اليانسون عبق. إكثار وغرس النبات

تمتلك التوابل في الحديقة تأثيرًا ثلاثيًا: فهي تبدو جميلة في الحديقة ، ولها تأثير علاجي وتكون بمثابة توابل لمعظم الأطباق. ستجلب زراعة اليانسون من البذور الكثير من المرح إلى البستاني ، حيث إنه نشاط مثير للغاية.

على الرغم من أصلها الشرقي ، فإن المستنبت تقاوم المناخات الباردة ، وتتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -5-7 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، فهي محبة للحرارة ، لذلك يوصى باختيار المناطق الجنوبية الغربية أو الجنوبية لزراعتها. يجب أن تكون تربة الزراعة مزروعة جيدًا ، أي أن يكون لها هيكل ميكانيكي خفيف. بعد كل شيء ، حيث ينمو اليانسون في الطبيعة ، وهذه هي آسيا الصغرى ومصر والبحر الأبيض المتوسط ​​، يكون الهواء دافئًا وجافًا.

الدبال ، الذي يستخدم بشكل أساسي لإشباع الموقع بالمغذيات ، يجعل الأرض فضفاضة. الرمل مناسب أيضًا لهذا الغرض ، لكنه بمرور الوقت يغوص في عمق الأرض.

زراعة اليانسون من البذور - كل شيء عبقري بسيط

المصنع ليس متقلبًا على الإطلاق وينمو دون مشاكل في وسط روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا. مثل جميع المحاصيل الأخرى ، فإنها تحتاج إلى تربة محايدة أو حتى قلوية قليلاً. يمارس المزارعون ذوو الخبرة بذرها في الربيع. بمجرد أن تتاح لهم الفرصة للذهاب إلى الحديقة ، يبدأون العمل على الفور. إنهم لا يستخدمون تقنية الزراعة الموضعية ، بل يستخدمون البذر الكثيف. نتيجة لذلك ، يمكن استخدام بعض الأعشاب الطازجة في صنع السلطات.
يتضمن الحدث الخطوات التالية:

• نثر الدبال على السطح.
• حفر جنبا إلى جنب مع الأسمدة.
• الأرض مبللة قليلاً بحيث لا توجد فراغات في الطبقة العليا (يمكن أن تقع بذرة واحدة على عمق 6 سم ، والأخرى يمكن أن تبقى على السطح) ؛
• جعل الأخاديد حوالي 1.5 سم ، وتباعد الصفوف - 35-40 سم ؛
• المزروعة بالنسب التالية: 2 جم لكل 1 م² ؛
• بكثرة إلقاء الهبوط.

يعتبر تسميد الحديقة بالخث عالي المستنقعات شديد الحذر. إنه يؤكسد التربة بقوة ، وهذا يمكن أن يكون قاتلاً لبعض النباتات.

تعتبر بذور اليانسون مشكلة في الإنبات ، ولهذا السبب تنبت بالضرورة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بوضع مواد الزراعة في حاويات وملئها بالماء. يتم ذلك بحيث يغطي السائل الحبوب بمقدار 0.5-1 سم ، وفي هذه الحالة تترك لمدة 3 أيام. في نفس الوقت ، كل 6-8 ساعات يغيرون السائل إلى طازج.

بعد العملية ، توضع البذور على قطعة قماش مبللة وتوضع في الثلاجة لمدة 3 أيام. يجب أن تكون درجة الحرارة هناك + 1 + 2 درجة مئوية. نتيجة لذلك ، عندما تزرع البذور ، ستكون قادرة على الإنبات في غضون 20 يومًا.
ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا ، لأنه إذا لم تظهر البراعم ، فيجب أن تطلق الإنذار.

خضروات اليانسون ليس لها نظام جذر عميق جدًا. في هذا الصدد ، يجب أن تكون التربة معدة جيدًا ، مما يعني أنها فضفاضة قدر الإمكان. فقط في هذه الحالة يمكنك الحصول على حصاد كبير.

