У дома

Помпи за кладенци

Полезни свойства на бодлива круша. Антиоксидантното действие е много важно, което позволява многократно да се намали рискът от рак на простатата.

Полезни свойства на бодлива круша. Антиоксидантното действие е много важно, което позволява многократно да се намали рискът от рак на простатата.

Бодливата круша е многогодишно растение, което принадлежи към рода на членестоноги кактуси. В природата това е или доста гъст храст, пълзящ по земята, или дърво, чиято височина понякога достига 6 метра височина. Във всеки случай стъблото на растението е кръгло и сочно, а храстът или короната на дървото е доста гъст, разклонен. Стъблото е съвкупност от заоблени плоски сегменти, които също са оплетени с някакъв вид тръни и косми, така че изглежда, че на храста са окачени много непознати, но това не е нищо повече от визуална, оптична илюзия.

Опунция има много специфични шипове, така наречените глохидии, които, ако се вгледате внимателно, представляват колекция от тънки иглички, събрани в сноп. Това растение цъфти много красиво. Самите цветя са големи, гладки, сякаш лъскави, могат да бъдат с различни цветове, включително жълто, червено и дори бяло. Цветята имат голям брой тичинки и плодници, те са разположени на храста не на групи, а сами. Плодовете на това растение изглеждат като подути, месести листа, вътре в които, под вкостенената външна обвивка, се намират семена. Това е наистина уникално растение, защото е способно да развива нови издънки от такива плодове. Географската родина на Опунция е умерената степна зона, която е представена от такива региони като южната част на Аржентина, Канада и централните региони на Америка. Те се отглеждат специално в Крим и Туркменистан, както и в Кавказ.

Прибиране и съхранение на бодлива круша

Растението се бере по всяко време на годината, за това са подходящи сравнително млади растения, чиято възраст не надвишава 2 години. За да направите това, пресните листа се почистват от тръни и косми, но кората се оставя върху тях. Тъй като листата са месести, те не се сушат, а се използват пресни като суровина.

Приложение в ежедневието

В горещи, южни страни от бодлива круша се прави жив плет и също така се засажда в цветни лехи за декоративни цели.Страхотно е за много цветни аранжировки. Освен това често може да се намери навсякъде по света в колекцията на тези, които обичат кактуси или просто стайни растения, той е красив, но сравнително непретенциозен, само ако имаше ярка слънчева светлина.

Тези, които се интересуват от магия, знаят, че амулетите се правят от семената на това растение. Използват се и за приготвяне на хранителни оцветители. За промишлени цели се използва в производството на сапун, дезодоранти, алкохол и други вещества. Също така, за да се предпази почвата от ерозия, на която са обект на откритите площи, опунцията се засажда в много защитени зони.

Съставът и лечебните свойства на бодлива круша

Поради редица полезни свойства, това растение се използва активно както в традиционната медицина, така и в народната медицина. Има висок хемостатичен ефект, както и диуретични и противовъзпалителни лекарства.
Основно поради високото съдържание на глюкоза, протеини и хлорофил. Това е един вид естествен антибиотик и защита срещу радиация, тъй като това растение го абсорбира, предотвратявайки разпространението му.

Използването на бодлива круша в народната медицина

Както вече споменахме, това растение има редица полезни свойства, поради което се използва за много заболявания.

С възпаление на външната обвивка

Необходимо е да изстискате сока от пресни листа от бодлива круша, след като ги смачкате и почистите от тръни, и след това поне два пъти на ден избършете засегнатите места с памучен тампон, натопен в сок или дори накапете сок от пипета върху раните .

С пневмония

Струва си да направите отвара от това растение. За да направите това, 50 грама предварително натрошени листа трябва да се залеят със 100 грама вода и да се доведат до кипене. Трябва да готвите около половин час, така че накрая да получите 100 грама бульон. След това получената течност се прецежда и се приема три пъти на ден по 1 ч.л.

За морбили

По същия начин приготвената отвара се приема по 2 супени лъжици три пъти на ден, независимо от храненето.

Затлъстяване, за отслабване

Препоръчително е да ядете поне 100 грама натрошени листа от бодлива круша дневно. Има ефект на изгаряне на мазнини, като същевременно осигурява на организма витамини. Препоръчително е да го ядете преди хранене, тъй като фибрите на това растение набъбват в стомаха и това води до чувство за ситост, като в същото време получавате минимално количество калории. Тези фибри абсорбират мастните влакна, но самите те не се абсорбират в червата, оставяйки и премахвайки мазнините по пътя, вместо да останат в тялото.

Пресни листа за понижаване нивата на кръвната захар при диабет

Необходимо е да се ядат 30 грама листа от бодлива круша половин час преди хранене три пъти на ден. В същото време значителното намаляване на нивата на холестерола в кръвта също е положителен ефект.

При простатит и други заболявания на простатната жлеза

При мъжете на възраст над 50 години често има нарушения в работата на пикочно-половата система. За превантивни и терапевтични цели се препоръчва да се пие по 50 грама отвара след хранене три пъти дневно в продължение на един месец, след което се прави почивка за 2 или 3 седмици и след това продължава. Отварата се прави по подобие на рецептата, която е описана при лечението на пневмония.

При ревматизъм, болки в краката

При този вид заболяване е необходимо да се направи тинктура от Опунция, за която трябва да вземете няколко листа от растението на око, да ги разкъсате и да ги поставите в буркан, след което налейте около половин литър водка и оставете варете на тъмно място поне няколко седмици. Необходимо е да се приемат по 15 капки дневно, но само в периоди, когато болките в краката се влошават ежедневно. Можете също да смажете кожата на краката с тази тинктура, след което да ги покриете с одеяло.

Противопоказания

Като всяко фармакологично растение, бодливата круша има своите противопоказания. По-специално, това са не само индивидуална непоносимост към компонентите на това растение, но и заболявания като хемороиди, особено в остра форма, и цистит. Страничните ефекти, които показват непоносимост към това лекарство, са главоболие, което се появи остро в рамките на половин час след приема на лекарството, както и появата на червени петна по тялото, гадене и дори повръщане. В този случай лечението с това лекарство трябва да бъде спряно.

7 януари 2014 г

Кактусът от бодлива круша е роден в Кипър. Това невероятно цвете е не само красиво в цъфтеж, но също така е… годно за консумация и невероятно вкусно! Какво и как се приготвя от бодлива круша? Как да го подготвим за готвене?

В тази статия ще намерите историята на разпространението на този кактус, много полезни съвети как да почистите бодлива круша и как да направите мармалад от нея.

Бодливата круша е най-големият род растения от семейство Cactaceae, включващ около 300 вида, разнообразни по размери и екзотично-бодлив вид растения.

Растението е високо метър и половина. Клоните са под формата на зелени пити, дебели и здрави. Имат жълти шипове. Много плодове. Плодовете също имат бодли. Рядко без бодли. Това ли е "индийската смокиня", която дава вкусни лилави плодове.

Междувременно бодливите круши победоносно маршируват по целия свят, завладявайки все повече и повече нови области. Особено бързо се установява в Австралия. А. Филип, един от австралийските губернатори, положи основите за това. Той донесе бодлива круша от Бразилия, за да развъжда върху нея кошенил - тази листна въшка даде червена боя. Тя рисува войнишки панталони. Тогава няколко бодливи круши бяха донесени от градинари от Аржентина. Опунцията се измъкна от насажденията и се разпространи върху земеделските земи. През 1920 г. те вече контролират 60 милиона акра, образувайки непроницаеми бариери с височина 1,5 метра.

Разтревоженото правителство създаде съвет по въпросите на бодливите круши, на който беше наредено да спре по-нататъшното придвижване на кактусите. Опитахме различни неща: химия, огън, плугове, брани. Безполезен. Тогава от Новия свят са донесени 150 вида листоядни насекоми. 149 от тях смятат, че земеделските зеленчуци са най-вкусната храна. И само молец кактобластус от Аржентина оправда очакванията. Неговите гъсеници скоро изчистиха повечето от нивите на фермерите.

Преди Втората световна война бодливата круша започва да процъфтява в нивите на фермерите в Тексас. Този път виновникът беше небодлива круша – бодлива круша. Разстила се по ливадите, като „дявол гъсеница“, само леко се издига над почвата. Семената са трудни за покълване. Разсадът се развива бавно. Страхуват се от конкуренцията на ливадните треви и още повече от пасищния добитък. И все пак по ливадите кактусът растеше бързо и неконтролируемо. Имаше зайци. Тези плодове бяха обожавани.

Зайците започнаха да ядат бодлива круша през август. И се хранеха до слана, до ноември. И тъй като семената на бодлива круша в постелята се намирали през цялата година, те се досещали, че зайците прибират падналите плодове, а засяването на кактуси продължава и през зимата. И въпреки че зайците, разбира се, не бяха единствените сеячи, те започнаха да се бият.

Остава да се реши втората част от проблема. Защо бодливите круши растат толкова добре на пасища, ако разсадът им е чувствителен към всякакви премеждия и расте бавно? Разбраха, че преди войната в продължение на четири години е имало тежка суша. Тя забави растежа на тревата. Тревата е нараснала по-малко. Имаше и по-малко добитък. Бодлива круша, перфектно приспособена към суша, расте не по-зле от преди. Те оцеляха и спечелиха. Сега имаше 300-400 храсти на хектар.

