Какви са ползите от мангото. Полезни свойства на манго, показания и противопоказания за употреба

16:18

Въпреки че мангото е екзотичен продукт, той е популярен по целия свят, така че всеки е чувал за него. Донасят ни го от Индия, наричат ​​го още "азиатска ябълка".

Това е полукиселинен плод с над хиляда вида. Тези, които са го опитвали, могат да оценят уникалния му вкус.

Но малко хора знаят, че продуктът може да бъде и много полезен за здравето. Особено ако знаете как да го използвате правилно.

Помислете как изглежда плодът на снимката, как мангото е полезно за тялото на мъжете и жените, по време на бременност, как да ядете правилно плодовете, за да си осигурите ползи и да не навредите.

Как да изберем добър плод

За да изберете качествен плод, който ще бъде от полза само за тялото, трябва да се съсредоточите върху такива точки:

• в подножието на плода трябва да усетите приятен аромат, подобен на праскова. Ако усетите миризма на алкохол или киселина, плодът е развален;
• плодът трябва да има лъскава, твърда кожа. Ако при натискане плодът веднага загуби своята еластичност, започна да изтича - той е остарял;
• също така имайте предвид, че мангото може да бъде десерт и сос, вкусът на тези видове ще се различава от обичайното. Затова си струва да разгледате опаковката, преди да купите в магазин.

Витамини и химичен състав, калорично съдържание, хранителна стойност, гликемичен индекс

Какви витамини има в мангото и защо плодът е полезен? Много вещества в състава на мангото са незаменими. Пулпът включва витамини A, C, групи B, E, PP.

От минерали- , натрий, манган, . Съставът съдържа нишесте, флавоноиди, полифеноли, органични киселини и захари.

Съществуват разлики в състава на зрелите и неузрелите плодове. В неузрелите има повече нишесте, органични киселини и пектин.

В 100 г пулп- 82 грама вода, 0,5 g протеин, 0,4 g мазнини, 14,9 g. въглехидрати. Има пепел, фибри.

Калория 1 бр. прясно манго (енергийна стойност) - 63-70 kcal на 100 g плод. В нектара има по-малко калории – около 40 на 100 г. Мангото е продукт със среден гликемичен индекс.

Програмата „За най-важното“ ще разкаже за ползите, вредите и противопоказанията на плода манго за тялото:

Полезни и лечебни свойства на плода

Мангото е много здравословен плод. Основните ценни свойства са следните:

Освен това от продукта се извличат естери, които се използват в много области на живота. Съставът на маслото от манго съдържа много ценни компоненти: витамин Е, фитостероли, трипентени.

Използва се за производство на мехлеми, кремове за кожата на лицето и тялото.

Какво е полезно манго за здравето, програмата "Живей здравословно!" ще каже:

Какво е полезно за мъже и жени, деца, бременни и кърмещи

Богатият състав на мангото го прави полезно за всички.

Плодът е от голяма полза за красотата и младостта на кожата, блясъка на косата.

Какви са ползите от мангото за мъже? Това ще помогне за нормализиране на функционирането на репродуктивната система, подобряване на потентността, увеличаване на сексуалното желание. Следователно, леки салати с пулп могат да бъдат включени в менюто на романтична вечеря.

Следователно способността на плода да понижава нивата на кръвната захар е известна дори диабетици могат да го използват. Но пациентите също не трябва да злоупотребяват, тъй като продуктът има среден гликемичен индекс.

Плодовете укрепват сърцето, кръвоносните съдове, помагат за възстановяване на силата след натоварване, така че са полезни за спортисти.

Полезно ли е мангото за бременни жени? Често този плод препоръчва се на бременни жени. Продуктът помага за нормализиране на хемоглобина, облекчава токсикозата, премахва киселините.

При липса на алергии може да се използва от кърмещи майки. Плодовете ще улеснят възстановяването след раждане, ще подобрят функционирането на храносмилателната система. Но не забравяйте да наблюдавате реакцията на бебето.

Можете да давате този плод на дете от 8 месеца. Първо трябва да го направите под формата на сок или пюре. След това, ако бебето хареса вкуса, можете постепенно да му дадете прясна каша.

Витамините и минералите в състава ще осигурят правилното формиране на всички системи и органи на детето, ще подобрят работата му, ще предпазят от настинки.

За възрастните хора ползите от мангосвързано с общоукрепващата му способност. Продуктът ще запази здравето на сърцето и кръвоносните съдове, ще предотврати деменция.

Свойствата против стареене на продуктите на основата на манго са полезни за кожата.

Възможна опасност и противопоказания

Но въпреки всички ползи, мангото в някои случаи може да бъде вредно:

• "Азиатска ябълка" не се препоръчва да се консумира след прием на алкохол;
• сред противопоказанията са възпаление на лигавиците, тяхната висока чувствителност;
• не можете да използвате продукта, ако имате непоносимост към него или ако забележите симптоми на алергична реакция под формата на сърбеж, обрив, подуване на лицето;
• неузрелите плодове могат да провокират колики, дразнене на лигавиците на храносмилателните органи и дихателните пътища;
• всичко е добро в умерени количества, така че дори такива полезни плодове не трябва да се злоупотребяват. Преяждането може да причини лошо храносмилане, запек и треска.

За да елиминирате риска от увреждане на тялото, яжте само пресни плодове, наблюдавайте тяхното количество.

Най-често пулпата се консумира прясна.. Но можете да го добавите към салати, сладоледени десерти, задушете, консервирайте, изпечете.

Повече от две парчета на ден е превишение на нормата. Няма ясни препоръки по кое време на деня да се консумират плодове.

Но плодовете ще донесат максимална полза сутрин. Те ще ви помогнат да получите достатъчно енергия, да подобрите мозъчната дейност. След като ядете продукта сутрин, не можете да се притеснявате за фигурата, тъй като всички захари ще бъдат преработени през деня.

Какво е полезно манго, разбрахме, сега трябва да разберете как да го ядете. Процесът на почистване на плода може да изглежда труден за мнозина, особено ако го правите за първи път. По-лесно е, отколкото изглежда.

Има няколко начина да обелите мангос минимални загуби.

Поставете плодовете в чиния, отрежете парче от двете страниот костта възможно най-близо до нея. Поставете отрязаната част нагоре с пулпата, внимателно „начертайте“ решетка върху нея. Обърнете парче отвътре навън, нарежете всяко кубче пулп в чиния.

От средното парче, което остава в края, внимателно отстранете кората и нарежете месестата част. Парчетата пулп са готови за консумация.

Условно разделете плода на три еднакви части. На третото ниво направете лек напречен разрез. Нарежете останалите две трети по централната линия по дължина.