مكافأة +: 3 تقنيات تنبت

بذور النبات لها قشرة كثيفة إلى حد ما. علاوة على ذلك ، فهي تحتوي على نصيب الأسد من الزيوت الأساسية ، وهذا هو سبب عدم مرورها السائل بشكل جيد. كما ذكرنا سابقًا ، قبل زراعة اليانسون في الحديقة ، يجب أن تنبت الحبوب. هناك عدة تقنيات لهذه العملية:

لماذا تعتبر عملية التبخير ضرورية؟ يساعد النبات على التكيف مع الظروف المعاكسة. غالبًا في فصل الربيع ، يتغير الطقس بشكل كبير ، مما يؤدي إلى عواقب وخيمة ، لكن الحبوب الصلبة لا تهتم. علاوة على ذلك ، سوف يرتفعون قبل ذلك بكثير ، ما يقرب من 10-11 يومًا.

الطرق الأربعة المذكورة (الطريقة الأولى مذكورة في العنوان الفرعي السابق) لها العديد من الاختلافات. من المستحيل أن نقول بشكل لا لبس فيه أي منهم سيكون الأكثر فعالية. بعد كل شيء ، النتائج تعتمد إلى حد كبير على الظروف المناخية في المنطقة ، فضلا عن حالة / تكوين التربة. ومع ذلك ، فإن الجهود الشاقة للمزارع ، على أي حال ، ستؤتي ثمارها مع الفائدة.

رعاية الحديقة

غالبًا ما يكون الطقس غير متوقع. لذلك ، حتى في فصل الربيع ، يمكن أن تظهر الحرارة التي لا تطاق. بغض النظر عن كيفية نمو اليانسون ، يوصى بسقي السرير. تتم العملية في المساء أو في ساعات الصباح. يفضل استخدام مياه الأمطار الدافئة. يجب تطهير المزرعة بشكل دوري.

مفتاح الحصاد الصحي والوفير هو التخفيف في الوقت المناسب للزراعة. هذا الإجراء ضروري للنمو الخصب للثقافة ، كما أنه يحمي النبات من ظهور طفح الحفاضات.

يجب أن يكون الموقع مشمسًا ولكنه محمي من المسودات. خلاف ذلك ، ستؤدي الرياح العاصفة إلى سكن البراعم المرتفعة. يجب أيضًا ألا تهمل القواعد الأساسية لزراعة اليانسون من البذور:

1. مراقبة رطوبة التربة. هذا صحيح بشكل خاص أثناء هطول الأمطار الغزيرة. إذا كان النبات في تربة رطبة لفترة طويلة ، فإن إنتاجيته تنخفض وتبدأ الأمراض في التقدم.
2. استخدم الضمادات العلوية. في الشهر الأول من الإنبات ، تُخصب الأرض أولاً بالمواد العضوية ، وبعد ذلك بقليل -. لهذا الإجراء ، يتم تحضير المحاليل المركزة بشكل ضعيف.
3. إزالة النورات المريضة في الوقت المناسب لمنع إصابة المحاصيل المجاورة.
4. قرصة / قص البراعم الصغيرة بالمظلات. يساهم هذا الحدث في التكوين المكثف للكتلة الخضراء.

لا تحتاج الشجيرات الناضجة بدرجة كافية إلى الكثير من الرطوبة. ومع ذلك ، يجب سقي التربة بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة.

من بين أمور أخرى ، ينصح البعض بذر اليانسون فقط بعد زراعة الخضار. يتم ذلك إذا كانت الحديقة بعيدة عن المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي السماح لممثلي عائلة Umbelliferae بالنمو في مكان قريب. مع مراعاة القواعد المذكورة أعلاه ، بمساحة 10 أمتار مربعة ، سيحصل البستاني على أكثر من 1 كجم من البذور ، دون احتساب الأعشاب الطازجة التي سيأخذها للسلطات.

