Фейхоа полезни свойства - ползи и вреди за тялото. Фейхоа е екзотична витаминозна бомба за нашия организъм

У дома

Плодовете са склад от витамини, те са просто необходими за всеки човек и feijoa не е изключение, неговите полезни свойства не са известни на мнозина. За разлика от портокалите, бананите и други популярни продукти, които са дефицитни на нашите рафтове, feijoa все още се счита за екзотика. Някои хора дори не знаят за съществуването на такъв продукт. Има необичаен вкус, напомнящ на банан, ягоди и дори ананас. Това растение расте в бразилските субтропици и е пренесено в Европа в началото на миналия век. Въпреки че е с ниско съдържание на калории, той има своите противопоказания, тъй като високата концентрация на йод може да доведе до странични ефекти.

Полезни качества на отвъдморски продукт

Feijoa има зелен или изумруден цвят, а формата му може да се сравни с лимон. Дължи популярността си на оптималната концентрация на витамини и други вещества в плода.

При какви заболявания се използва фейхоа?

Настинка. Продуктът съдържа етерични масла, които ефективно се борят с микроби и вируси, както и витамин С, който служи като профилактика по време на грипна епидемия.
При стресови ситуации, депресия или хронични артериални заболявания ползите от фейхоа се съхраняват в семената му.
Онкология. За здравето на мъжете, жените, особено на бременните, антиоксидантите, съдържащи се в кората на растението, са много важни. Въпреки че има неприятен вкус, той се използва като профилактика на рака.
Заболявания на стомашно-чревния тракт. В допълнение към факта, че продуктът помага за смилането на храната, той почиства тялото на мъжете и жените от токсини за кратко време.
Feijoa няма противопоказания за заболявания на сърдечно-съдовата система, редовната му употреба с мед намалява нивото на холестерола в кръвта.
Feijoa, ползите и вредите от които са известни, се препоръчват за хора с високо кръвно налягане, но е препоръчително да се изключи от диетата за диабет.
Съдържащият се в организма йод може да гарантира правилното функциониране на щитовидната жлеза. Feijoa е страхотно за попълването му.

Вреда от фейхоа

Въпреки полезните свойства на плода, в някои случаи трябва да се консумира с изключително внимание.

Преди да купите, трябва внимателно да прегледате плодовете за повреди по време на транспортиране и, разбира се, да обърнете внимание на противопоказанията.
Кората на плода се състои от витамини и микроелементи, но в суров вид е негодна за консумация. Фейхоа не губи ценните си качества при топлинна обработка, така че може да се добави към компот, салата или сос.
Растението е силен алерген, следователно първо трябва да опитате малка част от него и едва след това да увеличите дозата. Алергичната реакция като противопоказание се проявява под формата на обриви по кожата и зачервяване, въпреки че има случаи с парене или сърбеж в устната кухина. По-специално, бременните жени трябва да бъдат внимателни.
Неузрялата фейхоа, твърда на пипане, може да причини лошо храносмилане и дори сериозно хранително отравяне. Факт е, че зрелите плодове се повреждат много лесно, така че плодовете за износ винаги се събират незрели и вече в тази форма стигат до нас. Едно неузряло зрънце може да узрее идеално у дома за два до три дни при стайна температура.
Човек ще страда от лошо храносмилане, ако реши да използва фейхоа с мед и млечни продукти. Плодът е богат на пектини, а те не се смесват добре с мляко.

Диабет. При такова заболяване не е препоръчително да ядете плод, който съдържа захар в големи дози. Плодът може да предизвика атака на хипергликемия (излишък на глюкоза в кръвта), така че се препоръчва да се предпазите от ненужни проблеми с диабета.
Ограничете употребата на фейхоа трябва да бъдат тези, които страдат от хипертиреоидизъм, когато хормоните се произвеждат в големи количества.
затлъстяване. Въпреки факта, че feijoa не е много калоричен, все още не си струва да се яде в големи количества за тези с наднормено тегло. Тъй като плодът съдържа много ябълчена киселина, която стимулира производството на стомашен сок и повишава апетита.
При хроничен запек е по-добре да се сведе до минимум употребата на такъв продукт, тъй като той има фиксиращо свойство.

Интересно! Венчелистчетата от екзотични плодови храсти имат вкус на ябълка и могат да се консумират. Ако ги запържите дълбоко, получавате сладък чипс.

Как да изберем фейхоа

За съжаление, само малцина знаят как да ядат горски плодове или могат да приготвят вкусно и здравословно ястие. Когато избирате продукт, трябва да обърнете внимание на неговите противопоказания. Ако не са налични, тогава изберете зрял, мек плод със сочна и полупрозрачна каша. Имате кафяв център? Плодът вече се е развалял и ако е бял, значи още не е узрял. Пулпът има силна миризма и сладък вкус, който напомня на ананас или ягоди. Кората е плътна и годна за консумация, има известна стипчивост. Ако зрънцето е повредено или избито, има вероятност от отравяне с отпадъчните продукти на бактериите. Това важи и за гнилата фейхоа. Някои ядат целия плод, след като отрежат опашката, докато други предпочитат да изгребват пулпата с чаена лъжичка, комбинирайки я с мед.

Химическият състав на фейхоа

Химическият състав ще ви каже колко полезна е фейхоа и какви предимства има. Плодовете имат уникалната способност да съхраняват различни водоразтворими йодни съединения, които лесно се усвояват от тялото. Също така, плодът се състои от фенолни съединения като танин, катехин, левкоантоцианин и др. Освен бързо смилаеми вещества, растението съдържа витамин С, концентрацията на който се увеличава с узряването. За бременни жени това е склад на фибри, протеини, аспарагин, аланин, тирозин, глутамин.

Освен витамин С, плодовете съдържат всички витамини от група В, захароза, фолиева и ябълчена киселина, микроелементи. 100 g от продукта съдържа 0,74 пепел, 86 ml вода, 0,8 g мазнини и 10 g въглехидрати. Също така 100 g от растението съдържа 17 mg калций, 9 mg магнезий, 155 mg калий, 70 mcg йод, 40 mcg цинк, 3 mg натрий, 80 mcg желязо. Екзотичното зрънце се отличава с високо съдържание на вода, тъй като 100 g съдържат около 80% вода, 10% захар и 10% въглехидрати.

