Чертежи на мангали за плазмено рязане. Направи си сам сгъваем мангал: снимки, чертежи, видео

У дома

Готвенето на барбекю е едно от най-любимите кулинарни забавления на жителите на страната ни, както през лятото, така и през зимата. Зимният вариант на сочно, ароматно ястие от свинско или агнешко месо е по-подходящ за готвене на неразглобяема или стационарна скара. Инсталира се на място, почистено от сняг, близо до селска къща. Друго нещо е лятото – времето на отпуската и пътуванията. Няма нищо по-хубаво от това да си направите барбекю, миришещо на дим, на спирка по време на пътуване с кола или след плуване в река. За любителите на отдих на открито е най-добре да имате собствен преносим, удобен грил. И по-долу ще разгледаме как да го направим правилно със собствените си ръце, ще дадем рисунки и снимки.

Съдържание на материала:

	Характеристики на сгъваем мангал.
	Инструментите, от които се нуждаете, за да свършите работата.
	Размери, чертежи, сгъваемо барбекю оборудване.
	Направи си сам монтаж на барбекю.

Нека започнем да правим сгъваем мангал със собствените си ръце. Всичко, което се прави за себе си и с душа, е въпрос на гордост. От друга страна, ако планирате да пътувате рядко извън града, тогава не бива да се притеснявате. За един-два излета сред природата е напълно достатъчно еднократно, закупено от магазина барбекю. Като алтернатива можете да закупите висококачествен сгъваем мангал, произведен в завода. Днес магазините предлагат голям избор от тях. Ако обаче имате нужда от оригинално и евтино барбекю, тогава нека се захващаме за работа.

Характеристики на сгъваем мангал

Сгъваемият мангал, направен сам, трябва напълно да отговаря на изискванията по-долу. Трябва да бъде:

лесен за производство, без използване на скъпо оборудване за огъване на листове и гилотина;
компактен, подходящ за размерите на багажника на автомобила;
издръжлив, изработен от материали, устойчиви на високи температури;
лесен за сглобяване / разглобяване в полеви условия без използване на много инструменти;
надежден по отношение на експлоатация и пожарна безопасност.

Направи си сам сгъваем мангал: снимки, чертежи, видеоклипове, инструменти

За да направите мангал, ще ви е необходим стандартен набор от инструменти, налични в гаража или домашната работилница на всеки собственик. Не е страшно, ако някои от инструментите не са налични, винаги могат да се наемат. За работа ще ви трябва:

шлайф и режещи колела за метал;

прободен трион с остриета за метал;

подсилени ножици за метал;

рулетка и други измервателни инструменти;

пробивна машина с голям набор свредла за метал;

метален квадрат и владетел;

стилет за маркиране върху метален лист;

машина за заваряване;

комплект матрици за резба.

Размери на сгъваем мангал, изработен ръчно

Трябва да се каже веднага, че размерите винаги се изчисляват индивидуално. Изчислението се основава на:

размери на багажника на автомобил, който трябва напълно да съответства на размерите на мангала в разглобен вид;
броят на порциите шиш кебап, предназначени за едновременно приготвяне.

Мангалът, предлаган от нашия портал "Remontik", се различава в следните размери:

600 мм дължина (предназначени за шест шишчета) разстоянието между тях е 100 мм;
300 мм ширина (обикновено дължината на шишчето е 400 мм);
150 мм - височината на мангала (оптимална височина - 130 мм + 20 мм - решетка), която ако е по-малка, тогава месото може да изгори, а при по-висока ще са необходими повече въглища;
600 мм - височината на краката на барбекюто (не забравяйте за размера на багажника).

Направи си сам сгъваем мангал: чертежи, снимки

Предлагаме ви да се запознаете с най-простия дизайн на мангала, като погледнете фигурата:

Нека представим няколко варианта за чертежи на сгъваемо барбекю с различни размери. Сред тях можете да изберете една от най-подходящите опции.

Пълен комплект сгъваем мангал

Моделът на сгъваем мангал се състои от 6 основни елемента:

рамка (стойка), изработена от ъгли с четири фиксиращи тръби с диаметър 17 mm;
дъното (основата) на мангала от стоманена ламарина;
крака с диаметър 20 мм;
дъска надлъжна с 3 перваза (2 броя);
страничен борд с 2 перваза (2 броя);
решетка;
крепежни елементи: шайби за гравиране и прости, крилчати гайки;
болтове с прости шайби и гайки (10 броя).

