Ежедневният живот на украинците през 17 век. Народи, населяващи Украйна

У дома

Описание

Общият брой е 46 милиона души, включително Полша (350 хиляди души), Канада (550 хиляди души), САЩ (535 хиляди души), Аржентина (120 хиляди души) и други страни. Говорят украински език от славянската група от индоевропейското семейство.

Справка по история

Формирането на украинската народност (произход и формиране) се извършва през 12-15 век на основата на югозападната част от източнославянското население, която преди това е била част от Староруската държава - Киевска Рус (9-12 в. ). През периода на политическа разпокъсаност, поради съществуващите местни особености на езика, културата и бита (топонимът „Украйна” се появява през 12 век), се създават предпоставки за формирането на три източнославянски народа на основата на староруската националност - украинец, руснак и беларус.

Основният исторически център на формирането на украинската националност беше Средният Днепър - Киевска област, Переяславска област, Черниговска област. В същото време Киев, който се издига от руините след поражението от нашествениците на Златната Орда през 1240 г., играе значителна интегрираща роля, където се намира най-важната светиня на Православието – Киево-Печерската лавра. Към този център гравитират и други югозападни източнославянски земи - Сиверщина, Волиния, Подолия, Източна Галиция, Северна Буковина и Закарпатия. От 13-ти век украинците са подложени на унгарски, литовски, полски и молдовски завоевания.

От края на 15 век започват набезите на утвърдилите се в Северното Черноморие татарски ханове, придружени от масово пленяване и кражби на украинци. През 16-17 век, в хода на борбата срещу чуждите нашественици, украинската националност е значително консолидирана. Най-важна роля изиграва появата на казаците (15 век), които създават държавата (16 век) със своеобразна републиканска система - Запорожката Сеч, която се превръща в политическа крепост на украинците. През 16 век се формира книжният украински (т.нар. староукраински) език. На основата на диалектите на Средния Днепър в началото на 18-19 век се формира съвременният украински (новоукраински) книжовен език.

През 17 век има движение на значителни групи украинци от Десния бряг, който е част от Полша, както и от района на Днепър на изток и югоизток, тяхното развитие на празни степни земи и образуването на т.н. -наречена Слобожанщина. През 90-те години на 18-ти век, Дяснобрежната Украйна и южната, а през първата половина на 19-ти век, дунавските украински земи стават част от Русия.

Името "Украйна", използвано през 12-13 век за обозначаване на южните и югозападните части на древните руски земи, от 17-18 век в значението на "крайина", т.е. страна, закрепена в официални документи, стана широко разпространена и послужи като основа за етнонима "украинци". Заедно с етнонимите, които първоначално са били използвани по отношение на тяхната югоизточна група - "украинци", "казаци", "казашки народ", "руснаци". През 16 - началото на 18 век в официалните документи на Русия украинците от Среден Днепър и Слобожанщина често са наричани "Черкаси", по-късно, в предреволюционни времена - "Малоруси", "Малоруси" или "Южни руснаци“.

Характеристиките на историческото развитие на различни територии на Украйна, техните географски различия доведоха до появата на исторически и етнографски региони на украинците - Полис, Централен Днепър, Юг, Подолия, Карпати, Слобода. Украинците са създали жизнена и отличителна национална култура.

От брашно с добавка на маково семе и мед се пекат множество макови зърна, сладкиши, книши, франзели. Разпространени бяха напитки като узвар, варенуха, сиривец, различни ликьори и водка, включително популярната водка с черен пипер. Като обредни ястия най-разпространени били кашите – кутя и коливо с мед.

национални празници

Традиции, култура

Украинската народна носия е разнообразна и пъстра. Женското облекло се състоеше от бродирана риза (риза - туника, многоцветна или на кокетка) и нешито облекло: дерги, резервни части, плахта (от 19 в. шита пола - скорости); при хладно време носеха якета без ръкави (керсети, киптари и др.). Момичетата сплитаха косите си на плитки, слагаха ги около главите си и ги украсяваха с панделки, цветя или слагаха венец от хартиени цветя, пъстри панделки на главите си. Жените носеха различни бонета (очипки), подобни на хавлиени шапки (намитки, обруси), а по-късно - шалове.