الحصاد كبير وجاهز للحصد

يُنصح بقطع أوراق العصير عندما يصل ارتفاع الأدغال إلى 40 سم. في الوقت نفسه ، يجب أن تظل مظلاته خضراء ، ويجب أن تبدأ البذور في الارتباط فقط. عندما تنضج هذه النجوم الأصلية ، يتم حصادها بهذه الطريقة:

• قطع السيقان الصفراء جنبًا إلى جنب مع النورات التي اكتسبت صبغة بنية بنية ؛
• مربوطة في حزم
• تُترك ليجف تحت مظلة ؛
• الدرس وجمع الحبوب.

قم بتخزين التوابل في حاوية محكمة الإغلاق أو أكياس قطنية. بالنسبة للفراغات ، اختر مكانًا جافًا وباردًا وبدون وصول إلى مكان ضوء الشمس. من المهم اعتبار أن مادة الزراعة مناسبة للبذر فقط في أول عامين.

للأغراض الطبية ، يتم حصاد الخضر في سبتمبر ، عندما يتحول لون المظلات إلى اللون البني الفاتح. توضع الفروع على قماش وتجفف. يمكن القيام بذلك أيضًا في المجففات عن طريق ضبط درجة الحرارة على حوالي 50 درجة مئوية.

وبالتالي ، فإن زراعة اليانسون من البذور ستحقق أقصى قدر من الفوائد لجميع أفراد الأسرة. في الربيع ، سيتمكنون من الاستمتاع بالمذاق الرقيق للنباتات الخضراء ، وفي الصيف - العبير الساحر للزراعة ، وفي الشتاء - الخصائص العلاجية للتوابل الشرقية.

تعلم زراعة اليانسون - فيديو

تزايد اليانسونعلى الموقع معقد بسبب حقيقة أن بذور هذا المحصول تتميز بالإنبات الضيق ، لذلك غالبًا ما يتم انسداد الشتلات الهشة بأعشاب أكثر غطرسة وثباتًا. في الوقت نفسه ، فإن زراعة اليانسون ، حتى مع أقل قدر من الرعاية ، تعطي حصادًا غنيًا من البذور المعروفة بخصائصها العلاجية.

اليانسون العادي (المعروف أيضًا باسم ganus و kalnus و gair) هو نبات عشبي سنوي. في العصور القديمة ، تم تقدير هذا النبات كدواء وكتوابل. اليوم ، يُزرع في الغالب لبذوره ، والتي تضاف إلى المخبوزات ومنتجات الألبان ومنتجات الحلويات لتعزيز نكهتها ورائحتها. وتستخدم الأوراق المقطعة كتوابل لأطباق الأسماك واللحوم.

تتيح معرفة خصائصه البيولوجية ضمان إنتاجية عالية من الخضر وبذور اليانسون. إنها تتطلب مطالب جدية على الحرارة والضوء. أثناء ظهور الشتلات وتكوين السيقان المزهرة ، تحتاج النباتات أيضًا إلى سقي وفير ولكن منتظم. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب تسوس النورات.

يشعر اليانسون بالراحة فقط في التربة الدهنية ذات القوام الخفيف أو التربة الرملية ذات التفاعل المحايد. لتطبيع الحموضة المتزايدة لتربة الحديقة ، يمكن إضافة 0.5 كيلوغرام إليها ولكل متر مربع من مساحة الأرض.

يتكون تحضير التربة لزراعة اليانسون من حفر خريفي للسرير للحصول على حربة كاملة من مجرفة وتخفيف سطح الربيع باستخدام أشعل النار. إذا تمت إضافة مادة عضوية على شكل سماد أو دبال إلى التربة في الربيع ، فسيتعين عليك إعادة حفر التربة في قطعة الأرض.

