Какво ще се случи с тялото. Какво се случва с тялото, ако се откажете от пушенето? Страхотно средство за настинка

Най-лошото ще бъде, когато тялото се отрови с протеин, усвоявайки само месото.

Народите от далечния север успяват да оцелеят в продължение на векове, хранейки се предимно с месо. В условията на ниски температури и кратко лято те едва ли биха успели да си набавят необходимото количество зеленчуци, зърнени храни и плодове за поддържане на здравето на организма, които използваме в диетата си. Каква е тяхната тайна?

Факт е, че ядат черен дроб, богат на витамини D и A, и рибено масло с омега-3 мастни киселини. В същото време тялото на ескимосите е перфектно приспособено към преработката на протеини в глюкоза поради увеличения черен дроб и има голям пикочен мехур, за да се отърве от излишната урея. Ядат и много сурово месо. Но ние не сме ескимоси.

Ако с дни ядете само месо, можете да навредите на здравето си. Чисто месната диета ще доведе до дефицит на фибри в организма. Ще започне постоянен запек и дискомфорт в червата. Без снабдяване с въглехидрати, тялото ще трябва да изгори собствените си мастни запаси и да увеличи скоростта на разграждане на протеини. Ще се появят гадене, световъртеж, диария и др. Тялото ще започне да обработва собствената си мускулна маса и ще започне кетоза, която в крайна сметка се развива в патология - кетоацидоза.

Месото съдържа есенциалната аминокиселина триптофан. Тя е отговорна за доброто ни настроение. Когато в дебелото черво започнат да навлизат само протеини, това ще провокира развитието на гнилостни процеси в него. Без приема на въглехидрати триптофанът няма да може да попадне в мозъка, а полезните ферментационни бактерии няма да могат да се развият в червата. Благодарение на тях червата ни работят като часовник, а гнилата микрофлора умира.

Най-лошото ще бъде, когато тялото се отрови с протеин, усвоявайки само месото. Това може да бъде причинено от излишък на урея, произведена в черния дроб по време на преработката на протеина в глюкоза. Липсата на витамин С в месната диета, който човешкият организъм не може да произвежда сам, със сигурност ще доведе до развитие на скорбут и други неприятни заболявания. Въпреки факта, че можете да компенсирате липсата на витамин, като ядете сурово месо, както правят всички ескимоси, човек може да се изложи на риск от заразяване с паразити и патогени.

