كيف تصنع نحاسًا بيديك. برازير من المعدن: تكنولوجيا التصنيع ، الأبعاد المثلى ، الرسومات ، الصور ومقاطع الفيديو

توفر المقالة معلومات حول كيفية صنع الموقد القابل للطي. ما هي أبعادها وما هي المواد المستخدمة في ذلك. ما إذا كان الرسم مطلوبًا للتصنيع. إذا كانت الإجابة بنعم ، فما الذي تحتاج إلى الانتباه إليه ، وما هي المعلمات المهمة ، مع مراعاة سهولة استخدام الموقد للشواء. يعتبر تصنيع الموقد على مراحل.

أبعاد الشواء

عند التعامل مع أبعاد موقد الشواء الحديدي وفقًا للرسومات المقدمة على الإنترنت ، لا يسع المرء إلا أن يقول أنه من بينها فقط معلمة قياسية واحدة - ارتفاع الجوانب. يتراوح مداها بين 13 و 15 سم. لا يجب أن تفعل أقل من ذلك - الشواء سوف يحترق ، على ارتفاع عالٍ - سيتعين عليك تحضير المزيد من الفحم ، وهذه تكاليف ووقت.

جميع الأحجام الأخرى حسب تقدير العميل:

يتم تحديد العرض اعتمادًا على طول الأسياخ المستخدمة ؛

يعتمد الطول على كمية الكباب المطلوبة من حيث القلي المتزامن ، على سبيل المثال ، إذا تركت فجوة 5 سم بين الأسياخ ، بالإضافة إلى عرض اللحم نفسه ، فسوف يتحول في غضون 8-10 سم ، إذا تحتاج إلى قلي 10 أعواد ، ثم سيكون الطول في حدود 1 متر ؛

يعتمد الارتفاع على كيفية الطهي على الشواية: الوقوف أو القرفصاء ، في الحالة الأولى 70-80 سم ، في الحالة الثانية 20-30 سم ؛

أما بالنسبة لسمك الصفائح الحديدية ، فإن حجمها 2 مم مناسب للهيكل القابل للطي ، ولكن بالنسبة للقاع ، فمن الأفضل استخدام معدن يبلغ قطره ثلاثة مليمترات.

أبعاد الشواء العالي مع غطاء

تكنولوجيا تصنيع الموقد القابل للطي

بادئ ذي بدء ، تم رسم رسم للنحاس على الورق مع تحديد الأبعاد عليه. بعبارات بناءة بحتة ، هذا الجهاز هو خط متوازي. أي أن جميع الجدران المزدوجة المقابلة متساوية مع بعضها البعض. الطائرة الوحيدة الموجودة في الموقد في شكل واحد هي القاع.

يجب التعامل مع تطوير رسومات حفلات الشواء بدقة. لأن هذا هو أساس التصميم المستقبلي. يتم عرض نسب الموقد عليه. وعلى الرغم من أن هذا ليس له أهمية كبيرة بالنسبة لنسخة محمولة قابلة للطي ، فلا يزال هناك جانب جمالي في التصميم.

يوضح الرسم أدناه التفاصيل الكاملة للهيكل. هذه هي الطريقة التي يرسمها الأسياد على الورق. المهمة الرئيسية هي إظهار أبعاد كل جزء ، لأنها مصنوعة بشكل فردي. وستساعد الأبعاد الدقيقة في ترتيب الأجزاء في وحدة واحدة دون تعديلات.

رسم المبخرة وتفاصيلها

إذا كان رسم نحاس مصنوع من المعدن بأبعاد جاهزة ، فإن السيد ينتقل مباشرة إلى تصنيع الموقد.

المواد

كما ذكرنا سابقًا ، يلزم استخدام لوح فولاذي بسمك 2 و 3 ملم كمواد. يمكن استخدام تقوية بقطر 10 مم كأرجل. ثمانية مسامير M6 أو 8 مطلوبة لتوصيل أجزاء الموقد.

وضع علامة على

وفقًا للرسم ، يتم نقل جميع أبعاد أجزاء الموقد إلى لوح من الحديد. كما ذكرنا سابقًا ، سيكون هناك جداران جانبيان ، وجدران نهائية أيضًا ، والجزء السفلي هو جزء واحد. الجدران المزدوجة هي نفسها.

لا يمكنك مبعثر العلامات في جميع أنحاء الورقة. العديد من أحجام الأجزاء متشابهة ، لذلك سيتم الإشارة إلى حواف الجزأين بخط واحد. بهذه الطريقة يمكنك توفير المال عن طريق تقليل الفاقد.

يمكنك العثور في السوق على صفائح مقطوعة من المعدن. إذا قمت بتكوين ترميز (تخطيط كفء للأجزاء) بشكل صحيح ، فلا يمكنك شراء ورقة كاملة ، بل ورقة تم اقتصاصها. يكلف أقل بكثير.

الآن النقطة المهمة. ترتبط أجزاء الموقد بمسامير (كواحد من الخيارات) ، لذلك ، تحت نقاط الإرساء ، تصنع الجوانب ، والتي تنحني إلى الداخل من المستوى الرئيسي للجدران بمقدار 90 درجة. في الوقت نفسه ، على الجدران الجانبية ، يتم إجراء الانحناء عند ثلاثة أطراف مع تثبيته على الجدران النهائية والأسفل ، على الجدران النهائية فقط من هذا الجانب - إلى الأسفل. عرض الانحناء:

إذا تم استخدامه لتوصيل الترباس M6 - 10 مم ؛

إذا كان البرغي M8 12 مم.

يجب إضافة هذه المعلمة إلى أبعاد الأجزاء. على سبيل المثال ، إذا كان طول المبخرة 50 سم ، فإن طول الجدران الجانبية هو 52 سم ، لأنه يضاف إليها انحناء 1 سم على كلا الجانبين.

القطع والانحناء والحفر

الخطوة التالية هي قطع جميع أجزاء الموقد تمامًا على طول خطوط التأشير. يتم ذلك عادة بمطحنة بقرص قطع الماس. يمكنك استخدام أدوات أخرى: قاطع بلازما ، بانوراما بشفرة معدنية. يجب أن يتم القطع تمامًا وفقًا للترميز المطبق. يجب عمل كل شيء بعناية.

في النهاية ، يجب أن تحصل على خمسة أجزاء: الجدران الجانبية - قطعتان ، الجدران النهائية - 2 ، قاع واحد.

العملية التالية هي ثني أقسام التوصيل لأجزاء الشواء. على الأجزاء المقطوعة من الموقد ، يتم تطبيق المسافات البادئة للانحناءات. مرة أخرى يتم استخدام مسطرة وعلامة. سيكون هناك ثلاثة خطوط على الجدران الجانبية: خطان متوازيان (للتوصيل بالجدران النهائية) ، وواحد عمودي عليها (للاتصال بالجزء السفلي). يوجد خط واحد على نهايات الجدران. يجب أن تتطابق في الموقع مع خط القاع.

يتم إجراء قطع ضحل على طول الخطوط المرسومة ، ولا يتم ذلك ، ولكن مع انخفاض طفيف يصل إلى 0.5 مم. يتم ذلك من أجل تسهيل ثني الانحناءات وجعلها أكثر سلاسة. انتبه للجدران الجانبية ، حيث ستؤدي قطع الخطوط العمودية إلى إنشاء مربعات في زاويتين. هم مقطوعون تماما.

الآن الانحناءات مصنوعة بمطرقة. يتم وضع قطعة العمل على حافة الطاولة ، ومن الأفضل أن تنتهي بزاوية فولاذية ، ومع ضربات خفيفة ، تنحني حافة المنعطف على طول الخط السفلي. زاوية الانحناء 90 درجة.

