Какво не е лошо за Макдоналдс. Храната на Макдоналдс е химическо и биологично оръжие срещу човечеството! Както и храната на други известни производители на "бърза храна"

Популярността на Макдоналдс не намалява, но много експерти все още твърдят, че подобна храна е вредна за здравето на хората. Фактрумдава 15 причини, които ще ви убедят да се откажете завинаги от Биг Мак и пържени картофи.

Месо в пържени картофи?

Не толкова отдавна корпорацията увери всички привърженици на вегетарианството, че вместо телешка мазнина пържените картофи се приготвят в 100% зехтин. Отчасти Макдоналдс удържа на думата си, но дори преди да влезе във фритюрника, картофите се обработват с малко количество натурален аромат на говеждо месо!

Хлебчета не от хляб

Макдоналдс не иска да поема загуби. Следователно към нетрайните сладкиши се добавят толкова много консерванти, че те могат да останат „пресни“ няколко години. Една от магическите съставки е калциевият сулфат, който е известен още като гипс. Но още по-лошо е амониевият сулфат, който може да причини гадене и диария.

Повече от здравословна диета

Цените на бързото хранене се покачват, а качеството на храната пада. За цената на обяда в Макдоналдс в магазина можете да закупите много здравословни продукти, които ще направят питателна супа за цялото семейство. Във всеки случай, за да ядете пестеливо, трябва да готвите сами.

Безславният Макриб

Прилича на вкусен сезонен бургер в Макдоналдс, ако се съди по името с ребра. Както се оказа след проверка, в него изобщо няма ребра. Това е просто имитация, полуфабрикатът е оформен така, че котлетът да наподобява месо на ребра.

Бързо наддаване на тегло

През 2004 г. американският режисьор на документални филми Морган Спърлок провежда интересен експеримент: в продължение на 30 дни човек се храни изключително в Макдоналдс. За това време той качи 11 килограма, доказвайки на другите, че бързото хранене води до бързо затлъстяване. А изключително високите нива на холестерола причиняват много заболявания, включително сърдечни удари.

детско затлъстяване

През 2005 г. английското медицинско издание The New England Journal of Medicine публикува доклад, в който се посочва, че продължителността на живота на сегашното поколение деца в Америка може да бъде намалена поради затлъстяване. Здравето на непълнолетните е в пряка зависимост от храненето, а бързото хранене често причинява затлъстяване и диабет при децата. Но McDonald's не забравят да отварят все повече и повече нови стаи за игри и да пускат нови колекции играчки за своите малки посетители.

Съмнително месо за котлети

От McDonald's твърдят, че котлетите са направени от висококачествено обезкостено месо от най-добрите фабрики, като се спазва най-строг контрол на цялата производствена верига. Реално месото идва от ферми, където животните се отглеждат в антихигиенични условия, инжектирани с антибиотици и хормони на растежа. Освен това изразът „100% говеждо месо“ може да означава наличието на кравешки очи или вътрешни органи в каймата.

Повечето ястия на Макдоналдс са с високо съдържание на фосфати, което увеличава риска от сърдечни заболявания и проблеми с бъбреците. Особено притеснение предизвикват пилешките ястия на този ресторант за бързо хранене.

Захар в пържени картофи

Ясно е, че никой не е мислил, че пържените картофи могат да бъдат здравословни. Само за приготвянето му се използва и глюкоза, която бързо се превръща в мазнини и силно влияе върху нивата на кръвната захар. Такива пържени картофи ще ви заситят, но само за кратко, а следващото чувство на глад ще бъде по-силно от предишното.

Безсмъртни пържени картофи

През 2008 г. експериментатор решава да види как ще изглеждат пържените картофи на McDonald's и KFC след няколко години. Сега разгледайте снимка на картофи, направена още през 2012 г. Впечатляващо?

Високофруктозен царевичен сироп на рулца

Много хора вярват, че най-вредното нещо във всеки бургер на Макдоналдс е котлетът. Проучванията показват, че ролката е не по-малко опасна. Високофруктозният царевичен сироп и натрият ви карат да почувствате глад 20 минути след ядене на Биг Мак.