Такъв мангал може да се сгъва много компактно: размерите му в сгънат вид са не повече от 600 мм дължина, 300 мм ширина и не повече от 60 мм височина.

Мангал конструктивни елементи

Изработваме рамка (стойка) за барбекюто.

Стойката за барбекю е изработена под формата на рамка. Изисква се да се даде висока стабилност на конструкцията и закрепването на краката. Освен това стойката с крака може да се използва отделно за други нужди, например за сушене на дрехи и обувки и др.

Рамката е правилен правоъгълник, който е заварен от ъглите. За производството на рамката ще са необходими стоманени ъгли. Можете също да използвате некачествени продукти, които могат да бъдат намерени в метални складове. Те ще струват много по-евтино в сравнение с висококачествен валцуван метал.

Моля, имайте предвид, че размерът на рамката винаги трябва да бъде малко по-малък от основния размер. Това е необходимо, така че при заваряване ширината му да не надхвърля размерите на основното барбекю. Изрязаните и измерените ъгли трябва да бъдат заварени в правоъгълник със следните размери:

дължина - 570 мм;
ширина 230 мм.

По ръбовете на рамката, от вътрешната страна на ъгъла, трябва да бъдат заварени четири части от водопроводна тръба с дължина 50 mm, с външен диаметър 17 mm, вътрешен диаметър 10 mm. Тези четири тръби трябва да служат като опора за краката на барбекюто.

Правим краката на мангала.

Като крака за барбекюто се използват водопроводни тръби с вътрешен диаметър 20 мм. Можете да използвате всякакви водопроводни тръби: използвани или некондиционирани. Такива крака ще се впишат добре в носещите тръби, които са фиксирани върху рамката на барбекюто. При такъв проект дължината на краката е не повече от 600 мм. До края, който ще се опира на земята, трябва да заварите щепсел, както и платформа за стабилност. За да предотвратите падането на крака, направете проходен отвор и фиксирайте крака в сглобено състояние към опората с помощта на фиби. В този случай можете да направите краката още по-високи.

Правим дъното (основата) на барбекюто.

Дъното на мангала в завършен вид е правоъгълен лист с отвори за циркулация на въздуха, отвори за закрепване към рамката и жлебове за фиксиращи болтове.

За укрепване на основата на сгъваемото барбекю е подходящ стоманен лист с дебелина не повече от 3,0 мм. За повишена издръжливост, която е подложена на високи температурни натоварвания, използвайте топлоустойчив лист или лист от неръждаема стомана.

Ако нямате възможност да използвате този материал, най-доброто решение би било:

направете решетки от метални пръти, които са заварени заедно в решетка, за да паснат на размерите на основата;
изберете чугунени решетки, които се използват в домашни фурни за размера на основата (но бъдете подготвени, че в този случай конструкцията ще стане много тежка).

Производството на основата е разделено на четири етапа:

С прободен трион, мелница или друг инструмент можете да изрежете правоъгълник с размери 300x600 мм.

За нормална циркулация на въздуха на еднакво разстояние един от друг е необходимо да се пробият отвори с диаметър 20 мм. Те ще са необходими за достъп на въздух по време на изгарянето на въглища. Регулирайте броя на пробити дупки, ако има много от тях, тогава силата на конструкцията ще намалее, ако има малко от тях, тогава няма да можете да постигнете нормално изгаряне на въглища. Важно е дупките да не са покрити с решетки.

Направете проходни канали в долната част на конструкцията. Необходими са жлебове за фиксиране на долните ръбове на страните на продукта. За тази цел около периметъра на основата трябва да измерите разстояние от 7 мм от външния ръб. След това начертайте линия около периметъра. На равни разстояния от ръбовете в центъра очертаваме жлебовете. Пробиваме дупки с диаметър 2 мм, разположени близо един до друг. Свържете ги с прободен трион и с кръгла пила подравнете вътрешните ръбове. Получаваме три канала, два отстрани и един надлъжно. Размерите на каналите са 2 мм широки и 20 мм дълги.

След това правим дупки за закрепване на долния лист към рамката. Поставяме рамката на дъното на мангала. Пробиваме три дупки от надлъжната и две отстрани. Закрепваме рамката и дъното с болтове. Гайката трябва да е отдолу, точно под дъното на мангала. Така ще спасите конеца от синтероване при високи температури.

Правим стените на сгъваемо барбекю.

За производството на страни ще ви трябва ламарина (от 1,5 до 2 мм). Ще ви трябват два странични и два надлъжни болта. Размерът на надлъжната - 568 мм, страничната - 286 мм, две части отиват от всяка страна. Размерът по отношение на основата ще бъде намален с 14 мм. Височината на страните е 170 мм (20 мм от които отиват за фиксиращите первази).