المرحلة التالية هي تشكيل التقاطعات. للقيام بذلك ، في انحناءات الجدران الجانبية بمسافة بادئة من الحواف العلوية والسفلية إلى الداخل بمقدار 3 سم ، يتم وضع علامة بعلامة. يتم حفر الثقوب من خلالهم.

على الفور تجدر الإشارة إلى أن الجزء السفلي من الموقد غير مثبت على الجدران. إنه ببساطة يقع بحرية داخل صندوق الأجزاء الجانبية والنهائية ، ويستقر على الانحناءات على الجوانب الأربعة.

يبقى فقط حفر الثقوب في جميع أجزاء الموقد. وهي مصممة لضمان أن الهواء النقي المشبع بالأكسجين يخترق منطقة احتراق الفحم. بدون هواء ، لن يكون الفحم قادرًا على إطلاق أقصى قدر من الحرارة ، والتي من خلالها يستمر القلي في المشوى حتى ينضج.

من حيث المبدأ ، الموقد محلي الصنع جاهز. يبقى أن يتم تجميعها وربطها.

تصميم نحاس بسيط جاهز للاستخدام

تصنيع الساق

هناك عدد كبير من الخيارات هنا. غالبًا ما تكون مصنوعة من صفائح حديد بسمك 3 مم ، مما يؤدي إلى ثني الحرف "Z". للقيام بذلك ، ما عليك سوى عمل ثقوب للمسامير الموجودة في الجزء السفلي من الموقد وفي كل ساق.

تصميم أكثر تقوية - من تركيبات أو أنابيب ذات قطر صغير. الشيء الرئيسي هو اختيار طريقة لتوصيل الأرجل بالشواية (قابلة للطي). الأسهل هو لحام البرغي في الساق ، وعمل ثقب في الجزء السفلي من أجله. من الأسفل ، يتم إدخال الساق في المبخرة بمسامير وشدها بصمولة من الأعلى.

هناك خيار آخر - يتم لحامهم بالحواف السفلية للطرف أو الجدران الجانبية للنحاس في الأماكن التي يتم فيها تثبيت أرجل الأنبوب بقطر أكبر قليلاً من قطر التعزيز. يبلغ طول الأنابيب 3-4 سم ، أي ببساطة سيتم إدخال الأرجل في الأنابيب عند تجميع الموقد. من المستحيل اللحام بالجزء السفلي ، لأن هذا العنصر غير مثبت على هيكل الشواء. هناك لحظة واحدة في هذا الخيار - المحددات على شكل غسالات أو قضبان عرضية متعامدة ، مصنوعة ، على سبيل المثال ، من قضيب سلكي بقطر 6 مم ، ملحومة على الأرجل. على الرغم من وجود العديد من الخيارات.

أرجل الشواء مصنوعة من تركيبات ملساء

يمكنك إضافة جهاز قابل للطي لقلي شيش كباب مع العديد من الأجهزة المريحة. على سبيل المثال ، مقابض لرفع الهيكل بأكمله على شكل حلقات ملحومة باللحام الكهربائي أو مثبتة بمسامير في نهاية الجدران. يمكنك الاستغناء عن المقابض عن طريق عمل فتحات للأصابع. اليوم ، أصبحت المواقد على شكل حفلات شواء شائعة ، أي أنها مزودة بغطاء وشبكة توضع عليها اللحوم أو الدواجن أو الأسماك.

وصف الفيديو

يُظهر الفيديو كتابًا نحاسيًا قابل للطي:

على موقعنا يمكنك العثور على جهات اتصال لشركات المقاولات التي تقدم تركيب المواقد والمدافئ ، بالإضافة إلى العديد من الهياكل المعدنية الجاهزة. يمكنك التواصل مباشرة مع الممثلين من خلال زيارة معرض المنازل "Low-Rise Country".

استنتاج

على سبيل المثال ، تم النظر في نوع واحد من الموقد القابل للطي: رسوماته بالأبعاد ، وتكنولوجيا التصنيع والتجميع. تتمثل المهمة الرئيسية للشركة المصنعة للأعمال في اختيار الأبعاد الصحيحة للهيكل وتنسيقها مع العميل. إذا كان لديك أي متطلبات محددة ، فمن المستحسن مناقشتها مع السيد - يعتمد ذلك على راحة الاستخدام الإضافي للشواء وجودة الطهي.

يعرف خبراء الشواء الجيد بالتأكيد أن الكثير في تحضيره يعتمد على الشواء ، حيث تؤثر المادة والتصميم على تحميص اللحم وطعمه وطعمه. لهذا السبب ، لا يخترع عشاق الشواء وصفاتهم الخاصة لهذا الطبق فحسب ، بل يحاولون أيضًا صنع أجهزة القلي بأيديهم. يعتقد معظمهم أنه من الأفضل صنع نحاس بيديك من المعدن ، وهو أمر جيد جدًا وسهل المعالجة ، علاوة على ذلك ، فهو عملي ودائم.

أنواع حفلات الشواء محلية الصنع وخصائص صنعها

يمكن تقسيم حفلات الشواء المعدنية المصنوعة منزليًا وفقًا لخصائص المستخدم إلى ثلاث مجموعات كبيرة:

• تتطلب لحام الأجزاء في عملية التصنيع ؛
• قابلة للطي ، لا تتطلب اللحام ؛
• نحاس مصنوعة من وسائل مرتجلة.

أيضًا ، تتميز المنتجات بتكوين المواد الخام التي يتم إنشاؤها منها. يمكن أن يكون من الحديد الزهر أو الصفائح المعدنية أو المقاومة للحرارة أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو المجلفن.

يمكن أن يتحول المعدن الذي في أيدي حرفي ماهر إلى تحفة حقيقية.

نحاس قابل للطي بدون لحام

هذا النوع من الشواء المعدني هو مخرج لأولئك الذين لا يعرفون أساسيات اللحام ، لكنهم يريدون فعل ذلك بأنفسهم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك بهذه الطريقة إنشاء نموذج محمول للهيكل ، والذي يمكن في أي وقت تفكيكه ونقله بسهولة في سيارة عادية لقلي الشواء في الطبيعة خارج المنزل. لهذا السبب ، يطلق عليه أيضًا التخييم أو الطي.

يمكن أن تتسع النحاسية القابلة للطي حتى في حقيبة صغيرة

السر الرئيسي لهذا الجهاز هو أن كل جانب مجهز بأخاديد خاصة تربط جميع أجزاء الهيكل معًا ، ولكن كخيار ، يمكن أيضًا استخدام البراغي المقاومة للحرارة للتجميع.

وتجدر الإشارة إلى أن استخدام الموقد مع الأخاديد أسهل بكثير ، لأنه لا يتطلب أدوات إضافية للتجميع ، ولكن في تصنيعها ، يلزم دقة خاصة لضمان السهولة اللاحقة لتجميع المنتج النهائي.

في معظم الحالات ، يتم استخدام الصفائح المعدنية العادية لعمل مثل هذا التصميم ، لكن الأمر يستحق محاولة صنع نحاس من الفولاذ المقاوم للصدأ قابل للطي. هذا الإصدار من الجهاز لقلي الكباب ، على الرغم من كونه أكثر تكلفة بسبب ارتفاع أسعار المواد الاستهلاكية ، إلا أنه يتمتع بميزة لا جدال فيها - فهو لا يخاف من الظروف الجوية السيئة ويمكن أن يكون دائمًا في الشارع ، ولا يعاني من الانتقاء المتكرر ، ولا عرضة للتآكل وبالتالي لن تستمر.عقد واحد.

البناء من الصفائح المعدنية الملحومة

لإنشاء نحاس ثابت ثابت ، لا يزال من الأفضل استخدام آلة لحام - بهذه الطريقة سيصبح المنتج أكثر موثوقية.

