Как да подготвим и покрием гроздето за зимата. Правилната грижа за гроздето през есента - подготовка за зимата

Почти всеки летен жител отглежда грозде на собствения си парцел и е много доволен, ако получи добра реколта. Днес искаме да поговорим за това как да подготвим гроздето за зимата, така че следващата година да получите максимално удоволствие, отрязвайки пълните гроздове от лозата.

Подготовката на гроздето за зимата е много важен, макар и сложен процес. Но определено трябва да намерите време да извършите всички дейности, необходими за предпазване на гроздето от замръзване. Именно внимателната грижа и правилните земеделски практики регулират добива и следователно изучавайте, опитвайте, изпълнявайте всички изисквания и получавате висококачествено грозде през следващия сезон.

Как замръзването може да увреди гроздето?

Лозята страдат от различни степени на щети от екстремни студове, но най-често срещаните са:

• Смъртта на едногодишния растеж на гроздето и многогодишните ръкави, в който случай само издънкови издънки и издънки от спящи пъпки ще дадат активен растеж;
• Смъртта на надземната част на гроздето, когато кореновата система не страда от замръзване и остава жизнеспособна;
• Смъртта на основните плодни пъпки, което ще доведе до развитието на нови издънки, но не и цъфтеж;
• Или най-сериозното увреждане, което води до смъртта не само на надземната част, но и на цялата коренова система.

Можете да избегнете подобни последици от измръзване на гроздето, ако предварително помислите за засаждане на устойчиво на замръзване грозде, но винаги има смисъл да се състезавате за храсти, които не са в състояние сами да преживеят тежки студове.

Подготовка на лозето за зимата

Подготовката на лозе за зимата е наистина трудна, освен ако просто не го покриете и изчакате пролетта. Този процес е труден за начинаещи летни жители, тъй като опитни градинари и "развъдчици" на грозде отдавна знаят и са в състояние да направят всичко. Това е списъкът с техните препоръки, който решихме да използваме днес.

Гроздето трябва да зимува здраво

Здравото грозде понася зимите много по-лесно, тъй като не е отслабено от различни патогени, живеещи върху лозата или на мястото на затопляне в почвата. Ето защо гроздето трябва да бъде правилно подрязано преди зимуване, но не просто да отрежете лозата, както при стандартната резитба, а да я разгледате добре и да отстраните от храста всяка поразена от болести или неприятели летора. Не бива да съжалявате, но също така не е нужно безмислено да раздробявате храста.

След резитбата гроздовият храст се третира със специални фунгициди, които могат не само да унищожат патогенните организми, но и да предпазят лозата от по-нататъшно заразяване за определен период.

Експертите съветват да се извърши проста обработка на храст от пръскачка и да се приложи разтвор на меден или железен сулфат в 3-5% за това. Препоръчително е гроздето да се обработва веднага след резитбата, като се завърта добре храста, така че продуктът да стигне до всичките му части.

Силното и подготвено грозде понася по-лесно зимата

Съвсем естествено е силната лоза да е по-устойчива на студ и затова трябва да я тонизираме.

За да поддържа всички жизнени процеси, лозата консумира определено количество хранителни вещества, които са били натрупани преди зимуването. Много повече от тези вещества преминават под прикритие, когато гроздето оцелее през зимата, но част трябва да остане за пролетта, тъй като развитието на леторастите се основава на тези запаси. Тоест, за да оцелее гроздето през зимата и да започне да расте през пролетта, то трябва да е наистина силно, а планираното торене с минерални и органични торове през целия сезон ще помогне.

За зимуване на гроздето са подходящи само узрели лози.

Така е и много летни жители, които отглеждат грозде от много години и наблюдават собствената си ферма, казват, че през зимата на гроздов храст трябва да остане само зряла лоза. Има характерен кафяв цвят, по-дебел е и покрит с кора, дори е топъл на пипане през първото студено време. Младото дърво, което не е имало време да набере сила, трябва да бъде отстранено от храста. Ако това не се направи, то все пак ще умре през студената зима, но ще го вземе от храста и просто ще изразходва сериозна част от хранителните вещества, които след това може да не са достатъчни за пролетното развитие. Освен това слабата лоза създава сериозен риск от различни заболявания под прикритие, които много лесно заразяват целия храст.

Узряването на дървесината зависи от много фактори, включително натоварването на дървесината, запълването й с хранителни вещества, както и правилната санитария, тъй като болната лоза ще узрява много дълго време и е малко вероятно да успее.

За да помогнете на дървесината да узрее, е необходимо да осигурите на гроздовия храст калий. За да направите това, използвайте дървесна пепел и калиев сулфат, който не съдържа хлор. Струва си да се извърши както стандартна, така и листна превръзка.

За всеки възрастен храст могат да се отделят до 30 g калий за хранене, който трябва да се разтвори в кофа с вода или инфузия на дървесна пепел, която се приготвя много просто. За да го получите, е необходимо да настоявате 1 литър пепел в кофа с вода в продължение на няколко дни и след това да извършите горна превръзка.

Азотните торове за грозде трябва да бъдат изключени от втората половина на лятото, тъй като тази горна превръзка ще се фокусира върху растежа на леторастите, но не и върху узряването на реколтата и зареждането на растението със сила.

Можете също да помогнете на леторастите да узреят със стандартно градинско преследване, което много градинари разбират. Това е резитба на голяма част от горната част на летораслите, приблизително над 15-ия лист. В този случай растежът спира, а хранителните вещества отиват директно към гроздовете и се изразходват за узряването на дървесината.

