Смоков храст или дърво. Смокиня: къде расте смокинята, нейните полезни свойства и противопоказания

У дома

Смокините - най-старото тропическо растение с много уникални, полезни свойства, които са несправедливо подценени. Латинско име за култура, принадлежаща към рода carica). Растението в различните региони се нарича смокиня, смокиня или смокиня. Той придоби широка популярност от древни времена. Според някои тълкувания на Стария завет Адам и Ева са яли именно смокини като забранен плод.

Мнозина са запознати, но малко хора знаят за полезните свойства и други характеристики на най-древната градинарска култура, включително къде растат смокини. Снимката и краткото описание под нея няма да разкрият цялата интересна и важна информация.

Полезни характеристики

Смокините, поради полезните свойства, съдържащи се в тях, се считат за един от най-хранителните плодове. Той не вреди на здравето, но има някои противопоказания за употребата му, например хората с подагра и заболявания на стомашно-чревния тракт не трябва да ядат този плод. Сушените плодове не се препоръчват да се злоупотребяват по време на бременност, диабет. Дневната норма на здрав човек е 3-4 зрънца.

Освен всичко друго, той е ефективен при отслабване, тъй като оставя усещане за ситост за дълго време и има лек слабителен ефект. В допълнение към ценните вещества, плодовете имат високи вкусови качества. Но въпреки сладостта, калоричното съдържание на плода е сравнително ниско (49 kcal на 100 g). Плодовете се използват в прясна, сушена и консервирана форма. Прави невероятно сладко, маршмелоу, компот и вино, благодарение на което смокинята е придобила друго име "вин бери".

Листата се използват в Индия като храна за добитък, а във Франция като суровина за получаване на нови аромати в парфюмерията. Смокиновият латекс съдържа: ябълчена киселина, каучук, ренин, смоли и много други ценни елементи. Ако сокът от латекс влезе в контакт с кожата, ако не се отстрани незабавно, може да се появи дразнене.

Как расте?

Това е голям храст (8-10 м) с дебели гладки клони и широка корона. Диаметърът на ствола достига до 18 см, кореновата система е широка 15 m, корените се спускат до дълбочина 6 m. Големите листа на смокините са твърди с неравномерни зъби по краищата, от тъмнозелени до сивозелени. Листът е с дължина 15 см и ширина 12 см.

Интересно е да се знае: всички фикусови дървета са разделени на женски и мъжки индивиди, а черните бластофагови оси ги опрашват. Тези оси се справят добре с възложената им задача, за което свидетелстват големите добиви.

В съцветията на дървото има малки дупчици на върха, през които се извършва опрашването. Освен това от това кои дървесни смокини растат, зависи от това дали плодовете са годни за консумация или не, те са само женски, цветята на които не се нуждаят от опрашване.

Крушовидни смокинови плодове растат до 10 см дължина, сладки и сочни жълтеникаво-зелени или тъмно лилави. Представлява кух месест съд с малки частично затворени люспи. Размерът и цветът на плодовете зависи от сорта. Най-често срещаните са тъмносиньо, жълто и жълто-зелено.

Неузрели плодове не трябва да се консумират, тъй като съдържат неядлив латекс. В зависимост от сорта, зрелите смокини могат да съдържат от 30 големи до 1600 малки семена. Отглеждайки при благоприятни условия, смокинята може да дава плодове в продължение на 200 години. Дървото може да цъфти няколко пъти през годината, но плодовете се завързват до края на топлия период, от лятото до есента.

Къде расте?

Според много историци смокинята е първото растение, култивирано от човека, което започва да се култивира преди 5 хиляди години. Историческата родина на фикуса е Саудитска Арабия, където растението се използва широко в хранителната и медицинската индустрия. С течение на времето районът, където растат смокини, се е разпространил в Европа и Канарските острови.

През далечната 1530 г. за първи път плодовете на фикус са опитани в Англия, откъдето семената са внесени в Южна Африка, Австралия, Япония, Китай и Индия. Историята на американската смокиня започва през 1560 г., когато вносните семена започват да се отглеждат в Мексико.

В Кавказкия регион (Грузия, Армения, Азербайджан) и на черния бряг на Русия (Абхазия, южното крайбрежие на Крим) фикусът расте от древни времена. Там, където смокини растат в дивата природа в Русия, климатът е топъл и сух. Големи площи с насаждения са разположени в съседна Турция, Гърция, както и в Италия, Португалия.

Във Венецуела този плод е един от най-популярните днес. През 1960 г. е създадена държавна програма, благодарение на която започва сериозно развитие на промишленото производство на тази култура. В Колумбия смокините отдавна се смятат за лукс. Днес отношението към плодовете се промени, защото тук във всяка градина растат смокини. Условията се оказаха твърде благоприятни, но любовта към зрънцето не отслабна.

Климат и почва

В тропиците и субтропиците смокините растат в хълмисти райони на 800-1800 m надморска височина. Растението е непретенциозно и устойчиво на замръзване, издържа на температури до -20 ° C. Сухият климат е идеални условия за отглеждане на пресни плодове. При висока влажност плодовете започват да се напукват и бързо се влошават. Твърде сухият климат обаче се отразява неблагоприятно върху качеството на плододаване, плодовете започват да падат, преди да успеят да узреят.

