У дома
Пречистване и филтриране на водата
Най-големият култивиран пъпеш. Рекордите на Гинес

Най-големият култивиран пъпеш. Рекордите на Гинес

Бери не са само боровинки, боровинки или боровинки. Има интересни видове, които не могат веднага да бъдат приписани към определена група.

Учените са идентифицирали характеристиките, по които се определя зрънцето, са плътна кора, сочна вътрешност и наличие на семена. От училищната програма е известно, че най-голямото зрънце е динята. Това е първият плод в класацията.

Така че, помислете за 10-те най-големи плодове. Горната част е направена надолу.

Динята принадлежи към семейството на тиквата. Родината е Южна Африка. Плодът съдържа много семена, сочен. Формата, цветът и размерът зависят от сорта.

Най-голямата диня се отглежда в Америка. Теглото беше 90 килограма. Това е световен рекорд. Фермер от Русия през 2009 г. представи 61 кг диня от сорта Russian Size. Такава маса е рекорд в Европа.


Следните страни са водещи в отглеждането на дини:

  • Китай;
  • Турция;
  • Иран;
  • Египет;
  • Русия;
  • Узбекистан.

Дините се използват в кулинарията и медицината. Зрънцето снабдява човешкото тяло с желязо, премахва излишната течност, ускорява метаболизма и намалява теглото.

Тиквата е втората по големина след динята. Най-голямото зрънце се отглежда в Белгия от Матиас Вилеманс. Масата на тиквата е 1190,5 кг. Но това е изключение и е резултат от усилията за създаване на благоприятни условия. Стандартните параметри за едри плодове са 50-70 кг.


Тиквата се използва в хранително-вкусовата промишленост и като храна за добитък. Може да се съхранява до 1 година. В медицината се използват семена, които са леко изсушени преди употреба.

Пъпешът е пъпешна култура, принадлежаща към рода на краставици. Родина - Мала Азия и Средна Азия. От засаждането до узряването са необходими 2-6 месеца. Плодът има вид на тиква (сферична или цилиндрична). Цветът в зависимост от сорта е жълт, зелен, кафяв или бял.


Средният размер на плода е 1,5-4 кг. Суровият пъпеш се използва в храната. Също така се поддава на сушене, сушене и преработка в конфитюр, мед или захаросани плодове.

Най-големият пъпеш е узрял в САЩ през 1985 г. Теглото беше 118 кг и дължина 75 см.

Тиквичките също принадлежат към зрънцето, вид обикновена тиква. Плодовете са удължени. Пулпът е мек с наличие на семена. Поради съдържанието на калории от 20 kcal и фибри, се използва в диетологията за коригиране на теглото.


Световният рекорд за размер е счупен от 65 кг тиквичка от Обединеното кралство през 2008 г.

Ананасът е многогодишно растение с височина 1 метър. Плодът е открит от Колумб през 1493 г. в Централна Америка. Ананасът не съдържа семена, а е съцветие от малки зрънца. Теглото достига 15 кг.


Водещи страни за отглеждане на ананас:

  • Тайланд;
  • Филипините.

Ананасът е ценен като питателна храна. Нормализира храносмилането, ускорява изгарянето на мазнините и насища организма с витамини от група В, А и РР. В същото време съдържа 86% вода, останалата част е захароза.

Доматът принадлежи към семейство Solanaceae. Популярно признат като зеленчук. И от гледна точка на ботаниците - зрънце, което отговаря на всичките 3 критерия. Плодовете са сочни, формата е от кръгла до цилиндрична. Родина - Южна Америка. В кулинарията се използва в сурова, печена, сушена и консервирана форма.


По тегло доматите се разграничават:

  • малки, до 50 грама;
  • среден, от 51 до 100 грама;
  • голям, над 100 грама.

Най-големият домат е отгледан от Гордън Греъм през 1986 г. Теглото беше 3,51 кг, а самият храст достигна височина от 16 метра.

Патладжанът е тревисто растение от рода нощник. В кулинарната терминология звучи като зеленчук, а в научната терминология звучи като зрънце. Родината е Индия, Южна Азия и Близкия изток. При отглеждането на растения се изключват температурните колебания и се поддържа постоянна влажност.


Поради наличието на калий, патладжаните са полезни за хора със сърдечно-съдови заболявания. Изисква топлинна обработка преди употреба.

Жител на Кубан е отгледал най-големия плод в света. Тегло 1,690 кг. Преди това позицията беше заета от патладжан, отглеждан в Китай с маса 1,5 кг.

Краставицата принадлежи към семейство Cucurbitaceae. Плодът съдържа много семена, сочен с плътна черупка. Поради тези характеристики той принадлежи към зрънцето. 97% се състои от вода. Средната краставица тежи 100 грама. Първото споменаване на зрънцето се появява преди 6 хиляди години в Индия, където расте в естествени условия.


Използва се като хранителен продукт, както и за медицински и козметични цели. Оценява се като диуретично и холеретично средство.

Най-голямата краставица е отгледана от британски градинар. Дължината е 91,7 см.

Нарът е многогодишно растение от семейство Дербенникови. В грижите не е взискателен. В Закавказието е разпространен като див вид. Диаметърът на стандартния плод е до 18 см, а броят на семената е до 700 броя. Китай е отгледал най-големия нар, който е вписан в Книгата на рекордите на Гинес, с диаметър 48,7 см.


Сокът от горски плодове се използва при анемия и храносмилателни разстройства. Богат на аминокиселини и витамини А, С, РР и др. Съдържание на калории 70 kcal на 100 грама.

Растението е дървовидна лоза. Кивито е от Китай. В обикновените хора второто име е "китайско цариградско грозде". Теглото на средния плод е 75 грама, големият -100 грама или повече. Различава се със сочна каша със зелен цвят с черни семена. Неузрелите плодове се обират, съхраняват се до 1 година. Кивито е рекордьор по съдържание на витамин С. Съдържа и йод. Използва се в козметологията като пилинг и овлажнител на кожата.


Субтропичният климат е благоприятен за отглеждане на горски плодове. Разпространено в Италия, Чили, Гърция и Нова Зеландия. В Крим агрономите отглеждат киви с размерите на фасетирана чаша и с тегло до 200 грама.

Ако се класирате по-напред, тогава следващите позиции ще бъдат заети от смокини и фейхоа. Неочакваните продукти придобиха статут на зрънце, въпреки факта, че човечеството ги смята за плод или зеленчук. Но има една прилика между тях – висока биологична стойност за функционирането на човешкия организъм.

Всички описани тук сортове и хибриди пъпеш са включени в Държавния регистър и одобрени за отглеждане на територията на Руската федерация.

Melon Torpedo, описание и характеристики на сорта

Средносезонен сорт. Растението се катери. Листната плоча е средна по размер, зелена, разчленена.

Плодът е удължен, сив, със сивкав оттенък, гладък, мрежа със средна дебелина и средна плътност, мрежеста структура. Средното тегло на пъпеш Торпедо е 2,5-6,0 кг. Месото е зеленикаво-бяло, средна дебелина, топящо се, нежно, сочно, отличен вкус. Гнездото за семена е средно по размер. Семената са дълги, средно широки, тъмно кремаво жълти.

добив: 1,8 кг/кв.м. Плодовете запазват търговските си качества 15-20 дни след отстраняването.

Сортът пъпеш Торпедо е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2017 г. за отглеждане в домакински парцели.

Оригинатор на сорта: Агрофирма ТЪРСЕНЕ.

Пъпеш Колхозница, описание на сорта, снимка

В средата на сезона, периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 77-95 дни. Растението е средно по размер, дълго катерещо се, стъблото е тънко, не е грубо. Листът е бъбрековиден, слабо изпъкнал, със среден размер.