نحاس الصفائح المعدنية

لصنع موقد فولاذي بسيط ، يكفي قطع ولحام خمسة مستطيلات معدنية: قاع ، وقطعتان جانبيتان طويلتان ، وقطعتان جانبيتان قصيرتان.

1. من الضروري تحديد العناصر الموجودة على المعدن أسفل المربع بحيث تكون جميع الزوايا مستقيمة.
2. على كلا الجدارين الجانبيين الطويلين ، بالابتعاد قليلاً عن الحافة ، قم بحفر عدة ثقوب متتالية باستخدام مثقاب لتزويد الخشب المحترق بالهواء.
3. بعد ذلك ، قم بلحام جميع الأجزاء معًا ، ووضع الأجزاء بها ثقوب بحيث تكون في الأسفل.
4. يمكن أيضًا لحام أرجل الدعم أو جعلها قابلة للإزالة لتسهيل تخزين الهيكل.

نموذج بسيط وبأسعار معقولة

هذه هي أسهل طريقة لصنع نحاس من المعدن باستخدام آلة اللحام الخاصة بك. إذا كنت تريد شيئًا أكثر جمالية ووظيفية ، فيمكن لحام بعض الأجزاء الإضافية بالجوانب القصيرة للهيكل على شكل أرفف صغيرة بارزة أو مصنوعة من الخشب. سيكون من المناسب وضع أطباق الكباب الجاهز أو برطمانات التوابل اللازمة دائمًا في متناول اليد.

الرفوف على جوانب الموقد مريحة للغاية

نحاس معدني من مواد الخردة

هناك حالات لا يتوفر فيها الوقت أو المال لبناء حفلة شواء كاملة. في هذه الحالة ، يستخدم الحرفيون كل ما هو متاح في المزرعة: براميل معدنية ، واسطوانات غاز فارغة ، وحتى عجلات سيارات قديمة.

الدور الجديد للبالون الفارغ

غالبًا ما يتم استخدام أسطوانة الغاز لإنشاء نحاس سريعًا ، لأن الحرفي الجيد ، مع جميع الأدوات اللازمة ، يمكنه تحويلها إلى هيكل كامل لطهي الشواء المعطر في غضون أربع ساعات فقط.

إذا لفتت هذه الفكرة انتباهك ، فإليك بعض التوصيات حول كيفية تحويل البالون إلى حفلة شواء أصلية بيديك:

1. تحتاج أولاً إلى العثور على أسطوانة غاز فارغة مناسبة بسعة حوالي 50 لترًا في المزرعة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج أيضًا إلى مفصلات باب لتوصيل الغطاء ، وزاوية معدنية وأنبوب.
2. تتمثل الخطوة التالية في إعداد جميع الأدوات اللازمة ، وهي مطحنة ، ومطرقة ، ومفك البراغي ، ومفتاح ربط قابل للتعديل ، وإزميل.
3. بعد ذلك ، يجب قطع الأسطوانة بالطول إلى جزأين ، بعد التأكد من عدم وجود بقايا غاز فيها يمكن أن تشتعل من الشرارة الناتجة عن المطحنة الزاوية. تحتاج أيضًا إلى قطع أو ضرب الصمام الذي أصبح غير ضروري بمطرقة.
4. يجب تنظيف الهيكل المُجهز من المكثفات المتراكمة بالداخل وسكبها بالماء لبضعة أيام لتنظيفها تمامًا.
5. لعمل غطاء للشواء ، والذي سيحمي الهيكل من المطر ، وإذا لزم الأمر ، قم بتحويله إلى مدخن ، يجب عليك إرفاق الجزء العلوي من الأسطوانة بالجزء السفلي باستخدام مفصلات الباب والحفر.
6. من أجل تجنب تشوه المنتج بسبب ارتفاع درجات الحرارة في المستقبل ، يُنصح بتقوية القاعدة عن طريق لحام زاوية معدنية حول المحيط بالكامل داخل الأسطوانة. يمكن أن تعمل أيضًا كدعم لشواية أو أسياخ. من الأفضل عمل قطع على طول حواف مثل هذا الموقد المرتجل حتى تتمكن من إصلاح سيخ وضع اللحم بأمان ، وحفر عدة ثقوب في الأسفل من أجل الفحم المحترق.
7. آخر التفاصيل هي الساقين. لإنشائها ، فإن الأنبوب المعدني العادي الملحوم في الأسفل مناسب.

كباب لذيذ في برميل قديم

وفقًا لمبدأ مماثل ، يمكنك عمل شواء من برميل معدني. هناك خياران هنا. أسهل طريقة هي قطع البرميل إلى جزأين والحصول على نحاسين بسيطين ولكنهما مناسبين أو بناء نموذج شواء أكثر تعقيدًا بغطاء.

تصميم عملي من برميل لطهي الكباب

خيار سريع من نصف برميل

العيب الوحيد لهذه الهياكل هو أنها في شكلها الأصلي لا تتمتع بمظهر أنيق للغاية ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن القضاء على هذا العيب من خلال تزيين نحاس مصنوع منزليًا من مواد مرتجلة مع ملحقات إضافية - مقابض جميلة ، وقواعد ، وزخرفة عناصر مزورة.

يمكن استخلاص أفكار للإلهام حول كيفية صنع وتزيين الموقد المعدني من مجموعات صور عديدة للمنتجات من قبل حرفيين آخرين أو حتى حرفيين بارزين.

حياة جديدة للبرميل

كيفية حساب أبعاد الهيكل بشكل صحيح

قبل أن تصنع نحاسًا من المعدن بيديك ، تحتاج إلى تحديد أبعاده بوضوح ، لأن الفولاذ ليس قماشًا يمكن الانتهاء منه في حالة حدوث خطأ.

الحجم الأمثل لشواء منزلي الصنع

لا توجد معايير صارمة محددة هنا ، ولكن هناك عددًا من التوصيات التي تجعل التصميم سهل الاستخدام قدر الإمكان:

1. لكي تعمل الموقد ، يجب حساب طوله بناءً على عدد الكباب المخطط لقليه في نفس الوقت. الخيار المثبت عمليًا لا يزيد عن 10 أسياخ لكل متر واحد ، وبالتالي ، إذا كانت الأسرة صغيرة ولم يتم التخطيط للأعياد الضخمة ، فسيكون طول 70 سم كافياً.

يتم تخصيص 10 سم على الأقل لوضع سيخ واحد

1. يعتمد العرض على طول السيخ ، وكقاعدة عامة ، يكون 30 سم إذا كان قياسيًا (يبرز الحامل والنهاية الحادة دائمًا خلف الموقد). حتى لو كانت الأسياخ المستخدمة ذات أحجام غير قياسية ، فعند تحديد العرض ، يجب أن نتذكر أن اللحم مدبب فقط في الجزء المركزي ، ولا يجب أن تجعل الشواية أوسع لمجرد تسخين الهواء من أجل لا شيء.
2. لا يمكن أن يقل عمق الموقد في جميع الأحوال عن 15 سم ، وهذا سيسمح لك بوضع الفحم والحطب في أسفل الموقد حتى لا يلمسوا اللحم. لا ينبغي القيام بعمق شديد أيضًا ، وإلا فإن الهواء الساخن الذي يرتفع لفترة طويلة سيفقد درجة الحرارة.
3. الارتفاع فردي بحت ويعتمد على ارتفاع الشخص الذي سيطبخ الشواء في أغلب الأحيان. من السهل تحديد ذلك: لهذا تحتاج إلى ثني ذراعك عند الكوع ، كما لو كنت تمسك سيخًا ، وقياس المسافة من الأرض إلى ثني المرفق. في هذا الارتفاع يكون من الأنسب أن يدير الشخص الأسياخ.
4. لحساب ارتفاع الهيكل ، خذ سيخًا ، وثني ذراعك عند الكوع وقم بقياس الارتفاع الذي سيكون مناسبًا لتدوير السيخ.