Почти всяка почва е подходяща за отглеждане, при условие че има добре проектирана поливна система, подходяща:

богата глинеста почва;
тежка глина;
лек пясък;
варовик;
кисели почви.

Къде расте екзотичен плод в Русия?

Изглежда невъзможно, но е напълно възможно да се отглежда субтропична култура в нашия северен климат и въпреки тежките зимни студове, тя ще донесе добра реколта. Това изисква само правилната селскостопанска технология.

Там, където растат дивите смокини, при средна дневна температура от +10 °C, сумата на температурите достига +4000 °C за целия вегетационен период. С такива показатели реколтата ще бъде изобилна и стабилна. Ето защо при самостоятелно отглеждане на култура е важно да се осигурят същите условия, като се използва методът на изкопа.

При определени условия, със задължителен подслон за зимата, смокиня може да бъде засадена в централна Русия. Въпреки че в Кавказ и в Крим се среща в дива форма. В Краснодарския край през октомври-ноември смокините изискват специални оранжерийни условия, за да оцелеят през зимата. В региони с рязко континентален климат културата се отглежда в зимни градини и оранжерии. Смокините цъфтят 2-3 години след засаждането. Носи висок добив от 7-9 години. Културата се размножава чрез семена, резници и наслояване.

Как расте смокиня у дома?

За засаждане у дома се избират нискорастящи сортове. Разсадът обикновено стои във вани или кутии, за да може лесно да се изнесе на улицата или балкона. Растението трябва да получава своя дял от слънчева светлина и това е няколко месеца в годината. Това се прави, когато топло време вече се е установило на улицата и със сигурност няма да има слана през нощта. Изберете контейнер за засаждане, който е достатъчно здрав, за да поддържа добре дренирана почва и теглото на самото растение.

Почвата се смесва в пропорции 2:1:2 с пясък и компост. За образуване на едно дърво, когато стволът достигне височина от 0,5 m, върхът се прищипва. Всяка година съдът трябва да се сменя, както и почвата, защото смокинята расте бързо и кореновата й система се нуждае от място. В кутия едно дърво може да дава плодове до 3 пъти годишно: през пролетта, края на лятото и късната есен. Важно е да се осигури допълнителна топлина и светлина за последното плододаване, за да не опадат преждевременно плодовете.

Характеристики на отглеждане

Много градинари се тревожат за спиране на растежа на растението и отпадане на листата в определен период, дори ако се осигурят подходящи грижи. Не бива да се притеснявате, защото смокините растат в субтропиците и се считат за широколистно дърво, което има собствен период на покой. По това време дървото се поставя на хладно място, трябва също да започнете да го храните и поливате по-пасивно.

Той е в състояние често да дава плодове и да дава вкусни, сочни и здравословни плодове, които по своите хранителни свойства по нищо не отстъпват на аналозите от зимната градина. Дървото се вкоренява добре на мястото, особено в топлите райони. Важно е да знаете как растат смокините и да вземете предвид, че чрез корените, които се намират близо до смокинята почти на повърхността на земята, тя получава всички хранителни вещества, включително такъв ценен кислород.

Ето защо, опитни градинари внимателно и редовно разхлабват земята близо до багажника. В район, където климатът не е много сух, по-прост и по-ефективен начин би бил да отглеждате трева в кръга около стъблото и да я косите. Много засаждат фикус като декоративно растение, защото листата му са много красиви - грапави и големи.

Растат ли смокини в Крим?

В Крим смокините дават плод два пъти и този плод тук се нарича точно така, нито смокиня, нито смокиня. Първият сезон на зреене е средата на лятото, вторият - от август до септември. Включително вносни сортове, в Крим има около 280 растителни вида. Тук е натрупан огромен опит в засаждането на тази култура, въпреки че все още не е достигнала индустриално производство. Смокините растат в Крим и в изоставени райони, поради което расте само диво, но не изчезва.

Академик Палас П. С. смята, че старите дървета, растящи на Кримския полуостров, са останали от времето на древна Гърция и са доказателство за отглеждането на земеделие от най-древната култура по тези земи. Въпреки това през 18 век развитието на градинарството запада.

Никитска ботаническа градина

От началото на следващия век учените се занимават сериозно със смокини, с които започват не само да изучават растението, но и да отглеждат различни сортове, от които през 1904 г. вече има 110. Днес, включително вносна селекция, колекцията на градината включва повече от 200 вида смокини. В ботаническата градина можете да закупите разсад от различни сортове, включително тези, пригодени за различни региони на Русия.

Най-често дърветата се срещат на южния бряг, където на пазарите можете да видите лилави и бели плодове, сушени, сушени и консервирани. Там, където смокини растат в Крим, има възможност за закупуване на пресни плодове, а вносните сортове на рафтовете са изключително редки. Пресни, те просто не стигат до нас, защото не понасят дългосрочен транспорт. Ако все пак сте успели да срещнете такива плодове, тогава трябва да ги изберете внимателно. Те трябва да са без повреди, плътни, но с лек натиск могат да бъдат пресовани.

Как се ядат смокини?