Плодът е сферичен и средно голям, с тегло 0,7-1,3 кг. Повърхността на плода е гладка, жълто-оранжева на цвят, без шарка. Мрежата понякога се среща частична, с големи мрежи. Кората е със средна дебелина, гъвкава, твърда. Месото е бяло, тънко, влакнесто, плътно, полухрупкаво, сочно, сладко. Семеното гнездо е средно по размер, плацентите са сухи, париетални, плътни. Вкусовите качества на плодовете са добри и отлични.

Търговска доходност: 14,6-22,7 t/ha.

Сортът е относително устойчив на бактериоза, силно засегнат от брашнеста мана и антракноза.

Стойност на сорта: добра транспортируемост на плодовете.

Одобрен за употреба в районите на Централна Черна Земя, Северен Кавказ, Средна Волга, Долна Волга, Урал, Западен Сибир, Източен Сибир и Далечния Изток през 1943 г.

Етиопски пъпеш, описание на сорта, снимка

Сортът е среден сезон, периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 80-91 дни, 10-11 дни по-късно от Златния стандарт. Растението се катери. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е широко кръгъл, тъмно жълт с оранжев оттенък, с мрежа със средна плътност и средна дебелина, слабо сегментиран, гладък. Тегло на плода 2,3-2,8 кг. Пулпът е оранжев, топящ се, нежен, сочен, отличен вкус, със силен аромат. Семеното гнездо е средно по размер, плацентите са париетални, сухи, затворени. Семената със среден размер, кремаво жълти.

добивтърговски плодове 89-145 c/ha, 43-49 c/ha над стандарта. Плодовете запазват търговските си качества в рамките на 14 дни след отстраняването. Огнеупорен.

През 2013 г. сортът пъпеш Етиопка беше включен в Държавния регистър за Нижневолжски район за отглеждане върху дъждовна земя в частни домакински парцели.

Оригинатор на сорта: агрофирма Поиск.

Пъпеш Делано, описание и характеристики, снимка

Средноранен, периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 63-77 дни. Растението е силно катерещо се. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, тъмно жълт, гладък, с непрекъсната мрежа със средна дебелина. Средното тегло на плода е 1,5-2,3 кг. Месото е светло кремаво, плътно, нежно, топящо се, сочно, отличен вкус, със силен аромат на пъпеш. Съдържание на сухо вещество 8,9-10,6%, обща захар 5,7-8,8%. Гнездото за семена е средно по размер. Семената със среден размер, тесни овални, заострени, светло жълти. Тези пъпеши са леки и транспортируеми.

добивпродаваеми плодове върху дъждовна земя 88-302 c/ha, 14-104 c/ha над стандартите на Otrada и Tamanskaya.

Хибридът понася добре температурни крайности, устойчив на фузариум.

Сортът пъпеш Делано е включен в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ през 2009 г.

Оригинатор: NUNHEMS (Холандия)

Пъпеш Амал, описание, снимка

Средносезонен хибрид от пъпеш. Растението се катери. Листът е среден по размер, зелен, силно разчленен.

Плодът е елипсовиден, на цвят охра, с шарка под формата на точки, гладък, с тънка непрекъсната мрежа с линейна структура. Средното тегло на плода е 1,4-2,6 кг. Пулпът е тъмно кремав, тънък, топящ се, нежен, сочен, с отличен вкус, със силен аромат. Съдържание на сухо вещество 8,4-11,0%, обща захар 5,5-7,6%. Семенното гнездо е малко, плацентите са централни, сухи, затворени. Семената със среден размер, тесни овални, тъпо заострени, кремаво жълти.

добивтъргуеми плодове върху дъждовна земя 93-140 ц/хектар, при стандартите Отрада и Таманская - 108 и 88 ц/хектар.

Предимства: отлична транспортируемост, устойчивост на фузариоз.

Хибридът на пъпеши Amal F1 е включен в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ през 2009 г.

Оригинатор: КЛАУЗА (Франция).

Пъпешна Лада

Средносезонен сорт пъпеш, периодът от пълни издънки до подвижна зрялост (първата реколта от плодове) е 74-96 дни. Растението е катерене, основната мигла е със средна дължина. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е кръгъл, жълт на зрялост, без шарка, гладък, с непрекъсната мрежа, с тегло 1,5-2,0 кг, устойчив на напукване. Месото е със средна дебелина, светло кремаво, хрупкаво, нежно, сочно, ароматът е слаб. Вкусът е добър и отличен. Съдържание на сухо вещество 10,5%, обща захар 8,4%. Гнездо за семена със среден размер, крем. Семената са овални, слонова кост. Тегло на 1000 семена 39,6 гр. Добив на семена 1,5%.

Търговска доходностплодове при напояване 211-218 c/ha, на ниво стандарт Южанка.

Разнообразни предимства: устойчивост на брашнеста мана, толерантност към мана и листни въшки.

Сортът пъпеш Lada е включен в Държавния регистър за Нижневолжския регион през 2005 г.

Оригинатор на сорта: Всеруски изследователски институт по поливни зеленчуци и пъпеши.

Приказка за пъпеши

Ранен узрял сорт, периодът от пълни издънки до подвижна зрялост (първата реколта от плодове) е 60-62 дни. Зреенето е приятелско. Растението се катери. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е с елипсовидна форма, жълт на зрялост, без шарка, слабо сегментиран, с рядка мрежа, с тегло 1,6-1,8 кг (до 2,3 кг). Пулпът е светло кремав, с дебелина 2,5-3,0 см, хрупкав, средно сочен, сладък, с лек аромат, добър вкус. Съдържание на сухо вещество 11,0-12,0%, обща захар 9,0-10,0%. Семенното гнездо е средно по размер, състои се от три стенни сухи затворени плаценти. Семената тесни овални, слонова кост. Тегло на 1000 семена 41 гр. Добив на семена 1,0%.

Приказка за добив на пъпеш: 2,1-2,3 кг / кв.м, за първите две колекции - 0,3-0,4 кг / кв.м.

Предимства: устойчивост на брашнеста мана, толерантност към пероноспороза, преждевременна зрялост, приятелско съзряване.

Сортът пъпеш Skazka през 2001 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация за градински парцели, домашни градини и малки ферми за отглеждане в открита земя и под филмови навеси.

Оригинатор на сорта: OOO Semko-Junior.

Пъпеш Алтай

Добър, изпитан във времето, ранозреещ сорт пъпеши. Периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 65-75 дни. Растението е средно по размер, средно увивно. Листът е петоъгълен, слабо и силно разчленен, малък. Дръжката е къса, наклонена.

Плодът е овален и къс овален, среден по размер, с тегло 0,8-1,6 кг. Повърхността на плода е гладка или леко сегментирана. При зрелия пъпеш е лимонов или оранжево-жълт на цвят, без шарка, при незрял е зелен или тъмнозелен. Мрежата варира от частична до пълна, средна мрежа, деликатна. Кората е мека. Месото е светло оранжево или бяло, тънко, зърнесто, ароматно. Семенното гнездо е голямо, плацентите са полутечни или течни, запълват по-малко от половината от семенното гнездо. Вкусовите качества на плодовете са задоволителни.

недостатъци: ниска транспортируемост и съхраняемост на плодовете.

Търговска доходност: 25,0 t/ha (при правилни практики на отглеждане).

Сортът алтайски пъпеши е одобрен за употреба в районите на Урал, Западен Сибир и Източен Сибир през 1955 г.