ارتفاع مريح - حتى ثني الكوع

أما بالنسبة للمواد الخام ، فيمكننا هنا التحدث عن الهياكل المصنوعة من الصفائح المعدنية أو الحديد الزهر أو المقاومة للحرارة أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو المجلفن.

يعتبر الحديد الزهر أيضًا مادة خام ممتازة لهذه الأغراض ، لأنه متين وموثوق ويحتفظ بدرجة الحرارة لفترة طويلة. ولكن من غير المرجح أن تنجح عملية بناء الموقد بمفردك في المنزل ، لأن المنتجات من هذه المواد ثقيلة جدًا وضخمة.

مادة مثيرة للجدل إلى حد ما هي الفولاذ المجلفن. الموقد المصنوع من الفولاذ المجلفن ليس هو الخيار الأكثر شيوعًا في تصميم قلي اللحوم ، نظرًا لأن الحرفيين ذوي الخبرة غالبًا ما يختلفون حول سلامة هذا النوع من المواد الخام.

غسالة طبل المقلاة

كما تعلم ، عند تسخينه بقوة ، يطلق الفولاذ المجلفن مواد سامة ، والتي ، وفقًا لبعض الحرفيين ، يمكن أن تدخل جسم الإنسان جنبًا إلى جنب مع اللحوم المقلية. على الرغم من أن معظم المتخصصين يعتقدون أن الموقد لا يسخن أبدًا لدرجة الحرارة التي يتم عندها إطلاق الزنك من الفولاذ المجلفن.

نحاس سريع من وحدة النظام

جيد جدا في تشغيل منتجات الستانلس ستيل. يمكن تركها ، دون خوف من الصدأ ، في الهواء الطلق حتى في الطقس الرطب أو المطر. يتم حساب العمر التشغيلي للمنتجات المصنوعة من هذه المواد بعشرات السنين. من بين أشياء أخرى ، تبدو المواقد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ حديثة جدًا وأنيقة ، وتتناسب بشكل متناغم حتى مع تصميم المناظر الطبيعية الأكثر حداثة في الفناء الخلفي.

تبدو منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ أنيقة وعصرية للغاية

نسخة من الفولاذ المقاوم للصدأ محلية الصنع

عند اختيار المواد الخام للعمل ، ضع في اعتبارك أيضًا أن سمك المعدن يجب أن لا يقل عن 3 مم ، و 5 مم بشكل مثالي. في هذه الحالة ، سيكون المنتج أثقل قليلاً ، ولكنه أكثر متانة ، ولن يسخن أثناء الاستخدام.

في النهاية ، لا يزال اختيار المواد بيد السيد ، الذي يقرر ما هو أكثر راحة بالنسبة له للعمل معه ، ونوع المنتج الذي يجب أن تكون النتيجة.

فيديو: الشواء افعل ذلك بنفسك

مع بداية أيام الربيع الدافئة ، يفكر الكثير من الناس في الخروج إلى الطبيعة أو إلى منازلهم الريفية للاسترخاء بعد برد الشتاء وتناول الكباب اللذيذ برائحة حقيقية من دخان الصنوبر أو الكرز أو المشمش أو أغصان التفاح. ولهذا تحتاج إلى شواية معدنية. بطبيعة الحال ، يمكن شراؤها من المتجر ، ولكن إذا لم تكن كسولًا جدًا لقضاء بضع ساعات من وقتك ، فيمكنك صنع شواية معدنية ممتازة بيديك ستسعدك أنت وأحبائك بالكباب اللذيذ للكثيرين سنوات.

إيجابيات وسلبيات الموقد المعدني. ميزاته

إذا قررت صنع نحاس من المعدن (الصلب) بمفردك ، فأنت بحاجة أولاً وقبل كل شيء إلى تحديد الحجم الذي سيكون الأمثل لتلبية احتياجات عائلتك بأكملها ، وأيضًا المعدن الذي يخدم أغراضك أطول.

يوجد اليوم عدد كبير من أصناف حفلات الشواء التي يمكن صنعها من مجموعة متنوعة من المواد ، ولكن المعدن هو الأكثر شعبية فيما بينها ، حيث يتمتع بالعديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها ، مثل:

• إمكانية التنقل. حتى إذا لم يكن الموقد قابلًا للطي ، فلا يزال من الممكن نقله بسهولة إلى أي غرفة مرافق (الطابق السفلي ، الخزانة ، المرآب ، المخزن) ، حيث سيتم إخفاؤه بشكل آمن من تأثيرات هطول الأمطار المختلفة في الغلاف الجوي حتى استخدامه التالي.
• السلامة من الحرائق. حتى في حالة نشوب حريق قوي عرضي من الحطب أو الفحم ، يمكن أن تمنع أبعاد ومعدن الموقد حدوث خطر نشوب حريق. يمكن أن يصبح المعدن ساخنًا جدًا ، ولكن نظرًا لأنه لا يحترق ، فلا يمكن أن يحدث حريق.
• سعر معقول. يعد المعدن حاليًا أكثر المواد التي يمكن الوصول إليها والأرخص تكلفة لصنع أي نوع من الشواء مقارنة بالطوب المقاوم للحرارة أو الحجر الطبيعي أو المواد باهظة الثمن الأخرى.
• سرعة التصنيع. في حالة وجود مادة وآلة لحام ، يمكن صنع مثل هذا الموقد في غضون ساعات قليلة وتشغيله على الفور ، بينما سيتعين صنع هيكل من الطوب لمدة شهر على الأقل ولن يكون من الممكن تشغيله لمدة بضعة أيام أخرى.
• سهولة الاستعمال. يسهل تنظيف الموقد المعدني ، وغسله ، وإذا لزم الأمر ، فكه أو طيه (إذا كان قابلاً للطي أو الطي).
• سرعة الطبخ. نظرًا لأن المعدن يحتفظ بالحرارة تمامًا ، فإن اللحوم والخضروات وغيرها من المنتجات ستطهى عليها بسرعة كافية وتخبز بالتساوي.

يمكن أن يسمى العيب الوحيد لهذا التصميم المظهر غير الجمالي. ولكن إذا كنت مقبسًا لجميع المهن ، فلا يمكنك فقط صنع نحاس من المعدن ، بل عمل فني حقيقي. المعدن أيضًا عرضة للتآكل ، ولكن إذا تعاملت معه بعوامل خاصة مضادة للتآكل واعتنت بالمنتج المصنوع منه ، فسوف يخدمك لعقود.

الصورة: أنواع تصميم الهياكل المعدنية

دعونا نرى ما هي حفلات الشواء غير العادية والجميلة التي يمكن صنعها من الحديد والصلب والوسائل المرتجلة ، إذا كان هناك على الأقل القليل من الخيال و "الأيدي الذهبية" للسيد.

هنا نحاس جميل يمكنك صنعه بيديك لمنزلك نحاس ثابت بأسلوب كلاسيكي صارم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي سيزين أي قطعة أرض شخصية نحاس معدني ثابت بزخرفة بارعة سيبدو هذا الموقد على شكل سيارة رائعًا في ساحة سائق سيارة ستسمح لك هذه النحاسية على شكل سفينة بالإبحار بعيدًا في بحر المتعة من رائحة الكباب مثل هذا الموقد - من المؤكد أن الخنزير سيرضي أطفالك وسيسعدهم مساعدتك في قلي الكباب لا يمكن تمييز هذه البرازيير الرائعة من العلب ببساطة عن المصنع

التحضير للبناء: الرسومات ، الرسوم البيانية ، ما يجب أن تكون الأبعاد والجهاز الأمثل

يجب أن يلبي حجم الموقد الذي ستصنعه متطلباتك ويأخذ في الاعتبار جميع شروط تشغيله.