Смокините са уникален плод, полезен под всякаква форма и съчетан с всяка храна. Пресният плод се откъсва направо от дървото и се яде като ябълка, той е сочен и много сладък. За промяна можете да го подправите със сметана, заквасена сметана, шунка, ликьор или ядки. Сушените плодове се добавят към салати или сладкиши, а комбинацията с други сушени плодове или захаросани плодове също е вкусна. Пресните смокини се развалят бързо, така че не се препоръчва да ги съхранявате по-добре, яжте ги възможно най-скоро. Максимумът, на който можете да разчитате е 3 дни в хладилника.

Много е казано за полезните свойства и как растат смокините. Снимките могат да бъдат намерени не най-успешните от този плод, мнозина, между другото, не харесват как изглежда, но този вкус и най-ценните му свойства не са станали по-малко.

Какви са ползите от плодовете на смокинята?

Сушените смокини са истинска "аптечка", добър антидепресант, нормализира кръвообращението, дава сила и повишава жизнеността. Ефективно средство за настинка - сварете сушени плодове в мляко и пийте. Добър при бронхит и възпалено гърло. По отношение на съдържанието на фибри смокините могат да се считат за истински шампион, а само орехите имат повече калий, повече желязо от ябълките. Поради това се препоръчва за употреба от хора, страдащи от желязодефицитна анемия.

Предполагаемото родно място на смокинята, смокинята, е отразено в нейното латинско име "Ficus Karika". Смята се, че историята на смокинята води началото си от древната азиатска провинция Кария, където смокинята се споменава и отглежда като културно растение от незапомнени времена. Благодарение на дейността на търговци и пътешественици смокинята от Мала Азия се разпространила във всички райони на Средиземно море, където имало подходящи климатични условия, а населението било проникнато от вкуса на смокини. Останки от смокини са открити при разкопки на кухненски прибори от неолита, което ни позволява да проследим историята на човешката употреба на смокини, поне до 5000 г. пр.н.е.

С течение на времето районът, където растат смокини, се простира от Афганистан до Южна Германия и Канарските острови. Около 1530 г. смокини са въведени в Англия, а отглеждането на смокини в китайските градини е надеждно известно от доказателства от 1550 г. Европейските сортове смокини са въведени за отглеждане в Китай, Япония, Индия, Южна Африка и Австралия.

От древни времена смокинята се е разпространила широко в района на Кавказ. Смокините растат в Грузия, Армения, Азербайджан, по Черноморското крайбрежие на Русия, Абхазия и южното крайбрежие на Крим. На американския континент историята на смокинята датира от 1560 г., когато е въведена и култивирана в Мексико. По-късно в края на 17 век много европейски сортове смокини вече растат в Съединените щати, където се разпространяват в Каролина, Джорджия, Флорида, Алабама, Мисисипи, Луизиана и Тексас. В Чили и Аржентина растат сортове смокини, които са устойчиви на силни студове.

Във Венецуела днес смокините са един от най-популярните плодове, благодарение на правителствената програма от 1960 г. за насърчаване на разширяването на търговското засаждане на смокинови дървета. В Колумбия през 70-те години на миналия век пресните смокини на масата се смятаха за знак на лукс, докато поради изключително благоприятните условия смокиновите дървета изпълниха градините на този южноамерикански щат.

Благодарение на своята непретенциозност, голямо разнообразие от устойчиви сортове, както и отлични вкусови качества и широк спектър от приложения в кулинарията, медицинските цели и промишленото производство, смокините виреят успешно на всички населени континенти на планетата и придружават хората от много хиляди. на години. Смокините се считат за най-древното култивирано растение.

Кажете на приятелите си за това.

Смокинята или смокинята е сравнително рядка в руските градини. Ако се вкорени, тогава започва да дава плодове перфектно и перфектно изпълнява декоративни функции. Читателите ще се интересуват да научат как растат смокините, какво е смокиново дърво и как да се грижат за него.

Смокиня или смокиня

Смокините, независимо дали са дърво или храст, принадлежат към рода Ficus, семейство Черница. В дивата природа се разпространява в средиземноморските страни, Индия, Грузия, Армения, Иран, Азербайджан. Култивира се в Краснодарския край, Крим. Районите, където расте това дърво, се характеризират с топъл и влажен климат. Растението не понася студ под -12 градуса. Може да се отглежда у дома.

Смокиново дърво

Плодовете на растението смокиня имат високи вкусови качества, докато съдържанието им на калории е ниско. Плодовете на смокинята също са огромен склад от витамини и микроелементи, както и органични вещества: пектини, фибри.

Произход и външен вид

Читателите ще се интересуват от описанието на това как изглежда една смокиня. Това плодно дърво или храст е с височина до 10 м. Предлагат се доста дебели клони. Кората е лека, гладка.

Листата са големи, редуващи се, с 3 до 7 дяла. Отгоре цветът им е по-тъмен. В природата могат да растат с дължина до 15 см, ширина до 12 см. Дръжката е дълга и здрава.

В пазвите на листата има съцветия. Формата им е крушовидна. Те са кухи и имат малък отвор в горната част. Зависи как цъфти смокинята. Името на мъжките съцветия е каприфиги, женските са смокини.

