Малки помощници в кухнята: какви уреди улесняват готвенето? Новости на малки домакински уреди за кухнята Интересни уреди за кухнята.
Съгласете се, че кухненското обзавеждане и домакинските уреди са два взаимосвързани елемента и звена във веригата на добре установената работа на домакиня в кухнята. Правилното подреждане на тези елементи не само помага да се организира процесът на готвене без проблеми, но и значително намалява времето за готвене и почистване. За да се запознаете с най-оптималните опции за разположение на вградените домакински уреди в кухненските мебели, отидете на сайта www.papa-k.ru. Тук можете да изберете всеки дизайн, който най-добре отговаря на вашето кухненско оформление, или просто да направите първоначална скица на дизайна на кухнята.
Домакински уреди за кухнята
Често собственикът на апартамента, сякаш несъзнателно и въз основа на финансовото си благополучие, започва да трупа кухнята с всякакви уреди, абсолютно не разбирайки целесъобразността да го купува. Например, той купува машина за сладолед и не я пипа до края на дните си. Ако това обстоятелство не удари джоба, тогава кухнята страда само от това. Поставянето на цялата тази безполезна доброта в едно пространство е доста трудно. И за да не се създават проблеми, техниката трябва да бъде подбрана разумно. По-долу разглеждаме ТОП 10 на най-необходимите уреди в кухнята, които наистина ще се превърнат в помощник и няма да ви накарат да забравите за себе си.
Нито една кухня не може без него, както никоя домакиня. Готварските печки се произвеждат в два вида - това са свободно стоящи и вградени. Днес голяма популярност придобиха вградените печки, които се превърнаха в чудесно допълнение към дизайна на кухненски комплект. Преди да поръчате мебели, не забравяйте да помислите каква печка ще имате.За вградена печка чертежът на кухненските мебели ще бъде малко по-различен.
Електрическа печка или газова печка е вторият въпрос, на който трябва да се отговори, тъй като за местоположението и на двете е необходимо да се реши дали ще минава газова тръба наблизо или е необходим изход. Електрическите печки от своя страна се делят на уреди с емайлиран плоткакто и стъклокерамика. Последният вариант е по-скъп и има по-висока топлопроводимост в сравнение с конвенционалните електрически печки. Предимството на стъклокерамиката е лесното регулиране на температурата по време на готвене, бързото нагряване и високата безопасност.
Как без това?! Ако по-рано това беше консервативен елемент от кухненското пространство със строги стандарти, днес това е още една възможност за дизайнерите да реализират своите идеи. Пазарът на домакински уреди за кухнята, със своето разнообразие, все още кара купувача да се поти над избора, който от голям брой асортименти не разбира напълно от какъв хладилник се нуждае. Представете си, че днес, към многобройните дизайни на хладилници, също има вграден кухненски комплект. Много оригинални изглеждат многоцветните хладилници, които могат да се комбинират оптимално с кухненския декор и да създават уникално настроение. Ако имате нужда от голям фризер, можете да изберете модел, при който камерата е разположена отдолу или отстрани. Такива хладилници са двукрили, но по-габаритни. Те трябва да бъдат избрани според размера на кухнята.
Преди, разбира се, никой не се замисляше за това. Домакините дори не са си представяли, че такъв тежък труд като миенето на чинии може да се превърне в просто удоволствие. Между другото, съдомиялната машина днес не е рядък гост в домовете ни. Оборудването за миене на съдове е в голямо търсене - колкото по-бързо изчезва от рафтовете на магазините, толкова повече нежният пол почива.
Изглежда, че всяка нова технология се продава на висока цена, но това не е така за съдомиялната машина. Всяка средностатистическа "съпруга" може да си позволи такъв лукс. Междувременно предимството на съдомиялната машина в никакъв случай не е извършването на черна работа, а фактът, че се справя с съдовете много по-добре от деликатните женски ръце. Устройството мие съдове при максимална температура от почти 70-90 градуса. Човешките ръце не могат да докоснат такава гореща вода. Сега си представете какво чистите съдове излизат от съдомиялната машина! Не само чиста, но и суха. А това означава, че вече не е нужно да се мъчите с изсушаването му. Върху прозрачни стъклени съдове не оставя ивици и петна от засъхнала вода. В същото време консумацията на електроенергия абсолютно не се забелязва, а водата се изразходва почти десет пъти по-малко, отколкото при ръчно пране. Наличието на няколко режима ви позволява да регулирате количеството и степента на замърсяване на съдовете. В зависимост от това можете да изберете времето за работа на съдомиялната машина. Удобните тави и кошници ви позволяват оптимално да подредите съдовете и да поберете дори големи тенджери и тигани. По отношение на размера е идеален за малко семейство. тесни съдомиялни машини, който може да се вгради и в кухненски мебели.
Ако ви се струва, че той ще заема недостатъчно място в кухнята, тогава грешите. Почти всяко готвене може да бъде придружено от работата на комбайн. В крайна сметка той не само намалява времето за суетня в кухнята, но също така обработва, раздробява, почиства, смесва и нарязва продуктите по-добре. Ако семейството е малко, тогава двулитрова купа на комбайн ще бъде достатъчна - ще заема малко място, ще се справи с ежедневното готвене и ще бъде доста евтина. Комбайните са завършени множество дискове за различни продукти и цели. Всички елементи са изработени от неръждаема стомана, а оборудването е комплектовано с пластмасови дюзи за разбиване или месене. Не забравяйте за мощността на машината, разбира се, по-добрата обработка на продуктите зависи от това.