Някой донесе бодлива круша в Мадагаскар, те се заселиха в нивите. И там те започнаха да се изкореняват. Но някои мадагаскарци вече се замислят. В крайна сметка бодливата круша е храна. И не е лошо. И не се нуждаят от грижи. Тези растения са създадени точно за нашата ера, когато в света на безплодните места се натрупват все повече и повече - всякакви пустоши, отмити и унищожени почви. На такива земи бодливата круша няма конкуренти. В крайна сметка в природата те растат там, където има по-малко конкуренция.

Бягайки от конкуренция, бодливата круша намери убежище не само в пустинята, но и на бреговете на океана. Идеята за кактусите като деца на сухи, обгорени от слънцето равнини не е съвсем точна. Бодливата круша вирее също толкова добре в мангровите гори, толкова близо до водата, че два пъти на ден приливът ги преобръща. Въпреки водните процедури, те цъфтят, както обикновено, и дават плодове. И външният им вид не се променя. Само в най-гъстите на мангровите гори те стават по-малко дебели и по-дълги. Бодливата круша отива по-далеч от другите кактуси и на север, достигайки чак до Канада.

Опунтиите са кактуси с плоски, сочни, сглобени клони. Изправени или пълзящи храсти, рядко дървета. На стъблата има видоизменени аксиларни пъпки - ареоли - с шипове и куп тънки шипове, които лесно се откъсват - глохидии. Листата са дребни, сочни, шипове, рано падат. Цветовете единични, двуполови. Плодовете са ягодоподобни, сочни, сладки, с приятен плодов аромат в много видове, един от които е известен като "индийската смокиня" (Opuntia ficus-indica) - ядлив. За разлика от други кактуси, семената са плоски с твърда кора. Опунция е многогодишен кактус.

Стъблото му е месесто, листовидно, сегментирано, има синкаво-зелен цвят и плоска овална форма. По повърхността му са разположени ареолите, в зависимост от вида, съдържащи големи или малки шипове. Много бодлива круша имат глохидии - кичури от малки, много крехки косъмчета с форма на кука, които болезнено се абсорбират в кожата. Подобно на много кактуси, бодливата круша расте и се развива бавно, преминавайки към цъфтеж едва на 10-12-та година от живота.

Опунция цъфти от началото на април до септември с красиви едри цветове. Получените зелени шишарки от плодове бързо се увеличават по размер и скоро узряват, стават червено-бордо. Не можете да разчитате на образуването на цветя при повечето високи бодливи круши в стайни условия. Но ако растат в големи вани, които могат да се изнесат в градината през лятото или са в оранжерийна почва, тогава много кръгли прости цветя често се появяват на плоски странични сегменти с къси жълти, оранжеви или червени (рядко бели) венчелистчета. Тичинките на бодливата круша обикновено са къси, дори при леко докосване веднага се извиват. Месестите плодове съдържат светли семена с големина на зърно леща, вкостенената им обвивка затруднява покълването на бодлива круша в европейския климат. Бодливата круша се характеризира с една особеност, а именно пролиферацията (способността да се развиват нови цветя и издънки от плодовете, но семената не се завързват в плодовете).
Цветовете се появяват от пролетта до есента и са яркочервени, оранжеви или жълти. Плодовете в стайни условия върху бодлива круша се образуват много рядко. Това са плодове с розов цвят, покрити с бодли, наподобяващи по форма круши. Плодовете на много видове бодлива круша са годни за консумация и са известни като "индийски смокини".

Опунтиите представляват интерес за производителите на цветя не само поради разнообразието от форми на растеж, но и поради пълната непредсказуемост на развитието, тъй като издънките на бодлива круша понякога се появяват там, където най-малко се очаква. Трудно е да устоиш на изкушението да подправиш колекцията си от кактуси с тези невероятни растения, въпреки че понякога растат твърде бързо и жилят много. Факт е, че всички опунции имат глохидии - малки четинки, чиито извити върхове могат да се видят само под микроскоп. Те седят несигурно в пубертетните ареоли и се забиват в кожата при най-внимателно докосване. Най-добре е да премахнете глохидиите с пинсети, в сапунен разтвор или под налягане на течаща вода.

Бодливата круша също е древно растение на индианците, изобразено в държавната емблема на Мексико. Стъблата съдържат нишесте, захар, протеини, витамин С. Могат да служат като храна за животни. Растенията се размножават лесно вегетативно. В някои части на Америка местните жители ядат плодовете на бодлива круша, наподобяващи смокиня, като наричат месестите плодове „туна“ и ги разграничават по цвят (риба тон амарила, тон бланка, риба тон тинта и др.). Плодовете на дивата бодлива круша са се яли и в Испания, където времето на зреене на тези плодове се е празнувало със своеобразен народен празник. От плодовете на някои видове бодлива круша се приготвят и конфитюри, а от сока се правят сироп, меласа и вино. Зрелите плодове се сушат, а неузрелите се сваряват с месо. Италианците ядат плодове от бодлива круша като десерт, пресни или варени.

В културата най-популярни са нискоразмерните видове със сплескани сегменти под формата на торти, въпреки че не са склонни да цъфтят при стайни условия. Бодливата круша, с рядко изключение на някои видове кактуси, се отглежда много лесно. За бодливата круша трябва да се грижите много внимателно, тъй като глоходията лесно се отделя и залепва в пръстите.

Плодовете на бодлива круша, растящи в Италия и други средиземноморски страни, се използват като лечебно (имат фиксиращо свойство) и витаминно средство, т.к. Плодовете, подобно на листата, съдържат голямо количество витамин С.

Плодовете на бодлива круша или теоночтли (или риба тон) - както ацтеките наричали бодлива круша - имали сладко-кисел вкус и били широко използвани за храна. Европейците, които се появяват тук много векове по-късно, започват да я наричат бодлива круша. Всъщност по форма плодовете на бодлива круша най-вече приличат на малка круша или лимон. Тези плодове могат да се консумират както пресни, така и сушени или варени, като първо трябва да се отстранят тънките бодли от кожата на плода. Анализът показа, че плодовете съдържат албумин, растителна слуз и захари. Ето защо от сока, получен от плодовете на бодлива круша, се приготвят сиропи и желета, които се използват и като червен оцветител в сладкарската индустрия. Когато сокът е ферментирал, резултатът от ферментацията е слабоалкохолната напитка kolinque.

Мексиканците все още използват дръжките от бодлива круша като храна. За да направите това, се използват млади издънки, които първо се почистват от тръни, а след това служат като основа за приготвянето на редица национални ястия.

В края на август по дърветата от бодлива круша се появяват бледозелени, жълти и малинови „пръсти“ на екзотични плодове - „ бодливи круши», « варварски смокини- както често ги наричат. Необходимо е да се събират странни плодове с повишено внимание, като се използват специални устройства като ножове за тел или поне увиване на ръцете с дебела кърпа. Бодливите бодлици са много малки и много лесно проникват в кожата, но се извличат от нея с голяма трудност. Можете да отделите плода от кората по следния начин: спуснете плода във вода, задръжте го там за няколко минути и, като го държите с палец и среден пръст от двата си края, изрежете кората по плода с нож и огънете ( отново с нож) настрани. В същото време асистентът трябва да издърпа водната каша на плода от кората. В противен случай ръцете ще бъдат осакатени с тръни.

Плодове бодлива крушате са с цилиндрична форма, дълги около 5-7 см. Можете да ядете куриозни цели, въпреки грубата кожа. На вкус „бодлите“ са много сладки и сочни, дори донякъде като Райска ябълка, но с иглолистен вкус и изобилие от дребни семена. Опунцията е плод на кактуса бодлива круша или популярно известен като опунция кактус, по-известен като "нопал" от рода кактуси опунция (Opuntia). От такъв необичаен плод излизат вкусни конфитюри, конфитюри, както и ориенталски сладки.

От цветето на бодлива круша по повърхността на листа израства продълговат плод с форма на киви. Плодът на бодливата круша се смята за плод, а стъблата на този кактус също се ядат и се смятат за ... зеленчуци. Това е толкова невероятно екзотично растение.

Как изглежда плодът от бодлива круша? Зрелият плод е зелен с червени и жълти точки. Той е невероятно бодлив и по-долу ще ви кажем как да го почистите. Плодовете на бодлива круша често могат да се намерят в съвременните супермаркети, където в близост до тях лежат специални щипки, за да не се убождат купувачите на острите игли на кората на плода. Как да приготвим плодове от бодлива круша за ядене?

Към почистването на плодовете от бодлива круша трябва да се подхожда с особено внимание. Първо, за да почистите лесно твърде бодливи плодове от бодлива круша от малки игли, трябва да носите гумени ръкавици. След това трябва да излеете плодовете от трън със студена вода и още по-добре, изплакнете плодовете на бодливата круша със силна струя вода, в резултат на което малките космати иглички ще се отмият сами. Сега намокряме плодовете на кактуса с хартиена кърпа. Линията за изрязване на кожата от всеки плод.

За да направите това, като го държите с вилица, първо отрежете краищата на плода, след това направете разрез по целия плод и отстранете кората с лъжица. Вижте снимката как да почистите бодливата круша правилно и да не набодете:

1. Като държите бодливата круша с вилица, отрежете единия връх, а след това и другия.

Правим надлъжен разрез на плода с нож.

Внимателно поставете лъжицата и отстранете пулпата с кръгови движения по вътрешния диаметър на бодливата круша.

