Направи си сам покрит мангал от метал. Как да си направим метална скара

Мангалът е удобно и полезно кулинарно оборудване за готвене в жегата. Това функционално изобретение ви позволява да готвите различни храни, използвайки естествена топлина от въглища. Въпреки факта, че първоначално е бил направен като универсален инструмент за готвене, днес мангалът е основата за готвене на месо и барбекю. Около него се провеждат пътувания до страната и природата, изпращане на есента, посрещане на пристигането на пролетта и празнуване на лятото. И по-долу ще предоставим чертежи на метални барбекюта, техните снимки и видеоклипове за технологията на производство на барбекюта с различни дизайни.

	Мангал база.
	Тип барбекю: редовно, стационарно, сгъваемо.
	Размери и чертежи на метални барбекюта, снимка.
	Подготовка на бъдещия дизайн.
	Заваряване на барбекю.
	Барбекюта от метал с навес.
	Боядисване на готовия резултат.

Купуването на мангал е скъпа покупка. Простата метална конструкция понякога струва много пари, които не са оправдани от качеството или външния вид. Ето защо е много по-добре да направите мангал със собствените си ръце, като използвате рисунки, висококачествен метал, както и вашите умения.

База за барбекю

Мангалът е удобен инструмент за готвене в жегата. Има много здрава конструкция, но всичките му характеристики са в нюансите. Те ви позволяват бързо и лесно да готвите шишчета и други ястия, осигурявайки достатъчно количество топлина за готвене.

Сред основните предимства на мангала си струва да се подчертае следното:

• подходящи размери;
• въздушни отвори;
• дълбочина;
• прорези за шишчета.

Въпреки че някои от тях са очевидни, всички те са необходими за качествено готвене. Що се отнася до дълбочината на барбекюто, тя ви позволява да получите достатъчно топлина и да поставите месото на височина, където да се готви, но не и да изгори. Така можете да поставите необходимото количество дърва.

Въздушните отвори са особено важен нюанс на тези дизайни. В края на краищата, именно поради тях месото, което се приготвя на скара, е много по-различно от друг начин на готвене в природата. Редовното подаване на въздух ви позволява да поддържате температурата и топлината на въглищата, като използвате напълно пълния потенциал.

внимание! Друг нюанс на барбекюто е палет. Той предотвратява падането на въглища през специални вентилационни отвори на дъното и допринася за частично регулиране на въздуха.

За по-нататъшното използване на дизайна оразмеряването е изключително важно. В крайна сметка готвенето се извършва на скара или шишчета, така че трябва да се основава на средния му размер. Мангалът трябва да е широк, което позволява поставянето на шишчето по цялата му дължина и трябва да дава необходимото количество топлина, което позволява поставянето на повече от осем порции месо.

И последният нюанс е производството на вдлъбнатини за шишчета. Те ви позволяват да поставите месото във всяка позиция, като го изпържите равномерно от различни страни. Този подход играе голяма роля в готвенето на ароматен и сочен кебап без изгаряне.

Но тези точки винаги варират в зависимост от вида на барбекюто.

Решаваме вида на барбекюто: чертежи, снимки

Веднага трябва да се каже, че има много разновидности на такива структури. В крайна сметка всеки иска да намери най-добрия вариант къде да готви месо и други продукти в жегата. Днес се разграничават следните видове барбекю:

1. Обикновен.

Обичайният мангал има квадратен дизайн. Въпреки че са тежки, могат да се носят. Често има подвижни крака.

1. Сгъваема.

Лека и малка сгъваема опция, която можете да носите в колата си. Той е по-удобен и лесен, а също така е подходящ за туризъм в гората.

1. Стационарен.

Мощен мангал от метал. Може да се основава на тухлени блокове, осигуряващи висока надеждност. Често такива барбекюта могат да бъдат допълнени със стоманени декорации.

Изборът на вида на барбекюто е много отговорен за самоизграждането му. По този начин можете да вземете решение за задачите и да изберете най-добрия вариант. Въпреки това се препоръчва да изберете обикновения тип като най-универсален избор за летните жители.

внимание! Мангалите могат да имат различна форма. Отбелязват се кръгли, правоъгълни, извити и други видове, чието готвене може да се различава леко.

Чертежи на метални барбекюта: снимки на различни видове

Преди да направите подходящите чертежи и да изберете размерите на бъдещия мангал, за конструкцията трябва да изберете най-добрия вариант, който се използва най-често. Необходимо е да изберете подходяща ширина и височина на конструкцията, както и подходяща дължина на краката. Представен е чертеж на конвенционално барбекю, както следва:

Размерите са дадени в милиметри. На него ясно се вижда, че общата височина на мангала с дължина на крака 70 см и дължина 95 см. В този случай дълбочината на мангала ще бъде 25 см, което е оптималното разстояние от топлината до шишовете.

Ширината на мангала е 28 см, което е малко по-малко от средния размер на шиш. Дължината е 54 см, трябва да разпределите равномерно 9 порции на огъня.