Правилата на суровоядците са доста строги и безсмисленото хранене само на сурова храна може да бъде опасно за тялото.В някои среди се смята, че ензимите и хранителните вещества, първоначално намиращи се в храната, могат да бъдат унищожени от огън, поради което си струва да се опитате да преминете към така наречената сурова диета. Трябва да кажа, че мнозина наистина бяха вдъхновени от тази информация и започнаха да практикуват диета със сурова храна. Вярно е, че информацията какво всъщност се случва с телата им е доста противоречива, пише Chronicle.info позовавайки се на healthinfo. Какво е възможно?Правилата на суровоядците са доста строги и безсмисленото хранене само на сурова храна може да бъде опасно за тялото. В крайна сметка това означава, че не можете да мляко и млечни продукти от магазина, риба и месо. Това, което всъщност остава, са само ядки, зърнени храни, покълнали или накиснати във вода, сурови яйца (ако поемате такъв риск) и зеленчуци и плодове. В същото време първото нещо, което може да се случи на тялото ви, е хранително отравяне, тъй като при топлинна обработка част от патогенните бактерии все пак умират, а когато млякото се пастьоризира, то става порядък по-безопасно. Суровото месо и риба е доста странна идея, дори ако изведнъж сте решили да станете суровоядец. Те обаче могат да бъдат сушени или осолени. Първи ефектХраните, които не са готвени, имат по дефиниция по-малко натрий. Няма да солите вашите плодове или зърнени храни - не е вкусно, а солта няма да се разтвори при такива условия. Това само по себе си не е лошо. Ниският натрий ще понижи кръвното налягане и ще подобри здравето на бъбреците, както и ще намали риска от диабет. В този случай най-вероятно загубата на тегло ще настъпи бързо. Първо, чрез намаляване на количеството течност в тялото, и второ, просто поради факта, че няма да ядете пържено и печено. Първи рисковеЯденето само на сурови храни автоматично означава да стесните диетата си до храни на растителна основа. Млякото, яйцата, месото и рибата без термична обработка в повечето случаи са неподходящи за храна. Изводът от това състояние на нещата е прост – без да компенсирате достатъчно количество протеин, количеството на мускулната ви маса ще намалее рязко, ще се чувствате слаби и неразположени. Ще трябва да приемате витамини и минерални добавки, но не е фактът, че тялото ще ги усвои достатъчно добре. Системна грешкаФеновете на суровата диета твърдят, че готвенето я прави отровна. Тези, които се решават на такава диета, трябва да са наясно, че това не е доказано с никакви научни експерименти. Тоест, ако смятате, че в тялото ви има по-малко токсини, тогава с голяма степен на вероятност това ще бъде сравнимо с плацебо ефекта. Също така, суровата диета определено ще ви лиши от протеини, желязо, калций, витамин В12 – тези вещества просто няма да се усвояват от храни, които могат да се консумират сурови. От друга страна, няма да получите достатъчно бета-каротин и ликопен. В зеленчуците има много от тях, но без термична обработка са почти безполезни. естествено началоПривържениците на диетата със сурова храна твърдят, че сурова диета е полезна само защото механизмът на топлинна обработка на храната никога не е бил заложен в природата и всички животни я ядат сурови и уж живеят перфектно. Всичко е така, но никой не е отменил еволюцията. Факт е, че тялото ни вече се е приспособило да получава хранителни вещества не от пасищна сурова храна и полска трева, а от сложно приготвени ястия. Този етап от преструктурирането на тялото не може да бъде върнат назад, като седите на сурова диета. Тялото трябва да полага твърде много усилия, за да преработи сурова храна, което не винаги е полезно за него. Хормонален рискДори и да не оспорвате полезността на суровите зеленчуци, си струва да запомните едно от техните свойства, което може да се прояви на фона на общо отслабване на тялото от сурова диета. Например, карфиолът, брюкселското зеле, броколите и някои други кръстоцветни храни съдържат вещества, които блокират функцията на щитовидната жлеза и в крайна сметка водят до хипотиреоидизъм. За хора, които са предразположени към нарушения на щитовидната жлеза, това вещество може да наруши способността на организма да произвежда важни хормони. Насилие върху тялотоНасилие срещу тялото неизбежно ще се случи, ако не му дадете храна, която вече е приготвена за храносмилане. И такава подготовка се извършва само след термична обработка. Зеленчуците, плодовете и зърнените храни имат влакнеста структура, която може да бъде усвоена качествено само ако има специален стомах. Например, както при преживните животни - с четири отдела. Човек, разбира се, няма такъв стомах, така че фиброзна целулоза напуска тялото в почти същата форма, в която е попаднала в него, причинявайки усложнения в стомашно-чревния тракт по пътя. ограбен организъмАко храните се усвояват лошо, тогава тялото не получава достатъчно хранителни вещества, дори ако те се намират в изобилие в консумираните храни. Високите температури, на които е изложена храната по време на готвене, освобождават витамините и минералите от твърдите влакна и им позволяват да се усвояват сравнително добре. Някои храни наистина си струва да се консумират само сурови, но е важно тялото да има възможност да улесни някои от стъпките в обработката на храната и освобождаването на хранителни вещества от нея.

След като бизнесменът Аса Григс Кандлър регистрира търговска марка през 1893 г., модата за подсладената течност обхвана цялата планета. И до ден днешен тази каша държи цялото човечество в лепкави заложници. От време на време избухва истерия по темата колко можете да пиете този нектар на ден: литър или не капка. Вярно, в последно време се случват твърде много интересни неща, войни, конфликти. Така че на въпроса "кол" беше поставен голям болт с резба. И ни е жал за „колата“, притесняваме се за нея. Ето защо решихме да разберем и да ви кажем какво ще се случи с тялото ви, ако консумирате сладка газирана вода всеки ден, защото всички лекари отдавна са единодушни, че колата е продукт, който изисква специално внимание.

1. Несъзнателно влияние върху хранителните предпочитания

Когато родителите ви са ви карали да пиете мляко като дете, защото е било здравословно, те не са лъгали. Може би сега те мразят и искат рак на тестисите, но тогава, като дете, не са те измамили. Млякото наистина е богат източник на протеини, калций, магнезий, фосфор и витамин А. И когато родителите забраняват да пият кола, те също са били прави. Многобройни проучвания показват, че високата консумация на кола напитки води до факта, че те заемат гордо място във вашата диета, като я отнемат от приличните, здравословни храни. С една дума, тялото ще получава по-малко витамини, минерали и диетични фибри. Това предполага, че го пиете всеки ден.
Между другото, с увеличаването на консумацията на безалкохолни напитки, консумацията на мляко рязко намаля.

заключение:Поглеждайки в честните ни, тъжни очи, лекарите казаха, че трябва да пиете средно по една чаша на ден. Фактът, че това е невъзможно, лекарят също разбира. Така че или пийте повече мляко или спрете да пиете кола. В противен случай приемът на калций ще намалее, от което костната ви тъкан очевидно няма да се зарадва.

2. Развитието на кариес и зъбна ерозия ... най-вероятно

Какво е сладка газирана напитка? Има високо съдържание на захар и висока киселинност! От какво се страхуват зъбите ви? Захари и висока киселинност. Съвместен доклад, извършен от СЗО и ФАО през 2003 г., посочва силна връзка между консумацията на такива напитки и риска от кариес и зъбна ерозия. Доказано е, че свободните захари, съдържащи се в помия, правят дупките в зъбите ви по-лоши от младите порно актриси. Ниското pH на тези напитки причинява ерозия на емайла, докато високото съдържание на захар метаболизира микроорганизмите, за да генерират органични киселини, които причиняват деминерализация и водят до кариеси. И не смейте да го отричате! Това е антинаука!

Но не става дума само за кола, но и за сокове, различни енергийни напитки, уж спортни напитки и, разбира се, диетични разновидности на сладка мана.

3. Повишен риск от фрактури на костите

Консумацията на кола и други безалкохолни напитки също се свързва с намаляване на костната плътност и увеличаване на честотата на костни фрактури при деца и възрастни. През 2004 г. учените забелязаха една интересна особеност: при деца от 9 до 16 години (въпреки че най-често изглеждат 45 на 16), които са страдали от фрактури, е открит излишък на кофеин в тялото. И изобщо не пиеха кафе, а само безалкохолни напитки.

Факт е, че колата и другите газирани напитки са лоши за минералната плътност на костите. Кофеинът е просто катализатор за повишена екскреция на калций с урината, което води до остеопороза (Kynast-Gales и Massey 1994). Просто казано, той извлича калций от костите. Не ние сме го измислили, а лекарите. С всичките си таланти, въпреки че BroDude разработва ваксина срещу рак, ние не сме в състояние да формулираме такива глупости.

Така че, ако не искате костите ви да са крехки и бавни, не искате остеопороза, не искате хипокалцемия (нисък серумен калций), умерете апетита си за вода.

4. Повишен шанс за развитие на хронични заболявания

През последните няколко години се появиха шокиращи данни от дълбоки, наводнени подземни лаборатории. Според American Framingham Heart Study консумацията на безалкохолни напитки над или равна на 350 ml на ден е свързана с повишен риск от затлъстяване, повишен риск от метаболитен синдром, увеличаване на обиколката на талията, високо кръвно налягане и дори хипертриглицеридемия (това не е псувня на финландски, а просто висок холестерол).

По същия начин, проучването на здравето на медицинските сестри в САЩ II установи, че тези жени, които консумират повече от една чаша кола на ден, имат повишен риск от развитие на диабет тип 2 в сравнение с тези, които я пият веднъж месечно. Едва ли това са триковете на Държавния департамент, твърди се, че проучванията са били независими, макар че кой знае. Така че започвате да мислите: защо да не преминете към вода?