يزرع هذا المحصول بالبذور. بذور اليانسون مغطاة بقشرة صلبة مشبعة بالزيوت الأساسية ، لذلك من الصعب جدًا على البرعم اختراق الدروع القوية. لذلك ، من المرغوب بشدة أن تمر مادة الزراعة خلال الدورة الكاملة للتحضير المسبق للزراعة. للقيام بذلك ، يتم تنظيف البذور أولاً في الثلاجة والاحتفاظ بها لمدة 17 إلى 20 يومًا عند درجة حرارة من +1 إلى -3 درجة. بعد هذا التبخير الجزئي ، يتم نقعها لمدة 2-3 أيام في الماء الذائب. تضمن هاتان الطريقتان ظهور الشتلات بعد 10-12 يومًا من البذر وتجعلها أكثر اتساقًا.

يزرع اليانسون في أرض مفتوحة في أوائل الربيع. تتسامح النباتات الصغيرة بسهولة مع الصقيع الربيعي الطفيف ، وفي الواقع ، تصبح أحد المصادر الأولى للخضرة الربيعية الطازجة. تزرع البذور على عمق 2-3 سم في تربة رطبة في صفوف متباعدة من 15 إلى 20 سم. معدل البذر حوالي 2 جرام من البذور لكل متر مربع من قطعة الأرض. قبل البراعم الجماعية ، يتم سقي المحاصيل باستمرار بعلبة سقي بمصفاة دقيقة. بفضل هذا ، تظل الطبقة العليا من التربة التي توجد بها البذور مبللة على النحو الأمثل دائمًا.

بمجرد ظهور البراعم الخجولة الأولى من تحت الأرض ، فإنها تبدأ على الفور في إزالة الأعشاب الضارة من تباعد الصفوف: نظرًا لأن النباتات تتطور ببطء شديد في المرحلة الأولى من موسم النمو ، يمكن أن تغرقها الأعشاب الضارة بسهولة. من المهم بنفس القدر تخفيف الشتلات في الوقت المناسب لمنع ازدهارها المبكر ، مما يقلل بشكل كبير من المحصول. بعد هذه العملية ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات الفردية من 15 إلى 20 سم.

لتحسين جودة وكمية كل من بذور زراعة الخضر واليانسون ، يوصى بالتغذية. تتناوب الضمادات العضوية والمعدنية ، وتجمعها بالضرورة مع الري. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى المواد العضوية ، فمن الأفضل تسميد هذا المحصول وفقًا للمخطط التالي: في الفترة من الإنبات إلى الوردة الكاملة ، أضف كبريتات الأمونيوم (20-25 جم / متر مربع) والسوبر فوسفات ( 20-30 جم / متر مربع / 10 لترات من الماء) ، في مرحلة الإنبات - نترات الأمونيوم (15-20 جم / متر مربع) ، وعند وضع الفاكهة - مرة أخرى سوبر فوسفات (20-30 جم / متر مربع). من المستحسن أن تسقي بانتظام مرة واحدة في الأسبوع ، لأنه مع قلة الرطوبة ، تتشكل وردة صغيرة من الأوراق وتنتقل النباتات بسرعة إلى السهم. إذا كنت تزرع اليانسون للخضر ، فمن الأفضل أن تضغط على السيقان بالنورات.

يبدأ قطع الخضر بعد شهرين إلى 2.5 شهرًا من تكوين الشتلات الكاملة أو عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 30 إلى 40 سم. يمكن أن يصل محصول اليانسون إلى كيلوغرام من المساحات الخضراء لكل متر مربع من المزروعات.

يتم حصاد بذور اليانسون في أغسطس - سبتمبر ، عندما تصل إلى مرحلة نضج الشمع. تتشكل النباتات في عناقيد وتعلق تحت مظلة ريفية أو في غرفة جيدة التهوية. عندما تبدأ البذور في الانهيار ، تُفرك النورات في اليدين ، وتنظف البذور المدروسة من الحطام وتنتشر على جريدة لتجف عند درجة حرارة لا تزيد عن 30 درجة. يتم تخزينها بنفس طريقة تخزين أي بذور أخرى ، ولكن يتم طحنها مباشرة قبل الاستخدام ، مما يسمح لها بالحفاظ على رائحتها قدر الإمكان. تبقى بذور اليانسون قابلة للحياة لمدة تصل إلى 3 سنوات.

