم ككل.

عندما يتم زراعة المحصول لتغذية الماشية ، يتم تقليل تباعد الصفوف إلى 11 سم.إذا تم زراعة البرسيم من أجل البذور ، فيجب زيادة تباعد الصفوف إلى نصف متر للسماح بتطور الساق ومنع استيطان المحصول قبل نضج البذور.

تعتمد كتلة خضرة البرسيم عند الخروج على تنافسها مع محاصيل الغطاء ، وأحيانًا يكون هناك انخفاض في نمو الجزء الأرضي من العشب ، ومن ثم من المعتاد رفع معدل بذر البرسيم إلى 25٪ ، وتقليل المصاحبة بنسبة 45٪.

رعاية محاصيل البرسيم

إذا تمت مراعاة معايير التكنولوجيا الزراعية ، فإن زراعة البرسيم لن تجلب صعوبات. مثل جميع النباتات الزراعية ، يحتاج البرسيم إلى الري والحماية من الحشائش والآفات في المرحلة الأولى من موسم النمو ، بالإضافة إلى العديد من الضمادات العلوية.

ستوفر جميع الأنشطة في المجمع ثلاث قصاصات على الأقل ، وبالتالي حصاد جيد.

في السنة الأولى من البذر ، من المستحسن أن تسقي عندما تصل الشتلات إلى 13 سم وما فوق ، فإن كمية معتدلة من الماء ستمنح النبات القوة للانتقال إلى المرحلة الثانية - تكوين البراعم ، ويتم الري الثاني فقط خلال هذه الفترة.

تنمو الكتلة الخضراء بعد القص الأول حتى في الظروف الجافة ، ومع ذلك ، من أجل تسريع عملية النمو ، يحتاج النبات إلى الماء.

الري ضروري للنبات فقط في المناطق القاحلة ، لأن هطول الأمطار في المناخ المعتدل يكفي لنمو المحاصيل الطبيعي. يمكن أن يكون للأمطار المطولة تأثير سلبي للغاية على محاصيل البرسيم ؛ الثقافة لا تتسامح مع التشبع بالمياه.

إذا كان الموقع يحتوي على مياه جوفية ضحلة ، فإن البرسيم يسقى مرتين فقط ، والبذر تحت الغطاء يعني الري مرتين على الأقل ، أثناء الحراثة والعنوان.

إذا كانت التربة مشبعة بما فيه الكفاية بالمغذيات قبل البذر ، فسيكون التسميد العلوي للبرسيم خلال فترة النمو زائداً عن الحاجة.

قد يكون الاستثناء هو التربة الفقيرة التي تحتاج إلى تغذية إضافية.

البرسيم ليس من الصعب إرضاءه بشأن الأسمدة المعدنية والعضوية. لتكوين كتلة خضراء مورقة ، فإنها تحتاج إلى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. لذلك ، لن يكون من الضروري استخدام النيتروجين أثناء النمو النشط للنبات. تحت الحرث إدخال مادة عضوية بكمية 35 طن لكل 1 هكتار. في التربة ، مما لا شك فيه ، سيعطي نتائج ممتازة للحصاد إذا تم مراعاة القواعد الزراعية لرعاية البرسيم.

إذا كنت ترغب في تسريع نمو قطع البرسيم الأخضر ، ضع الفوسفور ، وبعد أسبوعين من النيتروجين ، سيحفز هذا النبات على النمو ويسرع من إزهار المحصول.

ويعتبر من غير المناسب وضع الضمادات العلوية على تربة مغذية حيث تزيد كمية الفوسفور عن 16 ملليجرام لكل 100 جرام من التربة. في هذه الحالة ، يمكن الاستغناء عن التسميد تمامًا إذا تم بالفعل استخدام الأسمدة على التربة قبل البذر. أما بالنسبة للأسمدة النيتروجينية فيبلغ معدل الاستخدام 25 كجم. لكل 1 هكتار.

معدلات البذر السماد للبرسيم: النيتروجين (N) 30-45 الفوسفور (P) 60-90 البوتاسيوم (K) 60-90 كجم. لكل 1 هكتار ، تضمن الجرعات المطبقة قطع عالية من البرسيم.

تعتبر مكافحة الحشائش شرطًا أساسيًا لرعاية محاصيل البرسيم. يتم تدمير الحشائش عن طريق القص على ارتفاع 16 سم ويتم تعديل حجم القطع حتى لا تتلف المحصول نفسه. لتدمير الحشائش العشبية السنوية غير المرغوب فيها ، يتم استخدام eptam بمعدل 4 لترات لكل هكتار قبل البذر ، ويمكن أيضًا استخدام مبيدات الأعشاب الأخرى.

خصائص مفيدة من البرسيم

لقد قيل الكثير عن فوائد البرسيم للزراعة مثل خليط العلف والتبن. ومع ذلك ، يستخدم البرسيم ليس فقط لتلبية الاحتياجات الزراعية ، ولكن في علم الأدوية.

وتستخدم هذه العشبة في صنع أدوية الفالفين ، ومضادات الكوليسترول ، والميشي ، والفاجين وغيرها. تعمل هذه الأدوية على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتطبيع عملية الهضم ، وتساعد في الاضطرابات المعوية ، ولا سيما القضاء على الإمساك ، ولها خاصية خفض نسبة السكر في الدم وهي موصوفة لمرضى السكر.

تستعمل مستحضرات البرسيم للأشخاص الذين يعانون من أمراض في الدورة الدموية ، وفقر الدم ، مع أي اضطرابات في الاستجابة المناعية للجسم ، مع الإرهاق والضعف الجسدي ، وتستخدم لتطبيع الرضاعة عند الأمهات المرضعات.

مساحيق من أوراق البرسيم لها تأثير التئام الجروح ومرقئ. يستخدم البرسيم على نطاق واسع في الطب الشعبي في شكل مغلي وشاي ، مجفف وطازج. له تأثير قلوي ، فهو يساعد في تحييد حمض المعدة ويساعد على التعامل مع التهاب المعدة غير المعقد.

نبات بسيط كجزء من المستحضرات العشبية يحسن المناعة ويساعد في محاربة الأرق. يستخدم المعالجون المثليون على نطاق واسع البرسيم كعامل شفاء لالتهاب القولون التقرحي ، وانخفاض الشهية وفقر الدم.

بالإضافة إلى الخصائص المفيدة المذكورة أعلاه ، يحتوي البرسيم الحجازي على فيتامينات ب ، والكالسيوم ، والفوسفور ، وفيتامين د ، وأ و هـ ، وقد صنف عالم الأحياء بوفير البرسيم في بحثه على أنه "نبات معجزة" أو "معالج عظيم" ، بعد أن اكتشف في تكوين بؤرة ثمانية أحماض أمينية.

يتفق العديد من علماء الكيمياء الحيوية على أن نباتًا مثل البرسيم هو أساس قوي للصحة. إنهم مقتنعون بأن المكونات التي يتكون منها هي ألمع ممثلي الكون.

هل تعلم أن أول مكمل بيولوجي في العالم تم إنشاؤه على أساس البرسيم؟ تعتبر هذه العشبة المعمرة مصدرا لا ينضب للفيتامينات والمعادن.

هذه العشبة تنتمي إلى عائلة البقوليات. حتى وقت قريب ، كان يستخدم فقط كعلف للماشية. بعد دراسة مفصلة لتكوين هذه العينة من النباتات ، بدأ استخدامها ليس فقط في التغذية ، ولكن أيضًا للأغراض الطبية.

البرسيم لديه خاصية واحدة مثيرة للاهتمام للغاية: فهو قادر على استخراج المواد المفيدة من الطبقات العميقة للتربة. هذه فيتامينات مهمة من المجموعات A و B و K و P و E والمكونات المعدنية. يتم تقديم العناصر النزرة المتضمنة في التركيبة في شكل سهل الهضم ، وبالتالي فإن جسم الإنسان قادر على امتصاصها بسرعة كبيرة ودون صعوبة كبيرة.

يساعد استخدام البرسيم في الحفاظ على صحة جيدة وطاقة وقوة لسنوات عديدة ، فضلاً عن زيادة مقاومة الجسم للأمراض المختلفة.

يتميز البرسيم بمظهر عشب الحقل العادي مع أزهار صفراء أو أرجوانية. على أراضي بلدنا ، ينمو في الحقول والمراعي والمروج ، ويمكن أيضًا العثور على هذا النبات في الغابة.

يحدث البذر والبرية. للاستخدام الشخصي ، يتم زراعته أحيانًا في الأكواخ الصيفية وقطع الأراضي المنزلية. إذا لزم الأمر ، يمكن شراء البرسيم من الصيدليات ، حيث يباع نظيفًا ومجففًا ، بكلمة واحدة ، جاهز للاستخدام.

الخصائص الطبية

يمكن أن يكون للبرسيم تأثير علاجي على جميع أعضاء جسم الإنسان تقريبًا. هذه العشبة لها مجموعة كبيرة من التطبيقات في الممارسة الطبية. يتم تحضير مغلي الشفاء والحقن والشراب من الزهور والبذور والأوراق وجذور البرسيم.

البرسيم غني بالكالسيوم والمغنيسيوم. بمساعدتهم ، يفرز حمض البوليك من الجسم. إذا تم احتوائه بشكل زائد ، فقد يتسبب ذلك في أمراض مثل النقرس والتهاب المفاصل.

يساعد بيتا كاروتين على استعادة ضعف البصر. فيتامين ب 6 "يحمي" الجهاز العصبي. يرفع دفاعات الجسم - فيتامين ج ، هـ - يحافظ على الجلد في حالة جيدة ، ك - يحسن حالة الدم وهو مفيد للكبد ، ف - يعزز التئام قرحة المعدة والاثني عشر.

مجالات الاستخدام الطبي للبرسيم:

• تستخدم الخصائص المضادة للالتهابات ومدر للبول للعشب في أمراض المسالك البولية.
• مع فقدان البصر.
• في وجود نزلات البرد.
• التهاب المفاصل والنقرس.
• لتحسين الرضاعة.
• مع مرض السكري.
• تستخدم الايسوفلافونويد الموجودة في البرسيم لعلاج العديد من أمراض النساء. أثناء انقطاع الطمث ، بمساعدتهم ، يتم تجديد نقص الهرمونات وبالتالي من الممكن تخفيف الأعراض.
• لِعلاج الإمساك المُزمن.
• بمساعدة مغلي البرسيم ، يتم التغلب على حالات مثل العصبية المفرطة والتعب العقلي والجسدي وفقدان القوة والتهيج.
• لتحسين عمليات الهضم. يساعد البرسيم على تكسير الدهون وهضمها.
• من ومساعدة البراعم الصغيرة للنبات.
• يجب على الأمهات والنساء المرضعات في المستقبل تضمين البرسيم في نظامهم الغذائي. يحتوي العشب على مواد كلسية ضرورية لنمو ونمو الهيكل العظمي للطفل.
• تحتوي البراعم الطازجة على كمية كافية من الفلور ، والتي بدونها تصبح الأسنان هشة.
• بمساعدة البوتاسيوم وفيتامين د ، يتم تسريع عملية إصلاح العظام المكسورة.
• تساعد الصابونين الموجود في البرسيم على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• يساعد الكومارين على تجنب تكون الجلطات الدموية ، وهذا يعد وسيلة ممتازة للوقاية من تصلب الشرايين.
• مغلي البرسيم مفيد للأشخاص الذين يعانون ، وكذلك نقص التروية.
• يجب على كبار السن تضمين بذور النبات في شكلها النابت في نظامهم الغذائي. هذا نوع من الوقاية من الساد.
• تساعد بذور البرسيم ، الممزوجة بالماء لتكوين معجون ، في علاج الكدمات والكدمات ولدغات الحشرات الماصة للدم.
• يحتوي النبات على الكلوروفيل. تم استخدامه بنجاح لمكافحة رائحة الفم الكريهة. إذا قمت بمضغ قطعة صغيرة من برعم صغير ، يمكنك التخلص من القلق بشأن هذا لفترة من الوقت.
• البرسيم مفيد للشعر. شطف على أساس هذه العشبة سيسرع نمو الشعر.
• يمنع ظهور وتطور السرطان.
• بمساعدة هذا النبات ، يمكنك زيادة مقاومة الجسم للعدوى المختلفة بشكل كبير.

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية

100 جرام من أوراق الشجر وبراعم النبات تحتوي - 23 سعرة حرارية.

• البروتينات - 4.8٪.
• الدهون - 1.08٪.
• الكربوهيدرات 1.64٪.
• الألياف الغذائية - 9.5٪.
• الماء - 3.6٪.

في 100 غرام من البذور - حوالي 330 سعرة حرارية.

ضرر وموانع

يحتوي البرسيم على بعض موانع الاستعمال. يجب استخدامه بحذر شديد عند الأشخاص الذين لديهم عدم تحمل فردي لبعض المكونات التي تتكون منها العشبة.

أيضا ، لا ينبغي أن تستخدم في المرضى الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية ، أولئك الذين لديهم زيادة في تخثر الدم ، مع تفاقم قرحة المعدة ، مع بيلة الفينيل كيتون.

موانع الاستعمال للأطفال دون سن 3 سنوات.

عند تشخيص مرض مثل الذئبة الحمامية ، لا ينبغي استخدام البرسيم بأي شكل من الأشكال.

يحتوي البرسيم على كمية كبيرة من الألياف. لذلك ، لكي تتمكن المعدة من إدراكها بسهولة أكبر ، قبل البدء في دورة العلاج بالأعشاب ، تحتاج إلى تناول مجموعة من الأدوية التي تحتوي على البكتيريا المشقوقة.

طرق التطبيق في الطب التقليدي

لطالما استخدمت البرسيم بنجاح في الطب الشعبي. هناك العديد من الوصفات التي تشمل هذه العشبة المعمرة. سننظر في أكثرها شعبية وفعالية.

• مع مرض السكريخذ مغليًا محضرًا على النحو التالي: خذ ملعقتين صغيرتين من العشب المجفف والمقطع ، ضعه في وعاء من المينا واسكب كوبًا من الماء المغلي. ثم نضع التركيبة في حمام مائي لمدة 20 - 25 دقيقة. ثم نتركها تتشرب لمدة ساعة ، ثم نصفيها ونستهلكها خلال النهار في أجزاء صغيرة. أثناء العلاج لا تنسى أن تتحكم في مستوى السكر في الدم.
• لآلام المفاصل. نقوم بإعداد مركز طبي: صب 5 ملاعق كبيرة من العشب الجاف بالفودكا (0.5 لتر). نحن نصر على 2 - 2.5 أسبوع. يجب تخزين المنتج النهائي في أواني زجاجية داكنة اللون في مكان بارد ومظلم. طريقة الاستخدام: أضف 10 قطرات من المنتج إلى نصف كوب ماء واشربه قبل وجبات الطعام بدقائق قليلة.
• البرسيم يستخدم عامل تجديد و التئام الجروح. يتم تحضير ديكوتيون على أساس نصف كوب من الماء المغلي 1 ملعقة كبيرة من العشب الجاف. يضاف المشروب المحضر إلى الحمام أثناء الاستحمام. يمكنك إيقاف النزيف عن طريق وضع العشب الجاف على الجرح. للارتشاف السريع للورم الدموي ، يتم وضع مسحات مبللة بمغلي البرسيم عليها.
• في سن اليأسكمسكن ، يتم استخدام دواء يعتمد على البرسيم. نأخذ 200 ملليلتر من الماء ونضع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المواد الخام المجففة المسحوقة. قم بغلي المنتج لعدة دقائق ، ثم اتركه لمدة 3 ساعات على الأقل. يؤخذ الدواء 3 مرات في اليوم بنصف كوب قبل وجبات الطعام بدقائق قليلة.
• لتعزيز المناعةاستخدم الأوراق الصغيرة للعشب في السلطات. وبالتالي ، ينخفض ​​خطر الإصابة بفقر الدم ، وتزداد النغمة العامة للجسم ، ويتم امتصاص الطعام بشكل أفضل.
• تحسين الرضاعةيمكنك استخدام العصير الطازج من براعم الشباب. يمكن للأمهات المرضعات شربه في 25 - 30 مل يوميًا.
• لوسيرن تستخدم في النظام الغذائي. مغلي هذه العشبة سيساعد على تقليل الشهية. نأخذ 200 جرام من البراعم الصغيرة ونملأها بكوبين من الماء المغلي. دعنا ننتظر حتى يبرد ، ونأخذ كوبًا واحدًا قبل الوجبات بـ 15 دقيقة.
• يشفى من البواسيريمكنك استخدام الحمامات المحضرة من ملعقة صغيرة من السيقان الجافة وكوب من الماء المغلي. ستكون الأداة جاهزة في غضون 20 دقيقة. يجب توتره قبل الاستخدام.

كيفية تحضير البذور المنبتة بشكل صحيح:

أولاً ، تنقع البذور في ماء نظيف لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، نقوم بتصريف الماء ، ونضع البذور في طبقة رقيقة على قطعة قماش نظيفة ونتركها حتى تنبت بالكامل.

حتى لا يتم تغطية البذور بالعفن قبل الإنبات ، يجب غسلها 2-3 مرات يوميًا في الماء الجاري. بمجرد ظهور البراعم الخضراء ، تُغسل البذور مرة أخرى وتوضع في وعاء بلاستيكي.

يتم تخزين بذور البرسيم المنبت في الثلاجة. يمكن إضافتها إلى السلطات أو كوكتيل الفيتامينات أو تناولها كطبق مستقل.

تُباع المواد الخام الطبية في الصيدليات ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحضيرها بنفسك.

للأغراض الطبية ، تحتاج فقط إلى قطع الجزء الأرضي من النبات خلال فترة الإزهار. يتم تجفيف العشب في الهواء الطلق ، في مكان لا يوجد فيه وصول لأشعة الشمس المباشرة.

العمر الافتراضي للعشب الجاف والبذور في أكياس القماش في غرفة باردة وجافة تصل إلى عامين.

تنبت البذور - في الثلاجة في وعاء مغلق - حتى 6 أيام.

السيقان والأوراق الطازجة - في كيس بلاستيكي في الثلاجة - لا تزيد عن 3 أيام.

إذا لم يكن لديك موانع لاستخدام البرسيم ، فقم بتضمينه في نظامك الغذائي وبهذه الطريقة ستحسن صحتك وتمنع حدوث العديد من الأمراض.

يعتبر البرسيم من نباتات العسل ، وهو محصول طبي وعلفي ، وكذلك السماد الأخضر.تستخدم على نطاق واسع في الزراعة. بدأ تاريخ زراعة البرسيم كمحصول علفي في بلاد فارس.

أصل

تغطي منطقة التوزيع في معظمها البحر الأبيض المتوسط ​​وجزءًا من آسيا وأمريكا الشمالية والفضاء الأوروبي السيبيري ، على الرغم من وجود البرسيم في جميع أنحاء العالم.

اسم

البرسيم (ميديكاغو) هو نبات عشبي في عائلة البقوليات. يتم تمثيل جنس البرسيم بالنباتات الحولية والمعمرة ، وكذلك الشجيرات الفرعية.

تُعرف أيضًا الأسماء الأخرى للبرسيم الحجازي - chipkunchik و honeydew و ligature.

وصف

في كثير من الأحيان ، يشبه البرسيم شبه شجيرة بارتفاع 0.6-1.5 متر.

يحتوي نظام الجذر ذو الفروع الجانبية على قضيب مركزي قوي يخترق التربة حتى عمق 10 أمتار ، وبفضل هذا يتم تزويد العشب بالتغذية التي لا تتلقاها النباتات الأخرى. يحتوي نظام جذر البرسيم ، مثل جميع البقوليات ، على درنات صغيرة تحتوي على فطريات مثبتة للنيتروجين. يشاركون في الحصول على النيتروجين من الهواء وإثراء الأرض بالعناصر الدقيقة.

ينبع البرسيم الحجازي متفرعة وتمتد مباشرة من القاعدة. يتم تغطية كامل طول البراعم بأوراق معنقدة ، مجمعة في ثلاثيات. توجد ورقة مستديرة أو ممدودة على سويقات صغيرة. محيط الورقة مع أسنان ، ويغطي الوبر الجانب السفلي.

الزهور والفواكه

تبدأ مرحلة التزهير بعد 1.5-2 شهر من البذر وتستمر 3-4 أسابيع. وقت ازدهار الإزهار حوالي 10 أيام. كل يوم يتم تشكيل 3-5 براعم جديدة. غالبًا ما تكون لوحة الألوان باللون الأزرق والأصفر والأرجواني. هناك أنواع مختلفة من الألوان المتنوعة.

تظهر الرؤوس المتساقطة أو النقطية من محاور الأوراق أو على قمم البراعم الصغيرة. تحتوي النورات على 10-25 براعم وتنمو حتى 8 سم ، وتتكون كورولا من 5 بتلات وتشبه فراشة أو مركب شراعي. من الأسفل ، 2 منهم متصلون ويشكلون سريرًا للسداة والمدقة. الزهور مزروعة على سيقان قصيرة. البراعم السفلية تفتح أولاً.

يتم تسهيل تلقيح الزهور بواسطة الحشرات. بعد ذلك ، يظهر المبيض وتتكون ثمار تشبه الفول ومغطاة بغشاء بني. شكل الفاصوليا على شكل حلزوني أو هلال. يقومون بتخزين بذور الفاصوليا الصغيرة ذات اللون الأصفر أو البني.

أصناف البرسيم

أصناف البرسيم

يوجد أكثر من 100 نوع نباتي ، نصفها تقريبًا ينمو في روسيا.

تزايد الظروف

يجب أن تكون منطقة زراعة البرسيم مفتوحة ومضاءة بشكل كافٍ. يؤدي الظل إلى إبطاء نمو النبات وستكون الشجيرات منخفضة.

يجب أن تكون التربة الغنية بالمغذيات محايدة أو قلوية قليلاً. الأمثل لتنمية الطفيلية. في التربة الثقيلة والصخرية والمالحة ، لا ينمو البرسيم بشكل جيد بسبب وجود عقيدات بكتيرية ضعيفة.

من المفيد للتنمية الحفاظ على رطوبة التربة دون رطوبة زائدة ، والتي يتطور منها البياض الدقيقي. يُسمح بالتجفيف قصير المدى للطبقة السطحية للأرض. الري المنتظم مهم بشكل خاص لنباتات السنة الأولى.

تشعر الثقافة المحبة للحرارة بالرضا عند t = + 22-30 درجة مئوية وتستجيب بشكل طبيعي لزيادة إلى t = + 37-40 درجة مئوية. تتكون رعاية النبات من إزالة الأعشاب الضارة والتلال. يساعد Hilling على منع سكن الساق.

بذر البرسيم

يربى البرسيم عن طريق زرع البذور في أرض مفتوحة. تتم أعمال البذر في الشهر الأول من الربيع.

يشمل تجهيز الموقع إزالة الأعشاب الضارة وإضافة الجير إلى التربة والحفر. يساهم إدخال الأسمدة المعدنية في نمو الشجيرات والإزهار الساطع. يتم ترطيب الأرض إذا لزم الأمر. تتم معالجة مادة البذور بمنتجات بيولوجية للحماية من العدوى المختلفة. يتم وضع الصفوف بعمق 5-12 سم على مسافات كبيرة تصل إلى 45 سم والمحاصيل المتناثرة تعطي أقصى نمو وتلقيح. يتم خلط البذور للتوزيع المنتظم بالرمل أو نشارة الخشب الصغيرة.

في بعض الأحيان يتم استخدام محاصيل مختلطة من البرسيم مع الحبوب. ومع ذلك ، إذا كان البرسيم سميكًا ، فسوف يتلقى القليل من الضوء ، ثم ينخفض ​​نموه ونضوج البذور.

في الكوخ الصيفي ، يمكن ببساطة نثر البذور على تربة رخوة وضغط السطح بقطعة من الخشب الرقائقي.

الآفات والأمراض

استخدامها في القطاع الزراعي

في قطع الأراضي والحقول الشخصية ، يتم استخدام البرسيم كسماد أخضر. يساهم السماد الأخضر في إثراء التربة بالنيتروجين. يزيد النبات من كتلته الخضراء بنشاط ويمكن صنع 8 جزات في الموسم. يؤدي تحلل الكتلة الحيوية في التربة الرطبة إلى إثراء التركيبة ، وتعزيز التخفيف ، وتقليل الحموضة. البرسيم يقوم بعمل ممتاز في استعادة المناطق المهملة.

يحتوي البرسيم على تركيبة غنية من الأحماض الأمينية والفوسفور والبوتاسيوم والبروتين ، لذلك فهو يعتبر علفًا قيمًا للماشية. تقع ذروة القيمة الغذائية للبرسيم في فترة التبرعم ، وتكون المواد الأكثر فائدة في البرسيم المزهر.

يتم حصاد المواد الخام العلفية 3 مرات في الموسم. في المرة الأولى التي يتم فيها قص العشب خلال فترة التبرعم ، ثم أثناء الإزهار. بعد العملية ، سوف يفرح البرسيم بالزهور الجديدة خلال 1-1.5 شهرًا. بعد القص ، يجب أن يظل ساق يبلغ ارتفاعه حوالي 10 سم فوق الأرض ، وهذا الطول كافٍ للتعافي السريع.

تُستخدم المواد الخام الخضراء كضمادة علوية أو تُجفف للتبن ، ثم تُقسّم إلى قوالب.

البرسيم في الطب

يحتوي البرسيم على أحماض مفيدة وبروتينات وهرمونات نباتية وفيتامينات ويستخدم بنجاح في العلاج. تُستخدم سيقان وأوراق النبات ، التي يتم جمعها في وقت التبرعم والإزهار ، لتحضير الحقن والإغلاء. من عصير العشب الطازج والبذور النابتة ، يتم الحصول على العصير الذي يضاف إلى المواد الحيوية.

1. نزلات البرد
2. تقرحات الجهاز الهضمي
3. الحالات الالتهابية في التهاب المثانة وأمراض الكلى
4. بطانة الرحم
5. داء السكري
6. النقرس والروماتيزم
7. التهاب الكبد والتهاب القولون

يشجع البرسيم على إزالة السوائل الزائدة ، ويطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، ويثبت عمل الكبد والجهاز الهضمي ، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

لطالما استخدم مسحوق أوراقها الجافة كعامل مرقئ ، وكذلك لعلاج الجروح والجروح.

انظر أيضا الفيديو

عشب طبي من عائلة البقوليات ، يستخدم على نطاق واسع في بلدان مختلفة كمصدر للفيتامينات والمعادن ، لاضطرابات الجهاز الهضمي ، يحيد العدوى ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم. في أمريكا ، تستخدم الزهرة كعلاج لليرقان ولزيادة تخثر الدم.

منذ العصور القديمة ، تم استخدام هذه العشبة كمضافات لتغذية الحيوانات ، ولكن مع مرور الوقت ، تم اكتشاف خصائص طبية للبشر.

البرسيم قادر على النمو في العديد من البلدان ، لكن الوطن يعتبر الجزء الأوسط من آسيا.

في الطب التقليدي ، يتم استخدام الجزء العلوي (الأرضي) فقط من العشب ، على الرغم من أن البعض يدعي الخصائص العلاجية لجذور البرسيم.

يتم تجفيف العشب الجاهز في وقت الإزهار. النظر في الخصائص المفيدة وموانع البرسيم مع وصفات الطب التقليدي.

البرسيم - خصائص مفيدة واستخدامات

يحتوي النبات على نظائرها من هرمونات الاستروجين النباتي. يتم استخدام المستحضرات التي تعتمد على هذا النبات كعلاج لعقم النساء. غالبًا ما تستخدم لعلاج اعتلال الخشاء والأورام الليفية الرحمية ، ولكن يجب عليك أولاً استشارة أخصائي العلاج بالنباتات.

يتضمن تكوين العشب عددًا كبيرًا من الإنزيمات والعناصر المفيدة:

• حديد
• البوتاسيوم
• الكالسيوم
• الفوسفور
• المنغنيز
• السيليكون
• صوديوم
• فيتامينات المجموعة C ، K ، D ، E ، B12 ، B1 ، B2

من العشب المجفف ، مدر للبول ، مدر للبول ، لمرضى السكر ، مبيد للجراثيم ، من أجل التئام الجروح السريع. تعمل الأداة كمضاد للالتهابات وتقوي جهاز المناعة.

الخصائص الطبية للبرسيم لها تأثير مفيد على الجسم أثناء الدورة الشهرية ، وخاصة مع الانحرافات عن القاعدة ، فهي تساعد أثناء الحمل على تقوية عظام الجنين ، وبعد الموقد ، فترة إرضاع الطفل ، تعزز الحليب إنتاج.

البرسيم خصائص مفيدة - وصفات

تقليل السكر في مرض السكري

البرسيم يؤثر بشكل فعال على الجسم في مرض السكري ويقلل من مستويات السكر في الدم. عصائر وأعشاب طازجة ، خففي بنسبة 1: 1 وشرب 50 جرامًا قبل الوجبات لمدة 30 دقيقة 3 مرات في اليوم.

يزيل السموم من الجسم

يحتوي البرسيم الحجازي على كمية كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان والكلوروفيل ، وبفضل هذا ، يتم تطهير الدم جيدًا من السموم المختلفة.

الوصفة: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العشب الجاف المفروم ، صب كوبًا من الماء المغلي ، غطيها وانقعها لمدة 2-3 ساعات. يصفى ويشرب طوال اليوم ، ويقسم الكوب إلى 3 أجزاء قبل الوجبات لمدة 20-30 دقيقة.

يقلل من مستويات الكوليسترول

الكوليسترول - يساهم في ظهور تصلب الشرايين الوعائي نتيجة لتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة. بكلمات بسيطة ، هناك انسداد في الأوردة لتدفق الدم.

تحتوي العشبة على مادة الصابونين التي تزيل الكوليسترول. مع العلاج المبكر ، هناك أمراض القلب ، والذبحة الصدرية ، واحتشاء عضلة القلب ، واضطراب الدماغ ، وارتفاع ضغط الدم. للقيام بذلك ، صبغة مصنوعة من عشب البرسيم.

طريقة طهو: 1 ش. تُسكب ملعقة من العشب الجاف مع 100 جرام من الكحول النقي ، وتُغرس في درجة حرارة الغرفة في حالة مغلقة لمدة أسبوعين. خذ صبغة 10 جرام 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام. يمكن تخفيفه بكميات صغيرة في الماء ، للأشخاص الذين لا يتحملون صبغات الكحول.

تقوية مينا الأسنان

يحتوي العشب الطبي على كمية معينة من الفلورايد. يقوي الفلورايد مينا الأسنان ويمنع التسوس. اشرب الشاي على أساس البرسيم ، يُطهى بالبخار في الترمس.

يحسن الهضم

منذ العصور القديمة ، تم استخدام النبات لأمراض الجهاز الهضمي والتهاب المعدة والقرحة وتشنجات الجهاز الهضمي. يحضر الشاي من البرسيم ويشرب مع إضافة النعناع والعسل.

طريقة طهو: 2 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم والبرسيم بكميات متساوية ، صب 2 كوب ماء مغلي ، غطيها واتركها تنقع لمدة 30 دقيقة. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة العسل والشرب قبل الوجبات كوب واحد مرتين في اليوم.

قناع تجديد البشرة للعناية

طحن العشب الجاف إلى 1 ملعقة كبيرة مسحوق. أضف القليل من الماء المغلي إلى قوام كثيف. امزجي جيداً ، واتركيه يتخمر قليلاً ، أضيفي القليل من العسل الطبيعي وقومي بالتحريك مرة أخرى ، الآن يمكنكِ وضعه على بشرة الوجه ، واحذري من ملامسة العينين والشفتين.

بعد 10 دقائق ، اشطفيه بالماء البارد وضعي المرطب. لا يتم إجراء مماثل أكثر من 1-2 مرات في الأسبوع. بالإضافة إلى تأثيره المجدد ، يقوم القناع بشد الجلد ، ويقلل من ظهور التجاعيد والطيات ، ويخفف من الانتفاخ.

تقوية ونمو الشعر
يظهر تأثير جيد على نمو الشعر عند الشطف بالسوائل.

إمداد غذائي

يتم حصاد بذور البرسيم وإضافتها إلى السلطات المختلفة. وهو مكمل غذائي طبيعي بنكهة البازلاء الخضراء.

عصير أخضر لتعزيز المناعة

من الجيد أن تطبخ في الفترة الحارة ، كوسيلة لإرواء عطشك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المشروب على العديد من الفيتامينات والألياف.

الوصفة: عشب البرسيم الطازج ، أوراق نبات القراص ، البصل الأخضر ، البقدونس ، الحميض ، الكرفس ، البروكلي. تُطحن جميع المكونات وتُخفق بالخلاط حتى تصبح ناعمة. يخفف بالماء البارد ويضاف العسل أو القطر الحلو حسب الرغبة ويستهلك 50-100 جرام. بعد فترة يمكن زيادة الجرعة. المشروب مفيد لفقدان الوزن.

قفز البرسيم في السرطان

وصفة: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام المكسرة ، صب 0.5 لتر من الماء وتغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. غطيها واتركيها تنقع لمدة ساعة. تستخدم أيضا لالتهاب القولون. يستخدم المحلول كدش.

يمكن رش العشب الجاف المقطع على جرح مفتوح أو ، كمستحضر ، بترطيب ضمادة مسبقًا في محلول ، وبالتالي إيقاف النزيف. مع التطبيق المتكرر على الجرح ، فإن العشب يعزز الشفاء السريع.

هلال البرسيم - وصفة لتهدئة الجهاز العصبي

0.5 لتر من الماء ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العشب الجاف ، اتركها تغلي لمدة 5 دقائق ، غطيها واتركها للشرب.
يصفى ويستهلك 100 جرام (نصف كوب) قبل الأكل ، ثلاث مرات في اليوم.
يمكنك ببساطة صب الماء المغلي وتركه لمدة 3-4 ساعات ، ثم استخدامه بالطريقة المذكورة أعلاه.

إحدى طرق تحييد العدوى

المستحضرات التي تعتمد على البرسيم تعمل كمدرات للبول ، يتم تناولها لالتهاب المثانة والتهاب البروستات والتهاب الكلية. يساهم استخدام ديكوتيون في الإزالة السريعة للأملاح من الجسم ، وخاصة في أمراض مثل التهاب المفاصل ، تنخر العظم ، والنقرس.

البرسيم - موانع

بالإضافة إلى الخصائص المضادة للشيخوخة ورفع المناعة ، هناك أيضًا قيود على القبول.
في ظل الاستخدام العادي ، لا توجد موانع واضحة. لكن عند الجرعات العالية والاستخدام المفرط ، يساهم الدواء في حدوث الذئبة الحمامية. هذا المرض ، مثل التهاب المفاصل ، يصاحبه ألم في المفاصل والجسم كله. مع مثل هذه الأمراض ، يحظر الاستخدام.

استخدام مغلي من هذا النبات أثناء الحمل والأطفال دون سن 12 عامًا ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك. خلال هذه الفترات ، من الممكن حدوث تفاعلات الحساسية ، خاصة أثناء الحمل ، عندما يتم إعادة تكوين الجسم بالكامل. أيضًا ، يجب أن يبدأ أي تطبيق بجرعات صغيرة.