Изхвърляме много внимателно това, което е останало, защото бодлите на опунция са почти невъзможно да се извадят от тялото.

Получаваме сочен, обелен плод, вкусът е малко като нашата Райска ябълка.

Какво може да се приготви от плодове от бодлива круша? Плодовете на бодливата круша са на вкус сочни, кисели, понякога сладки, в зависимост от сорта, някои плодове са по-ароматни, други са по-безвкусни. Пулпът от бодлива круша може да се яде с лъжица. И можете да готвите различни ястия от него, например, да го печете във фурната, да го добавяте към ликьори и коктейли, за да подобрите вкуса, да задушавате месо с него, да го добавяте към десерти и дори да правите мармалад от него, рецептата на които ще ви предоставим по-долу.

Плодовете на бодливата круша са многостранни на вкус, така че могат да се добавят както към сладки, така и към солени ястия. Листата от бодлива круша, както казахме, също са годни за консумация. Те се пекат, мариноват, задушават с птиче или месо, варят се, добавят се към салати. Листата от опунция за кулинарни ястия се избират не твърде дебели, почистват се от иглите с нож, измиват се и се използват за храна.

мармалад от бодливи круши

От плодовете на бодлива круша можете да направите сладко по обичайния домашен начин или да отделите малко повече време и да направите от тях мармалад, кисел, освежаващ на вкус, с лека киселинност.

Мармалад от бодлива круша се приготвя на базата на прясно пюре от плодовете й. Това пюре се продава в супермаркетите или можете да го направите сами.

Ще имаш нужда:

Пюре от бодлива круша - 400 грама

Стевия - 1/2 чаена лъжичка

Всеки сух дресинг за салата - 1 ч.л

Агар-агар - 1 чаена лъжичка

Вода - 50 грама

Захар на вкус.

Размразете (ако е закупено) пюре или вземете обичайната каша от плодове от бодлива круша, като я разтриете през сито или я смилате в блендер, загрейте до кипене на много слаб огън, като бъркате непрекъснато. Разтворете агара (желатина) в 50 г гореща вода (не вряща!), изсипете пюре от плодове от бодлива круша, оставете сместа да заври и ври още една минута, добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Оставете сместа да изстине и я изсипете в силиконови форми, приберете в хладилник. Мармаладът от бодливи круши е готов!

Зреенето на плодовете от бодлива круша започва в средата на юли и завършва в средата на август. Неузрелите плодове са зелени. Когато узреят, те стават тъмночервени или лилави на цвят и са крушовидни плодове. Месото на зрелия плод е бяло, сочно и меко. Вътре има малки семена, като в грозде или нар. Кората на плода е твърда, покрита с малки бодли.

Полезни и лечебни свойства

Плодовете на бодливата круша са част от различни ястия и напитки. Най-често се използват за приготвяне на десерти, плодови напитки, салати, конфитюри, мармалади. Сочната и водниста каша на плода помага за бързото утоляване на жаждата.

Също така плодовете се използват за медицински цели поради голямото количество хранителни вещества. В народната медицина от тях се правят различни отвари, тинктури и препарати.

Важно!Използването на препарати от плодовете на бодлива круша е възможно само при леки заболявания. При по-сериозни заболявания трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Какви свойства имат тези плодове?

Химичен състав и калорично съдържание

Калоричното съдържание на плодовете от бодлива круша е 41 kcal на 100 g, от които:

протеини - 0,73 g;
мазнини - 0,51 g;
въглехидрати - 5,97 g;
диетични фибри - 3,6 g;
пепел - 1,64 g;
вода - 87,55 гр.

провитамин А - 25 mcg;
витамин А (RE) - 2 mcg;
витамин В1 (тиамин) - 14 mcg;
витамин В2 (рибофлавин) - 60 mcg;
витамин В6 (пиридоксин) - 60 mcg;
витамин В9 (фолиева киселина) - 6 mcg;
витамин С (аскорбинова киселина) - 14 mg;
витамин РР (никотинова киселина) - 0,46 mg.

Справка.Плодовете на бодливата круша също съдържат багрила, хормони, етерични масла и такива макро- и микроелементи като магнезий, фосфор, калций, натрий, калий, мед, желязо, цинк, селен.

Показания за употреба

Плодовете на бодлива круша помагат при заболявания като:

Как ядете плодове от кактус?

Преди да ядете плода, трябва да премахнете бодлите от него и да го обелете. Препоръки за премахване на шипове от плода:

Не забравяйте да използвате гумени ръкавици.
Хванете плодовете с щипци.
За да премахнете малки бодли, изплакнете плодовете със студена вода.
За да премахнете по-големите шипове, избършете плодовете със салфетка, сгъната няколко пъти.

Или - поставете плодовете в хладилника и след няколко часа бодлите ще паднат сами.

За да премахнете кората от плода, трябва:

Отрежете краищата на плодовете.
На самия плод направете надлъжен разрез.
Внимателно издърпайте назад и отстранете кожата.

Както е? Обелените и готови за консумация плодове от бодлива круша се ядат цели. Или нарежете зрънцето наполовина и изяжте сочната каша с лъжица. Вътре в плода има малки кости, които също могат да се ядат.

Плодовете на бодлива круша имат сладък и леко кисел вкус.На някои вкусът наподобява вкуса на ягоди, на други - на круши, на трети - на киви. Въпреки това, не трябва да ядете плодове твърде често. Прекомерната употреба може да причини запек, главоболие и повръщане. Съществува и риск от индивидуална непоносимост.

Важно!Бременни жени и деца под 3-годишна възраст трябва да се въздържат от консумация на този плод, за да се избегнат възможни негативни последици.

От видеото ще научите как да ядете плодове от бодлива круша:

Рецепти

Мексиканска салата (сервира 2)

Съставки:

жълта чушка - 30 г;
червен пипер - 30 г;
чери домати - 30 г;
консервирана царевица - 20 г;
пулп от авокадо - 60 г;
червен лук - ½ бр.;
маслини - 6-7 бр.;
плодове от бодлива круша - 70 г;
зехтин, черен пипер, сол, кориандър - на вкус.

готвене:

Нарежете чери доматите и чушките на равни части.
Разбъркайте маслините и нарязаните плодове от бодлива круша.
Добавете царевицата, пулпата от авокадо и червения лук.
Подправете салатата със зехтин, по желание - сол, черен пипер и ситно нарязан кориандър.
Добавете сок от лайм.

Конфитюр

Съставки:

плодове от бодлива круша - 6 бр.;
лимонов сок - 2 супени лъжици. л.;
гранулирана захар - 2 чаши;
канела - 0,5 ч.л

готвене:

Потопете плодовете от бодлива круша в студена вода и оставете за 15-20 минути.
Почистете плодовете.
Смесете го с канела, лимонов сок, захар.
Сложете на бавен огън.
Гответе 10-15 минути, като разбърквате от време на време.

Това сладко ще се съхранява в хладилник 2-3 месеца.

Сорбет (6 порции)

Съставки:

плодове от бодлива круша - 6 бр.;
захар - 50 г;
яйчен белтък - 1 бр.;
вода - 50гр.

готвене:

Накиснете плодовете от бодлива круша в студена вода за 20 минути.
Отстранете бодлите от плодовете.
Нарежете на филийки пулпата на плода.
Смелете пулпата с потопяем блендер до състояние на пюре.
Изсипете захарта във вода, поставете на огъня и разбъркайте, докато се получи сироп.
Смесете получения сироп с пасирана каша.
Разбийте в блендер до пяна на белтъка с добавка на капка лимонов сок.
Внимателно изсипете пюрето от пулпата в протеина и разбъркайте до консистенция като течност.
Изсипете получената маса във форми и замразете.

Безалкохолен коктейл "Розова пантера"

Съставки:

плодове от бодлива круша - 3 бр.;
къпина - 200 г;
череша - 200 г;
лимонов сок - ¼ ч.л

готвене:

Обелете плодовете от бодлива круша.
Пригответе плодовете за коктейла - отстранете костилките от черешите и отделете опашките от къпините.
Смелете плодовете и горските плодове от бодлива круша в блендер.
Прецедете през тензух.
Добавете лимоновия сок и натрошения лед в блендер.
Изсипете получения коктейл в чаши.

Запознаването с плодовете на бодлива круша е най-добре да започне с консумацията им в прясно състояние. След това можете да използвате тези плодове като съставки за различни ястия. Основното нещо е да следвате всички препоръки за приготвяне на плодове за употреба и да не злоупотребявате с този плод. Тогава ще донесе не само удоволствие, но и реални ползи за тялото.

Бодливата круша е многогодишно растение, принадлежащо към семейство кактусови. В природата бодливата круша се среща под формата на разклонен храст, просто пълзящи растения по земята и дърво, достигащо 6 метра височина. Най-често растението има кръгло, разклонено и сочно стъбло. Стъблото се състои от сегменти с плоска овална форма, които са разположени отделно един от друг и се предлагат в различни размери. Всички сегменти са покрити с косми и шипове.

Бодливата круша има шипове, наречени глохидии. Тези бодли са снопчета от остри, тънки, но крехки четина, разположени в пубертетни ареоли. Цветовете на това растение са много големи, идват в различни цветове (жълто, червено и оранжево), лъскави. Цветовете са единични, имат много къси тичинки и плодници.