Преследването трябва да се извършва много навреме, когато периодът на растеж на леторастите започне да се забавя, но ако отрежете издънките поне седмица по-рано, можете да започнете обратния процес и да получите огромен брой доведени деца.

Много е лесно да се определи този период, тъй като растат само извити издънки и ако станат прави, тогава растежът спира. Ако забележите половината от равномерните и половината от извити издънки върху гроздовия храст, тогава вече можете да джентирате.

Преследването не се счита за задължително, особено в случаите, когато лозата узрява с помощта на други методи. Освен това не във всеки регион е възможно да се определи кога гроздето спира да расте и следователно често могат да се правят грешки, особено за начинаещи.

Есенно подрязване на гроздето: кога и как?

Тук има много мнения и най-интересното са сериозни спорове, защото всичко е обвързано не само с региона и климата, но и с сортовете, узряването на гроздето, беритбата, както и независимите наблюдения на производителите.

Така че резитбата на гроздето през есента не трябва да се извършва много рано, защото ако отрежете храста веднага след прибиране на реколтата, както правят толкова много, можете сериозно да отслабите растението и да го оставите за зимата без огромен запас от хранителни вещества.

Работата е там, че храстът изразходва много енергия за узряването на реколтата. Ако отрежете цялата продуктивна част веднага след прибиране на реколтата, не оставяте на гроздето никакъв шанс да натрупа хранителни вещества. Ако дадете време на храста да се възстанови след прибиране на реколтата и едва след това извършите есенна резитба, гроздето ще излезе силно и подготвено през зимата.

Струва си да се подрязват по време на първите слани, а може би и веднага след падането на листата, когато вътре в храста настъпва сериозен отлив на хранителни вещества към кореновата система, както и многогодишната и наскоро узряла дървесина.

Подготовка на гроздето за зимата: подслон на гроздето

Страхотно е, ако всичките ни съвети са били полезни, но има и фактор, от който дори те не могат да спасят, ако не покриете гроздето за зимата - това е тежка слана. Да, по този повод днес се събрахме тук и ако сме осигурили на гроздето всичко необходимо за зимуване, следващата стъпка трябва да бъде създаването на висококачествено и най-важното – подходящо покритие за гроздето.

• Гроздето трябва да бъде покрито със студ, равен на -5-6 ° С. Определено не е трябвало да правите това преди.
• Експертите препоръчват да държите гроздето под прикритие за възможно най-кратко време и това ще бъде само от полза.
• Успешното зимуване на гроздето по-често се осигурява от висококачественото му втвърдяване, отколкото от подслон. Моля, имайте предвид, че има стандартни процеси - ниските температури втвърдяват лозата, течността отива в междуклетъчното пространство, нишестето преминава в захарно състояние, а течността вътре се превръща в сироп. Всъщност това е най-сериозният антифриз, който не позволява на соковете да замръзнат вътре и да увредят лозата и корените, което означава, че гроздето трябва да се втвърди.
• Ако гроздето се покрие рано, може да загние очите, както и да се развият гъбични заболявания, които само дават топлина в заслона.
• Най-правилно би било да започнете да покривате гроздето в момента, когато земята замръзне малко, съвсем малко. Лозата трябва да бъде вързана и огъната към земята предварително, а е възможно няколко дни след резитбата. Покривният материал също трябва да е наблизо, така че по всяко време да можете незабавно да го хвърлите върху лозята.
• Подслонът на гроздето трябва да пропуска въздуха, да е топъл и лек, възможно е да се използват слама, смърчови клони, различни синтетични тъкани и др.

И така, гроздето трябва да зимува чисто, дезинфекцирано, втвърдено, подрязано, подхранено и покрито.

Сега знаете точно как да подготвите гроздето за зимата и какви дейности трябва да се извършат, за да видите не само оцелялото грозде през следващата година, но и отличната му реколта. Още веднъж ще подчертаем, че подготовката на гроздето за зимата е трудна, но всичко трябва да се направи правилно, за да се запази гроздето и да му се даде възможност да се развива и да ни радва с реколта в бъдеще.

Ето есента. Цялата сила на лозата се дава на завидна реколта. Събират се и се съхраняват тежки гроздове, а храстите трябва да бъдат подготвени за дълга зимна почивка. Необходимо е гроздето не само да оцелее през студения сезон, но и да запази цветните пъпки за реколтата през следващата година.

Често се случва насажденията на един производител да преживеят зимата без загуба, а в съседен район гроздето замръзва или загнива? Това до голяма степен зависи от подготовката на лозето за студа.

Къде да започна?

Подготовката на гроздовите храсти за зимата започва в началото на есента. Навременното поливане, подхранване, резитба, третиране на вредители и болести и надежден подслон ще помогнат на гроздето да преживее студения период.

Поливане

По време на растежа на зеленина и наливането на плодове, гроздовият храст се нуждае от влага. Но дори и по това време излишната влага е вредна. Излишната влага влошава вкуса на горските плодове и провокира избухване на болести. И след прибиране на реколтата поливането трябва да се извършва в умерени обеми - почвата трябва да бъде наситена с влага без преовлажняване.

Важно е да запомните, че пясъчните почви се поливат по-често, но с по-малко вода, а глинестите почви се поливат по-рядко и по-обилно, като се вземат предвид температурата на въздуха, влажността, скоростта на вятъра, дълбочината на подземните води и времето на минусови температури . Навременното поливане ще напълни лозето с влага и ще увеличи неговата устойчивост на замръзване.