في كثير من الأحيان ، يستخدم شاي اليانسون أو مغلي للسعال ، كمضاد للحرارة ومدر للبول من الطب التقليدي. غالبًا ما يستخدم اليانسون في الطهي ، مما يمنح الخبز طعمًا خاصًا ورائحة حارة ، بالإضافة إلى نكهة المشروبات الكحولية والصلصات وأطباق الطهي الأخرى ، ويخلط مع الثوم والشبت و. تضاف الأوراق الصغيرة إلى السلطات والأطباق الجانبية.

من السهل أن ينمو اليانسون في الفناء الخلفي الخاص بك ، خاصة وأن النبات لا يمكن أن يخدم فقط كنوع من المنفعة ، ولكن أيضًا كعنصر زخرفي في فراش الزهرة.

ينمو اليانسون من البذور - وهو نبات سنوي يبلغ ارتفاعه 50-60 سم ، وينمو على تربة سوداء فضفاضة. في الخريف ، يتم حفر التربة حتى عمق 20-25 سم ، ويتم تطبيق السماد وتطهيرها من بقايا النباتات وجذور الحشائش. في التربة الثقيلة والطينية ، يكون نمو اليانسون بطيئًا ويكون الإزهار ضعيفًا. إذا كانت التربة حمضية ، فيتم إضافة دقيق الدولوميت في الخريف أو لإزالة الأكسدة.

بفضل المبيدات النباتية ، يقاوم اليانسون العديد من الآفات الحشرية ويجذب النحل برائحته. لا يمكن زرع اليانسون بعد ذلك.

زراعة اليانسون

في الربيع ، بمجرد أن يصبح الجو أكثر دفئًا (أبريل) ، يبدأون في زرع اليانسون ، عند درجة حرارة التربة من 3-4 درجات مئوية ، وتنبت البذور في 3-4 أسابيع ، وعند درجة حرارة أعلى بعد أسبوعين. يتم تخفيف التربة مبدئيًا وتسويتها بمجرفة. البذور لها قشرة كثيفة نوعًا ما ، وإذا لم يتم إجراء تحضير أولي ، فسيكون الإنبات بطيئًا للغاية. نقع في ماء دافئ لمدة 2-3 أيام ، وقم بتغيير الماء بانتظام ، ثم جفف جيدًا. عند البذر في أرض مفتوحة ، يتم دفنها بمقدار 2-2.5 سم ، والمسافة بين الأسرة 30-35 سم.

يبدأ ازدهار اليانسون في النصف الثاني من شهر يوليو.

رعاية اليانسون

بعد زراعة اليانسون ، حافظ على التربة رطبة. هذا النبات يحب الرطوبة ولكن في نفس الوقت فائضه يسبب أمراض النورات.

بعد الإنبات ، تتم إزالة الأعشاب الضارة ، وبعد أسبوعين يتم التخفيف ، تاركًا مسافة 15 سم بين النباتات.

يتم قطع البراعم من أجل المساحات الخضراء قبل أن يبدأ الإزهار (حوالي 2-2.5 شهرًا بعد البذر). إذا كنت بحاجة إلى جمع البذور لزراعة اليانسون في العام المقبل ، فقم بقص المظلات عندما يتحول لون السيقان إلى اللون الأصفر وتتحول النورات إلى اللون البني الأحمر. جفف جيدا ودرس. تظل البذور قابلة للحياة لمدة 3 سنوات. بعد ذلك ، قم بإزالة كل كتلة الأرض من الموقع.

تُستخدم أغصان اليانسون الخضراء في السلطات وكتوابل حارة لأطباق اللحوم والأسماك ، وبذور للحلويات وخبز الخبز وتمليح وخليل الخضروات.

استخدم في الطب الشعبي كعلاج لأمراض الجهاز التنفسي والأمعاء.