Плодовете на бодливата круша са подути листа, сочни и месести. Вътре в плода има семена в вкостенела черупка. Бодливата круша е невероятно растение, защото е в състояние да развие нови цветя с издънки от плодове и няма да има семена в плодовете вътре.

Бодлива круша може да се види в степните зони на Канада, Южна Аржентина, Централна Америка. Отглежда се в Туркменистан, в Кавказ, в Крим.

Възпроизвеждане на бодлива круша

Бодливата круша се размножава чрез резници и семена. Резниците са най-лесният от тези методи за размножаване. За да направите това, през лятото трябва да отрежете резниците, така че до есента да се вкоренят и да издържат добре зимата. Разрезът на реза се поръсва с натрошени въглища. След това натрошените на прах резници се оставят за 4 дни да изсъхнат. За вкореняване на резници се приготвя мокър калциниран пясък. Резниците не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина. Когато резниците се вкоренят, те се засаждат в готовата почва.

За размножаване на семена се избира пролетно време. Този метод включва извличане на семена от прясно събрани плодове, които се появяват след цъфтежа на растението. Събраните семена се оставят за 24 часа в топла вода: това е необходимо, за да покълнат по-добре семената. Оранжерии с температура най-малко 25 градуса по Целзий са най-подходящи за засяване на семена. Освен това в оранжерията трябва да се монтират флуоресцентни лампи. Ще отнеме много време, за да покълнат семената, но си заслужава, защото разсадът ще бъде много силен и голям.

грижа за бодлива круша

За да расте и се развива добре бодливата круша през цялата година, трябва да й бъде осигурено добро осветление. Ако решите да отглеждате бодлива круша в апартамента си, тогава поставете саксиите с това растение на южния или източния прозорец. Но през лятото бодливата круша се нуждае от чист въздух, така че се изнася на улицата.

Бодливата круша понася добре топлината и не е взискателна към температурните условия. Бодливата круша трябва да се полива умерено и само ако почвата в саксията е суха. Не можете да поливате бодливата круша повече от веднъж месечно, тъй като тя все още не е "научила" предишната вода. Ако саксиите с растения се държат в помещение, където температурата е 5 градуса по Целзий, тогава в този случай бодливата круша изобщо не е необходимо да се полива. Не поливайте растението твърде често, тъй като това ще доведе до загниване на корените му.

От април и до началото на есента торовете трябва да се внасят в почвата веднъж месечно.

Опунция не понася добре трансплантацията, но ако е необходимо, за този процес е подходяща само пролетта. Всъщност трансплантацията на бодлива круша може да се прави веднъж на всеки 3-4 години. За пресаждане трябва да закупите саксия със средна дълбочина, но много широка. Почвата в саксията трябва да се подготви предварително: те вземат червена тухла, натрошена заедно с натрошен въглен, смесена с кисела почва - и сега почвата за разсаждане е готова.

Бодливата круша често е засегната от коренови нематоди, поради което растението бързо умира. Тази инфекция може лесно да бъде открита, за това просто трябва да потърсите сферични подутини по корените на растението. Ако са, значи в корените има микроскопични червеи. За да се отървете от тях, трябва да спуснете корените на растението за 10 минути в гореща вода (не повече от 50 градуса по Целзий). Кореновата шийка на растението не трябва да пада във водата. След това изваждаме корените и ги обработваме с натрошен въглен. За да се избегне заразяване на корените от тези червеи, за засаждане трябва да се закупи само стерилна почва.

Полезни свойства на бодлива круша

Бодливата круша е растение с много полезни свойства. Цветовете и стъблата му се използват при затлъстяване, диабет, стомашни язви, запек и гастрит. Листата съдържат калций и калий, благодарение на които тялото стимулира производството на инсулин. Цветовете на растението имат стягащо действие, освен това се използват при кървене като средство, което спира кръвта.

Бодливата круша е полезна за възрастни хора, тъй като има свойството да прави мускулите на пикочния мехур по-силни. Цветовете на растението се използват при различни възпалителни процеси. Бодливата круша подобрява имунитета и има общоукрепващо действие върху целия човешки организъм. Бодливата круша е първото средство за борба с жаждата, радиацията и дехидратацията. Растението е отличен антибиотик.

масло от бодлива круша

Маслото от бодлива круша се получава чрез мацерация на цветовете на бодлива круша с растителни масла. Маслото от бодлива круша съдържа голямо количество органични киселини, стероли и токофероли. Поради съдържанието на мастни киселини в това масло, то има полезни свойства. Маслото от бодлива круша е много ценен лек, който се използва при проблеми с косата и кожата. Може да се използва както чист, така и разреден. Те смазват гърдите, като го правят по-еластичен и повишават тонуса му. Бръчките по лицето могат да се премахнат чрез намазване на кожата на лицето с масло от бодлива круша, смесено с масло от авокадо.

Използването на бодлива круша

Препаратите от плодовете, цветовете, стъблата и корените на бодлива круша отдавна се използват в народната медицина. Например като лапа се използва издънка на растението, която се довежда до кипене и се разрязва по дължина. Бодлива круша се използва за лечение на скорбут. Това растение има невероятни антисептични и бактерицидни свойства, поради което е много полезно при заболявания на гърлото, различни възпаления на пикочно-половите органи и червата.

Бодливата круша подобрява функционирането на черния дроб, бъбреците и далака, подобрява кръвообращението в мозъка и паметта. Бодливата круша също нормализира метаболитните процеси в организма. Тинктурата от това растение помага на мъжете в борбата с импотентността.

Бодлива круша за отслабване.Бодливата круша се използва в борбата с наднорменото тегло и то доста успешно. В същото време бодливата круша не само облекчава наднорменото тегло, но и осигурява на тялото всички вещества, от които се нуждае. Препаратите от това растение предотвратяват образуването на мазнини. Бодливата круша разгражда вече съществуващите мазнини и ги извежда от тялото. Бодливата круша съдържа растителни протеини, които облекчават целулита и отока. С помощта на това растение хората с наднормено тегло бързо се отърват от излишните килограми и това не вреди на тялото им, а напротив, носи му само една полза.

Тинктура от бодлива круша.Вземете лист от това растение, след това го нарежете на парчета и го напълнете с водка, така че да покрие напълно листата на растението. Оставете състава за 2 седмици, за да се влеят. Вземете тази тинктура от 15 капки за болки в краката. С него също трябва да намажете краката си.

Бодлива круша за язви и рани.В този случай трябва да вземете бодлива круша, да премахнете всички бодли и да отстраните кожата. Готовият гол лист се нанася върху язва или рана, като върху него се поставя превръзка. Тази процедура се прави не повече от 5 пъти.

Отвара от бодлива круша при бронхит.За да го приготвите, трябва да вземете пулпата от бодлива круша и да я смилате, да я изсипете в чаша, като я напълните с 1/3, след което трябва да излеете всичките 200 ml вряща вода. Слагаме всичко на огъня за 15 минути. След филтриране на бульона, той трябва да се донесе незабавно, без да се оставя да изстине, с преварена вода до първоначалния си обем. Приемайте готов бульон по 2 чаени лъжички 4 пъти на ден преди хранене.

Тинктура от бодлива круша за цистит.Вземете 1 чаша натрошени плодове от растението и я напълнете с чаша вряла вода. Оставяме за 7 дни да се влеят, като не забравяме да разклащаме от време на време. След прецеждане на тинктурата се приема по 2 чаени лъжички, разредени в 50 мл вода, преди хранене три пъти на ден.

Противопоказания за употребата на бодлива круша

Пресният сок от бодлива круша може да причини червени петна, главоболие, гадене или повръщане. Ето защо преди да използвате лекарства от това растение, трябва да се консултирате с лекар.

Прибиране и съхранение на бодлива круша

Съставът и лечебните свойства на бодлива круша

Поради редица полезни свойства, това растение се използва активно както в традиционната медицина, така и в народната медицина. Има висок хемостатичен ефект, както и диуретични и противовъзпалителни лекарства.
Основно поради високото съдържание на глюкоза, протеини и хлорофил. Това е един вид естествен антибиотик и защита срещу радиация, тъй като това растение го абсорбира, предотвратявайки разпространението му.

Използването на бодлива круша в народната медицина

С възпаление на външната обвивка

По същия начин приготвената отвара се приема по 2 супени лъжици три пъти на ден, независимо от храненето.

Затлъстяване, за отслабване

Пресни листа за понижаване нивата на кръвната захар при диабет

При простатит и други заболявания на простатната жлеза

При ревматизъм, болки в краката

Кактус от бодлива круша: лечебни свойства, история, странични ефекти

От тази статия ще научите:

Кактусът от бодлива круша е известен със своите лечебни свойства. Полезен е за имунната система, за укрепване на зъбите и всички кости на тялото, за отслабване, за сърцето, метаболитна дейност, здрава кожа, профилактика на рак, подобряване на съня, срещу язви, диабет.

Научно наименование: Nopalea cochenillifera

Произход: САЩ, Мексико и Южна Америка.

Цветове: жълто, светло зелено, оранжево, розово и червено цвете; зависи от сорта и зрелостта

Форма: цилиндрична, крушовидна с дължина около 7 см.

Цвят на месото на плода: бяло, зелено, жълто, червено или лилаво

Вкус: подобен на малина

Калории: 14 Kcal./чаша

Основните лекарствени вещества:

Характеристики на кактуса от бодлива круша

Опунция е член на семейство Кактусови, известен също като Нопала, Тунита, Кадифена Опунция, топла ръка и бодлива круша. Расте в САЩ, Мексико и Южна Америка. По-късно ще бъде пренесен в Африка, Австралия и Средиземно море.