Сега маркираме страните по долния ръб. Необходимо е да прикрепите дъската към съответния ръб на основата. След това маркировки срещу жлебовете. И така, получаваме две издатини отстрани и три от надлъжна.

С електрически прободен трион за метал изрязваме контурите на страните. Трябва да използвате файлове с марка HSS, които са предназначени за рязане на метал. Отдолу не забравяйте да направите фиксиращи издатини.

На еднакво разстояние един от друг правим проходни отвори в страните, предназначени за достъп на въздух.

Как правилно да фиксирате страните

Безопасността и стабилността на конструкцията на мангала директно зависи от здравината на връзката на страните. Сред всички възможни опции за монтаж трябва да изберете най-надеждния. Същността на закрепването е да се фиксират страните върху надлъжните спици, както и да се затягат заедно с помощта на крилчати гайки.

Иглите за плетене (пръчки) с кръгло напречно сечение са най-добре направени от топлоустойчив метал. Общо ще ви трябват четири игли за плетене с дължина 300 мм. Изборът на диаметъра им е произволен. И двата края на иглата трябва да бъдат с резба. Сега избираме крилчатите гайки за диаметъра на спицата.
Спиците трябва да бъдат здраво фиксирани върху страничните дъски. Така ще бъде по-лесно да сглобите конструкцията на барбекюто. За да направите това, измерете необходимото разстояние за закрепване на спиците. В случай, че дебелината на метала позволява заваряване, тогава заварете спиците към страничната стена. Ако е невъзможно да заварявате, направете сдвоени дупки от двете страни на шината. Общо ще има четири дупки за иглата. В сдвоени отвори трябва да поставите болт с подкова, който има резби в двата края. Изпъкналите краища на подковата трябва да бъдат здраво затегнати с гайки.

Правим стълбове.

Можете лесно да направите решетки, ако разполагате със заваръчна машина. За производството ще са необходими арматурни пръти или друг материал. С помощта на мелница изрежете 284 мм напречни греди и 584 мм сегменти. Броят на лентите може да бъде избран само индивидуално. След това заваряваме всичко под формата на решетка. Предлагаме крачета - 15 мм дължина.

Сглобяване на сгъваем мангал със собствените си ръце: видео, снимка

Сега пристъпваме към последния етап на работа. Важно е да го изпълнявате особено внимателно, за да паснете на различни части на мангала.

Свързваме рамката на мангала с основата. Прокарайте болтовете през отворите в ъгъла и основата на рамката. За висококачествено закрепване на болтове използвайте обикновени шайби и гравьор. Окончателното фиксиране може да се извърши с контрагайка и гайка. По принцип такава връзка трябва да бъде неразривна.

Поправяме краката. На опори за крака с външен диаметър 17 мм, трябва да поставите крака с вътрешен диаметър 20 мм. Ако хлабината от 3 мм между крака и опората ще попречи на стабилността на мангала, краката трябва да се задълбочат в земята. Като опция, за да фиксирате краката, можете да направите закопчаване с резба.

Прикрепяме страните към основата. Вмъкваме издатините на долната част на страните в жлебовете на основата на мангала. Долната част на страните трябва да бъде предварително фиксирана. Поставете метални шипове в отворите, които са пробити в нишата на издатините, което ще предотврати изпадането на страните. Възможно е този метод на закрепване да бъде много тромав. Опитайте свои собствени опции за монтаж, като въртящи се страни и основа.

Стягаме надлъжните и страничните дъски с помощта на игли за плетене. След това вкарваме иглите за плетене от страничните страни в дупките от надлъжните страни. Добре е краищата на страничните стени да са притиснати плътно към надлъжната страна. Слагаме шайбите и стягаме надлъжната страна отстрани с агнетата. Може би закрепването с игли за плетене вътре в мангала не е рационално, тъй като те могат да се деформират при високи температури. Така че е по-добре да ги направите отстрани, в резултат на което ще получите и допълнителни дръжки.

Поставете решетката на дъното на мангала.

Така че реализирахме нашия план и направихме сгъваем мангал със собствените си ръце. Ако изведнъж откриете недостатъци в дизайна в чертежите и диаграмите на мангала, препоръчваме ви да изразите своите предложения в коментарите към статията.