Мъжката носия се състоеше от риза (с тясна, изправена, често бродирана яка с шнур), прибрана в широки или тесни панталони, якета без ръкави и колани. През лятото сламените юзди служеха като шапка, друг път - филцови или каракулови, често така наречените смушки (от smushkas), цилиндрови шапки. Най-разпространените обувки бяха постоли, изработени от сурова кожа, а в Полисия - личаки (мили), сред богатите - ботуши.

През есенно-зимния период и мъжете, и жените носеха свита и опанча - дрехи с дълга периферия от същия тип като руския кафтан от домашно преден бял, сив или черен плат. Женският апартамент беше оборудван. При дъждовно време те носеха свита с качулка (кобеняк), през зимата - дълги кожуси от овча кожа (корпуси), покрити с плат сред заможните селяни. Характерни са богатата бродерия, апликация и др.

Украинци (само име), хора, основното население на Украйна (37,4 милиона души). Те също живеят в Русия (4,36 милиона души), Казахстан (896 хиляди души), Молдова (600 хиляди души), Беларус (над 290 хиляди души), Киргизстан (109 хиляди души), Узбекистан (153 хиляди души) и други държави на територията на бившия СССР. Общият брой е 46 милиона души, включително Полша (350 хиляди души), Канада (550 хиляди души), САЩ (535 хиляди души), Аржентина (120 хиляди души) и други страни. Говорят украински език от славянската група от индоевропейското семейство. Разграничават се следните диалекти: северен (ляво-полески, дяснополески, волинско-полски диалекти), югозападен (волино-подолски, галицко-буковински, карпатски, приднестровски диалекти) и югоизточен (днепърски и източнополтавски диалекти) . Писаност от 14 век на основата на кирилицата. Широко разпространен е и руският (главно на Южния и Левия бряг, особено сред жителите на града), а в Западна Украйна сред възрастните - полският. Вярващите украинци са предимно православни, принадлежащи към Украинската православна църква (Московска патриаршия), в по-малка степен - към Украинската православна църква - Киевската патриаршия и Украинската автокефална православна църква. Католици има и в Западна Украйна. 90% от тях са католици от византийския обред (гръкокатолици, униати), останалите са католици от латински обред. Протестантството е известно и под формата на петдесятничество, баптизъм, адвентизъм и т.н.

Украинците, заедно с близките руснаци и беларуси, принадлежат към източните славяни. Украинците включват карпатски (бойки, хуцули, лемки) и полиски (литвини, полищуки) етнографски групи. Формирането на украинската народност (произход и формиране) се извършва през 12-15 век на основата на югозападната част от източнославянското население, която преди това е била част от Староруската държава - Киевска Рус (9-12 в. ). През периода на политическа разпокъсаност, поради съществуващите местни особености на езика, културата и бита (топонимът „Украйна” се появява през 12 век), се създават предпоставки за формирането на три източнославянски народа на основата на староруската националност - украинец, руснак и беларус. Основният исторически център на формирането на украинската националност беше Средният Днепър - Киевска област, Переяславска област, Черниговска област. В същото време Киев, който се издига от руините след поражението от нашествениците на Златната Орда през 1240 г., играе значителна интегрираща роля, където се намира най-важната светиня на Православието – Киево-Печерската лавра. Към този център гравитират и други югозападни източнославянски земи - Сиверщина, Волиния, Подолия, Източна Галиция, Северна Буковина и Закарпатия. От 13-ти век украинците са подложени на унгарски, литовски, полски и молдовски завоевания. От края на 15 век започват набезите на утвърдилите се в Северното Черноморие татарски ханове, придружени от масово пленяване и кражби на украинци. През 16-17 век, в хода на борбата срещу чуждите нашественици, украинската националност е значително консолидирана. Най-важна роля изиграва появата на казаците (15 век), които създават държавата (16 век) със своеобразна републиканска система - Запорожката Сеч, която се превръща в политическа крепост на украинците. През 16 век се формира книжният украински (т.нар. староукраински) език. На основата на диалектите на Средния Днепър в началото на 18-19 век се формира съвременният украински (новоукраински) книжовен език.