Този храст е ксерофитно растение с добра адаптация към полусух климат. Расте в полета и песъчливи почви. Родният ареал на този кактус е ниска надморска височина и планински склонове.

Плодовете на бодливата круша всъщност са ядливите части на растението. Това е един от малкото разновидности на кактус, който е годен за консумация и има многобройни лечебни свойства. Благодарение на красивите си цветя и плодове, това е много атрактивно, устойчиво на суша растение за всеки пейзаж, дори за засаждане у дома.

Бодливата круша се счита за храст или малко дърво, достигащо до 2 - 4 м височина. Установено е, че кактусът обича слънчеви, пустинни условия и предпочита добре дренирана, суха почва, предимно камениста, по-близо до склонове.

Стволът на кактуса е вдървесен и кръгъл в напречно сечение. Стъблови сегменти зелени, тясно елипсовидни, обратнояйцевидни, 8-50? 5-15 см дебелина. Сегментите са с пълна форма, основата и върха са заоблени. Ареолите са с диаметър 2 mm, на разстояние 2-3 cm.

Шипове обикновено липсват, понякога присъстват 1–3 cm в ареолата, разширяват се, сивкави, игловидни, 3–9 mm; глохидите са незабележими на ранните листа. Листата са конични 3 - 4 мм. Цветя 1,3 -1,5 см в диаметър, изправени, червени, жълти или лилави.

плод от бодлива круша

Всички лечебни свойства на бодливата круша се съдържат в плодовете й, въпреки че могат да се използват и други части от кактуса.

Почти всички бодливи круша приличат на плоски месести възглавнички, които приличат на големи листа. Тези разделители всъщност са модифицирани клони и стъбла, които изпълняват множество функции като фотосинтеза, производство на цветя и съхранение на вода.

Наложките обикновено са плоски, месести, зелени на цвят и овална или кръгла форма. Размерът на контактната площ на кактуса варира от 10 см до 46 см дължина. По-големите сайтове също могат да растат.

По същия начин, растението бодлива круша е цилиндрично, с крушовидна форма и има тъмночервени или лилави плодове с дължина около 7 см. Плодът расте на самия ръб на бодливите листа на тези величествени кактуси. Цветът може да варира от жълто и светло зелено до оранжево, розово и червено, в зависимост от сорта кактус.

Месото на плода обикновено е бяло, зелено, жълто, червено или лилаво, леко напомнящо вкуса на малини. Плодовете съдържат сиви семена, удебелени до 3 mm в диаметър, леко опушени. Плодовете са готови за беритба от септември до ноември. И подложките, и плодовете на растението се консумират в различни форми от древни времена.

Смята се, че кактусът от бодлива круша произхожда от Мексико. Диворастящото растение се е разпространило в Мексико и други тропически страни в Централна Америка и Ямайка. Този кактус често се отглежда в тропическа и субтропична Америка, както и в Средиземно море, Канарските острови, тропическа Африка, Индия и Югоизточна Азия. Сега бодливата круша се отглежда по целия свят заради красивите си плодове и известните лечебни свойства.

хранителна стойност

Освен освежаващия си вкус, бодливата круша е добър източник на хранителни вещества: витамини, аминокиселини и минерали. Една порция бодлива круша от 86 грама предлага 0,393 mg манган, 141 mg калций, 45 mg магнезий, 8 mg витамин С и 0,51 mg желязо. В допълнение, много аминокиселини 0,012 g триптофан, 0,034 g треонин, 0,042 g изолевцин, 0,066 g левцин, 0,051 g лизин и 0,013 g метионин.

Кактус от бодлива круша: лечебни свойства и ползи за здравето

Бодливата круша се използва за производство на храни, както и в терапиите на алтернативната медицина, тъй като съдържа огромно количество хранителни вещества и следователно потенциални ползи за здравето.

Консумира се веднага след отстраняването на надеждни, остри като бръснач шипове. Суровите кактусови плодове са идеални за приготвяне на плодови салати, смутита. Този вид плодове дори се използват за приготвяне на конфитюри или други вкусни ястия, дори с люти чушки. Нека разгледаме по-отблизо лечебните свойства и уникалните здравословни компоненти, намиращи се в бодливата круша.

1) Укрепване на имунната система

Твърди се, че една порция бодлива круша съдържа повече от 1/3 от общата дневна нужда от витамин С.

Известната аскорбинова киселина укрепва имунната система, като стимулира производството на бели кръвни клетки и също така действа като антиоксидант в цялото тяло. Витамин С е необходим на тялото за поддържане на различни ензимни и метаболитни процеси, включително създаването на костна и мускулна тъкан.

Остриетата на кактуса са с доста специфична форма, те са много влакнести и съдържат достатъчно количество диетични фибри. Както всички знаем, диетичните фибри са важни за храносмилателния процес, тъй като се добавят към движенията на червата, които след това преминават по-лесно през гладката мускулатура на стомашно-чревния тракт.

Те също така стимулират чревната перисталтика (всички движения по протежение на тракта), както и намаляват симптомите на диария и запек. В допълнение, излишните фибри в тялото могат активно да намалят холестерола, като по този начин защитават здравето на сърцето ви.

3) За изграждане на здрави зъби и кости

Калцият е съществена част от човешката диета, а бодливата круша съдържа значително количество калций във всяка порция. Калцият участва в изграждането на костната тъкан в тялото. Всъщност 99% от калция в тялото се намира в костите и зъбите.

Осигурявайки на тялото си достатъчно калций, можем да предотвратим много проблеми със зъбите, както и свързани с възрастта костни заболявания като остеопороза.

4) За намаляване на наднорменото тегло

Няколко компонента, открити в състава на бодлива круша, помагат за отслабване. Фибрите подпомагат храносмилането (стомахът се чувства пълен) и инхибира освобождаването на грелин, хормон на глада, който намалява преяждането и намалява глада.

В допълнение, това растение е с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол, което означава, че е пълно с метаболитен потенциал. Следователно тялото работи на по-високо ниво, без да напълнява. Наличието на витамини В6, тиамин, рибофлавин ускорява метаболитната функция, увеличава максимално изгарянето на мазнините и превръщането на храната в използваема енергия.

5) Подобряване на работата на сърцето

Бодливата круша съдържа няколко компонента, които са полезни за здравето на сърцето. Следователно лечебните свойства на бодливата круша действат дори за основния орган на тялото. Високото съдържание на фибри в плода помага за намаляване на нивото на "лошия" холестерол в организма, докато достатъчното количество калий помага за понижаване на кръвното налягане, отпуска кръвоносните съдове и съответно намалява натоварването на сърцето и цялата сърдечно-съдова система.

И накрая, беталаините, открити в бодливата круша, са пряко свързани с укрепването на ендотелните стени на кръвоносните съдове, като по този начин намаляват вероятността от отслабване или увреждане на системата. Беталаините са клас червени или жълти производни на индоловия пигмент, които заместват антоцианините. В резултат на това понижаването на нивата на холестерола, понижаването на кръвното налягане и укрепването на кръвоносните съдове може да предотврати развитието на атеросклероза, коронарна болест на сърцето и инсулти.

6) Метаболитна активност

Кактусът от бодлива круша се състои от значително количество минерали. Съдържа тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин В6 - всички от които са жизненоважни компоненти на клетъчния метаболизъм и нормалната, регулирана ензимна функция в цялото тяло.

Ако се подобрят органните системи и хормоналният баланс, тогава тялото ще работи по-ефективно, което следователно ще спомогне за увеличаване на загубата на тегло, ще насърчи здравословното натрупване на мускули и естественото възстановяване от много заболявания.

Бодливата круша съдържа флавоноиди, полифеноли и беталаини, всички от които действат като антиоксидантни съединения и помагат за неутрализиране на свободните радикали, преди да мутират здравите клетки в ракови.

Проучванията показват, че шансовете за рак са намалени при хора, които често добавят тези видове антиоксиданти към диетата си. Кактусът от бодлива круша се счита за една от най-полезните храни за преодоляване на рака, тъй като съдържа достатъчно антиоксиданти.

8) За спокоен сън

Бодливата круша съдържа магнезий, който е полезен минерал за насърчаване на чувството за сън при хора, страдащи от безсъние, продължително безпокойство или безпокойство. Той предизвиква освобождаването на серотонин в тялото, което води до повишаване на нивата на мелатонин. Освен това има донякъде седативен ефект, което означава, че намалява функцията на нервите и успокоява тялото, като ви помага да заспите.

Кактусът традиционно се използва за лечение на стомашни язви. Очевидно лепкавата субстанция и влакнестият материал, които присъстват в бодливата круша, спомагат за забавяне на развитието на стомашни язви, особено тези, които се развиват поради прекомерна консумация на алкохол. Така че хората, които редовно страдат от това болезнено състояние, трябва да добавят само малко от плода на растението към диетата си, за да подобрят значително качеството си на живот!

10) С диабет

Екстрактите от листа на кактус от бодлива круша са мощни регулатори на нивата на глюкоза в организма. При пациенти с диабет тип 2 екстрактът може да доведе до намаляване на глюкозния скок след хранене, което прави управлението на диабета много по-лесно. Препоръчва се редовна консумация на бодлива круша, за да се намали вероятността от развитие на диабет.