Горната част на конструкцията е оборудвана с пролуки за шишове. Така можете да разпределите равномерно месото и да го фиксирате свободно по време на въртене, осигурявайки равномерно пържене. Освен това разстоянието между пролуките трябва да бъде 6 см. Необходимо е да оставите разстояние между крайните стени и пролуките, така че месото да не ги докосва и също така да не гори.

Отличната дишаемост е важен нюанс. Тук това се постига в резултат на отвори с диаметър 12-15 mm, разположени на страничните стени. Отворите са разположени в долната част на металния лист в шахматен ред. Те не са необходими на предните странични стени.

внимание! Представеният дизайн не предполага наличието на палет и дупки в долната част на мангала. Можете лесно да поправите това, като заварите малки ъгли към дъното или краката и изберете подходящия метален лист.

Как да подготвим елементите на бъдещия дизайн?

Металните листове служат като основа за барбекюто. Не препоръчваме използването на други материали, тъй като мангалът осигурява достатъчна структурна устойчивост на компактност и топлина. Дебелината на метала трябва да бъде приблизително 2-3 мм. За работа ще ви трябва:

• Два листа метал с размери 280x250 mm и 240x250 mm.
• Един лист метал 540х280 мм.
• Ъгли с дължина 700 мм и четири метални тръби.
• Машина за заваряване.
• Пробивна машина.
• Рулетка.
• Трион за метал или мелница.

Повечето хора предпочитат друга опция за изграждане. Различни листове могат да бъдат заменени с голям метален лист. Като правите разфасовки, можете да свържете конструкцията с малък брой заварки. Така тя ще се окаже по-надеждна.

Важно е да се вземат предвид допълнителни елементи, ако дизайнът се различава от горния. Може да се допълни с поднос, дръжки за носене, вдлъбнатини за крака и други детайли.

На първо място, трябва да извършите предварителна маркировка. Маркират се местата на заваряване и крепежни елементи, създават се специални празнини. За това се използва трион или мелница. Тази стъпка също създава въздушни дупки.

внимание! Често такъв дизайн се прави на подсилващи крака. Те са ненадеждни, тъй като конструкцията ще се заклати дори при малки натоварвания. Ето защо е по-добре да ги замените с ъгли.

Как да заварявате мангал със собствените си ръце

Заваряването е най-доброто решение за барбекюто. Той е в състояние да издържи на високи температурни промени и ефективно закрепване. За да направите това, използвайте машина за заваряване, независимо от нейния тип. След това конструкцията се фиксира алтернативно и се извършва заваряване в ъглите.

внимание! За по-удобно заваряване си струва да използвате метални ъгли отстрани. Те също могат да увеличат надеждността на шевовете, както и значително да утежнят конструкцията.

След това идва ред на заваряването на ръцете и краката. Те се фиксират отстрани (ъгли) или към дъното на конструкцията (тръби). Необходимо е да ги заварявате здраво, тъй като самият мангал ще бъде доста тежък.

внимание! За да фиксирате краката, можете да използвате не машина за заваряване, а сгъваеми елементи. Подвижните крака значително ще намалят размерите на мангала по време на съхранението му.

След завършване на работата е необходимо да се смила шевовете, както и да се провери надеждността на цялата конструкция.

Метални барбекюта с навес: чертежи

За да приготвите кебап при лошо време, можете да използвате специален дизайн на барбекю. Това ви позволява да скриете топлината и месото от валежи, но сам по себе си този дизайн не е прост. Тук има два варианта:

• монтаж на козирка директно върху барбекюто;

• монтаж на допълнителен навес, който не важи за барбекюто.

Последният вариант ще бъде по-рационален, тъй като ви позволява да скриете не само кебапите, но и лицето, което следи подготовката им. Първият вариант изисква допълнителни разходи, тъй като основата трябва да издържи натоварването от сенника.

В този случай ви съветваме да монтирате конструкцията върху метални ъгли. Това е най-добрият вариант, тъй като улеснява сглобяването. Платното за сенника най-често е велпапе. Той е огнеупорен, не реагира по никакъв начин на температурни промени и има ниско тегло, което е важно за лек дизайн.

Сглобяването на сенника не се различава много от обичайното и е необходима само противопожарна защита и правилно поставяне на основата. Така можете спокойно да готвите храна, без да се притеснявате, че може да се закачите за арматурата.

Струва си да се отбележи, че метална скара с навес е трудна опция, която опитни заварчици могат да направят. Тук е важно да се създаде надеждна конструкция, чиято тежест ще бъде равномерно разпределена върху основата. За стационарни мангали такъв навес е много по-лесен за правене, тъй като за тях може да се организира опорна основа.

Конструкцията с навес може да бъде украсена с метални елементи, както можете да видите на снимката. Това не само ще подобри външния вид, но и ще направи сенника по-стабилен и надежден.

внимание! Ако покривът е нисък, оборудвайте го със специален въздуховод.

Боядисване на готов продукт

Важен въпрос при производството на барбекю е боядисването. Не може да се откаже, тъй като металът, използван в конструкцията, е подложен на ръжда, а пепелта и саждите не подобряват външния му вид.

За боядисване се използват специални състави, към които се налагат следните изисквания:

• топлоустойчивост;
• устойчивост на температурни крайности;
• без вредни изпарения.