Определящите моменти от етническата история на украинците от 17-ти век са по-нататъшното развитие на занаятите и търговията, по-специално в градовете, използвали Магдебургското право, както и създаването на украинската държава - Хетманството в резултат на освободителната война под ръководството на Богдан Хмелницки и влизането й (1654 г.) на правата на автономия в Русия. Това създава предпоставките за по-нататъшно обединение на всички украински земи. През 17 век има движение на значителни групи украинци от Десния бряг, който е част от Полша, както и от района на Днепър на изток и югоизток, тяхното развитие на празни степни земи и образуването на т.н. -наречена Слобожанщина. През 90-те години на 18-ти век, Дяснобрежната Украйна и южната, а през първата половина на 19-ти век, дунавските украински земи стават част от Русия.

Основният традиционен отрасъл на украинското земеделие е обработваемото земеделие с преобладаване на три ниви (заедно с него още през 19-ти век в Карпатите и Полисията са запазени сеченето и преместването). Отглеждаха ръж, пшеница, ечемик, просо, елда, овес, коноп, лен; от края на 17 век - царевица, тютюн, от 2 половина на 18 век - слънчоглед, картофи; от градински култури - зеле, краставици, цвекло, ряпа, лук и др., дини и пъпеши (в степните райони), от началото на 19 век - домати и чушки. Украинците отдавна се характеризират с домашно градинарство (ябълка, круша, череша, слива, малина, касис, цариградско грозде, в по-малка степен кайсии, череши, грозде).

Комплексът от традиционни земеделски оръдия на труда се състоеше от дървено рало с железни части с лопатка, плуг (еднозъбен и многозъб), мотика и лопата с различна форма, брана, предимно рамкова брана и др. besperedkovy (одноконка, версия Чернигов-Северски) и на колела (литовски или полиски). Комплексът от инструменти за почистване се състоеше от сърп, коса, гребло и вила. Вършаха с цепа, на юг - също с пързалка и коне, от време на време с харман от дикани, на открити течения в полето, в Полисия - в хармана и буца; в северните райони хлябът се сушил в хамбари. Зърното се обработвало на водни и лодейни (монтирани на лодки или салове) мелници, както и на вятърни мелници и т. нар. топчаци.

Украинците отглеждат говеда, предимно сиви степни и други породи, овце, коне, свине, домашни птици. Преобладава пасищната паша, а в Карпатите се появяват сезонни планинско-пасищни форми. Пчеларството и риболовът играят спомагателна роля в икономиката. Фигурата на чумак беше пъстра фигура - превозвач на стоки на дълги разстояния, особено сол и риба на големи каруци мазари, теглени от волове. Значително място в икономиката заемат разнообразни занаяти и занаяти - тъкачество, поташ, грънчарство (стъклопроизводство), грънчарство, пълнеж, дървообработване, кожарство и др.