5. Странични ефекти от пиенето на кофеин

Сладката вода е пълна с кофеин. Среща се и в природата: чай, кафе, шоколад. Нивата на кофеин в безалкохолните напитки варират от 40-50 mg на 375 ml, което е еквивалентно на една чаша силно кафе. Той изпи една кутия - помислете за пиене на кафе.

Но ето какво е. Изследователите, като един, надуваха рогата на всеобщата паника, намеквайки: излишъкът от кофеин няма да доведе до добро бъбреците ви.

И в допълнение към това възниква пристрастяването към кофеина - нещо неблагодарно. За нея се носят много слухове, мнозина твърдят, че 24 часа живот без кофеин водят до такива гадни неща като: нарушение на съня, инконтиненция, пристъпи на паника, както и редица симптоми като главоболие, умора, намалено внимание и дори депресия и раздразнителност могат да се появят след 6-24 часа абстиненция от кофеин.

Ще кажете, че кофеинът повишава човешката активност. Увеличава се, ако се приема в малки дози - 20-200 mg. Струва си да се помисли.

6. Риск от рак поради наличието на бензол

Напоследък честните хора дойдоха на себе си и започнаха да изискват намаляване на съдържанието на бензол в напитки, подобни на кола (да не се бъркат с фекални). Още повече, че в адекватните държави това се контролира на държавно ниво - не на Хухр-Мухр. Наличието му в напитките не е регламентирано, но със сигурност има ограничения.

Каква е причината за тази опасност? Факт е, че същата тази киселина действа като катализатор, когато влезе в контакт с аскорбинова киселина (витамин С) и метални йони (като желязо или мед). В резултат на това се образува такова странно нещо като бензол. По-лошо от бензола - само банда на Дмитрий Ентео, защото бензолът не причинява нищо, освен рак. Химическата реакция обикновено протича на топли и светли места.

Умните хора започнаха публични изпитания за тестване на нивата на бензол в безалкохолните напитки. В 4 от 100 продукта нивото на бензол е над 5 ppm - показател, който е приемлив за питейна вода.

От 2005 г. производителите, по убедително искане на медицинската асоциация и правителството, работят върху състава на напитката, като значително намаляват опасните показатели. И, изглежда, всичко е наред, но има много лоши хора, които колят всички тези норми и използват стари рецепти, в които се намират не само бензол, гной и оборски тор. По този начин в това отношение общите препоръки на лекарите звучат така: не повече от един буркан на седмица.

Другари, кълнем се в светлата памет за работата на Вячеслав Малежик, че всички тези твърдения не са прищявка на автора, а резултати от медицински изследвания. Колко честни и неподкупни са били тези експерименти, ние не знаем. След като статията за Световната здравна асоциация спря да общува с нас (всеки втори има мопедист). И така, в какви количества да пиете кола, вие избирате. Нашата работа е да предупреждаваме.

Всички обичаме сладкото, каквото и да се каже, и не можем да откажем сладкия чай. Да приемем, че имате приятел, който живее в "шоколадовата столица на света", тоест в град, пълен със сладки и вкусни неща. Той също няма нищо против да яде сладко. Но той е благочестив човек и отказва сладко заради поста. Ако решите да се въздържате от сладко през следващите 40 дни, ето какво ви очаква.

Захар: наградата на природата

В неврологията храната се нарича „естествена награда“. За да оцелеем като вид, храната, сексът и родителството трябва да са приятни за мозъка, така че тези поведения се подсилват и повтарят.

Еволюцията е довела до мезолимбичния път, мозъчната система, която дешифрира тези естествени награди за нас. Когато правим нещо приятно, група неврони в вентралния тегментален регион (мозъчната област, както се нарича) използват невротрансмитера допамин, за да изпратят сигнал до област от мозъка, наречена nucleus accumbens.

Връзката между nucleus accumbens и нашата префронтална кора контролира двигателните умения на нашите движения, решава дали да вземем още едно парче вкусна шоколадова торта. Префронталната кора също активира хормони, които казват на тялото ни: „Тортата не е лъжа, тя е вкусна. Ще запомня това за в бъдеще за вас."