Следните покрития отговарят на тези изисквания:

• силициево-органични емайллакове;

• термоустойчиви бои за различни цели.

Трябва да се отбележи, че боядисването на барбекюто със собствените си ръце е доста сложен и отговорен процес. Те се нуждаят от специално изпичане, след което придобиват свойствата си. Предлага се и друг вариант – окисление. Изпълнението е доста скъпо, но е възможно да го направите сами.

По-добре е да изберете черен цвят за боя. Тъй като наблизо ще има много пепел и сажди, останалите покрития бързо ще се замърсят. На този цвят плаката ще бъде напълно невидима.

внимание! Боядисването трябва да се извършва само отвън. Вътре покритието бързо се отлепва в резултат на висока температура и няма смисъл от това.

Да направите мангал със собствените си ръце е доста просто. За да направите това, ще ви трябва лист метал, машина за заваряване и желание. Въпреки това си струва да се придържате към плана и схемата, тъй като в бъдеще всички отклонения могат да бъдат отразени в удобството на използването му. Но материалите на нашия сайт "Remontik", сред които чертежи на метални барбекюта и техните снимки, както и видеоклипове за производството, ще бъдат особено полезни, ще ви помогнат да се справите с тази задача.

Днес ще говорим за неизменния атрибут на повечето селски къщи. Има много варианти на метални барбекюта, които се различават по ергономичност и декоративен дизайн. Нека да преминем от просто към сложно и да обясним как да направим мангала удобен, като същевременно оставим място за въображение.

Стационарен или преносим

Няма специални трикове при направата на мангал - това е обикновена желязна кутия с дупки. Много по-трудно е да го направим удобен, универсален за различни задачи и условия. Още по-добре е да можете да махнете желязното „чудовище“ от очите си, когато не го използвате, или да го вземете със себе си до изхода на реката, докато то трябва лесно да се побере с останалите неща в багажника.

Стационарните железни барбекюта са популярни по други причини. Ако няма нужда често да ги прехвърляте от място на място, съответно няма ограничения за теглото - за производството може да се използва по-дебел и по-издръжлив метал.

Предлагаме дизайн на сгъваемо преносимо барбекю, леко и компактно в сгънато състояние, но винаги можете да го направите едно цяло, наследявайки общите принципи. Подходете разумно и внимателно към избора на типа барбекю. Не забравяйте, че преносимите барбекюта не са украсени с коване, освен това те са най-добре направени от топлоустойчиви стомани.

Правилният избор и подготовка на материалите

Защо? Основната причина е увеличаването на теглото и издръжливостта, по-голямата спретнатост. Мангалът, изработен от въглеродна структурна стомана, е подложен на повишено образуване на котлен камък по време на изгарянето на дърва за огрев, поради циклично нагряване, стените му бързо се „изяждат“. Освен това черната ламарина е склонна да променя структурата си при описаните условия, което се изразява в появата на вълни, издувания и равнинни деформации по дъното и стените. Така че е вероятно просто да не можете да разглобите и сглобите преносим мангал, изработен от тънка въглеродна стомана.

Като се има предвид гореизложеното, можем спокойно да изхвърлим такива "импровизирани" материали като бъчви, кутии, кутии на системни блокове и друго желязо за еднократна употреба. Но 40-литровите бутилки за природен газ могат да се нарекат подходящи поради доста дебелия метал и радиусната форма, която изключва точките на пренапрежение. Но те трябва да бъдат изгорени преди употреба, като трайно се отърват от следите от газов кондензат. От характеристиките на такава заготовка ще посочим само, че малката ширина на цилиндрите ограничава дължината на шишчетата. По-практично е да използвате цилиндър за направата на опушвалня.

Средно мангалът от въглеродна стомана, подсилен чрез коване, трябва да има дебелина на стената 4, а неармираният от 6,5 mm. За топлоустойчива стомана почти никога не се изисква армировка: стените, направени от нея (от 13% хром и повече от 10% никел, с ниско съдържание на въглерод) с дебелина 3,5 mm или повече оцеляват в огнището на пожар с малко или без промяна.

И изключително предупреждение: всеки мангал ще изглежда пропорционален и впечатляващ, ако майсторът е обърнал необходимото внимание на подготовката на детайлите:

• изрежете възможно най-точно с допустимо отклонение не повече от 0,5 mm;
• закрепете детайла, който ще се обработва, със скоби към ръба на масата или в тис;
• използвайте по-голям ъглошлайф - колкото по-голяма е равнината на диска, толкова по-точен е разрезът.

Не забравяйте за предпазните мерки, не забравяйте да носите гащеризони, използвайте ръкавици и очила.

Изработка на основната кутия

Ние определяме ширината на барбекюто въз основа на дължината на шишовете, средно е 45 см. Дължината зависи от количеството на готвене, но за предпочитане не по-малко от пълната дължина на шишовете, те се съхраняват удобно вътре. Оптималният размер е 800 мм, което е достатъчно за готвене и в същото време приготвяне на нова порция въглища.