торове

Към момента на прибиране на реколтата лозата е загубила почти всичките си вътрешни резерви. За да възстановите силата й, да запазите цветните пъпки, положени върху нея и да станат зелени през пролетта, ще помогне навременното въвеждане на хранителни вещества.

Почвата може да се разлее с разтвор от 20 g воден екстракт от фосфор и 10 g калиеви торове, разтворени в 10 литра вода. Поливайки, почвата се накисва на дълбочина 25 см.

Полезно е да се добави към сместа за напояване и воден разтвор на микроелементи: борна киселина, калиев перманганат, йод, цинков сулфат и амониев молибдат.

Докато в лозето има листа, то може да се третира с листни торове. Тази горна превръзка ще ускори узряването на лозата.

резитба

Тази процедура подмладява храста, увеличава количеството и качеството на плодовете и ускорява тяхното узряване. Чрез премахване на излишните издънки гроздето се покрива по-лесно за зимата, като ги предпазва от замръзване. Резитбата започва едва след падане на листата от лозата.. Ранното подрязване няма да ви позволи да съхраните достатъчно пластмасови вещества в ръкавите за предстоящата зима. Подрязването с настъпването на замръзване прави издънките крехки и те могат да се счупят на грешното място.

За оптимално време за резитба мнозина смятат средата на септември.

При резитба те премахват болни и изсъхнали ръкави, които трябва да бъдат изгорени, унищожавайки инфекцията. След това те придават на храста правилната форма, като отрязват издънките, които сгъстяват храста и нарушават осветлението и вентилацията.

При есенната резитба върху гроздовия храст се оставят до една трета от резервните пъпки и леторасти, в случай че част от ръкавите измръзнат или бъдат повредени от мишки. Не забравяйте да премахнете неузрелите лози - те ще замръзнат през зимата и ще служат като източник на инфекции през пролетта.

Лечение на вредители и болести

След резитбата лозето се третира срещу неприятели и болести. Есенното унищожаване на зимуващите форми на патогени и вредители ще запази храста здрав до пролетта.

Сода-физиологичен разтвор може да унищожи инфекцията. За 10 литра вода се нуждаете от 10 с.л. супени лъжици сол и 5 с.л. л сода за хляб. Компонентите се разтварят в топла вода и се обработва целият храст, включително листата. Многократност на третиранията - поне 3 в средата на септември.

Изкопаването на почвата около гроздовия храст ще помогне за намаляване на броя на вредните насекоми и патогени.

Обработената лоза се полага на земята. В 10 литра гореща вода (40-50 градуса) се разтварят 100 g меден или 400 g железен сулфат. Разтворът се напръсква върху положената на земята лоза. След като разтворът изсъхне, храстът може да бъде покрит за зимата. Калциевият карбид ще ви помогне да изплашите гризачите от храста през цялата зима. Използва се при заваръчни работи. Парчета карбид в метални кутии се оставят под капак. Карбидът абсорбира влагата от въздуха, газът, отделен по време на това, ще изплаши мишките и ще служи като превенция на болести.

Зимните студове могат да унищожат лозе. Изолацията на храста може да предпази лозата от ниски температури. Като изолация могат да се използват много материали - от нетъкан текстил до дървени щитове или кутии. Видът на изолацията във всяка зона е различен. Видът на гроздето, което ще бъде изолирано, и методът на отглеждането му оказват влияние върху създаването на изолация. Съвременните сортове са в състояние да издържат на по-ниски температури под леко покритие.

Можете да създадете приюти от различни материали, всичко зависи от това, което има в изобилие. В северните райони, където иглолистните смърчови клони са в достатъчни количества, това е най-добрият покривен материал. Въздухът преминава през него в достатъчни количества, процесите на гниене не започват под него, патогените се потискат. Подслон, изработен от смърчови клони, задържа добре снега, създавайки благоприятни условия за зимуване на гроздето.

Там, където гроздовите храсти се отглеждат в окопи, дървените щитове се превърнаха в удобен начин за изолация. Лозата се полага на земята, третира се от вредители и болести, слага се карбид от мишки, отгоре се покрива с дървени щитове. Между дъските има пролуки за циркулация на въздуха. Падналият сняг ще предотврати замръзване на подслон. Липсата на сняг може да се компенсира с нетъкан материал за покриване на разсада през пролетта.

Не използвайте найлоново фолио за зимен подслон. Под филма се създава повишена влажност и няма вентилация. Внезапните промени в температурата причиняват кондензация, което провокира появата на мухъл и гъбични заболявания.

Прикриването на храстите се пристъпва веднага след наторяването и резитбата на храстите – в края на октомври – ноември.

Как да подготвим млади храсти за зимата

Засадените през текущата година гроздови храсти не се подрязват. От тях се отстраняват само неопаднали листа. Храстите се напояват, не е необходимо да се прилагат торове - те се прилагат по време на засаждането. Гроздето от втората година от живота се подрязва, оставяйки 3-4 пъпки на една или две издънки. През следващите две години от 3 до 7 пъпки се оставят на храста през есента върху зрели издънки. Започвайки от 4-тата година от живота, торовете започват да се прилагат през есента.

