Рецепти за правилно хранене за отслабване за всеки ден. Схематична диета

Всеки, който се стреми към идеална фигура, трябва да разбере, че яденето на всичко подред няма да успее да стане тънък и красив. Не е нужно да сте на строга диета всеки ден. За отслабване и ефективно отслабване е достатъчно да се придържате към здравословен начин на живот и принципите на правилното хранене.

PP се основава на броене на калории и BJU (протеини, мазнини, въглехидрати). Здравословното меню включва прости, вкусни и здравословни ястия. Основното нещо е да изберете правилните рецепти, да имате под ръка необходимите продукти, да изберете метода на приготвяне. Рецептите за правилно хранене са подходящи не само за балансирано хранене, но могат да се приготвят за закуска, обяд или вечеря за цялото семейство.

При правилно хранене трябва да ядете често, но на малки порции. Много е важно да изберете правилните продукти, които се съчетават добре един с друг. Ако има несъвместими, това ще повлияе на работата на храносмилателния тракт. Преходът към ПП е постепенен. Въведете малко по малко нови продукти. Не се фокусирайте върху контрола на калориите. Достатъчна дневна норма се признава като обем в. Но ако правите силови тренировки, ходите на фитнес и водите най-активния начин на живот, стандартът може да бъде променен.

Винаги четете съставките на продуктите, които купувате. Те трябва да съдържат възможно най-малко захар, нейни заместители, мазнини и различни консерванти. PP не означава радикално отхвърляне на сладкото. Тялото се нуждае от глюкоза и ендорфини, но могат да се приготвят сладкиши и десерти в полза на фигурата. Не забравяйте да се въздържате от:

• газирани сладки напитки;
• полуготови продукти;
• бързо хранене
• майонеза;
• хлебни изделия от бяло брашно;
• пазарувайте сладкиши (бисквитки, сладки, кифлички).

Здравословната диета трябва да бъде балансирана. Най-важното нещо, което трябва да разберете, е, че PP не е диета, това е начин на живот, нейният нов стил, който трябва да приемете за себе си. Никога не се гладувайте. Правилото "не яжте след 18:00" отдавна е остаряло. Последното хранене трябва да бъде 2-3 часа преди лягане. Следователно, ако си лягате в полунощ, вечерята може да се проведе в 21:00 часа. Едно условие - храната трябва да е лека, проверете съдържанието на калории в ястието.

Необходимо е да се приготвят PP ястия за двойка, в бавна готварска печка, във фурната. Избягвайте пърженето на тиган. Ако има нужда да изпържите нещо, използвайте няколко капки зехтин, а не слънчогледово, но е по-добре да си купите тиган с тефлоново или керамично покритие и да готвите изобщо без мазнина.

Първата половина на деня

Времето преди обяд е идеално за прием на сложни въглехидрати и фибри, т.е. зърнени храни, зеленчуци, брашнени продукти (но само от твърда пшеница, овес, трици). Отлично решение би било, което може да се сервира със сладки и зеленчукови пълнежи. Такава храна се усвоява дълго време, дава енергия и сила.

Какво да приготвите за закуска за себе си и децата, така че сутрешното хранене да е полезно, мислят всички, които преминаха на ПП. Предлагаме ви няколко рецепти за здравословни закуски, които лесно се приготвят стъпка по стъпка със снимка.

Мъфини с тиквички

За да приготвите това вкусно ястие у дома, ще ви трябва:

• тиквички - 600 г;
• яйце - 2 бр.;
• пълнозърнесто брашно - половин чаша;
• чесън, билки и подправки на вкус.

1. Измийте, обелете и настържете тиквичките.
2. Добавете останалите съставки към масата от тиквички, разбъркайте.
3. Разстелете тестото в пергаментови форми, печете във фурната за половин час при температура 200 градуса.

бананови палачинки

Любителите на десертите няма да останат безразлични към банановите палачинки. За да ги направите ще ви трябва:

• 3 банана;
• 1 яйце;
• 1 ст. кефир без мазнини;
• 1 ст. царевица или овесени ядки.

1. Почистваме бананите, омесваме с вилица.
2. Добавете кефира и яйцата, разбийте с блендер.
3. Въвеждаме брашно в сместа, разбъркваме добре тестото.
4. Изпържете палачинките от двете страни в сух или намазан със зехтин тиган до златисто кафяво. Сервирайте топло към масата.

Протеинови палачинки

За да зарадвате себе си и близките си, пригответе евтини, но здравословни протеинови палачинки сутрин. За това ви трябва:

• 200 грама обезмаслена извара;
• 2 супени лъжици л. овесени ядки или трици;
• 150 мл мляко;
• 3 белтъка;
• стевия или мед.

1. Сложете всички съставки в купа, разбийте с блендер.
2. Запържете в тиган без олио.
3. Сервирайте с плодове и горски плодове за билков чай.

Също така, овесена каша или каша от елда е идеална за закуска. Времето за готвене на всяко ястие не надвишава 20-30 минути. Закуската е с най-високо съдържание на калории, защото е необходимо да заредите тялото със сила и енергия за целия ден.

Следобед

Обядът е време за вторите ястия. Супите и салатите са страхотни възможности. Когато съставяте менюто за седмицата, не забравяйте да вземете предвид следните опции за обяд.

Пиле с боб

Такова ястие е пълноценно хранене, след което можете да изпиете чаша сок или чаша чай. Като алтернатива на основния компонент можете да използвате пуйка. За да го приготвите, вземете:

• пилешко филе 350-400 g;
• боб 450 гр.;
• Чери домати;
• сос песто;
• подправки на вкус.

1. Намажете тигана със зехтин, запържете върху него обелените пилешки гърди с подправки.
2. Накиснете боба във вода за 4 часа предварително, след което оставете да къкри в тенджера, като добавите домати и сос песто.
3. Комбинирайте всички компоненти и оставете да къкри на слаб огън за още 5-7 минути.

Телешки котлети

За котлети трябва да вземете парче месо (500 g) и сами да готвите каймата. Магазинните аналози е по-добре да не приемате. Освен говеждо месо ще ви трябва:

• обезмаслено мляко - 70-100 мл;
• лук - 1-2 бр.;
• сол и черен пипер на вкус.

1. Обелете лука, нарежете на едро и сложете в купа на блендер.
2. Добавете млякото и разбийте.
3. Посолете и попържете каймата, добавете сместа от лук. Смесваме всичко старателно.
4. Оформяме котлети, поставяме ги върху тава за печене, покрита с пергамент, и ги изпращаме във фурната за 45 минути при 180 градуса.

Печена риба

Рибата е източник на протеини и микроелементи. Изберете постни сортове. Отлично решение би бил минтай. За да направите вкусна и сочна риба по рецепта PP, ще ви трябва:

• 6 бр. филе от минтай (общо тегло около 500-600 g);
• една четвърт лимон;
• 5 ст. л. ябълков сок;
• 1 глава лук;
• сол и черен пипер.

1. Измиваме рибното филе, подсушаваме го, натриваме го със сол и подправки, поръсваме с цитрусов сок.
2. Във фолио, намазано със зехтин, сложете рибното филе, отгоре поръсете полукръгчета лук, полейте с ябълков сок.
3. Увиваме рибата и я изпращаме във фурната, загрята до 200 градуса за 40 минути.