С височината все още е по-сложно: приблизително дебелината на слоя въглища на дъното трябва да бъде 1,5 пъти дебелината на най-голямото парче месо. И разстоянието между месото и въглищата не трябва да надвишава 170-200 мм. По принцип височина от 290 мм ще бъде достатъчна. Не забравяйте, че месото не трябва да се нагрява от горещ въздух, а директно от топлинното излъчване на въглищата.

Съгласно установените размери, от 4 mm лист от марка 20X20H14C2 (или подобен) изрязваме:

• дъно 412х800 мм;
• две надлъжни стени 800х290 мм;
• две напречни стени 420х290 мм.

От "черния" ъгъл 25x25x4 mm правим рамка с наклонени подрязвания в ъглите. Вътрешните размери са важни: 816x429 mm, трябва да измервате външните повърхности, като вземете предвид дебелината на стената, не забравяйте да проверите диагоналите.

Финализираме страничните (дълги) стени. В центъра на дългата страна правим разрез с дълбочина 95 мм и ширина 10 мм, като предварително пробиваме част за заобляне на ръба. На всички стени с интервал от 30-40 мм правим 10 мм дупки в шахматен ред за продухване отстрани.

Заваряваме към дъното отдолу или поставяме два или три надлъжни ъгъла 20x20 mm върху стоманени нитове, възможно е от обикновена стомана. Поставяме ги с отстъп от 120 мм от краищата, а още 30 мм по-близо до центъра правим два реда дупки по 8 мм всеки за въздушен поток в централната част на мангала. От предната страна на дъното заваряваме къси (50-70 mm) парчета ъглова стомана по периметъра, те също могат да бъдат занитени.

Останалата част от "кутията" е горната рамка от ъгъл 20x20x4 mm, заварена, като долната, но с външни размери 412x800 mm. На външните рафтове на рамката правим куки по един от следните начини:

1. Правим няколко разфасовки с 12 mm и, нагрявайки езиците до червено, ги огъваме навън.
2. Стискаме в менгеме и заваряваме две стоманени ленти със същата дебелина като стените, с припокриване от 10 mm, и изрязваме куки с ширина 20-30 mm от тях.
3. Изрязваме сегменти от ъгъла от 2-3 см и заваряваме по периметъра на рамката.

В ъглите на дъното, на 15 мм от всяка страна, пробиваме 6 мм дупка. Поставяме дъното в долната рамка, центрираме и прехвърляме дупките в ъгъла. Изработваме четири Г-образни шплинта 50х150 мм от шпилки 6 мм. Заваряваме 10 мм прът перпендикулярно на центъра на дъното. С последното докосване на рафтовете на горната рамка правим прави и наклонени разрези, за да фиксираме шишовете.

Крака и монтажна схема

Краката за барбекю са изработени от ъгли 35 мм. За възможността за монтаж на земята долната част на всеки крак е попарена с „пета“.

На 35 mm от горния ръб се прави разрез до пълна дълбочина на един от рафтовете. В същия рафт, 250 mm по-ниско, се прави втори разрез, след което и двата се свързват надлъжно. В долната част разрезът продължава още 40 мм. Полученият "език" трябва да се огъне вътре в ъгъла, да се изравни, да се хване отдолу чрез заваряване и да се отреже изпъкналият излишък.

В горната част разрезът продължава още 15 мм, но тук трябва да се разшири до 7-8 мм, тоест с дебелината на стената на мангала и рафта на ъгъла на горната рамка. Препоръчва се тази част от детайла да се обработва ръчно с пила, като се регулира ширината на среза, за да прилепне краката плътно към тялото. След като инсталирате всички крака, трябва да прехвърлите през дупките в ъглите на дъното и рамките към шаловете вътре в ъглите и след това да пробиете 8 mm дупки според маркировките. Краката трябва да бъдат сгънати в „квадрат“ и да се пробие един отвор от 10 мм в центъра и два отвора от 6 мм да са на 150 см от ръбовете на неизрязания рафт.

Мангалът се сглобява по следния начин:

1. Поставете дъното в долната рамка.
2. Монтираме стените (късите покриват дългите).
3. Поставяме горната рамка с куки по стените на мангала.
4. Закачаме всеки крак с кука към стената, подравняваме и вкарваме шплинта в отвора.

След употреба мангалът може да се събере в сравнително лек компактен куп. Върху дъното е поставена обърната горна рамка с леко изместване. Отгоре - къси, после дълги стени, всичко това е покрито с обърната долна рамка. Сега трябва да поставите краката отгоре, като ориентирате изпъкналата лента между тях.

Поставете друга 10 mm пръчка в отворите в центровете на краката, затегнете двете двойки с шпленти с резба. Поставете потискане отгоре и заварете прът с резба в ъглите към прът, фиксиран към дъното. Сега, за да разглобите мангала, достатъчно е да развиете щифтовете и да издърпате ъглите настрани, след което целият куп ще остане свободен.

Камбаните и свирките: тиган за пепел, камера за опушване, решетка за скара

На финала ще говорим за някои допълнения към барбекюто, които опростяват готвенето и поддръжката. Всичко е направено модулно, така че можете да използвате само това, което е необходимо.