Не всички продукти са еднакво възнаграждаващи, разбира се. Повечето от нас предпочитат сладки храни пред кисели и горчиви храни, защото нашият еволюционен мезолимбичен път е затвърдил знанията ни, че сладките неща са здравословен източник на въглехидрати за нашето тяло. Когато нашите предци са брали горски плодове, киселият вкус е означавал „все още не е узрял“, а горчивият вкус „внимание – отрова!“.

Но съвременната диета преобърна хранителната система. Преди десет години диетолог изчисли, че средният американец консумира 22 чаени лъжички добавена захар на ден, което добавя допълнителни 350 калории. Оттогава вероятно броят им е нараснал. Преди няколко месеца един експерт също съобщи, че средният британец консумира 34 чаени лъжички захар на ден. Можеш да си изчислиш, но аз засега се отказах от захарта.

Днес е почти невъзможно да намерите сред преработените и приготвени храни такива, които не съдържат захар, сладки добавки, консерванти или всичко наведнъж.

Тези добавени захари са много коварни - и много от нас, без нашето знание, са били закачани. Психоактивните вещества - като никотин, кокаин и хероин - заобикалят пътя на възнаграждението на мозъка и правят хората пристрастени чрез повишаване на неврохимичните и поведенчески данни, а захарта прави хората пристрастени по същия начин.

пристрастяване към захарта

„Първите няколко дни бяха трудни“, ще ви каже един приятел след решението си да се откаже от захарта. - Усещането е като детоксикация от наркотици. Установих, че ям много въглехидрати, за да компенсирам липсата на захар."

Зависимостта от различни източници проявява едни и същи външни поведенчески черти и това е добре проучено при животни. Типичен експеримент протича така: плъховете се лишават от храна за 12 часа на ден, след което им се дава достъп до захарен разтвор и обикновена храна за 12 часа. След един месец на това ежедневно хранене, плъховете започват да проявяват поведение, подобно на това на злоупотребяващите с наркотици.

Те започват да се обръщат към захарния разтвор по-често, отколкото към обикновената храна. Те също така търсят признаци на тревожност и депресия по време на периоди на гладуване. Много пристрастени към захарта плъхове, които след това са били давани на наркотици като кокаин и опиати, проявяват подобно поведение, пристрастяващо към наркотици, в сравнение с плъхове, които преди това не са били хранени със захар.

Подобно на лекарствата, захарта предизвиква освобождаване на допамин (или допамин) в nucleus accumbens. В дългосрочен план редовният прием на захар променя генната експресия и наличието на допаминови рецептори в средния мозък и предната кора.

По-специално, захарта повишава концентрацията на D1 типа възбуждащ рецептор, но намалява друг тип рецептор, наречен D2, който е инхибитор. Редовната консумация на захар също инхибира или потиска действието на допаминовия транспортер.

Накратко, това означава, че повтарящият се достъп до захар с течение на времето води до удължен допаминов сигнал, повече задействане на пътища за възнаграждение на мозъка и по-голяма нужда от захар, което трябва да активира всички допаминови рецептори на средния мозък, както преди. Мозъкът става толерантен към захарта – необходими са повече, за да достигне предишното ниво на „висока захар“.

„Премахване“ на захарта е истинско

Въпреки че всички тези изследвания са проведени при гризачи, разумно е да се предположи, че подобни примитивни процеси се случват и в човешкия мозък. „Желанието не спря, но беше по-скоро психологическо желание“, казва вашият приятел без захар. "Но след първата седмица стана по-лесно."

В проучване от 2002 г. на Карло Колантуони и неговите колеги от Принстънския университет, плъхове, които са преминали през етап на пристрастяване към захарта, след това преминават през етап без захар, "изхвърляне". Това беше улеснено или от гладна стачка, или от лечение с налоксон, лекарство, използвано за лечение на опиоидна зависимост.

И двата метода на изтегляне доведоха до физически проблеми, включително тракане със зъби, треперене на лапите и треперене на главата. Третирането с налоксон също кара плъховете да станат по-тревожни, тъй като прекарват по-малко време на високо място.

Подобни експерименти за отнемане на захарта също разкриха вид депресия при изпълнение на задачи като принудително плуване. Плъховете на етапа на отделяне на захар показаха пасивно поведение (например плуване), отколкото активно (опитвайки се да избягат) във водата, сякаш са безпомощни.

Ново проучване, публикувано от Виктор Мангабейра и колеги този месец във Physiology & Behavior, установи, че отнемането на захарта също е свързано с импулсивно поведение. Първоначално плъховете бяха научени да получават вода чрез натискане на лост. След обучението плъховете бяха върнати в клетките си и им беше даден достъп или до захарен разтвор и вода, или само до вода.

След 30 дни, когато на плъховете отново беше дадена възможност да натиснат лоста за вода, тези, които станаха пристрастени към захарта, натискаха лоста за значително повече време от другата контролна група.

Разбира се, това са екстремни експерименти. Ние, хората, не се лишаваме от храна за 12 часа, а след това си позволяваме да седим на сладка вода и кифли до края на деня. Но тези проучвания при гризачи със сигурност ни дават представа за неврохимичните основи на пристрастяването към захарта, нейното оттегляне и поведението на бозайниците.

От десетилетия диетолозите и здравните организации по света тръбят, че седим на захарна игла и че захарта всъщност не е много полезна за тялото ни. Въпреки всичко това концепцията за пристрастяването към захарта все още е тема табу. Ако се съмнявате и искате да експериментирате - откажете се от сладките за четиридесет дни и след това опитайте нещо сладко. Възстановете пристрастяването. Ще бъде най-сладкият и първи вкус, твърде сладък, за да е истина.

Човешкото тяло се състои предимно от вода. Логично е, че за нас е абсолютно необходимо да поддържаме нормален живот и цветен външен вид. Но във всичко трябва да спазвате мярката.

Напоследък популярността на водата намаля. Блогъри, известни личности и диетолози единодушно казват, че пият поне 2 литра вода на ден. Обикновените хора са озадачени: наистина ли тялото се нуждае от такова количество течност?

Ние ви казваме какво всъщност ще се случи с тялото ви, ако вземете за правило да пиете по 2 литра вода всеки ден.

Метаболизмът ще се ускори

Чистата питейна вода забележимо ускорява метаболизма. Научно е доказано, че след като тялото получи 500 милилитра течност, скоростта на метаболизма в следващите 30-40 минути се увеличава с 30%. В резултат на това работата на храносмилателната система се нормализира и теглото се стабилизира. И още един полезен факт: има ензим "липаза", който помага на тялото да изгаря излишните мазнини. Той е водоразтворим и се активира, когато в тялото попадне достатъчно вода. Затова пийте повече вода и се насладете на страхотна физическа форма.

Ефективността на обучението ще се увеличи

Спортуваш ли? Водата трябва да бъде най-добрият ви приятел. По време на тренировка тялото ни губи влага. Този процес се нарича "дехидратация". В резултат на това производителността пада, уморяваме се и всеки подход се дава все по-трудно. Ако човек пие вода по време на тренировка, тогава клетката започва да работи пълноценно и всички тези процеси са по-лесни. Преди тренировка не забравяйте да изпиете чаша вода и да пиете вода на малки глътки по време на тренировка.

Подпухналостта около очите ще изчезне

Отокът около очите е често срещан спътник на съвременния човек. Стрес, липса на сън, недохранване - всички тези фактори влияят значително на външния вид. Ако изобщо не се нуждаете от спътници като оток, опитайте се да пиете повече вода. Това е особено вярно, ако диетата ви съдържа голямо количество храни с високо съдържание на сол. Липсата на такава диета просто води до торбички под очите. Вярно е, опитайте се да не пиете вода след 20 часа, в противен случай ще се появи подуване, напротив, от излишък на течности.

Диетата ще стане по-малко калорична

Правилният режим на пиене нормализира апетита. Ако ядете много солени храни, тогава желанието да ядете нещо, напротив, се увеличава. Когато човек пие вода, тя нормализира водно-солевия баланс и помага на тялото да доставя хранителни вещества до клетките на кожата. Полезен лайфхак: ако се чувствате гладни въпреки факта, че наскоро сте хапнали, опитайте да изпиете чаша вода. Жаждата е много подобна на глада. Ако след чаша вода вече не искате да ядете, значи сте имали проста дехидратация.