Можете да поднесете ястието с печени зеленчуци – броколи, карфиол, тиквички, патладжани.

Преди лягане

Храненето през нощта трябва да е леко и с ниско съдържание на калории. За вечеря е най-добре да ядете извара без мазнини, салата, морски дарове (варени калмари, риба на пара), бъркани яйца без жълтъци, рибни кюфтета. Списъкът може да бъде продължен, основното е да се хване същността и да се придържате към общите правила на PP. Предлагаме ви рецепти за салати, които ще бъдат страхотна вечеря за вас.

салата от репички

Нарежете репичките и моркова на ивици в равни пропорции. Добавете скилидка чесън, шепа смлени орехи, поръсете с лимонов сок и зехтин, сол, черен пипер, разбъркайте и консумирайте.

салата "Вкусняшка"

Можете да приготвите нежна и вкусна салата за 10 минути. За да направите това, вземете 100 грама целина и краставица, нарязани на кубчета. Нарязваме и две сварени яйца и добавяме към зеленчуците. 50 грама нискомаслено сирене три на ренде. Ако желаете, нарежете зелените, чесъна. Посолете и подправете с нискомаслена заквасена сметана.

салата от цвекло

За готвене трябва да вземете 100 грама варено цвекло, моркови и краставици. Разтриваме всички съставки на ренде, сол, черен пипер, добавяме билки и зехтин. Салатата е готова и можете да я сервирате на масата.

Закуски

Въпросът за закуската винаги заема специално място в дискусиите и правилата на спорта, разделното или други видове хранене. Необходими са закуски, често се наричат ​​втора закуска и следобеден чай. Основното обаче е да се храните правилно. Храната трябва да е лесна за смилане и да има малка порция. Страхотни опции за закуски са:

• смутита;
• плодове;
• порция обезмаслено кисело мляко;
• пържен нахут;
• сушени плодове;
• зеленчукова гювеч и др.

Гледайте и видео:

Правилното хранене може да се използва не само за отслабване, но и за натрупване на мускулна маса. Това е важно за силовите атлети, които изграждат мускули. В техния случай трябва да се наблегне на, а не на протеини.

Трудно ще се направи ПП меню за един месец. Първо, планирайте диетата си за седмицата. Когато свикнете и се научите как правилно да избирате ястия в съответствие с времето на деня, калориите и други параметри, можете да усложните задачата.

Не забравяйте съветите на диетолог, спортувайте, пийте много вода, разходете се на чист въздух и избягвайте стреса. Само интегрираният подход ви гарантира добро здраве, младост и красота в продължение на много години.

Здравейте скъпи читатели! Днес ще говорим за правилното хранене за отслабване. Ще научите как да се справите с излишните килограми, без да се придържате към строги диети.

Прекомерната пълнота не украсява никого. Особено неприятно е, когато в навечерието на топлите пролетни дни от гардероба се изваждат красиви рокли, блузи, панталони и се констатира с ужас... Красивите неща станаха тесни.

Пълнотата може да бъде резултат от определени медицински състояния. Не се бавете. Квалифициран лекар ще ви помогне да разрешите проблема си и да подобрите тялото си.

Но най-често пълнотата е продиктувана от прекомерно хранене и заседнал начин на живот. Тук всичко зависи от вас. Абсолютно не е необходимо да бягате при диетолог. Можете самостоятелно да разработите правилната диета за отслабване у дома.

Най-важното е, вярвайте в себе си и правете всичко възможно. И много скоро новите правила няма да ви се сторят като тежък труд, а ще се превърнат в приятен момент, който носи удоволствие.

Методи и принципи за ефективно отслабване

Бързата загуба на тегло със строги диети води до бързи положителни резултати. Въпреки това, не много хора след връщане към нормална диета могат да поддържат тези показатели.

В крайна сметка, с бързата загуба на наднормено тегло, тялото изпитва огромен стрес. Не е изненадващо, че уплашен от такава гладна стачка, той дава заповед за натрупване на запаси за бъдещето.

Избирайки правилната диета за отслабване у дома, ще се предпазите от стрес, депресия и тревожност. В същото време ще формирате адекватно отношение към вашето здраве, храна и дори външен вид.

Най-трудната част от отслабването е да започнете.

1. Правилното отношение. Живейте пълноценен живот. Считайте и най-малкия резултат за победа. Не се самобичувайте, ако сте си позволили малко парче торта предния ден след 18 часа.
2. Поставете правилните цели.Малко хора успяват да свалят 10 кг за месец. Не надценявайте изискванията си. Нека да са 2-4 кг, но тези, които ще си тръгнат завинаги.
3. Намерете подкрепа.Ако ви липсва воля, намерете помощ в лицето на вашето домакинство. Повярвайте ми, малката ви дъщеря или син ще се радват да спортуват с вас. А съпругът ви, за да ви издържа, ще откаже богата пържена вечеря и ще хапне салата с вас.
4. Въведете промените постепенно.Не стреляйте от рамото. Въведете всички иновации постепенно. Така вие се предпазвате от повреди и тялото ще ви спаси от стрес.
5. Консумация на вода.Възрастен трябва да пие най-малко 2 литра на ден. Това ще изпълни тялото с жизненост, енергия.
6. Избор на програма за отслабванеАко сте привърженик на диетите, тогава изберете тези, които са напълно съобразени с вашите вкусови предпочитания, ще бъдат здрави. Още по-добре, консултирайте се с Вашия лекар.

Придържайки се към горните правила, лесно можете да превърнете правилното хранене във вълнуващ и приятен момент.

Хранене без диети

След като сте се настроили на правилната диета за отслабване, първо разберете на какви концепции се основава.

Здравословната диета включва следните препоръки:

1. Откажете се от сладките.Вместо захар може да се използва мед. Сладките, халвата перфектно заменят плодовете.
2. Заменете простите въглехидрати със сложни.Последните включват каша от елда, просо, пълнозърнести овесени ядки, кафяв ориз, пълнозърнести или ръжени тестени изделия, хляб без захар и мая. Полезен хляб, приготвен от пълнозърнести храни. Сложните въглехидрати са също зеленчуци, плодове с ниско съдържание на захар.
3. Откажете се от печенето, пшеничен хляб.Ваши спътници трябва да са ръжен хляб, хрупкав хляб.
4. Гледайте размера на порциите си. Ще ви трябват специални везни. Те ще ви помогнат да контролирате апетита си. Препоръчително е да се консумират не повече от 200 г храна на едно хранене. Размерът на порцията трябва да е с размер на юмрук.
5. Не яжте пушени, пържени.Храната, която се приготвя на пара във фурната, се счита за здравословна. Продуктите могат да се варят, задушават. Пържената храна е напълно нездравословна и дори вредна.
6. Минимизирайте приема на животински мазнини.Допуска се добавянето на малко количество масло към храната. Зехтинът е най-полезен за храна, върху него можете да печете и задушавате храни, да пълните салати с него.
7. Яж зеленчуци. От тях можете да приготвите различни салати. Въпреки това, не използвайте майонеза или заквасена сметана като дресинг. Използвайте зехтин или гръцко кисело мляко. Не се увличайте със солта.
8. Не забравяйте да ядете протеини. Но изберете храни с ниско съдържание на мазнини. От месо дайте предпочитание на пуешко, пилешко, телешко, заешко. Включете постна бяла риба в диетата си.
9. Полезни нискомаслени млечни продукти. Не забравяйте да използвате кефир. Това ще подобри функционирането на храносмилателния тракт. Това означава, че червата ще усвояват храната по-бързо и по-задълбочено.
10. Избягвайте алкохола. Той не само вреди на здравето, но и предизвиква "брутален" апетит.