Струва си да се добави, че след производството на всички части на такъв мангал е необходимо да се обработят със специални средства, които ще предпазят метала от корозия и ще придадат на материала устойчиви на влага свойства. Най-лесният начин да завършите повърхността на частите е да напръскате боя със специална боя, която можете да намерите във всеки автомагазин.

Стационарни мангали от чугун

Въпреки издръжливостта на тухлата, повечето гастрономи предпочитат метални модели. Например на стационарно място чугунен мангалмного ползи.

Първо, има доста дебели стени и устойчиви на корозия, което означава, че ще продължи поне десет години.
Второ, чугунът бързо и равномерно се затопля и има голямо разсейване на топлината. В резултат на това месото се готви бързо и се оказва много вкусен.
На трето място, такъв мангал може да стане истинска украсавашия сайт, ако е украсен с ковани орнаменти.
Ако поставите мангал в беседка или под навес, можете да изпържите вкусно барбекю при всяко време.

Тази скара има ли някакви недостатъци? Вероятно има такъв. Ценадостатъчно е висока, но в края на краищата те правят такава покупка извън сезона. През годините парите, изразходвани за закупуване на чугунен мангал, ще се изплатят многократно.

Преносими метални решетки

За разлика от стационарните, преносимите барбекюта могат да се сглобяват, разглобяват и транспортират в багажника на автомобил. Такива мангали си струват по-евтино, но те не издържат дълго. Обикновено се изработват от ламарина или алуминий. Ако планирате да закупите преносим мангал, тогава ще трябва да избирате между неговата преносимост и издръжливост. Колкото по-тънки са стените на конструкцията, толкова по-лека и по-евтина е, разбира се.

Преносимите метални барбекюта се делят на:

тънкостенен;
дебели стени.

Тънкостенни метални решетки

Тънкостенните конструкции са изработени от тънки (с дебелина до три милиметра) листове стомана или алуминий. Те са с малко тегло мобилен, евтин.

Такива модели от своя страна са:

сгъване;
сгъваеми.

Дизайн сгъваеми метални решеткиприлича на устройство за дъска за гладене: краката в тях се побират под дъното на кутията. Необходимо е да използвате такъв мангал много внимателно, тъй като е нестабилен.

сгъваемиметален мангал иначе се нарича мангал-дипломат. Той получи името си заради приликата си с мъжко правоъгълно куфарче. Краката и страните на този уред за барбекю се сгъват в чекмедже след употреба. Той също така служи като основа за закрепване на всички детайли.

Всички тънкостенни метални барбекюта имат едно основно недостатък: не са предназначени за разпалване. При открит пламък тънък слой метал бързо ще изгори. В тях заспиват вече горещи въглени. И за дългосрочна употреба, такива барбекюта не са предвидени. По-разумно е да ги купувате за пикници сред природата.

Дебелостенни метални решетки

Дебелостенни (от 3 до 6 мм) метални барбекюта по-издръжливно и тежат повече. Това е по-скоро селска опция, която след употреба е лесна за разглобяване и изнасяне за съхранение в стаята. Такива модели могат да бъдат подобрени, имат регулируем вентилатор, решетки и прибираща се маса. Още по-добре, ако такова устройство е оборудвано с покрив, тогава вашите планове да ядете вкусно месо „с дим“ няма да бъдат нарушени дори от дъжд.

Не е трудно да станете собственик на някой от моделите барбекю. Могат да бъдат закупени или поръчани. Изработени по ваш проект, украсени с ковани орнаменти, те могат да станат не само устройство за готвене на вкусно месо, но и истинско атракциявашия сайт.

Ако стандартният масов мангал не ви подхожда и бюджетът не ви позволява да поръчате опция за дизайн, можете да направите метален мангал направи го сам. Как да направите това ще бъде обсъдено по-нататък.

Как да си направим барбекю със собствените си ръце?

Класическият мангал, както бе споменато по-горе, е правоъгълен метална кутияна крака. Ако искате сами да направите устройство за барбекю, можете да му придадете всякаква форма.

Барбекю от бъчва

Ако желаете, можете да направите мангал от празен метална цев.Основното е, че не трябва да е под боя или горива и смазочни материали, а дебелината на стените му ви позволява да използвате продукта многократно. Разбира се, една бъчва не е достатъчна. Ще ви трябват също мелница, заваръчна машина, бормашина и метални ъгли.