Традиционни селски селища - села, селища, чифлици с улично, радиално, разпръснато и друго оформление. Жилището на дореволюционното селячество - колиби (хижи), кирпичени или дървени колиби, варосани отвътре и отвън, са били дву-трикамерни (като хижа - навес - хижа или хижа - навес - комора), а в бедни селски домакинства - еднокамерни, с кирпичен под, четирискатна слама, както и от тръстика или керемиди с покрив. В Полисия и в редица райони на Източна Галиция жилището е останало до началото на 20 век, пилешко или полупушещо. При наличието на местни особености на жилището в различни исторически и етнографски райони, интериорът е по-скоро еднотипен. На входа на хижата отдясно или отляво в ъгъла имаше печка, обърната от устието към дългата страна на къщата. По диагонал от нея в другия ъгъл, предния, украсен с бродирани кърпи, цветя, окачени икони, имаше маса (понякога бедните имат скрит сандък), върху която лежаха хляб и сол, застлани с покривка. Покрай стените от масата имаше лава за седалката. Подова настилка (трион) за спане прилепна към печката от задната страна, над нея висеше закачалка (жертка). На стената или в ъгъла на входа беше подреден "misnyk" за ястия. Стената срещу входа, както и печката, често са били изрисувани с цветя, особено ако в семейството е имало момиче. В зависимост от благосъстоянието на собственика, селският двор включваше една или повече стопански постройки: навес, навивка, комора, на юг - кошари за добитък и др. Украинците също живееха в много градове. Жилището на бедните граждани се различаваше малко от селската хижа. Богатите живеели в къщи, често тухлени или каменни, състоящи се от няколко стаи (хол, кухня, спалня и др.), с веранда или чардак, често боядисани отвън.

Народната носия беше разнообразна и пъстра. Женското облекло се състоеше от бродирана риза (риза - туника, многоцветна или на кокетка) и нешито облекло: дерги, резервни части, плахта (от 19 в. шита пола - скорости); при хладно време носеха якета без ръкави (керсети, киптари и др.). Момичетата сплитаха косите си на плитки, слагаха ги около главите си и ги украсяваха с панделки, цветя или слагаха венец от хартиени цветя, пъстри панделки на главите си. Жените носеха различни бонета (очипки), подобни на хавлиени шапки (намитки, обруси), а по-късно - шалове. Мъжката носия се състоеше от риза (с тясна, изправена, често бродирана яка с шнур), прибрана в широки или тесни панталони, якета без ръкави и колани. През лятото сламените юзди служеха като шапка, друг път - филцови или каракулови, често така наречените смушки (от smushkas), цилиндрови шапки. Най-разпространените обувки бяха постоли, изработени от сурова кожа, а в Полисия - личаки (мили), сред богатите - ботуши. През есенно-зимния период и мъжете, и жените носеха свита и опанча - дрехи с дълга периферия от същия тип като руския кафтан от домашно преден бял, сив или черен плат. Женският апартамент беше оборудван. При дъждовно време те носеха свита с качулка (кобеняк), през зимата - дълги кожуси от овча кожа (корпуси), покрити с плат сред заможните селяни. Характерни са богатата бродерия, апликация и др.

Храната варира значително между различните слоеве от населението. Основата на храненето са зеленчукови и брашнени храни (борш, кнедли, различни юшки), зърнени храни (особено просо и елда); кнедли, понички с чесън, лемишка, юфка, желе и др. Значително място в храната заемат рибата, включително осолена. Месната храна е била достъпна за селяните само по празници. Най-популярни бяха свинското месо и свинската мас. От брашно с добавка на маково семе и мед се пекат множество макови зърна, сладкиши, книши, франзели. Разпространени бяха напитки като узвар, варенуха, сиривец, различни ликьори и водка, включително популярната водка с черен пипер. Като обредни ястия най-разпространени били кашите – кутя и коливо с мед.

До края на 19 век в обществения живот на украинското село се запазват остатъци от патриархални отношения, значително място заема съседната общност - общността. Характерни бяха много традиционни колективни форми на труд (почистване, чифтосване) и отдих (парубочи хора - сдружения на неженени момчета; вечер и досвитки, новогодишни песни и щедровка и др.). Доминиращата форма на украинското семейство е била малка, с изразената власт на неговия глава - съпруг и баща, въпреки че до началото на 20 век, особено в Полисия и Карпатите, са останали останки от голямо патриархално семейство. Семейните ритуали бяха разнообразни, майчинството, особено сватбеното, със сватбени чинове, питка, съпроводена с песни и танци. Народното изкуство на украинците е богато и разнообразно: изобразително (художествено изографисване на жилището, бродерия с традиционните му видове - кант, къдрене и полагане и др.), песенно и музикално, хореографски, словесен фолклор, включително колоритни специфични мисли и исторически песни съставен от кобзари и лирици. Научно-техническият прогрес и урбанизацията, интензивната мобилност на населението доведоха до заличаване на повечето характеристики на отделните етнографски региони и групи украинци. Традиционният живот на селото е разрушен. Пагубните последици от насилствената колективизация за селото се задълбочават от тежкия глад от 1932-33 г., сталинистки репресии, в резултат на които украинците губят повече от 5 милиона души.