Диета

Ако искате да балансирате диетата си за отслабване, тогава ще трябва напълно да преразгледате начина на хранене. Това не е толкова лесно да се направи, колкото изглежда. В крайна сметка ще трябва да промените нещо в графика си.

Свикнали ли сте да ядете 3 хранения на ден? Сега трябва да увеличите броя на храненията до 5-6 пъти.

Пет хранения на ден ви позволява да намалите интервалите между храненията. Тялото ви няма да има време да изпита глад. Следователно мастните резерви няма да се съхраняват за бъдеща употреба.

• 7.30 - първа закуска;
• 9.30-10.00 - втора закуска;
• 12.30-13.30 - обяд;
• 14.30-15.30 - лека закуска;
• 18.30-19.30 - вечеря.

Не забравяйте, че след вечеря е позволено да се пие само вода.

Режим на пиене

Има важно правило, на което се основава диетологията: пиенето на чиста вода в достатъчни количества. Менюто за отслабване предполага спазване на режима на пиене.

Водата участва в повечето процеси, протичащи в тялото. Просто е необходимо да се подкрепи живота му. Освен това водата е тази, която стимулира правилното функциониране на храносмилателния тракт.

Дневното количество вода за възрастен е най-малко 2 литра.

Ако се интересувате от хранене за бърза загуба на тегло, тогава използвайте няколко трика:

1. Пие се преди хранене, 30-40 минути преди това, 1 чаша вода със стайна температура. Това ще повлияе положително на работата на червата. Освен това течността ще напълни малко стомаха ви. По време на хранене ще ядете значително по-малко храна.
2. Опитайте се да не пиете храна. Особено когато става въпрос за сладък чай. Оставете да минат 20-30 минути след хранене. Сега е време за чай. В противен случай храната, която влиза в стомаха, в комбинация със сладка напитка, може да провокира процеса на ферментация.

примерно меню

Разгледахме основните принципи, върху които се гради диетологията. Не е трудно да разработите самостоятелно меню за отслабване. Основното нещо е да ядете естествена и здравословна храна.

Диетолозите предлагат следното меню, което може да се използва като основа на диетата:

А ето и удобна таблица с 5 опции за всяко хранене наведнъж:

Не забравяйте, че менюто трябва да отчита индивидуалните характеристики на отслабването - пол, възраст, тегло, наличие на хронични заболявания.

Ако горното меню е идеално за жена, то за мъж, който иска да отслабне, при разработването на диета трябва да се имат предвид следните точки:

1. Мъжкото тяло се нуждае от допълнителна порция протеин. Не забравяйте обаче, че месото и рибата трябва да са постни. Сутрин можете да използвате червена риба в малко количество.
2. Внимателно контролирайте присъствието на плодове и зеленчуци в диетата. В края на краищата силната половина от човечеството често смята за единствения необходим зеленчук в диетата - картофите.
3. Включете естествени пребиотици в диетата си. Полезно: кисело мляко, кефир, кисело зеле.
4. Внимавайте за приема на алкохол. Препоръчително е да го изключите напълно. Отначало приемливата норма е: 180 мл вино или 50 г силен алкохол.

Характеристики на храненето за деца

Най-трудното е да се осигури здравословно хранене на децата и особено на подрастващите. В крайна сметка на тази възраст тялото се нуждае от храни с висока хранителна стойност.

Изключително опасна заблуда е, че храната за тийнейджър трябва да е с високо съдържание на калории.

Диетата трябва да съдържа здравословни, естествени и богати на витамини храни.

За да осигурите здравословна диета за вашия тийнейджър, спазвайте стриктно правилата:

1. За готвене използвайте висококачествени и пресни продукти. Не използвайте консерванти, полуфабрикати, бързо хранене.
2. Създайте култура на хранене у детето си. Тийнейджърът трябва редовно да приема храна, да спазва режима.
3. Опитайте се да предадете на детето, че пиенето и хапването не е задължително условие за общуване в компанията.
4. Обяснете на вашия тийнейджър колко е важно да избягвате чипс, сладкиши, бързо хранене.

Диета за спортисти

Диетата на спортистите, които искат да отслабнат, заслужава специално внимание. Трябва да се помни, че хората, занимаващи се със спорт, активно изразходват енергия. Следователно диетата им трябва да бъде по-калорична, за да се попълнят енергийните резерви.

1. Спрете да ядете "празни калории". Говорим за различни сладки и захар. Такива продукти не осигуряват енергия, но лесно се превръщат в мазнини.
2. Всяко хранене трябва да включва сложни въглехидрати и протеини. Тези храни са важни за изграждането на мускулна тъкан.

Правилното хранене, подчинено на тренировки, е трудно да се състави самостоятелно. Свържете се с вашия треньор или диетолог, специалист ще ви помогне да създадете ефективно меню за отслабване.

Ефективни храни за подпомагане на изгарянето на мазнините

супа от целина

Ще имаш нужда:

• вода - 3,5 л;
• лук - 1 бр.;
• моркови (малки) - 1 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• целина - 1 бр.;
• глава зеле (малка) - 1 бр.;
• черен пипер - 1 бр.;
• билки, сол, смлян черен пипер.

Как да готвя:

1. Нарежете всички зеленчуци на ивици.
2. Потопете всички компоненти, с изключение на зелето, във вряща вода. Гответе ястието на слаб огън за 10-15 минути.
3. След това добавете зелето и продължете да готвите още 10 минути.
4. Добавете подправки и билки.

Ястието може да се сервира като обикновена супа. Тази рецепта прави вкусна крем супа.

Зеленчукова супа с броколи

Ще имаш нужда:

• пилешко филе - 200 г;
• картофи - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• броколи - 450-500 г;
• моркови - 1 бр.;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• сол, черен пипер, билки.

Как да готвя:

1. Потопете нарязаното пиле във вряща вода.
2. След 20 минути потопете картофите в бульона. След това след 10-15 минути добавете цветчетата броколи.
3. Задушете морковите и лука в растително масло за 5-7 минути.
4. 5-10 минути преди да е готова супата се добавят задушените зеленчуци.

Хранене за бързо отслабване

За съжаление, здравословното хранене няма да ви осигури бърза загуба на тегло. Строги диети могат да постигнат такива резултати. Въпреки това, както беше отбелязано по-горе, ефектът от правилното хранене е по-устойчив.

Но не се отчайвайте, има няколко трика за ускоряване на процеса на загуба на излишни килограми.

