Как се приготвя салата от черен дроб на треска със зелен грах. Салати от черен дроб на треска: рецепти със снимки Консервиран зелен грах и салата от черен дроб на треска

Черният дроб на треска е включен в списъка на невероятно здравословните продукти и всеки човек, който иска да бъде красив и здрав, е длъжен да го консумира периодично. Ще ви науча как да приготвите вкусна салата от черен дроб на треска, чиято класическа рецепта не включва използването на майонеза.

Човечеството знае за ползите от този продукт от древни времена. Минаха векове, а черният дроб на треска все още остава популярен, търсен и обичан във всички страни по света.

Нека отбележа, че е изключително важен в храненето на бременни момичета и деца, тъй като поддържа тялото в добра форма. Лекарите препоръчват децата да консумират черен дроб през есента и зимата, тъй като той е богат на витамини, насърчава развитието на интелекта и повишава мозъчната дейност.

Умелите готвачи използват черен дроб на треска и различни рецепти за приготвяне на всякакви ястия, но салатите са начело по популярност. Някои от тях са прости, други се състоят от голям брой съставки. Такива изкушения изглеждат подходящи на всяка маса.

Класическа рецепта

съставки:

• черен дроб на треска - 250 гр.
• Лук - 1 глава.
• Варени яйца - 4 бр.
• Сол.

Приготвяне:

1. Лукът и яйцата се нарязват на ситно, дробът на треска се отцежда внимателно и се нарязва на ситно.
2. Готовите продукти слагам в малка купа за салата.
3. Посолявам, добавям лъжица олио от буркана, в който е била вкусотията, и разбърквам добре. Това е всичко.

Малък трик: зеленият лук може лесно да замени обикновения лук и да направи салатата наистина лятна.

Както можете да видите, класическата салата е лесна за приготвяне, но невероятно вкусна и полезна. За основно ястие към салатата върви сварен ориз или картофи.

Как да си направим салата от черен дроб на треска с яйце

Всяка празнична салата има отличен вкус, ефектен външен вид и, разбира се, високо съдържание на калории. За щастие можете да направите чудесно предястие, което ще натовари минимално организма – салата от черен дроб на треска с яйце.

съставки:

• Черен дроб на треска - 1 буркан.
• Яйца - 3 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 1 глава.
• Лимонов сок - 1 лъжица.
• майонеза.

Приготвяне:

1. Варя яйца, картофи и моркови на пара. Готвенето на пара ще запази повече хранителни вещества в зеленчуците. Нарязвам и мариновам лука. За да направите това, поръсете го със захар, добавете лимонов сок и оставете за 30 минути.
2. Задушените зеленчуци и белтъците прекарвам отделно през ренде. Жълтъците и черния дроб на треска натрошавам с обикновена вилица. Не използвам консервирана течност, в противен случай закуската ще се окаже изключително мазна.
3. Нарязания лук разпределям равномерно по дъното на съда, в който смятам да приготвям салатата. Намазвам го с майонеза и правя следващия слой черен дроб на треска. След това нареждам настърганите картофи, сол и покривам със слой майонеза.
4. Правя следващия слой от настъргани моркови, намазвам го с майонеза и нареждам настърганите белтъци. Внимателно ги разпределям и след като ги намажа с майонеза, започвам да украсявам ястието. За целта използвам жълтъци, зелен лук, царевица от консерва и грах. В центъра поставям навита на руло краставица.

Видео рецепта

Преди сервиране препоръчвам това отлично предястие да се съхранява в хладилник за няколко часа. В резултат на това бутер салатата ще бъде напълно напоена, което ще има положителен ефект върху консистенцията и вкуса. Наскоро използвах домашна майонеза вместо сос от магазина. Оказа се много по-вкусно и здравословно.

Проста рецепта за салата с консервиран черен дроб на треска

На рафтовете на магазините има много вкусни и здравословни продукти. Техният списък се оглавява от черен дроб на треска, богат на витамини, мастни киселини и хранителни вещества.

Ще разгледам една проста рецепта за консервирана салата от черен дроб на треска. Закуски с много съставки притъпяват вкуса на вкусната съставка и трябва само да допълват черния дроб на треска.

съставки:

• Черен дроб на треска - 1 буркан.
• Яйца - 3 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Зелен грах - 200 гр.
• Консервирани гъби - 200 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Праз - 1 стрък.
• Майонеза, лимон, зеленчуци.