Внимателно хванете ъглите на кожата и издърпайте - кожата трябва да се отлепи лесно. Изяжте почистената част. След това вземете костта, отстранете кората от останалата част и я изяжте.

Ако плодът е неузрял, можете да отрежете кожата със специален нож за белене, белачка за картофи или обикновен остър нож.

А сега накратко за начините за използване на манго. Обелете, нарежете плодовете по първия начин- Яжте парчетата с ръце, с вилица и нож или ги набодете на шишчета.

Манго, което е обелено по втори или трети начин, може да се яде като ябълка. Но ако е узряло, пригответе се да потече сок.

Много мекият плод може да се разполови и да се яде директно от кората с лъжица.

За отслабване

Калоричното съдържание на продукта позволява използването му в диетологията.. Те могат да заменят вредните десерти. Съставът на пулпата съдържа вещества, които стимулират производството на хормон, който потиска апетита.

Има дори цели диети, базирани на този плод. Седемдневна монодиета, при която всяко от трите дневни хранения ще се състои от зрял плод и чаша нискомаслено мляко.

Друга диета е по-разнообразна. Ще трябва да ядете само леки нискокалорични ястия: зеленчукови салати, супи, смутита. Всяко хранене трябва да включва манго.

Използвайки тези методи, можете да загубите 2-3 излишни килограма само за няколко дни.

В кулинарията - как се яде и с какво

Плодът се използва за приготвяне на салати, месни ястия, сладкиши и десерти. Ето няколко прости рецепти, които го използват.

Салата с пилешки гърди. Нарежете пилешките гърди на малки парчета. Отстранете кожата и мангото, нарязано на кубчета. Поставете съставките в купа за салата. Посолява се на вкус, подправя се с киселото мляко. Разбъркайте всичко и украсете.

Мус от манго. Това ястие може да се използва от деца. За готвене се нуждаете от едно манго, един лимон, един белтък, супена лъжица мед, половин чаша сметана.

Обелете плодовете, отстранете костта от тях, нарежете на кубчета. Изстискайте сока от лимона, добавете белтъка и сметаната, разбийте.

Смесете всичко, сложете в купички, оставете в хладилника за два часа. Гарнирайте със сметана или плодове.

Салата с манго и сирене фета, видео рецепта:

В народната медицина

Полезните свойства на плодовете се използват в народната медицина. Витамините от група В са полезнивърху настроението, нервната система, помагат в борбата с безсънието.

Комплексът от витамини помага за предотвратяване на появата на ракови тумори, има антиоксидантно, имуномодулиращо действие. Витамин А е полезен за органите на зрението.

При бронхитможете да използвате сок от зрели печени плодове с пулп. Това лекарство разрежда храчките, отстранява ги от бронхите. Пулпът може да се използва за борба с киселини.

Здравословно ли е мангото? за болки в сърцето? Експертите съветват да държите парче плод върху езика за 5-7 минути.

За укрепване на кръвоносните съдове, трябва да държите нектара или сока от продукта в устата си за 6-7 минути всеки ден.

Отвара от сухи листа на растението помага за нормализиране на кръвното налягане, намаляване на проявите на разширени вени и премахване на кръвоизливи.

В Индия народните лечители използват сока от плода за борба с остър дерматит. Семената на растението помагат в борбата с астма, а зрелите плодове са добър диуретик.

Ако ядете няколко неузрели плода заедно с черен пипер и мед, това ще подобри изтичането на жлъчката, ще почисти черния дроб от токсини.

Неузрелите плодове, изсушени на слънце, съдържат много витамин С, така че употребата им е превенция на бери-бери.

Те също така помагат за нормализиране на метаболизма, подобряване на работата на червата. Употребата им е чудесна при отоци, запек или диария.

В козметологията

Плодовете с подхранващи, овлажняващи и подмладяващи свойства се използват активно в козметологията. Ето някои от популярните рецепти.

Подмладяваща маска. Смелете пулпата на половината плод в блендер, смесете с 10 ml, добавете супена лъжица нишесте, разбъркайте отново. Дръжте върху лицето 15 минути.

Маска за омекотяване на кожата. Смесете 100 мл сок от манго, чаена лъжичка мед, чаша овесени ядки. Нанесете сместа върху лицето си, задръжте за 15 минути, изплакнете с топла вода.

Подхранваща маска. Смесете половин плодово пюре с три супени лъжици кефир. Дръжте върху кожата 15-20 минути.

Пречистваща маска. Смелете две супени лъжици овесени ядки на прах, смесете с пюрирани половинки зрели плодове, две супени лъжици глина и същото количество тежка сметана. Задръжте 15 минути.

Рецепта за мазна кожа. Обелете плодовете, разрежете ги наполовина, изсипете 0,5 чаена лъжичка мед в половината, намачкайте с вилица. Разбийте белтъка, комбинирайте го с предварително получената смес, разбъркайте.

Нанесете върху кожата на лицето и шията, задръжте за половин час.

Рецепта за суха кожа. Смелете един зрял плод, добавете 0,5 чаена лъжичка масло от лайка и кайсия, супена лъжица масло, яйчен жълтък. Смесете всичко, задръжте върху кожата за 15 минути.

Маска за коса. Ако нишките са електрифицирани, такава рецепта ще бъде полезна. Смелете половината от зрелите плодове до състояние на пюре, комбинирайте с яйчен жълтък и чаена лъжичка кефир.

Нанесете сместа върху чиста, влажна коса, задръжте за 20 минути.

Активно се използва в козметологията масло от манго, което се приготвя от семките му. Използването му е възможно за грижа за кожата на лицето и тялото от всякакъв тип, коса, нокти.

Продуктът помага за подобряване на тонуса на кожата, премахване на старчески петна, предотвратяване на стрии. Предимството на това масло е, че се абсорбира добре от кожата, не оставя усещане за филм.

Мангото е вкусен и здравословен продукт, богат на витамини и минерали. Сега знаете всичко за неговите ползи за тялото на жените, мъжете и децата, по време на бременност, полезните свойства на плода и съдържанието на калории, употребата, рисковете за здравето и противопоказанията, как да го ядете.

При липса на противопоказания можете да добавите малко екзотика към вашата диета.

Екзотичен за нас плод, мангото е един от най-разпространените в Югоизточна Азия. Плодовете му се продават на местните пазари, в супермаркетите или просто покрай пътя в колите. Но цялата тази екзотика може да се види само по време на масовото му узряване. Името манго в превод означава „страхотен плод“, поради което често можете да чуете, че местните го наричат ​​„Кралят на плодовете“.

Мангото е вечнозелено дърво, понякога достигащо височина до 40 метра. Но съвременните животновъди са отгледали породи джуджета, което е много удобно за тези, които отглеждат този плод в индустриален мащаб.