Интересно.Дупката служи, за да гарантира, че съцветията се опрашват от оси-бластофаги. Осите се излюпват в мъжкото смокиново цвете. Като го напуснат, се замърсяват с цветен прашец. Те са привлечени от миризмата на женски цветя. Когато насекомите стигнат там, те оставят прашец след себе си. В зависимост от това кога цъфтят смокините, плодовете узряват по-късно.

Плодовете на смокинята са сладки и сочни. Формата им е крушовидна, дължина - до 8 см, радиус - до 5 см. Теглото на всеки плод е от 30 до 70 г. Вътре в плодовете има малки семена.

Цветът и размерът на плодовете на смокинята варират значително при всеки сорт. Най-често срещаните цветове са жълто и жълто-зелено, както и синьо.

Смокинята често може да цъфти по време на периода на растеж. Мъжките съцветия растат от ранна пролет до късна есен. Женските съцветия се образуват през лятото и есента. Растението цъфти през втората, понякога на третата година след засаждането. Реколтата се стабилизира, след като растението достигне седемгодишна възраст.

Видове и сортове смокини за отглеждане в градината

Има няколко разновидности на смокиня, подходящи за отглеждане в градина.

Смокинови плодове

далматинец

Този сорт е отгледан в Ботаническата градина на Тбилиси през 1901 г., за втори път - в Италия, Германия. В Русия расте в черноморската зона. Отнася се за самоплодни сортове. Издържа на замръзване до -15 градуса.

Първата реколта от тези плодове се взема през юли. Броят на плодовете варира от 20 до 35. Втората реколта е по-обилна. Дърветата са ниски, разперени, имат сплескана корона. Съцветията са големи, дълги крушовидни, имат удължен връх. Листата са големи, имат 5 до 7 дяла.

Плодовете от първата реколта са доста големи - до 180 г, втората е по-малка - до 90 г. Сянката е зеленикава, жълта. Пулпът на плодовете е тъмночервен.

Брънзуик

Това е един от най-устойчивите на замръзване сортове смокини. Ентусиастите се опитват да го отглеждат дори в централна Русия, покривайки го за зимата. Издържа на замръзване до -27 градуса в защитена земя.

Плод от смокиня Брънзуик

Сортът бързо се възстановява след зимата, пускайки нови издънки от кореновата система. Градинарът трябва да предпази тези издънки колкото е възможно повече.

В субтропиците растението расте на височина повече от 2 м, но в руския климат такава височина е неприемлива. По време на засаждането не допускайте прекомерно разпространение на кореновата система. Листата на това растение са много големи, достигащи 25 см дължина, с вдлъбнати дялове. Цветовете са незабележими, в бъдеще плодоносят.

Растението дава 2 реколти годишно: през юли и септември. Първата вълна е незначителна: дървото дава плодове с тегло около 100 г. Кожата на плодовете има лилав оттенък. Вкусът на плодовете е сладък. Есенната реколта е по-обилна: дървото дава плодове с тегло до 70 g.

Важно!В условията на средната лента плодовете на жълтата смокиня от втората вълна може да не узреят до края поради ранното начало на слана.

Бяла Адриатика

Това е самоплоден сорт, който дава 2 реколти годишно. Идеален за отглеждане в открити почвени условия. Плодът не се нуждае от допълнително опрашване.

Плодовете на този сорт са малки - до 60 г. Сянката е жълта, зеленикава. Месото е розово, вкусът е наситено сладък.

Разликата между този сорт и другите е, че той не само издържа добре на замръзване, но и поражението на болестта сиво гниене. Тъй като кожата му е плътна, сортът не е подходящ за прибиране на реколтата. Предимството на плодовете е, че могат да се съхраняват дълго време.

Кадота

Този самоопрашващ се сорт се отглежда в Калифорния. Плодовете узряват рано, тежат около 60 г. Формата на плода е крушовидна, кръгла, много сочна. Тъй като плодовете се сушат върху клоните, те са идеални за конфитюри и консерви.

Цветът на плода е зелено-жълт, формата е крушовидна или закръглена. Имат интензивен аромат и богат вкус.

смокините узряват

Разсадът се засажда на слънчевата страна. Те трябва да бъдат покрити за зимата.

Рандино

Това е един от най-добрите сортове смокиня. Плодовете от първата реколта имат тегло до 100 г, втората - до 60 г. Формата на плода е асиметрична, удължена, с красив маслинен цвят. Различава се с доста дебели издънки.

Този сорт е устойчив на вредители.

Засаждане на разсад след покупка

Разсадът може да се отглежда по два основни начина: под ъгъл от 45 градуса и с образуване на хоризонтален кордон. В първия случай е по-лесно да огънете клони преди подслон. Във втория случай разсадът се засажда вертикално, върхът се отрязва. Страничните издънки се огъват към земята.

засаждане на смокини

Издънките са подредени като ръкави, насочени в различни посоки. Те образуват пъпки, от които израстват клони. Те узряват реколтата от смокини.

Какво ви трябва за качване

За засаждане се изкопава дупка с дължина около метър и половина, широка около метър и дълбочина до 80 см. По-голяма дълбочина не е необходима, тъй като корените на това растение се разклоняват хоризонтално.

Най-горният слой почва трябва да бъде сгънат отделно, след което се излива в дупката. На дъното му се поставят една и половина кофи хумус (може да се замени с компост), 200 гр. суперфосфат и същото количество калиев тор. След това се изсипва малък слой плодородна почва.

В дупката се оформя могила, върху която се разпределят корените на разсада. Засипват се с пръст, уплътняват се и се поливат обилно.

В открита почва растението се засажда около началото на май, когато заплахата от нощни слани най-накрая премина.

Оптимално местоположение

Първо трябва да изберете най-топлото място в градината и защитено от студени ветрове. Окопът избухва, ако трябва да засадите няколко растения наведнъж.

Грижа

Грижа за смокинята

Режим на поливане

Разсадът се полива след засаждане много обилно. В бъдеще честотата на поливане се намалява до няколко пъти месечно. Въпреки това е невъзможно напълно да се спре поливането по време на образуването на съцветия, тъй като растението е влаголюбиво. За пестене на вода се препоръчва мулчиране.

Поливането спира само през периода на узряване на плодовете. Последният път, когато растението се полива след събиране на всички плодове. Това повишава неговата устойчивост на замръзване.

горна превръзка

Правилата за хранене на растенията са както следва:

Азотните торове се внасят през първата трета на вегетационния период.
В средата на летния период е необходимо да се прилагат фосфати.
Поташните торове се прилагат в края на лятото и началото на есента.
Всеки месец се въвеждат микроелементи, необходими за растежа на дървото.
Листната превръзка се извършва 2 пъти месечно.
От органични торове върху земята се нанасят хуминови киселини.

Защо смокините не дават плод

Читателите се интересуват защо смокините хвърлят плодове. Растението може да не дава плодове поради вредители. Най-често:

молец (причинява гниене на плодовете, поради което цветята падат и се рушат);
листен червей (засяга растението, така че листата могат да пожълтяват, плодовете загниват, стъблото изсъхва, цъфтежът на смокини спира);
psyllid забавя развитието на стъблото;
Бръмбарът заразява кората, причинявайки смъртта на растението.

Подхранване по време на плододаване

Поташните торове се прилагат през периода на плододаване. Важно е да подхраните растението преди края на вегетационния период, т.е. когато узрее вторият етап на плодовете.

Подготовка за зимата

През есента, когато всички листа паднат, храстите се навеждат към земята. След това се връзват, поръсват се с пръст или сухи листа. Можете да покриете растението със слоеве от листа или смърчови клони, допълнително да го защитите отгоре с покривен материал.

Забележка!Трябва да огънете клоните много внимателно, за да не ги счупите.

Когато настъпят слани, клоните се покриват с черен спанбонд (на 2 слоя). След известно време растението допълнително се покрива със слой от полиетиленово фолио.

През пролетта подслонът постепенно се отстранява. Тя може да бъде напълно отстранена само когато се установи стабилно пролетно време без връщане на слана.

Смокините са красиво топлолюбиво растение, което краси градината и носи вкусни плодове. Не е трудно да го отглеждате, въпреки уязвимостта му към замръзване.

Ботаническо име:Смокиня или смокиня, или смокиново дърво, или смокиново дърво (Ficus carica) - родът Ficus, семейство Черница.

Родината на смокините:Средиземно море, Индия.

Осветление:фотофилен.

Почвата:лека, питателна.

поливане:в изобилие.

Максимална височина: 10 м

Средна продължителност на живота на едно дърво: 200 години.

кацане:семена, резници, наслояване.

Описание на растението смокиня: плодове, листа и семена

Смокинята е субтропичен или голям храст с височина 8-10 м с ниска широка корона и дебели клони. Кората на ствола и клоните е светлосива, гладка.

Листата са едри, разположени последователно, 3-7-делни, почти целокрайни, твърди, отгоре тъмнозелени, отдолу сивкавозелени, окосмени, дълги до 15 см, широки до 12 см. Прикрепени към дебела дълга дръжка. В пазвите на листата има съцветия - сикония, оформени, кухи, с малък отвор на върха. Тази дупка е предназначена за оси-бластофаги, които опрашват дървото. Мъжките съцветия се наричат каприфиги, женските - смокини.

Плодовете са сладки, сочни, крушовидни, дълги до 8 см, с радиус до 5 см, с тегло 30-70 g. Вътре те съдържат малки семена-ядки. Цветът, цветът и големината на плодовете зависят от сорта. Най-разпространени са жълти, жълто-зелени, тъмносини смокини.

По време на периода на растеж смокинята често цъфти. Въпреки това, мъжките съцветия се образуват само от началото на пролетта до края на есента, а смокините - само през лятото и есента.

Как изглежда една смокиня може да се види на снимката в галерията по-долу, след тази статия.

Как и къде растат смокините: как изглежда на снимки и видеоклипове

Дивата смокиня е разпространена в средиземноморските страни, в Индия, Грузия, Армения, Иран, Мала Азия, Афганистан, Азербайджан, Абхазия, по Черноморското крайбрежие на Краснодарския край. В планините расте на 500 - 2000 м надморска височина, по-често по южните склонове, както и по бреговете на реките, образувайки гъсталаци. Култивира се в много страни със субтропичен климат. Големи площи със смокинови насаждения в Турция, Тунис, Гърция, Италия, Португалия, Америка. В Русия се отглежда в южните райони на европейската част. Страните, в които растат смокини, имат топъл, влажен климат. Тежки студове, под -12 ° C, растението не понася.

Културата се отглежда и на закрито като декоративно дърво. В този случай височината му достига не повече от 3-4 m.

Смокините цъфтят 2-3 години след засаждането. Носи висок добив от 7-9 години.

Културата се размножава чрез семена, резници и наслояване. В природата смокинята се размножава с помощта на оси-бластофаги, които проникват през отвора на семето. Женските на тези насекоми снасят яйцата си в недоразвити женски съцветия. Осите се появяват в мъжките съцветия. Напускайки съцветието, осите се замърсяват с цветен прашец. В дивата природа те са привлечени от аромата на женски съцветия. Попадайки в женските съцветия, осите оставят прашец, донесен върху тялото. Цветя, върху чиито близалца е паднал прашец, връзват плодове.

Можете да научите повече за смокините, като гледате видеоклипа:

Феновете на тази култура ще се интересуват от отговора на въпроса "как расте смокиня?" Смокините са непретенциозни, успешно растат и плододават на всякакви почви, включително бедни и изтощени. Цъфти често през цялата година. Плодовете се връзват 2 пъти годишно - през лятото и есента. Смокинята е устойчиво на суша, а някои сортове издържат на ниски температури до -17-20°C. и не е засегната.

Едно дърво ражда около 70-90 плода годишно. Продължителността на живота на дивите индивиди е 150-200 години, дърветата, отглеждани у дома - 30-60 години.

По-долу можете да видите снимка как растат смокините:

Какво е смокиня

Плодът на смокинята е жълт, черно-син, лилав и черен в зависимост от сорта. Има високи вкусови качества, съдържа много ценни вещества. Въпреки сладкия вкус на този плод, неговото съдържание на калории е ниско. 100 г пресни плодове съдържат 49 kcal. Сушените смокини намаляват теглото и обема си, но в същото време в тях се натрупват захари. 100 г сушени плодове съдържат около 95 kcal. Сушените смокини са много хранителни. Те съдържат 4,5 g протеин, 1,4 g мазнини и 64 g въглехидрати. Освен това смокините са източник на витамини, минерали, микроелементи и диетични фибри. Основните витамини, които съставляват състава му, са витамини А, В, В1, С, Е, РР, бета-каротини, фибри, пектини. Сред минералите в пулпата на плода съдържа желязо, калий, калций, фосфор, натрий.

Плодовете на смокинята се консумират пресни, консервирани, сушени. От него се приготвят конфитюри, конфитюри, блатове, компоти и вина, за които плодовете на това растение се наричат "вин бери". Пресните смокини обаче не са транспортируеми, така че се транспортират само неузрели или сушени.

Полезните свойства на смокинята са известни от древни времена. Днес винените плодове се използват не само за приготвяне на различни ястия, но и за компенсиране на липсата на витамини, укрепване на костите, възстановяване на жизнеността и премахване на токсините от тялото. Плодовете на смокинята се използват за лечение на кашлица, настинка, заболявания на черния дроб и бъбреците, сърдечно-съдовата система. В допълнение, този плод повишава мъжката потентност, бори се със сексуалната импотентност. Пресните плодове са с ниско съдържание на калории, което помага в борбата с наднорменото тегло. Има "смокинови" разтоварващи дни, когато на ден се изяждат 100 г сушени плодове от смокиня, 1 кг всякакви други плодове и 500 г.

Винено зрънце се препоръчва по време на бременност и кърмене. Смокините помагат за предотвратяване на дефицита на желязо в организма на бременна жена и предотвратяват анемията на плода. При кърмене подобрява лактацията, служи като превантивна мярка за появата на мастопатия, насища кърмата с витамини и микроелементи, полезни за детето.

Доказано е, че смокините подобряват мозъчната функция, повишават имунитета и предотвратяват много заболявания.

Неузрелите плодове са негодни за консумация, тъй като съдържат каустичен млечен сок.

Смокините са полезен плод

Пресните смокини не вредят на здравия организъм. Този плод обаче е противопоказан при подагра и заболявания на стомашно-чревния тракт.

Сушените плодове поради високото съдържание на захар не се препоръчват при наднормено тегло и диабет.

Винените плодове трябва да бъдат изключени от диетата по време на бременност, ако жената бързо наддава на тегло или страда от диабет.

Въпреки минималната вреда от смокините, тя не трябва да се консумира в големи количества. На здрав човек се препоръчва 3-4 зрънца на ден.

Как да използвате правилно смокини

Всеки знае какво е смокиня. Въпреки това, не всеки знае как правилно да консумира това вкусно и здравословно зрънце.

При липса на каквито и да е заболявания, плодовете на смокинята могат да се консумират под всякаква форма. Този плод перфектно задоволява чувството на глад, замества шоколада и други сладкиши. Сушените плодове се използват като сушени плодове. Преди употреба се заливат с вряла вода и се оставят да набъбнат. Можете да омекнете смокините за двойка, така че да запазят формата и вкуса си. Изсушената смокиня се добавя към компоти, използва се за пълнене на сладкиши, пайове и други сладкарски изделия.

Пресните смокини се използват като десерти, както и като допълнителна съставка в меса, салати и закуски. Смокините придават екзотичен вкус и деликатен аромат на всяко ястие.

Неузрелите плодове са негодни за консумация, но могат да се пекат след нарязване, като се слагат ядки в разреза и се залива с мед. Такъв десерт е не само вкусен и питателен, но и много здравословен.

Когато избирате смокиня, обърнете внимание на нейния цвят, размер и мекота. По-добре е да се даде предпочитание на еднакви по размер, меки светложълти плодове. Твърдото месо и кисел вкус показват незрялост на плода или изтичане на срока му на годност.

смокинови листа

Листата на това растение се използват за медицински цели. Съдържат органични киселини, фурокумарини, етерично масло, стероиди, флавоноиди, танини.

Суровините се събират от юни до октомври. Листата не се откъсват, а се режат с нож. Нарязаните листа се подреждат върху равна повърхност на тънък слой. Сушенето се извършва на открито. За бързо изсъхване се обръщат 2-4 пъти на ден. По време на прибиране и сушене листата трябва да се пазят от намокряне. За да не се намокрят суровините от дъжда, те се покриват с мушама, почистват се под навес или в проветриво помещение. При ясно, слънчево време сушенето продължава 5-6 дни. Изсушените листа стават кафяви и губят качествата си.

Съхранявайте суровините на сухо, проветриво място. Срок на годност 2 години.

Настойки и отвари от листата правят гаргара при настинки, търкайте клепачите с трахома, лекувайте краста, цистит, камъни в бъбреците, фурункулоза. В научната медицина лекарството "Псоберан" се получава от суровини, което се предписва за алопеция ареата, както и за възстановяване на пигментацията на кожата при винтилиго.

Пресни смокинови листа се нанасят върху рани. Те изтеглят гной и насърчават бързото заздравяване на раната.

Екстрактът от листа се използва в продукти за грижа за кожата и косата.

В допълнение към листата, смокиновите семена се използват за медицински цели. Използват се при запек, по 10-12 броя наведнъж. Маслото от семена се цени заради своите овлажняващи свойства, така че се използва за приготвяне на кремове, лосиони, сапуни, шампоани.

Икономическо значение

Плодът на смокинята се използва като заместител на кафето. Дървесината се използва за направата на занаяти, а също и като гориво.

Атрактивните и необичайни външно дървета служат като декорация на градинския парцел. Растение, отглеждано в саксия, прави интериора на стаята необичаен и приятен.

Снимки на смокини са представени на тази страница, след тази статия.

Историята на смокинята

Историята разказва, че човечеството отдавна е оценило ползите и вкуса на смокинята. Археолозите твърдят, че възрастта на това растение е повече от 5000 години. Първото описание на смокини е съставено в Библията, Корана и древните египетски писания.

Както се казва в древната легенда, листата му са първите дрехи на Адам и Ева. В древна Гърция робите бършеха с тях устните на господарите си след хранене. Участниците в Олимпийските игри използваха смокини в големи количества преди представлението. Имаше поверие, че този плод дава сила и смелост. Ето защо воините винаги са вземали този деликатес със себе си във военни кампании.

В будизма смокинята се смята за символ на прозрението, защото именно под това дърво великият Буда осъзна смисъла на битието. В древен Рим растението е било свещено, тъй като е спасило Ромул и Рем (основателите на Римската империя) от смъртта. Египетската царица Клеопатра имаше любим деликатес.

Древните гърци почитали смокините като символ на плодородието, а на празници, посветени на бога на плодородието - Дионис, допълвали кошницата с ястия и винени напитки с плодовете на това растение.

Интересното е, че на Олимпийските игри в Древна Гърция вместо медали, победителите бяха наградени с плодове от смокиня.

Смокините са възпяти в своите творения от великите писатели и поети Леопарди, Данте, Пасколи. На растението се приписват чудодейни свойства. И така, известният римски лекар Доранте вярвал, че почти всички болести могат да бъдат лекувани с отвара от смокини. Въпреки това, през годините това твърдение не се потвърди на практика, така че смокинята започна да губи популярността си, превръщайки се с годините в обикновено дърво.

Смокинята е близък роднина на стайния фикус и далечни роднини на черницата. Знаейки за връзката им, учените са прекарали много години, за да кръстосват смокини с устойчиви на замръзване черници. В Америка известният учен Лутър Бърбанк се опита да приложи тази идея. Въпреки това, кримският натуралист Я.И. Бомик. През суровата зима на 1950 г., когато студовете достигнаха -20 ° C, обикновената смокиня умря, оцеля само хибридът от смокиня и черница Bomyk.

Галерията по-долу показва снимки на смокинята, които ясно показват всички характерни черти на това удивително и неизследвано растение.

Любителите на домашните декоративни растения отглеждат различни екзотични растения като лимони, райска ябълка, нар, банани, мураю, ананаси, авокадо, включително смокини или по-скоро смокини. Естествено, няма да е възможно напълно да се реши проблемът с осигуряването на населението с отвъдморски плодове, но отчасти е напълно възможно.