Подготовка за зимата на гроздето всредна лента

Подготовката на гроздови храсти за зимуване в средната лента започва с отстраняване на падналите листа. След това храстите се изрязват, оставяйки плодова стрелка и заместващ възел на всеки ръкав. Болните, повредени и неузрели филизи се отстраняват. Можете да определите неузрял летораст по звук - зрелите издънки се пукат при огъване. Премахнете и плодородните лози. Полезно е да държите храсти през есента. Отстраняват се повърхностни или както още ги наричат ​​росни корени. Основата на храста се изкопава на дълбочина около 15 см и всички оголени корени се отстраняват. Вдлъбнатината е покрита със сух пясък.

В покрайнините на Москва

Най-надеждно е да приютите гроздето близо до Москва от замръзване, ако е засадено правилно. Дупка за кацане с размери 60 * 60 см с дълбочина най-малко 15 ще ви позволи да изолирате лозата в съответствие с всички правила. В сух, слънчев ден ръкавите се сгъват на пръстен и се полагат на дъното на дупката. Издънките се третират за възможни заболявания, оставяйки остра миришеща субстанция от мишки - най-добре от всички парчета карбид. Отгоре покрит с дървени щитове или парчета покривен материал. Полученият подслон през зимата е полезно допълнително да се покрие със сняг.

Плодоносните храсти се запазват при зимни студове с по-сложен подслон. Нарязаните гроздови ръкави се полагат върху сухи дъски, в краен случай върху суха почва. Над храста са монтирани дъги от временни оранжерии. Върху дъгите се полагат иглолистни смърчови клони. Можете да използвате клони, останали от подрязването на иглолистни дървета, растящи на мястото. Иглолистните смърчови клони за фиксиране на клони и поддържане на топлина могат да бъдат покрити с два слоя спанбонд.

Вместо дъги можете да съберете кутия от импровизирани дъски. Монтира се върху лозя, покрити с иглолистни дървета.

Подслон на грозде в Урал

Отглеждайки грозде в Урал, трябва да се подготвите добре за подслон на насажденията за зимата. Плодните пъпки, запазени до пролетта, ще донесат прилична реколта през лятото.

Подслонът започва в началото на октомври. По това време всички останали листа по лозите се отстраняват и след преминаването на първите нощни слани се изрязват всички плодоносни храсти. Необходимо е да се премахнат стари, болни, изсъхнали издънки. Оставяме узрели плодови стрелки и заместващи възли. Запазени са младите лози, простиращи се от центъра на храста. При резитба на гроздето през есента се оставя почти една трета от „резервното“ за замяна на евентуални зимни загуби. През пролетта неизползваните очи се отстраняват.

Задължителна част от подготовката за зимата е карането на ски. През есента не забравяйте да премахнете корените на росата на дълбочина до 15 см. Получената дупка се запълва със сух пясък. Така приготвените храсти се поливат. Под всеки храст трябва да излеете около 10 кофи вода с добавяне на калиев перманганат до бледорозов цвят. Всичко това се прави веднага след прибиране на реколтата. На всеки квадратен метър почва около храста се нанася горна превръзка под формата на кофа с компост, две чаши пепел и 1 г борна киселина. Прекалено киселата почва е вар.

Малко преди настъпването на стабилни слани гроздовите ръкави се сгъват на пръстен, огъват се до земята и се покриват. Като подслон са подходящи материали, които оставят възможност за свободно преминаване на въздух в близост до храста. Подходящи иглолистни смърчови клони, дървени щитове или листове от неметални шисти. Допълнителна изолация ще бъде 20-сантиметров слой сухи дървени стърготини или люспи от слънчогледово семе. Един или два слоя спанбонд ще ви помогнат да ги предпазите от издухване. Слой сняг върху такъв подслон никога не боли.

Както в други региони, те започват да подготвят гроздето за зимата в Сибир веднага след прибиране на реколтата. По това време под всеки храст се добавят до 300 g пепел заедно с вода за напояване. Калият, съдържащ се в пепелта, ускорява узряването на лозата. Естественото падане на листата е друг компонент на доброто зимуване. Сухата пепел, нанесена върху почвата, унищожава спорите на гъбични заболявания.

С настъпването на замръзване гроздовите ръкави се отстраняват от подпорите. От малки ниски температури лозата се покрива с нетъкан материал.

Октомври е времето на водозареждащо напояване на лозето. Изсипаните 50 - 80 литра вода на 1 m² млада лозя и 100-150 литра на 1 m² плодоносни насаждения ще спомогнат за насищане на дълбоките почвени слоеве с влага. Почвената влага ще предпази корените на гроздето от замръзване.

Едновременно с поливането храстът се подрязва. Отрязаните лози могат да се използват за резници. Освободен от ненужни издънки, храстът е по-лесен за покриване за зимата. Просто трябва да запомните, че трябва да намалите до минимум. Преди пролетната резитба трябва да оставите до 1/3 от бъбреците в резерв в случай на повреда. На премахване подлежат неузрели леторасти, плодни ръкави и увредени от болести лози. Плодоносният храст се отрязва, образувайки плодна връзка - горната издънка се оставя за плододаване, долната е за подмяна.

В условията на Сибир падналите листа са признати за най-добрия материал за подслон на лоза за зимата. Почвата под храста може да бъде покрита с дъски или сухи дървени стърготини. Поставете нарязани храсти върху тях. С настъпването на стабилни минусови температури лозата се покрива с листна постеля с дебелина до 35 см и върху тях се хвърля нетъкан материал. Следващият слой са иглолистни смърчови клони, отрязани издънки и клони на дървета или върхове на зеленчуци за снегозадържане. Изолацията ще бъде завършена от слой сняг с дебелина най-малко 50 см.