В ранна възраст листата на дървото са боядисани в червеникав оттенък, но с течение на времето, колкото по-възрастно е растението, толкова по-силен ще се появи наситеният зелен цвят.

По време на цъфтежа короната е покрита с малки жълти цветя. Има няколко разновидности на манго, всяка от които се различава по цвят и размер на самия плод. А някои дори са склонни към самоопрашване. Плодовете не се завързват, ако дървото расте в неподходящи климатични условия. Нощната температура на въздуха трябва да бъде над 13 градуса. Мангото не обича висока влажност, за плодотворен растеж трябва да има чист въздух и достатъчно светлина. Ето защо те се опитват да засадят растението на открити площи.

Как изглежда мангото?

Плодовете на мангото могат да бъдат жълти, зелени, оранжеви, червени. Във форма те приличат на леко удължена яйцевидна структура. Средното тегло варира между 200-250 грама. Но доста често можете да намерите плодове с тегло до 400-500 грама, а истинските шампиони се считат с тегло до 1,5 килограма.

Кожата на мангото е доста плътна и гладка. Пулпът е влакнест със сладък вкус. Вътре има голяма кост със светложълт оттенък, леко сплескана от двете страни.

Кога е сезонът на мангото в Тайланд?

Мангото е един от най-вкусните плодове в Тайланд. Климатът на страната е идеален за узряването на този тропически деликатес. Само искам да ви обърна внимание, че сезонът на плодовете е много кратък и продължава само от април до май. По това време всички пазари в страната са препълнени с жълти плодове, а цената за 1 килограм пада до 15-20 бата.

С вкус на манго

За да опитате истинския вкус на манго, трябва да намерите плод, който е узрял на дърво. Закупените от нашия магазин плодове ще имат малко по-различен вкус, тъй като се откъсват още зелени. Тайландското манго, от друга страна, има особен вкус, напомнящ комбинация от зрял ананас и праскова. Месото му просто се топи в устата ви. Едно изядено парче е в състояние да утоли жаждата, да изпълни тялото със свежест и прохлада и в същото време да събуди апетита. По-изтънчените гастрономи като цяло трудно могат да сравняват вкуса му с всеки познат ни плод.

Полезни свойства на манго

Можете да говорите за полезните свойства на мангото с часове. Ползите от него наистина са много, затова ще се опитаме да подчертаем най-основните точки:

1. На първо място, това е основният "доставчик" на аскорбинова киселина. Витамин С в него е няколко пъти повече, отколкото в лимоните. Поради тази функция, плодът се препоръчва да се яде при настинка.
2. Мангото е в състояние да повлияе положително на човешката костна тъкан и в същото време ускорява процеса на зарастване на рани.
3. Плодовете манго могат да понижат нивата на холестерола в кръвта.
4. По време на експеримента американски учени установиха, че плодът ускорява извеждането на захарта от човешкото тяло. Поради тези свойства, плодът трябва да се яде от тези, които имат захарен диабет или имат склонност към наднормено тегло.
5. Плодовете имат не по-малък ефект върху сърдечно-съдовата система. Компонентите, които съдържат, са в състояние да укрепят кръвоносните съдове, както и да улеснят протичането на възпаление и алергии.
6. Поради факта, че мангото съдържа големи количества витамини А и С, тялото много по-лесно понася настинки. Ако тялото няма витамин А, това може да повлияе на качеството на зрението вечер.
7. Компонентите на мангото са в състояние да унищожат свободните радикали, които влияят негативно на мозъчните клетки. Може да служи и като профилактика на рак, а именно рак на гърдата и простатата.
8. Поради високото съдържание на калий, плодът е в състояние да регулира кръвното налягане, както и да поддържа електролитен, воден и киселинно-базов баланс.
9. Високото съдържание на фибри подобрява работата на храносмилателната система, нормализира чревната микрофлора и премахва всички токсини от тялото.
10. Витамин B6 е в състояние да се справи със стресови ситуации. Редовната консумация на плодове помага за успокояване и подобряване на здравето на нервната система.

Мангото също е диетичен продукт, той е в състояние да подобри метаболитните процеси и да ускори отделянето на течности от тялото.

Вреди на мангото

Въпреки такъв огромен списък от ползи от мангото, все още има група хора, които трябва да бъдат внимателни, когато ядат този плод:

1. Не се препоръчва за деца под 3 годишна възраст. Работата е там, че мангото е екзотичен плод, който практически не е представен в нашите страни. Не е известно как тялото на детето може да реагира на въвеждането на нов продукт.
2. След като сте изяли парче плод, опитайте се да изключите алкохола поне 2-3 часа.
3. Мангото е противопоказано за собствениците на чувствителни лигавици.
4. Трябва да се внимава и за тези, които са склонни към алергични реакции.

Как да изберем правилното манго?

Брането на зряло манго понякога може да изглежда като трудна задача. Благодарение на богатата цветова гама, точните характеристики на външния вид просто не съществуват. Но все пак има няколко правила, на които трябва да обърнете внимание, когато купувате манго:

1. Кората на зрелия плод трябва да е гладка, лъскава и красива. Наличието на малки кафяви петна също ще покаже зрелостта на плода.
2. На пипане плодът е доста плътен и тежък. С леко натискане трябва да се образува малка вдлъбнатина, която почти веднага се изравнява. Твърде меките плодове ще показват, че те започват да се влошават отвътре.
3. Ако мангото е презряло, тогава кората му ще бъде отпусната с множество дълбоки бръчки.
4. Ароматът на зрял плод е приятен и деликатен със сладък оттенък. Алкохолните нотки и наличието на киселина в миризмата ще показват, че плодът се разваля.
5. Ако купувате твърде зелени плодове, едва ли ще успеете да ги доведете до узряло състояние у дома.

Как да съхраняваме манго?

Мангото може да се съхранява в хладилник или на стайна температура. Всичко зависи от качеството на закупените плодове. Ако плодовете са леко зеленикави, тогава е по-добре да ги оставите в стаята. Ако сте закупили зрели плодове, тогава за тяхната безопасност е препоръчително да използвате хладилното отделение. Тези, които искат да запазят вкусна каша за няколко месеца, трябва да поставят плодовете във фризера.

Има няколко начина да обелите манго:

Най-лесният начин е да вземете остър нож и внимателно да отстраните кората от плода. След това отделете пулпата от костилката и я нарежете на малки парчета. Трябва да се има предвид, че плодовете са доста сочни и по време на такова почистване сокът им може да оцвети ръцете или дрехите.

Вторият начин ще бъде по-естетичен. С помощта на нож половинките от плода се разрязват по дължината на костилката. След това върху тях се правят напречни разрези. В същото време трябва да се запази целостта на кожата. Обърнете половинките леко навън и с помощта на нож отрежете получените диаманти.

