كيفية تنظيف الأطباق المحترقة. سيزيل الفحم النشط بقايا العصيدة المحترقة والبنجر

من المستحيل الاستغناء عن المقالي الجيدة في المطبخ. وكم هو مخيب للآمال عندما يبدو أنك مشتتًا لفترة من الوقت ، وتنبعث منه رائحة العصيدة المحترقة أو الحليب أو السكر المحترق من القدر المفضل لديك. ها هو الوقت المناسب للتفكير في كيفية تنظيف المقلاة المحترقة.

يعتمد ظهور السخام على السطح الخارجي والداخلي للأطباق إلى حد كبير على المواد التي يُصنع منها.

غالبًا ما نستخدم أحواض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم والحديد الزهر والزجاج المقاوم للحرارة مع أنواع مختلفة من الطلاء - المينا والتفلون والسيراميك. تتفاعل كل مادة بطريقتها الخاصة مع درجات الحرارة المرتفعة ، والتسخين لفترات طويلة ، والأحماض والقلويات في منتجات التنظيف ، لذلك يجب التعامل مع مسألة كيفية تنظيف المقلاة من المربى المحترق وغيرها من المنتجات بشكل فردي. دعونا نفكر بالتفصيل في أي من العلاجات المنزلية المرتجلة مناسبة للمقالي المختلفة.

يقاوم الفولاذ المقاوم للصدأ الحرارة جيدًا وغالبًا ما يستخدم لطهي الأطباق التي تتطلب غليًا طويلاً على نار منخفضة.

في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ ، خاصة مع قاع سميك متعدد الطبقات ، يمكنك الحصول على حبوب لذيذة للغاية ، ويخنات بالخضروات واللحوم ، ومربى الفاكهة والتوت والمربى

تعتبر أواني الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا "متواضعة" في العناية ، وتتحمل معظم منتجات التنظيف التقليدية جيدًا ، وبالتالي ، لتنظيف وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ محترق ، فهي تستخدم الملح والصودا وحمض الستريك والخل وغيرها من المواد المرتجلة المتوفرة دائمًا في المنزل. فيما يلي بعض الطرق السهلة:

1. أفرغي المقلاة المحروقة من المحتويات واملأها على الفور بالماء الساخن. أضف 2-3 ملاعق كبيرة ملح وخلاتركيه طوال الليل وفي الصباح امسحي بقايا السخام بإسفنجة صلبة.
2. قم بتغطية السخام المتشكل بطبقة ملح الطعام. إذا لم تنفجر القشرة بعد 2-3 ساعات ، املأ المقلاة بالماء واغلي المحلول الملحي لمدة 30-40 دقيقة على نار خفيفة. بعد الغليان ، يُترك المحلول ليبرد تمامًا لمدة 2-3 ساعات ، ثم تُغسل الأطباق جيدًا وتشطف.
3. وبالمثل ، يمكنك استخدام ملفات صودا الخبز- رش المناطق الملوثة واتركها واقفة لفترة من الوقت. لتسريع تآكل السخام ، يمكنك صب القليل من عصير الليمون على الصودا الممتصة فيه. يترافق إطفاء الصودا بالحمض مع ظهور الرغوة ، التي تخفف البنية الكثيفة للطعام المحترق وتساهم في فصلها عن جدران الطبق.
4. تعتبر الطريقة الأسرع والأكثر فعالية لتنظيف وعاء محترق من الفولاذ المقاوم للصدأ كربون مفعل. سحق 4-6 أقراص في مسحوق ورشها على المنطقة الملوثة بالكامل. أضف بعض الماء الدافئ واتركه لمدة 20-30 دقيقة. يجب أن تزول كل رواسب الكربون بسهولة ، وما عليك سوى غسل المقلاة بالطريقة المعتادة.

يتم التخلص من السخام المتكون على السطح الخارجي للأطباق باستخدام نفس المحاليل ، فقط لا يتم سكبه بالداخل ، ولكن في وعاء أكبر ويتم غمر الصينية المتسخة فيه للنقع أو الغليان. إذا كانت المقلاة نظيفة من الداخل ، فإنها تمتلئ بالماء ببساطة ، مما يحقق عمق الغمر المطلوب في محلول التنظيف.

بالنسبة لأواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم ، تنطبق النصائح السابقة أيضًا ، لكن البصل والأمونيا والخل هي الأفضل للتعامل مع السخام الموجود عليها.

أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم عملية ولكنها رقيقة الجدران ؛ في بعض الأحيان يضفي على الأطعمة طعمًا معدنيًا مميزًا ، لذلك غالبًا ما يستخدم لإعداد وجبات سريعة

نقترح القيام بما يلي:

1. عندما تحتاج إلى تنظيف مقلاة ألمنيوم محترقة ، فركها أولاً بقطع البصل ، واتركها كاملة بصلةفي الداخل ، يُملأ بالماء ويُغلى لمدة 20-30 دقيقة. للحصول على أفضل النتائج ، أضيفي بضع قطرات من الأمونيا إلى ماء البصل. اترك وعاء الماء يبرد ثم اغسله ببساطة باستخدام صابون الأطباق عن طريق فركه بإسفنجة.
2. إذا تم حرق قاع الإناء فقط ، أضف كمية صغيرة منه خلويترك مغطى لمدة 2-3 ساعات. قد لا يختفي السناج الملتصق بشدة تمامًا ، فمن الأفضل عمل محلول أسيتيك بتركيز 2-3 ملاعق كبيرة. ل. لكل 1 لتر من الماء وتغلي مقلاة معها لمدة 20-30 دقيقة. عند غلي محلول الخل ، تأكد من فتح نافذة أو نافذة لتهوية الغرفة. يتكيف الخل بشكل فعال مع رواسب الكربون على أسطح الألمنيوم ، وينظفها أيضًا من ظهور بقع سوداء في كثير من الأحيان.
3. بدلًا من الخل لتنظيف أواني الألمنيوم ، يمكنك تناوله حمض الستريكبمعدل 1 ملعقة صغيرة. 1 لتر من الماء. صب المحلول في المقلاة بحيث يغطي كل السخام ، واتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة تحت الغطاء.

من المهم تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر على الفور ، قبل أن يحين الوقت لتتصلب.

يعتبر الحديد الزهر من أكثر المواد مقاومة للحرارة والتآكل. أطباق منه تنتقل من جيل إلى جيل.

يمكن فرك الأواني والمقالي المصنوعة من الحديد الزهر بمناشف معدنية وإسفنج صلب ، ويمكن استخدام مساحيق التلميع الكاشطة وأي مواد كيميائية منزلية. إذا كنت بحاجة إلى تنظيف مقلاة من الحديد الزهر محترقة ، فافركها بأي طريقة وبأي شيء. لكن لا تنس ارتداء قفازات مطاطية لحماية يديك.

ميزات تنظيف أنواع الطلاء الأخرى

المينا

في أغلب الأحيان ، يحدث حرق الطعام على وجه التحديد في الأطباق المطلية بالمينا ، في حين أن المينا لا تتسامح مع المناولة الخشنة - لا يمكن فركها بمناشف وفرشاة صلبة ، ومساحيق كاشطة ، وأحماض كاوية.

يتشقق الطلاء المطلي بالمينا بسهولة ، ويمكن أن يتقشر وينهار من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، والسخونة الزائدة ، والصدمات ، وببساطة من الشيخوخة.

للحصول على معلومات حول كيفية تنظيف صينية مطلية بالمينا محترقة ، اقرأ مقالة منفصلة حول هذه المشكلة.

تجهيزات المطابخ من التفلون

على الرغم من أن التفلون يعتبر مادة غير لاصقة ، إلا أن المواقف غير السارة تحدث له أيضًا ، خاصةً إذا كان أدنى ضرر قد ظهر بالفعل على الطلاء.

يمكن كسر سلامة طلاء التفلون حتى عند التقليب بملعقة معدنية ، خاصة باستخدام طرق التنظيف القاسية.

بالنسبة للأواني المطلية بالتفلون ، يعتبر الغسيل الرقيق باستخدام إسفنجة ناعمة هو الأمثل. في حالة الاتساخ الشديد ، يمكن نقع الأطباق في الماء مع إضافة مادة منظفة لمدة 30-60 دقيقة ، ثم غسلها وشطفها.

إذا كنت بحاجة إلى تنظيف المقلاة من المربى المحترق ، فلا تستخدم منتجات قلوية وحمضية مركزة. من الأفضل مسح الأسطح الملوثة بنصف حبة بصل غير مقشرة أو قشر تفاح حامض أو قطعة ليمون. ثم املأها بالماء مباشرة في المقلاة واتركها تغلي على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

طلاء السيراميك

تعتبر أواني الطهي الخزفية الآن واحدة من أكثر الأواني شيوعًا ، حيث تتيح لك طهي الأطباق باستخدام أي تقنية على جميع أنواع أسطح الطهي والأفران تقريبًا.

يمكن تسمية أدوات الطهي المطلية بالسيراميك بأنها صديقة للبيئة: فهي لا تتفاعل مع المنتجات ، مما يحافظ على مذاقها وفوائدها.

إذا احترق المربى أو أي طبق آخر في طبق مطلي بالسيراميك ، فتناول حامض الستريك بنسبة 1 ملعقة كبيرة. ل. ل 250 مل من الماء. باستخدام هذا المحلول ، يمكن ترك المقلاة ببساطة لتنقع لعدة ساعات أو تغلي لمدة 15-20 دقيقة.

يساعد الملح أو أقراص الفحم المنشط المسحوق أيضًا على تنظيف السطح بشكل فعال ، والذي يجب تغطيته بالتساوي بالمناطق المتسخة وتركه لفترة من الوقت. إذا لم تتم إزالة الأوساخ تمامًا ، فقم بإضافة الماء وغلي المحلول الملحي ، واترك الفحم ثابتًا في الماء البارد. بعد التنظيف من رواسب الكربون ، تُغسل الأطباق الخزفية بقطعة إسفنجية ناعمة أو صلبة بالمنظف وتُشطف جيدًا.

ينصح البعض باستخدام المشروبات الغازية الحلوة (كولا ، فانتا ، سبرايت) لتنظيف الأطباق من مواد مختلفة. يُعرض عليهم سكبهم في مقلاة متسخة طوال الليل ، وانتظر حتى يتبخر كل الغاز ، وإذا لم يتم إزالة رواسب الكربون تمامًا خلال هذا الوقت ، ولكنها تظل في شكل مناطق جافة في القاع أو الجوانب ، ثم ارتديها النار وتغلي لمدة 20-30 دقيقة.

من المهم أن تضع في اعتبارك أن المشروبات الغازية الساطعة يمكن أن تلطخ المينا البيضاء أو طبقات السيراميك ، لذلك عليك توخي الحذر عند تنظيف الأطباق بها.

أيضا ، من أجل تنظيف وعاء محترق ، هناك العديد من المنتجات الصناعية الجاهزة. تأكد من معرفة ميزات استخدامها والغرض منها مسبقًا من خلال قراءة التعليمات.

فيديو

نقدم لكم مشاهدة فيديو عن موضوع المقال:

خبير في مجال التدبير المنزلي وخبير في روائع الطهي (حسب الأقارب والأصدقاء). اعتادت الاعتماد على الفطرة السليمة والخبرة الدنيوية والحدس الأنثوي.

قبل إزالة البقع المختلفة من الملابس ، عليك معرفة مدى أمان المذيب المختار على القماش نفسه. يتم تطبيقه بكمية صغيرة على منطقة غير ظاهرة من الشيء من الداخل إلى الخارج لمدة 5-10 دقائق. إذا احتفظت المادة ببنيتها ولونها ، يمكنك الانتقال إلى البقع.

في غسالة الأطباق ، لا يتم غسل الأطباق والأكواب فقط جيدًا. يمكن تحميلها بألعاب بلاستيكية وظلال زجاجية للمصابيح وحتى خضروات متسخة ، مثل البطاطس ، ولكن فقط بدون استخدام المنظفات.

أسهل طريقة لإزالة القشور والسخام من نعل المكواة هي ملح الطعام. صب طبقة سميكة من الملح على الورق ، سخن المكواة إلى أقصى حد وعدة مرات ، مع الضغط برفق ، مرر المكواة على فراش الملح.

لمحاربة العث ، هناك مصائد خاصة. في الطبقة اللاصقة التي يتم تغطيتها ، تتم إضافة الفيرومونات للإناث لجذب الذكور. بالتمسك بالفخ ، فإنهم ينسحبون من عملية التكاثر ، مما يؤدي إلى انخفاض في عدد العثة.

إذا ظهرت أولى علامات الحمل على شكل كريات غير مرتبة على الأشياء المفضلة لديك ، فيمكنك التخلص منها بمساعدة آلة خاصة - ماكينة حلاقة. إنه يحلق بسرعة وفعالية كتل ألياف النسيج ويعيد الأشياء إلى مظهر لائق.

الليمون الطازج ليس مفيدًا للشاي فقط: نظف الأوساخ من سطح حمام الأكريليك عن طريق فرك نصف حبة حمضيات ، أو قم بتنظيف الميكروويف بسرعة عن طريق وضع وعاء من الماء وشرائح الليمون فيه لمدة 8-10 دقائق كحد أقصى قوة. سيتم مسح الأوساخ المخففة بإسفنجة.

تسمى خيوط الذهب والفضة ، التي كانت تُطرَّز بها الملابس في الأيام الخوالي ، الأعرج. للحصول عليها ، تم سحب السلك المعدني لفترة طويلة باستخدام ملقط إلى حالة النعومة المطلوبة. هذا هو المكان الذي جاءت منه عبارة "سحب (رفع) الأعرج" - "الانخراط في عمل طويل رتيب" أو "تأخير تنفيذ القضية".

يمكن أن تتحمل الأسقف المعلقة المصنوعة من فيلم PVC من 70 إلى 120 لترًا من الماء لكل 1 م 2 من مساحتها (حسب حجم السقف ودرجة توتره وجودة الفيلم). لذلك لا تخافوا من التسريبات من الجيران من فوق.