Напразно подобна машина изглежда на някои безполезен предмет в кухнята. Всичките ви съмнения ще изчезнат, ако един ден помиришете прясно изпечения хляб със собствените си ръце. Пекарната за хляб е толкова необходим и полезен предмет в къщата, че всяка домакиня определено трябва да се зарадва с такава машина. Разширените модели имат почти 20 режима на работа, които ви позволяват да печете не само класически хляб, но и различни мъфини, диетичен хляб с добавки, да замесвате тесто за пица и дори да правите сладко. Всичко, което се изисква от вас, е да заредите съставките и да включите устройството.
6. Мултикукър
Този тип домакински уреди в кухнята се появи наскоро и вече се превърна в спасението на много домакини. Устройството се състои от контейнер, покрит с незалепващо покритиекойто обработва храната. Нагревателните елементи на мултикукъра загряват равномерно съда, като същевременно намаляват времето за готвене и запазват всички полезни свойства на продуктите. С помощта на микропроцесор температурата и налягането в устройството се контролират. Поради херметичността на машината, парата не излиза, като по този начин предотвратява изпаряването на вкусовете на приготвената храна.
Устройството ви позволява термично да обработвате храната чрез микровълни, които загряват водата в храната, но не и самата храна. Предимството на използването на устройството е запазването на естествена влага, както и соли и витамини. Микровълновата се използва в по-голяма степен за загряване на съдове, размразяване на храна и готвене на някои полуфабрикати. Оборудването се произвежда в няколко обема и е с различен капацитет. Наличието на няколко режима ви позволява да изберете най-оптималния за конкретна цел.
Това е важна единица в кухнята и верен помощник на домакинята. Ако кухненския робот не е оборудван с режим за кълцане на месо, тогава електрическа месомелачка ще изпълни тази задача лесно и ефективно. Основното нещо - висока производителност с минимална консумация на енергия. Допълнителните режими на устройството позволяват не само смилането на месо, но и превръщането на месомелачката в мелница и дори в сокоизстисквачка. С помощта на приставки можете да готвите домашно приготвена юфка, както и колбаси и колбаси.
Няма да даваме статистика за броя на хората по света, които се събуждат сутрин, за да изпият чаша кафе и да започнат деня с нова сила, но все пак трябва да кажем за полезността на кафемашината. Необходима е кафемашина за пийте вкусно и здравословно кафе. Таймерът на уреда ви позволява да зададете времето за приготвяне на кафе, което означава, че когато влезете в кухнята сутрин, веднага ще усетите миризмата на прясно сварено кафе. Никой няма да откаже такава възможност.
А за тези, които не обичат кафе, се нуждаете от обикновена електрическа кана за любителите на чая. Някои усъвършенствани модели изпълняват функцията на термос, тоест поддържат водата в чайника гореща за дълго време. Литературата трябва да се подбира в съответствие с броя на членовете на семейството.
Основната задача на научно-техническия прогрес е да улесни живота на хората, включително готвенето - поради тази причина кухненските джаджи са много популярни. Съвременните кухненски уреди и аксесоари не само опростяват кулинарните подвизи, като ви позволяват да спестите време и усилия, но и правят ежедневните задължения по-удобни и приятни.
Помощ за домакинята
Един ден идва моментът, когато новите кухненски джаджи стават познати кухненски прибори - това се случи с електрическа кана, съдомиялна машина, машина за хляб, бавна готварска печка, фритюрник, кухненски робот, блендер, машина за кисело мляко, кафемашина, сушилня, барбекю, електрическо месо мелница, тостер, фритюрник, двоен котел, сокоизстисквачка, палачинка и микровълнова фурна. Списъкът с кухненски уреди за готвене, които се намират в почти всяка кухня, е безкраен. Разбира се, можете да печете хляб във фурната, да приготвяте палачинки в обикновен тиган, да настъргвате моркови и да миете съдовете с ръце. Защо обаче да усложнявате живота си, ако е по-добре да прехвърлите част от кухненските задължения към уреди? С помощта на мултикукър можете да приготвите ястие с всякаква сложност, като просто заредите необходимите продукти и зададете желания режим на готвене, а храната от въздушна скара изглежда се приготвя в руска фурна. В края на краищата, хладилникът и кафемелачката някога се смятаха за нови кухненски джаджи, но сега те станаха познати като мебелите.
Кухненски джаджи: иновативен подход
Учените изобретяват всяка година нови кухненски уреди, а онлайн магазините за домакински уреди се превръщат в популярно място за поклонение на домакините и любителите на „умните“ технологии.
Ето, например, резачка за зеленчуци и сирене: тя нарязва перфектно всякакви зеленчуци, сирене и яйца, така че няма нужда да държите ситно ренде у дома. Колко време и усилия се спестяват!
И ако след използване на мелницата на масата внезапно останат трохи, тогава малък асистент - вакуумно устройство за почистване на трохи и течности от кухненската маса - в идеалния случай ще замени скучните салфетки.
От техническите новости си струва да се говори за марината. Тази джаджа, според инструкциите, е в състояние да маринова всеки продукт за кратко време.
Но западните домакини наскоро бяха завладени от т. нар. pay-maker. Този уред приготвя лесно затворен пай, мини пица или мъфини само за 12 минути.
Напредъкът не стои неподвижно, а кулинарният напредък още повече. От невероятен брой всякакви продукти можете да приготвите още по-разнообразни ястия! И интересни устройства ще помогнат на домакините в това. Например кубатор за яйца. С това устройство кръгло яйце може лесно да се превърне в квадратно. И колко оригинални закуски могат да се направят с такова квадратно яйце!
Кубатор с авокадо също може да помогне при приготвянето на интересни ястия. С този аксесоар можете лесно да направите същите кубчета за канапета или други закуски.