Въпреки факта, че смокините са много по-рядко срещани от лимон, мандарина или нар, те могат да зарадват околните с плодовете си. Смокинята е най-близкият роднина на фикуса и също расте на височина и има буйна корона, която лесно се формира в процеса на растеж.

В условията на градски стаи са приемливи за отглеждане сортове за отглеждане като Oglobsha, Purple Sukhumi, Kedoma, Solnechny и др. Лесно могат да зарадват с плодовете си с големина на орех и много приятни на вкус. Вкусът на плода е незабравим и със сигурност тласка желанието да има такова дърво у дома.

Ако някой иска да получи специален декоративен ефект и бърз цъфтеж от това растение, тогава това е сериозна грешка. Процесът на появата на плодове в това дърво е особен и не е придружен от бърз цъфтеж. Плодовете се появяват в пазвите на листата, постепенно увеличават растежа си, като същевременно променят цвета си от зелено до тъмно лилаво. Тъмно лилав цвят показва узряване на плодовете.

Въпреки факта, че смокинята е термофилна, тя се чувства страхотно в градски апартамент, със сух въздух и средни температурни условия. През зимата трябва да се премести в района на южния прозорец, а през лятото ще му подхожда и източният прозорец.

Цикълът на плододаване на смокини се простира в продължение на шест месеца: в началния етап растението придобива листа, след което плодовете се връзват в пазвите на тези листа и узряват. След това дървото хвърля листата си и преминава в режим на покой, който продължава до 3 месеца. Ако това растение е снабдено с определени условия, свързани с наличието на добро осветление, тогава смокинята може да дава плодове през цялата година и само ще пуска листа и ще си почива от време на време.

"Смокиня" предпочита умерено поливане, което не позволява на почвата да изсъхне. През зимата поливането може да бъде ограничено до нивото на поливане през тигана. През периода на плододаване и активно развитие се препоръчва торене със сложни минерални торове, въпреки че дървото не страда много дори без торене.

Почвата

За растение се купува в цветарски магазин. Тя трябва да бъде предназначена за отглеждане на декоративни листни растения.

Репродукция на "смокинята"

Смокините се размножават чрез резници. За целта се отрязват резници, които имат 3-4 пъпки и се поставят във вода или мокър пясък, за да се образуват корени, след което могат да се засаждат в саксии. С този метод на размножаване смокините ще дадат плод след шест месеца. Ако се размножава чрез семена, тогава плодовете могат да се видят само за 4-5 години от живота. Следователно смокините се размножават със семена само в крайни случаи.

образуване на короната

Растението с благодарност реагира на резитбата, така че няма ограничения в това отношение.

Плодовете на смокинята са не само здрави, но и имат приятен вкус. Плодовете на растението, отглеждани у дома, са много полезни.

Плодовете на смокинята съдържат много калий, който помага за подобряване на работата на сърдечно-съдовата система, дори ако ядете не повече от два плода на ден.

Плодовете на "смокинята" съдържат вещества, които разреждат кръвта, което е профилактика срещу образуването на кръвни съсиреци. Може да помогне при анемия, както и при заболявания на пикочните пътища и образуване на камъни в бъбреците. Може да се констатира като факт – способността на смокините да лекуват рак.

Ако плодовете на смокини се варят в мляко и получената напитка се консумира по 100 g три пъти на ден, тогава могат да се лекуват заболявания на горните дихателни пътища.

От плодовете на смокини можете да приготвите сладко, което подобрява метаболизма и процеса на храносмилане.

Конфитюрът от смокини, разреден с вода, може да се използва като слабително, особено за деца.

В същото време можете да използвате не само плодовете на "смокинята", но и други части от нея и особено сока. С него можете да се отървете от акне, да лекувате рани, да се отървете от пустули и дори да лекувате рак на кожата.

Естествено, всяко лечение с използването на такива лекарства изисква консултация с лекар. Самолечението може да доведе до непредвидими последици. Необходимо е много добре да се проучат всички противопоказания, тъй като всяко лекарство ги има. Плодовете на смокинята съдържат много захар, което означава, че за хора с диабет смокините са противопоказани. Не се препоръчва да се използва като лекарство за хора с наднормено тегло, както и за хора с нарушен нормален храносмилателен процес.
Много е интересно да се наблюдава как расте „смокинята“, как растение с много листа израства от малък резник за два месеца и вече през този период плодовете започват да залепват. Нито едно дърво не е способно на това, защото трябва да изчакате поне 2 години за цъфтеж и плод, а това е в най-успешния сценарий.
От тази гледна точка смокинята е уникално дърво, въпреки факта, че не се отличава с особена декоративност, но практичността и полезността са на първо място.
Смокините са едно от най-древните растения, които хората започват да отглеждат. И до днес се отглежда като ценно овощно растение. Може да се намери в Грузия, Армения, средиземноморските страни, на Апшеронския полуостров, в Карпатите и др. Ценността на смокините е, че могат да се използват за приготвяне на вино. Поради това смокините се наричат още смокини, тъй като съдържат голямо количество захар и от плодовете си правят отлично вино.

Секции