Първо, ако сте сглобили мангала неподвижно, направете го с 50 см по-висок от планираното. На дъното поставете вложка от 8 mm разширена мрежа на 50 mm крака от ъгъла, заварете дръжка в центъра. Това ще направи горенето на въглищата и температурата по-равномерни и ще улесни отстраняването на пепелта след изгаряне.

Използвайки системата от куки, както при горната рамка, можете също да осигурите мангала с отварящ се капак, а ако направите краката с 30-50 см по-дълги по височина, получавате опора за малък навес от дъжда. Ако сте фен на готвенето на месо на скара, не бъдете мързеливи и вземете за него квадратна лента от неръждаема стомана с размери 10-12 мм, заварете с луфт 15-18 мм. Такава скара ще бъде тежка, стабилна и ще пасне идеално на горната рамка на новия мангал.

За много от нас уютните събирания сред природата са свързани с огън и уханно барбекю. Процесът на готвене на месо върху горещи въглища създава духовна, но в същото време тържествена атмосфера. Висококачественият мангал улеснява процеса на приготвяне на вкусно ястие.

За производството на тази конструкция се използват няколко вида материали. По принцип това е: тухла или метал. Как да направите барбекю със собствените си ръце? Отговорът на този въпрос ще намерите в нашата статия. Ето подробни схеми и чертежи на импровизирани структури.

Моделен проект

Преди да започнете да правите мангал, трябва да решите от какъв материал ще бъде направен този продукт. Опитни занаятчии предлагат да направят допълнителна система за защита срещу климатични условия.

Уютна беседка с барбекю в провинцията добавя частица топлина и комфорт в процеса на приятелски срещи. Тук можете да се скриете и от дъжд, вятър и жарко слънце. Частично отворена веранда или тераса е идеална за решаване на този проблем.

По-опитните занаятчии предпочитат сложни инструкции за барбекю. Тук, освен барбекю, можете да печете хляб, да готвите храна и много други. Стандартните параметри на такива структури са:

• височина 1,5м;
• ширина 1,6 м;
• дълбочината на пещта е от 0,6 до 0,8 m.

Преди да продължите с изграждането на такава конструкция, е необходимо първо да направите лентова основа. Може да има допълнителни ниши и просторна система за съхранение.

Направата на тухлен мангал със собствените си ръце е доста проста. Първата стъпка е изготвянето на подробен проект. След това пристъпваме към подреждането на нулевата основа. Размерът на основата трябва да съответства на размерите на конструкцията.

Ако пожарната зона ще бъде разположена на улицата, тогава не се препоръчва да се правят сложни конструкции тук. Оптималното решение ще бъде параметри от 0,5 х 0,8 м. Тук можете да поставите от 5 до 10 шишчета с месо.

В интернет има стотици рисунки на барбекюта, всяко от които има свои характеристики и външен вид. Дизайните се различават по вида на потния материал и размерите.

Метално барбекю

Особено популярни са продуктите от желязо. Отличават се със своята издръжливост и естетичен вид.

Като правило те представляват сложна двустепенна композиция. Горещите въглища са разположени в горната част, а в долната част е разположена система за почистване на пепелта.

По-прост вариант е мангал от балон. Готовият продукт е просторен и просторен. Освен чеверме, тук можете да приготвите зеленчуци и много всякакви ястия. От едната страна на цилиндъра се заваряват тънки пръти с помощта на електрическа машина за заваряване. В бъдеще те ще играят ролята на скара.

За изграждането на метално барбекю се нуждаем от следните материали и оборудване:

• Български;
• тънки метални пръти;
• полуавтоматично заваряване;
• електроди;
• метални опори;
• боя на прах;
• пръскачка за пигментни състави.

Процесът на производство на железен мангал е разделен на няколко етапа:

• На повърхността на цевта или цилиндъра маркираме бъдещия отвор.
• След това по контура започваме да изрязваме горната част на металната основа. Отстрани правим плитки прорези. Тук в бъдеще ще бъдат разположени шишове с месо.
• За да направим капак на отрязаната част, закрепваме пантите. След това фиксираме другия край на механизма отстрани на барбекюто. Това ще помогне за свободно отваряне и затваряне на конструкцията по време на работа.
• В долната част започваме да монтираме опорните крака. Височината на основата е от 0,5 до 1 m.
• Когато продуктът е почти сглобен, можете да продължите с производството на скара. За да направите това, заваряваме тънки метални пръти към една от страничните части на цилиндъра.
• Правим дръжка на капака. Колкото по-дебел е металът, толкова по-малко се нагрява.
• Готовият продукт е покрит с черна прахова боя. По време на работа не избледнява и не отделя вредни токсични съединения. Снимката на мангала улавя цялата последователност от работния процес.

Направи си сам барбекю снимка

Време за четене ≈ 10 минути

Какво е крайградска зона или вила без метално барбекю. Той е много търсен по време на почивка и готвене на топли ястия. Дизайнът на ковани мангали и барбекюта ви позволява бързо да готвите храна на дървени въглища, която се отличава с изискан вкус. В същото време структурата е проста и начинаещият може да се справи с производството.

