Сладкарска спринцовка от пергаментова хартия. Как да си направим сладкарски плик у дома

Напълнете еклерите с крем. Ако няма такъв продукт, тогава можете да го създадете сами. Как да си направим сладкарска спринцовка със собствените си ръце? Можете да направите тази работа с различни импровизирани материали.

Условия за ползване

В комплекта с кулинарна спринцовка има различни дюзи:

• Права кройка.
• Косо изрязване.
• Със зъби.
• Със звезди.

Дюзите ви позволяват да създавате прекрасни кулинарни шедьоври. Необходими са спринцовки за украса на торти с различни шарки - цветя, листа, надписи, мрежа, бордюр. За да създадете роза, трябва да вземете парче бисквита, да подравните краищата, да го поставите върху вилица и да намажете с крем. След това можете да направите венчелистчета. Трябва да вземете вилицата в лявата си ръка, постепенно да я обърнете, а с дясната - да създадете венчелистчета. В центъра трябва да направите малки венчелистчета, а по краищата - по-големи и по-високи. С друга вилица розетката се изважда и се поставя на правилното място върху тортата.

За създаване на листовки се използва конусовидна дюза. Устройство със сплескан край ви позволява да получите лъкове, волани, ламбрекени. Има дюзи за създаване на гладки и гофрирани ленти. Те ви позволяват да създадете плетена кошница. Тесен накрайник с равномерен разрез се използва за създаване на надпис и получаване на дантелен модел, равномерни, вълнообразни линии. Могат да се изработят и други декорации. Тортата ще бъде по-красива, ако използвате различни цветове.

Полиетилен

Направи си сам сладкарска спринцовка може да бъде направена от полиетилен. Материалът трябва да е плътен и прозрачен, с цип. За работата ще ви трябват ножици. Процедурата се извършва въз основа на следните стъпки:

• Трябва да отворите опаковката, да я напълните със сметана.
• След това трябва да закопчаете закопчалката или да фиксирате чантата с възел.
• След това отрежете ъгъла на опаковката.

Такъв продукт не се счита за многофункционален. Например, малко вероятно е да се изпълни същата дебелина с него. Това важи и за фигуративните бижута. Но ако няма друг изход, тогава такава чанта е подходяща за украса на торта.

хартия

Сладкарска спринцовка от хартия, направена сам, предоставя повече възможности. Основата може да служи като сладкарски пергамент. За дебела хартия фигурен ъгъл може да служи като дюза. За да получите продукта, трябва да изрежете триъгълник и да го навиете на конус.

Между слоевете хартия не трябва да има празнини, тъй като кремът може да премине през тях. След това отгоре е необходимо да фиксирате ръбовете, като ги огъвате до центъра. Торбата трябва да се напълни до върха. Не забравяйте да отрежете ъгъла: дупката ще служи за изстискване на крема. Устройството може да се използва за украса на торти.

Пластмасова бутилка

Направи си сам сладкарска спринцовка от пластмасова бутилка ще ви позволи да създадете красиви рози и други декорации. Ще ви трябва фигурна дюза от пластмасова бутилка. За да създадете продукт, ще ви трябва нож, маркер, торбичка за сладкиши.

Процедурата включва следните стъпки:

• Отрежете гърлото на пластмасова бутилка.
• На корицата нарисувайте необходимия шаблон и след това го изрежете.
• Необходимо е да завиете капака на шията, да фиксирате къдравата дюза върху направената торба.

Това завършва сладкарската спринцовка "направи си сам". С този метод ще бъде възможно да създадете няколко дюзи, за да можете да изпълнявате различни декорации за торти. В допълнение към капачката, дюзите могат да бъдат капачки за спрей за нос.

Използване на тъкани

Можете да направите друга сладкарска спринцовка със собствените си ръце. Със снимка тази работа ще бъде много по-лесна. Устройството може да бъде ушито от плат. Материалът трябва да е лесен за измиване. Препоръчително е да закупите бяло, тъй като цветните могат да излязат. Плътният тик е идеален, тъй като е издръжлив, естествен и лесен за дезинфекция при повишени температури..