Технология на производствомангалът от бъчвата е както следва:

Поставяме цевта хоризонтално и я отрязваме с мелница по предварително маркираната линия горната половина.Оставяме краищата на място. Отрязаната част също не се изхвърля. Впоследствие ще се превърне в капак за мангал.
Изработваме от метален ъгъл крака, които са заварени към краищата.
Правим и опора за шишчета от два метални ъгъла, които заваряваме по дължината на цевта отвътре. Ще служат водачи за шишчета прорези в ъглитевзети на разстояние 4-6 сантиметра един от друг.
Ние доставяме капака бримки и дръжки.

Скарата е готова за употреба!

Разбира се, модифицираната цев принадлежи към категорията неразделни мангали.Ако имате нужда от сгъваем дизайн, тогава можете да го направите. Такъв мангал ще се състои от четири стени с дупки, правоъгълно дъно и четири крака. Преди да започнете работа, направете чертеж (за предпочитане върху лист в клетка) и се запасете с лист стомана и същите инструменти, както в предишния случай.

Сгъваеми метални решетки

На чертежамаркирайте височината на краката (избира се индивидуално, според вашия ръст), размерите на стените и дъното, както и разстоянието между дупките в стените и процепите (скосите) за шишчета. Перфорацията се извършва най-добре на височина от 5 до 10 сантиметра от дъното, на разстояние 7-10 cm един от друг.

Работим в следния ред:

Правим чертеж на мангала, прехвърляме го върху стоманен лист.
Стоманени листове изберете от 1,5 мм (колкото по-дебел е листът, толкова по-дълъг е експлоатационният живот), ние ги нарязваме с мелница според маркировката.
Правим дупки в стените с бормашина.
С помощта на ножовка или мелница правим водачи за шишчетапо горните ръбове на стените.
Заваряваме дъното на мангала към стените.
Краката са направени от метален ъгъл. Заточваме долната им част, така че краката да влизат по-лесно в почвата.
Ъглите са заварени към кутията.

Този модел също ще неразделим, но може да се модифицира, като се направят сгъваеми крака. По-удобно е да ги направите не от ъгъл, а от четири пръчки. Всеки от тях трябва да бъде с резба, а гайките трябва да бъдат заварени към дъното на кутията. Вземете дизайн с отвиващи се крачета.

Разглобяеми кракаможе да се направи и от ъгъл чрез пробиване на отвори за болтове в него.

Мангалът може да бъде направен напълно сгъваем. За тези, които нямат заваръчна машина, тази опция е още по-предпочитана.

Работна поръчка:

Изпълняваме първите четири точки по същия начин, както в предишния случай, но изрязваме стоманения лист не ясно според маркировката, а се отклоняваме от него 3-4 см.Надбавката ще бъде необходима за фугите на частите. След това правим разрез на предвидените стени, правим гънки, така че ъглите да могат да бъдат съединени, след което полагаме дъното. За да предотвратим разпадането на частите по време на използване на мангала, пробиваме дупки за болтовете в страничните гънки. Правим краката по същия начин, както в предишния дизайн.

Сгъваем мангал

По желание може да си направите сами и сгъваемо барбекю. Изглежда като стомана, неразделима по своя дизайн. Разликата му е, че стените на такъв мангал са свързани помежду си подвижно с помощта на мебелни комплекти за тяло. За да не се сгъват произволно в най-неподходящия момент, по горните ръбове на стените са заварени куки.

Как да удължим живота на домашно приготвен мангал?

За да издържи един домашен мангал по-дълго, той трябва да бъде предпазват от корозия.Разбира се, подходящи условия за съхранение са важни за това, но те не са достатъчни. За да ви служи по-дълго металният мангал, можете да го боядисате с топлоустойчива автомобилна боя, която се използва за ауспуси.

Друг вариант - посиняване. Това е процесът на покриване на метал с тъмен филм, който е устойчив на високи температури. Извършва се чрез задържане на металната конструкция за 60 - 90 минути в горещ разтвор на натриев хидроксид (сода каустик). За да се приготви такъв разтвор, 50 грама сода каустик се разбъркват в един литър вода и сместа се загрява до сто и четиридесет градуса по Целзий. Ако е необходимо повече разтвор, броят на компонентите се увеличава с необходимия брой пъти.

Обобщавайте. За излизане сред природата(поход) някое от тънкостененметални решетки. Въпреки това, ако имате кола, вариантът с дебели стени все пак е за предпочитане, тъй като ще издържи по-дълго.

В странатапо-добре да има скара дебели стени. Ако планирате да го използвате редовно, изберете версията от чугун. Ако ще печете барбекю не повече от няколко пъти на сезон, подходяща е и стомана с дебели стени. Всички останали модели са по-скоро предназначени за селски къщи, както и за собственици на различни кафенета.