Храненето за бързо отслабване у дома се основава на следните правила:

1. Спазвайте режима на пиене. Водата е чудесно средство за овладяване на глада.
2. Яжте храна на всеки 3-4 часа, но в малки количества. Честото хранене спомага за ускоряване на метаболизма. Тялото, усещайки постоянната консумация на хранителни вещества, не „мисли“ за необходимостта от резерви.
3. Основната храна трябва да бъде зеленчуци, горски плодове, плодове. Но това не означава, че трябва да се откажете от месо, риба и млечни продукти. Просто трябва да се консумират в по-малки количества.
4. Подправките перфектно стимулират храносмилането: канела, черен пипер, кориандър, кимион.
5. В случай на глад можете да си позволите малка закуска със сушени плодове или ядки.
6. Полезен зелен чай. Принуждава тялото да преработи натрупаните резерви в енергия.
7. Вашата диета за бързо отслабване у дома трябва да бъде подкрепена от физическа активност. Изберете бягане за отслабване, ходене, гимнастика, плуване. Всяка дейност ще помогне.

Как да си направим домашна програма за отслабване

Сега нека разгледаме как се създава хранителна програма за отслабване у дома.

Първоначално трябва да определите своя основен метаболизъм (RBM). Това е енергията (в калории), която е необходима за живота на тялото.

Изчислява се по формулата на Харис-Бенедикт за мъже:

12,7 x Височина + 6,3 x Тегло - 6,8 x Възраст + 66 = GED

И за жените:

4,7 x Височина + 4,3 x Тегло - 4,7 x Възраст + 655 = GED

Полученият индикатор показва количеството енергия, от което тялото ви се нуждае в спокойно състояние. Но програмата за хранене за отслабване у дома задължително трябва да отчита степента на активност.

Следователно, когато се изчислява скоростта на калориите, използвани от тялото, е необходимо да се прилагат следните коефициенти:

• 0,8 - 1,0 - за хора, водещи заседнал начин на живот;
• 0,9 - 1,1 - с умерена активност (редовно ходене или 2 спортни тренировки седмично);
• 1,0 - 1,2 - за населението, водещо активен начин на живот (около 3-4 тренировки седмично).

Хранителна програма за отслабване у дома включва създаване на калориен дефицит между приема на енергия и разхода на енергия.

Въпреки това, не прекалявайте, разликата трябва да бъде не повече от 200-300 килокалории.

Правила за запазване на резултатите

Трябва да запомните, че няма да получите бърз ефект от спазването на правилното хранене. Затова се настройте на дългосрочна работа върху себе си. В същото време всеки месец ще постигате отлични резултати.

И сега, когато ефектът е постигнат и в огледалото виждате красива жена с изискана фигура, възниква мисълта: постигнах целта си, можете да се отпуснете. Това е най-опасното решение!

Правилното хранене трябва да бъде вашият начин на живот. Ако сте взели решение да се промените, променете се веднъж завинаги.

1. Трябва да продължите да спазвате правилата за здравословно хранене. Въпреки това, когато изчислявате необходимото количество енергия за вашия живот, не подценявайте индикатора.
2. Не се отказвайте от физическата активност. Спортът ще ви поддържа във форма и ще ви предпази от наддаване на тегло.
3. Не забравяйте да спазвате дневния режим. Трябва да спите добре и да се събуждате бодро сутрин.
4. Не забравяйте за задължителното използване на вода.

Мили жени! Както можете да видите, изобщо не е трудно да разработите и спазвате правилното хранене за отслабване у дома. Най-важното е да се настроите към успеха и да бъдете дисциплинирани. И със сигурност ще успеете!

Твърдите диети, предназначени да се отърват от наднорменото тегло, значително вредят на тялото. Отказ от определени продукти и рязко намаляване на енергийната стойностхрана позволява бързо, но нарушават метаболизма.Ето защо след връщане към обичайната диета се наблюдава бързо увеличаване на телесното тегло, храносмилателни проблеми и системни неизправности в организма. Освен това дълго недохранването води до дефицит на жизненоважни микроелементи и витамини. За да отслабнете правилно, трябва да спазвате следните правила:

• Хранете се разнообразно.Диетата трябва да съдържа както протеини, така и мазнини с въглехидрати, тъй като това ще поддържа баланса на макро- и микроелементите. В същото време дневната енергийна стойност на храната не трябва да надвишава 1200 и 1600 kcal съответно за жени и мъже.
• Поддържайте правилните пропорции на мазнини, въглехидрати и протеини,като същевременно се увеличава консумацията на зеленчуци (както пресни, така и термично обработени). Тази група храни дава на тялото много витамини и фибри, които не само нормализират храносмилателния тракт, но и го почистват.
• Минимизирайте дела на бързите въглехидрати в дневното меню.Именно те осигуряват растежа на телесните мазнини и провокират. Захарта, различните десерти и сладкиши трябва да се заменят с плодове.
• Ограничете приема на мазнини.Не е препоръчително да ги изоставяте напълно, тъй като и зеленчуците, и маслото съдържат различни ценни микроелементи. Въпреки това, мазни меса или по-добре да се замени постно.
• Яжте достатъчно млечни продукти.Те са богати на калций, необходим за тялото и съдържат много протеини, но трябва да изберете кефир и извара с ниско съдържание на мазнини.
• Следвайте рутината.Рядките и обилни хранения водят до забавяне на метаболизма. За да ускорите метаболизма и да активирате процеса, трябва да ядете на всеки 3-4 часа на малки порции. Това също така ще намали обема на стомаха и ще ускори настъпването на ситост.
• Намалете количеството консумирана сол.Вече е достатъчно в храната, а излишъкът от натриев хлорид води до много заболявания.
• Гответе правилно.Тоест напълно изоставете пърженето на храна в полза на задушаване и задушаване.
• Откажете се от алкохола.Алкохолът е източник на "празни" калории, особено ако комбинирате възлиянията с обилни ястия.
• Пийте много течности.Приоритет трябва да се даде на чиста вода, чай и кафе без захар, както и натурални сокове и компоти от горски плодове. В последния случай захарта трябва да се замени с изкуствени подсладители.

Тези принципи трябва да се спазват постоянно, тогава наднорменото тегло бързо ще изчезне и гарантирано няма да се върне. Диетични ограниченияне означава пълен отказ от гастрономически удоволствия. Следното примерно меню с рецепти ви позволява да се храните много разнообразно и вкусно.

Как да планирате менюто си по правилния начин

На първо място, трябва да обърнете внимание на калорични храни. Статията дава извадка от седмичното меню, чиято дневна енергийна стойност не надвишава препоръчителната норма. Когато съставяте диета самостоятелно, придържайте се към ограниченията.

Освен това всеки ден трябва да ядете достатъчно различни видове храни. Голяма част от диетата трябва да са плодове и зеленчуци. Осигуряват попълване на витаминно-минералните запаси на организма и са богати на фибри, които дават усещане за ситост.

Близо до квартализдравословно дневно меню грим катерици. Като техен източник е оптимално да се използват млечни продукти, както и постна риба и месо.

Приблизително същото количество трябва да се яде зърнени и бобови култури. Те насищат тялото с енергия, тъй като се усвояват бавно. Освен това, сложни въглехидратине се отлагат под кожата като мазнини.

Последната точка е значението на фракционното хранене. Примерно меню за седмицата се състои от 4 хранения, обаче между тях е полезно да хапнете една ябълка или малка шепа сушени плодове. Това ще предотврати глада и ще активира метаболизма.