Как да използвате фейхоа

Не се препоръчва да се злоупотребява с плодовете, тъй като неговите положителни свойства и противопоказания са свързани с високото съдържание на йод. При предозиране се увеличава тревожността и нервността, сърдечният ритъм се ускорява и се забелязват скокове в телесната температура. Ако работоспособността е намалена, паметта се е влошила и това състояние продължава дълго време, тогава си струва да бъдете прегледани от ендокринолог. Продуктът постепенно се въвежда в диетата на децата на малки порции, защото все пак е екзотичен плод. За да накара детето да хареса вкуса на зрънцето, то може да се готви с мед. Това се отнася и за бременни или кърмачки.

важно! Зрелите плодове се съхраняват в хладилник за не повече от седем дни.

Как да повишим имунитета с фейхоа

За укрепване на имунната система се използват настъргани плодове със захар. По време на готвене всички полезни свойства на фейхоа се запазват. В процеса на готвене не е необходимо да се подлага на термична обработка. Растението (1,5 кг) трябва да се измие добре, като се отрежат всички опашки. След това продуктът се нарязва на малки кубчета, без да се бели, и се усуква с месомелачка. Плодовете съдържат желязо, което може да доведе до пожълтяване. При непрекъснато бъркане към получената смес се добавя кристална захар (1 кг). Щом се разтопи захарта, добавете смлените орехи (200 г).

Редовната употреба на такова сладко с мед е отлична профилактика по време на грипна епидемия, която е необходима преди всичко за бременни жени. Оставете домашното лекарство да престои в кухнята за около час и след това трябва да се изсипе в стерилизирани буркани. Фейхоа се съхранява в хладилник.

Някои симптоми на външния вид:

повишено изпотяване;
отслабен имунитет, чести настинки;
слабост, умора;
нервно състояние, депресия;
главоболие и мигрена;
периодична диария и запек;
искате сладко и кисело;
лош дъх;
често чувство на глад;
проблеми със загуба на тегло
загуба на апетит;
нощно скърцане със зъби, слюноотделяне;
болка в корема, ставите, мускулите;
не преминава кашлица;
пъпки по кожата.

Ако имате някой от симптомите или се съмнявате в причините за неразположенията, трябва да почистите тялото възможно най-скоро. Как да го направя .

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

В края на есента на рафтовете на супермаркетите и пазарите обикновено се появяват много екзотични плодове. Фейхоа не е изключение.

Ползите и вредите от този плод се съдържат в неговия състав. И въпреки че feijoa е с ниско съдържание на калории (само около 50 kcal на 100 грама), честото му използване може да доведе до предозиране на йод.

Какъв плод си, фейхоа?

Фейхоа принадлежи към вида вечнозелени овощни дървета от род Akka от семейство Myrtaceae. Южна Америка се счита за негова родина, сега успешно се отглежда в субтропичната зона на Кавказ и Крим, както и в Азербайджан и Туркменистан. Най-често той идва при нас оттук.

Feijoa обикновено се бере неузряло, т.к. в същото време плодовете не се нараняват по време на транспортиране и узряват перфектноПо вкусови характеристики и мирис плодът фейхоа е подобен на ягодите, кивито и ананаса. Обикновено се консумират само напълно узрели меки плодове. Но тъй като те лесно се повреждат и развалят в узряло състояние, се препоръчва да купувате твърди плодове и да ги оставяте в хладилника за няколко дни, докато узреят напълно. Плодът се счита за напълно узрял, когато пулпата му прилича на желе. Не забравяйте, че колкото по-узряло е фейхоа, толкова по-добре се проявяват неговите полезни свойства. Има още един знак, следвайки който можете да изберете правилната фейхоа: проверете пулпата на плода, тя трябва да е прозрачна. Ако сте на пазара, учтиво помолете да отрежете фейхоа. В случай, че пулпата отвътре е бяла, тогава плодът не е узрял, ако е кафяв, той е развален.

Полезни свойства на фейхоа

Йодът е основното богатство на фейхоа. По отношение на съдържанието му в плода фейхоа може да се сравни с риба или други морски дарове. За разлика от рибата, фейхоа съдържа много полезни водоразтворими йодни съединения, които се усвояват перфектно от човешкото тяло.

Също така, плодовете на това тропическо растение са богати на витамин С, съдържанието на захароза, фибри и пектин е високо в тях. Въз основа на тези характеристики фейхоа се препоръчва при заболявания като атеросклероза, пиелонефрит, при заболявания на жилищно-комуналните услуги и при настинки. Използва се като диетичен продукт и като имуностимулатор.

Кората на фейхоа съдържа богат запас от антиоксиданти, но не всеки може да я яде прясна - тя се характеризира с прекомерна стипчивост. Кората от фейхоа обаче може безопасно да се изсуши и да се консумира, например, като добавка към екзотичен чай.

Как да ядем фейхоа - практика

Зрелите плодове могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Ако искате да ядете фейхоа сурова, отделно, след това изплакнете плода и, без да отстранявате кората, го нарежете наполовина и използвайте чаена лъжичка, за да изберете пулпата. Който не се страхува от стипчивостта на фейхоа, може да нареже плода на тънки филийки и да го изяде така. В случай, че feijoa участва в състава на ястие, тогава, като правило, кората трябва да бъде внимателно отстранена. След това трябва да настържете фейхоа или да го нарежете на малки кубчета - това вече е както изисква рецептата.

Пулпът от фейхоа има много приятен, деликатен вкус и аромат на ягода-ананас. В същото време кожата е тръпчива, плете се малко, но като цяло е доста годна за консумация. Някой обича да яде цяла фейхоа, като отрязва само опашката. Други нарязват плодовете наполовина и изваждат ароматната каша с лъжица.

Рецепти с фейхоа

Всички рецепти с фейхоа правят ястията много оригинални и необичайни на вкус.

Feijoa върви добре със зеленчуци и други плодове, така че не се колебайте да го добавите към салати от тези съставки. Например салата от цвекло с фейхоа и орехи. Можете да добавите и портокали, ако желаете.
Сосовете от фейхоа добавят пикантност към месните ястия.
Този тропически плод е прекрасен в десерти и сладкиши, където се използва като пълнеж. Като опция за вкусен десерт: настъргана фейхоа, овкусена със заквасена сметана.
Фенове на такова ястие като пиле със сини сливи определено ще харесат пилето, приготвено с фейхоа.
Те практикуват различни консерви от плодовете на фейхоа.
Сварените витаминозни напитки също са добри.
Най-често срещаната и проста рецепта е тази: в съотношение едно към едно, фино нарязаните плодове фейхоа се покриват със захар и след това се смилат. Вкусно е и е полезно за имунната система.