• إذا كانت عائلتك تتكون من ثلاثة أو أربعة أشخاص ، فإن منتج مقاس 50x30 سم يناسبك.
• يبلغ عرض الشواية التقليدية 30 سم ، وتُحسب هذه المسافة لسيخ واحد يتسع لثماني أو تسع قطع صغيرة من لحم الخنزير أو لحم العجل لكل حصة.
• يمكن أن يختلف طول الموقد بناءً على عدد الأسياخ التي يجب وضعها بجانب بعضها البعض. يجب أن تكون المسافة بين الأسياخ حوالي 10 سم ، لذلك من الضروري قياس 80 سم من طول الصاج 80 سم ، لمدة 10-1 متر ، إلخ. غير مريح وسيتضح أنه ضخم للغاية وسخيف.
• يجب أن يكون العمق حوالي 15 – 20 سم هذا الحجم سيكون كافيًا تمامًا لأي شخص ليكون قادرًا على وضع جذوع الأشجار أو الفحم في الشواء ، وكذلك اللحوم ، بحيث لا يتلامس لاحقًا عند القلي مع الفحم المحترق ولا يحترق.
• يجب أن يكون ارتفاع "الصندوق" من الأسفل إلى الأرجل بحيث يستطيع الشخص الوقوف بشكل مستقيم ، ويمسك السيخ بيده المثنية ويقلبه أثناء قلي الشواية.
• لتصنيع الأرجل يمكن أن تأخذ الزوايا (25 – أرفف 30 مم) أو أربع قطع من التعزيز التقليدي (قطر 8 – 10 ملم).

الموقد الثابت ورسمه

ما هي المواد التي يجب اختيارها لتصنيع هيكل المرجل: الفولاذ المقاوم للصدأ ، والحديد ، إلخ.

من أجل اللحام بالنحاس ، فإن الصفائح المعدنية العادية هي الأنسب ، والتي يتم من خلالها قطع الجزء السفلي والجدران للمنتج. كلما كنت تأخذ المعدن أكثر سمكًا ، كلما كان المعدن أقوى وأكثر موثوقية ، وكذلك أكثر ثباتًا. عادة ما تأخذ ورقة بسمك يزيد عن 4 مم.

يجب أن تكون الورقة:

• العرض - 80 سم - 90 سم ؛
• الطول - 80 سم - 100 سم.

يجب أن تكون النماذج الثابتة سميكة الجدران حيث سيكون لها عمر خدمة أطول. لتصنيع الصندوق النحاسي ، يمكنك أن تأخذ الفولاذ المقاوم للصدأ أو المعادن الحديدية العادية أو الفولاذ المقاوم للحرارة. بطبيعة الحال ، يعد الفولاذ المقاوم للصدأ والمقاوم للحرارة هو الخيار الأفضل لصنع شواية ثابتة وموثوقة ، ولكنه أيضًا أكثر تكلفة.

إذا نظرت من وجهة نظر التوفير ، فمن الأفضل شراء صفائح فولاذية جيدة وألواح معدنية (زوايا أو تركيبات) مرة واحدة بدلاً من إصلاح الموقد لاحقًا ، والذي سيحترق بسبب انخفاض جودة المعدن. يمكن أن تصدأ المعادن الحديدية بمرور الوقت ، ويمكن أن يحترق الجزء السفلي من الموقد مع الاستخدام المتكرر للشواء. لذلك ، من الضروري اختيار المادة مع مراعاة كثافة تشغيل المنتج المستقبلي.

الأدوات والمواد اللازمة

• الصفائح المعدنية (الفولاذ المقاوم للصدأ أو المقاوم للحرارة ، المعدن الأسود المدلفن العادي).
• زوايا حديدية أو قطع تقوية عادية (طول فردي).
• جلاخة زاوية (طاحونة) ، منشار كهربائي أو منشار كهربائي.
• مثقاب قوي.
• جهاز لحام.

صنع صانع شواء معدني ثابت بيديك: تعليمات خطوة بخطوة

• على الصفيحة الحديدية ، من الضروري وضع علامة بالطباشير وفقًا لخطة الرسم المطورة.

بمناسبة ورقة معدنية لصندوق الشواء في المستقبل

• قطع جوانب وأسفل الهيكل باستخدام مطحنة زاوية أو منشارا أو بانوراما كهربائية.
• في الجزء السفلي من جميع الجدران الأربعة للنحاس ، من الضروري حفر ثقوب متناظرة حول المحيط بأكمله ، مما يسهل تدفق الهواء من الخارج لتسريع اشتعال جذوع الأشجار أو الفحم. أيضًا ، في الجزء السفلي من الصندوق النحاسي ، يمكنك عمل ثقب خاص باستخدام مطحنة لدوران الهواء بشكل مستمر.

ثقب أسفل الموقد لتحسين دوران الهواء

• في الجزء العلوي ، على طول الجدران بالكامل ، من الضروري عمل ثقوب لوضع الأسياخ. يمكن القيام بذلك باستخدام طاحونة. يجب أن تكون المسافات بينهما متماثلة تمامًا فيما يتعلق بالجانب الآخر ولها نفس المسافات بينهما.
• بعد ذلك ، يجب أن يتم لحام الجدران وأسفل الموقد في نوع من الصناديق المستطيلة ، والتي ستشكل الجزء الرئيسي من الموقد. يجب تنظيف جميع اللحامات جيدًا بمطحنة حتى تكون متساوية وذات مظهر جذاب.

شواء مع شقوق لوضع الأسياخ

• لتصنيع الأرجل ، من الضروري أخذ الزوايا أو التركيبات ولحامها في جميع الزوايا الأربع للجدران. إذا رغبت في ذلك ، يمكن فك الساقين. في الجزء السفلي من الموقد ، تحتاج فقط إلى لحام أربع صواميل ، وقطع الخيط على التركيبات لربط الأرجل بقاعدة الموقد. يجب أن تتطابق الصواميل مع قطر التعزيز في قطرها. ثم يمكن فك الأرجل بسهولة لتخزين أكثر ملاءمة للنحاس في نهاية الموسم.

الشواء مع قاع مثقوب

كيفية إنهاء نحاس الحديد ، وهل يمكن دهنها؟

دعونا نرى ما إذا كان من الضروري طلاء صندوق الشواء ولماذا يتم ذلك؟ لا يُنصح باستخدام الطلاء والأصباغ الأخرى النشطة كيميائيًا ، لأنه في عملية حرق الفحم أو الحطب ، سيبدأ الطلاء في التقشر ، وتنبعث منه رائحة كريهة ، ويمكن أن يمتص اللحم الانبعاثات الكيميائية التي تشكل خطورة على الصحة.

ولكن في الوقت الحالي ، يمكن للمصنعين الحديثين تقديم منتجات خاصة لتلوين الهيكل الكامل للنحاس ، وهي آمنة تمامًا للأشخاص القريبين ولحوم وخضروات وغيرها من المنتجات المطبوخة عليها.

المشكلة الوحيدة هي أن درجة الحرارة داخل الموقد مرتفعة للغاية بحيث يمكن لأي طلاء (حتى وإن كان شديد المقاومة) أن يحترق وينهار بسرعة.

دهانات مقاومة للحرارة لتلوين الشواء

يوجد اليوم دهانات مقاومة للحرارة مثل:

• مينا السليكون العضوي التي يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى +600 درجة مئوية.
• تعتبر دهانات المسحوق المقاومة للحرارة رائعة لطلاء الموقد ، لكن من الصعب جدًا تطبيقها ، حيث يجب إطلاقها عند درجة حرارة عالية جدًا.
• عملية الأكسدة معقدة للغاية ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن إجراؤها أيضًا بطريقة حرفية في المنزل. للقيام بذلك ، يجب معالجة صندوق الشواء بخمسة بالمائة من حامض الكبريتيك. ثم يُغلى في محلول كثيف من الصابون القلوي ويُطهى لمدة ساعة ونصف أو ساعتين في محلول صوديوم. بعد إجراءات "الماء" هذه ، يتم تغطية المعدن بطلاء أسود غير لاصق ، مما يحميه من التآكل. لكن هذه الطريقة غير آمنة للغاية ، لأن العمل مع مادة كيميائية مثل حامض الكبريتيك يتطلب عناية كبيرة.