11) За красива кожа

Фитохимикалите и антиоксидантите в бодливата круша създават добър защитен механизъм срещу преждевременни признаци на стареене като бръчки и старчески петна. Свободните радикали, останали от клетъчния метаболизъм, могат да повлияят на кожата ви, но яденето на бодлива круша поддържа кожата ви да изглежда здрава, млада и свежа.

Плодовете и зелените листа са годни за консумация.
Плодовете се консумират пресни или преработени в напитки, плодови салати и др., както при индийската бодлива круша.
Плодовете се добавят най-добре към бонбони, желе, сок или вино.
Нежните млади подложки или кладоди са известни като "Nopalitos Verdes".
Те обикновено се консумират пресни или варени зелени зеленчуци в Мексико и Съединените щати.
Омлетите от кактус от бодлива круша са често срещани в югозападните Съединени щати.
Нежните кактусови листа или подложки, наречени Nopales, често се използват в варени или пържени зеленчукови ястия, особено в мексиканската кухня.

Други традиционни употреби и ползи от бодлива круша за извличане на всичките й лечебни свойства:

Подложките за кактус се нагряват и се поставят върху гърдите на пациентите, особено когато цялото тяло е охладено.
Той се използва широко външно за лечение на порязвания, ухапвания от насекоми, слънчево изгаряне и изгаряне от вятър.
Варените подложки помагат за понижаване на нивата на захарта.

Подложките за кактус се използват за намаляване на възпалението и облекчаване на различни стомашни проблеми.
Кактусът е бил използван като известен лек за махмурлук от стотици години за намаляване на главоболието, свързано с твърде много алкохол.
Растението се използва като хранително растение за кошенилни насекоми.
Червената боя след това се получава промишлено от тези насекоми.
Боята се използва за естествено естествено оцветяване на храни, безалкохолни напитки и много козметика, като червила.
Стъблови сегменти (подложки или кладоди), направени от Nopalea cochenillifera, се използват като храна, храна и лапи.
Кактусът се засажда и като декоративно растение.
Бодливата круша дори се използва за направата на много ефективна водоустойчива боя за дома.
Стоковият сок отдавна се смята за ефективен репелент срещу комари в Централна Африка.
Подложките често се хранят на млечни крави в Северно Мексико, за да придадат уникален и сладък вкус на млякото им.

Странични ефекти и предупреждения:

Кактусът от бодлива круша е безопасен, когато се яде в правилните количества. Бодливата круша е типична за мексиканската, както и за кухнята на Югозападна Америка.
Основните странични ефекти, свързани с прекомерната консумация на бодлива круша, включват лека диария, гадене, пълнота на стомаха, главоболие и повишен обем и честота на изпражненията.
Използвайте с повишено внимание при пациенти с диабет или дори хипогликемия (ниска кръвна захар), висок холестерол, ниско кръвно налягане или дори нарушения на щитовидната жлеза.
Не е безопасно да се консумира кактус за хора с ринит или дори астма, тъй като плодът може да влоши симптомите.
Пациентите с имуносупресия трябва да избягват бодливата круша, тъй като растението може да контролира защитните механизми.
При пациенти с намалена чернодробна функция кактусът влошава състоянието на черния дроб.
Кактусът просто не се препоръчва за бременни или дори кърмещи жени поради недостатъчни научни изследвания.
Гелът от бодлива круша може да промени усвояването на различни лекарства. Не използвайте бодлива круша в рамките на 2 часа преди прием на други лекарства.
Съществува риск от повреда и дерматит, ако плодът се берат неправилно, така че винаги използвайте ръкавици, за да берете всички части на растението, а не само плодовете.
Прегледайте внимателно информацията за всички лекарства и добавки, отпускани с рецепта, които приемате, за да се уверите, че употребата на кактусови плодове е съвместима.

Принадлежи към рода на членестоноги кактуси. Бодлива круша е гъст храст или дърво, пълзящо по земята. Височината му достига шест метра. Стъблото на растението е сочно. Това е плексус от заоблени части, покрити с тръни, така че изглежда, че това не е съвсем кактус. Гръбнаците му са специални. Те се наричат глохидии и това най-вероятно е колекция от тънки игли. Цветовете на бодлива круша са много привлекателни. Цветовете му са гладки и лъскави, с различни цветове. Плодовете на растението са подобни на месести листа, вътре в които има семена. От плодовете се развиват нови издънки. Родината на растението е Аржентина и Канада. Днес се отглежда специално в Кавказ, в Крим, Туркменистан.

Доставяне и съхранение

Пригответе този инструмент по всяко време на годината. За лечебни цели се обират млади двугодишни растения, чиито пресни листа се почистват от тръни. Те са много сочни, така че не е прието да се сушат. Като лекарствена суровина те се използват в прясно състояние.

В южните страни бодливата круша се използва като жив плет. Тя е засадена в цветни лехи. Подходяща е за създаване на цветни аранжировки. Това растение е добре дошъл гост в колекциите на хора, които обичат кактусите. От семената му се правят амулети. Бодливата круша се използва като хранителен оцветител. Използва се за нуждите на козметичната индустрия. С бодлива круша или по-точно нейния екстракт се правят сапун и дезодоранти. Кактусът се засажда и в природозащитни зони, за да се предпази почвата от ерозия.

Състав и лечебни свойства

Полезните свойства на растението го направиха много популярно както в народната, така и в традиционната медицина. Бодливата круша има следните лечебни свойства:

Хемостатичен.
Диуретик.
Противовъзпалително.
Абсорбиращ.

Всичко това е характерно за бодливата круша поради високото съдържание на глюкоза, хлорофил и протеини. Растението е естествен антибиотик. Освен това предпазва от радиация.

Растението е намерило своето активно приложение в рецептите на традиционната медицина:

Лечение на възпаление на кожата.В този случай се използва сок от бодлива круша. Трябва да се изцеди от листата, след като ги освободи от тръни. Избършете порязвания, микропукнатини, рани със сок 2-3 пъти на ден. Можете да използвате сока под формата на компреси.
Лечение на пневмония.За това се използва отвара от бодлива круша. Вземете 50 грама натрошени листа, напълнете ги със 100 грама вода, оставете да заври. След това течността веднага се прецежда и се консумира по една чаена лъжичка три пъти на ден.
Лечение на морбили.По същия начин при морбили се приема отварка от лечебно растение, приготвена по същия начин, по две супени лъжици три пъти на ден, независимо от приема на храна.
Противопоказания за употреба

Индивидуалната непоносимост може да се прояви и при лечението на това растение. Доказателство за непоносимост е главоболие, което се появява в рамките на 30 минути след прием на препарати на основата на бодлива круша. В този случай лекарството трябва да бъде спряно.

Кактус от бодлива круша: лечебни свойства, употреба и рецепти, масло

Оказва се, че кактусът може да бъде не само бодлив, но и полезен, годен за консумация.

Например растението бодлива круша е склад на микроелементи, кактусът се използва успешно в официалната и традиционната медицина.

Растението представлява голям кактусов храст със сочни зелени стъбла и вкусни плодове.

Полезни функции и свойства

Всички части на растението Opuntia имат важни свойства.

В плодовете и листатарастенията съдържат глюкоза, протеини, аминокиселини, калций, магнезий, фосфор.

кактусови цветябогата на аминокиселини, а стъблата съдържат нишесте, захар, протеини, аскорбинова киселина.

Бодливата круша съдържа растителни мазнини, така че растението се използва при отоци и дори целулит.

Различни приложения

Растението бодлива круша се използва в медицината, козметологията и индустрията.

Този невероятен кактус се използва изцяло: от семената се изстисква масло, преработват се в брашно, леторастите се използват като лечебно средство.

От бодлива круша се произвеждат лепило, хранителни оцветители и пектин.

Кактусът се използва като суровина за детергенти, алкохолни разтвори, дезодорант.

В страни с горещ климат полезен кактус се използва като жив плет, засадено растение предпазва почвата от ерозия.

Дори кактусовите бодли са намерили своето приложение, те се използват като амулети в магически действия.

Месото на кактуса съдържа до 13 - 14% захар, така че някои видове кактуси се наричат още "индийска смокиня".

Сладката, леко белезникава плът на бодлива круша е годна за консумация, а в някои култури растат в изобилие кактуси за използване в храната.

В Мексико е използвано кактусово дърво; от растението се правят невероятни продукти и полирани бижута. Дървесните, изсушени стъбла се използват за направата на домакински съдове. Дори корените на растението бяха полезни - от тях правят здраво въже.

Удивителният ефект на бодлива круша в козметологията, кактусовите продукти перфектно подхранват кожата и забавят стареенето. Благодарение на приятната си миризма, маслото може да облагороди всяка процедура за грижа за тялото.

Всички свойства на Opuntia като лечебно средство все още не са напълно проучени, но кактусът се използва успешно в биологични добавки и лекарства.

Кактусът действа като антибиотик, антисептик, има стягащо, заздравяващо рани.

Той е ефективен особено при кожни лезии. Растението има антибактериални свойства.
Диуретичен ефект и деконгестант.
Кактусът се използва при лечение на цистит, аденом.

Ядливите цветя на кактус са първото средство за укрепване на мускулите на пикочния мехур при възрастните хора.