Плодовете на фейхоа, строго погледнато, както и плодовете на любимата ни диня, са горски плодове.
Корите от фейхоа са добър източник на антиоксиданти, но поради специфичния си вкус често се белят преди консумация. Можете да изсушите корите и да използвате като ароматизатор за домашен чай.
Венчелистчетата от цветя на храст фейхоа също са годни за консумация и имат деликатен вкус на ябълка. Те могат да бъдат пържени - получавате сладък чипс. Можете да ги подправите със салата.
Конфитюрът от този плод се нарича FeikhOevoe (акцент върху втората сричка). Въпреки това, „сладкото от фейхоа“ звучи по-познато за ушите ни.

Зелени продълговати плодове с екзотично и необичайно име "feijoa" отдавна се появиха на рафтовете на нашите магазини. Въпреки това рядко някой купува този плод, без да знае за неговите лечебни и вкусови качества. Лекарите препоръчват определено да включите в диетата си полезните свойства и противопоказанията, които сега ще проучим.

Полезен състав на фейхоа

Лечебните свойства на фейхоа се дължат на неговия състав, който съдържа богат витаминен и минерален комплекс от компоненти.

Състав на фейхоа

Компоненти	Съдържание (на 100 гр. продукт)

мазнини	0,6 гр
ненаситени мазнини	0,1 гр
катерици	1 гр
ненаситени мастни киселини	0,3 гр
Въглехидрати	13 гр
Сахара	8 гр
Хранителни фибри	6 гр

калий	172 мг
Фосфор	20 мг
Желязо	0,1 мг
Натрий	30 мг
Мед	55 мкг
Цинк	0,04 мг
калций	17 мг
Магнезий	9 мг
Манган	0,085 мг
витамини от група В	0,4 мг
йод	36 мг
Витамин Ц	32,9 мг
Фенолни съединения	0,8 мг
Пектини	2,5 мг
Витамин РР	0,289 мг

Уникалното свойство на фейхоа е, че това е единственото съществуващо растение, в което съдържанието на йод е по-високо от това в червена риба иМорска храна.Това свойство се използва при лечението на различни ендокринни заболявания и нарушения на щитовидната жлеза.

Feijoa, поради много високото съдържание на етерични масла и антиоксиданти, влияе отрицателно върху състоянието на патогенните микроорганизми и има мощен антибактериален и противогъбичен ефект.

Високата концентрация на витамини във фейхоа, чиито ползи и вреди отдавна са известни на лекарите, помага да се предотврати и предотврати развитието и обострянето на много заболявания, а в някои случаи дори напълно да излекува болестта:

Витамин С - предотвратява развитието на настинки.
Витамин B2 - спомага за балансиране на нивото на хормоните, подпомага обновяването на тъканите.
Витамин B1 - влияе върху регулирането на метаболитните процеси, подобрява работата на сърдечно-съдовата система и стимулира мозъчната дейност.
Витамин B3 - предотвратява развитието на ракови клетки, нормализира работата на стомашно-чревния тракт.
Витамин B6 - подобрява работата на мускулите, предотвратява схващания и изтръпване на крайниците.
Витамин B5 - предотвратява развитието на заболявания на белодробната и дихателната система.
Витамин РР - допринася за нормализирането на нервната система.

Лесноусвоимите мазнини и белтъчини, които съдържа плодът, го позволяват да го класифицираме като диетичен продукт. Само 2-3 плода могат да наситят тялото, като го осигурят напълно не само с всички необходими микроелементи и витамини, но и с ензими, участващи в производството на енергия за цял живот.

С какво е полезна фейхоа

Полезните свойства на фейхоа се проявяват за лечение и профилактика на редица заболявания, както и за подобряване на общото благосъстояние и устойчивост на различни вируси и инфекции.

Feijoa е полезно:

При бери-бери и изчерпване на тялото, поради имуномодулиращи свойства. Плодът е много полезен за употреба по време на периоди на обостряне на сезонни настинки, в постоперативни периоди, както и след тежки заболявания.
При настинки - етеричните масла и витамин С помагат да се справите с вирусите.
При проблеми със стомашно-чревния тракт, затлъстяване. Фейхоа съдържа много фибри, което ви позволява да установите храносмилателни и метаболитни процеси.
При ендокринни нарушения, поради високото съдържание на йод.
При атеросклероза и заболявания на сърдечно-съдовата система - плодът помага за значително намаляване на нивото на холестерола в кръвта, а също така помага за нормализиране на кръвното налягане при хипертония, подобрява състоянието на кръвта, благодарение на съдържащите се в плода антиоксиданти.
При лечение на пиелонефрит, лечение на гастрит, панкреас, черен дроб - е част от терапевтичните диети.

Не само плодовете са надарени с полезни свойства, но и кората, листата и кората на растението.

Антибактериалните свойства позволяват на фейхоа да действа като мощен антисептик и дезинфектант. Отвари, съдържащи листа, кора и плодове на растението, се използват за лечение на дълбоки порязвания, ожулвания, язви.. Те могат да изплакнат устата ви със заболявания на устната кухина, както и да облекчат зъбобол.

За жени

Антиоксидантите, съдържащи се във фейхоа, могат да забавят процеса на стареене и разрушаването на клетките. Следователно жена, която редовно консумира този плод, ще изглежда по-млада и по-привлекателна.

Плодовете се използват при болезнена менструация. свойството на плода да ускорява метаболитните процеси допринася за бързото отваряне на шийката на матката.

За мъже

Feijoa се препоръчва на мъжете като профилактика на урологични заболявания. Няколко плода, консумирани на ден, могат да предотвратят и предотвратят възпаление на простатата и произтичащата от това импотентност.

За деца

Плодът помага при хранително отравяне и някои лошо храносмилане, което често се случва при деца. Feijoa, разбира се, няма да премахне напълно хранителното отравяне, но ще помогне за успокояване на лигавицата на червата и стомаха, което ще доведе до нормализиране на състоянието като цяло.

За бременни

Чест проблем на бременните жени са метаболитни нарушения и запек. Няколко плода на ден ще ви помогнат да избегнете проблеми със стомашно-чревния тракт и да възстановите работата му.

В козметологията

Голям брой антиоксиданти, съдържащи се във фейхоа, позволяват плодът да се използва широко в козметологията.

Маските, направени на основата на растението, имат благоприятен ефект върху кожата - придават еластичност и мекота, облекчават възпалението, подобряват цялостния външен вид, подмладяват кожата и премахват свързаните с възрастта бръчки.

Маски на базата на плодове и отвари от листата и кората на растението се използват за лечение на старчески петна, акне и розацея. Пулпата на плода се препоръчва редовно да избърсва лицето на юноши с проблемна кожа.

За отслабване

Фейхоа е диетичен продукт, така че често съветвам тези, които искат да отслабнат, да го включат в диетата си. Плодовете на зрънце спомагат за ускоряване на метаболизма, което ви позволява да се отървете от няколко излишни килограма.

Плодовете могат да заменят всеки сладък десерт или да ги включват като самостоятелно ястие.

Как да използвате фейхоа

Само зрелите плодове фейхоа имат високи вкусови качества. Не винаги е възможно да се намерят узрели плодове в продажба, т.к. берат се неузрели и нетрайни.

Твърдата фейхоа е най-добре да се остави да лежи няколко дни преди узряване - зрелият плод има водниста каша и тънка кожа.

Обикновено се използва само пулпата, като се отрязва плътната кожа. Но кората съдържа много полезни вещества, така че е по-добре да не я изхвърляте, а да я добавите към различни инфузии или чайове.

За лечебни цели

За профилактика и лечение на различни заболявания е достатъчно да ядете 1-2 плода на ден.

От листата, кората и сухите цветове на растението се приготвят запарки и отвари, които се пият през деня вместо чай.

Децата могат да приготвят пюре от фейхоа - за това смесете няколко плода с малко количество захар и смелете в блендер. Има като превантивна мярка преди всяко хранене, 1 супена лъжица. лъжица. По същия начин можете да ядете картофено пюре за отслабване.

В кулинарията

Feijoa обикновено се добавя към салати, предястия или основни ястия, от тях се приготвят различни десерти и сладки сосове.

Плодът перфектно хармонизира с цитрусови плодове, с пресни и варени зеленчуци. От него можете да направите здравословно и вкусно сладко, което ви позволява да запазите всички лечебни свойства на фейхоа:

За да направите сладко, трябва да вземете 1-2 кг зрели плодове фейхоа.
Изплакнете обилно плодовете и отстранете остатъците от цветовете.
Кората може да се обели (тогава сладкото е по-меко и нежно), но е по-добре да я оставите - сладкото ще бъде по-здравословно и питателно.
Нарежете плодовете на няколко части и ги смелете в блендер.
Към получената смес добавете захарта в съотношение 1:1. Ако добавите повече захар, сладкото ще бъде прекалено сладко.
Оставете така полученото сурово сладко за известно време, докато захарта се разтвори напълно.
След като сладкото трябва да се разпредели в стерилни буркани и да се постави в хладилника.
Готвенето на сладко от фейхоа не си струва, за да не загуби всичките си полезни свойства.
С течение на времето сладкото ще придобие желеобразна консистенция и в тази форма вече може да се консумира.

Сладкото може да се пие с чай, да се добавя към палачинки или различни десерти.

Фейхоа вреда

Зрелите плодове няма да навредят на тялото, ако се използват правилно и се избягват противопоказанията:

Не можете да ядете неузрели плодове, защото. те могат да причинят лошо храносмилане.
Не можете да ядете плодове с диабет и затлъстяване поради високото съдържание на захари.
Плодът е противопоказан при хипертиреоидизъм поради високото съдържание на йод.
Не можете да смесвате плода с млечни продукти и мляко поради несъвместимостта на тези продукти.
Плодовете трябва да се консумират с повишено внимание, ако едновременно се приемат йодсъдържащи лекарства.

Преди да ядете плодовете за първи път, трябва да проверите тялото си за алергични реакции - за начало трябва да изядете няколко парчета от плода.

Плодовете, консумирани в неограничени количества, могат да причинят предозиране - високото съдържание на йод, витамини и захари може да повлияе неблагоприятно на тялото. По-добре е дете под една година напълно да се откаже от употребата на фейхоа, по-големите деца се препоръчват не повече от 1 плод на ден.

Дневната доза за консумация се изчислява, като се вземе предвид липсата на йод в организма. При нормално съдържание на йод са достатъчни 2-3 плода на ден. Повече от 4-5 плода на ден могат да причинят хипервитаминоза и чревно разстройство.

Фейхоа ще донесе много ползи на тялото, ако редовно се включва в диетата и се консумира умерено.

Много заболявания възникват поради липса на определени вещества в организма. Сериозните патологии се предотвратяват чрез наблюдение и внимание към здравето, просто трябва да посетите лекар и да се изследвате при първите тревожни симптоми. Често в ранните етапи развитието на болестта се спира с прости методи. Вместо да използвате хапчета, трябва да се опитате да промените менюто: изключете вредните храни и течности, които извеждат необходимите вещества от тялото, но добавете полезни. Например, ако имате недостиг на йод, има смисъл да спрете да ядете зеле и да се отдадете на кафе и да насочите вниманието си към морски дарове и фейхоа. Това тропическо зрънце е незаменимо при влошаване на щитовидната жлеза.

Химичен състав и ползи

Поглъщайки енергията на слънцето, фейхоа синтезира вещества като:

минерали: йод, силиций, бор, кобалт, хром, рубидий, молибден, калий;
аскорбинова киселина;
витамини от група В;
фитостероли;
моно- и дизахариди;
аминокиселини;
органични киселини;
фенолни съединения;
танини;
фибри;
пектин;
етерично масло.

Винаги зелената фейхоа е на рафтовете от октомври. Напоследък се култивира в Кавказ, в Крим и Краснодарския край. Екзотичното зрънце все още не е толкова популярно, колкото заслужава, въпреки че има много предимства:

попълва липсата на йод в организма;
благодарение на аскорбиновата киселина, доставя антиоксиданти на тялото и подобрява имунитета;
съдържа фитостероли, които имат благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, контролират нивата на холестерола, понижават кръвното налягане;
повишава апетита и облекчава гаденето;
съдържа фибри и пектини, които стимулират храносмилателния тракт;
включва масло, което унищожава микроби, гъбички, облекчава възпаление и дразнене на кожата;
предотвратява развитието на тумори;
подобрява умствената дейност;
нормализира метаболизма.

Този субтропичен плод е ценен заради лесно смилаемия, водоразтворим йод.Фейхоа е шампион в растителния свят по съдържание. Много полезен е при заболявания на щитовидната жлеза, причинени от йоден дефицит. Липсата на това вещество води до намаляване на налягането и имунитета, до умора, оток, анемия, влошаване на паметта и настроението. Предотвратяването на йоден дефицит е по-лесно от лечението, така че трябва да включите ароматни плодове в диетата си.

Ако се подготвя трансмисия за болен от грип, освен лимони е препоръчително да поставите фейхоа в кошницата, тя също има много витамин С, който ще стартира имунните процеси и ще ускори възстановяването. В допълнение, горските пектини ще направят общо почистване на тялото: ще премахнат токсините от лекарствата, отпадъчните продукти на патогенните бактерии и вируси.

Витамините от група В във фейхоа предотвратяват стареенето, подобряват метаболизма и лекуват депресия

Диета с включване на фейхоа е добре дошла и с намаляване на секрецията на стомашен сок - хипоациден гастрит. Органичните киселини на плода активират работата на стомаха. И благодарение на стягащите и обгръщащи свойства на танините на зрънцето, възпалението на лигавицата ще бъде премахнато. Фибрите и пектините от фейхоа също имат благоприятен ефект върху червата: премахват запека, премахват тежките метали.

Фитостеролите от фейхоа намаляват количеството холестерол, абсорбиран от храносмилателния тракт, поради което са незаменими за профилактика на атеросклероза и розацея. Фенолите и антоцианините образуват съединения с антиоксидантна активност, които помагат за предотвратяване на рак. Кората от фейхоа е особено полезна в това отношение.

Фейхоа дължи научното си име на директора на Природонаучния музей на Бразилия Хуан да Силва Фейхо. Специфичното име (feijoa Sellova) е дадено в чест на немския натуралист Фридрих Селова.

Кората, цветята и листата на този храст съдържат танини, катехини, антоцианини и са известни със заздравяващи рани, антисептични и противоракови свойства. С отвара от листата се лекува пиелонефрит, а устата се изплаква със запарка при зъбобол и пародонтоза.

Кората, цветята и листата на храста фейхоа са известни със своите заздравяващи рани, антисептични и противоракови свойства.

Три плода на ден ще помогнат при следните обстоятелства:

редовен запек;
стрес;
авитаминоза;
пристъпи на болка по време на менструация;
ревматизъм;
постоянни настинки;
висок холестерол.

Вид фейхоа

Родината на фейхоа е Южна Америка, планините на Бразилия, Аржентина, Уругвай и Колумбия. Този род от семейство миртови включва три вида, от които само един е годен за консумация - Feijoa sellowiana. Ботаниците описват вида като голям вечнозелен храст, типичен представител на субтропичната растителност. Обича влагата. На територията на Русия се отглежда на юг и в субтропиците на Кавказ. Стволът на дървото е зелено-кафяв, грапав, листата са зелени отгоре и сребристи отдолу.

Плодовете на храста се консумират - овални месести плодове с неравна повърхност. И зрелите, и неузрелите плодове винаги са с еднакъв зелен цвят. Feijoa, отглеждани на богати на йод почви, съдържат повече от този елемент, поради което се използват в диетичното хранене. В идеалния случай, когато купувате плодове, трябва да разберете къде се отглеждат и дали са подходящи за вашите цели.

Колкото по-голяма е фейхоата, толкова по-полезна е тя

Южноамериканските индианци наричат ароматното зрънце кечуа. Легендата гласи, че странният плод е дар от боговете, който дава на човек невероятна сила.

Quechua достига 4–6 m височина. От един храст се събират до 30 кг плодове.

Качествената фейхоа е леко мека на допир, дори зелена на цвят, без лъскав блясък. Твърдите плодове ще трябва да узреят (доведат до състояние на зрялост). В зрял плод пулпата прилича на кремообразно прозрачно желе. Неузрелият плод е бял на разреза. Такива плодове узряват на тъмно място при стайна температура в продължение на 3 дни. Ако плодът е кафяв на разреза, това означава, че е изгнил. Когато купувате, обърнете внимание на кожата. Ако се виждат кафяви петна, плодовете вече са презрели и не стават за консумация.

Как да изберем правилното фейхоа - видео

Приложение

Кечуа се консумира прясна. Отхапаното парче кора е дълбоко разочароващо. Самото зрънце е ценено заради свежия си ягодово-ананасов вкус, но кожата е тръпчива и плете езика. Изсушава се и се добавя към чая за вкус или се прави запарка и се изплаква устата при кървящи венци, рани след лекарска намеса, тонзилит. За да се насладите на вкуса на плода, той се нарязва на две части, кремообразната каша се взема с лъжица. За медицински цели фейхоа се консумира цяла, с кожата, особено при атеросклероза и гастрит с ниска киселинност.

Лечение на щитовидната жлеза

Тироидните хормони, които се синтезират от щитовидната жлеза, се състоят от повече от 65% йод. Ендокринните нарушения, причинени от йоден дефицит, се коригират чрез въвеждане в диетата на продукти, съдържащи йод, като фейхоа. Те ядат плодове два пъти на ден по 150 г. Но такава терапия ще бъде полезна само след консултация с лекар, тъй като основното лечение на хипотиреоидизма се основава на хормони, хранителните добавки са спомагателни.

При липса на йод е полезно да включите фейхоа в диетата

За профилактика на ендемична гуша се консумират 3 големи плода на ден. Преди да започнете третирането, уверете се, че плодовете са отгледани в богати на йод почви.

Най-близките роднини на фейхоа са мирта, евкалипт, гуава, чаено дърво и карамфилово дърво.

Предотвратяване на атеросклероза

Южното зрънце се използва като допълнително средство при лечение на артериални заболявания. Обикновено яжте 2-3 плода преди хранене. Фитостеролите от фейхоа понижават холестерола, което е полезно и при високо кръвно налягане. За профилактика на атеросклероза са подходящи следните рецепти.

Фейхоа смлян със захар

Кечуа се бере зелена, узряването става по време на транспортиране и съхранение. Нетрайните плодове едва ли ще издържат повече от седмица, дори и в хладилника. Затова домакините отиват на различни трикове, за да запазят ароматни плодове. Можете да го направите по следния начин:

Отрежете цветните дръжки, а плодовете смелете със захарта в съотношение 1:1.
Опаковани в стерилни контейнери, затворени с капаци, поставени в хладилника.

Кечуа, настърган със захар, е идеален за чай с палачинки

За профилактика на грип, настинки и лечение на бери-бери, настърганите плодове се консумират в 1 супена лъжица. лъжица на празен стомах. Този инструмент повишава защитните сили на организма. Освен това сместа е подходяща и за профилактика на йоден дефицит. В този случай вземете 2 с.л. лъжици.

Сладко от кечуа и портокал

Въоръжени с такова сладко, е приятно и вкусно да се справите със съдови проблеми. В края на краищата изобщо не е необходимо да приемате само тъпи горчиви лекарства. За готвене вземете:

плодове фейхоа - 500 г;
захар - 1 кг;
прясно изцеден сок от един портокал;
орехи - 1 чаша.

готвене:

Потопете гевгир с горски плодове за 3 минути във вряща вода.
Без да белите кората, смелете в блендер.
Изсипете захарта и изчакайте, докато плодовете пуснат сок.
Оставете да заври, налейте портокалов сок, добавете ядки.
Оставете да къкри още четвърт час, консервирайте.

Сладкото не е толкова здравословно, колкото пресните плодове, но е ефективно срещу съдови проблеми.

За съжаление термичната обработка унищожава витамините. Сладкото от фейхоа няма да бъде толкова полезно, колкото плодовете, смлени със захар. При нагряване съдържанието на витамин С в плодовете намалява 7 пъти. Такъв продукт е малко вероятно да повиши имунитета или да помогне за заздравяването на лигавиците при хипоациден гастрит, но все пак е ефективен срещу съдови проблеми.

Плодовете кечуа съдържат повече калий, отколкото натрий. В резултат на това кръвоносните съдове се отпускат и кръвното налягане намалява.

Сок от фейхоа

Сокът се изстисква от горски плодове в електрическа сокоизстисквачка. Не е желателно да се бели кората от плода, тя съдържа етерични масла, антоцианини и феноли. Дневната норма за възрастен е 1 чаша, за дете - половината. Съхранявайте напитките в хладилника за не повече от един ден. Пийте сока половин час преди хранене или 2 часа след това. Тази лечебна напитка избавя от депресия, интелектуално претоварване и възстановява организма след операция или продължително боледуване.

За профилактика на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове се пие една четвърт чаша вода, в която се разрежда 1 супена лъжица. лъжица сок от фейхоа, преди всяко хранене.

Терапия с листа от фейхоа

Има малко информация за употребата на листата на този храст. Въпреки това, в надеждни източници има рецепта за чай за жълтеница.

готвене:

Смесете равни пропорции цветя и листа от кечуа.
Вземете 1 с.л. супена лъжица от сместа и се залива с вряла вода, оставя се за половин час, прецежда се.

Приема се по половин чаша 2 пъти на ден преди хранене. При пародонтоза и зъбобол изплакнете устата си с тази инфузия. Традиционната медицина препоръчва чай от листа и при хипотиреоидизъм. Ако добавите мед към напитката, тя може да се използва и при възпаление на бъбреците - пиелонефрит.

Европейците откриват кечуа едва в края на 19 век.

Фейхоа по време на бременност и кърмене

Основният начин за раждане на здраво бебе е правилното хранене по време на бременността. Фейхоа е включена в списъка с храни, препоръчвани от лекарите, поради високото съдържание на йод, който е необходим за нормалното развитие на ембриона. От първите седмици се изискват хормони от щитовидната жлеза на майката за себе си и за нероденото бебе, така че е необходим повишен прием на йод в тялото. В допълнение, голямо количество от този елемент по време на бременност се екскретира с урината.

Дефицитът на йод в тялото на бъдещата майка води до умствена изостаналост, глухота и гуша при бебето.

Полезно е бъдещата майка да включи фейхоа в диетата си: зрънцето е богато на йод, който е необходим за вътрематочното развитие на бебето

За да избегне недостиг на йод в себе си и патологии в нероденото дете, бременната жена трябва да яде 20 г фейхоа на ден. Тази норма е приемлива, ако лекарствата с йод не са предписани от лекуващия лекар. В противен случай трябва да се консултирате с лекар и да коригирате дневната норма.

Фейхоа помага на бъдещите майки по следните начини:

облекчава обичайните затруднения - запек;
премахва гаденето с токсикоза;
повишава апетита;
попълва изчерпаните минерални запаси;
съдържа фолиева киселина, която допринася за развитието на нервната система на плода.

Ако обаче се открие гестационен диабет, при който чувствителността на клетките на жената към нейния инсулин намалява, деликатесът не може да се яде заради захарозата в състава му. След раждането, когато хормоните на бременността спрат да влияят на тялото, нивата на кръвната захар най-често се нормализират. След това отново включете зрънцето в менюто.

Това, което майката яде, бебето получава с млякото. Трябва да се отбележи, че feijoa не се третира с химикали по време на транспортиране и съхранение, това е безопасен продукт. Витамини, йод от тези плодове ще бъдат полезни за кърмеща жена. Особено добре е, че витамин С присъства в кечуа, защото имунитетът на бебето тепърва се формира. Следователно 3-4 плода на ден ще бъдат само от полза.

Ако майка или дете се разболеят в кола, нека използват фейхоа. Това зрънце ще премахне гаденето.

Кога и как да се дава на децата

Feijoa обикновено не предизвиква алергии при деца. Въпреки това, предпазливостта не боли, така че зрънцето не се въвежда в диетата до една година. Преди употреба отстранете кората, самият плод се натрошава. Учат бавно, започвайки с 1 ч.л. Ако няма проблеми, обемът постепенно се увеличава и се довежда до 1 плод на ден. Това правило се спазва до три години. При достигане на тази възраст бебето може да се поглези със сладко или компот от фейхоа.

Обеленото пюре от фейхоа се дава на деца от тригодишна възраст при настинки, кожни раздразнения и диария.

Случва се фейхоа да донесе проблеми:

плодовете, консумирани с млечни продукти, причиняват чревно разстройство;
кожата на зрънцето не е подходяща за ядене от дете, тъй като е трудно смилаема от млад организъм;
неузрелите плодове водят до отравяне.

При хипертиреоидизъм и диабет кечуа е забранено.

Универсалността на фейхоа е, че помага на децата както при запек, така и при диария.При забавяне на изпражненията, фибрите и пектините стимулират червата. А при диария танините спират патогенните процеси и възстановяват здравата микрофлора. Тези органични вещества обаче се съдържат в кожата на плода, която се дава на деца едва от тригодишна възраст.

Фейхоа за диабет

Менюто на всеки диабетик е строго индивидуално и се съставя, като се вземе предвид мнението на лекаря. Фейхоа не се препоръчва при тежък диабет и затлъстяване.При леки форми плодовете се консумират в малки количества, контролирайки нивата на кръвната захар. Има някои прости правила. В деня, когато пируват със сладки плодове:

яжте по-малко прости въглехидрати;
не консумирайте много мазнини;
идеално комбинирайте кечуа с протеинови храни;
яжте плодове на няколко дози, а не наведнъж.

Пектините от фейхоа имат благоприятен ефект върху храносмилането на диабетици: намаляват възпалението на лигавиците, намаляват приема на холестерол и премахват токсините. В умерени дози плодовете ще бъдат от полза само за болните: те ще подобрят настроението и ще повишат имунитета.

Фейхоа се използва за приготвяне на пикантни сосове за месо и риба.

Фейхоа контрол на теглото

За съжаление, това зрънце не позволява да отслабнете. Кечуа не премахва натрупаните мазнини, но помага да не се съхраняват в бъдеще. Това се дължи на фитостеролите на фейхоа, които намаляват усвояването на мазнините от червата. Полезно е да ядете 2 плода преди вечеря, тогава храносмилането ще се подобри и червата ще работят като часовник.За да контролирате теглото си, струва си да замените обичайната вечеря с лека екзотична салата 2-3 пъти седмично. За готвене ще ви трябва: Салата от цвекло и фейхоа съдържа оскъдно количество калории и перфектно почиства червата

За да направите това вкусно и здравословно ястие, трябва:

Настържете предварително сварено средно голямо цвекло.
Плодовете се нарязват на кубчета, ядките се нарязват.
Смесете всичко, добавете сол и масло на вкус.

Максималната дневна доза фейхоа е 400 g.

Външна употреба: маска и скраб

Благодарение на противовъзпалителните свойства на етеричните масла от фейхоа има положителен ефект върху състоянието на кожата. Маските от него облекчават раздразнението, изглаждат бръчките и подхранват кожата. Маската е подходяща и за тези, които току-що са направили почистване на лицето. За козметична процедура ще ви трябва:

малко фейхоа - 1 бр.;
жълтък - 1 бр.;
извара - 2 с.л. лъжици;
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

Смелете зрънцето, смесете с останалите съставки и внимателно нанесете върху шията и лицето за 20 минути. Легнете, като държите мускулите на лицето неподвижни. След това изплакнете всичко с топла вода.

Маската се нанася върху чиста кожа по масажните линии, като се избягват устните и очите.

За лечение и профилактика на розацея, в допълнение към маските, се използва инфузия на кора от фейхоа: 1 супена лъжица. супена лъжица кори се заливат с вряща вода и престояват 20 минути. Лекарството се пие на няколко подхода, преди всяко хранене.

Ако кожата е станала суха и отпусната, трябва да използвате тоник за тяло с кафе и кечуа. За готвене ще ви трябва:

мляно кафе - 5 супени лъжици;
мед - 1 чаена лъжичка;
зехтин - 1 чаена лъжичка;
нарязан фейхоа - 1 бр.

Трябва да направите следното:

Смесете съставките и нанесете върху тялото с кръгови движения.
Масажирайте кожата в продължение на 5 минути, след което изплакнете под топъл душ.

Кафето ексфолира мъртвите клетки, медът подхранва, а фейхоа премахва възпалението и тонизира. Този натурален скраб освежава и изглажда кожата и е евтин.

Противопоказания

Очевидно зеленото зрънце е забранено от лекарите при заболявания, свързани с непоносимост към йод. Не се препоръчва злоупотреба с фейхоа и пациенти със затлъстяване и диабет поради високото съдържание на глюкоза. Вредно е да се ядат тези плодове с повишена киселинност на стомаха, тъй като се активира производството на стомашен сок. Алергиите са редки, но има случаи на индивидуална непоносимост, внимавайте. Фейхоа не трябва да се включва в менюто, когато:

хипертиреоидизъм;
хиперациден гастрит;
тежка форма на диабет;
затлъстяване
индивидуална непоносимост.

Неузрелите плодове причиняват диария и отравяне.Същата реакция възниква, ако комбинирате фейхоа с млечни продукти.

Кечуа натрупва токсичен талий, това трябва да се вземе предвид от работниците в химическата промишленост и други опасни производства.

Фейхоа е точно плодът, който се появява в магазините у нас едва в началото на октомври. Продажбата на този продукт приключва през декември. В същото време мнозина дори не знаят как да ядат фейхоа правилно, какво може да се готви от него и какви полезни качества има. Нека да го разберем.

Къде расте този плод?

Първоначално в Аржентина се появи вечнозелено растение, наречено фейхоа. Уругвай, Бразилия, това е в субтропиците на далечна Южна Америка. За първи път за това дърво в Европа научиха едва в края на 19 век. Растението получи името си от откривателя на ботаника - Joanie da Silvo Feijo. Сега това дърво се отглежда в Крим, Азербайджан, Туркменистан и Краснодарския край. Но големи насаждения от фейхоа могат да бъдат намерени само в Нова Зеландия. Дълго време това растение се смяташе за декоративно. Едно прекрасно дърво със сребристи листа се разпространява много бързо в почти всички субтропични зони. Но в тропиците растението изобщо не се вкорени. Постепенно популярността на това дърво нараства. Но въпреки това мнозина все още не знаят какво е фейхоа. Полезните свойства на това растение отдавна са доказани.

Полезни свойства на фейхоа

И така, каква е ползата от фейхоа. Струва си да се отбележи, че този плод съдържа огромно количество йод. Според съдържанието на този микроелемент фейхоа може да се сравни само с морски дарове. Защо тялото се нуждае от йод? Този микроелемент подобрява паметта и ускорява мисловните процеси. Когато в тялото ни има достатъчно йод, ние се чувстваме страхотно. Ние сме весели и пълни с енергия. Ако има намаляване на количеството на даден елемент в тялото ни, ние изпитваме силна слабост и много бързо се уморяваме.

Освен това плодът фейхоа съдържа около 93 полезни за човека вещества. Този плод е истинска касичка с витамини. Фейхоа съдържа фибри, етерични захари, ябълчена киселина, макро- и микроелементи.

Плодовете на това растение се препоръчват за употреба при заболявания на щитовидната жлеза. Плодовете на фейхоа, чиито полезни свойства са известни отдавна, могат да се използват при пиелонефрит, гастрит, бери-бери, както и при наличие на възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. В допълнение, плодовете на вечнозеленото дърво могат да намалят налягането, да успокоят сърцето. Етеричното масло от фейхоа помага за премахване на кожни проблеми. Това вещество има противовъзпалителни свойства.

Къде можете да използвате фейхоа

Що се отнася до миризмата и вкуса на този плод, те наподобяват комбинация от ананас, киви и ягоди. Сега си представете колко различни ястия могат да бъдат направени с такъв уникален компонент. Плодовете на фейхоа се използват за приготвяне на различни сосове, салати, десерти, компоти, конфитюри и мармалади.

Струва си да се отбележи, че тези плодове се съчетават добре с морски дарове. Особено с благородни сортове риба, като лаврак или черна треска. Може да се пълнят с фейхоа или да се сервират с плодове с тези продукти като гарнитура.

Тези плодове придават пикантен и уникален вкус на птиче и свинско месо. Много често гарнитура с фейхоа се прави в комбинация с различни зеленчуци: тиквички, брюкселско зеле, моркови. Самите плодове обаче не трябва да се обработват, тъй като сварените плодове омекват.

Как да изберем правилната фейхоа

И така, какво е полезно feijoa, вече знаете. Сега трябва да разберете как да изберете правилните плодове. Когато избирате този плод, трябва да обърнете специално внимание на цвета на пулпата. Разбира се, фейхоа трябва да се нарязва. Ако месестата част на плода е прозрачна, значи е узрял. Не купувайте кафяви плодове. Това показва, че фейхоата е започнала да се разваля. Ако месестата част отвътре се окаже непрозрачна и бяла, значи плодът не е узрял.

Също така си струва да запомните, че плодът запазва полезните си качества само за една седмица. Ето защо не трябва да купувате фейхоа, чиито полезни свойства отдавна са известни, с марж. По-добре е веднага да сготвите нещо вкусно от плодовете. Струва си да се отбележи, че плодовете на това растение не само ще ви позволят да разнообразите менюто си, но и ще се превърнете в декорация на масата.

Фейхоа: как да се яде

Този плод може да се консумира суров. Струва си да се отбележи, че не само пулпата, но и кората е подходяща за храна. Разбира се, не е толкова вкусно, но има много повече ползи. За да ядете пулпата, трябва да нарежете плода и внимателно да го изрежете с лъжица. Въпреки това е по-добре да готвите различни ястия от фейхоа. В същото време витамините са почти напълно запазени. Какво може да се готви?

сурово сладко

И така, фейхоа, как се яде и под каква форма? Като за начало можете да опитате сладкото от този плод. Плодовете трябва да бъдат смачкани до състояние на каша. Това може да стане с блендер или месомелачка. В този случай кората не трябва да се отстранява, тъй като съдържа огромно количество витамини. Получената маса трябва да се смеси със захарта. Ще се получи просто невероятно сладко без варене. За 1 килограм фейхоа е необходим 1 килограм захар. Когато сладкото е готово, можете да го наредите в буркани, предварително стерилизирани. По-добре е да съхранявате готовия продукт в хладилника. Към сместа може да добавите и счукани лешници или орехи.

Как се прави истинско сладко

Фейхоа, чиито полезни свойства са известни на мнозина, може да се яде под формата на конфитюр. За приготвянето му са ви необходими вода, настърган джинджифил, плодове и захар, чието количество трябва да бъде 25% от всички плодове. Всички компоненти трябва да се поставят в огнеупорен съд и да се подпалят. Но най-добре на водна баня. Деликатесът трябва да се готви 6 часа. В този случай трябва да отстраните пяната и да разбърквате редовно. Не добавяйте веднага настърган джинджифил. По-добре е да направите това в края на готвенето. Струва си да се отбележи, че такава необикновена комбинация ще направи сладкото по-вкусно. Готовият деликатес трябва да се изтрие през сито. Това ще отдели влакната на джинджифила и семената от фейхоа от сладкото.

Фейхоа с цвекло

За да приготвите тази проста салата, ще ви трябва:

Цвекло със среден размер.
От 100 до 200 грама фейхоа.
Орехи.
Сол.
Растително масло.

Плодовете трябва да бъдат обелени и след това нарязани на ситно. По-добре е да сварите цвеклото и да го смилате на едро ренде. Обелете и натрошете ядките. Смесете всички съставки в един съд, леко посолете и подправете с растително масло. Струва си да се има предвид, че калоричното съдържание на фейхоа е много малко. Затова ястието е идеално за тези, които следват формите си. Освен това вареното цвекло помага за прочистването на организма. Такава диетична салата съдържа много витамини и фибри.

Свинско специално

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

Свинско.
Фейхоа.
Лайм.
Растително масло.
Сол.
Кашу.
червен пипер.
Микс от листа от маруля.
Нискомаслено кисело мляко или майонеза.
червено вино

Месото трябва да се измие, подсуши с хартиена кърпа и след това да се нареже на малки и тънки филийки. Лаймът и фейхоа също трябва да бъдат старателно измити и нарязани. Плодовете се нарязват най-добре на тънки пръстени. Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на ивици. След това трябва да поставите тиган на огъня, да налеете малко растително масло в него и да го загреете добре. В загрятата мазнина е необходимо да се спуснат свинските филийки и да се запържат от всички страни. След това сложете плодовете и лука в тигана. Трябва да запържите всичко още три минути.

В почти готово ястие трябва да добавите малко червено вино, соев сос и да сложите нарязани кашу. Всички компоненти трябва да бъдат добре смесени и отстранени от огъня. Смес от напълно различни сортове трябва да се комбинира с нискомаслено кисело мляко или майонеза. Едно необикновено ястие е готово.

Тинктура от червена боровинка и фейхоа

Калоричното съдържание на фейхоа е много малко, така че този плод може да се използва за приготвяне не само на вкусни, но и на диетични ястия и напитки. За да приготвите тинктура от червена боровинка, ще ви трябва:

Плодовете трябва да се измият и натрошат. Обелете фейхоата и нарежете по желание. След това можете да приготвите захарен сироп. За да направите това, изсипете 75 милилитра вода в огнеупорен съд и разтворете захарта в нея. Поставете тенджерата на огъня и оставете да заври. Натрошените плодове и нарязаните плодове трябва да се прехвърлят в контейнер с обем 700 милилитра. Трябва да добавите и захарен сироп. Останалият обем трябва да се напълни с вода. След това всичко трябва да се смеси добре. Контейнерът трябва да бъде плътно затворен и поставен на тъмно място. Тинктурата ще бъде готова след 7 дни.

Накрая

Фейхоа е истински склад за хранителни вещества. Можете да ядете плодове не само в суров вид. Фейхоа е чудесен за приготвяне на различни салати, сладкиши и дори месо. Този продукт има просто невероятен вкус, което прави всяко ястие просто уникално.

Раздели