От материала, който трябва да изрежете триъгълник, шийте 2 страни. Размерът на продукта може да бъде всякакъв, основното е, че необходимата част от крема е поставена в него. Горната част трябва да бъде отрязана до размера на дюзите, които ще се използват. За това са подходящи както закупени дюзи, така и домашно приготвени.

Шевовете трябва да бъдат сгънати и зашити. Препоръчително е да работите на шевна машина, защото по този начин продуктът ще бъде надежден. Устройството е готово за украса на тортата. Може да се използва повторно, ако се измие и изсуши след всяка употреба.

Използване на торбичка с майонеза

Торба с майонеза ще помогне за замяната на сладкарската спринцовка. Необходимо е да отрежете дъното на опаковката и след това да измиете продукта отвътре и отвън. В другата част има отвор за изцеждане на крема. Тази опция ще ви позволи да изпълнявате макар и прости, но красиви декорации. За това са подходящи и опаковки от други продукти, например от кондензирано мляко, конфитюр, горчица. Само продуктът трябва да е абсолютно чист.

Приложение за файлове

За да получите сладкарски инструмент, можете да използвате канцеларски файл. Този продукт е по-подходящ за еднократна употреба. Ъгловата му част трябва да се напълни с крем, а ъгълът да се отреже. Като натиснете върху съдържанието, можете да украсите тортата.

Маслена кърпа

За да създадете такъв продукт, ще ви е необходим триъгълник от плат, използван във фермата. Свързва се с широка тиксо, за да се направи конус. Ъгълът трябва да бъде отрязан, така че дюзата да е фиксирана в отвора. Такова просто устройство ще служи за украса на торти. Единственият му недостатък е, че такава чанта е за еднократна употреба.

Използвайки някой от тези методи, получавате практична спринцовка за сладкарски изделия „направи си сам“. У дома можете да създадете красиви торти и сладкиши. За да улесните работата по декорирането на сладкарски изделия, трябва да използвате следните съвети:

• Използвайки чантата, шаблоните трябва да се правят с лявата ръка, а с дясната ръка трябва да я държите и стискате малко.
• Не е нужно да започнете да правите сложни пейзажи веднага, първо трябва да се научите как да създавате нещо просто.
• Точките трябва да се нанасят с кръгла дюза.
• С къдрава дюза се получават звездички.
• Така че при работа в ръката да няма тремор от напрежение, под дясната лява ръка трябва да се използва като опора.
• Когато създавате малки шарки или надписи, дюзата трябва да се държи близо до печените продукти.

Правенето на торти е забавно занимание. В него е важно да се придържате към точността и предпазливостта. Съвременната сладкарска индустрия е богата на разнообразни продукти за декорация. Продуктите на магазина съдържат оцветители, консерванти, добавки. Ако се научите да правите сладкиши сами, тогава можете да се насладите на вкусни и здравословни домашни сладки. А ръчно изработена чанта ще ви помогне да украсите вашите шедьоври, правейки ги още по-апетитни.

Ако ви е трудно да се откажете от себе си при вида на сладкиши, всякакви пайове, бисквити и други неща, тогава не можете без това.

Говорим за сладкарски плик - най-добрият приятел на всеки сладкар. С него можете да правите много неща: да украсявате торти, сладкиши, да пълните еклери и др. Днес ще говорим за това как сами да си направите сладкарска торба.

За какво е торбичка за сладкиши?

За да могат вашите кулинарни шедьоври да бъдат възхищени от всички роднини и приятели, те трябва не само да са вкусни, но и да изглеждат добре естетически. За да направите това, ще трябва да се запознаете с техниката на декориране на сладкиши със сметана. За да направите това, запасете се с някои специални инструменти, като пистолет за тръби или торба с много дюзи.

Разбира се, можете да закупите и готова чанта в специален магазин, но е по-добре да си я направите сами, тъй като е много лесно. Освен това това умение може да ви бъде много полезно в случай, че използвате спринцовка в кухнята и тя се счупи в един момент и или няма време, или е скъпо да я възстановите.

Така че с помощта на домашно приготвени продукти можете да излезете от трудна ситуация, защото се прави много бързо и просто. Торбичките за сладкарски изделия са единични или многократни, в зависимост от това от какъв материал ще бъдат направени. Продуктите за еднократна употреба могат да бъдат направени от найлонов плик или хартия, много са удобни, защото не се нуждаят от миене и могат да се пълнят с почти всички видове кремове. Що се отнася до торбичките за многократна употреба, те могат да бъдат направени от пластмасова бутилка или плат. Те ще трябва да се измият особено внимателно и ако се използва памук, след това също се варят и гладят (като дезинфектант).

Как да си направим сладкарски плик от найлонов плик със собствените си ръце

И така, нека да преминем към приготвянето на домашни чанти. Нека започнем с най-простото. За това се нуждаем от найлонова торбичка и ножици. Опаковката трябва да е стегната и прозрачна, със закопчаване с цип.

Процесът на производство е много прост:

1) отворете опаковката и внимателно я напълнете със сметана с лъжица;

2) след това закопчаваме закопчалката или фиксираме пакета с възел;

3) отрежете малък ъгъл на опаковката -готов!

Трябва да се отбележи, че такава проста версия на пакета не е многофункционална. Например, малко вероятно е да се направи същата дебелина с него, а не можете да правите и къдрави декорации. Когато обаче няма алтернатива, този вариант на чантата ще пасне идеално.

Как да си направим хартиена торбичка

Хартиената версия на сладкарския плик има още няколко опции. Като основа е подходяща восъчна хартия или сладкарски пергамент. Ако хартията е достатъчно дебела, можете да използвате изрязан къдрав ъгъл като дюза. По този начин, за да направим хартиена торбичка за сладкиши, трябва да изрежем триъгълник от хартия и да го разточим на конус.

Важен момент: не забравяйте да се уверите, че няма празнини между слоевете хартия, тъй като кремът може да проникне през тях!

Как да си направим дюза от пластмасова бутилка

Ако трябва да направите красиви рози или други декорации, не можете да направите без фигурна дюза от пластмасова бутилка.

Така че пригответе се:

пластмасова бутилка;

нож;

маркер;

сладкарски плик от торба или плат.

Процесът на производство на дюзата е както следва:

1) първо трябва да отрежете гърлото на пластмасова бутилка;

2) нарисувайте желания шаблон върху капака с маркер, след което, фокусирайки се върху шаблона, изрежете дупка с нож. Като рисунка можете да направите снежинка, корона или всяка друга ваша фантазия;

3) завъртаме капака на шията и закрепваме фигурната дюза върху нашата домашна чанта.

Всичко, дюзата е готова. С помощта на този майсторски клас можете да направите няколко къдрави дюзи наведнъж за по-голям избор, вашето домакинство и гости няма да останат безразлични!

В допълнение към капачката на пластмасова бутилка, малки капачки от бутилки със спрей за нос могат да се използват и като дюзи, тъй като размерите им са страхотни за създаване на тънки линии.

За да улеснят работата по декоративното завършване на печене, начинаещите сладкари трябва да използват следните препоръки:

1) когато използвате сладкарски плик, шарките трябва да се правят с лявата ръка, а с дясната ръка да се държи и стиска малко;

2) не се опитвайте веднага да направите приказни пейзажи, започнете с нещо просто, например точки или звезди;

3) за нанасяне на точки използвайте кръгла дюза: вземете я, изстискайте точка и незабавно я върнете във вертикално положение, също спрете да натискате;

4) звездите могат да бъдат направени по абсолютно същия начин, но с къдрава дюза;

5) така че по време на работа ръката да трепери от напрежение, можете да поставите лявата ръка под дясната като опора;

6) при нанасяне на малки шарки или надписи дюзата трябва да се държи възможно най-близо до повърхността за печене.

Готвенето у дома не е просто образователно забавление, то е и много модерно хоби, като се има предвид, че съвременната сладкарска индустрия все по-малко използва натурални съставки и безопасни мазнини, и това без да споменаваме оцветителите, консервантите и консервантите, които сега се срещат навсякъде и навсякъде.други химически добавки.

Ето защо, ако имате поне малко време, дори един час, не съжалявайте и го отворете, за да приготвите някоя проста рецепта за вкусно домашно печене. За щастие днес в мрежата има просто море от тях, вариращи от традиционни „бабини“ до модерни гурме десерти.

Торбата за сладкиши е много важен атрибут в кухнята, който помага да украсите всяко ястие със сметана. С него можете да поднесете по-интересно обикновено зеленчуково пюре или сос. В тази статия ще разкажем как да си направим сладкарски плик със собствените си ръце.

Такова важно устройство в кухнята като торбичка за сладкиши може да бъде направено независимо от импровизирани средства. За това не е необходимо да имате умения за ръкоделие. Единственото, което се изисква, е да знаете как изглежда един сладкарски плик и за какви цели ще го използвате.

Най-лесният начин направа на сладкарски плик със собствените си ръце - от пергаментизрежете триъгълник, който да сгънете в конус. Тук е изключително важно да се уверите, че няма празнини между слоевете хартия за печене, защото през тях може да се проличи крем или тесто.

Тази чанта няма да издържи дълго. Може да се счита за устройство за еднократна употреба за декориране на десерт или друго ястие. Но това не е страшно, защото можете да направите такава чанта за броени минути без особени затруднения.

Направи си сам сладкарски плик от торба

Вероятно всяка домакиня в кухнята винаги има кутия, в която слага найлонови торбички, останали след пазаруване. Те могат да намерят полезно приложение - да направят от тях сладкарски торбички. За това ви трябва:

• изсипете сметана или тесто директно в торбата;
• дупката, в която сте заспали, например крем, трябва да бъде завързана с еластична лента или стегната нишка;
• от другата страна на плика, където са ъглите, направете малък разрез, през който ще изцедите крема.

Вместо обичайната найлонова торбичка за създаване направи си сам сладкарски плик може да използва файла, който вече е изгубил правилния си вид, за да бъде използван по предназначение.

Направи си сам сладкарска торбичка от плат

Ако печете достатъчно често и постоянно използвате сладкарски плик, тогава всички горепосочени методи за създаването му няма да работят за вас, защото не са много практични. По-добре пробвай шийте торбичка за сладкиши със собствените си ръцеот обикновен тик или всяка друга плътна тъкан, която няма да се насити бързо със сметана или тесто и съответно няма да се намокри. Също така е важно при избора на тъкан да се вземе предвид нейното качество, така че по време на използването на сладкарска торбичка, направена от нея, тя да не се изсипва и по този начин да разваля съдържанието.

Как да шиете торбичка за сладкиши от плат:

1. Изрежете два еднакви триъгълника от избрания плат.
2. Сгънете триъгълниците един върху друг и зашийте с шевна машина (може и ръчно) от всички страни, с изключение на отвора, през който ще се изстисква крема или тестото.

Както вече споменахме, такава торбичка за сладкиши може да се използва многократно. Но след всяка употреба ще трябва да се измие в обикновена вода без използване на почистващи препарати.

Направи си сам дюзи за сладкиши

За да имат ястията атрактивен и апетитен вид, те трябва да бъдат красиво украсени със сладкарски плик, от който да се изстискват кремави розички или други шарки.

Не е необходимо да купувате специални дюзи за това във фирмените магазини. Те, точно като сладкарски чанти, са доста реалистични да се направят със собствените си ръце. Има два основни начина да направите това:

1. Използвайте пластмасови капачки и гърла на бутилки:

• Отрежете гърлото на бутилката;
• Прикрепете това врат към торбата за сладкиши по удобен за вас начин (можете да го зашиете, да го залепите с бързосъхнещо лепило или да го увиете с лента или лента);
• Начертайте шаблона, който искате върху капака (най-лесният начин е да нарисувате снежинки, звезди или кръгове на същото разстояние един от друг);
• С канцеларски нож изрежете дупка по създадения контур на шаблона, през който ще изцедите крема.

1. Направете специални разрези върху материала, от който е направена сладкарската торбичка, за да можете да получите шарки:

• За да направите малки маргаритки, направете триъгълен разрез на върха на сладкарски плик (остър ъгъл нагоре).
• За да направите хризантеми, представете си, че върхът на сладкарски плик е равнобедрен триъгълник. Разделете го наполовина и отрежете едната половина.

Използване на домашна торбичка за сладкиши: полезни съвети

1. Ако никога досега не сте използвали торбичка за кондензиране, дръжте торбичката в лявата си ръка, докато изстисквате крема върху горната част на десерта с дясната си ръка.
2. Правете прости шаблони, докато не напълните ръката си върху декорацията с крем с помощта на сладкарски плик, в противен случай ще получите нелепи щрихи и външният вид на тортата ще бъде съсипан.
3. Ако искате да направите надпис върху тортата, тогава дръжте сладкарския плик възможно най-близо до сладкиша, който се оказа качествена и спретната декорация.

Торбичка за сладкиши "Направи си сам": снимка

След като се научите умело да пишете декоративни елементи върху торти със сладкарски плик, можете да създадете истински произведения на кулинарното изкуство, които ще ви донесат не само естетическо удоволствие, но и добра печалба.

Видео: "Торба за сладкиши със собствените си ръце"

Добрата домакиня се стреми да гарантира, че нейните кулинарни шедьоври са не само вкусни, но и имат оригинален апетитен вид. За необичаен дизайн на съда сега има много различни устройства. Едно от тях е кулинаренспринцовка. Спринцовка с дюзиудобно наслади сеи дори можете да го направите сами. Мамамалката ще ви покаже как.

Кулинарна спринцовка - какво е това?

Сладкарска (готварска) спринцовка е кухненски уред, който се използва за украса на торти, бисквити с разбити протеини или друг крем, както и за украса на салати с майонеза. С него можете да разпределите тестото за приготвяне на еклери на дозирани порции или да придадете на тестото изящна форма.

По своята структура кулинарната спринцовка е подобна на медицинската. Състои се от цилиндър, в който се зарежда крема и бутало, с което се изстисква този крем. Обемът варира от 200гр до 2л. Голяма спринцовка не е много удобна за използване, а малка често трябва да се допълва с крем. Спринцовката може да бъде пластмасова, силиконова или неръждаема стомана. Последният, разбира се, е най-трайният, херметичен, но трябва да положите усилия, за да изстискате крема.

Как да използвате готварска спринцовка?

Кулинарната спринцовка се продава заедно с набор от различни дюзи (равномерно изрязани, наклонени, с карамфил, звезди и др.), с помощта на които всяка торта или сладкиш може лесно и бързо да се превърне в невероятен шедьовър.

С помощта на спринцовка можете да украсите тортата с всякакъв модел: цветя, листа, фигури на животни, различни надписи, зигзаги, мрежа, направете граница около ръба на продукта.

За да направите роза, вземете парче бисквита, подравнете краищата, сложете го на вилица и намажете с крема. Сега започнете да правите венчелистчета. Вземете вилицата в лявата си ръка и бавно завъртете, с дясната - нанесете венчелистчетата, като изстискате крема от спринцовката. В средата направете малки венчелистчета, а по-близо до краищата, по-големи и по-високи. С друга вилица извадете розетката и поставете върху желаната част от тортата.

Направете листа с конусовидна дюза. Дюза с широк сплескан край може да се използва за направата на лъкове, волани, ламбрекени за декориране на границите на тортата. Дюза с няколко малки дупки използвайтеза придаване на пухкавост на фигурки на животни. Има дюзи за правене на дори гладки ивици, а има и гофрирани. С тяхна помощ краищата на тортата могат да бъдат оригинално проектирани под формата на плетена кошница.

С тесен накрайник с равен разрез напишете върху тортата или създайте дантелена шарка, като нанесете равномерни и вълнообразни линии. Има дюзи с цветя, звездички, сърца, малки и още малко. За да е още по-празнична тортата, нека кремът да е в различни цветове или само два, например бял и шоколадов.

Начини за направа на готварска спринцовка

В ситуация, в която в кухнята нямаше специална спринцовка с дюзи, можете направете своя собствена спринцовка за готвене. Има няколко начина:

1. Пакет майонеза с чучур.

Ако рядко готвите сладкиши, тогава няма нужда да купувате специален уред. Сладкарска спринцовка (торбичка) е лесно да направите сами. Взимаме торба с майонеза с дозатор, отрязваме дъното и изплакваме обилно вътре. След това напълнете с крем и започнете да украсявате сладки!

2. Хартиена торбичка.

Ще ви трябва триъгълно парче хартия за печене или обикновена бяла дебела хартия. Поставяме триъгълника с основата към нас. Взимаме един от краищата на триъгълника и го увиваме навътре, така че да се свърже с горния ъгъл. Увиваме втория край около получения конус. Краищата на триъгълника трябва да се събират в една точка. Сега няколко пъти увиваме краищата вътре в торбата за фиксиране. Отрежете края с около 1 см. Напълнете с крем и завийте краищата на пликчето. Трябва да се отбележи, че такова устройство е подходящо за малки дози крем. Не можете да използвате такава спринцовка дълго време - тя ще се намокри.

3. Готварска спринцовка (пакет) от пластмасова бутилка

Да се направете своя собствена спринцовка за сладкишище ни трябва пластмасова бутилка с винтова капачка, молив, канцеларски нож и здрава пластмасова торба. В капака рисуваме формата на бъдещия отвор. Изрежете шаблона с нож. Отрежете горната част на бутилката - имаме нужда само от нея. Напълваме торбичката с крем и я завиваме в отвора на шията, завиваме капака. С това устройство можете красиво да украсите сладолед, торти или торта. Гледайте видеото за наглед.

Нека вашите десерти зарадват вас и вашето семейство. Добър апетит!

Кулинарната чанта е незаменимо нещо в арсенала на домакинята.С нея можете да придадете на лакомствата по-представителен вид. Има моменти, когато предишната торба е станала неизползваема или просто не съществува и няма време или пари, тогава става необходимо да направите сладкарска торба със собствените си ръце. Например чанти с различни спомагателни материали.

Как да си направим сладкарски плик у дома от полиетилен

Можете да направите сладкарски плик от полиетиленов материал, а именно торба, чанта, пила, плик за фризер и др. Няма да отнеме много време и усилия, за да създадете такава домашна чанта. За да го направите ви трябва:

• подгответе найлонова торбичка;
• напълнете го с необходимия крем;
• изстискайте въздуха от торбата;
• закрепете пакета с възел или го издърпайте с конец, закопчалка;
• отрежете ъгъла с необходимия диаметър.

По този начин можете бързо да създадете торба за сладкиши за еднократна употреба. В зависимост от това какъв диаметър сте отрязали ъгъла на опаковката, ще получите различни дюзи за декориране на всякакви сладки. Лесен е за използване и не изисква пране.

Как да си направим сладкарски плик у дома от хартия

Торба за сладкиши може да се направи от хартия. Восъчна хартия или хартия за печене са най-подходящи за това. Също така чрез регулиране на върха можете да постигнете различни конфигурации на дюзата, като изрязвате различни форми. За да създадете тази хартиена торба, ви трябва:

• изрежете триъгълник от хартия;
• сгънете хартията, за да направите конус;
• огънете ръбовете на хартиения конус навътре;
• напълнете конуса с крем;
• отрежете върха на конуса с желания диаметър.

Хартиена торба се прави много лесно. Изхвърлете го след употреба.

Как да си направим сладкарски плик у дома от текстил

Предишните методи описват производството на торбички за еднократна употреба. Плат може да се използва за създаване на сладкарски плик, който може да се използва повторно. Когато избирате плат, обърнете внимание на материала. Най-подходящият плат е тик. Тъй като този материал не се изсипва и има плътна структура. За да създадете торбичка за сладкиши от плат, ви трябва:

• изрежете тъканта в триъгълна форма;
• разточете конус от него;
• зашийте плътно с конец от едната страна;
• отрежете върха на конуса с ножица;
• зашийте дюза в конуса.

Шевовете на сладкарския плик трябва да се оставят отвън, за да не попадне кремът в тях. Тази чанта трябва да се пере без почистващ препарат. За да го дезинфекцирате, трябва да го гладите на висока температура.

Как да си направим сладкарски плик у дома - полезни съвети

• От пластмасови капачки за бутилки можете да направите различни дюзи за сладкиши от различни материали.
• Преди да украсите сладкиши, потренирайте малко върху нещо.
• За начинаещи сладкари е по-добре да започнете да декорирате сладкиши с прости шарки, а именно звезди и точки.
• Изберете плат, който не е боядисан, за да не се лине.

Наистина е възможно да направите сами сладкарска торба от импровизирани средства, найлонови торбички, хартия или плат ще дойдат на помощ. С помощта на този кулинарен атрибут можете невероятно да украсите сладкарски изделия!