За диуретичен ефект се приема тинктура от кактус: натрошените листа се запарват с вряла вода, след което настояват за една седмица. Получената тинктура се приема като се разрежда с вода: 2 чаени лъжички на 50 мл вода.

Растителните протеини в кактуса помагат в борбата с подуването. Бодлива круша облекчава усещането за тежест в краката, облекчава болките в краката.

Например, като използвате компрес от бодлива круша, можете да се отървете от подпухналостта. Компресът се приготвя от кактусова каша, като се нанася върху местата на отока.

Бодливата круша се използва и при бронхит, астма, кашлица. За тези цели ще трябва да се приготви тинктура от кактуса. Можете да си приготвите лек у дома, за целта те се отърват от тръни, а пулпата на растението се натрошава, смесва се с червено вино и мед.

За един килограм кактусова маса съставките се вземат в равни количества. Тинктурата се държи в затворен буркан почти 20 дни, като полученото средство се приема по 1 супена лъжица преди хранене 3 пъти на ден.
Хемостатично и заздравяване на рани.
За по-добро зарастване на рани върху тях се нанася обелено листо от кактус.
Естествен антибиотик и радиационна защита.
Растението е в състояние да абсорбира, предотвратявайки разпространението на радиацията.

Бодливата круша може да регулира кръвната захар. Обикновено за целта преди хранене се изяждат около 30 грама листа от кактус. Учените са доказали, че това води до намаляване на холестерола в кръвта. Листата на растението помагат на тялото да произвежда естествен инсулин в кръвта.

Издънките на кактус се използват за болки в корема, кактусът ефективно ще се справи с дизентерия, растението се използва като фиксиращ агент.

Растението е първото средство за отслабване, дори лекарите съветват да се ядат по 100 грама натрошени листа от бодлива круша дневно.

Интересен е ефектът от насищането след ядене на кактус: растителните влакна на кактуса набъбват в стомаха, измамвайки чувството за глад. Човек страда от минерални елементи, витамини и усещане за ситост, но калориите не се увеличават.

Екстракт от цветя на кактус е бил използван от индианците за лечение на сърцето, а корените са били използвани като лечебно средство при фрактури.

Не толкова отдавна се оказа, че кактусите намаляват интоксикацията при махмурлук.

Лекарствата, които укрепват имунната система и имат положителен ефект върху нервната система, съдържат кактус Opuntia.

Използването на кактус в готвенето, рецепти

Изсушените и варени кактусови издънки са били използвани от ацтеките, вкусните плодове на растението са деликатес в много страни и днес.

Конфитюри, сиропи, мармалади от плодов сок са наситени на вкус.

Пулпата на кактуса е отлична за блатове, а сокът се използва като суровина за вино.

Особено популярни са плодовете на кактуса, които се използват дори неузрели като подправка за месни ястия.

В Мексико стръковете от бодлива круша се пържат, пекат в пепел и са отличен заместител на вкуса на тиквички.

В готвенето в различните страни кактусът се използва по различни начини, кактусът се яде пържен, печен и сирене.

печени плодове. Големите "плодове" на кактуса се почистват от тръни и се пекат във фурната, докато покафенеят. Ястието се консумира след изстиване.

Масло от ядливия кактус от бодлива круша един от най-редките и скъпи, той се получава чрез студено пресоване от семената на растението или от неговите плодове.

Маслото от плодовете на жълто-зеленото растение съдържа впечатляващо количество витамин Е. Наличието на мастни киселини и полезни елементи дава изразен козметичен ефект след козметични процедури с масло.

Маслото от цветя на бодлива круша се използва в ароматерапията, докато маслото от семена ефективно се бори с пърхота и най-често се използва в грижата за косата.

Възможностите на „терапевтичния трън” са разнообразни, съдейки по успешното му използване в различни сфери на човешкия живот.

лечебни свойства на кактус от бодлива круша

За да бъдат привлекателни за жените, мъжете трябва да ядат месо. Фитохимикалите и антиоксидантите в бодливата круша създават добър защитен механизъм срещу преждевременни признаци на стареене като бръчки и старчески петна. Те също така са в състояние да регулират нивата на кръвната захар. Цветовете и корените на Опунция съдържат вещества, които стабилизират работата на простатната жлеза, пикочните пътища при мъжете.

Ядливите цветя на кактус са първото средство за укрепване на мускулите на пикочния мехур при възрастните хора. За диуретичен ефект вземете тинктура от кактус: Получената тинктура се приема като се разрежда с вода: Растителните протеини в кактуса помагат в борбата с подуването.

Бодлива круша облекчава усещането за тежест в краката, облекчава терапевтичните болки при лечението. Например, като използвате компрес от бодлива круша, можете да се отървете от подпухналостта.

Компресът се приготвя от кактусова каша, като се нанася върху местата на отока. Бодливата круша се използва и при бронхит, астма, кашлица. За тези цели ще трябва да се приготви тинктура от кактуса. Можете да си приготвите лек у дома, за целта те се отърват от тръни, а пулпата на растението се натрошава, смесва се с червено вино и мед.

За един килограм кактусова маса съставките се вземат в равни количества. Тинктурата се държи в затворен буркан почти 20 дни, като полученото средство се приема по 1 супена лъжица преди хранене 3 пъти на ден. Бодливата круша може да регулира кръвната захар. Обикновено за целта преди хранене се изяждат около 30 грама листа от кактус.

Учените svoymtva, че в този случай има намаляване на холестерола в кръвта. Листата на растението помагат на тялото да произвежда естествен инсулин в кръвта.

Полезни функции и свойства

Издънките на кактус се използват за болки в корема, кактусът ефективно ще се справи с дизентерия, растението се използва като фиксиращ агент. Лечебното е първото средство за отслабване, дори лекарите съветват да се консумират ежедневно грамове натрошени листа от бодлива круша. Интересен е ефектът от насищането след ядене на кактус: човек страда от минерални елементи, витамини и чувство за ситост, но калориите не се увеличават.

Екстракт от цветя на кактус е бил използван от индианците за лечение на сърцето, а свойствата на корените са били използвани като лечебно средство при фрактури. Разтрийте го за минути, след което покрийте с хартия, за предпочитане пергамент. И сложете възможно най-много памучна вата върху хартията. Върху ватата се поставя найлонова торбичка, след което завързваме това място с вълнен шал.

Най-добре е да направите такъв компрес преди лягане. Ако ревматизмът току-що е започнал да се проявява, тогава процедурите ще бъдат достатъчни. Ако страдате от такова заболяване дълго време, курсът на лечение трябва да бъде в рамките на 10 процедури.

На сутринта, премахвайки компреса, не отмивайте останалата консистенция.

Прибиране и съхранение на бодлива круша

Ще бъде по-добре, ако го изстържете с ноктите си. Няма да забележите последствия като изгаряния, дискомфорт, рецидиви. Тинктура срещу болки в краката.

За да приготвите тинктурата, ще ви трябва лист от растението, който трябва да се нареже на парчета и да се изсипе водка в купа с тъмен цвят.

Отнема около две седмици, за да се настоява.

Навигация за публикации

Използвайте тинктура от бодлива круша трябва да бъде капки вътре. Може да се прилага и при болни крака. Усещането за лекота няма да отнеме много време. Лечебно средство. Почистваме кактуса от бодли и кожа.

Използването на бодлива круша в народната медицина: рецепти

Обелено парче бодлива круша се налага върху рана или язва. Повтаряме тази процедура. Лекарство по китайска рецепта. Китайците са използвали бодлива круша за приготвяне на лечебна напитка. За целта те взеха грам обелен кактус от игли и кожа и към него добавиха мед и яйчен белтък, след което го консумираха вътре.

Бодливата круша, освен в медицината, намира широко приложение в кулинарното производство. Той е абсолютно нетоксичен, така че всички компоненти на това растение могат да се консумират безопасно.

Но бъдете внимателни, когато нарязвате стайно растение в салата. Кактусът може да съдържа остатъци от тор или химикали, в които е израснал. Така че помислете, струва ли си? Ако решите на такова действие, измийте добре растението и го опитайте преди сервиране. Маслото, отделяно от семената на бодлива круша, намери своето приложение в козметологията. Оказва се, че е в състояние да предпази кожата от свързани с възрастта промени в тялото.

Освен това има приятна миризма. Ето една рецепта, която ще ви помогне винаги да изглеждате перфектно:. Маска за зряла кожа или еликсир на младостта.

Тази маска ще овлажни, омекоти, освежи и минерализира кожата ви. Всичко, което трябва да направите, е да смесите кактусово масло с екстракт от семена на нар.

Тази маска се нанася с масажни движения върху вече почистена, влажна кожа. Трябва да ходите с такава маска в продължение на половин час, след което остатъците се отстраняват със салфетка. Тази маска трябва да се използва от жени над 45 години. Ще бъде достатъчно да го прилагате веднъж месечно, за да стане кожата ви сияйна, почистена, тонизирана.

Станислав 27 октомври Антисептици Болкоуспокояващи Стомашно-чревен тракт Болести на жените Имунитет Кожа и коса Хемостатична Нервна система Дихателни органи Ползи от приложението на естрагон и жлъчен мехур Полезна информация Бъбреци и пикочни пътища Други Сърце и кръвоносни съдове.