Друг начин за подслон на гроздето за зимата, използван от лозарите в Сибир:

1. Основата на гроздовия храст се поръсва с пръст възможно най-високо. Земята трябва да се отстрани от храста, за да не се излагат корените.
2. Лозите на храста се събират в сноп и се връзват с въже.
3. Следващият слой е няколко слоя нетъкан материал.
4. Завършва изолацията - покривен материал.
5. Полученият "пашкул" се поставя върху дървена основа - кутии или палети.

Гроздето, отглеждано в окопи, се полага на дъното и се покрива с няколко слоя спанбонд или агроспан. Окопът е покрит с дървени щитове. Върху тях се полагат нагреватели - пяна пластмаса, велпапе или полипропиленови торби. Последният слой е хидроизолационен покривен материал или полиетилен. Можете да предотвратите появата на овлажняване, като създадете странични отвори. Те се затварят, когато се установят постоянни отрицателни температури.

Правила за приготвяне на грозде за зимуване: видео

Разбира се, най-добрият начин за предпазване на гроздовите насаждения от замръзване е снегът. Той служи като последен слой за всякакъв вид подслон във всеки регион.

Как да подготвим гроздето за зимата е въпрос, който често интересува градинарите. Имайки собствено малко парче земя, всеки иска да получи максимален добив от култури, растящи върху него. Така че гроздето е сред най-разпространените и много любими лакомства на цялото семейство. Но растението е малко придирчиво и нежно: лозата се страхува от замръзване и твърде сухи дни. В много източници можете да намерите тайните на грижата за гроздето. Само като следвате препоръките, четете рецензии и разчитате на собствения си опит, можете да отглеждате богата реколта и да се наслаждавате на прекрасния вкус на гроздето през цялата година.

Как да подготвим гроздето за зимата е въпрос, който често интересува градинарите.

Ползите от силната лоза

Издънките на младото грозде през периода на растеж и плододаване трябва да бъдат подхранвани с полезни вещества, колкото е възможно повече. В крайна сметка една здрава и силна лоза е по-склонна да издържи ниски температури през зимата, отколкото слаба и крехка. Градинарите определят оптималната дебелина на леторастите - 12-14 см с диаметър на сърцевината 1,5 пъти по-малък от основния ствол.

Липсата на витамини се наблюдава по време на цъфтежа на гроздето, образуването на яйчника и узряването на плодовете. Сред тези три етапа първият заема особено важно място. В крайна сметка образуването на съцветия отнема почти всички сили от растението. Ето защо е толкова важно да се помогне на гроздето. За това има метод на хранене, който подхранва корените и пръска листата.

Често органичните вещества се използват в течен състав. Това може да бъде както говеда и свински тор, така и изпражнения от домашни птици. След зимата в къщите с печно отопление остава много пепел, която може да се използва като тор за грозде. Всички горепосочени вещества се разреждат във вода (1 кг каша на кофа течност), за да се избегнат високи концентрации. След това гроздето се подхранва през периода на цъфтеж. В същото време плодовете се образуват по-бързо, по-едри са и имат по-добър вкус. Препоръчително е да се наторява кореновата система на гроздето с азотно-фосфорни добавки.

Съотношението на фосфор и азот е толкова добре подбрано, че в началото на пролетта такава храна за това растение ще бъде просто незаменима.

Устойчивостта на замръзване на гроздето също се повишава при систематично подхранване на кореновата му система с торове, съдържащи калий. Ярък представител е калиевият магнезий. Особеността на поливането е, че самият тор не се нанася под корените, а те копаят в храст и разпределят храната в малки ями. Почвата се изравнява и се извършва редовно поливане. След две седмици е необходимо да се повтори процедурата за хранене.

Листното снабдяване с хранителни вещества се извършва със същите разтвори, но се прилага само върху листата. Тогава гроздето спокойно ще преживее много сухи периоди. В същото време неговият растеж, качеството и количеството на реколтата ще се запазят и ще се увеличи способността за презимуване в централна Русия.

Начини за приготвяне на грозде за зимуване

Богатите на витамини лозя ще издържат по-добре на спад на температурата. Но градинарите предлагат да не рискуват и все пак допълнително увиват корените и лозата, след като ги извадят от пергола и отрежат допълнителните издънки. Подготовката на гроздето за зимата включва няколко техники. Те включват захлаждане на кореновата система и издънки, полупокривки и укрития.

Първият метод ще запази добре гроздето, което е засадено през пролетта. Той е само на 1 година, така че ще бъде лесно да покриете храста със слой пръст и сухи листа. В крайна сметка лозата все още не е имала време да нарасне до големи размери. Лесно се почиства и реже. Но в същото време кореновата система, местата на сцепление и долната част на лозата ще презимуват перфектно, но пъпките ще останат не напълно защитени от замръзване. Градинарите препоръчват в такива случаи да се увеличи слоят прахообразен материал, докато всички издънки бъдат напълно потопени.

Градинарите предлагат да не рискувате и все пак допълнително увийте корените и лозата, след като ги извадите от пергола и отрежете допълнителните издънки

Вторият начин за приготвяне на гроздето за зимуване предпазва короната, която се намира на височина 10-20 см от основата. Останалата част от лозата е облечена в специални материали с дебелина 3-4 см. Може да бъде обикновено сено или слама , всички видове агрофибър, стари дрехи са перфектни. Такава драперия не само ще предотврати замръзване да стигне до лозата, но и ще я предпази от изсъхване. Тази техника е идеална за разновидности на комбинирани групи. Веднага след като слънцето започне да пече, е необходимо своевременно да освободите лозата от „дрехите“, за да избегнете появата на гниене.