Приготвяне:

1. Изваждам черния дроб от консервата, намачквам го с вилица и го комбинирам със ситно нарязани предварително сварени яйца. Правя пюре от сварени картофи, добавям малко масло и остатъците от черния дроб, който е останал в буркана.
2. Бялата част от стръка праз нарязвам на кръгчета и нареждам върху чиния. Става чудесна възглавница. Отгоре слагам нарязани гъби смесени с пюре, намазвам с майонеза и разпределям грах.
3. Правя още един слой пюре с гъби, намазвам с майонеза и поръсвам с настърган кашкавал.
4. Последният слой се прави от яйчена смес с черен дроб. След украса с билки и поръсване с лимонов сок сервирам предястието на масата заедно с трапезно вино.

Дори от списъка на съставките можете да разберете, че резултатът ще бъде елементарен кулинарен шедьовър. Винаги има място за такова ястие на масата. Можете да го използвате, за да отпразнувате годишнина от сватба, рожден ден или да организирате семейна вечеря.

Вкусна салата от черен дроб на треска с ориз

Почти всички популярни салати се приготвят с месо или пиле. Рибните закуски са рядкост по неизвестни причини. Например, салата от черен дроб на треска с ориз се характеризира с деликатна консистенция и се приготвя от кратък списък от продукти, но не всеки го прави. Освен това подготовката отнема само няколко минути. Рецептата за деликатес можете да намерите по-долу.

съставки:

• Черен дроб на треска - 1 буркан.
• Яйца - 3 бр.
• ориз - 150гр.
• Лук - 2 глави.
• Майонеза - 150 мл.

Приготвяне:

1. Сварявам ориза. Изплаквам зърнените храни с вода няколко пъти, изсипвам ги в тенджера и ги напълвам с вода. Приемам два пъти повече течност от ориза. Благодарение на това съотношение оризът ще се получи пухкав. Посолете леко и гответе, докато водата се изпари напълно.
2. В отделен съд сварете яйцата със сол. След като изстинат, обелвам черупките и ги прекарвам на едро ренде. Изваждам дроба на треска от буркана и леко го намачквам с вилица.
3. Сложете нарязания лук в купа за салата, добавете настърганите яйца, черния дроб и сварения ориз. Заливам с посоченото в рецептата количество майонеза и разбърквам. Салата готова.

Въпреки своята простота, тази прекрасна салата ще удиви с вкуса си. Не забравяйте да запишете рецептата в готварска книга, тетрадка или дневник. Повярвайте ми, ще ви бъде полезно много пъти в бъдеще.

Зелена салата с черен дроб на треска

Кое ястие е леко и здравословно? Естествено, зелена салата. И за да добавите ситост към предястието, вземете малко месо, пиле или черен дроб на треска. Статията е посветена на приготвянето на салати с последния от изброените продукти, така че ще споделя рецептата за зелена салата с него.

съставки:

• Листа от маруля - 200 гр.
• Черен дроб на треска - 1 буркан.
• Маслини без костилки - 0,5 кутии.
• Пъдпъдъчи яйца - 4 бр.
• Магданоз - 1 малка връзка.
• Любим дресинг.

Приготвяне:

1. Листата маруля заливам с вода, подсушавам със салфетки, накъсвам с ръце и разпределям в чиния.
2. Черният дроб на треска нарязвам на умерени кубчета, маслините разполовявам, а зелените внимателно нарязвам.
3. Сварявам пъдпъдъчите яйца, изчаквам да изстинат, обелвам ги и ги нарязвам на ренде.
4. Върху листа от маруля нареждам черен дроб на треска, отгоре готови маслини и наситнен магданоз.
5. За украса на салатата използвам пъдпъдъчи яйца и наситнен копър.

Салатата, чиято технология на приготвяне споделих, е проста, бърза за приготвяне и вкусна. Той е в състояние да осигури на тялото полезни вещества. За да станете по-млади и да удължите младостта си, включете салата в диетата си.

Салата Мимоза с черен дроб на треска

Има голям брой вариации на салата Мимоза. Някои готвачи добавят консервирана риба, други предпочитат пръчици от раци. Предлагам на вашето внимание салата Мимоза с черен дроб на треска.

Това предястие може да украси всяка официална маса. Има деликатен вкус и ярък външен вид. Тези качества са надарени от неговите прости и достъпни компоненти.