Цветовете на бодлива круша имат кръвоспиращо действие. Според установеното мнение тинктурата от бодлива круша значително повишава мъжката потентност. Изненадващо, същите свойства на безцветната къна нямат ефект върху жените. Сместа да настоява на тъмно място в продължение на 7 дни, прецедете. Разтворете капки от тинктурата в 2 с.л. Курсът на лечение - до подобряване на състоянието. При нарушение на функцията на простатната жлеза. Опунцията е ефективно средство и се препоръчва за мъже на 50 и повече години.

За лечение на аденом с хипертрофия на простатата. Тези цветя са в основата на лекарства, използвани при аденом на простатата, често или неволно уриниране, неспецифични възпалителни заболявания на пикочните пътища, цистит, уретрит.

Те помагат за укрепване на мускулите на пикочния мехур, които отслабват в напреднала възраст, при повтарящи се възпалителни процеси. Това се потвърждава от проучвания, проведени в руски здравни заведения: Семашко от катедрата по урология и в много известни големи клиники в света.

Подобно на други билки, използвани за лечение на доброкачествена хипертрофия на простатата, маслото от кактус от Oputia съдържа бета-ситостерол, естествен имуномодулатор, който прониква в клетъчната структура, активира здрави клетки и потиска злокачествените клетки. Антиоксидантният ефект е много важен, което ви позволява многократно да намалите риска от рак на простатата. Напоследък има доказателства, че етилацетатът, екстракт от бодлива круша, може да се използва за предотвратяване и лечение на мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер, Паркинсон, инсулт и сърдечно-съдовата система, по-специално инфаркт на миокарда, за облекчаване на стреса и има общо укрепващо действие.

Масленият екстракт е полезен и за спортисти – помага им да се възстановят след интензивни състезания. Кактусът подобрява метаболитните процеси, следователно това лекарство може да допринесе за загуба на тегло. Бодливата круша действа общоукрепващо на организма, повишава защитните му функции, укрепва имунната система. Помага на човек да се справи с въздействието на негативните фактори на околната среда: От стъблото на този кактус, изсушено и смляно на фин прах, се приготвя маса за шини, която фиксира добре костните фрагменти.

Натрийте болните стави с масло, след което ги покрийте с компресна хартия, дебел слой памучна вата и ги превържете с шал. Правете процедурите всеки ден, през нощта.

Курсът на лечение е от 4 до 7 дни. От болки в краката. Свойствата на тинктурата капка по капка вътре. И разтривайте възпалени крака. Кактусът Opuntia и неговите плодове имат отлични бактерицидни антисептични свойства и се консумират широко. Правят сладко, захаросани плодове, маринати, свежи салати и дори известната водка – текила. И тъй като бодливата круша е неотровно растение, почти всяка част от нея се яде – стъбла, плодове, сок. Кактусът от бодлива круша е широко известен със способността си да подпомага загубата на тегло, като същевременно осигурява на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае.

Използването на бодлива круша предотвратява образуването на мазнини, увеличавайки тяхното разграждане и отделяне от тялото. Този процес е придружен от подуване и намалява апетита. Резултатът от всичко това е намаляване на теглото, нивата на холестерола и кръвната захар. При синдрома на махмурлука, според учените, ефектът е постигнат чрез ускоряване на преработката на алкохола в тялото. Кактусът е в състояние да премахне синдрома на махмурлука, 1 ч.л.

Препоръки за отглеждане на кактус - "Bodly Pear": снимки, полезни свойства и грижи

Най-често - мощен разклонен храст от плоски бодливи пити-стъбла, седнали с ярки, подобни на репички плодове.

Но може да бъде както дърво, така и мъничко пълзящо растение, смятат ботаниците от 150 до 300 хиляди негови видове.

Общо описание на растението

Освен големите шипове, „Будливата круша“ има „тайно оръжие“ – „Глохидия“, малки, бледи, почти невидими шипове, снабдени с мънички кукички. Те напускат растението толкова лесно и се вкопчват в кожата и дрехите, че сред хората има мнение, че кактусът „плюе“ с тях.

По-добре е да ги издърпате с пинсета и това трябва да се направи над мивката, за да се измият веднага тръните с течаща вода, в противен случай те ще викат някъде другаде.

Веднага щом този представител на семейството на кактусите не се нарича сред хората: "езикът на свекърва", "драконов плод", "индийска круша".

Германците наричат кактуса „Bodly Pear“ „ушаст кактус“, британците – „бодлива круша“, а французите – „варварска смокиня“.

научно наименование - Опунция- дадено на кактуса от гърците от ... недоразумение.

В древността гърците не са познавали сегашната Опунция, но близо до град Опонте са отглеждали много от тръните си.

От името на града те бяха наречени "Бодлива круша" и едва тогава това име отиде на едно странно отвъдморско растение - също трън.

Родината й е в Централна Америка, оттам кактусът от бодлива круша се заселва по целия свят, особено влюбен в Мексико - там се срещат около половината от сортовете.

Днес расте навсякъде, където е горещо и сухо - в двете Америки от степите на Канада до южните граници на Аржентина, в средиземноморските страни, в Индия, в Австралия, в Израел и дори в Русия - повече от дузина от неговите видове растат в Кавказ и Крим.

Можете да отглеждате този кактус у дома, "Бодлива круша" е упорит и непретенциозен.

Вярно е, че на закрито цветето Опунция рядко радва окото. За да се възхищавате на техните жълти, червени, розови, по-рядко бели венчета, по-добре е да изнесете растението в градината - скоро ще цъфти там.

Можете ли да го държите у дома?

Кактусът "Бодлива круша" не изисква специални грижи и е от полза за човек. Растението е еднакво доброще расте на слънчев перваз на прозореца и на лека сянка. През зимата кактусът може да се постави на хладно място - оставете го да „спи“, да придобие сила до пролетта.

По това време няма нужда да поливате или подхранвате растението. Опунция може да остане без вода в продължение на много месеци, но е достатъчно да я напоите - почти изсъхнала - през пролетта, и тя ще оживее отново.

Веднъж месечно растението може да се подхранватор за кактуси, а когато порасне - пресадете в по-голяма саксия. При трансплантация, за разлика от повечето растения, Кактусът не трябва да се полива.От старата изсъхнала почва се прехвърля (или прехвърля) в нова - също толкова суха.

Полезно видео за грижа за кактуси:

Живият плет от бодлива круша е по-надежден от оградата от бодлива тел, а освен това корените на кактуса, ако са засадени на склон, ще предпазят почвата от ерозия.

Всички части на това невероятно растение са полезни, всяка по свой начин.

Какво ли не се прави от Опунция – брашно и олио, лепило и оцветители, магически амулети и лекарства, козметика и храна за хора и животни.

Лечебните свойства на този кактус от бодлива круша са такива, че може да замени цяла аптечка.

Опунция се използва широко както в традиционната, така и в народната медицина.

Ето само няколко области на приложение:
1. Цветовете и стъблата на бодлива круша, богати на калий и калций, помагат при диабет, допринасят за производството на инсулин, регулират нивата на кръвната захар и холестерола.
2. При заболявания на дихателната система – пневмония и бронхит, много полезна е отвара от плодовете и пулпата на този кактус, който има бактерицидни свойства, намалява възпалителната реакция и понижава температурата.
3. При кожни заболявания, рани и порязвания на преден план излизат антисептичните и заздравяващи рани свойства на Опунция.За превръзки можете да използвате нейния сок или просто парче пулп, почистено от тръни и кожа.
4. При ревматизъм, ишиас, подагра – маслото от семената на този кактус помага при болки в костите, използва се за компреси.
5. При заболявания на сърдечно-съдовата система използват лековита вода и спиртен извлек от цветовете и стъблата на опунция.
6. При цистит и уретрит - много полезна е седемдневна тинктура от плодовете на Опунция, както и отвара от корените на това растение.
7. При затлъстяване - плодовете на кактуса от бодлива круша със своите полезни свойства помагат да се отървете от излишните килограми без болезненото чувство на глад, тъй като съдържа растителни протеини и фибри, които, подувайки се в стомаха, дават усещане за ситост и при същевременно помагат за разграждането и премахването на мазнините.
Важно:не всички видове Опунция са еднакво полезни.В никакъв случай не трябва да я предписвате като лекарство на себе си или на другите без консултация с лекар.

Едно растение може да има всичко освен корени - стъбла, сок, плодове.

Сладко от кактуси, захаросани плодове, марината, ликьори, мармалади, да не говорим за салати - това е, което Опунция може да зарадва кулинарните експерти.

Стъблата му се считат за зеленчуци и са подходящи за готвене, печене, задушаване с месо.

Издънките трябва да се вземат меки и тънки, не по-дебели от 1 см.

А плодовете на Опунция са плодове. Могат да се консумират сурови или да се поставят в десерти.

Не можете да вземете части от кактус с голи ръце (например в магазин) - само с клещи.
- изплакнете под течаща вода и подсушете обилно с хартиена кърпа;
- замразете плодовете и след това изтръскайте или измийте иглите;
- изгори тръните с огън, като перце на птичи труп.
Как да ядем "Opucia"? Растението се почиства, като се стига до сладко-киселата сочна каша с нож и вилица. Хванете плодовете с вилица, отрежете краищата с нож, нарежете кората и я отстранете. Хранят се с лъжица.

„Бодлива круша“ е особено добра в жегата - ще утоли жаждата ви и ще насити. Неговите малки кости също могат да се ядат, те, като гроздето и наровете, съдържат много полезни вещества.

Видео: как да приготвите плодовете на кактуса от бодлива круша: