Амарант в цветна леха, отглеждане на разсад и грижа за растението. Отглеждане на разсад на амарант - правила и съвети

Напоследък амарантът беше растение, което не представляваше голям интерес за градинарите любители. Интересът се засили поради появата на информация за уникалните му лечебни свойства. През 20 век у нас култивираните видове амарант, внесени от Мексико, се отглеждат в промишлен мащаб и се използват като храна за животни. От него правели силаж, който се използвал за угояване на прасета и говеда. В селото, домашни птици, зайци, кози и телета са хранени със зеленина и семена от амарант.

Благодарение на научни селекционери бяха получени декоративни сортове, които успешно се използват за декориране на домашни градини и градини. Амарантът е страхотна декорация за всяка градина: ниските сортове са подходящи за бордюри, бордюри и контейнери, високите сортове изглеждат страхотно в жив плет и в центъра на цветни лехи.

Амарантът е род едногодишни билки, разпространени в Африка, Южна Америка и други страни със субтропичен и тропичен климат в умерен климат, това растение е много по-рядко срещано. В Европа и Русия се срещат около 16 вида амарант.

Родът амарант включва до 70 вида растения с височина от 15 до 80 сантиметра и повече. В природата могат да се намерят високи видове, достигащи височина до 2-3 метра. Коренът на това растение е дебел, главен корен, влиза в земята за два или дори три метра.

Цветът на стъблото и листата може да бъде зелен или лилаво-червен. При някои видове амарант се образува кореноплодна култура. Листата са удължени, заострени в края, имат различни форми: ланцетни, ромбовидни или яйцевидни.

Дръжките на листата, разположени в долната част на дебелия ствол, са по-дълги от тези, които растат по-високо, така че горните листа никога не закриват долните. Цветовете са дребни, събрани в метличести съцветия. Има аксиларни и апикални цветя.

При най-декоративните сортове амарант дължината на метличките е голяма, може да достигне до 1,5 метра.

Вегетативният период при растенията от този род продължава от 3 до 5 месеца, като продължителността зависи от климата. Амарантът се засява през пролетта в топла почва. Температурата трябва да бъде най-малко 8 ° C. Периодът на зреене на семената е от август до септември. През този период стъблата и листата стават кремообразни. Зрелите семена се разпадат лесно при разклащане на стъблото. Плодовете приличат на заоблена кутия. На едно растение на сезон се образуват до 500 хиляди малки, тъмнокафяви семена.

Голямото разнообразие от видове и сортове амарант не трябва да подвежда начинаещ градинар или градинар. Преди да изберете какъвто и да е сорт, трябва да решите за какви цели ще бъде засаден.

Всички разновидности на амарант по предназначение могат да бъдат разделени на видове:

• декоративни;
• зеленчукови;
• зърно;
• суров.

Сортовете за декоративни цели обикновено са топлолюбиви и фотофилни. Липсата на светлина води до значителна загуба на декоративност, те се изтеглят, листата губят своята яркост и цвят.

Фуражните сортове са много продуктивни, увеличават голямо количество зелена маса през сезона. Съставът на фуражното растение е не по-малко полезен и има лечебни свойства.

Сортове зеленчуци:

• Валентин
• В памет на Квасов
• Бял списък
• едър

Отглеждат се за прясна консумация на млади филизи и листа. Те могат да се използват и за приготвяне на различни ястия, по време на топлинна обработка растението запазва полезните си свойства.

Зърнените сортове съдържат голям процент сквален в зърната - течен въглеводород, толкова необходим на човешкото тяло заради неговите антиканцерогенни, антимикробни и фунгицидни свойства. От зърнени сортове амарант се произвежда масло, което има лечебни свойства.

Трикольор амарант

Красиви и ефектни, растенията от този вид са едногодишни: изправени храсти с пирамидална форма. Тесните, леко вълнообразни листа имат трицветен цвят: зелен, жълт, червен. Всички сортове от този вид са много декоративни. Височина на растението от 0,6 m до 1,5 m.

Разнообразно осветление

Това е красиво, светлолюбиво растение. Височина на стъблото от 0,5 м до 0,7 м. Големите листа са боядисани в различни цветове. На една листова плоча може да има шарки: зелено, жълто, червено. Младите листа, които току-що са се появили на върха, са жълтеникаво-червени, в крайна сметка променят цвета си и стават червеникаво-оранжеви. Долните листа са бронзови.

Префект на сорта

Отнася се до вида амарант трицветен. Както при всички растения от този вид, той се характеризира с трицветен цвят на листата. Долните листа са зелени на цвят, покрити с кафяво-червени петна. Листата, разположени в горната част на стъблото, имат традиционен трицветен цвят.

Сорт Early Splendor

Растенията от този сорт имат оригинален цвят. Долните листа са тъмни, почти черни лилаво-зелени. Горните листа са ярко пурпурни.

Сорт Аврора

Растенията от този сорт имат храстова форма. Листата са красиви, вълнообразни, боядисани в златисто жълто.

Амарант Тъмно

Амарантът тъмно е едногодишно тревисто растение. Храстът е леко разклонен, нараства до 1,5 метра. Листата са средни по размер със заострен край. Цветът на листата е червено-кафяв или зеленикаво-червено-кафяв. Съцветия изправени, с форма на клас. Цветът е червено-виолетов.

Разнообразие Pigmy Torch

Компактно храстовидно растение със съцветия, достигащи дължина 0,4 м, отначало са червено-виолетови, по-късно стават кафяви. Младите листа са зелени и стават многоцветни. Височината на храста е 0,6 метра.

Сорт Green Tamb

Ниско растящо изумрудено зелено растение.

Опашатият амарант може да се намери в естествените условия на Африка, Азия, Южна Америка; това са високи, един и половина метър растения. Стъблата силни, изправени. Удължените, яйцевидни листа се предлагат в два цвята лилаво или зелено. Съцветия метличести, дълги. Цветовете са малинови или жълтеникавозелени. Растенията от този вид цъфтят от юни до октомври. Популярни сортове:

1. Грюншварц. Високо растение. Съцветията са светлозелени.
2. Rotschwants. Висок храст (0,75 м.). Съцветията са червени.

Amarant paniculata е едногодишно тревисто растение, дошло при нас от Азия. Развъждани са сортове както високи до 1,5 метра, така и маломерни (джудже) не по-високи от 20 см. Цветът на листата е тъмночервен. Съцветия изправени, лилави, появяват се през юни, цъфтят до замръзване. Популярни сред градинарите сортове джуджета:

• язовир Ротер;
• Ротер Парис;
• Грюне Факел;
• Гореща бисквита;
• Цвергафакел.

Отглеждане от семена у дома

Климатът у нас е предимно суров и градинарите любители трябва да отглеждат амарант в разсад. В южните райони с топли зими сеитбата може да се извърши директно в почвата. Семената при температура на почвата от 15 ° C покълват доста бързо.

Стандартен въпрос, който има градинар, когато отглежда нова култура. При амаранта семената могат да се засяват още в средата на февруари. Но тогава трябва да сте готови да осветите младите издънки. Тъй като през февруари - март все още има малко слънце. За да не се разтягат разсадът без допълнително осветление в Средната лента, Московска област, в Урал, препоръчвам да сеете амарант не по-рано от средата на март.

Първо, подгответе контейнерите за сеитба - те трябва да са широки и не много дълбоки, височината им не трябва да бъде повече от 10 сантиметра.

За отглеждане на разсад на амарант е подходяща универсална почва, продавана в цветарски магазини. Почвата, собствено приготвена, трябва да се състои от градинска почва, торф, хумус. Основните изисквания към него са прости, трябва да бъде: питателна, насипна, дишаща, с неутрална реакция.

Както закупената, така и домашната почва трябва да се дезинфекцират преди употреба. Подходящи са всякакви старомодни методи на обработка: запарване, калциниране, замразяване, третиране с разтвор на калиев перманганат и съвременни методи, използващи различни препарати. Към днешна дата популярни средства за обработка на почвата:

• меден сулфат;
• колоидна сяра;
• системни фунгициди (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Кутиите за засаждане трябва да бъдат напълнени с почва и напоени. Разпръснете семената по повърхността и покрийте със земя със слой от 0,5 см. Напръскайте горния слой на земята от пръскачката и затворете кутиите отгоре със стреч фолио, получавате мини-оранжерии.

Поставете оранжериите на топло място, колкото по-висока е температурата на въздуха, толкова по-бързо ще поникнат семената. Обикновено, ако стайната температура е 22 ° C и повече, кълновете се излюпват за една седмица, след появата на зелени кълнове, филмът трябва да се отстрани.

За да се получи силен разсад, разсадът трябва да се берат в отделни чаши, брани след появата на истински лист.

Грижата за разсад от амарант не се различава от грижата за разсад от други градински и градински култури. Разсадът от амарант трябва да се полива, земята в чаши трябва да е постоянно мокра. През февруари и март светлият ден е кратък, разсадът се нуждае от осветление, за осветяване на разсада може да се използват флуоресцентни лампи.

Необходимо е да се извърши втвърдяване. Започнете десет дни преди засаждането на млади растения на постоянно място. Има два начина за втвърдяване:

• извадете кутии с растения на улицата или балкона;
• отворете прозорец за вентилация.

Всичко за отглеждането на амарант: видео

Последните дни на май са най-подходящото време за засаждане на разсад в открита земя. Хребетите трябва да се поставят на място, добре осветено от слънцето, амарантът обича светлината.

При растенията, растящи на слънчевата страна, листата и цветовете са по-жизнени.

Засадете разсад по обичайния начин. Оптималната ширина на коловоза между два реда е 0,5 метра. В един ред растенията трябва да се поставят на 12 см едно от друго, като се разреждат, докато растат. Ако амарантът се засажда за получаване на млади зелени, можете да използвате схема 15 см на 15 см.

Работата по пресаждането на разсад на хребети се извършва най-добре при облачно време или вечер, при слънчево време младите насаждения могат да бъдат покрити от слънцето за няколко дни. На сянка растенията се адаптират по-бързо на ново място и растат.

След пресаждането на билото, амарантът расте бавно в продължение на месец, има активно образуване на корени, по това време хребетите трябва да бъдат плевени поне два пъти. Тогава амарантът започва да расте бързо, почти 6 см на ден.

По време на активен растеж необходимостта от плевене изчезва, амарантът инхибира всички плевели. Грижата по това време се състои в периодично изтъняване на растенията, плитко разхлабване на междуредието, поливане, подхранване.

Без торове не може да се получи добра реколта.Амарантът реагира добре на подхранване, обича поливане с разтвор на пепел. Азотните торове не се използват често, тъй като повишеният растеж на листата може да забави цъфтежа. Подхранването трябва да се извършва сутрин, след като почвата е добре напоена.

Отглеждане и грижа за амарант: видео

Има вредители, които пречат на нормалния растеж на амаранта. По принцип насажденията страдат от дръжка и листни въшки, прониквайки в стъблата на растението, ларвите на дръжката увреждат растенията, инхибират растежа му.

Големите колонии от листни въшки също са способни да потискат растението. Препоръчва се третиране на заразени с вредители растения с препарати. Популярни лечения за листни въшки и дръжка:

• разтвор на карбофос;
• actellik.

Ако лятото е дъждовно, въздухът е влажен, тогава се създават благоприятни условия за размножаване на гъбичките и появата на гъбични заболявания. За медицински цели насажденията трябва да се третират с разтвор на колоидна сяра или меден сулфат.

Обикновено в края на август, началото на септември амарантовите метлици променят цвета си, стават оранжеви. Цветът и стъблата на растението се променят, стават светли. Именно по тези признаци те научават, че семената вече са узрели, ако метличката се разклати, от нея започват да се изливат семена.

За събиране на семена растенията трябва да бъдат отрязани. Разстелете оскубаните метлички на сянка на течение. Сушете една седмица, след това вършете, след вършитба, разстилайте семената на тънък слой, за да изсъхнат и изсъхнат поне две седмици. Покълването на семената продължава 4-5 години.

Амарантът, независимо от вида, е надарен с полезни свойства. За лечение те обикновено използват опашат амарант. Лечебните суровини са всички части на растението. Листата се берат, докато амарантът не цъфти. През лятото, когато растението цъфти, метличките се отрязват. В края на август или в началото на септември семената се събират, а корените се изкопават по-късно.

Семената на амарант съдържат повече протеин от всички други култури, отглеждани от човека. Протеинът от амарант не отстъпва по състав на кравето мляко.

Семената са богати на витамини и микроелементи, необходими за човек. Съдържащите се в него фитостероли, сквален и полиненаситени мастни киселини придават специална стойност на продукта. Маслото, получено от семената, се използва за лечение и профилактика на много заболявания:

• атеросклероза;
• сърдечно заболяване;
• хипертония;
• ерозия на шийката на матката;
• киста на яйчника;
• фибромиома;
• катаракта.

Амарантът се счита за ефективен имуностимулант поради високото съдържание на сквален в него. Препаратите, съдържащи сквален, се използват за лечение на:

• изгаряния;
• стомашни язви;
• тумори;
• зъбни заболявания (пародонтит).

Листата на амарант се ценят заради съдържанието на: каротеноиди, зооксантин, рутин и калций. От листа на амарант, набрани преди цъфтежа, могат да се правят салати, особено полезни са за пациенти с диагноза захарен диабет, хора с наднормено тегло и запек. Листата могат да се изсушат и да се използват като подправка през зимата.

Полезни свойства на амарант: видео

Лечебното масло от амарант може да бъде закупено или можете да го приготвите сами у дома. Семената, първо се смилат в кафемелачка, след това се прехвърлят в стъклен съд и се налива растително масло. Масло, за тези цели, имате нужда от нерафинирано. Настоявайте една седмица, след което прецедете. Вече изцеденото масло може да се напълни отново със семена и да се съхранява още 7 дни, това ще увеличи концентрацията на хранителни вещества в амарантовото масло.

Приготвеното по този начин масло може да се използва за лечение на псориазис. През първата седмица пийте по една десертна лъжица олио, два пъти на ден, половин час преди хранене. След това в продължение на три месеца по една супена лъжица три пъти на ден преди хранене. В продължение на три месеца капвайте в ноздрите с пълна пипета масло: веднъж сутрин, веднъж вечер. Засегнатите участъци от кожата, смазвайте с масло няколко пъти на ден. Масло, можете да лекувате пародонтит, за това, два пъти на ден, просто трябва да изплакнете устата си с него.

Как да отслабнете с масло от амарант

За да отслабнете се нуждаете от:

1. Отидете на нискокалорична диета.
2. Ограничете приема на животински мазнини.
3. От растителни мазнини използвайте само амарантово масло: супена лъжица 2 пъти на ден преди хранене в продължение на 2 седмици.

Вкъщи. можете да приготвите отвари и запарки от амарант, въз основа на доказани народни рецепти.

Приготвяне на отвара:

1. Смелете сухи листа, цветове и корени на амарант, 2 с.л. лъжици от сместа се заливат с 2 с.л. вряща вода.
2. Поставете съда със сместа на огъня и загрейте бавно за 15 минути.
3. Охладете бульона, прецедете и пийте по половин чаша 30 минути преди хранене.

Полезна за кожата, както болна, така и здрава запарка за баня. Ще са необходими около 300 г сухи листа и цветове и 2 литра. вряща вода. Сварете запарката в затворена тенджера за 15 минути, прецедете охладената запарка и добавете във ваната.

При проблеми на стомашно-чревния тракт помага запарка от сухи листа и цветове на амарант, приготвена по студен начин: вземете 1 част от листата и цветовете и 10 части вода. Водата трябва да е студена. Настоявайте около 20 минути, изпийте филтрираната запарка по половин чаша преди хранене.

При възпалено гърло и проблеми с венците помага пресен сок от амарант, който трябва да се разрежда със студена преварена вода. Вземете 1 част сок и 5 части вода, разбъркайте, изплакнете устата или гърлото.

Запарка за заболявания на пикочно-половата система се приготвя от 1 литър вряща вода и 3 супени лъжици. супени лъжици натрошени листа и цветове. Инфузията се пие по една чаша на ден.

Амарант, засаден в градина или лятна вила, не само ще го украси, но и ще помогне в борбата с вредителите в градината. Ако засадите амарант до морковите, тогава можете да се отървете от морковната муха. Грижите за него са минимални, а ползите за лечение и профилактика на заболявания са големи.

Амарантът (Ширица) е род растения от семейство Амарантови, който включва около 100 вида. Амарантите са често срещани в региони с умерен и субтропичен климат. Повечето видове са родом от Южна Америка. Северна Индия и Китай се считат за вторичен център на формиране.

Ботаническо описание

Предимно едногодишни тревисти растения с височина до метър.

Стъблата изправени, често окосмени.

Листата целокрайни, ромбовидни, ланцетни или яйцевидни, с дръжка. Те могат да бъдат зелени и червени, в някои декоративни форми - многоцветни.

Сред амарантите има както еднодомни, така и двудомни растения. Цветовете се развиват в пазвите на листата и по върховете. Аксиларните гроздове са събрани в малки съцветия под формата на грозд, апикални - в метлички, които могат да бъдат много дълги. Цветята са много малки, но ако са ярко оцветени, тогава поради големия брой изглеждат доста декоративни.

Плодът е кутия. Семената са дребни - теглото на 1000 семена е около 0,4 г. Едно растение произвежда до 500 000 семена.

Приложение

Амарантът се култивира на големи площи като фуражна култура - зърното се използва за фураж за домашни птици, а зелената маса се използва за силажиране, хранене и паша на добитъка.

В Южна Америка амарантът все още се отглежда като зърнена култура, а сред индианците от Южна Америка той е една от най-важните култури от 8000 години. Използвано е и се използва както под формата на каша, така и под формата на брашнени продукти, направени от брашно от амарант.

Маслото от амарант се получава от семена на амарант - за него по-долу.

Много форми се отглеждат като декоративни култури. Няколко снимки на декоративни амаранти по-долу:

Масло от амарант - ползи и вреди. Доказателство за лечебни свойства

Маслото от амарант и самите семена традиционно се считат за ценни лечебни компоненти – особено в народната медицина. Но широкото използване в традиционната медицина не е доказателство за ползите или вредите от амаранта. Нуждаем се от научни факти.

Безопасно е да се каже, че:

1. Семената на амарант съдържат лесно смилаем протеин и имат нисък гликемичен индекс (25).
2. Маслото от амарант съдържа полиненаситени мастни киселини (и много), рутин и каротеноиди.
3. Полиненаситените мастни киселини със сигурност са полезни: доказана е ефективността на техния прием за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Има и доказателства, че имат противовъзпалително действие.
4. Рутинът (рутозид) е гликозид на кверцетин: намалява крехкостта на капилярите, намалява съсирването на кръвта и се препоръчва за употреба при разширени вени, венозна недостатъчност и други съдови патологии. В същото време никъде няма доказателства, че съдържанието му в зърно или масло е достатъчно за постигане на терапевтичен ефект;

Има доказателства, че маслото от амарант също съдържа амарантин, но на практика няма надеждна информация за това вещество. Твърди се, че има силни антиоксидантни свойства.

Не съм лекар: следователно нямам лично мнение за полезните свойства на амаранта. Всичко написано по-долу не е мое мнение, а извадки от научни публикации.

1. Лекарствата на базата на масло от амарант се използват външно при псориазис, невродермит, рани от залежаване и вътрешно при заболявания на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система и рак.
2. Механизмът на хепатопротективното действие на амаранта остава недостатъчно проучен.

Близнецова Г. Н., Коренская И. М., Поляковасеменова Н. Д., Рецки М. И.
"Ролята на процесите на окисление на свободните радикали в механизма на хепатопротективното действие на маслото от семена на амарант"
"Биомедицина", 2006г

Маслото съдържа до 8% сквален, който има мощно противотуморно действие, както и витамини.

Шевченко И. А., Магомедов И. М., Вершинин А. С.
Перспективи за използване на функционални храни за профилактика и комплексно лечение на сърдечно-съдови заболявания
„Съвременни наукоемки технологии“, 2004г

Амарантът не е включен в официалната руска фармакопея, но в фармакопеята на САЩ (United States Pharmacopoeia) се споменава многократно, но основно като един от компонентите.

От всичко казано по-горе мога да направя следните (напълно аматьорски) изводи:

• доказани са полезните свойства на амаранта. Ако поне частично замените животинските мазнини в диетата си с масло от амарант, това определено ще ви бъде от полза. Въпреки това разликата между амарантовия зехтин едва ли ще бъде значителна.
• добавянето на семена от амарант към диетата също ще бъде от полза - особено ако се добавят вместо храни с висок гликемичен индекс или някои пушени меса.
• въпреки факта, че амарантът съдържа вещества, които могат да бъдат полезни (и вредни, между другото, също), той не може да се счита за лекарство. И още повече, не можете да замените лечението, предписано от лекар, с никакви билкови продукти - дори и да изглеждат много полезни.

Видове, разновидности, снимки

В цветарството са широко разпространени 4 вида амарант.

Метелоцветен амарант (пурпурен) - Amaranthus paniculatus или Amaranthus cruentus

Едногодишно растение, открито в дивата природа в Азия.

Описание

Стъблата: изправени, високи до 150 см. Има нискоразмерни форми.

Листа: продълговато-яйцевидни със заострен връх и дълги дръжки.

Съцветия: изправени метлички.

Цветя: дребни, червени. Цъфти от юни до есенни слани.

Има няколко декоративни форми и много разновидности.

A. paniculatus f. cruentus - с увиснали съцветия

A. paniculatus f. sanguineus - вертикално разположени съцветия с увиснали краища

A. paniculatus f.nana - джудже форма, височина до 50 cm.

Амарант тъмен или тъжен - Amaranthus hypochondriacus

Едногодишно растение. Местоположението на дивата форма е неизвестно. Според някои сведения, той е въведен в културата в средата на 16 век.

Описание

Стъбло: изправено, слабо разклонено, високо до 100 см.

Листа: продълговато-ланцетни, със заострен връх, тъмночервени или тъмночервени със зелено.

Съцветия: вертикално разположени, различни цветове, но най-често тъмночервени.

Има няколко културни форми и разновидности.

Амарант трикольор - Амарант трицветен

Едногодишно растение. Най-популярният декоративен вид амарант. Расте диво в Индо-Малайския регион.

Описание

Стъблата: високи до 150 см, изправени, образуват обратно-пирамидален храст. Има кратки форми

Листа: продълговато-яйцевидни, ланцетни, понякога с вълнообразен ръб, трицветни.

Съцветие: малка изправена метлица.

Трикольорният амарант има няколко декоративни форми и разновидности, но някои са неподходящи за условията на Централна Русия и изискват засаждане в разсад. няколко снимки:

Амарант опашат - Amaranthus caudatus

Широко разпространени видове. Расте диво в Южна Америка, Азия и Африка. Дивите форми са често срещани в южните райони на Русия и Украйна, където всъщност са плевели.

Описание

Стъблата: мощни, изправени, високи до 150 см.

Листа: големи, продълговато-яйцевидни със заострен край. Цветът е зелен или лилав.

Съцветия: сложни висящи метлички

Цветя: дребни, пурпурни, тъмночервени или лилави. Има бели и бледозелени форми.

Кацане и грижи

Изисквания към мястото и почвата

Важна характеристика на амаранта е фотосинтезата на С4. Растенията, които използват този механизъм на фотосинтеза, се характеризират с по-висок темп на растеж и ефективно използване на влагата. Вярно е, че те също са по-взискателни към температурата на въздуха.

Амарантите са типични C4 растения. Предпочитат добре осветени и закътани места и не понасят замръзване. Най-добрите почви за тях са добре култивирани пясъци и песъчливи глинести, както и черноземи с неутрална или алкална реакция на почвения разтвор. Те растат лошо на кисели почви, не понасят застояла влага. Поради тази причина те са неподходящи за отглеждане на торфено-блатисти почви и са малко полезни за тежки глинести почви.

Сеитба

Най-често амарантът се отглежда от семена. Семената на амарант са много малки - диаметърът на семето е само около 1 мм. Това създава определени затруднения при сеитба.

Засяването се извършва през втората половина на май веднага на постоянно място или в средата на април в оранжерия, след което разсадът се прехвърля в открита земя.

Както бе отбелязано по-горе, някои декоративни форми на трицветен амарант в условията на Средния пояс могат да се отглеждат само в разсад, а листата им стават наистина наситени на цвят едва в края на лятото, а след това, ако е горещо.

Дълбочина на засяване - до 2 см. Схема на засаждане 50 х 35 ... .40 см, ако засаждате растения в редове. На практика никой не спазва схемата при сеитба - просто сеят в редове с разстояние около 50 см, а след това се разреждат.

През втората половина на май запасът от влага в горния почвен слой е малък - следователно е по-добре да засадите преди дъжд или просто да поливате земята след засяване на семената.

При отглеждане в разсад семената първо се засяват в общи сандъчета за разсад, след което разсадът се прехвърля в отделни саксии. Разсадът се засажда в открита земя на постоянно място през третото десетилетие на май.

Растенията започват да цъфтят през юни и цъфтят до замръзване.

Грижа за амарант

Поливане

Амарантите са устойчиви на суша. Те се нуждаят от поливане само при продължителна суша.

горна превръзка

Амарантът расте добре само на силно плодородни почви, но схеми за хранене за отглеждане за декоративни цели не са разработени. Ето защо ще дадем проста универсална схема, която е подходяща за всички едногодишни:

• основното приложение - органичните торове се прилагат през есента при прекопаване на обекта. Компост или хумус в количество от 10 ... 15 kg на 1 m2;
• сеитба - 10 ... 15 грама калиев сулфат и същото количество суперфосфат на 1 m2. Внася се в браздите при засяване на семена;
• горна превръзка в началото на цъфтежа - всеки комплекс за цъфтящи едногодишни растения или 5 ... 7 грама азот, фосфор и калий (според активното вещество) на 1 m2 + листна подкормка с разтвор на макро и микроелементи.

С такава грижа амарантите определено ще растат красиво и ще ви зарадват с обилен цъфтеж. Въпреки това, дори ако просто го засеете в парцел с плодородна почва, всичко ще бъде наред.

Борба с плевелите

Плевелите са опасни само за разсад и много млади растения от амарант: следователно, когато се отглеждат от семена, е необходимо внимателно да се подготви почвата преди сеитба. Леко порасналите амаранти успешно се конкурират с всички плевели и при продължителна сеитба те напълно ги заглушават.

Болести и вредители

Не е описано. Известно е, че декоративните амаранти могат да бъдат засегнати от листни въшки, но е лесно да ги унищожите с всеки инсектицид.

литература

1. Бровкина Т.Я и др., "Едногодишни цветни култури в открита земя", "Кубански държавен аграрен университет", 2008 г.
2. Магомедов И.М., Чиркова Т.В., "Амарант - минало, настояще и бъдеще", "Успехи на съвременното естествознание", 2015.
3. Колесникова Е.Г. "Ежегодни цветя", Москва, "Издателство на МСП", 2003 г.

За лечебните свойства на амаранта

1. . Близнецова Г. Н., Коренская И. М., Поляковасеменова Н. Д., Рецки М. И. „Ролята на процесите на окисление на свободните радикали в механизма на хепатопротективно действие на маслото от амарант”, „Биомедицина”, 2006 г.
2. Шевченко И. А., Магомедов И. М., Вершинин А. Перспективи за използването на функционални храни за профилактика и комплексно лечение на сърдечно-съдови заболявания, "Съвременни високи технологии", 2004 г.

Интересно растение, амарант, което е част от семейство Амарант, има много дълга история на отглеждане. Той е на повече от 8000 години. И почти през цялото това време амарантът или амарантът се използваше като хранителна и фуражна култура, тъй като семената на амарант съдържат голямо количество протеин и други полезни вещества.

Родът на това растение обединява 90 вида, които растат в субтропичните и тропическите райони на Азия, Америка и Африка. Повечето от тези видове са едногодишни тревисти растения, но има и многогодишни. Амарантовите храсти се образуват от крехки, сочни, малко или никакви разклонени издънки.

Големи листа с удължена овална форма са боядисани в жълтеникави, зелени, червеникаво-кафяви нюанси. Те също могат да бъдат двуцветни или дори трицветни. Цветето на амарант се състои от околоцветник, пет тичинки и един плодник с раздвоено близалце. Семената на амарант узряват в плод от капсула.

В озеленяването и ландшафтния дизайн се използват няколко вида, форми и разновидности на амарант или амарант. За да разберете как изглежда амарантът, можете да видите снимката.

Амарант с опашкасе среща естествено в Кавказ и южните райони на страната ни. Храстите на тази едногодишна култура, достигащи височина от един до един и половина метра, се образуват от мощни изправени издънки. Големи, продълговати, овални зеленикаво-лилави или зелени листа покриват стъблата отгоре надолу. Малките пурпурни или наситеночервени цветя са събрани в дълги увиснали четки с форма на шип. Цъфтежът продължава от юни до октомври.

Амарант с опашка

Различните форми на този вид амарант изглеждат особено красиви:

• С форма на мъниста - съцветия наподобяват кръгли мъниста на конец.
• Тъмно лилавата форма се отличава с вертикални, къси, червени съцветия и червеникаво-кафяви листа.
• Бялата форма на амарант се влюби в градинарите за оригиналните зеленикаво-бели съцветия.

Амарантова опашка бяла форма

Амарантът "Малинови мъниста" е висок едногодишен, който бързо достига височина от около метър. Добре разклонените издънки са покрити с много зелени листа. Декоративните, кафеникаво-пурпурни, висящи съцветия са чудесни за живи и зимни букети. Това растение се използва за създаване на цветни и пейзажни композиции.

Амарант paniculata, чиято родина е западната и източната част на Азия, е едногодишно растение. Храстите на тази култура достигат височина от 75 до 150 см. Изправените силни издънки са покрити с големи кафеникаво-червени листа, които са прикрепени към стъблата с дълги дръжки. Малките червени цветя са събрани във вертикални или разположени на разстояние съцветия. Цъфтежът настъпва от юни до първата слана. Семената на амарант узряват в капсулни плодове.

Най-популярни са следните форми от този тип:

• Сангвинеусовата форма има изправени лилави съцветия с леко увиснали краища.
• Формата нана е нискорастящо растение с височина до 50 см.
• Формата на круентус привлича вниманието с увиснали съцветия с червено-кафяв оттенък.

Метеловиден амарант форма cruentus

Амарантът "Cherry Velvet" може да достигне един и половина метра височина, има черешово-лилав цвят на вертикално съцветие.

Амарантът "Ажур" се отличава с буйни съцветия с телесен цвят и удължен период на цъфтеж.

Амарант трицветен- грандиозна годишна култура с височина от 75 до един и половина метра. Храстът, оформен като пирамида, се състои от силни вертикални издънки. Удължено-овалните листа имат трицветен цвят (червен, жълт, зелен). Цъфтежът започва през юни и продължава до слана. Образува голям брой семена.

Следните сортове и форми на трицветен амарант, които често се считат за независими видове, изглеждат особено впечатляващи и красиви:

• Формата splendens се отличава с плътни зелени листа с кафяво-червени петна.

Амарант трицветен образува блясък

• Сортът от върбови листа е харесван заради дългите си вълнообразни, тесни листа, които са боядисани в зеленикаво-бронзов оттенък.
• Гумената форма привлича вниманието с червеникаво-кървав цвят на листата.

Амарант трицветен хлабав листен сорт
Амарант трицветна форма рубер

• Сорт rubriviridis има оригинални лилаво-рубинени листа.

Сортовете, създадени на базата на трицветен амарант, се отличават особено с външния си вид сред другите.

Амарантът "Илюминация" е красиво растение, достигащо височина от 50 до 70 см. Големите му листа са боядисани в различни цветове. Току-що появилите се на върха листа са жълтеникаво-червени на цвят, който постепенно преминава в червеникаво-оранжев. Всички останали листа са боядисани в бронзов нюанс.

Амарант трикольор "Илюминация"

Амарант "Perfecta" също се получава на базата на трицветен вид и това веднага се забелязва в цвета на листата му. Тези, които се намират в горната част на храста, съчетават в цвета си жълти, червени и зелени нюанси. Всички останали листа имат зелен оттенък с кафяво-червени петна с различни форми.

Амарант тъмене тревисто растение – едногодишно. Леко разклонен храст може да нарасне до един и половина метра. Средно големи, заострени листа са оцветени в зеленикаво-червено-кафяво или червено-кафяво.

Изправените съцветия са оформени като широко ухо и най-често имат червеникаво-лилав оттенък.

Амарант тъмен

При този вид е известна само една форма - кървавочервена. Листата, издънките и дори висящите съцветия са боядисани в червеникаво-кървав оттенък.

Сред разновидностите на тъмен амарант си струва да се подчертае "Pygmy Torch", който има компактен размер. Неговите червеникаво-лилави съцветия, достигащи дължина само 40 см, постепенно стават кафеникаво-кафяви. Променете също цвета и листата. От зелено те стават многоцветни.

Амарант тъмен "Pygmy Torch"

В допълнение към декоративните видове и сортове, създадени на тяхна основа, също си струва да се спомене амарант обърнат нагоре, който расте почти в цяла Русия и се счита, въпреки всички полезни и лечебни свойства, за мощен плевел.

Амарант се обърна

Отглежда се и зеленчуков амарант, който се използва при приготвянето на различни ястия. Има и салата амарант.

Отглеждаме разсад

Преди да започнете да засаждате и да се грижите за амарант, трябва да отглеждате разсад. В повечето региони на нашата страна (с изключение на южните) амарантът често се отглежда на разсад. За да направите това, изберете широки и ниски контейнери, пълни с рохкава, дишаща и питателна почва с неутрална или леко кисела реакция (рН 5,5-7).

Засяването се извършва в края на март - началото на април. За покълване на семена от амарант се засяват от 1 до 1,5 грама на квадратен метър влажна почва. Те са покрити с тънък слой пръст около 1 см и покрити с прозрачна пластмаса, стъкло или филм. Засятият съд се поставя на добре осветено място, където се поддържа постоянна температура от 22 градуса по Целзий.

Семената на амарант покълват в рамките на 5-8 дни. Щом повече от половината се излюпят, подслонът се отстранява, а температурата се намалява с 2-3 градуса. За да могат останалите семена да покълнат, трябва да поддържате почвата влажна. За да се предотврати появата на черен крак и други заболявания, почвата се третира с разтвор на Fitosporin или Previkur.

семена от амарант

Разсадът започва да се засажда веднага след като върху тях се появят един или два чифта истински листа. За бране се избират саксии, чийто диаметър е от 9 до 12 см. Те се пълнят с универсална цветна или зеленчукова почва, към която се добавя речен пясък.

Две седмици след трансплантацията младите амаранти започват да се хранят с цветни торове за широколистно-декоративни цветя. Горната превръзка се извършва на всеки две седмици. След сеитба растенията цъфтят за 2,5-3 месеца.

Добре осветените зони с пропускливи, леки и питателни почви са най-подходящи за отглеждане на тази култура. Високите сортове се засаждат в цветни лехи по схемата 50 на 50 см, а ниските - 30 на 30 см.

Мястото за кацане се изкопава внимателно, изравнява се и се добавя амофос или нитрофоска (10-15 грама на 1 m2). Тъй като амарантът не понася отрицателни температури, те се засаждат на лехи или цветни лехи след края на слана. В южната част на Русия това се случва в началото на май (5-10 номера), а в средната лента - в началото на юни (5-10 номера).

Тази култура може да се използва не само за декорация, но и за приготвяне на салати. Зеленчуковият амарант расте добре в градината.

В градината винаги ще има място за амарант, тъй като той ще украсява цветни композиции през цялото лято и есен.

Амарантът принадлежи към семейството на амарант, включва повече от 100 вида от това растение. В някои страни плодовете на това цвете се отглеждат като зеленчукови култури. Много хора дори приготвят ястията си от това растение, тъй като то включва много хранителни вещества и е безумно полезно за организма. Цветето вече е на повече от 8000 години, популярно е в различни страни по света. В славянските държави това цвете се нарича по различен начин:

• амарант;
• амарант;
• котешка опашка;
• петълов гребен.

Плодовете на амаранта са най-често зелени, розови, лилави. Понякога цветето може да има трицветен цвят. Обикновено достига 30 сантиметра височина, а също така може да нарасне до три метра.

Изненадващо, преди това растение не се яде само от възрастни, но и се дава на бебета. От него се печеше хляб. По отношение на разпространението се равняваше на царевицата и се смяташе за зеленчук. Сега е научно доказано, че семената на амарант обогатяват клетките на тялото с кислород по уникален начин.

Диетолозите твърдят, че редовната употреба на семена ще осигури дълголетие и добър имунитет.

Сеитба на амарант: триковете и тънкостите на градинарството

Отглеждането на цвете като амарант, с определени познания, изобщо не е трудно. На тези места, където почвата се затопля до 10 градуса по Целзий до април, на дълбочина 5 сантиметра може да се засади амарант. Опитните градинари се съветват да обработват земята преди засаждането, да наторяват почвата с минерален тор или сложна смес, съгласно инструкциите.

Ако навреме посеете семената на това цвете, то бързо ще покълне. Най-доброто време за това е края на април. Също така, засаждането на растение през този период ще ви спаси от проблема с контрола на плевелите. Зърната трябва да се засаждат в дупка с дълбочина 1,5 см. Между редовете трябва да се спазва разстояние от 35-40 сантиметра. Ако смесите семената с пясък, тогава засаждането ще стане по-удобно. След седмица или малко повече растението ще започне да расте и трябва да се разреди.

Как да засадите амарант в открита земя правилно

Отглеждането на това цвете по разсаден начин не е труден бизнес. Градинарите препоръчват да се засяват семена от амарант за разсад в края на март. Като контейнер за засаждане можете да използвате пластмасови кофи или обикновени саксии с височина до десет сантиметра.

Семената трябва да се изсипят във влажна почва на два сантиметра дълбочина, след което поставете саксиите на светло място. Поливайте посевите с пулверизатор. Ако изпълните всички горепосочени изисквания, семената на амарант ще поникнат след седмица. Когато младият растеж порасне, той трябва да се разреди, като се откъснат слабите стъбла. След като видите повече от три листа на всяка кълнове, можете да засадите растенията в малки саксии, чийто диаметър е около 12 см.

Кога е най-доброто време за засаждане на амарант

Ако решите да отглеждате амарант, отглеждането от семена и кога да засадите зависи от много фактори. Най-добре е да засадите цветя, когато почвата в района се затопли достатъчно. Трябва да погледнете прогнозата за времето, така че да не се предвещават слани, след което можете да прехвърлите амарант на открита земя. Обикновено този период започва в средата и края на май. Мястото, подготвено за растението, трябва да е добре осветено, почвата да е питателна, с необходимото количество вар.

Просто казано, самият амарант е непретенциозен, но абсолютно не толерира студено време и обилна влага в земята. Засаждането на цвете се извършва на разстояние 10-30 сантиметра между растенията, а между редовете е необходимо разстояние от 45-65 см. Докато разсадът се вкорени, те се нуждаят от редовно поливане. Ако навън е студено, трябва да покриете растенията от ниски температури.

Грижа за амарант

Трябва да се грижите за това цвете, докато растението започне да расте. През първия месец разсадът на амарант расте доста бавно, поради тази причина се нуждаят от поливане и плевене. Тогава растежът му се ускорява до такава степен, че понякога растението може да нарасне до 7 сантиметра височина за един ден. Допълнителното хранене с амарант трябва да се извършва 3-4 пъти на сезон. По-добре е да наторите цветето с разтвор на лопен, сутрин, след като сте извършили основното поливане. Амарантът рядко страда от вредители и болести. Но понякога цветето може да бъде засегнато от листни въшки или дръжки. Дървесниците се намират в стъблата на растението и забавят растежа му. Листната въшка напада амаранта само в началото на живота му и през дъждовното лято, в "възрастната" възраст, цветето на листната въшка не се страхува. Можете да унищожите вредителите с Actellik или Fufanon. Тези методи дават добри резултати и трайно освобождават растенията от атаката на паразити.

Амарант трицветен- Това е ярко и необичайно растение, обичано от много производители на цветя. Жълто-червените му „фойерверки“ удивляват въображението и грабват окото. А грижата за грандиозно растение е изненадващо проста и не е натоварваща.

Вълшебно цвете - трицветен амарант

Амарант трицветен, Amaranthus tricolor, дойде при нас от тропиците на Азия. Този родом от семейство Амарант е пирамидално едногодишно със зелени, жълти и червени листа с височина от 40 до 150 см.

Ярките многоцветни листа в горната част на стъблото създават ефекта на пламтящ пламък. Цъфти на малки метлички от юни до първата слана. Продава се има разновидности:

• Аврора (Aurora) с жълти и след това червени листа.
• Удивително, ранно блестящо осветление (ранно искрящо) с горни червени и долни бронзови листа.
• Жълто-червено, Perfecta (безупречно).

Повечето производители на цветя, които са засадили поне веднъж амарант трицветенвлюби се в него завинаги. Изглежда страхотно в групи или сам. Ниските класове се използват в бордюри или саксии на перваза на прозореца, докато високите се използват като жив плет.

Съцветия от амарантизглеждат чудесно свежи и изсушени и украсяват букети. А ползите за здравето на растението могат да се изброяват с часове – то е диетичен и богат на протеини продукт, който премахва тежките метали, предпазва от много заболявания и подобрява имунитета.

Отглеждане от семена

Амарант трицветенрасте добре на открито, но е важно да запомните, че пролетните слани могат да убият разсад. Затова засяването на семена най-често се извършва само когато няма опасност от измръзване. Семената покълват при температури между 4 и 25°C. Мястото за сеитба се избира слънчево.

Ако отглежда се трицветен амаранткато ядливо растение, почвата за него трябва да е много плодородна. Въпреки това, пясъчни, кисели или дори каменисти почви също ще осигурят свежа зеленина.

За повече реколтаможете да сеете нови семена от амарант на всеки две седмици след първата сеитба.

В полето за сеитбавсички плевели трябва да бъдат премахнати. За по-добро разпределение на семената можете да ги смесите с речен пясък или пепел в съотношение 1:15. Дълбочина на засяване - 1-2 см. Най-добре е просто да поръсите семената с равномерен слой пръст и след това леко да го изравнете.

С метод на разсадсеитбата се извършва по същия начин, само в кутии, които трябва да бъдат покрити със стъкло или филм. Културите, разположени на топло, ще дадат първите издънки след 10-12 дни. Когато всяка кълнове придобие един истински лист, разсадът се гмурка в по-голям съд.

В края на май или началото на юни отглеждани разсадпреместете се на открита земя. Разположени са на 10-12 см в редовете и 45-50 см между редовете. Впоследствие редовете могат да се разредят през растението. При отглеждане в името на млада зеленина, храстите могат да бъдат засадени по схемата 15 на 15 см. Също така трябва да разхлабите пътеките.

На първия етап е важно премахнете плевелите. В бъдеще амарантът започва да расте много бързо (до 7 см на ден). Ако има твърде много храсти, излишните се изяждат.

Амарант трицветенне се страхува от стегнатост в градината - веднага щом стъблата му станат по-тънки и по-нежни.

Избор на местоположение

Амарант трицветенобича слънцето и топлината.

Дори горещото сухо лято не може да му попречи да „цъфти“ с ярка зеленина - само ако се полива по-често и се пази от вятъра.

Любовта на амарант към светлинататолкова страхотно, че като слънчоглед разгръща ярките си листа по посока на слънцето и го следва цял ден.

Поливане

Битие устойчив на суша, амарантът е в състояние да издържи много сухо лято. Въпреки това, растението реагира добре на обилно поливане. Единственото нещо, което не може да понесе, е преовлажняване, което води до гниене на корените.

горна превръзка

Амарант трицветен нуждив обикновен тор с разтвор на лопен или пълен минерален комплекс.

както виждаме, амарант трицветенТова наистина е невероятно растение. Необичайно ефектна градинска декорация, най-добрият активатор на имунитета и лесно за грижа растение - всичко това е за него. Опитайте да отглеждате амарант и вижте дали това е сбъдната мечта на производител.

А за тези, които обичат да знаят повече, предлагаме да се запознаете с видеото за трицветен амарант