Тежко изпитание за украинците е нападението през 1941 г. от фашистка Германия. Много украински градове, села и цели региони бяха разрушени и опожарени, в резултат на военни загуби броят на украинците намаля. Трудните социални и правни условия на живот в много селски селища доведоха до отлив на селското население към градовете, ликвидиране на много села. В следвоенния период се очертават някои негативни тенденции в демографското развитие; спря естествения прираст на населението. Определянето на приоритетно развитие в културата на интернационалното в ущърб на националното доведе до намаляване на обхвата на употребата на украинския език. В същото време през 60-80-те години на миналия век се наблюдава бърз растеж на научната, техническата и хуманитарната интелигенция, професионалната култура и наука. През 1991 г. Украйна става независима държава, започва процесът на разширяване на обхвата на употребата на украинския език в обществения живот (той е признат за държавен език от Конституцията, приета през юни 1996 г.), контактите с украинската диаспора се засилват, някои украинци от Русия, Казахстан и други държави от бившия СССР се преместиха в Украйна. Основно по политически причини се появиха противоречия между двете православни църкви, както и между украинците от западните региони и останалата част от Украйна.

V.F. Горленко

Според преброяването на населението от 2002 г. броят на украинците, живеещи в Русия, е 2 943 000 души.

Съвременна Украйна заема териториите на редица княжества, на които Киевска Рус се разпада през 12 век - Киев, Волин, Галиция, Переяслав, Чернигов, Новгород-Северски, както и част от Половецкото диво поле.

Името "Украйна" се появява в писмените източници в края на 12 век и се прилага за покрайнините на редица назовани княжества, граничещи с Дивото поле. През XIV век земите им стават част от Великото херцогство Литва и също стават "украински" по отношение на него (а след полско-литовския съюз от 1569 г. - по отношение на Жечпосполита). Хроники от XV-XVI век. „Украинците“ са известни не само в днешна Украйна. Имаше например Рязанска Украйна, Псковска Украйна и т.н.

Дълго време думите "Украйна", "украинец" имаха не етническо, а чисто географско значение. Православните жители на Украйна продължават да се наричат русини поне до 18 век, а в Западна Украйна до началото на 20 век. В договора между хетман Виховски и Полша от 1658 г., според който Украйна става независима държава в съюз с Жечпосполита, украинската държава официално се нарича „Руски украински хетманат“.

През 14 век във Византия възниква терминът „Мала Русия”, с който Константинополските патриарси обозначават, за да разграничат от Московската митрополия, нова митрополия с център в Галич, създадена за православните в земите на днешния ден. Украйна. Името „Малорусия“ се използва от време на време в заглавието си от последните независими галисийски князе („Кралете на Русия“ или „Малорусия“). Впоследствие противопоставянето между Малка и Велика Русия получи политическо оправдание: първата беше под властта на Полша и Литва, а втората беше независима. Тези имена обаче идват от факта, че Малка Русия е историческото ядро на Киевска Рус, а Велика Русия е територията на по-късното заселване на древноруския народ (срв. в древността: Малка Гърция - същинска Гърция, Велика Гърция - южна Италия и Сицилия).

Името "Малка Русия" (в Руската империя - Малорусия) за днешна Украйна също е прието от царете. В същото време самите жители на Украйна никога не са се наричали малко руснаци. Това беше определението, дадено им от руската администрация. Те се разбират с две самонаименования - русини и украинци (с течение на времето те започват да дават предпочитание на второто), въпреки че през 19 век правителството активно пропагандира мнението, че те са част от един руски народ.