За грозде, което расте и дава плодове от няколко години, методът на пълно подслон през зимата е перфектен. Преди да започнете подготвителната работа за увиване на гроздето за зимата, е необходимо да извършите компетентната му резитба. Подготвената лоза не просто се отстранява от арката, по която е плетена, а се полага на земята на равни редове, един до друг. Отгоре е покрита със слой пръст, отпадъци от семена, суха трева или зеленина. След това поставят всякакви платове, стари килими, якета. Горната част на конструкцията е филм. Но трябва да се наблюдава и отстранява навреме, веднага щом температурата на въздуха започне да се повишава, за да се избегне обрив от пелени.

Ако сортът грозде не се страхува много от замръзване, тогава може да се изгради пълен подслон от обикновен лист шисти или покривен материал. След като ги премахнете през пролетта, си струва внимателно да проверите състоянието на лозата, за да избегнете измръзване.

Често под такива „одеала“ за грозде се поставят и отрови за гризачи, така че те, като си проправят път до топло място, да не се хранят с младо растение.

За грозде, което расте и плододава от няколко години, методът на пълно подслон през зимата е перфектен.

Гроздето е склад на полезни витамини и минерали. Наслаждава се както на възрастни, така и на деца. Кой не обича да се наслаждава на ароматно грозде, сок или богато вино? Особено когато не е нужно да плащате пари за тях, но можете просто да донесете тези продукти, като погледнете в собствените си кошчета. Но за да се наслаждавате на гроздето през цялата година, е необходимо да положите малко усилия, за да се грижите за гроздето и да предпазите тази прекрасна лоза от сезонни опасности.

Как да покрием растение за зимата (видео)

Харесва ли ви или не, но гроздето в условията на района на Алмати е покривна култура, като градинските къпини. Има, разбира се, стари сортове, които държат слана, без да премахват лозите, но това са предимно винени сортове и по-малко печени. А гроздето с неговата неистова сила на растеж не е ясно на всеки, така че начинаещите малко се страхуват от него. Нека се опитаме да дадем опростен метод за подготовка на гроздето за зимата - подслон и резитба на лозето за зимата, както се казва, "за манекени".

Гроздето: подготовка за зимата (подрязване, подслон, зареждане с влага и подхранване)

Подготовката на гроздето за зимата не е само резитба и затопляне. Необходимо е също така да се извърши напояване с влага и да се напълни лозето с калий. През лятото, от средата на юли, гроздето по правило не се полива. Това е необходимо, за да може лозите да пренасочат силата на растеж на леторастите към узряването на културата. Но сухата земя замръзва бързо и корените са повредени, така че гроздето е строго необходимо да се окапи добре през октомври. По-добре е да поливате гроздето с наводнение, тъй като пръскането засилва разпространението на мухъл.

Есенният гроздов тор с калий запълва лозето с дървесна пепел. Калият, като нищо друго, повишава зимната издръжливост на лозата и, най-важното, очите, които ще пуснат цъфтящи издънки през следващата година. Поливайте лозето с разтвор на пепел на следващия ден след зареждане на водата. Ден преди хранене, разтворете 1 чаша пепел на кофа. Изсипете кофа от такъв разтвор под всеки храст.

Освен това под всеки храст се изсипва ½ кофа суха пепел. Защо е по-добре да го направите през есента? Да, защото пепелта има много силна алкална реакция и това се отразява неблагоприятно на растежа на тънките корени. През есента тънките корени на гроздето отмират и пренасят хранителни вещества в по-дебели корени. Тоест те вече не се страхуват от никакви алкали - този път. Е, и второто - в края на есента, зимата и с началото на пролетта, пепелта ще бъде наситена с органични киселини и ще стане достъпна за грозде.

Как да подрязваме гроздето за зимата

Може би начинаещ може да определи къде има тазгодишните издънки на гроздето. Именно от пъпките на тези едногодишни леторасти, които ще се събудят през следващата година, ще започнат да се развиват цъфтящи (=плодоносни) издънки. Но има твърде много от тях на гроздето и е необходимо да оставите само две от тях. Сега няма да се спираме подробно на формирането на гроздето и колко ръкави трябва да има един храст - ще има друга статия за това.

Трябва да разберем как да подрязваме гроздето за зимата, за да даде плод през следващата година. И преминаваме от просто към сложно. На всеки от ръкавите избираме два зрели камшика отдолу, както е показано на фигурата по-долу:

Над втората издънка отрязваме целия камшик (стъпка 1). И ние съкращаваме долния летораст (стъпка 2), оставяйки 2 пъпки (понякога оставят 3 пъпки, а през пролетта избиват допълнителна издънка или я съкращават). Дългата издънка преди подслон за зимата също трябва да бъде съкратена, но оставете 10-15 пъпки върху нея (стъпка 3). Така получихме плодова връзка, която остава за зимата.

На дълга лоза през лятото ще има реколта, а заместващите издънки ще излязат от къс възел. Те ще се развият по-силно, защото са само две (ако са повече, ще е необходимо да се разбият). От тях през следващата есен отново ще направим плодна връзка - ще оставим къс възел отдолу и дълъг летораст за плододаване. И отрязваме цялата плодна мигличка под възел. И всяка есен така се подрязва гроздето за зимата.