Как се приготвят хапките

Известният готвач Джейми Оливър демонстрира как се приготвят хапки в Макдоналдс: вземат се остатъците от пилешка кожа, мазнини, карантии и дори кости, след това се смилат и след това машината образува обичайните „пилешки“ парчета от тази каша. Струва си да се отбележи, че децата от Обединеното кралство отказаха да ядат получените хапки, което не може да се каже за американските деца. Корпорацията твърди, че не използва подобни технологии, за които говори Джейми Оливър.

антихигиенични условия

Много заведения за бързо хранене на Макдоналдс се оказват развъдник на антихигиенични условия. Има масови оплаквания от посетители относно мръсотията и качеството на продуктите. Служителите нарушават хигиенните норми както при приготвяне на ястия, така и при почистване на залите.

Повече от месец за усвояване на трансмазнини

Трансмазнините са неестествени изомери на мастни киселини, които се образуват по-специално при производството на маргарин и растителни масла. Маргаринът и другите модифицирани растителни масла повишават нивата на холестерола и увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това разходчиците пречат на клетъчния метаболизъм (замествайки ненаситените мастни киселини), допринасяйки за развитието на някои видове злокачествени новообразувания. А Биг Макът съдържа 1,5 грама трансмазнини и са необходими 51 дни, за да се усвоят!

Розови слайм бургери

В своето шоу Food Revolution главният готвач Джейми Оливър разкри от какво всъщност са направени баничките за хамбургер. При производството на бъдещи котлети се използват негодни за производство на храни отпадъци, предварително измити в амониев хидроксид за дезинфекция и придаващи розов цвят. Приготвената смес изглеждаше като розова слуз, а с добавяне на сгъстител и багрило изглеждаше като истински котлет ...

Британската кралица може да убие всеки безнаказано

Мощен, но мил човек

Кои руски думи не могат да се произнасят в други страни и защо

Какво представлява "капанът на бедността"?

Защо хората се усмихват, когато ги снимат?

Въпреки факта, че много хора знаят за мастните добавки и изкуствените съставки, не всеки спира да посещава заведения за бързо хранене. От друга страна Макдоналдс се променя и постепенно се появяват по-здравословни ястия. Мислите ли, че сте запознати с това място? Прочетете тези факти - някои ще ви изненадат!

Кафенетата сервират повече от просто кафе.

Освен основните ресторанти има и верига кафенета, където няма картофи, хапки и бургери - продават кафе, различни салати и десерти. Това е стилно заведение, подобно на кафене, и ако сте човек, който се грижи за здравето си, ще ви подхожда повече.

Храната не променя външния вид дори с времето

Фотографът Сали Дейвис постави храна под стъклен буркан. Пет месеца по-късно пържените картофи и бургерът на McDonald's все още изглеждаха годни за консумация, докато пържените картофи на KFC бяха плесенясали още на следващия ден. Шест години по-късно хамбургерът и пържените картофи са все същите. Работата е там, че в тези продукти има твърде много сол, която ги предпазва от разлагане.

Някога McDonald's притежаваше ресторант Chipotle

Изненадващо, една от най-нездравословните марки някога е притежавала здравословен мексикански ресторант (акциите са продадени през 2006 г.). Сега мексиканският ресторант се развива сам и тук не можете да купувате храна директно от колата и няма отделно меню за закуска, въпреки че собствениците на McDonald's някога са искали.

Много посетители на къщата отглеждат риба

Странен факт: средният посетител е жена на възраст между 25 и 39 години, която има малки доходи, най-често риба като домашен любимец, хоби като спане или гледане на филми.

Някои шейкове са царевичен сироп

Коктейлите са на базата на ванилов сладолед с царевичен сироп, самия сироп и бита сметана. Дори една малка порция съдържа 73 грама захар, което е изключително нездравословно.

В съвременния свят има някаква странна тенденция по отношение на храненето. Наред с непрекъснато нарастващия брой защитници на здравословното хранене, бързо расте и броят на кафенетата за бързо хранене. Хората обикновено приписват страстта си към бързото хранене на липса на време. Освен това казват, че тази храна е вкусна и засищаща.

Въпреки факта, че учените и диетолозите алармират за опасностите от храната в мрежата на Макдоналдс през последните няколко години, популярността на тази храна расте експоненциално.

Те отдават безпокойството си преди всичко на факта, че днес, повече от всякога, проблемът със затлъстяването сред населението е остър. Още по-тревожен е фактът, че този проблем с всяка година става все по-млад, тъй като бързото хранене е много популярно сред децата.

История на успеха

Първите кафенета за бързо хранене се появяват в Калифорния през първата половина на 20-ти век. Първото от тях беше крайпътно заведение, където шофьорите можеха да хапнат.

По това време колите вече не бяха любопитство за местните жители, така че храната от ресторантите сред автомобилистите, които пътуваха по пътищата, беше търсена.

Братята Морис и Ричард Макдоналдс, работещи в собствено филмово студио, което не донесе осезаеми приходи, решиха да организират собствено бързо хранене с нея, където основното ястие бяха хот-договете.

В процеса на развитие на своя бизнес, братята се сблъскаха с много предизвикателства:

• "Църква" на персонала. Обикновено сервитьори, които искаха да работят в кафенета, бяха млади. След като поработиха за кратко, всички напуснаха работа, така че собствениците на McDonald's трябваше непрекъснато да търсят нови служители;
• Клиентите на заведението бяха предимно тийнейджъри, които не винаги се държаха прилично в кафене;
• Посетителите не внимаваха много с съдовете, повреждаха ги и ги биеха, така че братята трябваше постоянно да подновяват запасите си.

В продължение на няколко месеца те почиваха, спирайки бизнеса си. И когато се върнаха към бизнеса, институцията им изглеждаше съвсем различно. Сега в него бяха монтирани големи скари, ястия, които трябваше да се ядат с вилица и нож, изчезнаха от менюто, а лесно чупещите се ястия бяха заменени с хартиени.

Основните предимства на ресторанта бяха бързината на обслужване, насищането и простотата на ястията. Братята започнаха да подреждат само момчета като сервитьори, така че красивите момичета да не привличат вниманието на тийнейджърите. Този подход беше успешен - освен тийнейджъри, възрастните започнаха да идват масово в институцията.

Скоро над кафенето се появиха символи - две златни дъги, които днес са известни в целия свят.

Изненадата и завистта на конкурентите нямаха граници. За да привлекат вниманието на посетителите, много собственици на други заведения поставиха табела до името на последните, че тяхното кафене е същото като McDonald's.

Една от тайните на популярността на веригата кафенета е залогът на семейството. Хората могат да идват тук с деца, които от своя страна обожават заведенията не само заради обилната и приятно ухаеща храна. Братята решили да привлекат вниманието на малките потребители с помощта на играчки, раздадени им като подарък.

Освен вкусна храна и играчки, на малките потребители се предлагат различни състезания и томболи, където могат да спечелят, например, пътуване до Дисниленд. Тази техника работи успешно днес, което позволява на институциите да получават десетки хиляди нови фенове всяка година в лицето на деца.

Рекламата също е важна. Обърнахте ли внимание на факта, че на снимките и видеоклиповете ни са показани ястия, богато овкусени с билки, по-специално маруля? Подсъзнателно такава информация се възприема положително от нашия мозък, има усещането, че тази храна е полезна.

Но ние знаем какво всъщност е храната на Макдоналдс – мазна, висококалорична, практически лишена от витамини.

Полза и вреда

През втората половина на 20-ти век, изучавайки „бързата“ храна и нейното влияние върху здравето, учените и диетолозите при всяка възможност се опитват да предадат на потребителя колко вредна е храната от ресторантите на Макдоналдс. Ястията, които предлагат, са задоволителни, но не и питателни – не съдържат почти никакви хранителни вещества.

Заедно с това към ястията се добавя много захар, което прави храната вкусна, прости въглехидрати, добавки, подобрители на вкуса. В началото на историята на бързото хранене хамбургерите и други ястия са се приготвяли от специално отгледано пиле с големи гърди.

Възможно е те да хранят птицата с вещества, които допринасят за нейното затлъстяване, а това впоследствие се отразява негативно на здравето на човека, който яде това месо.

По този начин това, което носи огромни печалби на собствениците на мрежи, може да се превърне в сериозни здравословни проблеми за потребителите.

Между тях:

1. затлъстяване. Това е бичът на модерността и лекарите и диетолозите за бързо хранене го обвиняват. Закръглената фигура днес става характерна не само за възрастни, но и за тийнейджъри и дори малки деца. Това се дължи на огромното съдържание на калории в храната, закупена в McDonald's. Например, в хамбургер на 100 g от продукта има 252 kcal, а в пържени картофи за същото количество ястие - 316 kcal;
2. Диабет . При редовна употреба на бързо хранене се нарушава обмяната на веществата, което е основната причина за развитието на заболяването;
3. Болести на сърдечно-съдовата система. Тази храна съдържа огромно количество холестерол, което не само води до бързо наддаване на тегло, но и причинява запушване на кръвоносните съдове. Това възпрепятства притока на кръв, което кара сърцето да изпитва сериозно натоварване;
4. Оказва се, че е висококалорична- не е най-ужасната характеристика на ястията за бързо хранене. Лекарите са установили, че съдържащите се в тях добавки могат да провокират рак.

Много диетолози са склонни да смятат, че храната и напитките, консумирани в Макдоналдс, предизвикват пристрастяване. Дължи се на добавките и подобрители на вкуса, присъстващи в ястията. Обикновената здравословна храна изглежда безвкусна след хранене с бързо хранене, така че тялото се нуждае от храна, богата на тези съставки.

Това представлява най-голяма опасност за малките потребители, които не получават необходимите вещества. Кока-кола, обичана от децата, с която те също свикват, също носи значителна вреда. Те напълно отказват да пият мляко, както и ферментирали млечни продукти, богати на калций, който е необходим за нормалното формиране и развитие на костната система и здравето на зъбите.

ООН вече призна Макдоналдс за по-опасен от СПИН. Мощен, нали? Но дори разбирането на този проблем на ниво ООН не дава нищо. Случаят с MD се проточва, хората дебелеят и умират, а американските власти все още дават зелена светлина за разпространението на тези продукти. Защо? Мисля, че отговорът е очевиден: McDonald's носи огромни данъчни облекчения в американската хазна, защото тази храна (ако можете да я наречете така) вероятно е закачена за половината свят.

Какво всъщност е Макдоналдс? Нека се опитаме да разберем това заедно.

McDonald's харчи повече от 1,8 милиарда долара годишно за реклама, за да поддържа имиджа си на "устойчива" и "екологично съзнателна" компания, където можете да се насладите и на добра храна. Играчките и други трикове привличат деца, които от своя страна увещават родителите си. Но зад усмихнатия Роналд Макдоналд се крие реалността - McDonald's се интересуват само от пари, като печелят от всички и всичко, точно както всички мултинационални компании. Годишните доклади на McDonald's говорят за „световно господство“ – основната им цел е да отварят все повече и повече локации по света – но това продължаващо разширяване означава ограничаване на свободата на избор и унищожаване на местната хранителна култура, да не говорим за местните производители.

С каймата нещата са още по-зле. Проучванията показват, че 78,6% от мляното говеждо месо съдържа микроби, които се разпространяват чрез изпражненията. Медицинската литература за хранително отравяне е пълна с евфемизми: „ниво на колибактериите“, „аеробно число“ ... Но зад тези думи се крие просто обяснение защо можете да се разболеете от хамбургер: в месото има оборски тор.

Ситуацията е опасна и защото при сегашното ниво на обработка каймата на един хамбургер съдържа месото на десетки и дори стотици крави. И без колибактерии има достатъчно инфекция. Всеки ден в Америка около 200 000 души страдат от хранително отравяне, 900 са хоспитализирани, а 14 умират.

Истината за Макдоналдс

1. Специално за McDonald's е отгледана порода пилета с огромни гърди "Mr. MD". Белите гърди се използват за приготвяне на популярно ястие в менюто, Chicken McNuggets. Това промени цялата индустрия за пилешко месо. Пилето започна да се продава не като цяло, както преди 20 години, а нарязано на парчета.

2. Видеоклипове в заведения за бързо хранене в Лос Анджелис показаха, че тийнейджърите кихат в храната, облизват пръстите си, чопат си в носа, гасят цигари върху храната, пускат ги на пода. През май 2000 г. трима тийнейджъри от Burger King в Ню Йорк бяха арестувани за плюене и уриниране в чинии в продължение на около 8 месеца. Хлебарките живеят в миксери, а мишките се катерят през нощта върху хамбургери, оставени да се размразят ... Известно е, че много работници за бързо хранене не ядат в собственото си кафене, докато сами не приготвят порция

3. Рецепти за картофи и хамбургери трябва да се търсят не в готварските книги, а в трудовете „Технология на хранителната индустрия” и „Хранително инженерство”. Това, което ядем там, се е променило повече през последните 40 години, отколкото през предишните 40 000. И вкусът, и мирисът на хамбургери и K се произвеждат в огромни химически заводи в Ню Джърси.

4. . В допълнение към дегустацията на продуктите на McDonald's, International Flavors and Fragrances произвежда 6 от 10-те най-добри парфюми в света, включително Beautyful, Estee Lauder и Trezor, Lancoma. Както и миризмите на сапун, препарати за миене на съдове, шампоани и пр. Всичко това е резултат от един процес. Вие всъщност се бръснете същото, което имате за вечеря.

5. Кравите на фермерите ядоха, както трябва, трева. Кравите, предназначени за голяма месомелачка за бързо хранене, се отглеждат на големи стада в специални зони три месеца преди да бъдат умъртвени, където се хранят със зърнени храни и анаболи.

6. Затлъстяването е втората водеща причина за смърт в САЩ след тютюнопушенето. Всяка година от него умират 28 000 души. Нивото на затлъстяване сред британците, които обичат бързото хранене повече от всички европейци, се е удвоило. В Япония, с тяхната морска и зеленчукова диета, преди почти нямаше дебели хора - днес те станаха като всички останали.

От Coca-Cola можеш да станеш гърбав
7. Ако в продължение на много векове децата и тийнейджърите пиеха основно мляко и млечни продукти, сега пият пепси-кола, кока-кола, които нямат калций и много фосфор. В резултат на това тийнейджърите не достигат пикова костна маса. Юношеството е много важен етап от живота, когато се полага костта. Много учени на Запад отбелязват с тревога консумацията на големи количества изкуствени напитки и рязкото намаляване на консумацията на мляко, което има значителен принос за развитието на остеопороза. Можем да кажем, че крайъгълните камъни на заболяването на възрастните хора се полагат в юношеството.

Храни деца и храни деца

8. Братята Макдоналдс залагат на семейството. В резултат на това съвременното дете се черпи с хамбургери и пие три пъти повече кола, отколкото преди 30 години. В Америка дори 2-годишни деца пият кола. (Днес много компании са възприели тактиката на Крок, осъзнавайки, че децата са печеливша категория купувачи, за които с чувство на вина, заети родители харчат все повече и повече пари.) Като цяло цялата индустрия за бързо хранене е предназначена за това. деца. Това е, което храни децата и ги храни едновременно: основната работна сила на тези кафенета са ученици от гимназията.

Внимание: пълнеж!
9. Още по-зле стоят нещата с каймата. Проучванията показват, че 78,6% от мляното говеждо месо съдържа микроби, които се разпространяват чрез изпражненията. Медицинската литература за хранително отравяне е пълна с евфемизми: „ниво на колибактериите“, „аеробно число“ ... Но зад тези думи се крие просто обяснение защо можете да се разболеете от хамбургер: в месото има оборски тор.
Ситуацията е опасна и защото при сегашното ниво на обработка каймата на един хамбургер съдържа месото на десетки и дори стотици крави. И без колибактерии има достатъчно инфекция. Всеки ден в Америка около 200 000 души страдат от хранително отравяне, 900 са хоспитализирани, а 14 умират.

Сандвичите променят хората

10. Всъщност и японците, и всички останали клиенти на Макдоналдс се превръщат в дебели хора само за няколко години. 54 милиона американци са с наднормено тегло, 6 милиона са супер дебели - те са с наднормено тегло от 100 паунда (45 кг). Никоя нация в историята не е качвала толкова бързо тегло.
Компаниите за бързо хранене са обвинени, че нямат информативни етикети на продуктите си за заплахата от затлъстяване. Група дебели хора в Ню Йорк наскоро съдиха вериги за бързо хранене за „умишлено принуждаване на хората да ядат нездравословна храна“.

Радвам се да приветствам редовните си читатели и тези, които наскоро се присъединиха към нашата приятелска компания. Сигурно си спомняте колко много внимание обърнах на въпроса за здравословното хранене. Но тенденциите са разочароващи и знаете ли какво виждам всеки ден?