Оригинатор на сорта: ОПИТНА СТАНЦИЯ ЗА ЗАПАДНОСИБИРСКА ЗЕЛЕНЧУЩА ВНИИО.

Карамел от пъпеш

Средно ранен хибрид на пъпеши, периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 62-66 дни. Растението е силно катерещо се. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, тъмно жълт на зрялост, гладък, с непрекъсната дебела мрежа. Тегло на плода 1,2-1,9 кг. Пулпът е лек кремав, плътен, нежен, топящ се, сочен, отличен вкус със силен аромат. Съдържание на сухо вещество 8,5-9,8%, обща захар 5,4-7,6%. Семенното гнездо е малко, плацентите са централни, сухи, затворени. Семената със среден размер, овални, тъпи, кремаво жълти.

добивтъргуеми плодове върху дъждовна земя 94-156 ц/ха, в стандарт Отрада - 104-128 ц/ха. Максималният добив е 260 kg/ha, 172 kg/ha по-висок от стандарта Tamanskaya (Краснодарска територия).

Предимства на хибрида: транспортируем, понася преовлажняване на почвата, устойчив на фузариоз.

Хибридът на пъпеши Карамел F1 е включен в Държавния регистър на Руската федерация за региона на Северен Кавказ през 2009 г.

Оригинатор: КЛАУЗА (Франция).

Пъпеш Айкидо

Средноранен - ​​средносезонен хибрид от пъпеш. Растението се катери. Листът е среден по размер, тъмнозелен, разчленен.

Плодът е кръгъл, жълт на зрялост, сегментиран, с мрежа със средна плътност, с тегло 1,4-2,1 кг. Пулпът е светлозелен, дебел, топящ се, нежен, сочен. Вкусът е добър и отличен. Аромат на пъпеш. Семено гнездо със среден размер, плацента - 3, позицията им е централна. Семената са кремаво жълти, средни по размер.

добивтърговски плодове на дъждовни 92-119 ц/ха, на ниво стандарт Отрада, за първите две колекции - 34-56 c/ha, на ниво стандарт.

Хибридът е устойчив на фузариум.

Пъпеш Айкидо F1 през 2006 г. е включен в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ за отглеждане в домакински парцели.

Оригинатор: САКАТА.

Пъпеш Реймънд

Средноранен хибрид, периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 65-75 дни, 2-5 дни по-късно от Златния стандарт. Растението се катери. Листът е среден до голям, светлозелен до зелен, леко разчленен до разчленен.

Плодът е елипсовиден, жълт с охра оттенък, гладък, леко набръчкан, с плътна мрежа със средна дебелина. Тегло на плода 2,0-3,6 кг. Пулпът е кремообразен, тънък, хрупкав, нежен, средно сочен, добър вкус. Съдържание на сухо вещество 9,2-9,3%, обща захар 6,6-6,9%. Семенното гнездо е средно по размер, плацентите са централни, полутечни, отворени. Семената са тъпи, кремаво жълти.

добивпродаваеми плодове в района на Северен Кавказ, когато се отглеждат върху дъждовно 108-284 c/ha, 7-213 c/ha над стандарта, в района на Нижневолжски, когато се отглеждат на дъждовно - 112-128 c/ha, в стандарт - 56- 96 ц/ха, с напояване - 214-346 ц/ха, за стандарт - 258-359 ц/ха.

Хибридът е транспортируем. Плодовете запазват търговските си качества 30-40 дни след отстраняването.

Пъпеш Реймънд F1през 2011 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация за районите на Северен Кавказ и Нижневолжски.

Оригинатор: HAZERA (Израел).

Пъпешна дюна

Рано узрял сорт, периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 58-75 дни. Растението се катери. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, жълт на зрялост, мрежата е плътна, средна плътност. Средното тегло на плода е 1,4-1,7 кг. Месото е светло кремаво, плътно, гранулирано, плътно, нежно, сочно, отличен вкус. Аромат на пъпеш. Семената са овални, тъпи, средно големи, слонова кост. Тегло на 1000 семена 41 гр. Добив на семена 0,7%.

добивстопански плодове на дъждовни култури 92-150 ц/ха, 5-28 ц/ха над Есенния и Златен стандарт, при напояване - 374-398 ц/ха, на ниво и 108 ц/ха над Златния стандарт.

Сортът има добра транспортируемост.

Сортът пъпеш Duna е включен в Държавния регистър за Нижневолжска област през 2008 г.

Оригинатор на сорта: Експериментална станция за селекция на пъпеши Bykovskaya VNIIO.

Пъпеш Казак

Средносезонен сорт, периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 70-95 дни. Растението е дълго разклонено, средно по размер, стъблото е тънко. Листът е бъбрековиден, силно назъбен, със среден размер.

Плодът е овален, среден, с тегло 1,2-1,8 кг. Повърхността на плода е гладка или слабо сегментирана, ярко жълта при зрялост, без шарка, понякога се срещат мрежести елементи. Кората е твърда, средна здравина. Пулпът е бял, средна дебелина, влакнест, леко хрупкав, плътен, сочен, сладък. Бягството е средно. Гнездото за семена е средно по размер. Вкусът на плодовете е добър.

добив: 17,7-28,7 t/ha.

Сортът е умерено засегнат от брашнеста мана и антракноза.

Стойност на сорта: добра транспортируемост на плодовете. Одобрен за употреба в районите на Северен Кавказ и Нижневолжски през 1964 г.

Оригинатор на сорта: ОАО „РОСТОВСОРЦЕМОВОЩ“

Пъпеш Пепеляшка

Ранен узрял сорт, периодът от пълни издънки до подвижна зрялост (първа реколта от плодове) 60-72 дни. Растението се катери. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, жълт, без шарка, гладък, с непрекъсната мрежа, с тегло 1,1-2,2 кг. Месото е светло кремаво, с дебелина 3,0-3,5 см, хрупкаво, сочно, нежно, с добър вкус. Съдържание на сухо вещество 7,0-11,4%, обща захар 5,4-9,3%. Семенното гнездо е малко, състоящо се от три централни, сухи, отворени плаценти. Семената тесни овални, слонова кост. Тегло на 1000 семена 46 гр. Добив на семена 0,7%.

Търговска доходностплодове 134 ц/ха, за първите две колекции - 96 ц/ха. Производството на търгуеми продукти е 85%.
Пъпешът Пепеляшка се препоръчва за местна консумация. Плодовете запазват търговските си качества 15-20 дни след отстраняването.

Сортът е устойчив на ниски и високи температури на въздуха.

Сортът пъпеш Пепеляшка е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2005 г. за градинарски парцели, домашни градини и малки ферми.

Оригинатор: КЛОН КУБАН ОС ВИР (КРАСНОДАРСКИ РАЙОН).

Пъпеш Таманская

Ранен узрял сорт, периодът от пълни издънки до подвижна зрялост (първа реколта от плодове) 53-80 дни. Растението се катери. Основният камшик е със средна дължина. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, жълт на цвят, без шарка, гладък, с мрежа със средна плътност. Семеното гнездо е голямо, позицията на плацентата е париетална, структурата е отворена. Кората е тънка, кремообразна на разреза. Пулпът е кремообразен, средна дебелина, ронлив, зърнест, нежен, сочен. Тегло на плода 0,5-1,3 кг. Вкусовите качества са добри. Съдържание на сухо вещество 8,1-12,5%, обща захар 5,7-11,2%. Семената тесни овални, слонова кост. Тегло на 1000 семена 28гр.

добивпродаваеми плодове върху дъждовна земя 49-169 c/ha, за стандартите Zolotistaya и Otrada - 55-217 c/ha, за първите две колекции 34-104 c/ha, за стандартите - 37-78 c/ha.