Имаше и друго име за част от украинците - Черкаси. Съществуват противоречиви хипотези за произхода му. Не се отнасяше за всички украинци, а само за казаците. Първите сведения за украинските казаци датират от края на 15 век. Това били свободни хора, които не се подчинили на господарите и се заселили в териториите на Дивото поле. Черкаси нахлува в лагерите на татарите в степта и понякога самите те са атакувани от тях. Но степните свободни хора привличали все повече хора от владенията на полските и литовските господари в редиците на казаците. Не каквито и да било казаци са наричани Черкаси, а само Днепърските казаци (тогава са известни казаците Рязани, а през 16 век - Донските, Терекските и др.).

Украинската историография направи казаците в основата на националния мит. Но всъщност дълго време казаците не се интересуваха кого да ограбят. През 16 век както Кримското ханство, така и градовете на Общността, където живеят православни украинци, са подложени на техните нашествия. Едва от началото на 17 век в движението на казаците срещу Жечпосполита започват да се появяват проблясъци на стремежи към независимост на цяла Украйна.

Казаците често и охотно се примиряват с полските крале, ако им предоставят повече облаги. По-голямата част от полско-литовските войски, които наводниха московската държава в смутното време в началото на 17-ти век, са Черкаси. Полша се стреми да постави казаците под свой контрол и включва част от казаците в т.нар. регистър, на който е плащала заплата за служба на границата със земите на кримските татари. В същото време голяма част от казаците бяха поставени извън закона, което не попречи на тези, които искаха да се „казаци“ в независима военна република, базирана в Запорожската Сеч.

Богдан Хмелницки, който издигна казаците в средата на 17 век към освободителната война, не се справи с историческата си задача. Той разчита повече на споразумение с царя, отколкото на украинското селянство, което е готово да се противопостави на полските господари, но не чака казаците на Хмелницки да го подкрепят. В резултат на това Богдан не успя да запази по-голямата част от украинските земи и поиска покровителство от московския цар.

Разликата в политическите концепции на двете части на Русия се разкрива веднага, щом московското правителство поема Хмелницки (1653) под свой контрол. Казаците разбираха съюза с Москва като двустранен съюз, в който Украйна не само запазва своите органи на управление, финанси и войски, но и свободата на външните отношения, а Москва няма право да назначава свои управители и управители в Украйна. Освен това казаците настояваха лично царят да положи клетва за изпълнение на договора, точно както Хмелницки се кълнеше във вярност на царя.

Но болярите отговориха, че не им е за царя да се кълне на някого. Те смятаха хода на Хмелницки само като преход към вярността на автократа, а някои автономни права, оставени на Украйна, като услуга, предоставена й. След това, възползвайки се от войната с Полша, Москва назначава свои управители на главните градове на Украйна, които започват да извършват правосъдие и репресии и поставят там гарнизони. Това охлади ревността на казаците за същата вяра в Москва. Самият Богдан Хмелницки вече всъщност се отклони от Москва, установявайки отношения с Швеция и Крим срещу Полша и Русия. При неговите наследници предателството на част от казашкия елит към Москва става очевидно.

В продължение на много години Украйна се превърна в арена на борба между Русия и Полша, както и самите казаци, които подкрепяха едната или другата страна. Този път е получил името Руината в историята на Украйна. Накрая през 1667 г. е подписано примирие между Русия и Полша, според което Левобережната Украйна и Киев се оттеглят към Русия.

В ерата на руините стотици хиляди хора бягат от Дяснобрежна Украйна към руския бряг на Днепър. Дяснобрежна Украйна, която остана зад Полша, загуби всяка сянка на автономия. Нещата бяха различни в лявата Украйна. Малкият руски Хетманство е автономия в рамките на Русия до предателството на Мазепа през 1708 г. Те имаха свои закони и съдилища (в градовете самоуправлението се запазваше според магдебургското право), хетманството имаше собствена хазна и отдели. В мирно време царете нямаха право да изпращат казаци да служат извън Украйна.