Някои джаджи може да изглеждат нефункционални, но ако съществуват, значи някой има нужда от тях? Ето, например, странна вилица с мотор и бутон, предназначена за автоматично навиване на паста върху вилицата.
Онлайн магазините за кухненски джаджи понякога приличат на магически магазини, където можете да ровите безкрайно, откривайки нови вещици, чието значение понякога е трудно да се отгатне без придружаващи инструкции. Оригиналните джаджи ни напомнят, че процесът на хранене може да бъде забавен и ярък.
Полезни аксесоари и прибори във вашата кухня
Сред новостите на кухненските прибори могат да се разграничат оригинални форми за хляб, които ви позволяват да изрежете красиво хляб и да украсите празничната трапеза. Приставките за химикал под формата на лъжица, нож и вилица са подходящи за работохолици, които са готови да се хранят по време на работа. А фигурните точилки ще ви позволят да превърнете най-обикновения сладкиш в истинска украса за маса.
Кръглото уок уок, измислено в древен Китай, дава възможност за приготвяне на ястия много бързо, като се използва минимално количество мазнини, което запазва хранителните вещества и витамините. ""
Сред интересните тигани заслужава да се отбележи макиякинабе - правоъгълен или квадратен тиган за пържене на рулца, в който се получава много тънък омлет.
Преградният тиган на Belle Maison ви позволява да готвите три ястия едновременно - много удобно за тези, които не искат да претрупват кухнята с ястия и искат да намалят времето си в кухнята.
С помощта на тиган с емотикони и рисунки можете да готвите къдрави палачинки, палачинки, чийзкейк, картофени палачинки и зрази. Все пак ядем, за да живеем, а не обратното! Трябва да се отнасяте към реалността с хумор и да живеете всяка минута влюбени в живота! И ако забравим за това, забавните джаджи ще ни върнат на правия път!
Кухни, миксери, блендери... Стотици нови модели се появяват всяка година. Повечето от тях се различават малко от по-старите си колеги. Има обаче някои наистина впечатляващи новости, които до голяма степен определят концепцията за развитие на кухнята. Преди тридесет години микровълновите фурни бяха такава иновация, преди около десет години машини за хляб. И какви уреди са търсени в кухнята днес?
ВАКУУМРИ ЗА КЪЩАТА
Една от най-интересните новости е прахосмукачката. Този някога професионален инструмент сега се използва в ежедневието. Вакуумерът е предназначен за опаковане на продукти в целофан с едновременно изпомпване на въздух и запечатване на опаковката. Оказва се чиста, запечатана опаковка, която до голяма степен предпазва храната от разваляне, срокът на годност се увеличава 2-3 пъти.
Прахосмукачките ще помогнат за опаковането на сандвич, пай или порция домашно приготвена храна (например на път или за пикник), а също така ще бъдат полезни за опаковане на продукти за последващо замразяване. Прахосмукачките се различават по производителност (битовите модели са проектирани да изпомпват 10–15 литра въздух в минута) и функционалност.
В сложни и скъпи устройства, наред със стандартните, могат да се осигурят допълнителни режими на вакуумиране - интензивни, както и щадящи, за крехки продукти. Други опции са отделни режими на вакуумиране за сухи и мокри продукти, както и възможност за опаковане в контейнери.
Ако прахосмукачките вече са в продажба, тогава само фанатичните привърженици на здравословното хранене са чували за вакуумните блендери. Тези устройства са предназначени за приготвяне на пресни сокове и смутита. Преди смилането на продуктите част от въздуха се изпомпва от купата (около две трети от обема). Такова вакуумиране има редица положителни ефекти – смутитата са свежи, запазват цвета си няколко пъти по-дълго (да речем, пулпата на ябълката потъмнява по-бавно) и полезни вещества, които се разрушават при контакт с кислород.
Sous vide означава "във вакуум" на френски. Технологията за готвене на продукти, запечатани във вакуумни торби във вода или при 100% влажност и температура в диапазона от 50 до 95 ° C, дойде в домашните кухни от ресторантьорския бизнес. Сега можете да готвите професионално у дома: продуктите ще запазят не само аромат и вкус, но и (благодарение на нискотемпературното готвене) всички полезни вещества и витамини. Например, леките мазнини се запазват перфектно в рибата и месото, а хрупкавата структура се запазва в зеленчуците и плодовете. С помощта на вакуумна машина можете да планирате менюто предварително и да правите приготовления за няколко дни напред наведнъж: вакуумната опаковка ви позволява да запазите свежестта на продуктите за дълго време, за да ги приготвите в точното време.
Наталия Боброва
Gaggenau маркетинг директор в Русия
ГОТВЕНЕ В ДОМА КАТО В РЕСТОРАНТ
С помощта на малки уреди можете да готвите различни ястия, включително такива, които традиционно се считат за „недомашно приготвени“, като сладолед или кисело мляко. Въпреки това, домакински машини за сладолед и кисело мляко се предлагат от Bork, Redmond и някои други компании.
Например, машината за сладолед Bork е по-ниска по размер от хладилника, но е в състояние да поддържа температурен спад до -30 ° C, което далеч не е възможно за всеки фризер. И разбира се, никой няма да добави палмово масло и други съставки, които понякога се използват от професионални производители към домашен сладолед или кисело мляко.
Можете също да приготвите пица у дома. За целта са подходящи както универсални мини фурни, така и специализирани. Пицата се пече при висока температура, 300°C или повече, с което не всички вградени фурни могат да се справят (въпреки че някои имат специална програма за пица).
Що се отнася до пастата, са необходими много усилия, за да се направи твърдо тесто за паста. Машината за макаронени изделия Philips HR2355 компресира тестото с над 700 kgf (само 200 вата мощност), така че да излезе с правилната консистенция.