فيديو: بناء فرن الشواء الصلب

فيديو: خيار تصميم محلي الصنع

المشاريع والرسومات وميزات تصنيع الشواء القابل للطي والقابل للطي

نحاس قابل للطي لمنزل صيفي

من السهل جدًا تحلل مثل هذا الموقد إلى عناصر منفصلة لن تشغل مساحة كبيرة أثناء تخزينها.

لا يوفر تصميم الموقد لحام جميع أجزائه ، لذلك قد لا تكون هناك حاجة إلى آلة لحام هنا. ومن أجل إزالة الجدران الجانبية وأرجل الشواء ، نحتاج فقط إلى البراغي والصواميل.

رسم نحاس قابل للطي

كيف نفعل

1. تحتاج أولاً إلى تحديد جميع تفاصيل المنتج على لوح الحديد. أضف حوالي 4 سم إلى الوصلات على الجانبين والأسفل كما هو موضح في الرسم التخطيطي.
2. ثم يجب قطع كل التفاصيل.
3. لكي تكون قادرًا على ثني الأوراق ، من الضروري إجراء تخفيضات صغيرة على الجوانب على الجوانب المقطوعة. بعد ذلك سيكون من الممكن إرساء الزوايا ويمكن وضع الجزء السفلي بسهولة داخل الإطار.
4. حتى لا ينهار هيكل "صندوق" الموقد بالكامل أثناء تحضير الكباب ، يجب عمل ثقوب في نهايات الجدران وتثبيتها بإحكام بالمسامير.
5. في الجزء العلوي من جوانب الموقد ، من الضروري عمل شقوق على نفس المسافة لوضع الأسياخ.
6. يجب أن تكون الأرجل مصنوعة من 4 زوايا حديدية ، حيث يجب عمل فتحات للمسامير ، وكذلك في زوايا الجدران المجاورة التي سيتم ربطها بها.
7. للحصول على وصول أفضل للهواء في الجزء السفلي من جدران الصندوق ، يجب عمل ثقوب صغيرة باستخدام مثقاب أو مطحنة.

منظر للشواء النهائي القابل للطي

طي الموقد

يمكن أيضًا صنع مثل هذا الموقد للتخييم في ساحة منزلك وسيكون خيارًا رائعًا للنزهات الريفية. عند طيها ، تكون حقيبة صغيرة من الحديد مع جهاز محمول. سمك هذه "الحقيبة" هو 40 مم فقط ، والطول من 65 إلى 85 سم ، ويمكن وضع أسياخ أو شبكة شواء فيها.

قابلة للطي على شكل حقيبة سفر

كيف تطبخ

• من الضروري قطع الجزء السفلي من الموقد من لوح من الحديد وحفر ثقوب دائرية على الجانبين بحفر يبلغ قطره حوالي 10 مم لتدفق الهواء. ثم ثني الجدران الجانبية على طول الخط الموضح في الرسم.

طي القاع النحاسي الرسم

• قص الجوانب (مقاس 62x20.5 سم).
• من أجل طيها بسهولة داخل "حقيبة السفر" ، يجب تثبيت حلقتين صغيرتين (مظلة) بين الجزء السفلي والجدران. يمكن القيام بذلك باستخدام البراغي أو اللحام.
• بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع نهاية الجدران القابلة للإزالة. عند تجميعها ، سيتم إدخالها في الجوانب والقاع. للقيام بذلك ، على طول جميع حواف الجدران الجانبية ، من الضروري عمل فتحات رفيعة مستطيلة الشكل.

رسم جدران الطي النحاسي

• يجب أن يتم لحام أربع صواميل في الجزء السفلي من الجزء السفلي ، وهي ضرورية للأرجل الملولبة.
• لتصنيعها ، من الضروري أخذ أربعة قضبان من التعزيز ، بطول 60 سم ، ومن الضروري عمل خيط على كل منها (1 سم M8 لكل منهما). أثناء التجميع ، يمكن شد الأرجل بالصواميل الملحومة.

طي الموقد - عرض كامل

• لسهولة الحمل ، يتم استكمال تصميم الموقد بمقبض معدني خاص ، يمكن ببساطة لحامه أو ربطه بالبراغي والصواميل.
• من أجل إغلاق الموقد مثل "حقيبة السفر" ، من الضروري تثبيت مزلاج أو خطاف على أحد الجدران.

طي نحاس - عرض مطوي

فيديو: شواء على شكل حقيبة سفر

أيا كان نوع الشواء الذي تختاره (ثابت أو قابل للطي أو قابل للطي) ، فلكل منها مزاياها الخاصة التي لا يمكن إنكارها ، والتي ستراها على الفور بمجرد أن ترغب في إقامة حفلة شواء في الفناء الخلفي الخاص بك أو الخروج مع العائلة بأكملها إلى الطبيعة. سوف يسعدك الموقد الذي يعمل بنفسك لسنوات عديدة ، ويمكنك أن تفخر بعملك.

2014-08-29 113

محتوى

داشا - بالنسبة للبعض ، ترتبط هذه الكلمة بالعمل في الحديقة أو العناية بالأشجار ، لشخص به هواء نقي ، ولكن بالنسبة للغالبية العظمى مع الشواء. من الصعب تخيل إجازة أفضل من زيارة منزل ريفي مع شركة كبيرة وصاخبة وتجمعات في حفل الشواء مع الشواء. إنها الشواية التي نريد تسليط الضوء على هذه المادة ، لأن قلي اللحم على الطوب أو العصي ليس صحيًا وصحيًا للغاية. بشكل عام ، نعتقد أن الداتشا بدون حفلة شواء ، مثل حياة المراهق الحديث بدون الإنترنت ، تبدو حقيقية ، ولكن ليس لها نفس التأثير على الإطلاق.

أنواع حفلات الشواء

في المجموع ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من حفلات الشواء الريفية: المتنقلة والمحمولة والثابتة. دعونا نفكر في كل منهم بمزيد من التفصيل:

الموقد المحمول ، أو كما يطلق عليه أيضًا الطي ، هو الأفضل لأولئك الذين يحبون السفر ويريدون استخدام الموقد ليس فقط في البلد ، ولكن أيضًا اصطحابه معهم في رحلات أخرى.

تتمثل المزايا الرئيسية للموقد القابل للطي في قدرته على الحركة وخفة وزنه ، فضلاً عن سعره الجذاب للغاية. عند طيها ، تشبه حقيبة السفر الصغيرة التي يمكنك رميها بأمان في السيارة ، أو حتى أخذها معك على دراجة. لكن كلما كان وزنها أصغر ، كانت المادة أرق ، وهذا يؤدي إلى عيوب: انخفاض السعة الحرارية والقدرة على الاحتراق. لذلك ، عند شراء شواية متنقلة ، يجب أن تكون مستعدًا لارتدائها السريع إلى حد ما.

الأكثر شعبية وانتشارا هي الشواية المحمولة.

هذا النوع من الموقد هو بالفعل أكثر متانة وموثوقية. إذا لزم الأمر ، يمكن لشخصين (يفضل الرجال) نقله بسهولة من مكان إلى آخر ، على سبيل المثال ، أقرب إلى الشمس ، أو بعيدًا عن المطر. الموقد المحمول أغلى ثمناً من الطي ، ولكنه في نفس الوقت أكثر متانة ، ودورة حياته لا تقاس بالأوقات ، ولكن بالفصول. يمكن أن يسمى العيب الوحيد بمظهر غير دقيق للغاية. غالبًا ما يرغب الناس في إنشاء منطقة شواء رائعة حقًا في البلاد ، فإن الشواء الثابت هو أفضل طريقة للقيام بذلك.

