Официално име: Ямайка. Карта на Ямайка на руски

Ямайка е островна държава в Карибите, разположена на едноименния остров. В архипелага на Големите Антили той отстъпва по големина само на Куба и Хаити.

Името на страната е известно главно с "Карибски пирати" и благодарение на известния ямайски ром. Подробна карта на Ямайка ще ви позволи да намерите малкото селище Порт Роял, което някога е било столица на пиратите. Но проспериращият град, който събра почти половината от населението на острова, беше напълно разрушен и измит в морето в резултат на земетресение.

Ямайка на картата на света: география, природа и климат

Ямайка е третият по големина карибски остров (10,9 хил. км 2), разположен в западната му част. Ямайка също включва архипелага Педро Кийс и Морант Кийс.

Най-близкият остров - Куба - се намира на 145 км на север. Остров Хаити се намира на 160-190 км източно от Ямайка и много по-далеч от Северна Америка на запад. Най-близката точка на континента е на 630 км (нос Грасиас а Диос в Никарагуа).

На север от Ямайка в Каймановата падина е най-дълбоката част на Карибско море (дълбочина 7686 m). Тази траншея е възникнала на границата на сблъсъка на Карибската и Северноамериканската литосферни плочи. Честите земетресения в района са свързани с активни тектонични движения. Най-известното е земетресението от 1692 г., което разрушава крепостта на карибските пирати - град Порт Роял.

Карта на Ямайка на руски език показва, че повърхността на острова е заета от плато с височина 500-1000 м. Сините планини са разположени на изток, това е най-високата част на острова (върхът на Синята планина , 2256 м). На запад и югозапад също има ниски планини. В центъра са планините на Сухото пристанище, на запад - платото на Страната на пилотската кабина. Карстът е развит в западната част на острова, така че на повърхността често се срещат карстови фунии и долини, някои реки изчезват в подземни потоци.

Низините, образувани главно от речни наноси, заемат значителна площ само по западното и южното крайбрежие. На юг бреговете са силно разчленени, входът на повечето заливи е защитен от коралови рифове. В един от тези заливи се намира столицата на страната - град Кингстън.

В Ямайка има много реки, но всички те са малки, макар и пълноводни. Само три реки (Миньо, Блек Ривър и Рио Кобре) са по-дълги от 50 км. Най-дългият от тях е Minho, който произхожда от планините на Сухото пристанище и се влива в залива Карлайл. За навигацията Черната река е важна, по коритото на която корабите могат да се издигнат на 48 км нагоре по течението. Почти всички реки текат на север или на юг, от големите реки само река Plantaine, която извира от Сините планини, тече на изток. Нивото на водата в реките зависи от сезона. Много потоци и реки се губят в карстови долини.

Природата на страната е разнообразна. Някога гъстите и обширни тропически гори са били активно изсечени. Сега те са запазени на 1/5 от страната. Дървесният масив се състои предимно от памук, свитения, абанос, далбергия и др. На места те са заменени от насаждения от евкалипт и карибски бор. Има гъсталаци от бамбук. По-високо по склоновете на планините растат закърнели гори. На юг и запад са доминирани от савани. Мангровите гори са често срещани на южния бряг. В Ямайка се срещат около 200 вида орхидеи. Но фауната не може да се похвали с разнообразие. Тук няма големи животни. Преобладават птиците, гризачите и влечугите. Мангустите са въведени за борба с отровни змии. Светът на прилепите е богат: тук живеят 20 вида прилепи.

Изучавайки позицията на Ямайка на картата на света, можете да видите, че островът се намира в тропически ширини. Следователно климатът е топъл и влажен. Средните температури през януари са около 24-25°C, през юли - 26-27°C. В планините температурата намалява с височината, така че може да падне до 4-7 ° C. Североизточните пасати носят обилни дъждове до северното крайбрежие на острова, където падат повече от 2500 mm валежи, на някои места дори до до 7000 мм. Количеството влага, падащо в южната част на острова, е много по-малко (630-650 mm). Дъждовният сезон продължава от май до октомври, но няма типичен сух сезон.

Островът е на пътя на атлантическите урагани, които могат да причинят големи щети и дори смърт.

Карта на Ямайка с градове. Административно деление на страната

Ямайка е разделена на 14 енории (окръга). Всяка енория принадлежи към един от трите окръга: Корнуол, Мидълсекс, Съри. Но самите окръзи не са официално обособени като административни единици.

Столицата на страната е град Кингстън, център на едноименната енория Съри. Намира се в югоизточната част на страната, в удобно пристанище, отделено от морето от косите Палисадос. Той изпълнява не само административни функции, но е и най-големият индустриален и транспортен център на страната. Става столица през 1962 г. след извоюването на независимост от Великобритания. Кингстън е най-големият англоговорящ град в Карибите.

Карта на Ямайка с градове на руски ще покаже местоположението на всички големи населени места в страната.

Испански град- бившата столица на испанската колония в Ямайка. Основан през 1534 г., той става първото европейско селище в южната част на острова. Самото име говори за миналото на града – „Испански град”. До 1872 г. остава столица на колонията.

Портмор- сателитен град Кингстън, построен специално за облекчаване на гъсто населената столица. Повечето жители работят или учат в Кингстън. Намира се на брега на залива Кингстън. За защита от наводнения там е създадена мрежа от канали. Със столицата е свързан с път, част от който е мост през залива Хънтс.

Карибско море, Ямайка... Колко много казва това име на онези, които в детството си са обичали книги за флибустии и пиратски съкровища. А прочутият ямайски ром, който беше любимата напитка на морските вълци от всички страни? За него става дума в песента за "раклата на мъртвеца"! Ямайка... Някога Христофор Колумб я открива, а по-късно тук се създава голяма пиратска база, чиято слава не отстъпва на Тортуга.

Ямайка е място, където вечнозелени тропически гори и кристално чисти морета, снежнобели плажове и лазурни лагуни, оградени с кокосови палми, величествени планини и живописни водопади. Плантации от банани, захарна тръстика и кафе, стари колониални сгради и храмове, екзотични, пикантни ястия и усмихнати черни хора – всичко това е една прекрасна, уникална Ямайка.

Географско положение и климат

Ямайка се намира в западната част на Карибско море, на около 150 километра от Куба. Релефът на острова сложно съчетава хълмове и тесни долини, планински вериги и равнини с пясъчни плажове, гори и савани. Тук сеизмичната активност е доста висока.

Климатът на острова е тропически. Не се характеризира с резки промени в температурата. Например през януари, който се счита за най-студения месец в годината, температурата на въздуха варира от +21 през нощта до +30 градуса през деня. (Вярно, в планината през зимата може да е +15). През лятото средната температура на въздуха е +32+33 градуса. Дъждовният сезон в Ямайка е май-ноември.

Държавно устройство

Остров Ямайка е независима република, която е част от Британската общност. Английският монарх се счита за глава на републиката, а генерал-губернаторът го представлява на самия остров. Законодателният орган на Ямайка е парламент, състоящ се от две камари, изпълнителната власт принадлежи на кабинета на министрите (който включва 11 души) и министър-председателя, който оглавява този кабинет.

В Ямайка живеят около 2,8 милиона души. Около 80% от ямайците са от Африка. Други 15% са потомци на смесени бракове на африканци и европейци (така наречените метиси). Останалите жители са европейци, индийци, китайци.

Официалният език на Ямайка е английският. Но по-голямата част от островитяните говорят Patois, смесица от английски и креолски (понякога наричан ямайски английски).

Столицата на Ямайка е град Кингстън, който е и главното пристанище и търговски център на страната.

Религиозен състав

Около 60% от жителите на острова са християни протестанти, около 25% са баптисти. Има привърженици на католицизма и различни африкански култове (например култа към обия)

Видове отдих

Плажен туризъм. Най-известният курорт в Ямайка е Монтего Бей, в северозападната част на страната. Самите жители на острова предпочитат да го наричат ​​"MoBay". Известно е, че именно тук Христофор Колумб за първи път стъпва на брега през 15 век. И няколко години след това на това място е основано първото селище на испанците. Курортът Монтего Бей е известен със своите великолепни плажове с чист бял пясък, чиято дължина е около 16 км. От тях най-популярните са Cornwall, Mosquito Cove и Doctor Cave. Животът в Монтего Бей кипи денонощно, защото освен традиционните плажове има много нощни барове и дискотеки. Освен това в курортната зона има морски парк, наричан още Монтего Бей. На територията на парка (тя е 40 кв. Км) можете просто да се отпуснете с цялото семейство, да отидете на риболов или гмуркане. Освен това крайбрежните води на Ямайка са изненадващо прозрачни.

Друг туристически център на острова е Негрил, който се появява в средата на миналия век. Той е особено популярен сред младите хора, защото е известен с най-ярките и забавни партита. Заслужава да се отбележи, че Негрил също се смята за един от най-чистите курорти в света.

Освен това трябва да се споменат курорти като Ocho Rios и Crystal Spring. И недалеч от Порт Антонио (североизточно от столицата) е известната Синя лагуна, която постоянно служи като фон за заснемане на много филми.

Гмуркане. Любителите на гмуркането ще прекарат много приятни часове тук. В края на краищата край бреговете на Ямайка се срещат около 700 вида риби - включително баракуди, змиорки, делфини, морски костенурки. Коралови рифове, образуващи причудливи подводни пещери, потънали кораби – с една дума истински рай за гмуркане.

Карам сърф. За сърфистите най-подходящи са северното и източното крайбрежие на Ямайка.

Екотуризъм и екскурзии

В Ямайка няма много исторически и архитектурни паметници, въпреки че миналото на острова е бурно и изпълнено със събития. Основните културни забележителности могат да се видят в град Спаниш Таун. Той е бил столица на Ямайка от средата на 17 век до края на 19 век. Препоръчваме ви да посетите древните испански и английски квартали, Кралския дворец, търговския комплекс, катедралата Св. Яков (построена през 1523 г.). Може би природните забележителности на Ямайка привличат много повече внимание на гостите на острова. На първо място, на туристите се предлага екскурзия до Сините планини, разположени в източната част на Ямайка. Там можете да се разходите из националния парк или да разгледате плантациите за кафе заедно с дестилерията Jablum, която произвежда известното ямайско кафе "Blue Mountain". А в района на курорта Негрил си струва да посетите дестилериите Appleton, мястото на основното производство на ямайски ром. На същото място, недалеч от Негрил, има 22 невероятно красиви водопада Мейфийлд.

Пещерите на Ямайка са много популярни сред почиващите. Например тези, които са част от варовиковото плато на Cockpit Country (в западната част на острова). Или "Зелените пещери" с дължина повече от 1500 метра, между курортните зони на Монтего Бей и Очо Риос. Тук очите ви ще видят причудливи сталактити и сталагмити, както и мистериозни подземни езера. Между другото, "Зелените пещери" в миналото са служили като подслон за първите жители на острова - индианците араваки - по време на нападенията на испанците. И, разбира се, не можем да не споменем екскурзии до плантации, където се отглеждат банани и захарна тръстика.

Валута

Местната валута е ямайски долар, който е разделен на 100 цента. Но американският долар се използва в Ямайка наравно с националната валута: освен това в повечето магазини и хотели е обичайно да се плаща в щатски долари. Но ако все пак трябва да обмените донесената валута за ямайски долар, имайте предвид, че е най-добре да направите това в банки и обменни бюра, където е най-изгодният курс.

Съвети

Обикновено бакшишът веднага се включва в хотелската сметка. Същото важи и за повечето ресторанти. Когато това правило не важи, обичайно е да се дава бакшиш от 10-15% от общата сума на поръчката.

Работно време на институциите

Работно време на банката: от 9 до 14 часа (понеделник-четвъртък). Петък: 9:00 - 17:00 (обяд: 12:00 - 14:30). Има и много обменни бюра, които работят денонощно. Магазините са отворени от 9 до 17 часа (понеделник-петък).

Захранване

Стандартите в Ямайка не съвпадат с руските: мрежовото напрежение е 110V, честотата е 60Hz. Но това не е проблем, тъй като всички необходими електрически уреди се предоставят на почиващите в хотел или хотел.

Необходими телефони

В рамките на страната разговорите могат да се извършват чрез телефонни автомати, които работят с монети или карти. Можете да се обадите в друга държава от хотел или поща. За да се обадите в Ямайка, наберете 8 - 10 - 1876 - телефонен код - телефонен номер на абоната. За да се обадите от Ямайка до Русия, наберете 011-код на държавата - код на населеното място - телефонен номер на абоната.

В Русия няма посолство на Ямайка. Телефон на руското посолство в Кингстън: 924-10-48, 925-82-90. Сигнал за линейка и пожарна - 110. Сигнал за полиция - 119

Митнически разпоредби

Разрешен е безмитен внос на 200 цигари (50 пури), 1,3 литра вино (или спиртни напитки), подаръци за сума, която не надвишава 40 ямайски долара. Вносът и износът на каквато и да е чуждестранна валута не е ограничен, но ямайските долари не могат да бъдат внасяни или изнасяни. Забранен е и вносът на: наркотици, оръжия, токсични вещества, растения, плодове и зеленчуци (пресни), всякакъв вид кафе, мед и месо (с изключение на консерви). Забранено е изнасянето на екзотични животни и птици, антики, кожи и кожени изделия от страната без специално разрешение.

Транспортни услуги

В Ямайка има международни летища в градовете Кингстън и Монтего Бей, така че няма да има трудности при влизане или излизане от страната. Има и мрежа от вътрешни авиокомпании, чиито самолети доставят туристи от столицата на Ямайка до най-големите курортни центрове. Основната форма на транспорт на острова са автобусите. Но ако желаете, можете да използвате услугите на такси. Ако решите да наемете кола, ще ви е необходима международна шофьорска книжка и кредитна карта. Възрастта също има значение: на тези под 25 години няма да се дава кола под наем. Между другото, Ямайка кара от лявата страна на пътя.

Характеристики на манталитета

Тъй като местните ямайци са потомци на смесени бракове (главно между представители на негроидната раса и европейци), африканските и английските обичаи са фантастично смесени в техните традиции. Освен това на острова има много членове на движението Растафари, което се характеризира с пацифизъм и "ритуално" пушене на марихуана. В това привържениците на "Растафари" имитират своя идол - Боб Марли, реге изпълнител.

Предпазни мерки

Извън туристическите центрове и курорти не се препоръчва да пътувате сами, в бедните квартали престъпността е доста висока. Също така, не купувайте и не използвайте марихуана. Въпреки че обичаят е широко разпространен сред местното население - да се пуши тази лека дрога, но това не се обсъжда в закона. Не са необходими специални ваксини преди пътуване до Ямайка, но медицинската застраховка е задължителна! В никакъв случай не яжте немити зеленчуци и плодове и се запасете с репеленти - за защита срещу много кръвосмучещи местни насекоми. Друго предупреждение: случаите на СПИН не са рядкост на острова, така че вземете всички необходими предпазни мерки.

Кухня

Ямайската кухня напълно заслужава името екзотична! Това е смесица от африканска кухня, европейска, китайска и дори индийска. Основната характеристика на местните ястия е задължителното присъствие на подправки и подправки и, разбира се, изобилието от тропически плодове: папая, авокадо, банани, манго, портокали, гуава и други. Не забравяйте да опитате необичайни плодови хибриди: oraniq (портокал с мандарина), ugli (мандарина с грейпфрут).

На острова са много популярни ястия като пържени и печени банани, задушено пиле с ориз и подправки, козе месо на скара с боб, креолско свинско месо, както и ястия от различни морски дарове.

Като десерт определено ще ви бъдат предложени плодове, плодови салати, пайове с плодов пълнеж или прясно изцеден сок.

Почивни дни

Почивки в Ямайка:

• Нова година се празнува на 1 януари;
• Maroon Day, празнуван на 6 януари, на същия ден се празнува Богоявление;
• Ден на покаянието, пада на 13 февруари;
• Ден на труда, празнуван на 23 май;
• Ден на еманципацията, пада на 1 август;
• Ден на независимостта (първия понеделник на август);
• Ден на героите на нацията, празнуван на 21 октомври;
• Коледа се празнува от 25 до 27 декември.

Всяка година през април и февруари в Ямайка се провеждат карнавали (с костюмирани шествия и празненства), най-колоритният и оживен се провежда в Кингстън. Също така всяка година на територията на природния резерват, близо до Монтего Бей, през юли се провежда реге фестивал ("Reggae Samfest").

Виза, преминаване на граница

Ако възнамерявате да прекарате не повече от 30 дни в Ямайка, тогава не е необходимо да кандидатствате за виза, просто подпечатайте паспорта си в имиграционния отдел на летището при пристигане, като представите билет за връщане и потвърждение за резервираната стая на един от хотелите.

хотели

В Ямайка има богат избор от хотели и за всеки вкус: както шикозни хотелски комплекси, така и скромни уединени пансиони. Много дейности: морски екскурзии, уиндсърфинг, гмуркане и други често са включени в цената. Много известна на острова е веригата хотели "Сандали". Хотели "Сандали" и списъкът с услуги, предоставяни от тях, ще се харесат особено на онези туристи, които идват тук, за да се отпуснат със семействата си.

Кога да отида?

Можете да посетите Ямайка по всяко време, времето тук е отлично през цялата година. И въпреки че периодът от май до ноември се счита за "сезон на дъждовете", в действителност кратките тропически дъждове са само освежаващи, намалявайки силата на изгарящото тропическо слънце.

Офертите на туристическите агенции за посещение на островите на Карибите са от голям интерес за руските туристи. Много любители на спорта знаят името на остров Ямайка само от победите на олимпийския шампион Юсейн Болт и спринтьорския отбор. В същото време пътуващите от Русия имат въпроси: къде е Ямайка, безопасен ли е островът, какъв е климатът му?

Географското положение на Ямайка, историята на островната държава

На картата на света или глобуса на Земята Ямайка трябва да се търси между Северна и Южна Америка, в Карибите. Справочниците дават приблизително координатите на Ямайка (между 17° и 19° северна ширина, 76° и 79° западна дължина), тъй като островът обхваща площ от 11 хиляди квадратни километра. На картата на Карибско море (в групата на Големите Антили) Ямайка трябва да се търси между Куба на север (145 км) и Хаити на изток (190 км). От сателита Ямайка изглежда като огромен тюлен, плуващ към източното крайбрежие на Америка.

Преди откриването на острова от Колумб (1494 г.), Ямайка е била обитавана от индианците араваки, които са били напълно унищожени от испанците. Основата на населението са мулати и метиси, потомци на африкански чернокожи, донесени от испанците и британците. Въпреки че островът официално е бил английска колония (от 1670 г.), уникалното местоположение на Ямайка в средата на Карибите го превръща в пиратска столица на региона. През миналия век Великобритания дава на страната вътрешно самоуправление (1959) и пълна независимост (1962).

Климат и време в Ямайка

Климатът на острова определя географското положение на Ямайка в екваториалната зона. Характеристиките на тропическия климат включват малки средни годишни температурни колебания по бреговете (от +24 до +27 ° C), подчертан дъждовен сезон през май и октомври. В планините температурата през зимата може да падне до 4 градуса по Целзий, но тези райони рядко се посещават от туристи.

Времето за посещение на острова се влияе от местоположението на Ямайка по пътя на тропическите урагани. Обичайното време на пристигането им съвпада с летния дъждовен сезон, така че е по-добре да се въздържате от пътуване до острова през руските летни месеци.

Флора и фауна на Ямайка

На картата на света, снимки от интернет, можете да видите, че растителността на острова е разпределена неравномерно. През XV век, когато островът е открит, Ямайка е била изцяло покрита с гори, с изключение на скалисти планински райони. В резултат на варварски сечи на острова са останали само 20% от естествените гори.

По растителността можете да определите в коя част на острова се намирате. Девствената местна флора (абанос, луминесценция, далбергия, карибски бор, бамбук, дървен материал) може да се намери само в отдалечени планински долини. Южното крайбрежие се характеризира с мангрови горички, растящи в плитки води и заемащи километри брегова линия.

В крайбрежните и напояваните зони, удобни за земеделие, европейците засаждат вносни растения: захарна тръстика, кафе, памукови дървета, банани, лимонови и портокалови дървета. Цветните растения на острова включват три хиляди имена (включително 200 вида орхидеи).

Сравнително бедната природна фауна на Ямайка непрекъснато намалява. Гризачите от семейство Хути измират, местните крокодили, диви прасета, игуани и редки видове птици се унищожават. От вносните животни добре се размножава индийската мангуста. Малките птици живеят сравнително добре, сред които се откроява колибрито с вимпел, националният символ на Ямайка. Морската фауна се отличава с разнообразие от риби, раци, мекотели, костенурки.

Ямайска кухня

Основните хранителни продукти на населението на острова се различават малко от руските. В ежедневието ямайците ядат хляб, зеленчуци, боб, пиле, сирене, плодове, пият мляко, минерална вода и бира. Сравнително малко се използва свинско и говеждо месо, ястия от брашно. Най-добрият начин да определите в коя държава се намирате е известният ямайски ром, който може да се купи много евтино на острова.

Аки е националният плод на Ямайка.

Аки, националният плод на Ямайка, се смята за много вкусен. Но не можете да го вземете сами от дървото blihia. Неузрялото или презряло акее причинява повръщане и хранително отравяне.

В ресторантите на ямайските градове (Кингстън, Монтего Бей, Портмор) можете да поръчате ястия от английска, американска, национална кухня. Шедьоврите на ямайската кухня, които няма да опитате у дома са:

• Пикантна супа в ямайски стил (със стръкове калалу, бамя, кнедли, сладки картофи).
• Кюфтета.
• Бананов хляб.
• Глазирани банани (с портокалов сок, тъмен ром).

Островното местоположение на Ямайка в Карибите определя преобладаващата рибна кухня в крайбрежните райони. Не пропускайте да опитате рибен снапер (с кафява захар, ямайски пипер, соев сос), карин с омар.

Тази статия е написана за онези, които след като са чули за мястото, където лятото живее вечно, все още задават следния въпрос: „Ямайка - или държава?“ Това е невероятно състояние, което се намира на другия край на Земята, привличайки голям брой туристи. Искат да посетят тази страна и нашите сънародници. В същото време те дори не се страхуват от факта, че между Ямайка и Москва има прилично разстояние, равно на 9800 км, а времето за полет е почти 14 часа. И това е със свободен въздушен коридор и благоприятно време.

Местоположение на картата на света

Къде се намира Ямайка? На картата на света се намира в западната му част. Тази страна се намира в Западна Индия. Заедно с Хаити, Пуерто Рико и Куба е част от Големите Антили.

Можете да намерите Ямайка между 18 и 20 градуса северна ширина и 75 и 78 градуса западна дължина. Кои са съседните страни на Ямайка? От този трети по големина остров на архипелага само 144 км до Куба в южна посока и 162-186 км до Хаити, ако тръгнете на запад. На изток, на разстояние 290 км, се намират Каймановите острови. Най-близката точка на земята е нос Gracias a Luce. Тази територия на Никарагуа се намира на югозапад на разстояние 629 км.

Държавата Ямайка е разположена на остров от 10 990 квадратни километра. Дължината на територията й от запад на изток е 224 km, а от север на юг - 36-81 km. Дължината на бреговата линия на острова е 1022 км.

Недалеч от Ямайка в югозападна посока се намира коралов риф. Площта му е 8021 квадратни километра. Височината на този риф във водния стълб е 102 метра. На изток от този клъстер от корали са четирите острова на Pedro Keys. Това е и територията на държавата Ямайка. Официално най-отдалеченият от тези острови се счита за най-южната точка на екзотичния щат. Архипелагът Morant Keys също се счита за територия на щата Ямайка.

География

култура

Индианците тайно, европейците, африканците, индийците и китайците имаха голямо влияние при оформянето на тази сфера на обществото. Тази жизнена смесица от различни посоки доведе до създаването на единна модерна ямайска култура.

Именно в тази страна се роди нов музикален стил - реге. Отличава се с бавен ритъм и мелодичен напев, на който изпълнителят и слушателите могат да поклатят глава с удоволствие. Подобен стил възниква под влиянието на рокендрола и блуса, насложени върху карибски ритми. Текстовете на реге песните се основават на философията на протестните движения и растафарианството.

Интересното е, че благодарение на този стил на планетата се появиха много други. Това е джунгъл и дъбстеп, трип-хоп и други. Всяка година Ямайка е домакин на най-големите фестивали за реге музика в света. Най-известният от тях е Reggae SumFest. Музиканти и туристи се събират за него през юли.

Като цяло страната е известна с множеството си фестивали и карнавали. Най-голямото шоу в Ямайка се провежда в Кингстън през януари-февруари. Други популярни местни фестивали са Caribbean Rum, Jonkanoo Christmas и Фестивалът на виното и храната.

Кухня

Хранителните навици на Ямайка са повлияни от традициите на местните индианци, китайци, британци, индианци и испанци. Основните хранителни продукти, използвани в националната кухня, са картофи и царевица, боб и ориз, риба и различни морски дарове, месо и зеленчуци, юка и грах. Подправките за ястия често са индийско орехче, джинджифил и бахар.

Аки е националният плод на Ямайка. Често се приготвя заедно със зеленчуци, свинска мас и риба треска. Това ястие се сервира за закуска заедно с тортили. Други популярни местни плодове включват банани и манго, кокосови орехи и гуава, папая и ананаси.

Що се отнася до ястията с пилешко, рибно и свинско месо, те най-често се подправят с подправка, която включва канела и бахар, лук и зелен лук, мащерка и индийско орехче. Името на такава смес е идиот.

Туристите ще се заинтересуват и от местните сладкиши от бамма. Пържат се от корен от маниока, който е предварително натрошен и накиснат в кокосово масло. Те ядат такива торти с риба или ги сервират като лека закуска.

Ямайските традиционни безалкохолни напитки са плодови сокове и кафе, кока-кола вода и ирландски мъх. Последният от тях се приготвя от водорасли карагенан с добавка на мляко, канела, ванилия и индийско орехче.

Традиционната алкохолна напитка е ямайският ром. Произвежда се от захарна тръстика.