المقلاة المحترقة هي مصدر إزعاج الطهي الأكثر شيوعًا. لحسن الحظ ، ليس من الضروري دائمًا الانفصال عن المقلاة المصابة إلى الأبد. هناك طرق عديدة لحفظ المقلاة ، بعضها استخدمته جداتنا وجداتنا ، ونصائح أخرى تم إنشاؤها من خلال براعة ربات البيوت الحديثات.

السؤال الأول للمقلاة المحترقة: ما هي المادة المصنوعة منها ، هل بها طلاء من المينا؟ سيكون لكل حالة نصيحتها الخاصة.

إذا كان عليك التنظيف الميناضع في اعتبارك ثلاث قواعد مهمة:

• كلما بدأت في حفظ أطباقك المفضلة ، كلما كانت النتيجة أكثر فعالية. قد تظهر بقع صفراء على الأطباق "التالفة" التي وقفت في الزاوية البعيدة بعد تنظيفها.
• لا تملأ الأطباق الساخنة المطلية بالمينا بالماء البارد ، اتركها تبرد ، قد يتشقق المينا ويتشقق من التغير المفاجئ في درجة الحرارة. صب وعاء بارد قليلا بالماء في درجة حرارة الغرفة.
• لا يمكنك غسل مقلاة المينا بفرشاة معدنية - يمكنك إتلاف الأطباق.

يساعد الملح البسيط في غسل المقلاة المحترقة بالمينا. يأكل الملح الطعام المحروق. هناك عدة خيارات. على سبيل المثال ، رش القاع المحروق بسخاء بالملح واترك الأطباق لمدة 2-3 ساعات ، ثم اشطفها. خيار آخر هو تحضير محلول ملح مشبع: 5-6 ملاعق كبيرة من الملح لكل لتر من الماء. بعد ذلك ، يجب تغيير الماء العادي في القدر المحترق إلى ماء مالح ، ووضع القدر على النار واتركه يغلي لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن تبتعد قطع الطعام المحترق تمامًا عن جدران وأسفل المقلاة.

جيد و "طريقة الصودا". نقع المقلاة طوال الليل في محلول صودا كثيف ، وفي الصباح اغلي المحلول لمدة 1.5 - 2 ساعة. إذا لم يتم تنظيف الأطباق تمامًا ، فاملأ المقلاة بمحلول الصودا الطازجة واغليها مرة أخرى.

تجهيزات المطابخ الفولاذ المقاوم للصدأ، المصاب أثناء عملية الطهي ، سيتم حفظه بطرق أخرى:

• التنظيف بالكربون المنشط. خذ 2 حبة من الفحم النشط (في قدر متوسط ​​الحجم) ، وطحنه إلى مسحوق ، ورش الأماكن المحترقة بالمسحوق وصب القليل من الماء الدافئ (يجب أن يكون الاتساق كثيفًا). دع الأطباق تقف لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك سيتم إزالة جميع الأوساخ بسهولة باستخدام إسفنجة بسيطة.
• يمكن إزالة بقايا الطعام المحترقة عن طريق الغليان. املئي قدرًا بالماء الساخن وأضيفي كمية صغيرة من الصابون السائل أو صابون الأطباق. ضعيه على النار لمدة 10 - 15 دقيقة. بعد الغليان ، يسهل تنظيف المقلاة.

تجهيزات المطابخ الألومنيوم- ليس من غير المألوف في المطابخ الحديثة. من الأسهل تنظيفه من الحروق ، لكن لا يجب استخدام مناشف معدنية ، فالألومنيوم يتشوه بسهولة. اسلقي المقلاة عن طريق إضافة البصل إلى الماء. يمكن استبدال المصباح بقطرتين من الأمونيا. يمكن أيضًا تطبيق "طريقة المشروبات الغازية" في هذه الحالة.

تجهيزات المطابخ المطلية بالتفلونيجب نقعها وغليها باستخدام محاليل غير قلوية ، ولا يجب تنظيفها بأي حال من الأحوال بالمساحيق والمنظفات الكاشطة.

طلاء المينا الساطع- زخرفة المطبخ. ماذا تفعل إذا احترق الطعام أو فسد قاع المقلاة المفضلة لديك؟ بمساعدة العلاجات الشعبية الآمنة ، يمكنك بسهولة تنظيف صينية المينا واستعادة لمعانها وجمالها.

ننظف من الاحتراق

لا تستخدم فرش معدنية شديدة الصلابة أو عوامل تنظيف قوية لتنظيف أواني المينا. مثل هذه الأطباق لا تتسامح مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

عامل تنظيف بسيط وبأسعار معقولة هو الملح. يمكنك استخدامه بعدة طرق:

1. صب طبقة سميكة من الملح الخشن على القاع ، بللها بكمية صغيرة من الماء الدافئ ، واتركها لمدة 3 ساعات. شطف بالماء الساخن ، امسح الأوساخ بإسفنجة متوسطة الصلابة. في حالة التلوث الشديد ، يجب تكرار الإجراء مرتين.
2. صب 450 مل من الماء في قدر ، أضف 75 غرام من الملح. ضعي الحاوية على نار متوسطة ، واتركيها تغلي لمدة 40 دقيقة. ستؤدي هذه المعالجة إلى القضاء على طبقة سميكة من السخام.

مشروب غازي- من أفضل الوسائل لتنظيف الأطباق بأمان ، كما أنه يساعد في التخلص من بقايا الطعام المحترق. من الضروري تحضير محلول الصودا - اخلطي لترًا واحدًا من الماء و 120 غرامًا من الصودا. يُسكب المزيج فوق الأماكن المحترقة ، ويُغلى لمدة 40 دقيقة على الأقل. بنفس الطريقة ، يمكنك استخدام حامض الستريك - فهو يبيض الأطباق ذات الألوان الفاتحة تمامًا.

كيف تنظف السخام القديم؟

من الضروري تنظيف الأواني المطلية بالمينا على الفور - فكلما طالت مدة بقائها ، قل احتمال عودتها إلى مظهرها الأصلي.

يمكن إزالة السخام القوي والقديم بالخل. من الضروري سكب الأماكن المحترقة ، وتركها لمدة ساعتين. ثم اغسل المقلاة باستخدام منظف غسيل الأطباق المعتاد.

علاج غير عادي ولكنه فعال لإزالة رواسب الكربون - Coca-Cola ، يجب سكب السائل في قدر ، ووضعه على نار صغيرة ، وغليه لمدة 20 دقيقة. تحذير - قد يبدأ المشروب في تكوين رغوة كثيرة.

يمكن إزالة بقايا التلوث بالكربون المنشط. سحق الأقراص وتحويلها إلى مسحوق ، وقم بتغطية الأماكن المحترقة ، واتركها لمدة 30 دقيقة. أضف 200 مل من الماء الدافئ ، انتظر ساعة أخرى.

تساعد القهوة المطحونة على إزالة الحليب المحروق من السطح المطلي بالمينا. يجب ترطيبه قليلاً ، وضعه في طبقة سميكة ، يفرك ، يترك لمدة ساعة. بعد ذلك ، تتم إزالة جميع الأوساخ بسهولة باستخدام إسفنجة عادية.

باستخدام هذه النصائح البسيطة ، لم يعد بإمكانك المعاناة من مسألة كيفية تنظيف المقلاة المحترقة بالمينا.

هل قمت بضبط الطبق على درجة حرارة عالية جدًا ، أو نسيت ببساطة تقليب محتويات المقلاة ، ثم احترق بعد ذلك؟ يمكن تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة بعدة طرق.

يرجى ملاحظة: لا ينصح باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ للتنظيف بالمواد الكيميائية القاسية ، بما في ذلك الأمونيا والكلور. لا تفرك السطح بمواد كاشطة خشنة (هذا ينطبق على كل من المساحيق والفرش الصلبة والإسفنج لغسل الأطباق). خلاف ذلك ، ستبقى البقع والخدوش ، وسوف تتلف المقلاة.

تنظيف داخل إناء من الفولاذ المقاوم للصدأ

فيما يلي بعض الطرق الآمنة والفعالة لإزالة رواسب الكربون من داخل الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. بالإضافة إلى ذلك ، جميع المكونات رخيصة جدًا.

الطريقة 1. الكربون المنشط

يمكن الفحم قم بتنظيف الجزء الداخلي من المقلاة بعنايةمن الحليب المحروق.

• نأخذ حزمة من الأجهزة اللوحية ونطحنها بقذائف الهاون.
• رشي المسحوق بسخاء على البقعة في المقلاة.
• نتوقع 30-40 دقيقة.
• أضف الماء البارد إلى المقلاة حتى تذوب الأقراص ، لكن الخليط ليس رقيقًا جدًا. نحن ننتظر 40 دقيقة أخرى.
• نقوم بتنظيف المقلاة بإسفنجة.
• اشطف المقلاة بالماء ، إذا لزم الأمر ، اشطفها مرة أخرى باستخدام إسفنجة ومنظف لغسل الأطباق.

يمكنك استخدام كل من الفحم الأسود والأبيض. هذه أداة آمنة تمامًا.

الطريقة الثانية: حليب مصل اللبن

إذا لم تكن بحاجة إلى المقلاة خلال الـ 24 ساعة القادمة ، فاستخدمها مصل اللبن.

• صب المصل في المقلاة حتى تختفي البقعة تمامًا تحت السائل.
• نضع الأطباق في مكان دافئ ونغلق الغطاء.
• نحن ننتظر 24 ساعة.
• نقوم بتنظيف البقعة بفرشاة. إذا لزم الأمر ، كرر الإجراء.

يحتوي المصل على أحماض تعمل على إذابة رواسب الكربون. لكن العملية ليست سريعة للغاية.

الأهمية! لا تحاول كشط السخام! فقط نقع ثم افرك بإسفنجة.

الطريقة 3. التفاح الأخضر

قشر التفاح الأخضر الحامضيساعد على إعادة اللمعان لأسطح الفولاذ المقاوم للصدأ. للقيام بذلك ، يتم مسح جدران الأحواض بعناية بقشر.

وللتخلص من رواسب الكربون ، يجب غلي قشر التفاح في قدر مع وجود بقعة. سيختفي السخام القديم فقط بعد عدة دمامل.

النصيحة! لمزيد من الفعالية ، يمكن إضافة الراوند والبصل والقليل من خل التفاح إلى الوعاء قبل الغليان.

الطريقة 4. القهوة المطحونة

للتنظيف ، ستحتاج إلى ترك القهوة المطحونة بعد تخمير القهوة المطحونة. القهوة الفورية لا تساعد هنا.

ضعي القهوة المطحونة على البقعة واتركيها لمدة نصف ساعة. بعد فترة زمنية محددة ، نقوم بتنظيف السخام باستخدام فرشاة أو إسفنجة.

شرب القهوة بمثابة لينة جلخوستساعد مكوناته على إذابة جزيئات السخام.

بعد التنظيف ، اشطفي المقلاة بالماء البارد وامسحيها حتى تجف.

الطريقة 5. حامض الستريك

واحدة من أرخص الأدوات التي يمكنها التعامل مع السخام على الفولاذ المقاوم للصدأ.

ستحتاجين إلى ملعقتين كبيرتين من حامض الستريك والماء. املأ البقعة بالماء ، ضع الحاوية على الموقد واتركها حتى الغليان. بعد ذلك ، أضف حامض الستريك ، واخلط ، ولا تخرج من الموقد ولا تقلل الحرارة لمدة 15 دقيقة أخرى.

بعد هذا العلاج ، تزول البقعة بسهولة.

تنظيف جدران مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ من الخارج

يمكن أن يتشكل Nagar ليس فقط من الداخل ، ولكن أيضًا في الخارج من المقلاة. مع مثل هذه المشكلة ، سوف تساعد المكونات البسيطة في التغلب عليها.

الطريقة الأولى: صودا الخبز ورماد الصودا

الصودا رائعة ل تنظيف الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الداخل والخارج. يعتبر رماد الصودا أكثر فاعلية من الطعام ، لكن اتبع قواعد السلامة وارتدِ قفازات مطاطية قبل العمل.

نقوم بمسح بقعة صغيرة بفرشاة أو إسفنجة ، بعد نثرها بالصودا الجافة وترطيبها قليلاً بالماء.

إذا لم تصلح البقعة ، اسكب 3 ملاعق كبيرة من الصودا ، صب لترًا واحدًا من الماء ، ضع الحاوية المحترقة على نار متوسطة. دع الماء يغلي ، بعد 10 دقائق أخرج المقلاة من الموقد. بعد الغليان نظف الداخلسيكون أسهل بكثير.

إذا كانت الحاوية قد عانت بشدة ، من الداخل والخارج ، فهذا أفضل اغليها تماما. نقوم أولاً بإزالة جميع الأجزاء البلاستيكية عن طريق فك البراغي باستخدام مفك البراغي ، وبعد ذلك نقوم بإعداد محلول الصودا (3 ملاعق كبيرة لكل 1 لتر من الماء). صب المحلول في وعاء كبير ، اخفض القدر هناك حتى يتم تغطيته بالكامل بمحلول الصودا. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أخرى.

إذا كان السخام كبيرًا جدًا ، فلا نقوم بتصريف المياه على الفور ، ولكن فقط بعد بضع ساعات من الاستقرار.

النصيحة! يمكنك تعزيز تأثير الصودا بمنظف الأطباق عن طريق إضافتها إلى الحاوية أثناء الغليان. بدلًا من السائل ، يجوز استخدام صابون الغسيل بنسبة 72٪ بدون رائحة ، وفرك نصف قطعة بمبشرة ناعمة.

طريقة 2. معجون أسنان بالنعناع والأمونيا

احرصي على ارتداء القفازات لحماية جلد اليدين لأن. عدواني للغاية.

نأخذ منديلًا ونضغط على معجون الأسنان هناك ونضيف بضع قطرات من الأمونيا ونبدأ في فرك البقعة بنشاط. إذا كانت البقعة سيئة ، فرك خليط من معجون الأسنان والأمونياعلى سطح التلوث ويترك لمدة نصف ساعة. نحن لا نصنع حركات دائرية ، لكن حركات نقطية ، هذا مهم.

تساعد المكونات النشطة للمعجون على إذابة رواسب الكربون واستعادة لمعان المقلاة.

الطريقة الثالثة: خل المائدة

لمكافحة السخام ، نكتسب تسعة بالمائة خل مائدة. عصير الليمون الطازج بديل جيد.

اسكب الخل في المقلاة لتغطية البقعة. اعتمادًا على درجة التلوث ، اترك الوعاء مع الخل لبضع ساعات أو أضف القليل من الماء ثم غليه.

لا تنسَ إبقاء الغطاء على القدر أثناء عملية الاستقرار / الغليان ، وارتداء القفازات عند غسل القدر.

الكيماويات المنزلية لمكافحة السخام من الداخل والخارج

إذا كنت لا تثق في الوصفات الشعبية ، فتساءل عن فعاليتها ، ولم يكن لديك الوقت أو الرغبة في العبث بالنقع والغليان في المقلاة ، ويجب إزالة البقعة بأي ثمن ، استخدم "شومانيتي".

أكثر أمانًا وأقل كاوية - أقراص غسالة الصحون "فينيش". قرص واحد يكفي. صب الماء الساخن في المقلاة حتى يتم إغلاق السخام ، ثم ضع قرصًا ، واغلي السائل لمدة تصل إلى عشرين دقيقة ، وفي نفس الوقت راقب كيف تطفو كتل السخام على السطح ، وتصبح الأطباق نظيفة تمامًا.

محلول ملح قويساعد في حفظ الأطباق المكسورة.

إذا لم يكن السخام الموجود في الأسفل كبيرًا جدًا وليس قديمًا ، فانقعه. يُسكب الملح (50 جم) في الحاوية ، ويُسكب 300 مل من الماء ويخلط. إذا كان المحلول الملحي لا يغطي السخام تمامًا ، أضف جزءًا آخر بنفس النسبة. بعد بضع ساعات ، نقوم بمسح السخام بفرشاة.

هل اختفت البقعة؟ سوف تضطر إلى الغليان. نقوم بإعداد المحلول الملحي بالنسبة الموضحة أعلاه ، ونسكبه في المقلاة ولا نخرجه من الموقد لمدة نصف ساعة.

توصية! الملح والصودا فعالان ليس فقط بشكل فردي ، ولكن أيضًا معًا. للقيام بذلك ، قم بخلط المكونات في أجزاء متساوية وأضف الماء ، وبعد ذلك نقوم بتنظيف البقعة عن طريق الترسيب أو الغليان. محلول ملحي صوداتستخدم لتنظيف الأواني من الداخل والخارج.

صابون لتنظيف السخام الصغير من المربى والحليب

نستخدم صابون الغسيل المبشور أو سائل غسيل الأطباق. صب الماء الساخن في وعاء ، أضف الصابون أو المنظفات ، ثم ضع المقلاة على الموقد واتركه يغلي لمدة عشرين دقيقة. عندما يبرد الماء ، اغسل البقعة بإسفنجة كالمعتاد.

الأواني هي أكثر الأواني تنوعًا في المطبخ ، فهي تطبخ مجموعة متنوعة من الأطعمة ، لذلك قد تحتاج إلى أدوات مختلفة لتنظيف الطعام المحروق من الجدران. مع الطعام المجفف والبقع المحترقة الخفيفة ، يتكيف الماء الساخن مع إضافة كمية صغيرة من حمض الخليك أو الستريك. لزيادة التأثير ، يمكنك استخدام كمية صغيرة من الصودا أو الملح. الثمار المفرومة ناعماً لها أيضًا تأثير حمضي. مع التلوث الشديد ، سيساعد مزيج من صابون الغسيل والصمغ على حل المشكلة.

لا توجد مضيفة واحدة محصنة ضد حرق الطعام في المطبخ. حتى بعد الحالات الأكثر إهمالاً ، ربما بوسائل مرتجلة. كيف تغسل مقلاة محترقة من الأطعمة المختلفة بيديك ، سنكتشفها.

ما الذي عليك عدم فعله

إن استخدام الإسفنج والكاشطات المعدنية ، التي تزيل بشكل فعال أي أوساخ تقريبًا حتى الصدأ ، ستسرع بلا شك من تنظيف أي أطباق ، بما في ذلك الأواني.

تساعد طرق التنظيف الفيزيائية على إزالة البلاك والقشور بشكل سريع وفعال.

يتسبب الجانب العكسي للعملة المعدنية في تلف الطلاء داخل وخارج المقلاة ، خاصةً بالنسبة للموديلات غير اللاصقة والمينا. لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام المواد الكاشطة لتنظيف الأواني الزجاجية والزجاجية والسيراميك - استخدم المواد الكيميائية فقط.

بشكل عام ، يوصى باستخدام طرق التنظيف الكاشطة فقط على الأطباق القديمة ، وهي ليست مؤسفة. تشمل هذه الطرق جميع المنظفات ذاتية الصنع باستخدام الصودا والملح والسكر والرمل والبلورات الصلبة الأخرى. يسمح باستخدام الأرز - نهاياته المستديرة ليست عدوانية تجاه طبقات السيراميك الرقيقة (موديلات تيفال).

اغسل السميد المحترق والمعكرونة والحساء

لا يمكن أن تحترق بقايا العصيدة أو معكرونة الأمس فحسب ، بل تجف أيضًا خلال الليل إذا تُركت المقلاة غير مغسولة على الموقد.

إذا جف الطعام للتو ، يمكنك محاولة نقعه بالماء الساخن. يمكن سحب الماء من الصنبور أو تسخينه على نفس الموقد. إذا لم يتم حرق الطعام في أي مكان ، فإن الماء الساخن سوف يمتصه بسرعة كبيرة. للحصول على أفضل النتائج ، يتم إضافة كمية صغيرة من المنظف.

إذا كان لدى العصيدة أو المعكرونة وقت للحرق ، فإن الماء الساخن يذوب الطبقة الأضعف فقط. يمكن ترك القدر المضاف إليه مادة منظفة لبضع ساعات ، ثم حاول تنظيفه.

يتم التخلص من الحرق أيضًا بكمية صغيرة من حامض الستريك المذاب في الماء الساخن. لا ينصح باستخدام الأحماض الغذائية للأحماض التالفة - سيؤدي ذلك إلى تدهور سريع في المخزون.

الحليب ومنتجات الألبان

الحليب المحروق هو أحد أكثر بقع القدر شيوعًا.

إذا لم يكن حجم المأساة كبيرًا جدًا ، فيجب أن يساعد الماء الساخن العادي في تنظيف أي وعاء من الحروق. للقيام بذلك ، تمتلئ المقلاة بالماء العادي حتى مستوى البقع المحروقة وتوضع على الموقد. تحتاجين إلى الغليان لمدة نصف ساعة تقريبًا ، وعندما يصبح الماء دافئًا ، حاولي غسله بإسفنجة عادية لغسل الأطباق.

إذا لم ينجح الأمر على الفور ، فأنت بحاجة إلى إضافة بضع ملاعق كبيرة من رماد الصودا إلى الماء الساخن وتخلط جيدًا. يُترك القدر طوال الليل ، وفي الصباح تتكرر عملية الإسفنج.

النصيحة! لتسهيل العمل اليدوي ، يمكنك استخدام غسالة الأطباق وشحنها بأقراص خاصة من البقع اللاصقة.

هريس مجفف ، مربى البرتقال ، كراميل محروق وشوكولاتة

عندما تكون هذه المنتجات جافة ، تكون كثيفة جدًا ، وتصبح صلبة ، مثل النعال ، لذلك قد لا يساعد الغليان.

هنا تحتاج إلى تسليح نفسك بمزيد من العوامل الكاوية ، على سبيل المثال ، أحماض الطعام أو الصودا أو "البياض" ، والتي ستساعد حتى ضد السكر المحترق وبنجر السكر.

يمكن استخدام حامض الخليك والستريك وكذلك عصير الليمون الطازج أو عصير البرتقال وفقًا للتعليمات المذكورة أعلاه. يمكنك استخدام الأمونيا أو الكحول الإيثيلي كبديل.

يستحق الاهتمام الخاص "البياض" - سائل كاوي يحتوي على الكلور النشط ، والذي يقضي بسرعة كبيرة على أي تلوث ، حتى أكثر أنواع التلوث ديمومة. يمكن أيضًا استخدامه ليس في شكله النقي ، ولكن مخفف بكمية صغيرة من الماء الدافئ لخفض التركيز.

النصيحة!لا تستخدم "البياض" مع الأطباق التي بها خدوش أو رقائق عميقة ، فالسائل النشط سيستمر فقط في تدمير سلامة المادة.

يتفاعل المهروس والمربى ، وكذلك مربى التفاح ، بسرعة مع الأحماض والكلور النشط. بعد نصف ساعة أو ساعة ، يمكنك بالفعل إجراء محاولات ، والتي ستسقط في شكل رقائق. يوصى بحماية اليدين باستخدام قفازات مطاطية متينة ، لأن هذه السوائل لها تأثير مدمر على جلد الإنسان. "البياض" قادر على إذابة حتى الفاصوليا والبازلاء المجففة.