Сортът е транспортируем.

Сортът пъпеш Tamanskaya е включен в Държавния регистър на Руската федерация за региона на Северен Кавказ през 2004 г.

Оригинатор на сорта: VNII RISA (Краснодар).

Пъпеш Темрючанка

Средносезонен сорт, периодът от пълните издънки до първата реколта на плодовете е 70-95 дни. Растението се катери. Листът е среден по размер, зелен, леко разчленен.

Плодът е кръгъл, тъмно жълт на зрялост, без шарка, слабо сегментиран, силно набръчкан с гъста непрекъсната мрежа. Тегло на плода 1,4-2,1 кг. Пулпът е лек кремав, плътен, нежен, топящ се, сочен, много сладък, отличен вкус, с аромат на пъпеш. Съдържание на сухо вещество 8,3-11,1%, обща захар 5,5-8,7%. Гнездото за семена е малко. Семената са едри, овални, заострени, слонова кост. Тегло на 1000 семена 35-40 гр. Добив на семена 1,1%.

добивтърговски плодове върху дъждовни 108-178 ц/ха, 11-27 ц/ха по-високи от стандартите на Казачка 244 и Золотиста. Максималният добив е 317 c/ha, 186 c/ha по-висок от стандарта Zolotistaya (Краснодарска територия).

Класът е транспортируем, издръжлив на стресови условия. Плодовете запазват търговските си качества 25-30 дни след отстраняването.

Сортът пъпеш Темрючанка е включен в Държавния регистър на Руската федерация за регионите на Северен Кавказ и Урал през 2008 г.

Оригинатор на сорта: VNII RISA, Цибулевски Николай Иванович (Краснодар).

Пъпеш злато на скитите

Средноранен хибрид на пъпеши, период от пълно поникване до подвижна зрялост (първа реколта от плодове) 70-80 дни. Растението се катери. Листът е среден по размер, светлозелен, леко разчленен, силно назъбен по ръба, леко вълнообразен.

Плодът е с кръгла форма, жълт при узряване, с тънка плътна мрежа. Гнездото за семена е средно по размер. Позицията на плацентата е централна. Пулпът е кремообразен, с дебелина 3,5 см, топящ се, нежен, сочен, сладък, ароматен. Тегло на плода 1,1-1,3 кг. Вкусовите качества са отлични. Семената тесни овални, слонова кост. Тегло на 1000 семена 41гр.

добивтъргуеми плодове 6 кг/кв.м.

Хибридна стойност: висок добив, отличен вкус на плодовете, устойчивост на брашнеста мана.

Хибридът Zlato Scythians F1 през 2002 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация за градински парцели, домашни градини и малки ферми за отглеждане под филмови навеси.

Оригинатор: ООД Фирма за подбор Гавриш.

Ако отглеждате други добри сортове пъпеши, споделете мнението си за тях в коментарите. Прикачете снимка, ако е възможно. Вашите отзиви за сортовете пъпеши ще помогнат на много от нашите читатели да научат повече за тях и да решат кои сортове и хибриди да засадят на сайта си.

Сладка, нежна, сочна, с уханна хрупкава плът, златиста красота е любима сред летните плодове. Това не е просто сладък плод, а цял склад от хранителни минерали, витамини А, С, Р, аскорбинова киселина. Плодовете на това растение пъпеш се считат за един от райските плодове. Сочните, големи пъпеши могат да се консумират сурови, от тях се правят конфитюри и сосове, резени се използват в десерти и като гарнитура. Чудесно се съчетава с хубава телешка пържола.

Тази култура е била известна преди няколко хиляди години в древна Персия и Египет. В Русия се появява още през 16 век. При цар Петър се отглежда в специални оранжерии.

Този деликатес има следния състав:

  • вода;
  • протеини;
  • въглехидрати;
  • целулоза;
  • пектин;
  • витамини А, В1, В2, В3, В9, С, Е;
  • калий;
  • калций;
  • магнезий;
  • натрий;
  • фосфор;
  • желязо;
  • манган;
  • медни;
  • флуор.

Лекарите съветват да ядете ястия от плодовете на това растение по време на загуба на тегло. Те спомагат за премахването на излишната течност от тялото и дори са добро средство срещу целулита. Те укрепват имунната система и нормализират менструалния цикъл.

Но за диабетици и хора със заболявания на стомашно-чревния тракт е по-добре да не ядат този деликатес.

Всеки сладко с нетърпение очаква лятото, за да опита най-накрая вкусни плодове - първата реколта от пъпеш. Обожаван от възрастни и деца, слънчевият деликатес на пъпеша има разнообразни характеристики. Зависи кой сорт ще изберете. Това може да бъде жълт пъпеш с форма на елипсоид с бяла пулпа Snowball F1, кръгъл пъпеш с портокалова мрежеста кора Dubovka или сладък чудо пъпеш. Името на сорта и този пъпеш говори сам за себе си за неговите характеристики.

Отглеждането на този плод не е лесно: растението не е устойчиво на различни болести и вредители, чувствително е към температурни промени. Култивирането започва с избора на правилното място: успешното отглеждане ще бъде в топла, спокойна зона с плодородна почва. Можете да подхранвате почвата в ранните етапи с органични, поташни и фосфатни торове. По-добре е да закупите холандски семена от пъпеш и да ги засадите в торфени саксии за разсад, но все пак висококачествена и буйна реколта е гарантирана само ако изберете сорта пъпеш, който отговаря на климатичните условия на мястото за кацане.

Много е писано за това какво представляват пъпешите. Но решихме, че е по-добре да поставим всичко по рафтовете и да представим най-добрите сортове, като ги разделим на групи според периода на зреене.

Ранни сортове

Феновете от първия тип са най-голям брой. Ранните видове пъпеши са тези, при които периодът от появата на семеделните листа до беритбата е шестдесет и пет дни. Такива растения се чувстват чудесно в райони с кратко и прохладно лято. Страхотни са за търговци на едро. Отглеждането им е евтино поради преждевременната зрялост.

Ранноузрелите включват джуджета и обикновени индивиди: пъпеш Титовка (най-популярният сорт сред градинарите), пъпеш Роксолана, пъпеш Амброзия, пъпеш Игнацио, пъпеш Дина, Пепеляшка, Асол, Алтай, Скитско злато, Раймонд, Делано, Бижур и други.

Цял вид принадлежи към ранните кратуни - пъпеш Галя. Не бъркайте видовете и сортовете пъпеши. Видът съчетава сортове индивиди със сходни характеристики: супер ранни, ярко жълти, като банани, кръгли, малки по размер. Това е индийска култура на пъпеши, но се смята, че е отгледана в Израел. Пъпешът Galia като сорт също съществува. Месото на пъпеша е зеленикаво-бяло, хрупкаво.

Реймънд обича топлите места под слънцето. По време на засаждането на разсад, плодовете узряват след месец и половина, при засяване на семена в открита земя - след 60–65 дни. Raymond F1 е известен с големите си тикви, идеално продълговати по форма. Кората е с ярко жълт мрежест цвят, оребрена на допир, плътна. Вътрешността на зрял десертен зеленчук е сравнително не много сочна, има вкус на мед. Семената камера заема много малък процент от площта. Растението е ниско, с мощна коренова система. При подходящо време за правилно развитие и правилен агротехнически подход културата залага по 5 плода.

Скитското злато има период на зреене до осемдесет дни. Най-добре се проявява в оранжерии. Плодовете са кръгли, жълти, мрежести, дребни (1–1,5 кг). Култивирането започва в разсад в началото на май. Засадени в открита земя по схема 70 на 150 см.