Мангалът е удобно и полезно кулинарно оборудване за готвене в жегата. Това функционално изобретение ви позволява да готвите различни храни, използвайки естествена топлина от въглища. Въпреки факта, че първоначално е направен като универсален инструмент за готвене, днес мангалът е основата за готвене на месо и барбекю. Около него се провеждат пътувания до страната и природата, изпращане на есента, среща с идването на пролетта и празнуване на лятото. И по-долу ще предоставим чертежи на метални барбекюта, техните снимки и видеоклипове за технологията на производство на барбекюта с различни дизайни.

	Мангалова основа.
	Тип барбекю: обикновено, стационарно, сгъваемо.
	Размери и чертежи на метални барбекюта, снимка.
	Подготовка на бъдещия дизайн.
	Заваряване на барбекю.
	Барбекюта от метал с навес.
	Боядисване на готовия резултат.

Купуването на мангал е скъпа покупка. Една проста метална конструкция понякога струва много пари, което не е оправдано от качеството или външния й вид. Ето защо е много по-добре да направите мангал със собствените си ръце, като използвате чертежи, висококачествен метал, както и вашите умения.

Основа за барбекю

Мангалът е удобен инструмент за готвене в жегата. Има много здрава конструкция, но всичките му характеристики са в нюансите. Те ви позволяват бързо и лесно да готвите кебап и други ястия, осигурявайки достатъчно количество топлина за готвене.

Сред основните предимства на мангала си струва да се подчертае следното:

подходящи размери;
въздушни отвори;
дълбочина;
прорези за шишчета.

Въпреки че някои от тях са очевидни, всички те са необходими за качествено готвене. Що се отнася до дълбочината на барбекюто, то ви позволява да спечелите достатъчно топлина и да поставите месото на височина, където ще се готви, но не и да изгори. По този начин можете да поставите необходимото количество дърва.

Въздушните отвори са особено важен нюанс на тези дизайни. В крайна сметка, точно заради тях месото, което се приготвя на скара, е много различно от друг начин на готвене в природата. Редовното подаване на въздух ви позволява да поддържате температурата и топлината на въглищата, като използвате пълноценно пълния потенциал.

Внимание! Друг нюанс на барбекюто е палет. Той предотвратява падането на въглища през специални вентилационни отвори към дъното и допринася за частичното регулиране на въздуха.

За по-нататъшно използване на дизайна оразмеряването е изключително важно. В крайна сметка готвенето се извършва на скара или шишчета, така че трябва да надграждате средния му размер. Мангалът трябва да е широк, което ви позволява да поставите цялата дължина на шишчето и трябва да дава необходимото количество топлина, което позволява поставянето на повече от осем порции месо.

И последният нюанс е производството на вдлъбнатини за шишчета. Те ви позволяват да поставите месото във всяка позиция, като го изпържите равномерно от различни страни. Този подход играе голяма роля при готвене на ароматен и сочен кебап без изгаряне.

Но тези точки винаги варират в зависимост от вида на барбекюто.

Решаваме вида на барбекюто: чертежи, снимки

Трябва да се каже веднага, че има много разновидности на такива структури. В крайна сметка всеки иска да намери най-добрия вариант къде да готви месо и други продукти в жегата. Днес се разграничават следните видове барбекю:

Нормално.

Обичайният мангал има квадратен дизайн. Въпреки че са тежки, могат да се носят. Често има подвижни крака.

Сгъваема.

Лек и малък сгъваем вариант, който можете да носите в колата си. Той е по-удобен и по-лесен, а също така е подходящ за туризъм в гората.

Стационарен.

Мощен мангал, изработен от метал. Може да се основава на тухлени блокове, осигуряващи висока надеждност. Често такива барбекюта могат да бъдат допълнени със стоманени декорации.

Изборът на вида барбекю е много отговорен за самостоятелното му изграждане. По този начин можете да решите задачите и да изберете най-добрия вариант. Въпреки това се препоръчва да изберете обикновения тип като най-универсалния избор за летните жители.

Внимание! Мангалите могат да имат различна форма. Отбелязват се кръгли, правоъгълни, извити и други видове, готвенето на които може леко да се различава.

Чертежи на метални барбекюта: снимки от различни видове

Преди да направите подходящите чертежи и да изберете размерите за бъдещия мангал, за конструкцията трябва да изберете най-добрия вариант, който се използва най-често. Необходимо е да изберете подходящата ширина и височина на конструкцията и подходящата дължина на краката. Чертеж на конвенционално барбекю е предоставен, както следва:

Размерите са дадени в милиметри. На него ясно се вижда, че общата височина на мангала с дължина на крака 70 см и дължина 95 см. В този случай дълбочината на мангала ще бъде 25 см, което е оптималното разстояние от топлината до шишчетата.