Минавайки покрай заведение със звучно и добре познато име Макдоналдс, независимо от времето на деня, виждам, че 80% от местата както вътре, така и отвън са винаги заети. И нещо силно се съмнявам, че всички седнали там ядат само скариди и пилешко филе. Това ме подтикна да напиша тази статия, която ще ви помогне да разберете дали е полезна или вредна. Храна на Макдоналдс.

Редовните ми читатели знаят, че се опитвам да намеря във всички сфери на живота ни, дори и в най-непривлекателните, нещо добро и полезно. Реших да направя същото с небезизвестния Макдоналдс. Питате защо? Да, просто е навреди на Макдоналдстова вече не е новина за никого. Всеки знае, че храната там е висококалорична, мазна и като цяло вредна за тялото ни, но по някаква причина никой не знае как да яде в същия McDuck, за да не се издухате след няколко месеца. И така, първо искам да кажа това, най-вредната част от храната от тази институция са кифличките. Колкото и да е странно, но е така. Дори обичайният, познат на всички ни хляб от тази институция може да навреди на здравето ни и не говоря за това какво се смесва в него (винаги объркан от факта, че сусамовото семе има вкус по-скоро като целофан), за да удължи продължителност на живота му. Единственото нещо, което може да се припише на концепцията за „относителна безвредност“ в McDuck, са пилешки рулца, хапки и скариди, но в никакъв случай не приемайте газирани напитки, чай или кафе в допълнение към nm. Не си струва да правите това, дори само защото кафето там, макар и зърно, не се отличава с нищо и е далеч от Starbucks, но за парите ще излезе почти същото за вас. Що се отнася до сосовете, те съдържат толкова много емулгатори и подобрители на вкуса, че изобщо не е ясно дали ядете сос или въплъщение на периодичната таблица. Гледайки всичко това отвън, искрено съжалявам тези, които не са наясно с всичко това и продължават да се хранят там, вярвайки, че поне от време на време, но това може да се направи без вреда за тялото. За това защо това е фундаментално погрешно, ще разгледам по-подробно по-долу.

Много хора все още вярват, че храната в McDuck не само не е вредна, но дори е полезна! Не е шега, но корпорацията Макдоналдс стана един от спонсорите на Олимпийските игри в Сочи, което може да се разглежда само като нагла подигравка. Но наистина, приятели, защо прословутите хамбургери в това заведение са толкова вредни, защото е трудно да се намери нещо по-вкусно от тях, а ако вярвате на хартиите, които идват с тавата, тогава цялата храна в Макдоналдс е почти манна от небето . Сега няма да говоря за съдържанието на мазнини и калории, всички знаем, че за някои спортисти, например, силни писатели, такава диета ще бъде само от полза, поради високата енергийна стойност. Ще говоря какво се добавя към тези на пръв поглед безобидни продукти. И да, напълно съм сигурен, че има примеси, тъй като на масата ми стои двуседмичен хамбургер, сякаш всяка сутрин купувам нов и в същото време не че не мухляса, а дори не застоява. Натискам пръста си върху кифличката и тя е мека, докато хлябът, забравен за два дни в шкафчето, лесно може да замени бейзболна бухалка в уличен бой. И каквото и да пишат пиарите на Макдоналдс в плакатите си, никога няма да повярвам, че един домат може да стои толкова дълго на открито и дори да не се помръзва. Мислиш ли, че се шегувам? Не съжалявайте за 100 рубли и направете подобен експеримент. Четох някъде, че в това състояние чийзбургер на Макдоналдс може да лежи, без да губи представянето си за около година. Готови ли сте да ядете нещо, което може да е по-старо от вас? Шегувам се, разбира се, но във всяка шега, както знаете, има някаква истина и вредата от Макдоналдс вече не е теория и предположение, а факт, доказан от опит. Нека да съдим с прости думи, нали? Виждали ли сте някога културист или просто атлет да яде Мак донълдс? Така че може би си струва да се правят изводи? Разбира се, ако се занимавате със силови екстремни спортове, тогава понякога, за да попълните масовите резерви, можете да бягате там, защото само такива герои могат да усвоят цялата тази химия без вреда за здравето, но за нас, обикновените хора, е по-добре за да заобиколите това място за мъртви фигури!