Що се отнася до колбасите, много съвременни месомелачки са подходящи за тяхното производство. Комплектът на последния включва специални дюзи за готвене на кебап и домашни колбаси. Много интересни са различните приставки, предлагани като опции за някои модели миксери за купа, като Cooking Chef (Kenwood) или Artisan (KitchenAid). Сред тях са дюзи за рязане на юфка от тесто, машина за сладолед (Kenwood), преса за плодове.
От новостите отбелязваме ръчния спирализатор с допълнителни функции за почистване, изрязване и спирално рязане 5KSM1APC (KitchenAid), който ви позволява бързо и красиво да режете зеленчуци и плодове. Спирализаторът е снабден със седем сменяеми остриета за рязане както на ултра тънки ленти („ангелска коса”), така и на по-дебели панделки; освен това има острие за тънкослойно белене на ябълки и картофи.
Обикновените блендери също могат да се похвалят с иновации. По този начин модел от серията Artisan (KitchenAid) е оборудван с електромагнитно задвижване за прехвърляне на сила от двигателя към режещите остриета: магнитите в тялото взаимодействат с магнитите в каната на устройството, което поставя стоманените ножове в движение. Блендерът изглежда много впечатляващо.
СЪВРЕМЕННИ СОКОЕКСТРАКТОРИ
Винтовете, които замениха центробежните (центробежни) модели, се възприемат от някои потребители като иновация. Всъщност механизмите за такова извличане се появиха доста отдавна - в СССР те се произвеждаха на базата на месомелачки, но бяха твърдо забравени и сега преживяват прераждане.
Съвременните шнекови сокоизстисквачки са оборудвани с подобрен шнек, изработен от здрава пластмаса. Те имат много предимства пред центробежните, което е особено важно за домакинските уреди. Моделите на шнека работят тихо, точно и са в състояние ефективно да изстискват сок (макар и само с пулп) от всякакви плодове и плодове. Недостатъкът им е високата цена.
Предимства на шнековите сокоизстисквачки
- Ниско ниво на шум, сравнимо с шума на електрическа месомелачка. Няма „писък на циркулярен трион“, характерен за центробежните модели (обороти на шнека - 50-100 об/мин, центрофуги - 3000-4000 об/мин).
- Натрошени кюспе от моркови и някои други зеленчуци могат да се използват за приготвяне на редица ястия. Тортата от центробежна сокоизстисквачка има различна консистенция.
- Винтовите устройства изстискват сок от всякакви зеленчуци, плодове и плодове, включително малини и касис, за които центробежните сокоизстисквачки не са подходящи.
НОВО ПОКОЛЕНИЕ ЧАЙНИК И КАФЕМАХАРКИ
От появата на чайниците, а след това и на техните електрически колеги, те са отговорни за приготвянето на топли напитки. Какво може да се подобри в устройството за вряща вода? Изглежда, че само външния вид. Чайниците обаче могат да се похвалят не само с дизайн. През последните години те все повече предвиждат различни режими на загряване на вода за варене при различни температури.
Честотата на поява на модерни, мегапрогресивни, технологични иновации за дома е наистина впечатляваща. Полезни джаджи активно нахлуват в живота ни, за да го направят по-лесен, по-удобен и по-икономичен. На вашето внимание - тридесет "умни" и невероятно креативни помощници в кухнята!
„Умното“ устройство със сигурност ще зарадва запалените готвачи, тъй като гарантира максимална точност на дозирането на храната. Компактната лъжица напълно ще замени електронните везни и чаши с деления - тя може да претегли абсолютно всякакви насипни компоненти и течности, било то брашно, захар, черен пипер, олио или друга съставка от рецептата. Ограничението за тегло е 300 грама - като се има предвид капацитета на лъжицата, това е доста впечатляваща цифра.
Феновете на най-популярната закуска могат да се зарадват - в продажба се появиха специални ножици за прецизно рязане на пица. Ако по-рано едно отделящо се парче можеше безнадеждно да развали външния вид на румено ястие, сега нищо не застрашава красотата на деликатеса: чудо - ножиците са допълнени с триъгълна стойка, която се "гмурка" под тестото и служи като вид дъска за рязане . Така апетитно, равномерно и естетично парче пица остава във вашите ръце!
Има доста голям контингент от гастрономи, които предпочитат да накисват бисквитки в любимата си напитка - горещ шоколад, кафе, чай или мляко. Да, това е лош късмет: в процеса на потапяне продуктът от брашно може да се изплъзне от ръцете ви, а освен това не всеки обича да се цапа. Специално за тази цел е изобретена Oreo Dunking Spoon. Удобният монтаж ви позволява сръчно да вземете бисквита с двойно пълнене, така че да може внимателно да се спусне в чаша и след това да се опита с удоволствие.
С такъв диспансер под ръка можете да нарежете маслото на тънки парчета, без да използвате нож. Устройството има много хитър дизайн, който ви позволява да изберете желаните пропорции на дозирания продукт: след като се настрои оптималното тегло на маслото, то ще бъде натрошено на равномерни, елегантни резени с желания размер. Останалият продукт се съхранява безопасно вътре в дозатора "при поискване" - разбира се, при условие че механизмът е поставен в хладилника.
Всеки от нас има свои собствени предпочитания в температурата на напитката, която пием, но никак не е лесно да се изчислят температурните параметри - някой се изгаря, докато някой, напротив, трябва да прибегне до допълнително нагряване. Но и трудностите не свършват дотук, защото прекаляването с процеса на „реанимация“ на течността е толкова лесно, колкото и черупката на круши. В крайна сметка епосът с довеждане на температурата до съвършенство се развива в досадно и досадно действие.
Междувременно на пазара вече се появи ценна находка точно за такива случаи. Керамична чаша "Tank up hag" е допълнена с температурен сензор и автоматично предава текущата температура на повърхността си. Притежавайки такава джаджа, вие не само ще се предпазите от възможността да се изгорите, но и ще можете да проследявате повишаването или падането на градусите, както се казва, онлайн.
Това устройство е предназначено да поддържа ефектна и апетитна консистенция на бирата. Ако обичате да съзерцавате буйната бяла пяна, „умното“ устройство ще я създаде без никакви затруднения. На външен вид притурката е малка стойка: просто трябва да инсталирате стъкло и да натиснете съответния бутон. За секунди напитката ще бъде покрита с красива, ароматна „шапка“. И всичко това се дължи на невидимите ултразвукови вълни, абсолютно безопасни за човешкото тяло.
7. Лимонов спрей
Необичаен пулверизатор ще ви помогне лесно да извлечете сок от всеки цитрус: той се вмъква директно в пулпата на плода. По време на употреба устройството запазва всички витамини и предпазва извлечената течност от вредно окисляване (корпусът на джаджата е изработен от безопасна пластмаса за хранителни цели). Пулверизаторът е снабден със специален мини филтър, така че пречистеният сок може незабавно да бъде доставен "по предназначение" - директно към храната или напитките по време на сервиране. Разработчиците са добавили малка стойка към спрея, така че да може да се постави удобно на масата по време на хранене.
Не е тайна, че при рязане на продуктите се генерират много ненужни отпадъци. За да не пречат под ръка, периодично трябва да се разсейвате с рециклиране. За да избегнат подобна рутина, предприемчивите производители пуснаха специален модел дъска за рязане: тя има специален слот, в който се изхвърлят люспи, кори и други ненужни предмети. Целият този производствен излишък се озовава в чекмедже, което по-късно се изтегля и изпразва без никакви проблеми. От друга страна, палетът може да се превърне в "убежище" за вече нарязани зеленчуци - това също е много удобно.
9. Преносим USB нагревател за чаши
Разсейвайки се от външни неща, много от нас често забравят за охлаждане на чай или кафе. За да се поддържа приятната топлина на напитката, беше изобретена миниатюрна нагревателна подложка: тя се свързва с компютър чрез usb порт, като по този начин освобождава собственика си от необходимостта да се върне в кухнята. Прекрасното устройство е представено под формата на вкусна бисквитка и е в състояние да донесе температурата до петдесет градуса. Продължителността на уреда не е ограничена - можете да поддържате топло, колкото искате.
По правило кофа с битови отпадъци трябва да бъде скрита в недрата на кухненски шкаф: освен че изглежда неестетично, натрупаният боклук създава неприятна "миризма". За да се реши този належащ проблем, е разработена кошче за отпадъци с функция за охлаждане. Същността на работата му е следната: ниската температура лесно отбива миризмата, като потиска активността на бактериите (UV лампите са вградени в устройството за борба с микроорганизмите). Струва си да се подчертае, че притурката не създава трудности при почистването.
Обещаваща новост все още не е навлязла на пазара, но в близко бъдеще заплашва да направи фурор.
11. Поплавък за гърне
Кръжейки във водовъртежа на домакинските задължения, домакините често забравят, че вряща вода или бульон в тенджера ги чака на котлона. Разбира се, при връщане в кухнята се добавя още повече караница – рано или късно течността изпръсква естествено и безсрамно цапа оборудването.
С искрена симпатия към заетите готвачи, производителите на практични устройства разработиха продукт, наречен "BoilBuoy". Всъщност това е най-обикновената поплавък, поставен директно в тигана: в процеса на нагряване на съдържанието, той се движи спокойно по повърхността, а когато течният състав заври, издава пронизителен „писък“. Със сигурност е невъзможно да се игнорира такъв изразителен и упорит звук от обитателите на къщата!
Преносимата микровълнова фурна е изключително успешно изобретение за тези, които не искат да се разделят с „хранителя“ дори по време на пътуване. Заедно с компактна ютия, електрическа кана, хладилник или телевизор, това устройство може да вземете със себе си при бизнес пътувания или на селски пикник.
Поради доста скромните си размери, преносимата фурна не заема много място в колата. Оборудването се захранва, като правило, от адаптер или батерия, в някои модели връзката се осигурява чрез USB порт.
13. Тиган за приготвяне на барбекю
Ястия "Kabob Maker" е готов да поеме такъв отговорен процес като готвенето на сочен шиш кебап. Талантите на тигана обаче съвсем не са изчерпани: той е в състояние да донесе на масата почти всякакви задушени, варени и печени ястия или просто да загрее готова храна.
Кухненският асистент е изработен от топлоустойчива пластмаса, така че може безопасно да бъде изпратен във фурната или микровълновата печка (където всъщност се извършва целият кулинарен процес). Отстрани на контейнера има специални "разрези", където се вкарват дървени шишчета. Важно предимство на такава технология за барбекю е възможността да се прави без добавяне на мазнина, защото парата буквално виси под капака на съда.
Има моменти, когато трябва спешно да размразите полуготови продукти или месо, но няма достатъчно време за бавно размразяване. Специална тава за бързо размразяване на храна ще ви помогне да спасите ситуацията. Металното устройство не изисква връзка към електрическата мрежа и изобщо не се нуждае от батерии: просто разпръснете скреж върху повърхността и изчакайте резултата.
Допълнителен "бонус" на полезно устройство са надлъжните канали, които задържат течността в тавата. Кухненската маса ще остане чиста и подредена!
15. Художествени химикалки
Любителите на творческото творчество имат още един повод за радост. Candy Craft Chocolate Pen създава триизмерни ядливи шедьоври като 3D принтер. Фигурките са направени от течен шоколад - бял, млечен, черен или горчив, но ако към него добавите хранителни оцветители, сладките декорации ще станат още по-цветни.
16. Пазител на свежест за зеленина
Ако пресните билки често се „настаняват“ във вашата кухня, има смисъл да помислите за закупуване на Herb Savor от Prepara. На външен вид контейнерът прилича на голяма стъклена колба: затворени в него, билките получават значително увеличение на живота, тъй като процесът на естественото им изсъхване се забавя много.
Производителят обещава да удължи свежестта и хранителната безопасност на билките до три седмици. Преди да се постави в колбата, тя трябва да се изплакне и леко да се изсуши; вода се излива в тавата за контейнера. След това контейнерът трябва да се постави в хладилника (за щастие не заема много място - дори се побира на вратата).
Устройството е лесно за грижа и може да се мие в съдомиялна машина. Периодично ще трябва да добавяте още една порция вода.
17. Уплътнител на опаковката
Проблемът често се случва с отворена опаковка чипс или зърнени храни: продуктите бързо се насищат с влага, губят своята хрупкавост и апетитен вид. За да ви спаси от тези досадни разочарования, е готов джобен уплътнител за чанти.
В долната част на джаджата има магнитна лента, така че ако желаете, тя може да бъде фиксирана някъде върху хладилника. Механизмът на действие е абсолютно прост: под натиска на лоста затвореният контакт предизвиква нагряване на проводника, което води до разтопяване и слепване на опаковката. Пакерът се захранва от няколко батерии, така че поддръжката е напълно безпроблемна. Продуктите ще бъдат напълно безопасни!
18. Кана за разваляне на млякото
Електронната гарана за напитки ще ви уведоми услужливо, че съхраняваният в нея продукт вече не е подходящ за храна.
Тайната на уникалната находка е следната: от вътрешната страна на каната е фиксиран сензор за ниво на PH, а към външната повърхност е прикрепен компактен дисплей с неговата „присъда“. Ако на екрана се появи надпис "Fresh", млякото може да се наслаждава без страх!
19. Бананова спринцовка
Деликатните тропически плодове са обичани както от възрастни, така и от деца. Но защо да не направите екзотичния му вкус още по-оригинален? Купувайки спринцовка за бананова плънка, вие ще получите отлична възможност да поглезите любимите си хора с вкусен и необикновено изискан десерт с разнообразни пълнежи.
Удобна джаджа под формата на пръчка ловко и точно извлича „сърцевината“ от плода, като по този начин предоставя широка възможност за кулинарни фантазии. Като пълнеж могат да се считат сметана или бита сметана, течен шоколад или кисело мляко, мед или сироп. Без съмнение, такова грандиозно лакомство ще бъде връхната точка на всяко парти!
20. Маринатор за зеленчуци и месо
Вакуумният маринатор се справя с мисията си за броени минути, трябва само да нарежете и поставите продуктите в контейнер, както и да подготвите самата марината. Работата на устройството започва с активно изпомпване на въздух, след което интензивно смесване очаква зеленчуци, риба или месо - всяко парче трябва да бъде добре наситено с марината.
Спестяването на време с този метод на обработка е истинско възхищение: ако при нормални условия месото за барбекю се маринова цяла нощ, тогава ако имате маринатор, можете лесно да запазите в рамките на 20-30 минути (за една порция, стандартната еднократна цикълът е само 9 минути). Интересно е също, че впоследствие продуктите не могат да се изваждат от съда – те ще останат свежи дори когато са извън хладилника.
За да приготвите многослойно печене, е необходимо основата да разделите на отделни торти възможно най-равномерно и точно. За да се справи с тази задача, е взета формата Zenker: на страничната му повърхност има прорези за нож, така че на изхода ще получите 7 абсолютно идентични „етажа“, равни по дебелина.
22. Нож - ръкавица за фурна
Пластмасов нож е разработен, за да съответства на „умната“ форма, която улеснява нарязването и разпределението на порциите на готови сладкарски шедьоври. Ергономичното устройство, покрито със силикон и заострено от едната страна, ловко разделя сладкишите на порции и в същото време взема парче от десерта.
Целият процес протича без директен контакт на ръцете с тортата или баницата, което ви предпазва от риска да се изцапате или неволно да раздробите деликатния деликатес.
23. Устройство за размножаване
Не толкова отдавна канадските дизайнери бяха озадачени от създаването на приспособление, което може да произвежда хайвер от всяка налична храна. Резултатът от тяхната щателна работа беше "Имперски сферификатор" - вид шейкър, който образува цветни яйца с различни вкусове и аромати (например кафе или пепси).
За основа за "сферифициране" на хайвер могат да се вземат месо, морски дарове, зеленчуци, плодове или горски плодове - първо се смилат с блендер до състояние на пюре и се смесват с бульон или сок. В хода на превръщането в хайвер продуктът се навива на топки и „обраства” с годна за консумация черупка от натриев алгинат (вещество, получено от морски водорасли), а след това образуваните яйца се поставят във вода с калциев хлорид (целта му е да се се превръщат в естествен фиксатор, така че капсулите да задържат добре формата). Както алгинат, така и калций могат да се намерят в аптека, възможно е да се поръча и директно от производителя.
24. Опаковка на тофи
Еластичният хранителен филм на основата на силикон е предназначен да предпазва сочните плодове и други продукти от ранно разваляне. "Cover Blubber" лесно се разтяга до желания размер, херметично прилягайки към контейнера или единично парче плод.
Ценно предимство на новостта е режимът за многократна употреба, но трябва да помним, че е строго забранено поставянето на практичен филм в микровълнова фурна, както и зареждането му в съдомиялна машина.
25. Безопасна храна
Патологичното желание за сладко се отразява на здравето по най-вредния начин. Но сега става много по-лесно да контролирате лошите навици на сладкото: просто инсталирайте „Kitchen Safe“ в кухнята!
Иновативният пластмасов сейф е увенчан с капак с вграден таймер. Достъпът до продуктите, поставени в това хранилище, е ограничен до изтичане на посочения срок, следователно, дори и при голямо желание да получите желаните сладки или меденки, никой от членовете на домакинството определено няма да успее. Минималният период, за който може да се зададе блок, е 1 минута, а максималният е 10 дни.
Струва си да се отбележи, че "юмрук" сейф може значително да помогне не само на страстните фенове на десертите, но и на заклетите пушачи или любителите на алкохолни възлияния. Освен това притурката ще спести значително семейния бюджет - просто трябва да скриете кредитна карта или пари в брой навреме!
26. Вилица за спагети
Всички, които бързо се уморяват да навиват спагети на вилица, със сигурност ще харесат устройство, което усуква паста в автоматичен режим. Оттук нататък спокойно ще подминете съдбата да изпуснете вилицата в най-решаващия момент, а мазните петна вече няма да цапат дрехите ви поради случаен небрежен жест.
Това устройство работи със стандартни батерии. И колкото и да е странно, се радва на все по-голяма популярност!
27. Настолна прахосмукачка
Ръчната мини прахосмукачка с удоволствие ще освободи собствениците от досадното задължение да въртят парцал, четкат трохи и други дребни отпадъци от кухненския плот. На външен вид акумулаторното устройство прилича на голям сешоар, но не издухва, а изсмуква въздух заедно с частици от плевели.
Някои модели на "чистача" поддържат не само сухо, но и мокро почистване, което, трябва да кажа, е много разумно. В допълнение към повърхността на масата, с компактна прахосмукачка можете да почиствате шкафове, чекмеджета, различни мебели, щори и завеси (сменяеми дюзи обикновено са включени във фабричния пакет).
28. Хищни нокти за рязане на месо
Американската компания Foreasy предлага да улесни максимално яденето на месни ястия. Изобретението й обещава да направи яденето наистина скучно: държейки в ръцете си шредер под формата на животински нокти, хазартният човек получава възможността буквално да разкъса плячката си на парчета.
Разбира се, такъв сюжет очевидно не е забавен, но процесът не е лишен от рационално зърно. Първо, няма да изпуснете прибори за хранене или лакомство на пода, и второ, удобно е да прехвърляте месото от скарата директно върху ястието с плашещи топлоустойчиви нокти, без допълнителни държачи.
29. Магнит за улавяне на мазнини
Защитниците на диетите и здравословното хранене със сигурност ще бъдат впечатлени от Fat Magnet, устройство, което освобождава храната от излишните мазнини. Достатъчно е да донесете тази единица на определен продукт, като мазнини и с тях вредни калории, те веднага ще започнат да се привличат към магнитната повърхност.
Преди употреба притурката трябва да се съхранява във фризера, така че уловените частици мазнини моментално да се сгъстят и да замръзнат сигурно. Можете да обезмаслите почти всяко ястие - както течни бульони, така и плътни гарнитури. Магнитът за мазнини се почиства на ръка или в съдомиялна машина.
30. Машина за чай
Милиони хора по света се доверяват за приготвянето на кафе на специален механизъм - най-малкото кафемашина и най-много функционална кафемашина. Въпреки факта, че по популярност чаят не е далеч от кафената напитка, някак си не сме свикнали да се забърквам с него, въпреки че знаем, че спазването на ритуала би могло значително да подобри вкуса.
За щастие, една амбициозна американска компания се зае със задачата да елиминира тази ужасяваща несправедливост за чай. В близко бъдеще ще стартира масовото производство на така наречените чайници под името "Teforia": процесът на тяхната работа се свежда до факта, че насипните чаени листа, поставени в специална колба, се подлагат на енергично кипене , след което се филтрира и се разлива в чаши.
Изглежда, че въпросът е доста прост, но разработчиците обещават да прикачат цял пакет от опции - регулиране на силата на варене, контрол върху температурата на нагряване, промяна на скоростта на варене / бутилиране, както и възможност за автоматично добавяне на захар . Разбира се, всички тези параметри ще повлияят благоприятно на вкуса на напитката.
Армията от функционални помощници за дома непрекъснато се попълва. Може би един ден ще искате да „регистрирате“ няколко технологични приспособления в собствената си кухня?
технология
Всеки ден в света има много нови продукти за дома, които не само могат да украсят дома ви, но и да го направят по-удобен и модерен.
Много съвременни изобретения за кухнята, които се появиха наскоро, могат да направят живота ви много по-лесен.
За някои от тях може би не сте чували, но научавайки за тях, ще искате да обогатите любимата си кухня, като я направите по-модерна и удобна.
Ето най-интересните модерни кухненски джаджи, които може да искате да имате у дома:
1. Искате да намажете хляба си с масло бързо, равномерно и спретнато? Тогава този дозатор за масло е за вас!
2. Ако, след като сте приготвили чай или кафе, просто ви мързи да разбърквате захарта, тогава тази умна чаша ще направи всичко вместо вас.
3. Много е удобно да миете плодовете в това устройство.
4. Много често по време на готвене се налага бързо да търсите място за дървена лъжица или черпак. Такъв държач решава този проблем.