Ширината на мангала е 28 см, което е малко по-ниско от средния размер на шиш. Дължината е 54 см, трябва да разпределите равномерно 9 порции върху огъня.

Горната част на конструкцията е оборудвана с пролуки за шишчета. Така че можете да разпределите равномерно месото и да го фиксирате свободно по време на въртене, като осигурите равномерно пържене. Освен това разстоянието между пролуките трябва да бъде 6 см. Необходимо е да се остави пространство между крайните стени и пролуки, така че месото да не ги докосва, а също и да не гори.

Отличната дишаемост е важен нюанс. Тук се постига в резултат на отвори с диаметър 12-15 мм, разположени по страничните стени. Отворите са разположени в долната част на металния лист шахматно. Те не са необходими на предните странични стени.

Внимание! Представеният дизайн не предполага наличието на палет и дупки в долната част на мангала. Можете лесно да поправите това, като заварите малки ъгли към дъното или краката и изберете подходящия лист метал.

Как да подготвим елементите на бъдещия дизайн?

Металните листове служат като основа за барбекюто. Не препоръчваме използването на други материали, тъй като мангалът осигурява достатъчна конструктивна устойчивост на компактност и топлина. Дебелината на метала трябва да бъде приблизително 2-3 мм. За работа ще ви трябва:

Два листа метал с размери 280х250 мм и 240х250 мм.
Един лист метал 540х280 мм.
Ъгли с дължина 700 мм и четири метални тръби.
Заваръчна машина.
Пробивна машина.
рулетка.
Трион за метал или мелница.

Повечето хора предпочитат друга опция за изграждане. Различните листове могат да бъдат заменени с голям метален лист. Правейки разрези, можете да свържете конструкцията с малък брой заваръчни шевове. Така ще се окаже по-надежден.

Важно е да се обмислят допълнителни елементи, ако дизайнът се различава от горния. Може да се допълни с поднос, дръжки за носене, вдлъбнатини за крака и други детайли.

На първо място, трябва да извършите предварително маркиране. Местата на заваряване и крепежни елементи са маркирани, създават се специални празнини. За това се използва трион или мелница. Тази стъпка също създава въздушни дупки.

Внимание! Често такъв дизайн се прави върху подсилващи крака. Те са ненадеждни, тъй като конструкцията ще се залита дори при малки натоварвания. Ето защо е по-добре да ги замените с ъгли.

Как да заварявате мангал със собствените си ръце

Заваряването е най-доброто решение за барбекюто. Той е в състояние да издържи на високи температурни промени и ефективно завинтване. За да направите това, използвайте заваръчна машина, независимо от нейния тип. След това конструкцията се фиксира последователно и се извършва заваряване в ъглите.

Внимание! За по-удобно заваряване си струва да използвате метални ъгли отстрани. Те също така могат да увеличат надеждността на шевовете, както и значително да утежнят конструкцията.

След това идва заваряването на ръцете и краката. Те са фиксирани отстрани (ъгли) или към дъното на конструкцията (тръби). Необходимо е да ги заварите сигурно, тъй като самият мангал ще бъде доста тежък.

Внимание! За да фиксирате краката, можете да използвате не заваръчна машина, а сгъваеми елементи. Подвижните крака значително ще намалят размерите на мангала по време на съхранението му.

След приключване на работата е необходимо шлайфане на шевовете, а също и проверка на надеждността на цялата конструкция.

Метални барбекюта с навес: чертежи

За да готвите кебап при лошо време, можете да използвате специален дизайн на барбекю. Това ви позволява да скриете топлината и месото от валежи, но сам по себе си този дизайн не е прост. Тук има две опции:

монтаж на навес директно върху барбекюто;

монтаж на допълнителен навес, който не важи за барбекюто.

Последният вариант ще бъде по-рационален, тъй като ви позволява да скриете не само кебапите, но и лицето, което следи тяхното приготвяне. Първият вариант изисква допълнителни разходи, тъй като основата трябва да издържа на натоварването от сенника.

В този случай ви съветваме да монтирате конструкцията върху метални ъгли. Това е най-добрият вариант, тъй като улеснява сглобяването. Платното за сенника най-често е велпапе. Той е огнеупорен, не реагира на температурни промени по никакъв начин и се характеризира с ниско тегло, което е важно за олекотен дизайн.