съставки:

• Черен дроб на треска - 1 буркан.
• Лук - 1 глава.
• Моркови - 2 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Яйца - 5 бр.
• Неподсладено натурално кисело мляко - 200 мл.
• Горчица - 2 лъжици.
• Копър, сол, черен пипер.

Приготвяне:

1. Картофите и морковите ги заливам с вода, подсушавам, завивам във фолио и слагам във фурната за половин час. Аз пека зеленчуците на 180 градуса. Зеленчуците могат да бъдат варени, но печените ще придадат на салатата по-богат вкус.
2. Сварявам яйцата твърдо, обелвам ги, разделям ги на белтъци и жълтъци. Лукът се нарязва на ситно и се залива с вряща вода. След няколко минути в гореща вода ще омекне и ще загуби горчивината си.
3. Правя соса. Смесвам киселото мляко с горчицата, малко сол и черен пипер.
4. Започвам да създавам ястието. Нареждам картофите през ренде върху чиния с високи прави страни и ги намазвам със соса.
5. Правя слоеве от лук и моркови. Намазвам всеки слой със сос. След това използвам натрошен с вилица черен дроб на треска и поръсвам с наситнен копър. Следващите два кора правя от белтък и жълтък.
6. Накрая изпращам оформеното предястие на студено място за час. Това време е достатъчно, за да може салатата да се напои добре. За украса на лакомството използвам стръкчета копър.

Видео рецепта

Ненадминат вкус, прекрасен външен вид, висока скорост на готвене - това не е пълен списък на предимствата на това ястие. Опитайте да използвате домашно кисело мляко, за да направите соса. Той е много по-здравословен от закупения от магазина еквивалент.

Салата от черен дроб на треска с краставица и зелен грах

Няколко пъти съм споменавал ползите от черния дроб на треска. Струва ми се, че знаете за това. Важно е готвачите също да знаят тази особеност и с желание да я добавят към своите ястия.

В последната част на материала ще разгледам приготвянето на салата с краставица и зелен грах. Благодарение на тези съставки разядката придобива изключително интересен вкус.

съставки:

• Черен дроб на треска - 180 гр.
• Яйца - 3 бр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Зелен грах - 100 гр.
• Зелен лук - 1 връзка.
• Краставица - 1 бр.

Салата от черен дроб на треска, класическата рецепта за която е представена по-долу, не е трудна за приготвяне. Това ще отнеме минимум време, а резултатът ще ви изненада приятно. Можете да подправите ястието с майонеза или зехтин.

Какъв вид салата може да се направи от черен дроб на треска?

Класическата салата от черен дроб на треска може да изглежда твърде проста на пръв поглед, но всъщност е много апетитна и питателна. Това ястие може да се сервира както за обикновена вечеря, така и за празнична маса. Препоръките, представени по-долу, ще ви помогнат да приготвите това ястие бързо и безпроблемно.

1. Лукът често се добавя към салатите, за да направи вкуса им по-малко лют;
2. Краставиците в салатата могат да се използват мариновани или осолени. Във всеки случай вкусът на ястието ще бъде малко по-различен, но след като опитате и двата варианта, ще можете да разберете кой ви харесва повече.
3. В салатата може да използвате готова или домашна майонеза, а може и да направите сос от олио от консерва и пасиран жълтък.

Рецептата за консервирана салата от черен дроб на треска, представена по-долу, ще ви помогне да приготвите апетитно ястие само за половин час. В същото време е много питателна и за да може ястието определено да се нарече здравословно, се препоръчва да замените купената от магазина майонеза с домашна майонеза. От посочения брой компоненти ще получите 2 порции.

съставки:

• консервиран черен дроб на треска - 1 кутия;
• сирене - 50 г;
• моркови, картофи - 2 бр.;
• варени яйца, кисели краставици – 3 бр.;
• зелен лук;
• майонеза.

Подготовка

1. Намачкайте консервата с вилица.
2. Сварените моркови и жълтъка се натрошават със ситно ренде, а картофите, краставиците и белтъците с едро ренде.
3. На дъното на порционираните купи за салата се нареждат слоеве картофи, черен дроб на треска, нарязан зелен лук, майонеза, краставица, белтък, моркови, настърган кашкавал, отново майонеза и настърган жълтък.