Как да покрием гроздето за зимата

Подслон на гроздето за зимата се извършва веднага след резитбата. Няма значение дали отглеждате грозде на шпалир или беседка - принципите са общи. Можете да извадите, изрежете и увиете камшиците, като ги закрепите със скоби към земята. И можете да ги скриете и да ги завържете вертикално към пергола или беседка. Основното е, че покривният материал трябва да е свободен, за да може растението да диша.

Ако покриете отстранените храсти не с кърпа, а със смърчови клони или други растителни материали, тогава лозовите храсти могат да наранят мишките през зимата. След това трябва да намерите листа и клонки от бъз и първо да ги хвърлите, а след това и други клонки. Бъзът перфектно отблъсква гризачите.

Това са общите принципи за подготовка на лозе за зимата. Извършвайте зареждане с влага в късна есен, подхранвайте храстите с калий. Е, не се страхувайте от гроздови храсти, те са лесни за приготвяне за зимата - резитбата и подслоняването на лозе са по силите им, повярвайте ми, всеки е започнал отнякъде.

Когато подготвяте засаждане на грозде за зимата, е много важно правилно да извършите всички дейности през есента, което ще ви помогне да запазите реколтата от горски плодове без загуба до пролетта, а също така ще ви позволи да получите богата и висококачествена реколта следващата година.

Характеристики на подготовката на гроздето за зимата в средната лента: как да покриете, нарежете, преработете

Правилната грижа през есента е особено важна за младо засаждане на грозде. Фиданките, както и младите храсти от тази ягодоплодна култура, независимо от сорта, имат достатъчна зимна издръжливост, следователно при мразовита зима с малко сняг рискът от замръзване на лозовите и гроздовите листа рязко се увеличава. Наскоро засаден разсад от тази градинарска култура е особено податлив на замръзване.

Най-добрите покривни материали

Към днешна дата градинарите практикуват няколко начина за подслон на гроздето за зимата.

Правила за зимна резитба

• не трябва да се оставят повече от четири очи на възлите за смяна;
• на плодоносни лозя е желателно да се оставят повече от десет очи;
• разфасовките трябва да са обърнати към вътрешността на растението;
• всички останали клони трябва да са силни и здрави;
• препоръчва се премахване на неплодородни стрели;
• заместващите възли трябва да бъдат разположени възможно най-близо до стъблото;
• отсеченият участък е желателно да бъде обработен.

При подрязване на гроздови храсти е препоръчително да оставите ниски пънове, които няма да позволят на раните да зарастват твърде дълго. Оптималното време за резитба зависи от метеорологичните и почвено-климатичните условия в района на отглеждане на грозде. Всички болни и твърде стари издънки подлежат на задължително отстраняване през този период.

Подхранване, поливане и други грижи през есента

През есента е много важно напояването с влага, което трябва да се извършва покрай окопите, които остават след покриване на растенията с почва и с помощта на специални дренажни отвори. Ако почвата остане суха, тогава зимните студове могат да проникнат дълбоко в почвата, в резултат на което често има разкъсване и смърт на кореновата система. През дъждовна есен, при добре вкопана и рохкава почва, няма нужда от водозареждащо напояване.

След активен растеж и продуктивна фаза, гроздето трябва да попълни изразходваните сили, което ще му позволи да се подготви за зимата по най-качествен начин, както и за следващия плоден сезон. През есента трябва да се придържате към следните препоръки за хранене на ягодоплодни култури:

• в началото на септември първата превръзка ускорява узряването на лозата и подготвя растението за зимата;
• за първата горна превръзка се използват 20 g суперфосфат и 10 g калиева сол за всеки квадратен метър от лозето;
• добър резултат се дава от добавянето на първата горна превръзка от 1-2,5 g борна киселина, 2 g цинков сулфат и 2-2,5 g манганов сулфат;
• при наличие на песъчлива почва се добавя 1 g калиев йод;
• в късния есенен период подхранването се извършва чрез добавяне на 25 g калий и 25 g фосфор на квадратен метър площ за засаждане.

Всички горни превръзки трябва да бъдат придружени от най-обилно поливане.

Защита на лозата от болести и неприятели

Обработката на лозето през есента ви позволява да поддържате здравето на ягодоплодната култура и се извършва по следната схема:

• извършва визуална проверка на надземните части на растението за откриване на увреждане от плесен;
• ако е необходимо, отстранете болните издънки и третирайте лозето с химикали;
• за пръскане можете да използвате Amistar, Mikal, Efal, Delan, Ditan-M45, Strobi, Novozir, Utan, Penkotseb, Acrobat, Ridomil-gold ", "Купроксат", "Картоцид", "Сандофан", "Меден оксихлорид", „Oxyhom”, „Agiba-Peak”, „Polyram”, „Avixil” или „Folpan”;
• ако лозето е засегнато от оидиум, тогава растението се третира със серни препарати;
• с оидиум е препоръчително да напръскате надземната част на гроздовия храст с Colloidal Grey, Mikal, Fundazol, Amistar, Vectra, Topaz, Cumulus, Strobi, Kartocide, Thiovit-Jet, "Falcon" или "Impact";
• подобни препарати могат да се използват за предпазване на лозето от увреждане от фомопсис и антракноза;
• гроздовата листовка ще бъде изплашена от инфузии на основата на тютюн и лайка или лекарството "Rovikurt";
• за предотвратяване на церкоспороза се използват лекарствата "Fundazol" или "Polyhom".

Много е важно да се извършва навременно преследване и прищипване, което позволява да се унищожат кърлежите по лозата. Препоръчително е подрязаните гроздови храсти да се третират с 3-5% разтвор на базата на меден или железен сулфат преди увиване за зимата.

Как да покрием гроздето за зимата (видео)

Късно есенно кацане в Московска област, в Украйна, в Башкирия

Технология на кацане:

• площадката трябва да е отворена, добре защитена от студени ветрове и течения;
• невъзможно е да се засаждат грозде близо до високи плодови насаждения от градински дървета;
• висококачествен разсад има добре развит едногодишен зелен издънка с височина 40-50 см с дебелина на стъблото 7-8 мм;
• върху добре развит лозов разсад трябва да има три или повече светлокафяви корена с дължина 10-15 cm и дебелина повече от 2-3 mm;
• издънките трябва да имат добре узрели пъпки и непосредствено преди засаждането те трябва да бъдат съкратени с четири очи;
• след освежаваща резитба се препоръчва да се потопи кореновата система преди засаждане в разтвор на базата на хетероауксин;
• трябва предварително да се подготви яма за кацане с размери 50x50x60, осигуряваща висококачествен дренаж на базата на натрошен камък или тухлена битка;
• препоръчително е да се монтира тръба в центъра на ямата за засаждане за течно хранене и поливане на растението;
• ямата трябва да се напълни с плодородна почва с добавяне на нитроамофоска, дървесна пепел и хумус.

След засаждането е необходимо да се извършват обилни напоителни мерки. Есенното засаждане включва задължителното високо захлаждане на растението с почва, както и мулчиране с игли, дървени стърготини или стърготини.

Избор на сортове

През есента има смисъл да се засаждат само най-непретенциозните, най-устойчиви на замръзване сортове, които могат да се вкоренят доста преди началото на зимните студове. В момента има няколко такива разновидности и всички те съвсем разумно заслужават вниманието на градинари-любители.

Съхранение на гроздови резници до пролетта

Резниците (чубуците) от грозде са доста добре запазени до пролетта у дома. По правило дългосрочното съхранение на резници под формата на заготовка от посадъчен материал за пролетно засаждане се извършва в изба или в хладилник съгласно следните препоръки:

• пакетираните резници трябва да се поставят в найлонов плик, поръсен с навлажнени дървени стърготини. Не е възможно торбата да се завърже плътно, тъй като това може да наруши обмена на въздух и дишането на посадъчния материал. Пакет с резници трябва да се постави за дългосрочно съхранение в изба при температура в диапазона 2-4 ° C;
• дългосрочното съхранение на посадъчен материал може да се извършва в специални траншеи с дълбочина 50 см с произволна дължина и ширина. В този случай нарязаните резници трябва да бъдат вързани на снопове, положени на дъното на пясъчното дъно на изкопа , поръсена със слой мокър пясък и пръст.

Можете да съхранявате пресен посадъчен материал в обикновен домакински хладилник. Нарязаните резници трябва да бъдат увити във влажна и чиста кърпа и след това поставени в найлонови торбички и поставени на долния рафт на хладилника.

Как да запазим гроздето свежо по-дълго

При прибиране на реколтата градинарите си задават въпроси как да запазят плодовете и листата на култивираната култура по-дълго с минимални загуби. Разбира се, най-дълго съхраняваните къснозреещи сортове се съхраняват най-дълго, но при съхранението им трябва да се спазват определени правила.

Съхранение на горски плодове

Дългосрочното съхранение на гроздето включва определена подготовка на съхранението и извършване на правилното прибиране на реколтата:

• в помещението за съхранение на гроздето трябва да има постоянна вентилация;
• през зимата температурата в хранилището не трябва да пада под 2 ° C, а оптималните показатели могат да варират в рамките на 0-5 ° C;
• складът трябва да бъде напълно освободен от вредители и плесени, така че посещението трябва да бъде подложено на предварителна обработка.

Зрелите гроздове могат да бъдат изложени на рафтове, съхранявани в дървени вани или плетени кошници или окачени от тавана.

Съхранение на листата

Гроздовите листа за приготвяне на долма могат да се съхраняват по няколко начина:

• замръзване на листата;
• мариноване;
• сухо консервиране;
• осоляване и сухо осоляване.

Най-често измити и изсушени листа се подреждат на купчини до тридесет парчета и се увиват в домакинско фолио. Такава заготовка се съхранява перфектно в домакински фризер.

Как да подрязвате гроздето преди зимуване (видео)

В момента гроздето се търси по същия начин, както преди хиляди години. Плодовете и листата на тази култура се консумират пресни и служат като отлична основа за прибиране на реколтата. Не е твърде трудно да отглеждате това ценно и популярно растение в домашното градинарство, достатъчно е да следвате технологията и да се придържате към всички препоръки, изброени по-горе.

Отзиви и коментари

Светлана 25.10.2015г

Трябва да се внимава със сламата, когато приютява гроздето, особено ако има класове със зърно: мишките могат да се размножават в нея и да подреждат гнезда. Тогава ще изгризат цялата лоза. Така беше и с мен, когато тъкмо започнах да се занимавам с грозде. И преди подслон, поръсвам лозата с червен пипер: мишките не го харесват.

Елена 30.08.2018г

През есента покриваме гроздето по два начина или копаем окопи покрай гроздето, поставяме лозите там и поръсваме с пръст или просто огъваме лозите към земята, фиксираме ги със скоби, покриваме ги с мушама отгоре и също го фиксирайте със скоби. Доколкото знам, гроздето не се страхува толкова от студа, колкото от глазурата.