Монтажът на сенника не се различава много от обичайния и се изисква само противопожарна защита и правилното поставяне на основата. По този начин можете спокойно да готвите храна, без да се притеснявате, че можете да хванете арматурата.

Струва си да се отбележи, че метална скара с навес е труден вариант, който опитни заварчици могат да направят. Тук е важно да се създаде надеждна конструкция, чието тегло ще бъде равномерно разпределено върху основата. За стационарни мангали такъв навес е много по-лесен за изработка, тъй като за тях може да се подреди поддържаща основа.

Конструкцията с балдахин може да бъде украсена с метални елементи, както можете да видите на снимката. Това не само ще подобри външния вид, но и ще направи сенника по-стабилен и надежден.

Внимание! Ако покривът е нисък, оборудвайте го със специален въздуховод.

Боядисване на готов продукт

Важен въпрос при производството на барбекю е боядисването. Не може да се откаже, тъй като металът, използван в конструкцията, е подложен на ръжда, а пепелта и саждите не подобряват външния му вид.

За боядисване се използват специални състави, към които се налагат следните изисквания:

топлоустойчивост;
устойчивост на температурни крайности;
без вредни изпарения.

Следните покрития отговарят на тези изисквания:

силициево-органични емайли;

термоустойчиви бои за различни цели.

Трябва да се отбележи, че боядисването на барбекюто със собствените си ръце е доста сложен и отговорен процес. Те се нуждаят от специално изпичане, след което получават свойствата си. Предлага се друг вариант - окисляване. Изпълнението му е доста скъпо, но е възможно да го направите сами.

По-добре е да изберете черен цвят за боя. Тъй като наблизо ще има много пепел и сажди, останалите покрития бързо ще се замърсят. На този цвят плаката ще бъде напълно невидима.

Внимание! Боядисването трябва да се извършва само отвън. Отвътре покритието бързо се отлепва в резултат на висока топлина и няма смисъл от това.

Направата на мангал със собствените си ръце е доста проста. За да направите това, ще ви трябва лист метал, заваръчна машина и желание. Въпреки това си струва да се придържате към плана и схемата, тъй като в бъдеще всякакви отклонения могат да се отразят в удобството на използването му. Но материалите на нашия сайт "Remontik", сред които чертежи на метални барбекюта и техните снимки, както и видеоклипове за производство, ще бъдат особено полезни, ще ви помогнат да се справите с тази задача.

Е, мангалът е готов, сглобен и тестван.
Сега е необходимо нещо да се модифицира и ще има окончателно въвеждане в експлоатация.
И така: мангалът е сглобен от метал с дебелина 2 мм. Страничните стелажи на основното тяло на мангала за кучета чудовище се изрязват на плазмена машина. Размерите от носа до носа са 116 см, от лапите до горната точка 58 см. Дълбочината на камината е 16 см. Това се отнася за размера от долния перваз, където шишът трябва да лежи до дъното на камината.
Знаейки, че с течение на времето горивната камера може да изгори и ще бъде жалко да изхвърля тялото, реших да направя отделна камина, която може да бъде заменена с лека, оставяйки страничното тяло на "кучетата" непокътнато.
Горивната камера е сглобена от отделни метални плочи чрез нитове, предварително са пробити отвори за нитове и са направени крайници в менгеме.
Между камината и тялото на "кучетата" има разстояние от 5 мм, необходимо е за тягата, която се създава между камината с дупки и тялото, засмукване на въздух от дъното, според принципа на тухлените печки , поради това не е необходимо да се пробиват по тялото на "кучетата", които влошават декоративния ефект, дупки.

За да се избегне странично търкаляне, лапите на кучетата са подсилени отвътре с алуминиеви ъгли, не се виждат отстрани.

Готовият мангал е боядисан отвън с черна топлоустойчива боя, боята издържа на 650C, а тялото не влиза в контакт с открит огън.
Мангалът е тестван, няма оплаквания както по отношение на дълбочината на горивната камера (оптимална според мен), така и по отношение на броя на шишчетата в експлоатация.
Не е лошо да се пържи на скара, на нея ми се струва още по-удобно, но това е въпрос на вкус. Решетките са различни по размер, имам две: едната е монтирана по същия начин като шишчетата, а другата е твърде малка, в случая са монтирани 2 шишчета, а самата скара е върху тях.
Скоро ще направя два рафта. Ще пусна снимки на тяхното закрепване и начин за съхранение на допълнителни шишчета.

Секции