Салата от черен дроб на треска, класическата рецепта за която е дадена по-долу, се приготвя с варен ориз. Важно е да го приготвите така, че да се окаже ронлив. Готовото ястие има деликатен вкус и е много задоволително. Вместо обикновен лук към предястието може да добавите бял лук за салата, защото има по-нежен вкус.

съставки:

• яйца – 3 бр.;
• суров кръгъл ориз – 100 г;
• лук – 1 бр.;
• черен дроб на треска - 1 буркан;
• майонеза.

Подготовка

1. Вареният до готовност ориз се измива.
2. Яйцата се натрошават с едро ренде.
3. Комбинирайте всички съставки в купа, добавете майонеза и разбъркайте.
4. Салата от черен дроб на треска с ориз е готова за сервиране веднага.

Салата Мимоза с черен дроб на треска

Има огромно разнообразие. Основното е, че ястието използва консервирана риба, други компоненти могат да се различават леко. В този случай многослойната салата с черен дроб на треска се оказва много подобна на класическата версия на това ястие и много вкусна.

съставки:

• черен дроб на треска - 1 буркан;
• варени моркови – 2 бр.;
• топено сирене, лук – 1 бр.;
• зеленина;
• яйца - 4-5 бр.;
• оцет 9% - 40 ml;
• вряща вода - 1 чаша;
• гранулирана захар - 20 g;
• майонеза.

Подготовка

1. Нарязаният лук се залива с вряла вода, добавят се оцетът и захарта.
2. Намачкайте консервата с вилица.
3. Оформете салата, като наредите съставките на слоеве: настъргани белтъци, черен дроб на треска, маринован лук, варени моркови, настъргано топено сирене, жълтъци.
4. На всеки слой се нанася майонезна мрежа.

Слънчогледова салата с черен дроб на треска

С черен дроб на треска е много популярен сред опитни домакини. Това е съвсем разбираемо, ястието е не само невероятно апетитно, но и изглежда много красиво на масата. За да украсите ястието, по-добре е да използвате чипове с еднакъв размер, така че слънчогледовите листенца да изглеждат красиви.

съставки:

• картофи – 4 бр.;
• варени яйца – 4 бр.;
• черен дроб на треска – 1 б.;
• маслини;
• майонеза;
• пера от зелен лук;
• чипс.

Подготовка

1. Отделно настържете картофите, белтъците и жълтъците.
2. Пасираният дроб на треска се смесва със ситно накълцания лук.
3. Маслините се разполовяват.
4. Оформете салата, като подреждате съставките на слоеве: картофи, черен дроб на треска, яйчен белтък, жълтък, като всеки слой намазвате с майонеза.
5. Отгоре се поставят половинки маслини, а около тях се нареждат чипс.

Салата от черен дроб на треска с краставица винаги се оказва вкусна и е една от първите, които излитат от масата. В оригиналния вариант се използват мариновани или бъчви краставици. Ако нямате под ръка, можете да използвате мариновани. Добавянето на горчица към майонезата ще придаде на ястието пикантност.

съставки:

• черен дроб на треска - 1 буркан;
• мариновани краставици, картофи - 3 бр.;
• яйца – 3 бр.;
• трапезен оцет - 20 ml;
• горчица, майонеза;
• лук – 1 бр.;
• захар – 1 чаена лъжичка;
• маслини;
• магданоз.

Подготовка

1. Нарежете лука на половин пръстени, добавете 100 мл вода, добавете захарта и оцета и оставете за 15 минути.
2. Майонезата се смесва с горчицата на вкус.
3. Поставете слой от настъргани картофи върху плоска чиния, след това поставете лук, нарязани краставици, черен дроб на треска, билки и маслини.
4. На всеки слой компоненти се нанася майонезна мрежа.

Салатата от черен дроб на треска с грах е не само много апетитна, но и полезна, защото е подправена не с майонеза, а със зехтин. За да изглежда ястието по-интересно, трябва да изберете червени чушки. Можете да използвате прясна или маринована краставица в салатата, ще бъде вкусна и с двата продукта.

съставки:

• черен дроб на треска - 1 буркан;
• яйца – 3 бр.;
• черен пипер, краставица – 1 бр.;
• пера от зелен лук - 100 г;
• консервиран зелен грах - 100 г;
• зехтин – 40 мл.

Подготовка

1. Намачкайте консервата с вилица.
2. Добавете нарязаните на кубчета яйца, краставицата, чушката, зеления лук и граха.
3. Салатата се залива със зехтин и се поднася.

Салата "Нежност" с черен дроб на треска

Можете да научите как да приготвите салата от черен дроб на треска, така че да се окаже задоволителна, но в същото време нежна, като използвате следната рецепта. Комбинацията от яйца, консерви, зелен грах и зелен лук ви позволява да получите деликатес с особено деликатен и приятен вкус. в този случай е по-добре да използвате ниско съдържание на мазнини.

съставки:

• черен дроб на треска - 1 буркан;
• зелен лук;
• варени яйца - 4-5 бр.;
• майонеза;
• консервиран зелен грах - 150 г.

Подготовка

1. Консервите се нарязват на ситно.
2. Добавете нарязаните на кубчета яйца, граха, наситнения лук.
3. Подправете крехката салата от черен дроб на треска с майонеза.

Салата от черен дроб на треска без майонеза

Салата от черен дроб на треска, чиято рецепта е дадена по-долу, се приготвя с необичаен дресинг. Маслото от консервирана храна често се отцежда и изхвърля, но в този случай се добавя нарязан жълтък, което води до отличен пикантен дресинг за салата. При сервиране ястието може да се украси с клонки копър.

съставки:

• черен дроб на треска - 250 г;
• зелени - 1 връзка;
• скилидки чесън – 3 бр.;
• яйца - 4-5 бр.;
• сирене – 150 гр.

Подготовка

1. Маслото от консервата се отцежда, а самият черен дроб на треска се нарязва на парчета.
2. Жълтъците на сварените яйца се смилат с маслото, а белтъците се нарязват на ситно.
3. Сиренето се настъргва на едро ренде, чесънът и билките се наситняват.
4. Всички подготвени съставки се смесват, посоляват се на вкус и се сервират.

Салата от черен дроб на треска в тарталети

Салата от черен дроб на треска с яйца и краставица, чиято класическа рецепта отдавна е популярна сред мнозина, може да се сервира не само по традиционния начин в купа за салата. Получава се много красиво и вкусно, ако напълните с него тарталети. Те могат да бъдат вафли или сладкиши;

• съставки:
• черен дроб на треска - 2 буркана;
• варени яйца - 3-4 бр.;
• краставица – 1 бр.;
• тарталети;
• майонеза;
• зелен лук.

Подготовка

1. Краставицата и яйцата се нарязват на малки кубчета.
2. Черният дроб се нарязва на парчета.
3. Комбинирайте съставките, подправете с майонеза, добавете сол и разбъркайте.
4. Поставете вкусната салата от черен дроб на треска върху тарталети и натрошете със зелен лук.

С твърдо сирене и китайско зеле има деликатен, но свеж вкус. Лукът за храна може да бъде предварително маринован или можете да използвате бяла маруля или лилаво, чийто вкус първоначално е по-деликатен. Вместо твърдо сирене можете да използвате топено сирене, вкусът на ястието ще бъде различен, но определено няма да бъде по-лош.

съставки:

• черен дроб на треска - 200 г;
• сирене, лук - по 100 г;
• Китайско зеле - 500 г;
• майонеза.

Подготовка

1. Черният дроб на треска се нарязва на парчета.
2. Пекинското зеле се нарязва на ситно.
3. Кашкавалът се настъргва на средно ренде.
4. Лукът се нарязва на ситно.
5. Смесете всички съставки и салатата от черен дроб на треска със сирене е готова.

За мнозина този, който се приготвя с добавяне на бисквити. Можете да използвате и готови магазинни продукти, но е по-добре да ги направите сами от бял хляб или самун, защото не е никак трудно. Комбинацията от съставки в това ястие е необичайна - черен дроб на треска, царевица, яйца, билки и крутони. Поотделно, всеки продукт е много лесен, но заедно те създават невероятно апетитен деликатес, който се приготвя много бързо.

За да приготвите вкусна и здравословна салата от черен дроб на треска, вземете буркан консервиран черен дроб, лук, две пилешки яйца, 70 г твърдо сирене, няколко супени лъжици майонеза, щипка черен пипер и чаена лъжичка бял винен оцет .

Сварете яйцата твърдо (за да направите това, трябва да се варят поне осем минути, но за по-сигурно е по-добре 10 минути). Охладете ги в студена вода - това ще улесни почистването. Е, тогава настържете яйцата на много ситно ренде. Със същото ренде - най-финото, което можете да намерите - настържете твърдото сирене. Препоръчително е да използвате сирене с малък процент съдържание на мазнини, тъй като останалите съставки вече са доста мазни.

Сега е ред на лука. Опитайте се да го нарежете на ситно, след това изсипете винен оцет (понякога вместо това се използва лимонов сок) и мариновайте за четвърт час. След това отворете консервата и изцедете маслото в отделна купа - ще бъде полезно за приготвяне на други ястия. Самият дроб превръщаме в пастет, като го намачкваме с вилица. Е, сега смесете всички съставки и подправете с малко количество майонеза - салатата е готова! Салатата с черен дроб на треска съдържа много витамини, но и много мазнини. Затова е добре да се сервира намазан върху хляб или препечен хляб и гарниран със зеленина.

Салата от черен дроб на треска с ориз

За салата от черен дроб на треска с ориз ще ви трябва една трета от чаша дълъг ориз, 250 г черен дроб на треска, четири пилешки яйца, три малки кисели краставици, майонеза и билки - лук и копър.

Сварете ориза и го изплакнете под течаща хладка вода. Обелете твърдо сварените яйца и ги настържете. Пасирайте черния дроб до хомогенна консистенция. Зелените също нарежете много ситно и ги добавете към черния дроб на треска. Добавете натрошените яйца и краставиците, нарязани на много малки кубчета. След това добавете сварения ориз и подправете готовата салата с майонеза. Разбъркайте старателно.

Салата от черен дроб на треска "Слънчоглед"

Слънчогледовата салата от черен дроб на треска е идеална за празничната трапеза. За да направите такова красиво ястие, ще ви трябва доста достъпни продукти. Основният компонент е, разбира се, черен дроб на треска под формата на консерви, те се продават в буркани от 250 грама. Един буркан е достатъчен за шест порции салата. Имате нужда и от четири средни картофа, четири пилешки яйца, три средно големи кисели краставички, зелен лук, няколко парчета кръгли чипове, копър, тъмни маслини и майонеза в епруветка (това ще бъде по-удобно за украса на салата).

Компонентите на тази салата не е необходимо да се смесват - те се подреждат на слоеве върху кръгла чиния, като всеки слой се намазва с майонеза. За първия слой трябва да сварите картофите и да ги настържете на ситно, за втория вземете черния дроб на треска от буркана и го смелете, докато стане на пастет. Няма нужда да смазвате черния дроб с майонеза - той вече е сочен. За трети слой отделете белтъците от яйцата и ги настържете на ситно или нарежете, отгоре сложете копър и лук, след това краставици и накрая покрийте салатата с пасирани жълтъци. Начертайте клетки с майонеза и поставете половин маслина в центъра на всяка от тях - това ще бъдат „семена“. Сега чиповете ще ви бъдат полезни. Направете от тях „венчелистчета“, като ги закрепите по краищата на салатата. Слънчогледът е готов!

Салата от черен дроб на треска със зелен грах и картофи

Салата от черен дроб на треска със зелен грах и картофи има много фенове, защото е питателно и здравословно ястие, което всеки може да приготви. Ще ви трябва консерва черен дроб на треска, два средно големи картофа, четири пилешки яйца, няколко кисели краставици, половин консерва грах, малко зелен лук и майонеза за дресинг.

Сварете картофите и яйцата, обелете и настържете на ситно или накълцайте. Нарежете краставиците на малки кубчета, лука също. Намачкайте черния дроб с вилица. Сега смесете всички съставки, добавете грах и майонеза. Ястието е готово, приятен апетит!

Салата от черен дроб на треска в тарталети

Ако искате да изненадате гостите си с необичайно украсено ястие? Няма нищо по-просто от салата от черен дроб на треска в тарталети. Необходими са една консерва черен дроб на треска, четири яйца, една средно голяма краставица, няколко средни картофа, зелен лук, майонеза и тарталети.

Нека започнем да приготвяме салатата. Първо трябва да нарежете краставицата на малки кубчета и да нарежете зеления лук. Сварете яйцата твърдо и след като ги охладите в студена вода ги обелете. След това отделете белтъците от жълтъците и ги нарежете на ситно. Също така сварете и нарежете картофите. В дълбока купа разбъркайте добре всичко с изключение на жълтъка и черния дроб. След като напълните тарталетите със сместа, отгоре наредете нарязаните на едри парчета дроб от треска и ги поръсете с жълтък. Това ястие трябва да се сервира веднага. Ако все още има време преди празника, тогава не слагайте салатата в тарталетите веднага - направете го точно преди пристигането на гостите.