умна кухня
5. Електронният нос ще ви помогне да определите нивото на свежест на месото или рибата, които сте закупили.
6. Тази дезинфектантна пръчка ще ви помогне да се отървете от многобройните микроби по кухненската маса с помощта на ултравиолетови лъчи.
7. Удобни бебешки силиконови чаши.
За да не лежат чашите из къщата, те могат да се закачат на куки, а те от своя страна се закрепват с вендузи към всяка повърхност, било то хладилник, плочки или стъкло.
Освен това, за да не ги счупят децата, чашите са изработени от силикон. Могат да се мият и в съдомиялна машина.
Полезни неща за кухнята
8. Държач за дъски за рязане и листове за печене.
Този държач от неръждаема стомана се закрепва лесно към вратата на шкафа. Куките му съдържат малки подложки, за да не надраскат мебелите.
9. Органайзер за различни по размер тигани.
Такова изобретение не само ще ви позволи да съхранявате спретнато всички тигани на едно място, но и ще ви спести много свободно място. Може да се използва и като държач за капак за тигани и тенджери.
Органайзерът може да се постави както вертикално, така и хоризонтално. За по-голяма стабилност може да се закрепи с винтове към подходяща повърхност.
10. Органайзер за капак.
За удобство при съхранение на корици с различни размери е подходящ точно такъв органайзер. Може да се завинтва към стена или мебели (например врата на шкафа).
11. Още един удобен органайзер за дъски за рязане, тави за печене и форми за печене.
Благодарение на дизайна си, той може да се регулира според размера на артикула, който искате да съхранявате върху него.
12. Магнитна поставка за ножове.
Не само, че изглежда модерно, но и ви спестява много място и прави престоя ви в кухнята по-удобен, тъй като всеки нож може бързо да се прикрепи към магнитния държач.
13. Рафт под мивката.
Такова устройство ще ви позволи да подредите нещата сред нещата под мивката.
Струва си да се отбележи, че този рафт е регулируем по дължина, което позволява да се използва в различни кухненски шкафове.
14. Стикер етикети, върху които можете да пишете с тебешир.
Те могат да бъдат залепени за различни буркани, бутилки, кошници, папки или кутии, а можете да напишете с тебешир какво има в определен контейнер.
15. Органайзер за подправки.
Такъв органайзер не е необходимо да се фиксира никъде, той просто се поставя като малка кутия и в него можете да съхранявате буркани със среден или малък размер.
16. Тесен багажник.
17. Сгъваем поставка за сушене.
Този рафт може да се навива и да се вземе със себе си. Удобно се навива на цилиндър, а в разгънато състояние може да се постави върху мивката, за да изсъхне кухненските прибори, или да се постави на масата, за да можете да поставите гореща тенджера или чайник например.
18. Отварачка за различни капачки на винт.
Тази отварачка ви позволява да отваряте капачки с различен диаметър, дори и да са "плътно" завинтени. Общо има 8 дупки, с помощта на които се отварят капаците.
Гумираните дръжки осигуряват по-сигурен захват. Това приспособление може лесно да се мие под чешмата или в съдомиялна машина.
19. Щипки за найлонови торбички.
След като отворите торба с чипс, кафе, подправки, бонбони или бисквитки, можете лесно да я запечатате с тези инструменти, за да предпазите храната от разливане.
20. Умна лъжица, която измерва обемно тегло.
Независимо дали искате да измерите подробно всички съставки за нискокалорична диета, или просто искате да готвите по конкретна рецепта, цифровата везна за обемни лъжици Admetior ще ви помогне да измерите точно обемното тегло.
21. Компактен индукционен плот, който може да се закачи на стената.
Ако имате малка кухня, тогава такава печка (aseco S.I.A.M. Induction Cooker), без да заема много място, ще ви помогне да приготвите всяка храна.
22. Нож за цитрусови плодове.
Този инструмент включва обикновен нож (японска въглеродна стомана) за белене, белачка за цитрусови плодове и малко ренде. Citrus Knife Colori е предназначен за рязане и настъргване на цитрусови плодове, но можете да го използвате и за други продукти.
23. Компактна многофункционална ренде.
Такова устройство може да се постави върху дъска за рязане или директно върху чиния и да започнете да режете. Основната идея на това ренде е да спести място. Освен това компактността му ви позволява да вземете ренде със себе си (например на поход).
24. Кухненски сейф с таймер.
Ако не искате децата постоянно да влачат сладкиши от кухнята, това изобретение ще ви бъде от полза. Също така ще помогне на тези, които искат да се откажат от навика да ядат сладко и/или постоянно да хапват. Просто задайте таймер и няма да можете да го отворите до зададеното време.
25. Умна вилица, която ви подсказва кога ядете твърде бързо.
HapiFork може да ви помогне да отслабнете, тъй като такава вилица постоянно ще ви сигнализира, че ядете твърде бързо и трябва да забавите темпото. Освен това можете да управлявате цялата информация, събрана от интелигентния щепсел от вашия смартфон или таблет.
26. Умен тиган
Тиганът Pantelligent гарантира, че всичко е приготвено до съвършенство, било то риба, яйца или обикновен хляб. Комплектът включва и приложение с различни рецепти за тези, които тепърва започват да готвят.
Сензорите в тигана изпращат съобщения до телефона ви, за да ви уведомят кога тиганът е готов за добавяне на храна за пържене, кога трябва да обърнете парче риба или месо и кога е готово. Такова устройство ще бъде особено удобно за начинаещи готвачи.
27. Интелигентен термометър за месо.
Това изобретение се свързва с вашия телефон чрез Bluetooth и ви казва кога месото е готово. С него месото няма да загори и няма да остане недопечено.