Примерно меню за една седмица с рецепти

По-долу са няколко рецепти за вкусни и много здравословни ястия за отслабване. В случай, че не е дадено точно описание на готовия продукт, трябва да ядете количеството храна, препоръчано от диетолозите. За каша като гарнитураили го ядете самостоятелно 150 г, за супа - 250 мл, за риба и месо - не повече от 120.Млечни продукти наведнъж можете да ядете около 200 мл(чаша кефир, например). Относно зеленчуци, те могат да се използват практически в неограничени количества.

понеделник

Напригответе необичаен омлет със зеленчуци и извара:

• 2 яйца;
• 50 грама спанак и нискомаслена извара;
• лъжица олио (растително).

Смесете яйцата с няколко супени лъжици вода, изварата и предварително загрят спанак в олио. Под капака доведете омлета до готовност.

За обядяжте порция пилешки бульон със зеленчуци и фиде.

Като следобедна закускачаша кефир и един неподсладен плод (например киви) ще свърши работа.

вечерямможете да печете риба във фурната без олио и сол (приготвена във фолио с добавка на ароматни билки) и порция салата от зеле с моркови и ябълки.

вторник

За закускагответе каша от просо във вода или мляко, изпийте чаша неподсладен чай или кафе.

За обядможете да направите варено телешко с гарнитура от ориз:

• парче постно говеждо месо с тегло до 1 кг;
• половин чаша ориз;
• подправки (дафинов лист и няколко зърна черен пипер);
• копър и магданоз;
• малка прясна краставица;
• лъжица соев сос.

Това вкусно ястие трябва да се приготви предния ден, като накиснете ориза във вода и го оставите в хладилника за една нощ.

Следващият ден варено говеждо месо:

• За да направите това, измитото парче месо се залива със студена вода, вареноняколко минути след кипене, след което мазният бульон се отцежда.
• Отново се слага нарязано на няколко големи парчета месо във вода с малко сол и подправки.
• След 50 минути кипене добавете куп зеленои (без нарязване), варете още 10 минути и извадете готовото телешко от бульона.

Паралелно сварете измит оризв 1 чаша вода, докато заври. Добавете към гарнитура нарязана краставица и соев сос, разбърква се. Нарежете една трета от свареното месо на парчета и яжте с ориз, а останалото приберете в хладилника. Телешкото може да се използва и за приготвяне на сандвичи и салати.

следобеден чайднес това са плодове и минерална вода.

За вечеряизпийте чаша кефир и изяжте порция зеленчукова салата.

сряда

За закускапригответе няколко сандвича с вчерашно варено говеждо месо и резени прясна краставица, сварете кафе.

обядвамможе да е постна зелева чорба.

За следобедна закусканаправете диетични чийзкейкове:

След като направите тесто от яйца, извара и грис, оформете няколко малки чийзкейки и ги запържете в масло до златисто кафяво. Можете да добавите лъжица мед при сервиране.

За вечеряднес - варена риба и пресни зеленчуци.

четвъртък

Закуска- порция каша от елда на вода, чай със заместител на захарта и парче твърдо сирене.

Като обядСупа от сушени или пресни гъби е идеална:

За да отслабнете, трябва да създадете калориен дефицит в тялото си. За да направите това, трябва да имате план за здравословно хранене за определен период от време. С други думи, необходимо е да се състави балансирано хранително меню за седмицата. Освен това трябва задължително да се вземе предвид правилното съотношение на BJU, тоест баланса на протеини, мазнини и въглехидрати. Като имате такава маса под ръка, ви е много по-лесно да постигнете целта си и да премахнете възможността от повреди.

Важни характеристики на планирането на менюто

Първо трябва да определите колко калории изразходва тялото ви на ден. Трябва да направите това с помощта на специален калкулатор, който можете да намерите онлайн. Там въвеждате вашите данни: възраст, височина, текущо тегло и ниво на вашата физическа активност. След това калкулаторът изчислява индивидуална стойност на дневния прием на калории, както и BJU индикатор. Последното ще помогне да се балансира диетата и да се вземат предвид всички нужди на тялото.

Тези данни показват колко калории ви трябват на денза да запазите текущото тегло. За да го намалите, трябва да намалите енергийната стойност на дневната диета с 20%. Въз основа на получените числа съставяме правилния хранителен план, от който се нуждаем за отслабване у дома. Ако сте решени да отслабнете, тогава трябва да вземете предвид някои тънкости при съставянето на менюто, а именно:

Примерен план за хранене

Схематична диета

Като пример се взема ежедневно калорично съдържание от 1500 kcal. Ако спортувате, тогава трябва леко да увеличите приема на калории с около 200 kcal. Ежедневната диета с балансирано разпределение на BJU може да бъде както следва:

Диетични храни за здравословно хранене

За да разработите ефективен план за хранене, трябва ясно да разберете кои храни са източници на протеини, мазнини или въглехидрати. Те трябва да са в основата на диетата.

Източници на протеин (или протеин)

• морска или речна риба (скумрия, щука, мерлуза и други);
• морски дарове (скариди, миди, калмари и др.);
• месо (говеждо, свинско, заешко, черен дроб и др.);
• млечни продукти (мляко, извара, заквасена сметана, ферментирало печено мляко, кисело мляко и др.);
• домашни птици (пиле, пуешко и техните карантии);
• яйца (пилешки, пъдпъдъчи);
• бобови растения (боб, соя, леща, нахут и други);
• протеинови шейкове (съдържат средно 30 грама протеин).

Когато избирате протеинови храни, трябва да се съсредоточите върху тяхното калорично съдържание. Колкото по-малък е, толкова по-добре. Млякото трябва да се приема без добавки, тоест да се купува неподсладено.

Малко количество мазнини трябва да присъстват в човешката диета, тъй като те също играят важна роля във функционирането на човешкото тяло.

Източници на въглехидрати

• зеленчуци (картофи, зеле, моркови, цвекло и др.);
• салати и зелени;
• зърнени храни (просо, елда, ориз и други);
• плодове и горски плодове.

Зеленчуците и зелените, освен въглехидрати, съдържат и фибри, с изключение на картофите. Тези храни са в основата на диетата. По-добре е да не се увличате с плодове и плодове, тъй като те съдържат естествена захар.

Храни, които не трябва да присъстват в диетата

Следните храни е най-добре да се избягват или намаляват до минимум:

• трансмазнини, тоест така наречената бърза храна;
• газирани напитки, особено сладки;
• майонеза и други сосове;
• захар и сладкарски изделия;
• полуготови продукти (колбаси, кнедли и др.);
• алкохол и енергийни напитки.

Примерно меню за седмицата

За да разработите здравословна диета за отслабване у дома, можете да използвате горната информация. Когато планирате режим, не подценявайте броя на дневните калории, в противен случай това няма да бъде здравословна диета, а диета.

Както знаете, те са неефективни и имат краткосрочен резултат. Принципът на диетите е силен калориен дефицит. В резултат на това, след стриктно спазване на такава диета, разбира се, ще отслабнете, но когато се върнете към обичайната храна, наднорменото тегло бързо ще се върне.

Правилното хранене не е краткосрочна диета, а начин на живот, който избирате. Ще трябва да се провежда постоянно, така че няма смисъл да гоните бързи резултати.