Салата от черен дроб на треска със сирене

За салата от черен дроб на треска със сирене трябва да приготвите един 250-грамов буркан черен дроб на треска, четири пилешки яйца, 70 грама твърдо сирене и магданоз. Маслото от буркан черен дроб също е полезно за тази салата - използва се като дресинг.
Така че, накълцайте черния дроб на треска; това се прави най-удобно с вилица. Сварете яйцата твърдо – варете ги поне осем-десет минути и веднага след завирането ги поставете под течаща студена вода. Смелете яйцата и сиренето, смесете съставките и ги залейте с олио от бидон. Отгоре поръсете с магданоз.

Салата от черен дроб на треска с царевица

Черният дроб на треска се съчетава добре с много храни; салата от черен дроб на треска с царевица е най-доброто доказателство за това. Опитайте това лесно за приготвяне ястие. Вземете една кутия консервирана царевица и черен дроб на треска, три пилешки яйца, малко сирене, зелен лук и майонеза.

Сварете твърдо яйцата и ги нарежете. Смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза. Отгоре поръсете настърган кашкавал и зелен лук. Можете да украсите ястието с консервиран грах.

Салата от черен дроб на треска с домати

За салата от черен дроб на треска с домати ще ви трябва консерва черен дроб на треска от 250 грама, 350 грама пресни зрели домати, четвърт килограм краставици, 30 грама зелен лук и, разбира се, подправки - сол и черен пипер. Те ще трябва да се добавят за вкус, като се има предвид, че самата консерва вече е солена.

Нарежете всички съставки за салата: краставиците на малки кубчета, доматите на тесни филийки, дробът се намачква с вилица, всичко се разбърква, сол и черен пипер. Дресингът за салата се прави от олио от консерва.

Салата от черен дроб на треска с яйце

Сега ще ви разкажем стъпка по стъпка как да приготвите салата от черен дроб на треска с яйце. Ще трябва да вземете консервиран черен дроб на треска (една кутия), пет пилешки яйца, една глава лук, 50 грама зелен лук и, ако желаете, сол.

Сега да започнем да готвим. Накълцайте лука. За да смекчите вкуса му, залейте лука с вряща вода. Нарежете зеления лук, но оставете малко за допълнителна украса на салатата. Яйцата трябва да се варят 10 минути, след това се охлаждат, обелват се и се отстраняват жълтъците. Белтъците се нарязват или настъргват, като няколко лъжици нарязани белтъци се отделят за украса. Смелете черния дроб от консерва с помощта на блендер - така ще стане по-крехък или просто го пасирайте. Смелете жълтъците, смесете ги с лука и олиото от консерва. Смесете белтъците с нарязан дроб. След това разбъркайте всичко - и салатата може да се сервира, като я украсите с яйчен белтък и лучени стрели.

Салата от черен дроб на треска с черен пипер

Гурметите твърдят, че една от най-вкусните салати е салата от черен дроб на треска с черен пипер. Той е не само вкусен, но и много здравословен. За да приготвите това ястие, имате нужда от следните съставки: една консерва черен дроб на треска в масло, два картофа, три пилешки яйца, един червен лук, една голяма чушка от всякакъв цвят (но за предпочитане не зелена), копър, магданоз и лук, подправки - сол и черен пипер, както и майонеза за дресинга.

Сварете картофите с кората и ги охладете, след което ги нарежете на ситно. Яйцата също трябва да бъдат сварени и нарязани. Най-лесният начин да направите това е със специална резачка за яйца.

Измийте и обелете сладкия пипер, като отстраните семената, след което го нарежете на тънки ивици. Лукът също обелете и нарежете първо наполовина, а след това на ситно всяка половина. Смелете черния дроб на треска с вилица или в блендер. Олиото от буркана не е полезно за тази салата, но може да се използва за приготвяне на други ястия. Нарежете зелените, добавете сол и черен пипер към салатата, залейте с майонеза и разбъркайте добре всички съставки. Можете да украсите ястието със стръкчета магданоз.

Салата от черен дроб на треска с краставица

За да приготвите питателна салата от черен дроб на треска с краставица, първо вземете необходимите съставки. Ще ви трябва консервиран черен дроб на треска, две глави лук, три пилешки яйца, една средно голяма прясна краставица, две супени лъжици консервирана царевица, майонеза и билки.