През 1727 г. правителството на князете Долгоруки при младия цар Петър II възстановява хетманството, но през 1737 г., през периода на биронизма, то отново е премахнато. Хетманството е възобновено отново от Елизавета Петровна през 1750 г., а през 1764 г. Екатерина II окончателно го ликвидира.

Украинците, както и руснаците и беларусите, принадлежат към източните славяни. Украинците включват карпатски (бойки, хуцули, лемки) и полиски (литвини, полищуки) етнографски групи. Формирането на украинския народ става през XII-XV век въз основа на част от населението, което преди това е било част от Киевска Рус.

През периода на политическа разпокъсаност поради съществуващите местни особености на езика, културата и бита се създават условия за формирането на три източнославянски народа (украинци и руси). Основните исторически центрове на формирането на украинската националност са Киевска област, Переяславска област, Черниговска област. Освен постоянните набези на монголо-татари, продължили до 15 век, от 13 век украинците са подложени на унгарски, полски и молдовски нашествия. Въпреки това, постоянната съпротива срещу нашествениците допринесе за обединението на украинците. Не последната роля във формирането на украинската държава принадлежи на казаците, които формират Запорожката Сеч, която се превръща в политическа крепост на украинците.

През 16 век се формира древният украински език. Съвременният украински литературен език се формира в началото на XVIII-XIX век.

През XVII век в резултат на освободителната война под ръководството на Богдан Хмелницки се образува Хетманството, което през 1654 г. става част от Русия като автономна държава. Историците смятат това събитие за предпоставка за обединението на украинските земи.

Въпреки че думата "Украйна" е известна още през 12 век, тогава тя се използва само за обозначаване на "крайните" южни и югозападни части на староруските земи. До края на миналия век жителите на съвременна Украйна се наричаха малко руснаци и се смятаха за една от етнографските групи руснаци.

Традиционната окупация на украинците, която определя мястото им на пребиваване (плодородни южни земи), е земеделието. Отглеждаха ръж, пшеница, ечемик, просо, елда, овес, коноп, лен, царевица, тютюн, слънчоглед, картофи, краставици, цвекло, ряпа, лук и други култури.

Земеделието, както обикновено, беше придружено от скотовъдство (говеда, овце, коне, свине, домашни птици). Пчеларството и риболовът бяха по-слабо развити. Наред с това били разпространени различни занаяти и занаяти – тъкачество, стъклопроизводство, грънчарство, дървообработване, кожарство и др.

Националното жилище на украинците: колиби (хижи), кирпичени или дървени колиби, варосани отвътре и отвън, бяха доста близки до руснаците. Покривът обикновено е бил направен от четирискатна слама, както и от тръстика или керемиди. В редица райони до началото на миналия век жилището остава задимено или полуопушено. Интериорът дори в различни квартали беше от един и същи тип: на входа отдясно или отляво в ъгъла имаше печка, обърната от устата към дългата страна на къщата. По диагонал от него в другия ъгъл (преден) изписан с бродирани кърпи, окачени цветя, икони, имаше маса за хранене. По стените имаше пейки. Подовата настилка за спане беше в непосредствена близост до печката. Селянската къща се състояла в зависимост от богатството на собственика от една или повече стопански постройки.Заможните украинци живеели в тухлени или каменни къщи, с няколко стаи с веранда или веранда.

Културата на руснаци и украинци има много общо. Често чужденците не могат да ги различат един от друг. Ако си спомним, че в продължение на много векове тези два народа всъщност са били едно цяло, това не е изненадващо.

Традиционното женско облекло на украинците се състои от бродирана риза и нешито облекло: дерги, резервни части, плахти. Момичетата обикновено пускат дълги коси, които сплитат на плитки, слагат ги около главите си и ги украсяват с панделки и цветя. Жените носеха различни шапки, по-късно - шалове. Мъжката носия се състоеше от риза, прибрана в широк панталон (харем), яке без ръкави и колан. Сламените шапки бяха шапката през лятото, шапките през зимата. Най-разпространените обувки бяха постоли, изработени от сурова кожа, а в Полисия - личаки (мили), сред богатите - ботуши. През есенно-зимния период и мъжете, и жените носеха свита и опанча - разновидности на кафтан.

Основата на храненето на украинците с оглед на тяхната професия са растителни и брашнени храни. Национални украински ястия: борш, супа с кнедли, кнедли с череши, извара и картофи, зърнени храни (особено просо и елда), понички с чесън. Месната храна е била достъпна за селяните само по празници, но често се е използвала свинска мас. Традиционни напитки: варенуха, сиривец, различни ликьори и водка с черен пипер (водка).

Различните песни винаги са били и остават най-ярката характеристика на националното народно изкуство на украинците. Все още има добре запазени (особено в селските райони) древни традиции и ритуали. Както и в Русия, на някои места продължават да празнуват полуезически празници: Масленица, Иван Купала и др.

Говорят украински език от славянската група, в който се разграничават няколко диалекта: северен, югозападен и югоизточен. Писане на кирилица.

Вярващите украинци са предимно православни. Католици има и в Западна Украйна. Има протестантизъм под формата на петдесятничество, баптизъм, адвентизъм.

Изпратете вашата добра работа в базата от знания е лесно. Използвайте формуляра по-долу

Студенти, специализанти, млади учени, които използват базата от знания в своето обучение и работа, ще Ви бъдат много благодарни.

Подобни документи

Стойността на археологическите находки за изследване на облеклото от древни епохи. Описание на облеклото на народите от Северен Кавказ: ризи, палта, рокли, топли дрехи, колани, дамски и момичешки шапки, шапки, украшения. Изрежете ръкавите на роклята.

курсова работа, добавена на 06.02.2014

Характеристики на Симбирско-Уляновския фолклор. Характеристики на народите от Средното Поволжие. Спецификата на народните пословици, гатанки, смисълът на народните приказки. Известни хора са колекционери на фолклор в Симбирск. Епоси, песни и приказки на народите от Средното Волга.

курсова работа, добавена на 12/12/2011

Гостоприемството като най-ярката характеристика, присъща на всички етнически групи, живеещи в Северен Кавказ, техните свещени традиции и начин на живот. Обща характеристика на ингушите и чеченците като най-разпространените етнически групи в региона.

презентация, добавена на 05.05.2014

Етнически характеристики на коренното население. Коренните народи на Ханти-Мансийския автономен окръг, ханти и манси, са два родствени народа. Пирод и традициите на народите от Западен Сибир. Самобитността на традиционната култура и традиционното образование.

контролна работа, добавена 09.03.2009г

Декорации на татарския народ, използвани в национални дрехи. Празнични и ритуални облекла на татарите. Дрехи, обувки, шапки. Вътрешна декорация на къщата. Етикет на гостоприемството сред татарите. Особености на формирането и оцветяването на татарското облекло.

презентация, добавена на 12/01/2014

Приносът на С. Броневски и И. Дебу към изследването на етнографията на народите на Кавказ. Съдържанието на сборника от материали за планинските и номадските народи на Кавказ, съставен по заповед на император Николай I. Същността на етническата консолидация, асимилация и междуетническа интеграция.

тест, добавен на 15.08.2013

Дамски калъф за тръба. Традиционното жилище на тофаларите. Халат за баня като най-разпространения вид лятна връхна дреха. Евенки облекло. Вярванията на северните народи на Сибир. Бурятски мъжки шапки. Костюмите на духовниците са бурятски сред шаманите.

презентация, добавена на 04.05.2014

Жилище на източните славяни: строителна техника, оформление, интериор, двор. Характеристики на облеклото и обувките на източнославянските народи. Занаяти и земеделие, източнославянски погребения. Прилики и различия в материалната култура на източнославянските народи.

курсова работа, добавена на 25.01.2011

Секции