زراعة

يتم نشر اليانسون بواسطة البذور. للنمو على قطعة الأرض الخاصة بك ، من الأفضل أن تبلل البذور وتنبت قبل الزراعة في الأرض. في هذه الحالة ، ستظهر البراعم قبل 1.5 أسبوعًا وبعد الشرب إذا زرعت البذور جافة ، ثم ينبت اليانسون لاحقًا ، بعد 3-4 أسابيع من البذر.

من أجل الإنبات المتسارع ، كقاعدة عامة ، ستحتاج البذور إلى الرطوبة لفترة طويلة ، لذلك نبدأ في الزراعة في أوائل الربيع على أسرة معدة مسبقًا في الخريف.

يُزرع اليانسون بشكل متناثر ، بحيث يكون أحد النباتات بعيدًا عن الآخر بمقدار 30 سم ، إذا كانت المحاصيل كثيفة ، فلا يمكن توقع حصاد البذور.

تحتاج النباتات الصغيرة في المقام الأول إلى تربة خالية من الحشائش ، وإلا سيتوقف النمو.

انتبه للبذور المشتراة ، يجب أن يكون اللون مخضرًا. إذا أصبح لون البذور بنيًا أو حتى نصف أسود ، فلن تنبت.

يعمل اليانسون جيدًا إذا نما في تربة مزروعة ذات نسيج خفيف مع تفاعل محايد أو قلوي. إنه نبات يتطلب الحرارة والتربة. التربة المستنقعية البودزولية ليست مناسبة لها.

يزرع اليانسون في أوائل الربيع على أسرة معدة في الخريف.

إذا تم وضع السماد العضوي أو الدبال في وقت مبكر من الربيع ، فيجب حفر الأرض حتى عمق 20 سم.قبل البذر ، تتم زراعة التربة بمجرفة ولفها بأسطوانة.

سيكون معدل البذور عند البذر 2 جرام لكل 1 م 2 إلى عمق 2 إلى 3 سم.

تنبت بذور اليانسون ببطء شديد ، من هنا يجب نقعها لمدة 2-3 أيام مقدمًا ، وتغيير الماء وتنبت. ثم يوضع اليانسون النابت في الثلاجة لمدة 18-20 يومًا من أجل التبخير الجزئي. بفضل هذا ، سيظهر اليانسون قبل أسبوع.

تزرع البذور في تربة رطبة في صفوف كل 30 سم ، وتضعف الشتلات ، تاركة النباتات في صف بعد 10-15 سم.

يجب أن تبقى التربة رطبة حتى تنبت البذور. في المستقبل ، اعتني بنقاوة التربة ومراقبتها ، وحافظ عليها باستمرار في حالة رطبة وفضفاضة ، وسقيها إذا لزم الأمر.

يتم حصاد اليانسون الأخضر عندما يبلغ ارتفاع النبات 30-40 سم وتنضج البذور في 2.5 شهر كما تظهر الشتلات.

يتم حصادها في الصباح الباكر أو في المساء ، وتجفيفها على المظلة والدرس.

المرادفات:يانسون خضار ، يانسون عطري ، بذور خبز ، كمون حلو ، يانسون حمامة ، حنوس

بيمبينيلا أنيسوم
أسرة كرفس
الأصناف المدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي: 3

معلومات عامة:

لم يتم تحديد مكان ولادة اليانسون بدقة: يعتقد البعض أنها آسيا الصغرى ، والبعض الآخر يسمي مصر. لا يحدث في البرية. يزرع هذا المحصول في أوروبا وآسيا وأمريكا وشمال إفريقيا.
اليانسون هو أقدم أنواع التوابل في المطبخ الروسي: فقد تم استخدامه في كييف روس. في عام 1830 ، زرعت المزارع الأولى للمصنع في البلاد ، وبعد ذلك بقليل ، أصبحت روسيا المورد الرئيسي لليانسون إلى السوق الدولية ، والتي استمرت حتى الحرب العالمية الأولى. يزرع اليانسون في أوكرانيا وشمال القوقاز والجزء الأوسط من روسيا وآسيا الوسطى. كمحصول زيت أساسي صناعي ، تتم زراعته بشكل رئيسي في منطقة بيلغورود.
تستخدم الزيوت العطرية وفاكهة اليانسون على نطاق واسع في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والأغذية ؛
. ثمار اليانسون العادي غنية بالزيت العطري (2-6٪) والزيوت الدهنية (حتى 20٪) ، وتحتوي أيضًا على مركبات الفلافونويد وإسترات حمض الكافيك ؛
. منذ فترة طويلة تضاف أوراق اليانسون الطازجة إلى مختلف السلطات والأطباق الجانبية ومربى الجوز الذواقة.
تُستخدم الزيوت والفواكه العطرية لتذوق منتجات المخابز والحلويات ومنتجات اللحوم والأسماك والإضافة إلى التفاح المنقوع عند تخليل الخيار والملفوف

التربة:

الرقم الهيدروجيني: 6.0-6.5 (محايد)

التركيب الميكانيكي للتربة:التربة الخفيفة

السلف: البطاطا والملفوف والبصل والخيار

متطلبات ثقافية محددة:
. chernozems ، التربة الطينية والرملية الخفيفة الخصبة هي الأكثر ملاءمة لزراعة اليانسون ، ويتم الحصول على غلات جيدة في تربة الغابات الرمادية الداكنة ، والطين الثقيل والتربة المنفردة غير مناسبة ؛
. لحفر الخريف (25-30 سم) ، يضاف 2-3 كجم من السماد أو الدبال لكل 1 م 2

الهبوط:

طريقة الزراعة: بدون بذور

زرع البذور في أرض مفتوحة:
. زرع في أواخر أبريل - أوائل مايو ؛
. قبل وبعد البذر ، من المستحسن دحرجة التربة ؛
. تنبت البذور لفترة طويلة ، تظهر الشتلات في اليوم 15-17 ، مع قلة الحرارة في اليوم 25-30

عمق البذر: 2-3 سم

مخطط البذر / الزراعة:تزرع عادة في صفوف بمسافة 15-20 سم ، 5-7 سم بين النباتات على التوالي

الرعاية ومشاكل النمو:

الضمادات العلوية: مع خلع الملابس الخريفية الجيدة بالمواد العضوية خلال موسم النمو ، يمكنك إجراء 1-2 ضمادة علوية باستخدام سماد معدني معقد مثل nitrophoska بمعدل 10-15 جم لكل 1 م 2

الري: يتم الري في الطقس الجاف ، مع قلة الرطوبة ، تتطور النباتات بشكل سيء ، وتنخفض جودة البذور.

نظام درجة الحرارة:الثقافة مقاومة للبرد - درجة الحرارة المثلى للنمو والتطور هي 20-25 درجة مئوية ، والشتلات تتحمل الصقيع حتى -5 درجة مئوية

وقت النضج:

مبكرًا: موسم النمو 90-100 يوم: روسي ، بلوز ، أليكسيفسكي -38

متوسط: موسم النمو 100-120 يومًا: موسكو سيمكو ، مظلة

اليانسون نبات عسل جيد.
فاكهة اليانسون لها تأثير محفز على الوظائف الحركية والإفرازية للهضم ، ولها تأثير مطهر ضعيف وطارد للبلغم. يتم استخدامها لالتهاب الشعب الهوائية والسعال والسعال الديكي ونزلات الجهاز التنفسي العلوي وأمراض الجهاز الهضمي.
في الطب الشعبي ، يتم استخدام ضخ البذور (شاي اليانسون) كمضاد للحرارة ومدر للبول ومضاد للتشنج. يزيد ضخ البذور من إدرار الحليب لدى الأمهات المرضعات. تعالج الحروق بمزيج من الفاكهة المسحوقة مع بياض البيض. لأمراض الجلد ، يتم استخدام الجذور ، ولعلاج الاسقربوط ، زيت اليانسون.