След като извадите дроба от буркана (мазнината трябва да се отцеди в отделен съд), го намачкайте с вилица. Обелете и нарежете лука. Нарежете също сварените яйца и краставицата на малки кубчета. Смесете всички тези съставки и добавете царевица, майонеза и билки.

Между другото, зеленият грах може успешно да замени царевицата, ако ви харесва повече. И вместо прясна краставица, осолена е доста подходяща. Ако използвате кисела краставица, добавете настърган хрян като подправка на вкус.

Салатите с черен дроб на треска винаги се оказват много вкусни и интересни, защото този продукт се съчетава добре с много съставки, от зеле до ориз. Предлагаме ви да приготвите салата с черен дроб на треска, сирене, картофи и зелен грах - ще се окаже вкусна, засищаща и апетитна. Гответе по нашата рецепта със снимки и всичко ще се получи.

Съставки за салата:

• 115 g парчета черен дроб (1 кутия или 0,5 кутии с тегло 230 g);
• 3-5 супени лъжици зелен грах;
• 1 твърдо сварено пилешко яйце;
• 50 г твърдо сирене;
• 1 среден картоф, сварен в кожуха;
• 1-2 ч.л. майонеза;
• сол на вкус.

Как да си направим салата от черен дроб на треска

Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета, около 0,5 см. Обелете яйцата и ги нарежете по същия начин като картофите. Нарежете твърдото сирене на същите кубчета. Внимателно извадете консервирания зелен грах от буркана, така че да няма течност. Изваждаме внимателно и дроба на треска от буркана, за да остане в буркана маслото, в което се намира дробът.

В купа смесете картофите, яйцата и сиренето. Добавете зеления грах и средно нарязания черен дроб на треска.

Обикновено салатите с черен дроб на треска не изискват дресинг - черният дроб е доста мазен. Понякога се добавя маслото, в което е бил дробът в буркана. Но за тази салата препоръчвам да добавите малко майонеза: картофите, яйцата и сиренето са доста сухи съставки, така че дресингът няма да навреди. Освен това вкусът на майонезата идеално допълва вкуса на останалите съставки.

Смесете салатата с дресинга.

Прехвърлете салатата в малки купички за салата и я сервирайте на порции.

Украсете салатата със зеленчуци отгоре: зелен лук или копър.

Салата от черен дроб на треска със зелен грах

Салата за тези, които обичат черен дроб на треска.

Консерва черен дроб на треска, 2 кокоши яйца, 2-3 с.л. лъжици зелен грах, 1 супена лъжица. лъжица майонеза (по желание).

Сварете яйцата твърдо, охладете, обелете, отделете белтъците и жълтъците. Белтъците се настъргват на едро ренде и се слагат на дъното на купа за салата. Намачкайте леко черния дроб на треска с вилица (отцедете маслото!) и го сложете върху белтъците. Поставете зелен грах върху черния дроб и добавете капки майонеза. Поръсете с настърган жълтък. Украсете със зеленина.

възможно ли е да Подправете с масло от черен дроб на треска и добавете прясна краставица.

http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB...%BA%D0%B8%D0%B5

Салата от черен дроб на треска

Проста салата за тарталети, може да се направи и в купа за салата. Съставките са малко и всички са налични. Картофите са необходими чисто символично.

съставки:

черен дроб на треска - 1 буркан,
Грах - 2 супени лъжици,
Яйца - 4 бр.
Варени картофи (средни) - 1 бр.,
кисела краставица - 2 бр.
сол (на вкус и по желание)
тарталети

Метод на готвене:

Намачкайте черния дроб на Тески. Не изливайте течността, тоест маслото, което е останало в буркана. Ще ни трябва масло от черен дроб на треска, за да полеем салатата (тъй като ще е без майонеза и заквасена сметана, използваме само малко масло като дресинг).

Сварете яйцата твърдо, обелете и настържете на ситно ренде.

Можете да добавите малко 2 супени лъжици зелен грах (ако правите тарталети). Ако в купа за салата, можете да добавите малко повече грах.

Нарежете на ситно няколко кисели краставички.

Сварените картофи се настъргват на ситно ренде. Моите картофи са дребни, затова добавих 2 бр. Смесете всички съставки. Добавете няколко супени лъжици масло от черен дроб на треска. Поставете салатата в тарталети.