Ако мангото е леко презряло, то може да се нареже на две половини, а пулпата да се яде с лъжица.

Мангото наистина е признато за един от най-вкусните плодове, който също е богат на различни витамини и минерали. Да усетите истинския вкус и аромат на плодовете е възможно само когато пътувате до тропически страни. Ето защо се опитайте да изберете правилното време за почивка, така че пътуването да се помни не само с плуване в морето, но и с опознаване на нови плодове.

Полезните свойства на мангото са доказани, така че много жени го ядат редовно. Тези плодове са истински склад на витамини и минерали, спомагат за укрепване на имунната система, запазват младостта и красотата. Можете също така да готвите много ястия, чийто вкус, благодарение на добавянето на манго, ще получи неочаквани и приятни нюанси.

Плодовете на мангото съдържат много минерали. Това са желязо и манган, селен и мед, калций, фосфор и цинк. Плодът е богат на витамини С и К, ретинол и токоферол, съдържа и аминокиселини.

Мангото е признато за един от най-вкусните плодове.

Но в този дар на природата има много малко протеини - до 0,5%, въглехидрати - 10 - 11%. Калоричното съдържание на плодовете е доста високо - 65 - 66 калории на 100 г. В изсушен вид те са много по-хранителни - калоричното им съдържание рязко се увеличава и надвишава 310 единици на 100 г.

Ползи и вреди за жените

За нежния пол мангото е просто безценно - допринася за запазването на младостта и красотата. Желязото, което се съдържа в тези плодове, ще предотврати развитието на анемия при тези, чиято менструация е обилна.

По своята популярност мангото не отстъпва на бананите и ябълките.

Въпреки че обсъжданият плод е доста калоричен, той може да се консумира дори докато сте на диета. С негова помощ се активират процесите на храносмилане, биохимичните реакции се нормализират, което води до процеса на загуба на тегло. При това не за сметка на необходимите за организма вещества.

Плодовете манго са афродизиак. След употребата им либидото се повишава, репродуктивната система започва да работи по-добре. Това важи както за жените, така и за мъжете. Но има такъв деликатес и не можете да пиете силни алкохолни напитки. Възможна е поява на колики и чревно разстройство. Тези явления ще бъдат особено неприятни по време на романтична среща.

Защо, докато изброяват полезните свойства на мангото, в същото време говорят за неговата вреда? Съществува индивидуална непоносимост към този плод, изразяваща се предимно в алергични реакции.

След като ядете тази екзотика, може да се появи зачервяване на кожата, дерматит. Ето защо трябва да започнете да се запознавате с него внимателно и за първи път като цяло си струва просто да опитате.

Полезни свойства на прясно, сушено, сушено манго

Екзотичен аналог на познатите ни ябълки.

• Мангото съдържа витамини С и Е, както и фибри, така че консумацията на такива плодове може да служи като превантивна мярка за развитието на рак.
• Витамините С и В, които са част от плода, помагат за укрепване на имунната система, предпазват от настинки и вирусни заболявания.
• Получавайки голямо количество микроелементи с плодовете, човек преодолява неврозата, става устойчив на стрес.
• При редовна консумация на плодове от манго се подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове. За да направите това, трябва да ядете плодове бавно, буквално изсмуквайки всяко парче.

В родината на мангото, в Индия, лекарите препоръчват да се яде при заболявания на бъбреците и пикочните пътища, както и при диабет.

Важно: докато плодът узрее напълно, той съдържа повече витамин С.

Изсушеното манго се набавя лесно. За тези, които следят здравето си, това е отлична възможност да хапнат здравословна закуска. Сушеното манго има същия набор от полезни свойства.

Ако човек редовно яде обсъждания продукт, той скоро може да наблюдава такива промени:

1. Депресията си отива.
2. Сънят се подобрява.
3. Работата на храносмилателната система се нормализира.
4. Забавя развитието на остеопороза.

Също така жените, в чиято диета постоянно присъства манго, започват да понасят по-леко проявите на менопаузата.

Как да определим зрелостта на плода

Не трябва да мислите, че ако плодът е зелен, значи още не е узрял, а ако е червен, значи е време да го ядете. Има много разновидности на мангото и външният вид ще зависи от това към кой сорт принадлежи плодът.

Ароматното и сочно манго се нарича "кралят на плодовете".

За да определите зрелостта, трябва да вземете продукта. Факт е, че когато узреят, тези плодове са доста меки и ще „извират“ под пръстите. Транспортирането им в тази форма е неудобно, затова се транспортират в незряло състояние.

Можете също така да помиришете плодовете. Своя приятен аромат придобива със зрелостта.

Плодове манго: как да почистите

Особеност на мангото е, че когато е узряло, то е много сочно, буквално изпуска влага. Освен това има доста голяма кост. Затова е по-добре да ядете плодовете по следния начин.

Мангото има уникален аромат и очарователен сладък вкус.

1. Направете малък разрез в кожата, след това издърпайте кожата и я отстранете.
2. След това нарежете плода по цялата дължина, разделете на 2 части и отстранете костта.
3. Нарежете самата каша на филийки. В същото време в чинията ще се натрупа много сладък нектар, който може да се излее в чаша и да се изпие. Ще бъде удобно да вземете филийки директно с ръце или чрез надупчване на вилица.

Как да ядем този плод

Мангото се консумира сурово, а също така се използва за приготвяне на различни ястия.

сурово манго

Можете да ядете самия плод или да изстискате сока от него, или да използвате блендер, за да направите сладко пюре.

Мангото е страхотен плод!

Тези, които консумират този плод суров, получават най-голямо количество витамини и минерали, които могат да бъдат унищожени при топлинна обработка.

Можете също така да добавите нарязано манго към салати. Например, много проста рецепта, в която нарязана краставица се комбинира с манго и сладък лук, придоби популярност. Можете да напълните такова ястие на вкус с растително масло или майонеза. Също така, ако желаете, добавете нарязани зеленчуци (копър, магданоз, кориандър).

Рецепти с манго

Разглежданият плод може да се използва за приготвяне на салати, предястия, основни ястия и десерти.

Рагу с манго

Това ястие е популярно в Доминиканската република. Можете да вземете всякакво месо - свинско, агнешко, телешко или пилешко. Ще ви трябва и буркан зелен грах и бял боб в собствен сок. Пиперът може да вземе всякакъв - или смлян, или лют шушулка. По желание тази подправка може да се откаже. Като течност се използват различни компоненти - вода, бульон, бяло вино.

Вкусна и лека вечеря.