Таблицата на правилното хранене за отслабване за всеки ден е дадена по-долу. Може да се използва само от здрави хора. Във всички останали случаи е необходимо да се консултирате с лекар. Теглото ще изчезва систематично, без внезапни скокове.

Ако използвате таблицата по-горе, можете да направите диетично меню за една седмица. Всяко хранене може да бъде придружено от чаша чай или кафе, но без захар. Ако е много трудно да се направи без сладкиши, тогава напитките трябва да се пият с мед или сушени плодове. Солта също е по-добре да се ограничи. Някои плодове (банан, грозде) също не трябва да се унасят, тъй като съдържат много калории.

Не забравяйте и за водата. Ако пиете чаша течност на всеки час, тогава 1,5-2 литра ще бъдат напълно събрани на ден. Освен това така организмът ще свикне по-лесно с режима, а човек ще има естествена жажда.

Рецепти за правилно хранене

За да не се откъснете от правилното хранене, а то не ви беше натоварващо, изберете храни, които обичате. Намирането на рецепти с тях, можете да направите вкусно диетично меню. По-долу са най-простите примери за ястия. Те са чудесни за нискокалорични ястия.

Доматена супа (42 kcal на 100 грама)

Съставки:

• домати - 700 грама;
• лук - 2 броя;
• чесън - 1-2 скилидки;
• пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.;
• доматено пюре - 100 грама;
• сол, черен пипер - на вкус.

Алгоритъм за готвене:

Овесени палачинки (170 kcal на 100 грама)

Съставки:

• овесена каша (или трици) - 250 грама;
• мляко - 0,5 литра;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.;
• сол, захар - на вкус.

Алгоритъм за готвене:

1. Напълнете люспите с вода и ги оставете да набъбнат. След това смиламе масата с блендер.
2. Добавете мляко, яйца, сол, захар. Смесваме всичко старателно.
3. Изсипете тестото в загрят тиган и изпържете палачинките от двете страни.

Извара (170 kcal на 100 грама)

Съставки:

• извара без мазнини (не повече от 1% съдържание на мазнини) - 150 грама;
• захар - 2 супени лъжици. л.;
• грис или овесени трици - 2-3 супени лъжици. л.;
• яйце - 1 бр.

Алгоритъм за готвене:

Винаги искаме да изглеждаме страхотно и да сме здрави в същото време. Но това не е възможно, ако човек е с наднормено тегло. За да отслабнете, трябва напълно да промените начина си на живот и преди всичко храненето. Здравословната храна може да бъде не само здравословна, но и вкусна. Ако сериозно се стремите да промените себе си, тогава нищо не може да спре желанието ви и тази статия ще бъде добър съвет. Сигурни сме, че ще успеете!

Здравейте скъпи читатели! Днес говорим за правилното хранене у дома.

Правилната диета е от съществено значение за всеки. В същото време е необходимо да се има предвид, че тялото на всеки човек е индивидуално и подчинено на определени биоритми.

В тази статия ще намерите съвети как да приложите диетично хранене за отслабване: седмично меню, съвети за съставяне на ежедневна диета за всички членове на семейството и дори някои интересни рецепти, които ще ви помогнат да отслабнете вкусно, без да ограничавате тялото в полезни и необходими вещества.

В наше време проблемът с борбата с наднорменото телесно тегло е един от най-актуалните. Нека се опитаме да разберем какви усилия трябва да положите, за да загубите тези излишни килограми. Първо, нека дефинираме какво е абсолютно невъзможно да се направи.

За какво да не губите време

Първото нещо, което идва на ум на мнозина, е да минат на диета. За щастие интернет буквално е пълен с най-примамливите предложения и обещания. Японски, шведски, "спектакъл", ориз и дори шоколад - всичко това изглежда необичайно съблазнително и привлекателно.

Да не говорим за диетите, които „използваха“ известни хора (всъщност те дори не знаят за нищо подобно. Следвайки следващата модна диета, вие държите тялото си „в юзди“ само за кратко време.

След това, след като получи дългоочакваната свобода, той настига. Резултат: омразните килограми се завръщат с отмъщение. Струва ли си да се измъчвате и да излагате тялото на ненужен стрес?

Друг мит е опит за решаване на проблема само с помощта на физически упражнения. Всъщност правилното отслабване е възможно само с интегриран подход.

Без установена диета и редовни упражнения, ще похарчите значително повече време и пари и ще постигнете повече от скромни резултати.

И така, ето списък със забрани за тези, които искат да намерят безупречни форми, без да застрашават собственото си здраве:

• Желанието да отслабнете моментално. Нека не се уверяваме: не спечелихте твърде много за ден или месец, нали? Следователно опитите да отслабнете възможно най-бързо е не само вредно, но и опасно.
• Строги диети, гладуване за самолечение. Това лишава тялото от необходимите енергийни източници. В този случай сривът е неизбежен.
• Прекалено интензивна физическа активност. Може да се отървете от наднорменото телесно тегло, но в замяна ще придобиете „букет“ от нелечими болести. Имате ли нужда от него?
• Прием на хапчета за отслабване. Неконтролираният прием на лекарства (особено от съмнителни "лечители") не може да донесе нищо друго освен вреда.
• Популярни техники. Медените масажи, обвиванията за тяло могат да се разглеждат само като помощни средства, използвани в комбинация с други. Включително правилното хранене.

И най-важното: няма "магически" средства за отслабване. Нищо не може да се направи: трябва да работите усилено върху себе си.

Първото правило, което трябва да запомните: правилната диета – нужна е желязна дисциплина. Водете си дневник, в който ще записвате диетата си и резултатите, които сте постигнали. Това улеснява анализирането на грешките (и те ще го направят!) и научаването как да ги коригирате навреме.

Събуждайки се сутрин, не бягайте в кухнята! Опитайте се да увеличите времето между събуждането и закуската. Започнете да тренирате, отделете време за сутрешна разходка или бягане. Направете лек масаж на лицето и тялото.

Друго „златно правило“: опитайте се да ядете по-често, но на малки, „дробни“ порции. При балансирана диета трябва да ядете четири до пет пъти на ден. Оптималният интервал от време между храненията е три до четири часа.

Ето основните „заповеди“ на правилното хранене.

• Хранете се по определен график, по едно и също време.
• Въведете в диетата ферментирали млечни продукти, плодове (с изключение на грозде и банани), зърнени храни и зеленчуци с високо съдържание на фибри.
• След обяд добавете в менюто храни, богати на протеини – пилешко месо, извара, варени яйца, нискомаслено сирене.
• Пийте повече течности! Полезни са зеленият чай и минералната негазирана вода - от един и половина литра.
• Не можете да се откажете от сладкото? Заменете захарта с фруктоза или мед (без фанатизъм, в умерени количества).

Основите на правилната диета

Тези прости правила ще ви позволят да установите диета. Няма толкова много ограничения и трудности по пътя към хармонията. Не го приемайте като наказание или скучно задължение. По-добре помислете колко невероятен ще бъде резултатът!

Важно е да се храните по едно и също време.Количеството храна от ден на ден също трябва да бъде приблизително еднакво. Труден? Отначало да, но постепенно тази рутина ще влезе в своя уред.

Закуската е задължителна!Дори да сте преспали или поради някаква друга причина не можете да приготвите здравословни ястия, хапнете кисело мляко или малко извара с ниско съдържание на мазнини. Опитайте се да се убедите да не пропускате храненията.

Във всеки случай никога не трябва да гладувате до вечеря. В края на краищата, през нощта тялото не получава никаква храна, трябва да се освежи. Но сладкият чай, шоколадът или сладките не са добри за закуска.

Вечерята трябва да бъде в съответствие с графика.При правилно хранене тялото получава необходимите витамини и минерали с минимално количество калории.

„Да дадеш вечеря на врага“ е погрешно! Подходящо за себе си. Много по-правилно е да вечеряте не по-късно от 20 часа. Ако все пак не сте успели да ядете навреме, не се опитвайте да гладувате до сутринта. Чувството на глад ще бъде толкова силно и със сигурност ще искате да ядете. Не е фактът, че това ще бъдат здравословни ястия.

Използвайте закуски.Времето за закуски също трябва да бъде определено, може да бъде втора закуска и следобедна закуска. И нека не е пай или парче торта, а портокал или ябълка. Не се страхувайте да убиете апетита си: това няма да се случи.

Когато съставяте списък с ястия, не забравяйте, че най-големият брой килокалории на ден, който е напълно достатъчен за комфортно отслабване, е 2000. Диетологът ще изчисли точната цифра.

Чести малки храненияс намалена консумация на брашно, мазни, пържени храни ще ви позволят да се сбогувате с излишните килограми.

Нискокалорично меню за цялото семейство

Много е важно възрастните членове на семейството с наднормено тегло да разработят общо меню: вкусно, нискокалорично, помагащо за постигане на хармония. Също толкова важно е правилното разпределение на храната през деня.

Ако успеете да направите това, наднорменото тегло ще изчезне, а постигнатият резултат ще бъде дълготраен. Разпределението на калориите през деня е приблизително както следва: 30% от общите калории се „приемат” от закуската; обяд и вечеря взимат по 25%. Останалото е за закуски.

Съставът на диетата зависи от няколко фактора: телесно тегло на човек, възраст, физическа активност и нейната интензивност, теглото, което пациентът иска да загуби, наличието на хронични заболявания.

Ето примерна диета за седмицата. Осигурява пет хранения на ден.

понеделник.

• Закуска - неподсладено мюсли с обезмаслено мляко, портокал, чаша минерална вода.
• Снек - чаша натурално кисело мляко.
• Обяд - зеленчукова салата, сирене, твърдо сварено яйце, ябълка, вода.
• Снек - малко количество ядки и сушени кайсии.
• Вечеря - пилешки гърди, приготвени със зеленчуци, чаша нискомаслен кефир.

вторник.

• Закуска - овесена каша на вода с добавка на стафиди и ядки, чаша обезмаслено мляко.
• Снек: резен круша или пъпеш с резен нискомаслено сирене.
• Обяд: варени пилешки гърди със задушени зеленчуци, домат, вода.
• Закуска: ябълка или киви.
• Вечеря: варена риба, пюре от боб, салата от пресни краставици.

сряда.

• Закуска - рохко сварено яйце, зърнена кифла, чаша зелен чай с половин чаена лъжичка мед.
• Снек: малко бадеми със стафиди.
• Обяд: варен боб (зелен), малко парче варено говеждо месо, вода, оризова салата.
• Следобедна закуска: салата от червен пипер с черни маслини.
• Вечеря: три печени картофа, зеленчукова салата, малко парче печени пуешки гърди.

четвъртък.

• Закуска - малко парче нискомаслено твърдо сирене, препечен хляб с тънък слой сладко, вода.
• Снек: кисело мляко с пресни плодове.
• Обяд: пуешки гърди, задушени с авокадо, портокал, вода.
• Закуска: киви или ябълка.
• Вечеря: печена скумрия със задушен ориз, салата от пресни зеленчуци, минерална вода.

петък.

• Закуска - неподсладени зърнени храни с нискомаслено мляко.
• Снек - шепа ядки.
• Обяд - паста с морски дарове, домати, вода.
• Снек - натурално кисело мляко с добавка на пресни плодове.
• Вечеря - тиквена каша със сушени плодове.

събота.

• Закуска - неподсладено мюсли с нискомаслено мляко, един банан, зелен чай.
• Снек - нискомаслено сирене с малко количество грозде.
• Обяд - печени пилешки гърди с гарнитура от броколи, зеленчукова салата.
• Снек - малка пълнозърнеста кифла със сладко, мляко.
• Вечеря - печена риба със зеленчуци, вода.

неделя.

• Закуска - омлет с добавка на сладък пипер, чаша нискомаслено мляко.
• Снек: ябълка, запечена с нискомаслена извара.
• Обяд - пилешка салата с картофи, ядки, кисело мляко, прясна краставица.
• Снек - една ябълка и една мандарина.
• Вечеря - малко парче варено говеждо месо с печени картофи, зелен грах, минерална вода.

Даденото седмично меню отчита съвместимостта на продуктите и тяхното калорично съдържание. Придържайки се към тази диета, можете да отслабнете, без да се лишавате от вкусни ястия.

Как да постигнем балансирана диета

За да избегнете грешки, ето списък с най-диетичните продукти за отслабване. Правилната диета със сигурност трябва да включва протеини, мазнини и въглехидрати в разумно съотношение.

Полезни и вредни продукти

Източниците на протеини включват: млечни продукти, риба, месо. Ако говорим за месо, желателно е в диетата да се включи постно птиче месо (пуешко, пилешко).

Въглехидратите са бързи и бавни. Разликата зависи от скоростта на тяхното усвояване. Консумацията на "бързи" въглехидрати трябва да бъде намалена до възможно най-малко.

Източници на "бързи" въглехидрати: бял хляб, сладкиши, сладкиши, сладки напитки, грозде, банани. Тяхната "вредност" е, че се отлагат в "мастните депа" на тялото.

Храните, богати на „бавни“ въглехидрати, съдържат много полезни минерали и доставят на човека необходимата енергия.

Сред тях са зеленчуци, зеленчуци, зърнени сортове хляб (включително хляб), плодове (мандарини, ябълки, грейпфрути, киви). Източниците на такива въглехидрати са зърнените храни, както и тестените изделия от твърда пшеница.

Сега - за мазнините. Най-честата грешка е пълното отхвърляне на мазнините. Всъщност мазнините участват активно в метаболитните процеси, необходими за нормалното функциониране на органите и телесните системи.

В крайна сметка стройната фигура в никакъв случай не е самоцел. Красива коса, здрави нокти, зъби без признаци на кариес - всичко това е немислимо без разумна консумация на мазнини.

Източникът на полезни за организма мазнини са: ядки, растителни масла (слънчогледово, маслиново, ленено семе, царевица), млечни продукти (нискомаслени сортове извара, заквасена сметана, кефир, кисело мляко без примеси), мазни морски риби (риба тон , сьомга).

Когато изграждате диета, не забравяйте за фибрите. Подобрява работата на червата, насърчава бързото отстраняване на токсините от тялото. Фибрите се намират в изобилие в зеленчуци, пълнозърнест хляб и зърнени храни.

Постепенно „вредните“ храни трябва да бъдат премахнати от ежедневното меню. Изключете сладки газирани напитки, улична (и не само!) бързо хранене, колбаси, колбаси, крекери, чипс, консерви, замразени готови ястия.

Те имат минимум витамини, фибри, микроелементи с огромно количество мазнини. Осолените ядки, чипса, крекерите задържат вода в тялото, което води до отоци. След това числата на кантара няма да ви харесат.

Основните видове диети

Въпреки голямото разнообразие от диетични хранителни системи, всички те са разделени на 4 големи групи:

1. Протеинова диета - се състои в почти пълно изключване на мазнини и въглехидрати. Основата на диетата са протеини. Поради високата им хранителна стойност рядко има чувство на глад. Но в същото време натоварването на храносмилателната система се увеличава, нивото на холестерола се повишава, може да има нарушения във функционирането на сърдечно-съдовата система, заболявания на ставите.
2. Монодиета – базирана на използването на един от продуктите, разрешени от диетолог като основна съставка. Въпреки това, няма ограничения за използването му. Трябва да се помни, че продължителното монотонно хранене води до метаболитни нарушения.
3. Пиене – основната цел на диетата е пречистване на организма. Основата на храненето е използването само на течни ястия. Продължителността на диетата е 30 дни. Максималната загуба на тегло е 15 кг. Възможните странични ефекти са храносмилателни разстройства.
4. Екстремно - базирано на рязко намаляване на калоричното съдържание на храната. Без да навреди на здравето, можете да се придържате към такава хранителна система за не повече от 3 дни. Тази диета силно ограничава приема на храна и течности. В този случай често има силно чувство на глад.

С какви проблеми можете да се сблъскате

Този раздел е посветен на тези, които са изпитали разочарованието, свързано с нарушаване на диетата. И в същото време тази информация ще помогне да се избегнат ненужни трудности за тези, които току-що правят първите стъпки към стройна фигура, енергичност и благополучие.

Неконтролирана закуска

Типично оплакване на хора, които неуспешно се опитват да се отърват от наднорменото тегло: „Не ям достатъчно, но килограмите просто не искат да изчезнат“. Освен ако няма връзка с някакво заболяване, вие неправилно броите калориите или не броите закуските.

Освен това закуската най-вероятно включва далеч от най-здравословните ястия. Когато съставяте менюто за деня, не забравяйте, че това е всичко, което можете да ядете само през деня, не повече! Опитите за „закусване“ в повече от диетата ще доведат до обратния ефект.

Искате ли да смените чинии? ОК е!

И така, вие сте съставили меню и се опитайте стриктно да го спазвате. Ами ако нужните ви съставки не са налични?

Или приятел ви е поканил в кафене (вкусни палачинки, барбекю, лобио или суши не са в ежедневната диета)?

Всъщност, ако калоричното съдържание на „забранения“ продукт не надвишава енергийната стойност на вашата храна, тогава няма да бъде нанесена вреда на процеса на отслабване.

Друго нещо е, че "правилният" обяд е по-задоволителен, така че не бива да правите "нарушенията" систематични. Разбивката няма да ви накара да чакате.

Нарушения на установената диета

Дори и да сте успели да се държите под контрол доста дълго време и да се храните правилно, „чичо Жора“ все пак ще дойде рано или късно. При целия баланс на диетата, тялото, лишено от обичайните калории, ще се бунтува и със сигурност ще иска да навакса изоставането.

Ще кажа едно бунтовно нещо: ако искаш да ядеш "забранения плод" - яж го! Но, разбира се, не циклопска част. Веднъж. По-добре не у дома, а в кафене с приятели. Ще имате по-малко изкушения да извършите подвизи, достойни за Гаргантюа и Пантагрюел.

Не допускайте едно-двеседмични „чревоугодни препивания“, последвани от угризения на съвестта, обещания „никога и никога“.

Ако все пак се случи, кажете си „спри“. Звучи банално, но не се обвинявайте за това, което вече се е случило. Важно е да разберете грешката си. Започнете да го поправяте веднага!

Няколко интересни рецепти за отслабване

Диетичната храна трябва да бъде не само здравословна, но и вкусна. Сред продуктите има естествени фет бърнъри. Например целина, ябълки, джинджифил, смокини, грейпфрути, всички видове зеле, ананаси, ядки, зелен чай, канела, червено вино. Помислете за няколко рецепти за диетични ястия.

винегрет "Класик"

Съставки:

• 300 грама кисело зеле;
• 2 цвекло;
• 4 моркова;
• 4 картофа;
• 2 глави лук със среден размер;
• 5 кисели краставици (по желание може да се заменят с кисели, но с осолени е по-вкусно!);
• 4 супени лъжици девет процента оцет (може да се замени с ябълков оцет);
• рафинирано слънчогледово масло - 3 супени лъжици;
• сол на вкус.

Калоричното съдържание на ястието е 34,38 kcal / 100 грама. Винегрет може да се яде от тези, които спазват пости. Салатата е чудесна като празнично ястие. За съжаление не всяка здравословна храна е вкусна, но това е изключение от правилото.

Ред за готвене.

Моркови, цвекло, краставици и картофи се нарязват на малки кубчета, лукът се нарязва на ситно. Добавете зеле. Посолете, подправете с оцет, подправете с растително масло. Консервираният зелен грах може да се използва във винегрет, но съдържанието на калории в ястието ще се увеличи.

Маринована печена скумрия

Съставки:

• една риба (скумрия);
• половин лимон;
• една чаена лъжичка подправки за готвене на рибни ястия;
• половин чаена лъжичка захар;
• една щипка сол и черен пипер.

Ред за готвене.

Пригответе марината от лимонов сок, подправки, сол, захар, черен пипер. Измийте рибата, мариновайте в получения сос за половин час. Изпечете рибата във фурната във фолио, докато омекне.

Същата риба може да се приготви в микровълновата, като се използва режим "грил".

Вареният ориз е идеален като гарнитура. Вкусна и здравословна риба за вечеря - страхотно? А калоричното съдържание на сто грама от този вкус е само 157 kcal.

Каша от тиква без зърнени храни

Звучи малко странно. Може би, но за отслабване това ястие е просто страхотно. В крайна сметка калоричното съдържание на сто грама каша е 88 kcal. Да не говорим за факта, че тиквата е истински склад на витамини, макро- и микроелементи.

За съжаление, не всички предпочитат този прекрасен зеленчук, което е напълно напразно! Така че нека започваме!

Съставки:

• 150 грама тиква.
• Мед или захар - половин чаена лъжичка. Те могат да бъдат заменени със сушени плодове.

Ред за готвене.

Измийте тиквата, обелете я, нарежете я на парчета около 6-7 см. Сложете тиквата в тенджера, добавете вода, гответе до омекване. Трудно е да се назове времето за готвене, тъй като то ще бъде различно за различните сортове тиква.

След като тиквата се свари, отцедете водата и намачкайте зеленчуците с дървена (за предпочитане!) трошачка. Добавете захар или мед, както и предварително измити сушени плодове. Ястието е готово. Приятен апетит.

Радостно е, ако вие, скъпи читателю, научихте нещо полезно от тази статия за себе си и споделите полезна информация с приятелите си. Разбира се, има трудности при установяване на правилното хранене. Но ще успеете. "Пътят ще бъде овладян от вървящия." Пожелавам ти успех!