Характеристики на барбекюта

Купуването на готов продукт в магазин е доста скъпо удоволствие, но не винаги оправдава очакванията. Мангал, изработен от метал, направен със собствените си ръце по чертежи и снимки с инструкции стъпка по стъпка, може да ви служи дълго време, тъй като е проектиран специално за вашите нужди.

Разбира се, най-добрият вариант за крайградски район би била тухлена фурна, но тя е доста обемиста и заема много място. използва се, като правило, сезонно, така че може да лежи дълго време ненужно. Можете да го поставите навсякъде: в беседката или на открито.

Видове по конфигурация:

Спецификации и структурни характеристики:

Важни моменти

В зависимост от вида на конструкцията могат да възникнат спорове по време на производството. Какво е важно да знаят всички потребители:

Какво е привлекателно за такива кулинарни устройства:

Къде да поставите

Не на всички места могат да се поставят метални уреди за пържене и опушване, има изисквания за безопасност и препоръки за по-добро използване. Професионалистите препоръчват:

Какви са мангалите на външен вид:

Как да изберем размера

Размерите на метално устройство са много важни за начинаещ майстор. Важно е да вземете предвид броя на хората в една компания или семейство, за да изчислите броя на барбекютата и размера на самата конструкция. Препоръки за стандартни размери:

Заваряване на домашен мангал

С помощта на машина за заваряване можете да създадете солидна и надеждна конструкция, която е устойчива на резки промени в температурата и може да ви служи дълго време. В края на процеса на заваряване всички шевове между частите се проверяват внимателно и се шлифоват.

От какви материали можете да направите домашен мангал:

• Стоманен варел.
• Разрези на широка метална тръба.
• Празен балон.
• Резервоар от пералня.
• Масивна шевна машина.
• Плотове от ковано желязо или метални рафтове.

Неразделим дизайн

За да направим стационарен мангал, се нуждаем от:

1. Устойчив метален лист (направен от стомана).
2. Заваръчна инсталация.
3. Мощна бормашина.
4. Ъгли за стелажи или парчета армировка.
5. Добре работеща мелачка.

Преди да започнете да сглобявате конструкцията, трябва да начертаете чертеж с размери и разстояние между частите. Например, между отворите за вентилация в долната част на кутията трябва да бъде от 7 до 8 сантиметра. На снимката се вижда използването на допълнителна стойка.

Определяме броя на шишчетата, ще имаме не повече от 8 от тях в един раздел. Процедура:

С помощта на видео майсторски клас можете да направите отлично барбекю за вечерни събирания с приятели.

Сгъваем куфар

Направи си сам сгъваем мангал от метал може да бъде направен според чертежите със снимка. Ще получите лесен за използване инсталационен дипломат, преносим и мобилен. Дизайнът се сгъва навътре, като по този начин скрива всички замърсени повърхности и детайли. В такъв куфар можете да поставите шишчета и да ги прехвърлите на всяко място, като просто държите за дръжката.

Как да направя:

Бъчва за барбекю

Имаме нужда от варел с дебели стени и добър план. Има 2 метода за разрязване на бъчва: отрязва се само горната част (създаване на капак) или цевта се разрязва точно наполовина (най-често). Ще разгледаме и двете.

1 начин

Помислете за процеса на сглобяване на мангал със собствените си ръце от метал с покрив на варел:

2 начина

Производството се извършва по същия начин, както в първия случай. Единствената разлика ще бъде разрязването на цевта на две равни части. Втората част може да се остави и да се използва като капак.
След това трябва да се попари, да се монтират в него дръжка и закопчалки за държача. Инструкции стъпка по стъпка във видео урока.

Домашният мангал трябва да се грижи внимателно, за да се увеличи експлоатационният му живот. Отстранете мръсотията с меки кърпи, смазвайте уреда от време на време със специално масло. И също така не забравяйте за довършителното боядисване и декор, защото мангалът трябва да бъде не само функционален, но и красив.

Обичаме, ако времето позволява, да пържим кебапчета на открито с приятели. Ако обаче времето не позволява, ние също ... пържим. Но при всяко време барбекюто без барбекю не е сериозен въпрос. Ако имате частна къща или вила, можете да направите стационарна солидна инсталация, която съчетава мангал и барбекю. Обикновено са изработени отчасти от тухла или естествен камък, отчасти от метал. Ако няма желание да построите нещо сериозно, можете да заварите метален мангал и да го поставите наблизо - в задния двор под навес, в гараж, в килер и др. Ако сте любител на отдих на открито под каквато и да е форма, не можете без преносимо барбекю. И такъв, който ще бъде удобен за носене / транспортиране. Ето как да направите барбекю от метал със собствените си ръце и ще бъде обсъдено допълнително.

Ние пържим шишчета, когато времето позволява, а когато не ... затова имаме нужда от мангал по всяко време на годината

Размер на металната скара

От всички параметри на металните мангали само височината на стените (отстрани) остава повече или по-малко постоянна: обикновено е в диапазона 13-15 см. Ако го направите по-малък, близко разположените въглища ще изгорят месото, ако вдигнете го по-високо, ще ви трябват много въглища за нормално пържене. И не винаги имаме възможност или желание да чакаме, докато се сготвят достатъчно голям брой от тях. Така че 13-15 см е най-разумният избор.

Всички останали размери метални барбекюта се избират според вашите лични предпочитания или обстоятелства:

Все още понякога се прави втора плоча на дъното с надлъжни отвори като решетки. Вероятно това е необходимо, за да не изгори металът на дъното, но е напълно възможно да се направи без тази част.

Дизайнът на мангали, изработени от метал, не се отличава с особено разнообразие. Това е мангал с крака. Променени са размерите на мангала и височината на краката. Има, разбира се, истински произведения на изкуството, но има по-прости варианти за излизане сред природата.

Изработваме стационарни модели

Има няколко начина. Не са много различни, но все пак има разлика.

Метод първи: с минимум заварки

Може да се използва, ако имате достатъчно голямо парче метал, което ще побере целия "мет". В този случай маркирайте всички размери, изяснени по-горе, изрежете "допълнителните" ъгли. След това внимателно изрежете точките на огъване с мелница: ще бъде по-лесно да се огъне.

Започваме всичко, като чертаем размери върху лист метал, след което изрязваме допълнителните ъгли (за да увеличите размера на картината, щракнете върху нея с левия бутон на мишката)

След това започваме да работим със заваръчна машина. За заваряване на метал най-подходящ е 2-3 mm. Вероятно мангалът е най-добрият продукт за начинаещ заварчик. Няма нужда от стегнати шевове. Дупките са дори добре дошли - през тях ще тече въздух за горене. След нанасяне на четири шева, получаваме готова кутия за барбекю.

Огънете детайла, след това заварете шевовете (за да увеличите размера на картината, щракнете върху нея с левия бутон на мишката)

Ако се използва тънък метал - 1,5-2 мм, дъното и стените могат да се огънат. За да не се случи това, те могат да бъдат подсилени с ъгъл или профилна тръба.

Дъното и стените могат да бъдат подсилени - за да не се огъват от високи температури

След това остава да заварявате само краката. Те могат да бъдат от ъгли или тръби. Вариантите са различни, но и двата могат да се използват. Как да заварявате крака от тръби към метално барбекю, вижте снимката. Между другото, по същия принцип можете да направите крака за сгъваемо барбекю - изберете диаметрите така, че да пасват плътно. Или заварете гайки към дъното и нарежете резби върху гладки фитинги с подходящ диаметър.

Как да прикрепите тръбни крака към дъното на метална скара за барбекю (за да увеличите размера на снимката, щракнете върху нея с левия бутон на мишката)

Друг начин да направите крака от ъгли или профилна тръба. Тук е още по-лесно: заварете в ъглите.

Метод втори: заваряване много

Този калъф е подходящ за вас, ако имате метал, но се предлага на малки бройки. След това просто изрежете необходимите заготовки и след това ги заварете. В този случай, разбира се, е необходимо по-добро качество: дължината им е много по-голяма.

Вторият начин да направите метално барбекю със собствените си ръце е да изрежете всички необходими части за кутията и след това да заварите (за да увеличите размера на снимката, щракнете върху нея с левия бутон на мишката)

След като кутията е сглобена, остава да заварявате краката. Тук няма разлики. По-горе са описани няколко опции.

Как да направите метална беседка за събирания на барбекю прочетете

Трети метод: върху рамката на ъглите

Последователността на действията се различава от втората опция. Може би това е по-правилният начин: има рамка, която няма да позволи на метала да се огъне. Като цяло такъв домашен мангал е по-издръжлив. След като последователността на работа е следната:

• заварете рамката от ъглите (на снимката вляво) или профилна тръба (на снимката вдясно)
• заварете дъното към него, а след това и стените.

Е, и ако правите мангал за себе си, със собствените си ръце, може да има смисъл да осигурите за комфорт плот и / или рамка за полагане на шишчета, както е на снимката по-долу. Мангалът по горния ръб е подсилен с профилна тръба. Армировката е заварена, за да могат да се поставят "добавки". Така както масата, така и стойката за шишове могат да се поставят или не по желание.

Домашен мангал от метал с опции: маса и стойка за шишчета (за да увеличите размера на снимката, кликнете върху нея с левия бутон на мишката)

А за тези, които обичат да правят всичко старателно, има идея за желязно барбекю под навес. Страхотно направено. Такъв метален мангал с покрив е направен от начинаещ заварчик със собствените си ръце. Той използва този проект за обучение: . Много добра идея и добро изпълнение.

Домашен мангал под навес с "кухненски" ъгъл (за да увеличите размера на снимката, щракнете върху нея с левия бутон на мишката)

Ако се интересувате от барбекюта, които се правят бързо и не изискват специални умения, обърнете внимание на.

Направи си сам сгъваем мангал от метал

За пътувания до природата, лов или риболов е по-подходяща лека преносима сгъваема версия. По магазините има подобни продукти, но те са от много тънък метал и издържат дълго време. Ето защо е по-добре да направите преносимо барбекю със собствените си ръце.

Те са няколко вида:

• сгъване;
• сглобяеми.

Сгъваеми (сгъваеми) барбекюта в куфар и без

Сгъваемите мангали най-често се правят под формата на куфар. Някои идват с дръжки за носене. Други изискват отделно покривало или някакъв дипломатически куфар.

Мангал в куфар е добра идея (за да увеличите размера на снимката, кликнете върху нея с левия бутон на мишката)

В това изпълнение собственикът направи метална решетка под съществуващия куфар. Частите са прикрепени към метални панти на вратата. Те са заварени чрез ръчно електродъгово заваряване. Конкретно при този модел краката са болезнено тънки, но това са разходите за компактност.

Още един вариант за преносим грил за къмпинг. Може да се „опакова“ и в куфар, но можете да си ушиете и платнена чанта: евтино и весело.

Друг мангал, който може да се постави в куфар (за да увеличите размера на снимката, щракнете върху нея с левия бутон на мишката)

В този вариант дъното е направено със сгъваеми крака. Останалите части се побират вътре отделно. Помежду си, страничните стени са закрепени поради разрези, които отиват до средата на височината в различни посоки.

Друг дизайн на сгъваем мангал е показан във видео формат.

Сгъваеми мангали

Те се различават от предишните по това, че се състоят от отделни, незакрепени части. Събират се на място. Методите на сглобяване са различни - някъде са няколко болта, някъде - канали и разфасовки. При производството на заваряване не е необходимо, но ще ви трябва мелница с диамантен диск или трион за метал.

Сглобяемият мангал, изработен от метал, представен на снимката, прилича на детски дизайнер. Идеята е интересна, изпълнението е отлично. Не е необходимо заваряване, но е необходимо виртуозно владеене на мелница. Ако няма умение от това ниво, можете да завършите най-трудните места с метален трион. Ако решите да направите нещо подобно със собствените си ръце, първо направете оформление в картон. Желателно е да го вземете със същата дебелина, с която ще използвате метала. Сглобете готовото оформление, коригирайте го така, че всичко да е перфектно. След това можете да прехвърлите шаблони върху метал.

Мангал, изработен от метал без заваряване, е изработен от неръждаема стомана (за да увеличите размера на снимката, кликнете върху нея с левия бутон на мишката)

Следните сгъваеми мангали се изработват според вида на продаваните в магазините. В тях краката са направени от ъгли, в краката са направени разрези под формата на езици. Тези езици са леко извити. За тези издатини се правят дупки в страничните стени. При сглобяване страничните стени се „монтират“ върху езиците.

Сгъваем мангал от метал - това е лесно да направите със собствените си ръце (за да увеличите размера на снимката, щракнете върху нея с левия бутон на мишката)

Дъното в такъв модел сглобяем мангал не е фиксирано от нищо. Долната част на страничните стени е огъната навътре с 3-4 мм. След като ги фиксирате върху краката около периметъра, се получава страна. Дъното пасва от тази страна. Имайки опит в работата с точно такъв модел, мога да кажа, че дизайнът се оказва доста нестабилен и трябва да се държите внимателно с него: след като го инсталирате, няма да го преместите, в противен случай всичко може да се разпадне. Но нашият мангал е направен от много тънък метал от 1 мм. Може би, ако използвате голяма дебелина, няма да има проблем.

Друга версия на сглобяемия мангал се различава от предишните по това, че краката му са ковани. Страничните стени са прикрепени към тях поради специални плочи.

Сгъваем мангал на ковани крака (за да увеличите размера на снимката, кликнете върху нея с левия бутон на мишката)

А най-простите метални барбекюта ще видите на снимката по-долу. С два броя ъгли и мелница става за няколко минути. Ако огъването не успее, можете да пробиете дупки и да ги закрепите с болт и гайка.

Най-простите метални шишчета. Можете да го направите сами за няколко минути

Инсталирайте го над огъня, като забиете краката в земята. Не много удобно, но много лесно. На "пожар" случай ще слезе.

Как да боядисаме метална скара

Ако ръждата по метала наистина ви притеснява, ще трябва да я почистите на ръка. Препоръчително е да не използвате никакви химикали, работете само с четки, кожи. При желание може да се боядиса. Но боите трябва да са топлоустойчиви и още по-добре - топлоустойчиви, защото само те могат да издържат на температурата на изгаряне на дърва за огрев. Има няколко опции:

• топлоустойчива боя CERTA (Certa) издържа до + 900 ° C, има друго име за същата боя OS-82-03T;
• топлоустойчив емайл Rust-oleum, може да се използвадо +1093°C, матово, предлага се в бяло, сиво, черно;
• топлоустойчив емайл (боя) "KO-8101" издържа на нагряване до +650°C, има дванадесет основни цвята;
• топлоустойчив емайллак KO-8111 Thermal има и антикорозионни свойства, издържа на нагряване до +600°C.

Ако искаш. Те създават наистина монументално впечатление. Дори и най-простите. На прости модели можете да практикувате.

Чертежи

И накрая, няколко рисунки. Променете размерите по свое усмотрение, в това няма престъпление.

Чертеж на сгъваем мангал