1. Месото трябва да се нареже на парчета, да се добави сол и черен пипер и да се запържи до златисто кафяво.
2. След това се напоява с ром или вино, добавя се малка шушулка черен пипер. Месото се задушава до готовност.
3. След това нарязаните манго, грах и боб се поставят в тенджера и се задушават около 10 минути на слаб огън.

Рибен стек с манго

Може да се използва всяка риба, от благородната сьомга до скромната мерлуза. Комбинацията с тропически плодове ще направи ястието оригинално и много вкусно.

Ястието е подходящо за празнична трапеза.

1. Рибното филе трябва да се нарязва на парчета, да се оваля в брашно и да се запържи в растително масло.
2. Мангото също се нарязва на ситно. Добавете супена лъжица мед и запържете в растително масло. Добавят се черен пипер и лимонов сок на вкус.
3. Ястието се нарежда на слоеве. Първо се слагат рибите, а отгоре резените плодове заедно със соса. Можете да поръсите пържолата с нарязани билки.

Салата с манго

Съставът на тази салата включва месо и най-добре е да използвате птиче (пилешко или пуешко). Освен това домакинята ще се нуждае от прясна краставица, няколко твърдо сварени яйца, консервирана царевица и чаша кисело мляко.

Лека витаминозна салата е идеална за бърза закуска.

Едно сварено птиче месо се нарязва на парчета, 1 манго, яйцата и краставицата също се нарязват. Салата подправена с кисело мляко. Добавя се сол на вкус.

Сос с манго

Сочните плодове се нарязват на парчета и се смилат в блендер. След това добавете 1-2 скилидки чесън, сол, няколко супени лъжици горчица и щипка подправка къри. Всичко това се смесва отново в блендер.

Сосът е универсален и лесно ще пасне на всяко ястие.

Този сос може да се сервира както с месо, така и с риба.

Манго по време на бременност и кърмене: да или не?

Тъй като бременната жена трябва да получава балансирана диета с необходимото количество витамини и минерали, мангото може да й бъде много полезно.

Плодът намалява проявите на токсикоза при бременни жени.

1. Не забравяйте, че съставът на плода включва фолиева киселина, която влияе благоприятно върху развитието на нервната система на детето.
2. Витамин А допринася за нормалното функциониране на плацентата, добрия метаболизъм.
3. Пулпата на плода, която съдържа фибри, ще помогне на червата да работят, жлъчният мехур ще функционира безпроблемно и усещането за киселини ще изчезне.
4. Особено полезно е да се яде манго за жени, които имат нисък хемоглобин по време на бременност. Изобилието на желязо в тези плодове помага за нормализиране на този важен показател.

Най-добре е да ядете пресни плодове, но можете да ги ядете и сушени, както и да пиете сок.

След раждането на дете мангото трябва да се яде с повишено внимание. Трябва да разберете дали бебето е алергично към него. Ако майката консумира умерено количество плодове и бебето не развие обрив или други прояви на алергична реакция, тогава нещата вървят добре.

Ползите от мангото по време на бременност и кърмене най-често са безценни.

Как да "узреем" плода у дома

Ако сте закупили неузрял продукт, което се случва често, няма да е трудно да го оставите да узрее и да придобие най-добър вкус. Най-лесният начин е да увиете мангото в хартия и да го оставите на перваза на прозореца за няколко дни. Цветът на плода може да не се промени, но ще се появи приятен аромат, плодът ще стане по-мек - можете да опитате.

Има още една тайна. Ако до мангото се постави друг плод, например ябълка, първият ще узрее по-бързо.

Но да опаковате плодовете плътно в хартия, без да оставяте въздух или да използвате найлонов плик, не е добре, тъй като това може да доведе до гниене на продукта, появата на мухъл по него.

Можете също така да поставите плодовете в тенджера и да изсипете отгоре торбичка ориз. Това понякога се прави в Индия. Ще отнеме не повече от няколко дни, за да узреят плодовете, докато е гарантирано, че няма да изгният.

Приложение в козметологията

Обсъжданите екзотични плодове отдавна се използват в козметологията. Можете самостоятелно да прилагате тези плодове, за да поддържате красотата на лицето.

Перфектно тонизира кожата.

Например, с отстранената кожа от мангото е добре да избършете кожата. В същото време ще получи необходимото количество влага и микроелементи. Бръчките ще намалеят, усещането за сухота и опънатост ще изчезнат. Маслото от манго има същите полезни свойства.

Единственият смисъл е да проверите дали сте алергични към манго.

1. Нанесете малко количество каша върху ръцете (китките или лактите).
2. Изчакайте около половин час.
3. Ако няма зачервяване, сърбеж и други неприятни усещания, плодът може безопасно да се използва.

Трябва да се помни, че прясно приготвените маски, които включват манго, се прилагат най-добре веднага върху лицето. По време на съхранение те губят полезни вещества.

Ето го, екзотично манго - великолепен плод, даден ни от природата.

Всяка година в света узряват повече от 20 милиона тона манго. Този сочен плод е обичан от мнозина заради приятния си сладък вкус и нежна плът. Въпреки това, в нашите географски ширини това е сравнително нов продукт, така че не всеки знае как да яде манго правилно.

Според вярванията на индуистите мангото е не само вкусно, но и свещено. Окачва се на входа на къщата в навечерието на Нова година, за да привлече просперитет и щастие. Обичайно е да се използват клонки на свещени и празнични дни вместо четка за зъби. Плодът се използва като антисептик, контрацептив и афродизиак.

Във връзка с

Мангото, чийто състав включва много полезни вещества, е много полезно за тялото. Съдържа много витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху човека.

Таблица 1. Състав (на 100 грама продукт) и ползи от манго

Име	Ефект	Количество (mg)	Дневна стойност (mg)
Витамин Ц	Осигурява еластичност на кожата, участва в синтеза на редица хормони, подпомага извеждането на вредните вещества, има антиоксидантно действие, облекчава възпалението и др.	27-30	60-100
Витамин А	Необходим за образуването на костна тъкан, лигавици и костна обвивка. Необходим за синтеза на редица хормони, за поддържане на зрението, подобрява имунитета и др.	0,04	9-30
Фолиева киселина (B2)	Насърчава производството на енергия, необходим е за производството на червени кръвни клетки, важен е за поддържане на имунитета, насърчава еластичността на кожата и др.	0,06	3,8
Витамин Е	Забавя стареенето, има защитен ефект, необходим е за синтеза на хормони и др.	1,1	8-12
калий	Поддържа вътреклетъчното налягане, осигурява киселинно-алкалния баланс, катализатор е на най-важните химични реакции и др.	156	1000
Желязо	Той е основен компонент за синтеза на хемоглобин. Повишава имунитета, отнася се до източници на енергия, стимулира ефективността	0,13	10-16
Мед	Той е компонент за синтеза на хемоглобин, осигурява снабдяването на клетките с кислород, има противовъзпалителен ефект и др.	0,11	1,5-3
калций	Необходим за образуването на кости, хрущяли, коса, нокти. Подпомага предаването на нервните импулси и мускулните контракции и др.	10	1000-1200
Магнезий	Той е участник в електролитния метаболизъм, източник на енергия, проводник на импулси, спомага за усвояването на калций.	9	400-800

Разбира се, таблицата не съдържа всички данни. Какви витамини съдържа мангото освен изброените: D, група BB и PP. Сладката каша съдържа натрий, цинк, фосфор и др. Освен това присъстват глюкоза, фруктоза и захароза.

Различават се следните полезни свойства на мангото:

• изразен имуномодулиращ ефект;
• се отнася до антиоксиданти;
• тонизира и укрепва организма като цяло.

Редовната консумация на плодове ще има благоприятен ефект върху здравето. Как да ядете манго - помислете допълнително.

Какво е полезно за жените?

Ползите от манго за тялото са огромни. Отделно трябва да се отбележи положителният ефект върху женското тяло. Това се дължи на широк набор от необходими елементи. Ползи от манго за жени:

1. Предупреждава за анемия. Плодът съдържа мед, желязо и калий. Тези елементи са необходими за производството на червени кръвни клетки и синтеза на хемоглобин.
2. Влияе благоприятно върху кожата. Витамините B, E и C поддържат еластичността и стегнатостта на кожата. Те участват активно в производството на колаген. Редовната консумация на плодове ще ви поддържа млади за дълго време.
3. Бори се със стреса. Пулпът подобрява качеството на съня, е допълнителен източник на енергия и съдържа вещества, необходими за синтеза на ендорфини.
4. Повишава имунитета. Мангото е естествен имуномодулатор.
5. Нормализира храносмилането. Голямото количество фибри има благоприятен ефект върху редовните изпражнения, помага за елиминирането на вредните вещества и прочистването на тялото.
6. Ободрява. Тонизиращият ефект е особено актуален за жени с ниско кръвно налягане.

Ползите от манго за жените са комплексни. Включването на плодове в диетата осигурява на нежния пол красота и здраве.

Сладкият вкус на мангото неволно предизвиква мисли за калоричното съдържание на плода. Въпреки това, феновете на стройното тяло могат да бъдат спокойни. 100 грама плод съдържат само 67 kcal. Стойността е средна. За сравнение, в 100 грама ябълки или круши има само 47 ккал, в същото количество праскова - 45, а в банан - 96.

Таблица 2. Хранителна стойност на манго

Къде расте и кога узрява?

Историческата родина на плода е тропическата индийска гора и територията на щата Мианмар. Къде расте манго в наше време - ще разгледаме по-нататък.

Таблица 3. Основни региони на растеж на плодовете

На рафтовете на руските супермаркети можете да намерите плодове, отглеждани на Канарските острови или в Испания. Същият продукт се доставя до европейски търговски обекти. Индийското и тайландското манго също се предлагат, но са много по-скъпи. Плодовете узряват два пъти годишно, сезонността в различните страни е различна. Купуването на плодове, внесени от различни страни, е чудесен вариант, точно както яденето на манго през цялата година.

Как да изберем?

Когато купувате плодове, трябва да спазвате някои правила. Как да изберем манго:

1. Външен вид. Преди да ядете манго, трябва да го инспектирате. Плодовете трябва да са цели, без видими дефекти. Най-добрите плодове имат гладка, лъскава кора. Повредените или смачкани плодове няма да издържат дълго и не си струва да се купуват.
2. Формата. Мангото с форма на бейзбол с право се счита за най-сладкото. Те имат повече пулп, а самата тя е по-сочна и по-нежна. Твърде плоските плодове ще бъдат сурови.
3. Теглото. Теглото на плодовете не трябва да бъде по-малко от 200 грама. Именно от това число започва референтната маса на плода. Ако е по-малък, тогава плодът вероятно ще бъде жилав и безвкусен.

Как да определим зрелостта?

Неузрелият плод няма толкова изразен вкус и аромат. Как да изберем зряло манго:

1. Размерът. По-големите плодове идват от Гватемала. Малки плодове се носят от Бразилия, Мексико, Бангладеш. Големият размер не гарантира добър вкус. Грамажът обаче не трябва да е под минимума (200 грама).
2. Кора. Кората играе важна роля за това как изглежда зрялото манго. При зрели плодове тя е гладка. Наличието на бръчки или гънки е недопустимо. За някои разновидности обаче неравностите по повърхността служат като специфична разлика.
3. мекота. Плодът ще бъде мек на допир, лесно поддаващ се на натиск.
4. Миризма. Вкусът на плодовете е много сложен. Наподобява миризмата на пъпеш, борови иглички, моркови, пресни ябълки. Липсата на аромат трябва да ви предупреждава при избора.
5. Цветонос. Трябва да са големи и еластични в основата.

Изброените съвети съдържат информация как да определите зрелостта на манго при покупка. Ако е възможно да нарежете плода, тогава трябва да обърнете внимание на пулпа му. В зрелия плод той е ярко жълто-оранжев на цвят и има влакнеста структура.

Вкусът зависи пряко от самия плод. Плодовете на рафтовете на супермаркетите са поразително различни от реколтата, събрана на мястото на растеж. Има много мнения относно вкуса на мангото.

Най-често се споменава:

• комбинация от аромат на лимон и иглолистни нотки;
• вкус на моркови с лимон;
• освежаваща екзотика с нотка на ананас;
• праскова с послевкус на хвойна;
• ананас и ягоди.

Каква е разликата между зелено манго и жълто манго?

Има много разновидности, които се различават не само по външен вид, но и по полезни свойства. а именно:

1. Зелено манго. Има подчертан зелен цвят и продълговата форма. Вкусът е кисел, с нотки на горчивина. По-скоро като зеленчук. Как да ядем зелено манго? Използва се като съставка за салати, студени предястия, топли ястия. Рядко се използва отделно. Това, с което е полезно зеленото манго, е витамин С – един плод съдържа дневна доза.
2. Жълто манго. Тези плодове са най-вкусни. Избирайки големи, гладки, жълти плодове, можете да сте сигурни в сладкия им вкус. Преди да ядете манго, уверете се, че е узряло.

Струва си да опитате и единия, и втория вид. Как да ядем манго:

• зелените плодове се препоръчват да се консумират със сол, те са отлични в комбинация с месо или риба;
• жълтите плодове са самостоятелен десерт или служат като основа за сладки ястия.

Как да го почистя?

Преди консумация кората на плода трябва да се отстрани. Има няколко начина правилно да обелите манго:

1. Обелете плода от кората, разрежете го наполовина, отстранете костилката с кръгови движения с нож, нарежете на филийки.
2. Без да отстранявате кората, направете разрези в плода по протежение на резените възможно най-близо до костта. Всяка филийка нарежете последователно на ромби. Внимателно обърнете филията, изрежете ромбовете от кората.
3. Нарежете плода на две. Извадете костта с кръгови движения, яжте с лъжица. Чудесен вариант за това как да обелите манго у дома за зрял плод.

Преди да обелите мангото, то трябва да се измие и подсуши с кърпа. Ако плодът е узрял, тогава преди да ядете мангото, по-добре е да не отстранявате кората с нож - ще изтече голямо количество сок.

След като сте разбрали как да обелите манго, трябва да вземете решение за неговото рязане. Това пряко зависи от това как планирате да използвате плодовете. Например:

• за сурова консумация можете изобщо да не режете плодовете, а да ги ядете с лъжица;
• преди да ядете манго, което се отличава с твърдост, оптимално е да го нарежете на филийки;
• за салата твърдите плодове се нарязват на ленти, а меките - на кубчета.

Как да ядем този плод?

В Русия не всеки знае как да яде манго. Този плод може да се консумира суров или варен. Неговият екзотичен вкус ще зарадва във всеки случай.

Сурово

Преди това плодовете не изискват никаква обработка, предварително трябва само да се измият. Как да ядете сурово манго:

1. Като част от смутита или коктейли. Плодовете могат да се натрошат в блендер, като се добавят мляко, кисело мляко, лед. Плодовете вървят добре с ликьори и ром.
2. Като да ядеш манго като гарнитура. Достатъчно е да нарежете плодовете на кубчета и да добавите подправки.
3. Как да ядем манго в салата. Деликатен вкус ще подчертае месото, пилето, върви добре с авокадо и ананас.
4. Направете сорбе. Как да ядем сурово манго правилно в летните жеги? Замразете като сорбе и сервирайте с плодов или ментов сос. По този начин, как да ядете манго, е доста трудоемко. Можете да го улесните с машина за сладолед.

В готвени ястия

Има много начини да ядете манго готово. Използва се в:

• десерти - плодът е подходящ за приготвяне на кисело мляко и мус торти, сладък пилаф, желе, сладкиши;
• с морски дарове - задушените плодове ще бъдат добра основа за сос за скариди или риба;
• как да ядем манго с птиче месо - плодовете могат да се пекат с пиле или патица.

Чудесен вариант е печен гъши дроб върху възглавница от манго.

Можете ли да ядете кората?

Първото нещо, което спира вниманието, когато оценявате как изглежда мангото, е кората. В зрелия вкусен плод той е лъскав, гладък и боядисан в апетитен цвят. Неволно възниква въпросът - възможно ли е да се яде кора от манго? Подготовката на плодовете за консумация задължително включва почистване. Това не е случайно: в края на краищата начинът, по който се ядат мангото, с или без кора, се влияе от включването на токсична смола в състава на кожата. Нарича се урушиол.

Веществото има неприятен вкус и може да причини:

• хранително отравяне;
• интоксикация;
• поява на алергична реакция.

Плодовете могат значително да разнообразят диетата. Ястията с манго са особено добри през летните жеги. Освежаващ, сладко-кисел вкус ще придаде лекота на готовото ястие. Плодовете могат да бъдат печени, задушени, пържени. Страхотни са като основно ястие или гарнитура. Няма еднозначен отговор на въпроса как да ядем манго правилно. Това е въпрос на вкус и зависи от въображението.

В природата това растение е широко разпространено в тропическите гори с висока влажност. Въпреки това, той успешно се вкоренява в стаята. Необходимо е костилката да се засади във влажна почва веднага след изваждането от плода. Плодът трябва да е узрял. Контейнерът трябва да бъде избран с впечатляващи размери - едно възрастно дърво достига 10-45 метра височина.

Как да съхраняваме?

В хладилника плодовете могат да лежат дълго време и да не се влошават. В този случай обаче плодът няма да бъде достатъчно вкусен. Как да съхранявате манго, така че пулпата му да е сладка и сочна:

• не съхранявайте плодове на тъмни, студени места - ще бъде трудно;
• неузрял плод в хладилник няма да придобие зрялост;
• плодовете трябва да се поставят на хладно (не студено!) място, ако са узрели;
• неузрелите плодове могат да се съхраняват на перваза на прозореца.

Как да съхранявате манго у дома зависи от това колко бързо планирате да го изядете. Ако целта е дългосрочно съхранение, тогава хладилникът ще свърши работа. В други случаи е по-добре да не поставяте плода в условия на ниска температура.

Как да узреете у дома?

В нашите географски ширини е проблематично да се купуват зрели плодове. След закупуване мнозина се чудят как да узреят манго у дома. Този процес не изисква много усилия. Най-лесният начин е да поставите плодовете на перваза на прозореца, те ще узреят след 3-5 дни.

Има един трик как да узреете бързо мангото - поставете плода в торба със зряла ябълка или банан, плодът ще узрее след няколко дни.

Може ли да има вреда от яденето на този плод?

Мангото е плод, чиито ползи и вреди са несравними. Предимно консумацията на плодове е в полза на организма, но в някои случаи те не трябва да се ядат. Например:

1. Преди да ядете манго, то трябва да бъде доведено до узряло състояние. Неузрелите плодове могат да доведат до лошо храносмилане, метеоризъм или повръщане.
2. Забранено е да се яде плод с кора. Как да ядем манго и как да го почистим, е обсъдено по-рано.
3. Забранен при редица заболявания на стомашно-чревния тракт. Сред тях са панкреатит, гастрит, дисбактериоза, язва.
4. Може да доведе до алергии. Екзотичният плод може да причини уртикария, екзема, анафилактичен шок или оток на Квинке. Преди да ядете манго за първи път, трябва да опитате малко парче. Ако няма реакция, тогава продуктът може да бъде въведен в диетата.

Ползите и вредите за тялото на манго са много индивидуални. Плодът не е подходящ за страдащи от алергии, за останалите се препоръчва умерена консумация.

Възможно ли е по време на бременност и кърмене?

По време на периода на раждане тялото на жената се нуждае от витамини и минерали. Плодът е с високо съдържание на хранителни вещества. Когато отговаряте на въпроса дали бременните жени могат да ядат манго, трябва да се вземат предвид индивидуалните характеристики на жената. При склонност към алергии е по-добре да се ограничи консумацията на плода. Неузрялото манго по време на бременност е строго забранено. Това ще навреди на тялото на бъдещата майка.

Ако плодовете не са били изядени преди, тогава трябва да внимавате. Мангото за бременни жени е нов продукт, което означава, че трябва да го ядете внимателно. Препоръчително е да започнете с няколко резена, като постепенно увеличавате до цял плод. Манго по време на кърмене е разрешено, ако детето няма признаци на индивидуална непоносимост. По време на бременност е възможно да се яде манго както сурово, така и готово.

Когато мангото узрее, то се използва не само за храна, но и за направата на масло. Като суровина за продукта се използват костилки от плодове. Намира широко приложение в козметологията. Маслото има антисептично, заздравяващо и омекотяващо кожата действие. Използва се като част от маски или в чиста форма за лечение на коса. Продуктът е подходящ и за укрепване на ноктите. Етеричното масло се използва като средство за облекчаване на стреса в ароматерапията.

Заключение

1. Манго, чиито полезни свойства и противопоказания бяха обсъдени по-горе, е уникален плод.
2. Съдържа най-важните елементи, необходими за поддържане на здравето.
3. За да може плодът да донесе максимална полза, важно е да разберете как да изберете, как да ядете манго и къде да го съхранявате.
4. Можете да използвате продукта както суров, така и за приготвяне на различни ястия.

Едно вечнозелено тропическо растение, което наскоро се появи на рафтовете на нашите магазини, вече успя да спечели любовта на клиентите. Първо, поради богатия и приятен вкус, и второ, поради полезните свойства, присъщи на него. Плодове, отглеждани в Индия, помогнаха да се справят с ужасните болести, които отнеха живота на хиляди хора - чума и холера.

На санскрит името манго се определя като „велик плод“. Всъщност в продължение на много хиляди години присъствието на мангово дърво, растящо в градината, се смяташе за привилегия на кралете.

Съединение

Ползите от мангото се определят от неговия химичен състав. Плодът е един от най-богатите източници на фибри, както и на каротеноиди, които придават на кашата му жълт или оранжев цвят. По съдържание на аскорбинова киселина или витамин С мангото изпреварва дори лимона. Лечебни свойства придават на плода микро и макро елементи, които присъстват в големи количества. А незаменимите аминокиселини в състава на плода играят важна роля в протичането на метаболитните процеси в организма. Мангото е доста сладък плод поради съдържанието на голям брой различни захари.

100 г манго съдържа:

10 ползи за здравето от манго

Както всички плодове, мангото е източник на витамини, минерали и фибри. И тези компоненти, както знаете, помагат за укрепване на имунната система и защитават тялото ни от различни инфекции и заболявания. Но учените отбелязват ползите от манго за лечение на някои заболявания.

1. Подобряване на храносмилането

   Фибрите, които са в изобилие в пулпата и кожата на мангото, помагат да се отървете от запек и чревни проблеми. Лечебните ензими на плода са в състояние да неутрализират киселинната среда на стомаха, както и да разграждат протеините, като по този начин те се усвояват по-добре в организма.

2. Добър за диабетици

   Захарта, съдържаща се в мангото, не е вредна, а самият плод има нисък гликемичен индекс. Това предполага, че може да се включи в диетата на хора с диабет. Да, и някои от усложненията, които това заболяване провокира, ще изчезнат с периодичната употреба на манго.

3. Здраве на очите

   Преди много години мангото се използва за борба с нощната слепота. Наистина, витамин А и други незаменими за зрението вещества могат да имат благоприятен ефект върху този сетивен орган и да помогнат при сърбеж и парене на лигавицата на окото, със синдром на сухото око.

4. Предотвратяване на рака

   Антиоксидантите, влизащи в състава на мангото, блокират развитието на злокачествени тумори на млечните жлези, белите дробове, дебелото черво и простатата. Освен това този екзотичен плод забавя стареенето на човешкото тяло. Калият нормализира кръвното налягане Витамин Е има положителен ефект върху сърдечния мускул.

5. Здраво сърце

   Макро и микроелементите, които влизат в състава на мангото, имат хемопоетична способност, укрепват стените на кръвоносните съдове, което означава, че нормализират работата на сърцето. Високите нива на витамин С, пектин и диетични фибри помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Прясното манго е богат източник на калий, който също е изключително полезен за сърцето.

6. Превенция на стреса

   Силните, продължителни и понякога негативни емоции се облекчават от витамин B6, който се съдържа в изобилие в мангото.

7. здрава бременност

   Желязото и витамин С, които са част от него, перфектно се допълват и допринасят за подобряване на тялото както на майката, така и на нероденото бебе.

8. Профилактика на астма

   Яденето на храни, богати на бета-каротин, драстично намалява риска от астма. Най-високо съдържание на бета-каротин в манго, папая, кайсии, броколи, пъпеш, тиква и моркови.

9. здрави кости

   Витамин К, който се намира в големи количества в мангото, насърчава по-доброто усвояване на калция, като по този начин намалява риска от фрактури.

10. Подобряване на мозъчната функция

    Мангото съдържа достатъчно количество аминокиселина глутамин, която помага за подобряване на вниманието, ученето и паметта.

За тези, които решават да отслабнат, този плод също си струва да опитате. Ниският прием на калории и въглехидрати само ще ви помогне да отслабнете. Насърчава мангото и премахването на излишната течност от тялото.

• бактериални инфекции;
• вагинит;
• диария;
• дизентерия;
• Очни заболявания;
• запушване на порите;
• запек;
• Висока температура;
• Менструални нередности;
• плешивост;
• затлъстяване;
• бодлива топлина;
• проблеми с бъбреците, включително нефрит;
• Чернодробни нарушения;
• симптоми на астма;
• синузит;
• токсикоза;
• скорбут;

Противопоказания

Индивидуалната непоносимост и възникващите алергии ще се превърнат в пречка за употребата на манго. В допълнение, плодът е противопоказан:

• деца под 3 години;
• склонност към стомашни язви и гастрит.

Не яжте манго заедно с алкохол. Също така се въздържайте от ядене на неузрели плодове, това може да доведе до чревни и стомашни спазми.

Лица, приемащи варфарин.

При изгаряне мангото отделя вредни газове, които могат да причинят слепота и дори смърт. Листата на растението също са опасни, те се считат за отровни и опасни за домашни любимци.

В Индия, която се счита за основния доставчик на манго в света, преди няколко века те измислиха как да изведат жълтия оттенък на плода. За това се използва урината на болни крави. Но скоро този метод отпадна, тъй като използването на свещено животно беше смъртно наказано.

Манговото дърво в Индия се олицетворява с нещо свещено и изпълняващо желания. За да дойдат щастието и благословията на боговете в къщата, е необходимо да окачите манго на входната врата в навечерието на Нова година.