Делано е ранозреещ сорт с обилно плододаване. Плодовете са елипсовидни, мрежести, с тегло до 6 кг, слънчев цвят. Месото е снежнобяло, без влакна, с малка семенна камера. Има много силен характерен аромат. На растението се завързват до 4 плода, като се препоръчва да се засяват 6-8 хиляди семена на хектар.

Плодовете са устойчиви на болести и непостоянство на времето. Много представителен и добре транспортиран.

Ignazio F1 е високопродуктивен хибрид. Едно растение дава много плодове. Масивната листна система покрива плодовете от слънчевите лъчи. Самите плодове са елипсовидни, с тегло до 5 кг, имат твърда кора. Снежнобялото отвътре, месесто, по време на съхранение остава същото като при събиране. Съхранява се няколко месеца.

Roksolana F1 е ранно узрял хибрид, който принадлежи към видовете, описани по-горе. Узрява около шестдесет и пет дни. Благодарение на масивната листна система, плодовете не се изгарят от слънцето. Месото е кремаво, а кожата е светложълта. Изисква добре осветена зона. Грижата включва прищипване, поливане и торене.

Асол принадлежи към вида Алтай. Плодовете се получават с тегло 1000 гр. Кората е мръсножълта със зелени ивици. Вътрешността е зърнеста, нежна, сочна.

Зимният пъпеш (cassaba) е ранно растение, което има сферични плодове със средно тегло. Кожата е златиста или кремообразна. Характеристика на пъпеша cassaba е неговата висока транспортируемост и подобрен вкус по време на зимно съхранение.

Сортовете пъпеш като ананас също са ранни. Този тип включва пъпеш Оксана F1. Това е хибрид, нечувствителен към фузариозно увяхване и брашнеста мана, чието отглеждане не е трудно. Раираният пъпеш също се счита за ананас.

Бижур - хибрид е много ранно, високодобивно растение от сорта Ананас. Отлежава седемдесет дни и има мощна листна система. Има овална или овално-удължена форма. Теглото на плода варира от 2 до 3 кг. Вътрешността е много сочна и сладка. Плодът има вкус на мед, подходящ дори за бебешка храна.

Пъпешът Goldie е хибрид от типа на ананас, известен със своя висок добив, вкус на мед и устойчивост на болести. Средното тегло на зряло растение е 3,5 кг.

Пъпешът от индийско орехче Lychee F1 на практика е най-ранният индивид от пъпеши, тъй като периодът му на зреене е около тридесет и пет дни. Защо е толкова привлекателен за производителите? Защото кората му не е жълта, не розова и дори не оранжева, а бяла, като лайка.

Пъпешът Golpri Gold има следното описание: на едно растение се образуват 2-3 плода, средното тегло на които е 3000 г. Golpri Gold F1 има портокалова кожа и мека кремообразна плът. Отличава се със своята топлоустойчивост.

Средносезонни сортове

Средноранните пъпеши са Дон Кихот, Примал, Анзер, Капучино, Пъпеш Норт Стар, пъпеш Анна Макс, Джъмбо, Чогаре, Ассате, Соларен деликатесен пъпеш, Хермиус, Луна. Срокът на тяхното узряване не се отнася нито за ранния, нито за средния индикатор и е седемдесет дни.

Плодовете са сферични, кората е кремаво жълта с широка мрежа. Средно теглото на плодовете е 1,5 кг. Вътрешността е плътна, захаросана, приятна на вкус. На 1 хектар се засяват 10 хиляди семена. Хибридът е устойчив на стресови състояния, фузариум и други болести по пъпеши. Плодовете са подходящи за транспортиране и съхранение.

Джъмбо има период на зреене 90–100 дни от началото на сеитбата. Дава добра реколта, когато се отглежда в оранжерии. Растението е мощно, катерещо се. Плодовете са удължени, елипсовидни, с тегло до два килограма, в зависимост от спазването на правилата на селскостопанската технология. Кожицата е мрежеста, с видими сегменти, кремаво жълта със светлозелен цвят. Интериорът е оранжев. Десертният зеленчук има страхотен вкус, структура без фибри и устойчивост на редица стандартни заболявания.

Сеитба: в края на април в торфени саксии при температура 25-30 градуса по Целзий. Необходимо е да се трансплантира в оранжерия, когато се появят 4 истински листа, и в плодородна почва.

Грижата включва процеси като прищипване, редовно, но умерено напояване и торене с комплексни торове. Реколтата е готова за прибиране на реколтата в края на лятото.

Дон Кихот F1 е средносезонен хибрид с продълговати плодове около 5 кг. Кората е зелена с прозрачна мрежа. Вътрешността е бяла и мека, сладка, захаросана. Плодовете се съхраняват почти деветдесет дни.

Хибридът е отгледан по такъв начин, че да има устойчивост на фузариум, брашнеста мана.

Камарският пъпеш е растение с кръгло-удължени мрежести плодове и много малка семенна камера. Характеристика - висока устойчивост на фузариозно увяхване.

Пъпеш Чудо-Юдо - средно ранен, има кръгли плодове с тегло до 2,5 кг. Името на пъпеша не вдъхва доверие, но всъщност плодовете са много представителни и сладки.

Популярни сортове в средата на сезона: пъпеш маркиза, пъпеш за сладки зъби, Берегиня, Джукар.

Melon Blondie е разпознаваем с характерните си ивици върху бяла кожа. По-добре е да започнете да отглеждате този сорт през април. Плодовете му са най-малките сред всички бели пъпеши – около 600-700 гр.

Етиопският има период на зреене от осемдесет дни. Растението не се разпространява широко. Листата са сърцевидни, а плодовете са кръгли, светложълти, много ясно сегментирани. Вътрешността е бяла и плътна.

Amal F1 е най-популярният сорт в средата на сезона. От поникването до плода са необходими средно седемдесет и девет дни. Плодът е много представителен, привлекателен за потребителите. Той е светло златист, овален и мрежест. Пулпът е нежен, топи се в устата, жълт с розов оттенък. Отличен транспорт за около месец. От този сорт се приготвят отлични захаросани плодове и мармалади.

Пъпешът Creme Brulee е средносезонно, дълголистно растение. Плодовете са овални, гладки, жълто-оранжеви, като карфиол.

Melon Extraordinary F1 - наистина от раздела "екзотика", защото прилича повече на тиква. Обикновено се отглежда под филм (по-рядко на открита земя). Пулпът е мазен, много сочен и миризлив.

Късни сортове

Късният пъпеш е най-популярен сред градинарите. Очевидно всеки е чувал за такива сортове като пъпеш принцеса Мария, пъпеш със захар на прах, пъпеш изумруд, торпедо, гуляби.

Принцеса Мария е известна сред градинарите с добрата си кълняемост, балансиран вкус и необичаен цвят. Това е късен хибрид. Плодовете са сферични, сивозелени, с белезникава мрежа. Те растат до маса от 1,3-1,5 кг. Пулпът е богат портокал, сочен, захарен, с аромат на индийско орехче. Особеността на хибрида е неговата устойчивост към бактериални и вирусни заболявания.

Устойчив е на студ, има прекрасен аромат и е подходящ за съхранение. В райони със студен климат този хибрид се отглежда под филм в оранжерия. Грижата задължително включва прищипване на издънки. Поливането се спира 10-15 дни преди узряването. Този сорт може да се консумира без термична обработка, както и за приготвяне на сладкиши.

Пъпешът зимовка е късен сорт от алтайския тип. Месото на пъпеша е като смарагдов цвят, със средна дебелина. Теглото на плода достига 2,5 кг. Лесно се транспортира и остава сладък за дълго време. Можете да приберете реколтата на деветдесетия ден.

Торпедо - този сорт узрява повече от 110 дни. Това растение е отлично за дългосрочно съхранение и транспортиране. До ранна пролет плодовете с тегло 5-8 кг не губят вкуса си. Те са с удължена форма, жълтеникави на цвят, покрити с фина мрежа. Вътрешността е мека, сочна, снежнобяла. По време на рязане се чува приятен аромат.

Гуляби е сладък пъпеш от Централна Азия. Узрява в рамките на 133 дни и дава 15 кг на квадратен метър. Плодовете са с форма на яйце, с тегло до 8000 г. Повърхността е разделена на малки, едва видими сегменти. Цветът на плода е тъмно жълт, с твърда кора.

Piel de Sapo принадлежи към късните видове пъпеши. Този вид съчетава овални, устойчиви на пукнатини, оребрени плодове с тегло до 2,2 кг. Месото е бяло, а кожата е твърда и тъмнозелена. Сортовете Ricura и Mabel принадлежат към този тип.

Какъвто и да е сортът, той е засегнат от едни и същи болести и вредители. Това са брашнеста мана, фузариозно увяхване, пероноспороза, антракноза, кореново гниене. Нежелани гости са пъпешните листни въшки, телени червеи и паякообразни акари.

Трябва да сте подготвени за всички тези болести предварително, така че парите, изразходвани за висококачествени семена, да не бъдат хвърлени на вятъра.

Всеки определя най-добрите сортове пъпеш по свои критерии. Някой се нуждае от плодове с размер на орех, някой харесва екзотични, необичайни пъпеши, като Kiwano. Някои хора се притесняват от отглеждането и се опитват да намерят най-добрите семена.

Няма значение дали е храстов пъпеш, турски портокалов пъпеш, бананов пъпеш или пъпеш киви. Основното нещо е да се спазват всички най-важни етапи на отглеждане и грижи. Тогава сладката красавица ще зарадва с аромата и летния вкус на семейната маса и ще донесе огромен доход.

Видео „Засаждане на пъпеш в открита земя и оранжерия“

От това видео ще научите как да засадите растения в открита земя и оранжерия.

Невъзможно е да се опише цялото разнообразие от хиляди разновидности на пъпеши. Те се отглеждат навсякъде, дори в Англия и Ленинградска област има свои собствени районирани сортове пъпеши. Разбира се, по сладост и вкус те са далеч от туркменските и узбекските сортове, които са известни в света и дори се изнасят. Въпреки това, животновъдите принудиха топлолюбивото растение да дава плодове навсякъде, където има оранжерии.

Как да разберем разнообразието от сортове

Първата характеристика, която направи възможно отглеждането на пъпеши, беше времето на зреене:

  • ултраранен, хибрид с узряване за по-малко от 60 дни;
  • ранно узряване, узряване за 60-70 дни и съдържание на захар. от 8 до 15%;
  • средно узряване, пеят за 75-100 дни, захарта в тях е 14-15%;
  • есенно-зимни, узряват 95-100 дни, много сладки, леки, големи;
  • зима, огромна, до 30 кг тегло, захар до 16%, но добре съхранявана в хладно помещение;

Формата на пъпешите е елипсовидна, сферична и удължена като кегли. Горната част може да бъде гладка, мрежеста или оребрена. Месото на плода е хрупкаво, бяло, жълто или зеленикаво. При някои сортове по време на съхранение месото постепенно се превръща от зелено в жълто.

Има няколко подвида пъпеши. Общопризнато е, че плодовете, отглеждани в Централна Азия, са най-вкусните. Но сред тях най-популярен е узбекският пъпеш. Това се улеснява от състава на почвата и топъл период без замръзване, вариращ от 193 до 273 дни в годината.

Европейските сортове са получени по-късно, това са предимно ранни и ултраранни хибриди, получени в по-голямата си част от сорта Cantaloupe. В момента европейските хибриди достигат захарно съдържание до 15% със срок на зреене на плодовете от 55 дни от яйчника.

Любими сортове пъпеши за летните жители

Преди да отглеждате пъпеш в градината на лятна вила, трябва да проучите характеристиките на сорта и да изберете зонирани, тоест специално създадени сортове за вашия климат. Не можете да засадите южни сортове, които обичате да опитате на север. Реколтата ще се провали.

Пъпешът Гулаба е визитната картичка на региона на пъпеша - долината на Фергана. Това е известният пъпеш Чарджуй. Сортът е познат в страната, тъй като е подходящ за транспортиране. Средното тегло на тези пъпеши е 3-5 кг. Гуляби се отглежда в Туркменистан и Узбекистан. Сортът принадлежи към къснозреещите. Съдържанието на захар достига 15%, пулпата е бяла, плътно влакнеста. Голямо количество пулп позволява използването на този сорт пъпеши за получаване на изсушен и изсушен продукт.

Пъпеш пъпеш или персийски пъпеш или пъпеш е кръстен на италианския град. Това е разновидност на азиатското население, но адаптирана към други условия. Този вид се характеризира с малки плодове с оребрена повърхност. Тя даде началото на оранжерийни европейски сортове, които са по-влаголюбиви и понасят липсата на светлина и топлина. Пулпът от пъпеш е оранжев, ароматен, леко тръпчив.

Пъпешът идва от Персия и е бил култивиран още преди нашата ера. За жителите на Персия тя е била символ на слънцето и доброто.

Туркменският пъпеш е къснозреещ сорт от узбекски сортове. Има среден размер на плодовете. Най-често може да се види със зелена кожа в мрежа. Необходимо е да изчакате пълната зрялост на този плод и едва след това да го ядете. Обикновено неузрели плодове се донасят в северните райони и затова малцина могат да вкусят вкусни, сладки меки резени от този сорт. Признак за зрялост може да бъде тъмна, почти кафява коричка в пукнатини. Невъзможно е да забравите аромата и вкуса на узрели туркмени.

Ананасовият пъпеш или делано имат плодове с елипсоидна форма, тежащи около 2 кг. В средната лента пъпешът се отглежда чрез разсад и е важен режимът на напояване. Ако лятото е дъждовно, растението трябва да бъде защитено от излишна влага. Плодовете могат да се спукат.

Минават около 100 дни от поникването до узряването. Кожата на този сорт е тънка, плътта е сладка и ароматна. Растението е силно и изисква прищипване. Съхраняемостта на зрелите плодове е добра, транспортиране е възможно.

Зеленият пъпеш е кръстен на зеленикавата си плът, която може да пожълтее с течение на времето. Всички тези сортове се характеризират със зелена или сиво-зелена кора. Тя може да бъде оребрена или гладка, овална или кръгла. Такива сортове се срещат в Япония и Узбекистан. Като пример за зелен пъпеш можете да вземете израелския сорт "Galia-Diamant". Плодът е овален, мрежеста кора, зелено-бяла плът, сладка и ароматна. Танините и минералите придават на пъпеша леко стипчив вкус. В Узбекистан има разнообразие от зелен пъпеш, наречен тюбетейка. Сортът расте само в околностите на Кърши, отвън наподобява и диня, и тюбетейка, а пулпата е пъпеш, много приятен на вкус.

Пъпешът Пепеляшка е ранно узрял сорт. Растението се препоръчва за отглеждане в малки ферми и летни вили. Ранозреещ сорт. Миглите на пъпеша са дълги и изискват регулиране на растежа. Плодът е жълт и гладък с мрежа. Тегло на плодовете 1-2 кг. Пулпът е около 3 см, не е много сладък, 5-9% захари, но е вкусен и ароматен. Плодовете се съхраняват три седмици, консумират се на място, тъй като транспортируемостта е ниска. Растението е устойчиво на температурни промени.

Melon Lada е успешен сорт от астраханска селекция. Той е адаптиран към горещ сух климат. Но дори и в оранжерии този сорт се чувства добре. Важно свойство е неговата непретенциозност. Нередовното поливане не води до напукване на плодовете. Пъпешната листна въшка, американската и пероносната мана не увреждат храста. Сортът има гладки кръгли плодове с мрежа, чието тегло е 2-3 кг. Пулпът съдържа до 10% захари, светло кремав цвят. Този сорт е обичан от много градинари.

Оребрените пъпеши като особеност на сорта са характерни за пъпеш. Те могат да бъдат зелени или жълти. В Украйна има сорт, наречен оребрен пъпеш. На външен вид тези пъпеши са по-скоро като тиква, наричат ​​се "пухкави". Зрелият оребрен пъпеш се счита за най-вкусното, ароматно и сладко зрънце в Украйна.

Узбекските пъпеши изискват специално описание. В района се отглеждат над 100 сорта, разпределени в 6 области, като във всяка предпочитат свои сортове. Зоните, в които според природните условия се отглеждат определени сортове пъпеш, са разделени:

  • Ташкент.
  • Самарканд.
  • Бухара.
  • Хорезм.
  • Фергана.
  • юг.

В зависимост от слънчевата активност, броя на ясни дни в годината, температурите, се отглеждат най-адаптираните сортове. Висококачествените продукти се изнасят в други страни.

Сред многото разновидности винаги има пъпеш торпедо, локално Мирзачулска, зелен Басвалди и други.

Има сортове, на чийто вкус може да се насладите само на място. Плодовете са крехки, сочни и не се съхраняват. Други стигат до новогодишната трапеза. Плодородният климат, подходящата почва създават идеални условия за превръщане на енергията на слънцето и земята в лечебен продукт, за който се споменава в Библията. Плодовете, отглеждани при други климатични условия, са по-ниски по вкус от пъпешите, узрели в Узбекистан.

Какви видове пъпеши познавате? Предлагаме ви да се запознаете с екзотични видове пъпеши, не всеки градинар е запознат с тях!

Какво има в статията? Класификация на основните видове пъпеши и сортове във всеки вид (щракнете върху името - отидете на описанието на вида пъпеши):

Екзотични видове пъпеши, и не само. Подробен преглед

Според класификацията на V.I. Pyzhenkov, цялото разнообразие от пъпеш (Cucumis melo L.) е представено от пет подвида, които условно могат да бъдат разделени на две групи:

  1. Класиката е културна пъпеш
  2. екзотични пъпеши:
    • Китайски
    • краставица
    • диво, плевелно поле
    • индийски

Екзотичните подвидове имат свои собствени характеристики:

  • Имайте плодове в оригиналната форма
  • Голямо гнездо за семена
  • Вкусът е леко сладък, често горчив
  • Устойчиви са на болести
  • Взискателен към условия, влаголюбиви и топлолюбиви

Тези пъпеши се използват в ограничена степен:

  • за медицински цели,
  • като зеленчуци
  • за отглеждане на култивирани пъпеши за повишаване на устойчивостта към инфекции.

1. Китайски пъпеш

Китайският пъпеш (Cucumis melo subsp. chinensis) е растение с разклонени, грубо увиснали стъбла с дължина до 1,5 m и разцепени листа с мехурчеста повърхност „вафла“; китайският пъпеш е представен от такива сортове:

  • дребноплоден (var. chinensis): цветовете са хермафродитни и мъжки, плодовете са дребни, сферични, жълти или бели. Пулпът е тънък, бял или зелен, сладък. Този сорт най-вероятно включва виетнамски пъпеш и Mechta Sybarita.
  • сребро, кономон, арменска краставица (вар. conomon): цветовете са двудомни, плодовете дълги 50 см, с форма на краставица, фасетирани, цилиндрични. Кората е сива, жълта, кафява. Пулпът е тънък, зелен, с вкус на краставица и силен аромат, картофен, леко сладък. Расте на песъчлива почва, много взискателна към топлината. В Китай отглеждат сладък пъпеш от този сорт (tian-gua) и зеленчуков пъпеш (tsai-gua) или краставица от пъпеш, които се кръстосват помежду си. Консумират се пресни заедно с кората, както и осолени, мариновани, варени и пържени.
  • двуполови (вар. monoclines): листата са големи, цветовете са само двуполови. Плодовете са сферични, с тюрбан. Кората е гладка, леко сегментирана, бяла, без мрежа. Пулпът е бял, тънък, хрупкав, неподсладен.

2. Пъпеш от краставица или пъпеш от краставица

Краставица пъпеш (Cucumis melo subsp. flexuosus) е краставица от пъпеш. Отличителна черта на този пъпеш - двудомни цветя, червееподобни яйчници и удължени, набръчкани плодове, използвани по същия начин като зелените краставици, включва сортове от всички видове краставици:

  • серпентин, или контейнер (var. flexuosus): цветовете са двудомни, кората на зрелите плодове е бяла или зелена, без мрежа, пулпата е със средна дебелина, рохкава, бяла, неподсладена.
  • пъпеш-краставица, аджур (вар. аджур): отглежда се в Сирия, Палестина и Северна Африка. Характерни са бутовидни, полумесечни, с удебеляване в краищата, плодове с дължина до 80 см. Кората е набръчкана, белезникава или зелено-жълта, дръжката не се отделя (трябва да се отреже заедно с нея, в противен случай плодовете ще започнат да гният). Месото е рохкаво, влакнесто, сочно, неподсладено.

3. Див пъпеш

Див пъпеш (Cucumis melo subsp. agrestis) - растението има малки, разцепени листа и плодове с размер на слива или портокал, с тънка, леко сладка, горчиво-кисела каша:

  • полски плевел (var. agrestis): стъблото е грубо, дебело, силно разклонено, цветовете са едри. Плодовете са сивозелени, без аромат, с къса дръжка.
  • див (var. figari): листата и цветовете са дребни, стъблото е тънко, яйчникът е късо опушен, плодовете са на дълги извити дръжки, дълги 3-4 см, без аромат.
  • дребноплодни, ароматни, дудаим (вар. dudaim): плодове със силен аромат, дребни, с ярко бяла, жълта, лилаво-кафява кора и плътна, жълта или оранжева плът.

4. Индийски пъпеш

Индийският пъпеш (Cucumis melo subsp. indica) изглежда много подобен на култивирания пъпеш: стъблата са със средна дължина, листата са заоблени, на дълги дръжки. Въпреки това расте добре в горещина и суша:

  • поле (var. indica): плодовете са дребни, предимно сферични, без мрежа. Кората е зеленикаво бяла, кремава или лилава, понякога на ивици. Пулпа със средна дебелина, бяла, сочна, леко сладка. Взискателен е към влажността на почвата и въздуха.
  • зеленчук, момордика или хинди (вар. momordica): плодовете са цилиндрични, дълги до 50 см, гладки, без мрежа, с брадавици, напукани при узряване. Пулпът е зеленикаво-бял, оранжев, слабо сочен, подобен на картофи, кисел или безвкусен. Използва се сурово и варено.

5. Културен пъпеш

Културният пъпеш (Cucumis melo subsp. melo) е пъпеш, познат на всички ни. Разнообразието от култивирани пъпеши отразява влиянието на климата и вкусовете на населението на даден район върху селекцията на пъпеши. По отношение на културата:

1. Централноазиатски пъпеши: 4 разновидности на пъпеши от Централна Азия

Най-големите растения с дълги груби стъбла, едри цели листа на централноазиатския пъпеш (convar. Rigidus).

Това включва местни, древни централноазиатски и малоазийски сортове, включително туркменски, узбекски, таджикски. Ето защо централноазиатските сортове пъпеши показват своя потенциал само в рамките на своя ареал.

Когато се прехвърлят в европейската част на Русия, вегетационният период на растенията се увеличава, плодовете нямат време да се излеят, дори когато се отглеждат чрез разсад.

Според периода на зреене и продължителността на вегетационния период се различават:

  • есенно-зимната репичка (var. redigi) и зард (var. zard) узряват за 130-140 дни от момента на масовите издънки. Много топлоустойчив: издържа на температури на въздуха до 43o, почвата - до 60oC. Плодовете са едри, удължени, не се отделят от стъблото. Кората е плътна, тъмнозелена, кафеникава, гладка или леко набръчкана с рядка едра мрежа. Пулпът е дебел, бял, сладък, богат на пектини, узрява по време на съхранение (необходимо е да се прибира в техническа зрялост) в рамките на 4-7 месеца. От класическите сортове все още се култивират: Koi-bash, Umyr-vaki, Beshek, Karry-kyz Kalaisan, Kok-gulyabi, Gulyabi зелено, Gulyabi оранжево, Sary-gulyabi, Alla-hamma, Kara-puchak, Kara-kant, Torlama . Тези пъпеши се съхраняват при температура 0-3°C и относителна влажност 80-90%. По-високите стойности на тези параметри водят до разваляне на плодовете.

  • лято, амери (вар. амери) - най-сладкият от всички пъпеши. Средносезонни сортове със средно едри плодове, жълта, кремообразна, зеленикава кора - гладка или леко сегментирана. Месото на пъпеша е бяло или светло оранжево, хрупкаво, много сладко, сочно, с нотка на ананас, ванилия, круша. Понасят добре транспортирането, съхраняват се до 3 месеца. Сортовете са представени от сортови типове: Ak-kaun, Ameri, Shakar-palak, Kokcha, Arbakesha, Ich-kzyl, Kzyl-uruk, Bargi, Vaharman.


  • ранен, бухарки (вар. bucharica) - средноранни сортове пъпеши от Централна Азия. Плодовете са едри, овални, слабо сегментирани, жълти, със слаб радиален модел, не лежат добре и понасят транспортиране. Видове сортове: Чогаре (Бухарка), Бос-валди, Ассате, Ташлаки.
  • ранно узряване, хандалак (вар. chabdalak) узряват 60 дни след поникване. Те са силно засегнати от заболяване. Плодове с тегло до 2 кг, сферични или сплескани, сегментирани, с шарка, рядка мрежа, тънка кора, меки, зелени или жълти. Пулпът е дебел, ронлив, бял, сочен, леко сладък, гнездото за семена е малко. Те съдържат малко пектин, така че се съхраняват и транспортират лошо. Видове сортове: Handalak Kokcha, Handalak Orange, Handalak Yellow, Zami, Kok-Cola Posh, Kolagurk.

2. Западноевропейски пъпеш

Западноевропейският пъпеш (convar. melo) се характеризира с растения със средна мощност, с тънки, разклонени стъбла и средно големи петделни листа:

  • Западноевропейска, пъпеш (var. cantalupa) - средносезонни сортове от Западна Европа. Плодовете са сферични, средно едри, сегментирани, със силен аромат и много твърда, умерено сладка оранжева плът, добре транспортирани, но неприложими за съхранение. Кората е жълта или оранжева, без мрежа, с брадавици. Представен от сортове: Charentais, Prescot, Cavaillon, Galia.

  • Американска пъпеш, мрежа (var. melo и var. reticulatus) - плодове със среден размер, сферични или овални, гладки, с гъста груба решетка от мръсно жълт или кафяв цвят, без шарка. Пулпът е оранжев, плътен, влакнест, топящ се, сочен, сладък, често с мускусен аромат. Гнездото за семена е малко. Видове сортове: Rokiford, Hales best, Edisto („Eden’s Gem“ Muskmelon), Jacumba (Rio-gold, Planters Jumbo, Jacumba).

3. Източноевропейски пъпеш

Източноевропейският пъпеш, адана (convar. europeus, convar. adana (Pang.) Greb.) съчетава най-често срещаните домашни сортове. Растението е средно увивно, с тънки издънки и нежни лопатки листа. Плодовете са малки, предимно сферични, със силен аромат. Кората е жълта или кремава, с мека шарка. Месото е бяло или бледооранжево, подобно на картофи, хрупкаво. Представен от сортове:

  • зимен (var. hiemalis Filov) - къснозреещи, транспортируеми, зреещи сортове. Плодовете са малки, предимно сферични, със силен аромат. Кората е твърда, здрава, гладка, жълтозелена или маслинена, често покрита с мрежа. Пулпът е бял или светло оранжев, картофен, хрупкав, сладък. Видове сортове: Биковская (Биковская 735, Мечта, Таврия), Кавказка (Гавакан, Раздани). Да се ​​съхранява при температура 0-30С и относителна влажност 80-90%. По-високите стойности на тези параметри водят до разваляне на плодовете.
  • лято (var. aestivalis Filov) - средносезонни, неотглеждащи и ниско транспортируеми сортове. Плодовете са сферични и овални. Кората с шарка на петна, мрежеста. Пулпът е зеленикав, бял, светло оранжев, плътен, топящ се. Цветята често са двуполови. Видове сортове: Колхозница, Десертная, Керчская, Кубанка (Кубанка 93, Новинка Дона, Казачка 244).
  • раннозреещи (var. europeus, var. praecox) - ранозреещи, неузрели, лошо транспортирани сортове. Женските цветове са двудомни. Плодовете са дребни, овални или сферични, жълти с рядка мрежа. Пулпът е бял, светло оранжев, зелен, картофен, сух, сладък, ароматен. Гнездото за семена е голямо. Видове сортове: алтайски, лимоненожълти, ранни, тридесетдневни, тимирязевски ранни.

4. Ориенталски пъпеш

Ориенталски пъпеш, касаба (convar. orientalis) - пъпеши от Мала Азия. Грациозни растения с малки бъбрековидни листа.

  • Зимната касаба има две форми (var. orientalis и var. inodorus). Това са къснозреещи сортове, отглеждани за зреене на съхранение. Плодове с едри и средни размери, различни форми, набръчкани, светло или тъмнозелени. Пулпът е плътен, плътен, с тревисто стипчив вкус в техническа зрялост, когато узрее става сладък, сочен, подходящ за плодови салати. Сортове: Assan Bay, Canary, Valencia, Temporano Rohet, Honey Dew, Golden Beauty. Съхранява се при температура 0-3оС и относителна влажност на въздуха 80-90%. По-високите стойности на тези параметри водят до разваляне на плодовете.
  • Касаба лятна, Жуковски (var. zhukowskii) - средногодишни сортове със сферични, с мамиларен процес, плодове. Кожата е гъвкава, набръчкана или гладка, без мрежа, жълто-зелена. Пулпът е бял, дебел, топящ се, сладък. Видове сортове: Cassaba Zhukovsky, Kassaba Spotty, Honey Dew.

Съвременните пъпеши се произвеждат чрез хибридизация и много съвременни сортове са тези много различни видове пъпеши, кръстосани от самите meedu.

Източник greeninfo.ru

(Посетен 1 401 пъти, 1 посещения днес)



Секции