لتصنيع شواء ثابت في البلد ، يتم استخدام الطوب أو الحديد الزهر.

هذا النوع من الشواء هو بالفعل هيكل كامل ، جزء لا يتجزأ منه هو المدخنة. نلاحظ على الفور أن الشواء الثابت المصنوع من الحديد الزهر أو الطوب سيكلف أكثر بكثير من الشواء المحمول أو المحمول ، وهو العيب الرئيسي. إنه أيضًا أكبر حجمًا ، لكن هذا العيب ، مع اتباع نهج تصميم كفء ، غالبًا ما يتحول إلى ميزة. أيضًا ، "ميزة" الشواء الثابتة هي سعة حرارية كبيرة ، تسخينها ، يمكنك قلي ما تريد لفترة طويلة جدًا ولا تقلق من أن الحرارة لن تكون كافية وأن اللحم سيصبح نيئًا.

بشكل منفصل ، يجدر الانتباه إلى هذا النوع سريع التطور من الشواء كشواية كهربائية. في ذلك ، تدور الأسياخ من تلقاء نفسها ، ويُقلى اللحم بسبب الحرارة المنبعثة من الحلزونات الكهربائية.

بالطبع ، هذا اختراع مثير جدًا للاهتمام ، ولكن نظرًا لأن الشخص غالبًا ما ينجذب إلى عملية طهي الشواء ، فإن الشواية الكهربائية لم تترسخ بعد في بلدنا.

افعل ذلك بنفسك من أجل إقامة صيفية

في الآونة الأخيرة ، بين الذكور المقيمين في الصيف ، كان هناك ميل إلى جعل لبنة نحاسية لمنزل صيفي بأيديهم. من فعل هذا بالفعل - يمكنك أن تفخر بنفسك ، ومن لم تفعل ذلك بعد - لا تثبط عزيمته ، والآن سننظر في هذه العملية بالتفصيل. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد مشروع لبنة من الطوب ، واختيار المكان الذي سيتم تثبيته فيه ، وحساب عدد المواد المطلوبة.

عندما يكتمل التحضير ويكون كل ما تحتاجه في متناول اليد ، ننتقل إلى بناء الشواء. بادئ ذي بدء ، كما هو الحال في أي بناء آخر ، تحتاج إلى إعداد الأساس. نحفر خندقًا بالحجم الذي تحتاجه ، لا يزيد عمقه عن نصف متر. ونملأها بوسادة رملية ، نضع فوقها شبكة تقوية ونملأها بالخرسانة. بعد أن يجف أساس المبخرة ، يمكنك المضي قدمًا.

يمكن أن تكون قاعدة الطوب النحاسية متنوعة تمامًا وتعتمد على القدرات المالية. يوصى بوضع الصف الأول من الطوب جافًا ، وهذا سيسمح في المستقبل باستخدام أنصاف وكتل كاملة فقط ، دون الحاجة إلى التكسير إلى أجزاء. نظرًا لخصائص امتصاص الماء للطوب ، فمن المستحسن ترطيبه قبل وضعه لتجنب المزيد من الإزعاج. يجب وضع الطوب بدقة وفقًا للرسم التخطيطي المحدد مسبقًا.

نقوم بإعداد ملاط ​​البناء على النحو التالي: يتم خلط جزء واحد من الأسمنت وجزء واحد من الجير المطفأ وثلاثة أجزاء من الرمل بالماء ويتم إحضارها إلى حالة كتلة سميكة.

بدءًا من الصف الثاني ، يتم وضع الطوب بانحراف نصف قرميد (في نوع من نمط رقعة الشطرنج) ، مما يضمن أقصى قدر من الاستقرار. علاوة على ذلك ، يوصى بالبدء من الزوايا ، وملء مساحة الأقسام. يعتمد عرض وارتفاع الطابق السفلي لشواية ثابتة من الطوب ، فضلاً عن وجود حجرات إضافية ، على سبيل المثال لحطب الوقود ، على رغبة المالك وقدراته.

المرحلة الأكثر مسؤولية وصعوبة هي وضع الموقد. لبدء وضع قاعدتها من الطوب ، توضع الزوايا المعدنية وقضبان التسليح بين الجدران المقابلة. فرن الشواء من الطوب نفسه مصنوع من المعدن ذي الكثافة العالية. لجعل عمل الموقد نفسه أكثر كفاءة ، يتم ترك عدة ثقوب في منطقته غير مملوءة بمزيج البناء. من خلال وضع القليل من الطوب على مستوى مختلف قليلاً عن البقية ، يمكنك الحصول على مكان لاستخدام الشبكة.

الآن أصبح الموقد الثابت للطوب جاهزًا للاستخدام ، لكننا نوصي بتحسينه أكثر من ذلك بقليل. على سبيل المثال ، قم ببناء مقصورات إضافية للأغراض المنزلية ، وتزيين مظهرها قليلاً ، وإنشاء مظلة.

بطبيعة الحال ، فإن عملية بناء الموقد بيديك ليست بسيطة للغاية ، وإذا أساءت فهم شيء ما ، يمكنك دائمًا مشاهدة صور كل مرحلة من مراحل العمل على موقعنا ، وكذلك التعرف على الرسومات التي ستساعدك عندما صنع نحاس بيديك.

صور لحفلات الشواء المختلفة

سنرسل لك المواد عبر البريد الإلكتروني

خلال العطلات ، هناك طلب دائم على حفلات الشواء. حتى سكان المدن الكبرى المتعطشين يقيمون الشواء مرة واحدة على الأقل في السنة. تظل المشاوي المعدنية المصنوعة يدويًا خيارًا اقتصاديًا للمنزل وطريقة مريحة لرحلة ريفية. ستساعدك الأبعاد والصور والتعليمات الواردة أدناه على صنع موقد من أي نوع بأقل تكاليف للميزانية. المزيد عن كل هذا في مراجعتنا اليوم.

شواية معدنية منزلية الصنع

أنواع المواقد ، المواد ، الخصائص

تم بناء الموقد المعدني بشكل أسرع من فرن الشواء من الطوب ، ولا يتطلب تسليم مواد البناء ، ومهارات خاصة. هناك العديد من مشاوي معدنية افعلها بنفسك. قد تختلف الأبعاد والصور والتصميم بشكل كبير. نظرًا لأن المعدات اللازمة لإعداد الأطباق الساخنة على عجل مصممة للعمل على المدى الطويل ، يجب أن تفكر بجدية في اختيار المواد وأبعاد الموقد الثابت أو المتحرك.

تصنيف

تتميز المواقد الفولاذية تقليديًا وفقًا لعدة معايير ، أهمها:

• التنقل - التركيز الثابت أو المحمول أو المحمول ؛

• التكوين - برميل ، صندوق مستطيل كلاسيكي ، ذو شكل معقد ؛

• الأبعاد - بالنسبة لشركة كبيرة ، التجمعات العائلية ؛

• الوظيفة - أغطية لحماية الفحم ، ومقصورة للنيران على الجانب ، وسقف قابل للطي.

عادة ما تكون العناصر الزخرفية موجودة في تعديلات متحركة أو ثابتة. تعتمد مدة خدمة الموقد على سمك الجسم. تنقسم حفلات الشواء المحمولة إلى قابلة للطي وقابلة للتحويل ("حقيبة سفر").

مقالات لها صلة:

ما يمكن صنعه من؟

خيار الميزانية هو تصميمات من المنتجات المستعملة المصنعة بطريقة صناعية. على سبيل المثال ، يعتبر خزان البروبان أو البرميل سعة 20 لترًا حالات جاهزة تقريبًا ، والتي تحتاج فقط إلى لحام الأرجل فيها.

على العكس من ذلك ، توفر طاولات القهوة القديمة وآلات الخياطة للسيد أرجل مصبوبة بالشكل الأصلي ، ما عليك سوى استكمال التصميم بجدران جانبية. تصنع حفلات الشواء الكلاسيكية من صفائح فولاذية أو معدن ملفوف (زاوية أو أنبوب جانبي).

أبعاد الشواء

• يبلغ طول السيخ القياسي المكون من 6 قطع لحم 25 سم ، لذلك يجب زيادة عرض الشواء إلى 30 سم ؛
• أبسط خيار بدون مقصورة جانبية للفحم يبلغ طوله 0.7 - 1 متر للعائلة ، ويستقبل الضيوف ، على التوالي ، بناءً على حقيقة أنه بالنسبة للتحميص العادي للسيخ ، يجب أن تكون المسافة 10 سم ؛
• يسمح لك العمق من 20 إلى 25 سم بطهي اللحوم بشكل أسرع ، ولكن هناك خطر الاحتراق ، لذلك يوصى باستخدام 30 سم من السيخ إلى الفحم ؛
• اعتمادًا على ارتفاع الشيف ، من الأنسب أن يكون لديك 0.5 - 0.7 متر أرجل للمواقد المتنقلة ، و 0.8 - 1.2 متر للهياكل الثابتة.

معلومات مفيدة!إذا كان الموقد مصنوعًا من برميل ، فإن الفحم يقع بداخله بشكل غير متساوٍ ، ويكمل التصميم بموقد - لوح فولاذي على عمق محدد.

افعل ذلك بنفسك شواء غير قابل للفصل ، تعليمات التصنيع ، الرسومات ، الصور

أسهل طريقة هي اختيار برميل سميك (2 مم كحد أدنى) أو خزان بروبان كبير يعمل بنفسك لشواية معدنية. توضح الأبعاد والصور عملية بناء موقد ثابت. من المهم مراعاة ارتفاع الموقد عند عمل الأرجل / الحامل ، وإضافة أنبوب إلى جانب التصميم.

قطع المواد

يمكن قطع البرميل (الاسطوانة) بطريقتين:

• قطع فتحة لتوفير الوصول إلى داخل صندوق الاحتراق ؛

• اقطع الجزء العلوي تمامًا (1/3 - 1/2 من الاسطوانة).

ستكون هناك حاجة للمفصلات في أي حال لتغطية الجزء العلوي للوجبات السريعة أو أثناء الطقس السيئ. يمكن دعم البرميل على رفوف ملحومة بشكل عرضي ، أو أرجل عادية من أنبوب جانبي ، أو زاوية أو إطار خاص ، يتم وضع الشواء بداخله.

يتم قطع "Under" من الصفيحة ، مع مراعاة المسافة من الأسياخ إلى الأسياخ التي تبلغ 30 سم ، وللحصول على موقع موثوق به للنحاس داخل البرميل ، يتم لحام زاويتين على طول طرفي الأسطوانة.

حَشد

لتجميع الموقد ، يكفي ربط المفصلات ووضع ورقة من النحاس داخل المقصورة السفلية. الأنبوب الجانبي للمدخنة ضروري للاحتراق الطبيعي للحطب مع إغلاق الفتحة في الأحوال الجوية السيئة أو الطقس العاصف. لمنع الإغلاق التلقائي للغطاء بواسطة الرياح ، يتم تثبيت مزلاج.

توضع الأسياخ في قطع مصنوعة بواسطة المطاحن الزاوية. يتم حفر الثقوب في نهايات البرميل أسفل الموقد لتوفير الجر. يمكن أيضًا التشغيل بفتحة مغلقة بدون أنبوب - لذلك ، يكفي إضافة ثقوب في الجزء العلوي (ترتيب الشطرنج ، القطر من 1 سم).

معلومات مفيدة!تتم زخرفة (دهان) الأسطح الخارجية بدهانات Certa أو Elcon أو الطلاءات المماثلة المقاومة للحرارة.

مقالات لها صلة:

نظرة عامة على شرفات المراقبة الجميلة والوظيفية مع تنظيم منطقة الشواء بأنماط مختلفة من مواد مختلفة في منشور خاص من مجلتنا على الإنترنت.

افعل ذلك بنفسك للتخييم المنقل القابل للطي والرسومات والصور

توجد مشاوي متحركة مصنوعة من المعدن بأيديهم ، ويمكن أن تختلف أبعاد المواقد والتصميم بشكل كبير. على سبيل المثال ، سيتم النظر في تعديلين رئيسيين في التصنيف - "حقيبة سفر" من النوع القابل للتحويل وموقد كلاسيكي قابل للطي بالكامل.

علاوة على ذلك ، يمكن لسيد المنزل استخدام عشرات المتغيرات من العقد في تصميمه - التثبيت المفصلي للأجزاء أو تفكيكها بالكامل ، أو إزالتها ، أو ثملها ، أو طيها حسب تقديره.

"حقيبة سفر"

يتم إنشاء حفلات الشواء المعدنية التي يتم تحويلها إلى حقيبة محمولة بيديك من فراغات من التكوين والحجم التاليين:

• أسفل - صفيحة 2-3 مم 0.3 × 0.9 م ؛
• الجدران - الجانبية (طويلة) 0.15 × 0.9 م ، النهاية (قصيرة) 0.15 × 0.3 م ؛
• رفوف - أنبوب دائري أو جانبي 0.6 - 08 م ؛
• زاوية - رف 5 سم ، بطول 2.2 متر.

يتم لحام إطار 0.3 × 0.9 متر من الزاوية ، ويتم وضع الجزء السفلي بداخله ، ويتم تثبيته بمسامير. الجدران الجانبية الطويلة معلقة على الإطار (حلقتان على كل جانب) ، بها صفان من الثقوب في الجزء السفلي للجر ، وفتحات في الأعلى للأسياخ. يتم طيها للنقل ثم طيها عند الطهي.

الجدران النهائية قابلة للإزالة ، ويتم إزالتها داخل الحقيبة عند حملها ، وتوضع على زاوية الإطار أثناء تحضير الشواء. للقيام بذلك ، يتم لحام شريط على كل منهم ، مع تثبيته بقوة داخل الهيكل.

يتم تثبيت الأرجل إما في الصواميل الملحومة في الزاوية عند الزوايا ، أو يتم إدخالها داخل أنابيب مربعة بطول 3 سم. للحمل على الجانب ، يتم تثبيت مقبض قضيب مفصلي ، لضمان ثبات الجدران الطويلة ، يمكن لمسامير يتم تمريرها عبر العلبة من خلال فتحات خاصة ، مثبتة على الجانب الخلفي بجوز.

نحاس قابل للطي

يختلف تصميم هذا الموقد المحمول إلى حد ما عن الإصدار السابق:

• تم استبدال إطار الزاوية الصلب المطلوب لتخزين الموقد بأرفف منحنية بزاوية 90 درجة 2 سم على الجدران الجانبية الطويلة والقصيرة ؛
• الأرجل مصنوعة من زاوية خفيفة الوزن منحنية.

لإصلاح عناصر الموقد بالنسبة لبعضها البعض في الأرجل والجدران الجانبية ، يتم إنشاء ثقب على شكل V ، ينحني للخارج (مصنوع من إزميل ، مثني بالزردية). يتم إدخال الألواح الجانبية بالتناوب مع المشابك المثقبة المثقبة في أرجل الموقد. تتحقق الصلابة النهائية للهيكل فقط بعد وضع الموقد.

مقالة - سلعة